Sėklų sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Daugeliui žmonių askaloniniai svogūnai nėra labai skirtingi. Tačiau iš tikrųjų tai yra nepriklausoma svogūnų šeimos rūšis, kuri yra labai populiari Vakarų Europoje. Rusijoje tokius šios rūšies pavadinimus galite rasti kaip „šalčius“ arba „kuschovka“.

Kas yra šalavijas?

Šalotai yra kas dvejus metus trunkantis augalas, kurio paminėjimas žinomas nuo Kr. Pagrindinis šio augalo organas yra lemputė su daugeliu dukterų pumpurų (pumpurų). Jie sudygsta tuo pačiu metu ir tuo pačiu metu sudaro lizdą, kurį sudaro kelios mažos galvos. Viename augale gali būti nuo kelių dalių iki kelių dešimčių galų. Tokiai funkcijai šalmai taip pat vadinami šeima.

Shallot uždaryti

Norint gauti sodinimo medžiagą, nereikia auginti sėklų iš sėklų. Šiuo tikslu galite naudoti bet kokią galvutę. Pažymėtina, kad viena lemputė gali tapti pagrindu kelių pumpurų išvaizdai, kurių bendras svoris yra vidutiniškai 200-300 gramų, o vienas egzempliorius pasiekia riešutmedžio dydį.

Kaip šalikai skiriasi nuo svogūnų?

Svogūnai ir askaloniniai česnakai turi daug panašumų, todėl jie klaidingai laikomi vienos rūšies. Šie kriterijai apima mėsingą galvą, sveriančią 15-40 gramų, ilgas žalias plunksnas, tinkamas maistui ir dvejų metų auginimo sezoną. Tačiau iš tiesų šie augalai turi keletą skirtumų, paaiškinančių jų priskyrimą skirtingoms rūšims:

1. Šalotai gali toleruoti žemesnę temperatūrą ir brandinti daug greičiau nei jo giminaitis;
2. Salotai auga lizduose, o ropė yra vieniša;
3. Šalavaisių minkštimas yra labiau švelnus ir malonus, o skonis nėra toks ryškus;
4. Svogūnai saugomi laikymo metu, o askaloniniai česnakai pasižymi puikia išlaikymo kokybe net ir kambario temperatūroje;
5. Skyrius susideda iš kelių zonų, kuriose yra rudimentų, ir koncentrinių žiedų ropės.

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šios dvi rūšys yra labai panašios, tačiau pavadinimas gali būti lengvai išskirtas.

Populiarios veislės

1. Ayrat yra vidutinio sezono veislė, kurios derlius yra 1,5 kilogramo kvadratiniam metrui. Vaisiai apvalūs, vidutiniškai geltonasis lukštas sveria 15-20 gramų. Vienoje lizdoje gali būti suformuota iki 5 lempučių. Gauto derliaus skonis yra švelnus, bet tuo pačiu metu ūmus;
2. Granatas yra vidutinio sezono veislė su pusiau aštriu skoniu, jis auginamas tiek žaliųjų, tiek ir svogūnėlių gamybai. Vaisių forma yra apvali, vidutinis vieno gabalo svoris yra 30 gramų. Apvalkalas yra nudažytas neįprastu rudos spalvos, pilkos spalvos atspalviu. Iš vieno kvadratinio metro renkami nuo 1,5 iki 2,4 kilogramo pasėlių;
3. Plyšis - klasė gavo pavadinimą dėl didelio atsparumo pilkai puvimui ir veržimui. Vaisiai subrendę vidutiniškai, vegetacinis laikotarpis trunka 55–70 dienų. Rožinės svarstyklės padengtos lemputės gali sverti iki 50 gramų, vienoje lizdo yra 5-7 lemputės. Nuo vieno kvadratinio metro iki 2,1 kilogramo vaisių;
4. Sibiro gintaras - vaisiai, subrendę 56-60 dienų, vienoje lizdoje yra 6-7 svogūnėliai su bronzinėmis lukštais. Jų svoris gali siekti 30 gramų. Vaisių skonis yra pusiau aštrus. Su vienu kvadratiniu metru galite surinkti iki 2 kilogramų svogūnų.

Iškrovimo sąlygos atvirame lauke

Sodinimo data tiesiogiai priklauso nuo augalų auginimo tikslo:

1. Jei sodinate svogūnus ankstyvam plunksnų derliui, rekomenduojama juos sodinti atvirame lauke vėlyvą rudenį arba šiltnamiuose ankstyvą pavasarį;
2. Norint gauti visus vadovus, toks darbas atliekamas balandžio viduryje. Labiausiai tiksliai nustatoma sodinimo data, naudojant dirvožemio temperatūrą, ji turėtų būti lygi 8-10 laipsnių.

Tūpimo taisyklės

Renkantis salotų sodinimo vietą, reikia atkreipti dėmesį į visas individualias augalų savybes:

• sklype turėtų būti daug saulės, o atspalvio buvimas gali prisidėti prie vaisiaus blogėjimo;
• dirvožemis turi būti lengvas ir laisvas. Kviečiame naudoti smėlingą arba smėlėtą dirvą;
• geriausiu būdu salotai pripranta tose vietose, kur prieš tai augo bulvės, pomidorai, agurkai ar žirniai;
• žemės turėtų būti šiek tiek rūgštus, kitaip lemputės taps seklios, o viršūnės greitai tampa geltonos.

Prieš sodindami svogūnus reikia paruošti dirvą. Tuo tikslu jie rudenį iškirpti, pridedant šias trąšas:

• kompostas ar supuvęs mėšlas;
• 30 gramų superfosfato;
• 15-20 g kalio trąšų.

Taip pat reikia paruošti sodinimo medžiagą. Prieš keletą dienų prieš sodinimą būtina sėti sėjamosios kaklelį ir pamerkti jį silpnu kalio permanganato tirpalu.

„Sevok“ padėties nustatymas ant lovos turėtų atitikti patikimą schemą:

• atstumas tarp eilučių turėtų būti 30-40 centimetrų;
• atstumas tarp augalų toje pačioje eilutėje turėtų būti lygus 20-30 centimetrų;
• jei svogūnai auginami sėjai, atstumas tarp augalų sumažėja iki 8-10 centimetrų.

Iškart prieš sodinant vagą, reikia užpilti daug vandens. Sevokas pagilino 2-3 cm.

Šaltiniai auga ant lovos

Priežiūros taisyklės

Norint gauti daug salotų derlių, reikia tinkamai prižiūrėti gamyklą ir laikytis visų taisyklių:

1. Šiai kultūrai nereikia dažnai laistyti. Sausumose platumose dirvožemis apskritai negali būti sudrėkintas, o pietiniuose regionuose jis gali būti drėkinamas mėnesiais be kritulių;
2. Svogūnams reikia laiku išgydyti ir atlaisvinti dirvą;
3. Ankstyvą pavasarį želdiniai tręšiami azoto trąšomis, pvz., Karbamidu;
4. Auginimo sezono pradžioje neturtingi dirvožemiai tręšiami sudėtingais mineraliniais papildais.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derlius nukrenta liepos pabaigoje. Daugelis sodininkų teigia, kad toks darbas turi būti atliktas iki rugpjūčio 2 d. Augalų pasirengimą gali lemti nykstantys lapai, kurie rodo geltonumo požymius.

Salotos gali būti laikomos beveik visomis sąlygomis. Jis gali būti laikomas sausoje patalpoje kambario temperatūroje. Kaip konteineris geriau rinktis dėžutes, kuriose yra skylių ar akių.

Prieš išimant laikymo vaisius, jie turi būti džiovinami atvirame ore 20-30 dienų, po to jie išardomi į lemputes ir džiovinti lapai pašalinami.

