Salotiniai svogūnai arba Ascalon svogūnai - svogūnų rūšis. Iš pradžių iš Artimųjų Rytų. Europos šalyse, įvestos XIII a. Tuomet ji buvo vadinama Eshkalotu (po to, kai buvo pavadintas miesto, kuriame jis buvo augintas, biblinis pavadinimas), tada pavadinimas buvo perkeltas į šalavijas. Tai taip pat vadinama kvota, tuskus, nes vienas augalas sudaro lempučių lizdą (5-30 vnt.). Sėkmingai dauginama vegetatyviniu būdu: viena pasodinta lemputė suteikia apie 40 naujų. Sėklų dauginimas retai naudojamas.
Šalotiniai: Skirtingai nei lemputės
Salotai auginami siekiant gaminti žalias plunksnas, nors svogūnėliai taip pat yra valgomi. Ankstyvas brandumas yra šio tipo svogūnų savitas bruožas. Jūs galite gauti derlių šiltnamiuose jau vasarį, o auginant atvirame lauke, žalios plunksnos yra paruoštos pjaustymui po mėnesio pasodinimo. Žiemos lemputės yra gerai saugomos - neišdžiūva, nedygsta.
Šalikai gali būti vadinami gurmanų svogūnais: lapai ilgą laiką nedidina šiurkščiai, svogūnai yra subtilūs, pusiau saldūs, nes perdirbimas nesukelia plyšimo, o po šviežio naudojimo iš burnos nėra nemalonaus kvapo.
Salotai yra pagrindinė garsiosios svogūnų sriubos sudedamoji dalis - po virimo yra unikalus skonis, jis neišskenda kitų produktų. Šalikai naudojami švieži (užkandis, šoninis patiekalas, salotos), marinuoti, kepti.
Augalas turi daug mineralų, cukrų, askorbo rūgšties, turi gydomųjų savybių.
Kaip auginti sėklų sėklas su sėklomis
Kaip auginti sėklų sėklų sėklų nuotrauką
Šaltiniai, kaip svogūnai, kas dveji metai. Iš pradžių būtina sėti kultūrą su chernushka sėklomis, kad gautumėte nedidelius svogūnus - svogūnų rinkinius.
Spalio pabaigoje vėlyvą vasarą (kovo – balandžio mėn.) Arba vėlai rudenį žiemą sėjami svogūnai chernushku, pavasarį (kovo – balandžio mėn.) (Taip, kad juodumas nepadidėtų iki pavasario).
Ir norint, kad svogūnai išsiskirtų dideli, turite mažiau sėti ir vandens.
Paruoškite lovą iš anksto, atsargiai kasti ir atlaisvinkite žemę. Leiskite žemei įsikurti ir pradėti sėti:
- Vagos yra seklios, todėl pasėliai nebuvo gilesni nei 1-2 cm.
- Atstumas tarp eilučių yra 15-20 cm.
- Atstumas tarp sėklų kiek įmanoma mažesnis, kad vėliau būtų lengviau išeiti.
- Po sėjos, vagos yra gerai uždarytos grotelėmis antroje pusėje, ir tai geriau - jie yra rankiniu būdu pilami į lengvą, palaidų dirvą per pusę humuso.
Po sėjos, lova turėtų būti laistoma taip, kad nebūtų stagnacijos vandens, kitaip suformuojamas žemės plutos, žalojančios švelniems ūgliams. Kiekvieną dieną pageidautina vandens, tik šiek tiek sudrėkinant sodo lovą. Su tokia priežiūra, svogūnų speneliai greitai "pasirodo".
Dėl sevka
Kai atsiranda sodinukai, jie 2-3 kartus skiedžiami, paliekant 4-5 cm tarp augalų. Šis atstumas yra pakankamas, kad augtų visaverčiai svogūnų rinkiniai.
Dėl švirkštimo priemonės apželdinimo
Per 3–4 cm atstumą persodinkite sodinukus, užtenka gražios sultingos žalumos. Laistymas turėtų būti gausus bent kartą per 5 dienas.
Priežiūra šalotiniai svogūnai sevka
Tolesnė priežiūra yra reguliariai laistyti ir atlaisvinti dirvą. Du kartus per sezoną galite maitinti fermentuotą žolę ar bet kurią kitą azoto trąšą.
Kai svogūnų plunksna pradeda geltonos spalvos, laistymas sustabdomas, todėl svogūnėliai gali subrendti. Pateikus viršūnes, svogūnai parenkami iš žemės, išdžiovinami šešėlinėje vietoje, dedami į dėžutes ir laikomi saugoti vėsioje, sausoje patalpoje.
Kada ir kaip auginti askaloninius svogūnus su sėklomis
Kaip pasodinti salotines nuotraukas
Šalikai gali būti sodinami pavasarį (balandžio mėn.) Arba prieš žiemą (spalio viduryje). Vidurinėje juostoje geriau nusileisti pavasarį. Rudenį sodinant svarbu, kad augalas būtų įsišaknijęs, bet nesiruošia aktyviai augti.
- Sodinimo lempučių gylis pavasarį - apie 6 cm, rudenį - 10 cm.
- Šaknų kaklas turėtų būti padengtas dirvožemio sluoksniu 2-3 cm.
- Laikykite maždaug 10 cm atstumą tarp atskirų lempučių ir 20 cm tarp eilučių.
- Sodinant žiemą būtinai užsukite į humusą.
- Didelio dydžio lemputės suteikia daug vaikų, tačiau norint gauti žaliąją dalį, geriau sodinti mažas ir vidutines lemputes.
Dirvožemis turi būti laisvas, derlingas. Po kasimo kiekvienam m², įpilkite 4-6 kg humuso.
Šviesos mylintis kultūra: žemė atvirose vietose su ryškia saulės šviesa.
Kaip rūpintis šalavaisiais
Laistymas
Visada laikykite dirvą šiek tiek drėgnu, tačiau neleiskite vandeniui sustingti. Nuo gegužės iki liepos vidurio vanduo 3-4 kartus per savaitę. Nuo antrosios vasaros pusės, sumažinkite laistymą ir 2-3 savaites iki derliaus nuėmimo, visiškai sustokite.
Reguliariai atlaisvinkite dirvą, eikite 5-6 cm tarp eilučių, bandydami nepalikti augalų šaknų.
Į lemputes buvo didelės
Norėdami gauti didelių dydžių lemputes, galite nutekėti lizdus. Atsargiai užmaukite žemę, ištraukite mažas lemputes plunksnomis, palikdami didelius mėginius.
Geriausias padažas
Auginimo sezono metu maitinkite du kartus. Pristatykite pirmąjį viršutinį padažą po 2 savaičių po plunksnų atkūrimo lemputėse, antroji - lemputės formavimo pradžioje. Jūs galite naudoti organines medžiagas (trąšų tirpalą vištienos mėšlui ar dirželiui) arba mineralines trąšas (pirmąjį viršutinį padažą - 10 g amonio nitrato, 10-15 g superfosfato, antrąjį viršutinį padažą - 10-15 g superfosfato ir kalio chlorido 1 m²).
Svetainė apie sodą, kotedžą ir kambarinius augalus.
Sodinti ir auginti daržoves ir vaisius, sodininkystę, statyti ir remontuoti kotedžus - visi su savo rankomis.
Kaip augti šalavijas
Augantys askaloniniai svogūnai
Salotos yra arti svogūnų svogūnėlių, skiriasi tik stipriuose šakose ir mažesnėse lemputėse (nuo 15 iki 60 g). Nuo vienerių metų sodinimo metu susidaro 6-20 vienetų.
Lemputės yra tankios, brandinimas, gerai laikomas iki naujo derliaus nuėmimo, nėra linkusios rodyti rodyklių. Todėl salotos gali būti sodinamos prieš žiemą arba ankstyvą pavasarį tiesiai į šaltą žemę.
Jis auga greičiau nei svogūnai, žalios plunksnos pradeda kirpti po 2-3 savaičių po sodinimo. Dėl askaloninių svogūnų daugiapusiškumo žalio derlius gaunamas ne tik anksti, bet ir prabangiai.
Salotai puikiai tinka žiemą ir šiltnamiuose, ir palangėse. Tačiau jis neturėtų būti pradėtas iki sausio mėn., Nes šis lankas turi ilgą poilsio laiką.
