Salotų svogūnų sodinimas ir priežiūra atvirame lauke.

Salotiniai svogūnai arba Ascalon svogūnai - svogūnų rūšis. Iš pradžių iš Artimųjų Rytų. Europos šalyse, įvestos XIII a. Tuomet ji buvo vadinama Eshkalotu (po to, kai buvo pavadintas miesto, kuriame jis buvo augintas, biblinis pavadinimas), tada pavadinimas buvo perkeltas į šalavijas. Tai taip pat vadinama kvota, tuskus, nes vienas augalas sudaro lempučių lizdą (5-30 vnt.). Sėkmingai dauginama vegetatyviniu būdu: viena pasodinta lemputė suteikia apie 40 naujų. Sėklų dauginimas retai naudojamas.

Šalotiniai: Skirtingai nei lemputės

Salotai auginami siekiant gaminti žalias plunksnas, nors svogūnėliai taip pat yra valgomi. Ankstyvas brandumas yra šio tipo svogūnų savitas bruožas. Jūs galite gauti derlių šiltnamiuose jau vasarį, o auginant atvirame lauke, žalios plunksnos yra paruoštos pjaustymui po mėnesio pasodinimo. Žiemos lemputės yra gerai saugomos - neišdžiūva, nedygsta.

Šalikai gali būti vadinami gurmanų svogūnais: lapai ilgą laiką nedidina šiurkščiai, svogūnai yra subtilūs, pusiau saldūs, nes perdirbimas nesukelia plyšimo, o po šviežio naudojimo iš burnos nėra nemalonaus kvapo.

Salotai yra pagrindinė garsiosios svogūnų sriubos sudedamoji dalis - po virimo yra unikalus skonis, jis neišskenda kitų produktų. Šalikai naudojami švieži (užkandis, šoninis patiekalas, salotos), marinuoti, kepti.

Augalas turi daug mineralų, cukrų, askorbo rūgšties, turi gydomųjų savybių.

Kaip auginti sėklų sėklas su sėklomis

Kaip auginti sėklų sėklų sėklų nuotrauką

Šaltiniai, kaip svogūnai, kas dveji metai. Iš pradžių būtina sėti kultūrą su chernushka sėklomis, kad gautumėte nedidelius svogūnus - svogūnų rinkinius.

Spalio pabaigoje vėlyvą vasarą (kovo – balandžio mėn.) Arba vėlai rudenį žiemą sėjami svogūnai chernushku, pavasarį (kovo – balandžio mėn.) (Taip, kad juodumas nepadidėtų iki pavasario).

Ir norint, kad svogūnai išsiskirtų dideli, turite mažiau sėti ir vandens.

Paruoškite lovą iš anksto, atsargiai kasti ir atlaisvinkite žemę. Leiskite žemei įsikurti ir pradėti sėti:

• Vagos yra seklios, todėl pasėliai nebuvo gilesni nei 1-2 cm.
• Atstumas tarp eilučių yra 15-20 cm.
• Atstumas tarp sėklų kiek įmanoma mažesnis, kad vėliau būtų lengviau išeiti.
• Po sėjos, vagos yra gerai uždarytos grotelėmis antroje pusėje, ir tai geriau - jie yra rankiniu būdu pilami į lengvą, palaidų dirvą per pusę humuso.

Po sėjos, lova turėtų būti laistoma taip, kad nebūtų stagnacijos vandens, kitaip suformuojamas žemės plutos, žalojančios švelniems ūgliams. Kiekvieną dieną pageidautina vandens, tik šiek tiek sudrėkinant sodo lovą. Su tokia priežiūra, svogūnų speneliai greitai "pasirodo".

Dėl sevka

Kai atsiranda sodinukai, jie 2-3 kartus skiedžiami, paliekant 4-5 cm tarp augalų. Šis atstumas yra pakankamas, kad augtų visaverčiai svogūnų rinkiniai.

Dėl švirkštimo priemonės apželdinimo

Per 3–4 cm atstumą persodinkite sodinukus, užtenka gražios sultingos žalumos. Laistymas turėtų būti gausus bent kartą per 5 dienas.

Priežiūra šalotiniai svogūnai sevka

Tolesnė priežiūra yra reguliariai laistyti ir atlaisvinti dirvą. Du kartus per sezoną galite maitinti fermentuotą žolę ar bet kurią kitą azoto trąšą.

Kai svogūnų plunksna pradeda geltonos spalvos, laistymas sustabdomas, todėl svogūnėliai gali subrendti. Pateikus viršūnes, svogūnai parenkami iš žemės, išdžiovinami šešėlinėje vietoje, dedami į dėžutes ir laikomi saugoti vėsioje, sausoje patalpoje.

Kada ir kaip auginti askaloninius svogūnus su sėklomis

Kaip pasodinti salotines nuotraukas

Šalikai gali būti sodinami pavasarį (balandžio mėn.) Arba prieš žiemą (spalio viduryje). Vidurinėje juostoje geriau nusileisti pavasarį. Rudenį sodinant svarbu, kad augalas būtų įsišaknijęs, bet nesiruošia aktyviai augti.

• Sodinimo lempučių gylis pavasarį - apie 6 cm, rudenį - 10 cm.
• Šaknų kaklas turėtų būti padengtas dirvožemio sluoksniu 2-3 cm.
• Laikykite maždaug 10 cm atstumą tarp atskirų lempučių ir 20 cm tarp eilučių.
• Sodinant žiemą būtinai užsukite į humusą.
• Didelio dydžio lemputės suteikia daug vaikų, tačiau norint gauti žaliąją dalį, geriau sodinti mažas ir vidutines lemputes.

Dirvožemis turi būti laisvas, derlingas. Po kasimo kiekvienam m², įpilkite 4-6 kg humuso.

Šviesos mylintis kultūra: žemė atvirose vietose su ryškia saulės šviesa.

Kaip rūpintis šalavaisiais

Laistymas

Visada laikykite dirvą šiek tiek drėgnu, tačiau neleiskite vandeniui sustingti. Nuo gegužės iki liepos vidurio vanduo 3-4 kartus per savaitę. Nuo antrosios vasaros pusės, sumažinkite laistymą ir 2-3 savaites iki derliaus nuėmimo, visiškai sustokite.

Reguliariai atlaisvinkite dirvą, eikite 5-6 cm tarp eilučių, bandydami nepalikti augalų šaknų.

Į lemputes buvo didelės

Norėdami gauti didelių dydžių lemputes, galite nutekėti lizdus. Atsargiai užmaukite žemę, ištraukite mažas lemputes plunksnomis, palikdami didelius mėginius.

Geriausias padažas

Auginimo sezono metu maitinkite du kartus. Pristatykite pirmąjį viršutinį padažą po 2 savaičių po plunksnų atkūrimo lemputėse, antroji - lemputės formavimo pradžioje. Jūs galite naudoti organines medžiagas (trąšų tirpalą vištienos mėšlui ar dirželiui) arba mineralines trąšas (pirmąjį viršutinį padažą - 10 g amonio nitrato, 10-15 g superfosfato, antrąjį viršutinį padažą - 10-15 g superfosfato ir kalio chlorido 1 m²).

Šalikai atvirame lauke: auginimas, sodinimas ir priežiūra

Autorius: Lisyeva Lily 2017 m. Vasario 12 d. Kategorija: Sodo augalai

Salotai (lotyniški Allium ascalonicum), tai yra askeloniniai svogūnai, shalotka, charlotte, senovinių lankas, keturiasdešimties dantų krūmai, krūmai, diržai, šeimos svogūnai, yra daugiamečiai žoliniai šeimos svogūnai. Tokio tipo svogūnai iš Mažosios Azijos kilmės yra iš pradžių, bet šiandien jie yra įprasti Kaukaze, Moldovoje, Ukrainoje ir Vakarų Europoje. Valgykite jaunus lapus ir mažus askaloninius česnakus, kurie turi malonų aromatą ir išskirtinį skonį. Šalotiniai auginami iš sėklų, sėjamų prieš žiemą arba pavasarį, o žiemą salotinės lemputės sodinamos žiemai. Šalaviečių gijimo savybės taip pat buvo žinomos ilgą laiką.