Šviežiai išrinktas šalotas

Ligos ir kenkėjai

Salotiniai svogūnai yra jautrūs grybelinėms ligoms, kurios apima klaidingą ir paprastą miltligę, peronosporozę, gimdos kaklelio puvinį ir pan. Nukentėję augalai pradeda nykti ir juos beveik neįmanoma išsaugoti. Vienintelis sprendimas bus visiškai pašalinti. Sveika iškrovimo dalis apdorojama Quadrice, Mikosan arba Pentophag tirpalais.

Grybelinių ligų prevencijai prieš pasodindami 30 min.

Kenkėjai dažnai įsikuria ant šalavijų. Dažniausiai galite atitikti šiuos vabzdžius:

1. Svogūnų skraidymas - augalas ir aplink jį esantis dirvožemis yra apdorojami medienos pelenais;
2. Kirminai - žemės paviršinė dalis laistoma druskos tirpalu (10 litrų vandens praskiesta 1 puodelio druskos);
3. Svogūnų nematodas - šis kenkėjas gali iškreipti motinos lemputės dugną. Paveikti augalai turi būti nedelsiant pašalinti;
4. Lapai - šie vabzdžiai nusėda ant svogūnų plunksnų. Norėdami susidoroti su jais, galite naudoti pipirų, bulvių odos ar ramunėlių nuovirą. Jų cheminiai preparatai geriausiai padeda Verticillin.

Šalikai yra labiau subtilus ir saldus svogūnų analogas. Net pradinis sodininkas gali auginti tokį derlių. Taip yra dėl to, kad gamykla gali prisitaikyti prie nepalankių oro sąlygų ir nereikalauja atidžiai prižiūrėti.

Šalotiniai: savybės, auginimas ir naudojimas

Švelnus, minkštą skonį, sultingumą, stipraus kvapo nebuvimą ypač gerai vertina skėčiai. Jis aktyviai naudojamas prancūzų virtuvėje. Tačiau askaloniniai česnakai gali būti auginami vidaus klimatinėmis sąlygomis, kad galėtų mėgautis savo išskirtiniu skoniu ištisus metus.

Kas tai?

Šalotiniai yra įvairių svogūnų ir taip pat turi tokius pavadinimus, kaip Aleksandrijos, bulvės, šeimos ir krūmai. Artimieji Rytai laikomi šios rūšies gimtine, o nuo XIII a. Salotai tapo žinomi Europoje. Rytuose ji iš pradžių buvo auginama Palestinoje, kur ji buvo vadinama „eskalotu“, vėliau šis pavadinimas buvo pakeistas į esamą.

Augalas yra bienalė, per pirmuosius metus po sėklų sėklų susidaro sėklų svogūnai, sodinami kitą derliaus sezoną. Viena sėkla sudaro didelį kelių svogūnų lizdą, dėl kurio taip pat vadinami keturiasdešimt dantų. Priklausomai nuo priežiūros įvairovės ir ypatumų, ši lizdą gali sudaryti 5-20 lempučių.

Daržovių aprašyme paprastai nurodomas ankstyvas subrendimas: pasėlių derlius nuimamas apie 70 dienų po sodinimo. Jei kalbame apie tikslesnius terminus, jie yra susiję su klimato ir oro sąlygomis. Įvairiuose regionuose derliaus nuėmimo laikotarpis gali kisti per 10–14 dienų.

Optimali šios veislės auginimo temperatūra yra 19-20 ° C, tačiau ji pasižymi atsparumu šalčiui ir gali išlaikyti trumpalaikį temperatūros sumažėjimą iki 2-5 ° C. Aukštas derlius yra dar vienas šalotinių svogūnų bruožas. Atitinkamoje dirvoje, tinkamai prižiūrint, sodinama viena lemputė, kurios svoris yra 200-300 g. Iki 3-4 kg svogūnėlių ir iki 5 kg žalumos yra nuimami nuo 1 m2.

Daugiamečiai askaloniniai česnakai turi daug vitamino C ir B grupės, PP vitaminų. Jame yra kalio, magnio, geležies, sieros, taip pat eteriniai aliejai, pluoštas, cukrus. Žaliavinių svogūnų galvijų kalorijų kiekis yra apie 35 kcal, o žaliųjų maistinė vertė yra 18 kcal.

Salotai turi ryškią imuninę sistemą, apsaugo nuo šalčio ir antibakterinio poveikio. Jis yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, skatina virškinimą ir turi teigiamą poveikį kraujo formavimo procesams. Šaulių šalinimas gali būti žalingas dėl jo protingo vartojimo ir kontraindikacijų. Pastarieji apima individualų netoleravimą, ūminius gastrito etapus, opas, pankreatitą.

Koks skirtumas nuo svogūnų?

Kaip minėta, askaloniniai česnakai yra lemputės tipas. Dažniausias pastarojo „atstovas“ yra universalus geltonasis svogūnas. Jei lygintumėte askalonus su juo, paaiškėja, kad keturiasdešimtyje šonuose yra daugiau vitaminų (ypač C), mineralinių komponentų ir cukrų. Šiuo atžvilgiu jos gydomosios savybės yra šiek tiek didesnės, o maistinė vertė yra mažesnė.

• Išoriškai askaloniniai česnakai yra mažesni ir, priešingai nei tradicinis „ropės“, turi ilgesnę formą. Pirmojo svorio svoris siekia 15-45 g, o antrasis svoris yra 50-70 g. Švartotas yra labiau šakotas, taip pat aukso svogūnai pasižymi gera išlaikymo kokybe.
• Šeimos svogūnai auga lizduose, o "ropės" visada yra vienas svogūnas. Jei supjaustote šalotines, pamatysite keletą zonų su rudimentais, o lemputė rodo koncentrinius žiedus.
• Iš išorės skirtinguose regionuose auginamos salotinės lemputės gali skirtis. Auginant veislę šiauriniuose regionuose, daržovių kūnas pietinėje alyvinėje paprastai gauna gelsvą atspalvį. Tuo pačiu metu šiaurinės veislės paprastai yra šiek tiek kartos, nei pietinės.
• Ankstyvas subrendimas taip pat yra askalonių bruožas: pasėliai gali būti pašalinami jau po 70 dienų po sodinimo. Tuo pačiu metu kultūra nebijo mažesnės temperatūros ir skirtumų, kurie visuomet išlieka tarp dienos ir nakties temperatūros gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Skirtingai nuo svogūnų, netgi nepakankamai šildytame dirvožemyje apsodintas šalotinis svogūnai netruks šaudyti ir duoti gerą derlių.
• Drėgnoje ir šaltoje dirvoje askaloniniai tinklai greitai suformuoja šaknų sistemą, o tada, atsiradus pakankamam šilumos lygiui ant paviršiaus, jis išsiskiria žalumynais. Dėl šios savybės galite sodinti jį žiemą po sniegu.
• Žaliosios salotos plunksnos lieka konkurencingos ilgiau, jos yra plonesnės, puikiai tinka karštų patiekalų ir salotų. Salotų svogūnai beveik neturi nemalonaus svogūnų kvapo, o pjaustant kulinarijos specialistu, ašaros nelanko mano akyse. Salotams būdingas subtilus, subtilus, saldus skonis ir šiek tiek aštrus aromatas. Tai paskatino plačiai paplitusį vartojimą - salotoms, užkandžiams, sumuštiniams, mėsai ir žuvims pridedant malonių pikantiškų užrašų.

Sorta

Šalikai turi keletą veislių, kurios skiriasi pagal išvaizdą ir skonio savybes, brandinimo laikotarpius, būdingus tam tikram regionui.

• Pavyzdžiui, Ayrat sėklų svogūnai yra vidutinio sezono ir turi švelnų, bet pakankamai aštrų skonį. Vidutinis derlius yra apie 1,5 kg 1 m2. Lizdas paprastai turi ne daugiau kaip 5–7 lemputes, kurių kiekvienos masė yra ne didesnė kaip 20 g.

