Geriausios rūšies kopūstų kopūstai

Kohlrabi yra daržovė, kuri visiškai skiriasi nuo kopūstų, labiau panaši į ropės ar ropės. Pirmaisiais gyvenimo metais buvo švelnus ir sultingas apvalios formos stiebas. Šiame straipsnyje aprašome geriausias arbatmedžio vietinės ir užsienio pasirinkimo veisles.

Ankstyvosios kolumbų veislės

Vienos baltas 1350

Tai yra ankstyvoji kolumbų veislė. Vegetacijos laikotarpis trunka nuo daigumo iki 65-75 dienų komercinio gyvybingumo. Ši kopūstų kopūstų veislė tinka auginti tiek atvirame, tiek saugomame žemėje (šiltnamiuose ir šiltnamiuose). Rozetės lapai nedideli (skersmuo 30-45 cm). Lapai yra baltos Vienos veislės 1350 lyre, šviesiai pilkšvai žalios, lygios. Juostos yra plonos (iki 0,6 cm), ilgos, lapų plokštės yra trikampės, mažos (ilgis 16-27 cm, plotis 9-24 cm). Išorinis kelmas yra labai trumpas. Stiebas yra šviesiai žalios, apvalios arba plokščios formos, vidutinis skersmuo ekonominėje fazėje yra apie 7–9 centimetrus, kopūstų prekė ir skonis yra geri. Stebleplodo kūnas yra blyškus, su žaliąja, minkšta, sultinga. Stabilumas yra blogas. Stebleplodas yra linkęs labai sparčiai augti. Veislė yra gana karščiui atspari ir atspari sausrai, ją stipriai veikia kopūstai.

Nuotrauka Kohlrabi "Vienna White"

Vienos mėlyna

Ankstyvoji karalienės veislė veisiasi keletą dienų po Vienos baltos veislės. Rozetė palieka mažą. Lapai yra panašaus dydžio ir formos, kaip ir Vienos baltos spalvos veislė, tačiau jie turi violetinę lapų veną ir lapą. Vienos mėlynos formos ir dydžio „Stebleplod“ kopūstų veislės yra tokios pačios kaip Vienos baltos spalvos, o žievelės spalva yra violetinė. Kūnas yra baltas, švelnus, sultingas. Ši veislė yra labiau atspari dygimui, lyginant su Vienos baltąja veisle.

Nuotrauka Kohlrabi kopūstų veislė "Vienos mėlyna"

„Optimus Blue Povir“

Veislė anksti brandinama, brandinama šešias dienas vėliau nei Vienos baltas. Nuo daigumo iki ekonominio galiojimo pradžios eina 68-90 dienų. Lapų rozetė yra maža ir vidutinė. Lapai panašūs į Vienos baltų lapus, tačiau stiebai ir plokštės yra didesnės. „Stebleplod“ „Optimus“ mėlynos veislės veislyje yra plokščios, apvalios, violetinės spalvos. Stiprios stembrodovo draugiškos. Jis yra labiau atsparus tsvetushnosti, jis auga lėčiau ir yra stabilesnis nei Vienos baltas. Vidutinė koklero kopūstų derlius yra 23 kg per dešimt m². Paskirstyta Tolimojoje Šiaurės dalyje.

Prahos baltas ankstyvas distiliavimas

Kalakutų kopūstų veislė anksti. Lapų rozetė yra maža, pakelta. Lapai yra nedideli, šviesiai žalia, vidutinio ilgio arba ploni stiebai, ilgai. Šviesiai pilka arba apvali, apvali, šviesiai žalia spalva. Kūnas yra baltas, didelis skonis, sultingas. Stabilumas yra blogas. Veislė yra linkusi dygti. Naudojami tiek šiltnamiuose, tiek šiltnamiuose, taip pat auginami atvirame lauke.

Moravija

Labai ankstyva kopūstų kopūstų įvairovė. Lapų rozetė yra maža, pakelta. Lapai yra nedideli, tamsiai žali, vidutinio ilgio arba ilgai, ploni. Stebleplod yra plokščias, šviesiai žalios spalvos. Moravijos veislės masė yra labai skonio, balta, sultinga, konkurencinga. Stabilumas yra blogas. Veislė yra linkusi dygti. Daugiau atsparus vėsinimui nei Prahos baltas.

Fotografijoje „Moravija“

„Stupitska“ laukas anksti

Ankstyvoji veislė. Rozetė lapų nėra didelė. Lapai yra plati ovali, tamsiai žalia. Vidutinio ilgio atspalvis. Stebleplod yra plokščias, šviesiai žalias. Ankstyvo derliaus auginimo lauke tinklinio lauko stebulės įvairovė.

Erfordija

Veislė yra labai anksti. Rozetė lapų yra maža. Lapai yra lygūs, plačiai ovalūs, važiuojant į pagrindą, žalia spalva. Vidutinio ilgio lapeliai, ploni. „Stebleplod“ yra maža arba vidutinė, plokščia arba plokščia forma, šviesiai žalia. Naudojamas auginti šiltnamiuose ir augti lauko sąlygomis.

Konan

Neseniai atsiradusi veislė, kuri jau pasitikėjo savo vieta tarp geriausių užsienio rinktinių karalienės veislių. Ankstyvos brandos - brandina 42 dienas. Oda yra lygi, kūnas yra baltas, saldus, traškus. Skersmuo siekia 16 cm, atsparus ligoms.

Nuotrauka "kopūstų ropės" veislės Konan

Ankstyvoji Knaufa

Labai ankstyva veislė. Rozetė palieka mažą. Lapai yra lygūs, ovalūs, žalios spalvos. Vidutinio ilgio, plona. Kruopšų kopūstų ankstyvasis steleplodas Knauf vidutinio dydžio, plokščios arba plokščios formos, šviesiai žalios spalvos. Ankstyvoji „Knaufa“ veislė naudojama uždaroms ir atviroms žemėms.

Vėlyvos arbatmedžio kopūstų veislės

Violetta

Violetta yra vėlyvas, puikiai tinka puokienų kopūstų įvairovė. Stiebas (stemblod), sveriantis iki dviejų kg, su puikiu skoniu ir sultinga plaušiena, tamsiai violetine spalva (baltos spalvos). „Violetta“ veislė, atspari sausiems orams, žemoms temperatūroms, tinkama saugoti.

Foto kopūstai Kohlrabi veislės "Violetta"

Goliath white

Vėlyvos brandos veislė. Jis brandina tris savaites vėliau nei Vienos baltas. Rozetė lapų yra didelė (60-70 cm skersmens). Lapai yra dideli, žali. Petioliai yra stori (daugiau nei 1 cm). Lapų plokštės yra didelės (daugiau kaip 25-30 cm ilgio), trikampės, pilkos-žalios. Kaukolio kopūstų, Goliath veislės, baltos, apvalios arba plokščios formos, didelės (per 20-25 cm skersmens), šviesiai žalios spalvos.

Skonis žemiau nei Vienos baltas. Kūnas yra baltas, sultingas, tankus. Kokybė yra gera. Veislė yra atsparus sausrai, produktyvi 300-500 centnerių per hektarą. Veislė yra atspari dygimui.

Goliath mėlyna

Vėlyvos brandos veislė, panaši į baltąją goliath. „Stebleplod“ plokščia ir apvali, violetinė spalva. Ši veislė yra atspari dygimui ir krekingui, produktyviam, brandinimui. Jauname amžiuje vartojamas maistas.

Milžinas

Vėlyvos spalvos kopūstų kopūstai (nuotrauka žemiau). Jis tampa subrendęs po 3 mėnesių. Sėjinukų veislių "Giant" sodinimas gegužės mėn. Gaminamoje žemėje (50x20 centimetrų schema). „Giant“ lizdas yra pusiau vertikalus, didelis, maždaug 60 cm skersmens. 18 cm skersmens „Stebleplod“ yra didelis, suapvalintas, kurio derlius - 3,5 kg / m2. m Spalva yra balta-žalsva, minkštimas yra sultingas, skonis geras. „Kohlrabi“ veislė „Giant“ pasižymi geru derliumi, aukšta išlaikymo kokybe.

„Kohlrabi“ kopūstų veislės „Giant“ vadovo nuotrauka

Skanus baltasis karalienė

Užsienio laipsnis. Kohlrabi deli brandina 65 dienas. Oda yra minkšta, šviesiai žalia. Kai auginamos žiemos šiltnamiuose, kai įtrūkusios kitos arbatmedžio veislės, ši veislė ir toliau augo gerai ir turėjo puikų skonį. Jau dabar galite vartoti maistą, kai stebleplod pasiekia teniso kamuoliuko skersmenį. Tuo pačiu metu mažo stiebo skonio, suaugusio, skonis visada yra švelnus.

Įvairių kopūstų kopūstų veislių pasirinkimas

Nuostabus kopūstas, kuris atrodo kaip ropė, žinomas nuo Romos imperijos laikų, tačiau mūsų šalyje pradėjome prisiminti, ką nuostabus daržovė atrodo neseniai. Todėl daugelio sodininkų didžiausias iššūkis yra „Kohlabi“ kopūstų veislės pasirinkimas. Turime išsiaiškinti, kokie jų veislių skirtumai, ir stengiamės pasodinti savo klimatinei zonai.

Bendra informacija

Kohlrabi yra dvejų metų daržovė. Pirmajame sezone auga trumpas stiebas ir sudaužytos formos. Sėklos pašalinamos kitais metais. Bet kokio arbatmedžio kopūstai vertinami už didžiulį maistinių medžiagų kiekį, ypatingą „gyvybingumą“ ir nuostabų skonį (jei reikia laiku valyti). Trumpas brandinimo laikotarpis suteikia galimybę pasiekti iki 3 derlių per sezoną.

Tinkamas derliaus nuėmimo laikas gali būti nustatomas paprasčiausiai: jei yra lengva įbrėžti nagus ant ropės, tai reiškia, kad jis yra paruoštas naudoti vitamino sudėtyje.

Naudingos savybės:

• Jis viršija citrinų ir apelsinų vitaminus.
• Kalcio kiekis yra didesnis nei aukštos kokybės varškės ar pieno.
• Platus kitų mineralų rinkinys.
• Turtinga baltymų, angliavandenių ir pluošto sudėtis.
• Tartrono rūgšties, kuri neleidžia riebalams susidaryti, buvimas.
• Mažai kalorijų - 45 kcal 100 g
• Dietinė sudėtis galioja nėščioms moterims ir vaikams.
• Padeda išvalyti ir sumažinti virškinimo organų uždegimą.
• Rodo skysčio perteklių.
• Mažina blogą cholesterolio kiekį.
• Nuo plaučių tuberkuliozės ir astmos girtas šaknų ir vaisių nuoviras.
• Šviežia sultys puikiai tinka kosuliui, užkimimui, gingivitui, inkstų sutrikimams ir kraujagyslėms.

Auginimo sąlygos gali labai skirtis. Kopūstai yra „pasiruošę“ augti iš tolimosios šiaurės zonos į karštą pietus. Galinga šaknų sistema jai padeda, tvirtai laikydama žemę ir giliau ieškodama vandens iki 2,5 m. Geriausios augimo temperatūros: iki 18 laipsnių šilumos per dieną ir 8 naktį.

Jei yra vandens trūkumas, stelplodas gali įtrūkti.

Atrankos kriterijai

Kailių kopūstų kopūstų sėklas galima pasirinkti skirtingoms savybėms. Ypač svarbios yra savybės, kurios bus paruoštos valyti „ropės“.

Svarbiausia:

• Brandinimo sąlygos Tikėtina, kad ankstyvos derliaus nuėmimo veisles tris kartus per sezoną surenkamos, kol pavyks brandinti 1 vėlyvas Kohlabi. Atminkite, kad skirtingi gamintojai apie tą pačią veislę gali rašyti įvairiais būdais!
• Produktyvumas Surinkite nuo 3 iki 5 kg nuo iškrovimo ploto.

