Autorius: Lisyeva Lily 2017 m. Vasario 12 d. Kategorija: Sodo augalai

Salotai (lotyniški Allium ascalonicum), tai yra askeloniniai svogūnai, shalotka, charlotte, senovinių lankas, keturiasdešimties dantų krūmai, krūmai, diržai, šeimos svogūnai, yra daugiamečiai žoliniai šeimos svogūnai. Tokio tipo svogūnai iš Mažosios Azijos kilmės yra iš pradžių, bet šiandien jie yra įprasti Kaukaze, Moldovoje, Ukrainoje ir Vakarų Europoje. Valgykite jaunus lapus ir mažus askaloninius česnakus, kurie turi malonų aromatą ir išskirtinį skonį. Šalotiniai auginami iš sėklų, sėjamų prieš žiemą arba pavasarį, o žiemą salotinės lemputės sodinamos žiemai. Šalaviečių gijimo savybės taip pat buvo žinomos ilgą laiką.

Turinys

  • 1. Klausyti straipsnio (netrukus)
  • 2. Aprašymas
  • 3. Nusileidimas
    • 3.1. Kada sodinti
    • 3.2. Dirvožemis
    • 3.3. Po to jūs galite pasodinti
    • 3.4. Kaip pasodinti
    • 3.5. Nuleidimas žiemą
    • 3.6. Auginama iš sėklų
  • 4. Priežiūra
    • 4.1. Kaip augti
    • 4.2. Laistymas
    • 4.3. Geriausias padažas
  • 5. Kenkėjai ir ligos
  • 6. Valymas ir saugojimas
  • 7. Tipai ir veislės
  • 8. Savybės: žala ir nauda
    • 8.1. Naudingos savybės
    • 8.2. Kontraindikacijos

Salotų sodinimas ir priežiūra (trumpai)

  • Sodinimas: sodinimas atviroje vietoje, siekiant gauti želdyną gegužės - kovo arba balandžio mėn., Siekiant gauti žalumą balandžio mėn. - žiemą, spalio viduryje.
  • Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
  • Dirvožemis: laisvas, derlingas, vidutiniškai drėgnas, neutrali reakcija. Optimalus dirvožemis - humuso-smėlio arba humuso priemoliai.
  • Laistymas: auginimo sezono metu - bent tris kartus. Likus mėnesiui iki valymo, laistymas sustabdomas. Nesant kritulių, laistymas atliekamas kartą per savaitę.
  • Aukščiausias padažas: organinis ir mineralinis. Likus vienam mėnesiui iki derliaus nuėmimo, šėrimas sustabdomas.
  • Dauginti: sėkla ir vegetatyvinė (sevke).
  • Kenkėjai: svogūnai skrenda.
  • Ligos: miltligė, perinosporozė (downy miltligė), fusariumo vata ir kaklo puvinys.
  • Savybės: yra vaistinis ir dietinis augalas.

Šalotiniai - aprašymas

Šalotiniai yra daugiamečiai žoliniai augalai, kurie sudaro vadinamuosius „lizdus“, kuriems ji vadinama šeima arba daugiaaukščiu. Šaulių šaknų sistema yra lengvai šakota, pluoštinė, esanti ariamajame sluoksnyje. Lapai yra vamzdiniai, tuščiaviduriai, kūginiai, ploni, subtilūs, ilgi, ne šiurkšti. Plunksnų spalva gali skirtis nuo šviesios iki tamsiai žalios spalvos, kartais lapai padengti vaškine danga. Šiek tiek pailgos svogūnai su svogūnais, padengti plonomis svarstyklėmis, sveria daugiausia nuo 20 iki 50 g, nors kai kurios hibridinės veislės gali sudaryti 90–100 g svorio lemputes. Vidiniai šalotiniai svogūnai paprastai yra balti, su rausvu, rausvu ar žalsvu atspalviu, baltos spalvos baltais atspalviais. raudonos spalvos. Šaltinių lemputės gerai saugomos namuose iki pavasario sėjos. Šiltame klimate auginami šalmai paprastai yra tamsios spalvos ir turi pusiau aštrią skonį, šaltesnėse vietose dažniau auginami aštrių skonių askaloniniai česnakai.

Šalavaisių žiedynai yra nesupakuotų gėlių skėtis, esanti ant 1 m ilgio rodyklės, kurių svogūnai, kurie sudygsta 2-3 metus, panašūs į svogūnus, tačiau mažesni.

Šalikai daugiausia dauginami vegetatyvinėmis priemonėmis, tačiau laikui bėgant lemputės praranda savo veislių savybes ir kaupiasi ligomis, todėl derlius mažėja. Šiuo atveju jums reikia įsigyti šviežių sodinimo medžiagų arba auginti sėklas iš sėklų. Pirmuosius metus sėjant sėklą, kaip ir česnakai, susideda iš daugelio sėklų, suskaidančių į penkias svogūnėlių lemputes, kurios, pasodinus kitą pavasarį, lizdams suteiks dar daugiau lempučių.

Salotų sodinimas atvirame lauke

Sodinant šalotinius žiedus atvirame lauke.

Augaliniai askaloniniai česnakai ir plunksnos. Svogūnai, apsodinti atvirame lauke kovo arba balandžio mėn., Kai dirva gerai įšyla, ir gegužės mėnesį galite laukti žaliųjų lapų, o ropės - po mėnesio. Anksti žalumynams salotos gali būti sodinamos prieš žiemą, spalio viduryje, kad jis galėtų įsitvirtinti, bet nepradeda augti. Rudens sodinimo lankas balandžio mėnesį suteiks žaliąsias, o ropės - birželio mėnesį.

Namuose distiliavimui sodinamos salotinės svogūnėlių lemputės, kad žiemą būtų galima įsigyti vitaminų.

Dirbtinės salotos.

Šalotiniai auginimo plotai turėtų būti saulėti, ir kadangi salotai lengvai kertasi su svogūnais, stenkitės ne sodinti juos šalia.

Salotai pirmenybę teikia laisviems, derlingiems, vidutiniškai drėgniems dirvožemiams, turintiems neutralią reakciją, kuri po svogūnais turi būti paruošta iš anksto. Dažniausiai askaloniniai česnakai, pavyzdžiui, lengvas humusas arba drėgnas humuso smėlis. Jei vasarą ruošiatės askaloninius augalus, sodinimui skirtas dirvožemis bus apdorojamas rudenį - jie pašalinami iš piktžolių, iškasti 20–25 cm gylyje, 3-4 kg komposto ar humuso kiekviename m², šaukštelis superfosfato ir karbamido ir 2-3 šaukštai šaukštas medienos pelenai. Pavasarį, prieš sodinant, prieš pasodinimą kiekviename m² dedama 25 g azoto trąšų. Pagal rudens sodinimo šalotines sklypas paruoštas vasarą.

Tada galite auginti šalavijas.

Sėklidžių auginimui reikia laikytis sėjomainos. Geriausias šio augalo pirmtakas yra pomidorai, agurkai, bulvės, cukinijos, kopūstai ir ankštiniai augalai. Nedėkite augalų šalotuvų tose vietose, kur buvo auginami saulėgrąžos, kukurūzai, burokėliai, česnakai ir morkos. Bet auga morkos, esančios šalia askaloninių česnakų, yra puiki idėja, nes šie du augalai apsaugo vieni kitus: morkų kvapas gąsdina šalavijų kenkėjus ir atvirkščiai. Taip pat gerai, jei kaimynystėje su salotomis auga bet kokios salotos, braškės, agurkai ar ridikai.

Augalines česnakas toje pačioje vietoje tik po trejų metų.

Kaip pasodinti šalavijas atvirame lauke.

Alyvmedžių sodinimas prasideda prieš gydymą. Pirma, sodinimo medžiaga yra rūšiuojama: 3 cm skersmens ir 30 g masės lemputės laikomos geriausiomis, nes jos sudaro daugiau svogūnų. Mažesni svogūnėliai nėra tokie vaisingi, jie geriausiai naudojami po žiemos sodinti, o didesnės lemputės sudaro daug per mažų svogūnų.

Prieš savaitę nusileidžiant į žemę, Sevok, siekiant užkirsti kelią peronosporozei ir kitoms grybelinėms ligoms, šildomas 8-10 valandų vandenyje esant 40-42 ° C temperatūrai. Jei neturite laiko šiam tikslui, prieš pasodinimą fungicido ar kalio permanganato tirpalu laikykite lemputes pusvalandį.

