Karių duonos medis

Panašiai kaip kepalų plytos, šiek tiek kietos, su raudona ruda apvalkalu, dedamos į specialias medines dėžutes. Duona neseniai buvo pristatyta kariniam vienetui, ji vis dar yra karšta. Naujasis kepalų aromatas leidžia man likti vietoje ir sekti priėmimo procesą. Viskas nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Yra keletas reikalavimų gauti duoną, kurį griežtai laikosi atitinkama karinės tarnybos tarnyba.

Karinis vienetas kasdien gauna šviežią duoną, - aiškina kapitonas Lalayanas. - Svoris turi atitikti karinės tarnybos pateiktą paraišką.

Pirmosios rūšies miltų kepta duonos rūgštis ir drėgmė atitinka dokumentuose nurodytus reikalavimus.

Duona yra kraunama ant medinių lentynų nuolat vėdinamoje patalpoje. Pastarieji yra dezinfekuoti su actu. Tada kepalai yra padengti baltu lapu, kad jie būtų švieži.

Pirmiausia duona siunčiama į poziciją. Likusi dalis tiekiama valgomasis. Kiekvienas kareivis kasdien gauna 650 gramų duonos. Pusryčiai ir vakarienės metu jis gauna 200 gramų, likęs 250 gramų vidurdienį, sako Ensign Grigoryan.
Duona taip pat gali įkvėpti kareivį, kaip bugelio garsas.
Kai esate mūšio tvirtovėje, atstumu nuo kilometro nuo karinio vieneto, kai nėra parduotuvės ar namo, kareivio kepalas leidžia įsivaizduoti asmenį, kuris išaugo grūdus, patyręs kepėjas, kuris anksti ryte pateko į kepyklą. Mano širdis šiltėja. Kareivio duona turi būti psichiškai kepti.

Kas yra šis medis?

Tai vienas iš mūsų, niekas nežino, kas vadinama.
Tai ne lapai, o gėlės

Meisengelter Sage (16057) prašome tik augti su mumis), bet atlaiko ilgą sausrą, nes lietus labai retas.

Meisengelter Sage (16057), bet ką pragaras... bet vyresnio amžiaus žmonės sako, kad karo metu, mūsų vietovėse, šios sėklos buvo pridėtos prie duonos miltų, kad būtų sutaupyta kviečių. Manau, kad jie nėra apgaudinėjami, o vaikystėje net bandžiau jį paragauti)))

„LiveInternetLiveInternet“

-Antraštės

BABA JAGA Ir kiti (47)
VISI DARBAI (553)
kalendoriai, laikrodžiai (41)
Mygtukai (78)
Rėmeliai (35)
Lakštai (81)
Tekstas (39)
Pamokos (254)
Fonai (47)
DRABUŽIAI, KURIUOSE KRAUJO IR SPOKE (602)
Mezgimo papuošalai (38)
Briugė (7)
Airija (67)
modelių kolekcija (89)
Nėriniai (19)
lovos užvalkalai (46)
skirtingi (120)
servetėlės (110)
staltiesės (29)
Krepšiai (18)
Tuniso mezgimas (6)
Laisva forma (5)
šaliai (30)
kaklaskarės (15)
Užuolaidos (13)
DECOR (678)
Kotedžas (335)
kaimo namas ir kotedžas (245)
butas (180)
šventės (49)
stalas (20)
patiekalų dekoravimas (28)
SVEIKATA (1050)
Ajurvedinė medicina (36)
Diagnostika (33)
Dietos (191)
virškinimo trakto sistema (21)
Moterų problemos (5)
Matymas (16)
Dantys (22)
Oda (19)
Plaučiai (3)
Limfinės sistemos (8)
Gydomoji sistema (2)
Onkologija (61)
parazitologija (24)
kepenys, tulžies pūslės (27)
Stuburo kaulai (44)
Inkstai (11)
Peršalimas, ARVI (65)
ĮVAIRŪS (311)
Širdies ir kraujagyslių sistema (107)
endokrinologija (55)
Įdomios ir sąžiningos (174)
ART (547)
tapyba, grafika (159)
operos, baleto, muzikos (82)
skirtingi (144)
filmai, spektakliai (162)
ISTORIJA (146)
Puikūs žmonės (29)
Maskva ir Maskviečiai (20)
Gimtoji senovė (85)
KOMPIUTERIS (95)
YAGI KULINARINĖ KNYGA (1913 m.)
Profesinio kepimo pagrindai (52)
Gliutenas (15)
spiritai ir vynas (3)
Profesinių įgūdžių pagrindai (39)
kepimas (132)
desertai (81)
BREAKFAST (24)
hors d'oeuvres (51)
sveika mityba (73)
cupcakes (19)
konservavimas (146)
saldumynai (34)
grūdai (32)
kulinarijos kelionė (10)
Pasaulio virtuvės (141)
makaronai (9)
jūros gėrybės (4)
mėsa (50)
gėrimai (130)
pikantiški pyragaičiai (32)
gnocchi (27)
daržovės (156)
Slapukai (24)
Pyragai, pyragai (56)
picos (5)
ant senų kucharskų (35)
Pasninkas (30)
paukštis (95)
meistrų receptai (34)
Kalėdos ir Naujieji Metai (62)
žuvys (60)
salotos (85)
saldieji papuošalai (52)
kokteiliai, sultys (11)
padažai (48)
sriubos (46)
sūris (22)
varškė, pienas, kiaušiniai (56)
pyragaičiai (105)
vaisiai (38)
Duona (156)
Obuoliai (63)
LITERATŪRA (327)
VISŲ RANKŲ MASTER (2657)
visi skirti (83)
beadwork (65)
popierius (132)
veltinis, veltinis (24) t
PARDUOTUVĖS (643)
Mezgimas (527)
molis ir kiti (68)
dekupažas (128)
medis (28)
Kūdikis (23)
Moterims (358)
Vyrams (20)
drožyba (3)
Mezgimo modelių rinkimas (10)
kulinarijos (22)
pleistras (107)
macrame (23)
kartono baldai (9) t
mozaika (22)
Mano kūryba (18)
naujienos (9)
kojinės, kumštinės pirštinės ir kita (2)
audimas (74)
skirtingi (137)
DIY remontas (30)
tapyba (87)
žvakės (17)
dekoracijos (36)
Siuvimas (399)
MEDITACIJA (71)
mandalai (32)
Meditacija už savaitę (5)
CENTRŲ GYVENIMAS (113)
šio pasaulio išmintingi žmonės (61)
palyginimai (21)
MAN NAMUOSE (5)
MUZIKOS LAUKAS (187)
klasikinis (52)
skirtingi (66)
atsipalaiduoti (66)
ATSARGIAI! VAIKAI. (253)
POETRIJA (60)
Baba Yaga ateina su (6)
dvasinis (9)
klasikinis (18)
modernus (28)
Šventės (40)
Velykos (4)
Kalėdos ir Naujieji Metai (32)
Gamta (13)
NATŪRALIOS MEDŽIAGOS (162)
Karšta (8)
Sūris (1)
Gėrimai (49)
Salotos (29)
saldumynai (32)
Sriubos (5)
Kepiniai (14) t
PSICHOLOGIJA (179)
psichoterapija (23)
skirtingi (136)
atsipalaidavimas (12)
Fiziognomija (1)
KITOS (30)
RUSIJOS, STAROSLAVIJOS IR KITOS KALBOS (152)
Anglų (39)
GARDENER'S DIARY (863)
daržovės (246)
Trąšos (56)
Medžiai ir krūmai (52)
Viskas sodinukams, įrankiams (26)
Uogos (21)
žolės (31)
gėlių auginimas (105)
NUOTRAUKOS (185)
iš asmeninės kolekcijos (54)
PHOTOSHOP (567)
NAMŲ ŪKIO EKONOMIKA (146)
lyginimas (5)
Planavimas ir apskaita (17)
„Brownie“ patarimai (76)
Skalbimas (12)
valymas (26)
Batų (11)
EZOTERIKA (170)
Misticizmas (33)
Esoterinis gydymas (90)
ETNOGRAFIJA (499)
Gyvenimas, tradicijos (165)
architektūra (38)
Lėlės, amuletai (49) t
mitologiniai simboliai (21)
Drabužiai, kostiumai (133)
Indai (35)
folkloras (70)
Aš noriu. (34)
Yaga gabalai (122)
YAGA BREAKS (320)
Aromaterapija (18)
Hidroterapija (33)
Medžiai gydomi (9)
Kiti (54)
Garso terapija (32)
Gydymas ugnimi (10)
Mėnulio sveikata ir grožis (2)
Masažas (32)
Mineralinė terapija (10)
Maldos terapija (2)
Mudras (1)
Leiskite garams! (4)
Slavų gijimas (10)
Šokiai (11)
Palmistrija (3)
spalvų terapija (7)
Qigong, joga ir kitos Rytų praktikos (81)
YAGA PRISTATYMAS (349)
kosmetika (112)
muilo gamyba (147)
Grožio formulė (88)
YAGA TRAVELING (72)
Vietnamas (22)
Kipras (16)
Rusija (27)
YAGOVSKAYA NARKOTIKAI (546)
Ar žinote? (28)
grybai (13)
Medus (12)
Prieskoniai ant stalo - sveikata organizme (176)
Ant karpos (315)