Augalų sėklų apšvietimas atvirame lauke, norint gauti žalumynus, gali būti atliekamas pavasarį, vasarą ir rudenį, iškart po žiemos česnako sodinimo.
Dar viena svarbi šio svogūno kokybė yra ta, kad plonas plunksnas nėra šiurkštus, bet išlieka švelnus per visą auginimo sezoną.
Šalotiniai - pats pirmasis svogūnas
Salotų svogūnėliai, priklausomai nuo veislės, subręsta po 50-80 dienų nuo lapų augimo pradžios. Ir tai yra nepaisant to, kad anksčiausios svogūnų rūšys subręsta tik per 90 dienų. Šalaviečių lemputės gali būti mažesnės ir mažesnės, tačiau jos yra paruoštos naudoti birželio-liepos mėnesiais, kai baigiasi senas ropės ir tu turi važiuoti į parduotuvę importuotiems. Be to, askaloninių svogūnų maistinė vertė viršija lemputę.
Šalutinės lemputės gali būti skirtingos formos (apvalios, pailgos, kubinės) ir skalių spalvos - sausos (geltonos, bronzos, alyvinės, violetinės) ir sultingos (nuo baltos iki skirtingo intensyvumo rožinė-alyva).
Shallot lemputes galima padalyti net laikant. Tai priklauso nuo veislės savybių. Yra daug askaloninių veislių, bet su jais, kaip ir česnakai: jei norite gauti didelį derlių, nupirkite juos vietoje. Net jei tai yra nekvalifikuota medžiaga. Vietos gyventojai visada turi didelį pasirinkimą. Jei salotų sodinimo medžiagos pardavėjas žada 6-10 didelių lempučių lizdą (100-300 g), nurodykite, ką jis reiškia: vieno svogūno ar visos šeimos svoris.
Svogūnų apyvarta
Šalikai dažniausiai dauginami vegetatyviniu būdu, todėl dalis pasėlių bus sodinama kitais metais. Dėl to kai kuriose šalyse tai vadinama bulvių svogūnais. Šalaviečių derlius labai priklauso nuo sodinimui naudojamų svogūnėlių dydžio.
Siekiant išlaikyti veislę :: dideli svogūnai - šalmai: lygis, kasmet derliaus metu, pasirinkite lempučių sėklas iš tų lizdų, kuriose jie yra didesni ir didesni
Jei norite sodinti ant ropės, geriausia palikti vidutinio dydžio svogūnus - apie 3 cm skersmens. Mažas (2 cm ar mažesnis) paprastai naudojamas žalumynams. Jei sėklą sodinate dideliais svogūnais, jie sudarys didžiausią naujų lizdų skaičių. Tačiau jie visada bus mažesni nei vidutinio dydžio. Didelis sodinamas anksti pavasarį - žalių plunksnų derlius bus įspūdingas.
Ilgalaikio (daugiau nei 4-5 metų) šalotinių vaisių reprodukcija vegetatyviniu metodu sumažina derlių ir atsparumą ligoms. Todėl siekiant atkurti veislės gyvybingumą, pasinaudota sėklos dauginimu. Norėdami gauti askaloninių sėklų sėklas, rudenį reikia pasodinti 5-10 didžiausių tos pačios veislės svogūnėlių.
Vietos veislių su vegetatyvine reprodukcija požymiai pastebimi ne taip dažnai.
Sėklų reprodukcijai salotos lengvai susimaišo su svogūnais ir gamina vaisingus palikuonis. Todėl kai kurios veislės gali būti priskirtos tai faktui ir kitai rūšiai.
Mes pradėjome anksti, retai ir giliai askaloninius augalus
Salotai sodinami pavasarį kuo anksčiau: balandžio mėn. Pabaigoje - gegužės pirmąjį dešimtmetį. Pietiniuose regionuose - žiemą. Drėgnas ir vėsus oras prisideda prie intensyvaus šaknų augimo. Vėliau pasodinus šiltą ir sausą dirvą lapai pradeda virsti šaknų sistema. Augalai kenčia nuo drėgmės ir maistinių medžiagų trūkumo, plunksnų galai išdžiūsta.
Norėdami gauti gerą derlių sodinti salotą, atidarykite atviras, gerai pašildytas vietas su laisva derlinga dirva. Kaip ir visi lankai, salotai netoleruoja rūgštų ir sunkių.
Atsižvelgiant į tai, kad šeima plečiasi, askaloniniai česnakai yra pasodinti ne mažiau kaip 20-30 cm eilėmis ir tarp lempučių - 10-15 cm.
Kad askaloniniai šakniavaisiai augtų greičiau žemėje, geriau pasodinkite bent 5-6 cm gylyje nuo lemputės viršaus.
Šakniavaisio šakniavaisių lemputės yra tik vienoje pusėje. Kitoje apačioje užima „kulnas“, jungties vieta lizde, taigi, kai sekli sodinimas šaknies sistema gali išdžiūti. Labiausiai palankios sąlygos yra sukuriamos nusileidžiant į griovelius. Be to, jei salotoje dirvožemyje trūksta drėgmės, augimo sezonas baigsis greičiau nei įprasta, todėl lemputės negali užpildyti.
Paprastai bulvių svogūnėliai brandinami liepos mėn. Viduryje, brandinimo požymiai yra banguojančios plunksnos ir sausos svarstyklės. Jei vilkite derliaus nuėmimą, lizdai pradeda suskaidyti į atskiras lemputes, kurios vėl gali įsitvirtinti.
Prieš sodinimą įliškite 5-6 kg humuso prie bėgio metrų, 2 šaukštai. šaukštai superfosfato ir stiklo pelenų (arba šaukštas natrio sulfato). Ant molio dirvožemio, be trąšų, pageidautina 8-10 kg / kv. M.
Norėdami gauti didesnes lemputes, jų skaičius lizduose gali būti normalizuotas. Kokiu tikslu augalas nuklydo nuo žemės ir pašalina visus ūglius iš lempučių. Pašalinimo procesas gali būti atliekamas palaipsniui: jums reikia virti virimui - čia ir atsukite, kiek reikia.
Tačiau auginimo sezono metu neįmanoma nupjauti tik plunksnų, tai turės neigiamą poveikį ropių derliui.
Šalotiniai: aprašymas, auginimas, priežiūra ir veislės
Šaltieji, panašiai panašūs į svogūnus, skiriasi nuo jų ankstyvumo ir ropės formos, padalintos iš skiltelių. Kultūra brandinama, vasaros gyventojams gerbiama sultingų žalumynų ir svogūnėlių, geros kokybės. Mikroelementų kiekis askalonuose yra daug didesnis nei kituose svogūnuose, jis yra mitybos daržovė ir veikia kaip įvairių kulinarinių kūrinių pagrindas arba papildymas.
Šalotinių augalų aprašymas
Salotai arba „keturiasdešimt dantų“, kaip vadinami paplitusiais žmonėmis, yra daug svogūnai, subtilūs ir sultingi žali. Viena motinos lemputė gali gaminti iki 7 dukterinių lempučių, ne daugiau kaip 6 cm. Sveria apie 45 g. Priklausomai nuo veislės, askaloniniai svogūnai netgi sandėliuojant gali gaminti dukterinius svogūnus.
Svogūnų forma yra pailgos, ovalios arba pailgos, apvalios. Šonkaulių galva atrodo panaši į česnaką, į apačią auga keletas smulkių svogūnų, sudarančių vieną skaldytą lemputę.
Seklių svogūnų spalva pirmiausia priklauso nuo veislės ir yra nešvari geltona, balta, raudona, ruda-oranžinė, violetinė arba rožinė. Naminiai skilteliai turi pienišką arba violetinį atspalvį.
Žaliųjų askaloninių masių aukštis siekia 25 cm, lapai yra vamzdiniai, ploni, tamsiai žali. Su vienu česnaku galite gauti „įspūdingą“ šviežių, aštrių žalumynų krūva.
Salotai tinka auginti bet kurioje vidutinio dydžio platumoje, ropės bręsta apie du mėnesius, o šviežios žalumynai gali būti gaunami per tris savaites po sėjos.
