15 geriausių kopūstų veislių

Baltasis kopūstas yra neįtikėtinai naudinga daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralinių medžiagų. Tai paaiškina jos populiarumą tarp sodininkų. Auginimo taisyklės nesiskiria sudėtingumu, tačiau pasėlių derlingumas priklauso nuo veislės pasirinkimo.

Įvairių baltųjų kopūstų veislės

Senais laikais iš tikrųjų buvo sėklų medžiagos trūkumas dėl riboto tiekimo iš arti ir tolimų užsienyje, todėl sėklos dažnai buvo paimtos iš įprastų veislių.

Jau daugiau nei 20 metų padėtis radikaliai pasikeitė, o daugelio sodininkų veislių asortimentas tebėra 2-3 pozicijose. Ir veltui, nes nauji įvykiai turi ne mažiau vertingų savybių, o tai yra kopūstų atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Šiame straipsnyje aptariamos populiariosios daržovės ankstyvo brandinimo, vidutinio nokinimo ir vėlyvo brandinimo veislės su aprašymu, kuris išplės jūsų sode auginamų kultūrų įvairovę Urale ir vidurinėje juostoje.

Populiariausi

Kopūstų veislė atrenkama ne tik atsižvelgiant į regiono žiemos ir klimato charakteristikas, bet ir į numatytą paskirtį. Kiekvieno augalo mineralinė ir vitamininė sudėtis yra skirtinga, tačiau ją taip pat įtakoja žemės ūkio inžinerijos sąlygos ir dirvožemio tipas.

Siekiant pasirinkti tinkamą variantą, buvo lengviau, veislių asortimentas yra suskirstytas į grupes, kurias jungia bendras bruožas.

Geriausios vėlyvos kopūstų veislės, skirtos ilgalaikiam saugojimui

Agresorius yra vidutinis vėlyvas hibridas, sukurtas iš Olandijos veisėjų. Jis turi minimalią priežiūrą ir atsparumą fusariumui, tirpalams.

Augalija trunka iki 120 dienų, sėklą galite sėti tiesiai ant atviros lovos. Suaugę daržovių garbanos 3-5 kg. Tinkamumo laikas ir perdirbimas - iki 5 mėnesių.

Amager - vėlyvieji kopūstai, kurių brandinimo laikotarpis yra 120–147 dienos. Galvos yra suapvalintos plokščios žalios spalvos, kartais su melsvu atspalviu, sveriančiomis apie 3-4 kg.

Sodinant naudojama ši schema: 3-4 augalai 1 m2. Per šešis mėnesius maistinė vertė ir pateikimas lieka. Orai kataklizmai ir laistymo režimo pažeidimas nepažeidžia galvos struktūros ir vientisumo.

Valentino - auginimo sezonas yra 155-180 dienų po sodinukų perkėlimo į atviras lovas. Pilkai žalia spalva turi mažą vaško sluoksnį, svoris siekia iki 4 kg.

Kopūstai išsaugo savo skonio savybes ir pristatymą iki kito sezono pradžios (birželio mėn.). Hibridas yra tolerantiškas fusariumui, pilkam puvimui. Dėl drėgmės režimo pažeidimų galva nesilaužta.

Gingerbread man - hibridas sudaro 115-125 dienų po sodinimo. Apvalūs vaisiai turi tankią struktūrą, vidutinis svoris yra 2-3 kg. Sodinimo schema: 3-4 augalai 1 m2.

Dėl savo gero imuniteto, jis atspindi toleranciją taškų nekrozei ir tirpalams. 8-10 mėnesių kopūstai išlaiko savo maistinę vertę ir pateikimą.

Mara - labai tankios galvos nėra krekingo, vidutinis svoris yra 3 kg. Veislė turi gerą skonį, gabenamumą ir ilgą galiojimo laiką (daugiau nei 7 mėnesius).

Pagrindinis privalumas - atsparumas nitratų ir radionuklidų kaupimui. Daržovės išauginamos po 160–175 dienų po sodmenų persodinimo.

„Moskovskaya“ yra vietinių veisėjų sukurta veislė, atsižvelgusi į klimatines savybes ir galimas kenkėjų augimo problemas.

Derlius prasideda 130–140 dienų po persodinimo. Pilkai žalia apvalūs kopūstai pakabinami vidutiniškai 4-7 kg. Sodinant naudojama ši schema: 2-3 augalai 1 m2.

Vidutinio sezono balta

Megaton - hibridas, brandinamas 102 dienų po sodinukų sodinimo. Didelis drėgmės ir trąšų poreikis stiprina imuninę sistemą, kuri priešinasi daugeliui ligų ir vabzdžių invazijoms.

Suapvalinta plokščia pilka-žalia galva pakabina iki 15 kg. Skylučių išdėstymas sodinimo metu: 3 augalai 1 m2. Laikymo trukmė neprarandant mitybos savybių ir išvaizdos - 4-6 mėnesiai.

Prekybininkas - atsparios ligoms atsparios veislės, pasižyminčios nesudėtingomis žemės ūkio technologijomis. Apie 500 centnerių pašalinami iš hektaro (galvos svoris iki 3 kg). Sodinant naudojama ši schema: 3-4 augalai 1 m2.

Derliaus nuėmimas prasideda 130–150 dienų po perkėlimo į sodinukų lovas.

Atria - Olandijos augintojų darbų vaisiai, kurių auginimo laikotarpis - 110-120 dienų. Galva turi apvalią plokščią mėlynai žalios spalvos galvutę, kurios svoris vidutiniškai siekia 5-7 kg. Dažnai yra 8-8,5 kg atvejų. Sodinant naudojama ši schema: 3 augalai 1 m2.

Šlovė yra Rusijos augintojų darbo vaisius, auginimo sezonas yra 120-130 dienų po sodinimo.

Apvalios galvutės yra šviesiai žalios spalvos, pilkos spalvos, svoris siekia 3-5 kg. Išlaipindami šuliniai įrengiami pagal schemą: 3-4 augalai 1 m2.

Veislės privalumas yra skonis, o trūkumas - trumpas saugojimas (apie 2 mėnesius). Šlovė yra vienas geriausių pasirinkimo būdų.

Cukraus karalienė - hibridas, brandinamas po sodinukų sodinimo 120-140 dienų. Tankios apvalios galvutės yra šiek tiek žalsvai atspalvio, svoris siekia 4 kg.

Sodinant naudojama ši schema: 3 augalai 1 m2. Klasė yra universali, naudojama švieži ir sūdyta. Tinkamumo laikas neprarandant vertingų savybių yra 3-4 mėnesiai.

Ankstyvas brandinimas

Rinda - brandinimo hibridas yra 75–80 dienų po persodinimo. Apvalios galvutės, sveriančios iki 7 kg, yra žalios spalvos ir tankios. Skylės išdėstymas: augalas 3-5 augalus per 1 m2. Skirtingumas neatitinka oro sąlygų.

