Juoda aronijų tinktūra: 7 receptai namuose

Tinktūros kūrimo procesas yra gana paprastas, tačiau užtrunka laiko, kol uogos turi laiko visiškai išgerti gėrimą skoniu, kvapu ir naudingomis savybėmis.

Tinktūrai galite naudoti beveik bet kokį alkoholį: maisto alkoholį, degtinę, mėnulio ir pigų brendį. Taip pat, jei pageidaujate, galite pridėti mėgstamų aštrų žolelių ir prieskonių (gvazdikėlių, muskato riešutų ir cinamono).

Jie taip pat gamina gervuoges: vyną, likerius, likerius.

Klasikinė juodųjų aronijų tinktūra

Šiame recepte uogos gali būti pakartotinai panaudotos. Gerkite antrą infuziją, kad būtų minkštesnė, bet ne mažiau skanus ir turtingas.

Sudėtis

Juoda aronija - 1 kg
Degtinė - 1 l
Granuliuotas cukrus - 300–500 gramų

Virimo būdas

Uogos turi rūšiuoti, kruopščiai nuplauti ir šiek tiek išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais.
Tinkamo dydžio stiklo inde užpilkite kalnų pelenus ir supilkite alkoholio bazę 1 cm virš uogų. Jei pageidaujate, galite įpilti cukraus smėlio apie 300-500 gramų. Reikalauti tinktūros 2 mėnesius tamsioje vėsioje patalpoje.
Po 2 mėnesių, baigta tinktūra turi būti nusausinta ir išpilstyta į butelius.
Prieš skonį patartina gerti šiek tiek „poilsio“ apie 3-4 dienas.

Juoda aronijų tinktūra su citrinų kvapu

Sudėtis

Juoda ashberry - ant 3 litrovki pečių
Maisto alkoholis (40-50%) - 500 ml
Citrina (didelė) - 3 vnt.
Granuliuotas cukrus - 200 g
Vanduo - 200 ml

Virimo būdas

Uogos turi rūšiuoti, kruopščiai nuplauti ir šiek tiek išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais.
Tada mes užmigiame juos 3 l talpos indelyje prie labai kabyklos.
Dabar įpilkite vandens, cukraus, citrinos sulčių (iš 3 citrinų) ir supilkite alkoholio komponentą. Mes reikalaujame trijų savaičių tamsioje vėsioje vietoje, ir norint, kad cukrus visiškai ištirptų, stiklainis turi būti periodiškai suplakamas.
Po infuzijos du kartus paruoštas gėrimas filtruojamas per mažą filtrą ir po to supilamas į stiklinius butelius.
Prieš skonį palikite tinktūrą šaldytuve 1-2 savaites, kad stabilizuotumėte skonį.

Paprastas receptas tinktūra juodųjų aronijų

Sudėtis

Švieži aronijos - 1 kg
Degtinė - 1 l
Cukrus - 500 g
Gvazdikai - 3 pumpurai

Virimo būdas

Pasirinktos ir švarios uogos užmiega stiklainiame, naudojant medinį šaukštą, sumaišykite jį į sūrį.
Tada jums reikia pridėti cukraus ir gvazdikėlių. Gerai sumaišykite, stiklainį uždenkite marle ir palikite 2 dienas kambario temperatūroje.
Po to pilkite alkoholio pagrindą ir primygtinai išgerkite 2 mėnesius tamsoje vėsioje vietoje.
Po 2 mėnesių, filtruokite galutinę tinktūrą per filtrą, o po to pereikite per įsigytą ar naminį filtrą.
Butelinė tinktūra ir laikoma vėsioje vietoje be dienos šviesos.

Aromatinė juodųjų aronijų tinktūra ant brendžio

Sudėtis

Juoda ashberry - 2,5 stiklinės
Konjakas - 1 l
Medus - 3 šaukštai. l
Ąžuolo žievė - 1 žiupsnelis

Virimo būdas

Paruoštos uogos užmiega stikliniame dubenyje, įpilama skysto medaus ir ąžuolo žievės.
Tada supilkite į vieną litrą brendžio ir 4–5 mėnesius laikykite tamsioje vėsioje patalpoje. Tuo pačiu metu, nepamirštant pakratyti konteinerį kartą per savaitę, o per pastarąjį mėnesį paliekame tinktūrą vien tik taip, kad nuosėdos turi laiko visiškai įsikurti.
Po 4–5 mėnesių gatavas gėrimas turi būti kruopščiai nuleidžiamas iš nuosėdų, o po to nuvažiuojamas per įsigytą ar naminį filtrą.
Pjaukite gervuogių infuziją į butelius ir dar 2 savaites palikite vėsioje vietoje, kad „atsipalaiduotų“.

Raudonųjų ir juodųjų aronijų tinktūra

Sudėtis

Chokeberry - 1 puodelis
Red Rowan - 1 puodelis
Medus - 2-3 šaukštai. l
Degtinė - 500 ml

Virimo būdas

Abiejų veislių medžių rūšių uogos su uodegomis turėtų būti dedamos į stiklainį, pripildytą degtine, pridėti medaus, sandariai uždarytos ir reikalaujamos 15 dienų tamsioje vietoje.
Po to padermė, filtras ir butelis.

Juoda tinktūra su vyšnių aromatu

Sudėtis

Aronia uogos - 1 puodelis
Vyšnių lapai - 100 vnt.
Cukrus - 1/3 puodelio
Vanduo - 1,5 l
Degtinė - 700 ml

Virimo būdas

Patartina naudoti šviežius vyšnių lapus, tačiau juos galite sukaupti vasarą ir tada juos užšaldyti. Ekstremaliais atvejais vietoj lapų galite naudoti jaunus vyšnių šakelius.
Nuplaukite juodų uogų ir vyšnių lapų, išdžiovinkite, įdėkite į puodą, įpilkite vandens, užvirkite ir virkite 15 minučių, tada nušluostykite, įpilkite cukraus ir maišykite, kol jis ištirps.
Po to supilkite degtinę, butelį, kamštieną ir šaldytuvą. Galite gerti po kelių dienų.

Alternatyvus receptas gervuogių su vyšnių skoniu

Sudėtis

Aronia uogos - 1 puodelis
Vyšnių lapai - 1 stiklas
Cukrus - 500 g
Citrinų rūgštis - 1 valgomasis šaukštas. l
Vanduo - 1,5 l
Degtinė - 1,5 litrų

Virimo būdas

Uogos ir vyšnių lapai, kaip aprašyta šiame recepte, įdedami į puodą, įpilama vandens, virinama, tada įpilkite cukraus ir virkite 45 minutes.
Po to įpilkite citrinos rūgšties ir po 1-2 minučių pašalinkite jį nuo karščio ir leiskite atvėsti.
Nuvalykite sultinį, supilkite į degtinę, filtrą, butelį ir kamštį.
Suteikite infuziją mažiausiai 15 dienų. Gėrimas yra paruoštas.

Naminiai tinktūros iš juodųjų vabzdžių

Aronija (aronija) - vienas iš mėgstamų vasaros gyventojų augalų. Tai nereikalauja ypatingos priežiūros, gražiai žydi, suteikia gerą derlių, o pačios uogos yra labai naudingos. Alkoholinių gėrimų gaminimo mėgėjams siūlau namuose gaminti aronijų tinktūrą pagal geriausius receptus, pakartotinai išbandytus praktikoje. Mes naudojame tik pigius ir prieinamus ingredientus.

