Baltasis kopūstas yra ypač populiarus rusų sodininkų, kurie visuomet yra susirūpinę savo auginimu atvirame lauke ir tinkamai rūpinasi jais, gaudami didelį derlių.

Mūsų stalo kopūstai jau seniai tapo privalomi. Daugeliui jų patiko didelė išeiga ir geras sandėliavimas, sultingas subtilus skonis ir visa vitaminų grupė. Žiemą galite pagaminti salotos iš šviežių kopūstų arba užpildyti pyragus. Raugintoje formoje jis tampa vertingu vitaminų šaltiniu.

Baltųjų kopūstų sodinimo data

Baltųjų kopūstų veislių ir sėklų parinkimas priklauso nuo numatomos vaisių paskirties: ar jums reikalingas anksti kopūstai salotoms ar storiems, stipriems kopūstams, skirtiems marinuoti ir žiemai laikyti.

Baltųjų kopūstų, auginamų daugelyje sodininkų, yra ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos veislės. Ankstyvosios veislės yra suvalgytos vasarą. Vidurį sezoną žiemą galima valgyti švieži arba marinuoti. Vėlyvos veislės skirtos ilgalaikiam žiemos laikymui.

Baltųjų kopūstų sodinimo sąlygos priklauso nuo veislės:

  • anksti: nuo kovo 1 d. iki kovo 25 d.;
  • vidutinis: nuo balandžio 25 d.
  • vėliau: - nuo balandžio 1 d. iki mėnesio trečiojo dešimtmečio.

Nuo sėklų sėklų sėjimo į sodinukus sėjimo lauke momentas paprastai trunka 45–50 dienų.

Baltuosius kopūstus galima sėti atviroje vietoje su sėklomis. Balandžio pradžioje vidurinėje juostoje sėjami ankstyvieji kopūstai, o pirmąjį gegužės dešimtmetį - vėlai. Pietiniuose regionuose vidutinės brandos veislės sėjamos nuo balandžio pabaigos iki gegužės trečiojo dešimtmečio vėlyvo brandinimo - gegužės 1–2 d.

Sėklų parinkimas ir paruošimas

Kopūstų sėklos pasirinkimas ir pirkimas turi būti atliekamas atsakingai: ateities pasėliai priklauso nuo sėklos.

Siekiant sustiprinti imunitetą grybelinėms ligoms, kopūstų sėkloms rekomenduojama šildyti iki 50 ° C vandenyje prieš sėjant 20 minučių ir po to 5 minutes panardinti į šaltą vandenį.

Prieš sėją sėklos mirkomos šaltame vandenyje ir laikomos vieną dieną. Toks sukietėjimas padidina sėklų atsparumą ir skatina ankstyvą daigumą. Ateityje atvirame lauke tokie daigai atlaikys iki -7 ° C temperatūros šalčius, o nesukietėję - iki -3 ° C.

Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas

Žemės sklypai, skirti kopūstams sodinti atvirame lauke, turi būti paruošti iš anksto. Saulė turi ją apšviesti nuo ryto iki vakaro. Ankstyvosios kopūstų veislės yra tinkamesnės smėlio dirvožemio ir priemolio, vėlyvojo ir vidutinio molio dirvožemio ir priemolio yra optimalios.

Smėlio dirvožemio rūgštingumas neturėtų viršyti 6, molio arba molio smėlio - 7. Rūgštūs dirvožemiai netinka kopūstams auginti.

Reikėtų nepamiršti, kad kopūstai nepageidaujami auginti atvirame lauke po pomidorų, burokėlių, ridikų, ropių. Šios kultūros „čiulpia“ maistines medžiagas iš dirvožemio, o taip pat ir po jų gali likti pavojingos kopūstų ligos. Pagal kopūstus geriau rinktis tuos plotus, kuriuose auginote grūdus, ankštinius augalus, agurkus, bulves. Vienoje lovoje kopūstų neįmanoma sodinti daugiau nei 2-3 metus iš eilės.

Kopūstų auginimo vietos paruošimas turėtų prasidėti iš anksto po ankstesnio sodinimo. Sausu oru dirvožemis turi būti giliai iškastas. Nereikia stengtis išlyginti paviršių: žemė su staigiais pažeidimais žiemą sugeria daugiau drėgmės.

Pavasarį, ištirpus sniegui, atliekamas „drėgmės uždarymas“ - dirvožemio paviršius išlyginamas grėbliu, kad vanduo išgaruotų per greitai. Piktžolės, kurios pradeda kilti iš žemės, turi būti nedelsiant pašalintos.

Auginimo technologija

Prieš 2 savaites prieš sodinimą, sodinukai pradeda sukietėti, kad paruoštų naujas sąlygas nuolatinėje vietoje. Norėdami tai padaryti, kambaryje su sodinukais per pirmas 2 dienas 3-4 valandas atidarykite langą, iš anksto apsaugant sodinukus nuo grimzlės.

Tuomet porą valandų porą valandų sodinukai dedami ant lodžijos arba balkono, padengiantys daigus su tiesioginiu saulės spinduliais. Po savaitės laistymas sumažėja, sodinukai yra vežami į balkoną ir laikomi prieš sodinant į žemę.

Ankstyvo kopūsto sodinukai sodinami sode, kai jis pasiekia 12-20 cm aukštį, o sodinukai turės 5-7 lapelius. Vidutinio ir vėlyvojo kopūsto sodinukai gali būti sodinami ant lovos, kurios sodinukai yra 15-20 cm aukščio ir 4-6 lapeliai. Ankstyvųjų veislių daigai paprastai pasiekia reikiamus parametrus iki gegužės pradžios, sezono viduryje ir vėlai - nuo gegužės pabaigos iki birželio vidurio.

Norėdami sodinti balto kopūsto sodinukus atviroje vietoje, vadovaukitės šia schema:

  • ankstyvosios ir hibridinės veislės - 30x40;
  • sezono viduryje - 50x60;
  • vėliau - 60x70.

Kopūstai reikalauja daug šviesos ir erdvės, todėl turėtumėte pabandyti ne sutirštinti lovų. Skylės dirvožemyje turėtų būti truputį didesnės už sodinukų sistemą su durpių puodeliu arba moline.

Rekomenduojama pridėti prie kiekvieno šulinio:

  • sauja smėlio;
  • saujas durpių;
  • 2 saujos humuso;
  • 50 g medienos pelenų;
  • pusė šaukštelio nitrophoska.

Papildai kruopščiai sumaišomi ir gausiai laistomi. Žolynas su šakniavaisio sėklų sistema yra nuleistas tiesiai į srutas ir pabarstomas drėgna žemė, o ant viršaus pridedama sausa. Jei sodinukai yra per ilgai, jie sodinami taip, kad pirmasis lapų pora būtų vienodas su sklypo paviršiu.

Be sėklų, sėklos sėjamos tiesiai ant lovos gana storai pagal 10x70 cm schemą iki 1–1,5 cm gylio. Vėliau po mėnesio, suformavus 3-4 tikrus lapus, kopūstų daigai taps stipresni.

Iki šiol jiems reikės ypač atsargios priežiūros: reguliarus piktžolių gydymas, kenkėjų gydymas. Kopūstus rekomenduojama išskleisti 4-6 tikrojo lapo fazėje, paliekant atstumą tarp sodinukų 40-50 cm eilėje.

Kaip rūpintis augalais lauke?

Jei pasodinus sodinukus, oras yra saulėtas, sodinukai turėtų būti laikomi ilgą laiką su neaustinėmis medžiagomis ar laikraščiais. Savaitės metu augalai kiekvieną kartą vakare laistomi iš laistymo indo.

Nutraukus šį terminą pastogė gali būti pašalinta, jei nakties metu nenumatoma šalčio. Ateityje, norint rūpintis sėjinukais atvirame lauke, atliekamas piktžolėjimas ir sklypų atsipalaidavimas, laistymas ir reguliarus maitinimas. Pirmą kartą per tris savaites po kopūstų pasodinimo atliekama perpylimo procedūra, o po 10 dienų ji kartojama.

Laistymas

Kopūstai turi daug drėgmės, todėl būtina griežtai laikytis drėkinimo režimo. Laistymui pasirinkti vakaro laiką. Tarp gausaus laistymo drumstomis dienomis pakanka 5-6 dienų.

Karštuoju periodu augalai kasmet per 2-3 dienas. Po laistymo dirvožemio vietoje turi būti atsipalaiduoti, o spuding kopūstai. Siekiant išsaugoti drėgmę, patyrę sodininkai rekomenduoja 5 cm storio mulčiavimo durpių sluoksnį, kuris kartu maitina augančius augalus.

Geriausias padažas

Jei sėklų fazėje kopūstai buvo papildomai maitinami, jis turėtų greitai ir intensyviai vystytis. Po iškrovimo dirvožemyje augalai ir toliau maitina. Kai lapai auga, geriausia į 10 litrų vandens pridėti 10 g amonio nitrato tirpalo.

