Aronijos: derlius žiemą įvairiais būdais ir receptais

Unikalus gydomojo aronijos poveikis kūnui yra žinomas daugeliui. Farmakologijos reikmėms jis auginamas pramoniniu mastu. Siekiant papildyti vitaminų ir mikroelementų pasiūlą, ištaisyti įvairių ligų būklę, vaisiai vartojami ištisus metus. Jūs galite tiesiog įdėti juos į šaldiklį ir paimti juos kaip vaistus, tačiau yra daug skanių būdų išsaugoti sveiką uogų.

Šokoladinė žiema yra uogienė, želė, sultys, vynas ir net pikantiškas mėsos padažas. Specifinis, atpažįstamas skonis ir spalva gali papildyti įprastus kitų produktų ruošinius, taip pat sėkmingai veikti kaip pagrindinė sudedamoji dalis.

Naudingų juodųjų uogų derliaus gausa nepriklauso nuo oro sąlygų. Net lietingą vasarą vaisiai puikiai subręsta ir lieka ant šakų iki šalčio ir net eina po sniegu. Jei kiti sodo augalai kartais negali džiaugtis uogų kiekiu, juodosios aronijos visada yra gausios.

Unikali chokeberry cheminė sudėtis diktuoja kai kuriuos jo paruošimo bruožus:

1. 1. Rinkimo sąlygos. Kuo vėliau uogos nuimamos iš krūmo, tuo geriau. Juodasis českas gauna optimalų skonį po pirmojo šalčio. Prieš tai gali atrodyti pernelyg tortus ir net kartūs. Jei uogas yra subrendęs, bet pašalintas anksčiau, jį galima standartizuoti, įdėjus jį į šaldiklį.
2. 2. Skonio savybės. Cukraus kiekį vaisiuose, taip pat vitaminų ir mineralų sudėtį lemia dirvožemio vaisingumas ir saulės gausa. Bet kokiomis palankiomis augimo sąlygomis bus naudinga praturtinti ruošinių skonį. Gerai minkština patiekalus iš aronijos citrinos rūgšties (arba citrusinių vaisių sulčių), pridėjus minimalius kiekius, pagal receptą. Rūgštis pašalina klampumą ir palengvina skonį.
3. 3. Uogų dažymas. Tamsus riešutas, beveik juoda vaisių sultys, tvirtai dažo bet kokį paviršių, su kuriuo jis liečiasi. Reikėtų nepamiršti, kad sulčių dėmių sunku pašalinti iš emalių, audinių ir baldų, todėl rankoms apsaugoti reikia dėvėti pirštines.
4. 4. Galiojimo pabaigos data. Uogos turi nedaug mielių bakterijų, todėl ruošiniai gerai saugomi net ir be sterilizacijos. Gervuogių sultys ilgą laiką nesikaupia, bet vyno ruošimas sukelia sunkumų.
5. 5. Suderinamumas su skirtingais produktais. Kalnų pelenų skonis ir aromatas nuobodu. Jis gerai derinamas su kitomis uogomis, vaisiais, citrusiniais, vaismedžių lapais. Paprastai juodųjų aronijų prieskoniai nėra pridedami.

Nepaisant to, kad aronijos vaisiai yra padengti stora oda, o šviežių uogų skonis yra susiaurėjęs, jo desertai yra malonūs ir labai sveiki. Tokie gėrybės ypač pasireiškia hipertenzija sergantiems pacientams, žmonėms su regos sutrikimais, turinčiais vitaminų trūkumą.

Geriausias būdas padaryti skanius aronijos patiekalus - sumaišyti jį su cukrumi. Žaliaviniame produkte išsaugomos visos naudingos augalų savybės, o didelis taninų ir kitų natūralių konservantų kiekis uogose leidžia saugoti ruošinius ant šaldytuvo apatinės lentynos keletą mėnesių.

