Įvairios pomidorų rūšys

Pomidorai yra ne tik vienas geros pusės Italijos receptų ingredientas, bet ir svarbių vitaminų sandėlis vasarą. Mėgstama tarp sodininkų, kulinarijos specialistų ir apdairių namų šeimininkių yra ne tik kitokia forma, išvaizda, bet ir skirtingos savybės, priklausomai nuo pasėlių įvairovės.

Yra daug pomidorų veislių, todėl svarbu žinoti pagrindines visų tipų savybes

Parduotuvių lentynose, kuriose yra platus pomidorų pasirinkimas, tačiau ne visi žino savo pavardes ir pagrindines savybes ruošiant ir sodinant pavasarį. Raudona, geltona, raudona ir ugninga - netgi kaprizingas pirkėjas gali įvertinti pomidorų vaivorykštę. Veislių aprašymas padės ne tik pasirinkti tinkamus pomidorus konservavimui ar salotoms, bet ir atrasti visą šio nepaprasto daržovių skonį ir įvairovę.

Klasifikavimo veislės

Bendras pomidorų apibūdinimas yra jų bendros savybės, todėl veislės yra tik keliose veislėse. Visų pirma:

• hibridai;
• Pomidorai „jautiena“;
• karpusas;
• Vyšnios
• maži pomidorai;
• pomidorų rinkimas;
• standartinis pomidoras;
• paprastas pomidoras;
• determinantiniai pomidorai.

Hibridai vadinami pomidorais, auginamais iš mišrių rūšių sėklų. Tokiuose augaluose yra daug privalumų ir trūkumų, todėl ant pakuotės su gamintojo sėklomis privaloma nurodyti pakuotės pavadinimą, taip pat skirtingų kultūrų tipų kartas. Tinkamiausias yra pirmosios kartos hibridai.

Dideliems pomidorams (jų svoris viršija vieną šimtą penkiasdešimt gramų) pavadinimas „jautiena“ tinka, pomidorai, skirtingai nei klasikiniai vaisiai, šis pomidorų rūšis išskiria 4 pagrindinius segmentus, o ne įprastus du.

Veislės, kurias galite lengvai surinkti visose „šakose“, yra riešo rūšys, panašią savybę užtikrina tai, kad jauni ir brandūs vaisiai yra tokie pat atsparūs, netrūksta net esant dideliam drėgnumui ir neplatinami kitiems pomidorams.

Maži pomidorai - maži vaisiai, sveriami iki 60 gramų ir dėl padidėjusios fruktozės jų sudėtyje jie prisimena savo unikaliu skoniu. Tokie pomidorai harmoningai tinka pirmuosius patiekalus ir patiekalus.

Pomidorai panašūs į prinokusių vyšnių, be naudingų komponentų, sausai (ląstelių sultyse). Turtingas skonis labiau primena uogą, todėl jis klaidina tiek gurmanus, tiek ir malonaus valgio mylėtoją.

Vyšnios yra mėgstamiausia pomidorų įvairovė tarp daugelio žmonių.

Kartais, persodinus į puodelius, pomidorai patenka į „skynimo“ procedūrą, kuri ateityje padeda gauti atrinktus vaisius. Pramoniniai pomidorai, kuriems nereikia keliaraiščių, vadinami vadinamaisiais shtambovanny pomidorais. Tokių augalų derlius lengvai toleruoja ilgalaikį transportavimą ir gali būti pakankamai ilgas, kad išlaikytų sveiką išvaizdą. Pomidorai, turintys ploną kamieną, kuriuos sodininkai kruopščiai susieja, linkę pažodžiui nukristi į žemę ir pūti po ankštimis. Tokios veislės naudojamos tik namams sodinti, nes krūmas, kuriam reikia priežiūros, gali tiesiog nesuteikti.

Didelio derlingumo veislės - neterminuoti pomidorai, turintys nuolatinį kamienų augimą. Tokie augalai yra tinkami auginti šiltnamiuose, tačiau vaikaičiai turi būti nupjauti, kad išvengtų augimo šonuose. Visiškas prieštaravimas neapibrėžtoms veislėms yra lemiamas veiksnys, kuris sustabdo jų pagrindinį augimą, atsiradus žiedynų porai (tuo pačiu metu). Šių veislių vaisiai vienu metu subręsta. Ankstyvieji brandinimo pomidorai yra veislės, pvz. Po trijų žiedynų atsiradimo jų augimas sustoja, o derlius negali būti išskiriamas didesniu skaičiumi, vaisių išvaizdos greitis kompensuoja šį trūkumą.

Nepriklausomai nuo to, ar pasirinktų pomidorų įvairovė atitinka aprašą, ar ne, jo savybės rekomenduojamos pirmiausia. Transportuojant ilgais atstumais, sultingi pomidorai netinka, o mėsos konservuotojams mažas vaisių skaičius bus nusivylimo priežastis. Todėl prieš pasodinant kiekvieną iš pasirinktų rūšių pomidorų verta žinoti sodinimo ir rūpinimosi šia veisle sąlygas.

Ankstyvosios pomidorų veislės

Ankstyvosios pomidorų veislės, be akivaizdžių pranašumų, nėra kaprizingos ir jų derlius bet kokioje ar mažiau palankioje oro sąlygomis džiugins net nepatyręs sodininkas.

Norėdami auginti ankstyvąsias šiltnamio pomidorų veisles, turite dirbti sunkiai

Eugenijus

Tinka sodinti atvirame lauke, o rudenį tinka konservavimui ar įvairioms daržovių salotoms. Mažiausiai lietingų pomidorų Eugene duos gerą derlių, o trumpi žalieji lapai puikiai derinami su purpuriniais rausvais pomidorais. Viduje šios veislės daržovių minkštimas yra ypač tankus ir tankus.

Veislė Aurora

Panašus skonis turi kitą veislę - „Aurora“. Tai yra pomidorai, kurių sėklos gaunamos kertant dvi skirtingas veisles. „Aurora“ pomidorai yra tinkami sodinti reguliariame sklype arba žemėje (po apsaugine plėvele), o daržovėms, kurios yra optimaliai tinkamos sūdyti, yra nelyginis paviršius ir svoris iki 200 tonų gramų.

Raudona saulė

Kitas hibridas - pomidorai, vadinami „Raudonąja saule“, su ryškiu sultingu žiediniu atspalviu ir briaunoto paviršiaus trūkumu. Nepretenzinga veislė, auginama atvirame lauke arba po tentu ir labiausiai tinka daržovių pusgaminiams.

Mažasis princas ir riebalų lizdas

Kalbant apie stabilumą, tokių veislių, kaip Mažasis princas, pomidorai vadinami produktyviausiais, iš tiesų, jie yra nedideli sklandžiai vaisiai su maloniu nepastebimu skoniu. Storas lizdas, kaip veislė, palankiai toleruoja temperatūros kritimą ir duoda didelius pomidorus, sveriančius iki 300 g. Šio veislės vaisiai skiriasi nuo jų saldaus skonio.

Atsparios pomidorų veislės

Dėl reguliarių ligų verta atkreipti dėmesį į atsparias pomidorų rūšis, pavyzdžiui:

• Admirolas;
• Uraganas;
• Frantas (išaugintas iš hibridinių sėklų);
• Pavasario lašai.

Norint gauti gerą ir kokybišką pomidorų derlių, būtina ne tik rūpintis augalais, bet ir pasirinkti pomidorų veisles, atsparias ligoms.

Visi šių veislių vaisiai turi unikalų skonį, energingą (admiralą) ir vidutinio šakos augalų uraganą. Geriausias būdas sūdyti arba naudoti žaliavoje - salotos, troškiniai ir pomidorų pasta. Labai prinokę galima priskirti paskutinei veislei - pavasario lašams. Maži vaisiai, tankiai esantys ant krūmų, atsparūs šalčiui ir įprastoms pomidorų ligoms.

Didelio derlingumo veislės

Didelio derlingumo veislių atveju:

• Tsarskoye Selo pomidorai;
• Shedi Lady;
• Admiralumas;
• Harmonija

Veislės, panašios į „Tsarskoye Selo“ pomidorus, yra augaliniai augalai, kurių vaisiai yra raudoni, lygūs, plokšti. Sudėtinė salotų ir padažų sudedamoji dalis. Iš esmės panašūs pomidorai priklauso „Shedi Lady“ veislei, kurių vaisiai pasižymi tankia šerdimi ir turtinga raudona spalva. Dideli vaisiai ant krūmų, atsparūs sausrai ir galintys augti iki dviejų šimtų gramų.

