Augalų lauro kilnus: nuotraukos, rūšys, augančios namuose

Noble laurelis yra patvarus, bet lėtai augantis visžalis medis su piramidės vainiku. Pasak populiarių įsitikinimų, sode ar prie durų pasodintas lauro medis apsaugo namų gyventojus nuo blogų jėgų ir žaibo.

lapai
pumpurai
vaisiai
žievė
šaknis

Veislės

Yra tik dviejų rūšių laurų - kilnus ir Azorų salos (L. azoricus), pastaroji nenaudojama maisto ruošimui, bet auginama tik dekoratyviniais tikslais. Iš lauro buvo gautos šios veislės:

"Aurea"

Įvairovė su aukso lapais.

"Angustifolia"

Įvairovė su siaurais pailgos lapais.

Nors ilgais gyvenimo metais kilnus laurai (Laurus nobilis) kartais pasiekia 15 m aukštį, lėtas augimas yra idealus augalas erdviam konteineriui. Medį galima leisti augti čia natūraliu būdu arba apipjaustant, kad būtų suteikta norima forma. Į puodą jis augs dar lėčiau nei atvirame lauke. Paprastai lauro žydėjimas vyksta tik šiltame klimate. Jo nedideli, neįprastai kvepiantys pumpurai atsiskleidžia į mažas geltonos gėlės, o rudenį jie virsta juodomis ir violetinėmis uogomis.

Dėl stipraus žalumynų panašumo kilnus laurus lengvai supainioti su dviem kitais dekoratyviniais medžiais - laurų paprastaisiais (Prunus laurocerasus) ir plačialapiais kalnais arba kalnų laurais (Kalmia latifolia). Tačiau abu šie augalai yra labai nuodingi; net medus iš jų gėlių yra nuodingas.

Laurelis nuo neatmenamų laikų suteikė žmonėms stebuklingą galią, galėdamas pritraukti laimę ir gerovę asmeniui ir apsaugoti jį nuo blogų jėgų. Laurų medžio mirtis numirė nelaimę: pagal legendas, 4 a. prieš invaziją į Romos imperijos barbarų gentis visi laurai čia mirė.

Per maro protrūkius senovės romėnai savo miestų aikštėse sudegino lauro lapus; šio įrankio naudojimo prevencijos tikslais tradicija Europoje buvo išsaugota iki XVI a.

Laurel lapai turi silpną narkotinį poveikį. Pasak legendos, norint patekti į pranašišką transą, senovės graikų pranašai Pythias kramtė šventojo lauro lapus. Jo filialai buvo tariamai padengti ir „Apollo“ šventyklos stogas Delphi.

Laurelis buvo laikomas šventu medžiu - pirmiausia dievo Apollo kultu ir tada - jo sūnumi, gydančiu Asclepiaus graikų dievu. Pasak legendos, „Apollo“ įsimylėjo gražią nimfą „Daphne“, ir ji ne tik jam atsakė, bet paprašė dievų apsaugoti ją nuo Apollo priekabiavimo. Dievai atsižvelgė į Daphne pagrindus ir pavertė juos laurų medžiu. Apollo šį medį paskelbė šventu ir nuo to laiko, prisimindamas Daphne, jis pradėjo dėvėti vainiką iš savo šakų ant galvos.

Vieta

Kadangi laurelė myli gilų dirvą, pasodinkite jį į aukštą indą, pripildytą maitinančiu, gerai sausintu dirvožemio mišiniu. Įdėkite puodą saulėtoje, gerai vėdinamoje vietoje.

Veisimas

Lauro sėklos kartais sudygsta tik po šešių mėnesių. Puslaidininkiai auginiai sudaro šaknis po trijų mėnesių ar ilgiau, tačiau dėl to jie niekada neturi išdžiūti.

Regionuose su šaltomis žiemomis laurai auginami konteineriuose ir patenka į kambarį žiemai (augalas miršta žemesnėje nei -15 ° C temperatūroje). Augalai reguliariai tikrina gleivinės ir grybelinių ligų atsiradimą. Jei reikia, laurai persodinami į didesnį indą, pridedant šviežią dirvą.

Kenkėjai ir ligos

„Laurel“ yra atsparus ligoms, tačiau kartais jį paveikia silpnas širdys, parazitinis lapų ir ūglių apačioje. Norėdami kovoti su šiais vabzdžiais, patrinkite du skilteles česnako, maišykite gautą masę puodelyje vandens, kamščiuokite mišinį ir pridėkite šiek tiek švelnų muilą. Taikyti mišinį ant vabzdžių, padengtų balta pūkuota patina. Kitas kovos metodas yra paruoštų insekticidinių preparatų naudojimas. Kadangi šviesos ir prastos ventiliacijos trūksta, laurą gali paveikti pilka pelėsio forma; kova - augalų purškimas koloidinės sieros suspensija.

Kaip auginti lauro medį namuose

Kilmingas laurelis yra medis, tapęs kultu, kuris pirmiausia siejamas su senovės Graikija, taip pat su dievo Apollo mitologija ir įvaizdžiu, kuris yra vyrų grožio simbolis.

Pavyzdžiui, Ovidas „Metamorfozėse“ pasakoja, kad kai Apollo be atminties įsimylėjo gražią Daphne, miško nimfa ir persekiojo ją dieną ir naktį.

Kartą, kai jis nugalėjo gyvatę „Python“, „Apollo“ susitiko su jaunimu meilės dievu Eru ir nusprendė jį apgauti. Apollo pasityčiojimas prasidėjo ir jis išsiuntė 2 strėles į Apollo. Abi rodyklės nukreiptos į tikslą - Daphne ir Apollo.

Nuo to laiko „Daphne“ visada bėgo nuo „Apollo“. Niekas negali padėti jam įveikti neįveikiamo grožio širdį. Daphne kančia nusprendė kreiptis į Žemę ir Penea, todėl jie paėmė savo vaizdą.

Po jos prašymo ji buvo paversta įlankos krūmu. Nuo tada Apollo, nuliūdęs dėl gyvenimo, dėvėjo lauro lapų vainiką ant galvos.

Bendra informacija apie augalų Laurel medį

Įdomūs faktai

Graikijoje laurų lapai buvo naudojami namų dekoravimui, taip atgaivinant nuobodu interjerą.

Be to, laurų lapai buvo įdėti į čiužinius, kad svajonė, kad asmuo, miegantis ant čiužinio, būtų turėjęs pranašiškų svajonių. Manoma, kad vienuolynas gali išgelbėti nuo žaibo.

Taip pat žinoma, kad Romos imperatorius Tiberijus, griaudamas griaustiniu, įdėti į lauro lapų vainiką ir paslėpė po lova.

Laurel - subtropinis medis (krūmas) iš lauro šeimos.

Laurel šakos ir laurų vainikai laikomi pergalės, taikos, šlovės simboliais.

Iš augalo kilmės:

Pavadinimai: Lawrence, Laura, Lorenz, Laurel.
Žodis „laureatas“, ty „laurų viršūnė“.
Idiomas „pjauna laurus“, t.y. gauti jų sėkmės vaisius.

Laurelis jau seniai laikomas šventu medžiu, o lauro lapų vainikai puošia tų, kurie buvo apdovanoti nugalėtojo titulu. Dabar lauro lapai naudojami daugiau kaip prieskoniai.

Laurel Noble - aprašymas

Tėvynės laurė - Viduržemio jūra. Tačiau šiuolaikinės Rusijos teritorijoje ji auga Krasnodaro teritorijos regione, pietvakariuose.

Išvaizda

Medis Laurelis (kilnus) nėra labai aukštas medis iš Lavrovo šeimos, iki 10 metrų aukščio, tačiau kartais jis taip pat būna krūmų pavidalu.

Kartais (dažniausiai miško juostoje) šios rūšies medžius galima rasti 18 metrų aukštyje.

Vamzdis paprastai yra 0,4 m skersmens su tamsiai pilka žieve.

Krono storio, turi piramidės vainiką.

Lapai yra trumpi (ant petioles), blizga, pailga, šiek tiek smaili. Iš viršaus jie yra tamsiai žali, o apačioje jie yra lengvesni, su venacija, šiek tiek banguoti išilgai kraštų. Jie pasižymi stipriais ir tortų būdingais kvapais.

Žydėjimas Laurel yra dvivietis augalas su tos pačios lyties gėlėmis. Kai kuriuose medžiuose gėlių žiedai sujungiami į žiedynus nuo šešių iki dvylikos gėlių, jie turi paprastą puodelio pavidalą, kurį sudaro keturi geltonai žalia arba balti lapai.

