20 geriausių baklažanų veislių peržiūra atvirame lauke

Pasirinkus geriausią savo sodui, jūs automatiškai pasirenkate ne tik daržovių kokybę, puikias savybes ir skonį, bet ir suteikiate sau galimybę naudotis minimalia darbo jėga. Baklažanai yra daržovės tarp veislių, iš kurių bet koks gurmanas gali rasti sau, ir nesvarbu, kokio dydžio, spalvos ar derlingumo norite, yra kažkas, iš kurios galima rinktis. Apsvarstykite geriausius iš jų.

Ankstyvosios baklažanų veislės

Ankstyvi baklažanai yra geri ne tik greitai pasveikinus ilgai lauktas daržoves, bet ir galimybė gauti pilną derlių šiauriniuose regionuose. Jei gegužės mėnesį neturėsite galimybės pasodinti baklažanus į žemę, o birželio mėn. Galimi nakties šalčiai, turite pasirinkti ankstyvas sodo veisles. Pasirinkite sodo hibridams, įrodytus tarp ūkininkų ir sodininkų.

Šiaurės karalius

Hibridas, turintis didelį atsparumą šalčiui, priklausomai nuo jaunų ūglių sukietėjimo. Patogumas ateina 90–100 dienų, tačiau daugelis pastebi, kad 70–80 dienų terminais vaisiai jau gali būti visiškai suformuoti.

Skonis yra gana švelnus, nedidelis kiekis tuštumų, net ir esant maksimaliam senėjimui. Laikoma 12-15 laipsnių temperatūroje iki dviejų mėnesių, idealiai tinka ruošiniams ruošti.

Tai baltas baklažanas su super ankstyvu senėjimu. Po 60 - 70 dienų iš vienos krūmo pašalinsite iki 15 lygių ir lygių baltų daržovių, sveriančių iki 500 g. Nepretenzingas ir puikiai apdulkinamas ir brandinamas tiek šiltnamyje, tiek dirvožemyje.

Juodas gražus

Juodosios spalvos įvairovė yra idealios tamsios spalvos, vaisiai yra maži, iki 200 g., Tačiau iš vienos šaknies galima pašalinti iki 3 kg. Po 70 - 80 dienų yra draugiškas derlius, tačiau būtina apsaugoti nuo pirmojo šalčio, reikia papildomos pastogės.

Vidurinio sezono veislės

Šie baklažanai yra geriau naudojami regionuose, kuriuose nėra netikėtų šalnų, arba augti šiltnamyje. Kalbant apie ilgesnį brandinimo laikotarpį nei ankstyvas brandinimas, verta atidžiai stebėti šiltnamio temperatūrą. Kuo stabilesnė temperatūra ir drėgmė, tuo turtingesnis bus derlius.

Albatrosas

Jei jums patinka lašeliniai baklažanai, apvalūs, mėsingi, be tuštumų, tai yra jūsų pasirinkimas. Įvairovė šviežiam vartojimui, išsaugojimui ir ilgalaikiam saugojimui. Tai lengva transportuoti, ji turi aukštą išlaikymo kokybę, tapo pagrindine ūkininkų pasirinkimo priežastimi.

Deimantas

Vienas iš labiausiai mėgstamų vidurinės juostos baklažanų sodininkų. Tai laikoma nykštukiniu krūmu, bet labai šakotu, suformuotu rutulio pavidalu. Dekoratyvinis. Senėjimo laikotarpis iki 80 dienų. Su vienu įvoriu galite gauti iki 8 kg. Vaisių svoris iki 180 g. Gėlių susidarymas vyksta nuo birželio iki rugpjūčio, o su juo susiformuoja ilgas.

Marcipanas

Šio baklažano geros ir skanios masės mėgėjai teikia pirmenybę ne tik dėl šios priežasties. 110–120 dienų patiekalai turi gražią kriaušės formos, giliai violetinį atspalvį.

Baklažanų veislės šiltnamiams

Augančiose veislėse auga šiltnamiuose, jiems reikalinga priežiūra, tačiau ji reaguoja į draugišką ir gerą vaisių. Stabili temperatūra ir drėgmė leidžia pasirinkti aukštus augalus - nuo kiekvieno tokio krūmo galima išimti 5–12 kg daržovių.

Robin Hood

Vidutinio sezono hibridui reikalingas krūmas, tačiau jo aukštis yra 60 cm, augalas turi erškėčių. Kriaušių formos apvalūs vaisiai, turintys mažą kartumą, brandinami 90 dienų. Vidutinė laikymo kokybė, skirta visų rūšių konservavimui ir virimui.

Robin Hood aprašymas

Miesto

Aukštas, iki 240 - 260 cm., Brandina iki 120 dienų nuo sodinimo. Vaisiai, kurių dydis nuo 20 iki 35 cm, derlius - iki 9 kg. Tam reikia sukurti krūmą, pakanka palikti 2 stiebus, ant kurių vienu metu subręsta iki 15 vaisių.
Puikus skonis, naudojamas kaip šviežias arba sūdytas.

Sofija

Vėlyvos brandos veislė, būdinga dideliems vaisiams. Suaugę vaisiai siekia 30 cm ir sveria iki 900 g. Krūmas yra iki 150 cm aukščio, jis formuojasi, tačiau jam reikia suspausti. Iki 17 kg galima išimti iš vieno augalo. labai tankūs purpuriniai vaisiai. Jis yra gerai saugomas ir transportuojamas, laikymo laikas yra didžiausias tarp visų veislių, turinčių tokį pajėgumą - iki 3 mėnesių.

Vaisių veislės

Jei ketinate auginti baklažanus gatvėje, reikia tinkamų šalčiui atsparių veislių. Vidurinėje juostoje net ir labiausiai pacientams, norintiems temperatūros svyravimams, reikia nakties šalčio periodo. Tik žalieji hibridai idealiai tinka šiltnamiams.

Vakula

Pacientas pakankamai temperatūros pokyčiams, galite sodinti sodinukus gegužės pabaigoje. Aukštis iki 120 cm, tvirtas ir tankus kotelis. Nereikalaujama suspausti, krūmas susidaro pats. Nuo vieno krūmo galima pašalinti iki 8 kg baklažanų.

„Bull“ širdis

Todėl netoleruoja pavasario šalnos, pasodintos atvirame lauke po jų užbaigimo. Suapvalinti vaisiai, sveriantys iki 300 g., Krūmas iki 80 cm., Išeiga apie 8 - 12 kg. Nepretenzingas žemės ūkio technologijų srityje, tačiau netoleruoja moduliacijos.

Aleksejevskis

Vienas iš geriausių gatvėje. Krūmo aukštis yra iki 70 cm, jis yra labai šakotas, vaisiai yra iki 150 g., Tačiau per vieną sezoną galima surinkti iki 9-10 kg. Prikabintuvas yra privalomas, nes krūmas yra labai trapus.

Geriausios daugiaspalvės veislės

Baltos veislės veislės buvo išaugintos, kad atsikratytų dažymo fermentuose esančios kartumo. Įvairių spalvų baklažanai išsiskyrė.

Gulbė

Vienas iš geriausių baltųjų baklažanų. Jis turi ne tik baltą odą, bet ir kūną. Galima auginti tiek dirvoje, tiek šiltnamyje. Krūmo aukštis yra iki 70 cm., Vaisių svoris iki 250 g. Vieno augalo derlius yra iki 6 kg.

Ledai

Neįprastos dėl savo formos, ir tai yra patraukli. Bus iki 80 cm. Vaisiai iki 300 g. Iš vieno krūmo galima pašalinti iki 5 kg.

Flamingo

Pavadinimas kalba apie save - gražūs rožiniai, išlenkti vaisiai, sveriantys iki 40xg. Rush 130 dienų. Bušas iki 180 cm. Iki 16 kg galima surinkti iš vieno augalo.