Kitos lyginamosios charakteristikos:

Vaisių forma. Dažniausiai ovalo formos, gali būti šiek tiek pailgos arba lygios.

Svoris Paprastai nuo 0,2 iki 3 kg.

Spalva. Dvi pagrindinės veislių rūšys - balta ir violetinė. Pirmasis apima visus šviesių spalvų atstovus, antrąjį - violetinę alyvą. Stemblodes gali būti šviesiai žalios, raudonos, mėlynos, geltonos, rožinės spalvos. Paprastai greitai pagardinami lengvi kopūstai, skonis yra subtilus. Tuo pačiu metu jis laikomas mažai, greitai tampa mediena. Raudonų ir alyvinių atspalvių kopūstai auga beveik 2 kartus, o ropės auga didesnės ir storesnės. Jis vasarą-rudenį geriau subręsta. Bet kokios spalvos kopūstų kopūstai visada yra balti.

Gamintojas. Rusų kalba yra pageidautina. Kadangi dabar jų yra labai mažai, renkantis užsienio sėklas duomenys apie brandinimo ir sodinimo datas turi būti lyginami su šalies ir Rusijos regiono klimatu.

Baltos veislės mėgsta šilumą. Kopūstų mėlynos spalvos ir panašios spalvos geriau toleruoja sausą dirvožemio ir temperatūros skirtumą.

Zonuotos veislės ir hibridai yra nedaug, nes tokie kopūstai retai pasodinami Rusijoje. Nuo gegužės iki vasaros pabaigos bet kuriai veislei leidžiama sėti žemėje. Pirmieji augaliniai kopūstai kopūstai pradeda džiaugtis nuo birželio pradžios, paskutiniai vaisiai „sėdi“ dirvožemyje iki spalio mėn.

Populiarios arbatmedžio veislės

Rusijoje nėra tiek daug populiarių, taip pat visuotinai žinomų tipų kopūstų kopūstų, nes daržovės tik leidžia apsigyventi mūsų soduose. Tačiau vis dar yra geriausių veislių, kurios jau "šiandien" laimėjo pelnytą pagarbą sodininkams.

Ankstyvas brandumas

Pirmieji derlius pateikiami 65–80 dienų nuo daiginimo. Pageidautinas auginimo būdas yra sodinukai, kurių sėklos sėjamos nuo kovo vidurio. Vidutinė sodinimo trukmė po filmu - gegužės pradžioje. Toliau nustatykite gatvę su 10-15 dienų pertrauka.

"Vienos baltas 1350". Garsiausios ankstyvosios prinokusios baltųjų kopūstų įvairovės. Nuo pirmųjų sodinukų išleidimo 60–70 dienų išgyvena. Spalva šviesiai žalia. „Stebleplod“ yra suapvalintas, sveriantis nuo 800 g iki 1 kg. Auga greitai. Ankstyvai nuimkite, kol „ropės“ skersmuo neviršys 7-8 cm, puikus skonis su minkšta ir sultinga plaušiena. Be streso toleruojama sausra. Vidutiniškai nuo iškrovimo zonos kvadrato pašalinama 3-5 kg. Pageidautina naudoti maistui pavasarį ir vasarą. „Kohlrabi“ kopūstai „Vienna White“ taip pat yra tinkami sodinti šiltnamiuose ir atvirame dirvožemyje. Mieguistumas yra minimalus.

„Vienos mėlyna“ (violetinė). Kohlrabi veislė su dideliu derliumi. Brandinama vidutiniškai 70 dienų. Sėti ant sodinukų, jie yra paruošti kovo pabaigoje, sodinukai perkeliami į gatvę 35-40 dienų, arba sėjami iš karto gegužės pradžioje. Vidutinė vaisių masė yra 1 kg, pašalinama, kai ji auga iki 200 g. Pageidautina, kad apvadas nesiektų daugiau kaip 10 cm, spalva yra melsva su violetine spalva. Suapvalinta ir šiek tiek plokščia forma. Skanus, sultingas, mažai kalorijų turintis kūnas. Violetinis kopūstas „pripildomas“ pagal gamtą, o maksimalus medžiagų kiekis, reikalingas sveikatai. Puikus pasirinkimas šviežiam vartojimui ir virimui.

Jei pašalinsite viršutinę stiebo dalį nuo bet kurios Vienos veislės ir paliekate šaknį su apatine dalimi, kad augtumėte toliau - galima auginti du augalus vienoje krūme.

Vidurinio sezono veislės

F1 hibridai yra paruošti 80-120 dienų. Sorta šiek tiek vėliau. Su dideliu malonumu auga augintojai „Delicious White“ ir „Delicious Blue“. Daigai sėjami į sodinukus pirmosiomis balandžio mėnesio dienomis, jie išvežami nuo 5 iki 15 d. Šiltnamyje arba gatvėje. Lauke auga. Vaisiai ilgą laiką neapsunkina.

Baltas yra vertingas, turintis didelį cukraus ir vitaminų kiekį, mėlynas yra ypač subtilus ir atsparus šalčiui. Jie gali augti beveik bet kurioje dirvoje, tačiau svarbu laiku laistyti ir tręšti lengvai virškinamomis trąšomis. Dideliuose plotuose nebuvo užregistruotas Kohlrabi derlius, mažesnis nei 2 kg kvadratiniam metrui.

Vėlyvas

Iškrovimas gatvėje nuo gegužės vidurio iki birželio pirmos savaitės. Pilnos trukmės terminai 120–150 dienų. Laikantis technologijos gali būti saugomi visą žiemą.

"Violetinė". Žinomas daugiau kaip 20 metų atsparus šalčiui atsparus Kohlabi. Brandinimo terminas iki 4 mėnesių. Nuo antrosios balandžio mėnesio pusės iki birželio pradžios sėklų sėjama ne. Violetinė su tamsiu atspalviu stebleplod, sveriantis ne mažiau kaip 1 kg ir 6-9 cm skersmens, vidinis baltas, sultingas, subtilus skonis. Turtinga gliukozės, fruktozės ir kalio druskų sudėtis. Veislė gali augti bet kuriame šalies regione, nes ji yra atspari šalčiui. 4.2.5 kg yra maksimaliai renkami vieneto ploto. Rekomenduojamas trumpalaikis saugojimas ir apdorojimas.

„Giant“ (arba „White Giant“). Jis priklauso agronominei serijai „Russian size“, į kurį įeina didžiausių vaisių arba gėlių augalų sėklos. Sėklų auginimui arbatmedžio sėklos paruošiamos gegužės pradžioje. Perkelta į nuolatinę nusileidimo vietą, pašalinus grįžimo šalčio grėsmę. Augimo laikotarpis - 110-120 dienų. Ypač palankiomis sąlygomis jos matmenys yra nepalyginami su kitomis rūšimis - jis gali „tempti“ iki 5 ar daugiau kilogramų, kurių skersmuo yra 15–20 cm, o skaniausi vaisiai su 6–8 cm apsiaustu.. Šviežiai traškus apetitas, po terminio apdorojimo virsta švelniu bulvių košės dietos kompozicija. Tyliai toleruoja šilumą ir sausumą. Galima laikyti žiemą.

Bet koks kopūstų kopūstas yra savaime geras. Jei sekate auginimo, derliaus nuėmimo ir sandėliavimo technologiją, galite suteikti ūkiui skanius subtilius mitybos daržoves ne tik pavasarį ir vasarą, bet ir žiemos vitaminų trūkumo metu.

Kalio kopūstai - aprašymas, vertė, veislės, sodinimas ir auginimas

Kai labai populiarus mūsų soduose augintas darželis buvo nepagrįstai pamirštas. Laimei, šiuo metu jis vėl pradėjo įgyti populiarumą - tai paprikas (Brassica oleracea L. var. Gongylodes). Kasdienis kasblio augalas. Pirmaisiais metais susiformavo kamieno sutankinimas, kuris yra sferinis arba repozės formos, suvalgytas, o po žiemos - antraisiais metais jis gamina gėlių stiebus, sėklų susidaro. Stiebas suformuotas ir auga daug greičiau, nei formuojasi galva. Kohlabi yra kopūstų rūšis. Maisto produktuose jis dažniausiai sunaudojamas sutirštinto, gumbų stiebo, lapai taip pat valgomi. Lapai yra dideli, tamsiai žali ir pailgos.

Mitybos faktai ir nauda sveikatai

Kultūra yra labai vertinga, jame yra daug daugiau vitamino C nei kopūstų, citrinų ir apelsinų. Jame taip pat yra kitų vitaminų, pvz., E, F, U, biotino ir provitamino A, taip pat mineralinių druskų, ypač kalcio ir geležies. Svarbu pažymėti, kad lapų maistinė vertė yra didesnė nei Kohlabi paprikos. Rekomenduojama valgyti karalienės šviežią, nes po virimo ji praranda nemažą vitamino C kiekį. Tačiau paprikos rutulinis stiebas valgomas troškintas, virtas, kepamas, kepti. Salotose, išskyrus stiebą, pridėkite daugiau ir jaunų lapų. Vaisių mėsoje yra daug gliukozės, fruktozės, gausu kalio druskų, kuri yra labai naudinga širdies ir kraujagyslių ligoms.

Kohlrabi yra labai vertinga daržovė, kurioje yra pakankamai kalorijų (48 kcal / 100 g). Jo sutirštintas stiebas, taip pat jauni lapai gausu mineralinių druskų ir vitaminų. Jų lapuose yra du kartus daugiau nei stleplod. 100 g šviežių stebleplodų buvo 2,1 g baltymų, 6,1 g angliavandenių ir 0,2 g riebalų. Be to, daug kalcio, geležies ir fosforo bei vitamino C (60 mg / 100 g). Taip pat rastas nedidelis kiekis karotino ir vitamino B, o Kohlrabi taip pat turi 10% medžiagos, kuri padeda virškinimui.

Skonis panašus į kopūstų kopūstų kopūstus, tik koprautėse nėra kopūstų, kuris būdingas kopūstams ir yra sultingas ir saldus.

Kalio kopūstų veislės

Pirmasis paminėjimas apie šią nuostabią daržovę randamas Romos imperijos metu, kur jis buvo pagrindinis vergų ir neturtingiausių imperijos gyventojų maistas. Tuo metu ji buvo žinoma kaip kaulorapa. Įrenginys neturėjo svarbaus vaidmens žmonių gyvenime, kol vokiečių valstiečiai dirbo. Šiuolaikinis kopūstų pavadinimas yra vokiečių kalba, o vertimas reiškia „kopūstų ropės“. Viename šimtmetyje karalienės kopūstai prasidėjo pergalę per Europą ir išplito į beveik visą Europos žemyną. Šiuo metu ji auga Vokietijoje, Olandijoje, Italijoje, Belgijoje, Bulgarijoje, Lenkijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje, JAV ir kitose Vakarų Europos šalyse.

Išvaizda skiriasi nuo tradicinių kopūstų, turi sferinį kamieną, iš kurio tiesiogiai auga dideli lapai. Rinkoje yra keletas arbatmedžio veislių, kurios daugiausia skiriasi ilgame auginimo sezone, spalva ir forma, sferinio stiebo tankiu.

Mūsų šalyje dažniausiai auginami paplotėliai su šviesiai žalios spalvos stiebu, nors yra skirtingos spalvos ir formos (sferinis) kolumbis. Tokie kopūstai yra ne mažiau skanūs ir sveiki, nesiskiria skoniu ir atskirais komponentais. Perkant karalienę reikia atkreipti dėmesį į lapus, jie turi būti žali ir švieži. Namas karalienė laikosi ne ilgiau kaip keturias dienas.

Kohrabi veislės

Yra veislių: Alka, White Delicious, Gabi ir White Vienna, Vienna Blue.

