Paprastasis papardas. Pirkimai Leningrado regione

Tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuris nežino, kas atrodo paparčiai. Tačiau yra rūšis, kuri gavo vardą „erelis“, daugeliui nepažįstamų. Pasirodo, kad šis paparčio augalas auga beveik visuose pasaulio taškuose. Išimtys yra regionai, kuriuose yra nuolat šalta ir šalta. Net jo kalnai nėra kliūtis, ir jis gali augti iki trijų tūkstančių metrų aukščio šlaituose.

Šis augalas yra žinomas ne tik dėl savo prisitaikymo prie skirtingų klimato augimo zonų, bet ir dėl jo žalumos naudojimo virtuvėje, tradicinės medicinos. Panašu, kad internete galima rasti kerpių erelio nuotrauką. Taip pat galite pamatyti specializuotose knygose, kuriose surenkamos įvairių augalų rūšys.

Kas yra paparčiai

Biologai išskiria paparčius į visą skyrių, į kurį įeina aukštesni kraujagyslių daugiamečiai augalai. Paparčiai, skirtingai nuo kitų augalų, kad jie gali daugintis sporomis.

Paparčio lapų pusėje susidaro rudi augalai, kuriuose sporos auga iki tam tikro laiko. Sunkiai yra išdėstyti taip, kad ant lapo būtų sudarytas sudėtingo modelio modelis.

Paprastasis papuošalas, kad gautų tęstinumą, supa subrendusius ginčus aplinkinėje erdvėje. Jei ginčas patektų į augimą skatinančią dirvą, jis sudygs, formuos mažą daigą.

Pirmoji karta, kuri ateina po sporų dygimo, gavo pavadinimą gametophyte. Ši karta atrodo beveik visose paparčių rūšyse, kaip maža širdis, susidedanti iš dviejų skilčių.

Neįprasta veislinė paparčiai yra tai, kad šis miniatiūrinis procesas turi gemalo ląsteles, vadinamas antheridija ir arhegonija. Tarp šių ląstelių susilieja, paparčio auga į antrąją kartą, kuri gavo pavadinimą - sporophyte.

Antroji karta visiškai atitinka idėją, kad visi prisiminė, kai žodis „paparčiai“.

Būtent šis augalas sėja savo ginčus, siekdamas toliau auginti paparčius visuose paviršiuose, kur įmanoma tokiam nepretenziniam gamtos kūrimui.

Bracken paparčiai

„Bracken“ paparčiai skiriasi nuo kitų paparčių, nes mėgsta augti miškuose, ten geriau auga. Tačiau tai neužkerta kelio jo augimui kitose vietose.

Priklausomai nuo augimo srities pasiekia skirtingus dydžius. Pavyzdžiui, Kaukaze galite susitikti su dviejų metrų gigantais. Vidurinėje Rusijos juostoje jie neužauga iki metrų aukščio.

Dėl to, kas yra paprastas, jo vardas nežinomas, tačiau yra dvi teorijos:

Trikampė lapo forma panaši į erelio sparną.
Jei iškirpėte šios papėdės šaknį, laivų raštai miglotai primena „herbą“.

Tokiu būdu auga paprastas bracken - pusę metro gylio žemėje yra šaknis, iš kurios lapai auga sezono metu, tinkamu daigumui. Nauji ūgliai struktūroje primena palmių gerbėjus.

Šių naujai suformuotų stiebų pavadinimai buvo gauti „frondais“, kurie, verčiant iš graikų kalbos, apibūdina jų išorinius duomenis ir pažodžiui reiškia palmių šaką.

Tokie ūgliai yra ne tik šioje paparčių veislėje, todėl, remiantis šia funkcija, nereikia kreiptis į matomą augalą į paprastą erelį. Geriau apsvarstyti, kaip nuotraukoje atrodo erelis, kurį galima rasti internete.

Pavasarį iš žemės atsiranda kotas, kuris yra susuktas į viršų sraigės formos. Jo pavadinimas yra „rachis“, kuris verčia iš graikų kalbos kaip kraigo. Toks būdingas jaunas šaudymas auga kitose paparčiose.

Tai lengva atskirti bracken tipą, kai jis yra pilnai užaugintas ir pasiekiamas suaugusiųjų valstybėje. Po pirminio pabėgimo, daigas suskirstytas į tris šakas, ant kurių poromis atidaromos plunksnų formos lapai.

Viršutinė paparčio plokštė nesusijusi. Visiškai suformuotas filialas atrodo kaip nelyginis plunksnų lapų, kurie sudaro trikampį, skaičius. Tai išskiria šią rūšį nuo kitų paparčių.

Apatinėje lapo dalyje šis augalas gamina mažus nektarus, kurie yra labai patrauklūs skruzdėms. Specialistams dar nėra žinoma, kaip šie augalai yra svarbūs pačiam augalui.

Nors bracken yra paprastas ir gali daugintis sporomis, kurios sudaro kraštą palei lapų kraštus, ši paparčių rūšis mėgsta vegetatyvinį režimą, iš šaknies išmeta naujas rodykles.

Žiauriai paparčiai turi agresyvaus augalo, augančio ir užpildant visas galimas vietas, reputaciją. Taip yra todėl, kad šios kultūros šaknis yra pakankamai gilus žemėje, kad per šaltus sezonus nebūtų užšaldoma.

Sausra taip pat nėra ypač baisu. Viena iš pagrindinių grėsmių miškams, gaisrai nėra labai pavojingi ereliams, nes ji išauga iš šaknų sistemos į ugnį.

Maisto gaminimo programa

Mūsų šalyje eaglets valgomi tik mėgėjams. Naudokite jaunus ūglius, nuluptus nuo nuluptų lapų.

Ūgliai virinami, du kartus plaunami vandeniu ir naudojami salotoms ir sriuboms gaminti, kepti ir patiekiami kaip pagrindinių patiekalų prieskoniai. Skrudinti ūgliai skonis kaip grybai.

Neįmanoma paruošti jų, nes jaunasis augalas turi fermentą tiaminazę, kuri sunaikina vitaminą B1.

Prieš kepant, ūgliai mirkomi sūdytame vandenyje, kad jie atsikratytų kenksmingų medžiagų ir suteiktų jiems sūrų skonį. Iš japoniškų patiekalų tapo žinoma, kad kepimo metu įprasta naudoti „bracken“. Maisto produktuose, kuriuos jie naudoja:

Jauni ūgliai, kurie yra ne ilgesni kaip penkios dienos, suskirstomi į dvidešimt centimetrų aukštį. Tai turi būti pabėgimas prieš pirmąją augalo šaką.

Tokie Japonijos patinka, kad kiekvienais metais tik Tokijo mieste jie suvartoja apie tris šimtus tonų.

Šio augalo šakniastiebiai šiuolaikinėje virtuvėje neturi tokios vertės kaip jauni ūgliai. Tačiau kai kuriose šalyse praėjusiais šimtmečiais išdžiovintos šaknys buvo sudaužytos ir tada vietoj miltų naudojamos plokščių pyragų kepimui.

