13 geriausių ir labiausiai neįprastų vaisių

Dauguma žmonių Rusijoje ir Europoje nematys bananų, ananasų ir kokosų. Tačiau vis dėlto ne visi yra susipažinę su vaisių išvaizda, kvapu ir skoniu, kurie nėra didelio masto eksportuojami iš jų auginimo teritorijų. Mes Jums siūlome keistiausių ir neįprastiausių vaisių, kurie randami gamtoje, TOP-13.

Į labiausiai neįprastų vaisių reitingą pasaulyje, pirmoji vieta, galbūt, užima egzotiniai vaisiai DURIAN. Šis vaisius turi pernelyg ypatingų savybių. Duriano kvapas yra toks bjaurus, kad neleidžiama patekti į daugumą viešųjų vietų. Draudžiama jį nuvežti į viešbučius, į lėktuvą neįlipti ar nuvežti į autobusą.

Kai kuriuose iš jų yra netgi specialus ženklas, turintis durianą, peržengtą raudona linija, o tai reiškia, kad įėjimas su vaisiu yra griežtai draudžiamas. Durianas dažniausiai eksportuojamas džiovinta arba konservuota forma. Tačiau, jei nugalėsite pasibjaurėjimą ar tiesiog uždarote nosį ir skonis sultingas kūnas, tuoj pat suprasite, iš kur kilo vaisių karaliaus samprata. Jei norite gauti nepamirštamą patirtį, visais būdais pabandykite durianą.

RAMBUTAN yra viena iš populiariausių medžių Pietryčių Azijoje, po kieta dygliuota oda, kuri yra stebėtinai minkšta, dažnai naudojama džemams ir želatui gaminti. Ir sėklos yra skrudintos ir valgomos.

Rambutano vaisiai yra maži, lazdyno riešutų dydis, auga iki 30 vnt. Klasteriuose ir yra suapvalinti „rutuliukai“ su elastinga geltona arba raudona spalva, padengtais mėsiniais 4–5 cm ilgio plaukais. ir užpildant pyragus, uogienes. Jis naudojamas kaip padažų, ledų ir kompotų pavidalo priedas.

AKEBIA: egzotiški Yamagata vaisiai. Šių saldžių vaisių forma ir dydis panašūs į papajos ar mango, o violetinė-alyvinė spalva daro juos panašiais į slyvas. Jis auginamas Honshu salos šiaurinės dalies soduose. Stebuklingi vaisiai auga ne ant medžių, bet vynmedžiais. Beveik kaip vynuogės ar kivi.

Gegužės mėn. Vynuogių žydėjimas, o nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pabaigos - jaučiasi subrendę ir skanūs vaisiai. Kai akebija pasiekia didžiausią brandą, jos oda atsiskleidžia, atskleidžia lipnią, saldus mėsą su sėklomis. Nepaisant to, kad šis augalas vadinamas „laipiojimo agurkais“, jo vaisiai yra labiau panašūs į dešreles ir skonis kaip avietės. Jūs būsite Honshu šiaurėje, būtinai pabandykite akebiya!

SALAK - gyvatės vaisiai. Salakas yra sparčiai augantis mažas atogrąžų palmių medis, kuriame yra daug kamienų su plunksniais lapais, kurių stiebai ir ašys yra padengtos šuoliais. Raudonų rudų vaisių klasteriai auga tiesiai virš žemės kamieno pagrinde. Scaly, dygliuotas ir panašus į gyvatės odą, silkę, panašus į mažas lemputes. Minkštimas yra smėlio spalvos, saldus, aromatinis ir pasižymi ypatingu skoniu. Manoma, kad skaniausios veislės auga Java, netoli Džakartos ir Balio.

Vaisių skonis skiriasi priklausomai nuo veislės. Kai kurie ją apibūdina kaip saldžius ir rūgštus, riešutų skonį, kai kurie sako, kad skonis panašus į kažką panašaus į vyšnių, agrastų ir braškių, kitiems tai yra kažkas panašaus į bananų ir ananasų mišinį.. Apskritai, jei įmanoma, būtina išbandyti šį vaisių, kad būtų galima įvertinti jo skonį.

JABOTICABA arba JABOTICABA, lėtai auganti visžalė vynuogių mediena iš Pietų Brazilijos. Pavasarį ir vasarą jacobicabas yra padengtas daugeliu mažų baltų gėlių, kurių ilgos poros išauga tiesiai ant kamieno ir pagrindinių šakų. Iš pradžių jauni vaisiai yra žalūs, brandinimo procese įgyja tamsiai raudonos spalvos, o tada beveik juodos spalvos. Išgyvenę vaisiai atrodo kaip vynuogės, o gana didelis kaulas, apsuptas permatomo aromato masės, pasižymintis neįprastu saldus skoniu.

Jaboticaba vaisiai yra populiarus džemų ir sultys. Be to, jie gamina vyną ir stiprius alkoholinius gėrimus. Ir praktiškai neįmanoma šių vaisių laikyti kitaip praėjus trims dienoms po jų pašalinimo iš medžio prasideda fermentacijos procesas.

Kitas vaisiaus panašus vaisius vadinamas HALA. Hala verčia kaip nuodėmę, klaidą. Tai yra ananasų skonio stebuklas, auga Okeanijos, Afrikos, Australijos, Madagaskaro, Mauricijus, Indija tropikuose. Ji įpratė į gyvenimą Kalifornijoje ir Floridoje, nes pati gamykla yra labai įdomi - ji gali augti bet kur, bet kokioje, labai skirtingoje ir abejotinoje aplinkoje!

Hala arba Pandan yra floros chameleonai: jie turi nuostabią galimybę prisitaikyti, prisitaikyti ir išgyventi įvairiomis sąlygomis! Ir iš šių sąlygų jie gali būti kaip maži krūmai ir aukšti medžiai iki 30 metrų aukščio. Ir svarbiausia, kad jie yra padidėjęs atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Dėl visų savo didžiulio vaisių šie vaisiai yra šviesūs. Vaisiai yra valgomi tiek žali, tiek virti bulvių košė su kokoso pienu. Šerdis išdžiovinama arba rūkoma. Džiovinti Challah vaisiai gaminami į miltus ir kepama duona. Kadangi vaisiai yra labai kvapni, kaip lapai, jie naudojami desertams. Ir iš lapų jie ruošia sriubas ar baidarėmis. Nuo šaknų pynimo kilimėliai ir didelės šakos bei lagaminai yra statybinės medžiagos.

CARAMBOLA. Carambola yra visžalis, lėtai augantis medis arba krūmas. Brandūs karamboliniai vaisiai yra geltonos arba geltonos spalvos - mėsingi, traškūs ir sultingi. Formos jie atrodo kaip briaunuotas orlaivis. Skerspjūvyje yra penkių smailių žvaigždė, taigi, vienas iš pavadinimų anglų kalba - „starfruit“ arba „star star“.

Kai kurių veislių skonis panašus į slyvų, obuolių ir vynuogių vaisių skonį tuo pačiu metu, kiti - agrastas su slyvų kvapu. Aromatas yra stipriausias, kai karambolas šiek tiek virinamas sirupu.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaja yra ypatingas vaisius. Pirmasis paminėjimas vyksta actekuose ir nurodo XIII a. Valgydami mėsą, indai skrudino sėklą, sumenkė ir naudojo juos miltams. Šiuo metu ji auginama pietinėje Meksikoje, kai kuriose Vidurio ir Pietų Amerikos šalyse, Vietname ir Izraelyje.

Dėl savo išskirtinės išvaizdos vaisiai vadinami „drakono vaisiais“ arba „dygliuotais kriaušėmis“. Pitahaya skonis šiek tiek prastesnis už jo išvaizdą, o ne kvapni ir neprisotinta.