Vidutinio dydžio stiebo sutankinimas elipsės formos arba sferinis, tamsiai violetinis. Kūnas yra sultingas, švelnus ir labai skanus. Veislė yra vidutiniškai vėlyva ir skirta tiesioginiam vartojimui ir saugojimui. Sodinami ankstyvą pavasarį, rudenį ir vasarą. Gerai laikomi, net žiemos pabaigoje pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Ši veislė idealiai tinka šaldymui.

Skanus baltas

Vidutinio dydžio, sferinės formos arba šiek tiek plokščia, labai skanus stiebo storis. Derliaus nuėmimas vasarą ir rudenį. Jai būdingas labai skanus minkštimas ir mažas stambių medžio masyvas. Rekomenduojama auginti lauke. Derliaus nuėmimas vasarą ir rudenį. Pilnas brandumas pasiekia 35-40 dienų po persodinimo.

Sferinės formos, geltonos ir žalios spalvos stiebo storinimas. Stalkers yra lygūs, sultingi ir labai skanūs. Ankstyvoji veislė, skirta tiesiogiai vartoti. Derlius vyksta vasarą ir rudenį. Jis turi didelį atsparumą įtrūkimams, kamuolys yra tankus ir storas.
Vienos baltas. Ankstyvoji veislė, iki pilnos brandos, trunka 65–80 dienų, labai mažas stiebo sutankėjimas, stiebo skersmuo - 6-9 cm, šviesiai žalios spalvos. Kūnas yra baltas, skanus ir sultingas, labai minkštas. Šakniavaisiai sveria pusantro kilogramo svorį. Blogai laikomi lapų šaknys yra labai ilgos ir plonos. Lapai yra lygūs su nelygiais kraštais.

Vienos mėlyna

Įvairūs vidutinio brandumo. Šaknis yra violetinė. Kūnas yra baltas, švelnus, labai skanus. Veislė yra atspari šalčiui.

Didėjančios karalienės savybės

Kohlrabi yra mažiau reikalinga priežiūros ir auginimo sąlygoms, nei kitoms sodinukėms. Jis nėra jautrus žemoms temperatūroms, tačiau jauni augalai per kelias dienas vėsioje aplinkoje (vernalizacija žemiau 6 ° C) patenka į stiebus ir nesukuria valgomųjų gumbų storėjimo. Kalio kopūstai geriausiai auga esant 12-18 ° C temperatūrai. Sėklos sudygsta 3-4 dienas po sėjos, jei temperatūra yra ne mažesnė kaip 10-12 ° C. Ji teikia pirmenybę dirvožemiui iš durpių ir humuso mišinio, turinčio daug maistinių medžiagų, kurių rūgštingumas yra pH = 5,5-6,8, o drėgnas. Dėl prastai išvystytos šaknų sistemos, jis turi aukštus vandens reikalavimus. Trūkstant vandens, stiebo rutuliniai vaisiai tampa sumedę ir padengti mažais įtrūkimais.

Kopūstai taip pat turi gerą maitinimą. Mineralinių medžiagų kiekis dirvožemyje turi būti lygus (mg / dm3): 105-120 N (azotas) (NO3 + NH4), 50-60 P (fosfato trąšos), 160-180 K (kalio), 55-65 Mg ( magnio), 1000-1500 Ca (kalcio). Rekomenduojama naudoti trąšas, kurios lengvai ir greitai absorbuojamos.

Augimas

Kohlrabi auginama iš ankstyvųjų, vidutinių ir vėlyvųjų veislių sodinukų. Galima sėti sėklą ir dėžutėse, uždarytose plėvele ar stiklu, ir atviroje vietoje. Uždarytose dėžutėse, kuriose temperatūra pasiekia 20 laipsnių Celsijaus, sėklos dygsta greičiau. Sėjinukų gamyba prasideda sėklomis. Priklausomai nuo kultūros rūšies:

• Antrąjį vasario pusmetį ankstyvosios kolumbijos sėklos sėjamos į šiltnamį arba šiltoje patalpoje, kuri nuimama gegužės antrą pusmetį (ankstyvosios veislės).
• Balandžio mėn. Šiltnamiuose sėjamos vasarinės derliaus nuėmimo sėklos (ankstyvosios veislės).
• Birželio pabaigoje ir liepos pradžioje jie sėja sėklą, skirtą žiurkėnų sodinukams, skirtiems pakartotiniam derliaus nuėmimui (ankstyvosios veislės).
• Gegužės mėn. Arba birželio pradžioje vynuogių sėjinukai sėjami žiemos laikymui ir derliaus nuėmimui vėlyvą rudenį (vėlyvos veislės).

Geriausia derliaus nuimti jaunus vaisius, nes, kai karalius išauga ilgiau, jis nėra labai patrauklus. Norėdami sodinti vieno hektaro plotą, jums reikia apie 800 gramų sėklų. Kopūstai auga nuo sėklų sodinimo iki 35-45 dienų. Po daigų atsiradimo dėžės su augalais perkeliamos į vėsiesnę vietą (5-10 laipsnių Celsijaus). Daigai turi reguliariai laistyti ir tręšti mineralinėmis trąšomis. Augalai, pirmojo tikrojo lapo fazėje, neria į 4-5 cm skersmens puodus ir po to pasodina į žemę. Prieš sodinant atvirame lauke, augalai turėtų būti sukietinti intensyviu vėdinimu ir mažinant laistymą.

Jei ant drėgno skudurėlio uždedama paprikos sėklų sėklos, jos greitai nueis ir pirmieji ūgliai pasirodys greičiau.

Sukūrus 3-5 tikruosius lapus, augalai sodinami nuolatinėje vietoje. Atstumas tarp augalų apskaičiuojamas priklausomai nuo veislės ir auginimo būdo. Grioveliai yra 20-25 x 25 cm dydžio, 30 x 15-20 cm arba 30-40 x 20-30 cm kamerose, apie 12-18 augalų sodinami vienam kvadratiniam metrui, priklausomai nuo to, ar jie priklauso ankstyvam ar vėlyvam rūšiuoti.

Aktyvaus augimo metu ir stebleplodo formavimosi metu augalai turi reguliariai laistyti. Svarbios yra ir žolės ir kompostavimo lengvieji dirvožemiai. Prieš sodinant rekomenduojama naudoti 20 gramų amonio nitrato 10 m2 ir po dviejų savaičių po 10 gramų amonio nitrato per 10 m2. Siekiant apsaugoti augalus nuo pernelyg didelių piktžolių ir kenkėjų, augalai gali būti padengti drėgmę sugeriančiu audiniu.

Kohlrabi taip pat gali būti auginamas šiltnamyje, pavyzdžiui, agurkuose ar pomidoruose. Pirma, jie sėja sėklose dėžutėse, sėjamos nuo sausio vidurio iki sausio pabaigos, palaikydamos temperatūrą 18–20 ° C. Po pirmojo lapo išvaizdos sodinukai sodinami 4-5 cm skersmens puoduose ir sumažina temperatūrą iki 12-18 ° C. Sukūrus 4-5 lapus, augalas sodinamas nuolatinėje augimo vietoje, paprastai vasario pabaigoje arba kovo pradžioje.

Kartu su augaliniais žiediniais kopūstais gali būti auginama ir paplotė, tiek lauke, tiek šiltnamyje. Įrodyta, kad šis metodas padidina abiejų daržovių derlingumą. Kohlrabi pasodinti kas 15-20 cm iš eilės tarp dviejų žiedinių kopūstų eilučių.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Kohlrabi visiškai ištraukiamas kartu su šaknimis, kurios po to šiek tiek mažesnės už sferinius vaisius. Vidutinis kopūstų derlius iš hektaro yra 20-30 tonų, priklausomai nuo augalų įvairovės ir tinkamos priežiūros.

Kohlrabi stebleplods geriausiai saugomi sausose smėlio dėžėse. Vidutinis vėlyvųjų veislių laikymo laikas svyruoja nuo trijų iki šešių mėnesių, priklausomai nuo laikymo sąlygų, kopūstų įvairovės ir vietos, kurioje jis auginamas. Kopūstus laikykite 5 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Ligos ir kenkėjai

Kohlrabi patenka į tų pačių kenkėjų invaziją ir yra paveikta tų pačių ligų, kaip ir kiti kryžiuočiai, ypač juoda kojos, pilka puvinio, amarų. Kenkėjų kontrolė su cheminiais reagentais turėtų būti atliekama pagal rekomendacijas, nurodytas ant cheminių medžiagų.

Kolumbų naudojimas virimui

Kohlrabi daugiausia derinama su daržovėmis. Nuvalius odą, kolumbija valgo kaip žalia. Su didele maistine verte, paprikas gali būti puikus papildymas salotoms ir daržovių sriuboms. Kohrabi žaliavos, įskaitant jaunus lapus, idealiai tinka visų rūšių žaliavų salotoms (pavyzdžiui, su morkomis, obuoliais, krapais, jogurtu, majonezu, grietine ir kitais padažais). Kohlrabi taip pat tinka virti (sriubos, daržovės), pyragaičiai (įdaryti karalienė), kepti (supjaustyti į gabalus ir kepti sviestu) ir garinti. Dalyvaudami galite paruošti rytietiškos ir itališkos virtuvės patiekalus. Lapai ir stiebai be mėsos gali būti įvedami į šalutinį patiekalą (kepti). Keptos stiebai gali būti laikomi užšaldyti.

Kohlabi: kopūstų veislės

Kohlrabi yra daržovė, vertinama dėl didelio askorbo rūgšties kiekio. Valgykite stelplodą, kuris atrodo kaip lapai su lapais, kuris auga virš žemės ir nesiliečia su dirvožemiu. Kotas yra šviesiai žalios arba violetinės, apvalios arba plokščios formos, priklausomai nuo kopūstų rūšies. Lapai turi ilgas petioles ir yra trikampio arba ovalo formos ir auga daugiausia viršutinėje dalyje. Stebėsenos masė, neatsižvelgiant į žievės spalvą, visada yra balta. Jis skonis kaip kopūstų stiebas, bet yra labiau sultingas, švelnus ir saldesnis. Augalų sėklas galima gauti antraisiais metais.

Apsvarstykite geriausias vištienos kopūstų veisles.

„Vienos baltas 1350“

Nurodo ankstyvą brandinimą ir labiausiai paplitusias veisles. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 65–78 dienos. Stebleplod su 7-9 cm skersmens, šviesiai žalios spalvos, sveria 90-100 g, apvali forma. Nusileidimas. Netinka ilgalaikiam saugojimui. Sodinimą galima atlikti po kurio laiko, o tai suteiks galimybę gauti iki keturių derlių per sezoną.

"Vienos mėlyna"

Vidutinė ankstyvoji veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 72–87 dienos. Melsvai violetinės spalvos, apvalios plokščios formos, sveriančios apie 160 g, šio tipo kopūstų vertė yra ta, kad ji beveik neišauga, todėl ji pašalinama, kai ji pasiekia 6-8 cm skersmens. Ši kokybė pasiekiama dėl aukšto aukščio virš stebleplodo žemės.

„Violet“

Ši veislė vėluoja ir priklauso Čekijos pasirinkimo veislei. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 70–78 dienos. Tamsiai violetinės spalvos stiebas su pilkos spalvos atspalviu auga iki 2 kg, forma yra plokščia. Įvertinimas turi puikų skonį ir yra tinkamas saugoti. Veislė yra atspari šalčiui. Sudėtyje yra B ir C grupių vitaminų. Geriausias kopūstų, kurie gali būti naudojami kaip padažas.

„Giant“

Vėlyvos veislės čekų veisimas. Laikotarpis nuo atsiradimo iki derliaus nuėmimo yra 89–100 dienų. Stebleplod yra didelis, šviesiai žalias, sveriantis iki 3 kg, skersmuo 15-20 cm, apvali. Šios veislės kūnas yra sultingas. Svarbus šios veislės bruožas yra atsparumas sausrai. Vaisiai yra tinkami saugoti.