• Jei „Ayrat“ aštrumas atrodo per didelis, reikia atkreipti dėmesį į „Granatų“. Šios veislės pavadinimas atsirado dėl lukšto atspalvio - juodos ir pilkos spalvos, rusvai raudonos spalvos. Šiame sezono viduryje yra didesnių svogūnų (iki 30 g), surinktų lizduose. Išeiga yra didesnė ir sudaro 2-2,4 kg 1 m2. Įvertinimas skiriasi visuotinumu - maisto produktuose naudojamas tiek žalumynai, tiek galvutės.
• Sibiro gintaro svogūnai, turintys auksinį gintaro lukštą, turi panašų pusiau aštrią skonį. Tai reiškia sezono vidurį. Lemputės svoris - iki 30 g, derlius - iki 2 kg 1 m2.
• Vidutinio sezono veislės „Krepysh“ demonstruoja didesnį atsparumą varžymui ir puvimui. Jis pasižymi didesniu svogūnėlių dydžiu, kuris gali siekti 50 g. Atsižvelgiant į tai, kad lizduose subręsta iki 5–7 lemputės, veislės derlius yra šiek tiek didesnis nei 2 kg 1 m2.

• Ankstyvas prinokusių „Vitaminų krepšelis“ labai skiriasi. Vidutinės lemputės, sveriančios 30 g. Derliaus sudėtyje yra daugiau askorbo rūgšties. Jame taip pat yra B grupės vitaminų, žaliųjų plunksnų yra folio rūgšties.
• „Cascade“, „Emerald“ ir „Belozerets 94“ taip pat yra ankstyvojo sezono veislės su aštriu skoniu.

• „Delicacy“ veislė taip pat turi saldus, subtilus skonis. Pats pavadinimas rodo išskirtinį mažų auksinių svogūnų skonį su baltu sultingu kūnu.
• Knyazhich šeimos lankas turi daugiau elipsės formos. Sėklidžių svoris yra apie 250 g, kuris paskirstomas 7-8 svogūnų lizdams. Klasė priklauso sezono viduriui, turi masės, kuri yra baltos spalvos, su alyviniu atspalviu.
• Įdomus derlius suteikia šalotines "Primalis". Lizdą sudaro įvairių dydžių lemputės, kurių svoris svyruoja nuo 10 iki 40 mg. Lempučių kūnas yra baltas, violetinis atspalvis.
• Tokios veislės kaip „Berezovskio aristokratas“, „Snieguolė“, „Žvaigždė“, „Sprutas“, „Uralsky raudona“, „Afonya“ taip pat yra populiarios sodininkų tarpe.
• Saldus maistas yra bananas. Šis anksti prinokęs šaltai atsparus svogūnas turi labai pailgą svogūnėlių formą ir aukso atspalvį. Jo skonį ir sultingumą vertina viso pasaulio virėjai, dažnai naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas, pavyzdžiui, marinuota forma.

Nusileidimas

Salotų svogūnai sodinami sėklomis arba vegetatyviniu būdu, ty gilinant į svogūnų lobules. Naudojant sėklas, jie turėtų būti sodinami pavasarį, tačiau šis metodas labiau tinka pietiniams regionams. Daugelyje šiaurinių regionų svogūnai iš sėklų dažnai neturi laiko brandinti.

Dažniau askaloniniai augalai auginami vegetatyviškai, ankstyvą pavasarį ar rudenį sodinami svogūnai. Sodinant pavasarį dirvožemio temperatūra turi būti bent 8-10 ° C. Paprastai nusileidimo laikas yra balandžio viduryje - gegužės pradžioje. Dėl plunksnų svogūnai gali pradėti augti anksčiau - šiltnamyje.

Šalotai mėgsta derlingą dirvožemį, kurio rūgštingumas yra normalus. Tai padarys lengvi ir laisvi smėlio ir priemolio dirvožemiai. Iškrovimo vieta turi būti plati ir gerai apšviesta: gamykla priklauso nuo šviesos. Dirvožemio paruošimas turi būti atliekamas rudenį, iškirpęs sklypą ir pridedant humuso 5-6 kg / 1 m2 žemės.

Pavasarį jūs turite iš naujo iškasti svetainę į seklią gylį ir praturtinti dirvą mineralais. Šiam tikslui tinka amonio nitratas (15-20 g / 1 m2), kalcio chloridas (15 mg / 1 m2), superfosfatai (25 g / 1 m2).

Ši kultūra dalyvauja sėjomainoje, todėl šalavijų šalinimas leidžia kasmet pakeisti sodinimo vietą. Sėkmingiausi "pirmtakai" askaloninių lukštų lovoje yra ankštiniai, pomidorai, agurkai, pipirai, kopūstai, "kaimynai" - morkos. Jūs neturėtumėte sodinti askalonių arti kitų veislių svogūnų, nes jis susipina ir degeneruosis. Galima grįžti į ankstesnę nusileidimo vietą ne daugiau kaip 1 kartą per 4 metus.

Lemputes taip pat reikia paruošti. Jie turi išsiaiškinti, atsisakydami sodinti pažeistus, supuvusius, minkštus, per didelius ir mažus. Tai optimalus, jei skilties masė yra 9-10 mg, o skersmuo ne didesnis kaip 3 cm.

Prieš sodinant, medžiaga turi būti dezinfekuojama mirkant 3-4% kalio permanganato tirpalo. Tai sustiprins kultūros imunitetą ir sumažins infekcijos tikimybę. Mirkymo laikas - 2 valandos. Prieš tai reikia iškirpti svogūnėlių kaklą.

Dėl didesnio mitybos ploto šis požiūris reikalauja išlaikyti atstumą tarp mažiausiai 30 cm pločio, tarp sėjinukų - 15 cm. Prieš sodinimą ant lovų, kurios turi būti gerai sudrėkintos, turi būti padaryta vagų. Galite naudoti silpną kalio permanganato tirpalą.

Sodinant sėklą pavasarį, jis pagilinamas 5-6 cm, rudenį - 10-12 cm, kaip ir visų rūšių svogūnai, apatiniai apačioje pasodinti svogūnai, o dirvožemio sluoksnis - 2-3 cm virš lemputės kaklo.

Sėklos, skirtos veisimui, gali būti naudojamos ne ilgiau kaip 5-6 metus, nes po šio laikotarpio lemputės pradeda mažėti. Norėdami atkurti buvusį derlių, galima atnaujinti pasėlius sėklų sėjimo būdu. Gauta pasėlių auginimo metu kitais metais yra naudojama kaip sėkla.

Žiemos salotų sodinimas rekomenduojamas pietinėse vietovėse, procedūra atliekama spalio pabaigoje ir lapkričio pradžioje. Bet kokiu atveju tai turėtų būti daroma prieš šalčio pradžią. Po sodinimo, pasėliai papildomai šildomi eglės arba durpėmis, kurios paliekamos žiemai ir pašalinamos atvykus į pavasarį.

Po 12-15 dienų po sodinimo atsiranda žalios plunksnos. Nuo to laiko augalui reikia ypatingos priežiūros, kuri apima laistymo grafiko stebėjimą ir tręšimą, piktžolių šalinimą ir dirvožemio atsipalaidavimą.

Auginimo sezono metu (ir tai yra apie 2 mėnesiai) vidutiniškai askaloniniai svogūnai turi 4 pašarus. Pirmasis yra atliekamas praėjus 2,5 savaitėms po masinio želdinių atkūrimo, naudojant šiam tikslui naudojamą naminių paukščių mėšlą arba skystąjį vožtuvą, praskiestą vandeniu (1 dalis organinės medžiagos 10 dalių gryno vandens). Vartojimas - litras praskiestos sudėties 10 m2 sklype. Šios procedūros dėka šaknys stiprinamos, šėrimas didina jų augimą.