PARAMA. Yra ir kitų pavadinimų: „juodasis obuolys“, „juodas persimonas“ ir „šokolado persimonas“. Pirmiausia sužinojome apie šiuos vaisius Pietų Meksikoje ir Gvatemaloje. Prinokę vaisiai turi žalią žalią rudą atspalvį. Pagrindinis sapotipo bruožas, kuris yra susijęs su pavadinimu - blizgus želė panašaus tamsiai rudos spalvos kūnas. Sūrio vaisiai yra pakankamai saldus, bet ne pernelyg kvapni.

Daugelis sako, kad jo skonis yra kažkas panašaus į šokolado pudingą. Sapotu galima vartoti šviežią, taip pat įvairius kulinarinius produktus. Dažniausiai plaušiena pridedama prie įvairių kepinių ir desertų.

JACKFRUIT arba Indijos duonos vaisiai. Džiovintų vaisių vaisiai yra didžiausi valgomieji vaisiai, augantys ant medžių: jie sveria iki 34 kg. Jauni vaisiai yra žali, kai prinokę tampa žaliai geltonos arba rudos geltonos spalvos. Viduje vaisiai skirstomi į dideles skilteles, kurių sudėtyje yra geltonos kvapiosios sultys, susidedančios iš sultingų minkštųjų pluoštų.

Iškirpti vaisiai yra malonus savotiškas kvapas, šiek tiek primena bananų ir ananasų. Prinokę vaisiai valgomi švieži, marmeladas, želė. Nesvarbūs vaisiai naudojami kaip daržovės - jie virinami, kepti ir troškinami. Manoma, kad vaismedžių medis atneša sėkmės, nes jos tajų kalba reiškia „paramą, pagalbą“.

Išvaizda MANGOSTIN atrodo kaip granatas, padengtas storu purpuriniu pluta. Po žievelės yra baltas kūnas, susidedantis iš 8 segmentų, kurie atrodo labai panašūs į česnako skiltelę. Celiuliozės viduje yra sėklos. Šis egzotiškas suteikia pirmiesiems vaisiams tik 10-20 metų gyvenimo. Pažvelkite į šio neįprasto vaisiaus nuotrauką, ir jūs tikrai norėsite jį išbandyti.

Dėl skonio mangostanai yra panašūs į obuolius, persikus, nektariną, vynuoges apskritai, šis vaisius turi skonį, panašų į visus kitus vaisius! Nenuostabu, kad jis buvo vadinamas faktų karaliene.

„MOMORDICA“, arba kinų kartaus meliono, yra agurkų ir cukinijų, moliūgų šeimos žolė, giminaitis. Momordiki vaisiai yra panašūs į pailgos moliūgų arba agurkų su didelėmis „karpomis“. Neapdoroti kartaus meliono vaisiai. Kai jis prinokęs, jis įgauna ryškiai oranžinę spalvą ir skyla, atskleidžiant ryškiai raudonus augalus, kuriuose yra sėklų.

Kas yra mammadina pagal skonį? Šios karpos suteikia savo kūnui kartaus skonio. Tačiau ryškiai raudonai subrendę augalai, priešingai, prideda saldainių. Daugeliui žmonių žinduolių skonis yra artimas prinokusiam moliūgui, tačiau yra tų, kurie jaučiasi šio skonio „agurkų ir net žirnių“ užrašus.

CHERIMA. „Šaltos sėklos“ - tai paslaptingas žodis „cherimoya“ išverstas iš senovės kechų kalbos. Tiesą sakant, tai yra Annono šeimos vaismedis, o actekai žinojo apie šios šeimos atstovus.

Šio vaisiaus konsistencija yra panaši į grietinėlę ir yra baltos spalvos. Cheremoya kartais vadinama ledų medžiu, šis keistas vardas buvo gautas dėl vaisių skonio ir rūšies medžio, ir iš tikrųjų, jei juos užšaldysite, jis bus panašus į ledų skonį ir konsistenciją, skonis tikrai labai švelnus ir saldus ir šiek tiek panašus į obuolius.

Į komentarus įrašykite, kurie iš šių vaisių, kuriuos jau bandėte, ir kokie norėtumėte išbandyti.

„LiveInternetLiveInternet“

-Antraštės

• Architektūra, dizainas, interjeras, paminklai, MAF (228)
• Juokingi paveikslėliai (427)
• Laimingi eilėraščiai (70)
• Sode, sode (49)
• Sezonai (127)
• Miestai ir šalys (431)
• Vaikai yra laimingi (107)
• Dieta (29)
• Moteriški vaizdai (527)
• Pilys, katedros, šventyklos, mečetės (94) t
• Sveikata (92)
• Zodiako ženklai, bandymai, mįslės (45)
• Įžymybės (731)
• Įdomu (734)
• Įdomu nuotrauka (295)
• Menas, tapyba, amatai (200)
• Katės, šunys. Gyvūnų Karalystė (238)
• Gamtos grožis (180)
• Lėlės, gražūs amatai, amatai. (104)
• Receptai (205)
• Valgyti paduota (114)
• Asmeninis (328)
• Mada ir stilius (126)
• Mano miestas ir mano kelionės (79)
• Gyvybės išmintis (60)
• Vyras ir moteris (216)
• Muzika (55)
• Natiurmortas (68)
• Mūsų seni filmai (146)
• Neįprastos ir paslaptingos (64)
• Naujienos, nuomonės, gandai (159)
• Nostalgija (170)
• Akivaizdus yra neįtikėtinas (366)
• Teigiamas (400)
• Naudingi patarimai, komfortas, namų apyvokos (175)
• Šventės, draugų sveikinimai (245)
• Rėmeliai ir tinklaraščio įrašai (41)
• Įdomiausi įrašai (711)
• Eilėraščiai (365)
• Mokymosi vadovėlis (39)
• Porcelianas, stiklas, krištolas (95) t
• Gėlės (125)
• Papuošalai, akmenys (105) t
• Humoras (320)

-Muzika

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Statistika

Labiausiai neįprasti egzotiniai vaisiai pasaulyje

Nors vaisiai, pvz., Bananai, kiviai arba ananasai, nedidėja vidutinio klimato sąlygomis, jie vis dar žinomi visiems ir nėra laikomi ypač egzotiškais. Tačiau yra daug kitų nuostabių ir tikriausiai nepažįstamų vaisių, kuriuos jūs auginate Žemėje.

20. Obuolių cukrus (Annona Scaly)

Šis vaisius gaunamas iš atogrąžų Amerikos, tačiau jis taip pat auginamas Pakistane, Indijoje ir Filipinuose. Vaisiai yra kažkas panašaus į pušies kūgį, jų skersmuo yra apie 10 centimetrų.

Vaisiai, kurių skonis yra lengvas, turi baltą kūną ir nedidelį kiekį sėklų.

19 Mammeya amerikiečių (amerikiečių abrikosų)

Amerikos Mammeya yra visžalis medis, kilęs iš Pietų Amerikos, dirbtinai pasodintas kituose pasaulio regionuose, įskaitant Vakarų Afriką ir Pietryčių Aziją. Amerikietis abrikosas iš tikrųjų yra uogos, kurių skersmuo yra apie 20 cm.

Uoga turi storą išorinę odą ir minkštą oranžinį mėsą. Paprastai centre yra viena didelė sėkla, bet didelės uogos turi apie 4. Kūnas yra saldus ir aromatinis.

18. Cherimoya

Cherimoya arba kreminis obuolys yra lapuočių augalas, augantis aukštuose Pietų Amerikos kalnuose. Medžio vaisiai yra suapvalinta forma su 3 tipų paviršiais (vienkartiniai, lygūs arba sumaišyti). Kreminės konsistencijos vaisių minkštimas yra labai kvapni, baltas ir sultingas.

Sakoma, kad vaisių skonis panašus į bananų, aistros vaisių, papajos ir ananasų derinį. Markas Twainas, 1866 m., Sakė: „Cherimoya yra skaniausias iš visų žinomų vaisių“.

17. Platonija yra nuostabi

Platonija yra didelis medis (iki 40 metrų aukščio), augantis tropiniuose Brazilijos ir Paragvajaus miškuose. Vaisiai auga iki oranžinės spalvos, kai paspaudžiamas geltonas skystis.