Ši dozė turėtų būti pakankama 5-6 augalams. Kai prasideda antraštė, kopūstai šeriami antrą kartą iš to paties skaičiavimo, ištirpinant 8 g kalio sulfato, 5 g dvigubo superfosfato ir 4 g karbamido 10 litrų vandens.

Ligos ir kenkėjų gydymas

Dėl kopūstų gydymo labai nepageidautina naudoti pesticidus. Apsaugoti jaunus augalus nuo dugno ir blusų padės dulkėti su pelenais, pridedant tabako dulkių.

Norėdami sunaikinti amaras ir vikšrus, kopūstai purškiami šia infuzija: supilkite 5 litrus vandens 2 kg pomidorų viršūnių, palikite 3-4 valandas, virkite 3 valandas, atvėsinkite, filtruokite ir praskiedžiama vandeniu santykiu 1: 2. Siekiant užtikrinti geresnį infuzijos „prilipimą“, prie lapų pridedama 20-30 g tarkuoto deguto muilo.

Prieš vikšrus ir amarai, svogūnų žievelės ekstraktas yra veiksmingas. Bay litro stiklainis 2 litrų verdančio vandens, palikite tirpalą 2 dienas. Tada gautas infuzinis filtras prideda dar 2 litrus vandens ir 1 šaukštą indų plovimo skysčio arba skysto muilo.

Kova su kaušeliu, kopūstais ir kakavos lervų lervomis atliekama skruzdžių pagalba. Įlašinamas lašelis skiedžiamo vandens su uogiene arba medumi. Juoda skruzdėlės, kurias traukia saldus, tuo pat metu valgo lervas.

Prevenciniais tikslais į sklypą dedami kopūstai, rozmarinai, mėtų, medetkų, baziliko, kalendra ir kiti aštrūs augalai. Butterflies, šliužai, blusos, amarai atbaidys tortų skonį, kuris tuo pat metu pritraukia savo priešus - auksinius akis, ladybugs, vabaliuką.

Kopūstų sodinimas ir priežiūra atvirame lauke, apsauga nuo kenkėjų

Daugelis sodininkų turi mėgstamą daržovių kopūstą, sodinimą ir priežiūrą atvirame lauke, o agrotechninis auginimas aptariamas mūsų straipsnyje. Mes kalbėsime apie tai, kaip pasirinkti tinkamą sodinamąją medžiagą, pasirinkti sodinimo lovą ir užtikrinti tinkamą augalų priežiūrą.

Kad sėkmingai augintumėte kopūstus atvirame lauke ir gautumėte idealų derlių, turite atsakingai reaguoti į kiekvieną etapą:

  • pasirinkti tinkamas veisles;
  • tinkamai paruošti dirvožemį ir sodinimo medžiagą;
  • stebėti kopūstų sėjimo ir sodinimo datas;
  • užtikrinti tinkamą priežiūrą;
  • nustatyti derliaus nuėmimo laiką.

Kopūstų veislių parinkimas sodinimui

Kopūstų veislės pasirinkimas priklauso nuo pasėlių brandinimo ir taikymo laiko:

  • ankstyvosios veislės („Transfer“, „Pharaoh“, „Express“) puikiai tinka vartoti šviežiai. Jie blogai „guli“ ir netinka sūdyti;
  • Vidutinio sezono veislės (agresorius, šlovė, dovana) - idealiai tinka konservavimui, marinavimui ir fermentavimui;
  • vėlyvosios veislės (Sugar Loaf, Amager, Valentina) auginamos ilgą laiką laikyti rūsyje žiemai.
Kopūstų veislės

Augantis kopūstai skirtingų veislių atvirame lauke leis derliaus nuimti keletą kartų per sezoną ir ištisus metus.

Kaip pasirinkti kopūstų sodinukus

Auginant kopūstų sodinukus namuose reikia specialaus požiūrio. Aukšta temperatūra ir žemas drėgnumas kambaryje yra žalingi jauniems ūgliams, o ne visi gali suteikti optimalias sąlygas. Šiuo atveju sodininkai turi pirkti sodinamąją medžiagą.

Kaip pasirinkti kopūstų sodinukus pagal išorinius ženklus

Galite pasirinkti sodinimui skirtus kopūstų sodinukus įvertinant jo išvaizdą:

  • šviesiai žalios spalvos sodinukai rodo savo žemą kokybę (šaknų sistema dažnai yra prastai išvystyta, sodinukai gerai nesugeba). Sveikos kopūstų sodinukai ant stiebo ir lapų turi šviesiai violetinį atspalvį;
  • sodinukai neturėtų rodyti ligos ir kenkėjų požymių (dėmių, vytėjimo, geltonumo);
  • Trumpas daigų kojos rodo ankstyvą kopūstų įvairovę, ilgą laiką - apie vėlą. Taigi galite patikrinti, ar pardavėjas nėra apgaudinėjęs;
  • apvalūs lapai vėliau formuos sferinius arba suplotus kopūstus, pailgos, pailgos, ovalios arba smailios.

Vėlyvos kopūstų veislės gali būti auginamos be sėklų. Dėl šios priežasties balandžio pabaigoje gręžiniuose sėjamos sėklos, prieš dygimą padengtos plėvele ar stiklu.

Paruošimas lovoms ir kopūstų sodinimui

Renkantis kopūstų sodinimo vietą, turėtumėte laikytis sėjomainos:

  • Geriausia auginti kopūstus toje vietovėje, kur auginami agurkai, morkos, svogūnai ir pupelės.
  • Labai nepageidautina auginti kopūstus ant lovos, kurioje anksčiau buvo auginamos kitos šio augalo rūšys, taip pat ridikai, burokėliai.
  • Pasirinkus kopūstų sklypą, nepamirškite apie gerą pasėlių plotą. Kopūstai gerai išeina su agurkais, krapais, bulvėmis, bet vynuogių, braškių, pomidorų viduje auga prastai.
Kopūstų sodinimas atvirame lauke

Kopūstai suteikia didelį derlingumą drėgmei gausiems molingiems dirvožemiams ir mažai rūgštingumui. Ruošdami lovas, reikia atsižvelgti į tai ir, jei reikia, dezoksiduoti dirvą.

Parengti sodinimo vietą pradėti rudenį. Tam giliai iškasamas dirvožemis (kastuvui, 20-25 cm), taip pat naudojamos organinės (mėšlas, humusas) ir mineralinis (superfosfatas, karbamidas, kalio chloridas) trąšos.

Pavasarį jie vėl iškirpia dirvą, bandydami suskaldyti žemės skliautus kuo mažesnius. Kalkių arba dolomito miltai turi būti dedami į rūgštinius dirvožemius.

Kopūstų sodinukų sodinimo schema priklauso nuo brandinimo laiko:

  • už anksti kopūstai pakankamai atstumas 30-40 cm iš eilės;
  • vėlai - ne mažiau kaip 50 cm (pageidautina 60-70 cm);
  • rekomenduojama praustuvo kopūstų lovos - 60-70 cm.

Daigai sodinami iš anksto paruoštuose ir sudrėkintuose vienos šaknų šuliniuose. Gilinkite sodinukus į pirmąjį lapą, šiek tiek prispaudžiant viršutinį dirvožemio sluoksnį. Po sodinimo sodinukai vėl laistomi.

Rūpinimasis kopūstais atvirame lauke ir galimi sunkumai

Kopūstų auginimas Sibire atviroje vietoje praktiškai nesiskiria nuo žemės ūkio technologijų nuo priemiesčių. Būtina pasirinkti vėlyvąsias veisles ir naudoti tik rassadnyy sodinimo metodą, prieš išlyginant sodinukus. Pagrindinė kopūstų priežiūra nukreipiama į laistymą, atsipalaidavimą ir padažu.

Laistymo kopūstai

Augantis kopūstai atvirame lauke yra neįmanomi be reguliaraus laistymo, nes tai yra labai drėgną mylintis augalas. Šis reikalavimas ypač svarbus pirmajame augimo etape. Laistymas atliekamas kas 2-3 dienas, o vanduo neturėtų būti šaltas. Kai kopūstai yra susieti, kopūstai laistomi atvirame lauke palaipsniui mažinami ir visiškai nutraukiami prieš mėnesį. Ši taisyklė netaikoma ankstyvoms brandinimo veislėms.

Laistymas ir kopūstų priežiūra

Atlaisvinančios lovos ir kapu

Siekiant užtikrinti prieigą prie šaknų, būtina reguliariai atlaisvinti dirvą. Atlikite po kiekvieno laistymo. Lygiai taip pat svarbu yra kopūstų užpylimas atvirame lauke. Jis atliekamas kas 10–14 dienų, taip skatinant naujų šaknų augimą ir visišką augalų vystymąsi.