Ant kitų medžių, gėlės yra tik pistoletinės, net mažesnės, ir yra surenkamos keliais sinusais keliose dalyse.

Lauro vaisiai yra mėlynos spalvos, sultingi, drupos yra kvepiančios ir visos 2 cm ilgio, paprastai elipsės formos arba kiaušinio formos, su dideliu kaulu. Žydėjimo laikotarpis yra kovo – balandžio mėn., O vaisiai brandinami spalio pabaigoje - sausio pradžioje.

Naudingos savybės

Įlankos lapai ir jų vertė negali būti pervertinti, nes juose yra eterinių aliejų (beveik 5%), cineolio, valeriano rūgšties, acto rūgšties ir kaprono rūgšties. Informaciniuose lapeliuose yra geraniolio, pineino, eugenolio. Lapuose ir vaisiuose yra taninai ir kartumas.

Jis taip pat naudojamas lėtiniam cholecistitui, tulžies pūslės ligai gydyti.
Nuopjovos lapų nuėmimas pagerina virškinimą, yra natūralus apetito patogenas, teigiamas poveikis bendrajai kūno būklei.
Nuo vaisių, gėlių ir lapų ekstrakto eteriniai aliejai maisto pramonei.
Tam tikru mastu jie naudojami muilo gamybos ir parfumerijos srityje.

Įlankos lapai ir jų naudojimas

Lauro lapai turi silpną kvapą ir kartaus skonio. Prieskonių pavidalu, jis naudojamas sausoje formoje, milteliai ir vaisiai, taip pat briketai, į kuriuos jie kartais gali būti presuojami į miltelius. Jo naudojimas yra plačiai naudojamas konservavimui ir virimui.

Kai kurie žmonės vadina lauro lapus prieskoniais, nes jie dažnai naudojami virimui. Jis prideda kilnojamojo skonio patiekalams, ypač gravitams ir padažams.

Pavyzdžiui, jis dažnai pridedamas prie pirmojo kurso. Jis gerai tinka su pupelėmis, pupelėmis, žirneliais, morkomis.

Skirtingai nuo daugumos prieskonių, lauro lapai gali būti dedami 5 minutes prieš virimą ir virimo pradžioje (pirmosios 7-10 minučių). Paprastai pridėkite nuo vieno iki keturių lapų.

Ledo lapai yra būtini želė paruošimui. Ji taip pat aktyviai naudojama gaminant dešros ir dešros produktus, troškinius, padažus, konservavimą ir pan. Ji būtinai patenka į tokių mišinių sudėtį, kaip „Khmeli-suneli“.

Taip pat dažnai naudojami konservai namuose, ypač pomidorams, agurkams, burokėliams, pupoms, grybams ir skvošui. Kartu su kitais prieskoniais jis suteikia unikalų aromatą ir malonų skonį.

Vakaruose vis dar gyva tradicija įdėti tam tikrų rūšių konservus ir tam tikrus saldžius patiekalus, desertus ir gėrimus.

Įlankos lapai - auginami namuose

Nobelio lauro auginimas

Patogiausias laurelis jaučiasi kilnus apšviestose vietose, bet taip pat puikiai gali tapti tamsesnis.

Ne blogai atlaikyti trumpalaikę temperatūrą sumažėja iki 12 laipsnių šalčio. Jis toleruoja sausrą, o ne įvairių tipų dirvožemius. Mineralinės trąšos ir organinės trąšos puikiai veikia lauro augimą ir vystymąsi. Vienoje vietoje lauro auga iki 60 metų.

Pramoninėse vietose (plantacijose) laurai auginami subtropiniuose regionuose, kur efektyvių temperatūrų suma per metus yra 3000 laipsnių Celsijaus, o minimali temperatūra nesumažėja 12 laipsnių.

Prieš sėjant dirvožemis įkaluojamas iki pusės metro gylio. Tada naudojamos organinės ir mineralinės trąšos, o po to sklypas kartojamas ir kultivuojamas porą kartų. Iškraunama anksti pavasarį arba rudenį.

Tarpai tarp eilučių yra 1-2 metrai, tarpai tarp augalų - 1,5 m.

Tokiose vietose lauro priežiūra atliekama ravojant, laistant, auginant ir kovojant su kenksmingais vabzdžiais.

Bet laurai gali būti auginami namuose.

Nuo lapkričio iki vasario lapai nuimami iš trejų ir ketverių metų amžiaus medžių.

Filialai supjaustomi lapais ir džiovinami 7-10 dienų.
Toliau lapai pašalinami, rūšiuojami ir išdėstomi maišeliuose, kurie turi būti laikomi sausose patalpose.
Norint gauti eterinį aliejų, lapai naudojami švieži - jie apdorojami ir gaunami aliejuje.

Lauro veisimo būdai

Laurel daugeliu būdų atkuria:

Sodinamoji medžiaga auginama iš sėklų specialiuose daigynuose, arba sėklos sėjamos į žemę. Sėklos, nuimtos iš tam tikrų motinų medžių, labai greitai praranda šviežumą, todėl po derliaus nuėmimo jie nedelsiant sėjami iki keturių iki penkių centimetrų gylio. Po sodinukų atsiradimo nuobodu persodinami.

Auginiai

Dažniausias metodas yra reprodukcija pusiau sumedėjusiais augalais.

Pavasarį, maždaug nuo kovo iki balandžio, jie atlieka laurų auginius, tačiau kartais tai daro vasarą (nuo birželio iki liepos). Norint paruošti kirtimus, naudokite kasmetinius augalo ūglius, nes jie jau subręsta, bet ne įsišakniję.

Cherenochki, kuris paėmė iš apatinės ar vidutinės krūmo ūglių dalies, nukirptas po trečiuoju mazgu. Apatinis lapas pašalinamas, o viršutinis pjūvis, bet tik pusė.

Grubus smėlis naudojamas kaip pagrindas, kad auginiai būtų geriau įsišakniję.

Jūs galite sau padaryti smėlio ir samanų mišinį (turfy žemės su smėliu):

į puodą užmigti drenažo sluoksnis
ir tada sluoksnis iš žemės (4 cm),
ir ant smėlio,
ir auginiai sodinami 1,5 cm gylio.

Geriau įsišaknijusios kopūstai turi būti vėdinami ir purškiami kiekvieną dieną. Nuo šešiolikos iki dvidešimties laipsnių temperatūros įsišaknijimas užtruks mėnesį.

Išauginkite laurą iš sėklų

Lauro sėklos yra didelės, ovalo formos ir yra iki dviejų centimetrų ilgio, su plonu gaubtu, neleidžiančiu sėkloms išdžiūti ir priešlaikinį daigumą.

Lauro sėklos nepatinka džiovinti ir gali sudygti tik per pirmuosius 3-5 mėnesius (o tada tik tinkamai laikant). Prieš sėją sėklos turi būti atleistos nuo kevalo ir sėjos atskiruose vazonuose arba tiesiog pastovioje vietoje.

Sėklos paprastai sudygsta nuo balandžio iki rugpjūčio. Taip pat atsitinka, kad kartais sėklos gali sudygti sausio mėnesį, tačiau sunkių šalnų metu daigai gali mirti.

Kambaryje geriausia laikyti augalus 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje, o pavasarį patartina išvežti augalą lauke.

Pirmaisiais metais sodinukų šėrimas nėra būtinas, tačiau nuo antrųjų metų mažos dozės gali būti naudojamos kaip pašarai mineralinėmis trąšomis. „Laurel“ ištirs bet kokią dirvą, išskyrus kiaušinius.

Jei savo namuose auginate laurą, gausite gražų, vis dar žalų augalą, kuris kiekvieną dieną džiugins akį.

Laurel (įlankos lapai)

Laurel yra visžalis augalas, kurio lapai naudojami kaip prieskoniai. Laurel žinoma žmonijai daugelį tūkstantmečių. Senovės žmonėms jis turėjo šventą prasmę ir buvo laikomas dievų atributu. Kitomis kalbomis šio augalo pavadinimas skamba taip:

Vokiečių kalba - Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
Anglų - saldaus įlankos, lauro lauro;
Prancūzų - laurininkas.

