Kaip auga žemės riešutai?

Žemės riešutai arba žemės riešutai yra ankštinių augalų šeimos narys. Jis priklauso tiems nedideliems augalams, kurių vaisiai vystosi ir auga po žeme. Jis laikomas vertingu aliejiniu augalu, plačiai naudojamas maisto pramonėje.

Žemės riešutų kilmės aprašymas ir istorija

Išvaizda, žemės riešutai panašūs į ankštinius nuo 1 iki 6 cm ilgio, į juos įdėtų gelsvų sėklų skaičius paprastai yra nuo 1 iki 3, didžiausias gali siekti 6 gabalus. Sėklų sluoksnis priima įvairius atspalvius: tamsiai violetinę, raudoną, rožinę arba rudą.

Žemės riešutų žemės riešutai

Dėl žiedų apdulkinimo ir vėlesnio apvaisinimo auga apatinė kiaušidžių dalis. Jis sudaro ginekologą - šaudymą, kuris prasiskverbia į drėgnus dirvožemio sluoksnius ir sudaro vaisių. Jei gėlės yra daugiau nei 20 cm aukštyje nuo žemės, jie neturi sėklų susidarymo galimybės.

Iš graikų žemės riešutų verčiamas voras. Augalas savo vardu priskiriamas tinklinio audeklo modelio panašumui į odos paviršių. Ir dėl vaisių nokinimo, žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais.

Pabaigoje Portugalija įkūrė kantoną koloniją. Augalas pasirodė Kinijoje, kur vietiniai gyventojai jį vertino. Žemės riešutai padėjo išspręsti bado problemą šalyje ir buvo vadinamas Kinijos riešutais.

Kitas tikslas buvo Afrika, kur jis nusistovėjo praktiškai nevaisingame dirvožemyje. Greitai augo žemės riešutų plotai, o aliejiniai augalai buvo eksportuojami.

Masinis riešutų pasiskirstymas Jungtinėse Valstijose prasidėjo XIX a. Po 1861 m. Pilietinio karo. Amerikos žemės ūkio chemiko George'o Carverio patarimu ūkininkai pakaitino žemės riešutų ir medvilnės sėklą, kuri vis dažniau miršta dėl medvilnės svogūnų. Netrukus riešutų derlius daug kartų viršijo medvilnės pajamas ir tapo pagrindiniu derliumi pietinėse JAV.

D. Carver sukūrė šimtus gaminių ir gaminių veislių. Žemės riešutai yra gėrimų, dažiklių, kosmetikos, vaistų dalis.

Rusija galėjo įvertinti XVIII – XIX a. Labiausiai tinka klimatinėms sąlygoms žemės riešutų auginimui yra Kaukaze, Vidurinės Azijos respublikose, pietinėje Ukrainos dalyje, Šiaurės Kaukaze.

Kalorijų ir vitaminų sudėtis

Žemės riešutai turi didelį kalorijų kiekį: 100 g produkto yra 551 kcal. Žmonės, kurie yra linkę nutukti, nerekomenduojama įsitraukti į riešutus, ypač skrudintus.

Žemės riešutai yra labai kaloringas produktas

Nepaisant žemės riešutų, priklausančių ankštinių augalų šeimai, ji yra arčiausiai riešutų maistinių medžiagų ir vitaminų atžvilgiu.

Cheminė sudėtis apima:

• Pagrindinės maistinės medžiagos yra baltymai (26,3 g / 100 g), riebalai (45,2 g / 100 g), angliavandeniai (9,9 g / 100 g);
• pluoštas, cukrus, krakmolas;
• vitamino kompleksas (B, C, E, PP);
• mikro- ir makroelementai - fosforas, cinkas, geležis, varis, kalcis, magnis, manganas, kalis, natris, selenas.

Naudingos savybės ir trūkumai

Specialistai, tiriantys žemės riešutų savybes, padarė išvadą, kad produkto nauda ir žala yra maždaug tokia pati. Jei apsvarstyti kontraindikacijas, susijusias su vaisto vartojimu ir stebėti priemonę, galima išvengti nemalonių pasekmių.

Naudingos žemės riešutų savybės yra tokios:

1. Žemės riešutuose esantys baltymai ir riebalai lengvai įsisavina organizmą. Turtingas vitaminų ir elementų sudėtis veržlę prilygina sveikam maistui rekomenduojamiems produktams.
2. Linolo rūgšties buvimas sumažina sklerozės atsiradimo riziką. Turint pakankamą šio svarbaus kūno komponento kiekį, vyksta būtinų riebalų rūgščių - linoleno ir arachidono - sintezė. Jie leidžia išlaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
3. Žemės riešutų vaisiai padeda padidinti kraujo krešėjimą, o tai sumažina sužalojimų ir hemofilijos sergančių pacientų kraujo netekimą.
4. Dėl didelio antioksidantų kiekio graikiniai riešutai (ypač skrudinti) yra naudinga profilaktinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Lėtina senėjimo procesą ir vėžio ląstelių pasiskirstymą.
5. Natūralus pluoštas žemės riešutuose padeda gerinti virškinimą ir pašalinti organizmo patogenines bakterijas.
6. Aminorūgščių triptofanas, kuris yra žemės riešutų dalis, gamina organizme serotonino hormoną. Jo didelis kiekis pašalina žmones nuo depresijos, atkuria nervų sistemą po streso.
7. Jis turi choleretinį poveikį.
8. Tai geras pagalbininkas kovojant su infekcijomis, gerina imunitetą.
9. Nuolat vartojant nedidelius kiekius vaisiai, klausos, atminties, padidėjusios koncentracijos pagerėjo.

Iš riešutų pagaminti produktai turi beveik tas pačias naudingas savybes:

• žemės riešutų sviestas išsaugo esminių vitaminų ir elementų kompleksą;
• žemės riešutų pienas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui;
• žemės riešutų sviestas suteikia kūnui energiją.

Žemės riešutų sviestas yra vertingas dietinis augalų produktas

Riešutų žala:

1. Sėklų sluoksnis gali sukelti alergines reakcijas, kurios paprastai pasireiškia odos niežėjimu ir paraudimu. Retais atvejais yra vėmimas, gerklų patinimas.
2. Dėl sąnarių ligų, valgant daug baltymų yra draudžiama.
3. Jei sėklų apdorojimo, transportavimo ar sandėliavimo technologijos buvo pažeistos, veržlė gali kaupti toksinus. Todėl perkant turite įsitikinti, kad ant korpuso nėra pelėsių. Užsienio kvapas taip pat yra nepriimtinas.
4. Žmonės, kenčiantys nuo venų, neturėtų valgyti žemės riešutų dėl savo gebėjimo sutirštinti kraują.

Garsus žemės riešutų mityba kelia daug klausimų. Viena vertus, riešutas prisideda prie greito riebalų suskirstymo. Kitoje skalės pusėje - didelis kalorijų kiekis.

Žemės riešutų taikymas

Riešutų skonis yra visiems pažįstamas. Skrudintas, sūrus, saldus, medaus-sezamo - galite jas įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Susmulkintos formos žemės riešutai yra įvairių kepinių, šokolado pasta, halvos, kremų, kavos gėrimų dalis.

Didžioji dalis pasėlių yra perdirbama augalinio aliejaus gamybai. Aukščiausia rūšis naudojama konservų ir konditerijos gaminių gamyboje. Žemutinės žemės riešutų sviesto rūšys naudojamos aukštos kokybės Marseille muilams gaminti.

Riešutų baltymas yra įvairių rūšių klijų ir plastiko komponentas. Jis naudojamas augalinės vilnos gamybai - ardilai.

Augalų botva naudojama galvijų pašarams.

Auginimo technologija

Norėdami auginti tikrai aukštos kokybės produktą ir derliaus nuėmimą, reikia griežtai laikytis rekomendacijų:

Žemės riešutų plantacija Bloom

1. Prieš sėją dirvožemio apdorojimas trąšomis leidžia du kartus padidinti derlių. Augantiems žemės riešutams reikalingas geras apšvietimas ir šiltas dirvožemis. Optimali daiginimo sėklų temperatūra yra 25-300C. Apatinė riba, kurioje jų daigumas vis dar galimas, yra ne mažesnis kaip 140 ° C.

1. Nusileidimas geriausiai atliekamas birželio pradžioje. Šiuo metu šalčio rizika žemėje yra minimali. Džiovintos sėklos ir pupelės naudojamos sėjai. Sodininkai rekomenduoja pasirinkti dideles sėklas, nes kitaip jūs negalite laukti daigumo.
2. 7-10 cm skylėje (kartais šiek tiek daugiau) įdėkite 3-6 gabalus riešutų, atstumas tarp pasėlių eilių paliekamas bent metras. Drėgnose dirvose sėti 3 cm nuo paviršiaus.

Atsižvelgiant į tai, kad riešutai subręsta po žeme, sunku nustatyti tikslią derliaus nuėmimo datą. Vidutiniškai tai yra 3-4 mėnesiai ankstyvosioms veislėms ir iki šešių mėnesių - vėlyviesiems. Jų pasirengimo laipsnį galite įvertinti bandydami skonį.