Tręšimas trimis etapais

  1. Po sodinimo žemėje pirmasis maitinimas atliekamas per 14-16 dienų. Labiausiai sėkmingas trąšos šiam tikslui yra skutimosi žiedo infuzija, iš kurios 1 l skiedžiamas 10 l vandens.
  2. Po dviejų savaičių kopūstai vėl šeriami atvirame lauke su ta pačia maistinių medžiagų sudėtimi.
  3. Antraštės laikotarpiu reikia trečiojo maitinimo. Atlikite jį su kalio trąšomis ir karbamidu (10 g vandens).

Kopūstams skirtas jodas - tai aukščiausios rūšies padažas ir apsauga nuo ligų, gautų iš namų pirmosios pagalbos rinkinio (40 lašų vienam kibirui vandens). Jodo tirpalas gali būti taikomas kas 10 dienų, 0,5 litrui per krūmą.

Kopūstų ligos ir kenkėjai

Augantis baltasis kopūstas atviroje vietoje, taip pat kitoms veislėms, turi būti reguliariai gydomas nuo kenkėjų ir ligų:

  • Amarų ar krakmedžių blusų kolonija gali per kelias dienas visiškai sunaikinti visus kopūstus.
  • Ne mažiau pavojinga kultūrai ir grybelinėms ligoms.

Siekiant išvengti parazitų ir infekcijų atsiradimo, būtina apdoroti kopūstus su insekticidais (Prestige, Maxi, Lepidocid) ir fungicidais (Dr. Klop, Impact, Zoltan, Gamair) 10-12 dienų dažniu arba liaudies gynimo priemonėmis.

Kopūstų tirpalo receptas

Kovojant su kopūstais (kopūstais), amarai ir kitais kenkėjais, geras rezultatas gaunamas purškiant tabako dulkių nuoviru (400 g 2 val. Virinama 2 litruose vandens, kamieno, įpilama 50 g muilo ir skiedžiama vandeniu iki 10 litrų).

Norėdami kovoti su kopūstais, jie įneša masalą ir spąstus, apšlaksto lovą aplink susmulkinto kiaušinio lukšto perimetrą ir išplauti upės smėlį.

Galimi kopūstų auginimo sunkumai

Daugelis sodininkų susiduria su problema, kai kopūstai nėra surišti ant kopūstų. Augalas tęsiasi, tankiai apaugęs lapais. Priežastys gali būti šios:

  • vėlyvas sėklų sėjimas (po kovo 10 d.);
  • sutirštintas nusileidimas (turėtų būti skiedžiamas);
  • per didelis ar ribotas laistymas (problemą galite išspręsti reguliariai laistydami su purškimu, bet įsitikinkite, kad nėra drėgmės stagnacijos);
  • azoto trąšų perteklius (visiškai išskiriant azoto trąšų galvutes ir įvedamos fosforo ir kalio trąšos).

Baltas kopūstas, auginimas ir priežiūra atvirame lauke, kuris atliekamas teisingai, visuomet suteikia derlių elastingų ir sultingų galvų.

Kopūstų derliaus niuansai

Kopūstų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo daržovių rūšies ir brandumo:

  • ankstyvos brandos veislės brandinamos birželio pabaigoje - liepos pradžioje;
  • vidurio sezonas - iki rugpjūčio;
  • vėlyvasis brandinimas - spalio mėn.
Kopūstų derlius

Tai gana paprasta patikrinti kopūstų galvučių brandumą - jie tampa tvirti, smulkiai suspausti. Dalis derliaus nuimama palaipsniui, išleidžiant ją dabartiniams poreikiams. Masinis valymas atliekamas, kai sode nėra nesubrendusių krūmų.

Vėlyvos kopūstų veislės geriausiai saugomos, jei jos surenkamos sausame, vėsiame ore. Pjaustant pasėlį saugojimui, turite palikti keletą apatinių lakštų ir 4–5 cm ilgio kotelį, todėl jie bus mažiau jautrūs puvinio vystymuisi ir išliks iki naujo derliaus.

Sode auginame baltuosius kopūstus

Kopūstai yra vienas iš populiariausių daržovių augalų, kuriuos galima rasti beveik visuose soduose, bet ne kiekvienas sugeba gauti turtingą ir aukštos kokybės derlių. Šiame straipsnyje mes susipažinsime su tinkamu baltųjų kopūstų auginimu, sodinimo ir priežiūros taisyklėmis atvirame lauke.

Trumpas aprašymas ir geriausios veislės

Kopūstai yra dvejų metų daržovė, priklausanti kryžminių augalų šeimai. Jos storos žalsvos spalvos lapai glaudžiai susilieja tarpusavyje ir sudaro sferinę galvą. Baltuose kopūstuose yra daug naudingų mineralų ir vitaminų.

Iki šiol mūsų šalyje auginami įvairūs šios daržovės veislės ir hibridai, tačiau norėčiau atkreipti dėmesį į šias veisles: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snieguolė", "Kitano linija".

Sodinukų sodinimas

Norėdami gauti stiprius ir sveikus sodinukus, turite žinoti, kaip pasirinkti geras sėklas ir kaip juos teisingai sėti.

Sėklų parinkimas ir substrato paruošimas

Jūsų pasirinkimas sėklų bus nustatyti, kokie pasėliai jums. Renkantis sėklas sodinukams, turite nuspręsti, ko jums reikia baltų kopūstų - anksti ir sultingi šviežioms vasaros salotoms arba vėlai ilgam žiemos laikymui: tai yra pagrindinis atrankos kriterijus.

Sėjimas

Prieš sėją sėklos turi būti sukietintos, kad padidėtų atsparumas ligoms. Norėdami tai padaryti, sėklos pirmą kartą šildomos 15 minučių šiltu vandeniu iki 55 ° C, o po to 4 minutes panardinamos į šaltą vandenį.

Po sukietėjimo sėklos turi būti panardintos porą valandų augimo stimuliatoriuje - tai gali būti „Humate“ arba kažkas kita. Kai kurios veislės negali būti sudrėkintos prieš sėją, todėl perskaitykite pakuotės instrukcijas.

Kai sėklos yra paruoštos, jas reikia įdėti į žemę iki 1–1,5 cm gylio ir vieną kartą vandeniui - kitą laistymą atlieka po to, kai atsiranda daigai. Siekiant išsaugoti drėgmę, dirvožemis turi būti padengtas plėvele. Sėklų laikykite tol, kol daigumas turi būti + 18 ° C iki + 22 ° C temperatūroje.

Sodinukų priežiūra

Sėklos pradeda augti vidutiniškai po 5 dienų. Po to būtina pašalinti plėvelės dangą ir sumažinti temperatūrą iki + 5-10 ° C. Po to, kai pasirodys pirmasis pilnas lapas, temperatūra turi būti pakelta iki + 15-18 ° С dienos metu ir + 5-10 ° С - naktį. Per šį laikotarpį sodinukai turi vėdinti, tačiau reikia pasirūpinti, kad būtų išvengta grimzlių, darančių neigiamą poveikį augalui.

Be to, sodinukai turi papildomą apšvietimą 12 valandų. Po kiekvieno laistymo žemė turi būti šiek tiek atsipalaiduota, kad išvengtumėte džiūvimo ar dengimo.

Baltųjų kopūstų sodinimas atvirame lauke

Kai sodinukai jau auginami, laikas juos persodinti į sodo lovą. Tačiau kyla klausimas, kaip auginti kopūstus atvirame lauke, kad būtų užtikrintas didžiausias jo išgyvenamumas ir spartus augimas. Paprastai daržovių sėjinukai sodinami nuolatinėje vietoje, kai šalnos jau nyksta. Patartina pasirinkti drumstą dieną, kad šiluma nepaveiktų augalų konkurso lapų. Lova, ant kurios auga daržovė, turėtų būti padalinta į eilutes su 50x50 cm skylėmis.

Prieš sodinimą dirvožemis turi būti sumaltas, tada padarykite seklią skylę ir atsargiai padėkite daigus, gilindami juos į pirmąjį tikrąjį lapą. Po to būtina sutankinti dirvą aplink stiebą ir šaknį. Jei reikia, pirmas dienas pritenite sodinukus, kad išlaikytumėte drėgmę dirvožemyje ir pagerintumėte išlikimą.

Auginimas

Po to, kai sodinukai buvo persodinti, kopūstų priežiūra atvirame lauke tampa dar sunkiau. Būtina laikytis drėkinimo tvarkos, pašarų, pašarų kenkėjų ir ligų.

Kaip vanduo

Tu turi sodinti sodinukus vakare: jei oras yra drumstas, tada laistymas atliekamas kas 5 dienas; jei šiluma sulaikoma ilgą laiką, tada jums reikia vandens kas 2 dienas. Po laistymo, būtinai atlaisvinkite žemę ir sudėkite sodinukus.

