Physalis, augalų aprašymas

Šeimos Solanaceae (Solanaceae).

Physalis yra daugiamečių (retiau - metinių) rhizomatous žolinių augalų, priklausančių naktinių namelių šeimai. Pasak įvairių šaltinių, yra iki 120 „Physalis“ tipų, kurių dauguma auga Pietų ir Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Žodis „Physalis“ yra graikų kilmės ir verčiamas kaip „burbulas“. Augalų pavadinimą lėmė specifinė jo puodelio forma.

„Physalis“ stiebai yra tiesūs arba pakopiniai, šakoti, aukštis, priklausomai nuo veislės, nuo 20 iki 120 cm, lapai iki 15 cm ilgio, ovalo formos, išplėstas prie pagrindo, yra priešais kamieną ir yra suderinami poromis arba kitoje eilėje. Gėlės vienišos, ašiniai, iki 3 cm skersmens, įsikūrę beveik per visą stiebo ilgį. Veršelis yra burbulas, panašus į kinų popieriaus žibintą (kartais Physalis vadinamas „kinų žibintu“), 5-6 cm dydžio, ryškiai oranžinės arba raudonos oranžinės spalvos. Viduje šis apvalkalas-cheholchik suformavo daug mažesnius vaisius - sultingas sferines uogas.

Dekoratyvinėje kultūroje auginami dviejų tipų: „Physalis“ paprastieji ir „Physalis Franche“.

„Physalis Franche“ (Ph. Franchetii) yra daugiamečiai augalai, kurių aukštis yra iki 90 cm, o vasaros pabaigoje - rudens pradžioje - daug didelių ryškių puodelių. Augalą pavadino Prancūzijos botanikas Andre Rene Franche, kuris jį pirmą kartą apibūdino.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi L.). Daugiamečiai augalai. Stiebas iki 100 cm aukščio; lapai yra gretimi poromis, pailgos kiaušidės arba ovalo formos; gėlės yra didelės (iki 2 cm skersmens), blyškios, su varpine formos taurelėmis, po žydėjimo burbulas, patinęs; vaisius yra sferinis, sultingas uogas, uždengtas ugnimi apelsinų, burbuliukų formos puodeliu.

Paskirstyta vidurinėje, pietinėje Rusijos Europos dalies, Kaukazo (plačiai) juostoje. Jis auga ant kraštų ir tarp krūmų, piktžolių vietose, soduose ir virtuvės soduose.

Alkaloidų buvimas registruotas Physalis. Ūkinių gyvūnų toksikologinė reikšmė nežinoma.

„Physalis“ vaisiuose yra organinių rūgščių (citrinų, obuolių, vyno, gintaro, kofeino, ferulinių ir stovyklų rūgščių), kvervenų, rauginimo ir karčiųjų medžiagų, pektino ir gleivių.

Yra cukraus uogų, riebalų aliejaus (sėklų), vitamino C ir karotinoidų.

Physalis nėra naudojamas mokslinėje medicinoje, nors buvo įdomu, kad augalas buvo farmakologinio tyrimo objektas. Rezultatai buvo daugiau nei kuklūs: buvo pasiūlyta naudoti vaisius kaip diuretiką ir puodelių į alyvą užpilas - kaip priemonę, kuri aktyvina audinio epitelizaciją.

Physalis yra daug plačiau naudojamas tradicinės medicinos, siūlanti ne tik kaip diuretikas, bet ir kaip priešuždegiminis ir skausmą malšinantis.

Švieži vaisiai, sultys ar vaisių infuzija yra naudojami inkstų akmenims, pūlingam šlapimo organų uždegimui, podagra, sąnarių reumatizmui ir deformuojamam artrozei (vadinamiesiems spursams). Jie naudojami kepenų ligoms, kartu su gelta, su skrandžio ir žarnyno skausmais. Physalis padeda hemorojus ir kraujavimas.

Dietoje Physalis vartojamas švieži, sūdyti, marinuoti. Iš jo gaminami skanūs uogienės ir konditerijos gaminiai.

Ar fizalis auga stepėje

Peer EFTIMOV,
Generalinis direktorius
bendrovės
„Strub Rus“:

Bogdan Grigoriev,
Generalinis direktorius
„RosAgroMarket“ kompanija:

Alexander CHIL-AKOPOV,
Generalinis direktorius
GC "Agrobusiness":

Vladimiras SITNIKOVAS, Stavropolio teritorijos žemės ūkio ministras:

Valerijus Česinskis
Rusijos kepėjų sąjungos pirmininkas:

VALIUTOS KURSAI:

LAIKAS
GIS-METEO:

JUST COPY
Dvi KODŲ NUORODOS
Ir įdėkite juos
JŪSŲ PUSLAPIO HTML kode
(„Flash“ failas)
nereikia atsisiųsti!):

Augalų auginimas

Sovietmečiu mūsų šalyje buvo organizuota didelės kokybės obuolių pektino pramoninė gamyba. Šiai gamybai žaliavų šaltinis buvo runkelių minkštimas, gautas gaminant obuolių sultis. Vėliau, siekiant padidinti obuolių sulčių derlių, jie pradėjo naudoti fermentus, dėl kurių spauda tapo netinkama išskirti pektiną iš jo. Po SSRS žlugimo mūsų pačių pektino gamyba mūsų šalyje praktiškai nustojo veikti, o Rusija pakeitė šį vertingą produktą. Atsižvelgiant į tai, tapo būtina ieškoti augalų, turinčių didelį pektino kiekį, ir sukurti jų izoliavimo metodus.

VNIISSOK buvo įvertinta įvairių kultūrų ir veislių, turinčių didelį pektino kiekį, ir sukurtas jo išskyrimo metodas. Viena iš šių kultūrų yra „Physalis“.

KILMĖS IR BIOLOGINĖS SAVYBĖS

Physalis priklauso solanaceae augalų šeimai - Solanaceae L, botaninei genties Physalis L. Kartais tai yra aprašyta literatūroje pagal sinonimus „Ground cherry - ground cherry, Husk tomato - scaly tomato, cereal, pachya, pezya cherry ir tt. Šiuo metu žinoma apie 110 rūšių physalis Dauguma jų priklauso piktžolių laukiniams augalams.

Physalis kultūroje atstovauja daugiau nei 20 rūšių. Keletas Physalis rūšių turi dekoratyvinę ar maisto vertę. Dauguma rūšių atstovaujama metinėmis formomis, tačiau yra daugiamečių fizinių augalų su augančiais žoliniais stiebais.

Botanikos ir ekonomiškai vertingi „Physalis“ veislių, turinčių valgomuosius vaisius, bruožai priklauso dviem grupėms: Pietų Amerikos ir Meksikos.

Pietų Amerikos grupėje yra „Physalis“ su mažais saldžiaisiais vaisiais. Ši vadinamoji uogų Physalis. Iš šios grupės didžiausias plotas užima braškių ir Peru Physalis.

Meksikos grupė apima „Physalis“ veisles su didesniais, bet mažiau saldus vaisiais.

Peru Physalis (Physalis peru-viana L) yra kilęs iš Peru, kur jis jau seniai auginamas kaip uogų derlius. Priklausomai nuo kilmės vietos ir auginimo, ji taip pat vadinama Brazilijos Physalis, Kolumbijos ausimi, Venesuelos viršūnėmis. Augalas yra daugiametis, reikalaujantis šilumos, todėl jis auginamas tik pietiniuose regionuose. Dauginami sėklomis ir šakniastiebiais. Stiebas, stačias, 70–200 cm aukščio kotelis, stiebai ir lapai tankiai krūtinga. Lapai yra apvalūs, išilgai širdies, išilgai kraštų, pilkai žalios spalvos. Petiolė 2-3 kartus trumpesnė nei lapų mentė. Gėlės yra mažos, vienišos, šviesiai geltonos arba purvinos geltonos spalvos, su korpuso apačioje yra tamsiai rudos dėmės. Uogos yra mažos, vyšnių dydis, gintaro spalva, apvalios, uždarytos užaugę puodeliai, saldžiarūgštis skonis. Sėklos yra labai mažos, gelsvos, 1000 sėklų svoris yra apie 0,5 g.

