Kavos medis - viskas apie kavos auginimą namuose

Kavos medis yra gražus ir neįprastas patalpų augalas, kuris ne tik puikiai puošia bet kokį interjerą, bet ir tinkamai prižiūrėdamas gamins vaisius, iš kurių galite gaminti natūralų gaivinantį gėrimą. Šiame straipsnyje pasakysime, kaip namuose auginti kavos medį ir kokias rekomendacijas reikia atsižvelgti, ir nuotraukos padės geriau susipažinti su šiuo procesu.

Kavos medžio ypatybės

Tėvynės kava - karšta Afrika ir ypač Etiopija. Iš čia visi šiandien žinomos rūšys. Tačiau iš 50 dekoratyvinio auginimo vidaus veislių tinka tik vienas - tai pavadinimas arabų kalba. Jo pagrindiniai skirtumai yra banguoti pailgos lapai, kurių ovalios formos, turtingas žalias atspalvis ir smailus galas. Gėlės yra baltos, suformuotos į krūva, tada virsta žaliomis uogomis, kurios prinokusios tampa rausvos. Grūdai surenkami iš šių vaisių, kurie vėliau virsta garsaus gėrimu.

Kur įdėti augalą

Jaunasis patalpų kavos medis reikalauja daug šviesos, todėl geriausia įrengti puodą ant palangės šiltoje patalpoje. Kava auga gerai šiauriniame lange, bet optimaliausias tiltas yra pietinis langas. Vienas iš svarbiausių reikalavimų yra ne pakeisti gamyklos vietą, o ne pasukti puodą. Dėl to lapai nukris, o žydintis medis gali prarasti savo pumpurus ir vėliau nesugebėti gaminti vaisių.

Tinkama temperatūra, drėgmė ir apšvietimas kavai

Norint normaliai auginti daigą, jam reikia tokios oro temperatūros:

Vasaros laikotarpis - iki +22 laipsnių;
Žiemos laikotarpis - iki +18 laipsnių.

Žiemą temperatūra namuose neturėtų nukristi žemiau +12 laipsnių, nes esant žemai temperatūrai, jaunųjų žaliųjų augintinių augimas yra stabdomas ir jo šaknys pūsta. Suaugusieji augalai yra gana tinkami ir ne visai patogūs, kad galėtų apšviesti. Priimtina temperatūra žiemos sezono metu yra +10 laipsnių, reikalingas geras apšvietimas ir šiek tiek retas šaknų zonos laistymas.

Sėjinukai mėgsta, kai jo lapai yra reguliariai purškiami nusistovėjusiu drungnu vandeniu. Ši procedūra vykdoma visais sezonais. Naminis kavos medis turėtų augti vidutiniškai drėgnu oru. Jei jis yra sausas arba pernelyg drėgnas, jis slopina augalą.

Sėjinukų augimas šiauriniame lange bus ilgas, žydėjimas vėluos, o vaisius vėluos. Pietų apšvietimas taip pat turi trūkumų. Kavos medžio lapai gali lengvai gauti saulės nudegimus, todėl vasaros sezono metu augalas yra šiek tiek pritainomas. Norėdami tai padaryti, juosta prie stiklo lango pritvirtinkite lapą. Saulės spinduliai, patekę ant kavos, išsibarsčiusios, nesudegina lapų.

Jei nėra geros saulės apšvietimo, tada suaugusiam „žaliam gyventojui“ negalima sukurti visavertės kiaušidės. Būtina nepraleisti vaisių embrionų gėlių šepečio susidarymo momento, po to procesas turi būti pritenitas.

Dirvožemis, laistymas ir viršutinė kavos medžio padažas

Geriausias kavos dirvožemis yra laisvas, kvėpuojantis. Vanduo drėkinant šį dirvožemį drėkina augalų šaknų šaknis, nejudina, perteklius į indą dėl drenažo.

Lapų durpių, drožlių durpių ir upių šiurkščio smėlio derinys santykiu 1: 2: 2;
Černozemas, smėlis, lapų velėna ir humusas sumaišomi lygiomis dalimis. Su jais sumaišomos dvi rūgštų durpių dalys.

Taip pat pageidautina smulkiai pjaustyti ir pridėti sfagnos samanų. Tai užtikrins drėgmės susilaikymą dirvožemyje ir normaliai išlaikys jo laisvumą ir rūgštingumą. Nepamirškite apie gerą drenažą puodo apačioje, kitaip stagnacinė drėgmė gali sukelti šaknų mirtį.

Kiekvieną pavasarį reikia atsodinti kavos medį iki trejų metų, o kai jis pasiekia ketverius metus ir vėliau - kartą per 2-3 metus.

Vasarą namuose auginamų kavos medžių reikia reguliariai laistyti ir žiemą šiek tiek sumažinti drėgmės srautą. Geriausia „gerti“ kavą su minkštu lietaus vandeniu.

Norėdami gauti daugiau drėgmės, medis turėtų būti purškiamas arba trinamas lapais drėgna kempine. Kartais galite surengti „žalią draugą“ šiltą dušą arba pastatyti puodą su vandeniu.

Kaip trąšos šėrimui:

Kalio, fosforo ir azoto mineraliniai mišiniai;
Ragų drožlės;
Korovyak.

Kavos pupelių sodinimas iš pupelių

Kad pradėtumėte auginti kavos medį su savo rankomis, reikia paruošti gilų puodą, kad strypo tipas būtų patogus ir nemokamas. Sėklai turėtų būti šiek tiek suspausti su replėmis arba giliai pjauti peiliu taip, kad išorinis apvalkalas krekingo. Tada daigumas prasidės greičiau. Priešingu atveju grūdai nepriimami tol, kol jo išorinis apvalkalas nuskris.

Be to, procedūra yra tokia:

Paruošta pagal pirmiau minėtą schemą, sodinamoji medžiaga mirkoma per naktį augimo promotoriuje (pavyzdžiui, "Zircon");
Norėdami sodinti medžius iš kavos pupelių, paimkite gilų puodą su geru drenažu, pripildytą šiek tiek drėgnu laisvu dirvožemio mišiniu;
Mes sodiname į žemę 3-4 cm atstumu tarp 3-5 cm tarp kiekvieno grūdo;
Drėkiname dirvą, tada padengiame puodą plastikiniu maišeliu arba stiklu ir patalpinkite į šiltą kambarį;
Kartą per 14 dienų atidarome puodą, nuimame kondensatą ir išpurškiame pasėlius. Pirmieji ūgliai „žiūri“ per 50-60 dienų.

Geriau parinkite šviežią sėklą. Jie labiau dygsta. Tačiau iš sėklų, kurios jau seniai gyveno, tik 2-3 iš 100 gali pradėti augti.

Kavos medžių dauginimas pjaustant

Lengviau dauginti augalus žaliais augalais. Norėdami tai padaryti, reikia paruošti dirvožemio mišinį iš vienodų pelkių rūgščių trupinių dalių, pagrįstų durpėmis ir perlitu. Jis gerai išnyks deguonies ir drėgmės. Taip pat būtina atlikti dirvožemio dezinfekavimą mangano tirpalu.

Suaugusiame medyje pasirinkite šaką su keturiais lapais nuo vidurinės vainiko dalies. Geriau paimti koją iš šaknų su pumpurais, kurie išaugo pernai. Taigi būsimoji gamykla anksčiau pateks į šakos ir žydėjimo etapą;
Pjaukite koją iš motinos medžio tris centimetrus žemiau lapijos su ašmenimis arba aštriu peiliu;
Šviežiai supjaustytuose ruošiniuose po kraštutiniais dviem lapais palikite išilginius įbrėžimus adata. Tai padės pagreitinti šaknų formavimąsi;
Tuomet skiepai vertikaliai išdėstomi, o apatinė dalis įbrėžta 3 valandas šaknų formavimo mišinyje su šaukštu medaus, ištirpinto stikline vandens;
Toliau ruošiniai pasodinami į puodą, kurio dirvožemis yra 2-3 cm (iki lapų) ir padengtas plastikiniu maišeliu su perforacija. Per skyles bus galima purkšti ir išplauti sodinukus;
Jūs taip pat turite apsaugoti auginius nuo saulės.