Didelio derlingumo salotų veislė yra „Harmony“, augalai su vidutinio dydžio lapais ir lygiais raudonais vaisiais. Labiausiai paplitusi daržovių parduotuvių įvairovė, skanūs vaisiai nėra labai jautrūs ligoms ir yra atsparūs nepalankiems išoriniams veiksniams. Maži sunkumai, susiję su keliaraiščiais ir sodinimo krūmais, kils iš sodininko, Admiralteyskoe sodinimo pomidorų, bet jų išvaizda ir puikus skonis kompensuoja visus nepatogumus.

Aukšto derlingumo pomidorų rūšys klasifikuojamos pagal paskirtį.

Vienos ar kitos iš pradžių sodinti skirtų pomidorų aprašymas padės jums pasirinkti produktyviausias pomidorų rūšis, paruoštas sodinti ankstyvą pavasarį.

Geriausias iš geriausių

Geriausios pomidorų veislės pritraukia daugybę naudingų ir išskirtinių kriterijų: ankstyvas brandumas, tam tikras laiko augimas, temperatūros skirtumų toleravimas. Trumpai keičiamai vasarai tokios veislės sukurs šimtus vaisių, kurie gali būti saugiai uždėti ant konservuotų, kasdienių ir švenčių patiekalų, įskaitant pardavimą. Geriausios pomidorų veislės pirmiausia yra žmonėms primityvūs augalai. Savybių aprašymas:

• Pradžioje;
• Aukso upelis (vaisių klasė, vaisiai yra maži);
• Auksinis ruduo;
• Rožinis medus (pirmasis iš rožinių pomidorų sunoksta, vaisiai - sultingi, mėsingi);
• „Rapunzel“ (vietoj krūmo, ilgi „šepečiai“ su tankiai apsodintais vaisiais, panašiais į vyšnių medžius, greitai subręsta);
• Triumph;
• Labradoras (krūmas iki 80 cm aukščio, masyvūs vaisiai su klasikiniu rezervuotu skoniu);
• Matyt nematomas;
• Akvarelė (ankstyvoji veislė, vaisiai - iki 100 gramų);
• Gigalo (raudona, tankiai išdėstyta viena kitai).

Geriausios pomidorų rūšys, be akivaizdžių priežasčių, garantuoja atsparumą pasikartojančioms daržovių ir vaisių ligoms. Pagrindinis pomidorų kenkėjas yra vėlyvasis pjaustymas, todėl pastaraisiais dešimtmečiais buvo užkirstas kelias kovai su ligomis, įskaitant veislių, kurioms nereikia vėluoti, pasirinkimą. Visų pirma tai yra hibridai, tokie kaip Katyusha, kurie gali būti brandinami iki devyniasdešimties dienų, todėl gaunami ryškiai raudoni vaisiai, sveriantys iki 150 gramų. Krūmų porūšis Katyusha pasiekia 70 cm aukštį, bet svarbiausia, kad šios veislės pomidorai yra atsparūs vėlyvam puvimui. Tokį pranašumą garantuoja aviečių stebuklas (didžiuliai vaisiai, auginami šiltnamiuose ir atvirame lauke, turintys skirtingą skonį) arba Budenovka (vaisiai iki pusės svaro svorio).

Sodininkai jau seniai patys pripažino geriausias pomidorų veisles, patyrė ilgametę praktiką ir patirtį, tačiau nepamirškite, kad kiekvienais metais, palyginti su jo pirmtakais ir atspariomis veislėmis (pomidorų derlingumas didėja), kasmet gali atsirasti daugybė galimų temperatūrų, kenkėjų, ligas ir deramą derlių.

Hothouse veislės

Ne kiekvienas pomidorų tipo augalų porūšis mėgsta šiltnamio efektą sukeliančias sąlygas, o ne kiekvienas šiltnamio pomidoras yra mažesnis už atvirame ore auginamus vaisius. Tarp patyrusių sodininkų pirmenybių dešimtmečius yra Graf Orlov porūšis, kurio vaisiai yra neįprastai geltoni - saulėta, masyvi ir saldus. Tokių pomidorų apykaita pasiekia kilogramą pagal svorį, ir kiekvienais metais gausių vaisių derlius bus malonus.

Pagrindinė klaida auginant pomidorus šiltnamyje pradedantiesiems ir nepatyrusiems vasaros gyventojams sodina sėklas į įprastą dirvą.

Dviejų metrų aukščio „Auria“ veislė nėra prastesnė už „Graf Orlov“ veislę, pailgi vaisiai auga šiltnamyje su nuoširdiu džiaugsmu ir greičiu. Kitas pelningas rasti šiltnamiuose bus pomidorų data - vidutinio vėlyvo veislės, su mažiausiu lapų kiekiu su mažais pomidorais, tankiai sėdi ant krūmų.

Kenisbergas su pailgais masyviais vaisiais atneš gerus derlius, vasaros laikotarpiu suteiks virtuvei prinokusius vaisius. Saldūs Kumato vaisiai suteiks įvairių augančių lovų, nes ryškus tamsios spalvos vaisius (nuobodu juoda) papildo turtingą paslapties skonį.

Ne kiekvienas sodininkas gali sau leisti gauti šiltnamį, ypač aprūpintą naujausiomis naujovėmis ir technologijomis, tačiau jei yra galimybė aprūpinti naminį šiltnamį, tada vėlavimas yra nepriimtinas a priori. Uždaroje erdvėje sukurtos sąlygos, apsaugotos nuo žalingo poveikio, galėjo suteikti tikrai neįtikėtiną derlių.

Išskirtinės veislės

Jei pašalinsime klasikines rūšis, kurios nenuostabu dešimtmečius, ekonomiškos yra nuspėjamos naudingos pomidorų krūmai ir netgi naujosios, tada neįprastos, gana keistos, išliks veislės, kurios gali nustebinti ir suteikti estetinį malonumą. Tai apie originalius vaisius, ypatingą skonį ir unikalią išvaizdą, pavyzdžiui:

• balti pomidorai (juose yra daug cukraus, mažiausiai rūgšties, kuri iš viso nėra pomidorų);
• žalieji pomidorai (rafinuotas skonis kartu su pradine išvaizda);
• juodieji pomidorai (juose yra daug askorbo rūgšties ir kitų vitaminų, kurie yra naudingi žmonėms, o skonis ilgą laiką bus prisimintas netgi sugedusiems gurmanams);

Nors juodieji pomidorai rinkoje ilgą laiką pasirodė, jie vis dar stebina ir pritraukia pirkėjus savo egzotiškomis išvaizdomis.

Pasėlių pomidorai jūsų svetainėje priklauso nuo veislių pasirinkimo. Dauguma šių porūšių yra naudojami paruoštų patiekalų ar šoninių patiekalų dekoravimui, nors atskirai jie suteikia ypatingą skonį ir naudą organizmui.

Sunkumų pasirinkti porūšį

Gamtoje yra tūkstančiai augalų veislių, ypač naudingų kaip pomidorai. Tiek įprastas, tiek nepretenzingas, galų gale egzotiškas.

Kiekvienas sodininkas ar verslininkas nustato tikslą, kuriuo jis pradeda patrauklų pomidorų sodinimo ir sodinimo procesą. Namų konservų arba natūralių produktų pardavėjų ventiliatoriai - be išimties, jie stengiasi ne tik primityviam kiekiui, bet ir pomidorų kokybei. Sodininkai turėtų atsižvelgti į tai, kad pomidorų derlius tiesiogiai priklauso nuo rūšies pasirinkimo ir sodinimo priežiūros.

Išoriškai, tinkamas vaisius nustebina turtingą skonį, net patiekalą jie naudojami kaip apdaila.

Sūdymas žiemai yra savininko pagarba žemei, todėl natūralus turtas yra išmintingai naudojamas. Patogus ir naudingas prižiūrint pomidorus (rūpinantis vaisiais ir krūmais), rafinuotomis veislėmis ir tremulousais, bet turinčiais reikiamų skonio savybių.

Tarp naminių marinatų pomidorai yra vienas iš labiausiai paplitusių ir mėgstamų.

Kiekviena veislė ras savo gerbėją, ir jei situacija yra paplitusi su įprastomis veislėmis, tada mažiau pasisekė yra tiesiog prarasta.

Cifocandr veislė, universali pagal paskirtį, yra augalai iš aukštų krūmų iki dviejų metrų, masyvūs raudoni vaisiai ir saldus turtingas skonis. Išsaugojimas dažnai naudojamas, receptai naudojant Cifocandra pomidorus - kiekvienoje dešimties virimo knygoje.