Nuo Amerikos atradimo Peru Peru buvo auginama daugelyje Afrikos ir Azijos šalių. Europoje tai dažniausiai randama botanikos soduose. Rusijoje jis buvo žinomas nuo XIX a. Pradžios. Peru Physalis sėklos sudygsta ne žemesnėje kaip 20 ° C temperatūroje. Žemos temperatūros augimo metu gerokai sulėtina vystymosi etapų eigą ir pailgina auginimo sezoną. Physalis yra labai jautrus šalčiui.

Augalai reikalauja drėgmės, nors jie auga gana gerai stepių sąlygomis be drėkinimo. Dėl sukurtos šaknų sistemos Peru Physalis toleruoja sausrą lengviau nei Meksikos. Tačiau drėkinimo sąlygomis augalų produktyvumas labai padidėja.

Kultūra vėlyvas, auginimo sezonas yra 135–165 dienos. Žydintys Peru fiziniai laukai sėjos metais prasideda rugpjūčio mėn. Ir trunka iki auginimo sezono pabaigos. Vaisiai brandinami rugsėjo ir spalio mėnesiais. Antraisiais auginimo sezono metais žydėjimas prasideda gegužės mėnesį, o vaisiai brandinami vasaros viduryje.

Vaisiai yra saldūs ir rūgštūs, su maloniu, gana stipru aromatu. Jie yra vertingos žaliavos konditerijos gaminiams ir tinkamos šviežiai vartoti. Vaisiai pasižymi ilgalaikiu saugojimu, tačiau šiuo atžvilgiu jie šiek tiek prastesni už Meksikos ir braškių Physalis vaisius.

Peru Physalis - augalų savęs apdulkinimas. Kartu su kitomis rūšimis gaunama palyginti didelė vaisių kiekio dalis. Deja, aukštos kokybės ir aukštos kokybės veislių trūkumas trukdo Peru Physalis kaip vertingų daržovių pasėlių plitimui.

Braškių Physalis (Physalis pubescens L) arba Physalis pubescent, Braškių pomidorai - braškių pomidorai, Dwarf Cape agrastai - Cape Gooseberry, Barbados Physalis, šalčio - kilę iš Šiaurės Amerikos pietų valstybių. Jis gali būti auginamas sėjant sėklomis atvirame lauke (iki 51 laipsnių šiaurės platumos), tačiau sodinukai yra geresni, nes augalų šalnos yra žalingos. Braškių Physalis yra daugiau drėgmės ir šilumos nei Meksikos. Sėklos pradeda sudygti ne žemesnėje kaip + 15 ° C temperatūroje. Vaisiuose yra 13,4–15,6% sausosios medžiagos, 4,15–9% cukrų, 33,7–44,7% vitamino C. Jie yra vertinga žaliava perdirbimui į uogienę, uogienę, uogienę, želė, kompotus ir kt.

Meksikos Physalis (Physalisix ixcocarpa Brot) gimimo vieta, nes nėra sunku suprasti iš pavadinimo, yra Meksika, kur ji nuo seno žinoma kultūroje. Iš čia Meksikos Physalis buvo pristatytas į Šiaurės Ameriką, vėliau į Europos šalis, o vėliau į Aziją. Jis buvo įvežtas į Rusiją 1926 m. S.M. Bukasova iš Meksikos ir Gvatemalos.

Meksikos Physalis (daržovių) yra mažiau jautrios šilumai, nei Pietų Amerikos kilmės Physalis. Jis gerai jaučiasi šiauriniuose ne Černozemo zonos regionuose. Jo sėklos sudygsta + 10–12 laipsnių Celsijaus temperatūroje, optimali temperatūra yra +15 laipsnių Celsijaus. Palankiomis sąlygomis sodinukai atsiranda 6–10 dieną po sėjos. Su neigiamu - vėliau, kartais 20–22 dieną. Meksikos Physalis nepateikia aukštų reikalavimų dirvožemiui. Jis gali būti auginamas visų tipų dirvožemiuose, išskyrus rūgštų (pH 4,5), kiaušinių ir pelkių. Dėl derlingų juodųjų dirvožemių augalai gali gaminti 300–400 vaisių, 150–200 kg sėklų hektarui.

AUGALINIAI FIZALŲ RŪŠYS
VNIISSOK išvestos augalinės Physalis veislės priklauso Physalis Angular L. rūšiai.

Konditerijos gamykla Ankstyvas brandinimas, nuo daigumo iki 80–90 dienų brandinimo. Veislė buvo gauta individualiai atrinkus 2045 m. Maskvos veislės populiaciją, po to auginant izotochka ir pasirinkus ankstyvą brandumą, derlių, didelį pektino kiekį, gerą skonį ir technologines savybes.

Augalas yra pusiau stovintis, gerai šakojantis, 60–80 cm aukščio, lapai yra lygūs, pailgos, ovalo formos, sveiki arba silpnai dantyti. Gėlės vienišos, esančios filialų vietose. Gėlės yra didelės, geltonos, su rudomis dėmėmis prie pagrindo, violetinės dulkės, žalsvai žalios spalvos. Vaisiai yra daugiasluoksnės mėsingos uogos. Vaisiai nuo apvalios iki apvalios formos, kurių skersmuo 30–35 mm, svoris 50–80 g, pavieniai iki 100 g. Nesubrendusių vaisių spalva yra šviesiai žalia ir brandinama nuo geltonos iki gintaro. Prinokusių vaisių skonis yra malonus, saldus ir rūgštus. Vaisiai subrendsta pakaitomis.

Priemaišos yra vėlyvos brandos augalai, kuriuose yra tamsiai žalios spalvos vaisiai, kurie yra nesubrendę ir nedideli. Atsparus laikinam vėsinimui. Veislė yra atspari kitoms ligoms, išskyrus virusus. Iki virusinės - atsparios. Vaisiai tinka perdirbimui, kulinarijos ir konditerijos gaminių, marinatų, marinatų ir ikrų ruošimui. Desertas. Ankstyvos, šaltai atsparios veislės, su draugišku nustatymu ir vaisių brandinimu. Tai maža alkaloidinė forma, turinti didelį pektino kiekį. Vaisių brandinimas vyksta devyniasdešimtą dieną po masinių ūglių. Nuo liepos pabaigos prasideda pirmųjų vaisių kolekcija.

Augalas yra kompaktiškas, silpnai šakojantis, 50 cm aukščio, vaisiai yra apvalūs, apvalūs, geltoni, sveriantys 30–45 g. Jis turi didelį kiekį kietųjų medžiagų - 10,2% ir cukrų - 4,06%.

„Physalis“ daržovių augalai yra lengvi, kaip ir pomidorai. Labiausiai palanki augimui ir vystymuisi yra 11–12 valandų diena. Augalai paprastai užaugina vaisius ir brandina, kai šviesos poveikis yra didesnis nei 20 tūkst. Liuksų. Todėl šiai kultūrai reikia skirti saules gerai apšviestus plotus.

Tai yra gana atsparus sausrai, todėl jos auginimui turėtų būti pašalintos žemo vandens lygio žemdirbystės plotai, kurių negalima užtvindyti lietaus vandeniu. Optimali dirvožemio drėgmė yra 60–65%, o vaisių nustatymo laikotarpiu augalų poreikis drėgmei pakyla iki 70–80%.

Pernelyg didelis drėgmės kiekis žydėjimo metu lemia pernelyg didelį vegetatyvinės masės augimą, esant kitoms palankioms sąlygoms, o drumstas ir šaltas oras prisideda prie augalų slopinimo. Pernelyg didelis oro drėgnumas lemia derliaus trūkumą, nes apdulkinimas ir vaisių gamyba blogėja. Optimalus santykinis oro drėgnumas augalų augimui ir vystymuisi yra 45–60%.