Orlyako paprasta liaudies medicinoje

Pagrindinis šio augalo panaudojimas liaudies medicinoje kaip anthelmintikas. Iš paparčio šakniastiebių padarykite nuovirą, kuris imamas atsikratyti žarnyne gyvenančių parazitų. Tačiau net senovės gydytojai pastebėjo, kad jaunų ūglių nuėmimas buvo teigiamas:

Stresas.
Metabolizmo normalizavimas.
Padidinkite našumą.
Augimo procesas.
Skausmo pašalinimas.
Įkraukite jodo balansą.
Radionuklidų pašalinimas.
Karščiavimas.
Padeda kūnui tinkamai formuoti skeletą.

Nuo šaknų nuovirų, galite paruošti įrankį, kuris padės pašalinti skausmingas sąnarius. Taip pat padeda sustabdyti viduriavimą. Diagnozuojant rachitus, galima nuimti nuovirą, kad liga būtų palikta amžinai.

Sprendimų ir nuovirų gamybai geriau kreiptis į tradicinės medicinos specialistus, kad sau nepadarytumėte žalos.

Paprastas papardas gali tapti būtinu augalu tiek egzotiškam japoniškam patiekalui ruošti, tiek medicinos reikmėms. Svarbiausia žinoti, kas atrodo taip, kad nekenktų organizmui, kai jis renkamas.

„Bracken fern“: charakteristika ir taikymas

Paparčiai - seniausi augalai, kurie prieš 400 milijonų metų dominavo planetoje. Šiuolaikiniai šios grupės atstovai yra modifikuotos senų gigantų formos. Sisteminėje sistemoje jie yra sujungti į didesnį vienetą nei klasė į skyrių, kuriame yra apie 300 genčių. Vienas iš daugelio (apie 20 000 rūšių) yra Orlyak gentis. Garsiausias atstovas yra bracken.

SVARBU žinoti! Pažvelkite į tai, kaip aš uždirbsiu išėjus į pensiją namuose grybelyje nuo 42 tr. per mėnesį! Paimkite 3 litrus. Skaityti daugiau »

Orlyako genties atstovus vienija keletas bendrų bruožų:

stiprus, šliaužiantis ir gilus šakniastiebis, einantis giliai į žemę;
pakaitomis esančių ir retų plunksnų lapų;
„soros“ buvimas išilgai vidinio lapo krašto.

Rusijos teritorijoje yra keletas šios genties atstovų.

erelis paprastas;
stručių paukščiai;
moterų kopėčios;
galvijai;
nefrolepis.

Tai viena didžiausių ir labiausiai paplitusių Rusijoje ir NVS šalyse augančių rūšių. Paprastai „Orlyak“ auga visame pasaulyje, išskyrus Arkties regionus, stepes ir dykumus. Tai galima pamatyti spygliuočių ir lapuočių miškuose, tarp krūmų tankų, sausų ir neturtingų dirvožemių.

Augantis miškuose, erelis dažnai „palieka“ miško kraštus ir „užfiksuoja“ glades ir kliringas. Kalnuotose vietovėse jis „pakyla“ į kalnus, pakilęs virš miško diržo.

Yra dvi pagrindinės teorijos, paaiškinančios šio augalo pavadinimą:

1. Vienas iš jų yra pagrįstas brandaus paparčio lapų formos išoriniu panašumu į erelio sparną.
2. Kitas pagrindas yra kraujagyslių modelio panašumas į šakniastiebio skerspjūvį su „štampuotu“ dvigubu eru ar Jėzaus Kristaus - IC, kurių paparčiai gavo tautos vardą „Jėzus žolė“.

Rusijoje „bracken“ vadinama serbentais, cochlea, blusų burokėliais, perun gaisro gėlėmis ir šilumos spalvomis.

Orlyak paprastas - žolinis sporas turintis augalas. Vidurinės juostos sąlygomis šis paparčiai auga nuo 30 iki 70 cm, kartais siekia 1 m. Pietiniuose regionuose yra didesni, individualūs dydžio bandiniai. Orlyak paprasta lengvai atpažinti pagal būdingą didelių ventiliatorių lapų struktūrą.

„Orlyak“ turi gerai išvystytą šaknų sistemą. Jai atstovauja stiprus ir storas (iki 1 cm skersmens) juodos spalvos šakniastiebis, gilus (iki 1,5 m), paliekantis į žemę. Esant tokiam gyliui, šakniastiebiai neužšąla šaltoje žiemoje, kenčia nuo miškų gaisrų ir nebijo sausros.

Iš šakniastiebių formuojasi šakos ar rodyklės horizontaliai ir vertikaliai. Lapai formuojasi iš šoninių pumpurų.

Aktyvus šakniastiebių augimas, bracken sudaro tankus ir greitai valdo naujas teritorijas, už kurias jis įgijo agresyvaus augalo reputaciją. Kai kuriose šalyse tai netgi klasifikuojama kaip sunku išnaikinti piktžoles.

Tiesiai iš šakniastiebių ant ilgų vertikalių rusvų petiolių auga lapai.

Frondas graikų - palmių fronde

Jie labai skiriasi nuo daugelio augalų lapų ir yra šakų, esančių beveik lygiagrečiai žemės paviršiui, sistema. Mokslininkai juos vadina sklypais arba plokščiais. Iš išorės jie primena palmių lapus, kuriems jie gavo kitą pavadinimą - „plunksnas“ arba „fronds“.

Liemenė yra ilga (nuo 50 cm iki metro) ir plati (30-50 cm) šviesiai žalios spalvos plunksnos su ypatingu kvapu. Juos sudaro nelyginis lapų skaičius, vadinamas segmentais arba skiltelėmis. Priklausomai nuo vietos, jie skiriasi savo forma ir ilgiu:

Dvigubai arba tris kartus viršutinio lapo pagrindu išlenktas ir toks pat ilgis.
Kai artėjame prie lapo viršaus, segmentų ilgis mažėja, ir jie patys tampa vientisi, pailgi-lanceolate, su bukas viršūnė, patarimai išlenkti į vidų.

Tokia lapų segmentų struktūra ir išdėstymas kartu su nesuporuota viršutine dalimi sudaro bendrą trikampę lapo kontūrą, kuri atskiria bracken nuo kitų tipų paparčių.

Ant mažesnių plunksnų pora yra nektarų, kurie išskiria saldus skystį.

Orlyak atkuria sporas ir vegetatyviškai. Pagrindinė reprodukcijos rūšis, ypač šiauriniuose regionuose, yra vegetatyvi.

Antroje vasaros pusėje lapų segmentų apatinėje arba vidinėje pusėje yra mažos rudos tuberkuliacijos arba sporangijos.

Sporangijos yra išdėstytos grupėse, kurios sudaro Bezel. Šis sorus yra paplitęs paparčių veisimas.

Sori pritvirtina prie kraujagyslių gravitacijos, jungiančios venų galus. Iš vidaus ji turi nedidelį augimą, arba plėvelę ar keletą plaukų. Sori išorinė pusė yra apsaugota išlenktais lapų galais.

Liepos arba rugpjūčio mėn. Sporangijose subręsta sferinės rusvos sporos. Nukritus, jie vežami vėjo ir sudygsta, per pirmuosius metus sudarant biseksualų augimą. Vėlesniais metais iš jo susidaro tikri paparčiai.