Kazokai - ankstyvas hibridas išsiskiria ankstyvu subrendimu, galima nuimti 45–55 dienas po persodinimo. Šviesiai žalios terpės galvutės svoris yra 1,5 kg.

Sodinimo schema: 5-6 augalai 1 m2. Rekomenduojama auginti pagal bet kokią plėvelę ir atviroje vietoje. Kopūstai atsparūs gleivinės bakteriozės ir juodosios kojos patogenams.

Birželis - veislė yra paruošta sodinti atvirame lauke gegužės pradžioje, po 45-50 dienų galima nuimti derlių. Galvos struktūra yra vidutinio tankio, svoris siekia 1,4–1,7 kg. Auginant labai derlingose dirvose, galvos svoris siekia 5 kg.

Skylučių išdėstymas sodinant: 3-5 augalai 1 m2. Kopūstai pasižymi draugišku ūglių atsiradimu ir puikiu skoniu.

Tobiahas yra olandų hibridas, kuriam būdingas atsparumas fusariumui. Skylės išdėstymas sodinant: 2-3 augalai 1 m2. Apvalios plokščios tamsiai žalios spalvos galvutės pasiekia iki 7 kg masę. Vaisių brandinimas vyksta po 85-90 dienų po persodinimo.

Ji turi stiprią šaknų sistemą, pažeidus drėkinimo režimą, galva nesiplauna. 5-6 mėnesius saugo skonį ir produkto kokybę.

Įvairios veislės suteiks derlių net ir esant sudėtingoms oro sąlygoms, nes kiekvienas augalas turi savo imunitetą nuo ligų ir kenkėjų. Veislių skonio savybės skatina naujus eksperimentus, kurie jau tęsiasi virtuvėje.

Apie sodą

Baltųjų kopūstų veislės ir hibridai

F1 Fiesta
, Įvairūs vėlyvas brandinimas. Vaisiai yra dideli, sveriantys iki 5 kg, o jų skersmuo 17-20 cm, apvalus, šviesiai žalios spalvos. Kūnas yra labai švelnus, malonus pagal skonį, sultingas. Veislė turi gerą išlaikymo kokybę. Universalios paskirties įvairovė, priklauso ankstyvoms brandinimo veislėms. Formuoja tankius galvas, sveriančius iki 600 gramų. Auginimo sezono metu galima pašalinti du augalus. Jis turi puikų skonį. Tinka ilgalaikiam saugojimui. Visuotinio naudojimo įvairovė.
Raudonas kopūstas yra artimas baltųjų kopūstų giminaitis. Jis pasižymi puikiu kopūstų skoniu. Be baltų giminių, jis naudojamas salotose, sriubose, kaip šalutinis patiekalas. Jis gali būti rūgštus, marinuotas, konservuotas. Ji turi gerą išlaikymo kokybę
Kohlrabi turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemoms, mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, turi diuretinį poveikį ir padeda išvalyti žarnyną. Didelis kalcio kiekis yra būtinas vaikų, nėščių moterų, pagyvenusių žmonių, mažo kalorijų kiekio (42 kcal) mitybai ir tartrono rūgšties buvimas padeda sumažinti svorį.
Produktyvi veislė. rekomenduojama ilgalaikiam sandėliavimui, vėlyvam fermentavimui, pirmojo ir antrojo kursų ruošimui žiemos ir pavasario laikotarpiu. Sėklos sėjamos kovo mėn. Pabaigoje, sėklidžių fazės nuėmimas, sodinimas į žemę gegužės viduryje pagal schemą 60x60 cm Lapų rozetė yra vertikali, lapai yra vidutinio dydžio, tamsiai žali su melsvu atspalviu, stipri vaško danga. Galva yra suapvalinta ir suapvalinta plokščia, tanki, balta. Išorinis kelmas yra vidutinio ilgio, vidinis - trumpas. Skonis puikiai. Išeiga iki 8,6 kg / m2 Vėlyvos brandos veislės Mūsų juostose ir hibriduose naudojamos veislės priklauso Šiaurės Europos veislių grupei, kurios dažniausiai yra anksti subrendusios, vidutinės ankstyvos ir vidutinės vėlai. Priklausomai nuo auginimo sezono (laikas nuo daigumo iki derliaus nuėmimo), visos veislės ir hibridai skirstomi į kelias grupes.
Universali, plastikinė brokolių kopūstų įvairovė vasaros ir rudens kultūroms, vegetatyvinis 80 dienų laikotarpis. Sodmenų sodinimas - gegužės / birželio mėn., Valymas - rugpjūčio / rugsėjo mėn. Jai būdinga didelė galvutė. Ji pasižymi didele paklausa rinkoje ir yra tinkama šaldymui
Rūšies veislė yra spalva, ji yra violetinė. Veislės pavadinimas atitinka sūpynės lapų spalvą. Vidurinio sezono veislė. Vidutinio dydžio „Stebleplod“ skersmuo neviršija 10 cm, svoris ne didesnis kaip 1 kg. Kūnas yra sultingas, švelnus. Įvairios universalios paskirties. Lova nėra didelė ir priklauso sezono viduramžių kopūstams. Kartu gaunami pasėliai. Galva yra didelė, tanki. Iš vieno augalo galite pašalinti vaisius iki 500 gramų. Pjaustę galvą, vaisiai antrą kartą. Atsparus ligoms. Įvairios universalios paskirties.

Retas svečias mūsų staluose ir lovose, bet Europoje yra labai populiarus. Jis labai panašus į baltąjį kopūstą, bet turi gofruotus lapus. Lapai yra pakankamai ploni, ir galva yra laisva. Jis turi puikų skonį ir didelį vitaminų kiekį. Jis plačiai naudojamas virimui. Jis naudojamas pyragams, salotoms, naudojamoms sriubose ir kepti. Bet jis negalės fermentuoti. Rūšis yra atsparus šalčiui, ir dažnai šis kopūstas paliekamas po sniegu.

, Čekijos veislė, pasižyminti dideliais, iki 6 kg, atspariais vaisiams, puikiam skoniui ir geram išlaikymui;

Dėl riboto naudojimo Rusijoje zoninių veislių ir hibridų pasirinkimas nėra per didelis.

Cukraus lūžis (160 dienų ar daugiau) - Maskvos 9-ojo pabaigos, Maskvos 15-ojo pabaigos, Amager 611, žiemojimas 1474, F1 Lezhkaya, F1 Albatross, F1 Krümon.

Maskva vėlai 15

Dirvožemio apsauga. Vokietijos patirtis Daugelis išsivysčiusių pasaulio šalių (JAV, Vokietija, Nyderlandai, Kanada) pripažino dirvožemio derlingumo apsaugos svarbą ir teisiškai užtikrino visą jų išsaugojimo sistemą. C. Eik

Maskvos regione rekomenduojama auginti šias kopūstų rūšis: balti kopūstai: Amager, Krümon F1, dabartis, Dumas F1. Raudonieji kopūstai: Gako, Kalibos Žiediniai kopūstai žiediniai kopūstai: greitas Spelka, ankstyvasis Gribovskaya 1355. Savojos kopūstai: ankstyvasis auksas Briuselis kopūstai: Hercules Kolrabi: balta Viena, Gigantas. lapai. Maistui naudojami maži svyravimai.