Mėlyna planeta F1

Ši veislė priklauso viduramžių hibridams. Melsvai žalios spalvos stiebo masė siekia 150-200 g, forma yra plokščia. Plaušiena yra tanki, minkšta, jame nėra pluoštų. Stebleplods tinka ilgalaikiam saugojimui.

„Baltasis delikatesas“

Ankstyvos prinokusios veislės. Šviesos spalvos, dideli dydžiai. Ši veislė yra vertinga daugelyje cukrų ir vitaminų vaisiuose. Jis gali išaugti, todėl stembro valoma skersmeniu iki 8 cm.Ši veislė yra mažiau reikalinga šilumos ir dirvožemio derlingumui, bet nestabili dirvožemio drėgmės svyravimams.

„Mėlyna delikatesas“

Ankstyvas prinokusių vokiečių pasirinkimas. „Stebleplod“ violetinė didelė, sverianti 200–500 g.

„Delicious red“

Ankstyvoji veislė. Raudonos purpurinės spalvos stiebo svoris padidėja iki 1,5-2 kg, forma suapvalinta. Ši veislė yra vertinga tuo, kad pavasario sodinimo metu stelplodas nepauga ir nepraranda skonio.

Taip pat svarbi ypatybė yra ta, kad augalas negamina gėlių rodyklių ir yra atsparus šalčiui.

„Erford“

Ši veislė priklauso pirmosioms kopūstų rūšims. Šviesiai žalios spalvos, mažos, plokščios formos. Lapai yra lygūs, žali, ovalo formos, ant plonų mažų lapų. Ši klasė naudojama tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.

„Moravija“

Nurodo ankstyvas veisles. Šviesiai žalios spalvos, plokščios formos. Kūnas yra sultingas ir pasižymi aukštu skoniu. Veislė nėra naudojama saugojimui. Atsparumas šalčiui yra vidutinis. Nusileidimas. Daugiausia naudojama ankstyvai gamybai šiltnamiuose.

„Optimus Blue“

Vidurinio sezono veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 70–89 dienos. Purpurinės spalvos, sveriančios 80-90 g, stiebas turi plokščią arba apvalią formą. Veislė pasižymi atsparumu užaugimui ir gali būti saugoma vėlesnės sėjos metu. Jis yra plačiai paplitęs Tolimuosiuose Šiaurės regionuose.

„Pikant“

Ultra ankstyvoji veislė. „Stebleplod“ apvali forma, balta-žalia spalva, sverianti 0,5–0,9 kg, turi gerą skonį. Atsparumo krekingo ir augimo stebleplodovui įvairovė. Klasė naudojama ilgam laikymui.

Ankstyvos prinokusios veislės. Tamsiai violetiniai stiebai auga iki 700 g masės, forma yra apvali. Atsparumo gleivinės bakteriozei, stebleplodo krekingo ir jo augimo reikšmė.

Rekomenduojama naudoti kaip švieži, troškinti ir marinuoti.

Šios daržovės naudingos savybės yra neribotos, tačiau jos neturėtų naudoti žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą. Lengvai suprantama, kokie yra paprikos kopūstai, tačiau sunku pasirinkti geras veisles. Kiekvienas iš jų turi savo privalumus ir trūkumus, todėl jie turėtų būti atrenkami atsižvelgiant į brandinimo laikotarpį ir auginimo ypatumus.

Kalakutų kopūstų veislės

Kohlrabi yra labai neįprasta kopūstų įvairovė, kuri, nepaisant ilgos istorijos, tik pradeda laimėti vietinių sodininkų naudą.

Ši kultūra vertinama ne tik dėl savo subtilaus skonio ir didelio maistinių medžiagų kiekio, bet ir dėl greito brandinimo, puikaus derliaus ir paprasto auginimo. Yra daug kolumbų veislių, todėl kiekvienas vasaros gyventojas gali pasirinkti pasirinkimą, kuris tinka konkrečioms klimato sąlygoms.

Ankstyvosios veislės

Ankstyvosios arbatmedžio veislės subręsta 55–70 dienų ir yra atsparios šalčiui ir dideliam derliui. Tokiems hibridams būdingas subtilus skonis ir subtilus aromatas, stiebo vaisių minkštimas yra labai sultingas, lengvai supjaustomas ir greitai paruošiamas. Kalakutų ankstyvieji kopūstai tinka šviežiui vartoti ir dažnai netinka ilgai laikyti, nes paprastai jis turi mažą laikymo kokybę.

Populiariausios tarp sodininkų yra tokios veislės:

Moravija

Jis pasižymi labai geru atsparumu šalčiui ir atsparumui varžtams, įtrūkimams ir sustingimui. Formos stebleplodas, kurio skersmuo yra 10 cm, sveria iki 2,2 kg, su šviesiai žalios odos ir baltos sultingos plaušienos. Netinka ilgai laikyti.

Atena

Hibridinis čekų pasirinkimas, kuris suteikia nuosekliai turtingą derlių ir auginamas visoje šalyje. Šviesos plokštės yra suapvalintos, sveriančios iki 220 g, šviesiai žalios odos ir sultingos baltos mėsos.

Sonata F1

Veislė, tinkama auginti tiesiogiai atvirame lauke, gali pagaminti iki 2-3 derlių per sezoną. „Stebleplodes“ pasiekia 600–700 g masę, turi violetinę odos spalvą ir subtilią šerdį.

Vienos baltas 1350

Dažniausiai paplotėlis, pasižymintis puikiu atsparumu šalčiui ir draugiškas brendimas. Kopūstų svoris gali svyruoti nuo 300 g iki 1 kg, „galvos“ išsiskiria šviesiai žalios odos ir sultingos skanios masės.

Vidurinio sezono veislės

Vidutinio sezono kopūstų veislės, paplotėliai, brandina 80-120 dienų ir paprastai suteikia gerą derlių. Augalai toleruoja nedidelius šalto paspaudimus ir įsitvirtina ant įvairių rūšių dirvožemio, o stebėjimo plokštės yra atsparios krekingui ir sustingimui. Geriausios viduramžių hibridai yra:

Karatago F1

Čekijos veislių įvairovė pasižymi geru derliumi ir kamieno augintojų subrendimu. Kopūstų svoris paprastai siekia 300 g, stebleplodoje yra šviesiai žalios odos ir švelnaus šerdies. Šis hibridas yra atsparus skilinėjimui ir medingumui, todėl tinka laikyti.

Mėlyna planeta F1

Šalto atsparumo veislė, gerai auganti atvirame lauke. Formuoja nedidelę melsvai žalia spinduliuotę, sveriančią iki 250 g su subtilia, bet tankia plaušiena. Hibridas tinka ilgalaikiam saugojimui.

Violetta

Labai populiarus atsparumas šalčiui, įtrūkimams ir standumui. Jis pasižymi tamsiai violetiniais kamieniniais augalais, kurių skersmuo yra 7-10 cm ir svoris 1,5-2 kg. Kopūstai turi puikų skonį ir yra tinkami šviežiai vartoti, perdirbti ir laikyti.

Įvertinimas skirtas rudens ir pavasario auginimui. Jis turi didelį atsparumą varžtais ir toleruoja net sunkias sausras. Jis suformuoja sferinius stebleplodus su violetine žievelėmis ir baltu saldžiu kūnu. Laikymo metu kopūstai nesiplauna ir nepraranda savo skonio.

Vėlyvos veislės

Vėlyvųjų kolumbų veislių auginimo sezonas yra 120-180 dienų. Jie yra labai atsparūs šalčiui ir veržimui, tačiau turi puikią išlaikymo kokybę. Vėlyvieji kopūstai geriausiai tinka saugojimui ir ilgalaikiam sandėliavimui, nes jo kūnas yra tankesnis nei ankstesnių veislių. Tarp populiariausių hibridų yra:

Milžinas

Čekijos veislė, auginama visoje Rusijoje. Skiriasi didelis atsparumas sausrai ir atsparumas strelkovaniyu. Jis sudaro didelius steblelius, kurių masė gali siekti 1,5-2 kg, su minkšta ir sultinga plaušiena. Šis hibridas tinka ilgalaikiam saugojimui ir konservavimui.

Kossak F1

Labai atsparus šalčiui ir tinkamas auginti regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas. Stiebų augintojai, sveriantys iki 600 g, turi šviesiai geltoną odą ir sultingą kūną su švelniu skoniu.

Globe

Jis taip pat yra populiarus kolumbų veislės, atsparios medžių sustingimui ir toleruoja aušinimą. Suteikia didelę stebėjimo plokštelę, sveriančią 3-5 kg, kuri gali ir gali būti naudojama šviežia, konservuota arba laikoma žiemą.

Kaip pasirinkti tinkamą veislei skirtą veislę

Renkantis karalienės veislę, svarbu vadovautis auginimo tikslais ir tam tikro regiono klimatinėmis savybėmis. Taigi, norėdami kuo greičiau mėgautis šviežiais kopūstų salotomis, turėtumėte pirmenybę teikti ankstyviems hibridams. Kai planuojate ruošti žiedinę žolę žiemai arba gaminti iš jos konservavimo, geriau rinktis sezono vidurį ir vėlyvas veisles.

Taip pat būtina atsižvelgti į stebleplodo, kuris sudaro šias ar kitas kopūstų rūšis, dydį. Pavyzdžiui, pernelyg didelės „galvos“ gali būti nepatogios šviežiai vartoti arba sukurti ruošinius žiemai. Daugiau informacijos apie paprikos rūšis ir jų pavadinimus galima rasti internete esančioje nuotraukoje.

Geriausios arbatmedžio veislės

Geriausios viščiukų veislės ir hibridai

Unikalus kopūstų veislė auginama dėl sutankinto stiebo, vadinamojo stemplodo, kurio sultingas kūnas turi subtilų skonį ir didelę maistinę vertę. Kohlrabi yra naudojamas tiek šviežia, tiek namuose gaminant - troškiniams, šoniniams patiekalams, maistui skirtoms sriuboms.

Stebleplodo mėsoje yra daug vitaminų - karotino, askorbo rūgšties, tiamino, riboflavino, taip pat mineralų, ypač vertingų elementų - kalio ir magnio, kalcio ir fosforo - kiekis. Pasėlių privalumas yra greitas, anksti subrendusių veislių ir hibridų derlingumo derlius, todėl šaltuose regionuose sėkmingai auga kolumbija.

Ankstyvos veislės ir hibridai

Pikantiškas

Piklinių kopūstų rūšys Pikant

Augalų veislė brandina ankstyvaisiais etapais, 70–75 dienas nuo visiško daigumo. Didelės ovalo formos mėlynos-žalios spalvos lapai su lengvesnėmis venomis renkami pusiau pakeltoje rozetėje. Apvali forma, šiek tiek suplinta, padengta kremo-žalsvai tankia oda. Kūnas yra sultingas, skanus su maloniu prieskoniu. Svoris 0,5–0,9 kg.

Augalai nėra linkę į krekingo ir tsvetushnosti, retai sumedėjusių. Ankstyvo brandinimo daržovių derlius vidutiniškai yra 59 kg 10 kvadratinių metrų. m

Sonata F1

Juicy stebleplody anksti hibridas pasiruošęs derliaus nuėmimo 60-65 dienų nuo atsiradimo momento. Lapai yra pailgos ovalo formos, pilkšvai žalios spalvos su šviesiai melsva žiedu, ekspresyvios venos, tamsiai violetinės spalvos. Lakštinė rozetė pusiau vertikali. Gražus sferinio formos stebleplodas, turtingas violetinės ir alyvinės spalvos tonas. Svoris svyruoja nuo 0,4 iki 0,6 kg. Sultingas minkštimas turi puikų skonį.