Physalis dirvožemis prieskoniuojamas kaip pomidorų. Pjaunant pavasarį, naudojamos humuso ar komposto ir mineralinės trąšos. Organinių trąšų panaudojimo greitis priklauso nuo dirvožemio tipo ir vaisingumo. Dėl nevaisingų dirvožemių 40–50 t / ha humuso arba komposto. Physalis gerai reaguoja į mineralines trąšas. Vidutinio ir žemo vaisingumo dirvožemyje veikliosios medžiagos atžvilgiu: azotas - 1,5 t / ha, fosforas - 3, kalis - 2 t / ha. Mineralinės trąšos yra naudojamos tiek pagrindinio tankinimo metu, tiek viršutinio padažo metu atsakingais augalų augimo ir vystymosi laikotarpiais. Tinkamas organinių trąšų naudojimas kartu su mineraliniais papildais prisideda prie aukšto, stabilaus ir aukštos kokybės derliaus.

PECTINO IŠDĖSTYMO IŠ FIZALIO VAISIŲ TECHNIKOS PLĖTRA

Polisacharidai yra plačiai naudojami maisto pramonėje. Tarp jų, ypatingą vietą užima pektinai, kurie yra aukštesniųjų augalų ląstelių audinių struktūrinių elementų, atliekančių ląstelių sienelių jungimosi ir stiprinimo funkcijas, dalis. Be to, pektinas dalyvauja reguliuojant vandens apykaitą, išlaikant augalų ląstelės vandens pusiausvyrą. Žmonėms jis neutralizuoja sunkiųjų metalų poveikį.

Pektino medžiagos yra polisacharidai, kurių dominuojantis komponentas yra poligakturono rūgštis. Jie daugiausia yra netiesioginės 1–4 susietų L-D-galakturono rūgšties liekanų grandinės ir turi šonines grandines, pagamintas iš neutralių monosacharidų liekanų: D-galaktozės, L-ramnozės, L-arabinozės. D-galakturono rūgšties karboksilo grupė gali būti esterinta metanoliu, gali sudaryti druskas su metalo jonais, dažniausiai su Ca2 + ir Mg2 +, arba gali likti nepakeista.

„Physalis“ augalų ląstelių sulčių sudėtyje yra vandenyje tirpios pektino frakcijos, susidedančios iš vandenyje tirpios poligalakurono rūgšties, iš dalies arba visiškai esterintos metanoliu. Protopektinas yra ląstelės sienelėje ir užtikrina jo išplėtimą ir elastingumą. „Physalis“ vaisių tankį ir celiuliozės nuoseklumą lemia vandenyje tirpaus pektino ir protopektino savybės. Pektinų medžiagų kiekis buvo tiriamas Meksikos grupės „Physalis“ vaisių pavyzdžiu.

Tirpiojo pektino gavimas. 1 kg vaisių Physalis daržovių, nuluptų nuo dangčių, susmulkintų mėsmalėje, į gautą masę buvo įpilama 500 ml vandens ir filtruojama per audinį. Gautas filtratas ir masė - vaisių likučiai, netirpūs vandenyje.

Filtratas centrifuguojamas 3500 aps./min. 5 minutes. Susidariusiose nuosėdose yra pektino, turinčio aukštą gelio savybę - tankus, greitai besitęsiantis želė. Be to, nuosėdose buvo pigmentų, kurie dažė jį tamsiai raudonai arba žalsvai spalvai, ir baltymai.

Alkoholio, kurio stiprumas yra 96 laipsniai, buvo pridėtas į supernatantą santykiu 1: 1,5–2 (pagal tūrį) ir paliktas per naktį. Pektinas suformavo tankius baltus dribsnius, kurie nusodinami centrifuguojant. Nuosėdos džiovinamos termostate 55 ° C temperatūroje, pasirodė gelsvai pektinas. Jis buvo susmulkintas į kavos malūnėlį į miltelius.

Protopektino gamyba. Filtruojant gauta ir termostate džiovinta masė mechaniškai sumalama iki 1 mm dalelių. Tada hidrolizė buvo vykdoma esant 1% citrinų rūgšties santykiui 1:10 esant 55 ° C temperatūrai 4 valandas. Tada masė buvo spaudžiama per nailono audinį. Į filtratą pridedama 96 laipsnių stiprumo alkoholio santykis 1: 1,5–2. Propektinas buvo išdžiovintas 55 ° C temperatūroje, po to sumaltas į miltelius.

Po to 1% citrinų rūgštis buvo pridėta 1: 1 santykiu, o hidrolizė atlikta 80 ° C temperatūroje vieną valandą. Kolbos turinys buvo filtruojamas per nailono audinį ir į filtratą pridedama alkoholio, kurio stipris 96 laipsnių santykiu 1: 1,5. Filtratas liko 10–12 valandų ir centrifuguojamas 3500 apsisukimų per minutę. Protopektino nuosėdos džiovintos 55 ° C temperatūroje. Sausas protopektino preparatas buvo sumaltas kavos malūnėlis.

„Physalis Dessert“ yra 10% sausų medžiagų, tarp kurių yra 10–11% viso pektino. 1 kg žalių Physalis vaisių yra 100 g sausosios medžiagos ir 10 g pektino. „Physalis“ derlius yra 50 t / ha, todėl iki hektaro galima gauti iki 500 kg pektino.

Tačiau maisto pramonei reikia pektino, daugiausia baltos, ir Physalis pektinas pasižymi įvairaus intensyvumo rudos spalvos buvimu. Todėl būtina parengti jo valymo metodus, atsižvelgiant į maisto saugos pramonės reikalavimus.

P.F. Kononkovas, žemės ūkio mokslų daktaras, profesorius
Mubariz Isa oglu Mamedov, žemės ūkio mokslų daktaras, profesorius
M.S. Hins, biologijos mokslų daktaras, profesorius
V.K. Hins, biologijos mokslų daktaras, profesorius

Šaltinis: Agrarinės apžvalgos žurnalas, Nr. 5, 2013

Kokie augalai auga stepėje?

Stepe auga daug skirtingų augalų, čia yra keletas jų.

Korovyak paprastas su didelėmis geltonomis gėlėmis, gali siekti 2 metrų aukščio. Liaudies medicinoje kosulys naudojamas gėlėms.

Vėžiagyvė yra daugiametis augalas, turintis storą medinę šaknį.

Taip pat baltasis dobilas, prolomnik, aguonai, grūdai, tulpės, Astragalus, žiedai, čiobreliai ir daugelis kitų.

Stepių yra beveik begalinis platus, ant kurių auga aukšta, o ne labai žolė, ir labai retai galima sutikti krūmų ar vienišas medžių grupes. Visuose žemynuose yra stepių, todėl stepių augalai gali būti labai skirtingi, tačiau būkime gyventi augaluose, augančiuose mūsų stepėse. Visų pirma labiausiai paplitusių stepių augalų galima pavadinti Feather Grass, kuri kai kuriose vietose vadinama Tyrsa:

Gražus stepių augalas - astragalus, kurio giminaičiai, turintys ilgas, plonas šaknis, sukelia daug problemų sodininkams:

Dar įdomesnė stepių žolė yra pjaustytuvas, kuris žydi mažomis baltomis gėlėmis, tačiau tai nepaprastai svarbu, nes, arčiau rudens, jos šaknys išdžiūsta ir išeina, o mažas sauso pjaustytojo kamuolys pradeda vėjas per stepę.

Jau nekalbant apie tokį naudingą vaistą kaip šalavijas, kuris taip pat paprastai yra mūsų stepėms.