Šiek tiek neįprastas kopūstų pavidalu. Ji yra kotas. Maisto produktuose galite naudoti tiek viršūnes, tiek ir vaisius. Vaizdas yra labai anksti, brandinamas per du mėnesius. Sudėtyje yra daug vitamino C. Matymas reikalauja drėgmės. Naudojami švieži arba virti.

Kossak F1 Iš ankstyvųjų veislių, brandinančių 65-80 dienų, rekomenduojama auginti:

Cukraus krizė Šios veislės ir hibridai skirti centrinei Rusijai. Pietinių vėlesnių veislių regionų rekomenduojama Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.

Yulia Belopukhova nuotrauka

Agurkų atranka Agurkai yra tradicinė Rusijos sodų daržovė ir pelningiausia šiltnamių augalų kultūra. Šiuo metu agurkai auginami visose pasaulio šalyse. Net ir Tolimojoje Šiaurės dalyje

Galite auginti sodinukus Maskvoje, detaliau apie šį metodą rašoma straipsnyje „Maskvos sodinukai (pomidorai, agurkai, svogūnai, kopūstai ir kt.).

Vidutinės vėlyvos kopūstų veislės. Stiebas auga iki 30 autobusų, kurių kiekvienas sveria iki 15 gramų. Su vienu koteliu galima surinkti iki pusės kilogramo vaisių. Puikus skonis. Universalus tikslas.

O dabar mes pateikiame aprašą ir nuotrauką kai kurioms pirmiau aptartų kopūstų rūšims.

, Hibridas su geltonos-žalios spalvos vaisiais, sveriančiais iki 600 g

Kalio kopūstai

Dirva yra anksti subrendusi (iki 105 dienų nuo daigumo iki techninio brandumo), vaisinga veislė. Sėti ant sodinukų - kovo pradžioje, skerdimo cotilone fazėje, nusileidžiant į žemę balandžio pabaigoje (kino prieglaudoms - gegužės pradžioje) pagal schemą 50x30 cm Nuo išlaipinimo sodinukų iki 44-55 dienų. Lapų rozetė yra kompaktiška, 35-45 cm skersmens, galvos apvalios, šviesiai žalios, sveriančios 0,7–1,3 kg, vidutinio tankio. išorinė spalva yra šviesiai žalia, balta geltona. Skonis ir produkto kokybė puikiai tinka. Rekomenduojama vasaros salotoms, sriubai. Išeiga 2,3-3,7 kg / m2.

Iki šiol vietiniai veisėjai augino ankstyvus ir labai ankstyvus kopūstų hibridus, kurie išlaiko komercinę kokybę ir ilgą laiką nesiplauna lauke, iki 2-3 savaičių - F1 Nahalenok ir F1 Fast ir Furious. (1)

Timothy Meadow Timothy Meadow turi keletą vietinių pavadinimų - sodinukų, poloshnik, ausų - Rusijoje, bzhanka - Baltarusijoje. tada arklio ryhlokustovayagrass žolė, įvesta į kultūrą pirmąjį pusmetį.

Tada galite pridėti savo komentarus, pasidalinti savo mintimis ir patirtimi. Geras derlius. Atsparus šalčiui Sunkiai paveiktos ligos.

Kadangi tai yra labiausiai paplitęs kopūstų tipas atvirose Rusijos vietose, tai šiek tiek išsamesnis. Nors kopūstai buvo auginami daugelį tūkstantmečių, o daug veislių buvo auginamos, tačiau pagrindinis suskirstymas vyksta pagal galvos brandinimo laiką. Ankstyvo brandinimo veislių galvutės auga vidutinio dydžio ir laisvos. Jie turi būti pašalinti laiku, priešingu atveju pertrūkę pernelyg prinokę vaisiai, kurie sudarys sąlygas patogeninėms bakterijoms prasiskverbti ir sukelti kopūstų netinkamumą maisto produktuose. Ankstyvos veislės veislės auginamos šviežiajam vartojimui, nes jos nesiskiria nuo jų laikymo kokybės. Be to, jų kopūstai nėra virti. Vidurinio sezono veislės atitinka jų pavadinimą, jos turi vidutines charakteristikas, tiek galvų svorį, tiek jų laisvumą ir naudojimą. Vidurinio sezono veislės jau gali būti raugintos, tačiau jų laikymo kokybė yra maža. Vėlyvos veislės veislės pasižymi dideliu derliumi, labiau koncentruotu skoniu, storais kopūstais, dideliu dydžiu. Jie valgo kopūstų lapus nenaudodami kotelio kieto šerdies - kotelio. Čia iš jų išsiskiria puikus kopūstai. Sandėliavimas yra aukštas, gali būti laikomas iki naujo sezono. O dabar tiesiai į veisles - vieta, kur galima rinktis saulę, o vėlyvosios veislės toleruoja šiek tiek atspalvį. Žemė sodinimui su rudens kalkėmis, gerai supuvęs humusas.

, Čekijos veislių įvairovė, su šviesiai žaliais kamieniniais augalais, sveriančiais iki 220 g, didelis skonis, - lengvas, gerai apvaisintas, neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Dabar rinkai atstovauja įvairios vietinių ir užsienio baltųjų kopūstų veislės ir hibridai, o nepatyrę sodininkai tiesiog turi akis F1 Nakhalenok F1 Forsage

Kalakutų kopūstų aprašymas

(65–100 dienų) - Kuusiku, Varayana, Ditmarskaya.

Cleoma gėlės - Galvijai L. gentis apima apie 70 rūšių, rastų Šiaurės Afrikoje ir atogrąžų Amerikoje. K. paprasta yra plačiai paplitusi - S. spinosa Jacq. kad vieneri metai

Naudingos savybės kopūstų kopūstai

Kopūstai primena nedidelį medį, turintį tankų karūną. Maistas naudojamas vainikėlis ir jo stiebas. Periferiniai lapai maistui nenaudojami.

Paprastosios kopūstų kopūstų veislės ir hibridai

Tikriausiai labiausiai atsitiktinė veislė, brandinama 55-60 dienų. Veislė yra vaisinga. Apvalios formos galvutės, sveriančios iki 1,5 kg, yra pastovios nuo įtrūkimų.

Dėl trumpo auginimo sezono sezoną galima gauti 2-3 pasėlius. Ankstyviems auginimo laikotarpiams kovo viduryje kambariuose auginami šiltnamiuose ar dėžutėse kopūstų kopūstai. Rūpinimasis sodinukais yra toks pat, kaip ir ankstyvame baltame kopūste. Pasinerkite į durpių puodus išsivysčiusių ežerų, kurie balandžio 4 d. Daigai atlaiko trumpalaikius šalčius, tačiau ilgalaikės neigiamos temperatūros sukelia žydėjimą. Antroji sodinimo data - gegužės pradžioje, sėklos sėjamos tiesiai į žemę, auginamos be nuėmimo, perkeliamos į nuolatinę vietą pirmąjį birželio dešimtmetį. Dėl vėlyvo derliaus nuėmimo pasėliai auginami birželio 20–25 d.