Dauguma sodininkų rekomenduoja mulčiavimą, kuris padeda išlaikyti drėgmę. Šiaudai puikiai tinka mulčiai, medžio drožlės, gerai, geriausias variantas būtų durpės - jis ne tik išlaiko drėgmę, bet ir maitina augalą.

Geriausias padažas

Pusantros savaitės po transplantacijos į atvirą žemę baltieji kopūstai turi būti apvaisinti. Tam tinkamas mišinys su 2 g kalio pagrindo trąšomis, 3 g superfosfatų, 3 g nitrato - visa tai gali būti ištirpinta litre vandens: šis kiekis gali būti pakankamas 50 sodinukų. Antrasis maitinimas atliekamas per 12-14 dienų. Trąšų sudedamosios dalys yra vienodos, tačiau jų dozė padvigubinama.

Jei neturite galimybės pats paruošti tokio mišinio, galite tiesiog įsigyti trąšų kopūstams žemės ūkio parduotuvėje. Kai lapai pradeda augti aktyviai, rekomenduojama apvaisinti augalą ruošiant 10 g druskos vandens vienam kibirui: laistymas su šiuo tirpalu atsiranda skaičiuojant 2 litrus vienam sodiniui.

Sudarant galvą, atliekamas toks padažas: tam reikės:

  • karbamidas - 5 g;
  • dvigubas superfosfatas - 6 g;
  • kalio sulfatas - 9 g
  • Visa tai sumaišykite 15 litrų vandens (vandens, kurio skaičiavimas toks pat kaip ir ankstesniame padaže).

Apsaugos nuo ligų ir kenkėjų metodai

Baltieji kopūstai, kaip ir daugelis kitų daržovių, yra linkę į ligas ir parazitų ataka. Siekiant, kad augalai nebūtų gydomi kenksmingais nuodais, geriausia atlikti prevenciją.

Ją sudaro tinkama biologinių produktų priežiūra ir savalaikis apdorojimas. Siekiant apsaugoti daržoves nuo šaknų ir juodųjų kojų skilimo, sodinukai apdorojami „Trikhodermin“ arba „Rizoplanoma“ pagalba: jie turėtų būti įvežami laikantis instrukcijų. Gydymas šiais vaistais apsaugo aplink šaknis nuo bakterijų, kurios sukelia ligas.

Siekiant apsaugoti nuo krūmynų blusų ir strypelių, rekomenduojama sodinti daigus su pelenų ir susmulkinto tabako mišiniu. Taip pat galite gydyti augalą „Intavir“.

Kryžiuočiai yra labai dažni kenkėjai. Kaip prevencinė priemonė būtina sunaikinti tokias piktžoles kaip senas vyras, ganytojo piniginė, sverbigas, lauko laukas, mažas sklypas.

Prieš formuojant kopūstus, būtina gydyti „Aktellik“ arba „Phosbecid“.

Derliaus nuėmimas

Pora savaičių prieš derliaus nuėmimą turėtų nustoti laistyti - tai prisideda prie pluošto kaupimosi, o tai savo ruožtu pagerina daržovių saugojimą. Kopūstus reikia išvalyti kartu su šakniastiebiu, tada jis turėtų būti rūšiuojamas - parazitų ir ligų pažeisti kopūstai geriausiai valgomi arba fermentuojami.

Daržovės, tinkamos saugoti, turi būti džiovinamos kelias dienas. Po to šaknis supjaustoma, paliekama koteliui pora padengimo lakštų, po to laikoma šaldytuve arba rūsyje.

Kopūstai

Kopūstų augalas (Brassica) yra „Cruciferous“ šeimos (kopūstų) atstovas, kuriame taip pat yra ropės, ridikėliai, kukurūzai, sodo kopūstai, ridikai, ropės ir garstyčios. Ši gentis apima apie 50 rūšių. Gamtos sąlygomis jie randami Viduržemio jūros regione, Vidurio Europoje, Vidurio ir Rytų Azijoje. Amerikos teritorijoje auga tik tos rūšys, kurios buvo eksportuotos iš Europos. Žmonės pradėjo auginti kopūstus prieš maždaug 4 tūkstančius metų, tai padarė senovės graikai, egiptiečiai ir romėnai. Ši kultūra atėjo į šiuolaikinės Rusijos teritoriją pardavėjų dėka, ir ji buvo įvežta XIII a. Iš Vakarų Europos per Kijevo Rusą. Tuo pačiu metu, iki XVIII a., Jis jau buvo tvirtai įsitvirtinęs rusų gyvenimo būdo srityje - šiuo metu po stačiatikių šventyklos (rugsėjo 27 d.) Atsirado tradicija pradėti bendrąjį kopūstų derliaus nuėmimą žiemai, kuriai ji buvo supjaustyta ir sūdyta. Tuo pačiu metu 14 dienų vyko populiarūs liaudies žaidimai, vadinami skitheaters. XIX a. Gerai žinomas Rusijos daržovių augintojas Rytovas sode aprašė 22 kopūstų veisles.

Kopūstų savybės

Kopūstai (Brassica oleracea) yra pasėliai. Ši bienalė turi lapines dideles stiebus ir žalias žaliai pilkos arba pilkai žalios spalvos lapines plokšteles. Apatinėse didžiosiose mėsinėse lapinėse plokštelėse yra petiolių ir lyre paviršiaus išpjaustytos formos, jos yra greta viena kitos, todėl atsiranda rozetė (galvos aplink kamieną). Viršutinės lapo plokštės yra pailgos. Daugiaspalviai rasė susideda iš didelių gėlių. Tamsiai rudos didelės sėklos yra sferinės formos, ilgis siekia apie 0,2 cm.

Šio augalo sudėtyje yra kalcio, kalio, sieros ir fosforo, pluošto, fermentų, fitoncidų, riebalų, A, B1, B6, K, C, P, U ir kt. Mineralinių druskų. Mokslininkai turi versiją, pagal kurią šios kultūros kilmė yra „Colchis Lowland“, ten ir iki šios dienos, galite susitikti su daugeliu panašių augalų, kuriuos vietiniai gyventojai vadina „gydytoju“. Kopūstų rūšis apima raudonuosius ir baltuosius kopūstus, taip pat Savoją, portugalų kopūstus, brokolius, kiniškus, žiedinius kopūstus, Briuselio kopūstus, karalienę, Pekino kopūstus ir garbanotus kopūstus.

Augančios kopūstų sėklos

Sėjimas

Kopūstų derliaus kokybę stipriai įtakoja naudojamos sėklos. Šiuo atžvilgiu, pradedant sėklų parinkimą, turėtumėte nuspręsti, ar reikia ankstyvo derliaus įvairiems patiekalams ir salotoms ruošti, arba galite naudoti vėlesnes veisles su didelėmis labai tankiomis galvutėmis, kurios idealiai tinka sūdyti ir ilgai laikyti. Sprendimas dėl to, ką auginate kopūstus, yra nepaprastai svarbus, nes jis turi įtakos kopūstų veislių pasirinkimui ir sėjos metu. Itin populiarus sodininkų akcentas yra baltas sodo kopūstas, naudojamas skaniai borschtui gaminti, o ne tik. Šio tipo kopūstų rūšys skirstomos į ankstyvą brandinimą - jų kopūstai gali būti valgomi tik vasarą, vidutiniškai subrendę - jie naudojami virimui vasarą ir sūdomi žiemai, taip pat vėlyvas brandinimas - puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui.

Ankstyvos veislės veislės sėjamos nuo kovo pradžios iki XX a. Pradžios, vidutinės brandos veislių sėjama nuo balandžio 25 d., Vėlyvų veislių veislės sėjamos nuo pirmųjų balandžio mėnesio dienų, o paskui trečiąjį šio mėnesio dešimtmetį. Paprastai maždaug 45–50 dienų nuo sėjimo dienos iki persodinimo į atvirą dirvą praeina.

Prieš pradėdami sėklų sėklą, turėtumėte paruošti tinkamą substratą. Patyrę sodininkai rekomenduoja rudenį kaupti visus reikiamus substrato komponentus, nes žiemą bus labai sunku juos gauti. Turi būti derinamas durpių ir humuso santykis santykiu 1: 1, tada kiekvienam gauto dirvožemio mišinio kilogramui pridedama 1 valgomasis šaukštas. l medienos pelenai. Viskas, ko jums reikia gerai sumaišyti. Tokiu atveju pelenai veiks kaip antiseptikas, taip pat mikro ir makroelementų šaltinis, ir neleis juodam koteliui vystytis kopūstų sodinukuose. Dirvožemio mišinys gali turėti skirtingą sudėtį, todėl jį galima gaminti remiantis durpėmis. Svarbu prisiminti, kad jis turi būti maitinamas ir gerai išleidžia orą. Sodinukams neįmanoma paimti sodo, kuriame anksčiau buvo auginami kopūstų šeimos atstovai, nes jame gali būti patogenų, galinčių paveikti sodinukus.