Lemputės dedamos į vagą 10 cm atstumu viena nuo kitos, paliekant tarp 20-30 cm pločio didelėms lempoms, 15–18 cm vidutinėms ir 8–10 cm mažoms. Lemputės yra sodinamos drėgnoje dirvoje, nuskendusios tokį gylį, kad virš jų yra 2-3 cm storio žemės sluoksnis, jei jūs sodinate askalonus giliau, tai lėtina želdynų augimą ir sumažins derlių, o pasodinus, lemputės išsikraus iš apačios žemės. Po sodinimo plotas mulčiuojamas humusu ar durpėmis. Jei norite paspartinti želdynų išvaizdą, prieš sodindami supjaukite grandines ant pakabos, tačiau turėtumėte žinoti, kad šiuo atveju žaliųjų ir ropių derlius bus mažesnis.

Salotų sodinimas žiemą.

Podzimny sodinimo procedūra vykdoma taip pat, kaip ir pavasarį, po kurio plotą mulčiuotas 3,5-4 cm storio durpių sluoksnis, o vienintelis skirtumas tarp rudens ir pavasario sodinimo yra tai, kad žiemą žiemos lemputės yra šiek tiek gilesnės. Nepaisant to, kad šalavijų šalčio atsparumas šalčiui atsparus ir atsparus šalčiui (jis atlaiko iki -20 ° C temperatūrą, išsaugo gyvybingumą net po užšaldymo), geriau žiemą nusileisti pietiniuose regionuose, nes vidurinėje zonoje, Urale ir Sibire. sėja gali mirti nuo šalčio iki 50% svogūnėlių. Tuo pat metu dirvožemyje žiemą išgyvenusios lemputės sudaro daugiau želdinių nei pavasarį. Žiemos sezono salotinių žaliųjų plunksnų atsiranda ištirpus sniegui.

Sėklų auginimas iš sėklų.

Jei askaloniniai augalai ilgą laiką dauginami vegetatyviniu būdu, tai gali lemti svogūnėlių smulkinimą, ligų vystymąsi ir derliaus sumažėjimą. Todėl sodinimo medžiaga atnaujinama kartą per 10–15 metų, auginant sėklų sėklą. Pavasarį sėjamos sėklos rugsėjo mėnesį duos svogūnų. Tai bus nedideli lizdai, sudaryti iš mažų lempučių, kurie kitais metais gali būti naudojami kaip sodinamoji medžiaga.

Rūpinkitės šalavaisiais

Kaip augti šalavijas.

Didėjantys svogūnėliai ir jų priežiūra yra ne visai apsunkinami ir sudaro laistymo, atsipalaidavimo ir piktžolių nuleidimo aktyvaus augimo, apvaisinimo ir apsaugos nuo ligų bei kenkėjų laikotarpiu. Atlaisvinus dirvožemį su šalotuvėliais, jis atliekamas vieną ar du kartus per savaitę, o reguliarių piktžolių ir kenkėjų kontrolė gali padėti užkirsti kelią šalavijų šalinimui dėl nepagydomų virusinių infekcijų.

Kad svogūnai-šalotiniai svogūnėliai būtų dideli, liepos pradžioje sodinukai sodinami. Šiuo metu nerekomenduojama naudoti trąšų ir laistymo, nes vietoj pradžios didinti svogūnėlių tūrį, svogūnai tęsis lapų formavimąsi. Jei rodomos rodyklės, jas išsklaidykite, kol jos pasieks 10 cm.

Laistymo salotos.

Vidutiniškai sezono metu lazdelės laistomos bent tris kartus, tačiau svarbiausia yra užtikrinti dirvožemio drėgmę pačiame auginimo sezono pradžioje. Likus mėnesiui iki valymo, laistymas sustabdomas. Pagrindinis principas sudrėkinti lovas su šalavais yra tai, kad dirvožemis neturėtų išdžiūti. Jei vasara bus lietinga, vandens šalmai bus retesni, sausomis vasaromis turėtų būti dažniau laistyti. Nesant kritulių dideliame debesuotame plote su šalavijais, laistyti kartą per savaitę.

Viršutiniai svogūnai.

Rūpinimasis šalotuvais apima dirvožemio tręšimą. Kultūra gerai reaguoja į tręšimą praskiestu vandeniu santykiu 1:15 iki paukščių išpylimo arba vieno skilvelio infuzijos tirpalo 10 dalių vandens. Galite gaminti dirvožemyje ir sudėtingose ​​mineralinėse trąšose, ištirpindami 40 g 10 litrų vandens. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, tręšimas sustabdomas, kitaip svogūnai toliau duos plunksną, o ne didina lemputes. Kad ropės būtų didesnės, po to, kai lizdai jau yra suformuoti, reikia kruopščiai nuimti dirvą ir nutraukti mažiausius svogūnus kartu su plunksnomis. Jie gali būti naudojami maistui arba užšaldyti.

Kenkėjai ir ligoniai askaloniniai

Šaltuoju šlapiu oru askaloniniai česnakai gali paveikti grybelines ligas, tokias kaip miltligė, peronosporozė, pūlingas miltligė, fusariumas ir gimdos kaklelio puvinys. Ligoniai turi būti nedelsiant pašalinti, o sveiki augalai turi būti purškiami Quadrice, Mikosan arba Pentophagum tirpalu. Tačiau turėkite omenyje, kad po gydymo pesticidais tam tikrą laiką neįmanoma valgyti askalonių - toksiškų medžiagų veikimo trukmė turėtų būti nurodyta preparato naudojimo instrukcijose. Siekiant išvengti salotų užteršimo grybais, prieš sodinimą sėjinukai 30 minučių tirpinami vaisto Maxim tirpale. Sėklą, kurią ketinate naudoti kitais metais, taip pat pageidautina apdoroti „Maxim“ prieš laikydami ją saugojimui.

Nuo kenkėjų erzina šalotiniai svogūnai, atsiradę žydėjimo kiaulpienės ir vyšnių metu. Augalai, nukentėję nuo skrydžio, yra išsiunčiami ir nudžiūvo. Jūs galite sunaikinti kenkėjus dulkinant askalonus ir žemę po medžio pelenais. Jei randate kirminų svogūnus, geriausias būdas kovoti su jais yra gydyti askaloninius svogūnų tirpalus 10 litrų vandens.

Svogūnų nematodas, kuris sulenkia motinos lemputės dugną, gali sukelti didelę žalą šalotams. Jei svogūnai, pažeisti nematodais, patenka į sodo lovą, jis gali užkrėsti sveikus augalus. Tokį svogūną galima sodinti, jei jis valandą laikomas 45 ° C temperatūroje su vandeniu arba keletą minučių išgraviruotas 4% formalino tirpalu.

Žaliosios salotos plunksnos mėgstamos sodo amarai, kurių nekontroliuojama reprodukcija gali sukelti rimtą problemą. Prieš amarus, yra daug liaudies gynimo priemonių, pavyzdžiui, pipirų, bulvių odos arba ramunėlių sultiniai. Vertikalūs vaistiniai preparatai, kovojant su amarai, naudojami askaloniniuose svogūnuose.

Šalavijų valymas ir saugojimas

Neįmanoma atidėti lempučių surinkimo, nes jie gali sudygti. Salotų lizdai pašalinami iš dirvožemio, kai daugiau nei pusė lapų išdžiūsta. Lemputės išimamos iš dirvožemio ir keletą dienų išdžiovinamos šešėlyje, po to išdžiovinami sausieji lapai, lizdai paimami į lemputes, dedami į dėžes, dėžes ar tinklus ir laikomi sausoje vėsioje vietoje. Jūs negalite iškirpti lapų ir pynimo juos. Tokiomis sąlygomis askaloniniai česnakai išlieka penkerių iki septynių mėnesių, tačiau turite reguliariai tikrinti lempučių būklę, nustatyti ir pašalinti puvimą.

Salotus galite laikyti švarioje formoje: jie pašalina dangtelius iš lempučių, supjaustyti, šiek tiek sudrėkinti, užšaldyti, tada sulenkti į plastikinius indus ir laikyti šaldiklyje. Taip pat galite užšaldyti svogūnų plunksnas. Šaldyti salotai išsaugo savo savybes.