-Žymos

-Citatnik

Rusijos sodai: Rusijos Oksana Borsiyeva sodų kotedžų sodas: Oksana Borsiyeva kotedžų sodas.

Iš įprastos plastikinės kibirės sukuriame gražų dekoratyvinį elementą iš paprasto plastiko.

Japoniškas veido masažas

Edimka.Ru → dietos, receptai, testai, viskas moterims http://edimka.ru/ analysis.

Karštas būdas prilipti naughty tapetų sąnarius Perkeliant į naują butą priešais mus.

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Pomėgiai

-Draugai

Kario duona

Kada Rusijoje buvo paskelbtas pirmasis standartinis duonos receptas? Kiek aš žinau, pirmasis galvoja, kad duonos kepimas turėtų būti standartizuotas, buvo kariuomenė. Rusijos kariuomenė 50 metų buvo prieš bolševikus ir jau 1885 m. Paskelbė savo "Kepimo kariuomenėje instrukcijas". Šis receptas, kartu su technologija, dažnai pateikiamas senose knygose, kartais nurodant pradinį šaltinį, kartais ne. Žinoma, kepalų dydis buvo sumažintas nuo didingo, į kurį galima susidoroti vienas, bet kitaip kuo arčiau originalo proporcijų, laiko ir temperatūros.

Sourdough:
18 g. Rugės rūgščių drėgmės 65%.
300 g rugių tapetų miltų
400 g šilto vandens

1. Starteriui reikės bent 2 litrų dubenėlio.

2. Ištirpinkite mieles 300 g vandens. Aš norėčiau pirmiausia pridėti nedidelį kiekį vandens, suminkyti raugą į skystą srutą ir tada pridėti likusį, nors, kad būtų sąžiningas, net jei jūs supilsite visus 300 gramų vienu metu ir tiesiog sumaišykite raugą, viskas gerai.
3. Įpilkite miltų, maišykite tolygiai, tada supilkite į likusį vandens dalį. Toks metimo būdas, per 100 proc. Raugą, padeda išvengti gabalėlių susidarymo skystų mielių ruošimo metu ir žymiai pagreitina minkštimą ruošiant storą.
4. Palikite raugą šiltą, kol jis visiškai pakils ir pradeda kristi. Mano atveju, tai užtruko lygiai 8 valandas maždaug 33-35 ° C temperatūroje.

paruoštas raugas, visiškai pakilęs ir truputį pakilęs

ji, 700 g fermentų, išaugo iki maždaug 1,8 litrų, nenuostabu, kad buvo beveik putų

Tešla:
visas raugas
300 g rugių miltų
6,7 g druskos
0,8 g kmino (šiek tiek mažiau nei ½ šaukštelio)

1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite tešlą. Jei turite patirties ruošti ruginę duoną, ypač alavo duoną, pastebėsite, kad tešla yra daug storesnė nei įprasta. Atsakykite į norą pridėti vandens. Tešla turi būti vienalytė ir visiškai nelipni. Jis turėtų puikiai išlaikyti savo formą.

sumaišyta tešla, ji gali būti palikta šioje padėtyje ir liks ant peties nekeičiant formos.

2. Uždenkite dubenį su tešlos plėvele ir palikite fermentuoti maždaug 32 ° C temperatūroje pusantros valandos. Baigta tešla turėtų gerokai pakilti, turėti smulkių porų struktūrą ir besąlygiškai rūgštų skonį.

3. Padėkite tešlą į dubenį, padėkite į dubenį ir palikite atskirti. Mano rudų duonos įrodymo būdas susideda iš dviejų etapų - pradėsiu išbandyti dubenėlį ir baigti ant popieriaus lapo kepimui. Idėja čia yra tokia: aš pradedu koreguoti dubenyje, tai leidžia tešlai gauti tinkamą apvalią formą, tuo pačiu palaikydama ją. Siurbsiu įrodymą ant popieriaus, jis leidžia man sukti kepalą, kol jis tampa labai trapus ir jautrus mažiausiam drebuliui, ir suteikia kepalui šiek tiek laiko įsikurti. Šiuo atveju, aš daviau 40 minučių įrodymų, pusę dubenyje ir pusę popieriaus.

ir prieš kepant

4. Pašalinkite perteklinius miltus iš kepalo, apipurkškite vandeniu ir išlyginkite paviršių. Kepkite duoną orkaitėje ir kepkite šiek tiek garu. Aš įdėjau duoną į krosnį, pašildytą iki 225 ° C (440 F), iš karto sumažėja temperatūra iki 215 ° C (420 F), o po 20-30 minučių sumažėja iki 200 ° C (400 F). Bendras kepimo laikas yra 50-60 minučių.

galite tęsti darbą su pluta

Aš neskubėjau ir palikau kepalą atvėsti iki kitos dienos. Duona pasirodė, kaip tikėjausi, labai tanki ir smulkiai akyta. Jis gali būti supjaustytas taip, kaip pageidaujama, ir gabalas vis dar turi savo formą. Rūgštus. oh yeah Keista, kad kmynai jaučiami daug mažiau, nei maniau, ir jei yra duona su kažkuo, nėra tokio dalyko. Galų gale tai yra normalus geras rugių duona, gana panaši į tą, kuri čia parduodama kaip baldų pagrindas.

Karių duonos medis

Prisimindami savo vaikystę, nustebina, kad mes valgėme beveik viską, kas atėjo į rankas, nors niekas nukentėjo nuo alkio, esu įsitikinęs, kad, jei vasarą mes buvome palikę mišką keletą dienų, mes būtų išgyvenę be jokių problemų žolėje. Ir dažnai jie valgė dalykus, kurie paprastai laikomi valgomaisiais tik sąlyginai, pavyzdžiui, derva, kreida, guma (vyšnių guma), skruzdžių rūgštis. Akivaizdu, kad įprastos uogos, riešutai, vaisiai (pageidautina nesubrendę) taip pat pateko į vaikų skrandžius, bet taip pat egzotinių egzempliorių ar dobilų. Taigi 10 geriausių mūsų vaikystės ganyklų, kurie prisimins daugiau, pridės ir vietinius vardus. Tiesa, yra pavojus, kad sausio mėnesį jūs nenusileisite, kad „arbūzas“ ar žiedadulkės prisimins vaikystės skonį))

Pastaba dėl viduje esančių trūkumų.