Malonus vaisių Raspberry lamp skonis atrodo įdomus ir 100% naudingas, jie taip pat yra naudingi marinuoti agurkai ir švieži patiekalai. Neįprasta vaisiaus išvaizda lempos pavidalu padės pritaikyti vaizduotę dekoruojant patiekalus ir šoninius patiekalus.

Pasaulio garsus porūšis Di-Karao - išsaugojimo karalius. Jis yra įskaitytas su didžiausiu pomidorų derliu tarp visų porūšių. Trijų metrų krūmai ir šakotas šakniastiebiai. Vaisiai yra geltonos, ugnies ir raudonos spalvos. Tanki masė padės jausti skonio subtilybes, todėl salotoms yra būtina sudedamoji dalis.

Tarp sredneroslyh išsiskiria veislė "Medis" su dviejų metrų krūmais ir plokščiais vaisiais. Pavadinimas, kilęs iš galios, kuria laikomas didesnis pomidorų skaičius, - su humoro patarimais daugelyje drąsių sodininkų derlių.

Jei norite, kad namuose būtų švieži ir sveiki (svarbiausia - ekologiški) produktai, tada be mąstymo, rinkitės veisles, kurios jums patiko (išoriškai arba pagal masės savybes), eksperimentuokite ir suraskite savo (unikalų) požiūrį į pomidorų auginimą namuose. Oficialūs šaltiniai teigia, kad derliaus pomidorai iš esmės priklauso nuo augalų priežiūros.

Koks skirtumas tarp lemiamų ir neapibrėžtų pomidorų veislių?

Augantys pomidorai, kiekvienas sodininkas siekia gauti didelį derlių. Tam svarbu ne tik patirtis, bet ir teoriniai pagrindai, žinios apie kultūros ypatybes ir jos žemės ūkio technologijas. Pažvelkime į lemiamas ir neapibrėžtas pomidorų veisles: kokie jų skirtumai, kokie yra šių veislių grupių privalumai ir trūkumai.

Nustatomas pomidorų įvairovė: kas tai yra?

Sudėtingas ir nesuprantamas terminas „lemiamas“ reiškia nieko daugiau nei ribotą augimą. Ir kai kalbama apie tai, kad pomidoras turi determinizmą, suprantama, kad pagrindinis augalo stiebas, pasiekiantis tam tikrą aukštį, užbaigia augimą su gėlių šepečiu.

Tačiau nereikėtų manyti, kad determinantiniai pomidorai (vaikai) yra tik mažai augančios veislės. Šioje didelėje grupėje yra labai skirtingi atstovai, kurie buvo tam tikros vaikų klasifikacijos pagrindas. Taigi išskiriami šie keturių rūšių pomidorų formavimosi būdai:

1. veiksniai;
2. super determinantas;
3. pusiau determinantas;
4. shtambovy.

Determinantas

Ši veislė yra ne tik daugybė, bet ir labai paplitusi. Tokie pomidorai auga beveik visur, pietuose - atvirame lauke, vidutinio ir sunkaus klimato srityse - šiltnamiuose ir šiltnamiuose.

Pomidorų krūmų aukštis paprastai neviršija 70-80 cm, 5-6 gėlės šepečiai. Pirmieji šepečiai yra suformuoti virš 8-9 lapų, tada žiedynai eina per du lapus. Pagrindinės šaudymo galas baigiasi žiedynu, žingsniai turi būti nedelsiant pašalinti.

Kalbant apie pasėlių derlius, ši grupė viršys superdetą, vaisių grąža yra labai draugiška.

Super determinantas

Šio pogrupio pomidorų skirtumas nuo kitų lemiamų veislių yra ankstyvas vaisių derlius ir glaudus pasėlių grąžinimas.

Krūmuose susidaro ne daugiau kaip 3-4 gėlės šepečiai, po 6-7 lapų susidaro šepetys.

Įprastas pomidorų brandinimo laikas šioje grupėje yra 60–70 dienų. Jie pasižymi labai dideliu atsparumu įvairioms infekcijoms, dėl ankstyvo brandinimo, jie „pabėgsta“ nuo augalų ligos, pvz.

Produktyvumas dėl krūmų vystymosi ypatybių yra mažas, tačiau superdermeneruojančių pomidorų veislių sąskaita galite gauti labai anksti pomidorų derlių.

Pusiau determinantas

Jie yra pereinamieji nuo determinantų iki nepageidaujamų pomidorų, aukštyje - iki 160-200 cm. Žiedynai pradeda formuotis po 9 lapų, ant krūmo susidaro iki 10 šepečių.

Žiedynas formuojamas tolygiai, o tai leidžia ilgą laiką gauti pasėlių. Tuo pačiu metu, brandinimo požiūriu, pusiau determinantinės pomidorų veislės yra pranašesnės už indėlius, vaisiai gali būti pašalinti anksčiau 10-14 dienų.

Pupelių pomidorai reikalauja krūmo, reguliaraus pasynkovanii, taip pat atramų ir keliaraiščių susidarymo.

Standartinis

Į šią grupę įeina augimo ribotos veislės, kurioms būdingos šios savybės:

• Stiprus, storas kotas (krūmas atrodo kaip miniatiūrinis medis);
• išvystyta šaknų sistema, kurios šaknys yra viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose;
• trumpas augimas;
• nedidelis žingsnių skaičius arba jų trūkumas.

Tokie pomidorai puikiai toleruoja nardymą, transplantacijas, atsparias temperatūrų kraštutinumams, ligoms ir kenkėjams. Dėl krūmų kompaktiškumo viename kvadratiniame metre galima sodinti daugiau augalų, taip padidinant derlių.

Vaisių skonio savybės yra didelės, ir šitie „trupiniai“ praranda savo derlių iš krūmų į aukštus lemiančius kolegus, ir dar labiau, inditai, jie vis dar yra populiarūs.

Pomidorai skiriasi išlaikant kokybę, tinka transportavimui, o augalų priežiūra yra labai paprasta.

Nustatomo pomidorų privalumai ir trūkumai

Kodėl daugelis sodininkų, besidominčių aukštais derliumi, nori augti determinantinius pomidorus? Išsiaiškiname privalumus:

1. Daugelio Rusijos regionų atmosferoje galima greičiau gauti pomidorų derlių iš determinantinių veislių.
2. Šie pomidorai anksti subrendę.
3. Gautos naujos veislės ir hibridai, kurie turi didelį ankstyvą derlių ir turi puikų skonį.
4. Derliaus sugrąžinimas yra draugiškas, vaisius paprastai nesitęsia.
5. Nepretenzingas.
6. Valgo veisles ir hibridus, kuriems nereikia suspausti (lengva priežiūra).

Tuo pat metu būtina atkreipti dėmesį į tam tikrus trūkumus:

1. Bendrasis derlius bus mažesnis nei neapibrėžtų pomidorų (dėl riboto augimo ir gėlių šepečių skaičiaus).
2. Norint gauti daugybę tokių pomidorų veislių, reikia intensyvaus maitinimo.
3. Tuo pačiu metu esant nedideliam augalui tuo pačiu metu yra keli šepečiai su vaisiais, labai sumažėja pomidorų imunitetas įvairioms ligoms.

Auginant pomidorus, būtina ištirti informaciją apie veislę, atkreipti dėmesį į kitų sodininkų patirtį.

Neapibrėžti pomidorai: ypatybės

Norėdami gauti išsamų vaizdą, būtina pateikti informaciją apie kitą grupę - neapibrėžtus pomidorus (indetes), kurie paprastai auginami šiltnamiuose vidutinio klimato regionuose.

Inditai turi neribotą augimą, todėl jų stiebo aukštis svyruoja nuo 1,5 iki 2 metrų. Augalas sudaro daug gėlių šepečių (viskas priklauso nuo veislės), o pirmasis žiedynas susidaro po 9-12 lapų, o po 3 - ojo - su kiaušidžių šepečiu.

Šiuos „kirpėjus“ pasižymi savo stiprybe ir aukščiu, jiems reikalingas krūmas ir privalomas žingsnių pašalinimas. Dažniausiai jie yra suformuoti į vieną ar taip pat stiebrą, todėl būtina stebėti sodinimo modelius, kad nebūtų sutirštėję.

Jie turi skirtingus brandinimo terminus, tačiau šioje grupėje yra daug vėlyvų pomidorų. Dėl šios priežasties regionuose, kuriuose vyrauja rimtos klimato sąlygos, indėnai rekomenduojami auginti tik šiltnamiuose, kitaip vaisiai neturės laiko formuotis atvirame lauke.