Salotų rūšys ir veislės

Yra nemažai šeimos svogūnų veislių, jie yra suskirstyti į ankstyvą, vidutinį ir vėlyvą, taip pat pusiau aštrius, aštrius ir saldus. Šikšnosparnių veislės taip pat išsiskiria nuo dengimo skalių spalvos ir lempučių skaičiaus lizde.

Iki anksti prinokusių askaloninių veislių:

  • - „Smaragdas“ yra su apvaliomis svogūnėlėmis, kurių rausvai rudos spalvos luobelėje sveria 20-30 g, veislė, kurioje yra iki 5 lempučių lizdas su baltu pusiau aštriu skoniu;
  • - Snieguolė - veislė, kuriai būdinga aukšta išlaikymo kokybė, kai kiaušinio storio svogūnai sveria iki 32 g, su sultingais baltais aštriais skoniais;
  • - „Sprint“ - viena iš geriausių ankstyvųjų veislių, atsparių peronosporozai, su dideliais aštriais skonio svogūnais, sveriančiais iki 40 g.
  • - Belozerets 94 - vaisinga brandinimo veislė su apvaliomis arba apvaliomis ovaliomis prieskonių skonio svogūnėlėmis, kurių svoris 21-27 g, šviesiai violetinė žievelė su geltonu atspalviu ir sultinga violetine spalva su alyvinės spalvos atspalviu;
  • - Cascade yra vaisingas, labai ilgai trunkantis aštrus skonis su plačiu ovalo svogūnu, sveriančiu iki 35 g.
  • - Šeimos - atsparus ligoms, kurios yra atsparios pusiau aštrioms skoniams, su apvaliais svogūnais, sveriančiais iki 22 g, su gelsvai rudos spalvos lukštu su violetine atspalviu ir baltuoju kūnu. Viename lizde gali būti 3-4 svogūnai;
  • - CIR-7 - produktyviausia produktyvi aštrių skonių įvairovė su lemputėmis, kurių svoris yra iki 32 g. Vienoje lizde gali būti nuo 4 iki 7 svogūnų.

Be aprašytų, yra žinomos tokios ankstyvosios askalonių veislės, kaip žvaigždutė, vidinis sezonas, sibiro geltona ir kitos.

Vidutinio sezono šalmai yra tokių veislių:

  • - „Albik“ yra nuosekliai produktyvi pusiau aštri veislė, kurių apvalios spalvos lemputės, kurių svoris 20–30 g, pasižymi gerąja išlaikymo kokybe. Į lizdą gali susidaryti nuo 4 iki 8 svogūnų;
  • - Kubano geltona yra pusiau aštri, produktyvi veislė su 3-4 apvaliais plokščiais svogūnais, sveriančiais 25-30 g vienoje lizdoje. Dangos yra gelsvai rudos, sultingos - žalsvos arba baltos;
  • - Koynarsky - pusiau aštri labai produktyvi veislė su rusvai rožiniais svogūnais, sveriančiais iki 25 g, su subtiliu alyvuogių minkštimu su baltu atspalviu;
  • - „Guran“ - pusiau aštri veislė su apvaliais svogūnais, sveriančiais iki 26 g šviesiai rudos spalvos dengimo svarstyklėse su pilku atspalviu. Į lizdą gali būti 4-5 lemputės;
  • - „Firebird“ yra pusiau aštri veislė su apvaliomis plokščiomis lemputėmis, sveriančiomis 25–30 g geltonos rudos spalvos lukštu.

Taip pat populiarios vidutinio brandumo salotų veislės Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas hibridai, Bonilla ir kt.

Garsiausios vėlyvųjų svogūnų veislės yra:

  • - Kunak yra pusiau aštri veislė su apvaliomis arba apvaliomis plokščių lemputėmis geltonomis dengimo svarstyklėmis. Vienoje šios veislės lizdoje gali būti 3-4 primordijos;
  • - „Krepysh“ - veislė, atspari puvimui ir šautuvui, ir 4-5 svogūnėliai, sveriantys nuo 23 iki 52 g, su sausomis rausvomis svarstyklėmis ir rausvomis sultimis;
  • - Sibiro gintaras - veislė su apvaliomis plokščiomis lemputėmis geltonais lukštais su sultingomis baltomis svarstyklėmis. Lemputės svoris, 6-7 vienetai lizde, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - labai produktyvi veislė su didelėmis ovalo formos lemputėmis, sveriančiomis nuo 50 iki 90 g, rožinės geltonos spalvos sausomis svarstyklėmis ir sultingomis baltomis svarstyklėmis. Tokių lempučių lizdas gali būti nuo 4 iki 6;
  • - „Vonsky“ - atsparus kenkėjams, ligoms ir nepalankioms augimo sąlygoms, turinčioms 3-4 lemputes, sveriančias nuo 30 iki 70 g, su raudona išorine ir balta sultingomis svarstyklėmis.

Salotų savybės - žala ir nauda

Naudingos salotų savybės.

Sėklų sudėtis labai skiriasi nuo svogūnų sudėties. Salotų lapai ir svogūnėliai turi eterinį aliejų, B grupės vitaminų, karotinoidų, fitoncidų, mineralinių medžiagų, askorbo rūgšties ir cukrų salotuose daugiau nei svogūnus. Svogūnų šalavijų sudėtis apima fosforo, geležies, kalio, kalcio, kobalto, nikelio, chromo, molibdeno, silicio, vanadžio, titano ir germanio druskas.

Liaudies medicinoje salotai jau seniai naudojami skrandžio ir akių ligoms gydyti.

Lapai ir jaunieji svogūniniai svogūnai naudojami virti, tiek švieži, tiek marinuoti. Plonesni nei svogūnai, skonis pagamintas iš vertingiausių prancūzų virtuvės ingredientų - jis dedamas į padažus ir sriubas, kad būtų patiekiami skonio patiekalai, taip pat pridedami prie naminių paukščių ir žvėrių.

Šalotiniai - kontraindikacijos.

Žmonėms, sergantiems urogenitalinės sistemos ir virškinimo trakto ligomis, turėtų būti atsargūs vartojant šalotines, nes tai padeda padidinti rūgštingumą, gali sukelti žarnyno gleivinės sudirginimą ir apsunkinti šlapimą.

Šalutiniai svogūnai yra kontraindikuotini, jei yra inkstų ir kepenų ligos, bronchų spazmai, vidurių užkietėjimas, kasos ligos, nes tai gali sukelti jų paūmėjimą.

Šalotiniai: aprašymas, auginimas, priežiūra ir veislės

Šaltieji, panašiai panašūs į svogūnus, skiriasi nuo jų ankstyvumo ir ropės formos, padalintos iš skiltelių. Kultūra brandinama, vasaros gyventojams gerbiama sultingų žalumynų ir svogūnėlių, geros kokybės. Mikroelementų kiekis askalonuose yra daug didesnis nei kituose svogūnuose, jis yra mitybos daržovė ir veikia kaip įvairių kulinarinių kūrinių pagrindas arba papildymas.

Šalotinių augalų aprašymas

Salotai arba „keturiasdešimt dantų“, kaip vadinami paplitusiais žmonėmis, yra daug svogūnai, subtilūs ir sultingi žali. Viena motinos lemputė gali gaminti iki 7 dukterinių lempučių, ne daugiau kaip 6 cm. Sveria apie 45 g. Priklausomai nuo veislės, askaloniniai svogūnai netgi sandėliuojant gali gaminti dukterinius svogūnus.

Svogūnų forma yra pailgos, ovalios arba pailgos, apvalios. Šonkaulių galva atrodo panaši į česnaką, į apačią auga keletas smulkių svogūnų, sudarančių vieną skaldytą lemputę.

Seklių svogūnų spalva pirmiausia priklauso nuo veislės ir yra nešvari geltona, balta, raudona, ruda-oranžinė, violetinė arba rožinė. Naminiai skilteliai turi pienišką arba violetinį atspalvį.

Žaliųjų askaloninių masių aukštis siekia 25 cm, lapai yra vamzdiniai, ploni, tamsiai žali. Su vienu česnaku galite gauti „įspūdingą“ šviežių, aštrių žalumynų krūva.

Salotai tinka auginti bet kurioje vidutinio dydžio platumoje, ropės bręsta apie du mėnesius, o šviežios žalumynai gali būti gaunami per tris savaites po sėjos.

