Kaip ir kur auga avokado medis?

Avokado medis - įprastas Perseus American (Persea americana) pavadinimas - tai Persea gentis (Persea Mill). Iš visų Perseų tik avokadai turi valgomuosius vaisius.

Persei yra laurų šeimos (Laureaceae Juss) dalis. Ši šeima turi apie 40 genčių ir iki 2500 rūšių. Tarp jų yra visuotinai žinomas Laurel Noble. Perseus gentyje yra apie 150 rūšių medžių ir krūmų, kurie auga atogrąžų ir subtropikų Amerikoje, Rytų ir Pietryčių Azijoje, Afrikoje ir Okeanijoje. Yra daugiau nei 600 avokado veislių aprašymai.

Avokadas - visžalis tropinių vaisių medis auga 6-18 m aukščio ir platus vainikas. Kai kurios veislės, priklausomai nuo klimatinių sąlygų, gali trumpai palikti savo lapus. Liemens skersmuo siekia 30–60 cm, paprastai tiesiai, su stipriais šakomis į medžio viršūnę.

Lapai yra pakaitiniai, apskritai lanceolate, aštrūs, elipsiniai, odiniai, blizgūs, pasiekia 35 cm, viršutinė dalis yra tamsiai žalia, apačia yra blyški. Meksikos veislių kvapas yra stiprus. Avokado lapai yra prisotinti eteriniais aliejais ir juose yra nuodingų medžiagų.

Avokadų gėlės.

Avokado medžių gėlės yra mažos, nepastebimos, šviesiai žalios arba geltonos-žalios, biseksualios, susibūrusios į panicles, paprastai turi 9 staminas ir vieną stiebą su dviem nektaro puodeliais, esančiais lapų ašyse. Avokado medžiai žydi gausiai, tačiau vaisiai yra susieti atskirais atvejais (2-4%), tai yra dėl sudėtingo apdulkinimo proceso. Žydėjimo metu du kartus atidaryti avokadų gėlės: pirmą kartą brandūs kuokeliai yra apdulkinami iš kitų avokado veislių žiedadulkių, po kurių gėlė uždaroma. Antrajame etape, po maždaug vienos dienos, dulkės subrendo, žiedadulkės, iš kurių vabzdžiai perkeliami į kitus avokado medžius. Dėl šio žydėjimo algoritmo reikia sodinti keletą avokado medžių veislių, kertančių žydėjimo metu toje pačioje sode, kad gautų gerus derlius.

Avokadiniai vaisiai (botaniškai, tai drupe) yra kriaušės formos, dažnai kaklo formos, ovalūs arba beveik apvalūs, priklausomai nuo veislės, gali siekti 7,5–33 cm ilgio ir iki 15 cm pločio ir sverti 0,05–1,8 kg. Žievelė gali būti geltona-žalia, tamsiai žalia arba rausvai violetinė, yra tamsių violetinių avokado vaisių veislių. Tiesiog po oda yra plonas valgomojo plaušienos, ryškiai žalios arba šviesiai geltonos spalvos sluoksnis, minkšta ir riebi tekstūra ir panašus į riešutmedžio skonį. Vaisių centre avokadas yra viena, apvali, kūginė arba kiaušinio forma, nuo 5-6,4 cm ilgio, kieta, dramblio kaulo spalvos ir padengta ruda oda.

Kai kurie vaisiai gali būti be sėklų dėl netinkamo apdulkinimo ar kitų veiksnių. Avokado medžių veislės skirstomos pagal jų augimo vietą į tris veisles: Meksiką, Gvatemalą ir Vakarų Indiją (Antilėnų). Vakarų Indijos avokadų veislė reikalauja atogrąžų ar beveik klimatinių sąlygų ir didelės atmosferos drėgmės, ypač žydėjimo ir vaisių kiaušidžių metu. Gvatemalos veislės yra šiek tiek patvaresnės, nes jų tėvynė yra Amerikos subtropinė aukštuma. Jie yra labiausiai paplitę Kalifornijos pakrantėje. Meksikos avokado veislė yra sunkiausia. Mažos neigiamos temperatūros jiems nekenkia, tačiau jų vaisiai yra mažiausi tarp visų avokadų.

Avokadai, kaip ir citrinų medis, yra stebėtinai universalūs dirvožemio prisitaikymo atžvilgiu. Jų sodiniai klesti ant dirvožemio, pavyzdžiui, raudonojo molio, smėlio, vulkaninio priemolio, kalkakmenio. Pagrindinis avokado medžio reikalavimas yra geras drenažas. Avokadai nesilaiko pernelyg drėgmės dirvožemyje ir ypač laikini potvyniai. Požeminio vandens horizontas turi būti mažiausiai 9 m žemiau paviršiaus.

Kadangi kai kurios avokadų veislės linkusios augti pernelyg aukštai, beveik visi komerciniai gamintojai genia medžius iki 4,8–5,4 m ir leidžia jiems augti iki 9 m. Tačiau toks genėjimas nėra geriausia priemonė, nes avokadas siekia greitai išnaikinti naują viršūnę. Dėl to nepastebima jokių šakų. Neseniai buvo naudojama cheminė medžiaga - TIBA lėtina augimo ribojimą ir skatina šoninius ūglius.

Vaisių nokinimo laikotarpis yra 6-17 mėnesių - priklauso nuo veislės ir ploto. Galutinis avokado vaisių brandinimas neįvyksta, kai jis yra prijungtas prie medžio dėl stiebo inhibitoriaus. Surinkę vaisius, jis subrendsta per 1-2 savaites kambario temperatūroje. Avokadai yra vežami maždaug 4 ° C temperatūroje. Tropiniai papajos vaisiai yra labai neįprasti. Kaip papajos auga natūraliomis sąlygomis, galima rasti čia.

Ar avokadai yra vaisiai, daržovės ar uogos? Kaip pasirinkti avokadus parduotuvėje?

Visai neseniai, maždaug prieš 10 metų, beveik niekas išgirdo apie avokadus, daug mažiau išbandytus. O dabar šis vaisius mūsų rinkoje nėra toks populiarus.

Labiausiai tikėtina, kad jis neras savo vertingos vietos ant stalų...

Nors, atidžiai pažiūrėję, daugelis daržovių ir vaisių, kuriuos reguliariai valgome, prieš daugelį metų mums atėjo iš tolimų užjūrio šalių. Ir visa tai mūsų žmonės nepriėmė.

Ką patiria prinokęs avokadas? Avokadiniai riešutai ar vaisiai? Naudingos avokado savybės ir kontraindikacijos

Pavyzdžiui, ta pati bulvė, kurią Petras I ėmėsi Rusijoje, buvo paženklinta jėga! Tačiau labiausiai apšviestoje Europoje avokadai, iki šiol, niekas nepaisė dėmesio.

Ilgą laiką žmonės apskritai negalėjo visiškai suprasti, kas yra avokadas: vaisius, daržovių ar kažkas tarp jų. Niekas nesuprato, kas tai yra ir ką jis valgo, taip sakant.

Kokia yra avokado spalva?

Išoriškai, formos ir spalvos, atrodo, kad runkeliai arba svogūnai. Taip, todėl tikriausiai daržovių! Išsamiame cheminiame tyrime paaiškėjo, kad avokadai yra labai arti daržovių. Tačiau, keista, avokadas yra natūraliausias vaisius, turintis didelį kaulą.

". iš išorės, formos ir spalvos, atrodo, kad runkeliai arba svogūnai. Taip, todėl tikriausiai daržovių! tačiau, keista, avokadas yra natūraliausias vaisius, turintis didelę sėklą. "

Kaip avokadas auga gamtoje?