1. pievų žolių juostelės (apatinė dalis buvo valgoma)

2. Aguonų sėklos (tada nebuvo aguonų, o savininkai jį pasodino kaip dekoratyvinę gėlių)

3 Arbūzai, mygtukai, rutuliukai ir paprastai žalios sėklos

5 dobilai, paprastai nektarai gėlių

6 skruzdžių rūgštis

7 žalieji obuoliai su druska

8. rūgštus, rūgštus

9 tradescantia (aš ne juokauju, klasėje šis augalas visada stovėjo plucked ir mokytojas pavydžiai įdėjo jį šalia (akivaizdžiai norėjau burbuliuoti)))

Karių duonos medis

„Dėl kokios nors priežasties karo metu norite valgyti du kartus“, - rašė Tvardovskis. Jungtiniai pėstininkų, tankų, artilerijos ir aviacijos vienetų veiksmai Vakarų karinio rajono vieneto vadų demonstracinių sesijų metu didžiausioje Europoje, esančioje Nižnij Novgorodo regione. Keli tūkstančiai žmonių vairuoja, šaudo, skrenda. Visi jie turi būti šeriami. Šiuo tikslu lauke įrengiamos virtuvės. Čia taip pat veikia duonos gamintojas. Čia viskas yra kaip gamykloje - miltai, mielės, druska, vanduo, aliejus. Tešla yra formuojama ir po valandos šviežios duonos kvapas išsiskleidžia kliringo metu.

01. Beje, duona yra geresnės kokybės nei parduotuvėje

02. Duonos formuotojas yra įrengtas pagal „KamAZ“

03. Paruošta duona paskleidžiama ant specialaus stalo

04. Iš ten, ant medinių padėklų

05. Po to sutraukite valgį

06. Beje, kaip atrodo lauko valgykla

08. Mano operatorius Serega domisi pjovimo procesu

09. Maniau, kad padavėjas buvo nustatytas rėmui, bet buvau įsitikinęs, kad net lauke balta forma yra privalomas atributas

10. Pirmi lankytojai

Beje, ar sau kepate duoną, ar perkate pirkinį? Ar neatrodo, kad paskutiniu metu smarkiai pablogėjo duonos kokybė?

Leniniana

Leniniana - meno kūriniai ir literatūra, skirta Vladimirui Iljičiui Uljanovui (Leninui). Tapyba, skulptūra, kinas, literatūra, filatėja, faleristika, folkloras, teatras ir daug daugiau.

Vaikai apie Leniną Kario duona

Bonch-Bruevich Vladimir | Kario duona

Bolsevikų partija, paėmusi valdžią į savo rankas, paėmė svarbiausius klausimus. Buvo būtina suteikti žmonėms ramybę, sustabdyti karą su Vokietija, kurią pradėjo karalius. Būtų būtina suteikti valstiečiams žemę, atimti jį nuo savininkų. Būtina pagerinti maisto padėtį ir 1917 m. Situacija tapo tragiška: miestuose žmonės bado. Būtinos skubios priemonės, o vyriausybė jas ėmėsi.

Nedelsiant buvo atimti iš kapitalistų echelonų miltų ir grūdų, kurie stovėjo ant geležinkelio bėgių Petrograde. Didžiųjų miltų malūnų ir kepyklų savininkų mieste buvo rasta didelių miltų.

Šių priemonių dėka mes pradėjome išduoti duonos korteles per dieną. Tačiau iš provincijos vis dar nebuvo pasiūlos, ir netrukus vėl reikėjo išsaugoti, sumažinti racioną. Taigi Petrograde pasiekėme aštuntąją duoną. Ir tada atėjo liūdna diena, kai Smolny vadas, kur tuomet buvo sovietų valdžia, draugas Malkovas man pranešė, kad mes turime visus reikiamus reikmenis, netgi aštuonias duonos negalima suteikti.

Aš skubėjau prie Liaudies komisarų tarybos administracijos. Ten, kur Petrogradas galėjo gauti duoną iš provincijų, ten turėjo atvykti telegramos.

Tai buvo maždaug septyni ryte. Šiek tiek vėliau demobilizuotas kareivis atėjo į reikalų tarnybą. Tuo metu taika jau buvo sudaryta su Vokietija, o kariai dažnai atvyko pas mus prieš išvykdami iš namų. Mes juos pristatėme knygelės forma sovietų valdžios priimtame dekrete dėl žemės.

Aš pažiūrėjau paštą ir paprašiau kareivio laukti manęs. Jis atsistojo už užtvankos, atskyrusios didelį reikalų biuro kambarį nuo priėmimo kambario, ir smalsiai pažvelgė į viską. Tuo metu mūsų barmaidas Manya kreipėsi į mane.

- Kaip būti, Vladimir Dmitrievich? Galų gale, mes neturime nieko: nei cukraus gabalas, nei duonos kepalas, tik tai, kad yra arbata ir druska. - Ir ji parodė padėklą, ant kurios buvo dvi stiklinės arbatos ir lėkštė su druska. - Kaip jį nugabenti į Vladimirą Iljičius? Juk jis alkanas! - sakė ji beveik verkia.

Karys klausėsi mūsų pokalbio.

- Na, ne! Jis staiga sakė garsiai. - Kažkas, ir mes maitiname Vladimirą Iljičius!

Ir atsukdamas petį, jis nugabeno kareivio maišelį iš nugaros, paėmė iš sulankstomą peilį, greitai atidarė, ištraukė maišelį, paėmė apvalią duonos kepalą, prispaudė jį prie krūtinės ir su vienu smūgiu jį pertraukė. Jis įdėjo pusę kepalo atgal į maišą, o kitas, eidamas į Manę, su aiškiu, kareivio žingsniu, įdėk jį į dėklą, sakydamas:

- Čia yra ši duona - Vladimiras Iljičius.

- Ačiū, kareivis! - Manya džiaugėsi ir iš karto nuvyko į Vladimiro Iljičiaus biurą.

Po kelių minučių Vladimiras Iljičius atidarė savo biuro duris ir garsiai kalbėjo į visą kambarį, kreipdamasis į kareivį:

- Ačiū, brangusis draugas! Aš niekada nevalgiau tokio skanaus kareivio duonos.

- Ar tai? Vladimiras Iljičius pats. Na, gerai. Sakė kareivis, supainioti. - Štai kas tai yra, Leninas. Meilė. Dėl tokios smulkmenos, bet kaip šiltai. Mūsų, Vladimiras Iljičius, kažkas!

Iš Vladimir Dmitrievich Bonch-Bruevich knygos „Mūsų Ilyichas. Leidykla "Vaikų literatūra", Maskva, 1979 m

Kario duona

Braškės bus žiaurios.
Ir dėl geros priežasties
Kova už Stalingradą.
Sniego audra.
Išvykimas "Aušra".
Yra pragaras.
Grynas pragaras.
Kiek kartų buvo pakeista galia:
Tai - vokiečiai
tada - JŪSŲ...
Yra karas.
Tokia aistra.
Yra baisių mūšių...
Greitai priekyje.
Taigi vokiečiai pabėgo!
Kareiviai greitai nuvyko į priekį
Bet virtuvė atsiliko.
Visur naikinimas.
Nėra krosnių.
Ir galas yra iš griuvėsių.
Tada racionas - kareivio duona
Išduoti miltai.
Miltai - tai miltai:
Karui
Dažnai išgelbėti.
Ir tada sustabdykite.
Dėl ugnies. į dūmus
Kazokai prie prieplaukos.
Tarp upės griuvėsių
(Pagalvokite - smog.)
Ji kareiviai iš miltų
Duona puikiai kepta.
Rugiai!
Apie apynių.
Na, gerai, gerai.
O, duona!
Kas yra gražesnė!
Kareiviai atėjo.
Nuvyko į karą
Ir valgė duona kovo mėnesį.
Ir Fedor Kravčenko - tėvas
Jis valgė duoną.
Raskite kazoką (pagaliau!)
Visą gyvenimą svajojau.
Karo nėra.
Bet prisimindami kovą,
Staiga mano tėtis man pasakė:
„Norėčiau turėti šią šventąją moterį
Hero žvaigždė davė!
Fotografuojant iš tamsos,
Sniego audra,
buckshot!
Bombardavus...
Kai...
Ir jūs
Ar galėtumėte kepti tokią duoną? “

„Zaryos“ sankryžoje buvo dviejų armijų brolija. Žiedas uždarytas, apsuptas trisdešimt trys Vokietijos skyriai.