Šauliai auga: sėja arba sodinami, ant žalumynų ar galvos

Shallot agrotechnologija nesukelia daug problemų. Augantys askalonai yra panašūs į svogūnų auginimą. Kultūrai reikia gerai apšviestos, ramios vietos su vidutinio drėgnumo. Salotai gerai reaguoja į mažai rūgštų dirvožemį, turintį gausų, aeruotų ir humuso turinčių dirvožemių. Auginant svogūnus, vasaros gyventojai rekomenduoja griežtai laikytis sėjomainos, ankštiniai augalai ir melionai bei gurmanai laikomi gerais pirmtakais.

Geras svogūnų kaimynystė leidžia jį pasodinti tarp kitų kultūrų eilučių, pavyzdžiui, morkų. Abu augalai įsitraukia į abipusę simbiozę, baisindami žalingus vabzdžius vienas nuo kito.

Šalikai gali būti sodinami pavasarį arba žiemą. Daugiamečiai askaloniniai česnakai yra atsparūs šalčiui ir žiemą gražiai po sniego sluoksniu.

Salotų sodinimas pavasarį

Salotiniai svogūnai sodinami pavasarį, kai nuleidžiamas pirmas sniegas.

Sklypas paruoštas iš anksto, rudenį. Jie kasti dirvožemį, tręšia jį perkaitintomis organinėmis medžiagomis (2 kvadratinių metrų kibiras) ir įneša nitroammofoska (55 g / m2). Prieš pasodinant „keturiasdešimt dantų“ ir medienos pelenus, nebus nereikalinga. Pavasarį prieš sodinimą fosforas, kalis patenka į susidariusius griovelius ir sumaišomi su dirvožemiu.

Prieš sodinant, svogūnai turėtų būti mirkomi kalio permanganato tirpale arba fungicidu maždaug 7 minutes. Norint gauti ankstyvą želdinių derliaus nuėmimą, rekomenduojama sodinti svogūninius svogūnus, laikomus šiltame kambaryje su dideliu drėgnumu dvi savaites.

Optimalus dydis gali būti vadinamas vidutiniu svorio 3,5 cm svoriu 35-40 gr. Tokia sodinimo medžiaga suteiks žalią masę ir lemputes daug daugiau nei mažesni arba dideli svogūnai „keturiasdešimt dantys“. Mažos askaloninės lemputės suteikia vėlyvo derliaus „stalo dekoratyvinių“ derlių.

Augalui „aikštė“ reikės apie 35 vidutinio dydžio kalibruotus svogūnus. Salotai yra pasodinti eilėmis, tarp jų 25-35 cm. Salotos dedamos į sudrėkintą ir praturtintą dirvą su Donetais žemyn, didinant po 8-9 cm, gilinantis 11-13 cm, o pietiniuose regionuose neturėtumėte gilinti askalonių giliau nei 10 cm, nes per gilus sodinimas padidina derliaus nuėmimo laiką.. Po sodinimo, lemputės yra padengtos dirva, sumaišyta su medžio pelenais (3: 1) ir laistomos lovos.

Sodinimas gali būti padengtas lrastrasiliu arba mulčiumi, ankstesniems ūgliams, o norint išpjauti žaliąsias medžiagas 1,5 savaites anksčiau nei laikas, viršūnės nukirpiamos nuo sėklų dugno.

Sėklų sodinimas rudenį, žiemą

Jei nusprendžiama, kad salotos bus sodinamos prieš žiemą, spalį arba pirmąsias lapkričio dienas (pietiniai regionai), tai gali būti laikoma optimalia data, nes įsišaknijimas turi praeiti prieš šalčius.

Po išlaipinimo lovos, siekiant geriau žiemoti, yra padengtos durpėmis arba eglės šakomis, o grindys yra pašalinamos ankstyvą pavasarį. Svogūnai be papildomų apsaugos nuo šalčio priemonių gali atlaikyti -25 laipsnių temperatūros kritimą, mažesni tarifai, gali sumažinti svogūnų derlių tris kartus.

Augantys askaloniniai žali

Žaliuose auginami salotai, laimi iš lemputės, nes neatsiranda subtilaus žalia ir ankstyvo brandinimo. Jis gali būti laikomas ilgą laiką neprarandant skonio ir maistinių savybių. Ne didelė sodinamų medžiagų sąskaita, laikydamasi agrotechnikos, duos želdynų pasėlių, kartais viršijančių geriausias svogūnų rūšis.

Augantys salotai žalumynams gaminami atvirame lauke ir namuose, sodinant konteinerius.

Sekretorių salotos leidžia per mėnesį po sodinimo gauti šviežių aukštų žalumynų.

Sodinimui vidutinio dydžio šalotiniai augalai yra sodinami organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis praturtintame dirvožemyje, dirvožemio temperatūra yra +12 ir nuolatinė drėgmė. Namuose sodinimas gali būti atliekamas bet kuriuo metu, patalpinant indus į sodinukus ant saulėtos palangės. Atviroje žemėje sodinimas atliekamas pirmąjį pavasario dešimtmetį, kai dirva įšyla.

Po mėnesio pasėliai ištraukiami lempute, supjaustomi žali, o lemputės supjaustomos 1,5 cm, pasodinamos į naują, apvaisintą, drėgną dirvą, po pusantro mėnesio jie surenka naują žalią partiją.

Augantys šalmai ant galvos

Jei norite augti askaloninius svogūnus ant galvos, pradėkite sodinti rudenį, o vasarą gausite šviežią, sultingą, svogūnų ropę.

Agrotechnika, auginanti askaloninius svogūnus ant galvos, nesiskiria nuo įprasto rudens sodinimo svogūnų. Sėklidė subręsta per du mėnesius, be to, galvutė suteiks „žalią plunksną“, o pasėlių ir sėklų santykis yra 200%, o šio tipo svogūnai skiriasi nuo kitų. Skrebučių svogūnų skonio savybės skiriasi nuo švelnesnio skonio, o mažas dydis yra daug patogesnis naudoti valgymui.

Shallot priežiūra

Sėklų priežiūra nėra sudėtinga. Agronominės priemonės apima laistymą, ravėjimą ir ligų kontrolę. Jei auga svogūnai ant galvos, ūgliai turėtų būti skiedžiami birželio mėn. Kartu su skiedimo procedūra, šėrimas atliekamas su kompostu ir superfosfatu, rodyklės yra išsklaidytos.

Laistymas dažnai atliekamas iki 4 kartų per savaitę, bet išvengiant stagnacijos drėgmės sklypuose. Vaisiai auginami, jei reikia, ir žalingų augalų augimo mastą. 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.

Šalikai gerai reaguoja į trąšas. Galite naudoti ir kompostines, ir granuliuotas mineralines trąšas.

Kai kurie sodininkai, norėdami padidinti svogūnėlių svorį, rekomenduoja kasti ir nutraukti mažiausias dukterines lemputes iš lizdo.

Stenkitės kruopščiai kasti dirvą, nepažeisdami lemputės.

Salotų veislės

Rūšiuoti Belpetetą. Ankstyvas prinokusias šalotas su minkštu ir aštriu skoniu, kurio svoris siekia 30 gr. Belozerets bręsta per du mėnesius. Spalva nuo šviesiai alyvos iki tamsiai alyvinės. Derlius yra didelis, iki 15 tonų už hektarą.

Albikas. Vidutinio sezono šalmai su aukštos kokybės laikymu. Dėl vidutinio galvos ir plunksnų aštrumo jis yra tinkamas salotų ir daržovių patiekalų papildas. Vieno svogūno masė siekia 28 gr., Veislė brandina pusantrų mėnesių. Galvos spalva yra geltona. Albic yra labai produktyvi veislė, atsižvelgiant į agrotechninę gamybą, duoda apie 20 tonų hektaro.

Įvairūs askaloniniai Vitaminai. Aštrus skonis, ankstyvas brandinimas. Idealiai tinka tiek šiltnamių auginimui, tiek atviram laukui, nebijo šalčio, bręsta per šešias savaites. Vitaminų veislės yra linkusios gyventi. Lemputės masė svyruoja nuo 20 iki 35 gramų, jos geltonos spalvos, skonis sultingas ir traškus.