Neapibrėžti pomidorai su tinkama agrotechnologija duoda puikų derlių, o jų vaisiai pasižymi ne tik formų ir spalvų įvairove, bet ir puikiu skoniu.

Nustatomas ir neapibrėžtas pomidorų įvairovė: koks skirtumas?

Kaip atskirti šių grupių atstovus? Aukštis nebus pagrindinis rodiklis, nes šiandien yra Indeta veislių su mažais krūmais ir aukštais deterministiniais hibridais. Taigi skirtumai:

1. Pirmasis gėlių šepetys yra klojamas vaikams po 6–7 lapų, o neapibrėžtų pomidorų grupėje - ne anksčiau kaip po 8–9 lapų.
2. Cetyledon sėklų determinantai bus maždaug 1-3 cm, o indėnai - ilgesnis ir svyruoja nuo 3 iki 5 cm.

1. Žiedynai determinantiniuose pomidoruose susidaro per du lapus. Neapibrėžtose veislėse ir hibriduose žymių šepečiai paprastai eina per tris lapus.
2. Determinantinių augalų augimas baigiamas šepečiu, bet inditai turi nulipti, nes jie gali išaugti iš šiltnamio aukščio.

Įranga agrotechnikos lemiamiems pomidorams

Nustatytiems pomidorams būdingos savybės. Apskritai, agrotechninių metodų sąrašas yra standartinis:

• gausus, bet retas laistymas;
• viršutinis padažas (pagal šaknų, papildomą šaknų purškimą) organinė chemija ir mineralinės trąšos;
• pasynkovanie;
• krūmų formavimas;
• imtis prevencinių priemonių, skirtų apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų.

Daugumoje šalies regionų pomidorai auginami sodinant, po sodinimo vaikai gali augti šiltnamyje ir atvirame lauke.

Neapsaugotam dirvožemiui paprastai pasirenkamos mažai dydžio veislės (įskaitant nykštukus), o pageidautina, kad augalai būtų auginami šiltnamiuose. Jūs galite gauti savo sėklų iš veislių, jūs negalite to padaryti iš hibridų, todėl turėsite kiekvieną sezoną nusipirkti determinantinių pomidorų sėklos.

Augalų formavimo ypatybės

Iš visų nustatančių pomidorų pogrupių paprasčiausias būdas yra „dirbti“ su super-vaikais ir kamieninėmis veislėmis, turinčiomis nedidelį žingsnių skaičių, ir nereikia suspausti stiebų. Tokie pomidorai yra idealus pasirinkimas pradedantiesiems vasaros gyventojams, taip pat tiems, kurie dėl savo darbo negali daug dėmesio skirti pasėlių priežiūrai.

Norint rūpintis lemiamais pomidorų grupėmis, užtruks laiko, nes tik su jais susidarius teisingai bus galima gauti maksimalų derlių. Kaip sukurti tokius augalus?

Paprastai jie yra „vedami“ į vieną ar du lagaminus, paliekant vienintelį vaisiaus pagrindinį kamieną, arba, be to, ponia. Dažniausiai paliekamas tas, kuris auga po pirmuoju gėlių šepečiu ir yra galingiausias ir tvirtiausias.

Rekomenduojama palaipsniui suformuoti pusiau determinantus pomidorus, išsaugant vieną šoną, o vėliau pagrindinį stiebą priklijuojant. Derlius gaunamas iš centrinio kamieno, šoninių kamieninių vaikų, vaisių šepečių, o palaipsniui (laipsniškai) suspausti viršūnės. Jei yra vieta šiltnamyje, augalus galite laikyti dviem ar trimis stiebais, stebėdami sodinimo schemas ir aprūpindami tokiais krūmais gera mityba.

Kauke

Pašalinkite šoninius ūglius, reikalingus daugumai šios grupės veislių, ir tai turi būti atlikta teisingai. Nuimkite ūglius, išardykite juos arba nukirpkite, paliekant mažą penį, kuris yra ne ilgesnis kaip pusantro centimetro.

Pageidautina, kad procedūra būtų vykdoma ryte, kad žaizdos būtų išdžiūvusios per dieną, o jos neužsikrėttų. Būtina reguliariai ganyti pomidorų krūmus, maždaug kartą per savaitę, neleidžiant ūgliams augti ilgiau nei 5-6 cm.

Laiku stumping sumažina sodinimo tankinimą, pagreitina vaisių susidarymą ir subrendimą, o tai paprastai padidina bendrą derlių. Be to, šoninių ūglių pašalinimas pagerina oro mainus šiltnamiuose ir taip sumažina infekcijų riziką.

Pomidorų petnešos

Daugeliui lemiamų augalų reikia atramų ir keliaraiščių, kitaip krūmai po vaisių svorio gali sulūžti. Šiltnamiuose rekomenduojama auginti tokius pomidorus grotelėmis.

Taip pat naudojami statiniai su medvilnės juostelėmis (juostelė), tačiau neįmanoma tvirtai pritvirtinti laikiklių ant stiebų ir šakų. Atvirame lauke rekomenduojama, kad vaisių periodo metu žemo pomidorų krūmai būtų pririšti prie kišenių.

Lapų pašalinimas

Kartu su šoniniais ūgliais, kai kurie lapai pašalinami iš pomidorų. Dažniausiai nuplėškite lapus apatinėje stiebo dalyje, taip pat auga kairėje pusėje.

Iki vaisių subrendimo ant pirmojo šepečio apatinėje stiebo dalyje neturėtų likti lapų. Tuo pačiu metu pašalinkite juos palaipsniui, ne daugiau kaip 1-2 lapus vienu metu.

Žnyplės

Stiebų suspaustas augalų formavimo procese, o rugpjūčio mėn. Pirmuoju atveju stiebas yra suspaustas, kai naudojama pakopinė augalų formavimo schema.

Antruoju atveju žiedas daromas siekiant, kad augalas duotų visas jėgas vaisių rinkinio brandinimui.

Įspaudimas, taip pat pasynkovanie, rekomenduojama atlikti ryte.

Geriausias padažas

Nustatomosios ir ypač pusiau determinantinės veislės dažniausiai yra augaliniai augalai. Su dideliu vaisių krūviu, jiems reikia pilnų papildų, kuriuose turi būti visos reikalingos maistinės medžiagos.

• žydėjimo metu pirmieji racemai augalui reikia daugiau fosforo;
• vaisių užpildymo laikotarpiu šiems šepečiams pirmenybė teikiama užpilams azoto ir kalio;
• kai kitas šepetys pradeda žydėti, vėl pridedamas fosforas;
• masės vaisių metu gamina kalį.

Toks tręšimo pakeitimas leidžia visiškai aprūpinti pomidorais mitybą, todėl galų gale gauti gerų rezultatų.

Geriausių lemiamų veislių pavadinimai ir nuotraukos

Apžvalgoje siūlomos rūšys ir hibridinės pomidorų formos, kurios sėkmingai pasirodė įvairiuose šalies regionuose.

Determinantas

• Gazpacho

Įdomi veislė, auginama Gavrish veisėjų, pasižymi atsparumu ligoms ir derlingumui. Bušas auga iki 40 cm, pasynkovanie nereikalingas.

Brandinimo terminai - 117-120 dienų (sezono viduryje). Vaisiai yra cilindro formos, su labai tankia raudoną spalvą. Naudojamas visų rūšių išsaugojimui.

Ideali auginimo įvairovė didelės rizikos ūkiuose. Ankstyvas, produktyvus, labai skanūs vaisiai.

Augalai iki 60-70 cm aukščio, raudoni pomidorai, sveriantys iki 200 gramų.

Veislės vertė: neprivalo būti pasvirusi, puikiai nustato vaisius net ir vėsioje vasaros sezono sąlygomis.

Šis pomidoras auga iki 70 cm, pirmuosius pomidorus galima surinkti per 105-107 dienas.

Vaisiai yra dideli, iki 200 gramų svorio, gražios spalvos. Forma suapvalinta, šiek tiek matoma briaunomis. Skonis labai didelis.

Nuo šio ankstyvojo pomidorų galite pašalinti iki 8-9 kg vaisių (iš vieno krūmo). Brandinimo laikotarpis yra 100 dienų.

Krūmas auga iki 60 cm, lapai labai panašūs į morkas, todėl pomidorai gavo šį pavadinimą. Vaisiai yra plokšti, su svoriu iki 220 gramų, ryškiai raudoni.

Naudojama salotoms.