Avokadai auga ant medžių iki 20 metrų virš žemės. Čia, sodrus žalias vainikėlis, pakabinkite, šūkauja kaip Kalėdų papuošalai, ryškūs blizgūs, tamsiai žalios, gelsvos ar violetinės spalvos vaisiai. Avokadas, dar vadinamas „Perseus American“, turi kitą pavadinimą.

Dėl specifinės žievelės tekstūros ir daugiausia žalios „krokodilo“ spalvos avokadai buvo vadinami „aligatoriniu kriaušiu“. Avokado vaismedis priklauso Lauraceae šeimai (Laurel). Tai artimas giminaičių lauro giminaitis, kuris senovės Graikijoje buvo laikomas šventu.

Izraelis gali būti laikomas civilizuoto pasaulio avokadų pionieriais. Jie pirmą kartą pažvelgė į savo vaisius. Ir, deja, tai atsitiko ne iš švelnaus gyvenimo, bet dėl ​​rimto poreikio tuo metu, kai produktus galima įsigyti tik su kuponais. Šiuo metu gyventojų mityba buvo labai trūksta riebalų.

Kokio skonio turėtų būti avokadas? Kaip atrodo avokado skonis?

Avokadai skonis kažką panašaus į sviestą, ypač jei pridedate šiek tiek riešutmedžio.

Kiek avokado riebalų?

Ištyrę vaisiaus sudėtį, daugelis šokiravo. Galų gale, jis, kaip paaiškėjo, yra tarp garsiausių vaisių, turinčių riebalų turinį, čempionas! Didžioji dalis avokado vaisių - 30%! Dėl šios priežasties avokado riebalai yra mažesni nei alyvuogės.

". Avokadas, kaip paaiškėjo, yra tarp gerai žinomų vaisių už savo riebalų kiekį čempionas! Riebalų masės dalis avokado vaisiuose - 30%! dėl šios priežasties avokado riebalai yra mažesni nei alyvuogės. "

Be kitų dalykų, šie riebalai yra labai lengvai virškinami. Juos lengvai padalija ne tik suaugusiųjų kūnas, bet ir vaikai.

Avokadų vitaminai ir mikroelementai: kokie vitaminai yra avokaduose?

Tačiau tai ne vienintelis „aligatoriaus kriaušės“ privalumas. Galų gale, jame buvo ir vitaminų. Ir gana dideliais kiekiais: A, B, C, E, PP, taip pat baltymai ir mineralai (geležies, kalcio, kalio, magnio, fosforo ir kt.).

Kur auginami avokadai? Avokado kilmės šalis?

Šis nuostabus vaisius pradėjo plisti Pietų Amerikoje. Tiksliau - iš Meksikos. Senovėje ji buvo gerai žinoma ir naudojama Actekų. Šiuolaikiniai meksikiečiai taip pat nepanaudoja šio vaisiaus. Be to, avokadai yra labai vertinami ir gerbiami. Daugelis nacionalinių virtuvės patiekalų negali būti įsivaizduojami be avokadų kaip jų ingrediento.

Kur auga avokadas, kuriose šalyse?

Šią vaisių plantacijas galima rasti daugelyje JAV, Pietų Amerikoje, Karibų jūros, Pietų Afrikoje, Kenijoje ir net Ispanijoje, nes Izraelis buvo pirmasis pasaulyje, auginantis avokadus.

Kur avokadai patenka į Rusiją?

Izraelis tebėra pagrindinis avokadų tiekėjas Rusijai.

Kaip atrodo avokado skonis? Kokį skonį turi avokadas?

Nepakankamai subrendusių vaisių mėsos yra kietos ir beveik beprasmės, o prinokusios masės yra riebi ir atrodo kaip košė. Suaugę vaisiai yra tvirtai prisilietę, tačiau, kai jis yra paspaudžiamas, lieka pėdsakų.

Kiek laiko galite laikyti avokadus? Kaip laikyti avokadus?

Atminkite, kad avokadai nėra ilgai laikomi. Įsigiję prieš naudojimą, geriau įdėti jį į šaldytuvą.

Ką padaryti avokado skaniu? Ką galite padaryti iš avokado?

Ką jis valgo, tai nuostabūs egzotiški vaisiai? Na, akivaizdu, kad ant rankų nėra pakankamai pirštų, kad būtų išvardyti visi patiekalai, paruošti iš avokado arba su kuriais jie patiekiami. Tai yra įvairiausi padažai, kokteiliai, pyragai, desertai, tarp kurių yra nuodėmės jau nekalbant apie ledus. Dėl savo neutralaus skonio vaisiai gali būti derinami su mėsos patiekalais, žuvimis, daržovėmis ir krevetėmis bei daugybe kitų dalykų.

". Koks tai egzotinių vaisių valgymas? Tai yra įvairiausi padažai, kokteiliai, pastos, desertai. vaisiai gali būti derinami su mėsos patiekalais, žuvimis ir daržovėmis bei krevetėmis ir daug daugiau su tuo, ką. "

Avokado kalorijų ir naudingų savybių. Kaip valgyti avokadų numesti svorio?

Avokadas yra labai turtingas, kalorijų turintis vaisius. Net liesos mėsos kalorijos yra beveik dvigubai lėtesnės. Jis gali atkurti energiją trumpomis linijomis. Bet žmonės, kurie kontroliuoja savo figūrą, neturėtų su juo atsikratyti.

Ar Avokadai dėl diabeto?

Avokado vaisiuose yra nedidelis cukraus kiekis (apie 1–1,5%). Dėl šios priežasties tai leidžiama naudoti diabetikams.

". Avokado vaisiuose yra nedidelis cukraus kiekis (apie 1–1,5%). dėl šios priežasties tai leidžiama naudoti diabetikams. "

Ar galiu naudoti avokadus kitoms ligoms?

Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, taip pat gali mėgautis malonumu valgyti šį vaisių, nepaisant didelio, net didžiulio riebalų kiekio. Prisiminkite, kad jie visi greitai ir lengvai absorbuojami organizme. Žmonės, kenčiantys nuo širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, kurie pasirinko avokadą kaip desertą, nebuvo klaidingi. Antioksidantai C ir E vitaminų pavidalu, kurie gausu vaisių, veikia širdyje ir kraujagyslėse geriausiu būdu. Avokado yra beveik jokio natrio, todėl hipertenzija sergantiems pacientams gali nebijoti jo išbandyti.

Kas yra naudinga avokadai nėščioms moterims? Žindymas Avokadai: Ar galiu valgyti avokadų, kai maitinate naujagimį?

Priežiūra turėtų būti maitinančios motinos! Galų gale, kai jie naudoja avokadą, ypač dideliais kiekiais, maiste, vaikas gali būti alergiškas. Tačiau, laimei, tai vyksta labai, labai retai.

". Priežiūra turėtų būti maitinančios motinos! galų gale, jei jie valgo avokadą, ypač dideliais kiekiais, maistui, vaikas gali būti alergiškas. "

Negalima eiti aplink šios unikalios rūšies vaisių pusę! Būtinai išbandykite, ir jūs sužinosite visą savo išskirtinio skonio ir subtilaus aromato žavesį kartu su teigiamu poveikiu jūsų kūnui. Palaimink jus!

Kaip auga avokadas?

Avokadas yra vienas naudingiausių vaisių daugeliui žmogaus kūno organų. Daugeliui būtų įdomu atsakyti į klausimą: kaip auga avokadas?

Kur auga avokadas - kuriose šalyse?

Avokadas laikomas Centrinės Amerikos ir Meksikos gimtine. Šiuo metu vaisiai auga šalyse, kuriose yra atogrąžų ir subtropinių klimato sąlygų. Jis gaminamas JAV, Čilėje, Indonezijoje, Kolumbijoje, Peru, Brazilijoje, Kinijoje, Gvatemaloje, Ruandoje, Pietų Afrikoje, Ispanijoje, Venesueloje, Kenijoje, Izraelyje, Konge, Haityje, Kamerūne, Australijoje, Ekvadore.