Alyvinis rūkas

Tamsiai rožiniai vaisiai, sveriantys iki 180 g, brandinami vidutiniškai 120–130 dienų. Bus iki 150 cm., Šakotas. Šaldymo baimė šiltnamyje su vienu augalu gali būti pašalinta iki 5 kg.

Neįprastai - žalieji vaisiai, panašūs į garbanus. Kiekvienas svoris iki 250 g., Ilgis iki 20 cm. Krūmas iki 80 cm., Pusiau besiplečiantis, nereikia formuotis. Celiuliozė ir oda nėra kartumo.

Smaragdas

Šviesūs - žalieji vaisiai, sveriantys iki 300 g., Nugriebti vidutiniškai iki 100 dienų. Augalas atlaiko temperatūros pokyčius, lengvas sausras. Su viena šaknimi per 120 dienų galite gauti iki 5 kg daržovių.

Kinijos žibintas

Po 80 - 110 dienų po sėjos, 70 cm., Neįprastos baklažanai pradeda skaistėti ant krūmo. Neįprastos ryškios spalvos ir forma leidžia jiems atrodo kaip apdaila. Svoris iki 180 g, derlius - iki 3 kg vienam augalui.

Geriausios violetinės veislės

Net ir tas faktas, kad atsirado naujų ryškių daržovių spalvų, turinčių nedidelį kartumą, neatitraukė nuo standartinių violetinių gyvūnų. Tarp jų yra pirmaujančios veislės, tokios kaip:

Šiaurės karalius

Atsparus šalčiui, techninis brandumas 90 - 100 dienų, tačiau gali būti pašalintas 70 - 80 dienų. Nuo krūmo pašalinami iki 4 kg sklandžiai violetinės spalvos, labai gražūs vaisiai.

Violetinis stebuklas

Hibridinis. Jis kantriai toleruoja sausrą, tačiau vieną kartą reikia naudoti daug vandens. Krūmas iki 90 cm, gražūs ilgai vaisiai, sveriantys iki 250 g. Brandinimas 90 - 115 dienų. Su vienu augalu galite gauti iki 8 kg baklažanų.

Deimantas

Nykštukų veislė. Aukštis iki 50 cm, bet krūmas yra labai šakotas. Ji atrodo labai dekoratyvi, rutulio pavidalu, nereikia formuotis. Patogumas 80-ąją dieną. Vaisiai iki 180 - 200 g.

Geriausios veislės Maskvos regionui

Vidurinė juosta yra gana švelnaus klimato zona, bet vėliau vasarą ir ankstyvą rudenį neleidžia pilnai subrendusios vėlyvos brandos veislės. Šiltnamiai padeda tai padaryti, tačiau verta rinktis ankstyvos ir vidutinės sezono veisles.

Šios veislės suteiks didelį derlių ir sukels mažiausiai vargo:

Šiaurės karalius. Suteiks puikų derlių, nes vasaros pradžioje nebus šalnų. Jis puikiai pasirodė tiek šiltnamiuose, tiek žemėje;
Juodasis princas Verta rinktis ne tik dėl apdailos. Turtinga violetinė spalva slepia minkštą kūną be kartumo, o iš vienos krūmo galima gauti iki 8 kg vaisių.
Sofija. Netgi nusileidžiant į žemę ir paslėpdami pirmąją savaitę, gausite iki 15 - 17 kg didelių, iki 900g sezono. Baklažanai.
Albatrosas. Vidurio sezonas, bet brandinimas yra gana anksti. 90 dieną galite paimti pirmuosius vaisius. Gražus cilindro formos ir subtilus skonis. Pacientas su sausra;

Jei svajojate draugišką ir aukštą derlių, minimalias darbo sąnaudas ir akį traukiančias daržoves, turėtumėte pasirinkti sėklą, kuri buvo zonuota jūsų vietovėje, suteikti tinkamą priežiūrą ir džiaugtis.

Įvairių geriausių baklažanų ir jų hibridų veislės atvirame lauke

Žemės ūkio produktų importo iš Europos blokada leido mūsų šalies piliečiams atkreipti ypatingą dėmesį į tokios naudingos daržovės, kaip baklažanų, auginimą. Ši daržovė yra daug mikroelementų, vitaminų, pluošto, be mažo kaloringumo, todėl yra įtraukta į tų žmonių, kurie gyvena aktyviai ir sveikai, mitybą. Pasaulyje yra įvairių veislių baklažanų atvirame lauke, veisiamos Rusijos ir užsienio augintojų, ir kasmet šis sąrašas atnaujinamas.

Daržovių formos skiriasi nuo įprasto kriaušės formos iki pailgos cilindro arba ovalo formos. Spalvos ir atspalviai taip pat skiriasi priklausomai nuo veislės - nuo violetinės iki dryžuotos, baltos arba raudonos. Tačiau kulinarinis baklažanų naudojimas išlieka tas pats - pagrindiniams patiekalams ruošti ir pasiruošimui žiemai. Jei kas nors nežino, kas tai yra: daržovių ar uogų, mes paaiškiname, tai yra daržovių šeimos, kurios vaisiai vadinami „uogomis“. Baklažanai yra daugiamečiai augalai, o ne vienerių metų augalai, kaip rusai klaidingai tiki. Bet kadangi geriausių baklažanų veislių sėklos atvirame lauke gali būti lengvai perkamos parduotuvėje, nereikia kelerius metus auginti augalų, kad gautų sodinimo medžiagą.

Ankstyvosios baklažanų veislės.

Centrinei Rusijai rekomenduojama parinkti ankstyvo brandinimo baklažanų veisles, turinčias didelį derlingumą ir puikų skonį, atsparumą šalčiui ir imunitetą bendroms ligų šeimoms.