Kiekvieną rudenį žūva visa sausumos erelio dalis. Plunksnos išdžiūsta, palaipsniui garbanos ir ruda. Augalai žiemos šakniastiebių pavidalu.

Pirmieji lapai atsiranda pavasarį. Jų augimas vidurinėse platumose sutampa su paukščių vyšnių žydėjimu. Iš išorės jie yra labai neįprasti ir yra rusvos cochlearinės rudimentai.

Pirmieji paparčių lapai vadinami „rachises“, kurie graikų kalba reiškia „ridge“

Yra nuomonė, kad paparčiai žydi kartą per metus, ty Ivano Kupalos naktį nuo liepos 6 d. Iki liepos 7 d. Šiuo metu organizuoti liaudies festivaliai su dainomis ir šokiais. Daugelis žmonių Ivano Kupalos naktį eina į mišką ieškodami paparčio gėlės, manydami, kad jo kontempliacija:

iš visų blogų dvasių;
užpildo asmenį, turintį stebuklingų galių;
atkreipia dėmesį į neišsakytus turtus.

Bet tai tik tikėjimas, niekas dar nesugebėjo pamatyti žydinčių paparčių. Jo aprašymas yra fikcija. Mokslininkai teigia, kad paplitusi paparčiai yra vienas iš retų augalų, kurie nėra būdingi žydėjimui. Jis neturi gėlės, iš pradžių reprodukcinio organo. Paparčiai daugėja iš sporų.

Paprastai „Orlyak“ yra daug naudingų medžiagų, todėl įvairiose pramonės šakose ji buvo plačiai pritaikyta.

Jis naudojamas pramonėje, tradicinėje medicinoje, virimo ir dekoratyvinėje gėlininkystėje.

Galingas mėsos šakniastiebis gausu krakmolo, todėl iš jo gaunamas klijai, taip pat naudojamas alaus gamybai.

Gerbiami, paparčiai! Pasakyk man, kaip

Tai turėtų būti renkama, kol lapai ištirps.

Ir tai yra suaugęs augalas, jis nebėra tinkamas maistui.

Paprastasis perdirbimas atliekamas dviem etapais:

1. Įdėkite paparčius į maisto talpyklą, glaudžiai purškdami ją šiurkščia druska. Maždaug 30% -40% druskos paparčio svorio. Aš nustatysiu apkrovą. Po kelių valandų paparčio suspaustas iki 1/3 pradinio tūrio ir duodama daug sulčių. Šioje būsenoje paparčiai yra 2-3 savaitės.

2. Sultys nusausinamos ir paparčio įdėjimas į konteinerį, skirtas nuolatiniam saugojimui (pvz., 3 litro stiklainiai). Tuo pačiu metu, jis taip pat turėtų būti pilamas rupi druska, 15% -20% masės paparčio. Paprastai paparčiai tampa tinkami naudoti po kelių savaičių. Tinkamumo laikas yra keletas metų bet kurioje temperatūroje.

1. Kelias valandas paparčio įdėjimas į talpyklą su vandeniu, kad druskos perteklius būtų su vandeniu. Pavyzdžiui, vakare jie supilė porciją, ryte jie nusausino vandenį ir paparčiai pasiruošę toliau paruošti. Norėdami pagreitinti mirkymo procesą, kelis kartus užpilsiu verdančio vandens. Po 2 karšto vandens pamainų yra pakankamas druskos kiekis. Verdančio vandens naudojimas sumažina druskos šalinimo procesą iki 10-20 minučių (paprastai negali būti sūdyta patiekalas su tokiu paparčiu). Dėl pirmojo virimo etapo druskos kiekis paparčiai tampa priimtinas maistui.

2. Antrajame etape paplūdimys naudojamas įvairiais būdais - salotoms, keptiems, virtiems, keptiems patiekalams, užpildams pyragams, pyragams ir kt.

Pirmasis yra paprasčiausias ir skaniausias patiekalas, keptas su svogūnais. Svogūnai kartu su pjaustytomis paparčiais tuo pačiu metu kepti augaliniame aliejuje. Norėdami praturtinti skonį, kepimo pradžioje pridedu kario miltelius. Norą lemia lanko spalva. Jis tiekiamas kaip originalus šoninis patiekalas košės, bulvių patiekalai, troškintos daržovės ir kt.
Jei į paparčius pridedate majonezo, virtų ryžių ir supjaustytų virtų kiaušinių, kepti su svogūnais, gausite nepriklausomą patiekalą - labai maistingą salotą, kuri yra ypač populiari Tolimuosiuose Rytuose.

Neišduosiu kitų receptų, kad nebūtų apriboti jūsų kūrybiniai sugebėjimai. Išbandykite paparčius, kepti su svogūnais, ir jūs galite lengvai suprasti, kaip jį naudoti kitais būdais. Pavyzdžiui, paparčiai, kepti su bulvėmis, įgyja specialų rafinuotą grybų skonį.

Norėdami susipažinti su ereliu arčiau, atidarykite Shishkin reprodukcijų albumą. „Tretjakovo galerija“ saugoma 1883 m. Parašyta etude „Paukščiai miške. Siverskaja“. Ir 1886 m. Shishkin vėl iškelia erelius toje pačioje vietoje, bet iš kito taško.

Iš visų kitų paparčių sklypas skiriasi ne tik savo dydžiu, bet ir pasiekia 1,5 m aukštį, bet taip pat ir niekada nesukuria krūmų. Lapai yra vienas po kito, maždaug vienas metras atstumu vienas nuo kito, o po žeme juos jungia ilgas šakojantis šakniastiebis.

Orlyak plinta beveik visame pasaulyje, išskyrus Antarktidą ir dykumą. Kalnuose jis yra 3000 m aukštyje. Centrinės Rusijos miškuose jo lapai yra beveik horizontaliai į žemės paviršių ir panašūs į ažūrinę staltiesę ant didelio stalo. Paukščių aukštis paprastai siekia 50-60 cm, o kitose vietovėse lapų kampas į horizontą yra šiek tiek didesnis, Transkaukazijoje, jie yra beveik vertikaliai ir dažnai viršija žmogaus augimą.

Iš išorės erelio lapai atrodo kaip palmių lapai ir vadinami frondu, kuris graikų kalba reiškia palmių šaką. Lapų kotelis taip pat turi gražią pavadinimą - rachį, kuris graikų kalba reiškia keterą. Brandus rachis pirmiausia yra apvalus, tada vienoje pusėje yra įgaubtas tamsiai žalios spalvos lazdelė, papildyta trivietiu skrajučiu su sulankstytomis lapų pumpurais. Rachis valgomas nuo 5 iki 10 dienų amžiaus, jų aukštis šiuo metu yra ne didesnis kaip 20 cm, o rinkimo laikas priklauso nuo oro sąlygų ir trunka tik 2-3 dienas. Lapai, pradėję atsipalaiduoti, įspėja, kad rakis pernokus ir tampa standus.