Naminiai infuzijos juodų vaisių geriau virti ant didelių sultingų uogų, nuimami po pirmojo šalčio. Taip pat tinka džiovinti vaisiai. Šiuo atveju siūlomuose receptuose pakanka perpus sumažinti uogų proporcijas. Prieš virimą, šonkaulį reikia kruopščiai atrinkti, pašalinti mažus (jie yra labai kartūs) ir sugadinti uogas.

Kaip alkoholio pagrindą, galite naudoti degtinę, alkoholį, atskiestą iki 40-45 laipsnių, išvalytą mėnulio atspalvį arba konjaką. Nėra esminio skirtumo.

Klasikinė gervuogių tinktūra

Lengviausias, bet tuo pačiu metu labai skanus gėrimo variantas, kuriame nėra nieko nereikalingo.

juodos šermukšnių uogos - 1 kg;
degtinė (alkoholio, mėnulio) - 1 litras;
cukraus pagal skonį (neprivaloma).

Asmeniškai aš nepridėjau cukraus, bet aš vis tiek patariu saldaus alkoholio mėgėjams užpilti 300-500 gramų.

1. Apibūdinti ir išplauti kalnų pelenai užmigti į stiklainį.

2. Įtraukite degtinę, kad jis apimtų 2-3 cm uogų sluoksnį. Supilkite cukrų (pasirinktinai) ir gerai išmaišykite.

3. Uždarykite indelį dangteliu ir 60-70 dienų laikykite tamsioje vietoje su kambario temperatūra. Kartą per 4-5 dienas suplakite purkštuką.

4. Nuvalykite gatavą tinktūrą per marlę, supilkite į butelius ir sandariai užsandarinkite kamščiais. Tamsoje vietoje kambario temperatūroje jo galiojimo laikas yra beveik neribotas.

Rezultatas - skanus naminės tinktūros juodojo obuolio, medinių baldų spalva ir būdingas miško kvapas. Gerkite lengvai ir maloniai.

Dėmesio! Uogos gali būti pakartotinai panaudotos, tiesiog užpilkite tokį pat alkoholio kiekį. Abi tinktūros skonio atžvilgiu yra beveik tokios pačios, antroji net šiek tiek minkštesnė.

Klasikinis variantas tinktūra

Kvapiosios juodųjų pelenų tinktūros

Pridedant keletą gvazdikų, gėrimas yra įdomus aromatas. Sunku patikėti, kad jis yra pagamintas iš paprastos aronijos, augančios visur.

juodos vaisių uogos - 1,5 kg;
degtinė - 1 litras;
cukrus - 500 gramų;
Gvazdikai - 2-3 pumpurai.

Receptas:

1. Paruoštos uogos užmiega stiklainiuose ir sutraiškomos su mediniu suktuvu.

2. Įdėkite cukraus ir gvazdikėlių.

3. Gerai išmaišykite indelio turinį, prijunkite kaklą su marle ir įdėkite jį tamsioje vietoje 2 dienas kambario temperatūroje.

4. Supilkite degtinę, sumaišykite, uždarykite nailono dangtelį ir įdėkite 50-65 dienas tamsioje vietoje, 18-25 ° C temperatūroje.

5. Nuvalykite gatavą tinktūrą per marlę ir medvilnės sluoksnį, tada supilkite į butelius laikymui. Tinkamumo laikas - iki 3 metų.

Juoda ashberry su gvazdikėliais

Tinktūros aronijos su medumi

Sveikas gėrimas su lengvu skoniu.

degtinė (alkoholis, brendis) - 0,5 litrų;
juodasis veršelis - 0,5 kg;
medus - 30 ml (2 pilnas šaukštai).

1. Supilkite varškės uogas į stiklainį.

2. Jei medus yra saldinamas, jį ištirpinkite vandens vonioje iki skystos.

3. Įpilkite medaus ir degtinės į šonkaulį, gerai išmaišykite.

4. Uždarykite indelį su nailono dangteliu ir įdėkite į tamsią šiltą (18-25 ° C) vietą 60-90 dienų. Kartą per savaitę indelio turinys turi būti pakratomas, kad būtų geriau ištirpinti ingredientai.

5. Nupjaukite gatavą juodųjų kalnų pelenų tinktūrą keliais marlės sluoksniais ir supilkite į butelius laikymui. Tamsoje vietoje galiojimo laikas yra neribotas.

Tinktūra su medumi

Saikingai (30-50 gramų per dieną), visos paruoštos tinktūros turi keletą gydomųjų savybių, nes jos išlaiko visas naudingas šviežių uogų medžiagas. Prevenciniais tikslais jie gali būti naudojami:

stiprinti imunitetą;
sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
pagerinti apetitą ir normalizuoti virškinimą;
kraujo spaudimo mažinimas;
stiprinti kraujagyslių sieneles ir pagerinti jų elastingumą.

Receptai, ruošiantys tinktūrą iš juodųjų aronijų ant degtinės, mėnulio, alkoholio

Alkoholiniai tinktūros nuo seniausių laikų mūsų protėviai naudojo įvairiems negalavimams išgydyti. Istoriniai duomenys rodo, kad alkoholio ekstraktų srityje pionieriai yra kinų. Ir tai nenuostabu, nes senoji kinų medicina remiasi ne tik žmogaus ir kosmoso santykiais, bet ir vaistažolių vaistais. Nenuostabu, kad traktatas „Materia Medica“ išverstas į daugelį kalbų ir yra pripažintas geriausiu vaistažolių vaistu. Gerklų tinktūra ant degtinės pradėta vartoti kaip vaistas ne taip seniai, nes gydomasis krūmas atvyko į Rusiją tik XIX a. Kokie negalavimai gali nuvilti rubino gėrimą, kaip jį paruošti ir taikyti, sužinosite iš straipsnio medžiagų.

Kas yra degtinės tinktūra

Lotynų kalbos tinktūra reiškia skystą alkoholio pagrindo vaisto formą. Vaistas yra gaunamas natūraliu ekstrahavimu, nekaitinant augalinių žaliavų. Tinktūra gaminama remiantis 40-90% medicinos alkoholio koncentracija. Namuose vietoj medicininio alkoholio žolininkai jau senovėje vartojo degtinę ir mėnulį. Ekstrakto koncentracija ir infuzijos laikas priklauso nuo žaliavų savybių. Senėjimo procesas vyksta kambario temperatūroje be tiesioginių saulės spindulių. Gatavas tirpalas filtruojamas kelis kartus ir hermetiškai užsandarinamas stikliniame inde.

Žinokite! Infuzijos laikotarpiai turi būti tokie, kad augalinės žaliavos visiškai perduotų naudingas savybes į ekstrahentą. Visi biologiškai aktyvūs komponentai, eteriniai aliejai, vitaminai, flavonoidai turi būti perkelti į tirpalą.

Antroji žodžio tinktūros reikšmė laikoma stipriais alkoholiniais gėrimais. Jų gamybai naudojami prieskoniai ir gydomieji žolės, vaisiai ir net kaulai. Rusijoje toks potionas buvo pradėtas rengti X amžiuje. Per bandymus ir klaidas, naudojant įvairius ingredientus, raginimo metodus, žmonės gavo daug unikalių receptų, kurių daugelis išliko iki šios dienos.

Dėl ligų, vartojamų mažomis porcijomis, gydymo. Žinomas visame pasaulyje hrenovuha arba hrenovka - gorilka ant krienų šakniastiebių buvo visuose namuose. Petras I paskelbė dekretą laikyti žmones rankiniu darbu šaltu.

