Labiausiai neįprasti vaisiai pasaulyje auga šiltoje ir drėgnoje aplinkoje. Šiaurinių platumų gyventojams tokių vaisių išvaizda, kvapas ir skonis yra fantastiški, kuriuos sunku patikėti.
Durianas
Jis auga tropikuose ir garsėja savo kvapu, derinantis česnako, supuvusių kiaušinių ir puvimo svogūnų aromatus. Tuo pačiu metu šio „ežero“ kūnas yra sultingas ir saldus, su migdolų skoniu.
Palm citronas (Budos ranka)
Aštuonkojų citrina su storu oda. Jis auga Kinijoje ir Japonijoje, turi rūgštų rūgštų skonį ir kvepia... violetine.
Kivano
Vaisiai iš Naujosios Zelandijos, geltona, išorėje ir žalia. Skonio želė minkština agurkų, bananų ir avokado užrašus.
Pitaya
Iš pradžių iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Jis skonis saldus ir laikomas dietiniu produktu, nes jame yra mažiausiai kalorijų. Iš gėlių pitaya paimta arbatos.
Atemoya
Dirbtinai išgauti JAV. Vaisiai yra kaip žalias kūgis su mango ir ananasų skoniu. Kūnas panašus į grietinę ir lydosi burnoje.
Pandan
Jis auga Afrikoje, Australijoje ir Pietryčių Azijos šalyse. Sultingi vaisiai su raudonos oranžinės spalvos skoniu kaip ananasai.
Kinijos braškių
Tai yra Rytų Azijoje augančio medžio vaisius. Kvapu ir skoniu jie atrodo kaip braškės, tik šiek tiek tortai.
Akebia
Liana su kvapniais žiedynais, iš kurių auga violetiniai vaisiai su aviečių skoniu. Toks „agurkas“ auga Rytų Azijoje.
Salakas
Šis augalas yra kilęs iš Pietryčių Azijos ir yra žinomas dėl savo vaisių, kurių oda primena gyvatės odą. Vaisių mėsos gaivus skonis ir tuo pačiu metu atrodo ananasai, bananai ir riešutai.
Marangas
Kitas Azijos Pietryčių vaisius. Kepta vištienos konsistencija ir skonis - minkštas kondensuotas pienas arba grietininis ledas.
Pitanga
Neįprasti vaisiai auga Pietų Amerikoje. Jo vaisių skonis paprastai yra vyšnios, bet vos pastebimas kartumas.
Karambola
Atogrąžų žvaigždė auga Azijos pietuose. Jis skonis rūgštus ar saldus. Neįprasti vaisiai ant medžio atrodo labai gražūs, tarsi skleidžia geltoną šviesą.
Juokingi vaisiai
Tėvynės vaisiai su anglo-amerikietišku pavadinimu - atogrąžų Indija ir jo skonis - uogų patiekalas, primenantis gumą nuo vaikystės. Plaušiena yra sultinga, laki ir kartais traški.
Cherimoya
Jis auga Centrinės Amerikos papėdėse. Skonis yra ananasų, bananų, mango, papajos ir braškių derinys, užpildytas gausiu kremu.
Cupuasu
Vaisiai yra kilę iš Amazonės krantų. Jis garsėja unikaliu šokolado kvapu su ananasais, tačiau gomuryje yra daugiau panašumo su kriaušėmis ir bananais.
Tikimasi, kad visa ši didybė greitai bus prieinama vietos parduotuvėse.
Neįprasti vaisiai ir daržovės
Juodieji persimonai ir apelsinai su raudonais kūnais, violetinėmis bulvėmis ir geltonais arbūzais... Labiausiai neįprastų daržovių ir vaisių, sukurtų gamtoje arba gautų dėl atskirų augalų perėjimo, sąrašas yra neįtikėtinai platus ir įvairus. Iš pirmo žvilgsnio pristatome 10 labiausiai keistų, gamtos dovanų, kurios bus puikus skonis.
Įspūdingų daržovių šeimos
Sunku įsivaizduoti, tačiau beveik visos mums žinomos daržovės turi savo neįprastas egzotiškas kolegas. Daugelis jų kartais stebina savo išvaizdą ir skonį.
Arbūzo ridikėliai
Atrodo, kad augintojų sukurtas ridikėlių hibridas buvo apverstas į vidų: po baltos odos yra raudonoji plaušiena. Kaip tinkamas ridikams, žievelė turi šiek tiek kartaus skonio, o po juo paslėptas kūnas yra šiek tiek saldus. Kartumo priežastis yra didelė garstyčių aliejaus koncentracija. Vienintelis skirtumas tarp keistos šaknies daržovių ir įprastų ridikų yra tai, kad jo kūnas turi tankesnę struktūrą, todėl jis turi būti kruopščiau kramtomas, kai jis valgomas.
Arbūzų ridikėliai - puikus dekoravimas daržovių gabalėlių formavimui. Pagrindiniai virėjai papuošia juos ne tik pagrindiniais banketų patiekalais, bet ir desertais. Kalifornijoje patiekiamas restoranas, kuriame yra pjaustytų ridikėlių patiekalas, pagardintas juoda druska arba sezamu. Labai šaknis, kai valgoma, prisideda prie kraujotakos sistemos ir širdies normalizavimo.
Violetinis morkas
Morkos ne visada yra oranžinės. Iki XVII a. Pradžios beveik visos dirbtinės morkos buvo giliai violetinės spalvos.
Jos pagrindinė vertė - padidėjęs antocianinų kiekis - pigmentai, kurie garsėja savo antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir spazminėmis savybėmis. Jie aktyvina metabolizmą ląstelių lygmeniu, padidina kraujagyslių elastingumą ir slopina piktybinių navikų augimą. Netgi senovėje violetinės morkos buvo aktyviai naudojamos gydytojams kaip gydomoji priemonė žaizdų gijimui, kovojant su parazitais ir problemomis su virškinimo traktu.
Vienintelis purpurinių morkų trūkumas yra kartaus skonio. Laimei, indigo, violetinės drakono serijos, augintos ne taip seniai, veisėjai turi saldų skonį, kuris yra mums pažįstamas.
Blue Corn Hopi
Šiaurinėje Meksikoje auginamų kukurūzų veislė pasižymi unikalia mėlyna spalva. Šis atspalvis priklauso nuo didelių koncentracijų visų tų pačių antocianinų sudėtyje. Todėl Hopi sėkmingai padeda kovoti su uždegiminėmis ligomis ir slopina navikų susidarymą.
Kukurūzai gavo savo vardą garbei Hopi Indijos žmonėms, kurie prieš tūkstančius metų naudojo mums keistą daržovę kaip pagrindinį maistą.
Neįprastos daržovės yra ne tik skirtingos spalvos. Geltonos ir baltos „brolių“ fone jis laimėjo 20% daugiau augalinių baltymų.
Hopi sėklos pasižymi išskirtiniu riešutų skoniu. Kukurūzų miltų patiekalai pasižymi maloniu aromatu ir saldžiu skoniu.
Kopūstų romanesco
Daržovė, kuri atrodo kaip svetimas, yra artimas tokių rūšių, kaip brokolių ir žiedinių kopūstų, giminaitis. Jos galvos forma panaši į tam tikrą žiedų rinkinį piramidės pavidalu, kurios tarpusavyje surenkamos sudėtingai. Daržovių kūgio formos gėlės turi spiralinį išdėstymą. Nenuostabu, kad dizaineriai dažnai naudoja keistos daržovės grožį, formuodami daržovių kompozicijas. Gurmanai vertina „Romanesco“ kopūstus dėl subtilaus skonio, kuriame yra riešutų. Šio augalo patiekalai neturi aštrių kvapų ir kartaus skonio.