Jei norite auginti didelių vaisių pomidorus, rekomenduojame naujovę - rusišką „Chastushkas“ veislę. Vidutinio sezono pomidorai, augalas pasiekia apie 100 cm.

Produktyvumas yra didelis, o rusų chastushki pasižymi geru atsparumu nepalankioms oro sąlygoms ir ligoms.

Vaisiai yra dideli, ryškiai raudoni, sveriantys nuo 300 iki 450 gramų. Kūnas yra mėsingas, sultingas. Naudojama daugiausia švieži, taip pat tinka sultims, lecho.

Ankstyvas didelio vaisiaus hibridas labai skiriasi labai gausiu vaisingu.

Brandinimo laikotarpis yra 95 dienos. Šiltnamyje augalas pasiekia 80 cm aukštį, jam reikalinga parama ir lopšys. Pomidorai yra apvalūs, lygūs, sveria 180-200 gramų, geras pomidorų skonis.

„Hybrid Doll Masha“ yra įtraukta į valstybinį registrą, rekomenduojama auginti atvirame lauke (vidutinė juosta).

Didelį atsparumą nepalankioms oro sąlygoms pasižymi pusė pomidorų hibridas.

Bred jį Olandijoje, rekomenduojama auginti ant keteros, šiltnamyje. Vaisiai yra labai tankūs, sveriantys 170-200 gramų, pasiekę pilną ryškiai raudonos spalvos brandą.

Vaisingas ir skanus pomidoras yra įtrauktas į valstybinį registrą, gavo teigiamų atsiliepimų iš daugelio sodininkų.

Nelaimingas poveikis (dėl ankstyvo nokinimo).

Taip pat gerai išbandytos veislės, pvz., „Grandee“, „Spring North F1“.

Super determinantas Pomidorai

• F1 Severenok

Labai produktyvus hibridas, kuris pradeda auginti po 85 dienų. Krūmas yra mažas, iki 60 cm, o veislei reikia iš dalies pašalinti jauniklius ir jauniklius.

Vaisiai yra plokšti, sveriantys iki 140 gramų, mėsingi. Šie pomidorai yra gerai prižiūrimi, neužtrūkę, tinka transportuoti.

Ankstyvas hibridas suteikia skanius pomidorus per 90 dienų. Įvertinimas yra anksti, vaisingas, gali būti auginamas ant keteros, šiltnamiuose.

Aukštis - 70 cm, reikia atramos ir keliaraiščio.

Pageidautina sudaryti du stiebus.

Vaisiai yra apvalūs, blizgūs, gražūs ryškiai raudonos spalvos. Pomidorų svoris - iki 150 gramų, skonis puikiai tinka.

Su vienu kvadratiniu metru sodinimo galima surinkti iki 10 kg vaisių.

Gana gerai žinoma veislė (išsamus aprašymas čia), garsėja savo prieaugiu ir paprastumu.

Bušo aukštis siekia 60-70 cm, nereikia pasynkovanii. Pomidorai yra skanūs, sveriantys iki 120 g, raudoni. Naudojimas - salotos, pomidorų produktų perdirbimas.

Dar vienas ankstyvas pomidoras, kuris skiriasi labai gausiu ir ilguoju vaisingu. Brandinimo laikotarpis yra 100-110 dienų.

Augalų aukštis yra ne didesnis kaip pusė metro.

Vaisiai yra apvalūs, labai tankūs, raudoni. Pomidorų svoris - iki 100 gramų.

Vertės vertė: didelis derlius, puiki išlaikymo kokybė (iki 60 dienų), tinkamumas transportavimui.

Pomidorų pusiau determinantas

• F1 prekybininkas

Vidutinio brandinimo, vaisingo, brandinimo hibridas. Krūmas auga iki 100–120 cm, jis gerai auga šonuose, šiltnamiuose.

Vaisiai, sveriantys iki 160 gramų, mėsingi, sultingi, prinokę - raudoni. Produktyvumas - iki 14-16 kg vaisių vienam kvadratiniam metrui.

Nustatyta Nyderlandų veisimo veislė, kuriai būdingas ankstyvas (85 dienų) brandinimas, puikus produktyvumas. Vaisiai yra apvalūs, raudoni, sveriantys iki 200 gramų.

Bušo generacinis tipas, aukštis - 100-110 cm, pomidorai tinka transportuoti ilgais atstumais.

Aukšti pomidorai (šiltnamio aukštyje yra apie 2 m), produktyvūs ir sezono viduryje. Vaisiai yra širdies formos, svoris - 400-500 gramų. Odos dažymas - ryškiai rausvos spalvos. Kūnas yra labai mėsingas, cukrus, puikus skonis.

Vaisiai naudojami sultims, salotoms, padažams. Išeiga - iki 13-14 kg kvadratiniam metrui (išsamų aprašymą skaitykite čia).

Pomidorai yra tinkami konservavimui, o bananų kojos yra pailgos „geltonos spalvos“ kremo.

Šio pomidorų krūmai auga ne daugiau kaip metras, jų priežiūra yra paprasta. Vaisių svoris - 70-80 gramų, geras skonis.

Klasės savybė: aukštas produktyvumas, atsparumas ligoms, vaisiai pasižymi būdingu citrusinių vaisių užrašu.

Standartinės determinantinės pomidorų veislės

• Spiridonas

Pomidorų įvairovė iš Sibiro veisėjų. Skiriasi nepretenzingumas, ankstyvos brandinimo sąlygos, aukštos kvapiosios savybės.

Aukštis - 40-50 cm Vaisiai yra suapvalinti, yra silpna briauna, spalva - raudona. Pomidorų svoris - nuo 50 iki 100 gramų.

Mažai augantis pomidoras, apvalus apelsinų pomidorų. Vaisių svoris - 60 gramų.

Augalų aukštis - 50-60 cm, lapų vidurkis. Brandinimo laikotarpis yra 90–100 dienų. Veislės vertė: puikus vaisių skonis, universalus tikslas.

Standartinio tipo derlius. Bušo aukštis - 50 cm, pasynkovanie nereikia.

Pomidorai yra apvalūs, sveriantys 50-60 gramų, ryškiai geltoni. Plaušiena yra tanki, skonio savybės yra didelės. Vaisiai naudojami švieži, konservuoti, sūdyti. Šie pomidorai yra labai gražūs įvairiuose stiklainiuose.

Kitas mažas pomidoras, kuris jus nustebins labai geru derliumi. Veislė yra sezono viduryje, o krūmai yra tik 40 cm aukščio.

Vaisiai - „grietinėlė“, labai tankūs, lygūs, ryškiai raudoni. Pomidorų svoris - iki 80 gramų. Tokie vaisiai yra tinkami sveikai konservuoti, sūdyti, jie taip pat yra skanūs.

Šis pomidoras yra labai atsparus sausrai, tačiau jam reikia aukštos kokybės šėrimo.

Taip pat iš standartinių akcentų Balerina, Betta, Yamal, Red Pearl (žr. Vaizdo įrašą)

Tikimės, kad dabar jūs supratote visas didžiųjų determinantų pomidorų grupės savybes, o gauta informacija bus naudinga praktikoje!

Kas yra pomidorai. Grupių ir veislių įvairovė

Pomidorai... Skanūs, sveiki, sultingi, aromatiniai, raudoni, geltoni, rožiniai ir net juodi. Kas tik veislės nesaugo sodininkai. Pomidorus galima rasti beveik kiekviename vasarnamyje. Šiandien veisėjai pateikia rinkai daug rūšių ir veislių. Bet kaip ne pasiklysti ir pasirinkti būtent tai, ko jums reikia.

Kas yra pomidorai? Šiame straipsnyje klasifikuojamos veislės ne tik subrendus, bet ir vaisių spalva, krūmų aukštis, vaisių forma. Turėdami tokią klasifikaciją, jūs aiškiai apibrėžiate, kokią rūšį rinktis tam tikram tikslui.

Pomidorų klasifikacija pagal aukštį

Aukšti ir nulupti pomidorai dažnai gali būti girdimi iš sodininkų, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Pomidorų aukštis skirstomas į 5 grupes:

1. Nenustatyta;
2. Determinantas;
3. Pusiau determinantas;
4. Superderminantas;
5. Standartinis.

Neapibrėžti pomidorai

Neapibrėžti pomidorai yra aukščiausieji pomidorai. Pagrindinio stiebo aukštis gali siekti iki 2-3 m, jų augimas nėra ribotas. Jei laikas nesumažina ūglių, laikui bėgant šie pomidorai sudaro šiuos krūmynus. Pirmasis žiedynas yra susietas su jais po 9-12 lapų augimo. Tokie pomidorai ilgą laiką duoda gausų derlių ir deda vaisių. Tačiau priešingai nei determinantiniai pomidorai, vaisius atsiranda vėliau (veislės ir hibridai dažniausiai būna viduryje anksti ir vėlyvas). Vaisių brandinimas vyksta palaipsniui, vienas krūmas gali būti 30-40 kiaušidžių. Neapibrėžti pomidorai auginami daugiausia šiltnamiuose ir sodo lovose, siekiant juos įgyvendinti (dėl gausaus ir ilgalaikio vaisiaus).