Kaip avokadas auga gamtoje?

Avokadas yra visžalis vaismedis. Jis pasiekia 6-18 m aukštį, kamieno skersmuo gali siekti iki 30-60 cm, o medžiai - trys:

• Vakarų Indijos - auga atogrąžų klimatuose su dideliu drėgnumu;
• Gvatemala - labiau tvirtas, subtropinėse aukštumose auga;
• Meksikos - patvariausias, toleruoja mažas žemas temperatūras. Ji turi mažiau vaisių nei kitų rūšių.

Avokadai gali augti ant įvairių dirvožemių: molio, smėlio, kalkakmenio. Pagrindinė sąlyga yra geras drenažas. Pernelyg didelis dirvožemio drėgnis yra žalingas augalui.

Kaip avokadas auga namuose?

Norint namuose gauti avokadų, yra šie etapai:

1. Iš prinokusių vaisių išgaunamas kaulas, padedamas į pusę, o bukas baigiasi į stiklinę vandens. Stiklas dedamas ant palangės 3 savaites iki 3 mėnesių ir periodiškai įpilamas vanduo.
2. Kai į kaulą atsiranda krekas, jis pasodinamas į puodą su žeme. Sodinimui naudokite paruoštą dirvą. Kaulai įterpiami į dirvožemį pusiaukelėje ir nulaužti. Būtina sąlyga yra geras drenažas.
3. Savaitės metu atliekamas nedidelis laistymas. Tada raudonas šaudymas sudygsta, kuris sparčiai augs - iki 1 cm per dieną.

Kaip avokadas auga puode?

Avokadų auginimui turite laikytis šių sąlygų:

• reguliariai purkšti;
• vieta šviesioje vietoje, bet be tiesioginių saulės spindulių;
• laikytis ne žemesnės kaip 12ºС temperatūros sąlygų.

Daugelis domina, kiek avokado auga? Pačioje pradžioje augimas vyksta labai greitai: per 3 mėnesius aukštis siekia 50 cm, po to augimas sulėtėja, atsiranda apie 35 cm dydžio lapai. Kai medis pasiekia lubas, reikia suspausti viršūnę, kad paskatintumėte šoninių ūglių augimą.

Augant augalui, kartą per metus jis persodinamas į naują puodą ir naują dirvą. Avokadai gali pasiekti labai didelius dydžius, tačiau jų augimas fiziškai negali viršyti kambario aukščio. Jau kelerius metus augalas bus malonus jums namuose.

Avokadas užjūrio vaisiai - egzotiški jūsų namuose!

Avokadas - vaisius, panašus į daržovę. Jį neįmanoma gydyti abejingai: avokadai yra mylimi arba visai nepripažįstami. Tuo pat metu mitybos specialistai rekomenduoja, kad jūsų dietoje būtų: vaisius yra labai naudingas.

Prieš keletą metų mūsų tautiečiai nežinojo apie avokadų egzistavimą, o dabar jie aktyviai naudojami salotoms ir užkandžiams gaminti. Tačiau pats vaisius turi skonį, todėl jį galima naudoti kaip nepriklausomą ingredientą.

Turiu pasakyti, kad jis buvo taip mėgstamas mūsų šalyje, kad daugelis mėgėjiškų egzotinių mėgėjų augino avokadus namuose. Straipsnyje pateikiama visa informacija apie avokadą, jo vaisių nuotrauką ir patį augalą.

Avokado bendras aprašymas

Pradėkime nuo klausimo: „Avokadas - kas tai?“. Šis medis yra visžalis, jis priklauso „Perseus“ gentims ir stebėtinai - laurų šeimai, todėl yra lauro giminaitis. Jis laikomas svarbiu vaisių derliumi.

Medis žydi mažomis, nepastebimomis gėlėmis, esančiomis netoli lapų lapų. Gali būti abiejų lyčių. Kiekviena gėlė turi šešis žiedlapius ir devynis kuokelius.

Šios rūšies medžiai greitai auga ir pasiekia 17-20 metrų aukštį. Avokadas turi tiesų stiebą, kuris šakojasi aktyviai. Avokado lapai yra elipsės formos ir ilgis iki 35 cm, lapų kritimas stebimas ištisus metus.

Avokado vaisiai yra būtent augalai. Jie dažnai vadinami uogomis, bet iš tikrųjų tai yra akmens vaisiai. Vaisiai gali būti kriaušės, elipsės arba rutulio pavidalo. Dauguma vaisiaus yra kaulai.

Prinokusių avokado vaisių ilgis yra penki centimetrai ir iki dvidešimties, svoris - iki kelių kilogramų. Minkštimas yra riebiai ir žaliai, kartais gelsvai žalias. Be avokado vaisių, mediena taip pat yra svarbi. Dėl puikaus skonio ir sveikų avokado vaisių vaisiai naudojami vegetariškoje virtuvėje (puikus mėsos produktų pakaitalas), paruošiant saldžius patiekalus ir kokteilius, salotas ir dar daugiau.

Tipai ir pavadinimas

Medžio pavadinimas kilęs iš Actekų žodžio auakatl. Šiuolaikinis pavadinimas pasirodė XVI a. Be to, tai vadinama aligatoriniu kriaušiu. Jo lotyniškas pavadinimas yra Persa americāna (tai yra Amerikos Perseus). Tai būdinga, avokadai dažnai vadinami visais Perseus genties augalais. Žodis „avokadas“ reiškia „naftą iš miško“.

Yra daug avokado veislių, tačiau populiariausios yra:

• „Fuerto“ (vienas iš skaniausių);
• Zatano;
• Ettinger (labai mažai riebalų, jis gali turėti skirtingą skonį);
• Ryanas (skanus, bet riebalinis, beveik nesurengęs, jei nenusiplautas);
• Hassas (žinomas kaip violetinė-juoda oda ir turi daug gerbėjų);
• Gwen (jie turi mažą kaulą, tačiau matmenys nėra pernelyg ryškūs);
• Reed (riebūs ir dideli);
• Ardis (kažkas panašaus į Hassą);

Tėvynė ir platinimas

Taigi, kreipkime į klausimą, kur auga avokadai, kuriose šalyse? Vaisiai yra kilę iš Pietų Amerikos, kur jis buvo aktyviai kultivuojamas prieš kelis tūkstančius metų. Šiandien avokadai auginami visose šalyse, esančiose tropikuose: tai yra pietuose iš Jungtinių Amerikos Valstijų ir Afrikos, Izraelio, Pietų Amerikos, Havajų ir Australijos bei Ispanijos.

Šiame skyriuje pateikiamos lapų, vaisių, medžių nuotraukos, kurias galima lengvai auginti namuose.

Kenkėjai ir ligos

Phytophthora yra grybelinė liga, kurios negalima gydyti. Tuo pačiu metu galima kontroliuoti jo vystymąsi, jei pašalinsite visas sugadintas gamyklos dalis. Pagrindinis simptomas yra augalo liga.

• Mealy rasa. Formos tipas. Norint ją sunaikinti, purškite avokado fungicidinį agentą.
• Spider erkės ir masto vabzdžiai. Pasirodo dėl pernelyg sauso oro. Norint sunaikinti erkę, mums reikia vaistų iš avermektinų grupės: fitoderm, vermitek, actophyte. Siekiant kovoti su skydais, į preparatus galima pridėti augalo plovimą vandeniu ir deguto muilu. Jūs taip pat turite užtikrinti, kad oras kambaryje būtų drėgnas.

Daugiau informacijos apie avokado ligas ir jų gydymą galima rasti čia.