Bet kokiu būdu buvo uždrausta piktnaudžiauti šia priemone, nes kartūs tinktūros gali sukelti rimtų pagirių, jame yra alkoholio. Raudonojo (paprasto) kalnų pelenai buvo naudojami receptuose, kad būtų užmaskuotas specifinis „fusel“ aliejų skonis ir skonis. Gorkinka nutraukė nemalonų kvapą, o infuzija buvo pripažinta gijimu, nes mūsų protėviai garbino kalnų pelenus, laikydami šventą medį.

Alkoholio tinktūra kalnų pelenams naudinga ir gydomoji savybė

Norint suprasti, kokios naudingos savybės juodosios aronijos duos alkoholio tirpalui ekstrahavimo proceso metu, turėsite susipažinti su šiuo nuostabiu augalu. Teisingas botaninis kultūros pavadinimas yra aronia black. Rowan savo pavadinimą dėl panašumo vaisių forma. Jei kalnų pelenai su raudonomis uogomis yra skleidžiami visame pasaulyje vidutinio klimato zonose, aronija ateina iš rytinių Šiaurės Amerikos regionų. Abi rūšys yra įtrauktos į „Pink“ šeimą, bet priklauso skirtingoms gentims.

Šis krūmas yra linkęs į stiprią šaką, pasiekia 2,5-3 m. Ovate lapai su smailiu vainiku ir išpjovomis išilgai krašto. Rudenį vainikėlis iškyla raudonos ugnies. Pavasario pabaigoje žydi vaisiai su mažais rausvai baltais gėlėmis, susikaupusiais į tankias scutes. Jau rugpjūčio mėnesį vaisiai tampa juodi, bet visiškai subrendę tik po pirmojo šalčio. Kultūrinių veislių uogos sveria 1-1,2 g, skersmuo 6-9 mm. Jie skonis saldžiarūgštis su ryškiu sutraukiamu skoniu. Krūmų vaisius iki 40 metų, didelio derlingumo, žiemą atsparus, lengvas.

Tai įdomu! Iš graikų kalbos „Aronia“ genties pavadinimas gali būti išverstas kaip „pagalbininkas“. Indijos gentys jau seniai naudojo skausmui gydyti ir pašalinti.

Naudingos uogų savybės dėl turtingos cheminės sudėties:

natūralūs cukrūs - gliukozė, sacharozė (iki 10%);
sorbitolis, naudojamas maisto pramonėje kaip cukraus pakaitalas;
vitaminai - rutinas, karotinas, askorbo rūgštis, vitaminas E, PP, B grupės vitaminai;
antocianinai;
organinės rūgštys;
celiuliozė, polisacharidai;
mikroelementai - jodas, manganas, geležis, boras, molibdenas, fluoras, kalis;
pektinas;
taninai.

Tarp vidutinio klimato zonoje esančių vaisinių augalų jaunasis juodas lyderis yra rutino, jodo ir vitamino C kiekis. Augalinės medžiagos gali normalizuoti aukštą kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Pektinas ir maistinis pluoštas turi teigiamą poveikį virškinimo trakto darbui, atlaisvina organizmą nuo toksinų ir toksinų. Juodosios uogos padidina tulžies nutekėjimą, padidina skrandžio sulčių sekreciją. Mikroelementai normalizuoja medžiagų apykaitą, hormonų sintezę. Dėl didelio rutino kiekio, geležies ir askorbo rūgšties, aronija padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, padeda kovoti su sunkiomis patologijomis - anemija, ateroskleroze, hemofilija.

Žinokite! Juodųjų vaisių uogų veiksmingumas gydant šias patologijas buvo moksliškai įrodytas.

Dėl natūralių augalų cukrų ir sorbitolio kiekio cukriniu diabetu sergantieji gali vartoti skanius derlius. Juose esantis kalis padės pacientams įveikti edemą, pagerinti insulino sintezę ir atkurti kapiliarinę cirkuliaciją. Didelis jodo kiekis turi teigiamą poveikį kasos darbui, padeda palengvinti spinduliuotės ligos eigą, tirotoksikozę. Aronia yra tikras vitaminų sandėlis, kuris gali sustiprinti imuninę sistemą, užpildyti esminių maistinių medžiagų trūkumą.

Augalų rašalo spalva priklauso nuo antocianinų, kurie garsėja savo gebėjimu sustabdyti vėžio ląstelių augimą. Uogos kovoja su uždegiminiais procesais, pagreitina audinių regeneraciją ir atjauninimą. B vitaminai reguliuoja nervų sistemą, padeda susidoroti su stresu, gerina miegą.

Kokios ligos gali būti gydomos ashberry tinktūra

„Rowan“ tinktūra visiškai palaiko chokeberry žaliavų gijimo savybes. Jei tinkamai naudojate namų augalų ekstraktą, neviršijant rekomenduojamos dozės, galite įveikti šias ligas:

arterinė hipertenzija, hipertenzinė liga;
Sisteminės sąnarių ligos - reumatoidinis artritas, reumatiniai skausmai, druskos nuosėdos su podagra;
Virškinimo trakto ligos - hipoacidinis ir anacidinis gastritas (mažas rūgštingumas), žarnyno raumenų atonija, stazinis procesas tulžies pūslėje ir kepenyse;
cukrinis diabetas;
avitaminozė, anemija;
kraujotakos sistemos ligos - aterosklerozė, kardiitas, hemofilija, sutrikusi kraujotaka ir kraujo cirkuliacija, kraujagyslių sienelių trapumas;
visų kūno sistemų uždegiminiai procesai;
infekcinės ligos, kurias sukelia patogeniškos mikrofloros veikla;
radiacinė liga, onkologija;
skydliaukės patologija - tirotoksikozė, gūžys.

Atminkite! Tinktūra turėtų būti vartojama tik pasikonsultavus su gydytoju. Juodieji pelenai turi daug kontraindikacijų, todėl savarankiškas gydymas gali pabloginti pacientą.

Norint pasiekti terapinį efektą, negalite viršyti rekomenduojamos namų eliksyrų dozės. Gerkite tinktūrą 2-3 kartus per dieną prieš valgį, kad bendra dozė neviršytų 50 gramų per dieną, t. Y. Vienas šaukštelis arba šaukštas.

Kaip padaryti tinktūrą namuose - receptus

Norėdami paruošti narkotikus pagal aronijas, turite žinoti, kaip tinkamai surinkti ir išlaikyti sveiką derlių. Geriausia savarankiškai kreiptis į šią užduotį, ypač jei gydomasis krūmas auga jūsų vietovėje. Paruoštas daržovių žaliavas galima įsigyti vaistinėje. Parduodami džiovinti aronijos aronijos vaisiai.

Derliaus nuėmimui naudinga pradėti tik po pirmojo šalčio. Skirtinguose regionuose surinkimo laikotarpis bus šiek tiek kitoks, Centrinei Rusijai geriausias laikas bus spalio pradžioje. Šiuo metu „juodasis perlas“ kaups daugiausiai naudingų medžiagų. Norėdami patikrinti pasėlių brandumą, sutrinkite uogų pirštais, palaikykite degustaciją. Rupių sulčių pasirinkimas, saldaus skonio su mezgimo pastaba nurodo uogų brandumą. Gamta užtikrino, kad juodasis vilkas tuo pačiu metu atėmė visą derlių.

Būtina nuimti derlių ypatingai atsargiai, kad nuvalant šepečius nepažeistumėte galvos viršuje esančių vaisių pumpurų. Patogu naudoti žirkles juodiems šepetėliams pjauti. Nedvejodami surūšiuokite, iš karto pašalinkite mažas ir pažeistas uogas.

Pastaba! Mūsų protėviai visada palikdavo paukščių derlių. Nieko to nepadarius, žmogus patyrė problemų. Nesvarbu, ar manote, ar nėra, bet geriau pasidalinti su paukščiais, nes jie taip pat duoda daug naudos sode, pašalindami kenkėjus.