Surinkite žemės riešutus sausu oru. Krūmai turi būti lengvai ištraukti iš žemės. Kai dirvožemis pradeda užšalti, didžioji dalis pasėlių rizika lieka po žeme.

Tada pupelės džiovinamos saulėje keletą savaičių ir paimamos į sandėliavimą ar perdirbimą.

Priežiūros taisyklės

Norint gauti gerą derlių, turite pasirūpinti ūgliais.

1. Norėdami sukurti reikalingą drėgną žemės riešutą, kas 2 savaites laistomi. Sausais laikais šis laikotarpis sumažinamas perpus. 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.

1. Po žiedynų atsiradimo, atliekamas reguliarus krūmų užpylimas.
2. Privalomas ravėjimas.
3. Tręšimas bent 3 kartus brandinimo laikotarpiu. Viršutinis padažas gali žymiai padidinti derlių, sumažindamas nepakankamai išsivysčiusių pupelių skaičių.

Pramoninis žemės riešutų auginimas

Nerekomenduojama auginti žemės riešutų tame pačiame rajone daugiau kaip 2-3 kartus iš eilės, kad būtų išvengta kultūros užteršimo patogeniniais organizmais, kurie išlieka dirvožemyje ir augalų likučiuose.

Išvada

Žemės riešutai yra unikali kultūra. Kaip ankštinių augalų atstovas, jis brandinamas kaip bulvės. Ji turi daug privalumų, kaip prevencinės ir terapinės medžiagos. Dėl to, kad įvairios rūšies riešutai yra įvairių rūšių, tai yra universalus produktas.

Viskas apie žemės riešutus ir jo naudingas savybes organizmui - žemės riešutų produktų naudojimą

Žemės riešutai gali būti vadinami dažniausiais riešutų kategorijos produktais, nors botaniniu požiūriu tai laikoma ankštiniais augalais. Vienu ar kitu būdu, žemės riešutai yra mylimi daugelio, ir yra plačiai naudojami įvairiose kulinarinėse srityse. Turtinga kompozicija suteikia jai naudingų savybių plačiam veikimo spektrui, kuriam šią riešutą palaiko gydytojai.

Šiame straipsnyje sužinosite:

Žemės riešutų žemės riešutai

Žemės riešutų istorija ir taikymas

Žemės riešutų žolė, vadinama žemės riešutais, iš tikrųjų reiškia ankštinius augalus, jei atsižvelgiame į botanines savybes. Tačiau gastronomijos ir vartotojų kvalifikacijoje niekur, išskyrus riešutus, jis nėra priskiriamas.

Pirmieji žemės riešutų naudojimo įrodymai yra papuoštos vazos iš Pietų Amerikos indėnų genties, sukurtos prieš Kolumbijos laiką. Mokslininkai pastebėjo aiškius šios žolės vaisių kontūrus. Tai Pietų Amerika, kuri yra istorinė žemės riešutų tėvynė, kuri buvo pristatyta į Europą didelių geografinių atradimų, kuriuos sukėlė ispanų konvektoriai, laikais. Jie vertino puikias produkto maistines ir skonio savybes kitoje vandenyno pusėje.

XX a. Pradžioje žemės riešutai buvo naudojami ne tik gastronomijos tikslais. Iš jo pagaminti vaistai, dažai, spausdinimo dažai, kosmetika, gėrimai, buitinės chemijos gaminiai ir makaronai. Beje, žemės riešutų sviestas šiandien yra viena iš pagrindinių žemės riešutų perdirbimo sričių Amerikoje. Tai daugiausia lėmė agrochemikas George Washington Kerver, kuris populiarino pasėlį tarp ūkininkų, kurie patyrė mažą medvilnės derlių. Kalbant apie žemės riešutų auginimą, dauguma jų gausu, o žemės riešutai buvo laikomi pagrindiniais žemės ūkio augalais pietinėse JAV valstijose.

Kai auga žemės riešutai: eksportuojančios šalys

Kaip jau minėta, natūrali vietovė, kurioje auga žemės riešutai, yra Pietų Amerika. Atitinkamai kitose žemynose ši kultūra yra gerai aklimatizuota teritorijose, atitinkančiose Pietų Amerikos klimatą. Apskritai tai yra temperatūra nuo + 20˚C iki + 27˚C. Todėl Rusijoje ir NVS šalyse Juodosios jūros pakrantėje, Kaukaze, pietiniuose Ukrainos regionuose sukuriamos natūralios jo auginimo sąlygos. Tačiau, tinkamai prižiūrint, žemės riešutai auga beveik visose NVS šalyse.

Žemės riešutų nauda ir žala

Žemės riešutų riešutų cheminė sudėtis

Žemės riešutai turi nuostabų cheminę sudėtį, kuri apima beveik visus pagrindinius vitaminus, mineralinius junginius, organines ir riebalų rūgštis.

Vitaminų kiekis 100 gramų (% dienos suvartojimo) ir jų nauda organizmui:

• PP (nikotino rūgštis) - 13,2 mg (60%). Skatina mažų kraujagyslių kraujotaką, pagerina skydliaukės ir antinksčių veiklą.
• B1 (tiaminas) - 0,74 mg (49%). Tai būtina normaliam angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitos procesui.
• B2 (riboflavinas) - 0,11 mg (6%). Dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, skatina ląstelių regeneraciją ir augimą.
• B4 (cholinas) -52,5 mg (10,5%). Normalizuoja nervų sistemos ir smegenų veiklą.
• B5 (pantoteno rūgštis) - 1767 mg (35%). Jis turi platų veikimo spektrą, įskaitant metabolizmą, priešuždegiminį poveikį, audinių ląstelių susidarymą ir augimą.
• B6 (piridoksinas) - 0,348 mg (17,4%). Suteikia medžiagų apykaitą ląstelių lygmeniu.
• C (askorbo rūgštis) - 5,3 mg (5,9%). Tai labai svarbus junginys sveikatai, kuris didina organizmo imuninius gebėjimus, skatina kolageno sintezę, pagreitina žaizdų gijimą ir audinių pažeidimus bei geležies įsisavinimą organizme.
• E (tokoferolis) - 10,1 mg (67,3%). Vitaminas, kuris maitina ląsteles, stiprina kraujagyslių sieneles, veikia kaip vienas iš pagrindinių antioksidantų.

Mineralinis kiekis 100 gr:

• Kalcis - 76 mg (7,6%). Suteikia kraujo krešėjimą, padidina nervų impulsų perdavimo greitį, turi anti-alerginį ir priešuždegiminį poveikį.
• Magnis - 182 mg (45,5%). Jis stabilizuoja nervų sistemą, padidina širdies ir kraujagyslių sistemos tonusą, padeda ląstelių regeneracijai.
• Natrio - 23 mg (1,8%). Pagerina virškinimo traktą ir inkstus, dalyvauja tam tikrų fermentų sintezėje.
• Kalio kiekis - 658 mg (26,3%). Reguliuoja vandens kiekį organizme, išlygina širdies ritmą.
• Fosforas - 350 mg (43,8%). Stiprina kaulų audinį, veikia nervų sistemos, inkstų, medžiagų apykaitos darbą.
• Geležis - 5 mg (27,8%). Dalyvauja kraujyje, atsakingame už hemoglobino kiekį.
• Cinkas - 3,27 mg (27,3%). Pagerina medžiagų apykaitą, pagreitina žaizdų gijimą, stiprina kaulus.
• Varis - 1144 mg (114%). Skatina geležies absorbciją, turi dezinfekcinį poveikį.
• Manganas - 1,934 mg (96,7%). Tai būtina daugelio fermentų gamybai, gerina nervų ir reprodukcinių sistemų funkciją.
• Selenas - 7,2 mcg (13,1%). Tai svarbu vėžio prevencijai ir imunitetui.

Žemės riešutų kalorijų kiekis yra apie 580 kcal 100 gramų. Iš esmės tai yra su riebalais - 100 g jų produkto yra ne mažiau kaip 40%. Baltymai sudaro apie 26%, o angliavandeniai - apie 10%.

Gydomosios žemės riešutų savybės

Unikalioje žemės riešutų sudėtyje yra paslėptos didelės naudos žmogaus organizmui. Reguliarus šio gaminio naudojimas „apima“ problemines ir nepakankamas tų maistinių medžiagų pozicijas, kurias kūnas dažnai kenčia. Dėl to naudingi pokyčiai pasireiškia įvairiuose vidaus organuose ir sistemose:

• pasireiškia anti-sklerotinis poveikis - nepaisant daugelio riebalų sudėtyje, žemės riešutai, vartojami teisingai, mažina cholesterolio kiekį;
• atmintis, koncentracija, dėmesys pagerėja, žmogus mažiau pavargsta ir tampa atsparus stresui;
• pažymi, kad padidėjo klausos jautrumo slenkstis;
• stabilizuojasi imuninės ir nervų sistemos funkcijos;
• pasireiškia cholagoginis poveikis;
• padidėja kraujo krešėjimas.