Mitybos specialistai išskiria šį nuostabų augalą tarp kryžminių augalų atstovų dėl savo didelio geležies kiekio, kuris skatina smegenų ląstelių ir antioksidantų, kovojančių su onkologija, aktyvumą.
Kivano Afrikos agurkas
Raguotas melionas, Afrikos agurkai, anglų pomidorai... Kai tik jie nekviečia iš moliūgų šeimos išvaizdos daržovių. Visas vynas - kietas dygliuotas žievelė. Nepaisant didžiulės išvaizdos, ant odos esantys stuburai turi minkštą struktūrą. Beveik neįmanoma jiems pakenkti.
Po geltona oda yra želė panašus kūnas, kuriame yra daug baltų minkštų sėklų. Kivano skonis yra bananų ir agurkų kryžius. Kūnas turi šiek tiek rūgštų skonį.
Šio neįprastos daržovės vaisiai auga linioidinio augalo lanksčiais ūgliais. Miniatiūrinių dviejų kojų melionų dydis svyruoja nuo 12-15 cm.
Neįprastos tropiniai vaisiai
Drėgnas atogrąžų klimatas prisideda prie visiško kvapiųjų ir skanių vaisių, turinčių labiausiai keistą formą ir neįtikėtiną dydį.
Citron - Budos ranka
Viena seniausių citrusų rūšių atsirado dėl genetinės mutacijos. Jo vaisiai panašūs į čiuptuvus arba plačius atvirus delno pirštus. Gamtoje yra trys citronų rūšys, skirtingos vaisių pavidalu:
- „Atviroji ranka“, kurioje visi procesai yra išsklaidyti;
- „Uždaroji ranka“, kurioje „visi pirštai yra surenkami į kumštį“;
- sumaišyti, kai dalis „pirštų“ plinta, o likusi dalis sulenkta.
Vaisių maistinė vertė neturi. Dėl išskirto nuolatinio citrusinių aromato jis naudojamas kaip pagardas kepimui, marinuoti agurkai ir alkoholiniai gėrimai.
Pirštų citrinas, išaugintas Vidurinėje Karalystėje, dažniausiai naudojamas kaip ritualinis vaisius šventyklose. Šiam tikslui pasirinkti uždaro vykdymo vaisius, kurie simbolizuoja maldą Budos atlenktas rankas.
Opuntia - kaktusų figos
Sunku patikėti, bet geltonos ir raudonos „statinės“, kurios auga kaktusuose, taip pat yra valgomos. Uogos taip pat vadinamos „Indijos figomis“. Vandeninė masė savo struktūroje primena kramtomąją gumą su saldžiarūgščiu skoniu. Ji puikiai slopina troškulį.
„Indijos figos“, vartojamos šviežiomis arba po terminio apdorojimo, naudojant ruošiant uogienes ir desertus. Dėl didelio vitamino C koncentracijos jie turi toninį poveikį organizmui.
Dickly uogos yra padengtos maža maža dydžio, bet su neįtikėtinai skausmingomis adatomis. Todėl kolektoriai naudoja specialius šaukštus. Panašūs įrankiai naudojami prekybininkams.
Norėdami valgyti sultingas plaušienos, turite pabandyti. Norėdami nuplauti mažas vilneles, vaisius dedamas po tekančiu vandeniu arba užšaldomas. Adatų liekanos valomos popieriniu rankšluosčiu.
Pitaya - drakono vaisiai
Vaisiai, augantys lianovidnyh kaktusuose, panašūs į didelius spalvas. Pagal kietą, bet lengvai nuimamą odą sultinga masė yra paslėpta, o jos struktūroje yra juodų makapodinų sėklų. Tai sėklos, kuriose yra specialios mitybos vertės - lipidai. Tačiau tai galima „gauti“ tik tada, kai sėklos yra kruopščiai kramtomos, nes priešingu atveju jie tiesiog nesuvirškinami ir pašalinami iš kūno.
Plaušienos spalva, priklausomai nuo veislės, gali turėti baltą, persikų ir rausvą atspalvį. Labiausiai skanūs vaisiai yra geltonos spalvos su baltu kūnu. Skoniai jie panašūs į įprastas vyšnių uogas ir kriaušes.
Kaip tikras drakonas augalas, pitahaya žydi tik naktį. Dideli balti dragonbuds platina nuostabų aromatą.
Durianas: pragarus kvapas ir dieviškasis skonis
Vienas iš labiausiai egzotinių egzotinių augalų, augančių Pietryčių Azijos miškuose, gali būti saugiai priskiriamas labiausiai neįprastiems vaisiams. Augalų vaisių unikalumas yra tas, kad keistai susilieja bjaurus kvapas ir nepakartojamas skonis. Dygliuotų vaisių kvapas yra toks bjaurus, kad jie negali patekti į parduotuves ir viešbučius. Viešųjų vietų priekinėse duryse netgi galite pamatyti draudžiamą ženklą - durianas perėjo įstrižai raudona linija. Konkretus kvapas išsiskiria dėl organinės sieros, esančios žievelėje.
Durianas gavo savo slapyvardį „Skonio karalius“ už tai, kad jo kūnas turi malonų kreminės struktūros, šiek tiek primena desertą, pagamintą iš kiaušinių ir pieno. Vaisių skonis yra neįtikėtinai turtingas. Jame yra kremo, prinokusių bananų, kvapiųjų mango ir pernelyg prinokusių papajos. Be to, kūnas yra neįtikėtinai maitinantis: net suaugęs žmogus gali valgyti tik vieną gabalėlį.
Neįprasti vaisiai Duraian ir išvaizda. Šiek tiek pailgos futbolo dydžio vaisiai, padengti aštriomis smaigalėmis. Jie gali sverti apie 3-5 kg ir pasiekti 25-30 cm skersmens.
Annona skalė - cukraus obuolys
Sudėtinga konstrukcija ir nuostabi forma, vaisiai primena keletą uogų, pritvirtintų viename krepšyje. Suformuotų apvalių obuolių dydis siekia 10 cm, o svoris - apie 350 g. Per visą paviršių jie padengiami šiurkščia žvynuota oda, kuri, priklausomai nuo sezono, keičia spalvą nuo mėlynos-žalios iki smaragdo.
Cukraus obuolys auga Centrinės ir Pietų Amerikos atogrąžų miškuose. Gurmanai jį vertina už minkštą ir sultingą kūną, turinčią smulkiagrūdę struktūrą. Jis turi malonų kreminį skonį ir stebėtinai subtilų aromatą. Tačiau būtina vartoti Annono vaisius atsargiai. Puiki sėklų, esančių plaušienoje, savybės yra toksiškos, todėl gali sukelti apsinuodijimą.