Aušinimo šepečiai vėsioje aplinkoje truks du mėnesius. Toks ilgalaikis saugojimas yra galimas dėl medžiagų, kurios neleidžia mikroorganizmams daugintis. Užšaldymas yra taip pat populiarus būdas išsaugoti sveiką aronijos savybę. Išvalykite vaisius nuo šepečio, kruopščiai nuplaukite, palaukite, kol skystis nusausins. Įdėkite juos į mažus plastikinius indus arba storus plastikinius maišus.

Galite išdžiovinti pasėlį, iš anksto surūšiuoti ir išplauti. Džiovinimui naudokite orkaitę arba elektrinį džiovintuvą. Prietaisų temperatūros diapazonas neturi viršyti 60 ° C. Džiovintos ir užšaldytos žaliavos saugomos 12 mėnesių. Džiovintos uogos turėtų būti dedamos į stiklinę talpyklą su užsandarintu dangteliu, saugomos be šviesos. Tokie metodai padės paruošti derlių, jei reikia, užvirinti sveiką arbatą, pridėti prie kompoto arba paruošti gydomąjį tinktūrą.

Pastaba! Jei rūkėte rankas su rubino sultimis, nebandykite plauti muilu. Šarmai padeda tik violetinei žydėjimui, kad pasiektų savo vietą, o rūgštis (acto arba citrinų) padeda pašalinti dėmes.

O dabar mes apsvarstysime keletą populiarių receptų, kaip padaryti tinktūrą iš juodųjų aronijų.

Su vyšnių lapais

Vyšnių lapai - vertingas produktas, turintis naudingų savybių masę ir turtingas puokštė. Jie idealiai tinka derinant su tortų raugu, todėl šiomis sudedamosiomis dalimis paremta kartaus tinktūra yra neįtikėtinai populiari. Namų tinktūros gamybai reikia:

aronijų uogos - 100 g;
vyšnių lapai - 100 g;
citrinų rūgštis - 10 g;
litro šalto filtruoto vandens;
aukštos kokybės degtinė - 500 ml;
cukrus - pusė stiklo.

Rūšiuoti ir nuplauti daržovių žaliavas, sudėkite į puodą. Supilkite vandenį, virkite 10 minučių. Ištirpinkite cukrų ir citrinos rūgštį. Leiskite sirupui virti trečdalį valandos. Atvėsinus sirupą, padermę, supilkite alkoholį. Gautas skystis pilamas į butelius, įdedamas į tamsią vietą. Ekspozicijos trukmė - 3-4 savaitės. Tinkamumo laikas - 2 metai.

Kitas receptas ruošiamas be virimo. Stiklo juodųjų vaisių reikės 20 vyšnių lapų. Nuplautos uogos turėtų būti sumaišytos ir padedamos ant litrų stiklainio su lapais. Talpa iki kaklo, pripildyta degtine. Po 20 dienų infuzijos tinktūra filtruojama, supilama į stiklinius butelius. Viduje galite išgerti geriamąjį gėrimą arba patrinti sąnarius, suspausti.

Patarimas! Šis receptas neturi cukraus, todėl gautą produktą gali naudoti diabetikai.

Yra dar vienas receptas, kuriame yra vyšnių lapai. Infuzija vadinama „100 lapų“, nors jame yra mažiau lapų. Norint paruošti gyvybę suteikiančią priemonę, paimkite 33 lapus iš aviečių, vyšnių ir juodųjų serbentų, 250 gramų raudonmedžio vaisių. Dėl mažos ugnies virkite 0,8 l vandens pusvalandį. Tada įpilkite stiklinės cukraus ir 10 g citrinos rūgšties. Po to, kai sirupas atvės, įpilkite pusę litro degtinės ir supilkite jį į butelius. Filtruotą mišinį užpilkite mažiausiai dvi savaites. Dėl gausios sudėties gyvybiškai svarbi eliksyras padės sumažinti nuo šalčio, praturtinti organizmą vitaminais, skatinti apetitą.

Su medumi

Vertingo bitininkystės produkto dėka galite gauti unikalų ir naudingą eliksyrą namuose. Norėdami tai padaryti, paimkite 2-3 litrų talpos stiklinį indą. Išplautos aronijos (3 puodeliai) uogos dedamos į stiklainį. Pridėti tris šaukštus skysto medaus. Džiovintas produktas gali būti šildomas vandens vonioje.

Norėdami sustiprinti priešuždegimines eliksyro savybes, galite pridėti ąžuolo žievę, sumaišytą į ąžuolo miltelius, jums reikės pusės šaukštelio. Lieka pridėti litrą aukštos kokybės degtinės į stiklainį ir pašalinti tirpalą įlieti 4-5 mėnesius. Siekiant padidinti stiklainio ištraukimą, kas savaitę reikia pakratyti. Galutinis produktas filtruojamas ir išpilstomas į butelius, laikomas tamsioje vietoje. Naudojamas nuryti, suspausti, trinti.

Dėmesio! Jei esate alergiškas medui, atsisakykite tiek gėrimo, tiek lauko gaminio naudojimo.

Su gvazdikėliais

Juodosios aronijos su gvazdikėlėmis tinktūra turi ryškų priešuždegiminį, toninį, imunostimuliantį poveikį. Kvapnūs prieskoniai suteiks gėrimui specialius užrašus, kad ji būtų skanesnė.

Jei norite parengti sprendimą, imtis:

1,5 kg plaunamų aronijų vaisių;
2-3 gvazdikėlių pumpurai;
svaro cukraus;
Degtinė - 500 ml.

Išskleiskite uogas, įdėkite jas į prieskonį ir cukrų. Uždenkite konteinerio kaklą marle, palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje dvi dienas. Po to supilkite alkoholį, išmaišykite. Reikalauti, kad po kaprono viršelio būtų maždaug du mėnesiai. Nuvalykite gatavą produktą, galiojimo laiką - 3 metus.

Klasikinis receptas

Klasikinė gydomojo tinktūros formuluotė numato tik kalnų pelenų ir alkoholio turinčių skysčių - degtinės, mėnulio ar maisto alkoholio - sudėtį. Gėrimas ruošiamas maišant vienodas produktų dalis. Nereikia šlifuoti juodojo pjaustymo, tiesiog supilkite jį su alkoholiu ir 2–2,5 mėn. Pakartokite konteinerį du kartus per savaitę, kad padidintumėte ištraukimą.

Nuvalykite gatavą eliksyrą, bet neužmeskite uogų - jas galima pakartotinai panaudoti pridedant litrą alkoholio. Įpilkite skystį į stiklinius butelius, laikykite be šviesos. Vaisto tinkamumo laikas yra neribotas. Toks paprastas receptas be cukraus leidžia naudoti įrankį diabetui.

Tai įdomu! Pažymėtina, kad antroji infuzijos dalis turi švelnesnį skonį, kokybė nėra prastesnė už pirmąją.

Su citrina

Imunostimuliuojančias gėrimo savybes galima sustiprinti pridedant citrinos sulčių. Kad gamintumėte stebuklingus įrankius, užpildykite stiklainį su trijų litrų tūriu. Į vaisius, pridėti vieną puodelį granuliuoto cukraus ir vandens, trijų didelių citrusinių sulčių ir 500 ml alkoholio, kurio stiprumas ne didesnis kaip 50%. Stiklainį laikykite tamsioje vėsioje kampe 20 dienų, periodiškai maišant turinį. Filtruokite gatavą kompoziciją, užsandarinkite butelį ir mirkykite dar 2-3 savaites.