Naudingos žemės riešutų savybės organizmui

Naudingos ir gydomos žemės riešutų savybės prisideda prie ne tik fizinės, bet ir psicho-emocinės būklės gerinimo. Taip yra dėl aminorūgščių triptofano. Jis aktyvina „džiaugsmo hormono“ - serotonino, kuris yra stiprus natūralus antidepresantas, gamybą. Tai padeda ne tik išvengti nusivylimo ir nervų sutrikimų, bet ir „atsistoti“ su suskirstymu.

Atskirai reikia pasakyti, kad skrudinti žemės riešutai turi ketvirtadalį daugiau polifenolių nei žaliaviniai. Šie antioksidantai sustiprina priešvėžines kūno funkcijas ir mažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų atsiradimo riziką.

Žemės riešutų nauda moterims ir vyrams

Žemės riešutai yra intuityviai mylimi visų amžiaus grupių ir lyties žmonių dėl to, kad jo vaistinė savybė padeda pagerinti visų žmonių sveikatą.

Moterims žemės riešutų pranašumas yra aukštos mitybos vertės, dėl to jis dažnai pridedamas prie dietos - jis greitai maitina ir puikiai stimuliuoja medžiagų apykaitą. Be to, riešutas padeda atkurti nervų sistemos toną (kuris gali būti labai svarbus hormoninių pokyčių metu), aktyviai kovoja su vėžiu, sumažina riziką patirti vaisiui nėštumo metu, sustabdo senėjimo procesą, dalyvauja reguliuojant hormonų pusiausvyrą.

O kas yra naudinga vyrams? Beveik tas pats. Visų pirma, žemės riešutai yra susiję su hormonų reguliavimu, o tai savo ruožtu sukelia teigiamus pokyčius visoje reprodukcinėje sistemoje: gerina testosterono gamybą, spermos gamybą, didina lytinį potraukį ir seksualinį aktyvumą. Žemės riešutų sviestas dažnai naudojamas vyriškos galios stiprinimui. Žemės riešutams būdingas priešvėžinis poveikis taip pat veikia stiprios žmonijos atstovų sveikatą.

Video: Peanuts nauda ir žala

Auginimas ir žemės riešutų priežiūra

Tie, kurie niekada nesuprato pupelių žolės žemės riešutų, yra suinteresuoti, kaip šis augalas atrodo. Iš tiesų, žemės riešutai yra šiek tiek panašūs į bulves. Jo stiebai pakyla į viršų ir, kai ankštys formuojasi į šakas, pupelės patenka į žemę ir čia subręsta.

Vidutiniškai nuo 3 iki 4 mėnesių laikotarpis nuo sodinimo iki brandžių pupelių surinkimo. Augalai kasti ir purtyti žemės dulkes, kaip bulves. Surinkus žemės riešutus reikia tinkamai išdžiūti.

Žemės riešutų sviestas (makaronai)

Kaip jau minėta, žemės riešutų sviesto naudojimas yra labai populiarus tarp žemės riešutų produktų, o įvairių formų - žemės riešutų sviestas naudojamas tiek virimo, tiek kosmetologijos srityse ir kitose srityse. Žemės riešutų pasta dažniausiai yra populiari konditerijos pramonėje, naudojama kaip atskiras produktas, ir kaip priedas prie įvairių desertų, tokių kaip sausainiai ir skrudinta duona.

Išbandykite autentišką sertifikuotą žemės riešutų sviestą!

Žemės riešutų ir riešutų produktai

Čia galite įsigyti organinių skystų žemės riešutų sviestų.

Žemės riešutų sviestas yra pažįstamas visiems iš Holivudo filmų, tai yra Amerikoje, o pietuose teigiama, kad tikra žemės riešutų sviesto pasta yra labai pagaminta.

Kontraindikacijos

Bet kuriam produktui nauda ir žala vyksta kartu, o žemės riešutai nėra išimtis. Šiandien jis laikomas vienu iš labiausiai paplitusių alergenų. Neigiama reakcija pasireiškia skausmu, pykinimu ir vėmimu. Ekspertai teigia, kad valgant riešutą be lukšto, alerginių reakcijų rizika smarkiai sumažėja, tačiau jums vis tiek reikia būti atsargiems.

Todėl nėra kontraindikacijų. Dažniausiai žala atsiranda dėl pernelyg didelio vartojimo, sukelia sunkumą skrandyje, vidurių pūtimas, kolitas, pykinimas ir kiti simptomai.

Saugojimas

Žemės riešutai geriausiai laikomi vėsioje, tamsioje vietoje, įdėdami juos į hermetišką indą arba maišelį. Šiuolaikiniame name šiam idealiam šaldytuvui. Bet net ir tokiomis sąlygomis tinkamumo laikas negali viršyti 9 mėnesių.

Pirkite tik natūralius sertifikuotus žemės riešutus ir būkite sveiki!

Namelyje

18/18/2018 admin Komentarai Komentarų nėra

Peržiūros: 4Likes: 4Dislays: 0 Pridėta: 1 metai. Atgal Autorius:

Vaikų enciklopedija internete - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

Kaip auga žemės riešutai

Tiesą sakant, žemės riešutai nėra riešutai, o ankštinių šeimos žolių augalų sėklos. Augant augalams, atsiranda geltonos gėlės, galinčios apdulkinti. Po apvaisinimo, kiaušidžių su kiaušidžių gale pradeda pailgėti ir įsiskverbti į dirvą. Dirvožemyje, lygiagrečiai jo paviršiui, pati sėkla auga nuo kiaušidės. Viename augale gali augti iki 40 pupelių.
Žemės riešutai mėgsta šilumą, saulę ir vidutinį drėgmės kiekį. Priklausomai nuo veislės ir oro sąlygų, žemės riešutų brandinimo laikotarpis nuo sodinimo iki derliaus trunka 120–160 dienų.
Derliaus nuėmimo metu ūkininkas ištraukia žemės riešutų krūmus ir paverčia juos taip, kad pupelės išdžiūsta ir nepažeistų sandėliavimo metu. Šiandien daugelis ūkininkų naudoja šiuolaikinę įrangą, kuri tuo pačiu metu iškirsta krūmus, nuo jų nuplėšia žemę ir virsta juos.
Žemės riešutai vystosi geriau ant smėlio priemaišų, lengvųjų priemolių ir smėlio. Sėjimas atliekamas nulupus sėklomis iki 5–10 cm gylio, kai dirvožemio temperatūra yra ne mažesnė kaip 14–15 ° C. Sėjimo norma yra 25-70 kg / ha. Rūpinimasis pasėliais sumažinamas iki piktžolių, atsipalaidavimo ir užpylimo. Derlius nuimamas rudenį.

# enciklopedija
# Įdomus vaizdo įrašas
# atsakykite į klausimą
# tai įdomu
# kurti vaizdo įrašą vaikams

enciklopedija
įdomus vaizdo įrašas
atsakymas į klausimą
tai įdomu
mokomoji vaizdo medžiaga vaikams

Galite peržiūrėti įrašus „Android“, „iPhone“, „iPad“ mobiliuosiuose įrenginiuose, taip pat „SmartTV“ ir kituose įrenginiuose, palaikančiuose HTML5 technologiją.

Norėdami atsisiųsti vaizdo įrašą „Kaip auga žemės riešutai“ nemokamai savo mobiliajame telefone, planšetiniame kompiuteryje ar kompiuteryje, spustelėkite žemiau esantį mygtuką ir pasirinkite galimus formatus!

Žemės riešutai: auga vidurinėje juostoje

Šios veržlės pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio "arahna", ty "voras". Šiek tiek neįprasta, ar ne? Tačiau viskas paaiškinama labai paprasta - ant jos karkaso yra aiškiai matomas internetinis modelis. Nors tai gali būti vadinama veržle gana savavališkai, nes ji priklauso aliejiniams augalams ir ankštinių augalų šeimai.

Kur auga žemės riešutai?

Vertingiausi riešutai yra tie, kurie augo Argentinoje ir JAV. Daug žemės riešutų auginami Kinijoje. Svarbi plantacija yra užauginta Pietų Afrikoje ir Indijoje.

Žemės riešutai namuose

Tai gali atrodyti stebėtina, tačiau ši riešutai nepriklauso laukinių augalų grupei. Jūsų namų šiltnamiai labai papuošs žemės riešutus. Kaip pasodinti? Labai paprasta, be to, šiam augalui nereikia ypatingos priežiūros. Žemės riešutų sodinimas ir jų auginimas nėra sudėtingesnis už augančius kambarinius violetus, ir iš jų daug daugiau naudos.

Žemės riešutai: sodinimas, auginimas

Paprastosios riešutai, kurie dabar parduodami visose parduotuvėse, gali būti sodinimo medžiaga.

Kaip auga žemės riešutai?

Jų korpusai neturėtų būti pašalinti. Sumaišykite riešutus vandenyje, tada padėkite juos ant audinio ir palaukite, kol pasirodys daigai. Kai tik jie pasirodys, galite pasodinti riešutus į dirvą. Iškrovimo žemės riešutai, pagaminti drėgnoje, palaidoje dirvožemyje su nedideliu smėlio kiekiu. Turite žinoti, kad šis augalas yra termofilinis, todėl patartina jį mirkyti balandžio mėn. Šiuo atveju ji aktyviai vystysis vasaros mėnesiais. Per šį laikotarpį jis intensyviausiai auga. Bet jei rizikuojate sodinti jį vėliau, turėsite atidžiai stebėti temperatūrą ir apšvietimą.