Vaisių viduje yra baltas kūnas, apimantis keletą juodų sėklų, kurių skonis yra malonus.

16. Kokonas

„Cocoon“ yra dar vienas atogrąžų vaisius, kurį galima rasti Pietų Amerikos aukštumose. Jis auga ant mažų krūmų ir auga labai greitai: per 9 mėnesius galite gauti vaisių iš sėklų, o dar 2 mėnesius jie subręsta.

Vaisiai labai panašūs į uogas ir yra raudonos, oranžinės ir geltonos gėlės. Iš išorės jie labai panašūs į pomidorus, o skonis yra pomidorų ir citrinos kryžius.

15. Breadfruit

Breadfruit priklauso šilkmedžio šeimai ir yra kilęs iš Filipinų ir Pietryčių Azijos salų. Vaisiai skonis kaip bananas. Jie gali būti valgomi, kai jie yra visiškai prinokę, ir negrynais būdais jie gali būti valgomi tik virti.

Prinokę vaisiai yra minkšti ir saldus, nesubrendę - tankūs ir krakmolingi, tačiau jis gavo savo pavadinimą dėl to, kad ruošiant neprinokusius vaisius jis labai panašus į šviežiai iškeptą duoną.

14. Langsat

Langsatas arba Duku yra du labai panašūs vaisiai, kuriuos galima rasti visoje Azijoje. Jie yra kilę iš tos pačios šeimos, beveik vienodos išvaizdos ir skonio, tik vienas skirtumas. Langsat žievelėje yra latekso medžiagos, ji nėra nuodinga, bet dėl ​​to sunku jį pašalinti, o duquus žievelė yra lengvai atskiriama.

Vaisių viduje yra 5 segmentai, iš kurių kai kuriuose yra keletas karčiųjų sėklų. Tai labai saldus vaisiai, kuriuos galima virti įvairiais būdais.

13. Dacryodez valgomas

Dacryodez yra visžalis medis, randamas atogrąžų miškuose Afrikoje, šiaurinėje Nigerijoje ir pietinėje Angoloje. Vaisiai, kurie skiriasi nuo tamsiai mėlynos iki violetinės spalvos, taip pat žinomi kaip Afrikos kriaušės, jų viduje yra pailgos formos ir šviesiai žalios mėsos.

Šie riebaliniai vaisiai galėjo nutraukti badą Afrikoje, nes 48% vaisių sudaro nepakeičiamos riebalų rūgštys, amino rūgštys, vitaminai ir trigliceridai. Apskaičiuota, kad iš vieno hektaro, apsodinto šiais medžiais, galite gauti 7-8 tonų naftos, o visos augalų dalys gali būti naudojamos.

12. Jaboticaba

Brazilijos vynuogių medis arba jaboticaba yra labai keistas augalas, kilęs iš pietrytinės Brazilijos dalies. Šio medžio keistumas slypi kaip vaisiai auga ant jo. Iš pradžių visame kamiene ir dideliuose filialuose atsiranda gelsvai baltos gėlės, tada gėlės virsta 3-4 cm skersmens vaisiais.

Apvalios formos violetinės spalvos vaisiai turi minkštą želatinį kūną su 1-4 juodomis sėklomis. Vaisiai yra labai saldus, galite tai valgyti, bet dažniausiai jis naudojamas vynui ar alkoholiniams gėrimams gaminti.

11. Rambutanas

Rambutanas yra keistai atrodantis vaisius, kuris atrodo kaip purus braškių. Jo tėvynė yra Pietryčių Azija, tačiau ji plačiai paplitusi kituose regionuose, ypač Kosta Rikoje, kur ji vadinama „kinišku čiulptu“.

Vaisiai, kurių skersmuo yra 3-6 cm, yra ovalūs. Minkštas yra šiek tiek sunkus, tačiau jis lengvai atskiriamas nuo odos, rambutanas skonis saldus ir rūgštus.

10. Noni

Šis vaisius yra žinomas daugeliu pavadinimų, įskaitant didžiulį morindą, Indijos šilkmedį ir pan., Jo tėvynė yra visa Pietryčių Azija ir Australija, taip pat plačiai auginama tropikuose.

Medis auga ištisus metus, tačiau, kai vaisiai subręsta, vaisius turi labai aštų kvapą. Tačiau, nepaisant kvapo, vaisiai gausu daug skaidulų, vitaminų, baltymų, geležies ir kalcio, taip pat daugelio Ramiojo vandenyno šalių maisto produktai. Jis gali būti valgomas virti arba neapdoroti su druska.

9. Marula

Marula yra lapuočių medis iš Pietų ir Rytų Afrikos. Dabar ji auga visoje Afrikoje, nes jos vaisiai yra svarbus maisto šaltinis Bantu tautoms, o jų migracijos keliu atsirado medžiai. Žalieji vaisiai brandinami ir tampa geltoni, o baltas kūnas viduje yra labai sultingas ir malonus aromatas.

Nukritę iš medžio, vaisiai pradeda rauginti beveik iš karto, todėl dramblių ir babūnų šiuose regionuose dažnai būna lengvas alkoholinis apsinuodijimas. Vaisiai taip pat naudojami populiariam Amarula likeriui gaminti, kurį galima rasti bet kurioje neapmuitinamoje parduotuvėje.

8. Debesis

Alyvmedis yra Vakarų Sibiro uogas. Jis randamas miškuose ir auga stori tankiai. Vaisiai atrodo kaip avietė, tačiau jos spalva yra oranžinė.

Jie yra labai saldus, jie yra valgomi tiek žali, tiek perdirbami į sultis, vyną ir uogienę.

7. Salak (gyvatės vaisiai)

Gyvatės vaisiai, kilę iš Indonezijos. Jie auga grupėse ir gavo slapyvardį dėl raudonos rudos odos, kuri lengvai pašalinama.

Viduje yra 3 balti saldūs „segmentai“, kurių kiekvienoje yra mažos juodos nevalgomos sėklos. Vaisiai turi saldų ir rūgštų skonį, panašūs į obuolius..

8. Užstatas

Baile, arba akmens obuolys, kilęs iš Indijos, tačiau jį galima rasti visoje Pietryčių Azijoje. „Baile“ yra lygus vaisius su medine oda, kuri yra geltona, žalia arba pilka. Stangri išorinė oda yra tokia sunki, kad vaisius galima pasiekti tik su plaktuku.

Viduje yra geltonos spalvos kūnas su keliomis plaukuotomis sėklomis, kurias galima valgyti švieži arba džiovinti. Iš prinokusių vaisių dažnai gaminamas gėrimas, vadinamas sharbat, kuris taip pat apima vandenį, cukrų ir kalkių sultis su plaušiena. Norint pagaminti 6 litrus šarbato, reikalingas tik vienas didelis vaisius.

7. Dangsat

Langsatas arba Duku yra du labai panašūs vaisiai, kuriuos galima rasti visoje Azijoje. Jie yra kilę iš tos pačios šeimos, beveik vienodos išvaizdos ir skonio, tik vienas skirtumas.

Langsat žievelėje yra latekso medžiagos, ji nėra nuodinga, bet dėl ​​to sunku jį pašalinti, duquus žievelė lengvai atskiriama. Vaisių viduje yra 5 segmentai, iš kurių kai kuriuose yra keletas karčiųjų sėklų. Tai labai saldus vaisiai, kuriuos galima virti įvairiais būdais.

6. „Chrysophilum“ („Star Apple“)

Šis vaisius gaunamas iš Vidurio Amerikos ir Vakarų Indijos žemumų. Šių visžalių medžių lapų apačia šviečia aukso spalva, matoma netgi tolimoje vietoje, o ant medžio augančios baltos ar alyvinės gėlės yra saldus aromatas.

Vaisiai yra apvalūs ir violetiniai, jų oda yra tanki. Jei vaisiai supjaustyti horizontaliai, žvaigždės formos masė yra aiškiai matoma. Švieži vaisiai turi labai saldus ir malonų skonį.

