Paprastas riešutmedis

Kurioje šalyje auga lazdyno riešutai. Lazdyno riešutai yra riešutai, kurių pasiskirstymo plotas yra labai platus. Tačiau gausus asortimentas atima tik pirkėją, kurį lazdyno riešutai geriau pasirinkti? Kurioje šalyje auga geriausia lazdyno riešutai? Kaip pasirinkti gražiai tvarkomą veržlę, kuri nebuvo gabenama ilgai ir išliko šviežia?

Išsiaiškinkime, kurioje šalyje auga lazdyno riešutai - geriausias ir skaniausias!

Taigi, garsiausias ir garsiausias lazdyno riešutų gamintojas yra keista, Turkija. Akivaizdu, kad riešutai nėra susiję su Turkijos paplūdimiais ir saule, o su Vakarų ir Rytų Europos miškais, tačiau Turkijos žemių apšvietimas ir turtingas dirvožemis leido lazdyno riešutams tikrai gerai jaustis šioje šalyje. Be to, turkai nenuilstamai dirba dieną ir naktį, augina lazdyno riešutus ir rūpinasi kiekvienu krūmu. Štai kodėl 75% pasaulio lazdyno riešutų atsargų augino Turkiją. Turkijos lazdyno riešutai yra gana aukštos kokybės, jie retai seni arba netinkami vartoti.

Kokioje šalyje dar auga lazdyno riešutai?

Azerbaidžane - šis lazdyno riešutas yra vienas iš nebrangiausių mūsų šalyje, jis retai yra prastos kokybės ar senas, jis pasižymi šviežumu ir geru skoniu.

Kokioje šalyje dar auga lazdyno riešutai? Italijoje, Graikijoje, Kipre, Gruzijoje, Ispanijos Katalonijoje, Didžiojoje Britanijoje ir JAV. Įdomu išbandyti Vakarų Europos lazdyno riešutus ir lazdyno riešutus - jis pasižymi įvairiais skoniais ir puikia kokybe. Trūkumas yra tai, kad, kai lazdynų riešutai tiekiami iš tolo, jis negali būti pakankamai tiksliai transportuojamas. Be to, lazdyno riešutai iš Jungtinių Valstijų ir Europos yra brangesni nei rusų riešutai arba lazdyno riešutai iš Azijos. Tačiau galiojimo laikas jis gali būti mažiau - dėl to, kad jis buvo „ilgai praleistas“.

Todėl jūs turite būti suinteresuoti pardavėjais, kuriuose auga lazdyno riešutai, kuriuos jis parduoda, ir nuspręskite sau, ką pirkti. Mes nesakome, kad kai kuriose šalyse lazdyno riešutai yra blogesni nei visose kitose šalyse, tačiau nepamirškite, kad kartais lazdyno riešutų kaina nesusijusi su kokybe, bet ilgai ir sunkiai transportuojama.

Zonos ir vietos, kuriose lazdyno riešutai auga

Lazdyno riešutai ant medžio

Lazdynai yra maistingi, skanūs ir sveiki vaisiai. Jie turi ilgą galiojimo laiką, todėl dažnai nuimami žiemą. Norint nuimti derlių, reikia žinoti, kur auga riešutai Rusijoje ir kaip jis atrodo.

Išoriniai lazdyno riešutų bruožai

Hazel augalas priklauso beržo šeimai. Jos pavadinimas privalo sudaryti lapą -

su širdies formos ir aštriu viršumi. Ši forma yra susijusi su žuvų karštu. Lazdyno riešutai yra vienas iš ilgaamžių augalų. Atskirų krūmų amžius pasiekia 100 metų. Lazdyno riešutų aukštis gali augti iki 7 m.

„Hazel“ yra plinta krūmas, rečiau medis, kurio šaknys yra praktiškai netoli paviršiaus. Lazdyno riešutų žiedynai atrodo kaip pailgos auskarai. Vaisiai - mažo dydžio riešutai su gelsvai rudos spalvos kietu apvalkalu. Priklausomai nuo įrenginio tipo, veržlė gali būti apvali arba pailga. Vaisiai brandinami lakštų apvalkalu, panašiu į varpą. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

Nauda

Riešutų vaisiai yra skanūs ir maistingi. Jie gali greitai nuraminti alkio jausmą. Lazdyno riešutuose yra daug vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų. Lazdyno riešutų branduoliuose - baltymai, riebalai ir angliavandeniai, kuriuos lengvai absorbuoja žmogaus kūnas, ši šiukšliadėžė naudojama įvairiems patiekalams ruošti, gaminant vaistus ir kosmetiką.

Dėmesio! Rūpestingai, lazdyno riešutai turėtų būti naudojami žmonėms, sergantiems kepenų ir inkstų ligomis.

Augimo vietos

Lazdyno riešutai turi daug rūšių. Populiariausios iš jų yra:

1. Paprastas riešutas Tai labiausiai žinoma lazdyno riešutų įvairovė. Ji yra plačiai paplitusi visame pasaulyje. Paprastas lazdynas auga Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje. Lazdyno riešutai renkami Portugalijoje, Airijoje, Pietų Norvegijoje ir Švedijoje, Rusijoje, Turkijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje ir kitose šalyse.
2. Riešutų didelė (purpurėja). Vienas iš geriausių lazdyno riešutų. Jis auga Italijoje, Azijoje ir Turkijoje.
3. Riešutų treelike. Jis turi didžiausią augimą ir gali pasiekti 30 m. Jis auga Mažojoje Azijoje, Pietų Kaukaze ir Balkanų pusiasalyje.
4. Manchurijos lazdyno riešutai Atsparus šalčiui, gali augti šešėlyje. Augalų vaisiai yra apsaugoti spygliuočių vyniojimu, kuris apsunkina derliaus nuėmimo procesą.

Laukinių ir kultūrinių lazdų augimas Rusijoje

Kur auga riešutų ir lazdyno riešutai Rusijoje? Pirma, reikia pažymėti, kad lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai nėra tas pats dalykas. Lazdyno riešutai auga lauke. Lazdyno riešutai yra veislės, kurią veisėjai gamina kaip augalą, rūšis. Filtrui būdingi didesni branduoliai, nei laukinis filtras, turintis didesnį kalorijų kiekį. Likusių skirtumų tarp lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų pastebės tik specialistas.

Rusijoje laukinės lazdelės auga centrinėje valstybės dalyje, Kaukaze, Kryme, Kubane, Tolimuosiuose Rytuose, netoli Baltijos jūros. Išauginti lazdyno riešutai, auginami soduose ir soduose.