Ankstyvas kaskadas. Šaukšto dvuhletka, aštrus skonis, svogūnų svoris iki 36 gramų, kiaušinio formos, šviesiai rausvos spalvos. Ankstyvos brandžios ir didelį derlingumą užtikrinančios veislės duoda apie 17 tonų svogūnų vaisių už hektarą ir 35,5 tonų žaliųjų „plunksnų“.

Ayrat, vidutinio sezono didelio derlingumo aštrių skonių įvairovė. Galva yra sekli, 16gr, kvadratiniam metrui gaunama 1,7 kg. Apvalkalas yra geltonas arba oranžinis. Lemputė suteikia iki 6 svogūnų. Dažniau auginami žalumynuose.

Garantas, švelnus skonis, vidutiniškai aštrus. Pasodinti ant žalumynų ir ant galvos. Ankstyvasis „Garant“ pasižymi puikiu derliumi, iki 25 tonų hektaro. 32 g svogūnėlių turi rudą atspalvį ir brandinami per du mėnesius. Jis naudojamas valgymui ir konservavimui.

Tvirtas. Atsparus bet kokių rūšių puvimo pažeidimams. Retai jis turi švelnų, aštrią skonį ir vidutinį derlių (17 tonų hektarui). Spalva šviesiai alyvinė. Tinka marinuoti.

Bonnil F 1. Šalotai yra vienerių metų amžiaus, dažniau auginami žaliose plunksnų sėklose. Gerą derlių galima surinkti iš svetainės, jei manome, kad galite gauti iki 1,6 kg kvadratiniam metrui. svogūnų vaisiai. Bulvės, kurių vidutinis svoris 32 gramai, subręsta per du mėnesius. Lizdą sudaro 4-5 pailgos geltonos spalvos lemputės. Aukštos kokybės veislė.

Charkovas Kuschevka. Universali stalo paskirtis, greitai bręsta, duoda apie 2 kg. vaisiai už hektarą. Lemputės pailgos ovalios, rudos arba šviesiai violetinės spalvos, sveriančios 28 gramus.

Sibiro gintaras. Vėlyva įvairovė senėjimo, vidutinio karšto skonio ir 27 gramų masės. Bulbinis lizdas sudaro iki 5-8 svogūnų dantų. Vaisių skalių spalva yra oranžinė. Derlius už hektarą yra apie 18 tonų. Nebijokite šalto oro, atsparūs paslėptoms ligoms. Atlieka stalo paskyrimą.

Guranas. Daugiametė veislė, vidutinio aštrumo skonio ir vidutinio amžiaus. Lemputės, sveriančios iki 28 gr., Skalės spalva yra ruda, pilka arba šviesiai oranžinė. Vienas svogūnas gali duoti 6 dukros svogūnus, o derlius - iki 2 kg. iš „aikštės“.

Geltonieji geltonieji Kuban. Pusiau aštrių veislių skonio, greitai subrendusių ir gerų derlių paklausa didina Kubano svogūnus. Geltonieji šalotiniai bręsta per du mėnesius, gaunami iki 5 didelių svogūnėlių. Produktyvumas svyruoja nuo 16 iki 28 tonų vienam hektarui. Svogūnėlių atspalvis daugiausia yra geltonas, vaisiaus viduje yra baltas, skonis yra švelnus, ryškus. Veislė yra gerai prižiūrima.

Šallotų sophocles. Didesnis, ryškus, pastovus. Vidutinio ir didelio dydžio lemputės, svoris apie 52 g. Visiškai subręsta per šešias savaites. Lemputės turi raudoną ir rusvai raudonos spalvos atspalvį, turinčios rausvą širdies aštrų skonį. Lizdą sukuria iki 7–9 lemputės. Jis gerai auga bet kuriame dirvožemyje ir suteikia įspūdingų derlių, minimaliomis išlaidomis žemės ūkio mašinoms.

Šalavijų šeima. Atsparus šalčiui ir ligoms anksti bręsta, įgauna apie 25 gramų masę. Lemputės lizdas sukuria iki 5 vidutinio dydžio lemputes. Lengvas svogūnų skonis puikiai tinka salotoms ir daržovių patiekalams.

Shallot Sir 7. Jis turi gerą išlaikymo kokybę ir vidutinį derlių. Tinka auginti šiauriniuose šalies regionuose. Ankstyvo brandinimo laikotarpiu skiriasi ir suteikia lizdui iki 8 lempučių. Už hektarą galima gaminti apie 18 tonų svogūnų.

Be pirmiau minėtų askaloninių veislių veislių, tokių yra raudonieji svogūnėliai, Starorussky veislė, baltos askaloniniai česnakai, Royal veislės, geltonos spalvos askaloniniai česnakai, raudonieji česnakai, keturiasdešimt dantų, rudi ar rudi askaloniniai česnakai. Visos veislės turi puikų skonį ir gali įvairinti dietą.

Šalavijų valymas ir saugojimas

Salotų derlius prasideda nuo viršutinio augalo lygio (lapų) džiovinimo. Prinokusių svogūnų kasti rugpjūtį, bando nepažeisti vaisiaus vientisumą.

Prieš derliaus nuėmimą, iškastas augalas išdžiovinamas, išdžiovinamos sausos viršūnės. Lemputės tikrinamos dėl sugadinimo, rūšiuojamos ir išdėstytos medinėse dėžėse ar dėžutėse.

Saugokite askalonus tamsioje vėsioje vietoje su mažu drėgnumu.

Šalikai: jos auginimo ir veislės savybės

Svogūnai yra žinomi visiems, bet ne visi girdėjo apie askaloninius svogūnus. Tiesą sakant, ji visada gali būti parduodama, tačiau ji yra labiau susipažinusi su pavadinimu „keturiasdešimt dantų šuo“, krūmas, lizdas, krūmas. Daržovių auginimas nesukelia daug sunkumų. Tai gana paprasta ir rezultatas yra geras. Ką reikia sodo žaliose sultingose ​​salotose?

Dėl askaloninių česnakų kilmės

Šalotas yra svogūnų šeimos atstovas, žinomas pasauliui beveik tūkstantį metų. Jo kitas vardas - Ashkelon svogūnai - kilęs iš senovės Palestinos miesto Ascalon, kur jis buvo aktyviai kultivuojamas. Tikslus šalotinių salotų tėvynė yra nežinoma, tik patikimai, kad jos kilmė yra susijusi su Mažosios Azijos šalimis, kaip minėta metraščiuose.

Iki šiol kultūra Kubane buvo auginama Egipte, Graikijoje, Indijoje, Gruzijoje, Kazachstane ir Rusijoje. Tačiau zonuotų veislių veisimas leido į stalą atsidurti šiauriniame atšiauriame klimate.

Skirtumas tarp salotų ir svogūnėlių

Kultūros pavadinimas kalba už save. Buškiniai, lizdai, įvairovė - viskas apie askaloninius. Jei svogūną sudaro viena arba dvi didelės galvutės per krūmą, jo giminaičiai gali formuoti iki keturiasdešimt mažų gvazdikėlių iš vienos lemputės, nors dažniau iki 20 šaknies.

Vieno danties dydis svogūnuose, paprastai, neviršija - 4-5 cm, o visos šeimos svoris siekia pusę kilogramo.

Be krūmų, baras išsiskiria žaliomis plunksnomis: jis yra plonesnis, vamzdinis, suapvalintas. Spalva gali svyruoti nuo šviesios iki tamsiai žalios spalvos, dažnai su silpna vaško danga.

Vienoje šakoje yra 8-10 plunksnų. Jų skonis yra gana subtilus, puikiai tinka šviežioms salotoms.

Ilgai keturiasdešimties dantų žalumynai gali ištempti 40 cm, tačiau paprastai tai neleidžia tai padaryti, nukirpti juos, kai jie pasiekia 20-30 cm, tai yra patogiau parduoti ir sumažėja gedimo tikimybė.

Augalų salotos Sevok svetainėje gali būti rudenį, po česnako ir ankstyvą pavasarį. Atsparumas šalčiui yra nuostabus. Kai kelis kartus užšaldomi ir atšildomi, svogūnai nesitraukia, išlaikydami savo savybes ir gebėjimą sudygti.

Be to, kultūra pasižymi ankstyvu subrendimu: po 2-3 savaičių galite nupjauti žaliąsias, o po kito pusantro mėnesio galvutės yra paruoštos naudoti. Tuo pačiu metu pastarieji yra gražiai saugomi ne tik žemėje šalnų metu, bet ir kambario temperatūroje.