Geriausia įsišaknijimo temperatūra yra + 25-30 laipsnių aukšto drėgmės. Pagrindinis ženklas, kad auginiai buvo šaknis, yra viršutinių pumpurų augimas. Ir kai atsiranda nauja porų lapų, galima persodinti į atskirą konteinerį.

Pjovimas turi keletą privalumų:

Jaunas medis turi tokias pačias savybes kaip ir pirminis augalas;
Žydėjimas vyksta pirmaisiais sodinimo metais;
Pirmieji vaisiai pasirodo per metus.

Galite įsigyti jauną augalą gėlių parduotuvėje. Jo vertė priklausys nuo puodo tipo, aukščio ir skersmens. Pavyzdžiui, vidutinė mažo 30 cm aukščio mėginio kaina 12 cm skersmens puode yra apie 1000 rublių internetinėse parduotuvėse.

Kavos medžio ligos

Pagrindinė augalų negalavimų priežastis yra netinkama priežiūra. Kavos medžio ligos gali būti pašalintos taip:

Jei lapai išdžiūsta, susisukia ir dėmės, reikia atidžiai ištirti augalą ir pašalinti pažeistas vietas;
Norint atsikratyti kenkėjų, atliekamas gydymas aktilinių ir karbofosų tirpalu (10 lašų per pusę litrų vandens);
Jei lapai yra pažeisti skydu, jie turi būti švelniai nuvalomi alkoholiu;
Grybelinėms ligoms gydyti padės insekticidinis muilas, vario sulfatas arba priešgrybeliniai vaistai.

Dabar jūs žinote, kaip rūpintis kavos medžiu. Jei darai viską teisingai, tada po 3-4 metų galėsite įsigyti ne tik gražų kambarinį augalą, bet ir vaisius uogų pavidalu, iš kurių gaunami grūdai. Apdorojant juos, gausite natūralią kavą. Ir išaugęs iš auginių, medis gali pradėti auginti vaisius pirmaisiais metais.

Kaip kava auga

Anksčiau ar vėliau kavos mėgėjas klausia savęs - kaip auga kava? Kokių stebuklingų ir paslaptingų procesų dėka ant stalo atsiranda grūdų, leidžiančių padaryti mėgstamą gėrimą? Šiandien mes pasakysime, kaip ir kokiomis sąlygomis kavos medis auga ir patiria vaisių, ko reikia jo gerovei, ir ar galima padaryti miniatiūrinį kavos ūkį ant savo palangės?

Kur auga kava

Viename iš ankstesnių straipsnių jau kalbėjome apie garsiąją planetos kavos juostą, kuri visiškai atitinka kavos žemių poreikius. Prisiminkite keletą pagrindinių nuostatų.

Istorinis kavos medžio namai yra Afrika, o ne Etiopija. Daroma prielaida, kad Jemene kultūra augo savarankiškai. Visi kiti regionai gavo kavos iškrovimus dėl žmogaus veiklos.
Kavos medžiai auginami vėžio tropikuose ir Ožiaragyje, nes klimato šiuose pasaulio regionuose idealiai tinka gana kapriziniam augalui.
Kava auginama daugiau nei šešiolika šalių, kuriose auginami dešimtys veislių.
Pagrindiniai pramonės kavos regionai yra Afrika, Pietų ir Centrinė Amerika, Pietryčių Azija. Jie gamina didžiąją dalį parduodamų grūdų.
Mūsų planetoje auga apie 7 mlrd. Kavos medžių. Todėl galime manyti, kad kiekvienam Žemės gyventojui yra vienas medis su kavos vaisiais.

Kaip auga kavos medis

Kavos medžio auginimo ūkyje ir natūralioje aplinkoje procesas yra kitoks. Pastaruoju atveju kavos medžių daigai paliekami sau, o stipriausi išgyvena. Apie plantacijas viskas vyksta šiek tiek kitaip.

Po specialaus apdorojimo kavos pupelės dedamos į specialias dygimo talpyklas. Išaugę daigai yra pasodinti šiltnamyje, kur sodinukai rūpestingai prižiūrimi. Ir tai yra priežastis. Daigai gaunami iš geriausių grūdų. Gerai vertinamos žinomos ar pavadintos veislės, išskirtinės jų skonio ar veiklos charakteristikų. Išskirtinių daigų kaina gali siekti kelis tūkstančius dolerių.
Kai kuriuose ūkiuose šiltnamio efektą lemia nuotoliniai ir ramūs atviros dirvos ruožai su aukštais medžiais. Daigai po daigumo, pasodinti iš karto į žemę. Daugelis ekspertų mano, kad galima sustiprinti jaunus medžius, suteikti jiems daugiau gyvybingumo.
Kavos sėjinukai yra vienerių metų amžiaus, jauni medžiai kruopščiai persodinami į jų nuolatinio augimo vietą. Sodinimui pasirinkite geriausią plotą, ant kurio patenka pakankamai saulės, ir spinduliai nukrenta kampu. Ūkininkams rekomenduojama pasirinkti ramią vietovę, kurioje yra mažiausias vėjo kiekis. Dažnai jauni augalai dedami po aukštų ir plačiai paplitusių vaisių ar kitų medžių vainikėliais. Jie apsaugo sodinimą nuo karštos saulės ir vėjo, neleidžia stipriems lietaus purkštams išpūsti lapų ir gėlių kiaušidžių.
Trečiaisiais metais kavos medis pradeda žydėti pirmą kartą. Gėlės atsiranda tamsiai žalių, blizgių lapų ašyse. Pirmieji vaisiai gali būti tvirtinami tais pačiais arba kitais metais.
Maždaug penktuoju auginimo metais kavos medis įgauna pagreitį, norėdamas pagaminti pasėlius. Jame yra didelės raudonos arba violetinės uogos, suskirstytos į grupes. Medis įgyja visas jėgas 5-7 metų amžiaus.
Prinokusios uogos turi paviršinį žievelę, ploną plaušienos sluoksnį su saldus, maloniu skoniu. Pagal jį sėklų kapsulėje yra sėklos. Pagal vaisių tipą, kavos pupelės yra drupos, pavyzdžiui, persikų, abrikosų, vyšnių arba Viburno.
Kiekvienoje kavos uogoje yra du grūdai. Jie tinka vieni kitiems. Taip pat yra vienas sėklų vaisiai, kuriuos vertina žinovai dėl savo išraiškingo skonio. Grūdai yra apsupti storu pergamento apvalkalu. Valymo metu jis pašalinamas kartu su plaušiena.
Produktyviausias amžius, kuriuo galima tikėtis maksimalaus derliaus, trunka nuo 8 iki 15 metų. Tada prasideda lėtas išnykimas, nors kavos medis patenka į vaisių iki 50 metų.
Priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų, iš vieno medžio galima surinkti nuo 400 gramų iki 4 kilogramų grūdų per metus. Yra čempionų, kurie duoda ne daugiau kaip 5 kilogramus kavos, tačiau jie yra taisyklės išimtis.
Pusiaujo aplinkoje, kurioje tiek daug kavos medžių, sezono kaita nėra pernelyg pastebima, todėl augalai du kartus, kartais, ir tris pasėlius gamina per metus.
Kad nebūtų sugadintos gana plonos šakos, kavos uogų rinkimas, bandantis gaminti rankomis. Tai taip pat patogu, nes viename aktyvaus vaisiaus medyje vaisiai gali būti skirtingu brandos laipsniu. Norint gauti gerą kavą, reikalingos tik subrendusios, gerai subrendusios uogos, jas lengviau pasirinkti rankomis.
Jauni medžiai genami taip, kad jų augimas neviršytų 3 metrų. Jei tai nebus padaryta, kavos medis gali pasiekti devynis metrus aukščio ir iš jo bus labai sunku nuimti derlių.