Kur rasti riešutą miške

Visuose dirvožemiuose auga laukinės lazdelės, išskyrus smėlio ir pelkes. Tačiau daugiausia lazdyno riešutų mėgsta derlingą dirvą, chernozemą. Augalui reikia drėgmės, šilumos ir saulės spindulių.

Pelenai matomi lapuočių, spygliuočių ir mišrių miškų krašte. Paprastas lazdynas dažnai auga su ragų, ąžuolo ir kitų medžių rūšimis. Kaukaze šalia kailių auga lazdyno riešutai.

Miško lazdele galima rasti šalia griovių, šviežio dirvožemio, šalia kelių, upių ir ežerų. Dažniausiai galite pamatyti lazdyno riešutą ant miško krašto ar krašto. Laukiniai lazdynų riešutai gali augti ir kalnuotose vietovėse, ir žemumose, tačiau negali stovėti vernaliniuose vandenyse. Kalnuotose vietovėse riešutai įsikuria pietiniuose šlaituose. Augalui reikia laisvos vietos, kur galima sudaryti tankius krūmų tankus.

Taigi, lazdyno riešutai yra nepretenzingas augalas, augantis didelėje teritorijoje daugelyje pasaulio šalių. Jį galima rasti šalia miško, atvirose saulės vietose.

Lazdyno riešutų nauda ir žala organizmui. Kaip pasirinkti ir saugoti lazdyno riešutus

Lazdyno riešutai yra kultūrinis lazdyno palikuonis. Jie yra „giminaičiai“, nes jie priklauso tai pačiai šeimai, vadinamai beržiu. Dėl turtingos sudėties lazdyno riešutų taikymo sritis yra labai plati.

Išauga lazdyno riešutai

Lazdyno riešutai auga daugelyje šalių. Rusijoje daugiausia randama netoli upelių ir upių, griovių, taip pat netoli kelių. Priešingai, lazdynų riešutai mėgsta tik šiltas vietas, nes jos pirmtakai gyveno jūros pakrantėse.

Geriausi produktai Rusijoje pristatomi tiesiai iš Turkijos. Didžiausi ir sveikiausi riešutai auga tik karštyje. Mūsų šalyje lazdyno riešutai yra dažni Kaukaze ir Kryme.

Lazdyno riešutų cheminė sudėtis

Lazdyno riešutų vaisiuose yra beveik visų žmonių gyvybei būtinų maistinių medžiagų, būtent riebalų rūgščių (linolo, omega-6, oleino, palmitino), baltymų (15 g 100 g produkto), angliavandenių, 20 amino rūgščių, vitaminų ir mineralų.

Lazdyno riešutų sudėtis yra 5 kartus naudingesnė nei kiaušiniai.

jis turi daugiau riebalų nei aliejus.

daugiau baltymų nei mėsos, o jos įsisavinimui reikia mažiau laiko ir pastangų.

Vitaminai: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Makroelementai: kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, fosforo, chloro.

Mikroelementai: geležies, kobalto, jodo, mangano, vario, seleno, fluoro, cinko.

Lazdyno riešutų kalorijų kiekis - 703 kcal 100 g

Kasdienis lazdyno riešutų kiekis - 20 vnt. per dieną.

Naudingos lazdyno riešutų savybės ir privalumai

• stiprina imuninę sistemą
• vėžio prevencija
• stimuliuoja pieno gamybą,
• pašalina toksinus iš organizmo
• padidina hemoglobino kiekį
• valo ir stiprina kraujotakos sistemą
• aterosklerozės prevencija ir gydymas, t
• sumažina cholesterolio kiekį
• ištirpdo inkstų akmenis,
• gydo venų varikozes
• gerina potencialą
• prostatos ligų prevencija, t
• ramina nervų sistemą
• pagerina smegenų funkciją
• kovoja su lėtiniu nuovargiu
• padeda atsigauti nuo fizinio krūvio
• padidina vyrų stiprumą
• lėtina senėjimą.

Kontraindikacijos ir žala

• individualus netoleravimas,
• atopinis dermatitas,
• ūminė kepenų liga,
• nutukimas
• diabetas

Viršijant lazdyno riešutų (30-50 g) per parą galvos skausmus, gali pasireikšti pernelyg įtempimas skrandyje ir žarnyne. Be to, pernelyg didelis šių veržlių naudojimas žymiai padidina kepenis.

Lazdyno riešutų maitinimas

Žindymo laikotarpiu lazdyno riešutai taip pat neturėtų būti piktnaudžiaujami, nes pieno riebalų kiekis gali padidėti. Tai savo ruožtu sukelia vidurių užkietėjimą ir alergines reakcijas kūdikiui.

Kaip pasirinkti lazdynų riešutus

Lazdyno riešutai priklauso riešutų kategorijai, kuri blogėja labai greitai, todėl rekomenduojama jį įsigyti nedideliu kiekiu ir tik lukštuose. Jis neturėtų turėti jokių skylių ar įtrūkimų, jis turi būti švarus ir neturėti įtartinų žydėjimo ar juodų dėmių.

Turėdami saujelę riešutų, reikia įsitikinti, kad jie nėra per šviesūs. Tokiu atveju tai reiškia, kad jie išdžiūsta iš netinkamo ar labai ilgo saugojimo.

Gryno riešutų branduoliai turi būti lygūs ir rudos spalvos. Lazdyno riešutai su juodomis dėmėmis yra toksiški.

Kaip laikyti

Geros sandėliavimo sąlygos - mažas drėgnumas, vėsumas, tamsumas ir netoliese esančių produktų trūkumas.

Į korpusą. Laikykite lazdyno riešutus, kaip ir bet kokius riešutus, geriausius lukštuose, kad jie ilgiau liktų. Riešutai turi būti dedami į storo audinio maišelį, stiklinius arba medinius patiekalus su storu dangčiu. Jei įdėsite produktą į šaldytuvą, galiojimo laikas padidės: bendrojoje patalpoje - 1 metai, šaldiklyje - 3 metai.

Išgryninta forma. Tiesiog noriu atkreipti dėmesį, kad šiuo atveju riešutai lengvai susiduria su neigiamais veiksniais. Sandėliavimo konteineris turi būti pagamintas iš natūralios medžiagos (tai yra geriausias variantas), pavyzdžiui, iš molio ar medienos. Temperatūra 3-10 ° С, drėgmė - 10-14%. Lazdyno riešutų galiojimo laikas - 3 mėnesiai.