Duona „Soldier“

580 g kviečių miltų, 200 g virtų perlų miežių, 250 ml pieno, 1 kiaušinio, 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų mielių, 2 šaukštai nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, 1 šaukštas cukraus, 2 šaukšteliai druskos.

Supilkite pieną, saulėgrąžų aliejų ir 2 šaukštus vandens, pridėkite kiaušinį. Įdėkite miltus ir perlų miežius. Įvairiais formos kampais cukrus ir druska. Padarykite mažą šulinį į miltus, įdėkite mieles.

Kepkite „įprastu, vidutinio pločio“ režimu. Atvėsinkite paruoštą duoną.

Panašūs kitų knygų skyriai

Pie "Soldier"

Pie "Soldier" Reikalaujama: 500 g miltų, 2 puodeliai vandens, 1 kiaušinis, 1/2 puodelio augalinio aliejaus, 1 šaukštelis. druska, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, 60 g mielės, tepimui skirtas aliejus. Užpildymui: 1 1/2 puodų raugintų kopūstų, 2 didelės virtos bulvės, 2 šaukštai. l augalinis aliejus.

Ruginė duona su sirupu (saldžiarūgščia duona)

Duonos skrebučiai, kepti skiltelėmis, su uogiene Išpjaukite kepalus, sumaišykite kiaušinius su pienu, supilkite duoną ir, mirkant, kepkite virtame svieste. Tada sudėkite karštą patiekalą, sutepkite kiekvieną uogienę: 2 miesto ritinius, 2 kiaušinius, 1 stiklinę pieno, sviesto,

Ruginė duona su sirupu (saldžiarūgščia duona)

Ruginė duona su sirupu (saldžiarūgščia duona)? l rūgštus pienas, 35 g mielės, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, 1 puodelis sirupo, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kmynų,? Str. šaukštai anyžių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas tarkuoto apelsino ar mandarino žievelės, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 50 g augalinio aliejaus arba riebalų, 700-800 g rugių miltų, 400 g

Duona „Soldier“

Soldatsky duona Sudėtis: 580 g kviečių miltų, 200 g virtų perlų miežių, 250 ml pieno, 1 kiaušinis, 2 arbatiniai šaukštai džiovintų mielių, 2 šaukštai nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, 1 šaukštas cukraus, 2 šaukšteliai druskos. Supilkite pieno pavidalu,

VIŠČIŲ, PLAUKŲ ARBA BEKASOVO PASIRINKIMAS SOLDIERO PAKUOTĖJE

VIŠČIŲ, GRINDERIŲ ARBA BEKASOVO PASIRINKIMAS „SOLDIER PAKE“ Kepkite viščiukus, supjaustytus gabaliukais, kepkite svieste, pabarstykite miltais, padenkite karštu vandeniu. Įpilkite druskos, pipirų, grybų, mažų baltųjų svogūnų, petražolių krūva. Greitai virkite

Duona Ruginė duona su sezamu Ingredientai 600 g kviečių miltų, 200 g rugių miltų, 30 gramų gyvų mielių, sezamo, saulėgrąžų sėklų, 1 šaukštas augalinio aliejaus, 1/2 šaukštų druskos, cukraus, 250 ml šilto vandens. šiltu vandeniu pridedant ten

Visas grūdų kviečiai

Visa grūdų duona Kviečių duona 1 variantas 1 kg komponentai Visas grūdų kviečių miltai - 600 g pieno milteliai - 4 šaukšteliai Vanduo - 380 ml cukraus - 1 šaukštas druskos - 1,5 arbatinių šaukštelių Augalinis aliejus - 1 šaukštas Sausas mielės - 1,5 šaukštelio šaukštai

Chia Bread

„Chia“ duona Jums reikės: - 1/2 puodelio chia, - 3/4 puodelio avižinių dribsnių, - 1 puodelio žaliavinių moliūgų sėklų, - 1 šaukštelis „Oregano“, - 1/2 šaukštelio čiobrelių, - 1 šaukštas. - 1/2 šaukštelio jūros druskos, - 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių, - 1/4 šaukštelio česnako

Chia Bread

Duona Duona aplink galvą. Populiari išmintis Duona yra svarbus ir prieinamas šaltinis vertingiems augaliniams baltymams (kartu su bulvėmis, grūdais, ankštiniais augalais), kuriuose yra nemažai būtinų aminorūgščių (metionino, lizino). Kviečių duona turi daugiau baltymų nei rugiai.

Duona Kukurūzų duona kepykloje Sudėtis: aukščiausios kokybės kviečių miltai - 250 g, ruginiai miltai su sėlenomis - 100 g, sausos mielės - 20 g, šiltas vanduo - 250 ml, augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai, cukrus - 3 šaukšteliai, salyklas - 2,5 šaukštai. šaukštai, druska - 1 šaukštelis, obuolių sidro actas - 2 šaukšteliai, džiovinti vaisiai

Duona Kvietinė duona su sėlenomis Sudėtis 450 g aukštos kokybės kvietinių miltų, 0,5 puodelių sėlenų, 2 arbatiniai šaukšteliai sausų, greitai veikiančių mielių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas cukraus, 1 arbatinis šaukštelis druskos.

Jevgenijus Vsevolodovich Voevodin Soldier Bread

Jevgenijus Vsevolodovich Voyevodin

Tai tamsėja, ir aš visiškai nustojau suprasti viską. Kodėl jums reikia eiti tamsoje? Ar pirmtako galva tikrai nori su mumis susitikti su Naujuoju Metu? Jis turi šeimą. Aš pats sukūriau prabangų sniego senį savo vaikams.

... Mes einame greitai, ir aš ne už leitenanto. Tada pastebiu, kad atrodo, kad mes einame neteisingai. Slidinėjimo trasos baigėsi, vyresnysis leitenantas pasivaikščioja po pirmojo sniego. Man lengviau sekti. Šaltis nėra labai stipri, apie dešimt laipsnių, bet lengvas garų vėjas už priekinės dalies. Be abejo, stumdymasis neapdorotame dirvožemyje yra daug blogesnis, dūmai netrukus nukris nuo jo, o ne garai, jei eisite taip, toliau ir toliau ir toliau į šaldytą jūrą.

Geras dalykas, apie kurį nieko neklausiau. Viskas yra aiški. Mes suteiksime didelę apvalią vietą, pasislėpsime už salos, tuomet užsidėsime maskalatijoje ir „pažeidžiame sieną“. Laikas, vyresnysis leitenantas, žinoma, pasirinko tinkamiausią - Naujųjų metų išvakarės. „Bet geras darbas! - Aš maniau. - Nebūtų sėdėti namuose, nes tai turėtų būti normalūs žmonės. Ir jis jau vaikščiojo gerą dvidešimt kilometrų, ir netgi tai! Bet galbūt ne daugiau kaip dvidešimt, bet daugiau nei dvidešimt, nes mes taip pat turime pasislėpti į nedidelę salą...

- pavargęs? - Jis klausia dalyvavimo.

Tris minutes laikomės savo kvėpavimo, virš mūsų.

- Ar gydytumėte saldainius, ar ką? - sako leitenantas.

Candy mano kišenėse. Mes valgome po vieną ir užkandžiame ant sniego.