Šiaurės F1 karalius - hibridas, atsparus šalčiui. Auginimo sezonas trunka nuo 95 iki 100 dienų. Vaisiai yra cilindro formos, pailgos 25-30 cm ilgio. Spalva - tamsiai violetinė. Baklažanai Šiaurės karalius suteikia gerą derlių - galite nuimti nuo 12 iki 15 kg daržovių vienam kvadratiniam metrui dirvožemio.
Robin Hood - ankstyvoji vaisių veislė. Augalų aukštis 1,5 m, vegetacinis laikotarpis trunka nuo 95 iki 105 dienų. Mažos uogos iki 14 cm ilgio, svoris siekia 250-350 gramų. Produktyvumas - nuo 13 iki 19 kg vienam kvadratiniam metrui atviros žemės.
Roma F1 - ankstyvojo vaisiaus hibridas. Augalas yra aukštas, stiprus, su daugybe lapų. Baklažanų vaisiai yra kriaušės formos, pailgos, kurių ilgis siekia 20 cm, svoris - 220 gr. Oda yra lygi, tamsiai raudonos spalvos atspalvis, viduryje šviesa, be kartumo. Vaisiai sode visą vegetacinį laikotarpį.
Bananų - ankstyvo subrendimo, tik 105 dienos. Dirbantys krūmai, vaisiai yra pailgi, tamsiai violetinės spalvos, iki 30 cm ilgio, skersmuo 3 cm, našumas - 4 kg atviro žemės kvadratiniam metrui.
Violetinis stebuklas yra vaisinga veislė, uogos brandinamos 100-ąją dieną nuo sodinimo. Baklažanai turi pailgą cilindrinį siluetą, oda yra blizga, tamsiai violetinė. Interjeras yra žalsvai baltas, neturi kartumo. Vaisiai yra maži - 100-120 gr. svoris. Didelis našumas - iki 14 kg kvadratiniam metrui. metras dirvožemio.
Bourgeois F1 - ankstyvo brandinimo hibridas: 100-105 dienų. Vaisiai yra plokšti, dideli, pasiekia 500 gramų svorį. Oda yra blizga, violetinė, juoda yra subtilus, baltas atspalvis. Hibridas turi ilgą vaisių laikotarpį.
Korėjiečių nykštukė yra nepretenzinga veislė, o pirmasis pasėlių brandinimas - 70 dienų po sodinimo. Krūmas yra mažas - tik 45 cm. Kriaušių formos uogos, oda yra tamsiai violetinė, kūnas yra lengvas, švelnus, be kartumo. Vaisiai siekia 500 gramų. svoriai.
Fabina F1 - hibridas, ankstyvas brandinimas - pirmasis derlius nuimamas 80 dienų po persodinimo. Augalų aukštis 50-60 cm, kiekvienas iš jų sudaro 7-10 baklažanų. Uoga yra pailgos cilindro 20-25 cm., Tamsiai violetinio atspalvio žievelė, blizga. Viduje yra tankus, šviesiai žalios spalvos, neturi kartumo. Hibridas yra atsparus ligai "vertikalus vytinimas" ir voratinklėms.
Sodininko svajonė yra anksti subrendusi veislė neapsaugotam dirvožemiui, tik 95 dienos nuo sodinimo iki pirmojo derliaus nuėmimo. Augalas auga iki 80 cm aukščio, uogos turi cilindrinę plokščią formą, svoris - 130-170 gramų. Žievelė yra lygi, blizgi, giliai violetinė. Kūnas yra baltas, tankus, be kartumo. Veislės vertė yra ta, kad ji laikoma ilgą laiką, ji yra gerai transportuojama ir atspari vėlyvam pjaustymui ir antracnozei.
„Valentine“ - tai geros skonio veislė, kurioje yra pailgos cilindro formos juodos violetinės spalvos uogos, kurių matmenys - 25 cm ilgio ir 5 skersmens. Puikus vaisių ir labai didelis atsparumas virusinei mozaikos ligai.
Tikėjimas - tai ankstyvo brandinimo veislės, brandinamos 110 dienų po sodinimo, krūmas yra 70-75 cm aukščio, kriaušės formos violetinės spalvos uogos. Kūnas yra švelnus, šviesiai geltonos spalvos. Vieno baklažano svoris gali siekti 200 gr., Derlius vienam kvadratiniam metrui - 9 kg.
Kunigaikštis yra labai produktyvus baklažanų įvairovė, atviroje vietoje, nepretenzingas auginimui, pasiekia brandumą 90-ąją dieną po sodinimo. Daržovėje yra tamsiai violetinė odos spalva, pasiekiama 30 cm ilgio ir 8 skersmens. Kiekvieno baklažano svoris svyruoja nuo 160 iki 185 gramų. Vidurys yra laisvas, neturi kartumo.
Juodieji deimantai - brandinami 100 dienų po persodinimo, nepakankamo dydžio krūmas - 60 cm aukščio. Uogos turi juodos purpurinės odos spalvą, blizgios, formos yra cilindrinės, didelės ir pasiekia 250 gramų masę. kūnas yra baltas, konsistencija yra minkšta, ji neturi kartumo.
Epic F1 - baklažanų hibridas, skirtas atviram želdui, dideliam derliui. Vaisiai patenka į lašą, kurio vidutinis ilgis siekia 20 cm. Epas baklažanai yra labai atsparūs tokioms ligoms kaip tabako mozaika.
„Nutcracker“ - subrendimo turėtojas - po 45 dienų nuo sodinimo galite paragauti pirmojo pasėlių. Vaisiai turi tamsiai violetinės spalvos, kiekvienas sveria iki 250 gramų., Ilgis 14 cm, taip pat tinka klimatinėms sąlygoms šiaurės vakarus.
Juodas gražus - labai anksti subrendęs atviros žemės plotas, brandinamas 78 dienas nuo iškrovimo. Negabaritinis krūmas yra tik 50-60 cm aukščio, vaisiai yra įprasto rudos-violetinės spalvos baliono formos, kiekvienos svoris 220-260 gramų. Baklažanai „Black Handsome“ suteikia vidutinį 8 kg derlių. nuo 1 metro kvadratinio atviro žemės.
Japonų nykštukė yra didelės išeigos veislė atvirai žemei, krūmas trumpas, auga iki 1/2 metro. Kriaušės formos, 18-20 cm ilgio, sveriančios iki 300 gramų. Žievelė turi ryškią violetinę spalvą, viduje švelniai kreminė, be kartumo.
Anet yra labai ankstyvas hibridas, didelis derlius, turintis ilgą vaisių periodą (70-ąją dieną po sodinukų sodinimo galima nuimti pirmąjį derlių). Tamsiai violetinės augalinės spalvos daržovės, pailgos, cilindrinės, kurių masė gali siekti 400 gr.

Baklažanai geriausia sode atvirame lauke, jei jie augina sėklą iš sėklų, kurie turėtų būti sukietėję ir padalinti, o po to sodinami sode.

Vidurinio sezono veislės.

Baklažanų veislės, kurioms reikalingas mažiausiai 130-150 dienų auginimo ir priežiūros pirmasis derlius nuo sodinukų sodinimo dienos. Vidurinio sezono veislės, nors ir turi ilgesnį brandinimo laikotarpį, tačiau jos išgyvena net labai karštą orą ir netinkamą laistymą.

„Bull“ širdis, F1, yra labai produktyvus hibridas, krūmas auga iki 80 cm, vaisiai yra ovalo formos, juodos spalvos blizgi oda, kurios svoris yra ½ kg ar didesnis.
Ilga purpurinė - veislės pavadinimas visiškai atitinka daržovių savybes: uogos turi ilgą cilindrinę tamsiai violetinę spalvą, oda yra lygi. Uogų masė svyruoja nuo 215 iki 255 gramų.
Černomoras - vidutinio brandumo įvairovė, nuo sodinimo iki derliaus turėtų augti 110 dienų. Uoga yra ilgas cilindras, kai kurie baklažanai siekia iki 25 cm ilgio ir iki 300 gramų. svoris. Žievelė yra blizga, tamsiai violetinė. Vidurinis konkursas, be kartumo. Augalas pasiekia 120 cm aukštį.
Matrosikas yra išskirtinis šio veislės bruožas - šviesios alyvinės žievelės su baltomis juostelėmis. 115-ąją dieną augalas brandina sodinukus į atvirą žemę, krūmas yra iki 70 cm aukščio, vaisiai yra kriaušės formos, matmenys 17 x 10 cm, masė 400 g. Kūnas yra baltas, neturi kartumo.
Stotis vagonas 6 yra labai produktyvi veislė, iš 1 kvadratinių metrų galima surinkti iki 8 kg vaisių. Krūmas auga iki 1 m aukščio. Vaisiai yra cilindro formos, kurių ilgis - 19-20 cm, sveria iki 200 gramų. Odos atspalvis yra rausvas, blizgus. Derlius gali būti surenkamas 130 dienų nuo sodinimo sode.
Clorinda F1 - hibridas, krūmo aukštis siekia 1 metrą. Produktyvumas yra aukštas, pritaikytas skirtingoms klimato sąlygoms. Vaisiai yra ovalo formos, kurių dydis yra 10 x 23 cm, o juodos spalvos ir spalvos deimantas, kūnas yra baltas.
Marcipanas - ekspertų teigimu, šis baklažanų tipas yra labiausiai skanus. Forma - pailga, vidutinis daržovių ilgis svyruoja nuo 12 iki 16 cm, kūnas sultingas, oda yra tamsiai violetinė. Vegetacinis laikotarpis yra 120–125 dienos.
Rinkos karalius yra labai produktyvi veislė, pirmasis derlius nuimamas 115-ąją dieną po sodinukų sodinimo žemėje. Daržovių uogos yra pailgos cilindro formos, 20 cm ilgio. Oda yra tamsiai violetinė, kūnas yra baltas, tankus, be kartumo.

Ypač vaisingiems krūmams reikia įdėti rekvizitus - įsitikinkite, kad krūmas nesulaužytų po auginamų pasėlių svorio.

Šiltnamiams

Daugelis šių daržovių veislių nėra labai pritaikytos augti atviroje vietoje Centrinėje Rusijoje, todėl jos geriausiai sodinamos šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Tokių daržovių trūkumas - labiau kaprizingas ir reikalauja kruopščiau prižiūrėti. Tačiau tokie augalai duoda didesnį derlių.