Šauliai auga: sėja arba sodinami, ant žalumynų ar galvos
Shallot agrotechnologija nesukelia daug problemų. Augantys askalonai yra panašūs į svogūnų auginimą. Kultūrai reikia gerai apšviestos, ramios vietos su vidutinio drėgnumo. Salotai gerai reaguoja į mažai rūgštų dirvožemį, turintį gausų, aeruotų ir humuso turinčių dirvožemių. Auginant svogūnus, vasaros gyventojai rekomenduoja griežtai laikytis sėjomainos, ankštiniai augalai ir melionai bei gurmanai laikomi gerais pirmtakais.
Geras svogūnų kaimynystė leidžia jį pasodinti tarp kitų kultūrų eilučių, pavyzdžiui, morkų. Abu augalai įsitraukia į abipusę simbiozę, baisindami žalingus vabzdžius vienas nuo kito.
Šalikai gali būti sodinami pavasarį arba žiemą. Daugiamečiai askaloniniai česnakai yra atsparūs šalčiui ir žiemą gražiai po sniego sluoksniu.
Salotų sodinimas pavasarį
Salotiniai svogūnai sodinami pavasarį, kai nuleidžiamas pirmas sniegas.
Sklypas paruoštas iš anksto, rudenį. Jie kasti dirvožemį, tręšia jį perkaitintomis organinėmis medžiagomis (2 kvadratinių metrų kibiras) ir įneša nitroammofoska (55 g / m2). Prieš pasodinant „keturiasdešimt dantų“ ir medienos pelenus, nebus nereikalinga. Pavasarį prieš sodinimą fosforas, kalis patenka į susidariusius griovelius ir sumaišomi su dirvožemiu.
Prieš sodinant, svogūnai turėtų būti mirkomi kalio permanganato tirpale arba fungicidu maždaug 7 minutes. Norint gauti ankstyvą želdinių derliaus nuėmimą, rekomenduojama sodinti svogūninius svogūnus, laikomus šiltame kambaryje su dideliu drėgnumu dvi savaites.
Optimalus dydis gali būti vadinamas vidutiniu svorio 3,5 cm svoriu 35-40 gr. Tokia sodinimo medžiaga suteiks žalią masę ir lemputes daug daugiau nei mažesni arba dideli svogūnai „keturiasdešimt dantys“. Mažos askaloninės lemputės suteikia vėlyvo derliaus „stalo dekoratyvinių“ derlių.
Augalui „aikštė“ reikės apie 35 vidutinio dydžio kalibruotus svogūnus. Salotai yra pasodinti eilėmis, tarp jų 25-35 cm. Salotos dedamos į sudrėkintą ir praturtintą dirvą su Donetais žemyn, didinant po 8-9 cm, gilinantis 11-13 cm, o pietiniuose regionuose neturėtumėte gilinti askalonių giliau nei 10 cm, nes per gilus sodinimas padidina derliaus nuėmimo laiką.. Po sodinimo, lemputės yra padengtos dirva, sumaišyta su medžio pelenais (3: 1) ir laistomos lovos.
Sodinimas gali būti padengtas lrastrasiliu arba mulčiumi, ankstesniems ūgliams, o norint išpjauti žaliąsias medžiagas 1,5 savaites anksčiau nei laikas, viršūnės nukirpiamos nuo sėklų dugno.
Sėklų sodinimas rudenį, žiemą
Jei nusprendžiama, kad salotos bus sodinamos prieš žiemą, spalį arba pirmąsias lapkričio dienas (pietiniai regionai), tai gali būti laikoma optimalia data, nes įsišaknijimas turi praeiti prieš šalčius.
Po išlaipinimo lovos, siekiant geriau žiemoti, yra padengtos durpėmis arba eglės šakomis, o grindys yra pašalinamos ankstyvą pavasarį. Svogūnai be papildomų apsaugos nuo šalčio priemonių gali atlaikyti -25 laipsnių temperatūros kritimą, mažesni tarifai, gali sumažinti svogūnų derlių tris kartus.
Augantys askaloniniai žali
Žaliuose auginami salotai, laimi iš lemputės, nes neatsiranda subtilaus žalia ir ankstyvo brandinimo. Jis gali būti laikomas ilgą laiką neprarandant skonio ir maistinių savybių. Ne didelė sodinamų medžiagų sąskaita, laikydamasi agrotechnikos, duos želdynų pasėlių, kartais viršijančių geriausias svogūnų rūšis.
Augantys salotai žalumynams gaminami atvirame lauke ir namuose, sodinant konteinerius.
Sekretorių salotos leidžia per mėnesį po sodinimo gauti šviežių aukštų žalumynų.
Sodinimui vidutinio dydžio šalotiniai augalai yra sodinami organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis praturtintame dirvožemyje, dirvožemio temperatūra yra +12 ir nuolatinė drėgmė. Namuose sodinimas gali būti atliekamas bet kuriuo metu, patalpinant indus į sodinukus ant saulėtos palangės. Atviroje žemėje sodinimas atliekamas pirmąjį pavasario dešimtmetį, kai dirva įšyla.
Po mėnesio pasėliai ištraukiami lempute, supjaustomi žali, o lemputės supjaustomos 1,5 cm, pasodinamos į naują, apvaisintą, drėgną dirvą, po pusantro mėnesio jie surenka naują žalią partiją.
Augantys šalmai ant galvos
Jei norite augti askaloninius svogūnus ant galvos, pradėkite sodinti rudenį, o vasarą gausite šviežią, sultingą, svogūnų ropę.
Agrotechnika, auginanti askaloninius svogūnus ant galvos, nesiskiria nuo įprasto rudens sodinimo svogūnų. Sėklidė subręsta per du mėnesius, be to, galvutė suteiks „žalią plunksną“, o pasėlių ir sėklų santykis yra 200%, o šio tipo svogūnai skiriasi nuo kitų. Skrebučių svogūnų skonio savybės skiriasi nuo švelnesnio skonio, o mažas dydis yra daug patogesnis naudoti valgymui.
Shallot priežiūra
Sėklų priežiūra nėra sudėtinga. Agronominės priemonės apima laistymą, ravėjimą ir ligų kontrolę. Jei auga svogūnai ant galvos, ūgliai turėtų būti skiedžiami birželio mėn. Kartu su skiedimo procedūra, šėrimas atliekamas su kompostu ir superfosfatu, rodyklės yra išsklaidytos.
Laistymas dažnai atliekamas iki 4 kartų per savaitę, bet išvengiant stagnacijos drėgmės sklypuose. Vaisiai auginami, jei reikia, ir žalingų augalų augimo mastą. 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.
Šalikai gerai reaguoja į trąšas. Galite naudoti ir kompostines, ir granuliuotas mineralines trąšas.
Kai kurie sodininkai, norėdami padidinti svogūnėlių svorį, rekomenduoja kasti ir nutraukti mažiausias dukterines lemputes iš lizdo.
Stenkitės kruopščiai kasti dirvą, nepažeisdami lemputės.
Salotų veislės
Rūšiuoti Belpetetą. Ankstyvas prinokusias šalotas su minkštu ir aštriu skoniu, kurio svoris siekia 30 gr. Belozerets bręsta per du mėnesius. Spalva nuo šviesiai alyvos iki tamsiai alyvinės. Derlius yra didelis, iki 15 tonų už hektarą.
Albikas. Vidutinio sezono šalmai su aukštos kokybės laikymu. Dėl vidutinio galvos ir plunksnų aštrumo jis yra tinkamas salotų ir daržovių patiekalų papildas. Vieno svogūno masė siekia 28 gr., Veislė brandina pusantrų mėnesių. Galvos spalva yra geltona. Albic yra labai produktyvi veislė, atsižvelgiant į agrotechninę gamybą, duoda apie 20 tonų hektaro.
Įvairūs askaloniniai Vitaminai. Aštrus skonis, ankstyvas brandinimas. Idealiai tinka tiek šiltnamių auginimui, tiek atviram laukui, nebijo šalčio, bręsta per šešias savaites. Vitaminų veislės yra linkusios gyventi. Lemputės masė svyruoja nuo 20 iki 35 gramų, jos geltonos spalvos, skonis sultingas ir traškus.
Ankstyvas kaskadas. Šaukšto dvuhletka, aštrus skonis, svogūnų svoris iki 36 gramų, kiaušinio formos, šviesiai rausvos spalvos. Ankstyvos brandžios ir didelį derlingumą užtikrinančios veislės duoda apie 17 tonų svogūnų vaisių už hektarą ir 35,5 tonų žaliųjų „plunksnų“.