5. Karambolas (žvaigždės vaisiai)

Carambola yra vaisių medis, kilęs iš Filipinų, tačiau jis auga visoje Pietryčių Azijoje, Rytų Azijoje ir Pietų Amerikoje. Vaisių apvalkalas turi penkis „griovelius“, todėl vaisiai su išilginiu pjūviu tampa kaip žvaigždė.

Todėl iš tikrųjų vaisius ir tokį pavadinimą gavo. Vaisiai gausu vitamino C ir antioksidantų. Kai prinokus, vaisius tampa ryškiai geltonas, o skonis yra labai sultingas ir trapus.

4. Kivano (raguotas melionas)

Raguotas melionas, taip pat žinomas kaip Afrikos agurkas, iš Afrikos, tačiau šiuo metu taip pat auginamas Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Čilėje.

Kai jaučiasi, meliono apvalkalas yra padengtas tankiais, geltonais spygliais, o kūnas, kaip želė, įgauna ryškiai žalia spalva. Dažnai vaisių skonis lyginamas su bananu. Vaisiai yra geras vitamino C ir pluošto šaltinis.

2. Pitaja (Hylocereus gentis)

Pitahaya (pitahaya) arba kaktusiniai vaisiai, kurie gali būti rasti Azijoje, Australijoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, iš pradžių buvo laikomi Meksikos gyventojais.

Yra dviejų tipų pitaya: rūgštus, paprastai valgyti Amerikoje ir saldus, gimtoji visoje Azijoje. Vaisiai yra raudonos, geltonos ir violetinės spalvos, labai malonus aromatas, o saldus skonis yra labai panašus į kivi.

1. Magiški vaisiai

Stebuklingi vaisiai arba saldžiosios uogos yra labai keista uogos iš Vakarų Afrikos. Didelio kiekio vaisiai turi miraculino cukraus pakaitalą kartu su glikoproteinu.

Pats vaisius neturi labai saldus skonio, bet po to, kai žmogus jį valgo, glikoproteinas suriša žmogaus kalba esančius skonio pumpurus ir maždaug valandą bet kurio produkto skonį paverčia saldus. Taigi, jūs galite valgyti visą citriną ir skonis kaip saldus sirupas.

Aštuntajame dešimtmetyje buvo bandoma parduoti vaisius kaip dietinį produktą, nes jis gali paversti bet kokį maistą į saldumą, nepaveikdamas suvartojamų kalorijų kiekio. Tačiau sėkmė šioje srityje nepavyko.

Top 10: „Neįprasti vaisiai“

Dešimt svetimiausių planetos vaisių.

Kivano - kažkas keista, panaši į agurkų ir melionų mišinį. Pats vaisius yra iš Naujosios Zelandijos. Šio vaisiaus vidus yra ne mažiau keistas ir panašus į žalią skystį, kuris dažniausiai kilęs iš mirusių užsieniečių filmuose.

Dragon Fruit, taip pat žinomas kaip Pitaya, turi kažką bendro su drakonais. Iš šono atrodo šiuolaikinio meno kūrinys. Šis vaisius yra kilęs iš Meksikos, tačiau šiandien jis tapo visame pasaulyje populiarus ir auga Indonezijoje, Australijoje ir net Izraelyje.

Durianas Iš visų žinomų vaisių durian buvo nusipelnęs labiausiai poliarinių savybių. Duriano kvapas yra toks bjaurus, kad neleidžiama patekti į daugumą viešųjų vietų. Bet jei, laikydami nosį ir įveikdami pasibjaurėjimą, jūs vis dar bandote paragauti, jūs suprasite, kodėl šis vaisius vadinamas „karaliumi“. Tėvynės durija - Pietryčių Azija.

Budos ranka yra neįprastas vaisius, kuris atrodo kaip keista citrina su labai storu pluta ir kartais turi tik plutą. Sultys negali būti išspaudžiamos ir dažnai jose nėra sėklų. Kinijoje jis dažnai laikomas namuose kaip talismanas. Šis vaisius dažnai naudojamas kvepalų gamybai.

Aistros vaisiai daugelyje šalių vadinami „aistra“. Ji ateina iš Pietų Amerikos ir turi neįprastai skanių sulčių. Jo minkštimas yra ne mažiau skanus ir dažnai naudojamas kaip priedas įvairiems konditerijos gaminiams.

„Pandanus“ taip pat žinomas kaip sraigtinis delnas. Pandanuso tėvynė yra Malaizijos salyno sala. Jo vaisiai buvo naudojami beveik visose gyvenimo srityse - nuo dažų gamybos iki naudojimo maisto produktuose.

Rambutanas yra paslaptingas vaisius iš Pietryčių Azijos. Jis daugiausia naudojamas gaminant uogienes ir želė, o sėklos skrudinamos ir valgomos.

Akebia quinata, taip pat žinomas kaip "laipiojimo agurkai", atėjo pas mus iš Centrinės Kinijos. Jo vaisiai yra labai įdomūs, panašūs į dešreles, valgomieji plaušeliai viduryje, skonis kaip avietė.

Atemoya yra cherimoya ir cukraus obuolių hibridas. Šis vaisius laikomas vienu geriausių vaisių pasaulyje. Ji vadinama „subtropinių vaisių karaliene“. Anonų kūnas, skonis primena mangą ir ananasus, tiesiog lydosi jūsų burnoje, pavyzdžiui, grietinėlės ar grietinės.

Gyvatės vaisiai, taip pat žinomi kaip salacai, gamina žievelėmis padengtus vaisius, stebėtinai primenančius gyvatės odą, panašią į lemputę. Minkštimas yra smėlio geltonos spalvos, saldus, aromatinis ir pasižymi tam tikru skoniu. Norint jį valyti, turite tinkamai prisitaikyti arba lengvai sutraiškyti visas rankas.

Ar jums patinka? Pasidalinkite naujienas su draugais! :)

19 iš retiausių egzotinių vaisių, kurių negirdėjote

Bananai, apelsinai ir kiviai niekas netikėtina. Įpratę matyti šiuos vaisius ant mūsų stalo ištisus metus.

Tačiau pasaulyje yra daug kitų neįsivaizduojamų skonių vaisių, o AdMe.ru surinko 19 retiausių. Kas žino, gal po kelių metų jie bus susipažinę su mūsų stalu.

Cukraus obuolys

Šio vaisiaus skonis panašus į ledus, o užšaldytoje formoje jis naudojamas kaip plokštelių puodelių užpildas. Tačiau taip pat galite paragauti ananasų, mango, papajos, persikų ir braškių skonio. Vaisiai tirpsta burnoje, kaip grietinė arba subtilus kremas. Jis garsėja padedant sumažinti temperatūrą ir išgydyti dizenteriją. Vienintelis neigiamas - sėklos yra nuodingos.

Durianas

Pagrindinis duriano bruožas yra siaubingas kvapas ir nuostabus skonis. Kvapas apibūdinamas kaip supuvusių svogūnų, sūrio ir terpentino mišinys, ir kažkas jaučiasi supuvusiomis žuvimis ir nuotekomis su česnakais (vaisiuose yra organinių sierų), todėl draudžiama jį pristatyti į viešąjį transportą ir viešbučius. O vaisiai turi riešutų sūrio skonį su bananų, mango, ananasų, ledų ir braškių mišiniu. Kitas bruožas - tai negali trukdyti alkoholiui (sukelia galingą kraujospūdžio šuolį).

Juokingi vaisiai

„Jackfruit“ turi didžiausius vaisius, sveriančius 35 kg, o jų ilgis yra 90 cm, aromatas ir skonis primena bananų, ananasų ir mango mišinį, arba net vaisių kramtomąją gumą. Ir skrudinimas duoda vaisių šokolado skonio sėklas.

Jaboticaba

Jaboticaba skonis primena vynuoges. Želė, marmeladas, vynas ir likeriai gaminami iš šių vaisių. Brazilijos džiovintų vaisių odos nuoviras naudojamas kaip astma, viduriavimas ir dizenterija.