Baltasis Vienos 1350 laistymas

Kaip būti, nes norite išbandyti viską? Visų pirma, pasiteiraukite patyrusių kaimynų, sodininkų, kokių veislių ar hibridų garantuojate dirbti jūsų vietovėje. Padarykite didelį statymą dėl jų ir iš smalsumo pasirinkite, ką norite. Bet vis dėlto leiskite savo sielai daugiausia sutelkti dėmesį į vietinės produkcijos veisles ir hibridus, arba užsienio, regionizuotus mūsų juostai. Yra ir kitų įdomių naujovių, kurių aprašymas pateikiamas:

Ankstyvas subrendimas „Kaulo kaulų“ porūšių apibrėžimas „Kapitalo“ kaulų „Setaria italica“ (L.) rūšys yra suskirstytos į dvi porūšius: chumizu arba borą, gomi (subsp. Maxima Al.) - aukštas, gerai išvystytas augalas su ilgais

Arba brokoliai yra kasmetinis augalas, kurio aukštis nuo 70 iki 100 cm, pločio, ilgas lapelis (iki ketvirtadalio metro). Kaip ir spalvos, ji auginama galvoms - sutrumpintos, modifikuotos žiedynai, tik brokoliuose atrodo kaip nepakankamai išsivysčiusių ir stipriai susuktų gėlių pumpurų krūva, padengta žaliais, tamsiai žaliais arba raudonos spalvos riešutais. Didelio pelningumo. Galvos yra švarios baltos. Svoris iki 1,5 kg, tankus. Ji toleruoja žemas temperatūras. Pasodinti sodinukai kas mėnesį brandinami.

Be to, labai anksti veislė su dideliu derliumi. Galvos, sveriančios iki 1 kg, apvalios, gana tankios. Draugiški galvų brendimai.

Daigai yra palaidoti dirvožemyje prie sėklidžių, giliau sodinami, kamieninių augalų vystymasis vėluoja, kartais prasideda žydėjimas. Padėties tankis - 10 vnt. 1 m 2, labiausiai paplitusi veislė, su vaisiais, sveriančiais iki 200 g, draugišku brandinimu, minkšta sultinga plaušiena;

- drėgmės mylimasis ir atrankos bei sėklų kompanijos „Gavrish“ pateiktų veislių nuotraukos ir aprašymai www.seeds.gavrish.ru

F1 Atria - (100-115 dienų) - 1 numeris Gribovsky 147, numeris vienas Polar K-206, birželis, F1 solo, F1 perkėlimas, F1 Kraft, F1 malachitas, F1 Kazachokas.

Žemės ūkio technologijų auginimas kalio kopūstais

Bellflower Bellflower - Campanula L. gentis apima apie 300 rūšių, platinamų vidutinio Šiaurės pusrutulio zonoje, daugiausia Vakarų Europoje, Kaukaze ir priekinėje dalyje.

Šis kopūstas yra pranašesnis už maistinių ir mitybos savybių spalvą: jame yra pusantro karto daugiau baltymų ir mineralinių druskų, ir jis kaupiasi iki 150 mg vitamino C 100 g šviežio svorio. Ir jo jauni lapai nėra prastesni nei špinatai ir kopūstai. Brokoliai pašalina sunkiųjų metalų druskas, yra daug karotino ir amino rūgščių - metionino. Sistemingas brokolių naudojimas maiste sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir neleidžia vystytis aterosklerozei. Štai kodėl jis būtinas klinikinėje mityboje.

Ankstyvoji veislė. Galvos brandinimas vyksta per 90–100 dienų. Pasisavinti derlius. Vaisiai yra tankūs, sveria 400-500 gramų. Tinka auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.

Ankstyvo brandinimo laikotarpio įvairovė. Vaisiai yra maži, apvalūs, sveriantys iki 1 kg. Antraštės tankis yra vidutinis. Veislė yra atspari skilinėjimui.

Tolesnė priežiūra yra reguliarus ravėjimas, atsipalaidavimas, drėkinimas. Laistymas negali būti gausus, tačiau dažnas, drėgmės trūkumas, vaisiai tampa šiurkštūs ir įtrūkę.

Kopūstų rūšys: veislės pavadinimas, aprašymas, nuotrauka

Kopūstų rūšys: veislės pavadinimas, aprašymas, nuotrauka. Kopūstai yra gerai žinoma daržovių kultūra su gausia vitaminų sudėtimi. Šis nepretenzingas augalas, atsparus šalčiui, turi apie šimtą veislių.

Kiekviena kopūstų veislė pasižymi unikaliomis gydomosiomis savybėmis dėl cheminės sudėties. Daržovėje yra vitaminų:

A, B1, B2, B5, C, PP, U;
amino rūgštys, mikroelementai, mineralai;
K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, R.

Apsvarstykite labiausiai paplitusius tarp jų.

Baltasis kopūstas

Tai vienas iš populiariausių ir seniausių kopūstų rūšių. Antraštė susideda iš daugiasluoksnių žalsvai baltos spalvos lapų ir apvalios formos. Vienos galvutės svoris kartais siekia 16 kilogramų. B ir C vitaminų, baltymų ir pluošto gausa leidžia mūsų stalui. Gerai tinka ilgam laikui, tiek šviežiai, tiek rūgščiai. Jis naudojamas liaudies receptuose, gydant edemą, skrandį.

Baltasis kopūstas yra vienas seniausių daržovių augalų. Ji buvo auginama senovės Egipte, naudojama Aleksandro Makedonijos karių kampanijose. Senovės graikų matematikas ir filosofas Pythagoras labai vertino baltųjų kopūstų naudingas savybes ir skonį, jis pats užsiėmė veisimu. Tuo metu buvo nuo 3 iki 10 veislių, XIX a. Viduryje buvo apie 30, o dabar jau yra šimtai baltųjų kopūstų veislių. Jis auginamas visose šalyse, kuriose yra vidutinio klimato, nes jis turi atsparumą šalčiui, didelį derlių, gerą gabenamumą ir išlaikymą.

Populiarios baltųjų kopūstų rūšys

Brandinimo ir naudojimo pobūdžio atžvilgiu ankstyvas brandinimas (brandos laikotarpis nuo 55 iki 60 dienų po persodinimo), vidutinio ankstyvo amžiaus (po 70-75 dienų), vidutinio amžiaus (80–120 dienų), vidutinio vėlavimo (105–1010 dienų) ir vėlyvas (165– 180 dienų). Ankstyvosios veislės naudojamos vasaros suvartojimui. Jie yra švelnūs, sultingi, sudaro laisvas galvutes, nėra ilgalaikio saugojimo ar rūgštingumo. Ankstyvosios vidurinės veislės rudenį vartojamos šviežios ir trumpalaikės fermentacijos metu. Vidurinio sezono veislės rudenį ir žiemą naudojamos šviežios, fermentuojamos 2-3 mėnesius. Vertingiausi yra vidutinio vėlyvumo ir vėlyvos veislės, jie yra gerai laikomi ir tinkami fermentuoti žiemą.