Ayrat, vidutinio sezono didelio derlingumo aštrių skonių įvairovė. Galva yra sekli, 16gr, kvadratiniam metrui gaunama 1,7 kg. Apvalkalas yra geltonas arba oranžinis. Lemputė suteikia iki 6 svogūnų. Dažniau auginami žalumynuose.
Garantas, švelnus skonis, vidutiniškai aštrus. Pasodinti ant žalumynų ir ant galvos. Ankstyvasis „Garant“ pasižymi puikiu derliumi, iki 25 tonų hektaro. 32 g svogūnėlių turi rudą atspalvį ir brandinami per du mėnesius. Jis naudojamas valgymui ir konservavimui.
Tvirtas. Atsparus bet kokių rūšių puvimo pažeidimams. Retai jis turi švelnų, aštrią skonį ir vidutinį derlių (17 tonų hektarui). Spalva šviesiai alyvinė. Tinka marinuoti.
Bonnil F 1. Šalotai yra vienerių metų amžiaus, dažniau auginami žaliose plunksnų sėklose. Gerą derlių galima surinkti iš svetainės, jei manome, kad galite gauti iki 1,6 kg kvadratiniam metrui. svogūnų vaisiai. Bulvės, kurių vidutinis svoris 32 gramai, subręsta per du mėnesius. Lizdą sudaro 4-5 pailgos geltonos spalvos lemputės. Aukštos kokybės veislė.
Charkovas Kuschevka. Universali stalo paskirtis, greitai bręsta, duoda apie 2 kg. vaisiai už hektarą. Lemputės pailgos ovalios, rudos arba šviesiai violetinės spalvos, sveriančios 28 gramus.
Sibiro gintaras. Vėlyva įvairovė senėjimo, vidutinio karšto skonio ir 27 gramų masės. Bulbinis lizdas sudaro iki 5-8 svogūnų dantų. Vaisių skalių spalva yra oranžinė. Derlius už hektarą yra apie 18 tonų. Nebijokite šalto oro, atsparūs paslėptoms ligoms. Atlieka stalo paskyrimą.
Guranas. Daugiametė veislė, vidutinio aštrumo skonio ir vidutinio amžiaus. Lemputės, sveriančios iki 28 gr., Skalės spalva yra ruda, pilka arba šviesiai oranžinė. Vienas svogūnas gali duoti 6 dukros svogūnus, o derlius - iki 2 kg. iš „aikštės“.
Geltonieji geltonieji Kuban. Pusiau aštrių veislių skonio, greitai subrendusių ir gerų derlių paklausa didina Kubano svogūnus. Geltonieji šalotiniai bręsta per du mėnesius, gaunami iki 5 didelių svogūnėlių. Produktyvumas svyruoja nuo 16 iki 28 tonų vienam hektarui. Svogūnėlių atspalvis daugiausia yra geltonas, vaisiaus viduje yra baltas, skonis yra švelnus, ryškus. Veislė yra gerai prižiūrima.
Šallotų sophocles. Didesnis, ryškus, pastovus. Vidutinio ir didelio dydžio lemputės, svoris apie 52 g. Visiškai subręsta per šešias savaites. Lemputės turi raudoną ir rusvai raudonos spalvos atspalvį, turinčios rausvą širdies aštrų skonį. Lizdą sukuria iki 7–9 lemputės. Jis gerai auga bet kuriame dirvožemyje ir suteikia įspūdingų derlių, minimaliomis išlaidomis žemės ūkio mašinoms.
Šalavijų šeima. Atsparus šalčiui ir ligoms anksti bręsta, įgauna apie 25 gramų masę. Lemputės lizdas sukuria iki 5 vidutinio dydžio lemputes. Lengvas svogūnų skonis puikiai tinka salotoms ir daržovių patiekalams.
Shallot Sir 7. Jis turi gerą išlaikymo kokybę ir vidutinį derlių. Tinka auginti šiauriniuose šalies regionuose. Ankstyvo brandinimo laikotarpiu skiriasi ir suteikia lizdui iki 8 lempučių. Už hektarą galima gaminti apie 18 tonų svogūnų.
Be pirmiau minėtų askaloninių veislių veislių, tokių yra raudonieji svogūnėliai, Starorussky veislė, baltos askaloniniai česnakai, Royal veislės, geltonos spalvos askaloniniai česnakai, raudonieji česnakai, keturiasdešimt dantų, rudi ar rudi askaloniniai česnakai. Visos veislės turi puikų skonį ir gali įvairinti dietą.
Šalavijų valymas ir saugojimas
Salotų derlius prasideda nuo viršutinio augalo lygio (lapų) džiovinimo. Prinokusių svogūnų kasti rugpjūtį, bando nepažeisti vaisiaus vientisumą.
Prieš derliaus nuėmimą, iškastas augalas išdžiovinamas, išdžiovinamos sausos viršūnės. Lemputės tikrinamos dėl sugadinimo, rūšiuojamos ir išdėstytos medinėse dėžėse ar dėžutėse.
Saugokite askalonus tamsioje vėsioje vietoje su mažu drėgnumu.
Populiariausi patarimai askaloninių česnakų priežiūra ir sodinimui
Svogūnai - būtinas augalas beveik visų šeimininkų arsenale. Jis suteikia patiekalų prieskonį ir pagerina jų skonį, o būdingas kvapas suteikia kulinarinius produktus malonaus aromato. Dažniausiai mūsų virtuvėse galite rasti svogūnų, tačiau yra ir kitų, ne mažiau vertingų veislių. Ypač tokiuose augaluose yra šalavijų, kurios aprašytos toliau.
Šikšnosparnių charakteristikos. Skirtumas nuo lemputės
Salotų, įskaitant ir su jo auginimu, savybės ir savybės yra labai panašios į svogūnų savybes. Pagrindinis skirtumas yra labai stiprus šakojimas, mažesnės lemputės ir jų geriausias išlikimas.
Remiantis išoriniais ženklais, askaloniniai svogūnai yra šiek tiek mažesni už lemputę, tačiau lapai yra panašūs (tik tokiu atveju siaurai), stačiakampiai ir ilgis siekia 20-40 cm. Šios rūšies lapų spalva yra tamsiai žalia, su nedideliu vaškiniu sluoksniu. Ant šakų yra 7-10 lapų.
Patys lemputės gali turėti ovalo formos, apvalią arba plokščią apvalią formą, nors dažniausiai ji yra netaisyklinga (dėl artimų lizdų lizdo). Sausoje augalų dalyje dribsnių spalva yra šviesiai geltona, bronzinė, ruda-geltona, rausva, pilka-violetinė arba violetinė, o sultingų svogūnėlių spalva yra balta, žalsva arba šviesiai violetinė.
Visos svogūnų-šalotinių svogūnėlių lemputės yra daugiasluoksnės, kurių skersmuo yra nuo 1,5 iki 4 cm. Žiedynas yra sferinis ir yra atstovaujamas daugelio žiedų skėčiu. Pedikiukai paprastai yra 2-3 kartus ilgesni už pačias gėles.
Perijos žiedlapiai yra baltos, žalsvos ar rausvos, su tamsia centrine veną. Sėklos yra šiek tiek mažesnės nei chernushka svogūnai, o kai kuriais atvejais žiedynuose susidaro aviaciniai svogūnai.
Kalbant apie askaloninių augalų auginimo technologiją, tai beveik tokia pati kaip svogūnų. Tačiau yra tam tikrų skirtumų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui, askaloniniai vaisiai mėgsta daugiau ariamos, derlingos dirvos, o jų mechaninė sudėtis turėtų būti sunkesnė nei svogūnų.
Be to, geriau auginti augalą buvusių ankštinių augalų auginimo vietoje. Jei sklype jau auginami askaloniniai česnakai, tai čia galima sodinti ne anksčiau kaip per 3-4 metus.
Su viena pasodinta lempute, galite gauti lizdą su 40 naujų pavyzdžių, kurių bendra masė paprastai yra apie 600–900 g, bet kiek svogūnai sveria vieną svogūną? Priklausomai nuo veislės, jos svoris vidutiniškai svyruoja nuo 15 iki 30 g.
Pirmiausia, aprašyta kultūra auginama sultingų, švelnių ir vitamininių žaliųjų gėrimų labui, nors mažos, gerai konservuotos lemputės yra ne mažiau svarbios.