Šio kopūsto privalumai yra parduodamo derliaus lygiavertiškumas, tuo pačiu metu grįžtama, didelės skonio savybės. Derlius yra 25–40 kg 10 kvadratinių metrų. m

„Kohlrabi“ kopūstų rūšys „Relish“

Didelės patrauklios stemmers yra nuimamos 75–80 dienų nuo ūglių. Dideli pilkšvai žalios spalvos atspalvių lapai su violetinėmis venomis yra padengti šviesiai melsvai žydi ir surenkami į pusiau vertikalią lizdą. „Stebleplods“ yra suapvalinti, su aviečių violetine oda, turinčia turtingą atspalvį. Svoris 0,5–0,7 kg. Žalsvai baltos sultingos mėsos skonis yra puikus.

Iškrovimas yra nepretenzingas, parodo atsparumą įtrūkimams, nėra linkęs nugalėti gleivinės bakteriozės ir ilgai nenusistovėti. Derlius yra didelis, 46–48 kg 10 kvadratinių metrų. m

Vidurinio sezono veislės ir hibridai

Madonna

Kalakojų kopūstų rūšys Madonna

Originalų veislę gavo Olandijos veisėjai ir pasižymi dideliais vaisiais, laukimo laikas yra 100–110 dienų. Melsvai žalios ovalo formos lapai suformuojami į pusiau vertikalią rozetę. „Stebleplods“ yra plokšti, kartais pailgi, su šviesiai violetine-violetine žievelėmis ir sultingu, skaniu baltu kūnu. Vidutinis svoris 0,5–0,7 kg, esant optimalioms sąlygoms, gali siekti 1,3 kg.

Patikimo laipsnio derlius yra stabilus, vidutiniškai 40 kg per 10 kvadratinių metrų. m. Skanios sultingos daržovės dažniau vartojamos šviežiomis arba troškintomis.

F1 kartonas

Nuostabus Čekijos atrankos hibridas priklauso vidurinei vėlyvajai kategorijai, išrinkimo datos priklauso nuo augančio regiono. Lapai yra ovalūs, pilkai žalūs su apvaliais antgaliais ir vidutinio sunkumo vaško danga, forma yra šiek tiek įgaubta. Rozetė iš vertikalių lapų. Stemblodes yra apvalūs arba šiek tiek plokšti, su plokščiu galu. Oda yra šviesiai žalia, kūnas yra sultingas, skanus, švelnus. Svoris 0,2–0,3 kg.

Augalai praktiškai nėra linkę į lignifikaciją, tsvetushnosti ir krekingo vaisius. Vieno matmens stelplodų derlius yra labai geras, 30–35 kg per 10 kvadratinių metrų. m

Eder RZ F1

Hibridinio derliaus privalumai, atsparumas pagrindinėms kopūstų kultūrų ligoms ir nepalankioms sąlygoms. Lapai yra suapvalinti pailgos, burbuliuotos, melsvai žalios spalvos su lengvesnėmis venomis, sudaro pusiau vertikalią lizdą.

Stemblodes yra žalsvai elipsės formos su išlyginta viršutine dalimi. Kūnas yra baltas kremas, sultingas, skanus. Svoris apie 0,4 g Komercinių kopūstų derlius yra didelis ir siekia 36 kg 10 kvadratinių metrų. m. Augalai retai susilpnina, nėra linkę įtrūkti.

Vėlyvos brandinimo veislės ir hibridai

Hummingbird F1

Kalibro kopūstai Kolibri F1 klasė

Gražūs olandų populiariausių hibridų vaisiai pašalinami vėliau, ne anksčiau kaip 130–140 dienų nuo visiško daigumo. Įspūdingi skanūs kopūstai pritraukia akis ir tinka bet kokiam kulinariniam naudojimui. Lapai yra pailgos, žalios spalvos su vidutiniškai melsva žydėjimu ir tamsiai violetiniais lapeliais, suformuotais į pusiau vertikalią lizdą.

„Stebleplod“ yra vidutinio dydžio, suplotas ovalas. Oda yra violetinė-violetinė, balta kūnas yra sultingas ir skanus. Svoris 0,7–0,9 kg. Derlius yra pastovus, 30–40 kg per 10 kvadratinių metrų. m

Milžinas

Kalio kopūstų rūšies milžinas

Vėlyvos brandos įvairovė Čekijos atranka skiriasi nuo lygių, labai didelių vaisių. Didelės pločio ovalo formos lapai ir pilkšvai žalios spalvos renkami į atvirą pusiau vertikalią rozetę, kurios skersmuo didesnis nei 60 cm. Lapų venai ir blyškiai žalios spalvos. Stemblodes yra milžiniški, kurių skersmuo iki 20 cm, apvalus, žalsvas, su nugrimzdimu. Kūnas yra švelnus, sultingas, skanus. Vaisių svoris 2,5–3 kg, bet gali siekti 4–5 kg.

Norint gauti didelius kopūstus, sodinukai persodinami pagal retą modelį, ne storesnį nei 50 × 60 cm. Pajamos yra puikios - 30–35 kg per 10 kvadratinių metrų. m. Daržovės yra mirtinos, tinkamos ilgalaikiam žiemos laikymui.

Violetta

Violetos kopūstų kopūstai

Stabili populiari veislė yra žinoma dėl savo puikaus derliaus ir priklauso vėlyvojo brandinimo kategorijai - balandžio mėn. Pabaigoje žemėje pasodinta, ji brandinama iki rudens pradžios. Lapai yra žalios spalvos, su banguotu kraštu ir purpurinėmis raukšlėmis, suformuotos į pusiau vertikalią rozetę. Stiprios plokštės yra suapvalintos, su violetine violetine ryškia oda, kurios skersmuo yra 9 cm. Saldus sultingas kūnas yra puikus. Vaisių svoris 0,8–1,2 kg, maksimalus - iki 2 kg.

Kompaktiški augalai sodinami 25 × 30 cm tankiu, dėl kurio jie gauna puikų derlių. Iškrovimas yra nepretenzingas, toleruoja šaltas, pavasario ir rudens šalčius. Pasirinktų kopūstų derlius yra 42-50 kg, 10 kvadratinių metrų. m

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti geriausią kolumbijos kopūstų įvairovę

Sultingas sveikas karalienės kopūstai populiarėja. Skanius vaisius su malonumu valgo vaikai - ne didžiausi daržovių gerbėjai. Kohlrabi gali lengvai konkuruoti su daugybe vaisių, įskaitant obuolius, kriaušes ir net citrusinius vaisius, vitaminų ir mineralų atžvilgiu. Šio kopūstų kultūros sodinukai yra gana stabilūs, tačiau, formuojant stebleplodą, jiems reikia nuolatinio laistymo, be kurio nebus įmanoma gauti gerų skanių daržovių derliaus.

Šalčio atsparumas šalčiui leidžia anksti pavasarį sodinti ankstyvus brandinimo hibridus ir rinkti vertingus vaisius per visą vasarą, o sezono viduryje ir vėlyvų veislių veislės rudenį-žiemą suteikia vitaminų gamybą.

Geriausios rūšies kopūstų kopūstai

Daugelis sodininkų užsiima daržovių auginimu, pvz., Koplų kopūstais. Veislės skiriasi savo forma, spalva ir brandinimu. Šio šaknies derliaus gerbėjai žymi savo neįprastą formą, o daugelio naudingų medžiagų gebėjimas jį prilyginti gydomiesiems vaistams, kuriais siekiama išlaikyti stiprumą ir atkurti sveikatą.

Išoriškai augalas atrodo kaip mažas sferinis vaisius, ant kurio susidaro keletas skirtingo dydžio lapų (priklausomai nuo veislės). Iš esmės jie valgo tiksliai apvalius vaisius. Jis turi gana storą, vidutinį tankį, struktūrą ir subtilų skonį. Lapai dažnai gali būti naudojami šviežioms salotoms gaminti.

Šio įdomaus kopūstų rūšies pavadinimas kilęs iš vokiško žodžio „kohlabi“, kuris reiškia „kopūstų ropės“. Kodėl būtent šis pavadinimas gavo šį daržovę? Kai kurie palygina juos su ropėmis, tik kopūstai auga savarankiškai, o ropės lapai yra surenkami į vieną krūvelę ir auga iš šaknų derliaus pagrindo. Žinoma, panašumas yra gana didelis, todėl galite tai vadinti.

Nepriklausomai nuo paprikos kopūstų (žr. Nuotrauką), kiekvienas jaunas ir sultingas vaisius yra labai daug vitaminų A, B, C, D, E, K, taip pat fermentų (pantoteno rūgšties), pluošto. Jis taip pat yra kaip turtingiausias kalcis. Jį galima saugiai sudėti kartu su varškės arba pieno. Mitybos specialistai rekomenduoja kiekvieną dieną valgyti karalienę.

Pažymėtina, kad šio kopūsto virimo metodai yra labai įvairūs. Jis gali būti naudojamas salotoms, troškinimui, virimui, kepimui, kepimui rupiniuose ir marinuoti. Marinuota forma yra ypač gera kartu su kai kuriomis pomidorų ir agurkų rūšimis.

Norint pasirinkti tinkamą tokio tipo daržovę, būtina nustatyti geriausias kolumbijų kopūstų veisles auginant namuose.

Kalakutų kopūstų veislės. Nuotrauka su pavadinimu ir aprašymu

Verta paminėti tai, kad ankstyvosios paprikos kopūstų veislės labiausiai tinka šviežioms salotoms ir skystiems patiekalams. Vidutinį sezoną dažniausiai naudojamas užpildymui, troškinimui ar kepimui. Tačiau vėlesnės veislės geriausiai marinuotos.

Šios daržovės vaisiai gali turėti ne tik kitokią, apvalią formą, bet ir spalvą. Kalbant apie formą, yra ovalo formos, plokščios, apvalios arba kiaušinio formos vaisiai. Pagal spalvą yra dvi pagrindinės grupės:

• Balta. Visos baltos arbatmedžio veislės yra ankstyvos, todėl dažniau pasirenkamos auginti namuose. Taigi, labiau tikėtina, kad bus valgomi baltieji paprikos kopūstai.
• Violetinė. Tai viduramžių kopūstų kopūstai. Vaisiai vystosi lėčiau, auginimo sezonas yra apie tris mėnesius.

• Sonata F1. Vidutiniškai ankstyvas heterotinis hibridas, skirtas atviram žeme, kuris skiriasi violetine spalva, minkšta, sultinga. Vidutinis vaisių svoris siekia 650 gramų. Visą auginimo sezoną tam tikromis sąlygomis galima nuimti iki 2 derlių.
• Kossak F1. Puikus pasirinkimas šaltam klimatui. Na turi vaisių ir auga kartu. Vaisiai sveria nuo 450 iki 600 gramų. Spalva - geltona-žalia. Viduje esantis vaisius yra baltas. Jis turi subtilų skonį.

Remiantis atsiliepimais, geriausi kalmarų kopūstų veislių pavadinimai:

• Baltoji Viena 1350. Ankstyvoji veislė su auginimo sezonu iki 55-60 dienų. Vaisių formos apvalios, plokščios. Vaisių spalva yra balta. Vidutinis svoris yra apie 850 g. Puikiai tinka saugoti, taip pat tinka valgyti kaip šviežią salotą. Skonis yra labai minkštas. Vidinis vaisių užpildymas turi subtilią struktūrą.
• Atena. Ankstyvoji veislė. Daržovės neskiriamos dideliais parametrais. Vidutinis vaisių svoris siekia 200 g, jis turi sultingą užpildą ir subtilų skonį. Viduje esantis kūnas yra baltas. Pirmieji vaisiai gali būti renkami 65 dieną po pasodinimo atvirame lauke.
• Violetta. Vienas iš šalčiui atspariausių, vėlyvųjų veislių, tinkamų auginti ir mažiau sunkiomis sąlygomis. Spalva yra tamsiai violetinė, užpildas yra baltas. Ilgai laikant (iki 30 dienų) puikiai išlaiko savo skonio savybes.
• Moravija Vienas iš geriausių arbatmedžio kopūstų veislių vidutinei juostai. Vaisių odos spalva yra žalia, o vidinis įdaras yra baltas. Labai minkštas skonis daro šį kopūstą vienu iš labiausiai pageidaujamų bet kokio pavidalo.