Prieš sodinant kopūstų sėklas reikia paruošti. Norėdami tai padaryti, jie panardinami į karštą (apie 50 laipsnių) vandenį trečdalį valandos, tada jie laikomi labai šaltame vandenyje penkias minutes. Tai padidins sėklų atsparumą grybelinėms ligoms. Po to sėklai keletą valandų laikomi augimą stimuliuojančio agento tirpale, pavyzdžiui, „Epin“, „Humat“, „Silk“ ir tt Tačiau reikia pažymėti, kad yra tokių veislių, kurių sėkloms neleidžiama mirkytis, todėl būtinai perskaitykite instrukcijas prieš pakuotės. Sėjimas atliekamas gerai laistytame substrate, tuo tarpu neįmanoma daugiau užpilti, kol atsiras sodinukai. Sėjos metu sėklai yra palaidoti 10 mm į pagrindą, po to indas turi būti padengtas viršutiniu popieriaus lapu arba plėvele, kuri neleis greitai išgaruoti drėgmės nuo pagrindo paviršiaus. Pajėgumai augalams turėtų būti įdėti į gana šiltą vietą (apie 20 laipsnių).

Augantys kopūstai

Pirmieji sėjinukai turėtų pasirodyti per 4–5 dienas po sėjos. Kai taip atsitiks, turi būti pašalinta pastogė nuo konteinerio, ir ji bus pašalinta į vėsesnę vietą (apie 6–10 laipsnių), bus kopūstai, kol bus viena tikra lapo plokštelė. Jei yra tokia galimybė, tada sodinukai gali būti perkelti į glazūruotą lodžiją, o pirmasis lapas paprastai auga po 7 dienų. Kai taip atsitinka, sodinukai turi būti aprūpinti tokiu temperatūros režimu: debesuota diena oro temperatūra turėtų būti apie 14–16 laipsnių, saulėtą dieną - apie 14–18 laipsnių, o naktį - nuo 6 iki 10 laipsnių. Šiame augančiame kopūstų daigų etape jiems reikės prieigos prie šviežio oro, tačiau reikia pažymėti, kad šis augalas labai neigiamai reaguoja į projektą. Be to, šiuo metu sodinukai turi ilgą šviesos dieną (ne mažiau kaip 12–15 valandų per dieną), todėl jiems reikia šviesos, todėl galite naudoti „fitball“ arba fluorescencinę lempą. Pagrindas neturėtų išdžiūti, bet taip pat neturėtų būti leidžiamas į jį ir stagnacinė drėgmė. Tai padės sistemingai atlaisvinti dirvožemio mišinį, kuris turėtų būti atliktas iškart po laistymo. Po to, kai sėjinukai atrodo, po 7 dienų jie turėtų būti sulaikyti su silpnu mangano kalio tirpalu (1 kibiras vandens 3 g medžiagos) arba su silpnu vario sulfato tirpalu.

Marinuoti daigai

Kai sodinukai užima 10–15 dienų nuo jų atsiradimo ir jie turi pirmąją tikrą lapų plokštelę, jiems reikės skinti, o tai leis augalams žymiai padidinti mitybos plotą. 60 min. Prieš paėmimą, sodinukai turėtų būti labai geriami. Po to kiekvienas augalas turi būti ištrauktas iš dėžutės kartu su žemės gabalėliu ir įdėkite į atskirus puodelius (rekomenduojama naudoti durpių humusą), pirmiausia reikia sutrumpinti šaknį 1/3 ilgio. Tokiu atveju kopūstų gilinimas yra būtinas sėklidžių lapams. Jei sėklą tuojau pat pasėsite atskiruose puoduose ar puodeliuose, tu neturėsi pasinerti į augalus. Sodinant augalus į atvirą dirvą, jei jie išimami iš atskirų puodelių, jų šaknų sistema nėra pažeista tiek, kiek persodinant iš bendros talpos. Faktas yra tai, kad augalų šaknų sistema iki šiol turės įspūdingų matmenų. Kopūstų auginimui geriausia naudoti durpių humuso puodus, nes sodinant dirvožemyje augalas negali būti pašalintas iš konteinerių ir pasodintas į dirvą.

Prieš sodindami sodinukus į atvirą dirvą, jie turi būti sukietinti, o tai leis augalams prisitaikyti prie naujų egzistavimo sąlygų. Norėdami tai padaryti, pirmos dvi ar trys dienos kambaryje, kuriame sėjinukai yra, būtina atidaryti langą 3-4 valandas, tačiau nepamirškite apsaugoti augalų nuo grimzlės. Tuomet keletą dienų reikia reguliariai perkelti augalus į balkoną, lodžiją ar gatvę, kad jie galėtų priprasti prie tiesioginių saulės spindulių, o pradžioje kopūstai turėtų būti apsaugoti nuo jų, padengiant jį marle. Po 7 dienų reikia gerokai sumažinti laistymą ir perkelti sodinukus į balkoną, kur jis liks prieš pasodinant atvirame lauke.

Kopūstų sodinimas atvirame lauke

Kiek laiko pasodinti

Ankstyvo brandinimo kopūstų veislių sodinukai turi būti persodinami į atvirą dirvą po to, kai augalai turi 5-7 lapų, o jų aukštis turi būti apie 12–20 centimetrų. Vėlyvojo brandinimo ir vidurio sezono kopūstų sodinukai turi būti sodinami, kai jų aukštis yra 15–20 centimetrų, ir jie turi turėti 4–6 tikros lapų plokšteles. Paprastai ankstyvųjų prinokusių veislių sodinukai sodinami pirmosiomis gegužės mėnesio dienomis, vidutinio brandinimo laikotarpiais - antroje gegužės mėnesio pusėje ir vėliau - nuo paskutinių gegužės iki birželio vidurio dienų.

Tinkamas dirvožemis

Sklypui, kuriame augs kopūstai, reikia kruopščiai paruošti. Reikėtų nepamiršti, kad ji turėtų būti saulėta. Tuo pačiu metu saulės šviesa turėtų nukristi nuo pat ryto iki vakaro. Rekomenduojama anksti prinokusius kopūstus pasodinti smėlio dirvožemyje arba priemolyje, o vėlyvus ir vidutinio sezono veisles molio dirvožemyje arba priemolyje. Smėlio dirvožemio pH turi būti 6,0, o molio ir smėlio molio - pH 7,0. Ši kultūra negali būti auginama rūgštiniame dirvožemyje. Tos zonos, kurios yra užsikrėtusios bakterijų, negali būti naudojamos tokiam augalui auginti 8 metus. Blogi kopūstų pirmtakai yra kiti krikščionių šeimos atstovai, pavyzdžiui: ridikėliai, ropės, karpiai, ropės, ridikai, garstyčios arba kopūstai. Tik po 3 metų vietoje, kur šie augalai buvo auginami, kopūstus bus galima auginti.

Dirvožemio paruošimas sėklai, skirtai šiai kultūrai pasodinti, turi būti atliekamas ankstyvą rudenį. Norėdami tai padaryti, saulėtą dieną jūs turite iškasti plotą į kastuvų bajoneto gylį. Po to nelyginant sklypo paviršiaus, nereikia, nes dėl didelio pažeidimų skaičiaus dirvožemis žiemą ir pavasarį gali sugerti daugiau drėgmės. Išlyginimas paviršiaus paviršiaus turės padaryti pavasarį, kai sniegas ateina, ši procedūra yra vadinama "uždarymo drėgmės", nes dėka savo vandens iš žemės nebus išgaruoti labai greitai. Kai sklype pasirodo piktžolė, ji turi būti nedelsiant ištraukta.

Augalų sodinimo taisyklės

Apytikslis kopūstų sodinukų sodinimo atviroje dirvoje schema:

  • raudonųjų ir baltųjų kopūstų ankstyvo nokinimo ir hibridinių veislių - 30x40 centimetrų, vidutinio nokinimo laikotarpio - 50x60 centimetrų ir vėlyvo brandinimo - 60x70 centimetrų;
  • už paprikas - 30x40 centimetrų;
  • žiedinių kopūstų - 25x50 centimetrų;
  • Briuselio kopūstams - 60x70 centimetrų;
  • kopūstų kopūstams - 40x60 centimetrų;
  • brokoliams х 30х50 centimetrų.

Šiai kultūrai reikia daug šviesos ir erdvės, todėl sodinimas neturėtų būti sutirštintas. Paruoškite aikštelėje esančias nusileidimo angas, jos turėtų būti tik šiek tiek daugiau nei augalų šaknų sistema, paimta su žemės arba durpių humuso puodu. Kiekvienoje skylėje reikia užpilti vieną porą durpių ir smėlio, 50 g medienos pelenų, 2 saujais humuso ir ½ šaukštelio. nitrofoski. Gerai sumaišykite tarpusavyje ir užpilkite daug vandens. Augalas, paimtas kartu su šaknų sistema ir žemės dugnu, turi būti dedamas į gautą slydimą, po kurio skylė yra padengta drėgnu dirvožemiu, kuris yra šiek tiek sutankintas, ir turi būti padengtas sausu dirvožemio sluoksniu iš viršaus. Jei sodinukai yra pernelyg pailgūs, tada jie turi būti sodinami taip, kad pirmasis tikrosios lapų pora atitiktų sklypo paviršių.