Būtina priežiūra

Mes sakėme, kad rūpinimasis augalu nėra pernelyg sudėtingas, tačiau tai nereiškia, kad pakanka sodinti į puodą ir ant žemės riešutų įdėti į balkoną. Kaip pasodinti, kad gautumėte vertingų vaisių? Žydėjimo metu augalui reikia gausaus laistymo, o po jo užbaigimo vanduo turės daug mažiau. Žydėjimo laikotarpiu augalas gali papuošti bet kurį šiltnamį - ant jo atsiranda ryškiai geltonos-oranžinės gėlės. Kai jie krenta, jų vietoje yra ginoforų ūgliai, kurie tam tikrą laiką auga, o paskui skubėja į žemę. Įeinant į ją, jie sudaro kiaušidę, iš kurios vėliau žemėje susidaro veržlė.

Pradedančiųjų gėlių augintojai ir sodininkai turėtų žinoti, kad genoforai ne visada gali patekti į žemę. Todėl labai aukštiems augalams galite naudoti įprastas kiaušinių lukštus, pripildytus žemės, kuris turėtų būti pakeistas genoforiumi. Kai tik augalų lapai pradeda tapti geltonai, tai reiškia, kad riešutai visiškai subrendę ir gali būti paimti iš dirvožemio. Žemės riešutai yra metinis augalas, todėl, gavę derlių, turėsite dalyvauti su jais.

Lauko auginimas

Sodinti žemės riešutą sode skiriasi nuo auginimo namuose. Pietiniuose mūsų šalies regionuose daiginti branduoliai gali būti sodinami atvirame lauke vidurio arba gegužės pabaigoje, kai oro temperatūra yra +20 - +25 laipsniai. Vasaros mėnesiais augalas gerai vystysis, o jūs surinksite aukštos kokybės žemės riešutus. Kaip pasodinti riešutą daugiau šiaurės platumos? Šiuo atveju geriau naudoti sodinukus, kurie pradeda augti balandžio pradžioje, o birželio pradžioje jis gali būti sodinamas atvirame lauke.

Atkreipkite dėmesį į vietą, kurioje augs žemės riešutai. Kaip sėkmingai sodinti? Tai turėtų būti atviras, gerai apšviestas sodas, kuriame jie anksčiau augino bulves, agurkus, kopūstus, bet jokiu būdu ne kitus ankštinius augalus.

Derliaus nuėmimas

Kai krūmai pradeda išdžiūti, galite pasirinkti riešutą. Tai paprastai vyksta spalio pradžioje. Tą dieną, kai pradėsite rinkti, oras turėtų būti saulėtas ir šiltas, kad dirvožemis būtų visiškai sausas. Beje, vieną savaitę prieš tai turėtų būti visiškai sustabdytas augalų laistymas. Tokiu atveju krūmas išeis lengvai. Patogiau iškasti žemės riešutus su pūsleliu - švelniai užkabinkite šakniastiebį, kad riešutai liktų ant krūmo.

Išpjaustytus augalus 2-3 dienas supilkite sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje. Tada kokonus su riešutais galima surinkti ir palikti kambario temperatūroje, kol visiškai išdžiūsta. Apie tai sužinosite purtant kokoną - riešutai turi laisvai riedėti.

Žemės riešutų naudojimas

Nepaisant to, kad dabar jūs žinote, kaip auginti žemės riešutus, nereikia tikėtis, kad galite auginti daugiakilonį derlių ant palangės ar balkono, tačiau paprastas žmogus tokio kiekio nereikia. Žemės riešutai yra labai daug kalorijų, jame yra daug skaidulų. Dietitai nerekomenduoja vartoti dideliais kiekiais. Ši veržlė yra plačiai naudojama gaminant maistą. Jis naudojamas įvairių padažų, mėsos patiekalų, konditerijos gaminių ruošimui.

Kaip laikyti žemės riešutus?

Jei turite didelį derlių, tuomet turėtumėte rūpintis jo saugojimu. Jis turi likti savo odoje. Įdėkite jį į hermetišką indą ir šaldykite. Ši forma gali būti saugoma iki šešių mėnesių. Veržlę galite palikti sausoje ir tamsioje vietoje - ji bus tinkama naudoti tris mėnesius. Bet jei jį užšaldysite, šis laikotarpis padidės iki metų.

Žemės riešutai: nauda ir žala

Sąžiningai pažymėtina, kad šis produktas yra visiškai nenuspėjamas - jis gali būti labai naudingas žmogaus organizmui ir gali rimtai pakenkti. Iki šiol mokslininkai ir mitybos specialistai nesutarė dėl šių klausimų. Taigi, kur yra tiesa?

Neapibrėžti žemės riešutų privalumai apima šias savybes:

- pagerina kraujo krešėjimą;

- Žemės riešutų sviestas turi daug vitaminų A ir B, riebalų ir baltymų.

- lėtina kraujotaką, kuris neigiamai veikia laivus;

- yra gana aktyvus alergenas;

- yra daug riebalų.

Kaip matote, šio augalo privalumai ir trūkumai yra maždaug vienodi, todėl prisiminkite, kad priemonė yra svarbi viskas, ir žemės riešutų naudojimui.

Žemės riešutai: sodinimas ir priežiūra sode. Augantys žemės riešutai Augalų žemės riešutai auga lauke, nuotrauka Auganti žemės riešutai prie namo vaizdo Naudingi patarimai Žemės riešutai: auga, savybės, pagrindiniai patarimai Žemės riešutai, kaip sodinti? Žemės riešutai: sodinimas, žemės riešutų auginimas: auga puode ir atvirame lauke

Kaip augti žemės riešutai sode?

Mes auginame žemės riešutus su savo rankomis

Mano mama mylėjo žemės riešutus. Kad nebūtų nusipirkta, ir net tada ji buvo nepakankama, ji išaugo iš sėklų. Maždaug prieš pusantrų valandų prieš šiltą orą ji paėmė svarą žemės riešutų, sudrėkino ir pasodino jį į lovelį. Žemės riešutai užsikimšę, buvo geri, energingi sodinukai. Kai pasodinti pomidorai, buvo vieta žemės riešutams. Jie padarė griovelius, išpylė vandenį, sodinukai sodinami ne storai, kad krūmai nespalvotų vienas kito, ir buvo maisto. Kai žemės riešutai žydėjo, o jo gėlės primena žirnius, sparnai pradėjo pasiekti žemę, jie buvo dokuchiliai, atsirado naujų gėlių, vėl spudėsi. Piliakalnis buvo gana aukštas. Iki rudens ankštys buvo pakratytos iš šios žemės, kiekvienas turėjo 3-4 branduolius, pusę puodelio iš vieno augalo.

Mums patiko. Žemės riešutai yra geri ir įvairūs. Daugiau ne tik krapų, salotų, bet ir žemės riešutų. GMO ar nitratų. Mūsų kanale surenkame unikalią šimtų Sibiro mėgėjų sodininkų ir profesionalų patirtį, siekiant padėti jums sužinoti, kaip auginti bet kokius augalus maksimaliu efektyvumu ir minimaliomis pastangomis. Taip pat pasakykite apie kambarinius augalus ir gėles. Aptarkite forumą „Zanoza.online“

Vidurinės ir pietinės Rusijos juostos žemės riešutų pasėliai yra gana reti, tačiau, žinant, net ir be jokios mažiausios patirties, pasisekimas yra labai paprastas. Žemės riešutai reiškia vienmečius, šeima - ankštiniai. Krūmų augalai maži, iki 40 cm aukščio su paropyoristymi lapais. Geltonos gėlės yra mažos. Išgėrus gėlės, žemėje pradeda formuotis jų odos apsaugoti vaisiai.

Dėl apdulkinimo ir žemės riešutų pasėlių susidarymo šis procesas yra gana sudėtingas, nes gėlė gyvena visą dieną ir per šį laiką turi būti apdulkinama, todėl gausus augalų žydėjimas nepastebimas. Ne visada egzistuoja palankios sąlygos kiaušidės formavimui, tačiau augalo ypatybė yra ta, kad per visą vegetatyvinio vystymosi laikotarpį ji gali sudaryti iki 200 gėlių.

Žemės riešutų vaisių ypatumas yra toks faktas - vaisiai nėra formuojami šaknų sistemoje, pavyzdžiui, bulvėse, bet antenos, kurias augalai išleidžia iš šoninių šakų gėlių vietoje.

Remiantis tuo, kas paminėta pirmiau, reikėtų pažymėti, kad augalų auginimo laikotarpiu augalas reikalauja dažnai užpilti palaidų dirvožemį.

Pietų Amerika laikoma žemės riešutų gimtine, kur jos giminaičiai auga neapsaugotame dirvožemyje, kaip piktžolės, nes puikiai subalansuota oro temperatūra (aukšta) ir drėgmė (vidutinė drėgmė). Mūsų sąlygomis žiemą augantys vaisiai nėra išsaugoti; didelė drėgmė gali prisidėti prie augalų infekcinių grybelinių ligų pralaimėjimo, o mažas drėgnis sukelia gėlių kritimą. Ši kultūra idealiai auga + 20... + 27 laipsnių temperatūroje. Augalas yra triukšmingas daugiau nei +30 laipsnių ir mažiau nei 15 laipsnių temperatūroje.