Riešutų auginimas

Augantys riešutai neužima daug laiko. Šis augalas yra prieinamas tiek ūkininkams, tiek vasaros gyventojams, nes jis gali būti sodinamas netinkamas arti žemės. Jei lyginate lazdyno riešutus su kitais vaisiniais augalais, jis turi tam tikrų privalumų. Skirtingai nuo jų, jis jaučiasi puikiai beveik visose dirvožemio rūšyse. Taip, ir vieta sode bus tinkama. Tik derlingas ir drėgmę praturtintas dirvožemis garantuoja didelį derlių.

Kaip pasodinti

Riešutai geriausiai sodinami rudenį, bet galite pabandyti pavasarį. Bet jei pasirinktas antras variantas, skylės turėtų būti paruoštos rudenį. Ruduo sodinimas atliekamas ant vytelių arba lapkričio viduryje su sąlyga, kad duobės bus paruoštos prieš mėnesį. Po lazdynų riešutais reikia iškasti 70 * 70 * 70 cm dydžio skylę.Į sodinimo procesą jums reikia kažko, kuris padėtų sėklą laikyti, lyginti ir užpilti dirvą aplink, kai užpilate žemę.

Būtina sodinti lazdynų riešutus, kad šaknų apykaklis būtų vienodas su dirvožemiu. Jei sėjinukas yra silpnas, jis turi būti po penkiais arba šešiais centimetrais žemiau žemės paviršiaus. Tai turėtų būti padaryta siekiant padėti sukurti papildomas šaknis. Jie padės augalui pasivyti stipresnius krūmus. Iš karto po sodinimo sėjinukai turi būti sutrumpinti dvidešimt centimetrų nuo žemės paviršiaus. Augimo procese lazdyno riešutams reikia labai daug maistinių medžiagų, kurias jis turi ištraukti iš dirvožemio. Tai reiškia, kad reikia reguliariai maitinti augalą kompostu, taip pat išnyks ir kitos organinės trąšos. Dėl to padaugės lazdyno riešutų produktyvumo.

Derlius Kada rinkti riešutus

Augalas pradeda duoti vaisių 4-5 metus, o pramoninio vaisiaus auginimo etape prasideda 5-6 metai. Riešutų rinkimas vyksta rugpjūčio-rugsėjo pabaigoje. Tai reiškia, kad reikia derliaus nuimti, kai ateina techninis riešutų brandumas, kol jie pradeda pakankamai miegoti ant žemės. Lazdyno riešutai yra labai lankstūs, todėl derliaus nuėmimo metu nereikia kopėčių - pakanka turėti metalo kablys su jumis, kurie sulenktų šakas.

Iki šiol nenustatyta jokių ligų ir kenkėjų, kurie gali pakenkti lazdyno riešutams ir turėti didelį poveikį derliui. Kaip ir visi kiti medžiai, lazdyno riešutams reikia genėti nereikalingus šaknų ūglius, džiovintus filialus. Tinkamai prižiūrint ir krūmus skrudinant, lazdynų riešutai gali augti iki 180 metų. Taigi, sodinant lazdyno riešutus į sodą, galite suteikti ne tik sau, bet ir visai šeimai ir kelioms kartoms.

Naudojimas: Riešutas naudojamas tradicinėje medicinoje ir virti.

Gydomosios lazdyno riešutų savybės

Klasikinis receptas daugelio ligų gydymui yra valgyti dienpinigius (20 vnt.).

Su anemija. 200 g susmulkinto produkto sumaišoma su 50 g medaus. Paimkite vaistą 25 g 3 kartus per dieną 30 minučių po valgio.

Iš urolitozės, karščiavimas. 200 g kapotų lazdyno riešutų supilkite 200 ml vandens. Paimkite gautą mišinį 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį 50 ml tūrio.

Iš prostatos. 1 kg lazdyno riešutų lukštų, užpilkite 1,5 l karšto vandens, virkite ant mažos ugnies, kol tūris yra lygus 1 l. Po to atvėsinkite sultinį ir štamą. Gėrimas turi būti laikomas šaldytuve. Paimkite riešutų nuovirą ir 2 šaukštus. 4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Gydymo trukmė - 2 mėnesiai.

Maisto gaminimo programa

Lazdyno riešutai dažnai naudojami konditerijos pramonėje. Tačiau nepamirškite, kad terminis apdorojimas žudo daugumą naudingų elementų, todėl geriausia riešutus valgyti originalioje formoje arba įtraukti tik į neapdorotus maisto receptus (patiekalus, kurie nebuvo termiškai apdoroti). Ir kartu su daržovėmis ir vaisiais, organizmas juos geriau sugeria.

Receptai

• Trumai,
• Meksikos sūris.

Visi riešutai yra lazdyno riešutai. Tai labai naudinga ir skanus :) Būtinai įtraukite jį į savo mitybą - jūs tapsite daug linksnesnis! ;)

Kaip lazdyno riešutai auga ir kaip sodinti save?

Lazdyno riešutai auga labai greitai ir nereikalauja didesnių sąlygų sodinimo ir priežiūros metu. Be to, riešutai gali būti parduodami ar patys skanūs ir riebi vaisiai. Tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių vis daugiau ir daugiau sodininkų augina sodo kultūrą savo svetainėje.

Lazdyno riešutai: Aprašymas

Lazdyno riešutai yra daugeliui žinomi augalai, kurių geras derlius gali būti auginamas Azijos ir Europos pietiniuose ir rytiniuose regionuose.

Medis, ant kurio auga lazdyno riešutai, vadinamas „Lombardų riešutais“ arba „didele lazdele“, „lazdyno riešutais“.

Lazdyno riešutų gėlės yra tiek vyriškos, tiek moteriškos. Vaisiai yra riešutai. Jų ilgis ar skersmuo neviršija 3 cm, o lazdyno riešutų auginimas nėra toks sunkus, nes jis nėra įnoringas auginimo vietai ir sąlygoms. Naudojamas auginti vasarnamiuose ir pramoniniam auginimui.

Kur auga lazdyno riešutai?

Kur lazdyno riešutai auga geriau? Gera derlių lazdyno riešutų galima gauti Ukrainos, Turkijos, Krymo, Italijos, Švedijos, Prancūzijos, Vokietijos ir JAV teritorijoje.

Jūs galite aktyviai ją auginti Rusijoje, beveik visuose regionuose. Ypač svarbi kultūra priemiesčiuose, Uraluose, Sibire, Leningrado ir Kirovo regionuose. Geriausios sąlygos jos auginimui - vidutinė juosta.

Kaip auginti daugiau pasėlių?

