Mulberry medienos savybės

Augalai
Juodieji šilkmedžio ir baltojo šilkmedžio (šilkmedžio) - lapuočių medžiai, turintys 10–13 metrų aukščio mulberry šeimos (Moraceae). Skirtumai vieni nuo kitų skiriasi tik vaisių spalvomis. Mulberry kilęs iš Pietvakarių Azijos, kur ji buvo auginama valgomųjų vaisių labui nuo seniausių laikų ir plačiai paplito į vakarus ir rytus. Jis yra plačiausiai platinamas Irane, Afganistane ir Šiaurės Indijoje, kur jis dažnai naudojamas džemams ir sorbetams gaminti. Šilkaverpių vikšrai, naudojami gaminant šilumą, naudojami kaip pašariniai lapai.

Mediena
Mulberry yra žiedinė ir kraujagyslių veislė, turinti labai siaurą (3–5 metų) sluoksnį, gelsvai baltą, medvilnę, smarkiai atskirtą nuo rausvai rudos šerdies. Nuo šviesios medienos veiksmų tamsėja ir tampa tamsiai ruda. Metiniai sluoksniai yra aiškiai matomi; ankstyvosios zonos laivai yra dideli, dažnai užkabinami baltais įdubais; vėlyvoje zonoje mažieji indai ir parenchiminės ląstelės iš pradžių sudaro mažas grupes ryškių taškų forma, o plačiuose sluoksniuose arčiau išorinės sienos - trumpos linijos lygiagrečios sluoksniui. Šerdies spinduliai yra siauri, bet gana gerai pažymėti skerspjūvyje, kuris yra lengvesnis už supančią medieną.
Mulberry mediena yra sunki, sunki, su gražia tekstūra, spalva ir blizgesiu, naudojama namų ūkio ir meno gaminiams.

Kur auga šilkmedžio vaisiai, naudos ir žalos šilkmedžiams

Ešerys arba šilkmedžio medis (šilkmedis) buvo pristatytas į Europos žemyną iš Artimųjų Rytų, kur šis vaisių derlius gali būti randamas beveik kiekviename sode. Medžio lapai šeriami šilkaverpiais, gaminančiais natūralaus šilko gamybai naudojamus siūlus. Ne mažiau vertinga žmonėms yra šilkmedžio vaisiai, naudojami tradicinės medicinos ir virimo receptuose.

Aprašymas ir tipai

Šilkmedis arba šilkmedis yra Mulberry šeimos augalų gentis, kurioje yra 17 lapuočių medžių rūšių. Jo gamtos asortimentas apima vidutinio ir subtropinio Eurazijos, Centrinės Azijos ir Šiaurės Amerikos zonas. Pietiniuose Rusijos regionuose, kur auga šilkmedžio vaisiai, vyrauja šiltas oras.

Medžio aukštis kartais siekia 20 metrų. Ant šakų subręsta sultingos uogos, kurios yra sudėtingos baltos ir rožinės, juodos arba tamsiai violetinės spalvos. Mulberry yra neįprastai vaisinga - vaisingais metais iš vieno medžio galima paimti daugiau nei 100 kg uogų.

Paprastai auginamos šilkmedžio rūšys:

1. Baltoji gervuogė. Veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui, todėl ji yra tinkama auginti beveik bet kurioje platumoje. Šilkaverpių vikšrai pritraukia minkštus lapus. Medis, kuriame yra gana stora pilka žievė, suteikia baltos, geltonos, rausvos uogos. Kartais susiduria sultingi tamsios spalvos vaisiai.
2. Juodosios gervuogės. Kultūra buvo sukurta Arabijos pusiasalyje. Medis netoleruoja šalto oro. Žievė turi gražią raudonai rudą atspalvį. Neapdoroti lapai neskatina įnoringų šilkaverpių. Tamsiai violetinės uogos, kurios atrodo kaip gervuogės su saldžiu saldžiu skoniu, nepalieka nė vieno abejingo.

Šis nuostabus medis rado taikymą daugelyje sričių: medicinoje, maisto ir tekstilės pramonėje. Dažniausias produktas yra jo uogos. Muzikos instrumentai yra pagaminti iš medžio, kuris yra medžio lapai, ir lapai yra šilkaverpių maistas.

Uogų sudėtis ir maistinė vertė

Mulberry uogos yra natūralus vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Taigi, askorbo rūgštis vaismedžių vaisiuose turi tiek daug, kad 300 g uogų panaudojimas užima 100% kasdienio poreikio. Mulberry uogų kalorijos - 40 kcal. 100 g produkto yra:

• 2 g baltymų;
• 0,5 g angliavandenių;
• 2,5 g pluošto;
• 9 g mono- ir polisacharidų;
• 86 g vandens.

Šilkmedžių vaisių cheminė sudėtis neturi riebalų. Mulberry yra daug įvairių vitaminų, mikro ir makro elementų. Jie visi yra gyvybiškai svarbūs organizmui. Uogų sudėtis apima:

• Retinolis - stimuliuoja imuninę funkciją, reguliuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina regėjimą, skatina epidermio audinio regeneraciją;
• tiaminas yra atsakingas už impulsų laidumą palei nervų pluoštus, reguliuoja vandens ir druskos pusiausvyrą;
• tokoferolis yra antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir slopina senėjimo procesą;
• piridoksinas dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, yra atsakingas už tinkamą kepenų ir raumenų struktūrų funkcionavimą;
• cianokobalaminas - veikia baltymų virškinamumą, dalyvauja baltųjų kraujo kūnelių sekrecijoje;
• filchinonas - veikia baltymų sintezę, kraujo krešėjimą.