Dėl įvairių veislių, kiekvienas vasaros gyventojas gali pasirinkti geriausią variantą, kad patenkintų jų poreikius. Daržovės turi nuostabią išskirtinę išvaizdą, todėl jas galima saugiai naudoti puošiant sodo lovas, taip pat sukurti originalias kompozicijas gėlių soduose.

Kalakutų kopūstai: populiarių veislių apžvalga ir rekomendacijos dėl pasėlių priežiūros

Kohlrabi - viena iš neįprastiausių kopūstų rūšių. Jis turi labai subtilų skonio skonį ir rekordinį vitaminų, makro- ir mikroelementų kiekį. Kultūra ir kitos dorybės nėra tokios - ankstyvas brandumas, derlius ir lyginamasis priežiūros paprastumas. Rusų sodininkų soduose kolumbas vis dar nėra labai dažnas, tačiau greitai populiarėja.

Kalakutų kopūstų aprašymas

„Kohlrabi“ yra viena iš daugelio kopūstų veislių, gentis įtraukta į „Cruciferous“ šeimą. Jos artimi giminaičiai yra ridikėliai, ridikėliai ir kiaušiniai. Kaip ir visi kopūstai, tai yra dviejų metų vystymosi ciklas. Pirmajame sezone jame auga storas stiebas, o kitą vasarą kultūra formuoja liemenę ir gamina sėklas vaisių ankštyse. Tačiau dauguma sodininkų laukia šio momento, valgydami stebled.

Homeland Kohlrabi - Sicilija. Jau seniai augo Romos imperijos šventės metu. Tuomet ši daržovė buvo beveik pagrindinė vargšų ir vergų dietos dalis. Šiuolaikinis pavadinimas yra vokiečių kilmės ir verčiamas kaip „kamieninis ropės“.

Kohlrabi pirmenybę teikia vidutiniam klimatui, nepatinka stipri šiluma. Todėl jis tinka auginti daugelyje Rusijos dalių. Tuo pačiu metu jos šaknų sistema yra daug labiau išsivysčiusi nei kitų kopūstų veislių sistema, kolumbos mažiau sausros ir nereikalauja dažnai laistyti. „Stebleplod“ susiformuoja vos per 8–10 savaičių, todėl jūs galite nuimti du derlius per metus, jei jį sodinate pirmą kartą.

Negalima supainioti paprikos su kitomis kopūstų veislėmis.

Kalmarai palieka šiek tiek, jie yra gana siauri, su ilgais petioliais. Lapų plokštės forma yra elipso arba trikampio formos su apvaliais kampais.

Stebleplodo skersmuo siekia 12–18 cm, tačiau daugelis sodininkų pageidauja derliaus nuėmimo, kai jis auga iki 6–10 cm, šiuo atveju mėsos yra daug minkštesnės, sultingesnės ir labiau patrauklios. Vaisiai yra beveik reguliaraus rutulio, kiaušinio ar ropės formos. Jo vidutinis svoris yra 200–300 g, tačiau yra ir veislių, kurių kopūstai, sveriantys daugiau nei 2 kg, yra norma.

„Stebleplod“ yra dažytos salotomis, violetinėmis arba rašalinėmis-violetinėmis spalvomis (priklausomai nuo veislės). Kūnas yra žalsvai baltas. Skoniui beveik neįmanoma atskirti nuo įprasto balto kopūsto kotelio. Bet kolumbis yra daug sultingas ir saldesnis, be kartaus kartaus skonio.

Kohlabo kūnas yra žalsvai baltas, labai sultingas, be kartumo

Kohlrabi yra pelnytai vadinamas „šiaurės citrina“ arba „vitamino bomba“. C vitamino kiekis yra daug didesnis nei kitų rūšių kopūstai ir citrusiniai vaisiai. Taip pat galite atkreipti dėmesį į vitaminų A, B, D, E, F, P, PP, kalio, kalcio (maždaug tokį patį kaip ir varškės ir pieno), fosforo, geležies, cinko, jodo, seleno, kobalto, organinių rūgščių, pluošto buvimą. ir fruktozė.

Maistinių medžiagų kiekis karalienės lapuose yra aukštesnis nei pačiame drebulyje.

Šį kopūstą rekomenduojama valgyti švieži. Kohlrabi puikiai tinka bet kokioms šviežioms daržovėms ir puikiai tinka salotų gamybai. Jis taip pat troškinamas, kepamas, virinamas, kepamas, bet terminio apdorojimo metu jis praranda didelę maistinių medžiagų dalį. Vaisiai yra mažai kaloringi (tik 48 kcal 100 g), todėl jie gali lengvai keisti bet kokią dietą ir kūdikių maistą. Tuo pačiu metu Kohlrabi nesukelia pernelyg didelio dujų susidarymo, kaip ir kitų rūšių kopūstai. Jis taip pat tinka namų konservavimui. Dažniausiai jis yra marinuotas, kartais virtas patiekalas su pomidorais ir agurkais.

Šviežia paprikos salotos - vitaminų ir mikroelementų sandėlis

Mitybos specialistai rekomenduoja, kad reguliariai valgyti karalienė turėtų gerti kuo daugiau gryno vandens ar kokių nors nesaldintų gėrimų. Su sultimis neturėtumėte pernelyg apsunkinti (rekomenduojama paros dozė yra ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas).

Stebleplodas labai lengvai sukaupia nitratus, kurie gali sukelti kai kurių sunkių ligų vystymąsi. Todėl pageidautina valgyti tik asmeniškai auginamą karalienę.

Populiarios veislės

Buvo sukurta daug veislių ir karalienės hibridų, kurie skiriasi nuo stebleplodo dydžio, formos ir spalvos. Renkantis būtina atsižvelgti į tai, kad labiausiai patrauklus ir sultingas kūnas yra ankstyvosiose baltų vaisių veislėse. Tie, kurie pasižymi violetine spalva, geriau tinka konservavimui ir ilgalaikiam sandėliavimui, jie pasižymi didesniu stemblood dydžiu.

Ankstyvosios veislės

Ankstyvasis kolumbras brandinamas 55–70 dienų, vidutinės trukmės veislės - 85–120 dienų, vėlyvos - 120–150 dienų.

Ankstyvo brandinimo arbatmedžio veislės daugiausia skirtos šviežioms vartojimui. Litiness jie nesiskiria. Šių veislių populiariausios yra sodininkai:

• Pikant Vienas iš itin ankstyvų veislių. Jis gali būti sodinamas tiek pavasarį, tiek arčiau vasaros vidurio. Minkštas yra tankus, bet tuo pačiu metu sultingas, nesaugo šiurkščiai ir nesilaužęs, gerai laikomas. Stebleplods yra mažas, šviesiai žalias, beveik apvalus. Vidutinis svoris yra 0,6–0,8 kg;
• Maloniai. Veislė yra ankstyva, bet stiebo dažymas yra turtingas violetine spalva. Jo vidutinis svoris yra 0,4–0,75 kg, forma šiek tiek suplinta. Praktiškai nesaugoma, tinka tik šviežiai vartoti;
• Vienos baltas-1350 m. Vienas iš populiariausių ankstyvųjų rusų sodininkų veislių. Stebleplodas yra didelis, sveriantis 2–2,5 kg. Skonis yra beveik nuoroda - minkštimas yra sultingas, švelnus ir saldus. Iškrovus skirtingais laikais, priklausomai nuo klimato, gali būti imami 2-4 pasėliai. Produktyvumas nuolat aukštas, vaisingumas yra draugiškas. „Vienna Blue“ veislė beveik nesiskiria nuo šios „Kohlrabi“ veislės, išskyrus violetinę spalvą, kurios mėlynas atspalvis yra stebleplodas ir atsparesnis šalčiui;
• Skanus raudonas. Kita išimtis yra ankstyvoji veislė su violetinės violetinės spalvos galva. Stebuklo forma yra beveik įprastas rutulys, svoris apie 1,6–2,2 kg. Didėjant jo dydžiui, tanki masė nepraranda sultingumo, minkštumo ir skonio savybių. Skiriasi gana geras atsparumas šalčiui;
• Moravija Veislė yra pripažinta viena iš geriausių auginimo centrinėje Rusijoje. Jis pasižymi atsparumu šalčiui net ir kitų rūšių papūgų fone. Augalai beveik niekada neišgelbės, kopūstai nesiplauna, plaušiena išlaiko sultingumą ir minkštumą. Stebleplod 12-14 cm skersmens ir sveria daugiau kaip 2 kg. Ne ilgai;
• Atena. „Kohlrabi“ kilęs iš Čekijos Respublikos. Skirtingai auga, derlinga beveik visai Rusijos teritorijai auginti. Stemblodes yra sferiniai, vidutinio dydžio, sveriantys iki 0,25 kg. Kūnas yra labai sultingas;
• Sonata F1. Gali būti 2-3 augalai per sezoną, net jei jie auginami atvirame lauke. Vidutinis stebleplodo svoris yra 0,5–0,8 kg, kūnas sultingas, minkštas. Kabinos galvutė dažoma violetine spalva;
• F1 Corista. Labai dažnas hibridas, kurį vertina sodininkai, daugiausia skonio. „Stebleplod“ suapvalinta arba šiek tiek išlenkta, salotų spalva. Skersmuo - iki 10 cm, vidutinis svoris - 0,5–0,7 kg. Galvos nėra įtrūkusios, jos nesudaro šiurkščių pluoštų. Jis vartojamas daugiausia švieži, jo tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip savaitė.

Nuotraukų galerija: ankstyvosios arbatmedžio veislės ir hibridai

Vidutinio nokinimo veislės

Vidutinio brandinimo laikotarpio kolumbų veislės dažniausiai būna atsparios karščiui ir sausrai, jų galvos beveik niekada nesulaužo. Dažniausios veislės ir hibridai:

• Mėlyna planeta F1. Salotos spalvos stiebo pūslė su melsvai mėlyna atspalviu, maža (sveria ne daugiau kaip 0,25 kg). Forma yra šiek tiek plokščia. Kūnas yra švelnus, bet gana tankus. Dėl šios priežasties pasėliai yra gerai laikomi;
• Karatago F1. Čekijos hibridas, gausiai auginantis, nepaisant oro sąlygų, pasėlioja dideliais kiekiais. Vidutinis stebleplodo svoris yra 0,3–0,4 kg. Galvos nėra sprogusios ir „nežudo“. Veislė tinka ilgalaikiam saugojimui;
• Delikatesas baltas. Stebleplod sveria apie 0,5 kg, šiek tiek suplotas. Skonis puikiai. Minkštimas yra labai sultingas, nėra „medienos“;
• Violetta. Veislė yra labai paplitusi Rusijoje. Turtingas purpurinės spalvos stiebo dėmės, nuo tolimosios, atrodo beveik juodos, su storu pilka-mėlyna spalva. Vidutinis svoris yra apie 2 kg, skersmuo 10–12 cm, forma panaši į ropę. Skonis puikiai. Tikslas - universalus. Tinkamumo laikas - iki 1,5–2 mėnesių;
• Madonna. Stemblodes oblate, alyvinė spalva su žalsvai mėlyna atspalviu. Paskyrimas - universalus, puikus skonis. Vidutinis svoris yra 1–1,5 kg;
• Alyvinis rūkas. Stebėsenos forma panaši į ropę. Vidutinis svoris yra 1,5–2 kg. Veislė turi gerą išlaikymo, sausros ir karščio atsparumą;
• Gulliver. „Stebleplods“ yra beveik apvalūs, sveriantys iki 1,5 kg, šviesiai žalios spalvos, kartais gelsvai subtilūs. Lapai nikuschuyu. Lakštų plokštelė pilka-žalia. Rekomenduojama naudoti šviežią veislę.