Norėdami paruošti aronijas be virimo, tinkami švieži ir šaldyti vaisiai. Nuplaunama žaliava turėtų būti išdžiovinta, plonu sluoksniu paskleidžiama ant švaraus rankšluosčio, o tada sumalkite maišytuve arba praleiskite per mėsmalę, kintančias kalnų pelenų dalis su cukrumi. Produktų santykis naudingam desertui: 1,5 kg uogų - 1 kg cukraus.

Citrina suteikia preparatui subtilesnį skonį. Šiuo tikslu į nurodytą produktų kiekį įpilama 100 g granuliuoto cukraus ir vieno nulupto citrusinio vaisiaus. Susmulkinti visi kartu šiais būdais. Neapdorotas džemas paliekamas kambario temperatūroje, kol grūdai visiškai ištirps. Cukrui sumaišytas mišinys dedamas į sterilizuotus stiklainius ir uždaromas dangteliais.

Ruduo uoga yra paruošta perdirbti, kai beveik visi sodininkystės augalai baigėsi. Todėl paprasčiausias uogienė yra gaminama iš aronijų be priedų. Norėdami gauti receptą, jums reikia šių ingredientų:

• aronijos - 1 kg;
• granuliuotas cukrus - 1 kg;
• citrinų rūgštis - peilio gale;
• vanduo - 150 ml.

Prieš ruošimą kruopščiai nuplaukite vaisius. Uogos yra tankios, ne deformuotos, todėl pirmiausia užpilamos dideliu kiekiu vandens, pašalinamos iškylančios šakelės, lapai ir kojelės, po to plaunami stipriu srautu. Gerai išvalytos uogos, gaminant virti, negamina putų.

1. 1. Visas procesas vyksta vienoje talpykloje, taigi tuoj pat turėtumėte pasirinkti puodą su storu dugnu arba džemas.
2. 2. Vanduo pilamas į indus ir virinamas per didelę šilumą, pridedant pusę cukraus normos. Nuolat maišydami tęskite, kad grūdai visiškai išnyktų.
3. 3. Neišimdami iš krosnies, į tirpalą pridėkite žiupsnį citrinos rūgšties.
4. 4. Surinktos, plaunamos ir džiovintos uogos pilamos į sirupą ir virinamos.
5. 5. Virkite vaisius 15 minučių per vidutinę ugnį ir nuimkite nuo viryklės.
6. 6. Supilkite likusį cukrų ir palaukite, kol ruošinys atvės.

Po kelių valandų visiškai ištirps naujas cukraus kiekis, o uogos bus mirkomos saldus sirupu. Atvėsintas uogienė pakartotinai pašildoma ir virinama 15 minučių, tada karštas įpilamas į sterilizuotus stiklainius ir nedelsiant sandariai uždaromas. Blokai, pagaminti iš aronijos, nereikalauja papildomos sterilizacijos ir yra gerai laikomi namuose kambario temperatūroje.

Juodasis droselis gali būti kaip atskiras produktas arba kaip priedas prie kitų sodo kultūrų. Kepant kompotus žieminių obuolių, kriaušių ar lengvųjų vynuogių veislių, dažnai pridedami juodojo rudens vaisiai. Tai pagerina spalvą, padidina produkto maistinę vertę ir pailgina saugojimo laiką.

Aronijos vaisiai turi antiseptinių savybių, todėl kompotai iš jo gali būti konservuojami be virimo, naudojant karšto skiedimo metodą. Žiemą tokie ruošiniai gaminami be sterilizavimo.

Vienam trijų litų indui reikės šių ingredientų:

• juodos bulvių uogos - 0,5 kg;
• granuliuotas cukrus - 0,5 kg;
• švarus geriamasis vanduo - 2,5 l;
• trečdalis vienos citrinos.