Puikios uogos

Vaisiai turi magiškų savybių, tačiau yra mokslinis paaiškinimas. Pakanka valgyti vieną uogą - ir nesvarbu, ką valgote toliau, viskas atrodys saldus (net ir citrina). Ir taip visą valandą.

Raudoni bananai

Saldūs vaisiai su aviečių skoniu (kai kurie jaučiasi mango), kuriuose yra daug daugiau kalio, beta karotino ir vitamino C, nei įprasti geltoni bananai.

Labiausiai egzotiški ir neįprasti vaisiai ir daržovės.

Kiekvienas iš mūsų bandė obuolius, kriaušes, bananus, pomidorus, agurkus. Niekas nenuostabu. Tačiau visame pasaulyje yra daug daugiau vaisių ir daržovių. Kivano melionas (agurkas, raguotas melionas, angurija). Kivano, Kiwi tautietė iš Naujosios Zelandijos. Išoriškai vaisiai primena geltonai oranžinį agurką su daugeliu ragų. Iš tiesų, kivano nėra toks didžiulis, kaip atrodo: stuburai yra minkšti, pluta yra laisva. Geriausias būdas valgyti vaisius yra supjaustyti pusiau ir išeiti :) būti žalias kūnas. „Kivano“ tuo pačiu metu yra panašus į agurką ir citriną - gaivus. Jame yra PP grupės vitaminų, jame vitaminas C yra daugiau nei pakankamai. Vidutinis vaisių svoris yra 300 g, vidutinis ilgis 12 cm, vaisiai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami originaliems kompozicijoms kurti ir netgi Kalėdų eglutės papuošimams. Budos ranka Tai yra vienos iš Azijos populiarių citrusinių vaismedžių (Rutaceae šeimos) narių vaisiai. Šio vaisiaus turinys po stora oda labai panašus į citriną. Jis turi didžiausią iš visų citrusinių vaisių. Jų ilgis yra 20-40 cm, skersmuo - 14-28 cm. Jis auga daugelyje namų. Gamtoje šis augalas gamina skanius vaisius. Prinokusių Monstera vaisių širdis, nepaisant nemalonaus aštraus kvapo, yra skanus ir panašus į ananasų Lapa-kojų skonį. Nedaug žmonių žino, kad yra Šiaurės Amerikos bananų Lapa-paw (prerijų bananas). Šis bananas auga Pietryčių Amerikoje. Iš išorės jis labai panašus į paprastą bananą, tik šiek tiek trumpesnis ir kvapo kvapą. Sapodilė (Sappodilla). Taip pat žinomas kaip slyvų-sapodilių, sumedėjusių bulvių, nazerių arba chiku. Iš pradžių šis vaisius buvo išaugintas Pietų Amerikoje. 16-ajame amžiuje Ispanijos kariai per Filipinų kolonizaciją į Tailandą atvežė sapodilę. Išorės išvaizda vaisiai primena kivi - pailgos arba apvalios ovalo formos vaisiai, su ruda oda ir rausvai ruda, saldus ir sultingas kūnas. Vaisių viduje yra keli juodi grūdai, jie nevalgomi. Romanescu (arba „koralų kopūstai“, „Almog Kruv“, „romėnų brokoliai“) - paprastieji žiediniai kopūstai skonis kaip šiek tiek labiau švelnus ir skanus. Atrodo dar nuostabiau nei nuotrauka. Taigi, jei jums patinka kopūstai, tai jums tikrai patiks ši fantastiška daržovė. Be to, ši daržovė yra pažodžiui įdėta antioksidantų. Yambu (jamboo, shompoo). Šis vaisius taip pat vadinamas rožių obuoliu, nors iš tikrųjų jis atrodo labiau kaip šiek tiek sutrauktas kriaušės, tik raudonas. Iamb skonio mišinys yra žaliųjų obuolių, kriaušių, agrastų ir kitų vaisių krūva. Kūnas yra ryškiai baltas ir beveik pusė oro pripildytas, kad valgant iambusą jausmas, kad iš tikrųjų vaisiai nepatenka į skrandį, bet tiesiog išnyksta burnoje. Tačiau „Yamba“ turi vieną rimtą trūkumą - jie greitai sugenda ir yra skanūs tik labai šaltu pavidalu (dar geriau užšaldyti), kai jie yra geras gėrimų pakaitalas. Karambola Karamboliniai vaisiai yra geltoni, nuo 5 iki 12 cm ilgio. Skerspjūvyje vaisiai turi penkių smailių žvaigždę. Karambolas yra traškus, saldžiarūgštis vaisius, skonis kaip obuolių, apelsinų ir vynuogių kryžius. Kai kurios veislės turi mažai pastebimo terpentino skonio. Yra dviejų rūšių vaisiai - saldūs ir rūgštūs. Juos lengva atskirti išorėje - siaurą ir aiškiai atskirti rūgštine šonkauliu, saldus ir minkštus. Karambolos oda yra plona, ​​blizga, permatoma, per kurią matoma šviesiai geltona arba gelsvai žalia (šiaudų aukso masė). Saldūs vaisiai vartojami švieži, taip pat saldinami griežinėliais ir pagaminti iš jų konservuotų maisto produktų. Raugai ruošiami. Iš dalies eksportuojami vaisiai. Vaisiai plačiai naudojami papuošti įvairius patiekalus ir vaisių salotas. Durianas Duriano vaisiai panašūs į kažkokį „svetimų“ vaisių, kurio dydis yra futbolo kamuolys, padengtas kieta dygliuota oda. Vaisyje esantis kūnas yra šviesiai geltonas. Jis kvepia nešvariomis kojinėmis, puvimo mėsa ar nuotekomis (pasirinkti, kas jums labiausiai patinka). Tačiau šis vaisius pasižymi nuostabiu ir elegantišku. Pirmasis Europos tyrėjas, pirmą kartą išbandęs šį vaisių 1700 m., Jį pavadino „vaisių karaliu“. „Tai buvo verta eiti į pavojingą kelionę tik išbandyti šį vaisių“, - pridūrė drąsus keliautojas. Lulo Šis vaisius auga Lotynų Amerikoje: Peru, Ekvadoras, Kolumbija ir Centrinė Amerika. Atrodo, geltona pomidorų lulo ir skonio - ananasų, braškių ir to paties pomidorų mišinys. Lulo yra naudojamas tik žaliaviniu pavidalu, kitaip vitaminų gausumas išlieka „borto“. Ir lulo yra kažkas, ką vertiname. Vaisių sudėtyje yra vandens, baltymų, angliavandenių, skaidulų, kalcio, fosforo, geležies, A, B grupių vitaminų, C. Lulo padeda stiprinti miegą, valo kraują, atkuria plaukus ir nagus. Lulo sultys yra puikus tonikas. Tačiau naudojant šį vaisių yra apribojimų ir kontraindikacijų. Nerekomenduojama vartoti kartu su kepenų liga, taip pat mažas kraujospūdis ir padidėjęs alergenų kiekis kraujyje. Drakono vaisiai (pitahaya). Labai saldūs ir skanūs vaisiai su baltu mėsos gabalėliais, su mažomis valgomomis sėklomis, kaip kivi. Daugelis, kurie buvo į Tailandą, jau „paragavo“ pitaya. Šiuo metu šis vaisius sparčiai populiarėja Vakarų pasaulyje. Gali būti, kad netrukus pasirodys mūsų lentynose. Rambutanas, rambutano vaisius padengtas kietu žieve su minkštais „plaukais“ ir atrodo labai panašus į tam tikrą jūros bespoonnoe muck. Po oda baltos spalvos vaisiai neaiškiai primena slyvą (tik baltą) su kietu baltu kaulu. Šis vaisius auga dideliuose klasteriuose ant medžių, kurių aukštis gali būti iki 20 metrų. Manoma, kad Rambutanas yra Malaizijos vaisius. Pavadinimas "rambutanas" kilęs iš Malaizijos žodžio "plaukai". Rambutanas pradėjo augti prieš daugelį amžių Pietų Azijos šalyse, kaimyninėje Malaizijoje, įskaitant Tailandą. Cherimoya (Annona skalė). Šis vaisius yra plačiai paplitęs Indijoje, Brazilijoje, Meksikoje, Pietų ir Centrinėje Amerikoje, taip pat Barbadose. Kartais šis vaisius vadinamas cukraus obuoliu. Jo oda, taip pat masė susideda iš segmentų, kiekviename segmente yra vienas grūdas. Cukraus obuolių mėsos skonis yra skanus, tačiau turime nepamiršti, kad