Pradedant lizdų susidarymą lizde, atliekamas antrasis maitinimas superfosfatu ir kalio chloridu. Tai leidžia padidinti svogūnėlių masę ir dydį, o tai teigiamai veikia jų skonį. Kai svogūnai yra suformuoti ir pradeda augti masėje, būtina atsisakyti laistymo ir pridėti papildų, nes tai prisidės prie žalios masės padidėjimo žalingam vaisiui.

Didesnės lemputės taip pat gali būti gaunamos šalinant 2-3 ūglius liepos pradžioje. Palikite turėtų būti 3-4 centriniai pabėgimai. Taip pat būtina nuimti rodykles, kol pasiekia 10 cm aukštį. Didėjantis askalas leidžia pabrėžti tam tikrą modelį - kuo daugiau svogūnų lizde, tuo mažesnis pasėlių kiekis. Vis dėlto šią sumą galima paveikti: šiek tiek užteks ant žemės ir pašalina perteklius.

Teisingai nuplėškite šoninius griežinius, palikdami lizdą ne daugiau kaip 5-7 lemputes. Likusios lemputės energingai augs ir išliks didesnės.

Svogūnai nereikalauja dažnai laistyti, nes nepriimtina pernelyg didelė drėgmė ir jos stagnacija dirvožemyje. Tai gali sukelti sėklų ir pasėlių puvimą ir padidinti ligų atsiradimo riziką. Esant pakankamam kritulių kiekiui, galima visiškai atsisakyti drėkinimo, o sausesniais sezonais - kartą per savaitę. Papildomi laistymai gali būti būtini svogūnai, pradedant žaliųjų plunksnų atsiradimo dienomis. Apskritai, per savaitę reikia ne daugiau kaip 3 drėkinimo. Naudokite saugomą šiltą vandenį. 20–25 dienas iki derliaus nuėmimo, laistymas turėtų būti sustabdytas.

Sėklinius augalus galite auginti ne tik kotedže ar privačiame sklype, bet ir namuose ant palangės. Tokiu atveju derlius, žinoma, nebus lemputės ir žalumynai. Kaip ir lauko kultūroje, priežiūra sumažinama iki reguliaraus dirvožemio atsipalaidavimo pagal tręšimo ir drėkinimo grafikus.

Apskritai, salotų priežiūros taisyklės nėra labai skirtingos nuo panašių veiksmų bendrame daržovių auginimo procese. Šios rekomendacijos galioja nepriklausomai nuo to, ar reprodukcija vyksta vegetatyviai, ar sėklomis.

Ligos ir kenkėjai

Visai paplitusi tai, kad svogūnai skrenda ant svogūnų, kuris savo lervas įsilaužė į žalias rozetes. Tai lemia plunksnų antgalių balinimą, jų nykimą ir paskleidimą. Skrydžio išvaizdos prevencija atlaisvina dirvą, gąsdina juodmedžio kvapą, blauzdą - žolė gali būti suskaldyta sausoje eilėje. Terpentinu sudrėkinti skudurai veikia panašiai.

Svogūnų nematodas (mažas kirminas) taip pat gali palikti sodininką be pasėlių. Infekcijos metu augalas rodo lemputės galų kreivumą. Tačiau jis gali būti išsaugotas, jei valanda laikoma pakankamai karšto vandens (45 ° C) po dangčiu.

„Garden ala“ paragauti jaunų žaliųjų svogūnų ūglių. Jį galite atsikratyti purškiant augalą koncentruotu ramunėlių tirpalu, bulvių žievelės nuoviru arba specialiais preparatais, atskiestais pagal instrukcijas (Vercillin yra vienas žymiausių).

Salotų svogūnai - veislės, sodinimas, auginimas, valymas ir sandėliavimas

Šalikai yra daugiamečiai augalai iš svogūnų šeimos. Jo tėvynė laikoma maža Azija, o pirmasis paminėjimas priskiriamas 1261 m. Skrebučių skonio ir auginimo būdas panašus į svogūnus.

Salotų svogūnų veislė

Salotai yra vertinami dėl jų skanių, sultingų žalumynų. Svogūnai ilgą laiką neapsunkina ir yra ypatingai jautrūs. Žaliųjų dažymas gali būti skirtingas atspalvis: nuo šviesiai žalios iki gausios smaragdo žalios spalvos. Pats svogūnai nėra ypač dideli - 20-50 g. Šaulių svogūnai turi būti laikomi ilgą laiką po derliaus nuėmimo.

Nuotrauka: Šalotiniai

Šalotai dauginasi vegetatyviniu būdu, tačiau laikui bėgant derlingumas sumažėja dėl dažnų ligų. Todėl rekomenduoju pradėti auginti sėklą per 1 metus.

Salotinių svogūnų veislės:

• Smaragdas - apvalios lemputės, sveriančios iki 30 g;
• Šeima - svogūnų svoris siekia ne daugiau kaip 22 gramus, skonis yra aštrus;
• Kubano geltona - pusiau aštrių svogūnų svoris iki 30 g, skalės - gelsvai rudos spalvos;
• Vonsky yra hibridinė veislė, kuri yra atspari ligoms ir parazitų išpuoliams. Lemputės svoris gali siekti 70 g.

Video apie kai kurias šalotinių veislių rūšis. Pažvelkite iki galo!

Augantys šalmai atvirame lauke

Norėdami gauti didelį svogūnėlių derlių, patariu laikytis sėjomainos taisyklių. Tada askalonių auginimas bus vaisingas. Taigi, geriau sėti svogūnus tose lovose, kur jie augo iki praėjusių metų:

Tačiau iš lovų, kurios augino burokėlius, česnakus ar morkas, geriau atsisakyti. Teritorijose, esančiose šalia šalotinių, auginu morkas ar ridikas. Faktas yra tas, kad morkų ir svogūnų kvapai yra nemalonūs kenkėjams, todėl daržovės apsaugo viena kitą.

Nuotrauka: Šalotai atvirame lauke
Šaltojo svogūnai atvirame lauke turi būti pasodinti po to, kai žemė įšyla gerai. Paprastai nusileidimas vyksta kovo pabaigoje arba balandžio pirmoje pusėje. Šiuo atveju pirmosios plunksnos bus rodomos gegužės mėn. Jei norite anksti gauti žalumynus, spalį galima sodinti spalio mėnesį. Jis turės laiko įsitvirtinti prieš pirmąjį šalčiui, tačiau jis dar nepradės augti. Plunksnos pasirodys balandžio mėn. Nepaisant žiemos pasipriešinimo, žiemą vis dar padengiu svogūnus su agrofiberu.

Nuotrauka: Augantis salotas
Didėjantys šalmai geriausiai tinka saulėje veikiamose vietose. Daržovės mėgsta derlingus dirvožemius, todėl juos paruošiu nuo rudens. Aš iškasti sklypą maždaug 30 cm gylyje ir įnešti 3-4 kg. humusas 1 m2. Pavasarį prieš sodinimą galite truputį tręšti dirvožemį - 25 g / 1 kv.

Augalų sodinimas ir priežiūra

Sėklidžių svogūnų sodinimas prasideda nuo sėklinės medžiagos paruošimo. Taigi, norint apsaugoti nuo puvinio, aš prieš 30 minučių palieku svogūnus. fungicido tirpale. Tada aš truputį drėkinu lovas ir sodinu lemputes, gilindamas jas 3 cm, optimalų atstumą tarp lovų - 15-20 cm, tarp gėlių - 10 cm.