Atviroje vietoje mūsų kultūra gali būti sodinama tik Rusijos pietuose, nors daugelis sodininkų užsiima „žemės riešutų“ auginimu kituose regionuose. Tai įmanoma dėl didelio žemės riešutų veislių skaičiaus, daugiau nei 700.

Rekomenduojama auginti žemės riešutus į dirvą su sudygusiomis sėklomis - pietiniuose regionuose sėklos sodinamos paruoštose skylėse atvirame lauke, o vidurinės juostos sėklų rekomenduojama sodinti į plėvelės šiltnamį (galima tarp eilučių tarp kitų kultūrų, pvz.

Jei žemės riešutai nedygsta, priežastis reikia ieškoti sėklose - jie gali būti pažeisti ar išdžiūti, todėl riešutai iš rinkos ne visada yra pilnos sėklos.

Sėklų paruošimas sodinimui

Yra keletas žemės riešutų sėklų paruošimo būdų prieš pasodinant dirvožemyje: dygsta ir auga dviejų savaičių sodinukai durpių puodeliuose. Pastaruoju atveju augalų brandinimo laikotarpis pagreitėja, augalas nėra pažeistas medvedkos. Siekiant apsaugoti augalus nuo šio kenkėjo, masalas yra švarus: prie dirvožemio pridedama valymo ir sugedusių šakniavaisių, tuomet ši vieta yra padengta stogo dangos medžiaga ir pabarstyta žeme. Spąstai turi būti periodiškai tikrinami, surenkant Medvedka.

Žemės riešutų sėklų mirkymas turėtų būti atliekamas balandžio pabaigoje, o daigumas trunka 10 dienų. Sėklų dezinfekavimui naudojant silpną (rožinį) kalio permanganato tirpalą. Vidurinėje juostoje rekomenduojama sukietinti sėklą, tai padaryti taip: popietę, per 18-20 valandų, sėklos laikomos + 2... + 3 laipsnių temperatūroje, naktį kambario temperatūroje.

Sėklų sukietėjimo trukmė neturėtų trukti ilgiau kaip tris dienas.

Po daiginimo, sėklos pasodinamos puodeliuose su anksčiau paruoštais laisvi dirvožemiais arba pastovioje vietoje, neapsaugotame dirvožemyje. Sodinant augalus atvirame lauke tarp augalų palikite 20 centimetrų atstumą tarp 25 centimetrų eilučių. Žemės riešutų kultūra yra termofilinė, todėl sodinti geriau padengti plėvelė, anksčiau ištempta per paruoštą rėmą, nuimkite plėvelę tik po atsparaus šilto oro.

Pasak populiarių įsitikinimų, pietinių regionų žemės riešutai gali būti sodinami nenaudojant apsauginių konstrukcijų - šį kartą ateina žydėjimas.

Žemės ūkio technologija žemės riešutų auginimui

Pagrindinis žemės riešutų auginimo įvykis yra jo užpylimas, o pasėlių kiekis priklauso nuo apvaisinimo skaičiaus ir teisingumo.

Kaip sodinti žemės riešutus ir gauti gerą derlių

Žemės riešutai žydi paskutinį birželio dešimtmetį ir toliau auga beveik iki rugpjūčio pabaigos. Šiuo metu patyrę sodininkai praleidžia keletą žolių žemės riešutų augalų. Pirmą kartą rekomenduojama maždaug 3 cm ilgio augalų šaknų zoną pridėti prie sodo dirvožemio ir komposto mišinio. Rugpjūčio mėn. Jums reikia išleisti dar du to paties mišinio užpylimus, pridedant iki 2 centimetrų tos pačios patalynės.

Žemės riešutų derliaus nuėmimas prasideda nuo lapų geltonumo pradžios rugsėjo mėn. Augalas turi būti kruopščiai iškasti, kad nepažeistumėte vaisių ir purtykite, nuimdami žemę. Sausas pupeles išdžiovinkite saulėje, kartu su antžemine dalimi. Maždaug po dviejų savaičių vaisiai yra paruošti tolesniam naudojimui. Sėklų riešutams rekomenduojama laikyti kartu su žievelėmis, kad jie būtų geriau išsaugoti.

Kava, kakava yra pagaminta iš žemės riešutų vaisių, halva yra valgyta žaliai arba kepti, sūdyta ir patiekiama su alaus, naudojamas kaip šokolado ir kitų produktų priedas. Riešutuose yra linolo rūgšties, vitaminų B ir E.

Augantys žemės riešutai sode, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Žemės riešutų sodinimas ir auginimas (1 dalis)

Žemės riešutų sodinimas ir auginimas (2 dalis)

Žemės riešutų sodinimas ir auginimas (3 dalis)

masterok

Masterok.zhzh.rf

Noriu viską žinoti

Čia aš jums parodiau kažką panašaus į tai, kaip auga bananai arba, pavyzdžiui, kaip auga ananasai. Bet ar žinote, kaip auga žemės riešutai?

Manau, žinoma, žinote, bet tik tuo atveju (mūsų urbanizacijos ir globalizacijos metu) čia yra daugiau...

Žemės riešutai yra ankštiniai augalai, kurie yra metiniai. Taip yra dėl to, kur auga žemės riešutai, šiltose šalyse. Bušas turi šakotą stiebą ir plunksninius lapus. Gėlės yra mažos, geltonos. Po žydėjimo formuojantis bobas turi susitraukimą ir stiprų apvalkalą. Viduje esantis vaisius vadinamas branduoliu.

Žemės riešutų ypatybė yra ta, kad jos gėlės gyvena tik vieną dieną. Aplinkos sąlygos ne visada prisideda prie apdulkinimo, todėl kiaušidės nesudaro visų gėlių. Po apvaisinimo kiaušidės yra palaidotos žemėje. Vaisiai vystosi tik žemėje, tie gėlės, kurie lieka ant paviršiaus, žūsta. Todėl būtina užtikrinti, kad dirvožemis būtų lengvas, o ne kietas, o kelis kartus per sezoną - sėti.

Žemės riešutai nebėra laikomi keistais augalais, bet vis dar retai. Todėl kiekvienas sodininkas domisi žemės riešutų sodinimu ir jų priežiūra.

Tėvynės žemės riešutai - Pietų Amerika. Čia laukinės rūšys gali augti kaip daugiamečiai augalai. Taip yra dėl aukštos temperatūros ir vidutinio drėgmės. Jei temperatūra yra žema, gėlės nukris, o esant aukštai temperatūrai, yra tikimybė, kad augalai bus paveikti grybais. Šiandien žemės riešutai auga daugelyje pasaulio dalių, tačiau klimatas turėtų būti gana šiltas. Augantys žemės riešutai Maskvos regione yra galimi, nes tai yra metinis augalas. Kaip taisyklė, šiai kultūrai nėra skiriama daug didelių plotų.

Idealios geros augalų plėtros sąlygos yra +20 - +27 laipsnių temperatūros vertės. Augantys žemės riešutai Ukrainoje yra naudingesni, nes čia šiltesnis nei Centrinėje Rusijoje.

Idealios geros augalų plėtros sąlygos yra +20 - +27 laipsnių temperatūros vertės. Augantys žemės riešutai Ukrainoje yra naudingesni, nes čia šiltesnis nei Centrinėje Rusijoje.

Iki šiol yra apie 700 žemės riešutų rūšių, tačiau beveik visos veislės auga tik Pietų Amerikoje. Tačiau patyrę sodininkai žino, kaip auginti žemės riešutus Rusijos ir Ukrainos regionuose.

Žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais. Šis terminas sudarytas iš vertimų iš kitų kalbų. Taigi, kas yra žemės riešutai - ar tai riešutai ar ankštiniai augalai? Iš tiesų, žemės riešutai negali būti vadinami veržle. Gliaudyti branduoliai priklauso pupelėms, nes šis augalas priklauso ankštinių augalų šeimai.

Kadangi žemės riešutai auga pupelių pavidalu, iš pradžių jį lengva atpažinti. Stiebas auga, o šaknys yra žemėje. Bet kai ankštys atsiranda ant šakų, jie subręsta žemėje. Taip yra dėl to, kad iš pradžių žemės riešutai sudygo karštose ir dykumose. Siekiant neprarasti drėgmės, augalas apsaugo vaisius nuo garavimo, slepia juos žemėje.

Žemės riešutai laikomi vienu iš perspektyviausių augalų pasaulyje, teikiantys vertingas žaliavas maisto ir riebalų pramonei. Pagrindinės žemės riešutų augimo sritys yra Kinija, Pietų Afrika, Indija, Argentina ir JAV. Remiantis kiekiu, pagrindinis gamintojas yra Kinija, tačiau kokybė laikoma geriausiais JAV ir Argentinos augančiais žemės riešutais.