Tiesiog neleiskite vaikinai. Bandau išsiaiškinti, kas šiandien bus ant bokšto ir kas bus ant prožektoriaus, bet tai yra juokinga atspėti, nes dėl manęs, Rawtsovas vėl suknelės. Jei tik jie atrodė geriau. Galbūt aš kažkaip sugebu įspėti vaikinus... Ne. Man nepavyks. Pirmasis leitenantas pastebės, o paskui iš paprasto Vladimiro Sokolovo, tai yra, iš manęs, žemyn ir plunksnos. Jei tik jie atrodė geriau! Aš einu ir manau, kad pasaulyje yra telepatija. Aš jį perskaičiau. Visą laiką reikia sutelkti ir perduoti: „Pažvelkime geriau - einame. Pažvelkite geriau - einame. “ Aš eisiu į Syrtsovą. Aš įsivaizduoju jo veidą dideliu žandikauliu, pažvelgiu į jo akis ir lėtai kartokite: „Pažiūrėk... geriau... mes... einame...“

Nėra laiko. Atrodė, kad čia sustojo snieguotasis vanduo. Kaip ilgai mes nuvykome ir kaip ilgai vaikščioti? Aš pavargau, žinoma, pastebiu tai, kad vyresnysis leitenantas juda į priekį. „Jūs esate sporto meistras, ar turite suprasti, kad esu pavargęs?“ - Aš nepagarbiai galvoju apie mano vadą. - Na, sustabdyk, duok žmogui truputį pertrauką. Leisk man valgyti saldainius! “

Jis nesibaigia. Mėnulis šviečia, o ilgas šešėlio galvos šešėlis veda nuo manęs. Nieko neatsiranda iš mano tylus prašymo. "Stop!" - jis eina. „Sustabdyk!“ - jis nesibaigia.

Tik to nepakanka - kristi. Aš užšaldysiu kaip gabalus, ir jei vyresnysis leitenantas mane vilks, tai bus ledo formos. Aš bangos mano lazdos. Ne, per anksti kristi. Jūs vis dar galite eiti, bent jau šiose drebėjusiose kojose. Vyresnio amžiaus leitenanto šešėlis pradeda artėti. Arba jis sulėtėjo, arba aš pradėjau pasivyti. Vienas iš dviejų dalykų. Labiausiai tikėtina, kad jis taip pat pavargęs. Sporto meistrai taip pat nėra pagaminti iš geležies.

- Ir saldus? - Aš kalbu kenkėjiškai.

- Ne, ačiū. Dėvėkite maskkhalat.

Ir tik tada pastebėsiu, kad jau esame už salos. Prakaitas nuo viršutinio dangtelio užtvindė mano veidą. Bet čia tai yra sala, mėlynos spalvos aštrių Kalėdų eglučių viršūnių, tamsių riedulių su sniego dangteliais. Ne iš karto ateina man, kad mėlynas fonas yra mūsų prožektoriaus šviesa. Šviesa išnyks, pereina į šoną - sala dingsta.

Mano kojos nebėra drebulys. Aš beveik atidžiai einu vyresniojo leitenanto. Salelis kairėje. Mes einame aplink jį - ir pirmyn, į priekį... "Žiūrėk... geriau... mes... eime..." Na, ką jie ten? Kodėl ne įtraukti dėmesio? Miegate viską, ką?

- Atsigulkite ir nekelkite. Čia tai yra!

Mėlyna šviesa taip netikėtai mirksi, kad neturiu laiko patekti į sniegą. Aš nematau spindulių. Tik mėlynas debesis, kuris artėja prie mūsų.

„Negalima judėti“, - vyresnysis leitenantas pakartoja pavojų. Jis žiūri į mane. Jis mano, kad kažkaip rasiu save. Vis dėlto, ten - jų vaikinai.

Šviesa: mes nerado.

Mes paleisti, paleisti su visa mūsų galia, dabar jie neturi nieko apgailestauti. Ir staiga mus nukrenta šviesos debesis, šviesa nukrenta į akis, šviesa iš visų pusių.

Dabar mūsų nugaroje šviečia dėmesio centre. Mes paliekame, pabėgame nuo jo. Aš nematau raketų, kurios siunčiamos iš bokšto, pavojaus signalas: „Proveržis iš sienos“. Bet aš žinau, kad raketos jau buvo atleistos, ir jos buvo matomos kitose vietose.

„Kur jis yra? - Manau, kad kelyje. „Ar ilgą laiką jis nuneš mane į sniegą?“ Kai nukritau, sniegas sukrėšė ant rankovių, atsitraukė už apykaklės, o dabar šalta vandens šliaužti lūžta palei mano krūtinę ir skrandį. Bet vis dar jie rado mus! Suradote tai! Šviesa mums neleidžia, mes vis dar esame dėmesio centre. Manau: vyresnysis leitenantas nori vėl paslėpti už salos, laukti...

Mes kvėpuojame stipriai ir juokiame. Mes stovime ir abu juokiame, nes negalėjome išgyventi.

- Dabar bus įdomiausia, - sakė vyresnysis leitenantas. - Tuo tarpu galime pasimėgauti užkandžiais, jei neprieštaraujate.

„Pietų naktį“, sako jis, kramtant saldainiais. - Mano mėgstamiausia. Pavargote puikiai?

- Jums reikia išmokti šiek tiek daugiau. Galite perduoti biudžeto įvykdymo patvirtinimą.

- Jūs tikriausiai esate tingus?

„Yra šiek tiek,“ sutinku.

„Tada jis neveiks.“ Taip, eik!

Aš vis dar negaliu išgirsti nieko. Turime pakelti nuleistą dangtelį, ir tada variklio riaumojimas aiškiai atsiranda. Tik aš negaliu nustatyti, kuri pusė. Garsas dabar girdimas dešinėje, tada kairėje - skubėja per visą pirmąjį sniegą.

- draugė vyresnysis leitenantas...

- Nėra nieko. Jūs įšaldysite.

Tai paprasta, nes jei jis nebūtų už dviejų dešimčių kilometrų, jis vėl vėl slypi sniege. Mes einame į atvirą jūrą. Prieglobsčio sala lieka už...

Nuo mūsų atstumo razlapisty monstras su dviem degančiomis akimis - priekiniai žibintai. Variklio variklis didėja ir didėja. Aš apsisuksiu, kita vertus, kitas toks monstras eina pas mus, ir man tai baisu.

„Štai taip“, mano viršininko viršininkas stovi į sniegą. - Nekiškite kojų ir nekelkite kojų. Na, greitai.

Aš pakeliu rankas. Sniegaeigiai šviečia į mūsų veidus su priekiniais žibintais. Kareiviai šokinėja į sniegą, galiu matyti tik siluetus, bet galiu aiškiai išgirsti įnirtingą šunį. Na, kaip sulaužyti šunį iš pavadėlio? Kaip ji gali įrodyti, kad aš visai ne šnipas!

Tai įvyko iš karto. Mėlynas-juodas debesis judėjo taip greitai, diena išėjo taip greitai, kad atrodė, kad dideliuose kambariuose šviesos buvo išjungtos. Vėjas nukentėjo nuo medžių viršūnių, nuplėšė laidus, einančius į garažą, išsibarstę ir vilkdami tuščias dėžes per žemę.

Audra buvo su sniegu, o sniegas nukirto veidą. Vėlgi, ant žemės buvo baltos pailgos juostelės, tarsi kažkas suskaldytų lapus ir išmestų smulkmenas. Laidų laužas buvo sumuštas prieš medžius ir žemę... Tada pušis nukrito su gedimu ir atsidūrė šalia namų.

Jūra nuėjo pas mus. Prieš akmenis kilo balta siena, jūra plyšusi ant šių akmenų su sprogimais, ir atrodė, kad namas nekrito nuo vėjo, bet iš šių kurčiųjų žmonių, nuo kažkur po žemiškojo sprogimo.

Aš tuo pačiu metu buvau ir siaubingas, ir įdomus. Negalima vėl skristi stogo! Ir bokštas stovės! Syrtsov nuėmė savo laikrodį, ir aš maniau - teisingai. Šaukštai buvo žalia ir violetinė. Jis stovėjo ant bokšto, kai jis ištiko audrą. Vaikinas buvo labai išsigandęs: buvo neįmanoma palikti be užsakymo, ir buvo baisu likti. Bokštas buvo likviduotas. „Kaip jis nukentėjo nuo žemės drebėjimo“, Lozhkas mums pasakė, palaipsniui atsigavus.