Kavos auginimo sąlygos

Kas reikalinga stipriai ir stipriai kavos medžiai, galinti gaminti uogas kilogramais, augti iš plonos ir neaiškios daigų? Žinoma, tinkamos sąlygos.

Minkštas, laisvas dirvožemis. Nėra atsitiktinumo, kad kavos medžiai labai mėgsta vulkaninius šlaitus, kurių dirvožemį minkština organinės liekanos. Kava auga tik rūgštinėje aplinkoje.
Tam tikras aukštis virš jūros lygio. Kaip rodo auganti praktika, kuo artimesnis nusileidimas yra maždaug 2000 metrų, tuo didesnė kavos kokybė.
Stabilus klimatas. Kavos medžiai yra itin sunkiai toleruojami temperatūros svyravimams, todėl pusiaujo juostos jiems geriausiai tinka - sezoninių temperatūros svyravimų nėra. Negalima grasinti medžių ir rimtų kasdienių lašų, į kuriuos mūsų klimatas yra toks dosnus.
Kavos medžių komforto zona yra labai maža. Jie negali augti ir vystytis mažesniu nei 8 laipsnių Celsijaus greičiu, tačiau stipri šiluma taip pat kenkia jiems. Optimali temperatūra yra nuo +18 iki +23 laipsnių. Leistinos ribos yra nuo +13 iki + 27 laipsnių. Kuo karščiau, tuo greičiau subrandina vaisiai ir tuo blogiau jų kokybė.
Didelis, bet išsklaidytas apšvietimas. Tiesioginiai saulės spinduliai yra kenksmingi kavos medžiai, todėl jie dažnai pasodinti labiau atsparių augalų, turinčių stiprią karūną, šešėlyje.
Pakankama drėgmė. Augalai jaučiasi gerai klimato sąlygomis, kurių kritulių kiekis ne mažesnis kaip 3000 mm per metus, geriau nei 3500 mm.

Verta pažymėti, kad kavos medžiai yra labai jautrūs ligoms. Labiausiai kenksmingas yra rūdys, kurį sukelia grybelis. Jis sugeba sunaikinti ne tik derlių, bet ir visą nusileidimą, kaip atsitiko Ceilone ir Brazilijoje. „Robusta“ kavos medžiai yra atsparesni grybui, todėl negyvi augalai dažnai juos pakeičia. Mokslininkai augina arabicą ir robustą, kad medžiai būtų atsparūs ligoms. Tačiau daugeliu atvejų hibridai turi blogiausią skonį, o jų grūdai yra mažiau paklausūs.

Kavos medis namuose

Ar galima namuose iš grūdų augti tikrą kavos medį?

Savo medį galite gauti iš grūdų ar pjovimo. Namuose gamykla sugebės žydėti ir netgi gaminti pasėlius, 250-300 gramų kavos per metus. Kai kuriuose šaltiniuose yra skaičius svaro, tačiau iš tikrųjų paaiškėja, kad jis yra mažesnis.

Kavos kokybė iš namų plantacijos gali būti ne tokia pati kaip Etiopijos ar Jemeno, bet bent jau tai bus jūsų pačių pasėliai.

Kaip tapti laimingu kavos medžio savininku ant palangės, kaip tinkamai ją prižiūrėti ir pereiti nuo grūdų sodinimo iki uogų paėmimo, mes pasakysime viename iš šių straipsnių.

Siekiant aiškumo, mes surinkome lentelės pagrindinius duomenis apie tai, kaip auga kavos medis.

Kava arba kaip auginti kavos medį?

Straipsnio turinys:

Agrotehnika, kai auginama namuose
Kaip teisingai skleisti
Namų auginimo sunkumai ir jų sprendimai
Įdomūs faktai
Rūšis

Kava (Coffea) taip pat dažnai vadinama „Kavos medžiu“, jos mokomoji botaninė bendruomenė yra tarp genčių „genties kavos“ („Cofeeae“) ir įtraukta į Mareno šeimą (Rubiaceae). Iš esmės šis laukinės floros atstovas auga Afrikos žemyno ir Azijos teritorijoje, kur vyrauja atogrąžų klimatas, toje pačioje vietoje, kur jie augina kavos plantacijas visur. Tačiau tikroji kavos tėvynė laikoma Etiopijos šalimi, iš kurios šis augalas ir natūraliai iš jo išgėrė savo kelionę visame pasaulyje. Pirma, jis atvyko į Iraną ir tik tada į Europos valstybes. Iš viso galite suskaičiuoti iki 90 kavos šeimos veislių su kvapniais vaisiais - sėklos, kurias žmonės vadino grūdais.

Dauguma kavos veislių yra dideli krūmai arba maži medžiai, kurių aukštis retai viršija 8 m. Jei kalbame apie patalpų auginimą, čia turėtumėte naudoti tik šios genties krūmų atstovus. Kavos medžio lapų plokštės paprastai yra didelės, jų paviršius yra odinis, spalva yra prisotinta žalia. Tokia žalia lapų masė yra vertinama už namo auginimą. Kadangi krūmo forma greitai auga ir plotis, jie sėkmingai auginami patalpose. Iš visų žinomų veislių tokias charakteristikas turi suklastotos arabikos rūšys, tačiau „Robusta“ tiesiog netelpa kambariuose. Toks arabikos augalas gali būti suformuotas kaip tikras medis su mediniu stiebu ir gražiai dekoruotu karūnu.

Žydėjimo metu augaluose susidaro nedideli pumpurai, turintys baltos spalvos žiedlapius su stipriais atogrąžų aromatais. Iš jų surenkamos žiedynai kaip netikras skėtis, panašus į krūva. Paprastai pumpurai auga metiniuose ūgliuose, o žiedynuose jie gali būti skaičiuojami nuo 8 iki 16 vienetų. Kiekviena gėlė turi ir vyriškus, ir moteriškus reprodukcinius organus - tai dūminiai ir drebučiai, todėl šio turinio dėka kavos medis yra savidulkis. Ir vėl, kadangi arabika gali tokį apdulkinimą, rekomenduojama jį auginti viduje, nes robusta reikalingas kryžminis procesas.

Po žydėjimo vyksta svarbiausias brandinimas, už kurį auginama kava - sėklos. Uogų brandinimas trunka 3-4 mėnesius. Pasibaigus brandinimo procesui, vaisiai yra elipsės formos uogos, dažytos ryškiai raudonomis arba bordo spalvomis. Viduje vaisius yra nuo vieno iki trijų grūdų. Kiekviena uoga turi tokią trumpą pedikiūrą, kad ji atrodo sėdima tiesiai ant šaudymo. Vaisių žievė sunki ir tanki. Sėklos supa plaušiena su saldžiarūgščiu skoniu, sėklinės medžiagos spalva daugiausia yra gelsvai žalia su pilka vilna, prieš ją apdorojant. Sėklų ilgis gali skirtis nuo 8 iki 13 mm. Ir net patalpų auginimo sąlygomis jūs galite pasilepinti šviežiai išrinktomis kavos pupelėmis.

Kavos medžiai vaisiai trečius metus nuo sodinimo, bet gausiausias derlius gali būti gaunamas tik 6–7 metus. Tačiau pageidautina dar šiltnamio arba šiltnamio auginimo kavos.

Agrotechnika auginant kavą namuose

Auginant kavą, temperatūra turi būti pastovi ištisus metus ne aukštesnėje kaip 25 laipsnių, o tik rudens-žiemos laikotarpiu ji sklandžiai sumažinama iki 15–16 vienetų, o ne mažesnė.

Oro drėgmė Augalas mėgsta drėgmę tinkamais parametrais. Tai reiškia, kad karštomis vasaros dienomis galite suorganizuoti kavos medį su šiltomis dušo vonelėmis, bet ne žydėjimo laikotarpiu. Tas pats daroma, kai šildymo įrenginiai veikia žiemos laikotarpiu. Kai augalai vis dar yra jauni, didinti jų augimą kas 2-3 dienas (dienos karštyje), jie turėtų būti purškiami minkštu ir šiltu vandeniu su purškimo buteliu.