Šalikai yra ankstyvas išvaizda, ir tai dar vienas skirtumas nuo svogūnų. Jei esate vidutinio klimato zonoje, tada pasodinti svogūnėliai subręsta per 70–80 dienų nuo lapų išvaizdos ir pradeda pjauti žaliąsias per 28-30 dienų po sodinimo. Tačiau šiuo atveju reikėtų atsižvelgti į oro sąlygas, kurios gali paveikti brandinimo laiką (per dvi savaites).
Jei nuspręsite auginti askalonus ant savo sklypo, tikriausiai jau žinote, kad šis augalas turi daug maistinių medžiagų ir vitaminų B1, B2 ir PP, taip pat karotiną ir visas reikalingas druskas, naudingas organizmui.
Pasirinkimo vieta iškrovimui
Bet kuriam svogūnui reikia tinkamai paruoštų derlingų dirvožemių, todėl būtina, kad jis būtų laisvas, apvaisintas ir visiškai be piktžolių. Be to, svarbus veiksnys yra pirmtakai. Kaip minėta pirmiau, tuos pačius sklypus nedėkite keletą metų iš eilės.
Tarpas tarp sodinimo turėtų būti bent 3-4 metai. Be to, ši rūšis netoleruoja kaimynystės su svogūnų svogūnais, todėl, jei šis augalas auga arti jo, tai geriau rasti kitą vietą. Toks erdvinis izoliavimas yra būtinas ne tik siekiant užtikrinti, kad šios dvi rūšys nesusikirtų, bet ir apsaugotų augalą nuo paplitusių kenkėjų.
Humusas turi būti pridedamas po rudeniniu arimu, 4-6 kg / m².
Įranga sodinimo salotų
Nepaisant to, kad dauguma svogūnų augalų sodinami pavasarį, salotai ramiai toleruoja rudens sodinimą. Kiekvienas iš šių variantų turi savo proceso ypatumus, todėl kiekvienas iš jų yra atskiras.
Ruduo sodinimas
Iš pirmo žvilgsnio atsakymas į klausimą „Kada auginti askalonus?“ Yra gana nuspėjamas, tačiau kai kuriais atvejais standartinis pavasario sodinimas gali būti pakeistas rudenį.
Sodinant salotus prieš žiemą (dažniausiai tai daroma spalio viduryje), svarbu, kad jis įsitvirtintų, bet nepradėtų augti, nes tokioje būsenoje turės daugiau galimybių sėkmingai ištikti žiemos šalčius. Pasodinus lemputes 2-4 cm gylyje, lovos mulčias su durpėmis, kurios padės augalui susidoroti su rimta nulio temperatūra.
Kai podzimnaya nusileidžia į vidurinę juostą, vasaros gyventojai paprastai praranda iki 50% pasodintų svogūnėlių, o jei maži egzemplioriai yra atsparesni žemai temperatūrai, tada didelis augalas beveik visiškai miršta.
Nepaisant to, yra tam tikrų prastos žiemos iškrovimo privalumų. Pavyzdžiui, užsandarinti svogūnai sudaro daugiau lapų nei pavasarį. Rudenį sodinti salotines svogūnėlių lemputes, po to, kai sniegas ištirps, turėsite pirmąjį želdyną.
Pavasario iškrovimas
Atsižvelgiant į tai, kad askaloniniai svogūnai nebijo šalčio, jie sodinami ant žemės balandžio mėnesį. Šiuo atveju „šeima“ (antrasis šios rūšies pavadinimas) turi laiko gauti pakankamai geros lydymosi vandens, o aktyvus svogūnų augimas patenka į ilgiausias metų šviesos dienas. Jei ketinate naudoti pasodintus svogūnus tik žalumynuose, atstumas tarp eilučių turėtų būti 20 cm, o tarp lempučių - 10 cm.
Naudojant šią schemą, kiekvienas trečiasis augalas gali būti naudojamas žalumynams. Tuo atveju, kai svogūnėlių derlius yra labiau pageidautinas, jie retai pasodinami pagal 20 x 15 schemą, jei auginate labai didelius svogūnėlius, tarp jų galite palikti iki 30 cm, o jie turi būti gilinami iki 5 cm gylio.
Sodinti ankstyvą pavasarį, parenkamos lemputės, kurių masė ne mažesnė kaip 9-10 g (pasirodo 190-250 g 1 m²), o skersmuo viduryje atitinka 3 centimetrus.
Bandydami atsakyti į klausimą „Kaip augti šalavijas šalyje?“, Jūs, be abejo, sužinosite apie šios kultūros atkūrimo sėklos metodą. Šiuo atveju sodinimo procesas yra toks: svogūnų sėklos sėjamos į griovelius iki 3 cm gylio, prieš tai jas konservavus drėgnu marlės maišu 48 valandas. Po sėjos sodinimo grioveliai turi būti dulkinami durpėmis arba kompostu.
Pažymėtina, kad vegetatyvinis askaloninių augalų auginimo metodas yra daug efektyvesnis ir patogesnis, nes šios rūšies sėklos labai blogai.
Auginimas ir priežiūra
Augant askalonus, būtina laikytis tam tikrų agrotechnikos taisyklių, kurios visų pirma užtikrina, kad būtų laikomasi drėkinimo režimo, atsipalaidavimo, tręšimo ir piktžolių.
Laistymas, dirvožemio atsipalaidavimas ir ravėjimas
Mes jau supratome, kaip sodinti salotus pavasarį ar rudenį, tačiau to nepakanka turtingam ir kokybiškam derliui. Faktas yra tai, kad laistymo įrenginiai atlieka vienodai svarbų vaidmenį, kuris turėtų būti reguliarus pirmoje auginimo sezono pusėje.
Tai reiškia, kad nuo gegužės iki liepos vidurio į dirvožemį patenka 3–4 kartus per savaitę, o ypač karštu ir sausu oru drėkinimo kiekis toliau didinamas. Antroje vasaros pusėje jų dažnis sumažėja, visiškai sustabdomas skysčio įvedimas 2-3 savaites iki derliaus nuėmimo.
Pagal bendrąsias svogūnų auginimo taisykles augalų laistymas atliekamas pagal poreikį, tačiau dirvožemis yra šiek tiek sudrėkintas ir neužpildytas. Be to, po kiekvieno įleidimo skysčio, praėjimas turi būti atlaisvintas iki 3-5 cm gylio ir du ar tris kartus per sezoną, atlaisvinimas atliekamas iki 5-6 cm gylio.
Auginant askalonus šiltnamio sąlygomis, po kiekvieno laistymo atliekamas seklus dirvožemio atsipalaidavimas.
Didelio derliaus vasaros viduryje dalis lempučių pašalinamos iš lizdo, paliekant tik didžiausius egzempliorius (5-6 vnt.). Toks piktžolių pobūdis atliekamas taip: žemė yra kruopščiai išgręžta, o kartu su plunksnomis ištraukiamas mažiausias svogūnas. Taip pat turėtumėte rinkti visas piktžoles, kurias galima rasti tik dirvožemyje.
Tręšimas
Ateities derliaus kokybę taip pat gerokai veikia pašarų savalaikiškumas. Pavyzdžiui, šviežių organinių trąšų panaudojimas prisideda prie masyvių plunksnų ir palaidų, kurios netinkamos svogūnams laikyti askaloninėse talpyklose, susidarymo, todėl trejų metų mėšlas labiau tinka padažui. Tikėtinų svogūnų sėjimo metais žemė turėtų būti apvaisinta, todėl geriau naudoti suskaidytą puvinį kompostą.
Kad augalai galėtų augti ir vystytis normaliai, auginimo sezono metu augalai praleidžia du pašarus: pirmos - 2 savaitės po lempučių augimo (paukščių išpylimai arba skriejikas, praskiestas vandeniu 1: 1), o antrasis - svogūnėlių formavimo pradžia. Pirmuoju atveju 1: 5 praskiestas skiedinys taip pat tinka trąšų vaidmeniui (vienas kibiras turėtų būti pakankamas 10 m² ploto).
Jei nėra organinių trąšų, jas galima pakeisti mineralais. Pavyzdžiui, 10 g / m² amonio nitrato ir 10–15 g / m² superfosfato. Antrąjį svogūnų apvaisinimo etapą taip pat galima pakeisti organines medžiagas. Šiuo atveju už 1 m² sodinimo reikės 10-15 g kalio chlorido ir 10-15 g superfosfato.