Neapibrėžtų pomidorų veisles reikia reguliariai prižiūrėti, ty pašalinti visus žingsnius, susiejant krūmus.

Super determinantas Pomidorai

Super determinantiniai pomidorai yra itin mažo dydžio ir labai prinokę pomidorai. Jie sudaro 2-3 šepečius ant pagrindinio šaudymo, kuris baigiasi jų augimu. Mažiau vaisių subręsta mažiau laiko. Derlius subręsta draugiškai. Po pirmosios brandinimo bangos prasideda antroji žydėjimo banga, vėliau vaisinga. Super determinantiniai pomidorai reikalauja mažiau dėmesio sau, jiems nereikia pamėgti ir susieti. Tai veislės tiems, kurie nori gauti ankstyvą derlių su minimalia priežiūra.

Determinantiniai pomidorai

Nustatomi pomidorai yra augalai, turintys trumpą kotelį, kuris baigiasi žiedynu. Pagrindiniai pasėliai yra formuojami ant pirmųjų 2-4 šepečių. Nustatomi pomidorai yra ankstyvos veislės. Vaisiai subręsta šios grupės pomidoruose po 5-7 dienų, nei superdeterminantai - jie yra vidutiniškai prinokę pomidorai. Jų derlius ir vaisiaus trukmė yra didesnės nei ankstyvųjų veislių.

Nustatomosios veislės turi būti užklijuotos ir susietos.

Pusiau determinantiniai pomidorai

Pusiau determinantiniai pomidorai yra aukštos, vėlyvos brandos veislės. Centrinis stiebas nustoja augti, kai ant jo atsiranda nuo 8 iki 12 žiedynų. Žiedynai dedami ant devintojo pagrindinio stiebo lapo, o ant šoninių - virš 5 lapo. Šepečiai formuojami ir brandinami iš viršaus į apačią. Pusiau determinantinės veislės yra labai atsparios įvairioms ligoms.

Standartiniai pomidorai

Standartiniai pomidorai yra įvairios lemiamos veislės ir hibridai, kurie linkę sustabdyti augimą. Skirtingi silpnai šakoti. Vidutinis krūmo aukštis yra 50-70 cm, skirtingai nei kitos rūšys, standartiniai pomidorai skiriasi labiau kompaktiškais krūmais. Šie pomidorai nereikia formuoti ir pasynkovanii.

Pomidorų klasifikavimas pagal brandinimą

Pomidorai, kaip ir visi kiti augalai, brandina skirtingais laikais. Brandinimo laikotarpis labai priklauso nuo to, kur auginti tam tikrą veislę. Pavyzdžiui, norint gauti ankstyvą gamybą šiltnamiuose, reikia pasirinkti ankstyvas prinokusias veisles.

Iki brandinimo pomidorai klasifikuojami:

Itin ankstyvi pomidorai - vaisiai subręsta 80-85 dienas po atsiradimo;

Ankstyvieji prinokę pomidorai - vaisiai, subrendę 90-95 dienų po atsiradimo;

Viduriniai ankstyvieji pomidorai - vaisiai brandinami 100-103 dienų po atsiradimo;

Vidutinio sezono pomidorai - vaisiai, prinokę 100-115 dieną po ūglių atsiradimo;

Vėlyvos brandinimo pomidorų veislės - vaisiai brandinami 120–130 dienų po daigumo;

Pomidorų klasifikacija pagal spalvą

Pomidorai? Taigi jie yra raudoni! Ir jei norite spalvingų pomidorų. Sukurkite egzotinį sodą, sodindami visų vaivorykštės spalvų pomidorus. Ir ne tik nustebinti kaimynus. Jie taip pat yra skanūs, sveiki ir puikiai atrodo salotose ir stiklainiuose. Ir jų auginimas nėra sudėtingesnis nei raudoni pomidorai.

Raudoni pomidorai

Raudoni pomidorai yra universalūs klasikiniai vaisiai. Vaisių spalva suteikia karotiną, likopeną ir ksantofilą. Likopenas, kuris yra pomidorų dalis, yra labai naudinga medžiaga, galinti sumažinti piktybinių navikų riziką. Tai labai galingas antioksidantas, ir netgi viršija tokius vitaminus kaip C ir E.

Populiarios raudonųjų pomidorų rūšys ir hibridai:

F1 kristalas yra apvalus, ankstyvas, aukštas, didelio našumo hibridas. Nenustatytas augalas. Techninis vaisių brandumas pasireiškia 67-70 dienų nuo persodinimo, 95–100 dienų nuo ūglių atsiradimo dienos. Krūmas yra gerai lapuotas, jis auga dviem stiebais. Vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalūs, vienodi, lygūs, ryškiai raudonos spalvos, atsparūs įtrūkimams, be žalių dėmių prie stiebo ir vidinės šerdies bei venos. Vidutinis vaisių svoris yra 130-150 g. Vaisių dydis yra 3-3,5 cm, vaisiai renkami teptuku, po 8-10 vnt. Vaisių minkštimas yra mėsingas, su puikiu saldžiarūgščiu skoniu. Tinka salotoms, konservavimui ir pomidorų pasta. Hibridinis „Kristal F1“ suteikia stabilų derlių, nesant nereikalingos priežiūros. Vaisiai idealiai tinka transportavimui, pristatymas lieka mėnesį. Hibridą rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke.

Pomidorų aljansas F1 yra anksti didelio derlingumo hibridas. Augalas yra pusiau determinantas (trumpas). Auginimo sezonas yra 70–75 dienos nuo patekimo į techninį brandumą. Vaisiai yra apvalūs, šiek tiek plokšti, vidutinis svoris 200–230 g. Puikus pomidorų tankis ir vienodumas. Jis turi didelį vaisių tankį, kuriame yra daug kamerų ir yra labai mėsingos. Vaisiai turi malonų saldų skonį. Įvertinimas skirtas auginti atviruose žemės ir kino šiltnamiuose. Reikia susieti. Ši klasė idealiai tinka išsaugojimui, perdirbimui ir naujam realizavimui.

Pomidorų Altajaus šedevras - brandinamas anksti, per 110 dienų nuo sėjos. Pomidorų viduryje sezonas, aukštis siekia nuo 1,5 metrų atvirame lauke ir iki 1,8 m šiltnamyje. Krūmas turi įprastą storio lapą. Specialių priežiūros priemonių nereikia, vienintelis momentas yra vienos ar dviejų stiebų keliaraištis. Išoriniai vaisiai yra raudonos spalvos, subrendę plokščiu būdu, vidutinis storis su šonkauliais. Brandinimo laikotarpiu sverkite iki 400 g, per šį laikotarpį nėra įtrūkimų. Pomidorų skonis yra labai sultingas, šiek tiek saldus ir minkštas. Gerai tinka salotoms, taip pat šviežioms sultims gaminti.

„Redskins“ pomidorų lyderis - ankstyvas brandinimas (iki 85 dienų). Dėl šio subrendimo greičio šio tipo augalai mažiausiai paveikia pomidorų ligas. Jo vaisiai yra labai dideli, masė siekia vidutiniškai 500 g. Dažniausiai tai geriau auginti atvirame lauke arba plėvelės šiltnamyje. Vaisių spalva yra prisotinta raudona. Hibridas toleruoja nedidelius šalčius ir transportavimą. Jis skonis kaip vasara, taip šviežias ir saldus.

Pomidorų De Barao raudona yra vidutinio ankstyvo aukščio veislė, sudaranti aukštą krūmą, apie 2,5 m. Jis turi gerą atsparumą ligoms ir temperatūros pokyčiams. Auginimo sezonas yra iki 120 dienų. Suformuoja vidutinio dydžio slyvų pavidalo vaisius su ryškiai raudona spalva, sveriančia 65–90 g. Suteikia gausų labai skanių pomidorų derlių, idealiai tinka naudoti šviežiuose maisto produktuose ir konservuose. Vaisiai yra tinkami ilgalaikiam sandėliavimui ir transportavimui.