Išvaizda

Laurel yra krūmas arba medis, kurio aukštis siekia 15 metrų. Krono augalai dažniausiai yra piramidės formos. Lapai - odos, pailgos, pažymėtos galais. Tipiškas augalo bruožas: viršutinė lapo pusė yra tamsus ir blizgus, o dugnas yra šviesus ir matinis. Žiedynai yra maži, balti ir geltoni, renkami lapų pagrindu purus kamuoliukus. Vaisiai yra mažos, mėlynos-juodos uogos su vienu dideliu kaulu.

Laurus gentis turi tik trijų rūšių augalus:

kilnus - labiausiai paplitusi forma, jis dažniausiai naudojamas virimui;
Azorai - šio augalo stiebai yra uždengiami trumpu, minkštu napu.
Indiškas - jį galite atpažinti pagal cinamono kvapą ir tris išilgines juosteles ant lapų.

Kur auga?

Lauro medžio gimtinė yra Mažoji Azija. Dabar šis augalas yra paplitęs beveik visose Viduržemio jūros baseino šalyse. Rusijos teritorijoje laurų galima rasti Krasnodaro teritorijoje ir Krymo pusiasalyje. Šis augalas pageidauja įsikurti lengvas, subtropinis klimatas, netoli jūros pakrantės.

Kojinės

Derliaus lapų lapai paprastai būna pramoniniu mastu. Žaliavos nuimamos du kartus per metus, nuo lapkričio vidurio iki vasario vidurio. Lapai supjaustomi kartu su šakomis. Tuo pačiu metu jie elgiasi labai atsargiai, kad medis atsigautų po genėjimo ir po kurio laiko gautų naują derlių. Iškirpti filialai surenkami į polius ir džiovinami šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje. Tada lapai atskiriami, dedami į maišus ir siunčiami pardavimui.

Kur ir kaip pasirinkti?

Įlankos lapai galbūt yra vienas iš populiariausių mūsų šalies prieskonių, todėl galite jį nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje. Jei perkate prieskonius rinkoje, atkreipkite dėmesį į lapo būklę - ant jo paviršiaus neturėtų būti tamsių dėmių. Jų buvimas reiškia, kad lapai buvo surinkti iš ligoninės. Geriau, kad pakuotė būtų vakuumas. Priešingu atveju, lauro lapą reikia įdėti į stiklainį.

Įlankos lapai - prieskoniai, kurie yra džiovinti lauro lapai. Bay lapų suteikia patiekalų aštrus, šiek tiek kartaus skonio. Švieži laurų lapai gali būti dedami į maistą, tačiau reikia nepamiršti, kad jie turi daug turtingesnį skonį ir aromatą, todėl, jei padarysite klaidą, valgio skonis gerokai nepasikeis.

Be virimo, šis prieskonis gali būti naudojamas kitose srityse, įskaitant mediciną ir kosmetologiją. Įlankos lapai pasižymi dideliu maistinių medžiagų kiekiu ir todėl turi teigiamą poveikį kūno būklei.

Būdingas

tamsiai žalios spalvos;
saldus, su skonio kvapu;
pikantiškas ir aštrus skonis.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Sužinokite daugiau apie naudingąsias lauro lapų savybes, kurias galite gauti iš „Gyvos sveikos“.

Cheminė sudėtis

Naudingas lauro lapų savybes lemia didelis eterinio aliejaus kiekis, kuris suteikia aštrų aromatą. Kaip lauro dalis yra:

taninai;
makro- ir mikroelementai - natrio, kalio, kalcio, geležies, magnio;
vitaminai - A, C ir B6;
riebalinės ir organinės rūgštys - kaprotas, acto ir valerijonas.

Dėl didelio fitoncidų kiekio lauro lapai yra stiprus natūralus antibiotikas.

Naudingos savybės

turi anestezinį poveikį;
turi dezinfekcinį poveikį;
mažina uždegimą;
normalizuoja virškinimo traktą;
gerina apetitą;
turi antivirusinį poveikį;
tonizuoja;
ramina nervų sistemą;
spartina žaizdų gijimą.

Kaip ir visi kiti prieskoniai, lauro lapai gali ne tik būti naudingi, bet ir kenkia organizmui. Taigi, daugelio lapų lapų sunaudojimas dažnai sukelia vidurių užkietėjimą. Be to, žmonės, turintys individualią netoleranciją, netgi iš vieno buvimo lauro medžio lapuose gali būti maisto alergijos požymiai.

Kontraindikacijos

nėštumas;
vaikų amžius;
žindymo laikotarpis;
inkstų nepakankamumas;
sumažėjęs kraujo krešėjimas;
amiloidinė distrofija.

Aliejus

Laurel eterinis aliejus nuo seniausių laikų naudojamas įvairioms ligoms gydyti. Šį vaistą rekomendavo senovės graikų gydytojas Hipokratas - mažinant raumenų spazmus. Šiandien naudojamas lauro aliejus:

medicinoje - peršalimo, virškinimo trakto ligų ir odos uždegimų atvejais;
kosmetologijoje - riebiai odai ir galvos odai;
aromaterapijoje - kovoti su virusais ir rasti ramybę.

Laurel eterinis aliejus turi turtingą, aštrų aromatą su kamparo liesti.

Taikymas

Kepant

lauro lapai naudojami konservuojant daržoves, mėsą ir žuvį;
jie prideda šį prieskonį į saldžius patiekalus - uogienes, konservuotus vaisius ir kompotus;
lauro lapai naudojami alkoholiniams gėrimams, dažniausiai - skysčiams;
aštrūs padažai ir padažai ruošiami lauro lapų pagrindu;
Ledo lapai pridedami prie sriubų ir troškinių;
šis prieskonis gerai tinka ankštiniams augalams ir javams;
lauro lapai naudojami dešrų gamybai;
Į patiekalus gali būti dedamos ir visos, ir susmulkintos lauro lapai.

Kriaušės su muskato vynu

Iškirpkite vieną vidutinį runkelį ir padėkite į puodą. Supilkite dvi stiklines muskato riešutų, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. cukrus, 2 šaukšteliai citrinos sultys, 2 lauro lapai ir cinamono lazdelės. Nuolat maišydami, palaukite, kol vynas virs.

Kai cukrus visiškai ištirpsta, įdėkite į keptuvę 3, nuluptą ir supjaustytą perpusiais kriaušėmis. Virinama, maišant, kol kriaušės yra suminkštintos ir skystis pasiekia storo sirupo konsistenciją.

Įdėkite kriaušes ant plokštės ir supilkite sirupą, ištraukdami lauro lapus ir cinamoną iš visos. Patiekite po aušinimo.

Troškinys

300 gramų mėsos, supjaustytos į mažus gabalus. 8 vidutinės bulvės supjaustytos į 4 dalis.

Supilkite augalinį aliejų į giliai keptuvę ir pašildykite. Kepkite mėsą per didelę šilumą iki auksinės rudos spalvos. Tada įdėkite bulves ir supilkite vandenį taip, kad keptuvės turinys būtų padengtas per pusę.

Į skonį įpilkite druskos ir pipirų, įdėkite 1-2 lauro lapus. Kepkite per mažą ugnį 35-45 min., Prireikus įpilkite vandens.

Medicinoje

Lauro medžio lapai vertinami ne tik kaip aštrus maisto papildas, bet ir kaip naudingų medžiagų šaltinis, padedantis susidoroti su įvairiomis ligomis, įskaitant:

ARI ir ARVI;
grybelinės infekcijos;
kvėpavimo takų ligos;
miežiai;
stomatitas;
vabzdžių įkandimai;
apetito sutrikimai;
lėtinės virškinimo trakto ligos;
apsinuodijimas maistu;
hipertenzija;
pradinis diabeto etapas;
sąnarių uždegimas;
skausmingos mėnesinės;
psoriazė.

Liaudies receptai

Jei gleivinės pakyla, 2-3 laurų per dieną turi būti kramtomos lauro medžio lape (pageidautina šviežia), kol uždegimo vietos išgydys.
Kai vabzdžių įkandimai yra būtini, reikia paruošti šviežių lauro lapų (galite juos kramtyti) srutas ir patepti ant pažeistos zonos, užtikrindami tvarsčius.

Infuzija

Siekiant palengvinti spastinio pobūdžio skausmą, supjaustykite 5 gramus lauro lapų, supilkite į termosą ir įpilkite 300 ml verdančio vandens. Pritvirtinkite 3 valandas, tada per sietą išplaukite į švarų indą. Gerkite infuziją per dieną, paimkite keletą sipų. Kursas paprastai trunka ne ilgiau kaip 2 dienas.
Dėl psoriazės gydymo įdėti termosas keletą didelių lauro lapų, užpilkite 2 puodelius verdančio vandens ir uždarykite sandariai. Po 2,5 val. Infuziją supilkite į kitą talpyklą. Gerkite pusę stiklinės infuzijos pusvalandį prieš valgį, 3 kartus per dieną - kol simptomai išnyks.