Lėšų ligos ir kenkėjai
Pagrindinė salotų ligų atsiradimo priežastis - ilgalaikis tos pačios sodinamosios medžiagos naudojimas neatnaujinant jo. Faktas yra tai, kad laikui bėgant infekcija susikaupia ir dažnai galima rasti pilkojo pelėsių paveiktus lemputes, dėl kurių pasėliai yra nepakankamai konservuoti.
Todėl po trijų ar keturių metų aktyvaus naudojimo turite įsigyti kitą sodinamąją medžiagą arba savarankiškai ją auginti iš sėklų.
Siekiant apsaugoti svogūnus nuo infekcijų, kurios taip pat yra aiškiai matomos ruošiant lemputes sodinimui, apsaugoti arba apsaugoti jas nuo kenkėjų, dažnai naudojamos tos pačios lovos sėjomainos arba įvairių kultūrų derinys. Pavyzdžiui, salotų ir morkų sodinimas vienoje lovoje padės apriboti masės svogūnų plitimą.
Abi kultūros veikia kaip vienas kito gynėjų, tačiau reikia pažymėti, kad morkos geriau atlieka savo funkcijas, nes ant tokių lovų praktiškai nevyksta svogūnų lovos, o pasirodo morkų vabzdžiai.
Jei lauke yra drėgnas ir šaltas oras, niekada negalima atmesti tikimybės, kad svogūnai pataikys į sporozę ar kaklo puvimą. Tokiu atveju visi paveikti augalai turi būti nedelsiant pašalinti, o likusi dalis turi būti gydoma specialiomis priešgrybelinėmis medžiagomis.
Tiems sodininkams, kurie nori naudoti alternatyvius kenkėjų kontrolės būdus, patartina dulkes nuleisti pelenais. Be to, kai kirminai pasirodo lapuose, visi augalai laistomi natrio chlorido tirpalu 1 puodeliu per 10 litrų vandens.
Derliaus nuėmimo laikas ir saugojimas
Tai ne paslaptis, kad askaloniniai riešutai greitai sukuria gerą derlių, o ne svogūnėlių išvaizdą. Galima pradėti derliaus nuėmimą, kai tik užtruks 50-70% plunksnų. Reikia pasakyti, kad tai yra svogūnų lapų pateikimas, kuris yra pagrindinis jo pilno brandinimo požymis, rodantis, kad Donets'o šaknys miršta.
Šis etapas prasideda tada, kai augalas nebeformuoja lapų, ir visos jos jėgos nukreiptos į uždarytų sultingų skalių formavimąsi svogūnuose. Kalendoriniu laiku aprašyti procesai vyksta liepos pabaigoje, o vėlesnis derliaus nuėmimas gali sumažinti jo laikymo kokybę, nes visiškas plunksnų džiovinimas kartu su pakankamu dirvožemio drėgnumu dažnai veda prie šaknų sistemos tolesnio vystymosi.
Valymas geriausiai atliekamas saulėtą dieną, kasti askalonijas su plunksnomis. Šioje formoje lemputės padedamos į vieną sluoksnį ir paliekamos išdžiūti 10-12 dienų (džiovinimas atvirose, saulėtose ir gerai vėdinamose vietose prisideda prie lempučių dezinfekavimo). Po šio laiko visos plunksnos supjaustomos, paliekant tik ploną, išdžiovintą augalų kaklą.
Tolesniam sandėliavimui tinka tik visiškai sveiki svogūnų pavyzdžiai, kurie nedelsiant nustatomi rūšiuojant.
Sėklą geriau laikyti dėžutėse arba dėžutėse, esant 0 - 3 ° C temperatūrai, o lizdą neskirstyti į atskiras lemputes.
Kaip augti šalavijas
Rinkoje dažnai galite rasti svogūnų, vadinamų keturiasdešimties dantų arba krūmų, ir iš tikrųjų tai yra nieko daugiau kaip askaloniniai. Jo vasaros gyventojai auga su malonumu, ypač tai susiję su pietiniais regionais (veislių „Kuschevka Kharkiv“, „Kunak“, „Zvezdochka“). Vidutinio klimato sąlygoms tinkamos ankstyvos veislės: „Sibiro geltona“, „Sprint“, „Kaynarsky“, „CIR-7“.
Šalikai turi mažus svogūnus, kurių brandinimas yra spartesnis (nuo 50 iki 70 dienų nuo sodinimo) ir ilgalaikis saugojimas, palyginti su svogūnais. Žalieji šio svogūno ankštys yra labai sultingi, užpildyti vitaminais.
Ilgalaikis askaloninių augalų auginimas vienoje vietoje (daugiau nei 10 metų) ilgainiui lemia kokybės ir kiekio praradimą. Tai svarbu vasaros gyventojams, kurie dažnai augina šią kultūrą.
Vieta ir dirvožemio auginimo šalmai
Sklypas parenka gerai apšviestą pavasario saulę. Na, jei svogūnų pirmtakai buvo ankštiniai.
Pirmenybė teikiama trapiai, priemoliai arba smėlio dirvožemiai, kurių pH yra 6–7. Prasta toleruoja rūgštų dirvą.
Nuo rudens iškasti dirvą ir įpilkite 5-6 kg humuso 1 kv. M, 30-40 g superfosfato, 100-200 g medienos pelenų ir kalio sulfato. Jei neturėjote laiko rudenį paruošti dirvožemį, tada prieš sodindami svogūnus įpilkite humuso, pelenų ir mineralinių trąšų.
Kaip auginti šalavijas
Sodinimo sąlygos - ankstyvas pavasaris, kai temperatūra yra 8-10 ° C, kai tik dirvožemis įšyla (balandis) ir spalio pabaigoje. Pageidautina, kad pavasario sodinimas būtų geresnis dėl geresnių svogūnėlių formavimosi ir brendimo, svogūnų lervos skrenda mažiau priešiškų ankstyvųjų sodinimų.
Surinkite 3 cm ir didesnio skersmens mėginius, sveriančius ne mažiau kaip 10 gramų. Paruoškite eilutes, kurių atstumas turėtų būti 20-30 cm, priklausomai nuo svogūnėlių dydžio, tarp pačių svogūnėlių turi būti 7–10 cm atstumas. Sėklų gylis - 5-6 cm, giliau pasodinus, lemputės gali būti seklios ir mažesnės. žemė gali išspausti lemputes į paviršių.
Laistyti 10 dienų po sodinimo, tada laistyti kas 7 dienas.
Rūpinkitės šalavaisiais
Reguliariai pašalinkite piktžoles, stebėkite dirvožemio drėgmę, reguliariai naudokite tręšimą ir mirkkite 2-3 kartus. Ankstyvo pavasario sodinimas neapima (svogūnai labai atsparūs žiemai). Kai sausra išdžiūsta, o drėgmė pradeda vėl pradėti, ji pradeda gaminti žalumą. Užšalę atšildžius ir vėl paliekant.
Pirmasis viršutinis padažas po 2 savaičių po daugelio lempučių sudygimo - paukščių išpylimas, 1: 10 greitis, skiedinys praskiedžiamas srutomis 1: 5. Organinių trąšų suvartojimas: 1 kibiras per 10 kv.
Jei neįmanoma tręšti organinėmis trąšomis, reikia pridėti mineralų: 1 kv.m. amonio nitratą (10 g) ir superfosfatą (10-15 g).
Antrasis mineralinis užpilas turėtų vykti formuojant lemputes: kalio chloridas (10–15 g) ir superfosfatas (15–20 g) 1 kvadratiniam metrui.
Jei sezonas yra sausas, tada vandens šalmai 1-3 kartus 15-20 litrų vienam 1 kv.
Reguliariai atlaisvinkite dirvožemį, nes šalavaisiai netoleruoja žemės plutos.
Didelėms lemputėms: auginimo sezono metu nuvalykite dirvą aplink augalus ir pašalinkite perteklius su lemputėmis (lizde gaminamos 3-4 lemputės).
Kaip rinkti šalotes
Kaip jau minėjome, askaloniniai riebalai brandinami greičiau nei svogūnai. Lapų džiovinimas prasideda antroje liepos mėnesio pusėje - tai laikas, per kurį reikia paimti svogūnus. Jei auginate askalonus saugojimui, nelieskite juos derliaus nuėmimo metu, nes lemputės pradės sudygti.