Kavos medžių laistymas atliekamas reguliariai, tačiau, kaip ir daugelis augalų, jis nemėgsta pilti į pagrindą, tačiau neįmanoma leisti, kad dirvožemis būtų išdžiovintas puode - tai vis dar yra floros atstovas. Vasarą dirvožemis turi būti sudrėkintas 2-3 kartus per savaitę, ir, atvykus rudeniui ir žiemai, ši procedūra bus reikalinga tik vieną kartą 7 dienas. Vanduo naudojamas tik minkšta ir šilta, šiek tiek aukštesnė nei kambario temperatūra - 23-26 laipsniai.

Kavos trąšos gaminamos mineralinių ir organinių preparatų pavidalu. Dažniausiai augalai apvaisinami pavasarį ir vasarą. Maitinimo alternatyva. Kai susidaro kietmedžio masė, rekomenduojama naudoti didelį azoto kiekį turinčius vaistus. Žydėjimo laikotarpiu turėtų būti naudojamas pilnas mineralinis kompleksas, o vaisių brandinimui būtinas fosforas. Atvykus rudeniui ir visoms žiemos trąšoms, kavos medis netrukdomas. Kai kuriems augintojams patariama pritaikyti augalų apsivilkimą iš rožinės šeimos. Kava taip pat stebuklingai reaguoja į sauso skudurėlį į dirvožemio paviršių. Jei reikalingas kryžminis apdulkinimas, nes namuose ir vėjoje nėra bičių, tai atliekama rankiniu būdu. Tuo pačiu metu gėlės lengvai suplakti arba per minkštųjų šerių šepetėlius plaukioja virš žiedynų.

Kavos medžio persodinimas. Keletą metų iš eilės reikia kasmet persodinti kavą, kai tik atvyksta pavasaris, tačiau gamykla dar nepradėjo aktyviai vystytis. Suaugusiesiems, puodą keisti kartą per 2–3 metus. Kadangi šaknų sistema turi pakankamai išsivysčiusių dydžių, indas taip pat turėtų būti atitinkamas, konteinerio skersmuo turėtų būti padidintas 2–4 cm, o apačioje yra kaupiamas drenažo sluoksnis.

Pagrindas naudojamas tropiniams augalams. Dirvožemio rūgštingumas yra mažas, jis taip pat turi būti daug fosforo ir organinių medžiagų. Galite sumaišyti sodo dirvožemį, durpes, humuso dirvą ir šiurkštų smėlį (proporcijos yra lygios). Be to, į jį įpilama sauja medienos pelenų.

Jei kavos medis yra labai ištemptas, tuomet jis tik nukirpiamas.

Kaip skleisti kavos medį?

Gaukite naują gamyklą su kavos pupelėmis, galite sėti sėklą ar auginius.

Dauginant sėklomis, reikia nepamiršti, kad gėrimui skirta medžiaga neveiks. Vaisiai turi būti visiškai prinokę ir švieži. Ir šis metodas negarantuoja visų tėvų instancijos savybių išsaugojimo. Jei yra prinokusių naminių kavos uogų, būtina kruopščiai nuimti sėklą, išvalyti juos iš masės. Tada jie plaunami kalio permanganato tirpale. Pagrindas paruošiamas prieš 14 dienų iki sodinimo ir yra sudarytas iš dirvožemio, durpių ir upės smėlio, į kurį gali būti sumaišyti pelenai. Visi sumaišyti ir palikti „eiti“. Sėklų gruntui dedami ant žemės ir nežymiai spaudžiami į pagrindą ne daugiau kaip 1 cm, o pasėliai yra gerai sudrėkinti ir talpykla yra padengta permatomu dangteliu, stiklo ar plastikiniu maišu. Sudėkite talpą ryškioje vietoje, bet be tiesioginių saulės spindulių. Temperatūra palaikoma apie 25 laipsnių, jums reikalinga didelė drėgmė, bet tuo pačiu kasdienė ventiliacija. Tada daigai gali būti tikėtini per mėnesį.

Kai tik atsiras tikros poros, jie pasiima piktogramą į naujus 7 cm skersmens puodus, jei stiebas pradeda sumedžioti ir įtrūkti, tai yra normalus procesas. Kartais ant kamieno yra net rudos spalvos arba dėmės, tačiau tai netrukus praeina. Kitą kartą pakeitus puodą po mėnesio, padidės dydis. Toks augalas turės tik vieną kamieną, tada susidaro skeleto šakelės. Kava pradės žydėti po 2 metų nuo sodinimo, o uogos pasirodys tik ketverius metus.

Pjovimo metu supjaukite šakų ruošinius pavasarį nuo suaugusio bandinio vainiko, naudojama tik vidutinė jų dalis. Escape reikia pasirinkti praėjusių metų augimą. Pjovimo ilgis yra 10–15 cm, jis dedamas į augimo stimuliatorių per dieną. Tada jie nusileidžia durpių smėlio mišinyje, ne per giliai vertikalioje padėtyje. Būtina įrengti stiklinį indą arba plastikinį maišelį. Įsišaknijimo vieta reikalinga be tiesioginių šviesos srautų ir apie 25 laipsnių temperatūrą. Reikia kasdienio oro ir periodinio purškimo.

Po keturiasdešimties dienų galite pamatyti inkstų žiedų kirtimus - įsišaknijimas yra normalus. Kai filialui pasirodo keli nauji lapai, galima persodinti į naują didesnį puodą, kuriame yra daugiau derlingos dirvos. Naujoje talpykloje reikia drenažo, vieta yra ryški, bet be tiesioginio UV srauto ir periodinio purškimo.

Sunkumai, susiję su namų kavos auginimu ir sprendimais

Beveik visose augalo dalyse (kai kurios mažiau nei kitos) yra kofeino, kuris tarnauja kaip augalų apsauga nuo kenkėjų. Tačiau kartais būna pralaimėjimas su skydu, voratinklis, juodas grybelis, o pupelių alaus darykla arba kavos rūdys negali atsipalaiduoti. Apdorojimas atliekamas naudojant atitinkamą insekticidinį preparatą.

Įdomūs faktai apie kavos medį

Nepaisant to, kad yra daug veislių, kai kurios rūšys yra auginamos būtent kvepiančių sėklų gamybai (šnekamoji kalba, jie vadinami grūdais), kurie po kepinimo ir virimo virsta daugeliu gėrimų kavos mylimuoju. Šiuo atžvilgiu populiariausios yra dviejų tipų: arabų ir Kongo veislių kavos medžiai. Nuo pirmojo arabikos yra gautas, o pastarasis tampa robusta. Kartais, norint gauti grūdus, auginamos Kamerūno ir bengalų kavos rūšys.

Visa kavos istorija prasidėjo nuo Artimųjų Rytų teritorijos, jos šaknys yra senovės laikais ir pirmosios tų vietovių civilizacijos. Nors iki šiol mokslininkai nepasiekė bendros nuomonės.

Yra tikra, nepatvirtinta ir nepatvirtinta legenda, kad Etiopijos žmonių ganytojas, Kaldimas, apie 850, buvo pirmasis, kuris matė kavos pupelių poveikį. Būtent jis pastebėjo keistą jaudulį, kuris apgaubė savo ožkas, maitindamas kai kuriuos keistus krūmo vaisius. Ganytojas nusprendė paragauti šių neužrašytų uogų - tačiau jie pasirodė esąs visiškai beprasmiški ir kartūs. Matyt, pora uogų pateko į degančią ugnį, o dieviškasis kvapas pakilo. Tada gėrimas buvo paruoštas iš skrudintų uogų, kurios vis dar yra populiarios visame pasaulyje iki šios dienos.