Ir, žinoma, privaloma stepių gėlė, tulpė, dėl kurios įvairiose spalvose žydi didžiuliai laukai:

Anksčiau aguonos buvo dar dažniau gėlės stepėse, bet dabar net nežinau, ar vis dar yra aguonos stepių.

Į stepę auga didžiulė augalų įvairovė. Žinoma, stepių kraštovaizdis veikia augalų išvaizdą. Stepių augalams galima išskirti panašias charakteristikas:

1) šakotosios šaknų sistemos;

2) lemputės šaknys;

4) daugiausia mėsingi stiebai.

Taigi, stepe auga augalai, tokie kaip:

Krupka. Metinis augalas su šakotais stiebais ir pailgaisiais lapais su geltonomis gėlėmis. Žiedai balandžio-liepos mėn.;
Prolomnik. Metinis augalas su pailgaisiais lapais ir įvairiomis gėlių rodyklėmis, baigiančiomis žiedynus su mažomis baltomis gėlėmis;
„Mac“ Jis gali būti kasmetinis ir daugiametis ilgose kojose su žiedpumpuriais.
Tulpės. Daugiamečiai augalai su didelėmis gėlėmis ir mėsingi stiebai;
Astragalus. Jis auga net sausiausiose stepėse, gėlės gali turėti daugiau kaip 950 rūšių atspalvių.
Featherdog Daugiamečiai augalai, turintys lygų stiebą (iki 1 metrų aukščio) ir nugaros lapai.

Be to, stepėje auga gerai žinoma melisė, kupranugario spygliuočiai ir kirmėlės.

Pateikiau tik trumpą stepių augalų sąrašą.

Žaliųjų žmonių bendruomenė

Supjaustytų augalų enciklopedija

Physalis (Physalis)

Šeima: Solanaceae

Trumpa informacija apie supjaustytą augalą

Physalis: botaninis aprašymas

Kultūroje dažniausiai randama Physalis Franche (Ph. Franchetii) - daugiametė žolė, kuri dažnai auginama kasmet. Jo kampiniai išlenkti stiebai pasiekia 70–90 cm aukštį, lapai yra ovalo formos, 12–15 cm ilgio, apačioje išplėsti, lapų ašyse susidaro nepastebimai baltos spalvos, apie 3 cm skersmens gėlės.

„Physalis“ dekoratyvinis efektas pasireiškia po žydėjimo, kai gėlių taurė auga ir tampa oranžine-raudona, tapusi kaip Kinijos popierinis žibintas, kurio skersmuo 5 cm. vyšnių, apelsinų-raudonųjų uogų.

Physalis: floristinis aprašymas

Physalis priklauso vidutinės svarbos augalų grupei. Floristikoje dažniausiai naudojami stiebai su geltonos oranžinės spalvos puodeliais. Geras rudenį ir Kalėdas. Užaugę puodeliai turi įdomią tekstūrą ir dažnai naudojami medžiagų transformacijos technikoje. Taurėje esančios uogos yra oranžinės arba geltonos spalvos, apvalios formos ir lygios tekstūros, taip pat yra gera gėlių medžiaga.

Physalis yra puikiai išsaugotas. Tėvai subrendę vaisiai, dekoratyviniai puodeliai džiovinami ant stiebo.

Auginamų ir rūpinamų valgomųjų Physalis: patarimai, nuotraukos

Physalis žmogui žinomas nuo seniausių laikų. Pirmasis, kuris susipažino su šia gamykla, buvo Šiaurės ir Pietų Amerikos gyventojai, kurie prisiartino 7000 metų prieš Kristų. e. Be to, šis uogų augalas gali būti auginamas mūsų šalies sąlygomis. Deja, ne visi sodininkai turi reikiamą informaciją apie „Physalis“ auginimo ir globos savybes. Todėl tai labai retai randama sklypuose.

Tačiau reikia pasakyti, kad vasaros gyventojai veltui perduoda šį augalą. Jo vaisiai yra ne tik labai skanūs, bet ir turtingi maistinėmis medžiagomis, todėl jie gali konkuruoti vienodomis sąlygomis su pomidorais. Todėl, jei jau esate susidomėję „Physalis“, tuomet jūs tikriausiai norėsite sužinoti apie jos auginimo technologiją šalyje ar bute.

Physalis aprašymas ir biologinės savybės

„Physalis“ gentyje yra daugiau kaip 110 šio augalo rūšių. Tačiau dauguma jų yra laukinių augalų, tarp jų yra tik keletas auginamų veislių - tik 4. Physalis daržovių ar meksikiečių, braškių ir glitimo vaisiai yra labiausiai paplitę mūsų šalyje, tačiau pastarieji auginami labai retai.

Dažnai galite rasti ir Physalis dekoratyviniai. Jos oranžiniai vaisiai, panašūs į žibintus, dažnai naudojami namų ir miesto gėlių lovų projektavimui. Nors „Physalis“ yra klasikinis daugiametis, tačiau jame naudojamas agrotechninis auginimas atitinka vienmečius. Todėl kaip pagrindiniai veisimo metodai naudojami sėjai ar skiepijimui.

„Physalis Mexican“ auga gana dideliu krūmu, kurio aukštis siekia ne daugiau kaip 1 m, braškių forma atrodo labiau kompaktiška, o tai gali augti iki 0,5 m. Turtinga spalvų paletė yra kitokia ir taurė, kurioje yra žibintuvėlis. Jis gali turėti geltonos, žalios, oranžinės, ryškiai raudonos ir violetinės spalvos atspalvį. Braškių Physalis augina vaisius, sveriančius 5-25 gramus, iš kurių atsiranda labai patvarus kvapas. Kuo didesnės yra Physalis daržovių uogos, kurių svoris gali būti nuo 25 iki 100 gramų. Pačios sėklos yra mažos, gali būti naudojamos sėjai 8 metus.

„Physalis“ daržovė yra naktinių šeimos šeima, iš kurios ji išsiskiria labiausiai atsparia neigiamoms temperatūroms. Šauliai gali atlaikyti iki 3 laipsnių šalčius. Rūpinimasis šiuo augalu yra paprastas. Šis augalas mėgsta saulėtas vietoves, toleruoja sausrų periodus ir geriausiai jaučiasi lengvose, ekologiškai turtingose dirvose. Svarbus dalykas yra tai, kad Kolorado bulvytė nerodo jokio susidomėjimo Physalis. Ši kultūra yra atspari fitophthora, taip pat kitoms grybelinėms ligoms. Tai daro jį universalesnį ir leidžia jai auginti bute, taip pat ir šalyje.

Saldūs skonio turintys augalai turi daug naudingų medžiagų:

cukrų - 12,5%;
naudingas pluoštas - iki 1%;
baltymai - apie 2 g;
karotinas -1,2 mg;
vitaminas C - iki 30 mg.

Kompozicijoje taip pat yra daug organinių polio rūgščių ir lizino, kurio unikalumas siejamas su jo gebėjimu užkirsti kelią vėžiui.

Šiek tiek apie populiariausias rūšis ir veisles.

Norint išlikti visiškai patenkinti, geriau pasirinkti geriausias kultivavimui skirtas Physalis veisles, kurios nesukelia problemų.

Physalis daržovių

Tarp visų rūšių fizinės valgomosios įdomiausios yra Meksikos rūšys. Daugelis gurmanų patiko šio augalo vaisius. Todėl jie dažnai naudojami maisto ruošimui daugelyje restoranų. Vienas augalas gali gaminti iki 200 vaisių per sezoną, kuris gali turėti skirtingų spalvų. Vienintelis dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra žibintuvėlių dėklas, kurio spalva nuolat geltona-žalia. Daržovių Physalis naudojamas maisto produktuose įvairiausiomis formomis: žalias, marinuotas, sūdytas. Jis taip pat naudojamas kaip ikrų paruošimo pagrindas, taip pat įvairūs konditerijos gaminiai: marmeladas, uogienė, saldinti vaisiai, vaisių saldainiai.