Foto: Augalų sodinimas
Aprūpinimas šalotuvais apima:

1. Skiedikliai ir dirvožemio atsipalaidavimas. Taigi, bent 2 kartus per savaitę būtina perpjauti dirvožemį. Nuo liepos pradžios pradėjau išpjauti ūglius ir pašalinti askalonėlių rodykles. Per šį laikotarpį nustokite laistyti ir maitinti.
2. Laistymas Svarbiausia yra drėkinti dirvą iškart po sodinimo. Aš rekomenduoju laistyti askalonus bent kartą per savaitę. Jei vasara yra sausa, galite vandens dažniau. Kažkur per 30 dienų prieš derliaus nuėmimą, laistymas turi būti visiškai sustabdytas.
3. Maitinimas. Daržovės gerai reaguoja į natūralias trąšas. Kartą per sezoną galite valgyti askaloninius česnakus su paukščių išpylimais arba skruostų žiedais. Pakratai skiedžiami vandeniu santykiu 1:15 (15 dalių vandens). Dėl sklandytuvo, pakanka 10 dalių vandens. Jei nėra natūralių trąšų, rekomenduojame pridėti bent jau sudėtingą mineralinį priedą, esant 40 g / 10 l. vanduo.

Likus vienam mėnesiui iki derliaus nuėmimo, trąšos turi būti sustabdytos!

Šalavijų valymas ir saugojimas

Sėklų šalinimas prasideda, kai dauguma lapų išdžiūsta. Ištraukite su derliaus nuėmimu, nes lemputės gali pradėti dygti. Kai pašalinate lanką nuo sodo iki saugojimo, galite perskaityti mano paskutinį straipsnį. Svogūnai turi kasti ir palikti sausa spalva šešias dienas. Džiovinimo vieta turi būti vėdinama, kad būtų išvengta drėgmės sustojimo! Po to, kai svogūnėliai išdžiovinami, jie turi būti nupjauti sausais lapais ir pašalinti džiovintas lukštas (jei yra).

Nuotrauka: Šalotuvėlių saugojimas
Salotų svogūnai laikomi sausoje, šiek tiek vėsioje vietoje. Perdirbtas derlius gali būti sulankstomas į tinklus ar dėžes. Aš truputį skirtingai saugoju svogūnus: nesupjaustu lapų, bet pyniu juos. Šis manevras leidžia pasėliams nepažeisti iki 6-7 mėnesių. Tačiau šalotiniai svogūnai turėtų būti periodiškai tikrinami ir laiku pašalinami lėtos lemputės.

Yra dar vienas būdas saugoti - išgrynintoje formoje. Svogūnai turi būti išvalyti iš skalių, supjaustyti, šiek tiek sudrėkinti vandeniu ir sulankstyti į konteinerį. Šaldikliais laikykite šaldiklyje. Taikant šį metodą, talpyklos išlaiko visas naudingas savybes.

Jei jums patiko šis straipsnis, palikite savo komentarus toliau ir nepamirškite bendrinti pastabų socialiniuose tinkluose.

Salotų veislė

Šalotiniai (kiti pavadinimai Askalon, šeima, bulvės) - vienas iš kultūrinių svogūnų veislių rūšių, kuris buvo malonaus skonio ir daugybės naudingų savybių.

XIII a. Senovėje Artimuosiuose Rytuose atsiradęs augalas pateko į Europos šalis. Palestinoje esantis Biblijos miestas Ascalon tapo jo auginimo vieta, todėl svogūnai buvo pavadinti eskalotu, kuris galiausiai tapo šalavijas.

Žmonėse šis svogūnų įvairovė vadinama „drebuliu“, „krūmu“, „keturiasdešimt krūmų“, „charlotte“, nes tuo pačiu metu viename krūme yra unikalus turtas, kurį sudaro didelis lizdas, sudarytas iš kelių lempučių. Priklausomai nuo įrenginio tipo ir priežiūros, lempučių skaičius gali skirtis nuo 5 iki 20 vienetų.

Veislės aprašymas

Salotai skiriasi nuo kitų panašių augalų vegetatyvinio dauginimo metodu. Didelis šios kultūros populiarumas šiuo metu siejamas su jo gebėjimu lengvai ir greitai atkurti. Skirtingos askaloninių veislių formos, dydis, spalva ir skonis skiriasi.

Palyginti su svogūnais, askalonuose yra daugiau mineralų, cukraus ir askorbo rūgšties. Mitybos savybės ir vaistiniai augalai žymiai viršija svogūnus. Šalikai pasižymi mažesnėmis svogūnėlėmis, stipriu šakojimu ir geresniu patvarumu. Seklių stiebai pasiekia 35-50 centimetrų aukštį. Priklausomai nuo veislės svogūnų svoris yra vidutiniškai 15-45 gramų.

Šalotojų naudojimas virimo metu

Nuo seniausių laikų askaloniniai česnakai garsėja puikiu skoniu ir dideliu sėklų vaisingumu. Jis teisingai laikomas gurmanišku produktu. Išoriškai askaloniniai svogūnai panašūs į miniatiūrinius svogūnus, tačiau augalų plunksnos yra siauresnės ir švelnesnės, ilgą laiką nedidėja. Malonus aromatas ir plaušienos tekstilė papildo pusiau saldus ne pikantišką skonį.

Skirtingai nuo svogūnų, pjaustant šią kultūrą, jūs nesiruošiate. Salotos gali būti saugiai pridedamos prie įvairių salotų, pagamintų iš šviežių daržovių: blogas kvapas nepasireiškia po valgymo.

Panašus ingredientas yra įvairių receptų iš pasaulinės klasės virimo. Jo ypatingas aromatas ir unikalus skonis neskleidžia kitų indo komponentų. Prancūzų virėjai naudojasi salotų ropėmis, kad gamintų garsiąją svogūnų sriubą. Iš nedidelių svogūnų virti marinuoti marinatai puikūs - puikūs mėsos prieskoniai.

Skiriamieji bruožai

Vienas iš pagrindinių šio augalo bruožų yra ankstyvas brandumas. Po pasodinimo į žemę, kultūra pradeda augti labai greitai ir po mėnesio suteikia želdyną paruoštai pjaustymui. Kepti svogūnai pasirodo po 70 dienų, prieš svogūnus. Šalotinių vaisių vaisiai yra gana atsparūs šalčiui, jie sušaldymo ir atšildymo metu gali nudžiūti be žalos.

Salotams būdingas brandumas. Normaliomis klimato sąlygomis lemputės subręsta per 2 mėnesius nuo lapų augimo pradžios. Lempučių brandinimo laikas priklauso nuo oro sąlygų ir gali kisti per dvi savaites.

Daržovės yra daug vitaminų, karotino, maistinių medžiagų, būtinų žmogaus kūno druskoms. Šiaurinėms augalų formoms būdinga geltonos spalvos lemputės ir aštrus skonis, pietinės formos yra violetinės spalvos skalės, saldus pusiau aštrus skonis.

Augalams būdingas didelis atsparumas žiemai. Lemputės palaiko iki 2–5 laipsnių šalčio, kad sėkmingai augintų optimalią temperatūrą - 19-20 laipsnių. Sėklos sudygsta 3-4 laipsnių šilumos. 7-12% pavasarį sodintų augalų areštuojami, rudenį - 50–70%.

Išeiga

Sėklidėms būdingas didelis derlius. Viena vidutinio dydžio lemputė, atidžiai prižiūrima ir derlinga dirva, suteikia visą lempučių lizdą, sveriantį 150-300 gramų. Maždaug 5 kilogramai žalių arba 3-4 kilogramų svogūnėlių surenkami iš kvadratinių metrų lovų. Šallotas yra patogus saugoti. Net ir kambario temperatūroje jis nebus išdžiūsta ir sudygsta, likęs iki kito derliaus.