Kopūstų priežiūra

Pirmosiomis dienomis būtina atlikti sistemingą kopūstų sėjinukų, persodintų į sodo lovą, patikrinimą, o tai leis laiku sugauti kritusius augalus. Gražiomis dienomis pasodintiems augalams reikės apsaugoti nuo nudegiančių tiesioginių saulės spindulių, todėl jūs galite naudoti neaustinę medžiagą arba laikraštį. Vakare 7 dienas kiekvieną dieną vakare jūs turite išpilti kopūstus su laistytuvu. Po savaitės prieglauda turi būti pašalinta, tačiau tik tada, kai naktį nesitikima.

Po daigų įsišaknijimo, tai labai lengva prižiūrėti. Tam reikia laiku laistyti, pašalinti piktžoles, atlaisvinti dirvožemio paviršių, maitinti ir, jei reikia, gydyti krūmus nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių. Praėjus 20 dienų po išlaipinimo, prikimšimas reikės apversti, o po 1,5 savaičių kartojama.

Kaip vanduo

Auginant kopūstus atvirame dirvožemyje, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas drėkinimo režimui. Faktas yra tai, kad ši kultūra yra viena iš drėgmės mylinčių. Laistyti krūmus vakare, karštu oru, sunkiųjų laistymo dažnis turėtų būti 1 kartą per 2 ar 3 dienas, o lietingomis dienomis pakanka vieno laistymo per 5 ar 6 dienas. Po augalų laistymo, lovų paviršius turi būti tinkamai atlaisvintas, tuo pat metu užsikimšus krūmus. Norėdami sumažinti laistymo kiekį, patyrę sodininkai rekomenduoja užpildyti vietos paviršių penkių centimetrų durpių sluoksniu, kuris taip pat taps kopūstų maistinių medžiagų šaltiniu.

Trąšos

Po 7–9 dienų po to, kai daigai buvo sumalti, reikia šerti, šiam tikslui naudojamas 1 l vandens, 4 g superfosfato, 2 g kalio trąšų ir 2 g amonio nitrato maistinių medžiagų mišinys. Vienas litras šio mišinio yra pakankamas šerti nuo 50 iki 60 sodinukų. Kad sodinukai nebūtų nudegę, jie turi būti šeriami po pradinio laistymo. Antrą kartą, kai reikės maitinti augalus po 15 dienų, tai jie naudoja tą patį maistinių medžiagų mišinį, tačiau trąšų kiekis turėtų būti padidintas 2 kartus. Šiek tiek gelsvi sėjinukai turi būti šeriami skystu fermentuoto mėšlo tirpalu (1:10). Trečiasis padažas vadinamas gesinimu, jis atliekamas porą dienų prieš persodinant kopūstus į atvirą dirvą, šiam tikslui naudojamas 1 litrų vandens, 8 g kalio trąšų, 3 g amonio nitrato ir 5 g superfosfato. Sodinukams, geriau atsodintiems po sodinimo atvirame dirvožemyje, jo šėrimui naudokite santykinai didelį kiekį kalio trąšų. Pirmiau aprašytą maistinių medžiagų mišinį galima pakeisti „Kemira Lux“ paruoštomis skystomis kompleksinėmis trąšomis.

Jei kopūstų daigai laiku gautų visus reikiamus priedus, tai džiaugsis sodininku su sparčiu augimu ir intensyviu vystymusi. Tačiau po to, kai pasėliai pasodinti ant lovos, jis turi būti toliau šeriamas. Kai krūmai pradeda aktyviai augti žalumynus, jie turėtų būti apvaisinti tirpalu, kurį sudaro 1 kibiras vandens ir 10 gramų amonio nitrato, šis tūris skirtas 5 arba 6 kopijoms maitinti. Po to, kai lapai formuojasi galvoje, augalai turi būti pakartotinai šeriami, tačiau šį kartą jie naudoja šią kompoziciją: 1 kibirui vandens, 5 g dvigubo superfosfato, 4 g karbamido ir 8 g kalio sulfato. Šis tirpalo kiekis yra pakankamas 5-6 krūmams.

Kopūstų perdirbimas

Po kopūstų pasodinimo ant lovų, iš pradžių reikės dulkių su medžio pelenais, kurie turi būti derinami su tabako dulkėmis. Tai išgąsdins trapius jaunų blusų ir šliužų krūmus. Šis augalas yra maisto produktas, todėl ekspertai pataria naudoti perdirbimo chemikalams tik kraštutiniais atvejais. Bet kas geriau naudoti šiuo atveju? Yra nemažai liaudies gynimo priemonių, galinčių apsaugoti šią kultūrą nuo tokių kenkėjų kaip vikšrai, amarai, strypeliai, sraigės ir lervos.

Norint atsikratyti vikšrų ir amarų, galite naudoti tokią infuziją: paruošti jį reikia sujungti pusę kibiro vandens ir 2 kilogramus pomidorų viršūnių, po 3-4 valandų infuzijos virinamos 3 valandas ir atvėsinus, filtruojama ir praskiedžiama vandeniu santykis 1: 2. Taip pat rekomenduojama įpilti infuziją nuo 20 iki 30 gramų žemės dervų dervos, šiuo atveju ji „užsikirs“ prie lapų, o ne nutekės ant dirvožemio. Taip pat kovojant su šiais kenkėjais kartais naudojamas svogūnų žievelės. Jo paruošimui imamas litrų svogūnų svogūnų žievelės, kuris turi būti derinamas su 2 litrais šviežiai virinto vandens ir 1 valgomasis šaukštas. l priemonės skalbti indus ar skystą muilą.

Norint atsikratyti gegužės mėninių vabalų, kopūstų ar skustuvų lervų, jums reikia pritraukti skruzdes prie kopūstų. Norėdami tai padaryti, sklype turite prikopuoti nedidelį indą, pripildytą vandeniu, kuriame medus ar uogienė anksčiau ištirpsta. Juodieji skruzdėliai labai mėgsta saldumynus, jie taip pat maitina kenksmingų vabzdžių lervas.

Siekiant užkirsti kelią kenksmingų vabzdžių atsiradimui sode, rekomenduojama sodinti mėtų, kalendra, rozmarino, medetkų, šalavijų, baziliko ar kitų prieskoninių žolelių. Drugeliai, blusos, amarai ir strypeliai netoleruoja šių augalų aštraus kvapo, bet pritraukia šių kenkėjų priešus, pavyzdžiui: aukso akis, katinas, vabalas, žirgai ir kt.

Kopūstų ligos su nuotrauka

Kopūstai gali patekti į ligą, kuriai būdingas greitas vystymasis. Jei sodininkas šiuo atveju per trumpiausią įmanomą laiką nebus imtasi visų būtinų priemonių jam kovoti, jis gali būti paliktas be pasėlių.

Ši grybelinė liga yra pavojingiausia šiai kultūrai. Jis paveikia ankstyvąsias žiedinių kopūstų ir baltųjų kopūstų veisles, o augalų infekcija atsiranda sodinukų stadijoje. Paveiktuose augaluose šaknų sistemoje atsiranda augalų, kurie prisideda prie jų mitybos pažeidimo. Dėl šios priežasties sodinukai vystosi, o kiaušidės nėra. Ligoniški krūmai turi kasti ir sunaikinti kartu su žemišku gumbavais, o gauta skylė turi būti pabarstyta kalkių sluoksniu. Ši liga paveikia tik kopūstų šeimos atstovus, todėl šioje srityje galite saugiai auginti kitus augalus.