Hippo F1 - Solanaceae gentis, kuri suteikia gerą derlių šiltnamio sąlygomis. Krūmas yra labai aukštas - iki 2 metrų aukščio. Derlius gali būti 110-ąją dieną nuo sodinukų sodinimo į šiltnamį. Vaisiai yra kriaušės formos, 15 cm ilgio ir 9 skersmens, vidutinis svoris yra 300 g. Oda yra tamsiai violetinė, lygi, kūnas yra subtilus, šviesiai geltonas.

Įvairios spalvos veislės

Dar viena veislininkystės naujovė - neįprastas baklažanų žievelės spalvos: žalios, baltos arba raudonos. Kiekvienas iš jų turi savo savybes ir skonį, bet esmė visada yra ta pati - baklažanai, daržovės, skirtos pagrindiniams patiekalams ruošti, užkandžiai ir ruošiniai.

Bibo F1 - puikiai balta, lygi oda, vaisių svoris yra 450-520 gramų. plaušiena yra skanus, tankus, baltos spalvos. Labai anksti, atsparūs ligoms ir šaltoje temperatūroje, didelio derlingumo - iki 15 panašaus dydžio daržovių galima paimti iš krūmo.

Atviroje aikštelėje kiekvienas sodininkas pasirinks baklažanų veislę, kuri jam patinka pagal savo pageidavimus. Geriausia atvira vieta yra tie, kurie duoda didžiausią derlių ir nereikalauja didelių laiko ir pastangų investicijų. Pripažįstami kaip augalai, turintys šalčio ir šilumos, taip pat atsparūs ligoms ir įvairiems sodo kenkėjams.

Geriausios baklažanų veislės atvirame lauke

Šis nardymo šeimos narys yra vienas iš sudėtingiausių agrotechninių priemonių pasėlių. Kalbant apie priežiūrą, sunku įsivaizduoti dar daugiau kaprizingų daržovių, o ne uogų. Sode sodinti galima tik pietiniuose regionuose. Vidutinio ir šalto klimato zonose jie mėgsta šiltnamio auginimo metodą. Štai kodėl reikėtų atidžiai išnagrinėti sodinimui skirtų rūšių parinkimą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte žinoti geriausias baklažanų veisles atvirame lauke.

Geriausios baklažanų veislės atvirame lauke

Turinio žingsnis po žingsnio:

Kultūros sklaida

Iš pradžių iš Rytų Indijos. Pietų Europoje ją pristatė arabų prekybininkai. Jau ilgą laiką jį ignoravo Europos virėjai, kurie mano, kad jo skonis pernelyg kartingas.

Kalbant apie botaniką, baklažanai yra uogos. Kulinarinėje plokštumoje jis laikomas daržovėmis.

Kultūra atvyko į Rusiją XVII amžiuje, tačiau iš karto nepavyko. Vėliau po 2 šimtmečius jie išmoko sėkmingai ugdyti, pirmiausia pietuose ir viduryje.

Baklažanai yra subalansuoto vitamino-mineralinio komplekso tarp daržovių augalų šaltinis.

Daržovė gavo slapyvardį „beprotis“ ne atsitiktinai. Jei nesilaikoma auginimo technologijos, ji kaupia toksiškus elementus, kurie sukelia valgymo sutrikimus ir net haliucinacijas.

Baklažanai yra subalansuoto vitamino-mineralinio komplekso tarp daržovių augalų šaltinis.

Energijos vertė ir nauda organizmui

Ilgą laiką baklažanai buvo auginami tik vaistinių žaliavų gamybai. Gydytojai manė, kad virti augaliniame aliejuje mažina dantų skausmą. Gruntai gydyti naudojami žemės lapai.

Baklažanai priklauso mažo kaloringumo maisto produktų kategorijai. 100 g vaisių yra:

vanduo - 91 g;
angliavandeniai - 4,5 g
baltymai - 1,2 g;
dietinis pluoštas - 2,5 g;
riebalai 0,1 g;
vitaminas C - 9 mg;
geležis - 1,3 mg;
Vitaminas PP - 0,5 mg;
tiaminas - 0,05 mg;
Riboflavinas - 0,05 mg.

Kadangi baklažanai yra mažai kalorijų turintys augalai, jie yra aktyviai naudojami mitybai.

Be to, baklažanai turi daug aliuminio, fosforo, geležies, kalcio, magnio ir kalio.

Pernokusiuose vaisiuose dideliais kiekiais yra toksiškos medžiagos - solaninas. Nerekomenduojama valgyti.

1 lentelė. Medicininis naudojimas

Naudingiausi yra pailgos formos vaisių kūnai su ryškia violetine oda.

Baklažanai yra draudžiami žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių uždegimo, artrito ir inkstų akmenų.

Baklažanai po terminio apdorojimo nepraranda savo maistinių savybių

Augalininkystės ciklas ir klasifikavimas

2 lentelė. Brandinimo kultūros laikotarpis

Auginimo sezono pradžiai būdingas lėtas augalo augimas, o antrajame etape labai spartėja augimas.

Baklažanų žydėjimas, kai dienos trukmė yra ne daugiau kaip 14 valandų

Baklažanų klasifikacija

Ši rūšis priklauso Nightshade gentis. Daržovės yra artimiausias bulvių giminaitis.

Pagal dažniausiai naudojamą klasifikaciją yra 3 porūšiai:

Vakarų. Vėlyvos ir vidutinės brandos veislės, atstovaujamos vidutiniais ir aukštais augalais. Lapai yra gana dideli su žalsvomis venomis ir ruda pigmentacija, stiebai yra ploni. Vaisių kūnų forma - nuo cilindro iki sferinio.
Rytai. Ankstyvosios ir vidutinės sezono veislės. Augalai sudaro kompaktišką krūmą su plonais violetiniais stiebais. Lapai yra nedideli, žali, su rausvais lapeliais. Vaisiai sudaro kriaušės arba rutulio formos.
Indijos Jis pateikiamas pagal skirtingų brandos pakopų klases. Augalai daugiausia yra ilgi, pailgi pailgi vaisiai.

Indijos porūšis auga Rusijos Federacijos teritorijoje.

Be to, yra laukinių, Rytų Azijos, pusiau kultūrinių, Azijos ir Vakarų Azijos porūšių. Pastarasis sėkmingai auginamas Rusijoje.

Šiaurės vakarų regionuose ir ne juodosios žemės regione baklažanai auginami išskirtinai šiltnamio metodu.

Yra baklažanų auginimas

Tarp šių daržovių yra labiausiai termofilinis. Nepaisant to, kad jis yra daugiamečiai augalai, sodininkai žiūri į gamyklą kaip metinį.

Baklažanai auginimo požiūriu yra labai siaubingi, todėl atviras laukas nėra pats patogiausias. Sodininkai eina į tokią drąsą, gyvenančią žemesnėse nei Vidurio Volgos platumose.

3 lentelė. Gamtinės kultūros auginimo sąlygos

Augalinė jautriai reaguoja į temperatūros kritimą. Reikalinga šilumai nei pipirai ir pomidorai. Optimali vystymosi temperatūra yra nuo 25 iki 28 ° C. Bet koks nukrypimas nuo normos lemia pumpurų ir gautų vaisių kritimą. Daigai sudygsta maždaug 7-10 dienų po sėklų sėjimo stabilioje temperatūroje nuo 25 iki 30 ° C.

Žemiau 15 ° C sėklų neduoda bakterijų. Augalams šis skaičius sukelia augimo sulėtėjimą. Jei temperatūra nukrenta žemiau 8 ° C, kultūra gali mirti.

Geras derlius pastebimas, kai vidutiniškai kasdien yra 15–17 ° C ir daug saulėtų dienų.

Dirvožemio drėgmei matuoti naudojamas drėgmės matuoklis.

Optimalios atviros žemės veislės

Kad gautumėte pristatymo vaisių, atidžiai pasirinkite veislę. Prieš perkant sėklas būtina susipažinti su labiausiai pageidaujamomis veislių veislių savybėmis.