Tinkamas regionas ir klimatas

Šalotiniai auginami Egipte, Indijoje, Graikijoje, Europos šalyse. Jis plačiai platinamas Tolimuosiuose Rytuose, Kaukaze, Kazachstane ir Ukrainoje. Dauguma askaloninių veislių mėgsta pietų klimatą, tačiau kai kurios veislės gerai vystosi vidutinio klimato sąlygomis. Augalas greitai įgijo populiarumą Sibire ir Nonchernozem zonoje, nors jis buvo augintas gana neseniai.

Daržovių augintojų atsiliepimai

Šalotiniai (paveikslėliai aukščiau) nusipelno teigiamų atsiliepimų iš patyrusių sodininkų. Nepaisant mažo svorio, padidėjęs produktyvumas, paprastas auginimas, reikšmingas išankstinis požiūris juos pritraukia. Dėl didelio atsparumo šalčiui šis augalas gali būti sodinamas prieš žiemą. Žiemos šalotuvėliai gana anksti suteikia plunksnų. Derlius gali būti surinktas prieš kelias savaites iki anksti prinokusių svogūnų veislių.

Šalikai daugiausia veisiami dėl ankstyvųjų žalumynų, kurių derlių galima gauti iš šiltnamių jau vasario mėnesį. Po šalotuvių, į šiltnamį sodinami pomidorai arba agurkai. Auginant šią kultūrą ant palangės, sodinimo medžiaga gali būti naudojama du kartus. Žalieji pašalinami su svogūnėlių dalelėmis, genami juos po viduriu. Pakartotinis derlius gaunamas iš tų, kurie liko puode. Svogūnų svogūnėliai nesuteikia tokios galimybės.

Kaip augti šalavijas?

Salotų auginimas daugeliu veiksnių yra panašus į svogūnų auginimą, tačiau jam būdingi ir kai kurie niuansai. Pavyzdžiui, svogūnai sodinami į šildomą dirvą, kad būtų išvengta nepageidaujamų rodyklių atsiradimo. Šaltiniai taip pat gali būti sodinami labai anksti, tiesiog iš karto po to, kai ištirpsta sniegas, kai atsiranda prieiga prie sodo.

Drėgnoje ir šaltoje dirvoje šaknys sparčiai auga, tada atsiranda lapai. Dėl šios priežasties šalmai dažnai sodinami prieš žiemą, gaminantys galingą augalą su visiškai išsivysčiusiais svogūnais.

Vėliau sodinant, augalas patenka į šiltą ir sausą dirvą, kuriame lapai auga greičiau nei šaknys. Šiluma ir drėgmės trūkumas dar labiau pablogina situaciją, kai kultūros plėtra gali sustoti. Išsaugokite augalą po to, kai negalėsite laistyti. Lempučių plėtra sustoja, augimas sustoja, lapai geltonai, o šaknys išlieka mažos.

Kur ir kada nusileisti?

Šalotiniai auginami dviem būdais:

1. Sėklų sėjimas pavasarį. Atviroje vietoje ankstyvą pavasarį lovos gaminamos į sėklų sėklą. Po pirmųjų ūglių pasodinimas yra skiestas, paliekant bent 3 centimetrus tarp augalų. Šiuo metodu svogūnai auga lėtai ir sudaro nedidelį kiekį lempučių.
2. Vegetatyvinis dauginimas. Svogūnų gabaliukai sodinami atvirame lauke rudenį arba pavasarį. Sodinimo gylis parenkamas pagal sodinamosios medžiagos dydį ir rūšį.

Auginti svogūnus vegetatyviai daug produktyviau ir patogiau. Pavasarį pasodintos sėklos dažnai neturi laiko brandinti.

Kas yra tinkamas dirvožemis?

Sėklidžių auginimui tinkamas derlingas tręšiamas žemės plotas, kurio pH lygis yra 6,7-7,0. Augalas yra gana lengvas, o apvaisintuose dirvožemiuose iš žalių lapų susidaro didelė rozetė.

Šikšnosparnių maistinė sritis yra daug didesnė nei svogūnų, todėl jai reikia atviros ir saulėtos vietos. Paprastai atstumas tarp augalų eilučių yra ne mažesnis kaip 30 centimetrų, o tarp sodinukų - 15. Pavasarį sėkladėžės sodinamos maždaug 6 cm gylyje, o kai jos auginamos žiemą - 10. Lempučių kaklelis po sodinimo turėtų apimti 2-3 cm storio dirvos sluoksnį.

Auginimo savybės

Sėklidėms, iš kurių sėklos auga skanūs prinokę svogūnai, būdingas tam tikras reguliarumas: daugelyje lizdų susidarę vaisiai yra gana nedideli.

Sodinukų skaičius lizduose yra visiškai normalizuojamas. Norėdami tai padaryti, tam tikra vaisių dalis pašalinama iš formavimo gamyklos, kruopščiai nuimant žemę. Lizduose likusios lemputės paprastai auga.

Ilgi (5 metai ar daugiau) vegetatyvinė kopūstų reprodukcija gali sumažinti derlių. Lemputės mažėja, sumažėja augalų atsparumas ligoms. Siekiant atkurti veislės gyvybingumą, taikyti sėklų dauginimą. Iš sėklų gautos lemputės vėliau naudojamos kaip šaltinių sodinimo medžiaga.

Vietos paruošimas

Rudenį kasdami šalotuvei pasirinktą plotą, 1 kvadratiniam metrui įvežama 4-6 kg humuso. Pavasarį prieš sodinant svogūnus naudojamos mineralinės trąšos (už 1 kvadratinį metrą):

• 15-20 g amonio nitrato;
• 25 g superfosfatų;
• iki 15 g kalcio chlorido.

Sodinimo medžiagos parinkimas

Salotų derlius priklauso nuo sėklų dydžio. Kuo didesnis pasodintas svogūnėlis, tuo daugiau lapų auga, o vėliau gaunamas didesnis derlius. Dėl ankstyvo želdinimo priverstinio yra daug pelningiau naudoti vidutinio dydžio arba mažus sodinukus. Norint gauti aukštos kokybės ir tvirtą ropę, geriau įterpti vidutines lemputes į dirvą ir naudoti didesnes lemputes.

Sodinti pasirinkite lemputes, sveriančias ne mažiau kaip 9–10 gramų ir ne mažesnį kaip 3 cm skersmens. Įrašytos lemputės 2 valandas mirkomos 3-4% kalio permanganato tirpale, todėl augalai mažiau kenčia nuo kenkėjų ir ligų.

Po to augalai yra geriau pasodinti?

Geriausi salotų pirmtakai yra agurkai, pomidorai, bulvės, kopūstai ir visi ankštiniai augalai (pupelės, žirniai, pupelės), kurios prisotina dirvą azotu. Sodinimo augalai toje pačioje vietovėje gali būti ne daugiau kaip 1 kartą per 4 metus. Geras kaimynas salotose yra morkos.

Iškrovimo technologija

Sodinant reikia nepamiršti, kad askaloniniai svogūnai gali lengvai susimaišyti, todėl rekomenduojama sodinti juos nuo artimo giminės. Patyrę sodininkai pataria drėkinti dirvą prieš sodindami truputį su vandeniu, švelniai pabarstykite šulinėlius žeme. Didelės žemės sklypai sode sugedę griovelis.

Atstumas tarp eilučių, kai sodinama, turi būti ne mažesnis kaip 20 centimetrų, o didelėms lempoms - 30. Laikoma, kad pačių svogūnėlių atžvilgiu optimalus 7 cm atstumas. Pasodinti taip, kad augalai būtų geriau aprūpinti maistinėmis medžiagomis ir drėgme.

Uždarykite juos maždaug 5-6 cm gylyje. Su tokia agrotechnologija, askaloniniai česnakai ramiai išgyventi staigaus šalčio. Nepamirškite, kad stipri skverbtis gali atidėti ūglių atsiradimą.