Kavos gėrimo malonumą užtikrina kofeinas, kurio sudėtyje yra iki 2%, taip pat organinės rūgštys, angliavandeniai, riebalai, taip pat baltymai, amino rūgštys ir mineralai. Bet puikus kavos skonis suteikia chlorogeno rūgšties ir daugelio eterinių junginių, kurie atsiranda grūdų skrudinimo procese. Fizinis poveikis organizmui yra dėl alkaloido - kofeino.

Kavos rūšys

Kongo kava (Coffea canephora) visur vadinama Robusta arba Robusta Coffee (Coffea robesta). Jis verčiamas kaip „stiprus“, nes jis yra labai atsparus kenkėjams ir ligoms, taip pat didelis derlius. Paprastai tai gali būti ir krūmas, ir mažas medis, kurio aukštis svyruoja nuo 2 iki 10 m. Griovelis yra trumpas, o augančios šaknys yra 15 cm storio substrato sluoksnyje, o šakos auga vertikalioje ir horizontalioje aplinkoje (jos yra vaisiai) po to, kai išnyksta natūraliai. Arabica, jie lieka, ir galima juos pašalinti apipjaustant. Lapų plokštės yra visiškai, su šiek tiek banguotumu, išdėstytomis priešinga tvarka, jos gali augti 5–32 cm ilgio, apie 2–8 cm pločio. Gėlės išsiskiria oboepoliu, balti, dažnai jie puošia kreminės rudos žvaigždės formos, pasižymi kvapniu aromatu. Žiedynuose surenkami 3-6 vienetai. Skirtingai išsiskiria savarankiškumu ir gali būti apdulkinami tik vėjo. Vaisiai yra apvalūs uogos, prinokę, pasieks 0,8–1,5 cm ilgio, nudažyti tamsiai raudonu tonu ir gali visiškai subręsti 10–11 mėnesių po žydėjimo. Žievelė yra labai tanki, sėklos pilamos žalsvai pilkos spalvos schemoje, jos sėdi poromis. Kaip ir arabika su išilgine griovelė, kita - išgaubta ir lygi.

Pagrindiniai kavos auginimo namuose paslaptys šiame vaizdo įraše:

Naminė arabikos kava: vidinė augalų priežiūra

Gali atrodyti, kad arabikos kava yra patalpų augalas, kurio priežiūra yra įmanoma tik specialistams. Tačiau šis egzotiškas pietinis augalas vis dažniau randamas namų palangėse. Kavos medžio auginimas pasižymi savomis savybėmis, iš kurių vienas yra tas, kad pirmąjį derlių galima nuimti tik po kelerių metų po sodinimo. Tačiau ši gėlė savaime gali būti puiki buto ar biuro puošmena.

Kaip atrodo kava?

Arabica kavinė (coffea arabica) yra daugiametis krūmas arba kompaktiškas medis, priklausantis Madrino šeimai. Jo tėvynė yra Afrika ir Azija, tačiau kultūros ir namų aplinkoje ji auginama daugelyje šalių. Medžio aukštis gali siekti 1,5 m. Kavoje yra storas, sodrus vainikas, sočios žalios spalvos lapai, pailgos smailės, iki 15 cm ilgio. Įsikūręs priešais lanksčius, šiek tiek šakojančius ūglius. Lapų paviršius yra blizgus, su gerai apibrėžtomis venomis. „Arabica“ kavos augalo šaknų sistema yra šakota, su ilgą centrinę šaknį.

Gėlės ir vaisiai yra ypač dekoratyvūs. Žvaigždės formos kavos medžio žiedai primena jazminus, žiedlapiai yra balti, su stipria maloniu aromatu, surinkti 3-6 vnt. Žiedynuose. Sparnai pradeda žydėti pavasarį. Greitai išnyks augalas, po 1-2 dienų. Po šešių mėnesių, jų vietoje, susidaro vaisiai, formuojami kaip pailgos vyšnios. Paprastai jie yra raudoni arba juodi. Kiekviena vyšnios - 2 kavos pupelės.

Priežiūros instrukcijos

Auginant kavą reikės organizuoti tam tikras sąlygas. Tačiau pastangos, kurias išleisite, atsipirks su palūkanomis dėl krūmo dekoratyvumo. Visų pirma, kava yra vienišas medis, jis netoleruoja kitų augalų. Todėl būtina atskirti atskirą palangę, ar šalia lango uždėti vieną spintelę. Šiuo atveju gėlių nemėgsta dažnai judėti, todėl vieta turi būti nuolatinė. Ir geriau, jei aplink yra daug laisvos vietos. Be to, augalas negali būti pasukamas, ypač žydėjimo metu, nes pumpurai gali kristi.

Arabica kavos namai

„Arabica“ kava namuose, taip pat ir natūralios, labai reikalinga šviesai. Geriausia, jei jis yra ryškus, bet išsibarsčiusios be tiesioginių saulės spindulių. Pietų ir rytų langai yra idealūs.

Šiltuoju metų laiku kavos medžiai jaustis gerai lauke - balkone, prie Dachos. Tačiau būtina suteikti jiems šviesią prieglobstį nuo saulės, kad ultravioletiniai spinduliai nekaltų karūnos.

Žiemą augalui reikia papildomo apšvietimo su halogeninėmis arba fluorescencinėmis lempomis.

Jei apšvietimas bute yra silpnas, tada kavos medis negali žydėti, o ne duoti vaisių.

Temperatūros kontrolė taip pat yra labai svarbi. Nuo kavos iš tropikų ji netoleruoja šalto oro. Mažiausia kambario temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 20 ° C, ypač žiemą. Optimali temperatūra yra + 22… + 24ºC. Žiemą geriausia, kad augalas būtų atokiau nuo šilumos šaltinių, kad būtų išvengta džiovinimo ir lapų.

Kavos medis mėgsta šviežią orą, todėl patartina patalpą orą dažniau oruoti.

Siekiant sėkmingai prižiūrėti kavą, svarbu tinkamai išplauti medį. Tai labai reikalauja drėgmės, ypač augimo, žydėjimo ir vaisių formavimo laikotarpiu:

vanduo iš čiaupo negali būti girdomas gėlių, jis turi būti ginamas ne mažiau kaip 1-2 dienas;
augalas nepatinka kalkėms, taip pat reikia atsižvelgti į laistymą;
sudrėkinkite žemę puode tik vandeniu kambario temperatūroje arba 2-3ºC aukštesnėje temperatūroje - tiek žiemą, tiek vasarą;
jei po laistymo keptuvėje lieka skystas, jis turi būti pašalintas.

Žemės talpykloje visada turi būti drėgna. Vandens kiekis didėja proporcingai kambario temperatūros padidėjimui. Reguliariai laistomi, tačiau įsitikinkite, kad vanduo nėra sustingęs. Niekada neleiskite žemei visiškai išdžiūti.

Žiemą laistymas sumažėja, tačiau reikia užtikrinti, kad medyje nebūtų vandens.

Vidinė kava mėgsta purkšti šiltu vandeniu. Ir tai galima padaryti kasdien, ypač šiltuoju metų laiku. Geriau rūkykite ryte ar vakare. Žiemą augalui nereikia procedūros, tačiau jei lapai yra dulkūs, lapus galite nuvalyti drėgna kempine.

Mineraliniai papildai turi teigiamą poveikį. Paprastai jie prasideda auginimo sezono pradžioje - pavasarį - ir praleidžia iki gėlių lapų. Rekomenduojama maitinti 2 kartus per mėnesį sudėtingomis mineralinėmis trąšomis. Jūs galite maitinti azoto ir kalio druskomis 3 g kalio druskos ir 5 g amonio nitrato 1 litrui vandens. Optimalus suaugusiųjų augalų kiekis yra 1 l vienam maitinimo laikui. Jūs galite derinti mineralines druskas su organine medžiaga (skystas mėšlas), tačiau rezultatas turi būti laikomasi. Pradėjus rudenį, nutraukite maitinimą.