Iš džiovintų uogų alkoholiu

Jei derlius nuimamas kompotams, pyragams, uogienėms paruošti, vietoj šviežių vaisių galite paimti džiovintus vaisius. Uogos turi užpildyti du trečdalius litrų stiklainio. Tiesiog iš anksto nuplaukite džiovintas žaliavas ir sumalkite mėsmaliu. Pripildykite likusį indą su medicininiu alkoholiu.

Norėdami reikalauti, kad toks įrankis būtų ilgesnis - 120-150 dienų, jis bus saugomas tik 3 mėnesius. Pagal skonį ir naudingumą eliksyras nėra prastesnis už vaistus, pagamintus iš šviežių žaliavų. Nedidelis galiojimo laikas dėl būdingo alkoholinio skonio ir kvapo.

Receptų tinktūra šviežių uogų alkoholiui

Šviežių vaisių tinktūra Aroni yra labai paprasta. Užpildykite bet kurį stiklinį indą su dviem trečdaliais plaunamų uogų. Įpilkite vieną trečdalį (visos masės) išgryninto alkoholio. Švarus tamsiame kampe tris savaites. Filtruokite gatavą eliksyrą, supilkite į butelį.

Pastaba! Jei reikia, galite naudoti gydomąjį agentą, kad galėtumėte patrinti su reumatiniais skausmais.

Tinktūra, praskiesta vandeniu

Jei alkoholis naudojamas kaip tinktūros paruošimo žaliava, eliksyras bus per stiprus ir degantis pagal skonį. Siekiant apsaugoti gleivines nuo nudegimų, gautos alkoholio infuzijos turi būti praskiestos iki degtinės koncentracijos. Skiedimo sąlyga: į dvi paruoštos vaisto dalis reikia pridėti tris filtruoto vandens dalis.

Juoda pelenų degtinės tinktūros nauda ir žala

Alkoholio ekstraktas iš juodųjų aronijų yra neįtikėtinai naudingas. Jau žinote apie šio klausimo pusę iš ankstesnių straipsnio dalių, tačiau vaistažolių preparatas turi griežtas kontraindikacijas. Jie susiję su tuo, kad vaistas turi alkoholį, kuris neigiamai veikia visas kūno sistemas.

Kad pašalintumėte žalingą poveikį, laikykitės rekomenduojamos dozės. Dėl tos pačios priežasties neįmanoma naudoti infuzijos nėštumo, žindymo laikotarpiu, o tai reiškia, kad vaikai nebus naudingi. Geriau palepinti vaikus su vaisių gėrimais ar uogų pyragais.

Aurus padidina kraujo krešėjimą, yra draudžiama trombozės, tromboflebito, insulto ar miokardo infarkto rizikai. Inkstų, kepenų, skrandžio opų ir dvylikapirštės žarnos opos ligos taip pat yra kontraindikacijos. Jūs negalite vartoti tinktūros viduje gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, hipotenziją. Alergijos reikia laikytis atsargiai.

Arodijos tinkanti tinktūra gali būti ruošiama ant degtinės ar kito stipraus alkoholio. Jei nenorite piktnaudžiauti vaistu, net ir lėtinės ligos ilgainiui sumažės. Nėra nieko, kad jie sako, kad aroniya padės pamiršti kelią į vaistinę. Palaimink jus!

Aronia tinktūra su degtine - receptai

Aronija ar aronija yra visuose šalies regionuose labiau paplitusi kaip dekoratyvinis medis. Šis krūmas turi didelį derlių ir didžiulį nepretenzingą. Sodininkai daugelį metų gali sodinti augalus ir užmiršti apie tai, jis augs savarankiškai ir kasmet bus labai vaisingas. Nepaisant to, toks nepastovumas šiam uogui yra visiškai nepagrįstas, jie turi daug naudingų savybių ir yra labai malonūs skoniui.

Ir jei ruošiatės tinktūros ant degtinės, gausite ne tik naudingą, bet ir labai malonų, skanų gėrimą. Ištirsime kai kuriuos tokio gėrimo receptus ir profesionalų patarimą dėl jo paruošimo.

Kokios uogos naudojamos

Chokeberry brandina vėlyvą rudenį, galite pradėti derliaus nuėmimą nuo pirmojo šalčio pradžios. Tuomet uogos gaus maksimalią naudą, taps sultingos ir kvapios. Derliaus nuėmimas iš nebaigtų uogų yra visiškai netinkamas, nes jose beveik nėra sulčių ir maistinių medžiagų, be to, jame yra nemalonus sutraukiantis skonis.

Visiškai subrendusios uogos puikiai atskleidžia savo skonį aronijos tinktūroje su degtine, alkoholiu, konjaku ar net mėnulis. Todėl gėrimo paruošimas turi būti atidėtas iki vėlyvo rudens.

Derliaus nuėmimas nesuteikia specialių rekomendacijų. Jums tereikia surinkti uogas tinkamame inde. Namuose jie turi būti kruopščiai atrenkami pašalinus šakeles, sausus lapus ir žemos kokybės uogas. Po to gauta tinktūros žaliava turi būti kruopščiai nuplaunama nuo šiukšlių ir dulkių, po to džiovinama ant rankšluosčio.

Kai kurie naudoja džiovintas uogas, kad juodos aronijos tinktūros. Tai yra gana priimtina, nes gėrimo infuzijos metu uogos mirkomos skysčiu ir atskleidžia jo skonį. Išlieka naudingos savybės džiovinant pasėlius. Todėl, atsižvelgiant į aplinkybes, būtina nuspręsti, kurį uogų naudoti. Galite pagaminti mišinį ir reikalauti gėrimo sausų ir šviežių uogų mišinyje. Dažnai, siekiant pagerinti skonį ir pridėti naujų neįprastų pastabų, prie tinktūros pridedami įvairūs prieskoniai, bet daugiau - vėliau.

Glazūruotės tinktūra ant vidutinio vartojimo degtinės gali turėti teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Šis gėrimas puikiai sustiprina imunitetą ir leidžia kovoti su hipertenzija.

Receptai tinktūros juodųjų aronijų

Yra daug receptų tinktūros aronijos namuose. Kiekvienas stiprių gėrimų žinovas bando į jį įdėti kažką ypatingo, kad būtų suteiktas originalesnis ir nepamirštamas skonis ir aromatas jau puikiai tinktūrai.

Klasikinis receptas tinktūra

Raganos ir konjako derinys laikomas klasikiniu. Todėl žinovai rekomenduoja konjazą naudoti kaip tinktūros pagrindą. Bet jei norite, galite jį pakeisti bet kuriuo stipriu alkoholiu: degtine, mėnulio ar netgi atskiestu alkoholiu. Svarbiausia, kad alkoholio kiekis bazėje svyravo nuo 40 iki 50%.

Jums reikės tinktūros:

stipraus alkoholio bazė - 0,5 l;
aronijos - 0,5 kg;
cukraus

Pagal proporcijas galima atitinkamai padidinti alkoholio ir uogų kiekį. Kiekvienam bazės litrui reikės 1 kg uogų. Cukrus pridedamas prie tinktūros pagal pageidavimą ir pagal gamintojo skonį. Jūs galite tai padaryti be jo, bet jei jums patinka saldūs likeriai, prašome.

Kaip padaryti tinktūros juodųjų aronijų? Viskas yra labai paprasta ir nereikalauja specialių įgūdžių.