Reikalavimai pagal laipsnį arba hibridą

Patartina rinktis rytinių porūšių atstovus, kuriuos atstovauja ankstyvosios ir vidutinės brandos veislės. Taip pat būtina atsižvelgti į kiekvienos veislės agrotechnologijos ypatumus. Patartina įgyti nepretenzingą kultūrą.

Veislė, kuri buvo įsišaknijusi atvirame lauke, turi turėti šias savybes:

Atsparus temperatūros svyravimams. Skirtingais dienos laikais dirvožemio paviršiaus temperatūra keičiasi, o tai dažnai sukelia gėlių išsiskyrimą ir prastą kiaušidžių formavimąsi.
Galimybė auginti per trumpą dienos šviesą.
Atsparumas grybelinėms patologijoms ir kenkėjams.

Daugeliu atvejų labai patrauklios veislės yra patraukliausios.

Geriausia yra laikoma atsparia pavasario temperatūrų įvairovei.

Geriausių veislių apžvalga

4 lentelė. Ankstyvosios ir vidutinės brandos veislės

Geriausios baklažanų veislės atvirame lauke

Baklažanai laikomi šilumą mėgstančia daržove, kuri nesutampa su Rusijos klimatinėmis savybėmis. Deja, geriausios baklažanų veislės atvirame lauke gali būti įskaitomos į vienos rankos pirštus. Dauguma šiame straipsnyje išvardytų veislių tinka neapsaugotoms lovoms vienoje būsenoje - šios lovos yra patalpose su švelniu ir šiltu klimatu. Yra labai mažai galimybių, kurios būtų tinkamos, pavyzdžiui, Sibirui, ir paprastai jos buvo gautos dirbtinai. Todėl, jei sodininkas turi galimybę auginti šias daržoves šiltnamyje, tikrai turėtumėte jį naudoti.

Geriausios baklažanų veislės atvirame lauke

Baklažanų veislės sodinimui atvirame lauke

Auginant baklažanus neapsaugotose lovose, turėtumėte pasirinkti specialias daržovių rūšis, kurios yra atsparios šalčiui ir kraštutinumui. Tačiau daugelis net „stipriausių“ baklažanų ne visada gali išgyventi žiemos sezoną be papildomų prieglaudų, į kurias taip pat turėtų atsižvelgti sodininkas. Kalbant apie labiausiai atsparias veisles, kalbėkite toliau.

Deimantas

Šio veislės baklažanų brandinimo laikotarpis prasideda nuo trijų mėnesių ir skiriasi priklausomai nuo regiono (vėliausiai - penkis mėnesius). Veislė laikoma atsparia šalčiui, tačiau šiaurinėse vietose pageidautina sodinti augalus šiltnamio sąlygomis. Krūmai pasiekia pusmetro aukštį.

Baklažanų veislės Diamond kasmet mėgsta sodininkus turtingiems augalams

Cilindriniai vaisiai ištempti iki septyniolikos centimetrų. Spalva priklauso nuo brandumo laipsnio - purpurinės techninės, o rudos - biologinės. Šios veislės baklažanai paprastai sveria apie 130 gramų. Viename kvadratiniame metre yra iki septynių svarų vaisių. Baklažanai atsparūs nepalankioms oro sąlygoms ir nuolat naudojasi gerais derliaus nuėmimais.

Šio veislės baklažanų brandinimo laikotarpis prasideda nuo dviejų su puse mėnesio, jei pirmųjų ūglių išvaizda yra pradinis taškas. Nyderlandų veislė lengvai prisitaiko prie atviros žemės ir šiltnamio sąlygų. Jis auginamas daugiausia pietinių regionų lovose.

Epiški baklažanai laikomi super anksti

Krūmai auga iki metrų aukščio. Kai subrendę, cilindriniai vaisiai pasiekia dvidešimt centimetrų ilgio, vidutinis svoris 220 gramų. Epo prekių derlius: iki penkių kilogramų baklažanų su vienu kvadratiniu metru. Vaisių minkštimas neskonio kartaus ir neturi beveik jokių sėklų (laiku paimant baklažanus). Veislė nėra jautri tabako mozaikos infekcijai ir nėra pažeista, kai temperatūra nukrenta.

Aleksejevskis

Šios rūšies baklažanų brandinimo sąlygos prasideda nuo trijų mėnesių. Atvirose lovose ši veislė daugiausia auginama pietiniuose regionuose. Centrinėje Rusijoje „Alekseevsky“ komfortas jaučiasi šiltnamiuose, kur jis duoda daugiau vaisių.

Baklažanų veislės Alekseevsky turi atpažįstamą pailgos formos formą

Skersiniai krūmai ištraukė iki septyniasdešimt centimetrų. Vaisiai turi pailgos formos baklažanų standartą ir sveria apie 160 gramų. Optimalus brandintų egzempliorių ilgis yra penkiolika centimetrų. Paprastai vaisių dydis nesiskiria viena nuo kitos ir brandina maždaug tuo pačiu metu. Prekių derlius: iki septynių kilogramų vaisių vienam kvadratiniam metrui

Juodas gražus

Šios rūšies baklažanų brandinimo sąlygos prasideda nuo keturių mėnesių. Kaip ir visos kitos atviros žemės rūšys, ji pirmiausia skirta pietinei Rusijos daliai. Jis gali duoti vaisių šaltesniuose regionuose, tačiau mažiau derliaus. Kadangi jis artėja prie biologinio brandumo, jis tampa vis labiau tamsiai violetiniu atspalviu.

Baklažanų vaisių ruda spalva patvirtina jo biologinį brandumą

Dvidešimt centimetrų vaisiai sveria 150-160 gramų, kai kuriais atvejais jie pasiekia 200 gramų masę. Laikantis agrotechnikos, galima gauti nuo trijų iki šešių kilogramų vaisių vienam kvadratiniam metrui. Kūnas yra gelsvas atspalvis ir nėra pripildytas sėklomis. Vaisiai transportavimo metu nepažeisti.

Albatrosas

Šios rūšies baklažanų brandinimo sąlygos prasideda nuo keturių su puse mėnesio. Veislė priklauso vidutinio brandumo ir sėkmingai auginama tiek šiltnamiuose, tiek pietinėse lovose. Albatrosas yra jautrus žemesnėms temperatūroms, todėl jis netinka šiauriniams regionams. „Srednerosly“ krūmas neišauga virš septyniasdešimt centimetrų.

Norint gauti gerą baklažanų veislės Albatross derlių atvirame lauke, pageidautina juos auginti pietinėje Rusijoje

Drop formos vaisiai yra dvidešimt centimetrų ilgio ir 220-230 gramų svorio baklažanams. Baklažanų brandinimo laipsnį gali nulemti odos atspalvis - kuo tamsesnė, tuo arčiau brandos. Prekių derlius: vidutiniškai septyni kilogramai kvadratiniam metrui. Veislė nėra jautri infekcijai tabako ir agurkų mozaikos.

Skruostai

Riešutmedžio veislių brandinimo datos prasideda tris mėnesius. Šią hibridinę vidutinio ankstyvąją veislę pasižymi nepretenzingumas šiltnamio sąlygomis. Tačiau, kai auginami atvirame lauke, jie gali elgtis nenuspėjamai. Riešutmedžio krūmų aukštis priklauso nuo augimo sąlygų: šiltnamyje jis yra pusantro metro, sodo skaitiklyje.

Vasarą „Nutcracker Eggplants“ nuolat gamina naujus vaisius.

Nepaisant trumpo penkiolikos centimetrų ilgio, šios veislės vaisiai yra gana sunkūs ir gali pasiekti pusę kilogramo masę. Riešutmedis pasižymi būdinga sferine forma. Per metus, kai vaisiai patenka iš vieno metro, sodininkai susirenka iki aštuonių kilogramų vaisių. Riešutmedžio krūmai išlaiko savo produktyvumą per visą vasaros sezoną, o jų derlius yra banginis.