Dauginti ir persodinti

Namuose „Arabica“ kava yra dauginama sėklomis ir auginiais. Manoma, kad pirmasis metodas yra produktyvesnis, nes iš suaugusio augalo paimti ūgliai yra linkę į prastą šaknų formavimąsi. Ekspertai teigia, kad galite auginti bet kuriuo metų laiku.

Kavos vaisiai ir sėklos

Pagrindinis sėklų dauginimo bruožas yra tai, kad jie turi būti išskirtinai švieži. Manoma, kad sėklos, kurios ką tik buvo paimtos iš medžio, yra labiausiai dygsta. Jie iš karto pasodinti į žemę. Sėklinės medžiagos saugojimo terminas yra 1 metai. Kiekvienais metais dygsta.

Kavos sėklos yra jos žaliosios pupelės. Jie gali būti įsigyti parduotuvėje arba pašalinami iš vaismedžio. Kiekviena sėkla turi labai tankią odą, dėl kurios daigumas tampa sunkus. Norėdami paspartinti sodinukų atsiradimą, galite:

dienos metu labai silpnu acto rūgšties tirpalu;
šiek tiek pjaukite žievelę aštriu peiliu aplink perimetrą;
šiek tiek padauginus sėklą su plaktuku - taip, kad oda šiek tiek sprogo.

Po šių procedūrų sėklas būtina laikyti stimuliatoriaus tirpalu, pavyzdžiui, Heteroauxin.

Sėjimas atliekamas mažuose induose, užpildytuose maistinių medžiagų mišiniu. Kava mėgsta rūgštus dirvožemius, turinčius daug humuso. Sėjamoji žemė susideda iš lengvo dirvožemio - 1 dalis, lapų dirvožemis - 0,5 dalys ir didelis upės smėlis - 1 dalis. Kiekviena sėkla panardinama į pagrindą ne daugiau kaip 2 cm gylyje, dirvožemis sudrėkintas ir padengtas stiklu ar plėvele. Dirvožemio temperatūra daigumui turi būti ne mažesnė kaip 20ºC. Geriau išlaikyti tokius šiltnamius saulėtoje lango pusėje, o žiemą - apšviesti. Augalai periodiškai drėkina ir orą. Tinkamai prižiūrint, jaunos kavos daigai turi būti per mėnesį.

Kai tik augalai tampa stipresni, jie pasineria į 5-7 cm skersmens puodus su ta pačia žemės sudėtimi. Tai paprastai įvyksta po 10-12 mėnesių nuo ūglių atsiradimo. Kai tik jauni medžiai turi šaknis, kurios yra gerai susipynusios su molinių dygliais, jie turi būti paversti nuolatiniais puodais su žemiško mišinio kompozicija: velnių, lapų, smėlio santykiu 1: 1: 1. Leidžiama naudoti mišinį azalijoms.

Kavos medžio auginiai

Dauginimasis atliekomis turi savo savybes. 10–15 cm ilgio kirtimai išauginami iš suaugusio augalo, pleiskanoje. Tuo pačiu metu kiekvienas turi turėti bent 2 internodus. Atstumas iki apatinio pumpuro - 2 cm, kad lapai ant pjūvių būtų sutrumpinti, kad būtų išvengta drėgmės praradimo.

Auginiai yra dedami į maistinių medžiagų substratą, sudarytą iš durpių ir šiurkščiavilnių upių smėlio. Geriau užsidegti 1 valandą orkaitėje, kad sunaikintumėte bakterijas ir kenkėjus. Kiekvienas procesas yra palaidotas dirvožemyje 1-1,5 cm, lengvai šlifuojamas žemėje, laistomas ir padengtas stiklo indeliu arba plėvele, kad būtų sukurtos šiltnamio efektą sukeliančios sąlygos. Tokioje talpykloje temperatūra neturi būti žemesnė kaip +25… + 27ºC.

Šiltnamiai turėtų būti periodiškai vėdinami ir sudrėkinti. Įsišaknijimas paprastai įvyksta per 4-5 savaites. Kai tik augalai turi naujų ūglių, galime manyti, kad medis įsišaknijęs. Plėtojant 3-4 jaunus augalo lapus persodinami į nuolatinius puodus su standartiniu dirvožemiu ir dedami į nuolatinę vietą.

Įdomu tai, kad po dauginimo auginiais pirmuosius metus gali išpūsti kava. Tačiau šie pumpurai turėtų būti pašalinti, nes jie susilpnina krūmą ir trukdys tinkamai vystyti vainiką.

Transplantacija

Jauni augalai persodinami kasmet, 3-4 metai - kartą per 2 metus, ir vamzdeliai augalai - kaip reikia. Puoduose reikia pasirinkti aukštą, nes kava turi gilų centrinį šaknį. Būtinai pasirūpinkite geru drenažu - supilkite į rezervuaro dugną išplėsto molio ar skaldytų plytų sluoksnį. Į standartinę substrato sudėtį įpilama 1 dalis humuso.

Persodinant geriau nepažeisti šaknų struktūros, bet visiškai supjaustyti gabalėlį, užpilant dirvožemį šonuose ir ant viršaus, šiek tiek užspaustą.

Jei neįmanoma visiškai persodinti augalų, turite pašalinti viršutinį žemės sluoksnį keliais centimetrais ir supilti į dirvą.

Ekspertai pataria persodinti prieš auginimo sezono pradžią - ankstyvą pavasarį.

Kavos medžio auginimo ypatumai

Kavos medis auga labai greitai ir, tinkamai prižiūrėdamas, per 2-3 metus gali pasiekti 1,2-1,5 m aukštį, tai yra kliūtis augalui, kai jis pradeda žydėti ir duoti vaisių. Svarbu kantriai laukti šio konkretaus laikotarpio, atidžiai prižiūrint medį. Norėdami sukurti karūną, galite žiupsnį jaunus ūglius ir sausus - iš karto pašalinti. Tinkamai auginant po kelerių metų po sodinimo, galėsite ne tik žavėti sodrus vainikais ir gėlėmis, bet ir surinkti iki 0,5 kg kvepiančių grūdų per metus.

Sodas ir daržovių sodas

Džiaugiamės galėdami pasveikinti Jus mūsų tinklalapyje, skirtu sode ir sodui, turintys sodą, suteiksite visai šeimai labai skanius ir sveikus vaisius bei augančias daržoves soduose su vienodai naudingais vitaminais.

Kava Kavos rūšys. Kaip auginti kavos medį namuose

Kai kurie žmonės nenori būti patenkinti perkama kava ir stengtis auginti kavos medį savo sode ar namuose su visa galia. Mes su jumis kalbėsime apie kavos kilmę ir veisles, kavos auginimą ir priežiūrą.

Pasaulyje garsus karštas gėrimas, kuris akimirksniu įgijo populiarumą nuo jo atradimo. Žinoma, kalbame apie kavą. Kiekvienas išbandė šį gaivinantį gėrimą bent kartą savo gyvenime. Jis turi daug rėmėjų ir rėmėjų. Kai kurie šaukia, kad tai yra labai kenksmingi, kiti geria litrais, neatsižvelgdami į šiuos šaukimus. Nepaisant tokios kovos, kava visame pasaulyje yra nemažai gerbėjų.

Kavos kilmė

Kavos istorija yra gana neryški ir ilgą laiką buvo paslėpta paslaptyje ir legendoje. Žmonės manė, kad šį medį naudojo raganos ir burtininkai. Tačiau taip nėra. Kavos istorija prasideda karštoje Etiopijoje, kur medis užaugo. Tačiau vietiniai gyventojai nenaudojo kavos, kai jie ją naudoja. Šių uogų atgaivinimo savybės atsitiko atsitiktinai, kai vienos iš piemenų ožkos valgė šias uogas ir pradėjo elgtis daug aktyviau nei anksčiau. Tada vietiniai gyventojai pradėjo ruošti džiovintų lapų ar šviežių uogų gėrimą.