Žiemą galima pasodinti šalčiui atsparias salotų veisles, kurių antrojo ar trečiojo dešimtmečio metu mažas bumo procentas.

Ruduo sodinimas turi šiuos privalumus:

• sodinimo medžiagos saugojimas nereikalingas;
• lemputės subręsta 10-12 dienų, palyginti su pavasario sodinimu;
• rudenį augalai turi laiko įsišaknijimui, pavasarį dirvožemio drėgmės atsargos naudojamos efektyviau;
• Žaliuosius galima valyti birželio pirmoje pusėje.

Augalų priežiūra

Maždaug 10-15 dienų po sodinimo pasirodo ūgliai. Šalmynų augalai reikalauja kruopščiai prižiūrėti, kuri susideda iš kelių eilių apdorojimo, piktžolių kontrolės, tręšimo ir laistymo. Auginimo sezono metu atliekami 3-4 eiliniai gydymo būdai ir 2-3 rankų piktžolės.

Geriausias padažas

Augimo sezono metu normalus augimas ir vystymasis salotų praleisti 2 padažai. Praėjus 2 savaitėms po svogūnėlių masės atkūrimo, augalai šeriami su vandeniu atskiestais paukščių išpylimais arba skriejikais (1:10). Vienas iš gauto tirpalo kibirų turėtų pakakti 10 kvadratinių metrų iškrovimo.

Vietoj organinių trąšų galite naudoti mineralinius: 10 gramų amonio nitrato ir 10-15 g superfosfato 1 kvadratiniam metrui. Lempučių formavimo pradžioje atliekamas antrasis šėrimas: 10-15 gramų kalio chlorido ir 15-20 g superfosfato įterpiami 1 kvadratiniam metrui ploto.

Laistymas

Salotai laistomi, kaip reikia. Dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas, bet ne užtvindytas. Laistymo lazdelės sustabdyti 4 savaites iki derliaus nuėmimo.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Dažniausiai šie kenkėjai ir ligos erzina šalavijas:

1. Svogūnų skraidymas, kurio lervos formuoja lapų galų balinimą, sunaikina lemputes ir vytina augalą. Užkertant kelią, dirvožemis su šalavaisiais yra atleistas. Puikus atgrasomasis efektas yra svogūnų sliekinių, plunksnų ir terpentino sudrėkintų skudurų sulankstymas.
2. Svogūnų nematodas, kuris yra baltas kreivumas motinos lemputės apačioje. Gauti jį į sodo lova veda prie sveikų augalų infekcijos. Svogūnams apdoroti galima sodinti. Tam reikia maždaug valandą mirkyti karšto vandens, esant maždaug 45 ° C temperatūrai po dangčiu, arba keletą minučių mirkyti 4% formalino tirpale.
3. Sodo amarai, kurie labai mėgsta svogūnų ūglius. Kovokite su kenkėjais, naudodami liaudies metodus (ramunėlių, bulvių odos, pipirų nuovirus) ar narkotikus. Populiariausias augalų purškimas vaistu "Verticilinas" (25 ml / 1 litrui vandens).
4. Fusarium ir miltligė. Efektyviausias kovos metodas yra „Kvadris“ (0,2% darbinio tirpalo koncentracija). Prieš pasodinant ligų prevencijai, sodinimo medžiaga yra išgraviruota 30 minučių su preparatu „Maxim“ (25 lašai 1 litrui vandens).
5. Didžiausias efektyvumas prieš grybelines ligas parodė purškimo vaistus "Pentaphage" (200 ml 10 litrų vandens) ir Mikosan (100 ml per 4 litrus vandens).

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Liepos pabaigoje, daug anksčiau nei svogūnėliai, askaloniniai česnakai pilnai subręsta. Po lapų pateikimo, galite nuimti derlių. Siekiant išvengti lempučių daigumo, rekomenduojama laikytis nustatytų derliaus nuėmimo datų. Lizdai yra kruopščiai ištraukti iš žemės, suskirstyti į atskiras lemputes, išdžiovinti.

Iškirpti ūgliai neturi būti palikti atviroje saulės šviesoje. Švelnus pobūdis, askaloniniai česnakai gali sudeginti. Sausas rekomenduojamas po tam tikra baldakimu. Dalis džiovintų svogūnų lapų nukirpti, o likusios lemputės padengia audinius į nerijos.

Kitas saugojimo metodas - žyma tinklelyje, kuri yra pakabinta rūsyje ar pastogėje. Tai sumažina puvimo riziką, leidžiančią nuolatos vėdinti lanką. Vaisiai gali būti laikomi kambario temperatūroje, nepaisant dviejų sluoksnių lukštų. Vėsioje patalpoje askaloniniai svogūnai trunka daugiau nei metus.

Šalotiniai: aprašymas, kas tai yra, auga iš sėklų sode, priežiūros ir valymo salotų svogūnai

Salotiniai skoniai turi malonų ir neaiškų skonį, nepraranda savo savybių terminio apdorojimo metu ir pagerina gretimų produktų skonį. Kultūrą galima kultivuoti jūsų kieme, o jei laikotės sodinimo ir rūpinimosi augalais taisyklių, galite gauti gerą derlių.

Šalotiniai: kas tai yra, aprašymas ir veislės

XIII a. Ji buvo pristatyta į Europą. Jis gavo vardą iš Ashkelono miesto, kur jis buvo iš pradžių augintas. Laikui bėgant pavadinimas pasikeitė į šalotines.

Šalotiniai yra gana įvairūs.

• Ayrat yra vidutinio sezono veislė, turinti gana aštrų skonį. Tinkamai prižiūrint, galite surinkti iki 1,5 kg kvadratiniam metrui. m Viename krūme gali sudaryti iki penkių lempučių;
• Albikas taip pat yra vidutinio sezono veislė, kurią galima sėti žiemą. Brandinimas vyksta per 65 dienas;
• Bonil F1 - ši veislė auginama vienerius metus, derlius yra geras, brandinimo laikotarpis yra vidutiniškai apie 85 dienos;
• Vitaminų krepšelis - geriausia auginti šiltnamiuose;
• „Guranth“ yra anksti subrendusi veislė su nepaaiškintu aštriu skoniu;
• Krepyshok - ši veislė nesudaro šaulio ir yra atsparus patogeninių grybų išpuoliams;
• Kuschevka Kharkiv - subrendęs per 95 dienas, gali būti auginamas kaip dvejų metų kultūra.

Koks skirtumas tarp svogūnėlių ir svogūnų?

Šalikai pirmiausia skiriasi nuo jų svogūnų santykinio skonio. Ji turi subtilesnę ir šilkinę kūno struktūrą, o skonis yra subtilesnis. Ji neturi tokios agresyvios apkrovos akių ir kvėpavimo organų gleivinėms, kaip ir svogūnai, ir taip pat nepalieka nemalonaus traukinio kvėpavimo po vartojimo.

Kuko prie klausimo, kokie svogūnėliai yra, atsakykite, kad tai yra skonio ekstravaganas.

Šalikai yra mažiau jautrūs kenkėjams ir žiemoms, kurios yra gerai padengtos. Vienu krūmu tuo pačiu metu augalas gali auginti iki trisdešimt lempučių. Taip pat geriau apsaugotas askaloninis, kitaip nei priešingas.

Salotų sodinimas atvirame lauke

Augantys šalmai gali būti daromi keliais būdais, vienas iš jų sodinami tiesiogiai atvirame lauke. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite tinkamai įrengti kraigo.

Norint gauti gerą derlių, reikia laikytis kelių sąlygų, kuriomis ši daržovė turėtų augti:

• Sklypas pasirenkamas lygus ir atviras;
• dirvožemio rūgštingumas turėtų būti nedidelis;
• dirvožemis yra praturtintas organinėmis trąšomis.