„LiveInternetLiveInternet“
-Antraštės
- Architektūra, dizainas, interjeras, paminklai, MAF (228)
- Juokingi paveikslėliai (427)
- Laimingi eilėraščiai (70)
- Sode, sode (49)
- Sezonai (127)
- Miestai ir šalys (431)
- Vaikai yra laimingi (107)
- Dieta (29)
- Moteriški vaizdai (527)
- Pilys, katedros, šventyklos, mečetės (94) t
- Sveikata (92)
- Zodiako ženklai, bandymai, mįslės (45)
- Įžymybės (731)
- Įdomu (734)
- Įdomu nuotrauka (295)
- Menas, tapyba, amatai (200)
- Katės, šunys. Gyvūnų Karalystė (238)
- Gamtos grožis (180)
- Lėlės, gražūs amatai, amatai. (104)
- Receptai (205)
- Valgyti paduota (114)
- Asmeninis (328)
- Mada ir stilius (126)
- Mano miestas ir mano kelionės (79)
- Gyvybės išmintis (60)
- Vyras ir moteris (216)
- Muzika (55)
- Natiurmortas (68)
- Mūsų seni filmai (146)
- Neįprastos ir paslaptingos (64)
- Naujienos, nuomonės, gandai (159)
- Nostalgija (170)
- Akivaizdus yra neįtikėtinas (366)
- Teigiamas (400)
- Naudingi patarimai, komfortas, namų apyvokos (175)
- Šventės, draugų sveikinimai (245)
- Rėmeliai ir tinklaraščio įrašai (41)
- Įdomiausi įrašai (711)
- Eilėraščiai (365)
- Mokymosi vadovėlis (39)
- Porcelianas, stiklas, krištolas (95) t
- Gėlės (125)
- Papuošalai, akmenys (105) t
- Humoras (320)
-Muzika
-Paieška pagal dienoraštį
-Užsisakykite el. Paštu
-Statistika
Labiausiai neįprasti egzotiniai vaisiai pasaulyje
Nors vaisiai, pvz., Bananai, kiviai arba ananasai, nedidėja vidutinio klimato sąlygomis, jie vis dar žinomi visiems ir nėra laikomi ypač egzotiškais. Tačiau yra daug kitų nuostabių ir tikriausiai nepažįstamų vaisių, kuriuos jūs auginate Žemėje.
20. Obuolių cukrus (Annona Scaly)
Šis vaisius gaunamas iš atogrąžų Amerikos, tačiau jis taip pat auginamas Pakistane, Indijoje ir Filipinuose. Vaisiai yra kažkas panašaus į pušies kūgį, jų skersmuo yra apie 10 centimetrų.
Vaisiai, kurių skonis yra lengvas, turi baltą kūną ir nedidelį kiekį sėklų.
19 Mammeya amerikiečių (amerikiečių abrikosų)
Amerikos Mammeya yra visžalis medis, kilęs iš Pietų Amerikos, dirbtinai pasodintas kituose pasaulio regionuose, įskaitant Vakarų Afriką ir Pietryčių Aziją. Amerikietis abrikosas iš tikrųjų yra uogos, kurių skersmuo yra apie 20 cm.
Uoga turi storą išorinę odą ir minkštą oranžinį mėsą. Paprastai centre yra viena didelė sėkla, bet didelės uogos turi apie 4. Kūnas yra saldus ir aromatinis.
18. Cherimoya
Cherimoya arba kreminis obuolys yra lapuočių augalas, augantis aukštuose Pietų Amerikos kalnuose. Medžio vaisiai yra suapvalinta forma su 3 tipų paviršiais (vienkartiniai, lygūs arba sumaišyti). Kreminės konsistencijos vaisių minkštimas yra labai kvapni, baltas ir sultingas.
Sakoma, kad vaisių skonis panašus į bananų, aistros vaisių, papajos ir ananasų derinį. Markas Twainas, 1866 m., Sakė: „Cherimoya yra skaniausias iš visų žinomų vaisių“.
17. Platonija yra nuostabi
Platonija yra didelis medis (iki 40 metrų aukščio), augantis tropiniuose Brazilijos ir Paragvajaus miškuose. Vaisiai auga iki oranžinės spalvos, kai paspaudžiamas geltonas skystis.
Vaisių viduje yra baltas kūnas, apimantis keletą juodų sėklų, kurių skonis yra malonus.
16. Kokonas
„Cocoon“ yra dar vienas atogrąžų vaisius, kurį galima rasti Pietų Amerikos aukštumose. Jis auga ant mažų krūmų ir auga labai greitai: per 9 mėnesius galite gauti vaisių iš sėklų, o dar 2 mėnesius jie subręsta.
Vaisiai labai panašūs į uogas ir yra raudonos, oranžinės ir geltonos gėlės. Iš išorės jie labai panašūs į pomidorus, o skonis yra pomidorų ir citrinos kryžius.
15. Breadfruit
Breadfruit priklauso šilkmedžio šeimai ir yra kilęs iš Filipinų ir Pietryčių Azijos salų. Vaisiai skonis kaip bananas. Jie gali būti valgomi, kai jie yra visiškai prinokę, ir negrynais būdais jie gali būti valgomi tik virti.
Prinokę vaisiai yra minkšti ir saldus, nesubrendę - tankūs ir krakmolingi, tačiau jis gavo savo pavadinimą dėl to, kad ruošiant neprinokusius vaisius jis labai panašus į šviežiai iškeptą duoną.
14. Langsat
Langsatas arba Duku yra du labai panašūs vaisiai, kuriuos galima rasti visoje Azijoje. Jie yra kilę iš tos pačios šeimos, beveik vienodos išvaizdos ir skonio, tik vienas skirtumas. Langsat žievelėje yra latekso medžiagos, ji nėra nuodinga, bet dėl to sunku jį pašalinti, o duquus žievelė yra lengvai atskiriama.
Vaisių viduje yra 5 segmentai, iš kurių kai kuriuose yra keletas karčiųjų sėklų. Tai labai saldus vaisiai, kuriuos galima virti įvairiais būdais.
13. Dacryodez valgomas
Dacryodez yra visžalis medis, randamas atogrąžų miškuose Afrikoje, šiaurinėje Nigerijoje ir pietinėje Angoloje. Vaisiai, kurie skiriasi nuo tamsiai mėlynos iki violetinės spalvos, taip pat žinomi kaip Afrikos kriaušės, jų viduje yra pailgos formos ir šviesiai žalios mėsos.
Šie riebaliniai vaisiai galėjo nutraukti badą Afrikoje, nes 48% vaisių sudaro nepakeičiamos riebalų rūgštys, amino rūgštys, vitaminai ir trigliceridai. Apskaičiuota, kad iš vieno hektaro, apsodinto šiais medžiais, galite gauti 7-8 tonų naftos, o visos augalų dalys gali būti naudojamos.
12. Jaboticaba
Brazilijos vynuogių medis arba jaboticaba yra labai keistas augalas, kilęs iš pietrytinės Brazilijos dalies. Šio medžio keistumas slypi kaip vaisiai auga ant jo. Iš pradžių visame kamiene ir dideliuose filialuose atsiranda gelsvai baltos gėlės, tada gėlės virsta 3-4 cm skersmens vaisiais.
Apvalios formos violetinės spalvos vaisiai turi minkštą želatinį kūną su 1-4 juodomis sėklomis. Vaisiai yra labai saldus, galite tai valgyti, bet dažniausiai jis naudojamas vynui ar alkoholiniams gėrimams gaminti.
11. Rambutanas
Rambutanas yra keistai atrodantis vaisius, kuris atrodo kaip purus braškių. Jo tėvynė yra Pietryčių Azija, tačiau ji plačiai paplitusi kituose regionuose, ypač Kosta Rikoje, kur ji vadinama „kinišku čiulptu“.
Vaisiai, kurių skersmuo yra 3-6 cm, yra ovalūs. Minkštas yra šiek tiek sunkus, tačiau jis lengvai atskiriamas nuo odos, rambutanas skonis saldus ir rūgštus.
10. Noni
Šis vaisius yra žinomas daugeliu pavadinimų, įskaitant didžiulį morindą, Indijos šilkmedį ir pan., Jo tėvynė yra visa Pietryčių Azija ir Australija, taip pat plačiai auginama tropikuose.