Fotogalerija: Kohlabi vidutinis brandinimas

Vėlyvos veislės

Vėlyvoji karalienė vertinama dėl celiuliozės tankio ir atsparumo varžtais. Jis taip pat pasižymi atsparumu šalčiui ir dideliam stelplodo dydžiui. Optimaliomis sąlygomis ši kolumbija laikoma iki šešių mėnesių.

• Milžinas. Veislė yra pavėluota, tačiau stiebas yra žalsvas. Tai gana didelis, sveriantis 1,6–2 kg. Kabinos galva yra beveik apvali, kūnas labai sultingas. Veislė nepatiria intensyvios šilumos, ilgos sausros. Jį veisdavo Čekijos veisėjai, specialiai skirti ilgalaikiam saugojimui ir namų konservavimui;
• Azuras Ji turi labai aukštą sausros toleranciją, augalai neturi rodyklės. Spalvota violetinė spalva. Minkštimas yra sniegas baltas, pasižymi ryškiu skoniu. Šis kolumbis yra saugomas šešis mėnesius ar ilgiau, proceso metu jo skonis ir kokybė nekenkia, kopūstai nesiplauna;
• Kossak F1. Labai didelis atsparumas šalčiui, net tinka auginti šiaurinėse vietovėse. Vidutinio dydžio „Stebleplody“ dydis, sveriantis 0,6–0,8 kg. Jie yra žalios spalvos su gelsvu atspalviu. Kūnas yra labai sultingas, saldus;
• Globe. Jis toleruoja staigius temperatūros pokyčius, kūnas „nelanksta“ ir nepraranda sultingumo. Stemblodes yra apvalūs, labai dideli, sveriantys 3-5 kg. Tikslas yra universalus;
• Alka Rašalo purpurinis stiebas, suapvalintas arba šiek tiek pailgos. Pripažįstamas už puikų paskirties skonį ir universalumą. Be kokybės praradimo, saugomo bent iki žiemos pabaigos, gerai tinka užšaldymui.

Nuotraukų galerija: arbatmedžio vėlyvos veislės

Nusileidimas

Kohlrabi pasižymi santykiniu paprastumu. Jis sėkmingai įsišaknijęs ir patiria vaisių net ir prastose dirvose. Bet, žinoma, neįmanoma gauti gausaus derliaus ir kuo didesnio dydžio stemmers tokiomis sąlygomis. Idealus - šviesos, bet maistinių medžiagų substratas, pavyzdžiui, priemolio.

Būtinai iš anksto sužinosite dirvožemio rūgštingumą. Rūgštus karalienės substratas, kaip ir visi kopūstai, kategoriškai netoleruoja. Tokioje žemėje kilpa beveik neišvengiamai vystosi. Padėtis gali būti pašalinta pridedant gleivių, dolomito miltų, kiaušinių lukštų (200–400 g / m²) ruošiant lovą. Padidinti dirvožemio vaisingumą padės humusas ar puvimo kompostas (10-15 litrų 1 m lovos).

Dolomito miltai yra natūralios kilmės dirvožemio dezoksidavimo agentas, neturintis šalutinio poveikio.

Kohlabi yra atsparus šalčiui. Net tik sodo lovoje persodinti sodinukai, kurie neturėjo laiko pasitraukti nuo „streso“, trunka trumpą aušinimą iki -2ºС, suaugusieji augalai nėra pažeisti, jei temperatūra nukris iki -8ºС. Bet karštis ir tiesioginiai saulės spinduliai Kohlrabi nepatinka. Į tai reikia atsižvelgti renkantis sodo lovų vietą.

Kohliarabi toleruoja ne per daug šilumos, neigiamai veikia vaisių kokybę.

Nukreipimo laikas

Ankstyvosios vištienos veislės dažniausiai auginamos sodinukai, kad derlius būtų artimesnis. Vėliau, nes leidžiamas pasėlių atsparumas šalčiui, jas nedelsiant pasodina atviros žemės sėklomis, padengtos plastikine plėvele ar kita danga.

Žiemos pradžioje arba jau kovo pradžioje sodinukų sodinukų ankstyvųjų veislių sėklos sodinamos. Derlius brandinamas iki gegužės pabaigos. Maždaug po 2–3 savaičių tos pačios veislės dar kartą sėjami ant sodinukų antrajam vaisiaus „bangui“, kuris vyksta vasaros pabaigoje. Norint gauti derlių vasarą, ankstyvas ir vidutinis sezonas vasarą sodinami ant sodinukų ir sėklų atvirame lauke. Optimalus vėlyvųjų veislių laikas yra paskutinis gegužės dešimtmetis arba vasaros pradžia.

Kalakutų sėklas galima sodinti ant sodinukų ir tiesiai į atvirą žemę

Sodinukų paruošimo procedūra

1. 15–20 minučių sėklos panardinamos į karštą (45–50 ºС) vandenį, po to iš karto į ledo vandenį, tiesiog per minutę ar dvi. Tada jie mirkomi 10–12 valandų bet kokio biostimuliatoriaus tirpalu („Appin“, „Zircon“, kalio humatas). Liaudies gynimo priemonės - gintaro rūgštis, alavijo sultys.
2. Po nurodyto laiko sėklos nuplaunamos ir suvyniotos į drėgną šluostę arba servetėlę. Tada jie yra patalpinami į šiltiausią vietą bute. Pavyzdžiui, galite juos įdėti į lėkštę ir įdėti į radiatorių. Audinys turi būti nuolat purškiamas purškimo buteliu, kad jis negalėtų išdžiūti.
3. Praėjus 2-3 dienoms, sėklos turi sukti. Kai taip atsitinka, jie sėdi vienas po kito į mažus plastikinius puodelius ar durpių puodus. Tai leidžia daryti be skynimo, kurį Kohlrabas labai nemėgsta - po daugelio procedūrų žūva daug sodinukų.
4. Dirvožemis: universalus sėjinukų dirvožemis arba durpių, humuso ir derlingos durpės mišinys maždaug lygiomis dalimis.
5. Sėklos palaidoja ne daugiau kaip 1-2 cm.
6. Puodai yra padengti plastikiniais maišeliais, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas ir perkelta į tamsią šiltą vietą. Optimali temperatūra yra 20–22ºС. Kai tik atsiranda daigai, jie turi šviesą ir smarkiai sumažina temperatūrą iki 8ºС. Po 8–10 dienų jis vėl padidinamas iki 17–20 ° C per dieną ir 11–13 ° C naktį. Jei jis yra šiltesnis, augalai stumdys bjaurus.
7. Siekiant užkirsti kelią „juodos kojos“ vystymuisi, arbatmedžio sodinukai laistomi tik kambario temperatūros vandeniu, pakaitomis jį su šviesiai rožiniu kalio permanganato tirpalu. Kai augalai sudaro du tikruosius lapus, jie šeriami bet kokių sudėtingų trąšų, skirtų sodinukams, tirpalu (Rostock, Ideal).
8. Pasiruošti sodinti sodinukai prasideda maždaug per 2 savaites, sukietėja. Atvirame ore praleistas laikas palaipsniui pailgėja nuo 1 iki 2 valandų iki 10–12 valandų. Prieš savaitę išlaipinant, kolumbis nustoja laistyti.

Šviesos iš stačiatikių sėklų atrodo gana greitai ir draugiškai

Sodinti sodinukus žemėje

Kas mėnesį po ūgliai pasirodys augalams paruošti paruošti sodinukai. Ji turėtų turėti 3-5 tikrus lapus, stovinčius vertikaliai. Nerekomenduojama atidėlioti nusileidimo. Stiebas nesukuria, arba jis pasirodys deformuotas, o plaušiena bus kieta, ne sultinga, pluoštinė.

Ankstyvosios karalienės sodinukai sodinami iš karto, kai dirvožemis sušyla iki 8–10ºС. Jei vėluojate, augalai gali eiti į „rodyklę“. Vėlyvasis pavasaris per antrąjį liepos dešimtmetį buvo perkeltas į derlių rugsėjo mėn. Arba spalio pirmą pusmetį.

„Kohlrabi“ palankiai vertina kitų rūšių kopūstus, nes kiekvienam augalui reikia labai mažo maisto ploto. Tarp jų jie palieka apie 20–25 cm, tarp eilučių - apie 30 cm, 1 m², taigi 8–10 augalų.

1. Kiekvienas 6–10 cm gylis, prieš sodindamas sodinukus, yra gerai laistomas ir trąšos naudojamos - 8–10 g paprasto superfosfato ir saulė išpjautų medienos pelenų.
2. Visa tai sumaišoma, krūmai įeina į „purvą“ skylės apačioje. Nusileidžiant į žemę, kolumbis nėra palaidotas daugiau nei anksčiau. Šaknų kaklelis turi būti maždaug tokiu pačiu lygiu, nes stemblock susidaro tiesiai virš jo. Idealiai tinka, jei sodinukai auginami durpėse. Tada augalai neturi ištraukti iš bako.
3. Tada dirva švelniai sutankinama, laistoma ir mulčiama dar kartą. Durpės ir pjuvenos nėra tinkamos, ypač spygliuočių - stipriai rūgština dirvą.
4. Geriausias laikas procedūrai yra drumstos vėsios dienos vakaras. Tada 7–10 dienų virš augalų patartina statyti baltos dangos medžiagą, kad būtų apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kaimynai kaimynams

Auganti kolumbija šiltnamiuose ir šiltnamiuose yra nepageidautina, ypač su kitomis kultūromis, kurioms reikalingas dažnas tręšimas, įskaitant mineralines trąšas. Kohlrabi labai greitai susikaupia nitratai.

Renkantis kolagabą reikia atsižvelgti į tai, kas anksčiau išaugo šioje lovoje. Blogi pirmtakai - kiti kryžminiai augalai. Tačiau visai įmanoma pasodinti po agurkų, pomidorų, bulvių, burokėlių, morkų, svogūnų, česnakų, bet kokių aštrų žolelių ir ankštinių augalų.

Sėklų sėjimas žemėje

Tiesiogiai į dirvą, kolumbijos sėklos sodinamos 2-3 cm gylio grioveliais, tarp kurių yra maždaug 30 cm intervalas. Vėžės pabarstytos plonu humuso sluoksniu, lova yra įtempta bet kokia danga. Kai jie sudaro pirmąjį tikrąjį lapą, švelniai išpjauna silpnesnius augalus žirklėmis. Jei juos ištrauksite, galite sugadinti gretimų daigų šaknis.

Vaizdo įrašas: kaip sodinti paprikos sėklą ant sodinukų

Kohlrabi priežiūros patarimai

Kohlrabi yra nereikalingas rūpintis. Tai, be kita ko, yra dėl trumpo vegetatyvinio laikotarpio.

Laistymas

Per pirmuosius 15–20 dienų po iškrovimo į žemę, kolumbos laistomos kas 2-3 dienas. Be to, jai nereikia ypač dažnai laistyti. Paprastai trūksta natūralių kritulių. Jei gatvė yra labai karšta, lovos yra laistomos kartą per savaitę. Vanduo turi būti šildomas, geriausias laikas - vakaras.

Reikia reguliariai laistyti tik neseniai į dirvožemį persodintus kolumbijų sodinukus.

Išimtis - tai momentas, kai pradeda formuotis pavyzdys (augalas turi turėti 6–8 lapus). Nuo šiol dirvožemis turi būti nuolat prižiūrimas šiek tiek drėgnoje padėtyje, kad kopūstai nebūtų įtrūkę. Taupykite laiką laistymo padės mulčias. Ji neleis lovai užaugti su piktžolėmis.

Po laistymo lovos yra giliai (6–8 cm), bet tik tarp eilučių. Pats augalai nėra spud. Jei žemę pastatysite žemėje, ji ištęs.

Labai svarbu reguliariai užpilti kolumbą. Aštrių perėjimų iš visiškai sauso dirvožemio į lovą, paverstą pelkėmis, yra viena iš pagrindinių kamieninių augalų krekingo priežasčių.