Būtina paruošti švarų, geriau stiklinį indą. Mažiems tūriams trijų litrų stiklainis yra puikus. Į indą supilamos grynos, paruoštos uogos.
Rowan užpilo alkoholio. Svarbu, kad skystis uždengtų uogas apie 1,5-2 cm, taigi jums reikia gerai išpilstyti juoduosius raiščius ir, jei reikia, pridėti brendį ar kitą alkoholį, kuris buvo pasirinktas kaip pagrindas.
Cukrus pridedamas, jei reikia ir gerai sumaišomas.
Stiklainis uždaromas dangčiu ir stiklainis pašalinamas. Procesas trunka du mėnesius. Per šį laikotarpį svarbu, kad tinktūra būtų tamsoje vietoje nuo šviesos. Kartą per savaitę turinys turi būti sumaišytas, neturėtumėte atidaryti konteinerio, tiesiog pakratykite.
Pasibaigus infuzijos laikui, gėrimas turi būti filtruojamas (per specialų popierių arba tiesiog marlę) ir išpilstomas į butelį.

Tinktūra nepretenzinga nei paruošiant, nei saugant. Dėl to, kad naudojamas stiprus alkoholis, gėrimo galiojimo laikas nėra ribotas.

Norėdami padidinti naudą ir pridėti specialų skonio tinktūrą vietoj cukraus, galite naudoti skystą medų. Labai svarbu, kad medus būtų tiksliai skystas, jei jis yra saldintas, tada galite jį ištirpinti vandens vonioje, dėl to jis nepraranda norimų savybių. Medus, kaip ir cukrus, pridedamas pačioje proceso pradžioje, bet tuo pačiu metu gėrimo infuzija trunka ilgiau, būtina, kad likeris tris mėnesius, kol bus paruoštas.

Rowan tinktūra su citrina

Šis derinys prideda šiek tiek rūgštumo ir specialių pastabų apie gėrimo bendrą skonį ir aromatą. Jūs galite pagaminti džiovintų uogų tinktūrą, bet jums reikia mirkyti stikline vandens, kad jie būtų prisotinti drėgme ir grįžta į pradinę formą.

chernoplodka - 0,5 kg;
vanduo - 1 puodelis;
degtinė - 0,5 l;
1 puodelis cukraus;
3 citrinos.

Norėdami paruošti tinktūrą, reikia įpilti uogų į stiklainį, įpilti cukraus ir vandens. Po to, kai uogos sugeria skystį ir tampa minkštos, į stiklainį pridedama išspaudžiama citrinų sultys ir degtinė. Galite pasirinkti kitą alkoholį, tačiau geriau būti ryškus skystis, kuris neturi savo išskirtinio skonio, kaip ir brendžio.

Būtina atkreipti gėrimą tamsoje vietoje tris savaites, retkarčiais purtant ingredientus. Tada filtruokite ir mėgaukitės skoniu.

Cinamonas Rowanas

Gerklų tinktūra ant degtinės gali būti papildyta įvairiais prieskoniais, kad gėrimui būtų suteiktas ypatingas skonis. Dažniausiai cinamonas naudojamas kaip toks priedas. Taip pat galite pridėti vyšnių lapus prie šios tinktūros.

uogos - 0,75 kg;
alkoholis - 0,5 l;
cukrus apie 250 gramų iki 0,5 litrų skysčio;
2 žvaigždučių gvazdikėliai;
Keletas vyšnių lapų.

Infuzuojamas toks gėrimas ant degtinės ar mėnulio. Norint paruošti, turėtumėte sumalti uogas, įdėkite cukraus ir gvazdikėlių į juos ir leiskite jiems šiek tiek pasisukti dvi dienas tamsioje vietoje. Tada pilamas alkoholis, pridedama vyšnių lapų ir 2 mėnesius išimama tamsoje ir šiltoje vietoje. Po galiojimo pabaigos tinktūra filtruojama ir išpilstoma į sandėlį.

Gerklų tinktūra ant degtinės ir kito stipraus alkoholio gali būti ruošiama pagal skirtingus receptus. Lengvųjų gėrimų gerbėjai gali paruošti ne mažiau skanius vynus iš aronijų. Būtinai pabandykite gaminti vyną iš raudonųjų pelenų. Gėrimas pasireiškia skaniu ir vidutiniškai naudingu - naudingas. Tačiau verta prisiminti, kad žemas kraujospūdis, virškinimo trakto problemos ir tromboflebitas yra tokios tinktūros naudojimo kontraindikacijos.

5 paprasti receptai tinktūros, juodos spalvos (juoda arba juoda pelenai)

Raudonmedžio, aronijos, juodosios ashberry yra naudinga uoga, kurioje yra daug vertingų medžiagų žmonėms, ypač vitaminams C ir P, organinėms rūgštims, cukrams, jodui. Ji laikoma vaistine uoga. Įvairių ligų gydymui ir profilaktikai dažniausiai naudojami tinktūros. Mes jums pasakysime apie šio uogų tinktūros naudą, dėl kurios ligos ji yra naudojama ir kaip ją paruošti.

Kas yra naudinga juodmedžio tinktūra

Aronia juodųjų uogų tinktūra dažniausiai vartojama medicininiais tikslais, tačiau ji taip pat gali būti girtas kaip alkoholinis gėrimas, bet mažomis dozėmis. Įrankis garsėja tokiomis naudingomis savybėmis:

tonikas;
imunomoduliuojantys;
valymas;
priešuždegiminis;
antioksidantas.

Pacientams, sergantiems pirmojo ir antrojo laipsnio hipertenzija, rekomenduojama normalizuoti spaudimą; žmonės, turintys problemų su širdimi ir kraujagyslėmis, nustatyti savo įprastą darbą; dažnai serga peršalimu, siekiant sustiprinti imuninę sistemą. Taip pat manoma, kad įrankis yra veiksmingas mažinant aterosklerozės, vėžio, kraujagyslių pralaidumo pablogėjimo riziką.

Jis rekomenduojamas tiems, kuriems reikia reguliuoti virškinamojo trakto darbą (ypač norint normalizuoti skrandžio sulčių rūgštingumą), sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, papildyti vitaminų trūkumus, pašalinti kvėpavimo organų skreplius, paspartinti gijimo procesą, pašalinti sunkiuosius metalus iš organizmo, pašalinti edemą ir šalinti edemą bei gerinti darbą inkstus.

Žala ir kontraindikacijos

Dėl vienos aronijos savybės - gebėjimo sustabdyti kraujavimą - reguliariai naudojant lėšas gali kilti kraujo sutirštinimo problema ir dėl to atsirasti venų varikozė, trombozė.

Galimas perdozavimas: intoksikacija, intoksikacija, galvos skausmas, tachikardija. Sunkiausi vyresnio amžiaus žmonių perviršio padariniai yra širdies priepuolis ir insultas. Gydymas tinktūra draudžiamas žmonėms, turintiems:

hipotenzija;
skrandžio opa, gastritas;
padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
cistitas, šlapimtakis ir kitos virškinimo sistemos ligos;
tromboflebitas, venų varikozė.

Be to, įrankis neturėtų būti naudojamas tiems, kurie patiria alergines reakcijas ar idiokratines uogas ar kitus tinktūros komponentus. Ir, žinoma, kaip ir visi alkoholio turintys vaistai, šį gėrimą neturėtų vartoti nėščios moterys, krūtimi maitinančios moterys, vaikai ir tie, kurie ketina gauti automobilio ratą, taip pat tie, kurie turi problemų dėl priklausomybės nuo alkoholio.

Uogų paruošimas

Tinktūrai jums reikės sultingo kankoralo, paimto po pirmojo šalčio - būtent ši uoga turi daugybę vertingų medžiagų ir turi geriausią skonį.