Audra tęsėsi visą dieną, naktį ir kitą rytą prasidėjo. Jaučiame, kaip meistrai turėjo pajusti, kai jie grįžo namo ir pamatė, kad įsilaužėliai buvo čia. Kritę medžiai atskleidė savo kojų šaknis. Stiklai buvo išspaudžiami, o pirtyje buvo nuplėštos durys Na, Erichas ir aš vilkėme valtį į krantą, ir ji nepatyrė... Rawtsovas sakė, kad šį kartą mes lengvai išlipome.

Tai buvo mano eilė eiti į bokštą, ir aš nesikėliau be drovumo. Čia vėjas šurmuliavo, švilpė, švilpė visais būdais, ir bokštas buvo tarsi obuolių medis, iš kurio purtyti obuoliai. Aišku, kad čia Lozhkovas tapo žalias. Aš taip pat pradėjau maišyti. Tokiame bokšte nebūtina būti budėjime, bet laikas mokyti astronautus.

Atrodė, kad stovėjau ant didelio kalno viršūnės, o apačioje buvo supakuoti mažesni kalnai. Jie persikėlė, numušė, pasivijo vienas kitą ir padengė vienas kitą. Į šį verdantį vandenį staiga įsiveržė apakinti juostelė - vėjas plyšdavo debesys, o tada saulės spinduliai sparčiai krenta. Tuomet, kai toks burbulas nukrito, pamačiau laivą. Iš pradžių aš netikėjau: iš kur gali kilti valtis? Jis sulaikė prietaiso rankenas su galinga optika, pasukė vamzdį aplink - valtis buvo priešais jo akis. Ji nuvedė tiesiai į mus; tada ji pakilo, tada nukrito ir vėl šoktelėjo ant bangos keteros. Valtyje buvo du.

Aš skubėjau į stendą. Mygtukas - kovos signalas. Raketų paleidėjas ant lentynos. Dvi raudonos ir viena žalia. Vėjas nukrito raketas į šoną, tačiau signalas buvo pastebėtas ant priekinės dalies. Vaikinai šoktelėjo iš namų, persikėlę iš piramidės. Jie neklausė manęs šaukdami. Turėjau nuliūdėti, vos palietus laiptus. Tačiau net iš čia, iš apačios, laivas buvo matomas...

„Jie suskaidys“, - staiga sakė Erichas. - Tai žvejai. Reikia išsaugoti.

Trumpai klausiau: kodėl jis nusprendė, kad jie yra žvejai? Antrą kartą jis bėgo po jo į mūsų valtį. Mes pasukome ją, stumdome ją į vandenį. Čia už akmenų jis buvo tylus. Beveik tylus. Bangos nukrito prieš akmenis, tada...

- Atsargiai! - šaukė Rawtsovo. - Negalima eiti į jūrą!

Tai buvo ne taip paprasta grėbti į viršų. Valtis pasuko į šoną ir iš karto paspaudė į krantą. Erichas šoko į vandenį ir nukrito ant laivo su visu kūnu. Mes turėjome eiti prieš vėją - ir mes vis dar pasukome savo skiff. Erichas įsiveržė į valtį, ir pamačiau, kad jo kelnės buvo šlapios virš kelio, todėl jis pasiėmė vandens batus.

Mes susibūrėme, sėdėdami vienas prieš kitą. Erichas įdėjo rankas ant mano ir stumdavo airius, ir aš juos ištraukiau - vienintelis būdas jį išeiti.

Mes nematėme to laivo. Rawtsovas iš kranto parodė ranką - dešinėje, dešinėje; ir kaip eiti teisingai? Mes turėjome tik pasukti, kai mes vėl nuskridome į krantą. Ir Rawtsov mums visiems nuskubo - daugiau dešinėje, daugiau dešinėje, daugiau...

Galiausiai mums pavyko eiti už akmenų. Čia buvo tylus, o vanduo tiesiog susuktas. Mano rankos sudegino. Žvelgiau į vaikinus ir pamačiau, kad jie užšaldė, pasvirusi į priekį.

„Paskubėk“, - sakė Erichas. Jis taip pat pamatė ir suprato prieš mane, ko reikia greičiau...

Vis dėlto neturėjome laiko. Šis laivas nukentėjo nuo uolų prieš atvykstant. Aš net negirdėjau menkių. Laivo lankas važinėjo ir, nuleidęs ant poliruoto akmens krašto, dingo po vandeniu. Viskas įvyko per greitai, kad galėčiau išsiaiškinti, ką daryti toliau.

Ir tada Erichas skubėjo į vandenį. Tiesiog pakilo ir išsiskyrė. Čia gylis buvo mažas, jo krūtinė; jis vaikščiojo palei dugną, mesti rankas, ir aš baisiai nuskubauosi už jo, nes valtis, pajuto geriau tuo metu, pajuto geriau ir stipresnė. Aš nematau Ericho - nes buvau sumušęs, sėdėdamas su nugarą ir apsisukau antrą sekundę, kad aš pats neužkristų į akmenį. Tada šalia valties iš karto pasirodė trys galvos - ir šešios rankos tuo pačiu metu sulaikė skiffą. Ar jie kvailai ar kažkas? Jie pasukti aukštyn kojomis... Aš nuėmiau airius - ir tuoj pat valtis buvo nugabenti į krantą. Tai buvo labai maža. Vėjas nuvilkė mūsų skiffą, o skiffas traukė Erichą ir tuos du.

Ir vėl viskas įvyko per greitai. Trumpas smūgis. Vaikinai su ginklais šalia laivo. Erichas, pirmiausia pakilęs ir padėdamas dviem. Viskas Aš pasiekiau kišenę cigaretėms. Daugiau nei kas nors norėjau rūkyti. Ištraukite valtį, turėkite laiko. Svarbiausia - rūkyti ir šiek tiek ateiti į gyvenimą. Galų gale, aš net nesuvokiau, kodėl tai buvo aš, o ne vienas iš vaikinų, kurie buvo valtyje su Erichu. Ji turi dirbti refleksą. Kadangi paprastai važiuojame su juo, tai reiškia, kad šį kartą niekas neturėtų būti sulaužytas, bet eiti senu keliu. Bet nieko, viskas tvarkinga. Ir tik apšvietus, pažvelgiau į tuos, kuriuos ištraukė Erichas. Vienas buvo bent penkiasdešimt metų, manau. Ir kitas yra gana berniukas. Vyresnysis dar buvo, o berniukas tiesiog pakabino ant Ericho ir neleido jam eiti. Jie buvo vedami į namus, visiškai pamiršę apie mane. Turėjau šaukti: "Ei, ir kas ištrauks valtį, velniai yra žalūs?"

Vis dėlto tai buvo nusikaltėliai, o ne „išgelbėti“, bet „sulaikytieji“, ir, kaip tikėtasi, „raws“ ieškojo, tik tada jie pakeitė savo drabužius ir pradėjo vartoti arbatą. Lyonka pabėgo šildyti vonią. Sasha išjungė radiją. Pasirodo, kad visą laiką jis susisiekė su priekiniu postu, kanceliarijos kabinetu ir atsiskyrimu. Atrodo, kad neveikėme blogai. Tik smurtautojai sugavę neramumus: žinoma, žvejai, o ne visi šnipai. Manau, trylikos ar keturiolikos metų berniukas. Sėdi ir drebulys, suvynioti į dvi antklodes. Atrodo, kad suaugęs žmogus nieko nėra, net šypsosi į mus ir kalba kažką suomių kalba. O gal ne suomiškai, kas žino?

Paieškos metu randami dalykai yra mūsų miegamajame: du peiliai, šlapios pakuotės, besiplečiančios cigaretės, žiebtuvėlis, dėžutė su kabliukais, kompasas, laikrodis, popierius, kurio Rawtso nebuvo išdrįsta išsiskleisti. Prieš atvykdami į valdžios institucijas, leiskite jam gulėti ir išdžiūti. Iš pirmtako praėjo: palaukite sraigtasparnio, kai vėjas atsilieka. Nenorite rizikuoti. Taigi, tol, kol vėjas miršta, šie du bus su mumis.