Geriausias padažas

Ankstyvoji kolumbija maitinama du kartus. Po savaitės po dirvos sodinimo lapai purškiami karbamido ir kalio sulfato tirpalu (10–12 g 10 litrų vandens). Maždaug 2 savaitės iki derliaus nuėmimo - laistyti šviežių karvių mėšlo, paukščių išpylimų, dilgėlių lapų ar kiaulpienės infuziją. Vėlyvos veislės šeriami tokiomis infuzijomis kas 15–20 dienų.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Maisto produktams skirtą „Kohlrabi“ galima valyti bet kuriuo metu. Jei stebleplody planuoja ilgai laikyti, pasirinkite šiltą sausą dieną. Jie iškasti kartu su šaknimis, keletą valandų džiovinami vietoje, kurioje gera ventiliacija, apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių. Tada žemė išvaloma, lapai nukirpti. „Stebleplods“ kartu su šaknimis dedami į dėžes, pabarstyti smėliu, pjuvenomis, popieriaus gabalėliais, kad jie nepaliestų vienas kito. Optimalios laikymo sąlygos - temperatūra 0–2 СС, 90–95% drėgmė, tamsus kambarys su gera ventiliacija. Šaldytuve Kohlrabi yra ne daugiau kaip 2 savaitės.

Surinkta kolumbija deponuojama su šaknimis.

Vaizdo įrašas: rekomendacijos, kaip auginti karalienę

Kultūros pavojingos ligos ir kenkėjai, kontrolės ir prevencijos metodai

Kohlrabi kenčia nuo tų pačių ligų ir kenkėjų, kaip ir kitų rūšių kopūstai. Jų yra daug, todėl reikia sugebėti juos identifikuoti ir žinoti tinkamas kontrolės ir prevencijos priemones.

Iš kenkėjų kalkių yra pavojingi:

• kopūstų amarai. Šviesiai žalieji vabzdžiai, esantys kietoje masėje, aplink lapus ir stiebą. Stiebas yra mažas ir deformuotas, pažeisti audiniai keičia spalvą iki smėlio geltonos spalvos su rausvu kraštu. Efektyviai užkirsti kelią amarai, augantys šalia Kohlrabo aštrių kvapiųjų žolelių ar jų užpilų. Taip pat kaip žaliava galite naudoti svogūnus, česnakus, apelsinų žieveles, tabako traškučius. Ta pati priemonė padės atsikratyti kenkėjų, jei padidinsime gydymo dažnumą nuo 1 kartą per savaitę iki 3-4 kartų per dieną. Masinės amarų invazijos atveju naudojami Inta-Vir, Fury, Iskra-Bio, Mospilan;
• kryžminių blusų. Mažos juodos klaidos su liejimo mėlynai žalios spalvos korpusu maitina augalų sultis. Ant lapų ir stiebo susidaro miglotos gelsvos dėmės. Efektyvi prevencija - medetkų, medetkų, blauzdos, supančios lovą su kolumbine. Tarp eilių sudedamos žibalo arba terpentino sudrėkintos medvilnės tamponai. Kovoti su kenkėjais taikyti Aktar, Phosbecid, Actellik;
• kryžminė klaida. Juodosios geltonos klaidos lapuose suka apvalias skyles, lervos sunaikina stemplodą, gniauždamos šaknis. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir krakmolo;
• kopūstų molis. Jis pašalina audinį iš vidaus, todėl lapai ir stiebas padengiami „tuneliais“. Reguliarus piktžolių valdymas yra labai svarbus. Šalia lovos sodinami augalai, gaminantys natūralius fitoncidus - koriandras, pomidorai, svogūnai, česnakai. Liaudies gynimo priemonės kovojant su kandžiais - karštųjų pipirų, tabako trupinių infuzija. Iš dažniausiai naudojamų cheminių medžiagų Decis, Arrivo, Lightning;
• kopūstai. Kalkių spalvos vikšrai išpjauna lapus, palaipsniui judėdami nuo kraštų į vidurį. Jie gali būti surenkami ranka, bet yra neveiksmingi. Liaudies gynimo priemonės taip pat nėra itin veiksmingos. Gaudyklės gali būti naudojamos suaugusiems - džemas dengtos kartono lakštai arba talpyklos, užpildytos cukraus sirupu arba medumi, atskiestu vandeniu. Norint susidoroti su trasomis, naudojamas Kinmiks, Fitoverm;
• kopūstų kaušelis. Kohlrabi ypač paveikiamas vėlyvasis brandinimas. Vikšrai valgo stebleplodus iš vidaus, užteršia masę su išmatomis. Liaudies gynimo priemonė kenkėjų išvaizdos prevencijai - košelė, varnalėšų lapai ar pomidorų viršūnės. Iš naudojamų cheminių medžiagų Bankol, Sherpa, Iskra-M;
• kopūstų skraidymas Lervos valgo šaknis ir stebėjimo plokštes iš vidaus. Augalas staiga sustoja vystantis, nyksta ir miršta. Siekiant išvengti kopūstų musių atsiradimo, sode esantis dirvožemis sumaišomas su tabako dulkių ir naftaleno, pelenų arba kamparo mišiniu. Norėdami kovoti su juo, naudokite visus bendro poveikio insekticidus.

Nuotraukų galerija: atrodo kaip kenkėjams pavojingi kenkėjai

Paprastos arbatmedžio ligos:

• "Juodoji koja". Galima sunaikinti kitą derlių jau sėjinukų stadijoje. Šaknų kaklelis tampa plonesnis, keičia spalvą iki juodos rudos spalvos. Dėl sėklų prevencijos prieš sodinant 15–20 minučių, marinuoti Alirina-B, Agata-25K tirpale. Pirmuosius ligos požymius, paveikti augalai pašalinami iš sodo, dirvožemis purškiamas 1% Bordo mišinio, vario sulfato tirpalu;
• kila Ji beveik neišvengiamai išsivysto, jei dirvožemio rūgšties ir bazės balansas yra mažesnis nei 6,0. Ant šaknų susidaro bjaurūs įvairių formų augimai. Augalas negali valgyti normaliai, jo viršutinė dalis dramatiškai sulėtėja, stebėjimo planai nesudaromi. Užkertant kelią sėkloms prieš sodinant, būtinai laikykite karštame vandenyje. Kova su Kila yra beveik neįmanoma. Sodininkas gali pašalinti paveiktus augalus tik iš sodo lovos ir dezinfekuoti dirvą ryškiai rožiniu kalio permanganato tirpalu;
• miltligė (peronosporiozė). Išorės lapuose yra neaiškių gelsvų dėmių, ant netinkamos pusės - pilkšvos arba baltos plokštelės. Jie greitai tampa juodi, miršta. Šaltas oras ir didelis drėgnis prisideda prie ligos vystymosi. Kadikliams būtų užkirstas kelias, kas 10–12 dienų yra miltelių pavidalu išplautų medienos pelenų, krekingo ir koloidinio sieros. Kovoti su šia liga, naudojant Ridomil-Gold, Strobe, Phytofluorine;
• alternarioz. Mažos juodos dėmės ant lapų palaipsniui didėja, virsta koncentriniais apskritimais. Tada jie yra padengti pilkai žydinčiais juodais purslais. Profilaktikai nuo 6 iki 7 dienų nuo išlaipinimo išpurškiama Trichodermine. Esant būdingiems simptomams, naudojami visi fungicidai - Poliram, Abiga-Pik, Bravo, Acrobat-MC;
• bakteriosis (juodasis puvinys). Lapuose (daugiausia venų srityje) atsiranda mažos „permatomos“ rusvos dėmės. Tada audinys sušvelnina, tampa liuminis, skleidžia nemalonų kvapą. Prevencijos tikslais į dirvožemį įterpiamos gliukladino granulės sodinimo metu. Svarbus ir paruošiamasis terminis apdorojimas. Kova su grybeliu gali būti su bet kokiu vario turinčiu vaistu;
• fusariumas Tarp lapų tarp lapų atsiranda miglotų geltonų dėmių. Palaipsniui jos visiškai geltonos ir sausos. Dėl audinio matomų rudų pūslių. Profilaktikai augalai kaskart per 2-3 savaites laistomi šviesiai rožiniu kalio permanganato tirpalu. Norėdami nugalėti grybelį, naudokite Topsin-M, Horus, Benomil.

Nuotraukų galerija: simptomai, būdingi Kohlabi ligoms

Apžvalgos

Aš pasodinau Kohlrabi veisles Korist F1 iš Elcom. Labai sultingi, valgė kaip obuolys. Tačiau pagrindinis privalumas yra tai, kad jis neišauga ir nesudaro šiurkščių pluoštų. Šiais metais dar kartą pasodinsiu dviem etapais: pavasarį ir vasarą.

Ksuta

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Aš myliu kalmarą! Yra ne tiek daug veislių, ir tai tikrai nereikia auginti iki didžiausio dydžio - atsiranda kieti pluoštai, jis tampa mažiau sultingas. Aš kažkaip renku mėlynąsias veisles. Kohlrabi yra labai naudinga, ji turi daug silicio. Bet kainos savo parduotuvėse žiauriai!

Kisa

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Aš seniai augau kalmarą. Man patinka šie „apvalūs stiebai“. Pirmosiomis gegužės dienomis sėjame sodinukus. Birželio pradžioje - atvirame lauke. Vieną vasarą dalis palikuonių į šiltnamį, tarp paprikos. Matyt, pernelyg drėgniai, iki rugpjūčio mėn. Ji krekingo netoli šaknų uodegos, o viduryje puvė. Nors iš išorės atrodė normalus. Ir jūs nuplėškite, supjaukite stuburą ir ten jau... Ir gatvėje viskas buvo gerai. Ir tada aš perskaičiau apie pipirų ir kolumbų nesuderinamumą.

Lora_27

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Jei kolumbiai nebus laiku surenkami, tada jie tampa nesuprantami. Valgymas tampa beveik neįmanomas. Todėl neįmanoma atidėti derliaus nuėmimo. Aš rekomenduosiu dvi geras veisles: Vienos mėlyną ir baltą Vieną. Visada visada duokite puikius derlius. Dirvožemis, skirtas auginti karalienę, turi būti labai derlingas, be to, būtina išlaikyti tam tikrą drėgmės lygį, kad nebūtų gauti neapdoroti vaisiai. Prieš sodinant, dažniausiai tiekiu humusą ar kompostą. Įsitikinkite, kad vandens, pašarų ir atlaisvinkite. Aš niekada tikiuosi, kad kolumbis augs pernelyg didelis. Labiausiai skanūs, mano nuomone, yra tik 6-8 cm skersmens vaisiai. Jie yra minkšti ir sultingi bei skanūs.

yu8l8ya

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

Mano karalienė yra labai prastai laikoma, išskyrus šaldytuvą. Rūsyje, kuris yra pipiruotas smėlio „galvomis“, gulėkite porą mėnesių, ir tai viskas. Todėl labai mažai sodau, tik vasarą valgyti, žiemą, be jo. Taip, ir dėl savo skonio, tai nėra taip puiku sodinti pusę sodo. Bet norėdamas pakeisti, aš vis dar sodau.

Alissa

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

Kohrabi skonis kaip paprasto balto kopūsto kotelis. Salotų paruošimas su morkomis ir obuoliais; su šviežiais agurkais, česnakais ir krapais. Jis taip pat gali būti įdarytas malta mėsa ir kepamas orkaitėje.

Romashkina

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html

Nėra ypatingų sunkumų augant kolumbą. Tuo pačiu metu galite sutaupyti daug vietos - kultūra reikalauja daug mažesnio ploto nei įprastas baltasis kopūstas. Gurmanai jį vertina už labai subtilų ir minkštą skonį, sveikos gyvensenos šalininkus - už rekordinį naudingų medžiagų kiekį organizmui ir mažo kaloringumo turinį. Veisėjai padarė daug veislių, kiekvienas sodininkas gali pasirinkti tą, kuris jam labiausiai tinka. „Kohlrabi“ tinka auginti daugelyje Rusijos dalių.