Pomidorų Magma - vidutinio anksti, krūmų įvairovė pomidorų. Atrodo puikiai atvirame lauke. Augalas sudaro stiprų, stiprų, gerai lapuotą krūmą, kurio aukštis siekia 120 cm. Skanūs, mėsingi, stiprūs vaisiai yra plokščios formos. Brandus raudonas, blizgus. Vaisio svoris siekia 800 g. Didelių vaisių auginimui pageidautina racionuoti kiaušidžių skaičių. Didelio pelningumo. Tinka naudoti šviežioms ir įvairių rūšių konservams, išskyrus sveikus vaisius.

Pomidorų Rosa Altai yra įvairių vidutinio ankstyvo brandinimo, kurio aukštis yra apie 180 cm, idealiai tinka auginti atvirame lauke. Nuo atsiradimo momento pirmieji prinokę vaisiai gali būti nuimami 100 - 105 dienų. Krūmui reikalingi privalomi rankenėlės ir formavimas. Brandūs vaisiai yra raudonos, apvalios formos, gana sultingi ir sunkūs. Vidutinis vaisių svoris yra 300 g. Atsparus krekingui, kuris lemia jų gerą pardavimą. Puikiai auganti veislė. Sulčių ir salotų gamyboje jiems suteikiamas turtingas ir stebėtinai rafinuotas skonis.

Geltoni ir oranžiniai pomidorai

Geltoni ir oranžiniai pomidorai maistinių medžiagų yra daug kartų didesni nei raudoni. Geltonųjų daržovių pranašumas per raudoną yra didesnis masės kiekis ir mažesnis rūgštingumas. Tai rodo, kad geltonasis pomidoras nėra siaubingas dėl alergijų ir žmonių, sergančių virškinimo sutrikimais ar inkstų ligomis. Geltoni vaisiai mažiau kalorijų. Pomidorų geltona spalva atsiranda dėl didelio alfa ir betacaroteno ir vitamino C kiekio vaisiuose.

Populiarios geltonos ir apelsinų pomidorų rūšys ir hibridai:

„Kronprinz's Granddaughters“ pomidorai - ankstyvoji veislė ir krūmai labai greitai subręsta per 90 dienų. Stiebas pasiekia iki 1 m aukščio, apsuptas šepečių su pomidorų grupėmis. Vaisiai brandina ryškiai geltoną, mažo dydžio ir sveria iki 20 g. Iš vieno krūmo šepečio galite rinkti nuo 50 iki 70 mažų pomidorų, sklandžiai formuoti ir odą. Juos lengva transportuoti, jie nėra linkę įtrūkti, ilgai išlaiko savo išvaizdą. Malonus pridėti salotų, taip pat įvairių rūšių konservavimą.

Pomidorų kriaušių apelsinas - aukšta kultūra - iki 150 cm aukščio, vidutinio ankstyvo brandinimo (apie 110 dienų vegetacijos laikotarpis). Idealiai tinka šiltnamiams ir plėvelėms. Originalios kriaušės formos oranžinės spalvos vaisiai, sveriantys nuo 50 iki 80 g. Kūnas yra oranžinės spalvos, tankus, turi nedidelį kiekį sėklų. Jis turi labai malonų, saldų skonį. Vaisius rekomenduojama vartoti šviežiai ir konservuoti su visais vaisiais.

Pomidorų De Barao aukso - vidutinio ankstyvo aukščio pomidorų įvairovė. Nuo sėklų daiginimo iki pirmojo derliaus nuėmimo laikotarpis yra 110–120 dienų. Tinka šiltnamiams ir atviram žemei. Jis turi aukštą atspalvį ir atsparumą šalčiui. Jis turi didelį beta karotino kiekį, kuris sukelia aukso geltonos spalvos vaisius ir daro juos puikiu A vitamino tiekėju. Vaisiai - kremo pavidalu, auga kartu dideliuose klasteriuose ir sudaro 65-90 g svorio. saldus

Pomidorų Dusya geltona - vidutinio ankstyvo aukščio pomidorų įvairovė. Ryškios, geltonos ir oranžinės spalvos vaisiai, gana dideli, sveriantys iki 250 g, yra ovalo formos pailgos formos. Vaisių minkštimas yra labai mėsingas, cukrus, kuris suteikia šios rūšies pomidorams ypatingą saldų skonį. Šviežia bus puikus priedas prie stalo.

Pomidorų Auksinė Ozharovsky - vidutinio ankstyvosios veislės. Nuo ūglių atsiradimo iki brandinimo pradžios 100–115 dienų. Augalas sudaro krūmą, kurio aukštis 1,5 - 2 m. Pomidorai yra tamsiai geltoni, sveriantys nuo 100 iki 120 gramų, apvalūs, šiek tiek plokšti, saldūs skonio. Vaisiaus tankis yra vidutinis. Tinka salotoms ir visų rūšių pomidorų konservams.

Pomidorų persimonas - vidutinio ankstyvo pomidorų įvairovė. Šio pomidorų veislės pavadinimas rodo vaisių, kurie atrodo panašūs į vaisius, ypatumą: jie yra ryškiai oranžinės spalvos ir plokščios formos, vidutinio dydžio pūkinės, turi keturias kameras. Pagal svorį vaisiai gali būti nuo 100 iki 500 g. Paprastai krūmo aukštis yra 70–80 cm, tačiau jei ši veislė auginama šiltnamyje, ji gali augti iki metrų aukščio.

Pomidorai Tsitrina - sredneranny rūšies pomidorai. Vaisiai išvaizdos, būtent formos ir ryškiai geltonos spalvos, labai panašūs į citriną. Vienu šepečiu gali susidaryti apie 20-30 vaisių. Vaisiai sveria atitinkamai 75–85 g, o šepečiai gali būti apie 2,5 kg.

Medus-cukrus Pomidorai - vidutiniškai anksti ir aukšti pomidorų įvairovė. Suaugusių krūmų aukštis gali siekti 150 cm, o stiebai yra ploni, todėl rekomenduojama juos pririšti taip, kad vaisiai nesulaužytų jų svorio. Šis pomidorų tipas auginamas šiltnamio sąlygomis, tačiau yra ir augimo atvejų atvirame lauke. Auginimo sezonas trunka nuo 110 iki 115 dienų nuo pirmųjų daigų atsiradimo. Šepečiai atsiranda dėl tankiai pakabintų gintaro spalvų vaisių, kurie pasiekia didelius dydžius ir vidutiniškai 0,5 kg svorio. Pagrindinis skirtumas yra tanki oda ir vidinė dalis, kuri leidžia pervežti pomidorus dideliais atstumais. Jie yra malonaus saldaus skonio, todėl jie yra rekomenduojami kaip dietinis produktas vaikams.

Rožiniai pomidorai

Rožiniai pomidorai skiriasi ypač švelniais, saldžiais ir mėsingais plaušais. Jie yra daug naudingesni nei raudona. Priešingai nei raudonos spalvos, pomidorai sukaupia trečią daugiau sausų maistinių medžiagų, įskaitant pektiną, vitaminą C ir natūralius antioksidantus - karotiną, likopeną, seleną. Tyrimai parodė, kad gėrimas rožiniais pomidorais (0,5 kg šviežios kasdien arba 1 stikline sulčių) apsaugo žmogaus organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų, mažina širdies priepuolių ir insultų bei vėžio riziką. Taigi rožiniai ir aviečių pomidorai sujungia dvi svarbias savybes: jos prisideda prie žmonių sveikatos skatinimo ir turi puikų skonį.

Populiarios rožinių pomidorų rūšys ir hibridai:

Pomidorų granatai rožinė - vidutinio amžiaus, aukšta pomidorų įvairovė. Formuoja sklandžiai būdingus širdies formos vaisius, turinčius subtilų turtingą skonį. Vidutiniškai vaisių svoris yra apie 300 g.

Pomidorų „De Barao“ rausvos spalvos - vidutinio aukščio aukščio veislė su dideliu vaisių brandinimo po išėmimu iš krūmo. Vegetacijos laikotarpis yra apie 110–120 dienų. Sudaro labai šakotą krūmą iki 2 m aukščio ir gerai išvystytą šaknų sistemą. Suaugę slyvų formos vaisiai pasižymi ryškia, rausvos spalvos spalva, pasiekiančia 65–90 g masę, vaisių minkštimas yra švelnus, labai saldus, puikus skonis. Idealiai tinka konservavimui ir šviečiam vartojimui.