Turinys

• 1. Klausyti straipsnio (netrukus)
• 2. Aprašymas
• 3. Nusileidimas
  • 3.1. Kada sodinti
  • 3.2. Dirvožemis
  • 3.3. Po to jūs galite pasodinti
  • 3.4. Kaip pasodinti
  • 3.5. Nuleidimas žiemą
  • 3.6. Auginama iš sėklų
• 4. Priežiūra
  • 4.1. Kaip augti
  • 4.2. Laistymas
  • 4.3. Geriausias padažas
• 5. Kenkėjai ir ligos
• 6. Valymas ir saugojimas
• 7. Tipai ir veislės
• 8. Savybės: žala ir nauda
  • 8.1. Naudingos savybės
  • 8.2. Kontraindikacijos

Salotų sodinimas ir priežiūra (trumpai)

• Sodinimas: sodinimas atviroje vietoje, siekiant gauti želdyną gegužės - kovo arba balandžio mėn., Siekiant gauti žalumą balandžio mėn. - žiemą, spalio viduryje.
• Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
• Dirvožemis: laisvas, derlingas, vidutiniškai drėgnas, neutrali reakcija. Optimalus dirvožemis - humuso-smėlio arba humuso priemoliai.
• Laistymas: auginimo sezono metu - bent tris kartus. Likus mėnesiui iki valymo, laistymas sustabdomas. Nesant kritulių, laistymas atliekamas kartą per savaitę.
• Aukščiausias padažas: organinis ir mineralinis. Likus vienam mėnesiui iki derliaus nuėmimo, šėrimas sustabdomas.
• Dauginti: sėkla ir vegetatyvinė (sevke).
• Kenkėjai: svogūnai skrenda.
• Ligos: miltligė, perinosporozė (downy miltligė), fusariumo vata ir kaklo puvinys.
• Savybės: yra vaistinis ir dietinis augalas.

Šalotiniai - aprašymas

Šalotiniai yra daugiamečiai žoliniai augalai, kurie sudaro vadinamuosius „lizdus“, kuriems ji vadinama šeima arba daugiaaukščiu. Šaulių šaknų sistema yra lengvai šakota, pluoštinė, esanti ariamajame sluoksnyje. Lapai yra vamzdiniai, tuščiaviduriai, kūginiai, ploni, subtilūs, ilgi, ne šiurkšti. Plunksnų spalva gali skirtis nuo šviesios iki tamsiai žalios spalvos, kartais lapai padengti vaškine danga. Šiek tiek pailgos svogūnai su svogūnais, padengti plonomis svarstyklėmis, sveria daugiausia nuo 20 iki 50 g, nors kai kurios hibridinės veislės gali sudaryti 90–100 g svorio lemputes. Vidiniai šalotiniai svogūnai paprastai yra balti, su rausvu, rausvu ar žalsvu atspalviu, baltos spalvos baltais atspalviais. raudonos spalvos. Šaltinių lemputės gerai saugomos namuose iki pavasario sėjos. Šiltame klimate auginami šalmai paprastai yra tamsios spalvos ir turi pusiau aštrią skonį, šaltesnėse vietose dažniau auginami aštrių skonių askaloniniai česnakai.

Šalavaisių žiedynai yra nesupakuotų gėlių skėtis, esanti ant 1 m ilgio rodyklės, kurių svogūnai, kurie sudygsta 2-3 metus, panašūs į svogūnus, tačiau mažesni.

Šalikai daugiausia dauginami vegetatyvinėmis priemonėmis, tačiau laikui bėgant lemputės praranda savo veislių savybes ir kaupiasi ligomis, todėl derlius mažėja. Šiuo atveju jums reikia įsigyti šviežių sodinimo medžiagų arba auginti sėklas iš sėklų. Pirmuosius metus sėjant sėklą, kaip ir česnakai, susideda iš daugelio sėklų, suskaidančių į penkias svogūnėlių lemputes, kurios, pasodinus kitą pavasarį, lizdams suteiks dar daugiau lempučių.

Salotų sodinimas atvirame lauke

Sodinant šalotinius žiedus atvirame lauke.

Augaliniai askaloniniai česnakai ir plunksnos. Svogūnai, apsodinti atvirame lauke kovo arba balandžio mėn., Kai dirva gerai įšyla, ir gegužės mėnesį galite laukti žaliųjų lapų, o ropės - po mėnesio. Anksti žalumynams salotos gali būti sodinamos prieš žiemą, spalio viduryje, kad jis galėtų įsitvirtinti, bet nepradeda augti. Rudens sodinimo lankas balandžio mėnesį suteiks žaliąsias, o ropės - birželio mėnesį.

Namuose distiliavimui sodinamos salotinės svogūnėlių lemputės, kad žiemą būtų galima įsigyti vitaminų.

Dirbtinės salotos.

Šalotiniai auginimo plotai turėtų būti saulėti, ir kadangi salotai lengvai kertasi su svogūnais, stenkitės ne sodinti juos šalia.

Salotai pirmenybę teikia laisviems, derlingiems, vidutiniškai drėgniems dirvožemiams, turintiems neutralią reakciją, kuri po svogūnais turi būti paruošta iš anksto. Dažniausiai askaloniniai česnakai, pavyzdžiui, lengvas humusas arba drėgnas humuso smėlis. Jei vasarą ruošiatės askaloninius augalus, sodinimui skirtas dirvožemis bus apdorojamas rudenį - jie pašalinami iš piktžolių, iškasti 20–25 cm gylyje, 3-4 kg komposto ar humuso kiekviename m², šaukštelis superfosfato ir karbamido ir 2-3 šaukštai šaukštas medienos pelenai. Pavasarį, prieš sodinant, prieš pasodinimą kiekviename m² dedama 25 g azoto trąšų. Pagal rudens sodinimo šalotines sklypas paruoštas vasarą.

Tada galite auginti šalavijas.

Sėklidžių auginimui reikia laikytis sėjomainos. Geriausias šio augalo pirmtakas yra pomidorai, agurkai, bulvės, cukinijos, kopūstai ir ankštiniai augalai. Nedėkite augalų šalotuvų tose vietose, kur buvo auginami saulėgrąžos, kukurūzai, burokėliai, česnakai ir morkos. Bet auga morkos, esančios šalia askaloninių česnakų, yra puiki idėja, nes šie du augalai apsaugo vieni kitus: morkų kvapas gąsdina šalavijų kenkėjus ir atvirkščiai. Taip pat gerai, jei kaimynystėje su salotomis auga bet kokios salotos, braškės, agurkai ar ridikai.

Augalines česnakas toje pačioje vietoje tik po trejų metų.

Kaip pasodinti šalavijas atvirame lauke.

Alyvmedžių sodinimas prasideda prieš gydymą. Pirma, sodinimo medžiaga yra rūšiuojama: 3 cm skersmens ir 30 g masės lemputės laikomos geriausiomis, nes jos sudaro daugiau svogūnų. Mažesni svogūnėliai nėra tokie vaisingi, jie geriausiai naudojami po žiemos sodinti, o didesnės lemputės sudaro daug per mažų svogūnų.

Prieš savaitę nusileidžiant į žemę, Sevok, siekiant užkirsti kelią peronosporozei ir kitoms grybelinėms ligoms, šildomas 8-10 valandų vandenyje esant 40-42 ° C temperatūrai. Jei neturite laiko šiam tikslui, prieš pasodinimą fungicido ar kalio permanganato tirpalu laikykite lemputes pusvalandį.

Lemputės dedamos į vagą 10 cm atstumu viena nuo kitos, paliekant tarp 20-30 cm pločio didelėms lempoms, 15–18 cm vidutinėms ir 8–10 cm mažoms. Lemputės yra sodinamos drėgnoje dirvoje, nuskendusios tokį gylį, kad virš jų yra 2-3 cm storio žemės sluoksnis, jei jūs sodinate askalonus giliau, tai lėtina želdynų augimą ir sumažins derlių, o pasodinus, lemputės išsikraus iš apačios žemės. Po sodinimo plotas mulčiuojamas humusu ar durpėmis. Jei norite paspartinti želdynų išvaizdą, prieš sodindami supjaukite grandines ant pakabos, tačiau turėtumėte žinoti, kad šiuo atveju žaliųjų ir ropių derlius bus mažesnis.

Salotų sodinimas žiemą.