Virimo kompoto aronijos seka:

1. 1. Bankai, kurių talpa yra 3 litrai, kruopščiai nuplaunami ir sterilizuojami. Paruoškite uogas kaip įprasta ir supilkite į kiekvieną stiklainį pagal receptą. Iškirpkite citriną į skilteles ir pridėkite prie vaisių.
2. 2. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus. Sumaišykite mišinį ir virkite 2–3 minutes.
3. 3. Užpildykite stiklainius su veršeliu viršuje su verdančiu indu.

Bankai gali nedelsdami įsukti ir suvynioti, kad atvėsti. Šis preparatas laikomas vėsioje vietoje. Jei ketinate laikyti kompotą žiemą bute, gydymas turi būti atliekamas du kartus: pirmą kartą palikite sirupą į stiklainį 15 minučių, švelniai dekantuokite, virkite skystį ir vėl supilkite į konteinerius.

Gydomojo gėrimo paruošimui tinkami tamsios uogos, kurios, paspaudus, išsiskiria turtingomis raudonomis sultimis. Norėdami paruošti vaisius, jie turėtų būti kruopščiai nuplauti, nugriebti, nebūtinai džiovinti.

Metodai daug suspausti sulčių iš tankių uogų. Priklausomai nuo virtuvės įrangos ir įrangos, tai galima padaryti įvairiais būdais.

Įrenginys leidžia greitai įsigyti storą, rubino gėrimą, be didelių pastangų. Gėrimui paruošti reikia ne mažiau kaip 2 kg uogų. Kadangi aronijos vaisiai yra tankūs ir sausi, sultys šiek tiek pasirodys. Išgėrus žaliavą per sulčiaspaudę, gautą koncentruotą gėrimą galima laikinai įdėti į šaldytuvą.

Atskirti pyragas pilamas verdančiu vandeniu, kad jis būtų lengvai padengtas. Palikite užpilti 2-3 valandas, tada filtruokite per marlę ir įdėkite į bandelių koncentratą.

Talpa su sultimis įdedama į viryklę, įjunkite šilumą ir pridėkite cukrų. Granuliuoto cukraus kiekis priklauso nuo norimo gėrimo saldumo ir gautos sulčių kiekio. Apytikslis produkto skirtukas atrodo taip:

• aronijų sultys - 1 l;
• cukrus - 100 g ir daugiau;
• citrinų rūgštis - 1/4 šaukštelio.

Po virimo, dar 5 minutes laikykite stalą nedideliu ugnimi, tada supakuokite į kaitinamus sterilius stiklainius ar butelius ir užsukite juos paruoštais dangteliais.

Tinkamas virtuvės blokas gali veikti tinkle arba reikalauti šildymo viryklėje. Siekiant paruošti sultis, pakanka užpildyti lėkštę su 3/4 vandens, nustatyti tinklelį ir dubenį su vaisiais su cukrumi santykiu: 200 g cukraus per 1 kg juodojo kirmino.

Uždarykite įrenginio dangtį ir įjunkite šilumą. Po virimo sumažinkite temperatūrą iki minimumo. Po 45 minučių sultys bus paruoštos išleisti į sterilų indą ir uždaromos. Tvirtai susukti indai suvynioti ir lėtai paliekami atvėsti 24 valandas.

Jūs galite gauti sultis iš kalnų pelenų, nuvalyti jį per sietą arba išspausti per kelis sluoksnius marlės. Tai nėra paprasčiausias būdas ir reikalauja rimtų pastangų. Siekiant palengvinti procedūrą, uogos turėtų būti nudažytos, o po to atskiriamos sultys. Darbų seka:

• 1,5 kg grynų uogų dedama į dubenį su plataus storio dugnu;
• į indą įpilama 0,5 l verdančio vandens, maišant, kaitinama iki virimo;
• Blanšavimo laikas priklauso nuo vaisiaus kietumo, paprastai pakanka 5 minučių.