Vienas paparčių storis gali užregistruoti šimtus lapų ir gyventi vienoje vietoje per šimtmečius, tačiau nepaliaujama kolekcija gali ją sugadinti per 3-4 metus. Vienoje vietoje supjaustyti lapai neužauga, o augalas yra priverstas sukurti inkstus naujajame šakniastiebių segmente, praleidžiant daug maistinių medžiagų. Todėl ne daugiau kaip 1/3 per metus išpjautų vieno krūmų.

Kitas valgomieji mūsų miškų paparčiai yra stručių ar stručių plunksna. Jis yra žinomas daug mažiau nei erelis. Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato zonoje Rusijoje yra keturios stručių žuvų rūšys - dvi. Tai yra labai gražūs, dideli augalai iki 170 cm aukščio, lapai sudaro reguliarų apskritimą ir panašūs į piltuvą. Viršutinės dalies piltuvo skersmuo gali siekti du metrus. Kiekvienas tolesnis lapų žiedas pasirodo ankstesnėse, paspaudžiant jau egzistuojančią ir į apačią. Senieji krūmai palaipsniui sudaro stiebą, primenančią 10-12 cm aukščio dygliuotąją lemputę, kuri taip pat skiria erelį nuo kitų rūšių paparčių.

Kaip atskirti paparčio Orlyaką nuo kitų paparčių.

Subtitrai

Kaip atskirti paparčio Orlyaką nuo kitų paparčių.

Sveiki šiandien šiame filme noriu parodyti jums papuoštą savo augimo stadiją, kuri yra būtent tai momentas, kai galite jį surinkti naudoti maistui, ir šiame filme parodysiu, kaip atskirti brernen fern

iš kitų tipų paparčiai iš esmės viskas čia nėra nieko sudėtinga, todėl mes einame rinkti rubriką ir mano istorijai tai yra mūsų labiausiai reikalingi ūgliai

tai yra, 20-30 centimetrų yra labai gerai sulaužyti, tai yra, jie yra trapūs, bet dabar pažiūrėkime, koks yra skirtumas tarp erelių ir kitų paparčių, pažvelgti į jo visiškai nuogas kamieną, be jokių augimo skalių, plika stiebo ir kotelio

pažvelkite į savo lapus, sulankstytus čia, tokiuose liečiančiuose mažuose kumšteliuose kitose paparčio rūšyse, lapai yra sulankstyti visiškai kitaip, bet čia mes turime tokius kulos spaustus kompasus, bet čia mes turime lapų paparčius

jie atveria, tai yra, kameros išsivysto, atleidžia lapus, tai yra pirmasis bracken paparčio bruožas, tai yra lapai, kurie čia yra suspausti į kameras, ir dabar aš jums parodysiu kitą vaizdo įrašo funkciją, žr.

tik viena, ty viena kojelė iš kitų paparčių šaknų, auga iš vienos vietos, keletas aura stiebų, erelis auga tik su vienu sultingu stiebu, kitas šalia jo

matote, kad tai jau toli, bet ir tik vienas kiaulytės kotelis visoje Rusijoje bet kuriose klimato zonose, bet, žinoma, išskyrus Arktį, ir erelio rinkimo pradžia signalizuoja apie slėnių žydėjimą ir maudynes.

ir jums reikia surinkti tik sultingus trapius ūglius, bet suaugusieji augalai sukaupia tokius nuodus, kurie yra cianidas ir vandenilio cianidas, kuriame yra karotino baltymų, nikotino rūgšties vitaminų.

b grupės, taip pat jos ir c alkaloidų fitosterolių saponinai, taip pat ir tai, ar kalcis, magnis, manganas, varis, siera ir fosforas, ereliai skatina medžiagų apykaitą, pašalina skausmą, mažina stresą, stimuliuoja augimo procesą ir skatina augimą

tinkamas skeleto formavimas pagerina efektyvumą, pagerina endokrininės sistemos būklę ir pašalina radionuklidus iš organizmo, taip pat pašalina jodo trūkumą, kurio lapai turi antiseptiką

savybės ir tarnauja kaip daržovių ir vaisių pakavimo medžiaga, grybų rinkėjai uždaro savo grybų kolekciją, bet kitą paparčio rūšį ir mato, kaip jis auga, ty jis auga keliais filialais

tai yra iš vieno išleidimo taško ir pagal šio moliūgų skalę žudyti, kaip lengva atskirti 3 erelius nuo kitų paparčių tipų, viskas yra labai paprasta, kad galėtume pasimatyti su jumis mano

Pirmą kartą savo virtuvėje ruošsiu įsišaknijusį papardą, nežinau, kas ateis, bet mes vis dar bandysime jus pamatyti.

Kaip jis atrodo ir kur naudojamas papuoštas papardas

Bendras aprašymas ir kilmė

Kai didėjanti paparčiai auga, tai nėra septynių antspaudų paslaptis. Jūs galite susitikti su augalu bet kokiuose miško ir taigos masyvuose, erelis auga beveik visuose planetos kampuose. Uraluose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose, iš jo gaminami maisto produktai pramoniniu mastu. Tolimųjų Rytų paparčiai eksportuojami į Japoniją ir Kiniją (daugiau nei 300 tonų per metus).

Paparčiai nėra žydi, bet jis dauginamas sporomis, kurios sudygsta, suteikia mažų daigų. Siekiant tinkamai paruošti augalą, svarbu atskirti erelį nuo kitų nevalgomų, paprastų rūšių.

Ypatybių aprašymas:

lapai yra vienas;
lapų briaunos;
yra išilginė sporangija.

Orlyakas yra naudos ir sveikatos sandėlis. Naudingiausi elementai yra saugomi jo ūgliai ir šakniastiebiai: fitosteroliai, flavonoidai, katechinai, sesquiterpenes. Naudodamas maistą, žmogus prisotina kūną glikozidais, alkaloidais, augalinėmis rūgštimis ir aliejumi.

Vaizdo įrašas „Bracken fern: naudingos savybės ir taikymas“

Šiame vaizdo įraše ekspertas pasakys, kokios naudingos savybės yra brernen paparčioje ir kaip ją taikyti.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Paprastasis žmogus turi gydomųjų ir naudingų savybių:

antispazminiai;
analgetikas;
antipiretinis;
priešuždegiminis;
hipotenzija;
raminamieji;
žaizdų gijimas.

Nuo žalos naudos vienu žingsniu. Dėl perdozavimo ar netinkamo naudojimo galima mirti. Prieš naudojimą svarbu ištirti erelio paparčio naudingas savybes ir kontraindikacijas. Gamyklai draudžiama naudoti šiose situacijose:

nėštumas;
žindymas;
vaikų amžius;
netolerancija.

Taikymo sritys

Prieš kelis šimtmečius žmonės pradėjo naudoti paparčius įvairiomis kryptimis. Derliaus ūgliai gegužės viduryje. Brekelio patiekalai yra ne tik sveiki, bet ir puikūs skoniai.

Dėl įvairių gydomųjų savybių įvairios augalų dalys ruošiamos medicinai:

Augalas yra privalomas Europos farmakopėjos komponentas nuo XVIII a. Svarbiausias antihelmintinių ir anti-artritinių medžiagų komponentas. Daugelis grožio kompanijų naudoja žaliavas losjonų ir kremų valymui.