Podzimny sodinimo procedūra vykdoma taip pat, kaip ir pavasarį, po kurio plotą mulčiuotas 3,5-4 cm storio durpių sluoksnis, o vienintelis skirtumas tarp rudens ir pavasario sodinimo yra tai, kad žiemą žiemos lemputės yra šiek tiek gilesnės. Nepaisant to, kad šalavijų šalčio atsparumas šalčiui atsparus ir atsparus šalčiui (jis atlaiko iki -20 ° C temperatūrą, išsaugo gyvybingumą net po užšaldymo), geriau žiemą nusileisti pietiniuose regionuose, nes vidurinėje zonoje, Urale ir Sibire. sėja gali mirti nuo šalčio iki 50% svogūnėlių. Tuo pat metu dirvožemyje žiemą išgyvenusios lemputės sudaro daugiau želdinių nei pavasarį. Žiemos sezono salotinių žaliųjų plunksnų atsiranda ištirpus sniegui.

Sėklų auginimas iš sėklų.

Jei askaloniniai augalai ilgą laiką dauginami vegetatyviniu būdu, tai gali lemti svogūnėlių smulkinimą, ligų vystymąsi ir derliaus sumažėjimą. Todėl sodinimo medžiaga atnaujinama kartą per 10–15 metų, auginant sėklų sėklą. Pavasarį sėjamos sėklos rugsėjo mėnesį duos svogūnų. Tai bus nedideli lizdai, sudaryti iš mažų lempučių, kurie kitais metais gali būti naudojami kaip sodinamoji medžiaga.

Rūpinkitės šalavaisiais

Kaip augti šalavijas.

Didėjantys svogūnėliai ir jų priežiūra yra ne visai apsunkinami ir sudaro laistymo, atsipalaidavimo ir piktžolių nuleidimo aktyvaus augimo, apvaisinimo ir apsaugos nuo ligų bei kenkėjų laikotarpiu. Atlaisvinus dirvožemį su šalotuvėliais, jis atliekamas vieną ar du kartus per savaitę, o reguliarių piktžolių ir kenkėjų kontrolė gali padėti užkirsti kelią šalavijų šalinimui dėl nepagydomų virusinių infekcijų.

Kad svogūnai-šalotiniai svogūnėliai būtų dideli, liepos pradžioje sodinukai sodinami. Šiuo metu nerekomenduojama naudoti trąšų ir laistymo, nes vietoj pradžios didinti svogūnėlių tūrį, svogūnai tęsis lapų formavimąsi. Jei rodomos rodyklės, jas išsklaidykite, kol jos pasieks 10 cm.

Laistymo salotos.

Vidutiniškai sezono metu lazdelės laistomos bent tris kartus, tačiau svarbiausia yra užtikrinti dirvožemio drėgmę pačiame auginimo sezono pradžioje. Likus mėnesiui iki valymo, laistymas sustabdomas. Pagrindinis principas sudrėkinti lovas su šalavais yra tai, kad dirvožemis neturėtų išdžiūti. Jei vasara bus lietinga, vandens šalmai bus retesni, sausomis vasaromis turėtų būti dažniau laistyti. Nesant kritulių dideliame debesuotame plote su šalavijais, laistyti kartą per savaitę.

Viršutiniai svogūnai.

Rūpinimasis šalotuvais apima dirvožemio tręšimą. Kultūra gerai reaguoja į tręšimą praskiestu vandeniu santykiu 1:15 iki paukščių išpylimo arba vieno skilvelio infuzijos tirpalo 10 dalių vandens. Galite gaminti dirvožemyje ir sudėtingose ​​mineralinėse trąšose, ištirpindami 40 g 10 litrų vandens. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, tręšimas sustabdomas, kitaip svogūnai toliau duos plunksną, o ne didina lemputes. Kad ropės būtų didesnės, po to, kai lizdai jau yra suformuoti, reikia kruopščiai nuimti dirvą ir nutraukti mažiausius svogūnus kartu su plunksnomis. Jie gali būti naudojami maistui arba užšaldyti.

Kenkėjai ir ligoniai askaloniniai

Šaltuoju šlapiu oru askaloniniai česnakai gali paveikti grybelines ligas, tokias kaip miltligė, peronosporozė, pūlingas miltligė, fusariumas ir gimdos kaklelio puvinys. Ligoniai turi būti nedelsiant pašalinti, o sveiki augalai turi būti purškiami Quadrice, Mikosan arba Pentophagum tirpalu. Tačiau turėkite omenyje, kad po gydymo pesticidais tam tikrą laiką neįmanoma valgyti askalonių - toksiškų medžiagų veikimo trukmė turėtų būti nurodyta preparato naudojimo instrukcijose. Siekiant išvengti salotų užteršimo grybais, prieš sodinimą sėjinukai 30 minučių tirpinami vaisto Maxim tirpale. Sėklą, kurią ketinate naudoti kitais metais, taip pat pageidautina apdoroti „Maxim“ prieš laikydami ją saugojimui.

Nuo kenkėjų erzina šalotiniai svogūnai, atsiradę žydėjimo kiaulpienės ir vyšnių metu. Augalai, nukentėję nuo skrydžio, yra išsiunčiami ir nudžiūvo. Jūs galite sunaikinti kenkėjus dulkinant askalonus ir žemę po medžio pelenais. Jei randate kirminų svogūnus, geriausias būdas kovoti su jais yra gydyti askaloninius svogūnų tirpalus 10 litrų vandens.

Svogūnų nematodas, kuris sulenkia motinos lemputės dugną, gali sukelti didelę žalą šalotams. Jei svogūnai, pažeisti nematodais, patenka į sodo lovą, jis gali užkrėsti sveikus augalus. Tokį svogūną galima sodinti, jei jis valandą laikomas 45 ° C temperatūroje su vandeniu arba keletą minučių išgraviruotas 4% formalino tirpalu.

Žaliosios salotos plunksnos mėgstamos sodo amarai, kurių nekontroliuojama reprodukcija gali sukelti rimtą problemą. Prieš amarus, yra daug liaudies gynimo priemonių, pavyzdžiui, pipirų, bulvių odos arba ramunėlių sultiniai. Vertikalūs vaistiniai preparatai, kovojant su amarai, naudojami askaloniniuose svogūnuose.

Šalavijų valymas ir saugojimas

Neįmanoma atidėti lempučių surinkimo, nes jie gali sudygti. Salotų lizdai pašalinami iš dirvožemio, kai daugiau nei pusė lapų išdžiūsta. Lemputės išimamos iš dirvožemio ir keletą dienų išdžiovinamos šešėlyje, po to išdžiovinami sausieji lapai, lizdai paimami į lemputes, dedami į dėžes, dėžes ar tinklus ir laikomi sausoje vėsioje vietoje. Jūs negalite iškirpti lapų ir pynimo juos. Tokiomis sąlygomis askaloniniai česnakai išlieka penkerių iki septynių mėnesių, tačiau turite reguliariai tikrinti lempučių būklę, nustatyti ir pašalinti puvimą.

Salotus galite laikyti švarioje formoje: jie pašalina dangtelius iš lempučių, supjaustyti, šiek tiek sudrėkinti, užšaldyti, tada sulenkti į plastikinius indus ir laikyti šaldiklyje. Taip pat galite užšaldyti svogūnų plunksnas. Šaldyti salotai išsaugo savo savybes.

Salotų rūšys ir veislės

Yra nemažai šeimos svogūnų veislių, jie yra suskirstyti į ankstyvą, vidutinį ir vėlyvą, taip pat pusiau aštrius, aštrius ir saldus. Šikšnosparnių veislės taip pat išsiskiria nuo dengimo skalių spalvos ir lempučių skaičiaus lizde.