Tarp veislių yra geriausios skonio savybės:

Kinglet;
Gribovskio žemė;
Maskva anksti;
Didelis vaisių;
Likhtarikas.

Šie augalai paprastai priskiriami salotų konservų grupei.

Physalis braškių ir uogų

Šis „Physalis“ tipas yra žinomas kaip „Florida“ arba „pubescent“. Jis augina miniatiūrinius vaisius žirnių dydžiu, tačiau jie yra saldesni ir kvapnūs. Šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti su braškėmis ir avietėmis, nes juose yra dvigubai daugiau vaisių cukrų. Praktiniu požiūriu tikslinga auginti „Physalis“ braškę tuo atveju, jei šeimos narys kenčia nuo diabeto. Vaisiai turi ryškią gintaro spalvą.

Vienas augalas gali gaminti iki 3 kg skanių uogų per sezoną. Jie gali būti vartojami ne tik švieži, bet ir džiovinti. Tačiau šiuo atveju pasikeičia jų pokyčiai: džiovinti vaisiai labai panašūs į razinus. Prieš vartojant maistą, Physalis vaisiai turi būti valomi verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti nuodingas medžiagas, esančias uogų paviršiuje. Dėl to vaisiai turi šiek tiek neįprastą skonį, kurį kai kurie žmonės gali nepatikti. „Candy“ ir „Philanthropist“ veislių vaisiai pasižymi geriausiomis skonio savybėmis.

Physalis Raisin

Tai laikoma natūra „Physalis“. Šis tipas išsiskiria malonesniu skoniu, nes jis turi šiek tiek rūgštumo ir ananasų skonio. Labai neįprasta yra šio augalo sultys, panašios į mandariną.

Physalis Peru

Ši veislė visame pasaulyje turi daug gerbėjų. Jo vaisių unikalumas suteikia sudėtingą vaisių skonį su rūgštumu, suteikia jiems greipfrutų kvapą. Pačios uogos yra didelės ir suplotos, jos yra ryškios apelsinų braškių skonio. Geriausios kvapiosios savybės turi „Columbus“ veislių, vedlių. Džiovintos formos jie tampa panašūs į džiovintus abrikosus, tačiau skirtumas vis dar yra, nes jų skonis tampa ryškesnis.

Physalis dekoratyvinis

Šis augalas gali pasiekti 60 cm aukštį, baltos gėlės neturi dekoratyvinio poveikio. Physalis pradeda keistis pradėjus rudenį, kai atsiranda ryškūs oranžiniai žibintai, kurių viduje yra raudonos uogos. Tačiau šie žibintai trunka ilgai ir palaipsniui keičia spalvą į skaidrią.

Šiuo metu galite išskirti tik venus ir uogas. Augantis Physalis yra gana paprastas pratimas, nes jis yra daugiametis, kuris daugelį metų padidins jos šakniastiebius. Spygliuočiai su žibintais turi ryškias dekoratyvines savybes, kad jas būtų galima įtraukti į sausų puokštės sudėtį. Šis augalas sudaro puikią kompoziciją kartu su lunariya.

Augantis Physalis iš sėklų

Yra nuomonė, kad Physalis yra puikus pasirinkimas tingiems sodininkams. Ir tai yra logiškas paaiškinimas. Physalis yra ne tik atsparus šalčiui, bet ir vaisiai greitai pasiekia brandos etapą. Su palankiomis sąlygomis jis gali gauti didelį derlių.

Sodininkas neprivalo daug laiko ir pastangų auginti sėklą iš sėklų. Vietoj to ankstyvą pavasarį jau galima sėti sėklą atvirame lauke. Ir tai reikės padaryti tik vieną kartą. Vėliau ji sudarys sėklas, kurios suteiks jums naujų augalų. Tačiau, jei jums svarbu, kad skanūs Physalis uogos būtų kuo anksčiau, geriausia naudoti sėjinukų auginimo metodą.

Iš esmės sodininkas neprivalo įžengti į šios kultūros ypatumus, kad iš sėklų gautų didelį Physalis kiekį. Šis augalas gerai auga ant smėlio ir smėlio dirvožemio, situacija per daug nesikeičia, jei vietoj apšviestos teritorijos fizinis yra sodinamas šešėlyje.

Sėklos sėkloms sėti

Šią operaciją galite planuoti iškart po Naujųjų metų. Šiais tikslais rekomenduojama naudoti atskirus konteinerius, pavyzdžiui, 0,5 l puodelius.

prasidėjus kovo mėnesiui, jie persodinami į bendrą puodą ar sėklų dėžutę;
kai atėjo laikas pasodinti sodinukus į žemę, turite būti labai atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų sistemos, kai bus atskirti krūmai;
kai aplinkos oro temperatūra išlieka virš + 8 laipsnių, gali prasidėti sodinukų kietėjimas, todėl sodinukai pradedami vežti į gryną orą.

Vaisius Physalis

Norėdami gauti pirmus vaisius iš sėklų, apie 100 dienų turėtų praeiti nuo sodinukų atsiradimo momento. Physalis uogos auga stiebo šakojimo vietose. Didžioji dalis pasėlių yra gaminama dviem pirmosios eilės ūgliais ir keturiais antrojo eilės ūgliais. Kitose vietovėse uogos auga atskirai ir dažnai turi nestandartinių dydžių.

Vaisiai tęsiasi iki pirmojo šalčio. Norėdami nustatyti, ar uogos yra subrendusios, galite pakeisti spalvą ir jų išskyrimo pradžią. Valgomųjų fiziologinių vaisių kolekciją rekomenduojama suplanuoti saulėtą dieną. Rugsėjo pradžioje, jums reikia suspausti viršūnes, todėl augalas išleis galią ne šakų augimui, bet vaisių formavimuisi.

Kartais su šalnų atvykimu, dauguma uogų neturi laiko pasiekti techninį brandą. Tokiu atveju situacija gali būti pataisyta jų brandinimo metu. Sodininkas turės šaknis iškasti iš žemės, išnešdamas jį į sausą, neužšąlančią patalpą ir pakabinti. Tokia priemonė leidžia jums derliaus iki Naujųjų metų, o kai kuriais atvejais iki pavasario. Sodininkas neturės imtis jokių veiksmų: kai uogos yra subrendusios, jos nukris iki žemės. Tačiau pagal augalus reikia uždėti minkštą šluostę, kad jie nebūtų pažeisti. Paprastai be defektų nesusijusios fizinės uogos brandinamos 3-4 mėnesius. Keptos uogos gali būti laikomos 2 mėnesius nuo 1 iki 5–6 laipsnių temperatūros.

Derliaus fizinės valgomosios sėklos atliekamos naudojant panašią technologiją, kaip ir pomidorų atveju.

Pirma, pasirenkami sveiki, dideli, prinokę vaisiai, kurie turi būti supjaustyti į dvi dalis, dedami į indą, pripildytą lietaus vandeniu, ir leidžiama stovėti vieną dieną, kad kūnas būtų minkštas. Ateityje sėklą reikia atskirti nuo celiuliozės, tada juos nuplauti ir išdžiūti. Physalis vaisiai turi labai mažas sėklas - 1 gramą daugiau nei 1000 vienetų.

Jei sodininkas augina keletą veislių, tuomet jų maišymo tikimybė yra didelė. Šis augalas puikiai apdulkinamas su kitais. Tuo pat metu valgomųjų Physalis vaisių, auginamų dėl kryžminio apdulkinimo su keliomis veislėmis, dydis ir skonio savybės yra tokios pačios kaip ir originalo, o kai kuriais atvejais tai pranašesnis.