Vakula

Vakulos veislių baklažanų brandinimo laikotarpis prasideda nuo trijų mėnesių. Augalas gali prisitaikyti prie bet kurio Rusijos regiono, kai jis nusileidžia atvirame lauke. Veislė visų pirma išsiskiria dideliais derliumi. Tinkamomis augimo sąlygomis vien tik kvadratinis metras gali suteikti sodininkui iki dvylikos svarų vaisių. Vakula išsiskiria ir jos krūmų aukštis, kuris šiltnamyje auga iki dviejų metrų.

Šios veislės krūmai turi būti formuojami.

Baklažanų svoris labai priklauso nuo auginimo sąlygų ir svyruoja nuo 150 gramų iki pusės kilogramo. Vaisiai yra elipsės formos ir klasikinės violetinės spalvos, tamsėja kaip daržovės. Dideliam vaisių skaičiui ir jų svoriui reikia keliaraiščių krūmų, kad jie nebūtų laužomi. Baklažanai brandina vienu metu, o tai supaprastina derliaus nuėmimą.

Marcipanas

Marcipanų veislės baklažanų brandinimo laikotarpis prasideda nuo keturių mėnesių. Veislė yra atspari tiek šilumai, tiek sausroms, taip pat žemai temperatūrai, todėl ji yra būtina Šiaurės regionams. Kaip ir riešutmedžio, marcipanų vaisiai nėra įprastas cilindrinis, o sferinis.

Marcipanų baklažanų veislės yra sezono viduryje

Penkiolikos centimetrų ilgio kormoranai gali pasiekti kilogramą masės vaisiaus piko metu. Sunkiems vaisiams reikia papildomų atramų krūmui, kad jis nesulūžtų pagal jų svorį. Vidutiniškai vienas krūmas sudaro du arba tris baklažanus. Kreminės spalvos vaisių mėsos nėra kartaus ir turi nedidelį kiekį mažų sėklų. Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad ši veislė auginama tik sodinukų metodu.

Šiaurės karalius

„King North King“ baklažanų brandinimo laikas prasideda tris mėnesius. Kaip rodo pavadinimas, ši hibridinė veislė buvo sukurta specialiai tiems regionams, kuriuose vyrauja atšiaurios klimato sąlygos, tačiau ji lengvai pritaikoma vietovėms, kuriose yra švelnesnis klimatas. Krūmas auga šiek tiek daugiau nei vienas metras.

Šiaurinės Šiaurės karalius buvo sukurtas specialiai šalto klimato

Skirtingas šių baklažanų išorinis bruožas yra jų pailgėjimas - mažas plotis gali pasiekti trisdešimt centimetrų. Viename krūme sunoksta dešimt derliaus baklažanų. Prekybinis derlius: iki penkiolikos kilogramų kvadratiniam metrui. Ši veislė yra labai nepretenzinga priežiūros srityje, tačiau netoleruoja šiltnamio sąlygų. Tai ideali vieta sodinti Sibire atvirame lauke

„King North King“ baklažanų brandinimo laikas prasideda tris mėnesius. Olandų veislė pirmiausia atkreipia dėmesį į neįprastą sniego spalvą. Cilindrinės formos vaisiai auga iki aštuoniolikos centimetrų, kurių masė yra 300-400 gramų. Krūmai gerai prisitaiko prie šiltnamių ir atvirų lovų.

Bibo baklažanų veisles lengva atpažinti dėl savo spalvos.

Siekiant, kad augalai nekonkuruotų vienas su kitu žemės sklypu, patartina sodinti ne daugiau kaip penkis gabalus metrui. Palankiomis sąlygomis Bibo derlius bus penki kilogramai vaisių vienam kvadratiniam metrui.

Beje! Jei norite išsaugoti visas veislės savybes, ateityje iš brandintų baklažanų gautos sėklos negali būti naudojamos kaip sodinamoji medžiaga.

Dirvožemio paruošimas

Baklažanai yra gana sudėtingi dirvožemyje ir blogai toleruoja dirvožemį, turintį didelį rūgštingumą, taip pat silpnai šarminį dirvožemį. Augalų derlius bus geras tik dirvožemiams, turintiems neutralią reakciją, arba silpnai rūgštūs. Be to, sodinimui skirta žemė turėtų turėti šiuos parametrus:

Struktūra;
Drėgmės kiekis;
Oro ir vandens pralaidumas.

Patogūs baklažanai jaučiasi lengvai apšviestose dirvose.

Tinkamiausi baklažanų tipai yra priemolio ir smėlio. Padidėjęs humuso kiekis dirvožemyje bus privalumas sodininkui.

Lukštų apdorojimas prieš sodinant baklažanus tiesiogiai priklauso nuo jo tipo:

Priemolio arba molio dirvožemis yra apdorojamas mėšlu, durpėmis ir puvinio pjuvėmis. Kvadratinis metras sudaro mėšlo ir smėlio kibirą, porą durpių durpių ir pusę kibiro pjuvenų;
Durpių dirvožemis apima dirvožemio, smėlio ir humuso apdorojimą. Vieno kvadratinio metro lovoje yra kiekvienos iš išvardytų komponentų kibiras;
Smėlio dirvožemiui reikia apdoroti moliniais dirvožemiais, durpėmis, humusu ir pjuvenomis. Viename kvadratiniame metre yra trys molio dirvožemio kibirai, pora durpių kibirų, taip pat vienas kibiras humuso ir pjuvenų.

Norint efektyviai dirbti sode, reikia žinoti jo tipą

Prieš įvažiuodami į dirvą, įsitikinkite, kad jis yra paruoštas:

Rudenį žemė turėtų būti apvaisinta organinėmis medžiagomis. Naudojamos medžiagos yra supuvę mėšlas arba kompostas;
Daigai turi būti sodinami minkštoje, drėgnoje dirvoje, todėl būtina iš anksto drėkinti;
Prieš pasodinant įsitikinkite, kad pasirinktose vietose pastaraisiais metais nebuvo auginami augaliniai augalai, taip pat patys baklažanai. Optimalūs baklažanų pirmtakai yra melionai, morkos ir žalumynai.

Melionai ir moliūgai yra arbūzai, melionai ir moliūgai.

Sodinimo baklažanai

Baklažanai auginami dviem būdais: pasodinus sėklą atvirame lauke ir auginamus sodinukus. Vieno iš metodų pasirinkimas priklauso nuo sodininko pageidavimų ir konkrečios veislės. Pvz., Marcipanai auginami tik sodinukų pagalba. Tuo pat metu nusileidimo taktika turėtų būti grindžiama jūsų regiono klimato sąlygomis.

Baklažanai gali būti sodinami į sėklų pavidalą ir sodinukų pavidalu

Sodinukai daigina sparčiau, o sėkloms reikia daugiau laiko įsikurti dirvožemyje ir suteikti pirmuosius ūglius. Sodininkai, kurie gyvena šiltose vietose, dažniausiai naudojami be sėklų metodui, nes susidūrus su ankstyvomis šalčiomis, krūmai gali neišgyventi.

Sėklų sodinimas atvirame lauke

Prieš pasodindami sėklas į dirvą, pirmiausia turite sudygti ir išdžiūti. Be to, prieš sodindami, turėtumėte įsitikinti, kad žemė yra šildoma iki penkiolikos laipsnių, kitaip sėklos negali nusėsti. Sėklos turi būti panardintos į iškastą angą, kurios gylis yra 3 cm.

Sėklų daigumas yra privalomas jų pasirengimo panardinti į žemę punktas

Kiekvienoje iš jų yra 6-7 sėklų. Kai sėklos sudygsta ir atsiranda pirmieji lapai, stebėkite augalus ir pasirinkite stipriausius bei sveikiausius. Todėl kiekvienam šulinėliui reikia turėti vieną daigą. Be to, renkantis tinkamiausius mėginius, reikėtų apsvarstyti baklažanų įvairovę. Krūmų dydis svyruoja nuo pusės iki dviejų metrų, todėl sodinimo tankis turėtų būti tinkamas. Vidutinis tankis yra 4-5 krūmai vienam kvadratiniam metrui.