Argentinoje pastaraisiais metais didelis dėmesys skiriamas žemės riešutų auginimui. Per pastaruosius penkerius metus sėjamas plotas tris kartus padidėjo. Kasmet čia renkama apie 500–800 tūkst. Tonų. Pagrindinė produkcija koncentruota Kordobos regione. Pagrindinės auginamos veislės yra Runner ir Redskin. Žemės riešutai sodinami lapkričio mėnesį, nuimami balandžio-gegužės mėn. Argentina yra pirmaujanti žemės riešutų eksportuotoja. Europos rinkoje Argentinos žemės riešutai yra pelnytai populiarūs dėl ryškaus skonio.

Priklausomai nuo augimo šalies, žemės riešutų pupelės labai skiriasi skoniu, dydžiu ir forma. Didelis pailgos Kinijos riešutmedžio dydis suvartoja vartotoją, tačiau iš tikrųjų paaiškėja, kad tai skonis ir skanios pupelės. Indijos saldumas negali kompensuoti jo smulkiojo kalibravimo. Iš „Argentinoje“ pristatyto „Runner“ rūšies žemės riešutų derina formos ir dydžio pusiausvyrą, unikalius kvapiųjų medžiagų skirtumus, kurių pagrindinis yra saldumas. Tai ne paslaptis - žemės riešutai turi būti saldus.

Netinkamai auginant, apdorojant ir saugant žemės riešutuose susidaro kenksmingos toksiškos medžiagos - aflatoksinai. Argentinos žemės riešutai valomi tokiu būdu, kad produktas nebūtų pažeistas, o lukštai ir nešvarumai būtų visiškai pašalinti. Kitas svarbus aspektas yra tai, kad žemės riešutai yra visiškai nekenksmingi ir švarūs. Išgabenus į Rusiją, žemės riešutai tiriami pagal skonį, priemaišas, dydį ir, žinoma, aflatoksiną, piroksidų (šviežumo) ir pesticidų kiekį.

Dėl savo vertingų savybių ir didelės maistinės vertės žemės riešutų maistinę vertę sunku pervertinti. Žemės riešutų pupelėse yra daugiau kaip 35% baltymų, apie 50% riebalų, taip pat daugelis žmonių reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis, didelis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis, visiškas cholesterolio nebuvimas ir, galiausiai, rafinuotas skonis daro žemės riešutus nepakeičiamu produktu, kuris yra visiškai sveikas ir sveikas.

Riešutmedžio riešutai yra plačiai naudojami tiek maisto gamyboje (konditerijos pramonėje), tiek kaip balintais ir keptais įvairiais priedais.
Žemės riešutai - puikus folio rūgšties šaltinis, kuris skatina ląstelių atsinaujinimą, o jame esantys riebalai turi šiek tiek choleretinį poveikį, yra naudingi skrandžio opai ir gastritui. Žemės riešutai pagerina atmintį ir dėmesį, be to, tai būtina normaliam nervų sistemos, širdies, kepenų ir kitų vidaus organų funkcionavimui.

Tačiau verta prisiminti, kad neapdoroti žemės riešutai yra geriausi. Žalios riešutai gali sukelti nevirškinimą. Be to, žemės riešutų žievelė yra stiprus alergenas, todėl geriau valgyti skrudintus ir nuluptus riešutus, o alergijos neturėtų suvartoti daugiau kaip penkių riešutų per dieną.

Žemės riešutai yra ne tik maistingiausi, bet taip pat ir riešutai, iš kurių jie nesivysto riebalais. Štai kodėl jis tapo „mados ir šou verslo pasaulio“ žvaigždžių „mėgstamiausiu maistu“. 20–25 riešutų per dieną žemės riešutai normalizuoja kraujo formuojančių organų funkciją ir... išlygina raukšles.

Žemės riešutai arba žemės riešutai

Žemės riešutai (lot. Arachis) - bendrasis augalų pavadinimas iš ankštinių augalų šeimos (Fabaceae).

Žemės riešutai yra vienas iš nedaugelio auginamų augalų su geokarpija - vaisių vystymasis žemėje.

Žemės riešutuose, kaip savidulkiai, kryžminis apdulkinimas yra nereikšmingas, jis pasiekia 1-6% ir yra galimas tik dėl trijų ir kitų mažų vabzdžių.

Žydėjimas prasideda apačioje.

Simbiozėje su žemės riešutais ant vaisiaus korpuso išsiskiria grybų grybelis, kuris sėjamas su pupelėmis ar pupelių dalimis. Pažymima, kad ji prisideda prie pupelių augimo.

1–6 cm ilgio pupelės, vienos kameros, pupelių sėklų skaičius yra 1-6 (paprastai 1-3). Sėklų sluoksnio spalva yra raudona, ruda, rečiau balta arba kitų atspalvių. Po apdulkinimo ir apvaisinimo, apatinė kiaušidžių dalis auga ir virsta vaisingu gynoforo šaudymu, kuris pirmiausia auga, o tada keičia savo kryptį į dirvą, pasiekia jį ir gilindamas į drėgną sluoksnį, sudaro vaisių. Ginoforai, kurie nepasiekė dirvožemio arba neįsiskverbė į jį, žūva kartu su kiaušidėmis. Paprastai gėlės, esančios virš 20 cm aukščio, nesuteikia vaisių. Agrotechniniai metodai (trąšos, stimuliuojančios medžiagos ir kt.), Kurie gali pagreitinti ginekologo augimo greitį, sumažinti nepakankamai išsivysčiusių pupelių skaičių ir padidinti derlių.

Pavadinimas „žemės riešutai“ tikriausiai kilęs iš graikų kalbos. αράχνη yra voras, atsižvelgiant į grynojo vaisiaus modelio panašumą su tinklu.

Kilmė

Peanut tėvynė yra Pietų Amerika (Argentina ir Bolivija), iš kur ji atėjo į Indiją ir Japoniją, Filipinų salas ir Madagaskarą. Portugalai atnešė žemės riešutus į Kiniją, kuri 1560 m. Įkūrė savo koloniją Cantone. Afrikoje, įvestas XVI a. ant Amerikos vergų prekybos laivų. Pirmą kartą manoma, kad žemės riešutų pupelės buvo atvežtos į Gvinėją iš Brazilijos. Senegalas, Nigerija, Kongas laikomi antriniais žemės riešutų genetiniais centrais. Vietiniai gyventojai išmoko išgauti maistinių aliejų iš žemės riešutų sėklų, o sėjos plotas sparčiai augo.

Pirmoji šalis, auginanti žemės riešutus, yra Senegalas. 1840 m. Iš Rouenice į Ruaną (Prancūzija) buvo eksportuoti 10 maišelių (722 kg) žemės riešutų perdirbimui į sviestą. Nuo tada buvo sukurtas reguliarus žemės riešutų eksportas iš Vakarų Afrikos šalių.

Iš Indijos ir Kinijos žemės riešutai atvyko į Ispaniją, Prancūziją ir Italiją, kur jie gavo pavadinimą „kinų riešutai“. JAV žemės riešutai paplito tik XIX a. Viduryje. po pilietinio karo tarp šiaurės ir pietų. Medvilnė tuo metu buvo labai nustebinta medvilnės svogūnais, o ūkininkai pradėjo pakeisti medvilnę su žemės riešutų augalais.

Rusijoje žemės riešutai buvo pristatyti 1792 m. Iš Turkijos. Pirmasis bandymas jį aklimatizuoti įvyko 1825 m. Odesos botanikos sode. Šiuo metu mažuose plotuose esantys žemės riešutai sėjami Centrinės Azijos respublikose ir Kaukaze, Ukrainos pietuose ir Šiaurės Kaukaze.

Vegetacijos savybės

Indijoje žemės riešutai auginami vienoje vietoje 3-4 metus. Sausose sąlygose (Tamil Nadu) žemės riešutai sėjomainoje keičiasi su prosinoidu, kukurūzais, medvilne, sezamu ir drėkinamais laukais - su ryžiais, bulvėmis ir daržovėmis. Grūdinių kultūrų derlius po žemės riešutų padidėja iki 30%, medvilnė po žemės riešutų padidina derlių iki 45%, palyginti su sėjama po sorgo. Indijoje auginamos įvairios klasterių ir roplių žemės riešutų rūšys ir populiacijos.

Afrikoje žemės riešutai auga geriausiai nuo 8 iki 14 ° C. sh., kai dirvožemio ir klimato sąlygos labiausiai atitinka jos biologines savybes. Šioje juostoje yra 4 zonos:

1) Sahelio zona. Čia nukrenta nuo 150 iki 400 mm kritulių, vidutinė mėnesio oro temperatūra yra 20,9-34 ° C. Zonos dirvožemis paprastai yra smėlio, be molio dalelių. Smėlio sluoksnis pasiekia keletą metrų. Taip pat yra miltelių pavidalo (yra 3-4% molio), raudonos spalvos, kurios pH yra 6-7. Šie dirvožemiai yra geriausi žemės riešutams.