Medis auga ištisus metus, tačiau, kai vaisiai subręsta, vaisius turi labai aštų kvapą. Tačiau, nepaisant kvapo, vaisiai gausu daug skaidulų, vitaminų, baltymų, geležies ir kalcio, taip pat daugelio Ramiojo vandenyno šalių maisto produktai. Jis gali būti valgomas virti arba neapdoroti su druska.
9. Marula
Marula yra lapuočių medis iš Pietų ir Rytų Afrikos. Dabar ji auga visoje Afrikoje, nes jos vaisiai yra svarbus maisto šaltinis Bantu tautoms, o jų migracijos keliu atsirado medžiai. Žalieji vaisiai brandinami ir tampa geltoni, o baltas kūnas viduje yra labai sultingas ir malonus aromatas.
Nukritę iš medžio, vaisiai pradeda rauginti beveik iš karto, todėl dramblių ir babūnų šiuose regionuose dažnai būna lengvas alkoholinis apsinuodijimas. Vaisiai taip pat naudojami populiariam Amarula likeriui gaminti, kurį galima rasti bet kurioje neapmuitinamoje parduotuvėje.
8. Debesis
Alyvmedis yra Vakarų Sibiro uogas. Jis randamas miškuose ir auga stori tankiai. Vaisiai atrodo kaip avietė, tačiau jos spalva yra oranžinė.
Jie yra labai saldus, jie yra valgomi tiek žali, tiek perdirbami į sultis, vyną ir uogienę.
7. Salak (gyvatės vaisiai)
Gyvatės vaisiai, kilę iš Indonezijos. Jie auga grupėse ir gavo slapyvardį dėl raudonos rudos odos, kuri lengvai pašalinama.
Viduje yra 3 balti saldūs „segmentai“, kurių kiekvienoje yra mažos juodos nevalgomos sėklos. Vaisiai turi saldų ir rūgštų skonį, panašūs į obuolius..
8. Užstatas
Baile, arba akmens obuolys, kilęs iš Indijos, tačiau jį galima rasti visoje Pietryčių Azijoje. „Baile“ yra lygus vaisius su medine oda, kuri yra geltona, žalia arba pilka. Stangri išorinė oda yra tokia sunki, kad vaisius galima pasiekti tik su plaktuku.
Viduje yra geltonos spalvos kūnas su keliomis plaukuotomis sėklomis, kurias galima valgyti švieži arba džiovinti. Iš prinokusių vaisių dažnai gaminamas gėrimas, vadinamas sharbat, kuris taip pat apima vandenį, cukrų ir kalkių sultis su plaušiena. Norint pagaminti 6 litrus šarbato, reikalingas tik vienas didelis vaisius.
7. Dangsat
Langsatas arba Duku yra du labai panašūs vaisiai, kuriuos galima rasti visoje Azijoje. Jie yra kilę iš tos pačios šeimos, beveik vienodos išvaizdos ir skonio, tik vienas skirtumas.
Langsat žievelėje yra latekso medžiagos, ji nėra nuodinga, bet dėl to sunku jį pašalinti, duquus žievelė lengvai atskiriama. Vaisių viduje yra 5 segmentai, iš kurių kai kuriuose yra keletas karčiųjų sėklų. Tai labai saldus vaisiai, kuriuos galima virti įvairiais būdais.
6. „Chrysophilum“ („Star Apple“)
Šis vaisius gaunamas iš Vidurio Amerikos ir Vakarų Indijos žemumų. Šių visžalių medžių lapų apačia šviečia aukso spalva, matoma netgi tolimoje vietoje, o ant medžio augančios baltos ar alyvinės gėlės yra saldus aromatas.
Vaisiai yra apvalūs ir violetiniai, jų oda yra tanki. Jei vaisiai supjaustyti horizontaliai, žvaigždės formos masė yra aiškiai matoma. Švieži vaisiai turi labai saldus ir malonų skonį.
5. Karambolas (žvaigždės vaisiai)
Carambola yra vaisių medis, kilęs iš Filipinų, tačiau jis auga visoje Pietryčių Azijoje, Rytų Azijoje ir Pietų Amerikoje. Vaisių apvalkalas turi penkis „griovelius“, todėl vaisiai su išilginiu pjūviu tampa kaip žvaigždė.
Todėl iš tikrųjų vaisius ir tokį pavadinimą gavo. Vaisiai gausu vitamino C ir antioksidantų. Kai prinokus, vaisius tampa ryškiai geltonas, o skonis yra labai sultingas ir trapus.
4. Kivano (raguotas melionas)
Raguotas melionas, taip pat žinomas kaip Afrikos agurkas, iš Afrikos, tačiau šiuo metu taip pat auginamas Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Čilėje.
Kai jaučiasi, meliono apvalkalas yra padengtas tankiais, geltonais spygliais, o kūnas, kaip želė, įgauna ryškiai žalia spalva. Dažnai vaisių skonis lyginamas su bananu. Vaisiai yra geras vitamino C ir pluošto šaltinis.
2. Pitaja (Hylocereus gentis)
Pitahaya (pitahaya) arba kaktusiniai vaisiai, kurie gali būti rasti Azijoje, Australijoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, iš pradžių buvo laikomi Meksikos gyventojais.
Yra dviejų tipų pitaya: rūgštus, paprastai valgyti Amerikoje ir saldus, gimtoji visoje Azijoje. Vaisiai yra raudonos, geltonos ir violetinės spalvos, labai malonus aromatas, o saldus skonis yra labai panašus į kivi.
1. Magiški vaisiai
Stebuklingi vaisiai arba saldžiosios uogos yra labai keista uogos iš Vakarų Afrikos. Didelio kiekio vaisiai turi miraculino cukraus pakaitalą kartu su glikoproteinu.
Pats vaisius neturi labai saldus skonio, bet po to, kai žmogus jį valgo, glikoproteinas suriša žmogaus kalba esančius skonio pumpurus ir maždaug valandą bet kurio produkto skonį paverčia saldus. Taigi, jūs galite valgyti visą citriną ir skonis kaip saldus sirupas.
Aštuntajame dešimtmetyje buvo bandoma parduoti vaisius kaip dietinį produktą, nes jis gali paversti bet kokį maistą į saldumą, nepaveikdamas suvartojamų kalorijų kiekio. Tačiau sėkmė šioje srityje nepavyko.
Labiausiai egzotiški ir neįprasti vaisiai ir daržovės.