Baklažanai turėtų būti sodinami taip, kad jie augtų ir nekonkuruotų dėl išteklių.

Sodinukų sodinimas atvirame lauke

Neturime dėmesio, kaip paruošti sėklas ir dirvą sodinti ant sodinukų, nes mūsų portale yra išsamus straipsnis apie šią temą. Baklažanų sėklos sėjamos žiemos pabaigoje arba pirmoje kovo mėnesio pusėje. Jei nenorite užsiimti skynimo įrenginiais, patartina nedelsiant juos įdėti į vieną dėžutę. Pirmieji ūgliai paprastai pasirodo pirmojo savaitės pabaigoje.

Daigai perkeliami į sodą pačiame pavasario sezono pradžioje

Beje! Siekiant pagreitinti sėklų nokinimo procesą, įsitikinkite, kad kambario temperatūra nepatenka į žemiau dvidešimt laipsnių. Šaltoje aplinkoje sėklų daigumas gali užtrukti mėnesį.

Ant lovos esantys augalai priklauso nuo dabartinės oro ir sausumos temperatūros: kai kuriuose regionuose augalas nusėda į dirvą balandžio pabaigoje, o kitose - vasaros sezono pradžioje. Ženklas, rodantis, kad sėjinukas pasirengęs pereiti prie lovos, yra bent penkių lapų išvaizda.

Sodinukai su penkiais lapais, paruošti persodinti į atvirą žemę

Sodinti sėklas taip:

Skylės ištraukiamos dešimt centimetrų gylio. Atstumas tarp skylių turi būti ne mažesnis kaip 30 centimetrų, kad vėliau krūmai nebūtų perpildyti. Be to, tarp eilučių turėtų būti palikta 60 centimetrų ploto;
Kiekvienas šulinys yra sudrėkintas stikline šilto vandens. Vietoj vandens jūs taip pat galite naudoti skystąjį vožtuvą. Dėl to pusė litro skalūnų skiedinio yra praskiedžiama 10 litrų vandens;

Sėklų daigumas yra privalomas jų pasirengimo panardinti į žemę punktas

Video - Kaip auginti baklažanus atvirame lauke

Baklažanų maitinimas po nusileidimo į žemę

Vienam sezonui paprastai yra trys arba keturi papildai, kurių sudėtis priklauso nuo jų įvedimo laiko. Lentelėje pateiktas trumpas padažų ir efektyvių komponentų apžvalga.

1 lentelė. Baklažanų auginimas atvirame lauke

Geros baklažanų veislės atviram laukui: geriausios ankstyvosios ir vidutinės sezono veislės „mėlynos“

Baklažanai - daržovės, kurios suteiks jums malonumo ir daug maistinių medžiagų, jei jas tinkamai auginsite ir virsite. Šios kultūros vaisiai naudojami pirmuosius ir antrus kursus, salotas ir konservavimą. Indija laikoma „mėlynos“ gimtine. Iš šios šalies XVIII a. Baklažanai buvo atvežti į Rusiją. Kad sėkmingai augintumėte šią vertingą ir skanią daržovę savo sode, reikia pasirinkti geriausias baklažanų veisles atvirame lauke. Kaip tai padaryti, šiandien jums parodysime.

Bet pirmiausia žiūrėti trumpą vaizdo įrašą:

Kokie baklažanai gali būti auginami atvirame lauke?

Baklažanai yra labai termofilinė kultūra, gerai auganti šiltose, saulėtose vietose. Rusų klimatui sodinti atviroje vietoje tinkamos ankstyvosios ir ankstyvos vidutinės veislės, kurių brandinimo laikotarpis yra iki 125 dienų. Vidurinio sezono baklažanai turi laiko brandinti tik šiltnamyje arba pietų Rusijos soduose.

Mūsų teritorijoje sėkmingai auginamos įvairios veislės, hibridai ir netgi egzotiniai daugiaspalviai baklažanai. Yra veislės šios daržovės, kurios yra gautos be sėklų auginimo metodą, tačiau ekspertai rekomenduoja auginti baklažanų sodinukus atvirame lauke. Taigi, jūs padidinate sodinimo efektyvumą ir perkeliate vaisių brandinimo laiką optimaliam vasaros laikotarpiui.

Patarimai patyrę sodininkas sodinant baklažanus

Norėdami pasirinkti tinkamas baklažanų veisles, kurios suteiks jums tikrai gerą derlių, turite nustatyti individualius būsimų sodinimo parametrus:

Vaisių brandinimo laikas;
Masės pobūdis (subrendimas) ir pasėlių derlius;
Vaisingo laikotarpio trukmė;
Žiemos patvarumas, jautrumas drėkinimui, atspalvio toleravimas ir atsparumas pasirinktų veislių ligoms.

Taip pat apsvarstykite iliustraciją:

Ir dar keletas seminarų:

Žinant visas išvardytas charakteristikas, galite suplanuoti veislių derinį, kuris suteiks jums vaisių nuo pirmųjų vasaros mėnesių iki šalto oro pradžios. Pasirinkite kepimui, troškinimui, kepimui ir ruošimui žiemą, o skanūs baklažanai bus ant stalo ištisus metus.

Sėkmingiausios ankstyvosios baklažanų veislės atviroms lovoms

Aleksejevskis

Idealiai tinka trumpai vasarai. Vaisiai, susieti ir sėti kartu, turi puikų skonį. Šios veislės kūnas yra tankus ir vienodas, be venų. Vaisių forma yra pailga, cilindro formos, tamsiai mėlyna.

Vakula

Populiarūs rusų sodininkai. Aukšti krūmai auga iki 1,5 metrų, suteikia daug vaisių ir brandina. Puikus tamsiai violetinis vaisių skonis geras be kartumo, naudojamas bet kuriam paruošimui.

Bananai

Ankstyvo brandinimo veislė su geru skoniu, tinkama kepti ir konservuoti. „Bananų“ krūmai suteikia daug šoninių ūglių su vaisiais. Veislės pavadinimas kilo dėl pačių baklažanų formos ir dydžio, panašaus į bananus. Šios veislės trūkumas - mažas atsparumas šalčiui, todėl sodinukai gali būti sodinami ne anksčiau kaip birželio mėn.

Negus

Vertinga veislė, labai populiari mūsų vietovėje. Maži vaisiai greitai subręsta ir turi puikų skonį. Pagrindiniai šio baklažano privalumai - šviežių sandėlių trukmė ir nuolatinis naujų vaisių brandinimas. Derlius gali būti renkamas kas 10 dienų.

Valentino

Puikus baklažanas su tamsiai violetiniais cilindriniais vaisiais. Vidaus sodininkai vertina „Valentina“ skonį ir tai, kad jos oda yra atspari skilinėjimui.

Balaguras

Super vaisių riešo hibridas. Vaisiai yra susieti biriais su šepetėliais ir subrendę, todėl vienu metu galite nufotografuoti didelius derlius. Baklažanai yra violetinės spalvos su šviesiomis juostelėmis. Kūnas yra skanus, be kartumo ir didelių sėklų.

Drakosha

Maži šios veislės vaisiai yra kriaušės formos. Veislė labai vertinama dėl savo puikaus skonio ir malonios tekstūros. Jis tinka bet kokiems patiekalams ruošti, atsparus daugeliui ligų ir puikiai toleruoja žemesnę temperatūrą šaltomis vasaros sąlygomis.

Šiaurės karalius

Vienas iš mėgstamiausių Rusijos šiaurinių regionų gyventojų. Jis gerai auga vėsiomis sąlygomis, yra atsparus ligoms ir suteikia gausų derlių. Vaisių skonis be kartumo, vidutinio ryškumo. Minkštimas yra baltas, ne storas.