Juoda koja

Labai dažnai kopūstų sodinukai ar jauni krūmai, apsodinti atvirame dirvožemyje, paveikia juodąją koją. Ši grybelinė liga paveikia šaknų kaklelį nuo stiebo pagrindo. Plėtojant ligą, paveiktos augalų dalys tampa juodos, jos retėja ir puvimo, kopūstų augimas sulėtėja ir galiausiai miršta. Nukentėję sodinukai bet kuriuo atveju miršta, todėl nėra prasmės jį sodinti ant sodo lovos. Jei sergantys augalai mirė nuo juodosios kojos, kai auginami sode, tuomet žemė turi būti pakeista, nes ji nebegali būti naudojama kopūstams auginti. Kaip sėklą ir dirvą prieš sėklą reikia imtis prevencinių priemonių. Sėklų apdorojimui naudojant garnozaną (vadovaukitės instrukcijomis), o norint apdoroti 100 sėklų, pakaks 0,4 gramų lėšų, o Tiramas (TMTD) turėtų būti pridedamas prie dirvožemio (50%), 50 kvadratinių metrų yra už kvadratinį metrą žemės. gramų

Downy miltligė (perinospora)

Paprastai šios ligos patogenai yra inokuliate, todėl nerekomenduojama ignoruoti jo paruošimo augalams. Liga pradeda aktyviai vystytis šlapiu oru, o ant išorinių krūmų lapų atsiranda šviesiai geltonos ir raudonos spalvos dėmių. Laikui bėgant lapų plokštės tampa geltonos ir išnyksta. Siekiant užkirsti kelią sėjimui, prieš sėją jie yra marinuoti „Planriz“ arba „Tiram“. Vietoj to, kai kurie sodininkai sėklą panardina į karštą (apie 50 laipsnių) vandenį, kur jie turi praleisti nuo 20 iki 25 minučių. Jei paruošiamasis sėjimas nebuvo atliktas arba jis pasirodė esąs mažas, krūmai turi būti purškiami česnako nuoviru. Jo paruošimui 1 vandens kibiras turi būti sujungtas su 75 g maltos česnako, po 12 valandų mišinys virinamas ugnimi ir po to atvėsinamas, po to nuoviras bus paruoštas naudojimui. Jei pasirodys, kad ši priemonė neveiksminga, kopūstai turi būti purškiami Fitosporin-M tirpalu (2–3%). Jei reikia, perdirbimas atliekamas po 15-20 dienų. Tačiau reikia nepamiršti, kad fungicidinio preparato purškimas neturėtų būti atliekamas po to, kai galvutė buvo pritvirtinta;

Pilka ir balta puvinys

Baltųjų puvinių raida vyksta tuo atveju, jei lauke yra drėgnas ir vėsus oras. Pažeistose krūmynėse stebima išorinių lapų gleivinė, o tarp jų - baltos medvilnės panašios miklijos su juoda sklerotija, kurios dydis yra 1–30 mm. Užkrėstos šakutės saugykloje pradeda pūti, o liga plinta į kitus šalia esančius kopūstus. Saugojimo metu taip pat atsiranda pilkojo pelėsių pažeidimų simptomai. Taigi apatiniuose lapuose plokštelių paviršius yra suformuotas purus, su juodos spalvos taškais. Siekiant apsaugoti kopūstus nuo šių ligų, būtina: prieš sėti dezinfekuoti sėklą, laikytis šio derliaus agrotechninių taisyklių, valyti ir dezinfekuoti saugyklas prieš klojant galvutes, tinkamai laikyti, atlikti sistemingus šakių tikrinimus ir, jei reikia, išvalyti pažeistas vietas.

Fusarium wilt (geltonas kopūstas)

Šią ligą sukelia Fusarium grybelis. Geltonumo pralaimėjimas įvyksta netgi sėjinukų laikotarpiu, o labai dažnai nuo 20 iki 25 proc. Visų sodinukų miršta. Paveiktuose augaluose lapų lapai praranda turgorą, o jų paviršiuje atsiranda geltonų židinių. Geltonumo vietose lapai išsivysto lėčiau, o paveikta lapija išnyksta. Visi sergantys krūmai turi būti pašalinti iš dirvožemio ir sunaikinti, o žemė turi būti pakeista arba užkabinta. Norint atsikratyti grybelio, rudenį ir pavasarį būtina atlikti prevencinį dirvą dirbant su vario sulfato tirpalu (5 gramai pinigų 1 kibirui vandens).

Rizoktoniozė

Šios grybelinės ligos atsiradimas vyksta staigaus temperatūros pokyčio (pvz., Nuo 4 iki 24 laipsnių), oro drėgmės (nuo 45 iki 100 proc.), Dirvožemio rūgštingumo (pH 4,5–8). Sergant augalui, paveikiama šaknies kaklelis, kuris tampa geltonas, išdžiūsta ir miršta. Ligaus krūmo šaknų sistema tampa kaip kempinė. Kai liga progresuoja, kopūstai miršta. Krūmai yra užsikrėtę atvirame dirvožemyje, o ligos vystymasis neužbaigus kapinyno. Profilaktiniais tikslais prieš sodinant sodinukus atvirame dirvožemyje, teritorija turi būti apdorojama vario oksichloridu arba naudojant priemones, į kurias ji įtraukta.

Kopūstų kenkėjai su nuotrauka

Aukščiau buvo išsamiai aprašyta, kaip išsaugoti kopūstus iš vikšrų, sraigių, strypelių, amarų ir lervų. Tačiau kiti vabzdžiai gali pakenkti šiam augalui.

Traškučiai

Šios spalvingos klaidos, kurios yra apie 10 mm ilgio ir žiemą, yra labai pavojingos kopūstams. Paskutinėse balandžio dienomis jie pradeda valgyti sodinukus, tada pirmosiomis vasaros savaitėmis moterys daro kiaušinius, lervos atsiranda po pusės mėnesio, o po 4 savaičių jos tampa suaugusiais vabzdžiais. Bugs purškia lapų plokštelių paviršių ir čiulpia sultį iš augalo. Lapų audinys, kuriame yra punkcija, išnyksta. Jei yra daug punkcijų, lapų lėkštės nyksta, išdžiūsta ir miršta. Sausame sezone šis kenkėjas yra pavojingiausias kopūstams. Profilaktikos tikslais būtina ištraukti visą piktžolių žolę iš sklypo, priklausančio „Cruciferous“ šeimai, pavyzdžiui, rapsų, sverbigu, lauko žievės, ganytojo piniginės, mažo grūdo ir sherushniko. Pašalinus derliaus nuėmimą, iš vietovės turi būti pašalinta visa piktžolių žolė, kuri turi būti nuimta ir sunaikinta. Norėdami atsikratyti šio kenkėjo, sodinukai turėtų būti purškiami fobicidu arba Actellic, tai turėtų būti daroma prieš prasidedant antraštei.

Kopūstų lapų vabalas

Ši maža klaida, kuri yra 0,5 cm ilgio, turi kiaušinio formos. Jis sužeidė lapų plokštes, jose užsidaro skyles arba valgo skylutes palei apvadą. Žiemos lapų vabalai yra įrengti žemėje, moterys po 10–12 dienų pasirūpina kiaušinių dėjimu, o lervos išsikrauna iš kiaušinių, kurie maitina, nulaužė odą nuo lapų. Prevenciniais tikslais iš sklypo turi būti paimta visa kopūstų šeimai priklausanti piktžolė. Kad šis kenkėjas būtų išgąsdintas, kiekvieną dieną ryte reikia apdoroti rasos krūmus mišiniu, sudarytu iš medžio pelenų arba išpjautų kalkių ir tabako dulkių (1: 1). Prieš pradedant formuoti, galite naudoti Actellic tirpalą (2%) arba „Biologinį“ biologinį augalą, kuris yra mažiau toksiškas.

Paslėptas stiebo kopūstas

Tai yra vabalas, nudažytas juodos spalvos ir apie 0,3 cm ilgio, o lervos, kurios lapų plokštelių lapuose pervažiuoja per takus, per kurias jie įsiskverbia į stiebą ir nusileidžia į šaknies sistemą, yra pavojingos augalui.. Dėl to sugedusi laidumo sistema, lapai tampa geltonos spalvos, augalų vystymasis sustoja ir netrukus jis miršta. Norint sunaikinti šią klaidą, rudenį būtina pašalinti visas augalų likučius iš vietos, taip pat kasti dirvožemį. Auginimo sezono metu piktžolės turėtų būti pašalintos iš lovų, o kopūstai su akmenimis turėtų būti iškasami ir laiku sunaikinti. Norėdami išnaikinti šį kenkėją, galite naudoti fosficidą arba Aktellik, tačiau toks gydymas yra leidžiamas tik ankstyvame augalų auginimo etape atvirame dirvožemyje.

Kopūstų surinkimas ir saugojimas

Kai iki kopūstų surinkimo liko apie 20 dienų, reikės sustabdyti jo laistymą. Kaip rezultatas, yra gana sparčiai kaupiasi pluošto į galvas, kad jie bus saugomi geriau. Kai naktį temperatūra nukrenta iki 2 laipsnių, bus galima pradėti riešutų kirtimą. Negalima traukti derliaus, nes jei šakės yra sušaldytos, tai bus labai bloga jų laikymo kokybei.

Krūmai turi būti iškasti kartu su šaknimis. Tuomet būtina juos surūšiuoti, kenkėjų pažeisti, pašalinti maži ir supuvę bandiniai, jie gali būti naudojami maistui arba sūdyti, tačiau jie netinkami laikyti. Visos šakutės, kurios yra tinkamos saugoti, turi būti dedamos po stogu, kur jos liks 24 valandas, o per tą laiką kopūstų galvutės išdžiūsta ir pynės šiek tiek vėjo. Po to kopūstai turi būti nukirpti nuo kotelio 20 mm žemiau šakutės, o turėtų būti 3 arba 4 žalios spalvos lapinės plokštelės. Tada kopūstai pašalinami sandėliuojant.