Iki anksti prinokusių askaloninių veislių:

• - „Smaragdas“ yra su apvaliomis svogūnėlėmis, kurių rausvai rudos spalvos luobelėje sveria 20-30 g, veislė, kurioje yra iki 5 lempučių lizdas su baltu pusiau aštriu skoniu;
• - Snieguolė - veislė, kuriai būdinga aukšta išlaikymo kokybė, kai kiaušinio storio svogūnai sveria iki 32 g, su sultingais baltais aštriais skoniais;
• - „Sprint“ - viena iš geriausių ankstyvųjų veislių, atsparių peronosporozai, su dideliais aštriais skonio svogūnais, sveriančiais iki 40 g.
• - Belozerets 94 - vaisinga brandinimo veislė su apvaliomis arba apvaliomis ovaliomis prieskonių skonio svogūnėlėmis, kurių svoris 21-27 g, šviesiai violetinė žievelė su geltonu atspalviu ir sultinga violetine spalva su alyvinės spalvos atspalviu;
• - Cascade yra vaisingas, labai ilgai trunkantis aštrus skonis su plačiu ovalo svogūnu, sveriančiu iki 35 g.
• - Šeimos - atsparus ligoms, kurios yra atsparios pusiau aštrioms skoniams, su apvaliais svogūnais, sveriančiais iki 22 g, su gelsvai rudos spalvos lukštu su violetine atspalviu ir baltuoju kūnu. Viename lizde gali būti 3-4 svogūnai;
• - CIR-7 - produktyviausia produktyvi aštrių skonių įvairovė su lemputėmis, kurių svoris yra iki 32 g. Vienoje lizde gali būti nuo 4 iki 7 svogūnų.

Be aprašytų, yra žinomos tokios ankstyvosios askalonių veislės, kaip žvaigždutė, vidinis sezonas, sibiro geltona ir kitos.

Vidutinio sezono šalmai yra tokių veislių:

• - „Albik“ yra nuosekliai produktyvi pusiau aštri veislė, kurių apvalios spalvos lemputės, kurių svoris 20–30 g, pasižymi gerąja išlaikymo kokybe. Į lizdą gali susidaryti nuo 4 iki 8 svogūnų;
• - Kubano geltona yra pusiau aštri, produktyvi veislė su 3-4 apvaliais plokščiais svogūnais, sveriančiais 25-30 g vienoje lizdoje. Dangos yra gelsvai rudos, sultingos - žalsvos arba baltos;
• - Koynarsky - pusiau aštri labai produktyvi veislė su rusvai rožiniais svogūnais, sveriančiais iki 25 g, su subtiliu alyvuogių minkštimu su baltu atspalviu;
• - „Guran“ - pusiau aštri veislė su apvaliais svogūnais, sveriančiais iki 26 g šviesiai rudos spalvos dengimo svarstyklėse su pilku atspalviu. Į lizdą gali būti 4-5 lemputės;
• - „Firebird“ yra pusiau aštri veislė su apvaliomis plokščiomis lemputėmis, sveriančiomis 25–30 g geltonos rudos spalvos lukštu.

Taip pat populiarios vidutinio brandumo salotų veislės Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas hibridai, Bonilla ir kt.

Garsiausios vėlyvųjų svogūnų veislės yra:

• - Kunak yra pusiau aštri veislė su apvaliomis arba apvaliomis plokščių lemputėmis geltonomis dengimo svarstyklėmis. Vienoje šios veislės lizdoje gali būti 3-4 primordijos;
• - „Krepysh“ - veislė, atspari puvimui ir šautuvui, ir 4-5 svogūnėliai, sveriantys nuo 23 iki 52 g, su sausomis rausvomis svarstyklėmis ir rausvomis sultimis;
• - Sibiro gintaras - veislė su apvaliomis plokščiomis lemputėmis geltonais lukštais su sultingomis baltomis svarstyklėmis. Lemputės svoris, 6-7 vienetai lizde, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - labai produktyvi veislė su didelėmis ovalo formos lemputėmis, sveriančiomis nuo 50 iki 90 g, rožinės geltonos spalvos sausomis svarstyklėmis ir sultingomis baltomis svarstyklėmis. Tokių lempučių lizdas gali būti nuo 4 iki 6;
• - „Vonsky“ - atsparus kenkėjams, ligoms ir nepalankioms augimo sąlygoms, turinčioms 3-4 lemputes, sveriančias nuo 30 iki 70 g, su raudona išorine ir balta sultingomis svarstyklėmis.

Salotų savybės - žala ir nauda

Naudingos salotų savybės.

Sėklų sudėtis labai skiriasi nuo svogūnų sudėties. Salotų lapai ir svogūnėliai turi eterinį aliejų, B grupės vitaminų, karotinoidų, fitoncidų, mineralinių medžiagų, askorbo rūgšties ir cukrų salotuose daugiau nei svogūnus. Svogūnų šalavijų sudėtis apima fosforo, geležies, kalio, kalcio, kobalto, nikelio, chromo, molibdeno, silicio, vanadžio, titano ir germanio druskas.

Liaudies medicinoje salotai jau seniai naudojami skrandžio ir akių ligoms gydyti.

Lapai ir jaunieji svogūniniai svogūnai naudojami virti, tiek švieži, tiek marinuoti. Plonesni nei svogūnai, skonis pagamintas iš vertingiausių prancūzų virtuvės ingredientų - jis dedamas į padažus ir sriubas, kad būtų patiekiami skonio patiekalai, taip pat pridedami prie naminių paukščių ir žvėrių.

Šalotiniai - kontraindikacijos.

Žmonėms, sergantiems urogenitalinės sistemos ir virškinimo trakto ligomis, turėtų būti atsargūs vartojant šalotines, nes tai padeda padidinti rūgštingumą, gali sukelti žarnyno gleivinės sudirginimą ir apsunkinti šlapimą.

Šalutiniai svogūnai yra kontraindikuotini, jei yra inkstų ir kepenų ligos, bronchų spazmai, vidurių užkietėjimas, kasos ligos, nes tai gali sukelti jų paūmėjimą.

Populiariausi patarimai askaloninių česnakų priežiūra ir sodinimui

Svogūnai - būtinas augalas beveik visų šeimininkų arsenale. Jis suteikia patiekalų prieskonį ir pagerina jų skonį, o būdingas kvapas suteikia kulinarinius produktus malonaus aromato. Dažniausiai mūsų virtuvėse galite rasti svogūnų, tačiau yra ir kitų, ne mažiau vertingų veislių. Ypač tokiuose augaluose yra šalavijų, kurios aprašytos toliau.

Šikšnosparnių charakteristikos. Skirtumas nuo lemputės

Salotų, įskaitant ir su jo auginimu, savybės ir savybės yra labai panašios į svogūnų savybes. Pagrindinis skirtumas yra labai stiprus šakojimas, mažesnės lemputės ir jų geriausias išlikimas.

Remiantis išoriniais ženklais, askaloniniai svogūnai yra šiek tiek mažesni už lemputę, tačiau lapai yra panašūs (tik tokiu atveju siaurai), stačiakampiai ir ilgis siekia 20-40 cm. Šios rūšies lapų spalva yra tamsiai žalia, su nedideliu vaškiniu sluoksniu. Ant šakų yra 7-10 lapų.

Patys lemputės gali turėti ovalo formos, apvalią arba plokščią apvalią formą, nors dažniausiai ji yra netaisyklinga (dėl artimų lizdų lizdo). Sausoje augalų dalyje dribsnių spalva yra šviesiai geltona, bronzinė, ruda-geltona, rausva, pilka-violetinė arba violetinė, o sultingų svogūnėlių spalva yra balta, žalsva arba šviesiai violetinė.

Visos svogūnų-šalotinių svogūnėlių lemputės yra daugiasluoksnės, kurių skersmuo yra nuo 1,5 iki 4 cm. Žiedynas yra sferinis ir yra atstovaujamas daugelio žiedų skėčiu. Pedikiukai paprastai yra 2-3 kartus ilgesni už pačias gėles.

Perijos žiedlapiai yra baltos, žalsvos ar rausvos, su tamsia centrine veną. Sėklos yra šiek tiek mažesnės nei chernushka svogūnai, o kai kuriais atvejais žiedynuose susidaro aviaciniai svogūnai.

Kalbant apie askaloninių augalų auginimo technologiją, tai beveik tokia pati kaip svogūnų. Tačiau yra tam tikrų skirtumų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui, askaloniniai vaisiai mėgsta daugiau ariamos, derlingos dirvos, o jų mechaninė sudėtis turėtų būti sunkesnė nei svogūnų.

Be to, geriau auginti augalą buvusių ankštinių augalų auginimo vietoje. Jei sklype jau auginami askaloniniai česnakai, tai čia galima sodinti ne anksčiau kaip per 3-4 metus.

Su viena pasodinta lempute, galite gauti lizdą su 40 naujų pavyzdžių, kurių bendra masė paprastai yra apie 600–900 g, bet kiek svogūnai sveria vieną svogūną? Priklausomai nuo veislės, jos svoris vidutiniškai svyruoja nuo 15 iki 30 g.