Žala ir nauda

Avokadų naudingumas yra neatsiejama vitaminų A ir E pora, antioksidantai, mineralų jūra ir monosotieji riebalai. Štai kodėl ji yra naudinga kraujagyslių ir širdies ligų prevencijai, bendram tonui ir virškinimo trakto ligoms bei diabetui ir katarakta. Jis turi anti-senėjimo savybes, padeda numesti svorį.

Kalbant apie žalą, pirmiau minėtą Persiną, kuris sukelia alergiją ir virškinimo sutrikimus, pavojinga bakterija Listeria Monocytogenes, kuri sukelia karščiavimą ir žarnyno ir skrandžio sutrikimus, dažnai gali čia gyventi. Be to, avokadai mažiausiems gali sukelti viduriavimą.

Įvadinis vaizdo įrašas

Toliau pateiktame vaizdo įraše galite sužinoti apie kitas naudingas gamyklos savybes ir šiame straipsnyje bus aprašyta, kaip namuose rūpintis avokadais.

Kur auga avokadai

Šie kriaušių formos tamsiai žali vaisiai auga ant aukštų medžių. Viduje jie turi didelį apvalų kaulą, jį supa kreminė masė. Meksika laikoma avokadų gimtine, nors iš tikrųjų ji gali būti randama visame pasaulyje, regionuose, kuriuose yra atogrąžų ir Viduržemio jūros klimatas.

Avokado auginimas

Medžiams tinka drėgnas atogrąžų klimatas, tačiau jie auginami ir Viduržemio jūros regione. Avokadai auginami visame pasaulyje, vaisiai pašalinami iš filialų vis dar tvirtai, tada jie eksportuojami į kitas šalis. Šios medžių rūšys yra sunkiai skleidžiamos apdulkinant, todėl jas augina sėklos. Medžiai pradeda duoti pirmuosius vaisius 4-6 metus. Jų auginimo procesas yra sunkus, nes augalas yra labai jautrus virusinėms ir bakterinėms ligoms.

Visi medžiai turi apsaugoti nuo stiprių vėjų, kurie gali sulaužyti jų šakas. Tas pats pasakytina apie žemą temperatūrą. Geriausia, kad jie auga saulėje, tose vietose, kur visada yra saulės šviesa. Jiems reikia geros drenažo, laisvas dirvožemis idealiai tinka. Laistymas turėtų būti reguliarus, bent kartą per savaitę.

Galbūt jus domina mūsų straipsnis. Ar galima valgyti avokado duobę?

Kur auga avokadas: šalys

Meksika, Dominikos Respublika ir Kolumbija yra trys didžiausi avokadų gamintojai. Šių trijų šalių lyderis yra Meksika. Bendras auginimo plotas yra 415,520 ha. Vaisiai auginami tokiose šalyse kaip Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit. Avokadai renkami ranka.

Kur auga avokadas, kuriose šalyse? Kitas lyderis yra Dominikos Respublika. Ji yra antroje vietoje po Meksikos. Avokado gamyba čia kasmet didėja, o Respublika turi visas lyderystės galimybes. Dauguma produktų yra suvartojami nacionaliniu lygiu ir nėra eksportuojami.

Avokadai taip pat auginami dideliais kiekiais Peru, Kolumbijoje ir Indonezijoje.

Jei kalbame apie eksportą, Šiaurės Amerikos šalys užima pirmąją vietą (apie 50% pasaulio avokado apimties). Antroje vietoje yra Europos eksportuotojai (apie 22%), trečia - eksportas iš Lotynų Amerikos (išskyrus Meksiką) ir Karibų jūros. Minimalus procentas yra Afrika, Naujoji Zelandija ir Azija.

Toliau pateikiame šalių, kurios pastaraisiais metais eksportavo didžiausius avokadų kiekius, sąrašą:

Išvardytos šalys gamina 97% eksportuojamo avokado kiekio. Kadangi vaisių paklausa kasmet auga, gamybos apimtis ir toliau didėja.

Avokado duobes namuose - kaip augti, rūpintis

Botanikos pavadinimas: Persea

Naminis avokadas - šeima. Laurel.

Kur auga avokadas. Meksika, Centrinė Amerika ir Pietų Amerika laikomos avokadų gimtine, kur ji geriausiai auga turtingose, vienodai drėgnose, gerai sausose dirvose atviroje saulėje.

Kaip atrodo avokadas?

„Avokado“ genties pavadinimas kilęs iš actekų žodžio, reiškiančio kiaušinį pagal vaisiaus formą. Tai daugiasluoksnė tropinė visžalė maža vaismedis arba krūmas. Gausiai šakos, sudaro karūną.

Lapai yra paprasti elipsiniai, ovalūs, odiniai, paprastai blizgūs, su smailiais antgaliais 10–20 cm ilgio ir 2–12 cm pločio, tamsiai žalios spalvos, išdėstytos spirale, pakaitomis, gali būti šiek tiek gofruotos.

Kaip žydėti avokadą. Netinkamos gėlės, mažos, trumpos kekės - skėčiai šakų galuose, žalsvai geltonos spalvos

Brandinimo metu susidaręs avokado vaisius yra kriaušės formos arba kiaušinio formos svogūnai su viena sėklą, apsupta riebiu kūnu, padengta kieta tamsiai žaliąja oda. Vaisių dydis skiriasi priklausomai nuo veislės, nuo 5 iki 10 cm ilgio ir nuo 0,05 iki 2 kg. Prinokusių vaisių skonis yra lengvas kreminis, šiek tiek aliejingas ir šiek tiek saldus.

Aukštis Namuose auginamas avokadas pasiekia 1–2 m aukštį; šiltnamiuose ir žiemos soduose jo aukštis yra 3–5 m., natūraliomis sąlygomis - apie 18 m., jis sparčiai auga.

Avokadas namuose

Temperatūros sąlygos Šis patalpų medis yra šilumos mylėtojas, tačiau žiemą jis mėgsta vėsumą, bet ne mažiau kaip 16 ° C, optimali temperatūra yra apie 25 ° C.

Avokado kambario apšvietimas. Augalas, auginamas kaip patalpų gėlė, į puodą gali sudėti tam tikrą atspalvį, tačiau geriau jį auginti saulėje ir šilta.

Rūpinimasis avokadais namuose yra tarsi suspaustas. Augantys medžiai patalpose yra gana varginantis uždavinys, nes šis augalas vargu ar gali būti laikomas patalpomis. Norint, kad medis gerai atsidurtų, reikia keletą kartų suspausti ūglius. Pirmasis suspaudimas atliekamas, kai ūgliai pasiekia apie 25 cm aukštį - pašalinkite viršutines 2 porų poras. Kai gaunami šoniniai ūgliai ištempti dar 12 cm, taip pat juos suspausti. Trečiojo, ketvirtojo ir pan. Šakos panašiai nukirptos. Avokadai arba aligatoriniai kriaušės įvertins jų buvimą gryname ore šiltesniais mėnesiais, tačiau krūmai turėtų būti grąžinami į kambarį, jei nakties temperatūra nukrenta žemiau 7 ° C. Jauniems augalams gali prireikti paramos.

Substratas. Turtingas dirvožemis, sodo dirvožemis, humusas, priemolis, šiurkštus smėlis, gerai nusausintas, su samanų, durpių, pH 6 - 8. Geriau palaidi dirva, mišinys gali būti pagamintas iš kokoso pluošto, maistingo humuso ir perlito.

Geriausias padažas. Nuo pavasario iki rudens apie 2 kartus per mėnesį, pageidautina, ekologiškai. Mineralinėse trąšose turėtų būti pakankamas kalio kiekis. Jauni medžiai reikalauja daug azoto, kad sparčiai augtų žalia masė. Poilsiui nereikėtų šerti medžio.