Iš eaglet šakniastiebių jie paruošia stebuklingą klijų vandeniui atsparų maišelių ir kuprinių impregnavimą.

Medicina

Bracklets gavo plačią pripažinimą, visų pirma kaip gydomąjį vaistą. Jis naudojamas galvos skausmui, kosuliui, artritui ir artralgijai, opoms, traukuliams, virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.

Iš lapų paruošiamas veiksmingas anthelmintinis nuoviras. Rizomai eina į infuzijų su viduriavimu, rachitais paruošimą. Išoriniai losjonai ir tepimo nuoviras padeda atsikratyti egzema, ilgos virimo, lėtinės opos.

Papardas naudojamas gydant tokius negalavimus:

mainų sutrikimai;
skausmingi pasireiškimai;
bronchitas, šaltas;
radiacinė liga;
įtemptos valstybės;
endokrininės problemos;
sąnarių ligos;
osteo-sąnarių struktūrų patologija.

Virimas

Jauni susukti ūgliai atrodo kaip „sraigės“. Japonijoje jie yra plačiai vartojami vietoj alyvuogių ar šparagų. Keptos vytelės turi ryškų grybų skonį. Jie virti, troškinti, marinuoti - paprastai galite valgyti kitaip.
Pagrindinė užduotis paruošimo metu yra pašalinti kartumą, kurio stiebai mirkomi ir virinami. Dėl kontraindikacijų valgyti nepageidautinas vaikams ir nėščioms moterims.
Norint paruošti receptus, naudokite jaunus ūglius, nuluptus nuo lapų. Iš anksto virinama 2 kartus druskos 2-3 minutes ir gerai išplaunama. Po to augalas per 10 minučių virsta dar viena virimo temperatūra. Pasirengimas vertinamas taip: jei stiebai susipynę į gražius žiedus, tai reiškia, kad erelis yra pasiruošęs.

Kalorijų kiekis yra gana žemas: 34 kcal / 100 g.

Siūlome kelis receptus, skirtus kepimui virti:

Salotos su kiaušiniu. Šlepetės plaunamos, virinamos, supjaustomos kartu su kiaušiniais ir žaliu svogūnu, supilamos į vandenį. Užpilkite grietine arba augaliniu aliejumi. Sudėtis: jauni ūgliai - 100 g, 2 kiaušiniai, svogūnai, druska, grietinė.
Bracke sriuba. Kartu su bulvėmis užpilkite puode keptuvėje, morkose ir svogūnuose kepti keptuvėje, kepti su miltais ir makaronais. Pridėti sriuba. Sudėtis: sūris - 100 g, bulvės - 3 vnt., Morkos, svogūnai, pomidorai, miltai, druska.
Korėjiečių salotos. Smulkiai supjaustyti ūgliai, virtas veršiena, sūris, svogūnai kepti ir pridedami prie salotų. Be to, įdėkite kukurūzus ir krekerius. Padažui naudokite grietinę ir česnaką.
Druskos paparčiai paruošiami statinėse, 3 kartus išleidžiami per pirmąsias 24 valandas, pridedama ir brandinama sūrymu.

Veisimo savybės

Orlyakas yra absoliučiai nepretenzingas ir gali veisti sode. Kaip naminių paukščių veisimas, patyrę sodininkai žino. Jis gali būti dauginamas sklype dviem veiksmingais būdais: naudojant sporas ir šakniastiebius.

Sporų augalas sėkmingai dauginamas lauke. Namuose padaryti jį sunkiau. Norėdami tai padaryti, supjaustykite lapą ir džiovinkite voke. Kai sporos yra sausos, jos yra išsklaidytos ant sudrėkintos dirvos paviršiaus dėžutėje ir drėkinamos vandeniu, tada padengtos stiklu. Po 2 mėnesių bus samanų - tai sėjinukas. Paparčiai yra persodinami vazonuose arba žemėje.

Krūmo dalijimasis yra greitesnis ir patogesnis erelių veisimo būdas. Manipuliacija atliekama ankstyvą pavasarį, kai sniegas ištirps ir temperatūra viršija nulį. Krūmas yra padalintas į atskiras dukterines įmones ir pasodintas vietoje, kurioje jis augs.

Žinant, kaip paparčiai augina erelius, galite lengvai auginti vaistinį augalą savo vasarnamyje.

Graži paparčiai yra ne tik originalus namų lovų ir šiltnamių dekoravimas. Tinkamai naudojamas, tai unikalus gydytojas. Be to, augalas turi nuostabų skonį.

„Bracken fern“: aprašymas, naudingos savybės

Kiekvienas žino, ką atrodo paparčio augalas.

Neseniai tai labai populiarus ir ne tik dėl savo nuostabaus atspalvio tolerancijos, bet ir paprasto grožio.

Paparčių veislės, yra daug.

Pabandykime išsiaiškinti, koks augalas yra šis.

Bendra informacija apie paparčius

Vidaus šiltnamių ventiliatoriai negalėjo ignoruoti „bracken fern“. Tai puiki dekoracija dideliems kambariams ar žiemos sodams.

Rūpinimasis tokiu augalu nėra sudėtingas, ypač jei žinote apie visus svarbius niuansus.

Yra specialus egzempliorius, vadinamas Orlyak, kuriam turėtų būti skiriamas dėmesys. Tai nėra daug pažįstama, bet ji randama beveik visur planetoje, išskyrus tas vietas, kurios yra dengtos amžinuoju ledu.

Kilmė

Daugiamečių augalų, kurie atsirado maždaug prieš 55 milijonus metų ir yra laikomi senoviniais kerpiais, konservuoti iš kelių tokio pobūdžio. Šios rūšys ne tik išliko iki mūsų dienų, bet ir išliko nepakitusios.

Paparčio aukštis pakyla iki 70 cm, o pietiniuose regionuose šis skaičius pakyla iki 2 metrų. Į žemę jis yra visiškai nepretenzingas.

Paprastasis paparčio vardas tapo dėl pailgos lapų, panašių į erelio plunksnas. Augalas yra nuodingas gyvūnų pasaulio nariams. Tačiau žmogus išmoko naudotis paparčiais patalpų dekoravimo, medicinos ir maisto ruošimo srityse.

Paprastieji gamtoje ir namuose

Paprastieji yra daugiau nei 10 tūkst. Rūšių. Jie auga bet kurioje pasaulio vietoje ir jų egzistavimo metu priprato prie skirtingų klimato sąlygų. Rusijoje yra tik keletas rūšių, tarp jų ir brernai.

Orlyakas gyvena ilgiau kaip namuose. Tinkamai prižiūrint, augalas mėgsta savo gražią žalią karūną kelis dešimtmečius.

Gamtoje papuoštas paparčio šaknys susiformuoja pusantro metrų gylyje. Tam tikru metu jų atsiranda. Jie yra susukti kaip sraigės ir vadinami „rahis“, išversti į „kraigo“.

Augant, ūgliai panašūs į palmių fanus, todėl paparčių stiebai vadinami „frondu“, jei išversti iš graikų, tai reiškia „palmių frondą“. Ši funkcija nėra bracken bruožas, yra ir kitų rūšių paparčiai su tais pačiais ūgliais.