Kai vaisiai yra šliaužti, šiluma gali būti išjungta, o uogos patrinti per sietą su mediniu šaukštu arba šepečiu. Likęs pyragas pilamas vandeniu ir užpilamas 2–3 valandas, o paskui skystis atskiriamas. Sumaišykite dviejų grūdų sultis ir pridėkite stiklinę cukraus bei žiupsnelio citrinos rūgšties, virkite maža ugnimi 5 minutes. Karštą gėrimą galima supilti į sterilius stiklinius stiklainius ir kamščius. Atvėsinkite kambario temperatūroje per naktį.

Rowan gėrimai yra gerai išsaugoti šaldytuve arba rūsyje. Gavę daug storų, tortų ir sveikų sulčių, galite pagaminti vyną pagal paprastą receptą.

Vyno pagaminimo iš aronijų etapai skiriasi nuo kitų kultūrų fermentavimo tik pagal terminus. Alkoholiniai gėrimai iš vynuogių, aviečių, vyšnių bus paruošti daug greičiau. Chokeberry labai mažai cukraus ir mielių kultūrų savo sultyse vystosi nenoriai. Fermentacija prasideda tik po savaitės, kitaip nei įprastai vynui 2-3 dienas. Siekiant pagreitinti procesą, į gėrimą pridedamos razinos, raugės, avietės, kiti produktai, turintys didesnį fermentaciją arba specialų raugą.

Prieš ruošiant vynui skirtą sultis, uogos neturėtų būti plaunamos. Tai padės sutaupyti daugiau vyno grybų nuo vaisių paviršiaus ir jie yra atsakingi už fermentacijos procesą.

Pažymėti produktus, skirtus juodiesiems vynams gaminti:

• prinokę aronijos vaisiai - 5 kg;
• vanduo - 1 l;
• cukrus - 1 kg;
• iki 50 g neplautų razinų.

Uogų minkština rankas arba sutraiškyta kitomis turimomis priemonėmis. Kitas vyno gamybos procesas susideda iš kelių etapų:

1. 1. Paruoštos žaliavos dedamos į 10 litrų stiklinį indelį, įpilama pusę cukraus ir razinų normų, maišykite.
2. 2. Uždenkite konteinerį marle ir palikite fermentuoti vieną savaitę, kasdien maišant misą su mediniu šaukštu.
3. 3. Kai minkštimas pakyla iki paviršiaus ir pradeda formuotis putos, gėrimas pirmą kartą filtruojamas. Po įtempimo ir pašalinimo storio per marlę visas skystis filtruojamas per didelį sietą ir įpilamas į švarų indą, kad būtų tęsiamas procesas.
4. 4. Likęs cukraus ir 1 litro vandens kiekis į masę papildomas fermentacijai. Po 6–7 dienų sultys gali būti suspaustos atgal ir pridėtos prie bendros talpos.
5. 5. Butelis vyno tiekiamas su vandens antspaudu ir paliekamas šiltoje vietoje 1–2 mėnesius. Per šį laiką fermentacijos procesas baigsis, nuosėdos kris į apačią.
6. 6. Vynas kruopščiai pilamas iš nuosėdų, įpilkite cukraus ar alkoholio, kad gautumėte pageidaujamą gėrimo stiprumą ir saldumą. Išpilstytas.

Baigtas vynas turėtų būti laikomas vėsioje vietoje: šaldytuve arba rūsyje, kur jis brandinamas dar 3-6 mėnesius. Palaipsniui palengvinantis ir tampa skaidresnis, gėrimas įgauna rubino spalvą ir būdingą skonį.

Norint gauti aukštos kokybės vyną iš aronia iš nuosėdų, jis turi būti pilamas reguliariai. Ne tik fermentacijos stadijoje, bet ir saugojimo metu. Nuolatinis vynas turi gražią spalvą, malonų skonį ir išsaugo sveikas savybes iki 5 metų.

Nuo namuose esančių vaisių galite gaminti kitus stipresnius alkoholinius gėrimus. Vaizdo įraše rasite likerių gaminimo receptą.