Tikslas Evergreen kadochny augalas, pavyzdžiui, žiemos sode.

Žydėjimo laikas. Paprastai žydi tik gamtoje, paprastai pavasarį - vasarą. Kultūroje beveik neįmanoma susitikti su žydinčiu naminiu avokado medžiu.

Oro drėgmė Medžio auginimas namuose nėra toks sunkus, tačiau esant aukštai temperatūrai, reikalinga didelė drėgmė. Augalui reikia purškimo, tačiau jei medis laikomas vėsioje, jis taip pat turi sausą orą. Neleiskite didelių vandens lašų ant krūmų vakaro valandomis - tai gali sukelti puvinio išvaizdą.

Laistymas Laistymas auginimo metu turėtų būti kruopščiai tęsiamas, kol vynuogių koma bus visiškai sudrėkinta, vasarą jis dažnai laistomas, o žiemą - tik tam, kad būtų užkirstas kelias lapų peršalimui ir kritimui. Kitų laistymo poreikį parodys viršutinių lapų turgoras. Aktyvaus augimo laikotarpiu viršutinis dirvožemio sluoksnis turi būti išdžiovintas tarp drėkinimų iki maždaug 2 cm gylio. Augalą reikia laistyti minkštu vandeniu kambario temperatūroje.

Kaip transplantuoti avokadus. Pavasarį kasmet galima sodinti į šviežią dirvą ir didesnį konteinerį. Puodo apačioje įsitikinkite, kad yra drenažo sluoksnis, įsitikinkite, kad puode yra pakankamai didelių drenažo angų. Atsargiai suplakite senojo pagrindo šaknis ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Sodinant, šaknys neturėtų būti sulenktos ar nukreiptos į viršų. Avokadai geriau auga neglazūruotuose molio puoduose, kad jų sienos leistų drėgmei ir orui patekti į augalų šaknis.

Kaip augti avokadą iš kaulų ant palangės

Kambariniai augalai dažnai auginami iš sėklų, kurios gali būti daiginamos vandenyje arba tiesiogiai į dirvą. Pavasarį geriau skleisti. Šviežios sėklos turi didžiausią išgyvenamumą - tik iš prinokusių vaisių. Netgi šiek tiek džiovintos avokado sėklos jau sudygsta su sunkumais. Norėdami daigumas vandenyje buvo sėkmingas - reikia plauti sėklas iš plaušienos. Kartais vaisių minkštimas pernelyg sandariai prisitvirtina prie sėklų ir, norėdamas jį atskirti, verta pamirkyti sėklas į vandenį kelias valandas. Pašalinus vaisių minkštimą, stenkitės nepažeisti išorinio rudo sėklų sluoksnio. Sėklos plaukioja žemyn 1/3 jų aukščio vandenyje arba drėgnoje dirvoje. Jei sėkla auga vandenyje, ji gali būti pradurta dantų krapštukais, kurie bus stiklo ar vandens stiklų krašte, kad jis taptų stabilus. Vanduo reguliariai keičiasi. Maždaug 20 ° C temperatūroje, po 6–8 savaičių, sėklos suskaidys ir atsiras šaknys, o tada - daigai. Jei sėklos yra sudygusios dirvožemyje, būtina jį išlaikyti tolygiai drėgnu, bet ne drėgnu.

Taigi, avokadų sodinimas yra snap. Siekiant išlaikyti reikiamą drėgmės lygį, augalai turėtų būti padengti plastikiniu dangteliu arba netgi su paprastu plastikiniu maišu. Maišelis išimamas kasdien ir įrenginys vėdinamas maždaug 2 valandas. Iškrovimas atliekamas pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje.

Trečias sėklų dygimo metodas gali būti vadinamas daigumu popieriniu rankšluosčiu ar marle. Marinas yra mirkomas šiltu vandeniu ir įdedamas į avokado kaulą. Įdėkite pakuotę į plokštelę ir uždenkite ją plastikiniu maišeliu, kad jis būtų drėgnas, patalpintas tamsioje ir šiltoje vietoje. Neleiskite marlui išdžiūti ir po 3–8 savaičių pamatysite pirmąsias šaknis, kai jie pasiekia 7 cm, o augalas gali būti pasodintas į žemę. Siekiant greitesnio daigumo, plonas dangtelis gali būti nupjautas aštriu peiliu nuo plokščių ir aštrių sėklų galų. Jauni augalai pirmą kartą suspausti, kai atsiranda 4-6 lapai, todėl jie sudaro daugiau šoninių ūglių.

Kartais jie bando naudoti vegetatyvinę reprodukciją, naudodami kamieninius augalus - tačiau tai retai sėkminga, sunku auginti krūmą net augimo hormonų naudojimui.

Kenkėjai ir ligos. Namų augalas išdžiūsta, jei transplantacijos metu sugadintos šaknys arba šaknų sistema puvimo dėl per didelio drėgmės, o avokadas praranda apatinius lapus. Lapas tampa geltonas, jei dirvožemyje yra drėgmės perteklių. Jei tai atsitiko jaunam augalui, išimkite jį iš puodo ir nuvalykite dirvą ant šaknų su popieriniu rankšluosčiu ir leiskite jam išdžiūti kelias valandas. Nupjaukite supuvusias šaknis aštriu steriliu peiliu ir pabarstykite žaizdą aktyvintomis anglies milteliais. Tokius augalus sodinkite tik naujame dirvožemyje. Augalų, auginamų namuose, lapai gali išdžiūti, nes dirvožemyje trūksta maistinių medžiagų. Krūmai yra pažeidžiami bakterinėms, virusinėms, grybelinėms infekcijoms. Pradėjus karštam orui, lapų galai gali išdžiūti. Augalai tampa pailgi ir prarasti, jei jiems trūksta šviesos. Lapų plokštelių briaunos tampa juodos ir išdžiūsta, kai oro drėgmė nepakankama. Šviesiai žalios arba geltonos lapinės plokštės su tamsiai žaliomis venomis rodo mikroelementų, pvz., Geležies ir magnio, trūkumą. Iš patalpų augalų kenkėjų atsiranda mealybug, scytworm, whitefly, amarai. Kenkėjai, pvz., Vorų erkės, gali būti apsaugoti tiesiog didinant oro drėgnumą.

Pastaba Avokadai puode yra daugiametis augalas - jo gyvenimo trukmė yra iki 25 metų. Kambario sąlygomis nėra žydi, todėl nėra vaisių. Avokadų aliejus turi daug naudingų savybių ir yra naudojamas medicinoje artrito gydymui, taip pat naudojamas maisto produktuose, jo sudėtyje yra esminių riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Manoma, kad šiame aliejuje pagaminti produktai turi mažiausiai kancerogenų, nes jie turi aukštą dūmų temperatūrą. Avokadų vaisiai naudojami virimui daugiau kaip daržovių kaip vaisiai.

Hidroponika. Avokadai gerai auga hidroponikoje.

Galbūt jus domina:

Kaip auga avokadas?

Per pastaruosius kelis dešimtmečius daugelis egzotinių augalų pateko į namų žmonių gyvenimą. Tačiau, net ir kalbant apie labiausiai paplitusius, mūsų žinios išlieka labai ribotos ir ribotos.

Tuo pačiu metu tiksli idėja, pavyzdžiui, avokado yra vertinga ne tik sodininkams ir sodininkams, kurie mėgsta eksperimentus. Šios žinios reikalingos ir paprastiems vartotojams.

Kas tai?

Avokadai yra vaisiai, auginami atogrąžų ir subtropikų regionuose. Pagrindiniai šios kultūros augalai yra Indonezijoje.