obuolių grūdai yra nuodingi, taigi neturėtumėte įnešti įprotį ir nulaužti bet kokias aštrias kvapo branduolių sėklas. Apsinuodijimas cukraus obuolio branduoliu gali sukelti labai liūdnas pasekmes. Šio vaisiaus plaušiena yra valgoma, tiek žalia, tiek sumaišyta su pienu - gaunamas puikus gaivusis gėrimas, taip pat naudojamas ledų gamybai. Likė. Licis taip pat vadinamas „dangiškosiomis vynuogėmis“. Šis akmens vaisiai yra apvalios arba ovalios, 3-5 cm ilgio. Kieta litchi oda yra padengta mažais raudonais erškėčiais. Minkštimas yra permatomas baltas arba rožinis, sultingas saldžiarūgštis ar saldus, malonus specifinis aromatas, primenantis braškes ir iš dalies ananasus. Liuces dažnai naudojamas desertams gaminti. Be to, salotoms pridedama litchi, jos užpildomos pyragams, pudingams. Likė naudojama medicinos reikmėms kaip tonikas. Tamarindas („Indijos data“). Tropinis medis, kilęs iš Rytų Afrikos. Šiuo metu išaugo daugelyje atogrąžų Azijos, Lotynų Amerikos ir Karibų šalių. Vaisiai yra tamsiai rudi, trapios pupelės, viduje yra skanūs „žirniai“, su minkštimu, panašiu į obuolių marshmallow skonį. Jie gamina desertus iš vaisių, valgo ją, išdžiovina, prideda makaronų, padažų, mėsos patiekalų. Gėlės vartojamos žaliavomis ir konservuotos, o iš lapų gaminamos sriubos. Yra dvi tamarindo rūšys - saldus, su kuriomis jie pagamina visą pirmiau minėtą, ir žalias - jis patiekiamas su čili ir saldus padažas. Juokingi vaisiai. „Jackfruit“ yra apie didelį melioną. Jo svoris gali siekti 40 kg. Jis auginamas daugiausia Tailando pietuose. Viduje, po geltonos-žalsvos odos, yra dideli geltoni griežinėliai su specifiniu skoniu ir stipriu aromatiniu kvapu. Pernelyg didelis kvapas rodo, kad kekių vaisiai jau yra pernokę. Juodieji vaisiai yra valgomi ir virti, ir virti. Populiariausi patiekalai - tai vaisiai, supjaustyti į juosteles, pripildyti sirupu su įtrūkusiu ledu. Į saldžiųjų pastų įpilama gryno vaisiaus vaisių, daržovių padažai, o daržovių daržovės - dar neperdirbtos, pridedamos prie džiovintų arba marinuotų sriubų. Visi kepalų vaisiai yra valgomi. Blankuotos vaisių gėlės papildomos karštais pipirais arba krevečių padažu. Jauni lapai gali būti įdaryti į papajos salotas. Nulupti galima cukruoti arba marinuoti, taip pat tinka gyvulių pašarams. Net Tailande vaisiai yra maišomi su kitais vaisiais. Įpilkite ledų arba kokoso pieno. Sėklos virinamos atskirai ir pridedamos prie daugelio patiekalų. Jaboticaba Jaboticaba vaisiai primena vynuoges su vienu akmeniu ir auga ant medžių, prilipusių prie kamieno ar šakų. Kai vaisiai subręsta, jie pereina per etapus nuo šviesiai žalios spalvos, tada raudonojo atspalvio, ir visiškai subrendę jie tampa beveik juodi, o likę permatomi. Jie valgo šį vaisių žaliavą, taip pat iš jo ištraukia uogienes ir marmeladas. Tiesiog nepamirškite, kad jaboticaba kailis yra kartaus, todėl jie nevalgo, jie suspausti vaisius tarp jų pirštų ir išspausti kvapnią kūną tiesiai į burną, išmesti odą. Be to, prieš apdorojimą, jaboticabu pirmą kartą nulupama. Beje, ruošiant jaboticabs saugojimui, naudoju odą kaip dažą, jis suteikia vynams, želatui ir marmeladui giliai raudoną spalvą. Longan. Longano tėvynė yra žemė į vakarus nuo Birmos arba Litchi kilmės zona Kinijoje. Būtent šiuose regionuose jie auginami dideliu mastu. Jis panašus į skonį, o apskritai šie du vaisiai yra labai panašūs. Longanas turi kitą pavadinimą - „longyan“, kuris kinų kalba reiškia „drakono akis“. Manoma, kad longanas iš pradžių buvo auginamas Pietų Indijoje ir Šri Lankos saloje. „Longan“ oda yra plona ir tanki, tačiau iš tikrųjų ji lengvai nulupama. Longan spalva skiriasi nuo rudos iki gelsvos spalvos, vaisių minkštimas yra permatomas, baltas arba rausvas. Longan skonis yra saldus, sultingas ir pasižymi tam tikru muskuso skoniu. Longanas auga visžalių medžių klasteriuose, kurių aukštis gali siekti nuo dešimties iki dvidešimties metrų. Ožkos barzda. Ožkų barzdos šaknis yra labai populiarus Europoje ir JAV pietuose. Tai aštrus ir skonis kaip austrės. Paprastai naudojamas kaip priedas prie įvairių patiekalų, pradedant sriubomis ir baigiant troškinta mėsa. Gvanabana Guanabana yra vienas iš didžiausių egzotinių vaisių, jo svoris gali siekti 12 kilogramų. Guanabana atrodo kaip žalias melionas, pailgas, bet gauruotas. Šis egzotiškas auga atogrąžų Amerikoje. Šio vaisiaus skonis nėra saldus, bet gaivus, prieskoninis rūgštumas. Tai puikiai slopina troškulį, kūnas tiesiog ištirpsta burnoje, paliekant skanų poskonį. Tai labai rekomenduoja mitybos specialistai, nes reguliarus šio vaisiaus vartojimas prisideda prie svorio netekimo. Tačiau guanabana padės ne tik riebalams. Jis gydo artritą, podagrą, reumatiką, taip pat pagerina kepenų funkciją. Jie sako, kad dalis guanabanų susiduria su pagirių. Mangostanai. Mangostanas vadinamas „vaisių karaliene“. Mangostinai, skirtingai nuo durean ir kai kurių kitų vaisių, kaip ir visi, nesvarbu, kokie vaisiai yra namuose. Jei žemėje jie surengė konkursą dėl geriausių vaisių pasaulyje, be abejo, mangostanai būtų laimėję plačią maržą. Mangostinų vaisių forma panaši į oranžinę, 4-8 cm skersmens storio odą, kurios sudėtyje yra 7-18% tanino ir yra naudojamas kaip rauginimo priemonė, o medicinoje - kaip sutraukiantis. Vaisių viduje 6-8 sniego baltos, mažiau oranžinės griežinėliai su labai saldus, želė panašus aromatingas, lydantis burnos minkštime. Celiuliozės sudėtyje yra iki 10% cukraus. Kiekvienoje skiltyje yra sėkla. Brandūs vaisių žievelės tamsiai violetinė arba raudona-violetinė. Canistel (kiaušinių vaisiai). Kilmė - Centrinė Amerika. Evergreen medis su kvepiančiomis gėlėmis. Vaisiai labai skiriasi, jie gali būti apvalūs, ovalūs, su pailgos snapo formos vershinka. Vaisiai yra lygūs ir blizgūs, skirtingi geltonos ir šviesiai oranžinės spalvos atspalviai. Canistel gausu niacino ir karotino bei vitamino C. 100 g vaisių yra 1,68 g baltymų; 0,13 g riebalų ir 36,69 g angliavandenių, kalcio, fosforo, geležies, B grupės vitaminų, vitamino C; amino rūgščių triptofanas, metioninas ir lizinas. Valgyti švieži, su ledais ir vaisių desertais, kepti. Saldžiųjų bulvių skonis. Šis vaisius labiau vadinamas daržovėmis. Jis pridedamas prie sriubų, salotų, padažų. P.S. Bandžiau kai kuriuos vaisius, pailsėjusius Tailande ir Indonezijoje. Pavyzdžiui: mangostanai, ličiai, rambutanas, drakono vaisiai, karambolas. Dauguma iš jų susidūrė su mangostano ir rambutano skoniu. Kokius vaisius bandėte ir kam norėtumėte suteikti savo skonį?