Kiekvienas iš mūsų bandė obuolius, kriaušes, bananus, pomidorus, agurkus. Niekas nenuostabu. Tačiau visame pasaulyje yra daug daugiau vaisių ir daržovių. Kivano melionas (agurkas, raguotas melionas, angurija). Kivano, Kiwi tautietė iš Naujosios Zelandijos. Išoriškai vaisiai primena geltonai oranžinį agurką su daugeliu ragų. Iš tiesų, kivano nėra toks didžiulis, kaip atrodo: stuburai yra minkšti, pluta yra laisva. Geriausias būdas valgyti vaisius yra supjaustyti pusiau ir išeiti :) būti žalias kūnas. „Kivano“ tuo pačiu metu yra panašus į agurką ir citriną - gaivus. Jame yra PP grupės vitaminų, jame vitaminas C yra daugiau nei pakankamai. Vidutinis vaisių svoris yra 300 g, vidutinis ilgis 12 cm, vaisiai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami originaliems kompozicijoms kurti ir netgi Kalėdų eglutės papuošimams. Budos ranka Tai yra vienos iš Azijos populiarių citrusinių vaismedžių (Rutaceae šeimos) narių vaisiai. Šio vaisiaus turinys po stora oda labai panašus į citriną. Jis turi didžiausią iš visų citrusinių vaisių. Jų ilgis yra 20-40 cm, skersmuo - 14-28 cm. Jis auga daugelyje namų. Gamtoje šis augalas gamina skanius vaisius. Prinokusių Monstera vaisių širdis, nepaisant nemalonaus aštraus kvapo, yra skanus ir panašus į ananasų Lapa-kojų skonį. Nedaug žmonių žino, kad yra Šiaurės Amerikos bananų Lapa-paw (prerijų bananas). Šis bananas auga Pietryčių Amerikoje. Iš išorės jis labai panašus į paprastą bananą, tik šiek tiek trumpesnis ir kvapo kvapą. Sapodilė (Sappodilla). Taip pat žinomas kaip slyvų-sapodilių, sumedėjusių bulvių, nazerių arba chiku. Iš pradžių šis vaisius buvo išaugintas Pietų Amerikoje. 16-ajame amžiuje Ispanijos kariai per Filipinų kolonizaciją į Tailandą atvežė sapodilę. Išorės išvaizda vaisiai primena kivi - pailgos arba apvalios ovalo formos vaisiai, su ruda oda ir rausvai ruda, saldus ir sultingas kūnas. Vaisių viduje yra keli juodi grūdai, jie nevalgomi. Romanescu (arba „koralų kopūstai“, „Almog Kruv“, „romėnų brokoliai“) - paprastieji žiediniai kopūstai skonis kaip šiek tiek labiau švelnus ir skanus. Atrodo dar nuostabiau nei nuotrauka. Taigi, jei jums patinka kopūstai, tai jums tikrai patiks ši fantastiška daržovė. Be to, ši daržovė yra pažodžiui įdėta antioksidantų. Yambu (jamboo, shompoo). Šis vaisius taip pat vadinamas rožių obuoliu, nors iš tikrųjų jis atrodo labiau kaip šiek tiek sutrauktas kriaušės, tik raudonas. Iamb skonio mišinys yra žaliųjų obuolių, kriaušių, agrastų ir kitų vaisių krūva. Kūnas yra ryškiai baltas ir beveik pusė oro pripildytas, kad valgant iambusą jausmas, kad iš tikrųjų vaisiai nepatenka į skrandį, bet tiesiog išnyksta burnoje. Tačiau „Yamba“ turi vieną rimtą trūkumą - jie greitai sugenda ir yra skanūs tik labai šaltu pavidalu (dar geriau užšaldyti), kai jie yra geras gėrimų pakaitalas. Karambola Karamboliniai vaisiai yra geltoni, nuo 5 iki 12 cm ilgio. Skerspjūvyje vaisiai turi penkių smailių žvaigždę. Karambolas yra traškus, saldžiarūgštis vaisius, skonis kaip obuolių, apelsinų ir vynuogių kryžius. Kai kurios veislės turi mažai pastebimo terpentino skonio. Yra dviejų rūšių vaisiai - saldūs ir rūgštūs. Juos lengva atskirti išorėje - siaurą ir aiškiai atskirti rūgštine šonkauliu, saldus ir minkštus. Karambolos oda yra plona, blizga, permatoma, per kurią matoma šviesiai geltona arba gelsvai žalia (šiaudų aukso masė). Saldūs vaisiai vartojami švieži, taip pat saldinami griežinėliais ir pagaminti iš jų konservuotų maisto produktų. Raugai ruošiami. Iš dalies eksportuojami vaisiai. Vaisiai plačiai naudojami papuošti įvairius patiekalus ir vaisių salotas. Durianas Duriano vaisiai panašūs į kažkokį „svetimų“ vaisių, kurio dydis yra futbolo kamuolys, padengtas kieta dygliuota oda. Vaisyje esantis kūnas yra šviesiai geltonas. Jis kvepia nešvariomis kojinėmis, puvimo mėsa ar nuotekomis (pasirinkti, kas jums labiausiai patinka). Tačiau šis vaisius pasižymi nuostabiu ir elegantišku. Pirmasis Europos tyrėjas, pirmą kartą išbandęs šį vaisių 1700 m., Jį pavadino „vaisių karaliu“. „Tai buvo verta eiti į pavojingą kelionę tik išbandyti šį vaisių“, - pridūrė drąsus keliautojas. Lulo Šis vaisius auga Lotynų Amerikoje: Peru, Ekvadoras, Kolumbija ir Centrinė Amerika. Atrodo, geltona pomidorų lulo ir skonio - ananasų, braškių ir to paties pomidorų mišinys. Lulo yra naudojamas tik žaliaviniu pavidalu, kitaip vitaminų gausumas išlieka „borto“. Ir lulo yra kažkas, ką vertiname. Vaisių sudėtyje yra vandens, baltymų, angliavandenių, skaidulų, kalcio, fosforo, geležies, A, B grupių vitaminų, C. Lulo padeda stiprinti miegą, valo kraują, atkuria plaukus ir nagus. Lulo sultys yra puikus tonikas. Tačiau naudojant šį vaisių yra apribojimų ir kontraindikacijų. Nerekomenduojama vartoti kartu su kepenų liga, taip pat mažas kraujospūdis ir padidėjęs alergenų kiekis kraujyje. Drakono vaisiai (pitahaya). Labai saldūs ir skanūs vaisiai su baltu mėsos gabalėliais, su mažomis valgomomis sėklomis, kaip kivi. Daugelis, kurie buvo į Tailandą, jau „paragavo“ pitaya. Šiuo metu šis vaisius sparčiai populiarėja Vakarų pasaulyje. Gali būti, kad netrukus pasirodys mūsų lentynose. Rambutanas, rambutano vaisius padengtas kietu žieve su minkštais „plaukais“ ir atrodo labai panašus į tam tikrą jūros bespoonnoe muck. Po oda baltos spalvos vaisiai neaiškiai primena slyvą (tik baltą) su kietu baltu kaulu. Šis vaisius auga dideliuose klasteriuose ant medžių, kurių aukštis gali būti iki 20 metrų. Manoma, kad Rambutanas yra Malaizijos vaisius. Pavadinimas "rambutanas" kilęs iš Malaizijos žodžio "plaukai". Rambutanas pradėjo augti prieš daugelį amžių Pietų Azijos šalyse, kaimyninėje Malaizijoje, įskaitant Tailandą. Cherimoya (Annona skalė). Šis vaisius yra plačiai paplitęs Indijoje, Brazilijoje, Meksikoje, Pietų ir Centrinėje Amerikoje, taip pat Barbadose. Kartais šis vaisius vadinamas cukraus obuoliu. Jo oda, taip pat masė susideda iš segmentų, kiekviename segmente yra vienas grūdas. Cukraus obuolių mėsos skonis yra skanus, tačiau turime nepamiršti, kad obuolių grūdai yra nuodingi, taigi neturėtumėte įnešti įprotį ir nulaužti bet kokias aštrias kvapo branduolių sėklas. Apsinuodijimas cukraus obuolio branduoliu gali sukelti labai liūdnas pasekmes. Šio vaisiaus