Nuoviras

Lauro lapų nuėmimas yra gydomasis įrankis, padedantis susidoroti su įvairiomis ligomis, kurias išsamiau aptarsime toliau.

Tradiciškai lauro lapų nuoviras paruošiamas taip:

12-13 lapų dedami į puodą, supilkite 1,5 puodelių šalto vandens.
Užvirinkite vandenį ir 4-6 minutes virkite lauro lapą. Po to sultinys pilamas į termosą.
Po kelių valandų ši infuzija perleidžiama per sietą ir supilama į švarų indą.

Dozavimas ir vartojimo trukmė priklauso nuo ligos tipo ir sunkumo.

Norint sumažinti sąnarių skausmą, turėtumėte paruošti šį lapų lapų nuovirą:

Įdėkite 5 g prieskonių į mažą puodą ir supilkite 300 ml šalto vandens.
Uždenkite ir laukite virimo. Virinama sultinio 4-6 minutes.
Išimkite keptuvę nuo karščio, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 4 valandas. Filtruokite šį sultinį.

Narkotikai turėtų būti geriami visą dieną, reguliariai. Gydymo kursas trunka 3 dienas, per kurias jums nereikia mėsos produktų ir alkoholinių gėrimų. Kitą kursą kartokite po 7 dienų, po savaitės, po 3 mėnesių ir po metų.

Kosmetologijoje

lauro lapų tonikas padeda ilgą laiką atsikratyti spuogų;
lauro lapų dvasinė infuzija veiksmingai kovoja su problemomis, susijusiomis su pernelyg riebiai odai;
lauro lapų ir alyvuogių aliejaus kaukė drėkina ir maitina sausą odą;
tepalas, paremtas lauro lapais ir aliejaus mišiniu, yra veiksminga priemonė odos uždegimams sumažinti;
nuovirų nuėmimas lauro lapais stiprina plaukus;
Laurel eterinis aliejus valo pleiskanų galvos odą.

Kasdieniame gyvenime

Aštrus lauro lapų kvapas gąsdina košes ir tarakonus, tačiau švieži ir ne džiovinti lapai yra daug efektyvesni užpildyti šią užduotį.

Augimas

Namuose galite augti pakankamai dideli - iki 2 metrų - laurų krūmo, bet jūs turite stengtis.

Lauro auginimui tinka tik kambarys su daug saulės spindulių. Vasarą patartina išpilti puodą į gryną orą. Geriausia laurų temperatūra vasarą yra nuo 20 iki 26 laipsnių. Žiemos mėnesiais laurai turi vėsumą. Įsitikinkite, kad kambario, kuriame laurų stendai, žiemą nėra aukštesnė nei 15 laipsnių, o temperatūra neviršija 5.
Bay medis turi gausiai laistyti. Vasarą augalas gali būti laistomas ir 2 kartus per dieną - kaip džiūsta viršutinis dirvožemis. Kiekvieną dieną reikia purškti lauro medį (arba patalpinti drėkintuvą į kambarį).
Lauro poreikio keitimas nėra labai dažnai. Puodyje jis gerai jaučiasi, todėl įsitikinkite, kad naujasis puodelis yra tik pora centimetrų didesnis nei anksčiau.
Kartą per mėnesį puodo dirvožemis gali būti šeriamas trąšomis iš velnio, humuso, durpių ir smėlio mišinio.
Lauro medį galima apipjaustyti, suteikiant jam bet kokią formą. Geriausias laikas apdailai yra vasaros pabaiga.
Laurel gali daugintis naudojant sėklą, auginius arba dalijant krūmą.

Laurel medis - šlovės ir garbės simbolis

Laurel medis (Laurus) - žymiausias to paties pavadinimo šeimos atstovas. Nuo seniausių laikų Viduržemio jūros tautos šį augalą laikė šventu, apie tai daugybė mitų ir legendų. Jo dėka yra pavadinimai Laurel, Laura, „nugalėtojo“ sąvoka. O žodis „poilsio laurais“ jau seniai buvo aukšto šlovės ir garbės pasiekimo apibrėžimas. Medžio lapai yra visiems pažįstami. Tai yra įprastas prieskonis gaminant maistą.

Botanikos aprašymas

Laurel - šiltų subtropikų gimtoji. Tai visžalis dioecious vidutinio augimo medis arba didelis lapinis krūmas iki 8–12 m aukščio. Filialai yra ilgi, lankstūs, sudaro švarius, tankius piramidės formos karūnus. Jauni ūgliai yra nuogas. Lapai yra paprasti priešais, esantys ant trumpų lapelių. 5–12 cm ilgio plokštės, 2–4 cm pločio, odos, tamsiai žalios, elipsės formos, su smailiais viršūnėmis ir tvirtais, šiek tiek banguotais kraštais. Lapų apačia yra šiek tiek lengvesnė, su įspaustomis plunksnų juostelėmis.

Laurel žydi kovo ir balandžio mėn. Žiedynai yra skėčiai, ašiniai, esantys arčiau galūnių galų. Puodeliai yra apvalūs, žalsvai geltoni arba melsvai, matuojantys 6-8 mm. Moteriškuose pavyzdžiuose žiedynuose jie surenkami 10–12 vienetų. Vyras mažesnis ir mažesnis: 2-3 gėlės šepečiu.

Vaisiai yra ovalo formos, blizga, mėlyna-juoda spalva, apie 1,5–2 cm ilgio, kiekviename sultingame kūne yra didelis pailgas kaulas. Rifenas rudens viduryje. Sėklos turi 25–40% riebalų aliejaus.

Lauro medis yra šviesos reikalaujantis ir vandens mylintis, nepretenzingas dirvožemio cheminei sudėčiai. Šalčio atsparumas šalčiui yra mažas, kaip ir visos plačialapių visžalių rūšių, tačiau suaugusieji mėginiai gali atlaikyti trumpalaikius šalčius iki –10 ° C. Natūralaus pobūdžio laurų tarnavimo laikas siekia 80–100 metų.

Klasifikacija

Iš viso yra apie 40 rūšių lauro medžių, skirtingų lapų, žiedynų ir turinčių savo savybių savybes. Visi jie priklauso trims pagrindiniams tipams.

Laurel kilnus

Tėvynės - Viduržemio jūros pakrantė. Dažniausiai tai sudaro krūmų formas arba mažus medžius. Bokštų aukštis - 4-7 m, siauros piramidės vainikėliai. Lapai yra ryškiai žalūs, 6–10 cm ilgio, būdingi aštrūs aromatai. Laurel žydi balandžio mėnesį. Kutai yra šviesiai geltoni. Ankstyvą rudenį šakose kyla ryškios juodos sklandžios drupės. Didžioji laurė gyvena iki 60–70 metų.

Azorai Lavra

Didelis augalas: medis iki 15 m aukščio, tankus platus kronas. Šilti mylintis ir drėgmę mėgstantis išvaizda. Dekoratyvinis. Ūgliai yra šiek tiek plaukuotieji, lapai yra ploni, mėlyna-žalia, 10–12 cm ilgio, žiedynų šepečiai yra geltonos spalvos, puodeliai yra 8–10 mm skersmens, žydi balandžio arba gegužės pradžioje.

Camphor Laurel

Tolimųjų Rytų drėgmę mėgstanti išvaizda. Medis iki 10–12 m aukščio, kamieno storis iki 30–45 cm, plinta storais vainikėliais. Lapai yra blizgūs, tamsiai žali, dideli. Lapų plokštelių ilgis yra 10–17 cm. Žiedynai: retas 3–12 mažų žalsvų puodelių šepečiai. Visose medžio dalyse yra eterinio aliejaus, turinčio didelį kamparo kiekį. Žalieji ir gėlės išsiskiria ryškiu aromatu.

Kur auga

Lauro medis pirmenybę teikia šiltam subtropiniam klimatui, kurio žiemos temperatūra yra ne žemesnė kaip + 8–10 ° C. Laurel auga:

Italija,
Graikija,
Ispanija,
Turkija,
Transkarpatija,
Transkaukazija
Krymas
Krasnodaro regionas.