Pirmiausia, aprašyta kultūra auginama sultingų, švelnių ir vitamininių žaliųjų gėrimų labui, nors mažos, gerai konservuotos lemputės yra ne mažiau svarbios.

Šalikai yra ankstyvas išvaizda, ir tai dar vienas skirtumas nuo svogūnų. Jei esate vidutinio klimato zonoje, tada pasodinti svogūnėliai subręsta per 70–80 dienų nuo lapų išvaizdos ir pradeda pjauti žaliąsias per 28-30 dienų po sodinimo. Tačiau šiuo atveju reikėtų atsižvelgti į oro sąlygas, kurios gali paveikti brandinimo laiką (per dvi savaites).

Jei nuspręsite auginti askalonus ant savo sklypo, tikriausiai jau žinote, kad šis augalas turi daug maistinių medžiagų ir vitaminų B1, B2 ir PP, taip pat karotiną ir visas reikalingas druskas, naudingas organizmui.

Pasirinkimo vieta iškrovimui

Bet kuriam svogūnui reikia tinkamai paruoštų derlingų dirvožemių, todėl būtina, kad jis būtų laisvas, apvaisintas ir visiškai be piktžolių. Be to, svarbus veiksnys yra pirmtakai. Kaip minėta pirmiau, tuos pačius sklypus nedėkite keletą metų iš eilės.

Tarpas tarp sodinimo turėtų būti bent 3-4 metai. Be to, ši rūšis netoleruoja kaimynystės su svogūnų svogūnais, todėl, jei šis augalas auga arti jo, tai geriau rasti kitą vietą. Toks erdvinis izoliavimas yra būtinas ne tik siekiant užtikrinti, kad šios dvi rūšys nesusikirtų, bet ir apsaugotų augalą nuo paplitusių kenkėjų.

Humusas turi būti pridedamas po rudeniniu arimu, 4-6 kg / m².

Įranga sodinimo salotų

Nepaisant to, kad dauguma svogūnų augalų sodinami pavasarį, salotai ramiai toleruoja rudens sodinimą. Kiekvienas iš šių variantų turi savo proceso ypatumus, todėl kiekvienas iš jų yra atskiras.

Ruduo sodinimas

Iš pirmo žvilgsnio atsakymas į klausimą „Kada auginti askalonus?“ Yra gana nuspėjamas, tačiau kai kuriais atvejais standartinis pavasario sodinimas gali būti pakeistas rudenį.

Sodinant salotus prieš žiemą (dažniausiai tai daroma spalio viduryje), svarbu, kad jis įsitvirtintų, bet nepradėtų augti, nes tokioje būsenoje turės daugiau galimybių sėkmingai ištikti žiemos šalčius. Pasodinus lemputes 2-4 cm gylyje, lovos mulčias su durpėmis, kurios padės augalui susidoroti su rimta nulio temperatūra.

Kai podzimnaya nusileidžia į vidurinę juostą, vasaros gyventojai paprastai praranda iki 50% pasodintų svogūnėlių, o jei maži egzemplioriai yra atsparesni žemai temperatūrai, tada didelis augalas beveik visiškai miršta.

Nepaisant to, yra tam tikrų prastos žiemos iškrovimo privalumų. Pavyzdžiui, užsandarinti svogūnai sudaro daugiau lapų nei pavasarį. Rudenį sodinti salotines svogūnėlių lemputes, po to, kai sniegas ištirps, turėsite pirmąjį želdyną.

Pavasario iškrovimas

Atsižvelgiant į tai, kad askaloniniai svogūnai nebijo šalčio, jie sodinami ant žemės balandžio mėnesį. Šiuo atveju „šeima“ (antrasis šios rūšies pavadinimas) turi laiko gauti pakankamai geros lydymosi vandens, o aktyvus svogūnų augimas patenka į ilgiausias metų šviesos dienas. Jei ketinate naudoti pasodintus svogūnus tik žalumynuose, atstumas tarp eilučių turėtų būti 20 cm, o tarp lempučių - 10 cm.

Naudojant šią schemą, kiekvienas trečiasis augalas gali būti naudojamas žalumynams. Tuo atveju, kai svogūnėlių derlius yra labiau pageidautinas, jie retai pasodinami pagal 20 x 15 schemą, jei auginate labai didelius svogūnėlius, tarp jų galite palikti iki 30 cm, o jie turi būti gilinami iki 5 cm gylio.

Sodinti ankstyvą pavasarį, parenkamos lemputės, kurių masė ne mažesnė kaip 9-10 g (pasirodo 190-250 g 1 m²), o skersmuo viduryje atitinka 3 centimetrus.

Bandydami atsakyti į klausimą „Kaip augti šalavijas šalyje?“, Jūs, be abejo, sužinosite apie šios kultūros atkūrimo sėklos metodą. Šiuo atveju sodinimo procesas yra toks: svogūnų sėklos sėjamos į griovelius iki 3 cm gylio, prieš tai jas konservavus drėgnu marlės maišu 48 valandas. Po sėjos sodinimo grioveliai turi būti dulkinami durpėmis arba kompostu.

Pažymėtina, kad vegetatyvinis askaloninių augalų auginimo metodas yra daug efektyvesnis ir patogesnis, nes šios rūšies sėklos labai blogai.

Auginimas ir priežiūra

Augant askalonus, būtina laikytis tam tikrų agrotechnikos taisyklių, kurios visų pirma užtikrina, kad būtų laikomasi drėkinimo režimo, atsipalaidavimo, tręšimo ir piktžolių.

Laistymas, dirvožemio atsipalaidavimas ir ravėjimas

Mes jau supratome, kaip sodinti salotus pavasarį ar rudenį, tačiau to nepakanka turtingam ir kokybiškam derliui. Faktas yra tai, kad laistymo įrenginiai atlieka vienodai svarbų vaidmenį, kuris turėtų būti reguliarus pirmoje auginimo sezono pusėje.

Tai reiškia, kad nuo gegužės iki liepos vidurio į dirvožemį patenka 3–4 kartus per savaitę, o ypač karštu ir sausu oru drėkinimo kiekis toliau didinamas. Antroje vasaros pusėje jų dažnis sumažėja, visiškai sustabdomas skysčio įvedimas 2-3 savaites iki derliaus nuėmimo.

Pagal bendrąsias svogūnų auginimo taisykles augalų laistymas atliekamas pagal poreikį, tačiau dirvožemis yra šiek tiek sudrėkintas ir neužpildytas. Be to, po kiekvieno įleidimo skysčio, praėjimas turi būti atlaisvintas iki 3-5 cm gylio ir du ar tris kartus per sezoną, atlaisvinimas atliekamas iki 5-6 cm gylio.

Auginant askalonus šiltnamio sąlygomis, po kiekvieno laistymo atliekamas seklus dirvožemio atsipalaidavimas.

Didelio derliaus vasaros viduryje dalis lempučių pašalinamos iš lizdo, paliekant tik didžiausius egzempliorius (5-6 vnt.). Toks piktžolių pobūdis atliekamas taip: žemė yra kruopščiai išgręžta, o kartu su plunksnomis ištraukiamas mažiausias svogūnas. Taip pat turėtumėte rinkti visas piktžoles, kurias galima rasti tik dirvožemyje.

Tręšimas

Ateities derliaus kokybę taip pat gerokai veikia pašarų savalaikiškumas. Pavyzdžiui, šviežių organinių trąšų panaudojimas prisideda prie masyvių plunksnų ir palaidų, kurios netinkamos svogūnams laikyti askaloninėse talpyklose, susidarymo, todėl trejų metų mėšlas labiau tinka padažui. Tikėtinų svogūnų sėjimo metais žemė turėtų būti apvaisinta, todėl geriau naudoti suskaidytą puvinį kompostą.

Kad augalai galėtų augti ir vystytis normaliai, auginimo sezono metu augalai praleidžia du pašarus: pirmos - 2 savaitės po lempučių augimo (paukščių išpylimai arba skriejikas, praskiestas vandeniu 1: 1), o antrasis - svogūnėlių formavimo pradžia. Pirmuoju atveju 1: 5 praskiestas skiedinys taip pat tinka trąšų vaidmeniui (vienas kibiras turėtų būti pakankamas 10 m² ploto).