Kiekvienam sodininkui ir vasaros gyventojui malonu gauti didelį derlių su dideliais vaisiais. Deja, ne visada įmanoma gauti norimą rezultatą.

Dažnai augalai neturi mitybos ir mineralų.

Tokiais atvejais mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti „BioGrow“ novatorišką biologinę trąšą.

Ji turi šias savybes:

• Leidžia jums padidinti derlių 50% per kelias savaites.
• Jūs galite gauti gerą derlių net žemo derlingumo dirvožemiuose ir nepalankiomis klimato sąlygomis.
• Visiškai saugus

Lazdyno riešutų auginimo sąlygos

Bet koks augalas, neatsižvelgiant į tai, kaip jis yra įnoringas, gamina gerus derlius tik tuo atveju, jei jo auginimo sąlygos yra maksimaliai stebimos.

Pirmasis lazdyno riešutų auginimas po sodinimo priklauso nuo paties krūmo atkūrimo būdo. Taigi, jei tai yra vegetacinis metodas, pirmieji vaisiai gali būti gauti 3-4 metus po sodinimo, jei lazdynų riešutai buvo auginami iš sėklų - ne anksčiau kaip 6-7 metų krūmo gyvavimo.

Vidutinė gyvenimo trukmė ir vaisių lazdynų riešutai - 45 metai. Tuo pačiu metu iš vieno krūmo galima nuimti vidutiniškai 4–11 kg vaisių, o vaisių lazdynų padažo 13–37 metų.

• Temperatūra Augalų lazdyno riešutai geriausiai rudenį. Šaltis dar neturėtų būti. Prieš šalto oro pradžią šaknų sistema turi būti gerai įsitvirtinusi dirvožemyje. Filtras gali perduoti šalčius iki -37 ° C. Bet jis pradeda žydėti tik tada, kai vidutinė dienos temperatūra yra bent + 12 ° C.
• Vieta Galite auginti lazdynų riešutus tiek plokščiuose, tiek mažuose šlaituose. Jei pasirinksite augimo nuolydį, jums reikia įrenginio šulinių. Šiuo atveju geriau teikti pirmenybę šiaurės, vakarų ar rytų šlaitams. Geriau ne pasirinkti kitus šlaitus, nes krūmas išdžiūsta greičiau, o žiemą jis bus veikiamas šalnų. Rekomenduojama pasirinkti vietas, kuriose yra apsaugos nuo vėjo.
• Dirvožemis Geriau auginkite lazdyno riešutus juodame dirvožemyje, miško dirvožemyje, tamsiuose kaštonų dirvožemiuose. Bet jūs galite sunaikinti krūmus, jei augate pelkėtose, druskingose, smėlio dirvose. Norint sukurti galingą šaknų sistemą, pageidautina, kad požeminio vandens lygis būtų aukštas. Pagrindinis veiksnys, teigiamai veikiantis lazdyno riešutų augimą ir vystymąsi, yra pakankamas drėgmės kiekis.

Kaip sodinti lazdyno riešutus šalyje?

Sodinimo ypatybės yra svarbios daugeliui, nes kiekvienais metais atsiranda vis daugiau šios kultūros rėmėjų:

• Kada auginti lazdyno riešutus? Lazdyno riešutų apsodinimo laikas priklauso nuo augimo regiono. Pietinių ir rytų regionų sodininkai rudenį gali sodinti krūmus ne vėliau kaip prieš mėnesį iki numatomų šalnų. Augalas turi būti gerai įsišaknijęs ir brandus. Sodininkai, kurie gyvena šiauriniame ar centriniame regione, rudenį ir pavasarį gali pradėti auginti lazdyno riešutus.
• Sodinukų parinkimas yra pirmasis ir vienas iš svarbiausių lazdyno riešutų sodinimo ir auginimo etapų. Geras sodinukai, kurie jau yra 1-2 metai. Geriau pirkti veisles, kurios yra atsparios sausrai ir šalčiui. Patyrę sodininkai rekomenduoja teikti pirmenybę įrodytaems vietiniams daigynams, nes tokie augalai greitai persodinami transplantacijos metu. Šakniavaisiai turi būti gerai išvystyti, jų žala neleidžiama. Jei yra nedideli pažeidimai arba jie atsiranda transportavimo metu, leidžiama šiek tiek pjauti šaknis. Jei žala yra didelė, geriau atsisakyti tokio krūmo, nes tokių lazdyno riešutų išgyvenimo tikimybė beveik nėra.
• Iškrovimo technologija. Auginant lazdyno riešutus, svarbu ne tik pasirinkti jauną krūmą, bet ir tinkamą sodinimo technologiją. Jei planuojate sodinti augalus šalyje (nedidelį kiekį), tada norimas atstumas tarp jų yra 6 m. Jei tai yra sodas, atstumas gali būti sumažintas iki 3 m. Geriausias būdas sodinti lazdyno riešutų sodinimą.

Sodinant lazdyno riešutus sekite tam tikrą seką, kad lazdyno riešutai galėtų visiškai augti:

• Fosos viduryje pilingas nedidelis piliakalnis. Fosas turi būti ne mažesnis kaip 60–60 cm.
• Prieš sodinant lazdynų riešutus, jis turi būti apdorotas molio tirpalu.
• Šaknys išsidėsčiusios ant kalvos, o po to užpildomos nuimtos dirvos. Ji gerai prispausta.
• Medis laistomas. Vienam jaunam daigui naudokite mažiausiai 18 litrų vandens.
• Priedas prie paramos.

Mūsų skaitytojų istorijos!
"Mano anūkas nusipirko vejos kaimyną dachai, jie stebėjo, kaip jis auga visame gatvėje. Man labai patiko. Aš pats tai užsakiau. 2 mėnesius piktžolės nerodomos, žolė lygi, stora, stipri, ryškiai žalia.

Negaliu pasakyti, kad šiai veislei nereikia laistyti, bet reikia daug mažiau vandens. Mes kiekvieną savaitgalį pasimėgaujame žolėmis! "

Kaip rūpintis lazdyno riešutais?