Mūsų šalyje auginamos šios ankstyvosios kopūstų veislės:

Birželio, labai anksti, 90-110 dienų, nuo ūglių atsiradimo, apvalios galvos, kurių svoris yra 1-1,5 kg, išsiskiria draugišku brandinimu;
1 numeris Gribovsky 147, brandinamas liepos mėnesį, kopūstai sveria 1-1,5 kg;

Hibridų skaičius: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 ir kt.

Tarp vidutinio ankstyvo kopūstų yra populiarios:

Auksinis hektaras, su apvaliomis galvutėmis, kurių masė 1,2–2 kg;
Stakhanovka 1513 - viena iš produktyviausių, atspariausių įtrūkimams, galvų svoris - 1,5 - 2,5 kg. Vidutinio sezono kopūstai pateikiami pagal klases:
Šlovė - apvalios, kartais plokščios formos galva, sveria nuo 3 iki 5 kg;
Baltarusijos 455, su labai tankiomis apvaliomis arba plokščiomis galvutėmis, kurių svoris 2,5-3 kg;
Tikiuosi, kad kopūstai sveria 3-3,5 kg, tankūs, balti;

Nuo vidutinio vėlyvo veislės yra plačiai auginamos:

Krasnodaras 1 - tinkamas fermentuoti, su didelėmis vidutinio tankio galvutėmis;
Teisėjas 146 - vidutinio tankio plokšti kopūstai, taip pat naudojami fermentavimui.

Vėlyvos baltųjų kopūstų veislės:

Amager 611, skirtas ilgalaikiam sandėliavimui, lapų gaudymo metu sunku pasiekti norimą konsistenciją tik po 5-6 mėnesių.
Vėliau Maskvoje 15, naudojamas tiek sandėliavimui, tiek dengimui;
Hibridai: Aros F1, Krumon F1, Geneva F1 ir kiti.

Populiariausios ir geriausios veislės yra:

Dumas F1 pasižymi greitu nokimu, o po 50 dienų po persodinimo į dirvą galite valgyti šviežių salotų. Galvos svoris yra nedidelis (tik pusantro kilogramo.) Ir šviesiai žalios spalvos.

Augalai auga labai gražiai, nes juose plinta lapai. Išsukite galvą, galvą srednepletnaya.

Veislės ypatumas yra tas, kad jis gali gerai augti net ir sudėtingomis sąlygomis (sklypo sutirštinimas, nedidelis atspalvis, ilgas drėgmės trūkumas). Jūs negalėsite jo ilgai laikyti, todėl jis turėtų būti vartojamas švieži.

Jis gali būti patikimai priskirtas geriausioms ankstyvųjų kopūstų rūšims.

Šlovė 1305 yra viena iš geriausių sezono viduramžių veislių, pirmosios daržovės gali būti gaunamos per 115 dienų. Su vienu kvadratiniu metru galite surinkti iki 13 kilogramų vaisių.

Ši veislė yra ypač atspari ligoms.

Kalbant apie formą, ji yra apvali, šiek tiek plokščia ties poliais. Svoris - iki 4 kg.

Svarbiausias bruožas yra tas, kad vaisiai yra gerai išsaugoti per 90 dienų.

Tai įdomu! Kopūstų veislė - „Glory 1305“ yra geriausia kopūstų įvairovė.

Valentina F1 - geriausia vėlyvojo brandinimo veislė. Jo vaisių galiojimo laikas pasiekia 8 mėnesius. Kartu kopūstai per pirmuosius 6 mėnesius nepraranda savo skonio. Tada jis gali šiek tiek išnykti, o lengvas rūgštumas bus jaučiamas skoniu. Tokiu atveju jis tinka sriubų troškinimui ir virimui. Jis auga gana ilgai (apie šešis mėnesius).

Tai įdomu! Vasaros gyventojai pažymi, kad Valentino kopūstų veislės derlius yra gana didelis.

Geros klimato sąlygos netoli Maskvos yra:

Raudonas kopūstas

Raudonasis kopūstas yra panašus į baltąjį kopūstą, tačiau, priešingai, jis yra gražus rausvai violetinė spalva. Svoris neviršija 5 kilogramų, lapai yra labai arti vienas kito. Tai karotino, cianino šaltinis. Naudojama daugiausia šviežioms salotoms.

Per pirmuosius metus jis sudaro storą, sutrumpintą stiebą, kotelį, ant kurio iš didelio sėklų arba lapų lapų susidaro apvalios arba plokščios formos galvutės. Antocianino pigmentas, esantis lapuose, suteikia jiems įvairių spalvų violetinę spalvą. Šaknų sistema yra galinga, šakota. Antraisiais metais augalas žydi ir sudaro vaisių, iki 12 cm ilgio podą su mažomis apvaliomis tamsiomis sėklomis.

Raudonieji kopūstai yra panašūs į baltąjį kopūstą, taip pat daug vitaminų C, PP, B1, B2, B6, karotino ir mineralų: kalio, kalcio, magnio ir geležies. Išvardykime, ką raudonieji kopūstai yra naudingi be balto kopūsto. Jame yra 2 kartus daugiau askorbo rūgšties (iki 99 mg 100 g), 5 kartus daugiau karotino (iki 0,2 mg), daugiau vitamino B6 ir kalio. Jis turi antioksidacinį poveikį, pašalina žalingą radiacijos poveikį ir yra geriau saugomas. Kitas raudonųjų kopūstų privalumas yra lakiųjų produktų, kurie kenkia tuberkulio bacilui, buvimas. Antocianino savybės pagerina pralaidumą ir sumažina kraujagyslių trapumą, todėl daržovės yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai, mažai kalorijų (24 kcal) leidžia jį naudoti svorio netekimui.

Pagal terminą veislės skirstomos į ankstyvąsias (70–90 dienų), vidutines (120–130 dienų) ir vėlai (130–160 dienų).

Dėl augančio rekomendavimo ankstyvieji hibridai:

Apie F1, su galvutėmis iki 4 kg, nesilaužta;
Nauda F1, galvos iki 1,6 kg, produktyvios, atsparios ligoms;
„Vorox F1“, didelio derlingumo, iki 3,5 kg kopūstai, Liudmila F1, Ranchero F1, Rebol F1 ir kt.

Iš vidutinio brandumo veislių Rusijos zonoje:

Kalibos, didelio derlingumo, atsparios žemai temperatūrai, aukštai drėgmei;
Marso MC, Čekijos veisimo įvairovė, labai produktyvi, nesilaužta;
Rubin MS, čekų veislė, didelės išeigos, gabenamos;
Šiltas paukštis, galvos iki 3 kg, gerai transportuojamas ir saugomas;
Hibridai Rebecca F1, Garat F1, Redma P3 F1 ir kt.