Rusijos klimato sąlygos neleidžia pramonei auginti avokadų, todėl visi jos tiekimai gaminami iš užsienio ir kainuoja daug pinigų.

Prieš kelis dešimtmečius šis vaisius buvo vadinamas alegoriniu kriaušiu. Šis pavadinimas buvo suteiktas dėl būdingos šiurkščios ir tamsiai žalios vaisių odos, taip pat formos, panašios į kriaušės formą.

Avokadas auga visžaliuose medžiuose ir turi didelę sėklą. Tačiau cheminė analizė rodo, kad šis vaisius yra arčiau daržovių, nes celiuliozėje yra labai mažai cukraus, o energijos vertė yra gana didelė. Skonis yra visiškai išblukęs ir nesukelia malonumo. Tokios savybės leidžia naudoti avokadus kaip įvairių salotų ir kitų asortimentų patiekalų ingredientą.

Kaip vaisių dalis pažymėta daug vertingų mikroelementų ir organinių medžiagų:

• kalcio;
• geležis;
• fosforas;
• pluoštas;
• įvairių aminorūgščių.

Šios kultūros mitybos savybės siejamos su gebėjimu daryti profilaktinį poveikį daugeliui bendrų ligų (visų pirma širdies ir kraujagyslių ligų ir onkologinių sutrikimų). Pasak gydytojų, labai naudinga valgyti avokadų virškinimo sutrikimams.

Be to, vaisius pagerina organizmo vandens tiekimą, tačiau dėl šios priežasties jis yra kontraindikuotinas visiems, kurie kenčia nuo vandens ir druskos sutrikimų. Nepageidautina jį naudoti alergijoms: yra tam tikras specifinis netoleravimas.

Kilmė

Avokadas auga ant aukšto (20 metrų) medžio. Botanikai mano, kad ši kultūra yra artima tauriųjų laurų, kurie buvo gausiai kultivuoti senovės graikuose. Pirmą kartą avokado kultūra buvo pradėta masyviai kultivuoti Izraelyje, kad ši šalis būtų laikoma antrąja tėvynė.

Iš pradžių ji iš Šiaurės Amerikos, tiksliau, iš šiuolaikinės Meksikos teritorijos. Tiek čia gyvenantys actekai, tiek mūsų amžininkai nesilaiko šios kultūros. Jis tapo neatsiejama Karibų jūros regiono virtuvės dalimi.

Pirmąjį avokado aprašymą Ispanijos užpuolikai pateikė 1526 m. Kolonizatoriai palygino vaisius su nuluptu kaštonu. Pagal archeologinių kasinėjimų rezultatus buvo galima nustatyti, kad avokadas jau žinomas VIII a. Jei pradedame nuo senų brėžinių, galime manyti, kad šis vaisius augo prieš 7-10 tūkstančių metų tolimuose actekų soduose. Galima išsiaiškinti, kad net ir tada auginamų augalų sėklos buvo didesnės nei laukinės.

Lingvistai mano, kad žodis „avokadas“ kilęs iš actekų kalbos „Nahuatl“, pažodžiui - „kiaušinio medis“. Matyt, būtent tokios asociacijos atsirado tarp senovės indėnų.

Pagrindinį avokado eksportą dabar vykdo tokios šalys kaip JAV, Čilė, Dominikos Respublika ir Indonezija. Šalia jų yra avokado - Meksikos protėvių namai.

Kaip atrodo medis?

Gamtoje avokadas (arba amerikietis Perseus) yra vienintelis valgomasis jos botaninės genties, kuri yra laurų šeimos dalis, atstovas.

Suaugusio medžio aukštis siekia 6 metrus, jam būdingas platus vainikėlis. Nepaisant to, kad augalas yra tarp visžalių rūšių, yra veislių, kurios palieka lapus (nors ir labai trumpą laiką). Liemens skersmuo pasibaigus augimo laikotarpiui svyruoja nuo 0,3 m iki 0,6 m.

Žemiau kamienai yra tiesūs, arčiau viršūnės, kurią jie išskleidžia. Lapai yra aštrūs, elipsiniai. Ant jo yra tamsiai žalios spalvos, o apatinis kraštas yra blyškus. Pripažinkite, kad Meksikos veislės gali būti būdingos anizės skoniui. Avokado lapai yra labai daug eterinių aliejų, tačiau juose taip pat yra žmonių sveikatai kenksmingų medžiagų.

Gėlės yra mažos, išvaizdos nepastebimos. Pagrindinė spalva yra šviesiai žalia arba geltona žalia. Žiedynas nurodo braškės tipą. Dauguma gėlių turi 1 pistoletą su 9 porolono puodeliais. Žydėjimas vyksta gausiai, tačiau sudėtingas apdulkinimas veda prie to, kad tik 4% gėlių susidaro kiaušidės.

Žydėjimo sezone atidarymas vyksta du kartus. Avokadai gali būti auginami keliomis veislėmis vienu metu. Avokado vaisiai laikomi kriaušės formos vaisiais. Ilgis gali būti iki 330 mm ir plotis iki 150 mm. Masė labai įvairi: nuo 50 g iki 1,8 kg.

Jūs galite rasti avokadų su keturiais odos atspalviais:

• tamsiai žalia;
• geltona žalia;
• raudona-violetinė;
• tamsiai violetinė.

Iškart po žievelės prasideda valgomasis kūnas. Po to yra vienintelė žiedo, kiaušinio ar kūgio formos sėkla. Jei apdulkinimas vyksta prastai (arba dėl kitų priežasčių), kai kurios uogos neturi sėklų.

Nepaprasto augalo šaknų sistema leidžia sėkmingai augti labai skirtingose ​​dirvožemio rūšyse. Geri rezultatai pasižymi raudonu moliu ir smėliu, kalkakmeniu ir ugnikalnių kilmėmis.

Geras drenažas yra būtina sąlyga sėkmingam avokadų auginimui. Pernelyg didelė drėgmė, net jei ji nepasiekia laikinosios įlankos, draudžiama. Tarp paviršiaus ir vandens horizonto turi likti ne mažiau kaip 9 metrai dirvožemio.

Vaisiai subrendę 0,5 - 1,5 metų (tikslus laikotarpis priklauso nuo augančio regiono ir veislės klimatinių sąlygų). Galiausiai brandinimas vyksta tik atskyrus nuo kamieno (7-14 dienų kambario temperatūroje).

Augimo ypatybės

Augalas turi daugybę augančių funkcijų, į kurias reikia atsižvelgti.

Kokiomis sąlygomis?

Avokadai auga atogrąžų ir subtropikų klimatuose, tačiau yra tam tikrų skirtumų tarp jos grupių.

• Taigi, Meksikos veislių pasirinkimas yra labiausiai atsparus blogiems orams. Ji sugebės atlaikyti trumpalaikį šalčio poveikį nuo 4 iki 6 laipsnių. Kur apelsinai subręsta, bus pagamintas geras derlius ir avokado augalai iš Meksikos.
• Vakarų Indijos veislių grupė miršta net iš mažiausių šalnų. Nėra galimybės juos auginti Rusijos Federacijoje (ne ištisus metus šildomuose šiltnamiuose).

Avokadas gerai toleruoja šešėlį, bet tuo pačiu metu visas vystymasis eina į karūną. Vaisius galima tik atviruose žemės sklypuose, kuriuose yra intensyvus insoliavimas. Būtina turėti laisvo dirvožemio, turinčio gilų drenažą, tačiau žemės rūgštingumas ar šarmingumas neturi ypatingos reikšmės augimui.

Esminė sėkmingo avokadų auginimo sąlyga yra atlaisvinti šakninį kamieną, kad būtų užtikrinta veiksminga aeracija. Amerikietis „svečias“ jaučiasi blogai, jei stiprus vėjas smūgis. Sausame ore apdulkinimo procesas sutrinka ir derlius sumažėja. Negalima perpildyti perseus trąšų.