Tinkamas ir reguliarus krūmų priėmimas yra raktas į sveiką augalą ir didelį derlių:

• Laistymas Tik esant pakankamam laistymui galima gauti norimą derlių. Vienam vaisių sezonui veržlėje reikia ne mažiau kaip 6 sunkios drėkinimo.
• Trąšos. Lazdyno riešutų šaknys labai greitai ėda maistines medžiagas iš dirvožemio, todėl būtina reguliariai tręšti. Kompostas yra viena geriausių natūralių trąšų. Padarykite jį pageidaujamą tik giliai kasti. Įpilkite maistinių medžiagų į dirvą, pridedant fosforo, kalio ir azoto papildų. Tokiu atveju kalio papildai yra pakankami tik kartą per 2-3 metus, o likusieji gali būti kasmet. Tai leis krūmui visiškai augti ir vystytis.
• Atlaisvinimas ir mulčiavimas. Po kiekvieno drėkinimo geriau turėti gerą atsipalaidavimą. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nebūtų sugadinta šaknų sistema, esanti ant paviršiaus. Mulčiavimas yra būtinas siekiant išvengti piktžolių ploto augimo su piktžolėmis ir išlaikant normalų drėgmės lygį dirvožemyje. Beje, pati lazdyno riešutų danga yra gera priemonė mulčiavimui ir trąšoms.
• Prieglobstis žiemai. Lazdyno riešutai toleruoja žiemą net esant -37 ° C temperatūrai. Dauguma veislių yra atsparios šalčiui. Tačiau, jei veislės yra mažiau atsparios šalčiui, augalas vis dar yra labai jaunas, arba -35 ° C temperatūroje yra įmanoma daugiau šalčio, tada geriau šiltinti krūmus. Tai galima padaryti su pjuvenomis arba nukritusiais lapais. Taip pat galite užpilti mažą dirvožemio kalną ant šaknų arba švelniai sulenkti šakas į žemę.
• Apkarpyti. Genėjimas atliekamas viduryje arba vėlyvą rudenį. Labai svarbu apipjauti krūmą, kuris sudarys tinkamą krūmo formą. Tai sudaro geriausias sąlygas lazdyno riešutams augti ir augti. Norėdami tai padaryti, nuimkite papildomus ūglius, o šoną sulenkite ir pritvirtinkite. Krūmo pagrindas turėtų būti ne daugiau kaip 9–11 ūglių. Kartą per 6 metus šaknų augimas sutrumpinamas, krūmas skiedžiamas, taip pat pašalinami skaldyti arba silpni ūgliai. Kiekvienas 14-16 metų amžiaus krūmas, kurį verta atgaivinti.

Lazdyno riešutų veisimo metodai

Yra 3 veiksmingi būdai, kaip gauti jauną augalą. Kaip ir kiek auginti jaunus lazdyno riešutus?

Kiekvienas sodininkas jam pasirenka patogiausią būdą:

• Sėklos - kaip auginti lazdyno riešutus iš riešutų? Jei norite nusileisti, turite pasirinkti stiprius riešutus, surinktus iš geriausių krūmų. Jų išlaipinimas vyksta pavasarį arba rudenį. Rudenį gamykla rugsėjo mėnesį maždaug 5 cm gylyje, 22 cm atstumu, namuose galima sodinti riešutus į puodus. Pasodinti plotai turėtų būti mulčiuoti. Riešutams sodinti pavasarį reikia paruošti sodinimo medžiagą. Derliaus riešutas yra sumaišomas su pjuvenomis arba durpėmis ir laikomas vėsioje patalpoje + 2 ° / -6 ° C temperatūroje. Pavasario pradžioje 2-3 savaites jie laikomi +18 - + 20 ° C temperatūroje. Pasodinta ne anksčiau kaip gegužės mėn. Rekomenduojama sodinti juos pastovioje augimo vietoje po 2 metų po daigumo.
• Sluoksnis. Norėdami gauti sluoksnį, jaunų augalų šakas padėkite ant žemės, įdėti į specialiai paruoštas sekliąsias skyles. Į otvodok viršuje susieta ir pritvirtinta prie dirvožemio. Po laiko su jaunais sluoksniais jauni ūgliai pradės augti, tada geriau juos sukrauti. Kai sluoksnis įsišaknijęs, jie gali būti atskirti nuo pagrindinės įvorės ir augti atskirai.
• Šaknų augimas. Jis susidaro ir auga šaknies kakle šakotų šaknų pavidalu. Jie gali būti atskirti pavasarį ir iš karto persodinami į tolesnio augimo vietą. Tai vienas iš paprasčiausių ir greičiausių būdų dauginti lazdyno riešutus. Todėl tam, kad ūglių augimas būtų spartesnis ir stipresnis, kartais reikia pašalinti dalį krūmo.

Lazdyno riešutų ligos ir kenkėjai

Lazdyno riešutų augalus dažnai paveikia ligos ir kenkėjai. Išsaugoti augalų gali būti tik laiku prevencijos ar terapinių agentų. Kaip laiku užkirsti kelią ir įveikti pagrindines lazdyno riešutų ligas ir kenkėjus?

Ligos ir gydymas

Dažniausios lazdyno riešutų ligos ir jų gydymo metodai:

• Grybelinės ligos - diplodiozė. Lagaminai ir šakos pradeda išdžiūti, pasidaro juodos, atsiranda vaisių kūnai, kuriuose infekcija išlieka ilgą laiką. Gamyklą galite išsaugoti tik visiškai pašalinus visas pažeistas šakas. Po šios procedūros supjaustyti taškai su aliejiniais dažais ir vario sulfatu. Pavasarį atlikti prevencinį purškimą Bordo mišinyje.
• Nugalėk gumbų grybelį. Tai provokuoja medienos skilimą. Jei laiku neveikia, grybelis greitai plinta į kaimynines lapuočių rūšis. Gydymo ir prevencijos priemonės, kaip ir diplodiozė. Svarbu pašalinti visus užkrėstus kamienus, nes jose infekcija kaupiasi.
• Mealy rasa. Simptomai: baltos žydėjimo išvaizda. Smulkūs kūnai pradiniame etape yra geltonos spalvos, tada tampa juodi. Infekcija daugiausia kaupiasi lapuose, kurie greitai tampa geltonos ir krenta. Purškimas atliekamas pradiniame infekcijos etape. Jauni lapai apdorojami: tiovit Jet, swas ir panašios sudėties preparatais. Jei pirmasis purškimas nesukėlė 100% rezultato, tada po 8-12 dienų procedūra gali būti pakartota.

Kenkėjai ir kontrolės metodai

• Weevil vaisių formavimo stadijoje sugeba nugriebti net žalias riešutus, kad juos lervų. Kad juos sunaikintumėte, būtina atlikti dažnai gilų dirvožemio kasimą, renkant užterštus riešutus ir purškiant specialiomis nuodingomis cheminėmis medžiagomis, prieš išnešant lervas.
• Ūsai yra riešutai. Kiaušiniai gulėjo ant ūglių žievės. Perintieji vabalai valgo ūglius, po kurių jie išdžiūsta. Pažeistos šakos pašalinamos tik iš sveikų ir profilaktiniais tikslais purškiamos specialiu tirpalu.
• Kad žiemos šernas ar neapykanta nekristų žievės (su sąlyga, kad lazdyno riešutai auga neapsaugotoje vietoje), geriau juos suvynioti į foliją, tinklą, lazdas.