Saldūs, sveiki sirupai yra lengvai paruošiami ir gali būti laikomi ilgą laiką. Klasikinis receptas apima tokių produktų naudojimą:

• aronija - 2,5 kg;
• vanduo - 4 l;
• citrinų rūgštis - 25 g;
• cukraus

Uogos užpilkite verdančiu vandeniu, įpilama citrinos rūgšties, maišoma ir paliekama, glaudžiai uždengta ir suvyniota per dieną. Tada masinė masė nufiltruojama nespaudžiant uogų, kad sirupas būtų skaidrus.

Kiekvienam litrui gauto skysčio įpilama 1 kg cukraus, keletas vyšnių lapų ir virinama 10 minučių. Pašalinus lapus, sirupas supakuotas į sterilius indus ir užsandarinamas. Didelis cukraus kiekis leidžia jums laikyti ruošinį kambario temperatūroje.

„Aronia“ nėra pats geriausias ir saldiausias produktas, tačiau jo pektino kiekis gali konkuruoti su obuoliais. Kepant, juodasis milteliai greitai sutirštėja. Iš jo galite virti marmeladą ir uogienę, pridėti prie kitų produktų gelio komponento. Ryabinka uogienė tampa labai stora ir puikiai tinka užkandžiams ir blynams užpildyti.

Ingredientai, skirti padaryti naminį uogienę:

• aronijos - 500 g;
• cukrus - 200 g;
• vanduo - 100 ml.

Galite paruošti desertą iš šviežių, šaldytų ir net džiovintų uogų. Nuplauti vaisiai 15 minučių mirkomi šaltu vandeniu.

1. 1. Paruoštos žaliavos pilamos į maišytuvą ir susmulkinamos. Masėje turėtų būti grūdų, o uogos neturėtų būti pastos.
2. 2. Įdėkite visą porciją cukraus, vandens ir užsidėkite. Kepkite, nuolat maišydami gaminį.
3. 3. Po 15 minučių virimo, uogienė bus gana stora. Putos, kaip taisyklė, nerodomos, ir jo nereikės pašalinti.

Karšto uogienė yra išdėstyta paruoštuose mažo dydžio stiklainiuose ir steriliu būdu.

Blackfruit uogienė gali būti virti pridedant obuolių, tada skonis bus daug minkštesnis. Vėlyvos, saldžios veislės bus daromos. Jei oda yra plona, ​​vaisių negalima valyti.

Sudėtis ir reikalingas produktų skaičius:

• 700 g saldžių obuolių;
• 300 g juodojo šerno;
• 500 g cukraus;
• 150 ml vandens.

Po to, kai plaunate pasirinktus vaisius, didelius supjaustytus obuolius, nuimkite sėklą ir sujunkite su braškėmis viename dubenyje. Tada virkite taip:

1. 1. Naudojant panardinamąjį maišytuvą, vaisių mišinį supjaustykite į uogienę. Pridėkite šiek tiek vandens, kad procesas būtų paprastesnis.
2. 2. Cukrus supilamas į ruošinį, gerai išmaišomas ir padedamas vidutiniškai.
3. 3. Po virimo užvirinkite ne mažiau kaip 20 minučių. Jei tankis atrodo nepakankamas, kepimo laiką padidinkite iki pusės valandos.
4. 4. Virimo masė nustatoma steriliuose induose: pirmiausia stora dalis, o ant viršaus - skystas sirupas.

Konteineriai yra užsandarinti ir atšaldyti, indus reikia perjungti. Skysta džemo dalis turi likti ant paviršiaus, todėl ruošinys geriau išsaugomas. Kartu su virtomis obuolių ir šermukšnių pektinai aušinimo metu sukurs pakankamai tankią masę. Jam, paruoštas pagal šį receptą, yra tikras vitaminų ir labai patogus naudoti. Nuo jo lengva paruošti sveiką gėrimą, tiesiog praskiedžiant jį vandeniu. Stiprus uogienės nuoseklumas yra geras tiek kepinių pildymui, tiek ir sumuštiniams.