Paprastos vėlyvos veislės ir hibridai:

Gako, senas (nuo 1943 m.) Veislės, atsparus skilinėjimui, gera išlaikymo kokybė ir gabenamumas;
Juno, puikiai skonis ir galvos svoris iki 1,2 kg;
Rodima F1 hibridai, Fuego F1, Autoro F1, Lectro F1, Regilius F1 ir kt.

Žiediniai kopūstai

Šio kopūsto spalva, nepaisant pavadinimo, yra blyškiai geltona arčiau baltos, bet turi visiškai kitokią struktūrą. Kopūstų galvos sudaro įvairias žiedynes, kurių paviršius yra nelygus.

Žiedynai valgomi tik po terminio apdorojimo, iš jo pagaminti patiekalai skanūs ir sveiki. Sudėtyje yra milžiniškas baltymų folio rūgšties, vitamino C kiekis, todėl jis yra produktas, būtinas dietos virtuvei.

Žiediniai kopūstai - Alpha

Ankstyva prinokusi veislė, kuri skiriasi nuo sniego baltos galvutės, sverianti iki pusantro kilogramo.

Galvutės turi tankų užpildą ir malonų skonį.

Manoma, kad tai yra sąlyginai gabenama ir neturi ilgo galiojimo laiko.

Naudokite jį maistui tik 45-50 dienų po derliaus nuėmimo.

Žiediniai kopūstai - Gribovskaya 1355

Jis taip pat priklauso ankstyvosioms prinokusioms veislėms, turinčioms labai patrauklią išvaizdą ir puikų skonį.

Kopūstų galvutės struktūros ir mažas svoris.

Rekomenduojama auginti tiek šiltnamyje, tiek lovose.

Žiediniai kopūstai - maišymas

Ankstyvieji žiediniai kopūstai. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke.

Geriausia žiedinių kopūstų veislė Maskvos regionui. Tai rodo daugelio sodininkų atsiliepimai.

Labai sultingas ir mėsingas baltos spalvos galva, pasižymi puikiu skoniu. Vidutinis auginimo sezonas yra 65 dienos.

Briuselio kopūstai

Dvimetis daržovių augalas. Pirmuosius auginimo sezono metus jis sudaro 20-60 cm storio, kartais iki 1 m aukščio, sutankintą stiebą. Lapai su plonais 15-30 cm ilgio, žaliais arba pilkai žaliais lapais su vaškine danga, su lygiais arba šiek tiek išlenktais kraštais. Sutrumpintų stiebų krūtyse susidaro 3-4 cm skersmens kochanchiki, 20–60 vnt. vienoje gamykloje. Antraisiais metais jis žydi gelsvomis gėlėmis ir formuoja ankštus su sėklomis, mažomis, sferinėmis, juodomis arba tamsiai rudomis. 1 g yra iki 300 sėklų, daigumas išlieka 5 metus.

Tai vidutinis vėlyvas kopūstas, pasižymi puikiu skoniu ir dekoratyvine išvaizda. Kiekvienas mažas vaisius sveria ne daugiau kaip 20 gramų. Vienas augalas duoda vidutinį 500 g derlių.

Ypatingas Briuselio kopūstų bruožas yra atsparumas šalčiui ir atsparumas daugeliui ligų (ypač hibridinėms veislėms).

Jis yra mini trenerių, kurie yra gausiai uždengiami ilgais stiebais, forma, labai primenanti baltojo kopūsto sumažinimą. Jis taip pat turi daug baltymų ir vitaminų. Šis kopūstų tipas turi teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai, gerina smegenų veiklą. Užtepkite pagrindiniu patiekalu, troškiniu ar kepti.

Tai įdomu! Vienas iš geriausių Briuselio kopūstų veislių yra „Hercules“ ir „Boxer“ hibridas.

Tai įdomu! Rusijoje kultūra yra ribota, kultivuotų veislių skaičius yra nedidelis.

Garsiausios vietinės veislės veislės, naudojamos šalyje nuo 1950 m., Yra Briuselio kopūstai Hercules. Vėlyvas, 40-60 cm aukščio, 20-30 vidutinio dydžio kochanchik. Atsparus žemoms temperatūroms, derlingumas (0,4-0,6 kg / m 2), gerokai mažesnis už šiuolaikines veisles. Šiuo metu išauginta veislė Hercules 1342.

Rinkoje yra daug šiuolaikinių veislių:

Čekijos „Cassio“, vidurio sezono metu, aukšto derlingumo (1,8–2,0 kg / m 2), sudaro iki 60–70 trenerių, didelis skonis;
Vokiečių Rosella, ankstyvas derlius, 1,1-1,7 kg / m2 derlius, draugiškas brandinimas;
Curl, vėlyvoji čekų veislės veislė, labai produktyvus (2,4 kg / m2), atsparus šalčiui, sudaro 30-35 trenerių;
Rudnefas, ankstyvas derlius, atsparus žemoms temperatūroms, ilgai laikomas ant stiebo, skonis puikiai.

Yra daug hibridų, vaisingų, išsiskiriančių draugišku brandinimu. Tai yra vidurio pabaigoje esantis „F1 Boxer“ ir ankstyvasis „Dolmic F1“ iš Nyderlandų, „F1“ ankstyvasis fregatas, „F1 Explorer“.

Sojų kopūstai

Dvimetis kryžminio apdulkinimo augalas, kopūstų rūšis. Per pirmuosius auginimo sezono metus jis sudaro trumpą suklio formos arba cilindro formos kotelį, ant kurio susidaro trapios galvutės, šviesiai geltonos. Lapai yra žali, kartais su silpna vaško danga, kai kuriose veislėse yra šiek tiek dažytos antocianino pigmentu, turi burbulų paviršių. Antraisiais metais žydi geltonos gėlės ir sudaro vaisių - trumpas anketa su mažomis sėklomis, kurios išlieka gyvybingos 3-4 metus.

Savojos kopūstų galvos išvaizda ir dydis panašus į baltąjį kopūstą, tačiau lapai yra išskirtinai gofruoti, su subtilia, subtilia struktūra. Lapai netinkamai tinka, kopūstai yra trapūs, todėl svoris nėra didelis, atitinkamai apie 2-3 kilogramai. Baltymai, vitaminai, mineralai yra didesni kiekiai, palyginti su baltymu. Iš esmės Savoy kopūstai, auginami nedideliais kiekiais, kad būtų papuošti patiekalais.

Paprastos kopūstų kopūstų rūšys

Pagal terminą veislės skirstomos į ankstyvąsias (105–120 dienų), vidutines (120–135) ir vėlyvas (140 arba daugiau dienų).