plaušiena yra valgoma, tiek žalia, tiek sumaišyta su pienu - gaunamas puikus gaivusis gėrimas, taip pat naudojamas ledų gamybai. Likė. Licis taip pat vadinamas „dangiškosiomis vynuogėmis“. Šis akmens vaisiai yra apvalios arba ovalios, 3-5 cm ilgio. Kieta litchi oda yra padengta mažais raudonais erškėčiais. Minkštimas yra permatomas baltas arba rožinis, sultingas saldžiarūgštis ar saldus, malonus specifinis aromatas, primenantis braškes ir iš dalies ananasus. Liuces dažnai naudojamas desertams gaminti. Be to, salotoms pridedama litchi, jos užpildomos pyragams, pudingams. Likė naudojama medicinos reikmėms kaip tonikas. Tamarindas („Indijos data“). Tropinis medis, kilęs iš Rytų Afrikos. Šiuo metu išaugo daugelyje atogrąžų Azijos, Lotynų Amerikos ir Karibų šalių. Vaisiai yra tamsiai rudi, trapios pupelės, viduje yra skanūs „žirniai“, su minkštimu, panašiu į obuolių marshmallow skonį. Jie gamina desertus iš vaisių, valgo ją, išdžiovina, prideda makaronų, padažų, mėsos patiekalų. Gėlės vartojamos žaliavomis ir konservuotos, o iš lapų gaminamos sriubos. Yra dvi tamarindo rūšys - saldus, su kuriomis jie pagamina visą pirmiau minėtą, ir žalias - jis patiekiamas su čili ir saldus padažas. Juokingi vaisiai. „Jackfruit“ yra apie didelį melioną. Jo svoris gali siekti 40 kg. Jis auginamas daugiausia Tailando pietuose. Viduje, po geltonos-žalsvos odos, yra dideli geltoni griežinėliai su specifiniu skoniu ir stipriu aromatiniu kvapu. Pernelyg didelis kvapas rodo, kad kekių vaisiai jau yra pernokę. Juodieji vaisiai yra valgomi ir virti, ir virti. Populiariausi patiekalai - tai vaisiai, supjaustyti į juosteles, pripildyti sirupu su įtrūkusiu ledu. Į saldžiųjų pastų įpilama gryno vaisiaus vaisių, daržovių padažai, o daržovių daržovės - dar neperdirbtos, pridedamos prie džiovintų arba marinuotų sriubų. Visi kepalų vaisiai yra valgomi. Blankuotos vaisių gėlės papildomos karštais pipirais arba krevečių padažu. Jauni lapai gali būti įdaryti į papajos salotas. Nulupti galima cukruoti arba marinuoti, taip pat tinka gyvulių pašarams. Net Tailande vaisiai yra maišomi su kitais vaisiais. Įpilkite ledų arba kokoso pieno. Sėklos virinamos atskirai ir pridedamos prie daugelio patiekalų. Jaboticaba Jaboticaba vaisiai primena vynuoges su vienu akmeniu ir auga ant medžių, prilipusių prie kamieno ar šakų. Kai vaisiai subręsta, jie pereina per etapus nuo šviesiai žalios spalvos, tada raudonojo atspalvio, ir visiškai subrendę jie tampa beveik juodi, o likę permatomi. Jie valgo šį vaisių žaliavą, taip pat iš jo ištraukia uogienes ir marmeladas. Tiesiog nepamirškite, kad jaboticaba kailis yra kartaus, todėl jie nevalgo, jie suspausti vaisius tarp jų pirštų ir išspausti kvapnią kūną tiesiai į burną, išmesti odą. Be to, prieš apdorojimą, jaboticabu pirmą kartą nulupama. Beje, ruošiant jaboticabs saugojimui, naudoju odą kaip dažą, jis suteikia vynams, želatui ir marmeladui giliai raudoną spalvą. Longan. Longano tėvynė yra žemė į vakarus nuo Birmos arba Litchi kilmės zona Kinijoje. Būtent šiuose regionuose jie auginami dideliu mastu. Jis panašus į skonį, o apskritai šie du vaisiai yra labai panašūs. Longanas turi kitą pavadinimą - „longyan“, kuris kinų kalba reiškia „drakono akis“. Manoma, kad longanas iš pradžių buvo auginamas Pietų Indijoje ir Šri Lankos saloje. „Longan“ oda yra plona ir tanki, tačiau iš tikrųjų ji lengvai nulupama. Longan spalva skiriasi nuo rudos iki gelsvos spalvos, vaisių minkštimas yra permatomas, baltas arba rausvas. Longan skonis yra saldus, sultingas ir pasižymi tam tikru muskuso skoniu. Longanas auga visžalių medžių klasteriuose, kurių aukštis gali siekti nuo dešimties iki dvidešimties metrų. Ožkos barzda. Ožkų barzdos šaknis yra labai populiarus Europoje ir JAV pietuose. Tai aštrus ir skonis kaip austrės. Paprastai naudojamas kaip priedas prie įvairių patiekalų, pradedant sriubomis ir baigiant troškinta mėsa. Gvanabana Guanabana yra vienas iš didžiausių egzotinių vaisių, jo svoris gali siekti 12 kilogramų. Guanabana atrodo kaip žalias melionas, pailgas, bet gauruotas. Šis egzotiškas auga atogrąžų Amerikoje. Šio vaisiaus skonis nėra saldus, bet gaivus, prieskoninis rūgštumas. Tai puikiai slopina troškulį, kūnas tiesiog ištirpsta burnoje, paliekant skanų poskonį. Tai labai rekomenduoja mitybos specialistai, nes reguliarus šio vaisiaus vartojimas prisideda prie svorio netekimo. Tačiau guanabana padės ne tik riebalams. Jis gydo artritą, podagrą, reumatiką, taip pat pagerina kepenų funkciją. Jie sako, kad dalis guanabanų susiduria su pagirių. Mangostanai. Mangostanas vadinamas „vaisių karaliene“. Mangostinai, skirtingai nuo durean ir kai kurių kitų vaisių, kaip ir visi, nesvarbu, kokie vaisiai yra namuose. Jei žemėje jie surengė konkursą dėl geriausių vaisių pasaulyje, be abejo, mangostanai būtų laimėję plačią maržą. Mangostinų vaisių forma panaši į oranžinę, 4-8 cm skersmens storio odą, kurios sudėtyje yra 7-18% tanino ir yra naudojamas kaip rauginimo priemonė, o medicinoje - kaip sutraukiantis. Vaisių viduje 6-8 sniego baltos, mažiau oranžinės griežinėliai su labai saldus, želė panašus aromatingas, lydantis burnos minkštime. Celiuliozės sudėtyje yra iki 10% cukraus. Kiekvienoje skiltyje yra sėkla. Brandūs vaisių žievelės tamsiai violetinė arba raudona-violetinė. Canistel (kiaušinių vaisiai). Kilmė - Centrinė Amerika. Evergreen medis su kvepiančiomis gėlėmis. Vaisiai labai skiriasi, jie gali būti apvalūs, ovalūs, su pailgos snapo formos vershinka. Vaisiai yra lygūs ir blizgūs, skirtingi geltonos ir šviesiai oranžinės spalvos atspalviai. Canistel gausu niacino ir karotino bei vitamino C. 100 g vaisių yra 1,68 g baltymų; 0,13 g riebalų ir 36,69 g angliavandenių, kalcio, fosforo, geležies, B grupės vitaminų, vitamino C; amino rūgščių triptofanas, metioninas ir lizinas. Valgyti švieži, su ledais ir vaisių desertais, kepti. Saldžiųjų bulvių skonis. Šis vaisius labiau vadinamas daržovėmis. Jis pridedamas prie sriubų, salotų, padažų. P.S. Bandžiau kai kuriuos vaisius, pailsėjusius Tailande ir Indonezijoje. Pavyzdžiui: mangostanai, ličiai, rambutanas, drakono vaisiai, karambolas. Dauguma iš jų susidūrė su mangostano ir rambutano skoniu. Kokius vaisius bandėte ir kam norėtumėte suteikti savo skonį?