Moliūgai gali visiškai pakeisti stalo svogūnus. Jis vertinamas dėl jo minkšto, malonaus, šiek tiek saldus skonio skonio, sultingumo, kartumo trūkumo. Valant galvą nuo lukšto, nėra plyšimo. Yra žinoma, kad net prieš kelis dešimtmečius net vaikai valgė šalavijas, laikydami borsą ar duoną, ir tai yra jo savybių rodiklis.

Dėl didelio kalcio ir fosforo kiekio, salotų naudojimas stiprina skeleto sistemą. Askorbo rūgštis ir fitoncidai stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su ARD ir ARVI ir sunaikina kitus patogeninius mikrobus.

Veislės veislė

Anksčiau svogūnai būdingi pietiniams regionams su švelniu klimatu. Šiandien auginamos daugiau žiemą atsparių veislių, kurios gali būti auginamos vidutinėse platumose. Iš viso dabar yra žinoma daugiau kaip penkiasdešimt skirtingų veislių, kurios skirstomos pagal šiuos parametrus:

  • ankstyvo brandinimo laikotarpiu;
  • atsparumas šalčiui;
  • saldumas / kartumas.

Jei kalbame apie zonavimą, tarp pietų veislių yra skirtingos:

  • "Kuschevka Kharkiv" yra puikus sausros atsparus vidurio sezono įvairovė. Jo lemputės turi apvalią formą su violetinės spalvos atspalviu ir sultingomis violetinėmis svarstyklėmis. Viena šeima gali sudaryti nuo 3 iki 12 gvazdikėlių. Šaknų šaknis yra šiek tiek kartaus, turi 80-90 dienų auginimo sezoną. Didesnė drėgmė ir svogūnai skrenda peronosporoza. Jos žalumynai tinka kaip paukštiena.
  • „Kunak“ laikoma vėlyvuoju veisimu, kurio pilnas brandinimo laikas yra iki 105 dienų. Daržovių forma suapvalinta, galbūt šiek tiek plokščia. Lukštas yra šviesiai geltonas, kartais su ruda atspalviu. Skalės yra baltos. 3–4 gana didelių dantų šeimoje. Gerai laikomi visą žiemą.
  • „Žvaigždutė“ - tai ankstyvas sausros atsparumas veislei, kurios brandinimo laikotarpis yra 55–60 dienų. Suteikia labai gerą derlių ir tuo pačiu metu yra atsparus šalčiui. Lemputės yra panašios formos kaip svogūnai, tik mažesnės, sveriančios apie 30 gramų. Kailio ruda. Viduje esantis kūnas yra rausvas, turi aštrų skonį. Suteikia gausius žalumynus.
  • "Kuban geltona" - atsparus sausros vidurinei sezonai pietų veislei su vegetatyviniu 85–90 dienų laikotarpiu. Šeima susideda iš 4-10 apvalių lempučių, sveriančių apie 30 g, o luobelė yra šviesiai geltona, viduje esantis kūnas yra žalsvai baltas, šiek tiek kartaus. Derlius suteikia gerą, gražiai laikomą iki gegužės mėn.

Šiaurinėms platumoms tokios veislės yra tinkamos:

  • „Sprint“ yra anksti prinokusi veislė, kurios brandinimo laikotarpis yra nuo 55 iki 65 dienų. Šeima turi iki 10 svogūnų, turinčių kartaus skonio. Apvalkalas yra šviesiai geltonos spalvos, viduje yra žalsvai baltos. Mažai linkę peronospozu. Jis lengvai toleruoja sausumą ir šalčius, todėl jis auginamas visur.
  • „Sibiro geltona“ yra anksti subrendusi veislė su gausiais žalumynais ir šeima su 5-7 mažomis pailgos lempomis. Apvalkalas yra bronzos spalvos, viduje esančios svarstyklės yra baltos, skanios. Auginimo sezonas yra 55–65 dienos, derlius labai didelis tiek želdinių, tiek šaknų augalų atžvilgiu. Auginami visur.
  • "Koynarsky" - vidutinio sezono veislė su augmenija 85-90 dienų. 2-4 mažų apvalios formos svogūnėlių šeima su rusvai gleivinėmis. Plaušiena pasižymi rausvu atspalviu ir švelniu skoniu. Auginti veislę daugiausia vidurinėje juostoje arba Sibire.
  • „Sir-7“ yra ankstyvo brandinimo veislė, kurios terminas yra 55–70 dienų. Šeimoje yra 5-7 svogūnėliai su bronzos / bronzos-violetinės lukštais ir aštriais baltais svarstyklėmis. Skirtas smulkiam konservavimui iki vėlyvo pavasario.

Norint gauti gerą derlių, pasirenkant veislę, reikia vadovautis savo prisitaikymu prie vietos sąlygų. Na, jei jie parduoda vietinius svogūnus ir sėklas.

Sekretorių svogūnų vaizdo peržiūra

Reprodukciniai šalotiniai svogūnai

Keturiasdešimt dantų šunų veislės dviem būdais - sėklos ir individualus svogūnas (vegetatyvinis dauginimo metodas). Antruoju atveju viskas yra paprasta: tinkamiausieji pavasarį ar rudenį dantys yra pasodinti ant plunksnų ar lemputės.

Tačiau po 4-5 metų sodinimo medžiaga praranda savo geriausias savybes ir atsparumą ligoms. Yra veislės degeneracija, dėl kurios būtina atnaujinti veislę dauginimo būdu.

Lengviausias būdas įsigyti sėklų parduotuvėje, bet jūs galite surinkti save iš rodyklių. Dėl to, rudenį, po česnako, pasodinkite sveikiausias ir didžiausias šalotines svogūnėlių lemputes. Pageidautina, kad jų svoris būtų didesnis nei 60 gramų. Pavasarį, atšilus, prasideda daigumas, o tada - rodyklių išmetimas.

Sodinimas turi būti atliekamas sklype, izoliuotame nuo kitų svogūnų veislių, kad būtų išvengta kryžminio apdulkinimo.

Keturiasdešimt dantų sėklų visai nėra didelės. Jie sodinami daugiausia pavasario mėnesiais, pietuose taip pat galima žiemą. Per pirmuosius metus po sodinimo susidaro „motinos“ lemputė, suskaidanti į 3-5 lobules. Kitame sodinime kiekvienos skilties lizdas bus dar didesnis, tada daugiau, kol sodinimo medžiaga bus atnaujinta.

Iškrovimo parengiamieji darbai

Parengiamuoju etapu būtina surūšiuoti sėklas. Tik sveikos lemputės tinka dirvožemiui be ligos ir žalos požymių. Dantys, kurių skersmuo yra 3 cm. Didesnis žaliųjų ir rodyklių naudojimas.

Kuo daugiau svogūnų, tuo daugiau ji suteiks šeimai, bet dėl ​​to gaunami griežinėliai bus daug mažesni nei vidutinio dydžio sodinimo.

Alyvuogių sodinimo technologija yra paprasta, nors kultūra savaime yra kaprizinga. Tam, kad svogūnų auginimas būtų sėkmingas, būtina laikytis tam tikrų sąlygų parengiamajame etape.

Geriausia vieta

Plėšrūnas pirmenybę teikia gerai aeruotiems, derlingiems, neutraliems dirvožemiams. Tai gali būti juodas dirvožemis, priemolio arba smėlio priemolis, pagrindinis dalykas yra rūgštingumo pusiausvyra. Požeminis vanduo turėtų būti gilesnis nei metras, nes vandens svogūnų stagnacija yra žalinga. Jei vandenys yra didesni, sodinimo metu pageidautina drenažas. Pati kultūra yra šviesos reikalaujanti, todėl jai reikia atviros, padidintos saulės erdvės be atspalvių.

Seklių šalininkai ir kaimynai

Derlius labai priklauso nuo augalų, kurie anksčiau augo svogūnų sklype. Geriausi pirmtakai yra ankštinių augalų šeimos atstovai: žirniai, pupelės, pupelės. Taip pat padidina sodinimo pasėlius po pomidorų, bulvių, kopūstų, cukinijų, agurkų. Nerekomenduojama sodinti svogūnų po kukurūzų, saulėgrąžų, česnakų ir burokėlių.