Tarp ankstyvųjų veislių šalyje skirstomi taip:

Ankstyvasis auksas, su apvaliomis galvutėmis, kurių svoris ne didesnis kaip 1 kg, labai produktyvus, atsparus krekingui;
Jubiliejus 2170, galvos svoris iki 0,8 kg, yra linkęs į krekingą;
„Mila 1“ su galvutėmis iki 3 kg suteikia didelį derlių sunkiuose dirvožemiuose;
Julius F1, itin anksti hibridas, kurio galvos masė nuo 1,5 iki 3 kg, priklausomai nuo sodinimo tankio.

Nuo vidutinio veislių kopūstų kopūstų iki augančios rekomendacijos:

Melissa F1, vaisingas hibridas, atsparus skilimui, kopūstai, sveriantys iki 3 kg;
Sfera, kurios galvutės yra iki 2,5 kg, nėra įtrūkusi

Tarp vėlesnių veislių yra įprastos:

Ovasa F1, produktyvus nepretenzingas olandų pasirinkimo hibridas;
Aš sukasi 1340, su didelėmis, iki 3 kg galvomis, produktyvios;
Verosa F1, hibridas su galvutėmis iki 3 kg, atsparus žemoms temperatūroms, yra gerai saugomas;
Morama F1, pusiau Savoy kopūstų hidridas su lygesniais lapais, didelis, iki 4 kg galvų.

Tai įdomu! Tinkamiausia veislė Maskvos regionui laikoma ankstyvuoju auksu. Taip pat galite pamatyti hibridinį įvairių rūšių pikio kopūstų Melissa.

Kohlrabi

Dvejų metų augalinis augalas - tai rutulio formos stiebas, iš kurio lapai auga ant plonų stiebų. Pirmaisiais metais jis sudaro stiebą, trumpą, sutirštintą apvalios arba plokščios formos stiebą, žalią arba violetinę. Antraisiais auginimo sezono metais iki 1 m ilgio žydėjimo šuolis auga iš blauzdos pumpurų, geltonos arba baltos gėlės susikaupia šepečiu. Vaisiai yra mažų, apvalių formų tamsiai rudos spalvos vaisiai, kurių daigumas tęsiasi iki 5 metų. Svoris 1000 vnt. - 2-3 metai

Maisto naudojimui yra sutirštintas apvalus stiebas, prisotintas kalcio ir gliukozės. Iš jos paruošti įvairias salotas.
Kai kurios paprikos rūšys auginamos kaip pašarai, jos praturtina naminių gyvūnų mitybą.

Paprastosios kopūstų kopūstų veislės ir hibridai:

Dėl riboto naudojimo Rusijoje zoninių veislių ir hibridų pasirinkimas nėra per didelis.

Tarp ankstyvųjų veislių, brandinančių 65-80 dienų, rekomenduojama auginti:

Atėnai, įvairios Čekijos veislės, su šviesiai žaliais kamieniniais augalais, sveriančiais iki 220 g, labai skonis;
Baltoji Viena 1350, labiausiai paplitusi veislė, su vaisiais, sveriančiais iki 200 g, draugišku brandinimu, minkšta sultine;
Moravija, čekų veislė, geras skonis, atsparus šalčiui, stebėjimo plokštė, sverianti iki 2,2 kg, netinka ilgalaikiam saugojimui.

Tai įdomu! Vidutiniškai prieskoniais turintis „Karatago F1“ hibridas yra populiarus stebėtojų, sveriančių iki 350 g, šviesiai žalios spalvos, o ne sumedėjusių ir ne krekinguotų, puikus skonis

Vėlyvosios veislės ir hibridai, kurie augina 120-150 dienų, yra dažni:

Violetta, įvairių Čekijos veisimo, su vaisiais iki 1, 2 kg, atsparus šalčiui, rekomenduojama šviežiam vartojimui ir trumpalaikiam sandėliavimui;
Milžiniška Čekijos veislė, pasižyminti dideliais, iki 6 kg vaisiais, atspariais sausroms, puikiam skoniui ir geram išlaikymui;
Kossak F1, hibridas su geltonos-žalios spalvos vaisiais, sveriančiais iki 600 g

Tai įdomu! Geriausios veislės: vėlyvas - milžinas ir ankstyvas - Vienos baltas.

Brokoliai

Jis panašus į žiedinius kopūstus ir iš tikrųjų yra jo įvairovė. Žiedynuose yra ryškios, žalios spalvos. Efektyvus kaip antioksidantas: lengvai absorbuojamas, pašalina organizmo toksinus, vėžio prevenciją.

Jis naudojamas gaminant vaistus ir kosmetiką. Valgykite ir neapdorokite ir paruošite įvairius užkandžius.

Brokolių veislės - Tonus

Vienas iš super ankstyvųjų veislių. Auginimo sezonas yra tik 35 dienos. Per šį laiką galvos yra visiškai išgelbėtos. Vaisiai turi nedidelę masę - 200 gr.

Reikšmingas turtas yra atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Tinkamas požiūris ir atitikimas agrotechnikai, derlius vienam kvadratiniam metrui gali siekti iki 4 kg.

Brokolių veislės - garbanotasis galvutė

Ankstyvoji veislė - tai vaisingesnė už Tonus.

Vienos galvos svoris siekia 500-600 gr. Auginimo sezonas trunka apie 45 dienas. Per šį laikotarpį kai kurie vasaros gyventojai sugeba gauti dvigubą derlių iš vienos galvos. Tai yra veislės ypatybė.

Vaisius galima laikyti iki 3 mėnesių tam tikromis sąlygomis (+14 0 С).

Brokolių veislės - Gnome

Šis brokoliai yra vidutinio brandumo kopūstų veislė. Vaisiai paprastai neviršija 500 gramų masės. Galva yra labai sodrus ir besiplečiantis.

Jūs galite valgyti 2 mėnesius po persodinimo.

Pjaustant galvą, kitas gali augti. Taigi, jūs galite surinkti du pasėlius per sezoną.

Pekino kopūstai

Pekino (Kinijos) kopūstai yra žoliniai, kasmetiniai kopūstai. Jo tėvynė yra Kinija. Mūsų šalyje ji auginama atviroje ir saugomoje dirvoje, turi pailgos pailgos formos. Jo lapai primena salotas. Su ilgalaikiu saugojimu nepraranda vitamino sudėties, todėl jos populiarumas auga. Iš jo paruošite švelnesnes salotas ir dekoracijas antrajam kursui.

Kaip šiandien augti Pekino kopūstus, daugelis sodininkų žino. Galų gale, Pekino kopūstų lapai pasižymi išskirtinėmis savybėmis, vertingomis jų mitybos sudedamosioms dalims ir sveikatą gerinančiam gebėjimui paveikti žmogaus kūną.

Daugelis sodininkų teigia, kad geriausios kinų kopūstų rūšys yra:

Nikas;
Stiklas;
Asten;

Kiekvienas iš šių tipų gali būti auginamas jūsų šalies namuose su savo rankomis, o savo meniu galite pridėti įvairovę su daugybe skanių ir, svarbiausia, sveikų daržovių.