Pomidorų Biden Heart - ši veislė yra vidutinio amžiaus, labai stabili. Krūmai vidutiniškai auga pusantrų metrų. Vaisiai yra dažyti maloniai rausvos spalvos, jie yra širdies formos, tankūs, labai mėsingi, jie turi nedaug sėklų, jie yra saldus, labai skanūs ir sultingi. 800 - 900 g - tai gali būti vieno vaisiaus svoris. Tokie pomidorai puikiai tinka įvairioms salotoms ir sultims gaminti, taip pat dėl ​​saldaus skonio, jie gamina labai skanius džiovintus pomidorus.

Pomidorų amerikietiškos briaunos rožinės spalvos - sezono viduryje įvairūs pomidorai. Auginimo sezonas prasideda nuo sėklų sėjimo į vaisių vidutiniškai 100 dienų. Krūmai siekia 180 cm aukščio ir turi nuo 4 iki 5 šepečių, ant kurių susidaro iki 5 didelių briaunų ir ryškios rožinės spalvos vaisių. Vieno pomidorų svoris gali siekti 500 gramų. Išorinė oda yra plona ir lygi, o pomidorų viduje yra sultingas ir mėsingas.

Pomidorų Bif rožinis brendis - vėlyva prinokusi veislė. Suaugusio augalo aukštis gali siekti 2 metrus. Prinokę vaisiai auga taip didelis, kad gali pasiekti iki 1000 g svorio. Šios rūšies pomidorų spalva svyruoja nuo rožinės iki tamsiai geltonos spalvos. Vaisių skonis yra toks neįprastas, kad jį galima palyginti su brendžio gėrimu. Be to, pomidorai idealiai tinka šviežioms salotoms, sumuštiniams ir jų galiojimo laikas yra ilgas.

Pomidorų Masha Doll - vidutinio ankstyvo determinantų veislė. Suaugęs augalas auga iki 140 cm, skirtas auginti tik šiltnamio sąlygomis, ant pašarų ir sudrėkintos dirvos. Šis hibridas pasižymi intensyviu vaisingumu, puikiu skonio rodikliu. Vegetacijos laikotarpis trunka apie 115 dienų nuo ūglių atsiradimo iki pirmųjų vaisių. Šios rūšies pomidorai yra dideli, vidutinio pomidorų svoris yra apie 200 gramų. Prinokusių pomidorų spalva skiriasi nuo raudonos iki giliai rožinės spalvos. Aktyviai naudojamas išsaugojimui.

Violetiniai pomidorai

Violetiniai pomidorai yra ateities pomidorai. Prieš keletą metų mokslininkai sugebėjo pašalinti pigmentą, vadinamą antocianinu. Jis dažo pomidorų baklažanų spalva. Dideliais kiekiais randama mėlynėse, vyšniose, avietėse. Pirma, antocianinas yra labai naudingas organizmui. Sumažina tam tikrų vėžio rūšių, taip pat miokardo infarkto ir insulto riziką. Antra, purpurinių pomidorų galiojimo laikas yra dvigubai didesnis. Atsižvelgiant į tai, kad šie pomidorai turi unikalų gebėjimą ilgą laiką oksiduotis, pilka grybelis neturi įtakos pomidorams.

Populiarios violetinių pomidorų rūšys ir hibridai:

Pomidorų Blewe P20 - sezono viduryje įvairūs pomidorai. Po sėklų daiginimo 115-ąją dieną pasirodo pirmieji vaisiai, turintys apvalią formą ir specifinę violetinę spalvą. Vaisiai, kurie yra daugiau saulės spindulių, turi intensyvią spalvą, o tas, kuris yra šešėlyje, yra raudonos spalvos. Vieno pomidorų svoris neviršija 80 gramų, ant šepečio dedama iki 10 vienetų. Viduje vaisiai, kaip ir visos kitos pomidorų rūšys, yra rausvai raudonos spalvos ir turi aromatinį, turtingą skonį. Dažniausiai šios rūšies pomidorai yra naudojami šviežių valgymo ar dekoravimo patiekalų gamyboje, nes būtent šis yra didelis vitamino C kiekis.

Pomidorų Shaggy Keith - vidutinio sezono įvairovė, krūmas gali siekti 80 cm aukščio. Dėl didelio antocianinų kiekio šios veislės vaisiai yra ryškiai mėlynos spalvos, kartais raudonai mėlyni. Pomidorai nedidėja, jų vidutinis svoris yra 110-120 gramų. Vaisiai sėdi tvirtai ant augalo šepečio. Be to, kad šios veislės pomidorai yra patrauklios spalvos, jie taip pat turi vaisių ant odos. Šio tipo vaisių išvaizda yra labai naudinga ne tik stalo estetiniam apdailai, bet ir konservavimui ar salotoms.

Egzotiniai pomidorai

Egzotiški pomidorai - tai beprotiški pomidorai ir neįprastos spalvos. Jie suprojektuoti įvairinti sodą ir nustebinti. Galbūt kas nors yra atsibodęs nuo įprastų raudonųjų vaisių, tada pasirinkite dviejų spalvų.

Populiarios egzotinių pomidorų rūšys ir hibridai:

Pomidorų beprotybė Kasadi yra ankstyvoji veislė, kuri auga iki 150 cm aukščio, daug šepečių formuojasi suaugusiems krūmams, tačiau rekomenduojama palikti 3-4 šepečius dideliems vaisiams. Siekiant užkirsti kelią stiebų lūžimui po prinokusių vaisių svorio, jie yra susieti su atrama. Vaisiai turi pailgos bananų formą, yra raudonos spalvos su gelsva juostele išilgai pomidorų. Vaisių svoris vidutiniškai svyruoja nuo 60 iki 150 gramų. Švieži vaisiai aktyviai naudojami ruošiant šviežią salotą arba konservuojant. Pomidorai turi malonų skonį ir unikalią formą.

Pomidorų Zlatava - aukšta, vidutinė ankstyvoji veislė. Tinka auginti nešildomuose šiltnamiuose ir atvirame lauke. Skirtingas šios veislės pomidorų bruožas yra neįprastas dviejų atspalvių vaisių spalva: išorinė dalis su oda yra ryškiai oranžinė, vidinė dalis yra rausvai raudona. Šepečiu sudaro iki 7 - 8 vaisių. Prinokusių vaisių svoris yra 80–90 g. Kūnas yra sultingas. Turėti puikų skonį. Dėl vidutinio vaisių dydžio ir jų didelio atsparumo skilimui būtina konservuoti.

Pomidorų smaragdas obuolys yra neįprastas vidutinio ankstyvo brandinimo pomidorų įvairovė. Didelio pelningumo. Krūmas yra vidutinio aukščio, gali siekti nuo 70 cm iki 1,5 m. Vaisiai yra dideli, auga 3-7 vnt. Svoris nuo 250 iki 500 g. Pomidorų forma yra plokščia. Jie turi neįprastą spalvą - turtingą žalią, smaragdą. Kūnas yra mėsingas ir sultingas, bet ne per vandeninis. Jis yra subtilus, malonus skonis su šviesa, vos pastebimas, rūgštus. Ši veislė puikiai tinka marinuoti ir sūdyti. Taip pat pridėta salotų, mišrių daržovių ir kt.

Pomidorų klasifikacija pagal vaisių formą

Pomidorai yra įdomūs ne tik spalvos, bet ir formos.

Pomidorų vaisių formos:

1. Turas
2. Butas suapvalintas
3. Ovalas arba slyva
4. Širdies formos
5. Pipirmėtė
6. Su snapeliu
7. Kriaušių formos

Pomidorų klasifikavimas pagal paskirtį

Pomidorų vaisių forma, dydis, sultingumas, kietumas ar minkštumas lemia jų paskirtį. Kai kurie yra tinkami naudoti naujai, kiti - konservavimui ir pardavimui.

Pagal paskirties vietą visos veislės ir hibridai gali būti suskirstyti į grupes:

1. Pomidorai, skirti šviežiam vartojimui, - sultingi saldūs vaisiai su mėsingu ar smėlio kūnu ir plona oda. Į šią grupę įeina dauguma veislių su dideliais vaisiais;
2. Pomidorai konservavimui visiškai - vaisiai, vieno matmens, vidutinio dydžio, reguliarios formos su kieta oda (neužkandžiai virimo metu);
3. Pomidorai perdirbimui - turi minimalų skaičių sėklų, vaisiai yra mėsingi, oda yra minkšta arba vidutinio tankio, skonis nesvarbu.
4. Visuotinės paskirties pomidorai - vaisiai yra geri ir švieži, ir konservuoti (neprarandu formos).