Kuo mažiau vandenyje, kuris pilamas ant medžio, mineralinės druskos, tuo didesnė išeiga.

Kokiose šalyse?

Tradicinės avokadų auginimo vietos: Pietryčių Azija, Australija, Peru, Filipinai, Vidurio ir Pietų Amerikos šalys. Malaizijoje ir Tailande egzotiškas medis auga lengvai ir užtikrintai. Rusijoje jis gali būti auginamas tik Juodosios jūros pakrantėse (tik Meksikos veislių grupės atstovai yra tinkami auginti). Abchazijos sąlygos taip pat yra palankios: yra vaisių, turinčių didelę alyvų koncentraciją.

Pasirinkimą tarp tiesioginio žemės ir konteinerių nusileidimo metodų lemia konkretaus regiono klimatas. Jei žiemą yra bent maža šalčio rizika -7 laipsnių ir daugiau, tada reikia naudoti konteinerius. Šaltuoju metų laiku augalų perkėlimas į šiltnamius ar šildomas patalpas yra privalomas. Todėl būtina naudoti nykštukines veisles arba sistemingai užsiimti medžių genėjimu. Dėl didelio avokado augimo greičio būtina reguliariai atsodinti.

Vėlesniuose vystymosi etapuose didžiausias puodelis nebegali susidoroti su savo užduotimi. Reikia barelio ar kito didelio pajėgumo. Rekomenduojama naudoti lengviau perkeliamus ratukus.

Jūsų informacija: avokadų šakoms reikia specialios atsarginės kopijos. Tai padės išvengti augalo jaunų ūglių deformacijos. Laistymas reikalingas tik sausros fone. Kai sumažėja pakankamas natūralių kritulių kiekis, specialaus dirvožemio drėkinimo nereikia. Žemės sausumo kontrolė atliekama 0,25 m gylyje. Sausas ir sutrūkęs, kai įstumiamas su klijais, žemė turi būti nedelsiant laistoma.

Viršutiniai padažai atliekami kartą per ketvirtį, šiam tikslui jie naudojami ir mineralinėms, ir sudėtingoms trąšoms bei specialiems mišiniams. Suaugę medžiai reikalauja žiemos ir pirmųjų vasaros dienų azoto įvedimo, taip pat kasmet papildomų mikroelementų.

Jei gamtoje veislė sudaro kūgio formos karūną, jos genėjimas yra skirtas apvalinti kontūrą. Suaugusieji augalai negali būti genėti.

Prieš prasidedant šalčiui, kiekvienas vaisius turi būti pašalintas (neatsižvelgiant į brandos laipsnį). Faktas yra tas, kad atšaldžius vaisiai taps juodi ir taps netinkami maistui. Jauni avokadai turėtų būti apsaugoti nuo šalčio specialiomis dangomis. Jei augalas auginamas šiltnamyje, tuomet turėtumėte rūpintis papildomu šildymo ir izoliacinės medžiagos su putų guma izoliavimu.

Mėgėjų sodininkai, auginantys akmenis, augins avokadus. Sėklų sėklos negali būti perkamos specialioje parduotuvėje, nes bakterijos iš įsigytų vaisių duoda gerų rezultatų. Jums reikia tik įsitikinti, kad avokadas yra subrendęs, ir tuoj pat turėtumėte naudoti sodinti. Rekomenduojama sėklą sodinti tiesiai į žemę, nes šis kultūros persodinimas perduodamas be daug entuziazmo.

Sezonas

Avokadų žydėjimas vyksta beveik ištisus metus (ir bet kuriame pasaulio žemyne). Tačiau, anot ekspertų, labiausiai skanūs vaisiai brandina nuo rugpjūčio pradžios iki balandžio pabaigos.

Kalifornijos avokadai pristatomi ištisus metus, tačiau Floridos reikmenys gaminami tik nuo rudens iki pavasario. Izraelio vaisiai gaunami nuo vėlyvo rudens iki žiemos pradžios. Tuomet didžiąją dalį avokado pasirodė Rusijos parduotuvių lentynose.

Komerciniam išsiuntimui atrenkami tik kieti vaisiai. Siekiant patikrinti, ar vartotojas turi vaisių brandumą, agronomai rekomenduoja sutelkti dėmesį į stiebo būklę: subrendusiuose vaisiuose jis išnyksta arba tampa tamsesnis.

Akmuo netinka žmonėms vartoti, jis yra ne tik skonis, bet ir gali būti pavojingas sveikatai.

Daugiau informacijos apie tai, kaip namuose auginti avokadus iš kaulo, žr. Šį vaizdo įrašą.

Avokadas - nauda ir žala žalios aukso kūnui

Avokadas yra vaisiai arba daržovės, kaip ir kur jis auga.

Dėl vaisių kilmės, sako jo gimimas ant medžio, vieno didelio kaulo buvimo... Tačiau, iš kito požiūrio, vaisių skonis nėra toks turtingas, kaip mes paprastai tikimės iš vaisių, tada avokadas yra daržovių?

Skonis skleidžia tai - vaisius kažkaip primena negryną kriaušę, kuri nėra labai prisotinta sulčių arba moliūgų apskritai. Neutralus, ne itin ryškus skonis leidžia jį labiau derinti su kitais salotomis, užkandžiais. Ypač populiarus yra Meksikos avokadų tyrė - guakamolis. Jo paruošimo receptas pateikiamas toliau komentaruose.

Vaisiai parduotuvių lentynose ištisus metus. Tiesa, tai netrukdo jam likti egzotiška. Galų gale, tai nėra be priežasties, kad ji auga Meksikoje, Pietų Amerikoje, Afrikoje, Indonezijoje ir Izraelyje.

Rusijoje ji nepadidėja, tačiau neseniai vaisiai pradėjo įgyti neįtikėtiną populiarumą sveikos mitybos mėgėjams. Ji apima detoksines programas ir dietas, yra vietų, kuriose avokado patiekalai bus iki 20 vnt.

Ta pati tendencija vis sparčiau auga visame pasaulyje, nes „žaliasis auksas“ jau keletą metų pradėjo jį pavadinti neįprasta nauda organizmui, jis tapo pelningesnis už marihuaną. Jis yra garbinamas JAV, Japonijoje, Kinijoje, pastarojoje šalyje „aligatoriaus kriaušė“ yra prestižo simbolis, kuris gali sau leisti pirkti avokadus, jis drąsiai identifikuojasi į vidurinę klasę.

Šalis yra pirmoji avokadų auginimo Meksikoje numeris, tačiau ji pati sunaudoja 4–5 augalus, o eksportas yra pakankamas, išskyrus didėjančius Amerikos poreikius, kitos šalys taip pat stengiasi augti, bet ne kiekvienas yra prieinamas, tai yra visžalis Laurel genties medis per metus. beveik 300 litrų vandens. Nors derlius didelis - iki 200 kg renkami iš suaugusių augalų.

Pakalbėkime apie avokado vaisius

Avokadai auga ant to paties pavadinimo medžio, nors botanikai tai patikslins - Perseus American. Vaisių gimtinė yra Meksika. Žodžiu, jo pavadinimas išverčiamas iš anglų kalbos kaip aligatoriaus kriaušės. Ir iš tiesų avokado medžio vaisiai yra kriaušės formos, tačiau jie taip pat gali būti panašūs į 6–20 cm ilgio rutulį arba ovalą. Vaisių odos spalva yra žalia arba tamsiai žalia. Reguliarūs vaisiai sveria apie 300 gramų, o „čempionai“ siekia 1,5 kg.