Auginimas ir priežiūra

Išvaizda paparčioji Orlyak

Lengva atskirti bracken paparčio išvaizdą savo brandaus amžiaus.

Po pirmojo šaudymo esantis daigas turi tris šakas, ant kurių poromis galima pamatyti plunksnų lapus.

Nesuporuotas prie paparčio yra tik viršutinis pabėgimas. Paprastai tai yra nelyginis lapų skaičius. Jie savo ruožtu sudaro trikampį. Būtent ši savybė išskiria nešvarumus nuo kitų rūšių.

Iš apačios esantys lapai yra nedideli nektarai, kurie yra masalas skruzdėms. Ekspertai vis dar negali nustatyti, kodėl šie nektarai ir kokio vaidmens jie vaidina.

Veisimas

Orlyako paprasti, kaip ir kiti paparčiai, gali daugintis sporų pagalba. Tačiau ši rūšis nėra tokia paprasta, o veislės daugiausia auginamos vegetatyviniu būdu, naudojant rodykles, kurios yra išstumiamos iš pačios šaknų.

Manoma, kad paparčiai yra augalai, kurie auga, kai tik įmanoma. Iš tiesų tai yra dėl gilios šaknies, kuri saugo save nuo užšalimo šaltuoju metų laiku.

Sausumos paparčiai taip pat nėra baisūs. Pagrindinė miškų grėsmė yra gaisrai, tačiau jie taip pat nekelia pavojaus griaustiniui. Ta pati giliai įsišaknijusi šaknų sistema vėl sudygsta, jei viršutinė augalo dalis mirs.

Namų augalas

Bracken paparčio leidžiama augti namuose. Gražus ir sveikas augalas gali būti gaunamas tik tinkamai prižiūrint augimo metu.

Pirkimas

Pirmas žingsnis turėtų būti paparčio pirkimas be jokių ligų. Kaip tai suprasti?

Tai padės augalo išvaizdai. Sveiki lapai yra elastingi, neturi įvairių geltonų dėmių, nudžiūvusių dalių ir parazitų. Šaknys yra sveikos, be žalos.

Naujuose namuose namo petnešos turėtų būti paliktos tam tikrą dieną tamsioje vietoje. Tik po to, kai jis turi būti pasodintas į virtą puodą su žemės mišiniu.

Dirvožemio parinkimas

Dirvožemį turėtų sudaryti daugiausia smėlis. Šis augalas mėgsta nusausintą žemę. Daugiausia molio dirvožemio paparčiai jaustis patogiai. Poto apačioje pageidautina įpilti skaldytų plytų.

Sodinant augalo šaknis sėdi gilioje duobėje, išklotoje su kompostuotais kraštais. Po purškimo dirvožemiu, jis pilamas gausiai su priemonėmis, leidžiančiomis lengvai prisitaikyti.

Apšvietimas

Namuose ideali vieta, kur nutiesti paparčius, bus tamsintas kampas, toli nuo radiatorių.

Ant palangės jis nepajėgs augti, nes ten patenka saulės šviesa.

Jei nėra tinkamos vietos, geriau įdėti ją į priešingą langą.

Temperatūra

Bracken temperatūra gali būti nuo +10 iki +25 laipsnių. Vasaros sezono metu augalui leidžiama nuvykti į gatvę tose vietose, kur saulės spinduliai nepatenka, o tai yra mirtini jam.

Verta prisiminti, kad paparčiai netoleruoja vėjo ir vėjo. Jis turi būti apsaugotas gatvėje nuo šių gamtos reiškinių.

Oro drėgmė

Namų auginimo paparčių drėgmė turi būti išlaikyta tam tikru lygiu.

Vasarą, norint nuolatos sudrėkinti, purškiant kiekvieną dieną iš purškimo buteliuko, reikia spalvingų lapų. Drėkinamasis oras aplink augalą nebus tinkamas. Sausa aplinka sukels jam ligą ir mirtį.

Laistymas

Pagrindinė sveikos paparčio augimo sąlyga yra gausus laistymas.

Nuo pavasario iki rudens bent du kartus per savaitę laistomi raiščiai.

Džiovinant, galite dažniau vandenį. Žiemą augalas neturi dviejų lašų. Pagrindinis šio laikotarpio dalykas yra nuolatinis purškimas.

Aukščiausias padažas ir trąšos

Orlyak yra labai jautrus bet kokiems cheminiams junginiams. Todėl jis apvaisintas tik po žiemos, kad būtų atgaivintas tolesnis augimas.

Transplantacija

Beveik nereikia transplantacijos. Jei augalas jau yra suaugęs, jis persodinamas į atvirą žemę.

Manipuliavimas atliekamas pavasarį, gilioje skylėje, apsaugotoje nuo šviesos ir grimzlės. Yra atvejų, kai paparčiai tampa perpildyti savo gimtame puode ir jam reikia daugiau vietos.

Genėjimas

Augalui nereikia apkarpyti karūnos. Namuose augantys lapai nesulenkia. Ir sode seni lapai pakeičiami naujais.

Veisimas

Įveikti paparčių veisles keliais būdais. Kuris yra pats patogiausias, galite išsiaiškinti kiekvieną variantą.

Taigi, dauginimas vyksta:

Sporų dauginimas

Orlyako aseksualus augalas ir laukinė reprodukcija dažniausiai vyksta sporomis. Namuose, kai rudenį ateina, iškirpkite lapą ir išdžiovinkite. Sporos turi miltelių išvaizdą.

Sausio mėnesį jie pilami į dėžes su žeme ir drėkina žemę vandeniu. Būtina sąlyga yra storas stiklo dangtelis, sukuriantis šiltnamio efektą.

Po kelių mėnesių atsiranda samanos - tai ateities augalų pagrindas. Dabar jums reikia deguonies, kad stiklas būtų pašalintas. Palaipsniui bus imami daigai. Geriau juos pakeisti atskirai. Pavasarį sodinukai nustatomi pagal nuolatinę vietą.

Dauginimasis dalijant krūmą

Veisimo metodas yra lengvesnis nei ankstesnis. Paparčio šaknų sistema yra tokia galinga, kad lengvai perduoda atskyrimą. Todėl iš vieno augalo galite gauti daug smulkių elementų.

Atlikite atskyrimą ankstyvą pavasarį, kai temperatūra nesiekia žemiau 0 laipsnių.

Bracken paparčiai su gumbų ir ūgliai pagalba negali daugintis!

Kenkėjai ir ligos

Orlyak lengvai pritraukia parazitus, kurie sukelia augalų ligas. Jo lapai yra sugedę iš trišakių.

Paprastoji papardys pražus, jei šioje situacijoje nebus teikiama pagalba. Kova su vabzdžiais - kenkėjais su cheminiais insekticidais.

Dirbant su šiomis medžiagomis būtina laikytis visų taisyklių, kad nebūtų pakenkta ereliui ir gautų priešingą poveikį.

Naudingos savybės

Augalas naudojamas ne tik dekoruoti būstą, bet ir plačiai naudojamas kaip vaistas. Taip pat randama vieta maisto ruošimui.