Hipertenzija, cukriniu diabetu sergantieji, anemija ir problemų su kraujagyslėmis problemos žino apie juodos raudonmedžio naudingas savybes. Padidėjęs jodo kiekis leidžia išspręsti kai kurias skydliaukės problemas ir apsaugo nuo radiacijos. Paprasti skanių ruošinių ruošiniai žiemai padės jums gauti sveiką efektą iš aronijos su malonumu.

Skanūs juodųjų aronijų žiemos preparatai

Laba diena, brangūs draugai ir svetainės „Aš esu kaimas“ svečiai!
Šiandien mes paruošiame skanius preparatus juodųjų aronijų žiemai. Ankstesniame straipsnyje sužinojome apie Aronia kalnų pelenų naudingas savybes ir kontraindikacijas, tai bus puiku, jei paruošiate šią naudingą uogą žiemai.

Žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio, ypač rekomenduoju sukaupti šią gydomąją uogą.

Naudingiausias pasiruošimas žiemos kalnų pelenams - džiovinimui. Džiovintos uogos išsaugo naudingas savybes.

Uogas galite laikyti 2 metus, supakuotas į kartoninę dėžutę arba stiklinį indą, padengtą pergamentiniu popieriumi. Laikyti sausoje ir tamsioje vietoje. Džiovintos juodosios aronijos uogos yra naudojamos gaminti vitaminines arbatas, kompotus, želė, kepti pyragus ir atlikti medicinines užpilas.

Uogų džiovinimas

Paprasčiausias būdas išsklaidyti uogas ant kepimo skardos viename sluoksnyje ir išdžiovinti gerai vėdinamoje patalpoje, maišant šiame procese. Kai uogos nustoja susitraukti, jos bus raukšlėtos.

Jei negalite išdžiūti uogų ore, išdžiovinkite jas orkaitėje, tam tikrą laiką laikydami ne aukštesnėje kaip 60 g temperatūroje. Uogos neturėtų prarasti savo spalvos ir kvapo.

Išdžiovinkite uogas krosnyje, padėkite ant kepimo skardos, maišykite, temperatūra yra pirmoji 40 laipsnių, o kai jie pradeda pašildyti, pridėti temperatūrą orkaitėje iki 60 laipsnių.

Man labai patinka išdžiūti juodos aronijos uogos. Mes supjaustome žirkles uogomis su uogomis ir pakabinome juos ant siūlų, išstumtų palėpėje, balkone ar verandoje. Žiemą paėmė šepetėlį ir valgė. Vitaminai visada yra po ranka.

Chokeberry Rubbed su cukrumi

Išlieka naudingas paruošimas, neapdorojus terminio apdorojimo, vitaminų ir naudingų jungčių. Rekomenduojama katarrinių epidemijų metu naudoti beriberi.

Paimame 1 kg uogų - 800 g cukraus. Du kartus pereikite per mėsmalę. Jūs galite sumalti maišytuvą.

Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite, palikite stovėti ir vėl sumaišykite. Pabandykite, jei cukrus ištirps, įdėkite į sterilius stiklainius ir uždarykite plastikinius dangtelius. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Aronia uogienė su obuoliais

Šiais metais pirmą kartą gaminamas uogienė, pasirodė skanus. Aš patariu jums virti mano receptas.

• 3 kg bulvių uogų,
• 4,5 kg cukraus
• 1 kg obuolių
• 0,4 g riešutų (galite pakeisti cinamoną, pusę šaukštelio),
• 3 stiklinės vandens
• 2 didelės citrinos.