Azorų rūšys, platinamos Kanarų ir Azorų salose, Madeiroje. Kamparo laurai vyrauja Azijoje:

Platinama ir auginama Rytų ir Šiaurės Afrikoje, Pietų Amerikos šalyse, Meksikoje ir Brazilijoje, derlingose Australijos teritorijose.

Taikymas

Laurel medžiai naudojami sodo sodams ir namų sklypams regionuose, kuriuose yra tinkamas klimatas. Jie gali būti auginami kaip vidaus ir šiltnamių augalai.

Dėl eterinio aliejaus, turinčio subtilų aromatą, turinio lapai naudojami konservuotų mėsos ir daržovių produktų aromatizavimui. Visa arba sumalti į miltelius, jie yra prieskonių mišinių, marinatų, padažų, marinatų dalis. Kepimo kepsnys, pilafas, gulašas, šaltas burokėliai, žuvys ir mėsos patiekalai, sriubos be lavrushkos.

Farmakologijoje ir tradicinėje medicinoje yra naudojamas kartumas, deguto ir lauro aliejus. Kamparų, išskiriamų iš to paties pavadinimo lapų ir medienos, sudėtyje yra linimentų, tepalų ir anestezijos tirpalų, skirtų traumoms, reumatinėms ir dermatologinėms ligoms, dirginimui ir uždegimams. Esminiai ir riebaliniai aliejai turi antiseptinį, susitraukiantį, raminamąjį, regeneruojantį, hipoglikeminį poveikį.

Lauro lapų infuzija naudojama neurozių, migrenų, neuralgijos, artralgijos, raumenų skausmo, diabeto, aritmijų sveikatai palengvinti. Ekstraktai ir tepalai laurų aliejaus pagrindu naudojami nuodingų vabzdžių įkandimų vietoms anestezuoti, užkirsti kelią virimui.

Nusileidimas

Vidurinėje juostoje rekomenduojama auginti laurą tik viduje. Vienas iš kompromisinių variantų: augalai vazonuose ar voniose, kuriuos vasarą galima nustatyti į gryną orą, o rudenį - į kambarį.

Galite gauti gražią patalpų kultūrą iš sėklų. Rekomenduojama juos sėti vasarį arba kovą. Pirmiausia sėklų medžiaga išskiriama iš vaisiaus kailio ir 2–3 valandas mirkoma šiltu rožiniu kalio permanganato tirpalu. Jie sudygsta akmenis smėlio, žemės ir durpių mišinyje. Dirvožemis gilinamas iki 1 cm, laistomas ir padengtas plėvele. Konteinerius laikykite šviesioje patalpoje, esant oro temperatūrai + 20–24 ° C. Kai daigai atsiranda, apsauga pašalinama.

Į atskirą patiekalų sodinukai nardyti su pirmosios poros išvaizda. Jų dirvožemis turėtų būti vidutiniškai derlingas, laisvas, neutralus arba šiek tiek šarminis. Tinka vienodų lapų ir velenų žemės dalių mišiniai, į kuriuos įeina 25% viso durpių, 5% smėlio ir samanų. Sodinimui skirtos talpyklos yra mažos: ne daugiau kaip 1,5 litrų, atsižvelgiant į vėlesnių jaunų augalų persodinimo poreikį. Esant būtinai užpilto skaldytų plytų ar didelių upių smėlio drenažo apačioje.

Pageidautina, kad lauro medis būtų ant pietų ar rytų. Suaugusieji augalai nebijo tiesioginių saulės spindulių, jauniems žmonėms reikia periodiškai atspalvį nuo ryškios šviesos.

Kas 2-3 dienas išplaukite dirvą vazonuose ir neleiskite dirvui išdžiūti. Būtina naudoti tik minkštą distiliuotą vandenį, kurio temperatūra + 20–24 ° C. Žemė negali būti perpilta, pašalinama per didelė drėgmė. Norėdami tai padaryti, puodų apačioje turėtų būti ne viena, bet keletas skylių, pageidautina reguliariai atlaisvinti dirvos paviršių.

Šildymo sezono metu rekomenduojama drėkinti patalpų orą, ypač žiemą. Iš purškimo buteliuko naudinga purkšti lapus 1-2 kartus per savaitę.

Per pirmuosius metus po sodinimo, maitinimas yra neprivalomas. Nuo antrųjų metų galite palaipsniui gaminti organines ir mineralines trąšas. Rekomenduojama pridėti lapų humuso, azoto ir fosforo-kalio mišinius. Būtina suderinti viršutinį padažą su drėkinimu, kad maistinės medžiagos nedelsiant įsiskverbtų į dirvožemį. Trąšų dažnis: 1-2 kartus auginimo sezono metu.

Laurelį galite nupjauti iš karto, kai jis gauna pakankamai žalią masę. Žirklės augalų gerai, ne išnyks ir nepatenka. Tačiau reikia atsižvelgti į jo lėtą augimą: rekomenduojama ne ilgiau nei per metus išimti, nes priešingu atveju vainikas atsigaus.

Nuo spalio mėn. Laurai palaipsniui perkeliami į žiemos režimą. Laistymo dažnis sumažėja, pašaras sustabdomas, temperatūra palaipsniui sumažinama iki +12 ° C. Iki kovo mėn. Kultūra laikoma vėsioje, bet gerai apšviestoje patalpoje.

Jauni laurai persodinami trečiaisiais gyvenimo metais. Visiškai keičiasi dirvožemis, konteineris yra paimtas 2–3 cm platesniu nei ankstesnis. Nuo 3 metų amžiaus krūmas perkeliamas į naują talpyklą kas 3–4 metus.

Veisimas

Be sėklų dauginimo metodo, naudojamas krūmų pjovimas ir dalijimasis. Pirmuoju atveju medžiaga yra 7–9 centimetrų ilgio ūglių, kurie neturėjo laiko iki pilno medžio. Rekomenduojama juos paimti iš vidurinės arba apatinės augalo dalies, nuo balandžio iki vasaros vidurio galima nuimti derlių. Apatinis pjovimas turi būti atliekamas 45 ° kampu. Pjūklai turi būti išvystyti, jame turi būti bent du tarpiniai. Lapai nukirpti nuo jų, paliekant vieną porą, sutrumpinant pusę stiebo. Įdėkite medžiagą į sodo žemės ir ¼ smėlio mišinį, gilindami 2 cm. Šaknų sistema pasirodo per 1-2 mėnesius.

Skirstydamas krūmą, norėjote atnaujinti suaugusį augalą. Tai turėtų būti daroma poilsio laikotarpiu - nuo spalio iki sausio. Atskirkite rekomenduojamą dalį su 2-3 ūgliais, atsargiai išsklaidydami šakniastiebį.

Ligos ir kenkėjai

Laurelis reaguoja į drėgmės trūkumą džiovindamas ir geltonąja lapija. Jauni augalai gali būti baltos spalvos, kai yra pernelyg ryškios saulės. Šakniavaisių gėlinimas grasina medį su puvimo šaknimis. Jo ženklai: nudžiūsta žali, stabdantys vystymąsi. Laurel yra atsparus grybų pažeidimams dėl daugelio savo antiseptinių medžiagų.

Augalų kenkėjai yra pavojingi raumenys, voratinkliniai erkės ir mealybugs. Juos galite rasti, žiūrėdami į lapus. Parazitų buvimo požymiai: rudos spalvos plokštelės, lipnus balta danga arba žalios spalvos, supakuotos į plonas temas. Be insekticidų, galite naudoti namų gynimo priemones: nuplaukite lapus su muilu, sodos tirpalu, vandens ir alkoholio infuzija česnakais. Ligoniai atskiriami atskiroje patalpoje, pakeičiami apatinis dirvožemio sluoksnis. Kartais reikia visiškai pakeisti pajėgumus ir dirvožemį. Prieš nusileidžiant į naują vietą, krūmo šaknys plaunamos kalio permanganato tirpalu.

Nugalėtojas - laurelis: veislės, nuotraukos ir namų priežiūra

Laurel priklauso labiausiai gerbiamiems augalams: iš jos šakų buvo sukurti vainikai, kurie buvo apdovanoti laimėtojams, puikios asmenybės ir poetams. Augalų lapai naudojami kaip prieskoniai, jie pridedami prie patiekalų virimo metu. Ir norėdami suteikti savo šeimai laurų lapus, šį aromatinį augalą reikia auginti namuose.