Komentarai
Man nepatinka vaisiai, aš norėčiau daržovių, bet galiu valgyti mangostano tonų) Aš juos vadinu „česnaku“))))) įdomiu paštu!
2009 m. Lapkričio 17 d., 02:11
Ir aš esu beprotiškai įsimylėjęs kivaną, jūs negalite ją nugriauti ausimis))), bet mūsų parduotuvėse jie dažnai parduoda sugedusius, todėl jūs turite būti atsargūs, kad nebūtų sugadintas rago meliono įspūdis))
2009 m. Lapkričio 17 d., 02:18
Taip, ir mangostanai taip pat yra retai švieži, iš 12 vienetų sužinosite, 5 sugauti 5 sniego baltymai, tokie įžeidžiantys, jūs vargu ar pjauti per šį ąžuolo žievelę, atrodo, ir yra fuzz))))))
2009 m. Lapkričio 17 d., 02:26
Šiuo atveju buvau labiau pasisekęs ((((, (Kivano net palietė ir iš karto suprato, kad tai buvo gera ar bloga, ir jums reikia kentėti, supjaustyti, ir tada tokį nusivylimą. Gaila.
2009 m. Lapkričio 17 d., 02:43
Spasibo za pranešimas! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.
2009 m. Lapkričio 17 d., 06:22
Nieko skanesnio nei mangostano gyvenime neišbandė.
2009 m. Lapkričio 17 d., 12:56
Mangostanas ir Longana, aš valgiau per daug Balyje, kad po ilgo laiko nevalgiau vaisių)))
2009 m. Lapkričio 17 d., 13:01
Oho, jūs vėsus. ačiū už pranešimą.
2009 m. Lapkričio 17 d., 14:37
blininas, jau sūkuris, prisiminęs šių vaisių skonį)))
arrrr
14 labiausiai neįprastų ir gražių daržovių
Ar kada nors pastebėjote, kaip gali būti gražių daržovių? Žinoma, mūsų skonis yra įvairus ir keičiamas, tačiau atranka nestovi, kiekvienais metais mums stebina ir džiugina kažkas labai gražaus ir ne mažiau skanus. Susipažinę su vaikiškomis daržovėmis, galima keisti be pripažinimo. Čia ir arbūzų ridikėliai ir neįprastas morkos, bet ir kopūstai gali tapti madingu šventinio stalo stebuklu. Siūlau pasinerti į spalvingą daržovių pasaulį kartu.
Spalvingas kukurūzas
Mes esame įpratę į nuobodu geltoną kukurūzą, tačiau paaiškėja, kad kukurūzai yra tikrai gražūs! Amerikos ūkininkas Carl Barnes neseniai atnešė naują kukurūzų stiklo perlas. Šiuose vyteliuose esantys grūdai yra permatomi ir panašūs į visų vaivorykštės spalvų brangakmenius. Toks grožis ir virimas yra gaila! Nors virimo metu ji nepraranda spalvos ir yra gana valgoma.
Jis pradėjo rinktis, greičiausiai, su labiau susipažinusiomis vietinių Amerikos spalvotų kukurūzų veislėmis, kurios palaipsniui užkariauja ir sodo mūsų sodininkus.
Ir tai, savo ruožtu, kilo iš juodojo Hopi kukurūzų, pavadintų Indijos genčių, auginančių šią veislę.
Jos ausys gali būti raudonos, mėlynos, violetinės, beveik juodos. Ši spalva suteikia jai didelį kiekį fermento amtiokdanto vaisių. Be to, jos skonis yra nuostabus: saldus, su šiek tiek riešutmedžio atspalviu. Jame taip pat yra beveik 30% daugiau baltymų nei įprastas kukurūzas. Priklausomai nuo veislės, Hopi gali būti visiškai trupiniai arba turėti didelių ausų. Įdomu tai, kad TSRS metais šis keistas kukurūzas buvo rastas mūsų laukuose. Dabar mes to neužaugome pramoniniu būdu, bet niekas nekliudo auginti tokį kukurūzą Dachoje!
Moliūgai
Žinoma, moliūgų įvairovė - viena iš gražiausių ir neįprastų daržovių. Įvairūs dydžiai, spalvos ir formos, valgomieji ir ne labai, jie išlaiko savo dekoratyvinius ir sausus.
Labai mielas amerikietiškas mažasis moliūgas BB. Mėgaukitės ir labai patiko užsienyje Helovino atostogų metu. Tačiau jų skonis nėra mažesnis už patrauklią išvaizdą.
Kopūstų romanesco
Tai tikrai nuostabus hibridas. Pažvelgus į šį daržovių paslaptingą skraidančius objektus ar futuristinius kūrinius, atsimena. Tačiau veisėjai tiesiog norėjo kirsti žiedinius kopūstus ir brokolius. Rezultatas buvo toks garsiai susuktas fractal daržovė. Šis kopūstai ne tik atrodo įspūdingi, bet ir daug naudingų mikroelementų.
Artišokas
Dygliuotasis artišokas turi nuostabius, neįprastus vaisius. Jie atrodo kaip subtilus gėlių. Skonis lyginamas su riešutais. Tikras stalo puošimas ir puikus delikatesas!
Spalvingi žiediniai kopūstai
Šios daržovės forma išliko pažįstama, tačiau spalva pasikeitė. Išaugintos raudonos ir geltonos žiedinių kopūstų veislės. Žinomi patiekalai bus elegantiški ir madingi su tokiu ingredientu. Taip, ir sode tai atrodys puikiai.
Žiediniai kopūstai turi pakankamai vitamino C, o violetinė veislė taip pat yra daug antocianino, kuris padeda mūsų kraujagyslėms išvengti kraujo krešulių ir pagerina širdies funkciją.
Arbūzo ridikėliai
Dydis ir forma kaip vidutiniai ridikai, o sekcijoje - natūralus arbūzas! Arba ridikėlis viduje. Aviečių minkštimas ir baltos žalios spalvos oda gali supainioti neribotą. Jo karštas skonis arčiau centro tampa saldus, tačiau jis neturi įtakos krizei! Labai vertinami drožėjų meistrai. Ši daržovė gali papuošti visus šventinius patiekalus.
Cukinijų skvošas „Gold Rush“
Jis užaugo cukinijų sodininku, kažkaip neramu ir auksiniu... Ir tai ne pasakos. Mūsų rinkoje šis cukinijos yra retas svečias, tačiau jis vis labiau populiarėja tarp sodininkų. Daugelis žmonių mėgsta jo geltonos aukso spalvą, bet jam nepatiko kenkėjai.
Geltonas arbūzas
Kas tik ant arbūzų vasarą nerandama lentynose! Ten, japonų manymu, apskritai augo kvadratiniai arbūzai, jie nenorėjo apvalių. Keičiasi ne tik nuo vaikystės pažįstamas arbūzas, bet ir jo spalva! Pavyzdžiui, kaip jums patinka geltonas, saulėtas arbūzas? Sutinku, toks gydymas yra labiau kaip apdaila. Šio arbūzo skonio žinomiausias, arbūzas.
Spalvotos morkos
Nemanykite, kad visi žino apie morkas, ji taip pat gali nustebinti. Pasirodo, kad morkos gali būti baltos, ryškiai geltonos, rudos ir beveik juodos.
Morkų kontekste taip pat gali būti skirtingų spalvų. Mes papuošiame stalą!
Violetinės bulvės
Atsižvelgiant į šią daržovę ant stalo, šventei nebūtina paslaptingų patiekalų, bet salotos, pagamintos iš tokių bulvių, suteiks patiekalui unikalų skonį. Kartu su violetiniais žiediniais kopūstais, violetiniu kukurūzu, violetiniu morku ir violetiniu svogūnu galite padaryti labai purpurines salotas.