Išvada

Tarp garsių kultūrų yra daug tų, kuriuos daugelis sodininkų nepalyginamai apeina. Tai yra fizinis, kuris sudaro skanius ryškiai oranžinės spalvos vaisius. Jį labai lengva prižiūrėti, nes jis gali augti bet kuriame dirvožemyje. Ir kai kuriais atvejais, jūs negalite net praleisti laiko ir pastangų auginti sodinukus ir sėti sėklas iš karto į žemę. Tai turės būti padaryta tik vieną kartą, nes ateityje jauni auginiai pradės augti iš „Physalis“ krūmo.

Physalis

Pomidorų Meksikos, Emerald Berry, Earthen spanguolės, kinų žibintai

„Physalis“ gentis (Physalis L.) priklauso Solanaceae (Solanaceae) šeimai ir yra daugiausiai genties, turinčios 124 daugiamečių (retiau metinių) žolinių augalų rūšių.

Nepaisant to, Physalis yra nepagrįstai pamirštas, o ne populiarus daržovių derlius. Didesnis fizinis auginimas auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Physalis yra plačiai paplitęs beveik visame pasaulyje, didžiausia rūšių įvairovė pastebima Vidurio ir Pietų Amerikoje.

Pats pavadinimas „Physalis“ kilęs iš graikų kalbos žodžio φυσαλ? Σ (faza), ty „burbulas“. Iš tiesų, „Physalis“ vaisių uogos yra uždaromos į kevalus, panašius į kinų popieriaus žibintą, kuris yra išgabenusių kapsulių atvejis.

„Physalis“ kamienas yra stačias ar kampinis, sujungtas, plikas arba viršutinėje dalyje padengtas retais plaukais, paprastas, kartais mažai šakų arba stipriai šakotas, 20–120 cm aukščio. Lapai yra priešais, išdėstyti poromis poromis arba pakaitomis apatinėje stiebo dalyje. Gėlės ašiniai, vieniši, retai išdėstomi poromis, sėdi beveik visą stiebo ilgį. Veršelis yra varpinė, burbuliukas, patinęs, 5–10 šonkaulių, su dantimis susiliejantis, ryškiai dažytas, stipriai auga po žydėjimo. Vaisiai yra bilokuliarinis, pasaulinis, sultingas oranžinis arba raudonas uogas, įdėtas į patinę puodelį.

Physalis daržovių (Physalis ixocarpa), Physalis pubesens (Physalis pubescens L.) ir Peru Physalis (Physalis peruviana L.) auginami šiltnamiuose kaip saugomi augalai, o kaip dekoratyvinis augalas - Physalis paprastas (Physalis Franshe) (Physalis alkekengi L)..). Šis „Physalis“ tipas gerai išsigąs į Nonchernozem zonos sąlygas ir auga kitais metais iš šakniastiebio. Horkovye vaisiai ir, galbūt, nuodingi, nevalgomi.

Laukinėje gamtoje, Physalis randama Vidurio ir Pietų Amerikoje. Vietos gyventojai jį „sugėdino“ ir įžengė į kultūrą daugiau nei prieš 2000 metų; šiose vietose ši kultūra nėra mažiau populiari nei pomidorų. Ji buvo pristatyta Europoje XVII a. Ir greitai užkariauta europiečius.

Arti artimųjų pomidorų, jis labai panašus į juos ir išvaizdos, ir skonio, tačiau jis negali palikti garsaus giminės šešėlio. Jo vaisiai daugiausia vartojami perdirbtoje formoje. Norėdami tai padaryti, „Physalis“ daržovių veislės išvalomos nuo „žibintų“, nuplėšiamos, pašalinamos klijų medžiagos iš paviršiaus ir virinamos kaip pomidorai.

Šis augalas turi daug privalumų, palyginti su pomidorais: jis nėra veikiamas beveik jokiomis ligomis ir kenkėjais; atsparumas šalčiui yra toks pat, kaip ir pomidorų; taip pat gali daugintis sėjant sėklą atvirame lauke, esant prieglaudų lovoms su plėvele, ištempta išilgai vielos arkos; nebijokite stiprių vėjų; atsparesnė sausrai; labiau vaisingas.

Physalis įsiskverbė į Rusiją beveik vienu metu su pomidorais, tačiau jis nebuvo plačiai paplitęs. Nepaaiškinamieji išankstiniai nusistatymai prieš šį nuostabų rusų sodininkų augalą, taip pat amarantą, moliūgą, brokolius, kopūstų kopūstus ir pan. Šiandien mėgėjų soduose paprastai galima rasti tik dviejų rūšių valgomuosius Physalis - Meksikos (daržovių) ir uogų (braškių) plaukuotus Physalis. Peru Physalis taip pat randamas pietiniuose Rusijos regionuose, tačiau šis Physalis tipas yra daug termofilesnis.

Auginimo sąlygos

Physalis auga visų tipų dirvožemiuose, išskyrus rūgštų ir pernelyg drėgną, ant kurio šis augalas blogai vystosi ir serga. Gerai pasodinti ant derlingų dirvožemių po moliūgų, kopūstų, ankštinių augalų ir šakniavaisių, bet ypač po agurkų ir kopūstų. Šio augalo dirvožemis ruošiamas kartu su pomidorais ir taip pat, kaip sodinant pomidorus ar pipirus. Labai geras atsakas į humuso ir pelenų įterpimą į dirvą.

Physalis sodinukai auga daug greičiau nei pomidorų sodinukai. Todėl sėklų sėklą būtina sėti 10-12 dienų vėliau nei pomidorų sėklos. Dėl draugiškų sėjinukų sėklos geriau sudygsta. Norėdami tai padaryti, iš karto po dezinfekcijos jie dedami į šlapią šluostę. Sėklų daigumas trunka 6-7 dienas ne žemesnėje kaip + 20 ° C temperatūroje. Auginant sodinukus, reikia griežtai laikytis temperatūros. Kai oro temperatūra ir drėgmė yra aukšta, „Physalis“ sodinukai greitai ištraukiami ir juodos kojos, o + 16–18 ° C temperatūroje stiprus vėdinimas. Po pietų lauko temperatūroje +10 laipsnių ir daugiau, sodinukai turėtų būti išvežami į balkoną, palaipsniui didinant jo buvimo laiką nuo 30 minučių iki kelių valandų. Tikrojo augalų lapų 1-2 etape pasinerkite į vazonus ar šiltnamius.

Prieš sodinimą sodinukų amžius turėtų būti 30–35 dienų Meksikos Physalis, o uogų - 35-45 dienų. Remiantis tuo, balandžio pradžioje sėklų sėjimas gali būti atliekamas vazonuose su arba be skinti.

Šios kultūros sodinukų sodinimas atvirame lauke atliekamas 3-4 tikrojo lapo fazėje 5-6 dienas iki pomidorų persodinimo. Optimalus atstumas tarp augalų eilėje yra 40–50 cm, tarp eilučių 60–70 cm, sodinant sodinukus, jauni augalai paprastai gilėja iki pirmojo tikrojo lapo. Stiprus, prieskoniais fizinis sodinukai įsitvirtina labai greitai.

Priežiūra yra tokia pati kaip ir pomidorams. Drėgniems augalams augimo ir vystymosi pradžioje, kai yra intensyvus šaknų sistemos augimas, reikalingi didžiausi reikalavimai. Vėlesniu vystymosi laikotarpiu šaknys patys pakankamai tiekia augalui drėgmę. Reguliarus suaugusių augalų laistymas yra būtinas tik tada, kai prasideda karštas sausas oras. Sezono metu eilių dirvožemis turėtų būti atlaisvintas 3-4 kartus.

Pirmoji dirvožemio infuzija (1:10) atliekama žydinčių augalų pradžioje, antrasis - tas pats tirpalas vaisių formavimosi metu, o trečias - po dviejų savaičių. Nereikėtų pamiršti, kad Physalis šaknys eina į apatinius dirvožemio sluoksnius. Todėl augalai nevisiškai panaudos tik paviršines trąšas.