Dirvožemio paruošimas turi būti atliekamas pagal šias taisykles.

1. Ridge kasimas 1,5 - 2 savaites iki svogūnų nusileidimo.
2. Ir tada apdoroti dezinfekavimo priemonėmis.
3. Savaitę prieš nusileidimą, tręšiamas mėšlas į vieną kvadratinį metrą. m kraigo.
4. Prieš 5 dienas, kol svogūnai bus pasodinti, padarykite vieną kibirą komposto ir velnio. Visi kiekiai nurodomi 1 kv. m kraigo.

Svarbu kruopščiai sumaišyti trąšas su žeme ir gerai atlaisvinti žemę.

Auginimas iš sėklų sode

Svogūnų sėklos prieš sodinimą turėtų būti tinkamai apdorotos.

1. Visų pirma verta paminėti gyvybingą medžiagą, šiam tikslui į indą pilamas šiltas vanduo tiek, kad sėklos galėtų laisvai plūdėti. Po 10 valandų pasodinti reikia ne tik sudžiūti, bet ir ant paviršiaus plaukiančių sėklų.
2. Norint neįtraukti grybelinių ligų kartu su sėklomis, visos sėklos turėtų būti mirkomos biofungicidų tirpale, o po to augimo stimuliatoriuje, kad išliktų geriau.
3. Be to, sėklų daigumą galima atlikti nedelsiant. Svarbu stebėti pastovią drėgmę, o ant kraigo bus geriau organizuoti nedidelį šiltnamį, ty įdėti lankus ir uždengti būsimus daigus su folija.
4. Po pirmųjų ūglių atsiradimo, svogūnai turi būti sukietinti, tai yra, filmas turi būti pašalintas kelias valandas per dieną, po to pašalinamas visą dieną, o po to pašalinamas.

Svarbu nepamiršti, kad, nepaisant gerų askaloninių grybų išlikimo, sėklos medžiaga turi būti kruopščiai paruošta sodinti, kitaip pasėliai gali būti prasti.

Rudens ir pavasario sodinimo niuansai

Kiekvienas poras turi savo žavesį, o taip pat svarbu askaloninių augalų sodinimas.

• patenka į svogūnus, kad gautų plunksną;
• pavasarį geriau sodinti mažas sėklas, tada gauti gerą didelių svogūnėlių derlių;
• jei jūs rudenį sodinate svogūnus, kad ateinančius metus gautumėte derlių, keteros reikės kruopščiai suvynioti;
• Svogūnus galima pasodinti iš karto, kai tik įšyla viršutinis dirvožemio sluoksnis, daržovių šaknis auga.

Tada galite auginti šalavijas

Šie augalai yra puikus salotų pirmtakas:

• cukinijos;
• agurkai;
• kopūstai;
• ankštiniai augalai;
• pomidorų

Tokios daržovės prisotina dirvą deguonimi ir praturtina jį maistinėmis medžiagomis.

Naudinga žinoti, kad jei jūs sodinate morkas arti svogūnų, tai padės atsikratyti svogūnų skraidymo.

Tokios savybės taip pat turi šias kultūras:

• braškės;
• salotos;
• agurkai;
• ridikėliai

Tačiau špinatai, ropės ir brokoliai slopina augalą.

Svarbu žinoti, kad salotai neturėtų būti sodinami ant žemės, kur augo kukurūzai, morkos, burokėliai ir saulėgrąžos. Šie augalai labai nuskurdo dirvožemį.

Rūpinkitės salotais atvirame lauke

Jei brendimo metu alyvuogių sodas laikosi daržovių priežiūros taisyklių, tuomet netrukus ant lovų atsiras eilės švelnios svogūnai su žalios spalvos plunksnomis.

Kaip vanduo

1. Svogūnai turi būti laistomi po sodinimo.
2. Jei lauke yra lietaus, tada laistyti neturėtų būti, bet, priešingai, periodiškai reikia jį padengti plėvele, kad drėgmė išgaruotų, o dirvožemis prie šaknų nėra mirkomas.
3. Sausu oru daržovės turėtų būti laistomos kartą per savaitę. Ir tai yra privaloma nuo laistymo indo su lietaus vandens priedu, ir tik žemiau žalios linijos. Tai svarbu, nes vandens srovė gali tiesiog pakenkti dirvožemiui, ir jei iš viršaus pilamas vanduo, svogūnų galvoje gali kauptis vanduo, o svogūnai gali virsti.

Prieš laistymą vanduo turi būti šildomas. Augalų laistymas tiesiogiai iš šulinio yra neįmanomas.

Trąšos ir padažas

Norint auginti gerą pasėlius, jums reikia daržovių maitinti bent tris kartus per sezoną.

1. Ankstyvą pavasarį organinės trąšos yra tiesiai į kraigo ribas, todėl pradinis „kompleksinis pietūs“ pakaks svogūnams iki vasaros pradžios.
2. Birželio viduryje verta padaryti mineralinių trąšų, tačiau svarbu užtikrinti, kad dirvožemis nebūtų pernelyg rūgštus.
3. Dar rugpjūčio pabaigoje taip pat rekomenduojama vėlai subrendti su organinėmis trąšomis.
4. Nuo kitų metų galite vėl auginti svogūnus tame pačiame intervale, rudenį galima pridėti fosfatų ir kalio druskų.

Ligos ir kenkėjų gydymas

Nors minėta daržovė yra mažiau jautri kitiems giminaičiams, vis tiek verta žinoti, kaip augalas elgiasi su ligos požymiais.

1. Svogūnų nematodas - šis parazitas pasireiškia baltu kreivumu lemputės apačioje. Jei leisite jai įsiūti, galite užkrėsti visą kultūrą ir dirvą. Tokia medžiaga turėtų būti pašalinta, nes nematodų naikinimo metodai reikalauja pjauti svogūnus per daug toksinių chemikalų. Mažai tikėtina, kad vėliau tokios daržovės gali būti naudingos.
2. Svogūnų amarai užkrečia žalias plunksnas. Chamomile arba bulvių žievelės nuoviras susiduria su tokia rykštė.
3. Svogūnų skraidymas. Nepamirškite pirmiau aprašytų prevencinių priemonių, taip pat galite sudrėkinti skudurą terpentinu ir suskirstyti juos į eilių tarpą.
4. Vaistas Mikosan gali būti naudojamas kaip prevencinė priemonė prieš grybelines ligas.

Nepamirškite, kad kenkėjai, palikę be priežiūros, nedelsdami pasirūpina daržovių švente visuose netoliese augančiuose augaluose, kad bent kartą per savaitę jums reiktų surengti jūsų turto patikrinimą.

Valymas ir tinkamas šalotuvėlių laikymas

Valykite lemputes sausu oru. Pirma, turėtumėte įdėti juos į laikraščius ar pergamentą, palaukite, kol žemė džiūsta ir išnyks savaime, todėl toks valymas neleidžia pažeisti lukšto ir svogūnai laikomi ilgiau.

1. Smėlio dėžutėse askaloninių česnakų talpyklose galima laikyti visą žiemą.
2. Šaldytuve daržovės yra kelis mėnesius.
3. Jei namuose yra dehidratorius, tada galite išdžiūti naudingus svogūnų žiedus.
4. Svogūnai gali būti sulankstyti į tinklą, pakabinti vėsioje ir vėdinamoje vietoje.

Šalavaisiuose daug maistinių medžiagų, puikiai papildo kulinarinius produktus, o vaikai, kurie jam nepatinka, net nepastebi, kad jis yra patiekaluose. Todėl, norint pasodinti tokią nuostabią daržovę, būtina imtis pora lovų.