Dirvožemio paruošimas žemės riešutų sėjai Sahelio zonoje prasideda kovo viduryje ir tęsiasi iki birželio vidurio. Žemės riešutai sėjami birželio viduryje, valomi rugsėjo viduryje ir tęsiami iki sausio vidurio, kai sustos lietaus. Sahelio zonoje auginami ankstyvieji žemės riešutai;

2) Sudano zona. Įsikūręs tarp 7-8 °. w., jos plotis yra apie 700 km. Ji užima didelę Senegalo, Gambijos, Gvinėjos, Malio teritorijos dalį. Vidutinė mėnesio temperatūra yra 21,3-35,4 ° C. Ferralitiniai dirvožemiai (raudonai ruda), pH 5,6-6,0, humuso horizontas 15-25 cm, humuso kiekis iki 1%. Vidutinio nokinimo veislės auginamos nedideliuose sklypuose Sudano zonoje;

3) Gvinėjos zona. Ji apima Senegalo teritorijos dalį, pietinius Gvinėjos regionus, Nigeriją ir daugelį kitų šalių. Čia patenka iki 1500 mm kritulių per metus. Vidutinė metinė temperatūra yra 25-26 ° C. Dirvožemis yra raudonas ir geltonas ferralitas, turintis daug humuso, pH mažesnis kaip 5,0. Šioje zonoje žemės riešutai auginami visur nuo ankstyvo nokinimo iki vėlyvų veislių;

4) Subkanar zona. Apima Senegalo ir Žaliojo Kyšulio pakrantės zonas. Krituliai - 400–800 mm per metus. Vidutinė mėnesio temperatūra yra 21,3-28,0 ° C. Pagrindiniai dirvožemiai yra pelkūs, druskingieji mangrove. Zonų žemės riešutai auginami tik mažuose plotuose.

Vakarų Afrikoje auginamos veislės priklauso 3 pagrindinėms veislėms - Virdžinijai, Valensijai, ispanams.

Žemės riešutai Vakarų Afrikos šalyse mišrioje kultūroje sėjami kartu su sorgais, kukurūzais, pennisetum ir medvilnėmis.

Grynuose augaluose auga tokia sėjomaina:
1) žemės riešutai - sorgas - žemės riešutai - sorgas - žemės riešutai - per 5 metus;
2) sorgo - 2 metų - žemės riešutai 2 metai - per 10 metų;
3) Vigna - sorgo 2 metai - žemės riešutai - pennisetum - žemės riešutai - 10-15 metų.
4) sorgas - žemės riešutai - sorgas - žemės riešutai - perelozh 5 metai.

Numatomi įvykiai

Žemės riešutams sėti reikia 10 cm gylio; Žemės riešutai auginami, paprastai be trąšų, o pupelių derlius - 1,2–1,3 t / ha, o kai naudojamas azotas, fosforas, kalis (100–150 kg / ha), derlius padidėja iki 2,3 t / ha.

Sėjimas / sodinimas

Sėjos data siejama su lietingu sezonu (paprastai birželio - liepos pradžioje). Sėjimo gylis yra 5–7 cm, ant šlapių dirvožemių iki 3 cm, o drėgnose dirvose sėkla visada sėjama.

Sėjimo norma priklauso nuo veislės ir yra 60-80 kg / ha. Ankstyvos brandos veislės (Ispanijos ir Valensijos) sėja 160–180 tūkst. Vėlyvos brandos veislės (Virdžinija) - 110 tūkst. Sėjos schema yra 40–50–60 × 10–12 cm, o pasėlių priežiūra - tai piktžolės ir atlaisvinimas tarp eilučių.

Derliaus nuėmimas

Rankinis valymas, 3-4 mėnesiai po ankstyvų ir 5-6 mėnesių sėklų sėjimo vėlyvų veislių. Yra žemės riešutų keltuvai kitame aukštyje (1-2 ir 4 eilės). Džiovinimas trunka keletą savaičių, o po džiovinimo pupelės nupjautos rankomis arba naudojant paprastus prietaisus. Galiausiai atskirtos pupelės džiovinamos.

Skleiskite

Pastaraisiais metais žemės riešutų pupelių gamyba visame pasaulyje nuolat didėja dėl padidėjusio ploto, didelių derlių, trąšų, cheminių medžiagų, drėkinimo ir derliaus nuėmimo mašinų tobulinimo. Žemės riešutai pasaulyje užima apie 19 mln. Hektarų. Pagrindinės žemės riešutų gamybos šalys: Indija (apie 7,2 mln. Hektarų), Kinija, Indonezija, Mianmaras. Antra vieta pasaulyje žemės riešutų gamybai priklauso Afrikos šalims (apie 6 mln. Hektarų). Žemės riešutai yra itin svarbūs Senegalo, Nigerijos, Tanzanijos, Mozambiko, Ugandos, Nigerio ir kelių kitų šalių ekonomikoje. Amerikoje, didžiausiuose Brazilijos, Argentinos, Meksikos, JAV rajonuose.

Naudojimas

Žemės riešutai arba žemės riešutai (Arachis hypogaea L) auginami visų pirma siekiant gauti sėklos augalinį aliejų. Žemės riešutų sėklose yra vidutiniškai 53% sviesto. Žemės riešutų baltymų kiekis yra antras tik sojos. Vidutiniškai 226-317 kg aliejaus gaunama iš 1 tonos nuluptų žemės riešutų sėklų. Jis priklauso pusiau džiovinamų alyvų grupei (jodo numeris 90-103), naudojamas pirmiausia konservų ir konditerijos pramonėje. Žemės riešutai naudojami kaip šokolado gamybos priedas. Skrudintos sėklos yra valgomos, o suskaldytos formos - į daugelį kepinių. Maisto rūšis neturi turėti pupelių skonio. Pyragai ir viršūnės (šienai) žemės riešutai naudojami pašarams. Augalų sudėtyje yra iki 11% baltymų, o maistinė vertė liucernoms ir dobilams nėra mažesnė. Vienalaikio viršūnių ir vaisių naudojimo perspektyva atsispindi JAV žemės riešutų, kaip galvijų ir kiaulių ganyklų, auginimo procese.

Žemės riešutų ligos

Neinfekcinės žemės riešutų ligos, kurias sukelia mineralinių elementų trūkumas

Geležis Žemės riešutai yra labai jautrūs geležies trūkumui dirvožemyje. Dėl geležies trūkumo jauniausiems augalų lapams atrodo intensyvi chlorozė. Pirma, atsiranda marginali lapų chlorozė, kuri palaipsniui plinta tarpšakinėje erdvėje, o audiniai, esantys šalia venų, išlaiko žalia spalva. Su dideliu geležies trūkumu lapai tampa šviesiai geltonos arba kreminės spalvos. Nekrozė pasireiškia palaipsniui, pirmiausia atskirų dėmių pavidalu, tada, sujungus, susidaro plačios nekrotinės zonos. Su labai dideliu geležies trūkumu, augalai miršta ir pasėliai yra labai atskiesti.

Geležies trūkumas pagrindinėse žemės riešutų auginimo srityse yra dėl didelio kiekio karbonatų dirvožemyje, blokuojančio geležies absorbciją ir sukeldama medžiagų apykaitos procesą augaluose. Geležies trūkumas pastebimas ant dirvožemio, suslėgto, turinčio prastos aeracijos, gausaus laistymo, įtempių temperatūros, nitratų azoto perteklių arba didelių fosfato trąšų kiekio.

Kontrolės priemonės. Tinkamas zonavimas, atsižvelgiant į kultūros reikalavimus; veislių, kurios labai toleruoja kalcio buvimą dirvožemyje, auginimas, pavyzdžiui, Orpėjaus ir Rosicos; įvedimas narkotikų kugopleks 40 kg / ha.

Žemės riešutų miltligė

Liga yra plačiai paplitusi visose augančių žemės riešutų srityse, tačiau jos žalingumas kiekvienais metais skiriasi.

Simptomai Pirmieji ligos požymiai pasirodo kaip atskiros dėmės abiejose lapų pusėse, padengtos miltelių patina, o plokštelė dažnai randama viršutinėje lapų pusėje. Palaipsniui plečiasi ir padengia visą lapą, kuris tampa geltonas, o vėliau išdžiūsta. Panašūs dėmės išsivysto ant stiebų ir embrionų, kurie miršta neišnykdami virš dirvos paviršiaus.

Daroma prielaida, kad patogenas perauga kaip mikėlis laukinių augalų šeimininkų liekanose.

Ligos vystymosi sąlygos. Liga išsiskiria plačiu temperatūros diapazonu (0–35 ° C) ir drėgnumu (0–100%). Tikriausiai jos plėtra priklauso nuo tam tikrų pagrindinių aplinkos veiksnių derinio.

Kontrolės priemonės. Augantys pasėliai aukšta žemės ūkio fone. Gydymas fungicidais paprastai netaikomas, tačiau, jei kultūra labai paveikta, naudojami kontaktiniai chemikalai arba sisteminiai vaistai.

Phyllosticosis arba žemės riešutų lapų taškas

Filosticozės yra plačiai paplitusios, tačiau jos kenksmingumas yra nereikšmingas.

Simptomai Iš pradžių lapuose susidaro labai mažos, rudos dėmės, kurios skersmuo siekia 5-6 mm. Jų centras palaipsniui ryškėja, ant jo užsidega juoda piknidija, o taško riba išlieka raudonos spalvos. Stipriai pažeidus audinius tarp dėmių tampa geltona ir palaipsniui nekrotinė. Liga vėluoja - auginimo sezono pabaigoje.