Morkos yra blogiausias pirmtakas, bet idealus kaimynas. Jis puikiai atbaido svogūnų skraidymą, o morkų skraidymas taip pat bijo šalotuvių. Pasirodo, abipusiai naudingas dviejų kultūrų sambūvis.

Kiti geri keturiasdešimties dantų kaimynai yra salotos, ridikėliai, braškės.

Kasimas ir tręšimas

Prieš sodinimą želdama žemė. Kasimo gylis yra 20–25 cm, tai yra beveik kastuvų bajonetas. Tai maitina žemę deguonimi ir naikina galimus kenkėjus. Taip pat pašalinkite nereikalingus piktžoles ir jų šaknis, kurios kitais metais gali sudygti.

Tačiau prieš tai būtina įdiegti organines trąšas - 3-4 kg / m 2 mėšlo ar komposto. Tuo bus įdėti 1 elementas l. superfosfatas ir karbamidas. Siekiant sumažinti dirvožemio rūgštingumą, tinkamas medienos pelenai - 3-4 šaukštai / m 2. Pavasarį pridedama papildoma azoto trąšos, kurių sudėtyje yra 1 šaukštas. ant m 2.

Jei planuojama, kad rudenį bus iškraunama „sevka“, tuomet svetainė turėtų būti parengta vasaros pabaigoje. Pavasarį darbas ruošiamas rudens viduryje.

Sėjos laikas

Pagrindiniai sėjos darbai prasideda vasario pabaigoje-kovo mėn. Pietuose ir balandžio viduryje. Šiuo metu pasodinti keturiasdešimt dantų, kurių pirmosios plunksnos pasirodys per mėnesį, o dar 1,5-2 mėn. Manoma, kad pavasario sodiniai yra geriau suformuoti ir mažiau pažeidžiami kenkėjų atakomis.

Dėl sveikos kultivavimo salotų auginimui nereikia sutelkti dėmesio į dirvožemio šilumą. Idealus laikas sėklai pasodinti yra sniegas. Vėliau pasodinus šiltame dirvožemyje lemputės šaknų sistemos plėtra bus intensyvesnė nei žemės paviršiaus dalis.

Jei planuojate gauti ankstyvųjų žalumynų, naudokite žiemos variantą. Dantys ar sėklos sodinamos viduryje arba spalio pabaigoje, porą savaičių iki šalčio. Paskutinė sąlyga yra labai svarbi, nes sodinamai medžiagai neįmanoma „pabusti“ prieš laiką. Pirmuosius rezultatus pietuose galima tikėtis kovo mėnesį.

Išsamesnės informacijos apie sodinimą prieš žiemą kitame mūsų straipsnyje: sodinti sėklą prieš žiemą - kaip padaryti lovas, naudoti trąšas ir auginti augalus

Sodinimo technologijos šalotiniai

Sevkomas

Bet kokia sodinamoji medžiaga turi būti parengta išlaipinti. Norėdami tai padaryti, salotų rinkiniai yra surūšiuoti, nenukrypstant tik į aukštos kokybės vidutinio dydžio svogūnus sodinimui. Po to 10 valandų jie kaitinami 40 ° C temperatūroje orkaitėje arba ant akumuliatoriaus arba pilami vandeniu, išlaikant optimalią temperatūrą.

Ši procedūra yra puiki grybelinių ligų prevencija.

Jei iškrovimas turi būti atliekamas kuo greičiau, gelbėjimo veiks mažo anglies kiekio kalio permanganato tirpalas.

Sėjamoji Sevka tradiciškai gaminama lovose, kitais atvejais - į griovelius. Pripildymas turi būti atliekamas taip, kad virš žemės liktų tik nedideli svogūnai. Bet neįmanoma stumti sevkos į žemę, jūs turite padaryti griovelius ar skyles apie 4–5 cm gylio ir į juos įkišti 7–10 cm atstumu vienas nuo kito. Žiemos sodinimui griovelių gylis turėtų būti didesnis. Orientuotas į maždaug 20-30 cm pločio praėjimą.

Taip pat skaitykite straipsnį apie temą: Kada sodinti svogūnų rinkinius atviroje vietoje?

Sėklos

Ši nusileidimo technika nesiskiria nuo pirmiau pateikto. Sėklos mirkomos drėgnu marlės audiniu ir paliekamos 48 valandas, kad būtų išvengta džiovinimo.

Tada grioveliai gaminami 3 cm gylyje ir sėklos sodinamos 7-8 cm atstumu viena nuo kitos. Erdvė yra 20 cm pločio.

Jei sėjama prieš žiemą, sėklų nebereikia iš anksto mirkyti. Žiemos darbas vykdomas pietiniuose regionuose, nes didžioji dalis žemės prarandama į šiaurę nuo per žemos temperatūros.

  • Laistymas turėtų būti reguliarus ir tuo pačiu metu nuosaikus, nes svogūnai nepatinka vandens. Jei regione yra normalus kritulių kiekis, nereikia papildomos drėgmės. Sausumo laikotarpiu pakanka vandens 2-3 kartus per savaitę, todėl prieš svogūnus pradeda subrendti.
  • Vynuogių lovos ir tarpai tarp eilučių yra ypač svarbūs pirmųjų žaliųjų plunksnų daigumo stadijoje. Svarbu, kad piktžolės nebūtų užsikimšusios sodinimo.
  • Jei ant lovų susidaro kietas pluta, būtina atlaisvinti dirvą.
  • Skiedimas reikalingas tais atvejais, kai jie nori surinkti didelį ropę. Norėdami tai padaryti, liepos pradžioje pašalinti kai kurias lemputes, palikdami tik 4-5 didžiausius.
  • Viršutinis padažas atliekamas organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.

Pirmasis tręšimas atliekamas po 10–14 dienų po daigumo. Norėdami tai padaryti, naudokite organinę medžiagą skruostų arba paukščių išmatų pavidalu, atskiedus vandeniu santykiu 1:10.

Iš mineralinių trąšų sunaudokite superfosfatą, nitratą arba karbamido neišpildytą šaukštą per m 2.

Antrą kartą tręšiamas valios lempučių formavimo etape. Jums reikės kalio papildo kalio monofosfato pavidalu, kuris pridedamas prie 10 litrų šaukštelio. vanduo. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, šėrimas sustabdomas, kad lemputės taptų stipresnės.

Ligos ir kenkėjai

Svogūnai retai serga, tačiau tarp kenkėjų ir ligų yra:

  • Svogūnų nematodas yra parazitas, kuris maitina augalų sultis. Jis randamas šalia lemputės apačios mažos baltos juostos kreivės forma. Nematodo nuvalymas 4% formalino tirpalu keletą minučių padės sunaikinti nematodą.
  • Svogūnų skristi - mažas pilkas vabzdis su žalsva nugara. Tai geriausia bijo sodinti morkas, todėl pakaitomis šių dviejų kultūrų lovos.
  • Jei sėjomainos paleidžiamos sodinti, jį sunaikinti naudojamas purškimas ramunėlių arba karšto pipirų nuoviru.
  • Tokie preparatai, kaip Kvadris, Maxim, Mikosan, sunaikina grybelinius pažeidimus, tokius kaip miltligė, fusariumas, peronosporozė ir Donetų puvinys, pagal paskirtį. Ligos lemputės yra visiškai pašalintos, o sveikų šių tirpalų tirpalai. Po cheminio apdorojimo daržovė tam tikrą laiką netinka. Tikslią informaciją galima gauti iš naudojimo instrukcijų.

Valymas

Svogūnai renkami liepos viduryje, kai dauguma žalių lapų išdžiūsta. Surenkami svogūnai išdžiovinami, po to supjaustomi, skirstomi į dantis ir išdžiovinami dėžėse sausoje vėdinamoje vietoje.

Iki vasaros pabaigos pasėlius galima laikyti palėpėse, tada jis išvalomas rūsyje.

Svogūnų sandėliavimui daugelis sodininkų mėgsta nerijos apmušalais.

Sėklinius augalus galite auginti ne tik sode, bet ir šiltnamiuose bei namuose prie lango. Turėdami tinkamą priežiūrą, galite gauti ir žaliųjų, ir mažų saldžių svogūnų.