Lazdyno riešutų veislės

Veislių parinkimas yra vienas iš svarbių gero derliaus veiksnių. Vaisių kokybė ir pačios augalų sveikata priklauso nuo jo pasirinkimo.

• Ankstyvasis Trapezundas. Vaisiai su plonomis lukštais, formos - šiek tiek smailiai. Valymo laikas yra vidurinis. Veislė yra atspari šalčiui. Nurodo vieną iš aukščiausių kategorijų.
• Cosford. Įvairovė sukurta Anglijoje. Jis yra ypač atsparus ligoms ir kenkėjams. Tinkamai pasirinkus vietą, gausu vaisių. Ankstyvas žydėjimas ir sparčiai auga. Vaisiai yra labai skanūs, ploni. Veislė yra laikoma vienu iš geriausių apdulkintojų kitų rūšių lazdyno riešutams. Sodinant geriau rinktis šiltas vietas be grimzlės.
• Varšuva raudona. Aukštas augalas, augantis dekoratyvinius krūmus. Laikui bėgant lapai gali skirtis nuo skirtingų žalių iki raudonų atspalvių. Vaisiai turi malonų skonį, vaisiai brandinami rudens pradžioje.
• Migdolų formos. Vidutinis riešutų dydis yra 1,5 gr. Jie yra padengti plonomis lukštomis. Filtras gavo tokį pavadinimą iš panašaus į migdolų skonį. Vaisių brandinimas vyksta vasaros pabaigoje. Naudojama įvairiomis formomis, ji įsigyjama konditerijos gaminimui. Migdolų veislės veislės yra žinomos dėl savo gausaus derliaus, nuolat auga vaisiai.
• Barselona. Krūmas auga greitai, turi tankų karūną. Vidutinis šio veislės aukštis - 6 m, atsparus šalčiui. Vaisiai yra trikampiai, dideli. Riešutmedžio ilgis - 2,6 cm.
• Romos Dideli vaisiai - iki 3 gr. Brandinimas vyksta vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį. Jam būdingas reguliarus vaisių auginimas. Vidutiniškai atsparus ligoms ir kenkėjams. Iš dalies atsparus šalčiui, kuris yra pagrindinis šio veislės trūkumas.
• Galle. Krūmas auga didelis. Veislei būdingas ankstyvas žydėjimas. Kūgio formos riešutai, dideli dydžiai. Padengtas plonu apvalkalu, sultingu ir saldus. Pirmenybė teikiama derlingam dirvožemiui ir dažniajam viršutiniam padažui. Tai geras apdulkintojas.

Augti lazdyno riešutai nebus lengva. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik pasirinkti tinkamą sklypą, gerą įvertinimą. Laikytis visų šių rekomendacijų ir patarimų, kaip sodinti ir prižiūrėti krūmą. Nedaug pastangų ir kantrybės ir gero derliaus užtruks ilgai.

Kaip ir kur galima auginti lazdynų riešutus

Augant lazdyno riešutams, Italijos, Turkijos, Prancūzijos, Švedijos, Vokietijos ir Amerikos žmonės puikiai žino. Pietryčių Europoje ir Azijoje auginami lazdynų riešutai „didieji riešutai“, „Lombardiniai riešutai“. (Riešutų ir lazdynų riešutai, kokio skirtumo galima rasti šiame straipsnyje.) Tai lapuočių lapuočių medinis krūmas. Augalas pasiekia 10 m aukštį. Pelenų pilkos spalvos žievė tankiai brūna raudonai žaliai. Lapai yra ovalo formos, smailūs, dantyti, nuo žalios iki raudonos, iki 6 cm pločio ir 12 cm ilgio.

Jis turi gėlių kaip vyriškos - auskarai iki 10 cm ilgio ir moteriškos - raudonos pailgos formos pumpurai. Vaisiai - iki 3 cm ilgio kiaušinių formos riešutai, padengti apvalkalu. Paprastai žieminių riešutų žydėjimas vyksta ir baigiasi anksti pavasarį. Žiemą lazdyno riešutų auskarai patenka į praeivių akis žaliomis, oranžinėmis ir rožinėmis spalvomis, o apdulkinimo metu jie tampa geltonos spalvos. Kiekvienos veislės lapai yra skirtingos spalvos - nuo žalios iki raudonos.

Šis augalas daro gerą šešėlį, turi išsivysčiusią šaknų sistemą, todėl lazdynų auginimas yra įmanomas šlaituose. Bet geriau, jei jis auga saulėtose vietose, kurios nėra pučiamos vėjo.

Iš lazdyno riešutų nauda

Riešutai yra mylimi daugelio žmonių, nes jie yra visiškai nepretenzingi, lengvai veisiami, o vaisių vertė užima pirmaujančią vietą tarp visų riešutų. Jo vaisiai turi puikų skonį ir puikią maistinę vertę. Juose yra daug riebalų, baltymų, angliavandenių, vitaminų. Atsižvelgiant į lazdyno riešutų maistines savybes prieš grūdus, mėsą, pieną, duoną, daržoves ir vaisius. Bitės pirmiausia maitina žiedadulkes, nes žydi prieš kitus.

Ilgalaikis lazdyno riešutų vartojimas maiste tampa chroniško nuovargio, nervų ir širdies sutrikimų, anemijos, diabeto, impotencijos, nutukimo gydymo priemonė. Jame yra daug esminių amino rūgščių, makro ir mikroelementų. Ypač naudingi riešutai bus pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Neseniai jo aliejuje - tokoferolyje, kuris laikomas jaunimo vitaminu, galinčiu pailginti gyvenimą, rasta reta medžiaga. Be vaisių unikalumo, augalo lapai, plušas ir žievė turi gydomųjų savybių.

Nusileidimas

Lazdyno riešutai auginami nuo seniausių laikų. Tai patvirtino daugelio archeologų išvados. Italai vadina lazdynų riešutais „lazijos augalu“, nes jis yra nepretenzingas dirvožemiui ir topografijai. Jis auginamas beveik bet kurioje žemėje, išskyrus fiziologinį tirpalą, molį ir smėlį. Pagal ją skiriamos labiausiai nepatogios vietos auginamų kitų augalų auginimui ir netolygūs plotai, kuriuose auga lazdyno riešutai, bus išsaugoti nuo dirvos erozijos, tuo pačiu suteikiant puikų derlių.