Paprastasis papardas ne visada gali būti naudingas, yra keletas kontraindikacijų, todėl prieš naudodami jį reikia prisiminti apie nepageidaujamas pasekmes.

Gydytojai mano, kad paparčio ir jo lapų ūglių nuovirai padeda su blužnies ir stemplės ligomis. Be to, sultinys kovoja su kosuliu ir parazitais žmogaus organizme.

Svarbus augalas yra šaknis.

Jis turi unikalias savybes:

Aktyvina augimą.
Pagerina našumą.
Pašalina stresą.
Didina imunitetą.
Pagreitina medžiagų apykaitą.

Kepant, lapai yra plačiai naudojami jauname laikotarpyje. Jie virti, kepti, kepti ir įdėti į salotas. Būtina perdirbti ūglius per 2 dienas, pasibaigus laiko tarpui, kai jie tampa nuodingi. Orlyakas skonio atžvilgiu yra panašus į grybus.

Kontraindikacijos

Daugelis mokslininkų pasisakė prieš paplotėlių vartojimą maisto produktuose ar medicinos tikslais, nes jame yra įvairių rūšių nuodų.

Moterys.
Moterys žindymo laikotarpiu.
Vaikai.
Žmonės, netoleruojantys tam tikrų medžiagų.

Yra apsinuodijimo paparčiais atvejų, dėl kurių atsiranda pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, alergijos bėrimas, sutrikusi inkstų ir kepenų veikla.

Didėjantis papardas yra snapas. Jis vertinamas augalų dekoratyviniame pasaulyje. Kaip rezultatas, jis patinka jo savininkai su sodrus ryškiai žalia vainikėlis.

Orlyak - gražus, medicininis ir valgomasis paparčiai

Orlyakas yra gražus daugiametis papuošalas Fern, iš Dennstedtiev šeimos. Šis gražus augalas žinomas ne tik kaip sodo ir namo apdaila, bet taip pat naudojamas maistui ir daugelio ligų gydymui. Vardas „Orlyak“ buvo gautas už trivietį frondą, panašų į erelio sparną. Kai kurie žmonės atskiria Jėzaus Kristaus inicialus ant kotelio pjaustymo, todėl petnešos taip pat gali būti pavadintos „Jėzaus žolės“ vardu. Paprastai paplitęs paplitęs Europos, Sibiro ir Tolimųjų Rytų miškuose ir stepėse. Čia ji reguliariai renkama ir saugoma būsimam naudojimui. Kad miško papėdėje nenorėtų eiti į paplūdimį, savo svetainėje galite augti gražius ir naudingus krūmus. Jų priežiūra yra gana paprasta, o plitimo vainikas labai greitai vystosi.

Botanikos aprašymas

„Eaglet“ yra daugiametis žolinis augalas, kurio aukštis yra 30–100 cm. Horizontaliai esantis šakniastiebiai, iš kurių kasmet atsiranda jauni ūgliai. Vertikalūs ūgliai toli eina ir maitina augalą. Jie gali išlikti po gaisrų ar kitų kataklizmų. Tokių šaknų dėka šunys gali saugiai augti vienoje vietoje šimtus metų.

Pavasario pradžioje iš žemės atsiranda jauni ūgliai. Jie yra vienas nuo kito 10 cm atstumu. Šaudymo paviršius yra plikas, o viršutinė dalis pirmiausia sulenkta sraigės forma. Vėliau iš jo išplaukia lapų plokštės. Dvigubas ir trijų lapų lapija išsiskiria savotišku kvapu. Tankios, tamsiai žalios skiltelės suapvalintos viršūnėmis. Apatinių lapelių pagrinde yra nektarai. Iš jų išsiskiria saldus sultis, kurios pritraukia skruzdes.

Sintetiniai sori yra išdėstyti nepertraukiamame krašte palei lapo kraštą ir yra paslėpti drobės lenkimu. Sporos brandina iki liepos-rugpjūčio mėn., Tačiau jos kasmet nerodomos lapuose. Išsiliejusios subrendusios sporangijos ir mažos, apvalios sėklos. Jie vežami vėju dideliais atstumais.

Dauguma nerdų apsvarsto sūrio monotipo gentį ir jame yra tik viena rūšis - bracken. Pasak kitų mokslininkų, vis dar yra apie tuziną veislių. Jie visi yra gana panašūs. Dauguma šios genties paparčių veislių yra paplitę gamtinėje aplinkoje ir nėra auginami.

Veisimo metodai

Reprodukcijos briaunos gamina sporas arba dalijasi krūmą. Norint surinkti ginčus, rugsėjo mėn. Būtina nukirpti lapą sorusu, išdžiovinti ir nuvalyti sporas ant popieriaus lapelio su šaukštu. Po džiovinimo sėklos medžiaga sulankstoma į popierinį maišelį ir laikoma iki žiemos. Sausį ruošia dėžes durpėmis. Dirvožemis sudrėkinamas, o ant paviršiaus pilamos mažos sėklos. Puodelis yra padengtas stiklu ir patalpintas į šiltą, šviesų kambarį. Kasdien būtina purkšti ir purkšti augalus. Po 8 savaičių žemės paviršius bus padengtas žaliomis samanomis. Dabar prieglauda gali būti pašalinta, kad deguonis geriau patektų į sodinukus. Išauginti sodinukai perkeliami į mažus atskirus puodus. Balandį-gegužę bracken yra pasiruošęs persodinti į atvirą žemę.

Krūmo pasiskirstymas laikomas paprastesniu ir efektyvesniu reprodukcijos būdu. Suaugusiųjų paparčiai turi išsivysčiusį šakniastiebį, kuris greitai atkuriamas po genėjimo ir persodinimo. Pavasario viduryje, kai praeityje būna reguliarių šalnų, reikia kasti erelio šakniastiebį. Jis yra padalintas į sritis su 1-2 pumpurais. Delenki gydomi vietose, supjaustytose susmulkintomis anglimis ir iš karto pasodintas drėgnoje dirvoje. Gamtinėje aplinkoje bet kuri šakniastiebių dalis, kasimo metu, gali dygti, todėl žemės ūkio šaknis laikomas netinkamu piktžolių augalu. Šitos paparčio genties neįmanoma propaguoti naudojant auginius.

Priežiūros taisyklės

Orlyak yra nepretenzingas augalas. Jis tinka auginti namuose arba atvirame lauke. Pirkdami suaugusius paparčius, reikia atkreipti dėmesį į išvaizdą. Lapai turi būti sveiki, be sausų ir gelsvų skilčių. Nusipirkau gėlę, kurią palikote vienai tamsoje vietoje, o po to persodinti.

Transplantacija Paukščių persodinimas yra labai retai reikalingas. Sodo augalai visai nereikalauja šios procedūros, o patalpų pavyzdžiai persodinami kas 3-5 metus. Tai daroma, kai senas puodelis tampa per anksti. Naujas pajėgumas pasirenkamas giliau ir stabiliau. Ant dugno turi būti dedami keli dideli akmenys, po to žvirgždas, ir tik tada jie užpilkite dirvą.