Sukėlėjas. Grybų Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Patogeno vystymosi ciklas. Patogenas yra saugomas dirvožemyje esančiose augalų liekanose.

Ligos vystymosi sąlygos. Stiprus ligos vystymasis pastebimas drėgnu oru, nes skysčio drėgmės nuleidimas prisideda prie patogeno išsiskyrimo ir plitimo bei jų infekcijos.

Kontrolės priemonės. Laikomasi 2-3 metų sėjomainos ir erdvinės izoliacijos nuo praėjusių metų pasėlių. Su stipria infekcija taikyti fungicidus, turinčius platų spektrą veiksmų. Augalų likučių sunaikinimas auginimo sezono pabaigoje tinkamai dirbant.

Alternaria arba juodos spalvos lapų žemės riešutai

Liga pasireiškia kelerius metus, o jo kenksmingumas yra nereikšmingas.

Simptomai Seniausių lapų kraštuose susidaro apvalios juodos dėmės, kurių skersmuo yra 10–15 mm. Su didele žala, dėmės susilieja, lapų kraštai nekrotiniai. Kai oras yra drėgnas, ant dėmių atsiranda storas juodas žydėjimas. Priežastinis agentas taip pat gali išsivystyti ant vaisių jų brandinimo metu ir prieš pat derliaus nuėmimą, nusėda tik ant pupelių lapų.

Sukėlėjas. Juodosios lapų dėmės sukelia grybelis Alternaria (Fr.) Keissl.

Plėtros ciklas Patogenas yra konservuotas augalų šiukšlėse ir dirvožemyje.

Ligos vystymosi sąlygos. Grybelis yra silpnas parazitas, kuris užkrečia augalų senėjimo audinius. Stiprus ligos vystymasis nustatomas vidutiniškai šiltu ir drėgnu oru, pasibaigus auginimo sezonui.

Kontrolės priemonės. Auginant pasėlius su aukšta žemės ūkio technologija, siekiant padidinti jo atsparumą patogenui. Savalaikis derlius.

Fusarium Peanut Wilt

Simptomai Jauniems augalams ši liga pasireiškia kaip šaknis arba bazinis puvinys, sukeliantis augimo slopinimą, pageltimą ir greitą augalų mirtį. Po ligos mažinimo laikotarpio žydėjimo laikotarpiu ir pirmųjų vaisių klojimo metu ji vystosi nauja jėga. Prieš derliaus nuėmimą augalai tampa geltoni, nyksta ir paprastai nekrotiniai. Sergamųjų augalų šaknys tamsėja ir puvinėja, o stiebų ankštys - ryškios grybelės. Vaisiai nėra suformuoti, ir jei jie yra suformuoti, jie yra maži ir nepakankamai išvystyti. Sėklos yra šviesios spalvos, silpnos, o kai oras yra šlapias, jos yra padengtos lengvąja gleivine, sukoncentruota aplink embrioną. Atitinkamų sėklų gemalai tamsiai stiprėja, nekrotiniai ir turi mažą daigumo energiją.

Taip pat įmanoma dar vieną žalą, kuri pasireiškia auginimo sezono pabaigoje (prieš derliaus nuėmimą) smulkinant ant įvairių dydžių pupelių lapų, kurie virsta sekliomis arba giliomis opomis ir sukelia jų smulkinimą. Sėklos taip pat sudaro įvairių formų dėmes ir opas.

Plėtros ciklas Pirmiau minėti patogenai yra dirvožemyje išliekančios žemės dirbimo rūšys. Susilietus su jautrių augalų šaknimis, jie sudaro ligos židinius. Gali plisti sėklomis, kurios yra micio formos, koncentruotos sėklų sluoksnyje.

Ligos vystymosi sąlygos. Pirmasis fusariumo - tracheomikozės tipas stipriai vystosi aukštoje temperatūroje, esant mažai santykinei drėgmei ir mažai kritulių. Antrasis tipas, kuris pasireiškia kaip pupelių ir sėklų puvinys, pastebimas ilgą laiką drėgnu ir vėsiu oru derliaus nuėmimo metu.

Kontrolės priemonės. 3-4 metų sėjomainos laikymasis. Sėklų gavimas iš sveikų vietovių. Aukšta žemės ūkio technologija žemės riešutų auginimui, įskaitant ankstyvuosius terminus, optimalų sėjimo gylį ir tankį. Savalaikis valymas.

Pilkosios žemės riešutų rotacijos

Simptomai Ligos simptomai atsiranda nuo augalų žydėjimo pradžios prieš derliaus nuėmimą. Augančios, neaiškiai ribotos, rudos rudos dėmės yra suformuotos ant lapų viršūnių ar kraštų, kurie eina į stiebus palei lapų petioles. Viršutinė dalis nyksta ir žūsta. Užkrėsti augalai nesudaro vaisių arba kiaušidės lieka mažos ir sterilios. Vėlyvojo pralaimėjimo atveju patogenas nusėda ant pupelių lapelių ir sudaro tankią pilką grybelio plokštelę. Pupelės yra mažos, deformuotos, o sėklos yra menkos.

Sukėlėjas. Grybai Scklerotiniaarachidis Hanzawa.

Plėtros ciklas Patogenas konservuojamas augalų šiukšlėse, dirvožemyje ir sėklose. Infekcija per žaizdas.

Ligos vystymosi sąlygos. Ligos vystymąsi skatina vasaros pabaigoje šiltas ir drėgnas oras.

Kontrolės priemonės. Augantys žemės riešutai ant aukšto agrofono. Laistymo pabaiga 1-1,5 mėnesiai iki derliaus nuėmimo, laiku valymas.

Augantys žemės riešutai kambario sąlygomis

Augantys žemės riešutai kambario sąlygomis yra labai įdomi ir tuo pačiu paprasta patirtis. Galima pasodinti abu nuluptus riešutus (žinoma, jokiu būdu kepti!), Arba visus vaisius, paspaudus trapius sklendes, kad jie šiek tiek plyštų. Norėčiau jums patarti naudoti tuo pačiu metu - bent jau dėl smalsumo: kas greitai ateis? Sėklos geriausia pasodinti dideliame puode, kuriame ketinate išlaikyti augalą, kad nesikeltumėte į vėlesnius persodinimus. Įdėkite keletą sėklų į 2 cm gylį puodelio centre, užpildytame lengvais žemės mišiniais, užpilkite, padenkite plastikiniu maišeliu, kuriame yra skylės, skirtos vėdinimui, ir patalpinkite šiltoje, šviesioje vietoje. Siekiant sėkmingo daigumo, temperatūra turi būti pakankamai aukšta, ne mažesnė kaip + 20 ° C. Reguliariai tikrinkite dirvožemį, kad išvengtumėte jo išdžiūvimo, vengiant per didelio drėgmės. Reguliariai purškiant galima laistyti 10–14 dienų intervalu. Po 2-3 savaičių pasirodys ūgliai, panašūs į dobilus. Šiuolaikiški, pageidautina juos susiaurinti, paliekant 3-4 galingiausius augalus.

Norint sėkmingai augti, žemės riešutams reikia šilumos ir šviesos, todėl geriausia jį laikyti saulėtoje palangėje. Augant augalui, puodo dirvožemis bus greičiau išdžiūvęs, todėl reikės atitinkamai padidinti laistymą. Ryte ir vakare pageidautina purkšti lapus kambario temperatūroje vandeniu. Nepageidautina, kad dirvožemis būtų sausinamas, žemės riešutai labai skausmingai reaguoja į drėgmės trūkumą.

Karštomis vasaros dienomis gamyklą galima įdėti į balkoną. Tręšiantys žemės riešutai nėra būtini, tai yra gana nepretenzinga, bet jei norite paspartinti jos augimą, tada maitinkite jį dažniausiai trąšomis patalpų augalams.

Praėjus maždaug 45 dienoms po jo atsiradimo, jūsų patalpose esantys žemės riešutai bus padengti aukso geltonomis gėlėmis, formuojamomis kaip saldžių žirnių gėlės, o kai pupelės pasirodys jų vietoje, laistymas gali būti sumažintas. Šis augalų gyvenimo laikotarpis yra įdomiausias. Vynuogės su vaisiais pradės liesos link žemės, o galiausiai vaisiai pasislinks dirvožemyje, kur jie pilnai subręsta. Kambario sąlygomis, jūs galite gauti gana gerą derlių, ypač jei augalų sėklos kovo-balandžio, šiuo atveju, augalas turės pakankamai laiko žydėjimo ir vaisių. Jei pirmasis bandymas jums nepavyksta, bandykite dar kartą. Jei pageidaujate, žydėjimo laikotarpiu galite padėti savo augintiniui ir atlikti dirbtinį apdulkinimą, šepečiu perkeliant žiedadulkes iš vienos gėlės į kitą.

Naudotos medžiagos:

• Galina Goodwin. „Po pietų“ sodininkas. Žemės riešutai // Augalų pasaulyje №6, 2004. - p. 44-45.
• Augalų ligų atlasas. 4 tomas. Pramoninių augalų ligos / Yordanka Stancheva - Sofija – Maskva:. PENSOFT leidėjai, 2003 m. - 186 p., Blogai.