Jei nėra organinių trąšų, jas galima pakeisti mineralais. Pavyzdžiui, 10 g / m² amonio nitrato ir 10–15 g / m² superfosfato. Antrąjį svogūnų apvaisinimo etapą taip pat galima pakeisti organines medžiagas. Šiuo atveju už 1 m² sodinimo reikės 10-15 g kalio chlorido ir 10-15 g superfosfato.

Lėšų ligos ir kenkėjai

Pagrindinė salotų ligų atsiradimo priežastis - ilgalaikis tos pačios sodinamosios medžiagos naudojimas neatnaujinant jo. Faktas yra tai, kad laikui bėgant infekcija susikaupia ir dažnai galima rasti pilkojo pelėsių paveiktus lemputes, dėl kurių pasėliai yra nepakankamai konservuoti.

Todėl po trijų ar keturių metų aktyvaus naudojimo turite įsigyti kitą sodinamąją medžiagą arba savarankiškai ją auginti iš sėklų.

Siekiant apsaugoti svogūnus nuo infekcijų, kurios taip pat yra aiškiai matomos ruošiant lemputes sodinimui, apsaugoti arba apsaugoti jas nuo kenkėjų, dažnai naudojamos tos pačios lovos sėjomainos arba įvairių kultūrų derinys. Pavyzdžiui, salotų ir morkų sodinimas vienoje lovoje padės apriboti masės svogūnų plitimą.

Abi kultūros veikia kaip vienas kito gynėjų, tačiau reikia pažymėti, kad morkos geriau atlieka savo funkcijas, nes ant tokių lovų praktiškai nevyksta svogūnų lovos, o pasirodo morkų vabzdžiai.

Jei lauke yra drėgnas ir šaltas oras, niekada negalima atmesti tikimybės, kad svogūnai pataikys į sporozę ar kaklo puvimą. Tokiu atveju visi paveikti augalai turi būti nedelsiant pašalinti, o likusi dalis turi būti gydoma specialiomis priešgrybelinėmis medžiagomis.

Tiems sodininkams, kurie nori naudoti alternatyvius kenkėjų kontrolės būdus, patartina dulkes nuleisti pelenais. Be to, kai kirminai pasirodo lapuose, visi augalai laistomi natrio chlorido tirpalu 1 puodeliu per 10 litrų vandens.

Derliaus nuėmimo laikas ir saugojimas

Tai ne paslaptis, kad askaloniniai riešutai greitai sukuria gerą derlių, o ne svogūnėlių išvaizdą. Galima pradėti derliaus nuėmimą, kai tik užtruks 50-70% plunksnų. Reikia pasakyti, kad tai yra svogūnų lapų pateikimas, kuris yra pagrindinis jo pilno brandinimo požymis, rodantis, kad Donets'o šaknys miršta.

Šis etapas prasideda tada, kai augalas nebeformuoja lapų, ir visos jos jėgos nukreiptos į uždarytų sultingų skalių formavimąsi svogūnuose. Kalendoriniu laiku aprašyti procesai vyksta liepos pabaigoje, o vėlesnis derliaus nuėmimas gali sumažinti jo laikymo kokybę, nes visiškas plunksnų džiovinimas kartu su pakankamu dirvožemio drėgnumu dažnai veda prie šaknų sistemos tolesnio vystymosi.

Valymas geriausiai atliekamas saulėtą dieną, kasti askalonijas su plunksnomis. Šioje formoje lemputės padedamos į vieną sluoksnį ir paliekamos išdžiūti 10-12 dienų (džiovinimas atvirose, saulėtose ir gerai vėdinamose vietose prisideda prie lempučių dezinfekavimo). Po šio laiko visos plunksnos supjaustomos, paliekant tik ploną, išdžiovintą augalų kaklą.

Tolesniam sandėliavimui tinka tik visiškai sveiki svogūnų pavyzdžiai, kurie nedelsiant nustatomi rūšiuojant.

Sėklą geriau laikyti dėžutėse arba dėžutėse, esant 0 - 3 ° C temperatūrai, o lizdą neskirstyti į atskiras lemputes.

Salotai "Delikatesas": veislės, augančios iš sėklų, aprašymas

Aromatiniai svogūnai yra geriausias vasaros stalo dekoravimas, taip pat svarbiausias daugelio kulinarinių šedevrų ir paprastų patiekalų ingredientas. Šalikai yra viena iš kultūrinių veislių, tradiciškai auginamų vietinių sodininkų soduose, kuriam nereikia daug laiko ir pastangų savigarbai. Daugelis sodininkų pasirenka sodinti salotos "Delicacy". Šiame straipsnyje aprašoma veislė, auginimas iš sėklų ir daug daugiau.

Šalotiniai "Delikatesas": auga iš sėklų

Šalotėlių aprašas

Nepaisant to, kad pagrindinė mūsų straipsnio tema yra specifinė askaloninių veislių įvairovė - „Delikatesas“, vis dar laikome šią kultūrą apskritai ir tuo pat metu apibūdina kitas veisles, nes vienos rūšies skirtumai bus nereikšmingi.

Taigi, askaloniniai česnakai yra tipiškas kiekvieno rusų ūkininko sodo atstovas, iš išorės labai panašus į dažniausiai pasitaikančius svogūnus, tačiau jis turi vieną reikšmingą skirtumą: jo svogūnų galva susideda iš kelių skilčių, panašių į česnako skilteles.

Šis svogūnas turi neįprastą formą ir yra lengvai naudojamas gurmanams gaminti.

Čia pateikiami pagrindiniai šio svogūnų veislės privalumai, kuriems jis naudojamas labai maloniai:

• beveik visos šios svogūnų veislės klasifikuojamos kaip anksti subrendusios;
• ilgą laiką saugant askalonus, jis gali būti ištisus metus, kol bus gautas naujas derlius;
• ankstyvą pavasarį jis duoda gausius žalumynus, labai sultingus ir puikiai vyksta į salotas;
• tiesiog išvalykite;
• lemputės, kaip taisyklė, auga netgi, nesuteikia pelėsių ir puikiai guli.

Reikia pasakyti, kad, skirtingai nuo tradicinių svogūnų svogūnų, askaloniniai česnakai turi ryškių gydomųjų savybių, nes jame yra daug didesnė koncentracija:

• vitaminas C;
• įvairūs eteriniai aliejai;
• mineralinės medžiagos;
• kitų grupių vitaminų.

Taigi askaloniniai česnakai veikia kaip puikus detoksikacijos agentas, taip pat aktyviai stiprina imuninę sistemą, dirba su virškinimo trakto problemomis ir pan.

Šalavaisiai turi valgomąją ir labai sultingą žalią dalį, o „ropės“ naudojamos maistui.

Kalbant apie kultūros skonį, reikia nepamiršti, kad jie taip pat yra lygūs. Kepant, šis svogūnų tipas yra gana populiarus dėl to, kad jis tinka bet kokiam patiekalui pagal skonį:

Kalbant apie saugojimą, ši daržovė taip pat yra nepretenzinga, kaip ir auginimo metu. Jo saugojimo reikalavimai yra:

• įdėkite į dėžutes;
• nustatyti vėsią ir sausą vietą;
• Nelaikykite šalia kitų daržovių.

Per šaltuoju metų laiku galite mėgautis šalotuvais.

Kaip augti šalavijas savo sode

Kitas askalonų bruožas yra tas, kad šis pasėlis retai suteikia rodykles, ant kurių pridedamos dėžutės su sėklomis, todėl sodinti medžiagą sodinti kitais metais sunku.

Tačiau specializuotose parduotuvėse galite įsigyti:

• kaip pačios sėklos;
• taigi mums įdomi kultūra.

Pirktos sėklos taip pat augs jūsų sode, tačiau jei vis tiek norite paimti sėklą, tada bandykite įdėti augalą į ženklą. Tai galite padaryti taip.

1. Norėdami pradėti, praėjusių metų derliaus metu rinkitės didžiausias, lygias ir apskritai sveikas ir gražias lemputes, kurių būsena yra aukštyje.
2. Tada pasirinktos lemputės 3 mėnesius turi būti laikomos patalpoje, kur temperatūra bus nuo + 5 ° C iki + 11 ° C.
3. Balandžio pabaigoje ant visų paviršių paruošiamas svogūnas, paruoštas pagal visas taisykles.