Galite naudoti ir džiovinti vaisius. Pastaruoju atveju pagrindinio ingrediento kiekis recepte turėtų būti sumažintas perpus. Sausos uogos turės sumalti. Džiovintų produktų infuzijos trukmė turi būti pratęsta iki 4–5 mėnesių. Prieš pradėdami ruošti bet kurią iš šių uogų tinktūros, uogos turi būti paruoštos. Pasiruošimas apima 4 etapus:

Vaisių pasirinkimas - turėtų būti pašalintas sugadintas, per mažas, nesubrendęs.
Valymas iš lapų liekanų, stiebo.
Nuplaukite tekančiu vandeniu žarnoje arba siete.
Džiovinimas

BlackBerry tinktūra: receptai

Žemiau yra populiarus ir išbandytas daugelis žmonių receptai tinktūros naudojant įvairius ingredientus ir alkoholio turinčius gėrimus:

Taip pat galite pabandyti paruošti produktą meduje ir be alkoholio.

Tinktūra ant mėnulio

Mes pradėsime savo apžvalgą su klasikinio recepto - „moonshine“ aprašymu.

Mums reikia šių ingredientų:

juodojo šermukšnio vaisiai - 1 kg;
mėnulio spalva (stiprumas iki 60%) - 1 l;
cukrus - pagal skonį, 300–500 g (nėra esminė sudedamoji dalis).

Po žingsnio po žingsnio ruošimo instrukcijos yra tokios:

Paruoštos uogos dedamos į stiklinę talpyklą, pageidautina iš tamsaus stiklo. Vaisiai gali būti ir sveiki, ir prislėgti.
Supilkite juos mėnulio spalva, kad jo lygis būtų 2-3 cm virš uogų sluoksnio.
Sumaišykite cukrų.
Tvirtai uždarykite indą dangčiu.
Siųskite konteinerį į kambarį, į kurį neįeina saulės spinduliai, esant įprastai kambario temperatūrai. Infuzijos trukmė yra 3–3,5 mėnesiai.
Per visą infuzijos laiką, kas 4–5 dienas, reikia pakratyti indą su tinktūra.
Kai alkoholinis gėrimas yra paruoštas, jis patenka į marlę, uogos pašalinamos ir skystis laikomas tamsioje patalpoje.

Tinktūra ant degtinės

Klasikiniam degtinės tinktūros receptui jums reikės tų pačių sudedamųjų dalių, kaip ir ankstesniame recepte. Būtina parengti:

juodos šermukšnių uogos - 1 kg;
degtinė - 1 l;
cukrus - noru ir skoniu.

Virimo seka yra tokia pati, kaip ir ankstesniame recepte.

Kiti tinktūros skoniai taip pat gali būti pasiekti, pavyzdžiui, pridedant citrinų, vyšnių lapų ir gvazdikėlių. Galima paruošti produktą su rūgščiu skoniu su citrina. Jums reikės uogų (1 kg), citrinų (3 vnt.), Degtinę (0,7 l), vandenį (200 ml). Šiltas virinto vandens, sumaišyto su cukrumi, tada pridėkite iš citrinų išspaustą sulčių, degtinę. Reikalauti, kad saulė spinduliai neprasiskverbtų 3 savaites, o po to per skystį patektų skystį ir supilkite į butelius.

Originalus skonis gaunamas iš gėrimo, į jį pridėjus vyšnių lapus. Jis gaminamas iš juodųjų rudens uogų (0,5 kg), degtinės (0,5 l), cukraus (0,5 kg), citrinos (1 vnt.), Vandens (0,5 l), vyšnių medžių lapų (100-200 vienetų). Vaisiai ir lapai turi būti virti per mažą ugnį 15 minučių. Atvėsinus, skystis filtruojamas, vėl virinamas ir sumaišomas su cukrumi, citrinos sultimis, degtine. Reikalauti 1 mėnesio vietoje, kur nėra šviesos, vėsioje temperatūroje. Aštrus tinktūra su gvazdikėlėmis yra pagaminta iš uogų (1,5 kg), degtinė (0,9 l), cukrus (0,5 kg), prieskoniai (4 gvazdikai). Uogos turi sumaišyti ir sumaišyti su cukrumi ir prieskoniais. Uždenkite marle, 2 dienas laikykite tamsioje vietoje su kambario temperatūra. Tada pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Reikalauti tamsiame kambaryje 2 mėnesius.

Tinktūra su medumi

Kita galimybė užsidirbti pinigų degtinėje yra medaus įvedimas į jo sudėtį.

Šie ingredientai bus reikalingi:

vaisiai - 0,5 kg;
degtinė - 0,5 l;
medus - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo seka:

Sumaišykite vaisių stiklo inde su degtine ir pridėkite medų.
Pajėgumas sandariai uždaromas.
Nusiųskite į šiltą tamsų kambarį 3 mėnesius.
Pakartokite talpą kas 7 dienas.
Po 3 mėnesių išgerkite per marlę ir butelį.
Laikyti šaldytuve 2 mėnesius.

Tinktūra alkoholiui

uogos - 1 kg
alkoholis (96%) - 0,6 l;
vanduo - 0,4 l;
cukrus - noru ir skoniu.

Virimo seka:

Parengta pagal lubas.
Supilkite alkoholį, sumaišytą su išgrynintu vandeniu.
Pridėti cukraus.
Reikalauti 2-3 savaites.

Tinktūra be alkoholio ir degtinės

Galite paruošti desertinį gėrimą be alkoholio ir degtinės. Tai bus ne mažiau naudinga nei aprašyta aukščiau.

vaisiai blackfruit - 1 kg;
granuliuotas cukrus - 3 kg;
vanilė lazdelėse - 1 vnt. (neprivaloma);
apelsinų žievelė - neprivaloma.

Virimo technologija:

Vaisiai patrinti su cukrumi.
Pridėti vanilės, uogienės.
Uždarykite indą su marle.
Įdėkite į stiklinį indą. Palikite tamsioje vietoje 2,5 mėnesius.
Kas 3-4 dienas sumaišykite.
Pasibaigus fermentacijos procesui, filtruokite.
Supilkite į butelį, uždarykite dangtelį, atsiųskite tamsioje vėsioje patalpoje, kad reikalautumėte 3 mėnesių.

Produkto saugojimo taisyklės

Aronijos tinktūra turėtų būti išsaugota šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje, kur šviesa nepasiekia. Lėšų galiojimo laikas alkoholio pagrindu - 3 metai.

Naudojimo funkcijos

Yra tam tikrų rekomendacijų, kaip gauti tinktūrą, priklausomai nuo sveikatos problemos, kurią norite išspręsti šiuo metodu. Taigi, norint normalizuoti kraujospūdį įrankis yra girtas kursai 1 mėnesį. Diena naudoja 3 mažus šaukštus. 30-50 g turėtų būti girtas, kad nuramintų nervų sistemą ir vakare užmigtų.

Jūs galite išgerti infuziją prieš valgant aperityvu, pridėti prie šiltų gėrimų - arbatos, kavos ir pyragaičių.

Kitas įrankis gali būti naudojamas kaip desertinis gėrimas, tačiau svarbu laikytis šios priemonės, kad būtų išvengta nepageidaujamų perdozavimo pasekmių. Kaip gėrimas atostogoms, geriau dar paruošti alkoholinį gėrimą be alkoholio.