Lauro medžio aprašymas

Laurel yra visžalis medis arba krūmas. Gamtoje jis gali pasiekti 6-15 metrų. Bagažo žievė yra ruda ir blizga, o ūgliai lieka plika. Medžio karūną išsiskiria tankus lapija ir auga piramidės forma.

Lapai

Lapai pakaitomis, turi trumpas petioles, odos. Jų ilgis siekia ne daugiau kaip 20 cm, plotis - iki 8 cm, lapų plokštės yra paprastos, forma yra pailga-lanceolate, pažymėta ant galų. Viršutinė lapo dalis yra tamsiai žalia, o apatinė dalis yra šviesesnė. Lapai yra paprasti, nuogas, turi ypatingą aštrų aromatą. Lapų kraštai yra šiek tiek banguoti, bet kieti.

Gėlė

Šis augalas yra dvivietis, gelsvai baltas. Jie susiburia į daugelį piliakalnių žiedynų. Surinkite daugiausia 1-3 dalių šakų patarimus. Prieš žydėjimą skėčiai susideda iš sferinių apvalkalų, sudarytų iš 4 elipsinių svarstyklių.

Gėlės yra mažos, tos pačios lyties. Gėlės su kuokelėmis yra surenkamos „6-12 vnt. Augalas beveik niekada nėra vienalytė.

Vaisiai

Pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, mėlynos spalvos drupos pradeda susieti, jų forma yra ovali, o jų ilgis iki 2 cm, akmuo yra pakankamai didelis, uogos brandinamos iki spalio-lapkričio mėn. Visos krūmo dalys gali pasigirti eteriniais aliejais ir kitomis maistinėmis medžiagomis.

Sveikų ir kvepiančių aliejų procentas lapuose yra 3-5,5%, uogose - iki 1%. Be to, lauro vaisiai turi 24–45% krakmolo, riebalų aliejaus, gleivių, fitosterolio, laurano angliavandenilių ir cukrų.

Įlankos aliejus prisotintas šiais komponentais:

Krūmų rūšys

Kanarų salos (Azorai)

Didžiausias auga iki 15 metrų, jam būdingi downy ūgliai. Jis gyvena Kanarų salose ir Azorų salose. Skrajutės skiriasi prisotintu žalios spalvos, turi ovalo formos. Pasiekiamas 15 cm ilgio ir pločio - iki 6-8 cm. Žydėjimas vyksta geltonos spalvos atspalvio gėlėmis. Jie auga iš mažų grupių lapų ašių. Žydėjimo laikotarpis - nuo pavasario iki vasaros.

Noble

Pasiekia ne daugiau kaip 6 metrus. Jos ilgis iki 20 cm, o plotis siekia 8 cm. Augalai žydi gelsvų atspalvių gėlėmis skėčių tipo grupėse po 2 gabalus lapų šonuose. Jis pradeda žydėti pavasario pabaigoje.

Nuotrauka «Laurus»

Žemiau yra įvairių šios šeimos medžių.

Tėvynės augalai

Vienuolyno tėvynė yra Viduržemio jūros ir Mažosios Azijos šalys. Nuo senovės, krūmai buvo auginami vietovėse, kuriose yra karštos, sausos vasaros ir šlapios žiemos. Su tokiomis žaliosiomis šakomis buvo apdovanoti senovės Romos ir Graikijos nugalėtojai, imperatoriai ir sportininkai.

Viduramžiais laurai buvo gero simbolis ir apsaugotas nuo žaibo ir blogio jėgų. Šiandien laurai randami Italijoje, Turkijoje, Graikijoje, Gvatemaloje, Portugalijoje, Prancūzijoje, Gruzijoje, buvusios Jugoslavijos šalyse ir pietinėje Rusijoje. Kaip prieskonių ir dekoratyviniais tikslais laurai auginami Kaukaze ir Kryme.

Dažnai randama pietų Rusijos kurortiniuose miestuose kaip krūmų gyvatvorė palei šaligatvius ir kelius.

Šis reliktų augalas, kuris nužengė pas mus nuo tretinio laikotarpio eros. Gamtoje laurai gali gyventi 3-4 amžius.

Namų priežiūra

Namų laurų priežiūros procesas yra gana paprastas. Augalas lengvai prisitaiko prie skirtingų sąlygų, nereikalaujant specialaus kambario ar specialaus mikroklimato.

Apšvietimas

Medis pirmenybę teikia geram apšvietimui, bet sparčiai auga šešėlyje. Laurelis turėtų būti apsaugotas nuo ryškių saulės spindulių, kitaip jis gali greitai išdžiūti. Puikus pasirinkimas yra glazūruota lodžija arba balkonas, šiek tiek užtamsintas užuolaidomis arba popieriumi, atspindinčiu šviesą.

Reikalaujama reguliariai patalpinti patalpas, šviežias oras, bet ne grimzlės. Norint tinkamai augti karūną, laikas, per kurį reikia laiko, yra reikalingas tam, kad būtų galima įjungti kitą pusę į apšvietimo šaltinį.

Temperatūra

Tinkamiausia temperatūra auginimo sezono metu yra 17-19 laipsnių šilumos rodiklis.

Šiltuoju metų laiku augalas yra naudingas siųsti į gatvę. Žiemojimas nebijo tokio augalo, nes jis lengvai išlaiko minimalią šaldymo temperatūrą.
Šaltojo sezono metu yra leidžiama į šiaurinį langą. Lengvų klimato sąlygų regione laurai yra visiškai įmanoma sodinti sode, pavyzdžiui, kaip gyvatvorė.

Tinkamas dirvožemio ir drėgmės lygis

Augalui reikia dirvožemio, galinčio puikiai išlaikyti deguonį ir drėgmę. Todėl mišinys susidaro iš lakštinio dirvožemio, taip pat smėlio, durpių ir velnių 2: 1 santykiu. Nepakeičiama sąlyga yra kokybiškas drenavimas iš išplėsto molio ir mažų akmenukų sluoksnio.

„Laurel“ neįtikėtinai myli didelę drėgmę, nes vasarą jis gali būti „vonioje“ po dušu po vandeniu, kad žalingi vabzdžiai negalėtų išgyventi ant lapų. Ir šaltuoju laikotarpiu naudinga purkšti augalą minkštu vandeniu.

Jei viduje šaltojo sezono metu temperatūra viršija +18 ir oras yra labai sausas, tuomet reikės purškimo. Dėl drėgmės trūkumo krūmas gali pradėti išdžiūti, dėl to dažnai atsiranda kenkėjai.

Laistymas

Pavasarį laurams reikės reguliariai laistyti, bet ne per daug. Nusistovėjus kambario temperatūrai, reikia vandens. Su rudens metodu, laistymas palaipsniui mažinamas, žiemą būtinas minimalus.

Kilmingas augalas buvo populiarus nuo senovės. Laurelės vainikai vainikavo to meto laureatų, imperatorių ir herojų vadovus.

Geriausias padažas

Laurel kambaryje reikia trąšų tik pavasarį ir vasarą, ne daugiau kaip kartą per mėnesį. Šiuo tikslu naudokite skystas trąšas arba mineralus. Žiemą laurams nereikia viršutinio padažo, panašiu laikotarpiu augalas „lieka“.

Mokslinis pavadinimas

Visas medžių genties lotyniškas pavadinimas yra Laurus, o tai reiškia „Lavr“. Visa šių augalų šeima vadinama Lauraceae („Laurel“). Vidaus augalų veislės vadinamos Laurus nobilis (kilnus) ir Laurus azorica (Azorai).

Gydomosios savybės

Laurel lapai gali pasigirti gydomosiomis savybėmis. Kai auginama kambaryje, augalas puikiai valo kambario orą, prisotindamas jį naudingais fitoncidais. Dažnai naudojamas gydyti:

reumatas ir artritas;
diabetas;
podagra ir paralyžius;
virškinimo trakto ir kvėpavimo takų ligos.

Naudingas vaizdo įrašas

Jei norite sužinoti daugiau apie augalo gijimo savybes, žiūrėkite vaizdo įrašą.

Laurel medis turi didelį privalumų sąrašą. Išaugę namuose, galite gauti puikią interjero apdailą ir sugebėjimą padaryti savo rankas derlingam ir populiariam prieskonių - lauro lapų.