Pagrindinis darbas, būtinas suaugusiems krūmams auginti, yra surinkti pasėlį, išpjauti perteklius ir gausiai laistyti sausame sezone. Lazdyno riešutai suteikia didelį derlių iš kiekvieno krūmo. Tinkamai laikomi vaisiai gali būti saugomi dvejus metus, išsaugant visas natūralias savybes.

Paprastai lazdynų riešutai sodinami rudenį ir pavasarį, kaip ir visi krūmai. Pietuose ji dažniausiai sodinama rudenį, likus mėnesiui iki šalčio. Iki to laiko jis įgyja jėgos ir drėgmės, pavirs ir pradės gerai vystytis pavasarį. Savo augalo centriniuose ir šiauriniuose regionuose rudenį ir pavasarį. Sodinimui jauni sodinukai laikomi drėgnoje dirvoje arba vandenyje su hidrogeliu (10 l - 4 g).

Veisimas

Riešutas skleidžia dalijant krūmą, sodinukus, skiepus, sėklas. Jis gali būti lengvai auginamas namuose ir tuo pačiu metu surenkamas turtingas derlius. Augantys sodinukai savaime yra gana sudėtingi, bet galite juos nusipirkti. Tokiu atveju perkant reikėtų atidžiau pažvelgti į šiuos dalykus:

• šaknų sistema turi būti išvystyta be sausumo;
• ūgliai turi būti nepažeisti;
• jei augalas išleido pumpurus, patartina jo nepirkti, kai jie jau žydi. Geriau teikti pirmenybę tiems, kurių inkstai vis dar „miega“.

Vieta

Augalas duos didelį derlių, jei jis bus pasodintas drėgnoje dirvoje su geru apšvietimu. Bet riešutmedžio dirvožemis nėra labai mėgstamas. Kuo turtingesnė žemė, tuo didesnė karūna. Lazdyno riešutai auga geriau tose vietose, kur nėra stipraus vėjo ir grimzlės. Auginimo sezono metu būtina išvalyti piktžolių dirvą ir kartais atlaisvinti žemę 10 cm gylyje.

Nepažeiskite dirvožemio trąšų. Norėdami tai padaryti, kasti mažus duobes, į kuriuos jie laidoja kompostą, mėšlą, fosfato ir kalio trąšas. Auginant lazdyno riešutus per sodinukus, reikia atsižvelgti į tai, kad atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 5 m. Jei jie naudojami kaip gyvatvorė, tada jie sodinami storesni - 2-3 m intervalu.

Nusileidimas

• iškastos duobės centre piled kalną;
• Apdorotas molio šaknų sėklų tirpalu, dedamu ant kalvos;
• įdubimas ir įžeminimas;
• šiek tiek gilinti dirvožemį būsimam drėkinimui;
• užmigti su žolelėmis ar pjuvenomis;
• daigai supjaustyti 25 cm aukštyje nuo žemės;
• jie susieja jį su parama;
• Pirmasis laistymas paprastai yra gausus, kaip ir sausros.

Niuansai sodinant riešutmedžio sodą

Lazdyno riešutų žiedai yra apdulkinami vėjo ir už gerą derlių pasodinami tame pačiame sodo sklype įvairios veislės - apdulkintojai. Po sodinimo pirmieji vaisiai pasirodo po 5 metų. Vasarą - rudens pradžią, kai jie iškrenta iš apvalkalo, būtina surinkti riešutus. Surenkant krūmų šakas sulenkiamos ir naudojamos kopėčios.

Kenkėjai nėra labai mėgstami lazdynų riešutais, bet kaklelis gali sugadinti jo vaisius. Kovokite su insekticidais arba liaudies gynimo priemonėmis - nuovirais ir žolelių užpilais. Gerai pasodinti šalia siderata krūmų - lubinų, avižų, grikių. Jie yra nuodingi vabzdžiams.

Pristvolnye apskritimai reikalauja piktžolių ir kruopščiai atlaisvinti dirvožemį ne giliau nei 10 cm. Galų gale, lazdyno šaknų sistema yra arti paviršiaus ir šaknys gali būti nupjautos. Trečiaisiais gyvenimo metais augalas turi šoninius ūglius, o derliaus nuėmimo metu krūmas jau gali būti suformuotas kaip medis, pjaustantis jauną augimą. Jei lazdynų riešutai reikalingi kaip krūmas, taip pat reikia stebėti tankį. Priešingu atveju, pasėlių kokybė sumažės. Sunkesnėms šakoms netenka saulės spindulių, o pagrindinis derlius bus tik viršuje.

Nuo 5 metų amžiaus turėtų būti palikta ne daugiau kaip 7 ūgliai, pašalinant perteklių viduryje, o likusieji - lenkti ir pritvirtinti reikiamoje padėtyje. Taigi įrenginys bus geriau apšviestas ir bus aprūpintas maksimaliu oro srautu. Vaisių riešutmedžio aušros krenta 8-20 metų. Medis gali gerai vystytis vienoje vietoje iki 150 metų, jei tai tinkamai prižiūrės. Dėl to jums reikia atjauninti augalą, sunaikindami senas šakas kas 2-3 metus. Pjovimas geriausiai atliekamas rudenį arba žiemą.

Galite auginti lazdynų riešutus ne tik norint gauti maistingą ir skanų derlių, bet ir juos naudoti dekoruojant svetainę, sodinti įvairias veisles su geltonais, žaliais, išpjaustais ir raudonais lapais.

Sorta

Pasėlių produktyvumas ir kokybė priklauso nuo augalų veislės. Pageidautina auginti veisles, kurios gali priprasti ir išgyventi šiomis sąlygomis.