Salotai "Delikatesas": veislės, augančios iš sėklų, aprašymas

Aromatiniai svogūnai yra geriausias vasaros stalo dekoravimas, taip pat svarbiausias daugelio kulinarinių šedevrų ir paprastų patiekalų ingredientas. Šalikai yra viena iš kultūrinių veislių, tradiciškai auginamų vietinių sodininkų soduose, kuriam nereikia daug laiko ir pastangų savigarbai. Daugelis sodininkų pasirenka sodinti salotos "Delicacy". Šiame straipsnyje aprašoma veislė, auginimas iš sėklų ir daug daugiau.

Šalotiniai "Delikatesas": auga iš sėklų

Šalotėlių aprašas

Nepaisant to, kad pagrindinė mūsų straipsnio tema yra specifinė askaloninių veislių įvairovė - „Delikatesas“, vis dar laikome šią kultūrą apskritai ir tuo pat metu apibūdina kitas veisles, nes vienos rūšies skirtumai bus nereikšmingi.

Taigi, askaloniniai česnakai yra tipiškas kiekvieno rusų ūkininko sodo atstovas, iš išorės labai panašus į dažniausiai pasitaikančius svogūnus, tačiau jis turi vieną reikšmingą skirtumą: jo svogūnų galva susideda iš kelių skilčių, panašių į česnako skilteles.

Šis svogūnas turi neįprastą formą ir yra lengvai naudojamas gurmanams gaminti.

Čia pateikiami pagrindiniai šio svogūnų veislės privalumai, kuriems jis naudojamas labai maloniai:

  • beveik visos šios svogūnų veislės klasifikuojamos kaip anksti subrendusios;
  • ilgą laiką saugant askalonus, jis gali būti ištisus metus, kol bus gautas naujas derlius;
  • ankstyvą pavasarį jis duoda gausius žalumynus, labai sultingus ir puikiai vyksta į salotas;
  • tiesiog išvalykite;
  • lemputės, kaip taisyklė, auga netgi, nesuteikia pelėsių ir puikiai guli.

Reikia pasakyti, kad, skirtingai nuo tradicinių svogūnų svogūnų, askaloniniai česnakai turi ryškių gydomųjų savybių, nes jame yra daug didesnė koncentracija:

  • vitaminas C;
  • įvairūs eteriniai aliejai;
  • mineralinės medžiagos;
  • kitų grupių vitaminų.

Taigi askaloniniai česnakai veikia kaip puikus detoksikacijos agentas, taip pat aktyviai stiprina imuninę sistemą, dirba su virškinimo trakto problemomis ir pan.

Šalavaisiai turi valgomąją ir labai sultingą žalią dalį, o „ropės“ naudojamos maistui.

Kalbant apie kultūros skonį, reikia nepamiršti, kad jie taip pat yra lygūs. Kepant, šis svogūnų tipas yra gana populiarus dėl to, kad jis tinka bet kokiam patiekalui pagal skonį:

Kalbant apie saugojimą, ši daržovė taip pat yra nepretenzinga, kaip ir auginimo metu. Jo saugojimo reikalavimai yra:

  • įdėkite į dėžutes;
  • nustatyti vėsią ir sausą vietą;
  • Nelaikykite šalia kitų daržovių.

Per šaltuoju metų laiku galite mėgautis šalotuvais.

Kaip augti šalavijas savo sode

Kitas askalonų bruožas yra tas, kad šis pasėlis retai suteikia rodykles, ant kurių pridedamos dėžutės su sėklomis, todėl sodinti medžiagą sodinti kitais metais sunku.

Tačiau specializuotose parduotuvėse galite įsigyti:

  • kaip pačios sėklos;
  • taigi mums įdomi kultūra.

Pirktos sėklos taip pat augs jūsų sode, tačiau jei vis tiek norite paimti sėklą, tada bandykite įdėti augalą į ženklą. Tai galite padaryti taip.

  1. Norėdami pradėti, praėjusių metų derliaus metu rinkitės didžiausias, lygias ir apskritai sveikas ir gražias lemputes, kurių būsena yra aukštyje.
  2. Tada pasirinktos lemputės 3 mėnesius turi būti laikomos patalpoje, kur temperatūra bus nuo + 5 ° C iki + 11 ° C.
  3. Balandžio pabaigoje ant visų paviršių paruošiamas svogūnas, paruoštas pagal visas taisykles.

Norėdami gauti askaloninių sėklų sėklas, turite tai padaryti „eiti į rodyklę“, ty suformuoti dėžutę su sėklomis

Pirmiau išvardyti žingsniai vadinami „vernalizacija“, ir jie yra skirti skatinti svogūnėlių suveržimo procesą. Iš anksto pasodinti ir paruošti lemputės greitai pateikia rodyklę, kurios pabaigoje pirmiausia susidaro žiedynas, kuris virsta dėžute su sėklomis.

Virimo žemė salotoms sodinti

Kiekviena kultūra, kaip žinoma, turi tam tikrus auginimo ypatumus. Svogūnai kaip visuma, o ypač šalotiniai, netapo išimtimis. Gamyklos auginimo sąlygos skirsis priklausomai nuo to, ką auginate:

  • sultingų žalumynų priėmimui;
  • ropės žiemai.

Bet kuriuo atveju, kad auginimo sezono pabaigoje galėtumėte gauti daug daržovių, labai svarbu kompetentingai kreiptis į šiuos klausimus:

  • pasirinkti tinkamą nusileidimo vietą;
  • paruošti dirvą savo žinioje.

Kad svogūnėlių sodinimas gautų laukiamus rezultatus, būtina paruošti žemę jo iškrovimui.

Taigi, leiskite mums nuspręsti pradžioje, apie ką žemėje askaloniniai augalai geriausiai auga. Šis žemėje augantis augalas bus derlingesnis:

  • ne rūgštus;
  • laisvi;
  • maitinamas maistinėmis medžiagomis.

Jei jūsų sode esantis dirvožemis yra rūgštus, ir jūs neutralizuojate šios rūgšties, turėsite susidurti su tokiu neigiamu poveikiu:

  • geltonos svogūnų viršūnės;
  • džiovinti svogūnų svogūnus.

Kitaip tariant, rūgštinė žemė yra lygi derliaus praradimui.

Be to, jei gyvenate pelkėtose vietose, kur požeminis vanduo yra per arti žemės, patartina išleisti dirvą prieš sodinant šį augalą.

Kalbant apie salotų lokalizacijos parametrus sklype, turite pasirinkti vietas, kuriose:

  • įsikūręs lygumose;
  • puikiai apšviečia saulė;
  • Jie nėra šalia medžių, kurie gali atimti kai kuriuos natūralius lankus.

Prieš sodindami svogūnus sodo dirvožemyje, būtina kruopščiai tręšti dirvą:

  • organinės trąšos;
  • mineraliniai papildai.

Be to, svarbu laikytis sėjomainos taisyklių, o tai reiškia, kad askaloniniai augalai turi būti sodinami vietoj jo draugiškų pasėlių, kurie čia auginami. Taigi, į mūsų svarstomos kultūros „draugų“ kategoriją galima priskirti:

Salotos gali būti sodinamos toje vietoje, kur pomidorai buvo anksčiau auginami

Tačiau šie augalai turi būti atsargūs:

  • morkos;
  • česnakai;
  • tiesiogiai šalotiniai;
  • saulėgrąžos;
  • kukurūzai.

Vis dėlto pageidautina, kad su šalotiniais svogūnais ne tik pakeistų reikiamus augalus, bet ir kad kaimyniniai augalai būtų tinkami bendram augimui. Taigi, pavyzdžiui, nedraugiškas morkas yra puikus kaimynų svogūnų veislė, nes:

  • į jį išskiriamos ore esančios medžiagos distiliuoja svogūnų muses;
  • Laktozių skleidžiamos lakios medžiagos apsaugo nuo morkų patekimo į morkas.

Be to, panašus apsauginis efektas mūsų gamykloje gali turėti:

Jei laikotės taisyklių, jūs ne tik labai palengvinsite sodinimą, bet ir užtikrinsite tvirtą derlių.

Sėkloje pasodinta šalotinė

Kaip jau minėjome, askalonus galima auginti tiesiai ant žalių plunksnų ir ropių. Norint gauti tiksliai žaliąją dalį ir ilgai suvalgyti vasarą, tam tikrą seką reikia atlikti augalų salotą.

1 lentelė. Kaip tinkamai pasodinti šalavijas, gaminant žalias plunksnas

Daugiau Straipsnių Apie Orchidėjų