Noble laurelis - mes auginame lauro lapus

Laurelis yra kulto medis, siejamas su senovės Graikija, su mitologiniu senovės dievo Apollo įvaizdžiu, kuris yra vyrų grožio simbolis. Ir laurelis - vienas iš populiariausių prieskonių, plačiai naudojamas virimui ir konservavimui. Liaudies medicinoje naudojant laurą paruošti tinktūrą, trinti ir nuoviras, veiksmingas prieš įvairias ligas. Mes auginame laurą mūsų sode (pietiniuose regionuose) ir kambario sąlygomis. Šiame straipsnyje bus kalbama apie lauro auginimo ypatumus ir jų taikymą medicinoje ir maisto ruošimui.

Turinys:

Augalų lauro istorija, mitai ir legendos

Garsus Ovidas savo „metamorfozėse“ pasakoja, kad tarp žmonių gyvenęs Apollo įsimylėjo nimfa Daphne ir nuolat ją vykdė. Vieną dieną po pergalės prieš gyvatę Pythoną, Apollo susitiko su jaunuoju Meilės Dievu, Eru, su lanku ir rodykle, ir išgirdo jį: „Kodėl tu, kūdikis, lankas ir rodyklė? Ar manote, kad galite nugalėti šaudymo meną? Šis pasityčiojimas įžeidė Erosą, o pasipriešinimu jis išsiuntė dvi rodykles. Pirmasis - meilės rodyklė, perkelta „Apollo“, o antroji - žudymo meilė - nukentėjo Daphne.

Nuo to laiko „Daphne“ visada bėgo nuo „Apollo“. Jokie gudrybės jam nepadėjo. Išnaudojus kančias, amžinąjį persekiojimą, Daphne kreipėsi į savo tėvą Penę ir Žemę, kad atimtų jos atvaizdą. Po šių žodžių ji tapo laurų krūmu (įdomu, kad Rusijoje iki XVIII a. Įlankos lapai buvo vadinami „dafnijomis“ („laurelis“ graikų kalba - „daphne“), o nuožmūs „Apollo“ nuo to laiko pradėjo dėvėti vainiką ant galvos visžalių laurų.

Graikijoje gyvenamieji namai buvo papuošti lauro lapais, kad būtų atnaujintas kambarys. Laurelės šakos buvo įdėtos į čiužinius, kad būtų sukurtos pranašiškos svajonės. Manoma, kad laurai sutaupo nuo žaibo. Taigi, tai yra faktas, kad romėnų imperatorius Tiberius per griaustinį užsikabino lauro vainiką ir nusileido po lova.

Lauro laurai (Laurus nobilis) yra subtropinis medis arba krūmas, Laurus šeimos Laurus.

Lauro šakos, taip pat lauro vainiko, laikoma šlovės, pergalės ir taikos simboliu. Iš šio augalo pavadinimo:

Pavadinimai: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
Žodis "laureatas" reiškia "laurų karūną";
Išraiškos: „pjauti laurus“ - pasimėgaukite sėkmės rezultatais, „pailsėkite ant laurų“ - nustokite siekti tolesnių pergalių, būkite patenkinti tuo, kas buvo pasiekta.

Laurelis buvo laikomas šventu medžiu, nugalėtojų vadovai senovės Graikijoje buvo papuošti lauro vainikais. Lauro žiedo lapai visur naudojami kaip prieskoniai (lauro lapai).

Nobelio lauro aprašymas

Tėvynės laurų kilnus - Viduržemio jūros. Rusijos teritorijoje auga pietvakariuose Krasnodaro teritorijos regionuose. Mažas visžalis medis lauro medžių šeimoje iki 8–10 m aukščio, bet taip pat gali būti medžio krūmas. Kartais miškuose yra iki 18 m aukščio medžiai.

Medžio kamienas iki 40 cm skersmens su tamsiai pilka žieve. Storas vainikėlis, paprastai piramidės forma. Lapai, esantys trumpais lapeliais, paprasti, pakaitiniai, odiniai, blizgūs, sveiki, turi pailgos formos, nukreiptos į viršų ir susiaurintos prie pagrindo. Iš viršaus jie yra tamsiai žalios spalvos, o iš apačios jie yra lengvesni, gerai paženklinti plunksnomis, šiek tiek banguoti išilgai krašto. Turėkite stiprų būdingą kvapą.

Laurel - dviviečiai augalai ir tos pačios lyties gėlės. Kai kuriuose medžiuose 6–12 vnt. Žiedynuose surenkamos mažos staminuotos gėlės, jų periantas yra paprastas, puodelio formos, keturių žalsvai geltonų arba baltų lapų. Kituose medžiuose lapų ašyse 2-3 kartus nuimami tik gėlės, kurios yra net mažesnės nei staminuotos. Vaisiai yra juodi ir mėlyni, sultingi, kvapni drupai iki 2 cm ilgio, kiaušinio formos arba elipsės formos, su dideliu kaulu. Žydi kovo - balandžio mėnesiais, o vaisiai brandinami spalio - lapkričio mėnesiais.

Laivų lapų vertė yra neginčijama, nes jame yra eterinio aliejaus (4,5%), cineolio, acto, valeriano, kaproo rūgšties. Lapai yra pineinas, geraniolis, eugenolis. Vaisiuose ir lapuose yra taninų, kartumo.

Jis vartojamas lėtiniam cholecistitui, tulžies akmenims gydyti. Bay lapų nuoviras pagerina virškinimą, skatina apetitą ir turi teigiamą poveikį daugeliui organų. Nuo lapų, vaisiai ir gėlės gauna eterinį aliejų maisto pramonei. Iš dalies naudojamas parfumerijos ir muilo pramonėje.

Laivų lapų naudojimas virimui

Lauro lapai turi silpną kvapą ir kartaus skonio. Lapai (džiovinti ir žali), vaisiai ir milteliai, pagaminti iš džiovintų lapų, naudojami kaip prieskoniai, taip pat briketai, į kuriuos kartais paspaudžiami milteliai. Plačiai naudojamas maisto ruošimui ir konservavimui.

Įlankos lapai kartais vadinami prieskoniais, todėl dažnai jis naudojamas. Jis rafinuoja ir skonis pirmiausia rūgštus patiekalus (padažus, padažas). Įdėkite jį į pirmuosius patiekalus - sriubas (mėsa, daržovės, žuvis ir kt.), Sriubą, borscht. Įlankos lapai pripildo antrus ėriukų, jautienos, kiaulienos patiekalus kartu su virtomis ir troškintomis žuvimis. Jis suderinamas su daržovių patiekalais iš pupelių, žirnių, pupelių, kopūstų, morkų.

Įlankos lapai, skirtingai nei daugelis kitų prieskonių, gali būti įpilami 5 minutes, kol jie virinami pirmuose patiekaluose ir 7-10 min. Standartų žymė nuo 1-2 lapų iki 3-4 lapų. Įdėjus prieskonius, dangtelis uždarytas, lakštas pašalinamas iš gatavo patiekalo.

Lauro lapai yra būtinas prieskonis želė, šalutinių produktų skoniui ir kvapui ištaisyti. Jis naudojamas maisto pramonėje sūrių, dešrų, pyragų, troškinių, padažų, marinatų, žuvies konservų gaminimo, majonezo, ketchupo ir kt. Gamyboje. Jis yra daugelio prieskonių mišinių dalis: „Hops-suneli“, „Garni Bouquet“ "Ir kiti.

Namų konservuose ypač dažnai naudojamas pomidorai, agurkai, skvošas, burokėliai, kopūstai, pupelės, grybai. Kartu su kitais prieskoniais ir prieskoniais jis suteikia marinatams malonų pikantišką skonį ir savitą aromatą. Jis taip pat naudojamas marinatuose, kur jis atlieka šiek tiek kitokią funkciją, suteikdamas produktui subtilesnį skonį.

Vakarų Europoje yra tradicija įdėti tam tikrų rūšių džemo lapus į konservus ir kai kuriuos saldžius patiekalus, gėrimus ir desertus virimo metu.

Augantis kilnus laurai

Geriausia, kad laurelis jaučiasi apšviestas, bet taip pat gali toleruoti šviesos atspalvį. Trumpalaikis temperatūros sumažinimas iki 10-12 laipsnių šalčio. Ji toleruoja sausrą ir nereikalauja dirvožemio. Organinės ir mineralinės trąšos turi teigiamą poveikį lauro augimui ir vystymuisi. Kaip pramoninė kultūra laurelis auga vienoje vietoje apie 60 metų.