Iš dirvožemio ištraukite svogūnų lizdus, padalinkite juos į lemputes, išdžiovinkite vėdinamoje vietoje, supjaustykite žaliąją dalį ir pynkite pynę:
- nukirpkite šalotinių šaknų, neliesdami pagrindo;
- susieti pirmuosius svogūnus su virvėmis;
- apvyniojite lanką pagal plaukų audimo technologiją (pasirinkite jums patogų ilgį).
Sėklų šalikai yra sumaišyti su pelenais ir laikomi 18-20ºС temperatūroje. Valgyti laikant dėžutėse esant 0-1ºС temperatūrai.
Šalikai paprastai dauginami vegetatyvinėmis priemonėmis - svogūnais.
Laikui bėgant askaloniniai svogūnai kasmet renkasi nuostabų derlių, užtrunka 3-4 metus, ir mes rekomenduojame padauginti svogūnus su sėklomis per šį laiką, nes derlius ir toliau mažės ir palaipsniui tampa lengviau užkrėsti įvairias ligas.
Prieš sodinant (lapkričio viduryje) sėklų sėkloms, išmeskite sodinimo medžiagą, pasirinkite tik pačius sveikiausius ir didelius. Sklypas turi būti toli nuo svogūnų, kitaip askalonėlis gali pereopylitsya ir prarasti savo veislių savybes.
Sėklų daigumas prasideda žemoje 3-4 ° C temperatūroje. Lempučių susidarymas ir lapų kokybė priklauso nuo dirvožemio drėgmės.
Salotinių sėklų sėklos susidaro augaluose, kuriuose svogūnėlių masė yra didesnė nei 60 gramų. Tokios kopijos paprastai sudaro 4 rodykles.
Svogūnų sėklos mirkomos tris dienas, keičiant vandenį 3 kartus per dieną, taip pat galite juos sėti. Išplaukite dirvožemį ir sėklą gręžkite 1-1,5 cm gylyje, šiek tiek kondensuokite. Atstumas tarp barzdų yra 20 cm, palieka retinimą, paliekant 8-10 cm atstumą tarp augalų, jei žiemą sėjamos šalotinės sėklos, įsitikinkite, kad mulčias su šiaudų ar durpių sluoksniu.
Ligos ir kenkėjai
Šalikai paveikia svogūnų nematodą, kuris yra viršutiniame dirvožemio sluoksnyje. Šį kenkėjus galima nustatyti būdingu ženklu - prie lemputės apačios yra baltas kreivumas. Jei toks lankas nebus atmestas ir pasodintas, tuomet nenorai paskleisite kenkėją į sklypą.
Užsikrėtę svogūnai mirkomi valandą vandenyje 45 ° C temperatūroje. Šią temperatūrą galite išlaikyti uždengiant indą dangčiu. Arba 2 minutes panardinkite užkrėstas lemputes 4% formalino tirpale.
Verticilinas yra naudojamas nuo amarų, o populiarūs metodai yra karštų pipirų, bulvių odos ir ramunėlių nuovirai.
Saugokitės svogūnų musių atsiradimo (sutampa su kiaulpienės ir vyšnių žydėjimo laikotarpiu). Sugadintos lemputės pūsta ir lapai išnyks. Ankstyvas sodinimas ir nuolatinis atsipalaidavimas aplink augalus bus puiki svogūnų musių prevencija. Tarp eilių sudėkite drėkintus terpentinu arba blauzdomis, kirmėlėmis. naudoti atgrasančius agentus. Vasarą uždenkite šaligatvius su šviesia danga.
Šalmynai gali būti paveikti miltligė, fusarium. Prieš tokias ligas galite naudoti „Kvadris“. Iš „Fusarium“ 30 min. Prieš sodinimą ir prieš išpilstant į sandėlį, išpjaukite lemputes preparatu „Maxim“.
Preparatai "Mikosan" ir "Pentafag" yra veiksmingi prieš grybelines ligas.
Šalikai: augančių šeimos svogūnų iš sėklų ir sėklų subtilybės
Straipsnio įtraukimas į naują kolekciją
Norint auginti tinkamas šalavijas, turite pasirinkti tinkamą veislę, kuri gali augti jūsų regiono sąlygomis, taip pat tinkamai paruošti sodinimo medžiagą ir atitikti žemės ūkio technologijų sąlygas.
Salotai (arba askeloniniai svogūnai) - tai svogūnų rūšis, pasižyminti mažesniais svogūnais (20–50 g), taip pat geru ankstyvu brandumu ir išlaikymu.
Šis svogūnų tipas taip pat vadinamas šeimos svogūnu arba maišeliu. Faktas yra tai, kad lemputės po žeme sudaro visas lizdus.
Lemputės ir švelnios žaliosios salotos plunksnos gali būti valgomos ištisus metus. Kai kuriose šalyse netgi specialus senėjimo arbatas yra pagamintas iš jo lukšto. Kaip auginti tokį populiarų svogūną? Pradėkime nuo tinkamų veislių pasirinkimo.
Salotos: veislė
Šeimos svogūnų sodinimo medžiaga yra gana įvairi. Ypač populiarūs yra salotinių veislių granatai, Zabava, Lira, Olbia, Surprise.
Granatai
Ankstyvas prinokęs šalotas. Jam būdingas didelis atsparumas geltonam lapų geltonumui ir ilgalaikiam žaliosios švirkštimo priemonės naudojimui. Auginimo sezonas - 80-90 dienų, svogūnėlių masė - 20-40 g
Pramogos
Ankstyvos brandos įvairovė. Prailgintos lemputės, turinčios aštrų skonį. Auginimo sezonas - 70–73 dienos, svogūnų masė - 23-26 g.
Lyra
Ankstyvas brandinimo askalonių įvairovė visuotiniam naudojimui. Lemputės elipsės. Veislės ypatumas yra tuo pačiu metu atsinaujinantis žalias rodykles ir lemputes. Vegetacijos laikotarpis yra 72-74 dienos, lempučių masė yra 40-50 g. Skonis - aštrus.
Olbija
Ankstyvas askaloninių gėrimų įvairovė. Elipsės lemputės suteikia daug žalumos. Vegetacijos laikotarpis yra 76–78 dienos, svogūnų masė yra 20–26 g, ji geros kokybės.
Nustebinkite
Ankstyvoji veislė, pirmiausia skirta priversti svogūnus ant plunksnų. Jis suteikia puikų derlių žalumos, svogūnėlių su sultingomis baltomis svarstyklėmis. Vegetacijos laikotarpis yra 68–70 dienų, svogūnėlių masė yra 20–26 g, skonis - aštrus.
Šalotiniai - auginimas ir priežiūra
Sėklų auginimo technologija praktiškai nesiskiria nuo savo lemputės „kolegos“ agrotechnikos, tačiau ji taip pat turi savo savybių. Ši kultūra yra pakankamai kaprizinga, o „šiaurės“ veislių veislėms gali trūkti dienos šviesos valandų, šaudymas dažnai yra sunkus, o žydėjimą sunku pasiekti. Todėl reikia labai atidžiai stebėti visas auginimo rekomendacijas.
Dirvožemio ir nusileidimo vieta
Šalotams reikia neutralios reakcijos. Dėl rūgštų, sunkių, drėgnų dirvožemių augalas jaučiasi blogai. Tai nemėgsta drėkinti dirvožemio. Prasta žemė rudenį (prieš kasimą) turėtų būti apvaisinta tręštu mėšlu arba kompostu 3-4 kg / 1 kv. M. Skėčiai, skirta pasėlioti, turi būti gerai apšviesta.
Salotų sodinimas
Norėdami gauti svogūnėlių salotų sodinimo medžiagą (mažos, 2-4 cm skersmens lemputės), galima sodinti ankstyvą pavasarį: kovo-balandžio mėn. Šuliniai turi būti 5–6 cm gylio ir lemputės turi būti išdėstytos pagal 20 × 10 cm schemą, o sodinimo metu jie neturi būti įspausti į žemę: jų viršūnės turi būti šiek tiek matomos iš skylių.