Kepkite tiesiogiai džiovintas uogas, pradėjusias vienuolynus supančius vienuolynus. Jis nebuvo įvykdytas iš karto, tačiau jie vis tiek sugebėjo pasiekti tam tikrų rezultatų ir padaryti gėrimą skanesnį.

Iki dvyliktojo amžiaus kava pradėjo girtis ne tik Etiopijoje, bet ir visoje Afrikoje, eksportuojant uogas į rytus. Kai tik kava pradeda pagreitėti, vienas iš Jemeno gyventojų po keleto metų nupirko keletą medžių, kurdamas visą plantaciją.

XV amžiuje Turkijos gyventojai pirmą kartą pradėjo deginti kavos pupeles. Jie gavo netikėtą skonį, skirtingą nuo gėrimų, pagamintų iš džiovintų ar šviežių uogų. Gėrimas pirmą kartą įgijo savo vardą - kahwa, kuris po 200 metų pavertė „kavą“.

Europoje šis gėrimas buvo vėliau, tik XVII a. Jis buvo įvežtas į Italiją gydytojo, kuris lydėjo ambasadorius į Egiptą. Tai buvo Egipte, kad jis pirmą kartą išbandė šį gaivinantį gėrimą. Italai labai patiko kavai ir netrukus pradėjo ją pristatyti iš Jemeno ir Egipto. Jau 1720 m. Venecijoje atidarytas pirmasis kavos namai. Ir po kurio laiko kava buvo pristatyta į daugumą Europos šalių.

Kavos

Dauguma kavos savybių priklauso nuo šalies, kurioje ji auga, ir nuo klimato sąlygų. Dabar daug įvairių veislių, turinčių savo skonį ir savybes.

Kavos „Arabica“ įvairovė

Galbūt labiausiai paplitęs medienos tipas. Tai vienas iš pelningiausių ir kaprizingiausių medžių. Medis auga iki 8 metrų aukščio, tačiau dažniausiai jis nukirpiamas iki 4-5 metrų, todėl patogu rinkti vaisius. Jokiu būdu netoleruos šalčio, menkiausio šalčio ir medžio miršta, nes temperatūra neturi nukristi žemiau +15 laipsnių Celsijaus. Žydėjimas prasideda po lietaus sezono, o uogoms brandinti reikia 9 mėnesių. Uogos yra raudonos spalvos, jos yra iki 16 mm skersmens ir prinokusios tampa raudonos.

Reikia daug dėmesio dirvožemiui, jis turi būti gerai apvaisintas. Tuo pačiu metu medis lengvai susiduria su įvairiomis ligomis ir reikalauja nuolatinės apsaugos nuo kenkėjų.

Nuo vieno medžio per metus vaisių galima surinkti apie 5 kilogramus uogų, iš kurių aš gavau iki 1 kg grūdų. Viename grūde yra iki 1,5% kofeino. Kava yra saldi ir šiek tiek rūgšta.

Kavos „Robusta“ įvairovė

Antroji populiariausia veislė pasaulyje. Nors šis medis yra daug lengviau augti nei Arabica. Faktas yra tai, kad Robusta beveik nekenkia kenkėjams ir ligoms, ji lengvai atlaiko temperatūrą iki 0 laipsnių Celsijaus ir jaučiasi puikiai šiluma, nes optimali augimo temperatūra yra nuo +25 iki +32 laipsnių.

Skiriasi ši veislė ir didesnis derlius. Nesidarykite tokio kiekio, kaip arabika, dėl to, kad Robusta neturi tokio nuostabaus skonio ir stipresnio.

Viename „Robusta“ grūde dedama iki 3% kofeino. Dažniau jis naudojamas kaip kavos gėrimų mišinys, mažiau vartojamas grynoje formoje. Norint, kad vaisiai būtų subrendę, būtina apie 11-12 mėnesių.

Kavos „Liberica“ įvairovė

Trečioji populiarumo įvairovė. Jis neturi tokio skonio, kaip ir jo pirmtakai, nes savo grynąja forma ji beveik negeria ir praktiškai nėra eksportuojama. Mažas derlius ir prastas skonis nepadarė „Liberik“ populiarios kavos mėgėjams. Dažniau ši veislė naudojama skaniai kavai arba kavos mišiniams. Į ligas ir kenkėjus gana atsparūs. Jis auga tik į šiaurę nuo pusiaujo, nes ši veislė užima tik 2% visų kavos medžių.

Viename grūde yra iki 2,5% kofeino. Jie naudojami konditerijos gaminiuose, įvairiuose kavos mišiniuose ir kartais tirpioje kavoje.

„Excelsa“ kavos rūšis

Labiausiai nepopuliari kava. Tačiau jis naudojamas aukštos kokybės kavos ruošimui, kad pagerintų jo aromatą. Apdoroja aukštos kokybės kavą. Ir didele prasme, nes „Excelsa“ gali pasiekti iki 20 metrų aukščio. Ši veislė, kaip niekas kitas, mėgsta dirvožemio drėgmę organinėmis trąšomis. Bet taip pat, be jokių sunkumų, žinoma, gali ištverti sausą sezoną. Medis yra atsparus kenkėjams ir įvairioms ligoms, todėl, naudojant šią veislę, kartais arabika yra skiepijama. Tačiau net nepaisant to, „Excelsa“ yra viena iš rečiausių rūšių kavos ir, kavos žmonių nuomone, viršija arabikos skonį.

Tačiau pagrindinė šios veislės problema yra jos derlingumas. Tai beveik neįmanoma numatyti, o svarbiausia, nedaugelis žmonių žino, kas tiksliai veikia tokį nuolatinį vaisių.

Augantis kavos medis namuose

Jei nuspręsite dėl tokio svarbaus žingsnio kaip kavos medžio sodinukų įsigijimas, turėtumėte žinoti kai kurias sodinimo taisykles. Taip pat verta paminėti, kad ši kava yra auginama uždaruose soduose arba namuose puoduose, bet tada neturėtumėte laukti aukšto derliaus.

Į dirvožemį kavos medis yra gana sudėtingas, nes jis mėgsta, kai jis yra rūgštus. Kad tai būtų užtikrinta, turite paruošti šį dirvą patys. Ir taip, mes paimame 2 dalis rūgščiųjų durpių, 1 dalis humuso, 1 dalis lapų ir 1 dalis šiltnamio efektą sukeliančių žemės, taip pat 1 dalis smėlio. Po to visa tai sumaišoma. Jei jūsų medis yra šiek tiek vangus, tada pridėkite sphagnum samaną, tai padidins dirvožemio, kuriame yra jūsų medis, rūgštingumą.

Norėdami auginti kavos medį dviem būdais: sodinant sėklą, pasodinus pjovimą.

Auginti kavą iš sėklų

Sėklą galima nusipirkti bet kokioje arbatos parduotuvėje, kuri, žinoma, nėra skrudinta, arba galite paprašyti tų, kurie jau augina šį medį, pirkti kitą gėlių parduotuvę.

Taigi, kai jūs sulaikote sėklą, galite pradėti ją sudygti.

Kadangi mes norime, kad viskas būtų gerai, jis turės jam padėti įveikti storas kiautas. Paprastai sėklai yra kruopščiai supjaustyti, kad būtų matomas branduolys, tačiau jis nebuvo pažeistas. Jei turite šviežių kavos uogų, tiesiog išimkite sėklą iš masės.

Toliau grūdai yra mirkomi šiltu vandeniu, o grūdai paliekami apie dvi valandas, po to sėkla kruopščiai atlaisvinama nuo viršutinio pergamento.

Iš kavos sėklų pašalinkite pergamento pakuotę

Kai esate tikri, kad branduolys nebėra sužeistas, grūdai turi būti dedami į skystą, augimo stimuliatorių (pvz., Populiarųjį „Kornevin“ arba „Kornerost“).