Želdiniuose auginamos lazdelės subtropinėse vietovėse, kuriose minimali temperatūra nesiekia žemiau 12 laipsnių. Prieš sėjant sėklą, dirvožemis įkaluojamas iki 40-45 cm gylio. Ekologiški (4-6 kg / m²) ir mineralinės (pilnos dozės) trąšos naudojamos arimui. Po to sklypas yra trinamas ir kultivuojamas du ar tris kartus. Sodinimas atliekamas rudenį arba ankstyvą pavasarį, intervalais tarp 1-2 m eilučių, tarp 1–1,5 metrų augalų.

Sodinukuose laurais rūpinasi ravėjimas, auginimas, laistymas ir kenkėjų kontrolė. Laurel taip pat galima auginti kambario sąlygomis.

Lapai iš lauro renkami nuo lapkričio iki vasario iš trejų ar ketverių metų amžiaus medžių. Nupjaukite šakas lapais ir džiovinkite nuo 7 iki 10 dienų šešėlyje. Tada nuimkite lapus, surūšiuotus ir įdėkite į maišelius, saugomus sausose patalpose. Norint gauti eterinį aliejų, lapai siunčiami perdirbti švieži.

Laurinių auginių dauginimas

Laurel dauginama sėklomis, auginiais ir sluoksniu. Dažniausias metodas yra reprodukcija pusiau miško kirtimais. Laurel pjovimas atliekamas pavasarį (kovo – balandžio mėn.) Arba vasarą (birželio – liepos mėn.). Derliaus nuėmimui naudokite laurų kasmetinius (brandintus, bet ne pasvirusius) ūglius. Iškirpimai (6–8 cm ilgio, su trimis tarpais), paimti iš lauro krūmo ūglių vidurio arba apatinės dalies, nukirpti įstrižai po trečiuoju mazgu. Apatinis lapas pašalinamas ir viršutinis lakštas supjaustomas per pusę.

Kaip pagrindą laurų šakniavaisių įsišaknijimui galite naudoti šiurkštų smėlį arba samanų ir smėlio mišinį, ar turkio žemę ir smėlį: į puodą sudėkite drenažo sluoksnį, po to - apie 4 cm storio durpių sluoksnį ir apie 3 cm smėlio sluoksnį. sudrėkinti ir pasodinti 1–1,5 cm gylyje.

Įsišakniję auginiai puikiai tinka „maišelio šiltnamyje“, arba auginiuose, arba po stiklainiu. Greitai įsišakniję auginiai pageidautina kasdien purkšti ir ore. Per 16-20 laipsnių kirtimų temperatūrą jie užsuka maždaug mėnesį.

Lauro sėklos dauginimas

Sodinamoji medžiaga yra auginama iš sėklų daigynuose arba sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Sėklos, nuimtos iš specialių motininių medžių, greitai praranda daigumą, todėl jie sėjami iš karto po derliaus nuėmimo iki 4-5 cm gylio, kai atsiranda ūgliai, augalai išsišakoja 6-8 cm atstumu.

Laurel sėklos yra didelės, ovalios, iki 2 cm ilgio, su plonu, mėsiniu gaubtu, kuris neleidžia jiems išdžiūti ir priešlaikinį daigumą. Kilmingo lauro sėklos, kaip ir visos laurelės, netoleruoja džiovinimo ir išlieka gyvybingos tik 3-5 mėnesius, jei jos laikomos vėsioje, drėgnoje patalpoje.

Prieš sėjant sėklą, jie turi būti atlaisvinti iš apvalkalo, kitaip jie ilgai sudygsta. Geriausia iš karto juos sėti į atskirus puodus, kurių talpa yra ne mažesnė kaip 1 litrai arba žemėje, nedelsiant į nuolatinę vietą. Sėklos sudygsta nuo balandžio iki rugpjūčio. Taip pat atsitinka, kad atskiros sėklos gali pradėti dygti jau nuo sausio, bet tada, jei prasidės sunkios šalnos, tokie sodinukai paprastai miršta.

Augantis laurai kambario sąlygomis

Kambariuose geriausia laikyti augalus žiemą apie 10 laipsnių Celsijaus, o pavasarį geriausia išvežti augalą lauke. Pirmaisiais metais sodinukai labai gerai, be viršutinio padažo, bet nuo antrojo auginimo metų, galite naudoti bet kurias mineralines trąšas kaip mažų dozių tirpalą. Laurel yra labai tolerantiškas įvairių tipų dirvožemiui, netoleruoja pernelyg drėgnas.

Išaugęs laurų namuose, gausite nuostabų nuostabų visžalių augalų. Be to, gebėjimas asmeniškai paruošti šią gražią prieskonių lapų lapą.

Laurel liaudies medicinoje

Infuzijos lauro lapai: užvirinti 1 puodelis verdančio vandens 2 valg. l susmulkinti lapai, reikalauti 1-2 val. Jei norite išleisti iš ausies, nuplaukite ausų kanalus ir palaidokite ausies lapų šiltą infuziją į ausį. Įpylus uždarykite ausies angą vatos tamponu. Procedūra atliekama 2-3 kartus per dieną arba 1 kartą - naktį.

Lauro lapų infuzija: virkite 300 ml verdančio vandens 5 g susmulkintų lapų, reikalaujant termoso 3 valandas, užsandarinkite per 2-3 marlės sluoksnius, įpilkite tūrį į originalą. Per 12 valandų per visą dozę imkite viduje su spaziniais skausmais mažomis sipsomis. Gydymo kursas yra 2 dienos.

Infuzija lauro lapai: supilkite 3 puodelius verdančio vandens 10 švarių lapų laurų, reikalauti 2 valandas termosas, kamieno. Imtis reguliariai 1/2 puodelio 3 kartus per dieną su diabetu.

Lauro lapų nuėmimas: virkite 300 ml verdančio vandens 5 g lauro lapų, virkite ant mažos ugnies arba vandens vonioje 5 minutes, reikalaujant termoso 4-5 valandas, nusausinkite. Gerkite virtus sultinius mažais gurkšniais 12 valandų, kad išvalytumėte sąnarius. Procedūra kartojama 3 dienas. Per savaitę pakartokite dar 3 dienas. Gydymo dienomis - tik vegetariškas maistas. Pirmųjų metų sąnarių valymas ketvirčio, tada kartą per metus, ir visada po žarnyno valymo. Jei tai nebus padaryta, neapdorotas žarnynas, veikiantis po lapų lapų nuoviru, gali būti alerginių teršalų šaltinis.

Lauro lapų tinktūra: užpilkite 0,5 litrų degtinės 1 puodelio laužo lapų ir 14 dienų laikykite tamsioje šiltoje vietoje, periodiškai purtant turinį, tada padermę. Paimkite 1 valg. l 3 kartus per dieną 0,5 val. Prieš valgį išgydyti (gerklės vėžiui).

Iš prinokusių lauro vaisių gauti labai kvapnus riebalų aliejus, kuris naudojamas medicinoje kaip išorinis antiseptikas virimui ir odos išsiveržimams, taip pat nuo raumenų skausmo, raumenų uždegimo, patempimų ir dislokacijų, šlifuojant paralyžius, reumatu. Liaudies medicinoje laurų aliejus naudojamas lėtinio cholecistito ir cholelitozės gydymui. Tuo pačiu tikslu galite naudoti sviestą, pagamintą iš lauro lapų.

Laurelų aliejus gali būti paruoštas taip: į dubenėlį įpilkite 30 g smulkiai pjaustytų lauro lapų, užpilkite 200 ml sėmenų arba saulėgrąžų aliejaus ir 7 dienas šiltai užklijuokite, tada ištempkite ir išspauskite.

Kramtyti laurų lapai, susiję su žaizdomis, padeda užkrėsti nuodingus vabzdžius ir gyvates. Naudinga šviežias lauro lapus taikyti medicininio tvarsčio, skirto karkasams ir bitėms, forma. Anot senovės mokslininkų, laurai yra priešnuodis kiekvienam girtuokliui. Jei kilnus lauro medienos gabalas yra susietas su kūdikių lopšiu, vaikas nustos verkti ir užmigti.

Visos medžio dalys turi geras dezinfekavimo savybes. Kai nevirškinimas turėtų būti girtas 4-5 lašai lauro sulčių, nuplaunami vandeniu. Taip pat gydomi skausmai ausyse ir kurtumas, o dėmės taip pat pašalinamos iš veido. Lauro lapai, dėvimi ant kūno, užkerta kelią haliucinacijoms.

Ar auginate laurą? Laukiame jūsų istorijų!