Norėdami gaminti plunksną, reikia pasodinti didesnes lemputes. Padarykite tai rudenį (spalio mėn.), Kad prieš šalčio augalų pradžią turėtumėte laiko įsišaknijimui. Lemputės, turėjusios laiko paimti šaknis, netgi šiauriniuose regionuose gerai toleravo žiemą ir jau ankstyvą pavasarį pradeda kurti žalią masę.
Rūpinkitės šalavijais
Gydymas šalavijas yra periodiškas laistymas, dirvos atlaisvinimas ir piktžolių šalinimas. Paprastai auginimo sezono metu karštų ir sausų laikotarpių pakanka įpilti svogūnus 3-4 kartus. Po to dirvožemis turi būti atlaisvintas, kad ant jo paviršiaus nebūtų pluta.
Persirengimo šalmai
Vienam sezonui 2 kartus šeriami šeimos svogūnai. Pirmasis šėrimas atliekamas pavasarį, po to, kai augalai auga po 3 lapus. Šiais tikslais piktžolių infuziją galima naudoti skiedžiant vandeniu santykiu 1: 3, karbamido arba karbamido (1 valgomasis šaukštas per 10 l vandens) santykiu, prie kurio pridedama ½ šaukšto kalio trąšų.
Antras šėrimas būtinas, kai augalai turi 5 lapus. Kadangi svogūnai šiuo metu ypač reikalingi fosforui ir kaliui, kalio monofosfatas bus tinkamas trąšoms (1 šaukštelis per 10 litrų vandens). Jei oras yra per šlapias, trąšos gali būti išsklaidytos tarp eilučių ir įterptos į dirvą.
Svogūnų derliaus nuėmimas ir saugojimas
Šalotiniai renkami sausame saulėtame ore, kai jo masė yra 50-70%. Lemputės turi būti iškasti kartu su lapais, po to saulėje gerai džiovinamos 2 savaites.
Norėdami išsiųsti lemputes saugojimui, jie turi nupjauti sausus lapus, paliekant tik ploną 3-5 cm aukščio kaklą. Svogūnai šiuo metu turėtų būti prinokę ir sausi. Jis turi būti laikomas mažose medinėse dėžutėse arba kartoninėse dėžutėse sausoje patalpoje esant 0-3 ° C temperatūrai arba kambario temperatūrai. Aukštesnėje temperatūroje sumažėja askaloninių gėrimų kokybė ir blogėja jo skonis. Ant atskirų lempučių lizdų nereikia suskirstyti.
Sėklos šalmai
Labai sunku atkurti svogūnus iš sėklų - tam reikia rimtų parengiamųjų darbų. Bet jei turite gerų atrankos įgūdžių, tai dar verta pabandyti.
Lovų paruošimas
Salotai sėjami pavasarį, bet dirvožemis paruošiamas iš anksto - net rudenį. Dėl to žemė yra be piktžolių, iškasta ir apvaisinta organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Tinka humusui ar kompostui, kuris sudaro 5 kg 1 kvadratiniam metrui, taip pat superfosfatas - 70 g 1 kvadratiniam metrui. Po šėrimo reikia suformuoti lovas ir palikti juos iki pavasario. Prieš sėją žemė turi būti šiek tiek atlaisvinta.
Sėklos paruošimas
Siekiant, kad šeimos svogūnų sėklos geriau augtų, jos turėtų būti sudygusios: apvyniokite marle arba skudurėliu, įdėkite į talpyklą vandeniu ir laikykite jį 2 dienas 22-25 ° C temperatūroje. Kas 6-8 val. Sėklą reikia nuplauti tekančiu vandeniu, tada vėl supilti į talpyklą su švariu vandeniu. Prieš sodinimą, svogūnų sėklos turi šiek tiek sausos ore.
Salotų sodinimas
Sėklų sėklos sėjamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, rudenį paruoštose lovose ir padengtos žemėmis. Sėklos sėjamos apie 3 cm gylio griovelius, iš jų pageidautina padengti juos su durpių sluoksniu arba puvinio kompostu. Pirmą kartą lovos su šalotuvais turėtų būti dažnai laistomos.
Derliaus nuėmimas
Po 20–25 dienų bus galima nuimti pirmąjį žalumos derlių. Pirmaisiais metais sėklos suteikia vidutinio dydžio svogūną, kuris, išdžiovinus, suskirstomas į 5-6 mažas. Kitais metais šie svogūnėliai dar kartą sodinami sode, norint gauti didesnius šikšnosparnių svogūnų lizdus. Šios lemputės bus tinkamos panašiam veisimui 5 metus. Po to sodinimo medžiaga turi būti atnaujinta.
Pasirinkimas šalies sąlygomis
Vienas iš pagrindinių problemų, su kuriomis susiduria sodininkai, auginant askalonus, yra tai, kad daugelis jo veislių išsiskiria dėl įvairių ligų. Pavyzdžiui, keli metai iš eilės svogūnai davė puikų pasėlį, po kurio jis pradėjo „atsisakyti“ augti. Ką daryti? Galite pabandyti patobulinti (arba bent išlaikyti) tam tikros veislės savybes.
Svogūnų atranka grindžiama jos biologinėmis savybėmis. Jūs galite pabandyti auginti savo veislę nuo sėklų, bet tai labai sunku. Tačiau yra dar viena galimybė. Iš kiekvienos pasodintos svogūnų svogūnų sudedamos kelios naujos, sujungtos į lizdą. Jei gerai pažvelgsite į lemputes iš tos pačios lizdo, pastebėsite, kaip skiriasi jų formos, dydis ir spalvos intensyvumas. Dažniausiai palikuonių pokyčiai vyksta išorinių aplinkos veiksnių įtakoje ir nėra paveldimi. Tačiau gali būti mutacijų. Todėl pasirinkdami medžiagą dauginimui, turite atlikti 2 sodinimo medžiagos patikrinimą:
1 etapas - sureguliuokite skirtingų lizdų lemputes iš eilės, patikrinkite jas ir pašalinkite lizdus ligoniais, pažeistais ar bjauriais egzemplioriais.
2 etapas - parinkti geriausius likusius likusius likusius ir iš jų pasirinkti vieną vidutinę gimdos lemputę (kartais visi lizdai iš lizdo gali būti tinkami veisimui).
Atkreipkite dėmesį, kad geras svogūnų augimas ir vystymasis labai priklauso nuo pasirinkto svogūno svorio. Pabandykite pasirinkti tokio paties dydžio sodinimo medžiagą.
Iki pavasario pasirinktos lemputės turėtų būti laikomos dėžutėse sausoje patalpoje su gera ventiliacija. Tuo pačiu metu sodinamoji medžiaga turi būti periodiškai tikrinama ir pašalintos apvalios lemputės.
Ankstyvą pavasarį pasirinktos lemputės turi būti surūšiuotos ir kuo greičiau pasodintos į žemę. Grįžtančios pavasario šalnos „šeima“ nebijo. Štai kaip paprastas vasaros gyventojas gali tapti selekcininku ir išryškinti savo asfaltų įvairovę.
Šalutinės ligos
Labiausiai pavojinga svogūnų liga yra kaklo puvinys (pilkas puvinys). Jei lemputes laikote drėgnoje patalpoje, tikėtina, kad pasėliai bus užsikrėtę kaklo puvimu. Liga gali pasireikšti net ir tuo metu, kai svogūnai brandinami atvirame lauke. Bet jei svogūnai laikomi sausoje patalpoje, pažeistos lemputės išdžiūsta, neleisdamos ligai plisti į likusį pasėlių plotą. Drėgnu oru užsikrėtę mėginiai taps minkšti ir vandeningi.
Pilkojo puvinio prevencija atitinka žemės ūkio technologiją, kuri leidžia laiku subrandinti lemputes.
- Šalikai pageidautina sodinti toje pačioje vietoje ne anksčiau kaip per 3-4 metus.
- Ankstyvas sodinimas turėtų būti atliekamas vidutiniškai drėgnoje dirvoje.
- Svogūnams sodinti skirtas plotas turėtų būti gerai vėdinamas.
- Būtina laikytis šios priemonės, kai maitinate azoto trąšas.
- Laistymas turi būti sustabdytas 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo.
Šalavaisiai yra labai vertinga daržovė, nes ji yra ne tik naudinga, bet ir suteikia gausų svogūnėlių ir žalumynų derlių. Todėl būtinai įdėkite jį į savo svetainę - nepraraskite!