Komentarai

Man nepatinka vaisiai, aš norėčiau daržovių, bet galiu valgyti mangostano tonų) Aš juos vadinu „česnaku“))))) įdomiu paštu!

2009 m. Lapkričio 17 d., 02:11

Ir aš esu beprotiškai įsimylėjęs kivaną, jūs negalite ją nugriauti ausimis))), bet mūsų parduotuvėse jie dažnai parduoda sugedusius, todėl jūs turite būti atsargūs, kad nebūtų sugadintas rago meliono įspūdis))

2009 m. Lapkričio 17 d., 02:18

Taip, ir mangostanai taip pat yra retai švieži, iš 12 vienetų sužinosite, 5 sugauti 5 sniego baltymai, tokie įžeidžiantys, jūs vargu ar pjauti per šį ąžuolo žievelę, atrodo, ir yra fuzz))))))

2009 m. Lapkričio 17 d., 02:26

Šiuo atveju buvau labiau pasisekęs ((((, (Kivano net palietė ir iš karto suprato, kad tai buvo gera ar bloga, ir jums reikia kentėti, supjaustyti, ir tada tokį nusivylimą. Gaila.

2009 m. Lapkričio 17 d., 02:43

Spasibo za pranešimas! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

2009 m. Lapkričio 17 d., 06:22

Nieko skanesnio nei mangostano gyvenime neišbandė.

2009 m. Lapkričio 17 d., 12:56

Mangostanas ir Longana, aš valgiau per daug Balyje, kad po ilgo laiko nevalgiau vaisių)))

2009 m. Lapkričio 17 d., 13:01

Oho, jūs vėsus. ačiū už pranešimą.

2009 m. Lapkričio 17 d., 14:37

blininas, jau sūkuris, prisiminęs šių vaisių skonį)))
arrrr

11 keistų vaisių iš viso pasaulio

Pasaulis yra ne tik obuoliai ir apelsinai. Vis dar yra rambutanų, ličų ir durianų!

Pusė šių vaisių net atrodo ne valgomi, bet yra - ir jie taip pat yra gana skanūs. Pažvelkite į šiuos keistus vaisius iš viso pasaulio ir galbūt gausite kažkokio turizmo įkvėpimo.

Mangostanai

Ne didesnė už slyvą, mangostanai turi itin saldžią masę po jos vašku violetine oda.

Indonezijoje mangostanas yra pagamintas iš arbatos ir uogienės. Šis vaisius taip pat buvo reklamuojamas kaip vaistas tam tikroms sveikatos ligoms, nors mokslas dar nėra patvirtinęs nieko konkretaus, tačiau mangostanų yra daug vitaminų.

Cannon

Kitas vaisius iš Pietryčių Azijos, carom (taip pat vadinamas carom) yra paplitęs Indijoje, Indonezijoje ir Šri Lankoje. Visi vaisiai yra valgomi, įskaitant žalsvai geltoną odą.

Jis turi saldus, trapumą ir sultingą skonį, jis gali būti naudojamas šviežiai, salotose ir kokteiliuose.

Rambutanas

Rambutanas yra platinamas Tailande, Malaizijoje, Vietname ir Filipinuose.

Po raudona ir dygliuota oda - saldus baltas kūnas. Šuoliai yra gana švelni, todėl galite įsiūti į vaisius arba atidaryti juos rankomis.

Aistros vaisiai

Pasifloros vaisiai tapo labai populiariu kvapu pasaulyje, tačiau jis geriausiai auga tropiniuose Brazilijos, Paragvajaus ir Šiaurės Argentinos regionuose. Be to, beisbolo ir mažiau, vaisiaus viduje, dydis yra sultingas, lakus, pripildytas sėklų minkštimu.

Pasifloros vaisiai naudojami įvairiuose desertuose, jogurtuose ir kokteiliuose.

Pitaya (drakono vaisiai)

Tikriausiai vienas iš ryškiausių ir gražiausių pasaulyje vaisių - pitaya, arba kaip kitaip vadinamas - drakono vaisius - skonis kaip kivių ir kriaušių derinys. Iš pradžių iš Pietų Amerikos, pitahaya yra labai dažnas Tailande ir Vietname.

Vaisiai yra trimis skirtingomis veislėmis: baltos, raudonos ir geltonos spalvos: visi vienodai skanūs.

Panašiai kaip rambutanas, ličiai turi apvalią išvaizdą ir saldų baltą kūną. Lyce buvo iš pradžių auginta Kinijoje, Malaizijoje ir Vietname.

Vaisių centre yra kieta sėkla. Ličiai paprastai valgomi neapdoroti, bet taip pat gali būti naudojami arbatose ar kokteiliuose.

Budos ranka („Citron Finger“)

Tai labai keistai atrodantys vaisiai, kilę iš Indijos ir Kinijos šiaurės rytų.

Kadangi vaisius daugiausia gamina iš odos, jis gali būti naudojamas gėrimams gaminti, marmeladui, kaip pikantišką padažą.

Juokingi vaisiai

Juodieji vaisiai yra didžiausias vaismedis pasaulyje. Jis gali augti iki 30 metrų.

Nors kekių vaisiai neturi malonaus aromato, jis skonis kaip mango ir geriausias šviežias. Jis auga Azijoje ir Karibuose.

Kivano

Kivano ar raguotas melionas atrodo kaip tam tikras nuodingas tvarinys po vandeniu, bet iš tikrųjų tai minkštas ir sultingas vaisius, kaip agurkas.

Kyšuliniai melionai yra iš Afrikos, o pavadinimą „Kivano“ sukūrė du nauji Zelandijos gyventojai, kurie augino šiuos vaisius.

Cukraus obuolys (sweetsop)

Šis vaisius pasižymi saldus kreminiu skoniu, nepaisant jo trikotažo išvaizdos. Tėvynės vaisiai - Indija ir Australija.

Vaisiai yra užpildyti juodomis sėklomis, kurios nėra naudojamos maiste.

Durianas

Liūdnai pagarsėjęs dėl savo baisaus kvapo, šio dygliuoto, futbolo dydžio vaisių, kilusių iš Pietryčių Azijos.

Jis yra laikomas „vaisių karaliu“ kai kuriose dalyse, bet svetimiesiems durianas gali pasirodyti labai keistas. Duriano ledai yra labai populiarus patiekalas Indonezijoje, bet jūs turite pabandyti nuspręsti, ar jums tai patinka, ar ne.

Top 10 labiausiai neįprastų vaisių

Pavasario avitaminozė nėra pokštas! Ir po žiemos, kuris šiais metais buvo žymiai švelnus, tiesiog reikia pasimėgauti sau ir savo artimiesiems su visais vaisiais, įskaitant egzotiškus.

Sunku įsivaizduoti savo kasdieninį gyvenimą be pagrindinių vitaminų šaltinių - obuolių, kriaušių, apelsinų, mandarinų, citrinų, persikų, slyvų, arbūzų, melionų ir kitų mažiau populiarių vaisių ar uogų. Bet kartais norite pabandyti kažką neįprasto, atrasti naujų skonių. Bananai kažkada buvo egzotiški - dabar jie parduodami visuose prekybos centruose. Tačiau šie vaisiai retai randami įprastoje parduotuvėje, tegul jie negali būti vadinami retumu pasaulyje. Kai kurie iš jų yra netgi tų šalių, kuriose jie labiausiai myli, simboliai.