Physalis valgoma

Physalis, jis yra Peru agrastas (taip pavadintas skoniui, šiek tiek primena agrastas), jis yra molinis vyšnios, jis yra braškių pomidoras. Sodindami Physalis į savo sklypą, bet kokiu atveju jums bus garantuotas derlius. Physalis turi dvi valgomas formas: daržovių ir uogų (braškių).

Physalis, lotynų pavadinimas Physalis yra didžiausia genties žolinių augalų šeimos Solanaceae (Solanaceae), dažnai palyginti su pomidorais. Žmonės tai vadina smaragdo uogomis arba spanguolių spanguolėmis (nors tai neturi nieko bendro su spanguolėmis), Peru agrastų, molinių vyšnių, braškių pomidorų.

Daržovių Physalis (Physalis philadelphica) yra Meksikos kilmės Physalis. Vietiniai gyventojai šią kultūrą vadina „pomidorais“ ir „milomatu“, t. Meksikos pomidorai.

Uogų rūšys - „Physalis“ iš Pietų Amerikos, tai yra Peru Physalis (Physalis peruviana) ir Braškių Physalis (Physalis pubescens).

Daržovių Physalis vaisiai yra mėsingos geltonos-žalios arba geltonos-oranžinės uogos, panašios į pomidorą. Vaisiai yra malonūs skoniui, jie vartojami tiek žalio, tiek perdirbto pavidalo. Jei vaisiai yra nesubrendę, jie gali būti laikomi visą žiemą (jie atrodo kaip oranžinės spalvos žibintai).

Physalis yra gražiai kultivuojamas tame pačiame dirvožemyje, kuriame pomidorai gali augti ir būti auginami. Išvaizda, Physalis krūmas yra gana didelis (80-100 cm), plonas, panašus į naktinį krūmą.

Iš kiekvieno krūmo Physalis gali gauti ne mažiau kaip 2-3 kg vaisių. Malonaus specifinio skonio vaisiai, iš jų galima paruošti įvairius patiekalus ir kulinarinius produktus. Be to, Physalis vaisiai turi gydomųjų savybių. Ypač rekomenduojama juos vartoti tiems, kurie kenčia nuo lėtinių inkstų ligų (manoma, kad akmenys ištirpsta).

Be daržovių ir uogų formų, yra dekoratyvinis Physalis (Physalis paprastas - Physalis alkekengi) arba kinų žibintas, kuris žiemą žiemoja savo sąlygomis ir kasmet auga iš šakniastiebių, esančių žemoje žemėje.

Įranga Physalis

„Physalis“ augalai turi labai šakotą (iki 12 šakų) koją (daržovių grupėje) arba šliaužiančią (uogų) kamieną 60–120 cm ilgio, lapai yra paprasti ovalūs, su raiščiais kraštais (uogų grupėje - šiek tiek gofruoti). Gėlės - atskiros šakos, sėdinčios ašyse, panašios į mažą gelsvos spalvos varpą su rudomis dėmėmis. Vaisiai yra daugelio sėklų apvalios uogos, padengtos pergamento puodeliu.

Ant augalo susidaro 100-200 vaisių. Daržovių fiziumi vaisiai yra dideli:

Dirvožemis Gribovskis - 40 - 60 g,
Maskva anksti - 50 - 80 g,
Saldumynai - 40 - 50 g,
Didelės spalvos - 60 - 90 g

Uogos Physalis braškių veislės 573 mažos uogos - 6 - 10 g

Nuo daigumo iki brandinimo su rassadnogo auginimo metodu daržovėje „Physalis“ eina 90–100 dienų, o uogų - 10 - 20 dienų. Vaisius Physalis yra ištemptas 1-1,5 mėnesio, nes augalas auga ir auga iki šalčio, o kiekvienoje šakotojoje gėlių ir vaisių formoje.

Kalbant apie aplinkos veiksnius, daržovių Physalis yra arti pomidorų, tačiau, palyginti su juo, jis yra labiau atsparus šalčiui, atsparus sausrai ir mažesnis šviesos poreikis. Jo sėklos sudygsta + 10,12 ° temperatūroje, o uogų - + 15 ° C ir aukštesnėje temperatūroje. Optimali Theralis augimo ir vystymosi temperatūra yra + 15,20 ° C.

„Physalis“ auga ant visų dirvožemių, išskyrus stipriai rūgštų, fiziologinį tirpalą ir overmistened. Dėl sunkių derlingų dirvožemių Physalis gali pagaminti daug didesnį derlių nei smėlio, ypač prastai derlingos, nors vaisių brandinimas antrajame atveju įvyksta anksčiau. Didelis atsparumas sausroms yra susijęs su galingesnės šaknų sistemos, nei pomidorų, kūrimu. Kaip šešėliai tolerantiškas augalas, Physalis jaučiasi gana patogus tarp kitų kultūrų eilučių, o padidėjęs atsparumas daržovių Physalis leidžia perkelti jį į šiaurinius regionus.

Augantis Physalis

„Physalis“ sode pasirinkti tokie patys plotai kaip ir pomidorams, dedami po daržovių, auginamų šviežio mėšlo (agurkai, kopūstai). Atkreipkite dėmesį į tai, kad „Physalis“ pirmtakai neturėtų būti naktiniai, nes kitaip vengti vienašališko dirvožemio išeikvojimo ir tų pačių ligų perdavimo.

„Physalis“ sodinukai pasodinami atviroje vietoje po šalnų, savaitę prieš pomidorų sodinukų persodinimą arba tuo pačiu metu. Daigai sodinami 55 - 60 dienų nuo sėklų sėjimo. „Physalis“ pasodinimas atvirame lauke ir po kino mažomis prieglaudomis, laisvai kuriant krūmą 70x70 cm (daržovių) ir 60x60 (uogų).

Šiltnamiuose, pritvirtinant prie statinių ar vertikalių grotelių, „Physalis“ dedamas pagal schemą 70x50 - 60 cm (augalinis) ir 70x30 - 40 cm (uogų). Žymeklių linijų sankirtoje yra šulinių, į juos pilamas vanduo, o po drėgmės įsisavinimo į šulinėlius įpilama 300–500 g komposto. Saulėtomis oro sąlygomis sodinukai sodinami popietę, drumstas - bet kuriuo metu patogiam sodininkui. Po pasodinimo jis yra glaudžiai prispaudžiamas į žemę ir nešalinamas iš viršaus, kad pluta nesudarytų.

Auginimo sezono metu dirvožemis yra laisvas ir švarus nuo piktžolių. Physalis yra auginamas be suspaudimo ir suspaudimo. Kuo stipresnis augalų filialas, tuo daugiau vaisių gaminamas ant jų. Vaisiai renkami iki pirmojo šalčio, nes augalai atlaiko temperatūrą, kuri yra žemesnė kaip -2 ° C ir toliau deda vaisių net esant nulinei temperatūrai. Surinkite vaisius kaip brandinimą, kai puodelis pradeda išdžiūti.

Nukritę vaisiai gali pablogėti, ilgai laikant juos galima pašalinti šiek tiek nesubrendusius. Gerai vėdinamoje šiltoje patalpoje „Physalis“ vaisiai gali būti dozuojami ir laikomi mažiausiai 2–3 mėnesius. Drėgnose vietose, ypač laikomose kasyklose, jie greitai pūsta ir tampa netinkami vartoti žmonėms.

Prieš apdorojant „Physalis“ vaisius nuplėšiama, kad iš jų būtų pašalintos lipnios medžiagos. „Physalis“ uogai nereikalaujama balinimo, nes ji neturi lipnios medžiagos. Jei Physalis vaisiai gali būti brandinami, tada uogos turėtų būti renkamos tik subrendus.

Augalinės Physalis derlius atviroje ir izoliuotoje žemėje yra 2 - 3 kg / m² (augalinis) ir 0,5 - 0,1 kg / m² (uogų). Šiltnamiuose pasėliai yra 1,5 - 2 kartus didesni.