Erichas taip pat pakeitė savo drabužius, ir pirmiausia jam buvo pilamas puodelis arbatos. Jis sėdėjo prie sulaikytųjų, šildydamas raudonas rankas ant puodelio ir tylėjo. Vyras pasakė kažką savo jaunam partneriui, jis atsakė - Erichas net neiškėlė antakių. Bet aš jau atspėjau, kad jis tylėjo. Girdėjau, kad estai lengvai supranta suomius. Ir dabar Erichas tiesiog nori išgirsti, apie ką kalbama.

Staiga senas vyras pasakė, parodydamas save:

- Matti. Matti Korppi. - Tada jis pirštu nuvilko į jaunuolį: - Väine.

Jis kalbėjo, ir kalbėjo, ir mes supurtėme galvas: niekas nesupranta. Tada senas žmogus pradėjo parodyti, kaip jie įkišo masalą ant kablio ir ištraukė grobį. Atvaizduotas žvejas. Žiūrėjau į savo rankas trumpais, krekingais, nerangiais pirštais. Jis turėjo stiprią ranką, tai Matti Korppi, ne taip, kaip jo partneris.

Senas vyras sugebėjo kažką paaiškinti. Mes supratome jo kiekvieną gestą. Jis parodė, kaip jis išėjo su šiuo jaunuoliu, Väine, jūroje, kaip jie pradėjo žvejoti, kaip audra nukentėjo, ir jie buvo vežami ir kaip variklis atsisakė, o tada airis buvo ištrauktas... Viskas, viskas buvo aišku be jokių žodžių. Na, jie pasisekė. Žinoma, gaila, kad valtis mirė, bet gerai, kad jie patys išgyveno. Po kelių dienų jie bus perduoti Suomijos pasienio komisarui, ir tai bus Väine pasakojimai, kai jis lankėsi Rusijoje, Sovietų Sąjungoje.

Erichas sulaikytasis vedė į pirtį. Jie ten dvi valandas, o ne mažiau. Mes turėjome kažką sutvarkyti juos naktį. „Rawtsov“ nusprendė: ibid., Vonioje: Mes išliejėme langus su fanera ir pašalinome skaldytus stiklo gabalus, išpūsti vėjo. Tiesa, jūs turite įdėti į sargo duris. Taigi tai turėtų būti.

Bet po vonios jie grįžo į namus, o Erichas tyliai sakė:

- Žvejai. Giminaičiai. Vaikinas apgailestauja dėl laivo. Neseniai nusipirkau variklį. Jie norėjo sugauti lašišą.

„Aš matau, - sakė Rawtsovas. - Galbūt jūs galite kalbėti.

Erichas Korppie pasakė kažką, o senas žmogus pažvelgė į jį su išblukusiomis, vandeninėmis akimis. Maniau, kad suomiai tylėjo, bet tai pradėjo pop-up, kaip mašina. Erichas verčia stamdantį.

- Jis sako, kad jie nėra turtingi žmonės. Apskritai, ne visai žvejai. Daugiau... vairavo dervą. - Matyt, jis nesuprato, ką sakė Matti. - Oh, matau. Jo žmona turi aštuonis vaikus ir tuos pačius vaikaičius. Turku dirba du suaugusieji sūnūs. „Creighton Vulcan“ laivų statyklose. Jis turi savo sūnaus laišką, kurį atėmėme... Abu sūnūs yra darbuotojai.

- Komunistai? - paklausė Lyonkos.

Senas žmogus tai suprato be vertimo ir pakratė galvą: ne.

Erichas dažnai pasigailėjo senojo žmogaus, bet vis tiek išverstas. Pasirodo, kad šis jaunuolis, jo anūkas Väine, gyvena su savo seneliu, nes mieste jis yra labai brangus. Duona yra brangesnė, sviestas, mėsa... Väine turi prastą sveikatą, tačiau mieste gydytojas turi mokėti daugiau nei kaime. Jie turi vieną gydytoją trims bendruomenėms, ir jis gali mokėti su žuvimis, antimis, kiaušiniais...

- Dovanoja! - sakė Lozhkovas. - Taigi, gydytojas pajus jus - persekioti ančių?

- Pirmą kartą išgirsite ar ką? - be apsisukimo, sakė Rawtsovas. - Jie turi kapitalizmą. - Ir jis paklausė Ericho: - Ar versti, kodėl jie nuėjo į jūrą, jei jie turi tokį sergančią valtį?

„Jis sako, kad negalite sugauti krante.“ Čia kiekviena sala yra privati. Asmeninė nuosavybė.

- Taigi, bendras žmogus ir niekur žuvis? - visi buvo nustebinti Lozhkov. Kaip iš mėnulio nukrito. Kaip aš niekada neskaityčiau laikraščių.

„Išeiti“, - sakė Rawtsovas. - Paklauskite, kiek mokama už švietimą?

Erichas jau yra pavargęs. Ir vonia sulaužė. Bet vis tiek išverstas.

„Palaukite,“ šaukštai nepaliko. - Na, tai reiškia išeiti? Ill - pay. Norite mokytis - mokėti. Ar norite gyventi bute - duoti ketvirtadalį atlyginimo! Ir čia - pirktas variklis. Jūs paklausiate jo, koks namų ūkis? Na, ar jis yra kumštis ar vidurinis valstietis?

Erichas neprašė.

„Pažvelkite į jo rankas“, - atsakė jis.

Senas žmogus rūkė mūsų Pamirą ir kosuliavo - cigaretės jam buvo stiprios, o gal ir pusę dienos, kai jas nuvedė, jis buvo užšalęs. Väine ėmė plisti. Aš turėjau purtyti petį: eik, eik miegoti. Galų gale, aš turiu bokštą. Smut tiesiog pakeitė mane ten, ir aš užmiršau apie tai. Turiu stovėti dar pusantros valandos. Vėjas nešyla ir bokštas vis dar šurmuliuoja.

- Na, kaip tai? - klausia „Raw“.

- Aš nekalbu apie tai. Ar jie ką nors pasakojo?

Aš žiūriu į jūrą, šitomis blauzdomis, dengiančiomis aklai baltomis putomis, ir man kažkaip keista, kad ten, už jų, žmonės negyvena kaip ir mes. Vienas dalykas, apie kurį skaityti apie tai laikraščiuose, yra dar vienas dalykas - su savimi matyti berniuką, kuris negali gyventi mieste su tėvais, nes ten yra brangiau mokėti gydytojui...

Sraigtasparnis pasirodė po dviejų dienų. Milžiniškas drakonas nugrimzdo šalia namų, kliringo, kur mes gręžėme. Peiliai susukti, pakabinti - tada atidarytos durys ir pasirodė vietos vadas pulkininkas Loboda. Jis skrido pats!

Kartu su juo buvo du kariai ir ilgas angelas, įtvirtintas kameromis. Maniau: kai kurie techniniai ekspertai. Ensign pasirodė korespondentas mūsų rajono laikraščiui „Pogranichnik“ ir iškart patraukė Erichą ir mane. Iš pradžių jis ištraukė nešiojamąjį kompiuterį ir pasakė:

- Trumpai tariant, be tekstų, pati esmė.

Turėjau pasakyti. Ženklas parašė, kartodamas: „Ramiau, žr. - neturiu laiko“. Tada jis pašaukė Sasha Golovolną ir nuvedė mus ant uolų. Mes stovėjome, prikabinome automatines mašinas ir žiūrėjome į atstumą. Karalius nufotografavo mus iš viršaus, iš apačios, iš šono, ir aš vargu ar galėjau susilaikyti nuo savęs, kad ne juokčiau.