Dirvožemis Orlyak pirmenybę teikia lengvoms, vidutiniškai derlingoms dirvoms. Ant priemolio jis augs. Padarys durpių, smėlio ir kietmedžio mišinį. Prieš sodinant sode, rekomenduojama kasti dirvožemį ir padaryti didelį kiekį smėlio, plytų ir žvyro. Kalkių buvimas dirvožemyje teigiamai veikia augalų augimą.

Apšvietimas Tai geriausia sodinti paparčius į tamsesnę sodo dalį. Vidaus augalams pasirinkite šiaurinį kambarį arba kruopščiai apsaugokite karūną nuo tiesioginių saulės spindulių. Tokiu atveju žalios spalvos atspalvis taps prisotintas. Tačiau saulėje lapai šviečia ir tampa permatomi.

Temperatūra Optimali paparčio augimo temperatūra yra + 10... + 25 ° C. Specialiai kuriant kasdienius ar sezoninius svyravimus nereikia. Vasarą į sodą galite patalpinti augalinį augalą, apsaugotą nuo grimzlės ir stiprių vėjo gūsių. Žiemą reikia įdėti puodą toliau nuo radiatorių. Atvirame žemės paviršiuje paprastai žiemos be pastogės. Vayi kritimas, o šakniastiebiai yra pakankamai gilūs, kad pasislėptų nuo sunkių šalnų.

Drėgmė Visi paparčiai mėgsta didelę drėgmę. Jie turi reguliariai purkšti karūną. Norėdami tai padaryti, naudokite išgrynintą vandenį, kuris nepalieka kalkių lapų ant lapų. Jei reikia, šalia puodų gali būti dedami padėklai su šlapiomis akmenimis, o augalas turi būti pasodintas lauke, šalia upelių ir rezervuarų.

Laistymas Dirvožemis po sijų visada turėtų būti šiek tiek drėgnas. Mažiausiame dirvožemio džiovinimo paviršiuje jis turi būti sudrėkintas. Svarbu užkirsti kelią reguliariai stagnacijai vandens šaknų. Žiemą laistymas sumažėja.

Trąšos. Tręšimo petnešos turėtų būti vidutinio sunkumo. Pirmasis padažas atliekamas pavasarį, kai atsiranda jauni ūgliai. Naudokite mineralinius kompleksus paparčiams. Be to, pakanka naudoti pakuotėje nurodytą mėnesinę trąšų dozę.

Ligos ir kenkėjai. Orlyakas yra atsparus ligoms, bet kenčia nuo parazitų atakų. Dažniausiai sultingi ūgliai trykšta, shchitovki, whitefly gyvena. Insekticidai padeda atsikratyti vabzdžių. Tačiau svarbu neviršyti dozės, kad nebūtų pakenkta augalui.

Fern cheminė sudėtis

Orlyak yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, tarp jų:

voverės;
vitaminai (C, E, B grupė);
mikroelementai (magnio, kalcio, kalio, mangano, jodo, sieros, fosforo, geležies);
glikozidai;
saponinai;
flavonoidai;
krakmolas;
taninas.

Naudingi elementai maksimalaus kiekio jauniesiems ūgliams. Kai lapai pradeda augti ir subrendti, bracken yra prisotintas cianidu ir vandenilio cianidu.

Žaliavų pirkimo taisyklės

Orlyakas surinko pavasarį. Žmonėse jų surinkimo signalai yra slėnio žydėjimas arba vyšnių žiedų išnaikinimas. Jei jauni ūgliai lengvai sulaužomi, juos galima surinkti. Kai tik jie tampa stipresni ir pradeda lenkti lengvai, žaliavų surinkimas sustabdomas. Optimalus stiebų ilgis su susuktais antgaliais yra 20-25 cm, o storis - 5-15 mm. Jie supjaustyti pagrindu ir susieti ryšuliai. Nereikia visiškai iškirpti viso krūmo, kad paparčiai galėtų toliau augti.

Net pjaustyti stiebai yra sumedėję, todėl svarbu perdirbti pirmuosius 3–12 valandų. Dažniausiai surinktos žaliavos sūdomos ir naudojamos maistui. Taip pat galite išdžiovinti daigus po atviru dangumi 1-2 dienas. Taip paruoštas augalas gali būti naudojamas ištisus metus. Tradicinėje medicinoje, be ūglių, jie naudoja džiovintą bracken šaknį, ją galima laikyti keletą metų.

Supilama į bracken į vonias, kur sluoksniai poruotų stiebų. Kiekvienas sluoksnis yra pabarstytas valgoma druska. Bendras jų skaičius lygus ketvirtadaliui žaliavų masės. Viršuje tilptų priespauda ir erelis 2-3 savaites. Po nurodyto laikotarpio slėgis pašalinamas, o gautas sūrymas nusausinamas. Antrajame etape yra nustatyti viršutiniai sluoksniai, paparčiai pilami sūrymu. Druskos naudojamos 5 kartus mažiau nei žaliavų masė. Nuo viršaus priespauda ir palikite savaitę.

Prieš naudojimą ūgliai turėtų būti mirkomi gėlame vandenyje 7 valandas ir tada virinami 5 minutes. Dabar paparčiai gali būti naudojami salotoms gaminti arba pridėti prie kitų patiekalų.

Orlyak medicinoje

Liaudies medicinoje „Orlyak“ buvo naudojamas ilgą laiką. Iš džiovintų ūglių ir šaknų paruošite sultinius, kurie padeda kovoti su tokiomis ligomis:

vėmimas;
viduriavimas;
kirminų buvimas;
nervų sutrikimai;
silpnintas imunitetas;
galvos skausmas;
kvėpavimo takų ligos;
hipertenzija.

Prieš kelis šimtmečius Europoje „bracken“ buvo naudojama kovoti su reumatizmu, artritu ir traukuliais. Tai geras atsikosėjimas, choleretikas ir stimuliatorius. Naudojant paparčius, iš organizmo pašalinami radionuklidai, padidėja atsparumas stresui, normalizuojama medžiagų apykaita ir pagerėja žmogaus kūno regeneraciniai gebėjimai.

Svarbu žinoti priemonę ir laikytis atsargumo taisyklių. Net jaunuose ūgliuose yra nedidelė nuodų dozė, kuri gali kauptis organizme. Be to, gydymas paparčiais yra draudžiamas nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio.

Naudokite virimui

Daugelyje mūsų šalies regionų ir visame pasaulyje jau seniai buvo išsamus maisto produktas. Jo masinis derlius ateityje. Liesais metais augalas padėjo išvengti bado, jie pakeitė duoną. Po sūdymo, ūgliai skonis kaip grybai, nors kai kurie juos lygina su šparagais.

Svarbu prisiminti, kad žaliaviniai stiebai draudžiami valgyti. Jie turi būti sūdyti, mirkyti ir virti. Tik po terminio apdorojimo paparčiai tampa valgomi.

Brack ne visada naudojamas druskos formoje. Japonijoje iš jos gaminami saldainiai, pyragai ir kiti neįprasti skanėstai. Įvairiose šalyse kepimo miltais, jūros gėrybėmis, salotomis ir padažais susmulkinti ūgliai ir šakniastiebiai. Lapai užkerta kelią skilimo procesams, todėl jie žiemą perkelia daržoves.