Ministras Pirmininkas

Didelis ankstyvasis baklažanas su puikiu skoniu, be kartumo. Atsparus ligoms, šalčiui ir netinkamam laistymui. Pasodinti atvirose lovose gegužės pabaigoje.

Juodasis princas

Universalus bet kokio klimato lygis. Vaisiai brandinami vienodai, turi šiek tiek pailgos cilindro formos ir puikų skonį. „Juodasis princas“ suteikia derliaus netgi esant minimaliai priežiūrai.

Riešutmedis

Labai ankstyvas ir termofilinis hibridas. Augalas sodinamas birželio mėn. Atvirame lauke, tačiau liepos mėnesį galėsite surinkti mažus violetinius vaisius su puikiu skoniu.

Be to, tokios veislės kaip Vera, Galina, Long Pop, Marcipanas, Murzik, Robin Hood, Epik, Japonijos nykštukė ir kt. Pasižymi puikiomis savybėmis.

Geriausios viduramžių sezono veislės baklažanai atviram dirvožemiui

Deimantas

Labai vertinga, labai produktyvi veislė, turinti daug vitaminų ir mikroelementų. Krūmai auga kompaktiškai, kaip ir patys vaisiai. Brandūs baklažanai „Diamond“ turi rudos rudos spalvos ir blizgius blizgesius. Klasė puikiai perduoda sandėliavimą ir transportavimą, tinka antrajam kursui ir konservavimui.

Albatrosas

Didelė vaisių veislė, pasižyminti puikiais atsparumu šalčiui. Vaisiai auga, sveriantys iki 500 gr., Turi plokščią formą ir tamsiai violetinės spalvos spalvą. Aukštos kokybės, prinokusių daržovių skonio savybės tinka konservavimui ir kepimui.

Baltijos

Termofiliniai baklažanai, kurie geriau auga pietiniuose Rusijos regionuose. Gera priežiūra ir tinkamas laistymas suteikia labai daug augalų, todėl dažnai parduodami sodininkai.

Hippo

Puiki veislė Maskvos regionui ir Sibirui. Krūmai yra atsparūs šalčiui, turi natūralų imunitetą tipiškoms ligoms. Vaisiai, turintys baltos mėsos skonį, skonio, neturi kartumo. Šio tipo derlius yra labai didelis.

Clorinda

Didelio derlingumo sredneranny hibridas atviroms lovoms. Vaisiai yra kompaktiški, juodos spalvos. Krūmai nėra dideli, tačiau jiems reikalingas keliaraištis. Gamykla toleruoja temperatūros sumažėjimą gegužės - birželio pabaigoje.

Ideali klasė regionams su vėsiomis vasaromis. Be to, veislė yra nepretenzinga auginimo sąlygoms, jis yra labai produktyvus ir skanus. Minkštas, šiek tiek žalsvas pailgos vaisių skonis neturi skonio ir juose nėra dryžių.

Juodas gražus

Baklažanų pasėliai, atsparūs ligoms. Vaisiai turi gražią tamsią spalvą ir puikias skonio savybes. Vienintelis „juodojo grožio“ trūkumas - termofilinis. Agronomai rekomenduoja šiems baklažanams šiltomis atviromis lovomis šiaurinėmis sąlygomis.

Sancho Panza

Graži veislė su apvaliais vaisiais iki 900 gr. Krūmai patys yra maži, atsparūs ligoms ir hipotermijai. Plaušienos skonis puikiai tinka, todėl galima naudoti vaisius bet kokiems patiekalams ir preparatams ruošti. Dėl didelės vaisių veislės rekomenduojama susieti.

Baklažanai taip pat laikomi vertingais: paršelis, Samurajus, Simferopolis 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 ir kitos veislės.

Neįprastos baklažanai atviram sode

Visai neseniai ši šilumą mėgstanti kultūra buvo auginama tik šiltose šalyse, o šiandien tradicinės baklažanų veislės tapo paprastais Rusijos daržovių sodų gyventojais. Tokia sėkmė nesustabdė mūsų sodininkų, ir jie pradėjo daug pastangų, norėdami auginti egzotines „mėlynos“ veisles Rusijos sąlygomis. Mes galime auginti kai kurias neįprastas veisles mūsų klimatuose ir net atvirame sode.

Gulbė

Sniego baltos baklažanai, kurie yra ne tik gražūs, bet ir subtilus skonis be kartumo. Maži vaisiai auga vidutinio dydžio krūmuose, turi vidutinį brandinimo laiką. Ši veislė yra labiausiai pritaikyta mūsų auginimo sąlygoms.

Auksiniai kiaušiniai

Olandų geltonos spalvos baklažanai su dideliu karotino kiekiu. Šios veislės vaisiai turi tradicinę ovalo formą ir labai malonų skonį, be nereikalingo ryškumo ir kartumo. Vidutinio dydžio meilės saulėtos vietos, reikalaujančios laistymo.

Raudona susibūrusi

Įdomi veislė, kurios išvaizda niekada nesakys, yra baklažanai. Jo vaisiai turi vidutinį brandinimo laiką ir puikų skonį, jie naudojami šiek tiek nepakankamai, jie brandinami prinokusiu pavidalu. Tačiau jie auginami daugiausia dekoratyviniams stalo dekoravimui, nes mažos apvalios baklažanai ryškiai raudonos spalvos atrodo tikrai neįprasti.

Rotonda bianca

Amazing baklažanų italų pasirinkimas. Jis gerai pritaikytas Rusijos sąlygoms ir gali būti auginamas atvirame lauke. Šios veislės vaisiai yra didžiuliai ir suapvalinti išgaubta forma. Šviesūs purpuriniai baklažanai, kurių formos ir dydžio, primena nedidelį moliūgą.

Matrosik

Baklažanai, kurie gavo pavadinimą dėl neįprastos juostelės spalvos. Apvalūs pailgi vaisiai yra baltos ir alyvos spalvos. „Matrosik“ yra labai skanus ir maistingas veislės variantas, jis yra malonus gaminant šventinius patiekalus, keptas daržoves ir konservavimą žiemą.

Keturi patarimai iš sodininkų, norint gauti gerą baklažaną

I. Baklažanai - tai kultūra, kuri visapusiškai prisitaiko prie mūsų sąlygų auga šiluma. Jei norite padidinti veislių derlingumą atvirame lauke, rekomenduojame „mėlyniems“ rengti šiltas lovas su savo rankomis. Griovelių forma geriau pasirinkti siaurą ir ilgą. Būtina pašalinti viršutinį žemės sluoksnį, sukurti medines puses ir užpildyti lovą su maistinga dirva. Tokiame keterte galite pasodinti baklažanų sodinukus jau gegužės pabaigoje.

Ii. „Mėlyna“ kaip maistinių medžiagų dirva su humusu. Rudenį geriau dėti negyvą mėšlą ar kompostą ant grotelių dugno, o pavasarį viską iškasti šviežiais dirvožemiais.

Iii. Auginant baklažanus svarbu stebėti sodinimo seką. Jūs negalite sodinti šios kultūros po auginimo paprikos ar pomidorų sode. Geriausi baklažanų pirmtakai yra morkos, kopūstai, melionai, svogūnai ir pupelės.

Iv. Baklažanų daigai turi būti sėti namuose vasario pabaigoje - kovo pradžioje. Prieš sėją sėklos geriau sudygti audiniu, sudrėkintu kalio permanganato tirpalu. Daigai turi apšvietimą su specialia lempute 12 valandų per dieną.

Baklažanai gausu vertingų vitaminų, skaidulų ir amino rūgščių. Tyrimai parodė, kad reguliarus šių daržovių vartojimas sumažina širdies ligų, nutukimo ir nervų sutrikimų tikimybę. Baklažanų maistinė vertė ir puikus skonis yra pagrindinės priežastys, dėl kurių dideli Rusijos sodininkai gerbia šias nuostabias daržoves. Ir jūs tikrai stengiatės augti savo sode keletą populiarių baklažanų veislių atvirame lauke. Turėkite gerą derlių!