1. ličiai. Populiariausi Pietryčių Azijos vaisiai. Lychee vaisiai naudojami kaip švieži maisto produktai, jie gamina įvairius saldus patiekalus (želė, ledai), gamina tradicinį kinų vyną. Konservuoti litchi su cukrumi be žievės ir duobių eksportuojami į daugelį šalių, įskaitant mus. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

2. Licsijos tėvynė yra Kinija. Vietiniai gyventojai juos valgė II a. Pr. Kr. e. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

3. Tamarindas. Vaisių minkštimas naudojamas kaip prieskonis Azijos ir Lotynų Amerikos virtuvėse. Jis taip pat yra svarbi HP populiaraus Worcestershire padažo ir HP vaisių padažo sudedamoji dalis. Žaliųjų vaisių mėsos skonis yra labai rūgštus ir naudojamas prieskonių patiekalams ruošti. Brandūs vaisiai yra saldesni ir gali būti naudojami desertams, gėrimams, užkandžiams gaminti. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

4. Tamarindo žemė yra Rytų Afrika, įskaitant sausuosius lapuočių miškus Madagaskare. Sudane jis auga lauke, tačiau šiuo metu augalas plinta daugelyje Azijos tropinių šalių, kur jis buvo auginamas dėl auginimo prieš kelis tūkstančius metų prieš Kristų. XVI a. Pristatytas Meksikoje ir Pietų Amerikoje. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

5. Psidiumas (guava). Gvajavos vaisiai plačiai naudojami maistui (želė, uogienės, sultys) ir alkoholinių gėrimų gamyboje. Populiarus Amerikoje, Azijoje, Okeanijoje. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

6. Psidiumo tėvynė yra Vakarų pusrutulis, nuo tropinių Meksikos regionų iki Peru, Bolivijos ir Venesuelos. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

7. Pitaja (drakono vaisiai). Norint paruošti pitaya vartojimui, jis paprastai supjaustomas vertikaliai į dvi dalis. Po to galite supjaustyti šias dalis į griežinėliais (lygiai taip pat, kaip ir melionas) arba išpjauti kūną šaukštu. Nors pitaja sėklos yra gausios vertingų lipidų, jos paprastai nėra virškinamos, nebent jos kramtomos. Oda yra nevalgoma, be to, jame gali būti pesticidų. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

8. Augalai, kurių vaisiai vadinami pitaja, vingiuoti epizodiniai lianos tipo kaktusai, paplitę Vidurio ir Pietų Amerikoje. Populiarus JAV, Izraelyje, Šiaurės Australijoje. Šiuo metu šie augalai taip pat auginami daugelyje Pietryčių Azijos šalių, tokių kaip Šri Lanka, Tailandas, Vietnamas, Malaizija, Filipinai, Kinija, Taivanas ir Japonija. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

9. Aistros vaisiai (aistros gėlė, aistros vaisiai, aistros vaisiai). Saldžiųjų vaisių sultys yra aukštos tonikos savybės (paprastai sumaišytos su apelsinų sultimis, pridedamos prie jogurto ir tt), taip pat naudojamos farmacijos ir kosmetologijos srityse. Pasifloros augalai dažnai auginami dekoratyviniais tikslais. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

10. Pasifloros vaisiai, kilę iš Pietų Amerikos (Brazilija, Argentina, Paragvajus). Dabar auga Izraelyje, JAV, Naujojoje Zelandijoje, Makaronezijoje. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

11. Vaisiai (duonos vaisiai). Tai yra didžiausi valgomieji vaisiai, augantys ant medžių: 20–90 cm ilgio ir iki 20 cm skersmens, jie sveria iki 34 kg. Kepimo vaisiai plačiai naudojami virimui. Neužaugę vaisiai virinami kaip daržovės - jie virinami, kepti ir troškinami. Prinokę vaisiai valgomi švieži, jie gaminami į salotas ir desertus. Džiovintų vaisių vaisiai yra labai maistingi ir juose yra apie 40% angliavandenių (krakmolo) - daugiau nei duona. Sėklos taip pat yra maistingos - jose yra 38% angliavandenių, 6,6% baltymų ir 0,4% riebalų; jie dažniausiai skrudinami ir valgomi kaip kaštonai. Juodųjų vaisių mediena nėra pažeista termitais ir grybais, ji naudojama pastatams ir baldams, muzikos instrumentams. Juodieji vaisiai yra Bangladešo nacionalinis vaisius. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

12. Šviežių vaisių gimimo vieta laikoma Indija ir Bangladešas. Jos iškrovimai yra Rytų Afrikoje (Kenijoje, Ugandoje), Pietryčių Azijoje (Malaizija, Filipinai). Okeanijos salose ir Naujojo pasaulio tropikuose, be šiaurės Brazilijos ir Surinamo, kekių vaisiai yra gana reti. Pietų Indijoje jos paplitimas yra panašus į mango ir bananų. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

13. Acerola (Barbadoso vyšnios). Barbadoso vyšnių vaisiai yra valgomi švieži ir džiovinti. Jie dažnai pridedami prie vaisių salotų. Jie taip pat gaminami iš sirupų, uogienių, želė ir kitų konservuotų prekių. Šie vaisiai yra labai daug vitamino C: jo kiekis valgomojoje vaisių dalyje svyruoja nuo 1000 iki 3 300 mg 100 g svorio, kuris yra 15–100 kartų didesnis nei apelsinų. Be to, acerola sudėtyje yra A, B vitaminų, geležies, kalcio, fosforo. Jis pasižymi antioksidaciniu, toniniu ir regeneruojančiu poveikiu. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

14. Barbadoso vyšnios tėvynė yra Mažoji Antilai, įskaitant Barbadoso salą. Augalas auginamas Kuboje, Jamaikoje, Bahamos, Bermudoje, Filipinuose, Centrinėje Amerikoje, JAV, Australijoje, Ganoje. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Prinokę vaisiai yra valgomi švieži. Jie troškinami su kalkių sultimis ir imbieru, dedami į pyragus, fermentuojami į vyną. Sapodilio medis taip pat auginamas, kad būtų pagamintas pieno sultys. Iš jo gausite vadinamąjį lukštą - kramtomosios gumos pagrindą. Neužaugę vaisiai yra daug taninų ir naudojami viduriavimui sustabdyti. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

16. Sapodilos tėvynė - pietinė Meksika. Šiuo metu auginami visur Centrinėje Amerikoje, Indijoje, Indonezijoje, Malaizijoje, Šri Lankoje, Filipinuose. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

17. Papajaus. Paprastai jis valgomas neapdorotas, be odos ir sėklų. Nerūšiuoti vaisiai yra troškinti, taip pat naudojami ruošiant karius ir salotas. Kai kuriose šalyse papajos vaisiai kepami ant ugnies, todėl duonos kvapas pradeda kilti iš vaisių. Papajaje yra daug fermento, vadinamo papainu (proteazės, kuri minkština minkštimą) ir kitų baltymų. Pietų Amerikoje tūkstančius metų buvo naudojama papajos sulčių savybė sunaikinti kietus mėsos pluoštus. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

18. Papajos, taip pat zapodilijos tėvynė yra pietinė Meksika. Dabar ji auginama visose tropinėse šalyse. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

19. Purpurinis mombinas (spondijas, meksikiečių slyvos). Mombina vaisiai yra valgomi ir naudojami konservavimui. Žievės nuoviras naudojamas viduriavimui ir vidurių pūtimui gydyti. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)

20. Purpurinis mombinas randamas ir laukinėje, ir kultivuojamas visoje Centrinėje Amerikoje. Šiuo metu taip pat auginami Venesueloje, Nigerijoje ir Filipinuose. (Jennifer Podis / „The Palm Beach Post“)