Baltųjų kopūstų veislės

Baltasis kopūstas yra dviejų metų derlius. Per pirmąjį auginimo sezoną augalo šaknyse susidaro tanki lapų rozetė. Galvutės galvutės brandinimas gali trukti nuo 1,5 iki 2,5 mėnesių. Šis laikotarpis priklauso nuo kopūstų veislės. Brandi galva turi storą kotelį, kuris yra vadinamas kelmu.

Baltųjų kopūstų veislės

Antraisiais augalų gyvenimo metais būdingas žydėjimas ir vaisių išvaizda. Baltos kopūstų gėlės yra geltonos arba baltos. Po to nudžiūva, susidaro ankštys su sėklomis. Ilgis, vaisiai gali siekti 10 cm, sėklos yra mažos rudos spalvos 2 mm skersmens rutuliukai.

Pastaba! Dėl apdulkinimo kopūstų gėlių reikia bičių. Tuo pačiu metu ji gali susivienyti su savojais, žiediniais kopūstais, lapinėmis arba Briuselio kopūstais.

Šis kopūstas nėra didelis kalorijų kiekis. Jis vertinamas dėl vitaminų ir kitų žmonių sveikatai naudingų medžiagų gausos. Jie mėgsta kopūstus ir puikų skonį, tinkami naudoti tiek žalioje, tiek žiemos pusėje. Kultūra garsėja savo dideliu derliumi ir ilga laikymo trukme, o kartu su bulvėmis yra viena iš pagrindinių daržovių, plačiai naudojamų įvairių tautų virtuvėje.

Kopūstų priėmimo konvejeris ištisus metus

Turinio žingsnis po žingsnio:

Baltųjų kopūstų veislės

Kopūstų veislė parenkama atsižvelgiant į laiką, kurio reikia pilnam brandinimui, ir nuo tikslo, kuriuo jie auginami. Pagal šias charakteristikas išskiriamos šios kopūstų rūšys:

ankstyvas brandinimas, kurio trukmė nuo 55 iki 60 dienų po sodinukų perkėlimo į atvirą žemę;
vidutiniškai anksti, kurių terminas nuo 70 iki 75 dienų;
vidurio sezonas, kurio derlius prasideda praėjus 80 dienų po išlaipinimo;
vidutiniškai vėlyvas, kurio pilnas brendimas trunka apie 110 dienų;
vėlyvas, brandinamas 6 mėnesius.

Ankstyvas ir vėlyvas prinokusių kopūstų

Ankstyvieji kopūstai sodinami siekiant kuo greičiau derliaus nuimti ir turėti galimybę jau vasarą paragauti salotų ar sriubos, pagamintos iš šviežių daržovių. Derliaus nuėmimui žiemą tokios veislės paprastai yra netinkamos. Jų galvos yra gana laisvos ir negali būti ilgai laikomos. Vidutinio nokinimo kopūstai trumpą laiką tinka tiek žaliaviniam vartojimui, tiek fermentacijai. Jis gali būti laikomas rudenį ir iki žiemos pradžios.

Vidutinio sezono baltųjų kopūstų veislės

Pastaba! Vėlyvieji kopūstai laikomi labiausiai reikalingais, nes jos kopūstai gali būti laikomi tol, kol kitais metais derlius bus nuimtas. Šios veislės geriausiai tinka žiemai.

Vėlyvojo kopūsto savybės

Ankstyvi prinokę balti kopūstai

Tokių kopūstų kopūstai yra nedideli, nedideli. Jie greitai pablogėja ir lengvai įtrūksta. Šių veislių privalumas yra atsparumas šalčiui ir staigūs klimato pokyčiai.

Ankstyvi prinokę balti kopūstai

Šviesiai žalios spalvos atspalvio galvos svoris siekia 2 kg. Ankstyvieji kopūstai yra labai skanūs, kai naudojami švieži. Vasaros pradžioje geras vitaminų šaltinis yra įvairių žaliųjų kopūstų salotų derinys su kitomis žolelėmis.

Populiariausios veislės yra šios.

Baltoji kopūstai „Auksinis hektaras“ nuotraukoje

„Dovanų“ veislės sėklos

Kopūstų sėklos "kazokai F1"

Vidurio sezono kopūstai

Kopūstų veislės su vidutiniu nokinimo laikotarpiu naudojamos tiek šviežioms salotoms ruošti, tiek dulkinti. Jūs galite laikyti juos visus rudenį ir iki žiemos pradžios.

"Grafas F1". Tai hibridinė veislė. Visi kukurūzų galvutės sunoksta beveik tuo pačiu metu, todėl derlius patogu rinkti. Augalas nebijo thrips ir fusarium wilt. Mažas tankus kopūstų galvos svoris siekia 3 kg. Laukiama derliaus ilgai. Nuo sėjos iki brandinimo trunka apie 3 mėnesius. Daržovių skonis yra malonus.
"Revenge F1". Po to, kai daigai buvo persodinti į nuolatinę vietą ir prieš nuėmus šį kopūstą, turėsite palaukti 3 mėnesius. Apvali antraštė, gaunanti daugiau nei 3 kg. Puikus prieš ligas. Šviežių daržovių skonio savybės yra puikios.

Kopūstai "Countess F1"

Vidurinio sezono Sibiro baltųjų kopūstų veislės

Vidutiniai kopūstai

Kopūstų vidutinio nokinimo veislės yra labai geros. Jų ilgos kopūstų galvutės ilgai išlaiko šviežią. Dėl savo didelio cukraus kiekio šios daržovės yra ypač geros rūgšties.

Hibridas "F1 lentelė"

Vėlyvas baltasis kopūstas

Pavėluotiems kopūstams užtrunka apie 6 mėnesius nuo sėjos iki pilno brandos. Augalai rudenį toleruoja šalčius, bet nesilaiko temperatūros kritimo žemiau nulio pavasarį. Todėl, norint sėkmingai auginti sodinukų metodą. Specialiųjų parduotuvių vadovai gali išlaikyti vartotojų savybes iki kitos vasaros. Beveik visos veislės yra tinkamos marinuoti ir marinuoti.

"Maskva". Veislė duoda didelį derlių. Galvos auga labai didelės ir siekia 10 kg. Pagal struktūrą jie yra tankūs ir tinkami ilgalaikiam saugojimui.
"Mara". Galvos brandos iki 6 mėnesių, pasiekdamos 4 kg. Augalai atsparūs puvimui. Jie turi ilgą galiojimo laiką.
„Amager“. Būdingas didelis derlius. Galvos yra labai skanios ir sultingos, įgyja 5 kg. Jų struktūra yra tanki, nėra linkusi į krekingą. Brandinimo laikotarpis yra apie 160 dienų. Jis toleruoja ilgą sandėliavimą ir transportavimą.

Vėlyvieji kopūstai „Maskva“

Maros kopūstų sėklos

Nuotraukų kopūstuose „Amager“ ir „Krümon F1“