Uogos užpilkite verdančiu vandeniu, paliekamos 12 valandų, supilkite infuziją. Nuo 3 stiklinės infuzijos ir cukraus virimo sirupo. Į sirupą įpilkite uogų, nulupkite obuolius ir nuluptus, šiek tiek susmulkintus riešutus, virkite 5 minutes nuo virimo momento.

Atvėsinkite, kol pašildysite ir virkite 10 minučių nuo virimo momento. Pridėti griežinėliais supjaustytas citrinas ir virkite dar 15 minučių. Nepamirškite pašalinti putų.

Pašalinkite džemą nuo karščio, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir supilkite į sterilius stiklainius, uždarykite paprastais dangteliais ir išimkite saugojimui.

Jūs galite užimti nedidelį kiekį, aš tiesiog turiu didelį uogų derlių, taigi aš daug užkandžiu.

Aronia Raisin

• 1,5 kg uogų,
• 1 kg cukraus
• 2 šaukštai vandens
• 1 val. Šaukšto citrinos rūgšties.

Virkite sirupą iš vandens ir cukraus. Užleiskite uogų ir citrinos rūgšties verdančiame sirupe, kepkite 20 minučių. Leiskite atvėsti ir sunaikinti uogienes, leiskite sirupui nusausinti ir užpilkite uogų ant kepimo skardos, kad išdžiūtumėte ant pergamento popieriaus. Kartais džiovinkite. Išdžius 3-4 dienas. Laikyti popieriniame maišelyje arba stikliniame inde, esant marlės kaklaraiščiui.

Tai bus labai skanus, jei prieš įdėdami džiovinimo, pabarstykite uogas su cukraus milteliais.

Sirupas, likusio uogų ruošimo dalis, pilamas į sterilius patiekalus ir laikomas gėrimų paruošimui, želė.

Pasirodo, labai skanus gėrimas - alkoholinis gėrimas, jei sirupą sumaišote su gera degtine 1: 1. Išbandytas, nuostabus, gražus ir skanus gėrimas.

Universalios uogos kompotui

Aronia uogos suteikia kompotui labai gražią spalvą, derinant jį su vaisiais ir uogomis. Vienas sauja per tris litrus stiklainis yra pakankamas, kad būtų galima dažyti malonioje, turtingoje spalvoje.

Trijų litrų stiklainiame kompote paimkite 0,5 kg cukraus. Užmigiame juodųjų aronijų vaisių indelyje, užpildant jį 1/3, pridėti obuolių ar kitų vaisių (galima paragauti tik vieną sauja).

Virti sirupą, 2,1 litrų vandens, 0,5 cukraus, verdančio sirupo švelniai supilkite indelio turinį ir iš karto nugara.

Kompotai yra saugomi ilgą laiką, keletą metų.

Kompotas yra labai paprasta paruošti, bet net ir patyrusi šeimininkė negali su ja elgtis!

Vis dėlto, kaip nesaugoti, šaldytos uogos, naudingiausios uogos. Jis saugo iki 75% visų naudingų savybių ir junginių.

Tiesiog užšaldykite (padėkite ant kepimo skardos), įdėkite jį į maišelį ir pritvirtinkite, užšalę.

Paruoškite skanius vynus iš juodųjų aronijų, šiais metais stengsiuosi padaryti šiek tiek to, kas ateis, ir pranešsiu kitais metais.

Dar kartą noriu jums priminti, kad juodosios aronijos yra labai naudinga uoga, nepamirškite, tai ypač naudinga pacientams, sergantiems hipertenzija ir diabetu. Panaudojus vištienos uogas stiprina imuninę sistemą ir slopina vėžio ląstelių augimą.

Mieli skaitytojai, svetainė „Aš esu kaimo gyventojas“ linki jums geros sveikatos ir geros nuotaikos!

Jei straipsnis naudingas jums, dalinkitės su draugais, spustelėkite socialinių tinklų mygtukus.

Žiūrėkite vaizdo receptą, skirtą paruošti aronijų sultis.