• Kosfordas yra atsparus ligoms veislė, išauginta Anglijoje. Galingas ir stiprus, jis gerai auga. Vidutinė iki šalčio. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, o rudenį jie tampa raudoni. Žydėjimo metu jis turi daug ilgų rudų auskarų. Žydi anksti. Paruošti veržlės yra be apvalkalo. Jie turi plokščią formą. Branduoliai yra sultingi ir skanūs, apvalkalas yra plonas, o prinokus jis gauna raudoną rudą atspalvį. „Cosford“ yra labai turtinga veislė. Myli ramias vietas be grimzlės ir šilto klimato. Jis yra puikus apdulkintojas visoms veislėms.
• Ankstyvas maistas - vaisiai, nukreipti į ploną apvalkalą, brandinami liepos mėnesį. Krūmai yra vidutinio dydžio. Atsparus šaltoje temperatūroje. Tai laikoma didžiausia iš visų rūšių. Jis priklauso aukščiausiam lygiui.
• Roma - turi didelius vaisius su dideliu šerdies tepimu. Atsparus ligoms.
• Migdolai - vaisiai yra ryškūs, šerdis skonis kaip migdolai, brandina vasaros pabaigoje.
• Barselona yra stiprus augantis krūmas su storu, galingu vainiku. Jis turi šalnų, pasiekia 5 m aukštį. Rudenį lazdyno riešutmedžio lapai yra dideli, žali ir geltoni. Jo akiniai auskarai yra dideli, šviesiai žalūs. Žydėjimas yra labiau vidutinis. Vaisių apvalkalas yra didelis ir apima visą veržlę, atskleidžiantį ventiliatorių. Kai vaisiai subręsta, ji atsidaro ir riešutai nukrenta į žemę. Riešutai yra dideli, šiek tiek plokšti, trikampiai. Vidutinis veržlės aukštis yra iki 25 mm, storis 15 mm. Storas apvalkalas, blizga, raudona ruda. Top spiny. Sultingi, saldūs, skanūs branduoliai, turintys mažą pluoštinę, ploną rudą apvalkalą. Riešutai pagaliau subręsta rudenį. Veislė turi didelį derlių. Plačiai paplitęs, bet linkęs į moniliją.
• „Gallic“ - Vokietijoje. Stiprus auga krūmas su dideliu vidutinio storio vainiku. Apytiksliai lapai yra grubūs, tamsiai žali. Jis turi daug vyriškų žiedynų, augančių grupėse. Šis lazdyno riešutas žydi anksti, kaip ir kitos veislės. Riešutai yra dideli, kūgio formos, reguliariai suplotos formos. Korpusas yra storas, rudas. Branduoliai yra saldus ir sultingi grietinėlės spalvos. Suteikia derlių gana vėlai. Mylia derlingą dirvą ir reguliariai apvaisina. Pati yra gerai apdulkinta ir puikiai apdulkina kitas veisles.
• Varšuvos raudonas krūmas energingas. Jis turi labai skanius vaisius, kurie brandina rugsėjo mėnesį. Tai dekoratyvinė veislė su ypatingai gražiais raudonos spalvos lapais. Rudenį jie tampa geltonai raudonai.
• Raudona lapai Šie krūmai turi turtingą tamsiai raudoną lapijos spalvą, kuri rudenį yra žalia. Tarnauti kaip dekoratyvinis ornamentas, dažnai auginamas kaip apsidraudimas. Bitės labai mėgsta ir naudingos išlaipinti netoli bityno. Raudonosios lazdyno riešutų veislės yra šios: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudrayf. Atsparus šalčiui. Šie krūmai auga gerai Rusijoje, duoda didelį didelį vaisių derlių. Prie dirvožemio jie taip pat yra nepretenzingi, tačiau kaip ir po sodinimo, stiprus laistymas.

• Kaukazas Šią veislę veisia Rusijos sodininkai. Jis turi didelius vaisius, sveriančius 2,5 g. Geras apdulkintojas kitoms rūšims. Klasės bruožas apsvarsto galimybę lengvai atskirti nuo dangtelio. Gerai laikomi sausose patalpose.

Derlius ir perdirbimas

Riešutai renkami po to, kai apvalkalas tampa rudos spalvos ir jie pradeda trupėti. Jie valomi ir saugomi sausose vietose storuose drobės maišeliuose. Plius apvalkalas taip pat tinka namų ūkiui. Žalias jaunas apvalkalas yra naudojamas uogienei gaminti. Jis yra malonus rūgštingumas, sirupas gydo skorbūrą, stomatitą, periodonto ligą, pagerina kraujo apytaką hipertenzijoje.

Riešutai suvartojami žaliavomis, taip pat džiovinami ir skrudinami. Iš jų paruošti pieną. Norėdami tai padaryti, nulupti švieži branduoliai pilami vandeniu, o tada, kai jie stovi keletą valandų, išpilstomi mediniame skiedinyje. Vanduo 1: 9 pridedamas prie gautos suspensijos ir keletą valandų infuzuojamas maišant kompoziciją. Tada viskas virinama, pridedama druskos ir cukraus. Kai prokisanii pieno riešutas suteikia skanus sveikas rūgštus pienas.

Norint gauti lazdyno riešutų aliejų, žinomą ne tik dėl savo mitybos savybių, bet ir kaip anthelmintinis agentas, jis kruopščiai susmulkinamas ir praskiedžiamas vandeniu. Masė dedama į marlę, sulankstyta per pusę, dedama į sunkųjį presą, o po juo įdėkite indus rinkti aliejų. Tai puikus kvepalų ir kosmetikos gaminys, taip pat puikus komponentas virimo ir konditerijos gaminiuose. Lazdyno riešutų aliejus turi gražią geltoną spalvą, puikų aromatą ir lengvai absorbuojamas organizme. Su šia aliejumi pagaminta tešla greitai auga, o gatavas produktas ilgą laiką išlieka minkštas ir šviežias.

Lazdyno riešutų branduoliai naudojami grietinėlės gamybai. Norėdami tai padaryti, jie yra išvalomi nuo plyuso, atsargiai sudrėkinti, dalinai pridedant vandens. Pyraginis mišinys maišomas ir plakuojamas tol, kol bus homogeniška kompozicija, panaši į grietinėlės skonį. Jie suvartojami žaliavomis. Jie taip pat gamina labai skanius kremus pyragams, vamzdžiams ir pyragams.

Jauni lapai naudojami salotoms, sriuboms, arbatoms. Tepalas, paspaudus, naudojamas ruošimui, halva, šokoladui, vafliams. Riešutų miltai, gauti iš branduolių, naudojami saldainių užpildymui. Lapai taip pat naudojami gydyti žarnyno sutrikimus, anemiją, kaulų minkštėjimą ir beriberius. Jis turi gydomųjų savybių ir lazdyno riešutų lapų tepalą. Ji gydo žaizdas.

Sultinys iš medžio žievės maliarijoje. Jis turi priešuždegiminių, antipiretinių, raminamųjų savybių. Infuzijos gydo dizenteriją, venų varikozes, navikus.

Bitininkystėje derliaus žiedadulkes maitina bičių jaunuoliai. Žiedadulkės yra naudingos žmonėms. Jame yra cinko, kuris yra dalis fermentų, kurie padeda gydyti nevaisingumą, sperma tampa mobilesnė ir atsparesnė.