Po to sėklą galite pasodinti minkštu, gerai pūkuotu pagrindu. Kad jis augtų geriau, puodą, kuriame yra kavos sėkla, dedama į saulėtą vietą. Patartina tai padaryti vasarą, kai temperatūra viršija +23 laipsnius.

Sėkladėžė yra padengta stiklo arba plastikine plėvele, sukuriant šiltnamio efektą.

Taigi kava pakyla

Po sėklų dygimo, reikia stebėti, ar daigai gali atsikratyti sėklidžių, jei ne, prisiminkite, kad negalite jų pašalinti. Norint padėti gemalui, reikia padidinti drėgmę improvizuotoje hothouse, ne tik laistyti žemę, bet ir purškti gemalų ir kietų cotyledons. Nuo drėgmės jie minkština ir suteikia nemokamus pirmuosius lapus.

Tai palieka kavos gemalų

Šiltnamyje kavos daigai turėtų būti pastatyti tol, kol pasirodys antroji realių lapų pora. Tada jūs galite palaipsniui pradėti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, atidarydami jį kasdien, didinant ventiliacijos laiką.

Pašalinkite prieglaudą iš puodo, kuris augs mūsų daigą tik tada, kai lapai nebebus užsikimšę, pripratę prie kambario drėgmės.

Po to, kai kavos sodinukai yra visiškai pritaikyti kambario sąlygoms, jį galite apipjauti arba perkelti į kitą didesnį puodą.

Kavos medžio augalų sodinimas

Jei įsigijote pjovimą darželyje, tada jums nebus jokių problemų! Sodinant tai nėra reikalinga ir sodinama, taip pat bet koks kitas augalo stiebas.

Jei nuspręsite patys pjauti, tada iš kavos medžio karūnos vidurio turėsite rasti suaugusiųjų šakelę, pasitraukti 2-3 cm nuo apatinės lapų poros ir supjaustyti. Po to suskaičiuokite dar dvi porų poras ir vėl išimkite jas. Jūsų pjovimas yra paruoštas.

Siekiant geriau suformuoti šaknis, išilgai įbrėžimų su adata pjovimo apačioje.

Prieš sodindami nuleiskite apatinį pjovimo galą (1,5 - 2 cm) į „Heteroauxin“ (1,5 ml vandens tabletę) tirpalą 3-5 valandas.

Substratas, kuriame auginiai bus sudygę, turi būti dezinfekuoti šviesiai rožiniu kalio permanganato tirpalu. Tai turi būti padaryta siekiant dezinfekuoti durpes, kurios yra dirvožemio mišinio dalis, ir pagerinti pjovimo išgyvenamumą.

Idealų substratą, skirtą kavos auginimui, sudaro durpių ir perlito mišinys. Kur durpės yra medžiaga, gerai išlaikanti drėgmę. Geriau, jei tai pelkės durpės, kurias sudaro sfagnos samanos. Perlitas yra statybinė medžiaga (perlitas išplėstas smėlis), jis atsipalaiduoja durpių, taip užtikrindamas būtiną oro mainą, reikalingą auginiams įsišakninti. Mums reikia vienodų durpių ir perlito. Šie du komponentai yra kruopščiai sumaišomi ir supilami į konteinerį, kuriame bus įsitvirtinti mūsų auginiai.

Kavos sėdi

Augalai sodinami tokiu atstumu, kad jie neliestų lapų. Taigi, nuimkite du pirštus ir griežtai vertikaliai nuleiskite ją į dirvą iki 2–2,5 cm gylio. Šioje vietoje, būtent lapų ir šakų sankryžoje, susidaro šaknys, o tai suteiks jūsų auginiams papildomos jėgos.

Pasodinus auginius, dirvožemis vėl išpilkite kalio permanganato tirpalu ir uždenkite talpyklą su plastikiniu maišeliu, tačiau į maišelį įdėkite mažą skylę vėdinti. Per šią skylę galite purkšti auginius, kol jie yra įsišakniję. Purškimui reikalingas visas pjovimas, įskaitant lapus. Pjaustymo talpa turėtų būti dedama į išsklaidytą šviesą ir išlaikyti temperatūrą + 25... + 30 laipsnių Celsijaus. Temperatūra, viršijanti 32 ° C, turės įtakos kirtimų kenkėjimui.

Faktas, kad spygliuočių įsišaknijimas praėjo, bus sėkmingai pasakytas pažadinto viršutinio augimo pumpurais, tačiau tik po to, kai atsiras du jauni viršutiniai lapai, bus galima persodinti į nuolatinę vietą.

Iškirpę kavos stiebą iš karštos lovos, nuplaukite prilipusį substratą nuo šaknų, tiesiog truputį ją nuvalykite, tai padės kamienui įsikurti greičiau.

Paimkite puodą, skirtą sodinti augalus, kurių didžiausias skersmuo yra 12 cm, apačioje įdėkite skardą, kuri guli su išgaubta puse į viršų. Užtepkite šiurkščiavilnių smėlių, o jo sluoksnis turi būti 1 cm.

Taigi, kavos medis žydi

Pasodinus kavos sėklą, gausiai užpilkite dirvožemio į puodą vandeniu. Norėdami geriau prisitaikyti ir išgyventi, įdėkite puodą su jaunu kavos medžiu ten, kur yra pakankamai šviesos, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose. Tebūna, pavyzdžiui, šiaurinėje palangėje. Maždaug po dešimties dienų augalai gali būti dedami į nuolatinę vietą.

Jei netikėtai žydi jauni sėjinukai, nesijaudinkite, žydėjimas netrukdys pilnai vystytis jaunam medžiui. Net ant nedidelio kavos sėklų jau bus galima stebėti aukštos kokybės kavos vaisius.

Kavos medžio priežiūra

Norint bent kartą pasiekti vaisių iš kavos medžio, turite tinkamai pasirūpinti. Kaip tai padaryti, pasakysime dabar.

Kadangi kavos medis kilęs iš pietų šalių, jis taip pat rūpinasi pietinėmis šalimis. Jis reikalauja daug šviesos ir gaivaus oro, nes vasarą jis gerai gyvens. Jei lapai pradeda geltonai saulėje, tada perkelkite puodą į tamsesnę vietą.

Be to, šis medis yra įnoringas į temperatūrą, jis neabejotinai atlaiko aukštą temperatūrą, bet neleis jam nukristi žemiau +15 laipsnių Celsijaus. Žiemą taip pat nerekomenduojama įdėti ant akumuliatorių, jis bus peršalęs.

Kadangi yra laukinių metų, kai lauke auga kavos medis, nenuostabu, kad jis myli drėgmę. Reguliariai purškite ir surinkite šiltas sielas, imituojančias lietų. Nepamirškite apie laistymą, karštą laiką jis turėtų būti gausus, bet, kad dirvožemis būtų išdžiūsta apie 1 centimetrus nuo viršaus, žiemą jis sumažinamas iki vienos savaitės.

Kavos medžio persodinimas kas dvejus metus.

Nepamirškite ir genėjimo. Būtina pašalinti džiovintas šakeles, kad jos nebūtų sugadintos. Be to, genėjimas atliekamas siekiant užtikrinti, kad medis turi tam tikrą karūną arba neviršytų tam tikro dydžio, nes ne kiekvienas gali turėti medį 4 metrų aukštyje.

Jei tinkamai rūpinatės savo medžiu, tada 3-4 metus jis pradės žydėti ir duos pirmuosius vaisius.

Taigi, šiandien mes susitikome su neįprastu medžiu. Populiariausias gėrimas pasaulyje, kava, gaminamas iš jo vaisių sėklų. Tokį medį taip pat galite auginti ir savo namuose, o jūs tiesiog turite daug pastangų ir pasiruošę! Kadangi mūsų klimatas neleidžia auginti kavos medžio atvirame lauke, niekas neleidžia tai daryti namuose puode. Tiesiog nepamirškite apie pagrindines sąlygas ir priežiūrą, ir netrukus miniatiūrinis medis duos jums uogų, kurios yra kvapniausios kavos pupelės.