„Skaitykite apie save pasienio apsaugos dieną“, - sakė ilgas ansamblis. - Linkiu sėkmės.

Suomiai buvo pakviesti į sraigtasparnį, o staiga Väine išgąsdino, tvirtindamasis prie savo senelio. Išėjo ir rėkė. Matti, artėjęs prie sraigtasparnio, matydamas Erichą ir mane per jo akis, sakė rusų kalba:

„Sveiki, - sakiau. - Negalima plaukti toli.

Karių duonos medis

Laikas yra keista medžiaga, suvyniota į žmogaus atminties šerdį kaip šiurkštus siūlus, vietose šiek tiek razlohmachivayas, kartais įstojus į ryšulius, šie ryšuliai kartais tampa tokie tankūs, kad jie palieka mazgus, atminties mazgus. Štai kaip mes gyvename su šiuo sriegiu, tada užmiršdami įvykių, kurie kadaise buvo reikšmingi, srautą, o tada mes praradome savo gyvenimą už kitų, arba išlygindami prisiminimų siūlus, mes atsidūrėme prie mazgo, o atmintyje kyla įvykis, kuris, atrodo, primena atmintį..

Prieš mėnesį, nuvažiavęs į kaimų parduotuvę kelyje į Dachą, nusipirkau baltos duonos kepalą, o ne briaunuotą kepalą, o ne kepalą, bet suformuota baltos duonos „plyta“, šiek tiek trumpesnė už įprastą Borodinskį, skirtingą nuo Maskvos alavo duonos. Tai užsikabinęs.

Ranka paėmė kepalą, beveik be svorio, bet pilną. Užpildykite ką? Taip, manau, aš iš karto nepaaiškinsiu. Mano rankoje buvo gyvas BREAD pojūtis. Šviesa, šiek tiek šiurkšta, šiltai kvėpuojanti, kepsninės viršuje tiesiog spindėjo, duona atsakė į šviesos suspaudimą aiškiu „kvėpavimu“. Mano širdis jau buvo suspausta, smegenys traukuliai skubėjo į siūlų galą, atsitraukė į tą vietą, kur mazgas buvo paslėptas, mazgas su kareivio duona.

Pirmą kartą aš iš tikrųjų pajutau karių duonos skonį, būdamas septynerių metų vaikui, Rebolsky Red Banner pasienio skyriuje. Ten, nuvažiavę į netoliese esančią taigą su begaliniu aukščio relikvijos pušimis, daugelio ežerų pakrantėje nuvažiavome į granito riedulius, nuvažiavome į atskirą valgyklą, kur duonos pjaustymo lango langelyje mes gavome šypseną baltos duonos kepalą iš šypsenos kepimo kareivio. dėl litavimo. " Komandoje jie kepė savo duoną. Tai buvo kažkas antgamtinis. Kvapas buvo svaiginantis, kepalas buvo lygus, bet forma buvo šiek tiek trumpesnis už miestą, kurį prisiminiau, „akademiniame“ Maskvoje ir prieš Karelijos Leningradą. Išsiplėtęs mano delną per kepalą, pajutau jos grubų paviršių, beveik griežtą, taip gerai, kad jis buvo iškeptas, ir pluta. O, broliai! Kas buvo pluta? Šviesiai rudi, blizgūs, kurie tiesiog šviečia saulėje, kai išvedėte duoną į gatvę, patenkinti savo nebaudžiamumu, nes jūs nešdėjote duonos į namus, bet už tą dalį jis vis tiek būtų išskaičiuotas. Eh! Nuvalykite duoną, subraižykite nosį ant plutos plutos pusių, nuplėškite jo minkštą, elastingą žarną su dantimis. Ka-a-ife! Poringa duona viduje, jo esmė, šilumos liejimas su vaško brandumu. Ne, tai neįmanoma perteikti popieriuje, tai sakramentas. Paslaptis, per kurią reikia eiti. Ne, mes negalvojome apie plūgo darbininką, nebuvo jokių begalinių laukų su ausis kviečiais prieš akis, tokio dalyko nebuvo. Tačiau suvokimas, kad šiame pirmame vaikiškame gobšus buvo kažkas natūralios ir stebuklingos. Su plutos pluteliu, su visomis kalbomis kalbėdami viena su kita, mes nuvažiavome atgal į taigą arba į ežerą, kad vėl gautumėt pretenzijų ir gaidžių iš mūsų motinų, nes vakarienė liko beveik nepaliesta ir jie nebebus virti mums trūksta mėlynės su bruknėmis. Mėlynės, bruknės, spanguolės, grybai, žuvis ir žaidimas tikrai buvo krūvos, bet kas tai buvo be kareivių duonos?

Praėjus metams, pasikeitė tėvo tarnybos vietos, tada aš pats tarnavau, bet tos duonos, medinės lovelės, beveik baltos gintaro spalvos, nužudytos tūkstančiais duonos kepalų, kurie buvo pakrauti į duonos mašiną, atmintis sėdėjo amžinai mano atmintyje. Berniukų berniukai, kurie žygiavo į žiemos dieną pietų tešlą "trupiniams". Nebuvo nieko skanesnio nei karštų trupinių, vis dar slankstantis nuo kepalų šilumos trisdešimties laipsnių šalčio, krekingo ant dantų. Kvapą gniaužiantis jausmas: į burną įmetamas šiltas trupinių žlugimas, greitas karščio šalinimas, o tada, kai truputį truputį dengiamas dantis, užpildo burną skoniu ir vis dar paslėptas, kažkur viduje šiltu.

Pakeitus tarnybines vietas, praleidžiant metus, įgyjant draugų, priešų ir gyvenimo patirties, prieina prie išvados, kad nėra nieko skanesnio nei kareivio duona, ir aš galėčiau ją pakankamai valgyti visose jo apraiškose. Buvo ir „zastavskaja“, „atsiskyrimas“, ir „otdelsky“ bei „laivas“, kiekvienas iš jų turėjo savo skonį, tačiau juos vienija vienas dalykas, ši duona perėjo rankas, buvo gyva. Tai nebuvo kažkas, kas dažnai būdinga miesto duonai, su savo beprasmėmis pramonės technologijomis, kai net karšta duona po skaldos plutos ir valgymo nereikalauja tolesnio „alkanio mažo raveno valgio“. Nėra tokio dalyko, išskyrus galbūt duoną iš Krasnaya Presnyos. Jis nėra saugomas, sudaužomas ir per dieną rūgštus, bet prisimenu, kaip vaikinai iš patruliavimo brigados, paliekant sienas, užšaldė juodą ruginę duoną, pakrovė drobės maišelius su kepalais su garbanomis kriauklėmis, ten juos šildant, jūroje, mota be galimybės eiti į „šviežių“ pagrindą. Prisimenu Dimka Okhotnikovo istoriją, kuri nukrito į garsųjį „penkiasdešimties kapeikos gabalą“, 350-ąjį VDP, netoli Kabulo, kuris kalbėjo apie kavos ir arbatos sriubą, kurią jie valgė tris dienas, nusileido pasalą su ginklu ir svajojo duonos. 88-oji, mes buvome atvežti iš Kabulo Pakistano arbatos, viso maišelio ir krekerių, įprasto raciono. Mes puikiai gaminome arbatą, o tada sėdėjome ir tyliai glamonavo krekerius. Tada jie pamiršo apie arbatą ir gėrė degtinę, tyliai persijojo per Medžiotojų gitaros stygas, vadovėliai buvo stumiami į palangės kampą, kiti studentai užsikabino už durų.

Akivaizdu, kad tai yra kareivių duonos dalis, suteikianti gyvenimo pilnatvės jausmą savo naujagimio valstybėje ir blaiviai purtant atmintį jau krekeryje.

Aš nežinau, kodėl aš visa tai rašau, nes nėra „gyvenimo prasmės“ ar humoro užuominos, bet tiesiog mano rankose buvo LIVE BREAD kepalas, ir Dievas neleido, kad kiekvienas kareivis, ir mes visi turime pakankamai.