Reprodukcija physalis

Physalis yra dauginama sėklomis. Jūs galite sėti juos tiesiai į žemę, tačiau vidurinėje juostoje augalai geriausiai auginami per sodinukus. Turiu pasakyti, kad veislės uogų Physalis sėklos nėra gana lengva rasti - jų asortimentas yra mažas ir ne per daug įvairus. Be to, jūs negalite būti tikri, kad įsigijote būtent tai, ko jums reikia - su daugelio rūšių ir veislės uogų Physalis pavadinimais (taigi ir su sėklomis) vis dar yra neaiškumų.

Didėjant fizikai, atsižvelgiama į jo dydį ir brandinimą. Pavyzdžiui, Peru Physalis (uogų forma) yra sparčiai augantis augalas (iki 2 m), šiltas ir lengvas. 130–140 dienų praeina nuo daigumo iki pirmojo derliaus, todėl jo sėklos sėjamos į sodinukus vasario viduryje. Gegužės pabaigoje gamykla perkeliama į nuolatinę vietą (geriausia - kino šiltnamyje). Renkant ir išlaipinant pageidautina sodinukus gilinti į apatinį lapą. 1 m² ploto teritorijoje yra ne daugiau kaip du augalai. Formuojant jie suspausti visus šoninius ūglius žemiau pirmojo pumpuro. Virš pirmojo pumpuro augalas nėra suspaustas. Peru Physalis pilamas iki liepos pabaigos, kaip ir pomidorai: kas 6–7 dienas, vakare, vengiant lapų vandens. Nuo rugpjūčio pradžios laistymas sustabdomas, kad augalų viršūnės nebeaugtų ir vaisiai būtų greičiau pritvirtinti. Physalis yra subrendęs, jei „žibintai“ yra gelsvi. Viduje esančios uogos yra oranžinės. Iš krūmo vaisiai yra sunkiai atskirti, jūs turite paimti peilį. Surinkus, jie džiovinami kartu su „žibintuvėliais“ ir laikomi gerai vėdinamoje vietoje nuo +1 iki 15 ° C temperatūroje. Jei atliekama teisingai, pasėliai bus saugomi keletą mėnesių.

„Physalis“ razinų (braškių Physalis) vaisiai yra mažesni nei Peru (apie 1-2 g), o augalas yra mažas (iki 40 cm), nepretenzingas. Pasibaigus ūgliams, pasėliai subręsta 100–110 dienų, todėl sėklų sėklos sėjami kovo viduryje. Renkant, jie iškirpti dygliuotuosius. Nuolatinėje vietoje, atvirame lauke, sodinukai perkeliami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, pageidautina šiltoje saugomoje vietoje. Viename m² yra 6–8 augalai. „Physalis“ razina veikia be paramos; tai nėra būtina. Laistymas yra tas pats, kaip Peru, vienintelis skirtumas yra tas, kad laistymas sustabdomas rugpjūčio viduryje. Brandūs vaisiai yra apipilti iš krūmo. Labai dažnai tuos, kurie nėra subrendę, taip pat nukris - jie turi būti laikomi 10–15 dienų kambario sąlygomis. Tinkamai laikant vaisius, gausite 4-5 mėnesius. Kiekvienas Physalis kiekvienais metais gausiai pasodina ir gali plisti visoje svetainėje.

Physalis galima sėti prieš žiemą, jis nepažeidžia kenkėjų ir ligų, jis yra atsparesnis šalčiui nei kitos tos pačios šeimos, kuri yra atsparios sausrai, daržovės.

Nepaisant to, kad „Physalis“ jau seniai yra gerai žinoma kultūroje, ji vis dar išlieka egzotiška daržovė, ir mūsų sodininkai juos mažai kultivuoja. Tuo tarpu „Physalis“ derlius gali būti gaunamas bet kuriuo (net ir nepalankiausiu) metais, nes jis beveik neturi įtakos jokioms ligoms ir kenkėjams. Net blogiausias visų naktų priešas yra Kolorado bulvių vabalas, ir dėl kažkokios priežasties Physalis nori jį išvengti.

Physalis Kaip augti Physalis

Vaistažolės ir žolės - Physalis. Kaip augti Physalis

Physalis Kaip augti Physalis - Žaliųjų ir žolelių

Manau, kad nuotraukoje yra fizinis, o gyvenime beveik visi jį matė. Jo raudoni žibintai dažnai puošiami gėlių lovomis, daugelis žmonių į žiemą į butą įdėjo krūva Physalis. Ryškaus mirusio miško puokštė atgaivina kambarį per drumstus orus. Physalis yra dekoratyvinis, daržovių ir uogų.

Žibinto viduje yra paslėpta vaisių uoga, kurios skonis gali būti kitoks. Šis augalas priklauso Solanaceae šeimai, kaip ir pomidorams, todėl jų žemės ūkio praktika yra panaši. Veislės uogų Physalis yra labai skanus, o jų sėklų suradimas nėra pakankamai paprastas, be to, niekada negali būti tikri, kad įsigijote labai reikalingą įvairovę, nes Physalis atrodo labai panašus į nuotrauką bet kurioje nuotraukoje, nesvarbu, koks prekės ženklas yra reklamuojamas.

Pietiniuose rajonuose „Physalis“, braškių ar Peru sėklos sėjamos tiesiai į žemę, o sodinukai turėtų būti auginami vidurinėje juostoje. Nardant, sodinukai yra geriau palaidoti iki pirmojo lapo, augalas yra labai ištrauktas. Gegužės pabaigoje, kai praėjo šalčio grėsmė ir žemė pakankamai pašildyta, sodinukai sodinami atvirame lauke arba šiltnamyje. Nereikalaujama ją ganyti, nes vaisiai formuojami tik ant šoninių ūglių. Daržovių Physalis taip pat vadinamas Meksikos pomidorais, jis auginamas taip pat, kaip uogas. Vaisių pasirengimą lemia žibintų geltonumas.

Dekoratyvinis Physalis Franche yra daugiametis ir gali daugintis vegetatyviškai. Rudenį jis supjaustomas džiovinimui. Lapai pašalinami ir augalai pakabinami, kad būtų išdžiūti. Po kelių savaičių jie gauna puokštes. Visi „Physalis“ puikiai atkuria savęs sėklą, kartais tiesiog sėklą sodo.

Daugiau apie temą „Physalis“

„Physalis Vegetable“ (Meksikos) sodinimas

Naudingos Physalis savybės

Kategorijos

Populiarios medžiagos

Marinuoti pievagrybiai, kepti, kepti - delikatesas.

Kadagis - ryškus evergreenų atstovas.

Tigridijos ne taip dažnai naudojasi vietiniai sodininkai.

O kuri iš merginų neskaitė saulėtekio? Šis augalas yra visi.

Baltas viršuje auga 25 metrų aukštis. Jei

Daugelis sodininkų nori praleisti daug laiko, kad gautų tam tikrą kiekį šviežių žalumynų. Didelė jų dalis yra tikra, kad žino viską apie šią labai žalią. Bet ar tai tikrai?

Šviežia žalia yra apibendrinta koncepcija. Mes ne visada galime visiškai įvertinti gamyklos pranašumus kitiems ir jų savybių skirtumą. Ekspertai nustoja būti nustebinti, atrandant vis daugiau naujų įprasto ir gerai žinomų sodo floros atstovų savybių. Žaliųjų kolekcija, saugojimo taisyklės ir savybės, naudojimas įvairiuose patiekaluose yra temos, kurios visada yra aktualios ir įdomios visiems.

Daugelis žmonių nori auginti aštrias žoleles savo žemėje, rinkti vaistinius augalus ir pagerinti savo ir artimųjų sveikatą. Tačiau ne visi turi pakankamai žinių, kad galėtų sėkmingai įvykdyti savo norus. Skyriuje „Žalieji ir žolės“ pateikiama įdomi ir naudinga informacija apie šias ir kitas intriguojančias temas.