Taigi, mes jums pristatėme 5 populiariausių juodųjų aronijų infuzijų receptų. Paruošdami ir valgydami pagal instrukcijas, galite išspręsti kai kurias sveikatos problemas, ypač normalizuoti kraujospūdį, pagerinti virškinimo trakto gleivinės, kraujagyslių apetitą ir būklę, papildyti organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais, stiprinti imuninę sistemą. Ir nepamirškite: tinktūra negali būti naudojama kaip pagrindinė sunkios ligos terapija, ji gali būti girtas tik kaip papildoma priemonė ir tik pasikonsultavus su gydytoju.

Video: tinktūra ant Aronia

Apžvalgos

Aronija: degtinės tinktūra.

Storas saldus likeris, panašus į alkoholį. Sutraiškytos uogos suteikia skonį ir skonį, todėl sunku nuryti tokią infuziją, kažkaip sausai. Kaip stalo gėrimas svečiams netinka.

Aronijos: tinktūros degtinė be cukraus.

Ši galimybė yra geresnė, nėra klampaus ir tortų skonio. Skonis be cukraus pasirodė natūralus. Tačiau ši tinktūra nėra labai vertinama.

Aronia tinktūra ant degtinės su medumi.

Konkurso nugalėtojas. Alkoholio tinktūra su geru skoniu, be astringumo ir klampumo. Optimaliai buvo girtas kompanijoje tinktūros + degtinės schemoje.

Receptai tinktūros dėl aronijos. Ruduo nuotaikos pranešimas.

Nykštukas gali būti saugiai vadinamas sveikatos sandėliu - medžiagų, kurios yra naudingos mūsų kūnui, koncentracija uogose vyniojasi. Visi šie vitaminai ir mikroelementai ištirpsime vandens ir alkoholio tirpale, kaip ir praeities gydytojai, o po to vidutiniškai suvartodami sustiprinsime imunitetą, kovojame su hipertenzija ir kitais nemaloniais negalavimais. Ir visa tai bus vadinama juodųjų aronijų tinktūra!

Aronija, aronija, puikiai atskleidžia tinktūras ir likerius. Tai labai tvirtas argumentas šiam augalui, kurį vasaros gyventojai labai mylėjo. Nepretenzinga priežiūra, gražiai žydi pavasarį, o rudens pradžioje gausu derlių uogų. Jau pasakiau apie šio uogų naudą straipsnyje apie juodųjų vaisių vyną. Šiandien aš jums pasakysiu keletą receptų tinktūros tinktūrai, kurią galima paruošti be jokių rūpesčių namuose. Sėdėkite.

Gervuogių užpilai geriausia virti vėlyvą rudenį, po pirmojo šalčio, kai vaisiai yra sultingi ir visiškai prinokę. Kaip alternatyva, galite naudoti džiovintas uogas, kurios yra pakankamai pusiau tiek, kiek reikia. Tačiau šviežias juodasis kirminas visada yra prioritetas. Prieš ruošiant bet kokį gėrimą iš aronijos, būtina kruopščiai ją išsirinkti, pašalinti sugedusias ir mažas uogas, kurios paprastai yra kartūs. Degtinė, skiedžiama iki 40-50% alkoholio arba išgryninto dvigubo distiliuoto mėnulio, pageidautina vaisių ar uogų, paprastai naudojama kaip alkoholio bazė. Be to, klasikinis derinys yra konjako šernas.

Ir tada yra trys sudėtingų, subalansuotų likerių receptai, kurių receptus rasite šiame straipsnyje.

Paprastas tinktūros aronijos degtinė

Maisto gaminimas yra paprastesnis nei bet kada, bet galų gale gausite gerų gėrimų.

1 kg aronijų uogų
1 litras degtinės / alkoholio / mėnulio 40-50%
cukraus pagal skonį

Uogos gerai rūšiuoti ir skalauti. Supilkite į norimo tūrio indelį ir užpildykite degtine. Pageidautina, kad degtinė padengtų uogas ne mažiau kaip 1 cm, jei pageidaujate, pridėkite cukrų - nuo 300 iki 500 g, bet gryna tinktūra yra girtas lengvai. Su cukrumi gerkite daugiau už silpnesnę seksą. Banką reikia gerai pakratyti ir įdėti į tamsią vėsią vietą 2 mėnesius. Kas 3-4 dienas tinktūra yra geriau sumaišoma. Po 2 mėnesių išpurškite gėrimą per sietą arba keletą sluoksnių marlės. Leiskite pailsėti per savaitę ar dvi ir tarnaukite.

Infuzijai galite pabandyti prieskonių pridėti prie savo skonio. Aronijos skonis puikiai tinka gvazdikėliams ir cinamonui. Taip pat galite pridėti kai kurių vyšnių arba juodųjų serbentų lapų. Vietoj degtinės galite naudoti bet kokią kitą alkoholinę bazę, tačiau be agresyvaus, dominuojančio skonio, kuris nužudys uogų skonį. Konjakas, kaip buvo parašyta anksčiau, puikiai tinka.

Tinkitūra aronija su citrina ir alkoholiu

gervuogių uogos
500 ml alkoholio 40-50%
200 g cukraus
200 ml vandens
3 didelės citrinos

Uogų rūšiavimas ir plovimas, užmigti trijų litrų indelyje ant pakabos. Įpilkite stiklinės vandens, stiklinės cukraus ir trijų citrinų sulčių. Supilkite alkoholį, glaudžiai uždarykite ir tris savaites įdėkite tamsoje vėsioje vietoje. Periodiškai indelis turi būti suplakti, kad cukrus visiškai ištirptų. Po infuzijos išleiskite per pažeistą filtrą ir padermę per smulkų sietą. Pailsėkite dvi savaites ir pradėkite degustuoti. Ekspozicija yra sveikintina.

Tinktūros aronijos su medumi

Įdomus receptas, suteikiantis labai aromatingą, skonį (ne saldų) gėrimą. Dėl turtingesnės spalvos ir skonio pridedama ąžuolo žievė, kurią galite gauti arba įsigyti vaistinėje. Tinktūra yra labai skanus su arbata - tiesiog pridėkite 1 šaukštą į karštą gėrimą. Nepamirškite apie aronijų savybes, kad sumažintumėte spaudimą!

2,5 stiklinės juodųjų aronijų
1 litras degtinės / alkoholio / mėnulio / brendžio 40-50%
3 šaukštai aromatinio medaus
1 žiupsnelis paruoštos ąžuolo žievės

Nuplaukite uogas, rūšiuoti ir užmigti indelyje. Medus, jei jis yra saldinamas, geriau ištirpinti vandens vonioje ir pridėti prie juodojo vilko. Nuplaukite ąžuolo žievę tekančiu vandeniu ir išmeskite į indelį. Supilkite degtinę ir laikykitės tamsioje vėsioje vietoje, kiek įmanoma, idealiai 4-5 mėnesius. Kartą per savaitę pakratykite stiklainį, tačiau praėjusį mėnesį pageidautina palikti vieni, kad medus būtų visiškai įsikuręs apačioje. Po infuzijos gėrimas turi būti kruopščiai nusausinamas iš nuosėdų per kelis marlės sluoksnius ir filtruojamas per medvilnės filtrą. Išpilstytas ir prieš degustavimą suteikiama po 2 savaičių.

Chokeberry yra tikras vitaminų ir mikroelementų kiekis. Jis turi daug jodo ir įvairių mineralų. Faktas, kad jis yra įtrauktas į daugelį vitaminų kompleksų, kalba daug. Aš neginčiu, kad aronijų tinktūra turi tas pačias naudingas savybes. Bet jei žinote priemonę, teigiamas poveikis tikrai bus. Gerkite tik geriausius, užsisakykite mūsų žurnalo atnaujinimus, nesijaudinkite ir turite gerą rudenį!