Ir jos minkštimas yra geltonai žalias, nors taip pat dažnai randama žalia. Vaisiai yra labai riebi, o ne iš aliejaus išspaudžiama. Tai taip pat labai naudinga.

Bet kalbėkime tiesiogiai apie avokadų naudą ir žalą...

Avokado pranašumai arba 18 priežasčių pasirinkti jį vakarienei

Taigi, kaip naudinga avokadas?

Pradėkime nuo to, kad avokadai yra rekordinis vaisių turėtojas kalorijų atžvilgiu (212 kcal 100 g produkto). Taip, iš to jūs neteksite svorio! Bet jūs gausite naudą.

Tiesa, tik avokado masė yra naudinga, jos sėkla, priešingai, turi daug kenksmingų medžiagų, todėl ji netinka vartoti.

• Taip pat verta paminėti, kad avokaduose beveik nėra cukraus, o tai reiškia, kad kiekvienas gali jį vartoti, įskaitant diabetikus.

• Tada avokado sudėtyje yra neįtikėtino kalio kiekio, taigi tiek vaisių peržengė net gerai žinomus, mažiau egzotinius bananus kalio kiekyje. Be to, dėl didelio kalio kiekio vaisiaus minkštime avokadas sugeba normalizuoti kūno vandens ir druskos pusiausvyrą ir padidinti bendrą atsparumą stresui.

• Šio vaisiaus minkštimas gali išvalyti mūsų kraują nuo cholesterolio. Oleino rūgštis, kuri yra tokia turtinga avokado, neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms.

• Ir kiek vitamino E yra mūsų vaisiuose! Na, tiesiog pasakos! Tačiau jis kovoja su senėjimo audiniais ir padeda organizmui atsispirti virusams.

• Norite pagerinti atmintį? Valgykite avokadą. Tai ne tik padės jums pagerinti, bet ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Avokaduose yra polinesočiųjų rūgščių, kurių nepakankamas kiekis sukelia aterosklerozę.

• Reguliariai vartojant vaisius gali atsirasti normalus spaudimas. Jis nuleidžia jį natūraliu būdu, todėl jo vartojimas pacientams, sergantiems hipertenzija, yra neįkainojamas.

• Be kitų dalykų, avokadas pagerina kraujotaką ir sumažina anemijos riziką.

• Manoheptolozė, kurioje gausu avokadų, padeda pagerinti našumą, mažina mieguistumą, atkuria nervų sistemą, mažina dirglumą.

• Pasaulinis avokadų naudingumas mūsų organizmui yra imuniteto didinimas. Ypač tai naudinga ligų, kurias sukelia virusai, ir aktyvaus gripo rūkimo sezono metu.

• Taip pat vaisius yra naudingas apskritai virškinimo sistemai ir ypač vidurių užkietėjimui.

• Pažymėtina, kad avokadas apsaugo nuo vėžio ląstelių dauginimosi, o tai yra gera žinia. Ir kai kurie auglių tipai, taip apskritai, trukdo jų vystymuisi.

• Mes taip pat žinome, kad avokadas yra stipriausias afrodiziakas. Jis gali sukelti aistrą. Senovės žmonės jį naudojo vaisingumui didinti ir stiprumui atstatyti.

• Jame taip pat yra fosforo ir kalio, kuris prisideda prie psichinės veiklos. Jis taip pat padeda stiprinti dantis ir kaulus.

• Avokadai turi daug baltymų, kurie tinka tiems, kurie nori kurti raumenis. Taip pat verta paminėti, kad avokado masė yra geras gyvūnų riebalų pakaitalas. Vegetarams labai naudinga!

• Vaisiai, nors iš tikrųjų labiau užaugina ant daržovių, yra daug antioksidantų. Mokslininkai net tiki, kad gali padėti vėžiui.

Dėl šios priežasties naudingos avokadų savybės nėra išnaudotos, taip pat turi labai teigiamą poveikį odai ir plaukams, o tai yra didžiulė kosmetologijos naudojimo priežastis.

Avokadai kosmetologijoje

Nepamirškite apie avokadų naudą moterims kosmetiniu šio vaisiaus naudojimu. Alyvos, taip pat kaukės, pagamintos iš jos masės, labai užkerta kelią senėjimui. Tai ypač pastebima moterų menopauzės laikotarpiu.

Odos drėkinimas plaušienos arba aliejaus pagrindu pagal šio vaisiaus masę yra toks gilus, kad gali apsaugoti nuo grybų ar virusinių odos ligų.

Daugiau informacijos apie avokado aliejaus savybes ir taikymą kosmetologijoje ir tradicinėje medicinoje - čia.

Nėštumo metu yra įmanoma avokadų. Jo vaisių kūnas turės gerą poveikį tiek motinai, tiek vaikui. Nors geriau ne valgyti didelį kiekį vaisiaus, kūdikis gali būti nepaprastas.

Avokadai taip pat gali padėti tiems, kurių darbas yra fizinis. Jiems tai padės išlaikyti produktyvumą visą dieną.

TOP ligos, kurioms reikia avokado

1. Aritmija;
2. Aterosklerozė;
3. Hipertenzija;
4. Neurastenija ir kitos nervų sistemos ligos, turinčios mažesnį atsparumą stresui;
5. Osteoporozė;
6. Sumažintas imunitetas;
7. Impotencija;
8. Anemija;
9. Diabetas ir polinkis į jį;
10. Climax.
    

Žalos avokadą arba ieško kontraindikacijų

Avokadams neleidžiama vartoti alergiškų latekso. Ir, žinoma, žmonės su individualia netolerancija.

Tai apie patį vaisių... Bet vis dar yra jo kaulas. Apie tai kalbėsime atskirai.

Jame yra daug toksinių medžiagų, kurios gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą. Naudingiausias dalykas, kurį galite padaryti su avokadu su kaulais, yra sodinti jį į puodą ir auginti kaip naminį, nors ne dekoratyvinį augalą. Jūs negalite jį vadinti malonia akimi, ji nuolat praranda lapus, o naminiams gyvūnams atsitiktinis lapų, žievės ir kaulų valgymas gali būti mirtinas - širdies veikla ir kvėpavimas slopinami, atsiranda edemas.

Mediena, medžių lapai taip pat yra nuodingi žmonėms. Tačiau vargu ar galime rasti šį suaugusį augalą Rusijoje. Ir jau pradėkite gniaužti...

Virinama, kepti, apskritai, geriau ne gydyti avokadu su šiluma. Tokiu atveju bus sumažintos naudingos vaisių savybės. Jis aktyviai pridedamas prie šaltų patiekalų - užkandžių, sumuštinių, salotų. Be to, termiškai apdorotas patiekalas prisideda prie suvirinto skonio.

Kaip tinkamai valgyti avokadus

Valgyti avokadų nereikia daug proto. Jums tereikia nupjauti vaisių peiliu ir atskirti masę nuo akmens. Jei vaisiai yra prinokę, nebūtina per daug dirbti. Tai lengva atskirti nuo didelio kaulo.

Norint pasirinkti prinokusį avokadą, turite išklausyti šiuos patarimus.

Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į jo išvaizdą. Ji turi būti be dėmes, pasakoja apie jo pernelyg subrendimą, įbrėžimus, įtrūkimus. Geriau, jei vaisius yra švarus ir minkštas. Viena iš paprasčiausių paspaudimų turėtų šiek tiek užtrukti.

Nulupti avokadai neturėtų būti laikomi lauke. Jame, kaip ir obuoliuose su bulvėmis, daug geležies, dėl kurios vaisiai būtų oksiduojami.

***** *****
Apibendrinant, nepaisant egzotinių, avokado vaistų naudingų savybių rinkinys yra ne giriamas, todėl labai patartina pasilepinti tokiu nuostabiu vaisiu.