Juodasis pomidoras
Tarp pomidorų taip pat galima rasti „tamsų žirgą“. Izraelis neseniai pristatė naują juodųjų pomidorų juodosios galaktikos įvairovę. Šis gotų pomidorų skonis yra labai saldus. Šie pomidorai puikiai jaučiasi mūsų lovose.
Daugiaspalviai runkeliai
Jei geltonos, oranžinės ir raudonos daržovės yra atnaujinamos madinga violetine spalva, šis cukrinių runkelių kiekis yra ryškesnis ir tapo „šviesiaplaukiu“. Skonis išlaikytas tikras, runkeliai. Labai patogu jį pridėti prie tų patiekalų, kurie turėtų išlaikyti spalvą, o ne vienodai dažyti burokėliai.
Dryžuoti runkeliai
Tačiau šis „saldainių“ runkelių veislė su aiškiai apibrėžtais koncentriniais raudonos ir baltos spalvos ratais puikiai tinka patiekalui dekoruoti.
Šparagai
Pačios šparagai savo savybėmis yra unikalūs. Ir jos išvaizda labiau panaši į puokštę su negilusiomis gėlėmis. Ir kaip gera jos violetinė galva yra ant žalios fono. Šparagai yra ne tik delikatesas, bet ir gražus bet kurio stalo dekoravimas.
Šokoladiniai pipirai
Šio prinokusio pipiro vaisiai tampa giliai ruda, šokolado spalva. Pavadinimas ir išvaizda atitinka saldžią šio pipiro skonį.
Tikiuosi, kad jums patiko mūsų mini ekskursija neįprastomis daržovėmis. Bendrinkite parodymus ir nuotraukas!
Neįprasti vaisiai ir daržovės
Kivano
Šis keistas vaisius auga Naujojoje Zelandijoje. Kartu jis skonis kaip kivi, melionas ir agurkai.
Žemė yra trečiojoje vietoje pagal atstumą nuo Saulės ir penktoje vietoje tarp visų Saulės sistemos planetų.
Amžius - 4,54 milijardai metų
Vidutinis spindulys - 6 378,2 km
Vidutinis apskritimo ilgis - 40 030,2 km
Plotas - 510,072 mln. Km² (29,1% žemės ir 70,9% vandens)
Žemynų skaičius - 6: Eurazija, Afrika, Šiaurės Amerika, Pietų Amerika, Australija ir Antarktida
Vandenynų skaičius - 4: Atlanto, Tylus, Indijos, Arkties
Gyventojai - 7,3 mlrd. Žmonių. (50,4% vyrų ir 49,6% moterų)
Labiausiai tankiai apgyvendintos valstybės yra Monakas (18 678 žmonės / km 2), Singapūras (7607 žmonės / km 2) ir Vatikanas (1914 žmonės / km 2).
Šalių skaičius: iš viso 252, nepriklausoma 195
Kalbų skaičius pasaulyje yra apie 6000.
Oficialiųjų kalbų skaičius - 95; dažniausiai: anglų (56 šalys), prancūzų (29 šalys) ir arabų (24 šalys)
Tautybių skaičius - apie 2 000
Klimato zonos: pusiaujo, atogrąžų, vidutinio ir arktinio (pagrindinio) + subekvatorinė, subtropinė ir subarktinė (pereinamojo laikotarpio)
Drakono vaisiai (pitahaya)
Šio vaisiaus, kuris panašus į šakniavaisį, tėvynė yra Meksika. Tai kaktuso vaisius, jis auginamas visame pasaulyje ir net ir patalpų sąlygomis.
Durianas
Labiausiai prieštaringi vaisiai. Jis išsiskiria blogu kvapu, todėl draudžiama jį pristatyti į viešąsias vietas. Bet tie, kurie sugebėjo įveikti pasibjaurėjimą ir jį išbandė, sako, kad jie nieko nevalgė.
Budos ranka
Vaisiai, kaip aštuonkojai, nulupti kaip citrina. Dažnai, išskyrus žievelę, jame nėra nieko. Jokių sulčių, be sėklų. Naudokite jį daugiausia kaip namų talismaną.
Aistros vaisiai
Aistros vaisiai vadinami „aistra“. Viduje yra skanus sultys, o minkštimas pridedamas prie visų rūšių pyragaičių.
Pandanus
Augalas vadinamas „sraigtine palmu“. Vaisiai gali būti valgomi ir pagaminti iš jų dažais.
Rambutanas
Po šios vaisiaus dygliuotos odos, paslėpta minkšta plaušiena, iš kurios gaminami želė ir uogienės. Sėklos taip pat kepamos ir valgomos.
Akebia quinata
Augalui, vadinamam „laipiojimo agurkais“, yra vaisių, kurie atrodo labiau panašūs į dešrų. Ir jų skonis labai panašus į aviečių skonį.
Atemoya
Šio vaisiaus plaušiena primena mango ir ananasus, o tekstūra yra panaši į grietinę - lydosi burnoje.
Gyvatės vaisiai
Vaisių oda labai panaši į roplių odą. Viduje vaisiai atrodo kaip svogūnai arba česnako skiltelė, tuo pat metu turintys saldžią aromatinę celiuliozę. Bet norint pasiekti tai nėra taip paprasta, nes oda yra labai dygliuota.
Pitanga
Nors ši uoga yra laukinė, daugelyje šalių ji jau auginama. Iš išorės atrodo, kad vyšnios, bet šonkauliai. Vaisiai brandinami labai greitai - po trijų savaičių po žydėjimo.
Kinijos braškių
Šios uogos neatrodo braškės. Atvirkščiai, saldainiai apvalūs. Skonis yra specifinis, todėl medžiai dažnai tarnauja kaip dekoravimo parkai.
Žvaigždžių vaisiai (karambolas)
Iš kur kilo šis pavadinimas? Nėra jokių klausimų, nes skyriuje vaisiai atrodo kaip reguliariai penkių smailių žvaigždė. Jis gali būti tiek saldaus, tiek rūgšto. Rūgštūs vaisiai pridedami prie salotų, o saldūs patiekiami tokie patys - tuo pat metu jie skanūs kaip citrina, mango ir vynuogės.
Draudžiami ryžiai
Šiam pavadinimui šis pavadinimas buvo suteiktas, nes tik imperijos šeimos nariai turėjo teisę jį valgyti. Tai vienas iš juodųjų ryžių tipų, kurie virimo metu tampa tamsiai violetine. Tai labai naudinga, nes jame yra daug mikroelementų.
Mėlynasis kukurūzas (Hopi)
Pavadinimas "Hopi" atėjo iš žmonių, kurie augino šį neįprastą kukurūzą. Dėl kokios nors priežasties ši veislė nėra labai populiari, nors ji turi tūkstančio metų istoriją ir yra saldesnė už paprastą kukurūzą.
Romanescu (koralų kopūstai)
Ne kopūstai, bet meno kūrinys! Jis panašus į žiedinius kopūstus per giminystę, bet daug labiau švelnus ir skanus. Šią daržovę įvertins net tie, kurie nemėgsta kopūstų.
Canistel (kiaušinių vaisiai)
Vaisiai gali būti apvalūs, ovalūs ir širdies formos. Spalva taip pat skiriasi nuo geltonos iki šviesiai oranžinės spalvos. Jis skanus kaip saldžiosios bulvės ir pridedamas prie salotų ir sriubų. Ir taip pat vartojama švieži, su vaisių desertais ir ledais. Taigi nuspręskite sau, ar tai vaisius, ar daržovė.