Norėdami gauti askaloninių sėklų sėklas, turite tai padaryti „eiti į rodyklę“, ty suformuoti dėžutę su sėklomis

Pirmiau išvardyti žingsniai vadinami „vernalizacija“, ir jie yra skirti skatinti svogūnėlių suveržimo procesą. Iš anksto pasodinti ir paruošti lemputės greitai pateikia rodyklę, kurios pabaigoje pirmiausia susidaro žiedynas, kuris virsta dėžute su sėklomis.

Virimo žemė salotoms sodinti

Kiekviena kultūra, kaip žinoma, turi tam tikrus auginimo ypatumus. Svogūnai kaip visuma, o ypač šalotiniai, netapo išimtimis. Gamyklos auginimo sąlygos skirsis priklausomai nuo to, ką auginate:

• sultingų žalumynų priėmimui;
• ropės žiemai.

Bet kuriuo atveju, kad auginimo sezono pabaigoje galėtumėte gauti daug daržovių, labai svarbu kompetentingai kreiptis į šiuos klausimus:

• pasirinkti tinkamą nusileidimo vietą;
• paruošti dirvą savo žinioje.

Kad svogūnėlių sodinimas gautų laukiamus rezultatus, būtina paruošti žemę jo iškrovimui.

Taigi, leiskite mums nuspręsti pradžioje, apie ką žemėje askaloniniai augalai geriausiai auga. Šis žemėje augantis augalas bus derlingesnis:

• ne rūgštus;
• laisvi;
• maitinamas maistinėmis medžiagomis.

Jei jūsų sode esantis dirvožemis yra rūgštus, ir jūs neutralizuojate šios rūgšties, turėsite susidurti su tokiu neigiamu poveikiu:

• geltonos svogūnų viršūnės;
• džiovinti svogūnų svogūnus.

Kitaip tariant, rūgštinė žemė yra lygi derliaus praradimui.

Be to, jei gyvenate pelkėtose vietose, kur požeminis vanduo yra per arti žemės, patartina išleisti dirvą prieš sodinant šį augalą.

Kalbant apie salotų lokalizacijos parametrus sklype, turite pasirinkti vietas, kuriose:

• įsikūręs lygumose;
• puikiai apšviečia saulė;
• Jie nėra šalia medžių, kurie gali atimti kai kuriuos natūralius lankus.

Prieš sodindami svogūnus sodo dirvožemyje, būtina kruopščiai tręšti dirvą:

• organinės trąšos;
• mineraliniai papildai.

Be to, svarbu laikytis sėjomainos taisyklių, o tai reiškia, kad askaloniniai augalai turi būti sodinami vietoj jo draugiškų pasėlių, kurie čia auginami. Taigi, į mūsų svarstomos kultūros „draugų“ kategoriją galima priskirti:

Salotos gali būti sodinamos toje vietoje, kur pomidorai buvo anksčiau auginami

Tačiau šie augalai turi būti atsargūs:

• morkos;
• česnakai;
• tiesiogiai šalotiniai;
• saulėgrąžos;
• kukurūzai.

Vis dėlto pageidautina, kad su šalotiniais svogūnais ne tik pakeistų reikiamus augalus, bet ir kad kaimyniniai augalai būtų tinkami bendram augimui. Taigi, pavyzdžiui, nedraugiškas morkas yra puikus kaimynų svogūnų veislė, nes:

• į jį išskiriamos ore esančios medžiagos distiliuoja svogūnų muses;
• Laktozių skleidžiamos lakios medžiagos apsaugo nuo morkų patekimo į morkas.

Be to, panašus apsauginis efektas mūsų gamykloje gali turėti:

Jei laikotės taisyklių, jūs ne tik labai palengvinsite sodinimą, bet ir užtikrinsite tvirtą derlių.

Sėkloje pasodinta šalotinė

Kaip jau minėjome, askalonus galima auginti tiesiai ant žalių plunksnų ir ropių. Norint gauti tiksliai žaliąją dalį ir ilgai suvalgyti vasarą, tam tikrą seką reikia atlikti augalų salotą.

1 lentelė. Kaip tinkamai pasodinti šalavijas, gaminant žalias plunksnas

Šalikai: augančių šeimos svogūnų iš sėklų ir sėklų subtilybės

Straipsnio įtraukimas į naują kolekciją

Norint auginti tinkamas šalavijas, turite pasirinkti tinkamą veislę, kuri gali augti jūsų regiono sąlygomis, taip pat tinkamai paruošti sodinimo medžiagą ir atitikti žemės ūkio technologijų sąlygas.

Salotai (arba askeloniniai svogūnai) - tai svogūnų rūšis, pasižyminti mažesniais svogūnais (20–50 g), taip pat geru ankstyvu brandumu ir išlaikymu.

Šis svogūnų tipas taip pat vadinamas šeimos svogūnu arba maišeliu. Faktas yra tai, kad lemputės po žeme sudaro visas lizdus.

Lemputės ir švelnios žaliosios salotos plunksnos gali būti valgomos ištisus metus. Kai kuriose šalyse netgi specialus senėjimo arbatas yra pagamintas iš jo lukšto. Kaip auginti tokį populiarų svogūną? Pradėkime nuo tinkamų veislių pasirinkimo.

Salotos: veislė

Šeimos svogūnų sodinimo medžiaga yra gana įvairi. Ypač populiarūs yra salotinių veislių granatai, Zabava, Lira, Olbia, Surprise.

Granatai

Ankstyvas prinokęs šalotas. Jam būdingas didelis atsparumas geltonam lapų geltonumui ir ilgalaikiam žaliosios švirkštimo priemonės naudojimui. Auginimo sezonas - 80-90 dienų, svogūnėlių masė - 20-40 g

Pramogos

Ankstyvos brandos įvairovė. Prailgintos lemputės, turinčios aštrų skonį. Auginimo sezonas - 70–73 dienos, svogūnų masė - 23-26 g.

Lyra

Ankstyvas brandinimo askalonių įvairovė visuotiniam naudojimui. Lemputės elipsės. Veislės ypatumas yra tuo pačiu metu atsinaujinantis žalias rodykles ir lemputes. Vegetacijos laikotarpis yra 72-74 dienos, lempučių masė yra 40-50 g. Skonis - aštrus.

Olbija

Ankstyvas askaloninių gėrimų įvairovė. Elipsės lemputės suteikia daug žalumos. Vegetacijos laikotarpis yra 76–78 dienos, svogūnų masė yra 20–26 g, ji ​​geros kokybės.

Nustebinkite

Ankstyvoji veislė, pirmiausia skirta priversti svogūnus ant plunksnų. Jis suteikia puikų derlių žalumos, svogūnėlių su sultingomis baltomis svarstyklėmis. Vegetacijos laikotarpis yra 68–70 dienų, svogūnėlių masė yra 20–26 g, skonis - aštrus.

Šalotiniai - auginimas ir priežiūra

Sėklų auginimo technologija praktiškai nesiskiria nuo savo lemputės „kolegos“ agrotechnikos, tačiau ji taip pat turi savo savybių. Ši kultūra yra pakankamai kaprizinga, o „šiaurės“ veislių veislėms gali trūkti dienos šviesos valandų, šaudymas dažnai yra sunkus, o žydėjimą sunku pasiekti. Todėl reikia labai atidžiai stebėti visas auginimo rekomendacijas.

Dirvožemio ir nusileidimo vieta

Šalotams reikia neutralios reakcijos. Dėl rūgštų, sunkių, drėgnų dirvožemių augalas jaučiasi blogai. Tai nemėgsta drėkinti dirvožemio. Prasta žemė rudenį (prieš kasimą) turėtų būti apvaisinta tręštu mėšlu arba kompostu 3-4 kg / 1 kv. M. Skėčiai, skirta pasėlioti, turi būti gerai apšviesta.

Salotų sodinimas

Norėdami gauti svogūnėlių salotų sodinimo medžiagą (mažos, 2-4 cm skersmens lemputės), galima sodinti ankstyvą pavasarį: kovo-balandžio mėn. Šuliniai turi būti 5–6 cm gylio ir lemputės turi būti išdėstytos pagal 20 × 10 cm schemą, o sodinimo metu jie neturi būti įspausti į žemę: jų viršūnės turi būti šiek tiek matomos iš skylių.