Rūsys puikiai tinka šiam daržovių laikymui, nes jo temperatūra niekada nesiekia nulinio laipsnio, o oro drėgmė yra didelė. Jei žiemą rūsyje nėra šilčiau nei 4-6 laipsniai, tai daržovė bus gerai saugoma. Puikios kopūstų laikymo sąlygos yra tokios: oro drėgmė yra 90–98 proc., O temperatūra svyruoja nuo 1 iki 1 laipsnio. Prieš pilant kopūstus į saugyklą, jis turėtų būti paruoštas. Nepaisant to, kad rūsio drėgmė yra labai didelė, niekur neturėtų būti pelėsių, o grindys turi būti kruopščiai išvalytos nuo šiukšlių. Po to, kai sienos yra užpildytos kalkėmis, būtina rūsiuoti rūsį su siera. Taip pat saugojimo turėtų būti geras vėdinimas. Jei trūksta ventiliacijos, ekspertai rekomenduoja saugoti parduotuvę bent kartą per 4 savaites. Lentynose šakės turi būti įdėtos į 1 sluoksnį, taip pat jas galima apvynioti laikraščių lapais ir pakabinti arba uždėti ant medinio skydo su piramidėmis.

Prieskoniniai sodininkai turi keletą paslapčių, kurios padeda ilgai išlaikyti šviežią daržovę:

  1. Kelmų šakės yra susietos dviem gabalėliais, po to jos yra pakabinamos nuo lubų stulpais. Labai lengva patikrinti pakabinamus kopūstus, kad būtų pažeista, ir šioje padėtyje jie turės gerą oro prieigą.
  2. Galvas galima laikyti trellizuotose dėžėse, pagamintose iš medžio, kuris yra dedamas ant lentynų ar stendų. Draudžiama juos uždėti ant grindų.
  3. Šakės yra suvyniotos į popierių ir dedamos į plastikinį maišelį, nereikalaujant susegti. Šį paketą galima uždėti ant lentynos arba pakabinti nuo lubų.
  4. Kopūstai turėtų būti įdedami į 10 l kibirą, kuris yra pripildytas dirvožemiu, o šakių viršuje taip pat turėtų būti užpildytas dirvožemis. Šioje formoje kopūstai valomi sandėliuojant. Jei reikia, dirvožemį galima pakeisti smėliu.

Yra ir kitų saugojimo būdų. Norėdami tai padaryti, kopūstai yra būtini, kad nuplėštų visas dengiančias lapines plokšteles, o šaknies nereikėtų nupjauti. Šakės turi pakabinti ant šaknų pagal projektą, kur jos turės būti šiek tiek įtemptos. Po to, kai viršutinės lapų plokštės išdžiūsta šiek tiek, kopūstai pašalinami sandėliuojant, todėl jis susietas poromis ir pakabinamas nuo šaknų iki lubų. Šakės taip pat gali būti panardintos į molio talkerį, kurio konsistencija turėtų būti panaši į tešlą, skirtą šaukščiams. Kopūstai turi būti visiškai padengti moliu, o per jį neturėtų būti matomas lapų plokštelių paviršius. Jis turėtų būti pakabintas. Po molio visiškai išdžiovinus, kopūstai laikomi sandėliuose nuo lubų.

Visi aukščiau nurodyti metodai gali būti laikomi raudonais ir baltais kopūstais. Žiedinių kopūstų galvutės supakuojamos į popieriaus lapus ir rūsyje pakabinamos nuo lubų, o jas galima laikyti tik tokiu būdu. Šakelius taip pat galite apvynioti popieriniu rankšluosčiu ir įdėti į plastikinį maišelį, kuris neturėtų būti griežtai susietas. Tada jis valomas ant šaldytuvo lentynos, skirtas daržovėms. Šioje formoje kopūstai bus laikomi apie 8 savaites.

Kopūstų rūšys ir rūšys su nuotraukomis ir pavadinimais

Kopūstai auginami daržovių soduose ir pramoniniu mastu, nes, kaip ir bulvės, tai yra pagrindinis daržovių derlius. Šiuo atžvilgiu yra labai daug šio daržovių rūšių ir veislių. Žemiau bus aprašytos šio augalo rūšys ir veislės, skirtos auginti atvirame lauke.

Baltasis kopūstas

Baltasis kopūstas yra populiariausias tarp vidurinės klasės sodininkų. Jo stiebas nėra labai aukštas ir sutirštintas, padengtas didelėmis lapinėmis plokštelėmis, ir vis dar yra galvos, kuri yra labai apaugęs viršūninis pumpuras. Yra šakės, sveriančios apie 16 kilogramų, jos yra tankios ir suapvalintos. Šios daržovės sudėtyje yra karotino, pluošto, vitamino B ir C. Alternatyvioje medicinoje tokie kopūstai yra naudojami skrandžio ir edemos ligoms gydyti ir yra naudojami išoriškai verdant ir užpurškiant. Kopūstų įvairovė daro įtaką galvos dydžiui ir augalo produktyvumui: produktyviausi yra ankstyvosios veislės - birželio ir Gribovskaja, vidutinis brandinimo laikotarpis - Slava ir Podarokas, o vėlyvasis brandinimas - Amager ir Maskva vėlai.

Raudonas kopūstas

Ši rūšis labai panaši į baltąjį kopūstą, tačiau ji yra atsparesnė šalčiui. Lakštų plokštės yra nudažytos violetine spalva, šakių svoris siekia 5 kg, jie yra labai tankūs ir todėl turi puikią išlaikymo kokybę. Tokiais kopūstais 4 kartus daugiau karotino ir 2 kartus mažiau pluošto, lyginant su baltais kopūstais. Jame taip pat yra jodo, mineralinių druskų, pantoteno rūgšties, geležies, cianidino (stiprina kraujagyslių sieneles). Populiariausios veislės: Gako, Mikhailovskaya, Stone Head.

Žiediniai kopūstai

Tokia mitybos daržovė susideda iš gumbų granuliuotos, šviesiai kreminės spalvos pusrutulio formos, supa žaliosios lapų plokštės. Galvos masė gali siekti iki 1,5 kg, o jos sudėtis apima pradines gėles trumpose šakose, kurios beveik sujungtos į vieną visumą. Populiariausios yra šios veislės: ankstyvas nokinimas - „Movir“, „Early Gribovskaya“, „Garantiya“, vidutinio brandumo - Maskvos konservavimas, Vidaus, vėlyvasis brandinimas - „Adler Winter“.

Brokoliai

Tai žiedinių kopūstų rūšis. Galvos sudėtis apima žiedynus, kurių spalva yra violetinė arba žalia. Tokie kopūstai gausu kalio, magnio, fosforo, kalcio, C, A, B1, B2, PP mineralinių druskų. Jis turi antioksidacinį poveikį, rekomenduojama jį naudoti siekiant išvengti vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų.

Briuselio kopūstai

Šis augalas turi ilgą kamieną, o ant jo yra daug mažų autobusų, kurie išvaizdos panašūs į baltus kopūstų šakutes. Šis kopūstas turi daugiau vitamino C nei citrusinių vaisių, taip pat daug baltymų ir yra magnio, fosforo ir folio rūgšties. Jis padeda gerokai pagerinti psichinę veiklą, taip pat stiprina imuninę sistemą.

Sojų kopūstai

Ji yra panaši į formą su baltais kopūstais, tačiau jos galva yra laisva ir susideda iš stiprios gofruotos švelnios žalios spalvos lapinės plokštės. Toks kopūstas, palyginti su baltais kopūstais, turi daug vitaminų ir baltymų.

Kohlrabi

Krūmas yra sferinės formos stiebas, ant kurio yra ilgos lapų lapų plokštės. Šis kopūstas gausu vitamino C, baltymų, kalcio ir gliukozės.

Pekino kopūstai

Šiandien ši rūšis yra labai populiari vidurinėse platumose. Šiek tiek palaidi galva turi pailgos formos, pluoštas yra malonus skoniui ir subtiliam. Jame yra daug naudingų medžiagų. Pažymėtina, kad saugant vitaminą C iš lapijos neišnyksta.

Kinijos kopūstai

Ši lapinė daržovių kultūra nesudaro šakių. Išoriškai jis panašus į salotas, o kompozicijoje - su baltais kopūstais. Jame yra vertingos aminorūgšties lizino: ji stiprina imuninę sistemą ir pašalina toksinus bei šlakus iš organizmo. Šio tipo kopūstai laikomi ilgaamžiškumo šaltiniu.

Daugiau Straipsnių Apie Orchidėjų