Norėdami gaminti plunksną, reikia pasodinti didesnes lemputes. Padarykite tai rudenį (spalio mėn.), Kad prieš šalčio augalų pradžią turėtumėte laiko įsišaknijimui. Lemputės, turėjusios laiko paimti šaknis, netgi šiauriniuose regionuose gerai toleravo žiemą ir jau ankstyvą pavasarį pradeda kurti žalią masę.

Rūpinkitės šalavijais

Gydymas šalavijas yra periodiškas laistymas, dirvos atlaisvinimas ir piktžolių šalinimas. Paprastai auginimo sezono metu karštų ir sausų laikotarpių pakanka įpilti svogūnus 3-4 kartus. Po to dirvožemis turi būti atlaisvintas, kad ant jo paviršiaus nebūtų pluta.

Persirengimo šalmai

Vienam sezonui 2 kartus šeriami šeimos svogūnai. Pirmasis šėrimas atliekamas pavasarį, po to, kai augalai auga po 3 lapus. Šiais tikslais piktžolių infuziją galima naudoti skiedžiant vandeniu santykiu 1: 3, karbamido arba karbamido (1 valgomasis šaukštas per 10 l vandens) santykiu, prie kurio pridedama ½ šaukšto kalio trąšų.

Antras šėrimas būtinas, kai augalai turi 5 lapus. Kadangi svogūnai šiuo metu ypač reikalingi fosforui ir kaliui, kalio monofosfatas bus tinkamas trąšoms (1 šaukštelis per 10 litrų vandens). Jei oras yra per šlapias, trąšos gali būti išsklaidytos tarp eilučių ir įterptos į dirvą.

Svogūnų derliaus nuėmimas ir saugojimas

Šalotiniai renkami sausame saulėtame ore, kai jo masė yra 50-70%. Lemputės turi būti iškasti kartu su lapais, po to saulėje gerai džiovinamos 2 savaites.

Norėdami išsiųsti lemputes saugojimui, jie turi nupjauti sausus lapus, paliekant tik ploną 3-5 cm aukščio kaklą. Svogūnai šiuo metu turėtų būti prinokę ir sausi. Jis turi būti laikomas mažose medinėse dėžutėse arba kartoninėse dėžutėse sausoje patalpoje esant 0-3 ° C temperatūrai arba kambario temperatūrai. Aukštesnėje temperatūroje sumažėja askaloninių gėrimų kokybė ir blogėja jo skonis. Ant atskirų lempučių lizdų nereikia suskirstyti.

Sėklos šalmai

Labai sunku atkurti svogūnus iš sėklų - tam reikia rimtų parengiamųjų darbų. Bet jei turite gerų atrankos įgūdžių, tai dar verta pabandyti.

Lovų paruošimas

Salotai sėjami pavasarį, bet dirvožemis paruošiamas iš anksto - net rudenį. Dėl to žemė yra be piktžolių, iškasta ir apvaisinta organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Tinka humusui ar kompostui, kuris sudaro 5 kg 1 kvadratiniam metrui, taip pat superfosfatas - 70 g 1 kvadratiniam metrui. Po šėrimo reikia suformuoti lovas ir palikti juos iki pavasario. Prieš sėją žemė turi būti šiek tiek atlaisvinta.

Sėklos paruošimas

Siekiant, kad šeimos svogūnų sėklos geriau augtų, jos turėtų būti sudygusios: apvyniokite marle arba skudurėliu, įdėkite į talpyklą vandeniu ir laikykite jį 2 dienas 22-25 ° C temperatūroje. Kas 6-8 val. Sėklą reikia nuplauti tekančiu vandeniu, tada vėl supilti į talpyklą su švariu vandeniu. Prieš sodinimą, svogūnų sėklos turi šiek tiek sausos ore.

Salotų sodinimas

Sėklų sėklos sėjamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, rudenį paruoštose lovose ir padengtos žemėmis. Sėklos sėjamos apie 3 cm gylio griovelius, iš jų pageidautina padengti juos su durpių sluoksniu arba puvinio kompostu. Pirmą kartą lovos su šalotuvais turėtų būti dažnai laistomos.

Derliaus nuėmimas

Po 20–25 dienų bus galima nuimti pirmąjį žalumos derlių. Pirmaisiais metais sėklos suteikia vidutinio dydžio svogūną, kuris, išdžiovinus, suskirstomas į 5-6 mažas. Kitais metais šie svogūnėliai dar kartą sodinami sode, norint gauti didesnius šikšnosparnių svogūnų lizdus. Šios lemputės bus tinkamos panašiam veisimui 5 metus. Po to sodinimo medžiaga turi būti atnaujinta.

Pasirinkimas šalies sąlygomis

Vienas iš pagrindinių problemų, su kuriomis susiduria sodininkai, auginant askalonus, yra tai, kad daugelis jo veislių išsiskiria dėl įvairių ligų. Pavyzdžiui, keli metai iš eilės svogūnai davė puikų pasėlį, po kurio jis pradėjo „atsisakyti“ augti. Ką daryti? Galite pabandyti patobulinti (arba bent išlaikyti) tam tikros veislės savybes.

Svogūnų atranka grindžiama jos biologinėmis savybėmis. Jūs galite pabandyti auginti savo veislę nuo sėklų, bet tai labai sunku. Tačiau yra dar viena galimybė. Iš kiekvienos pasodintos svogūnų svogūnų sudedamos kelios naujos, sujungtos į lizdą. Jei gerai pažvelgsite į lemputes iš tos pačios lizdo, pastebėsite, kaip skiriasi jų formos, dydis ir spalvos intensyvumas. Dažniausiai palikuonių pokyčiai vyksta išorinių aplinkos veiksnių įtakoje ir nėra paveldimi. Tačiau gali būti mutacijų. Todėl pasirinkdami medžiagą dauginimui, turite atlikti 2 sodinimo medžiagos patikrinimą:

1 etapas - sureguliuokite skirtingų lizdų lemputes iš eilės, patikrinkite jas ir pašalinkite lizdus ligoniais, pažeistais ar bjauriais egzemplioriais.

2 etapas - parinkti geriausius likusius likusius likusius ir iš jų pasirinkti vieną vidutinę gimdos lemputę (kartais visi lizdai iš lizdo gali būti tinkami veisimui).

Atkreipkite dėmesį, kad geras svogūnų augimas ir vystymasis labai priklauso nuo pasirinkto svogūno svorio. Pabandykite pasirinkti tokio paties dydžio sodinimo medžiagą.

Iki pavasario pasirinktos lemputės turėtų būti laikomos dėžutėse sausoje patalpoje su gera ventiliacija. Tuo pačiu metu sodinamoji medžiaga turi būti periodiškai tikrinama ir pašalintos apvalios lemputės.

Ankstyvą pavasarį pasirinktos lemputės turi būti surūšiuotos ir kuo greičiau pasodintos į žemę. Grįžtančios pavasario šalnos „šeima“ nebijo. Štai kaip paprastas vasaros gyventojas gali tapti selekcininku ir išryškinti savo asfaltų įvairovę.

Šalutinės ligos

Labiausiai pavojinga svogūnų liga yra kaklo puvinys (pilkas puvinys). Jei lemputes laikote drėgnoje patalpoje, tikėtina, kad pasėliai bus užsikrėtę kaklo puvimu. Liga gali pasireikšti net ir tuo metu, kai svogūnai brandinami atvirame lauke. Bet jei svogūnai laikomi sausoje patalpoje, pažeistos lemputės išdžiūsta, neleisdamos ligai plisti į likusį pasėlių plotą. Drėgnu oru užsikrėtę mėginiai taps minkšti ir vandeningi.

Pilkojo puvinio prevencija atitinka žemės ūkio technologiją, kuri leidžia laiku subrandinti lemputes.

• Šalikai pageidautina sodinti toje pačioje vietoje ne anksčiau kaip per 3-4 metus.
• Ankstyvas sodinimas turėtų būti atliekamas vidutiniškai drėgnoje dirvoje.
• Svogūnams sodinti skirtas plotas turėtų būti gerai vėdinamas.
• Būtina laikytis šios priemonės, kai maitinate azoto trąšas.
• Laistymas turi būti sustabdytas 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo.

Šalavaisiai yra labai vertinga daržovė, nes ji yra ne tik naudinga, bet ir suteikia gausų svogūnėlių ir žalumynų derlių. Todėl būtinai įdėkite jį į savo svetainę - nepraraskite!