Juodmedžių medžių vaisiai gausūs su įvairiais mikroelementais. Tarp jų yra geležies, kalio, magnio, cinko, seleno, natrio, vario, fosforo.

Naudingos savybės

Legendos sako, kad didysis vadas Aleksandras Didysis patyrė stebuklingą šilkmedžio įtaką. Mokslinių tyrimų rezultatas parodė, kad vaismedžio vaisių naudojimas vienoje ar kitoje formoje gali pažeminti ligonį į kojų. Uogų nauda sveikatai yra tokia:

• padidina atsparumą virusinėms ligoms;
• atnaujinama kraujo sudėtis;
• sumažėja kraujo krešulių;
• senėjimo procesai sulėtėja;
• pagerėja smegenų veikla;
• kepenys valomi nuo toksinų ir šlakų;
• padidėjęs regėjimo aštrumas;
• išnyksta uždegiminiai procesai;
• stiprina širdies raumenis;
• pagerėja apetitas;
• blogo cholesterolio kiekio sumažėjimas;
• atsimena svoris;
• plaukai ir nagai tampa stipresni.

Mulberry lapai gausu alkaloidų - medžiagų, turinčių įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Šie azoto turintys organiniai junginiai jų farmakologinėse savybėse jokiu būdu nėra prastesni už sintetinius narkotikus. Tiek vaistai, tiek natūralūs alkaloidai vienodai reguliuoja gliukozidazės, fermento, atsakingo už polisacharidų transformaciją į gliukozę, gamybą. Kaip rezultatas, nėra staigių šuolių cukraus kiekio kraujyje.

Antioksidacinis efektas, atsirandantis iš šilkmedžio uogų, pasireiškia kūno apsaugai nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio - pagrindinių vėžio vystytojų. Naujausi klinikiniai tyrimai patvirtino, kad medvilnės vaisiuose esančios medžiagos sulėtina mažo tankio lipoproteino oksidaciją. Todėl sumažėja aterosklerozinės plokštelės susidarymo rizika, susijusi su aterosklerozės, taip pat širdies priepuolio ir insulto, vystymusi.

Natūralūs fitoaleksinai apsaugo kraujagyslių sienas nuo sunaikinimo. Tamsių veislių uogų naudojimas palankiau veikia širdies darbą ir baltymus - nervų sistemos būklę.

Augalų polifenoliai, gauti iš šilkmedžio lapų, geriausiai tinka kovojant su Staphylococcus aureus padermėmis. Karatinoidai, kurių šilkmedžio kiekis yra toks garsus, apsaugo akių tinklainę, užkertant kelią glaukomai ir katarakta.

Žala kūnui

Marinmedžio uogų ir lapų organizme yra daug vertingų medžiagų. Nepaisant to, jie negali naudoti visų. Nerekomenduojama piktnaudžiauti diabetu sergančių žmonių uogomis.

Juodmedžių uogos - stipriausias alergenas, taigi tuoj pat nesilenkite į gydymą. Geriau pirmiausia tikrinti, kaip kūnas elgsis po nedidelės šilkmedžio vaisių dalies. Net ir atsiradus nedideliems diskomforto požymiams, geriau atsisakyti uogų.

Nepageidautina valgyti uogas tuščiame skrandyje, gerti juos šaltu vandeniu ir sumaišyti su kitais produktais. Taip pat reikia prisiminti, kad šilkmedžio gleivinės poveikis yra vidurius, todėl, valgant papildomą porciją uogų, galite sukelti skrandžio sutrikimus.

Sodinimo ir priežiūros ypatybės

Juodmedis gali būti tiek vienalytė (savarankiška, su žiedynais, tiek žiedais) arba dviviečiai. Atsižvelgiant į tai, jie iš karto pasodina vieną medį arba du.

Dažniausiai šilkmedis dauginamas sėklomis. Veisėjai teigia, kad tokiu būdu daug lengviau pritaikyti šilumą mėgstančius augalus į griežtas klimato sąlygas. Prieš sodinant du mėnesius sėklų medžiaga yra stratifikuota.

Šilkmedžio veisimui leidžiama ūgliai, skiepijimas, sluoksniavimasis ir žaliosios auginiai. Kaip atsargos, paprastai naudojamas baltas šilkmedis su gerai atskiriančia žieve. Būtinai atkreipkite dėmesį į inkstų transplantato būklę. Jei jie yra subrendę, galite pradėti skiepyti.

Sodinukai gerai įsitvirtina smėlio, priemolio ir druskingo dirvožemyje. Jei smėlio dirvožemyje pasodinsite gervuogių medį, jis pradės formuoti vynuogių šaknų sistemą, taip tapdamas smėliu.

Optimalus laikas apsodinti šilkmedžiais yra pavasario pabaiga arba rudens pradžia. Pasak patyrusių sodininkų, geriau sodinti rudenį. Taip yra dėl to, kad rudens sodinimo metu lengviau perkelti stresą į sodinukus, o aktyvi priežiūra pavasarį greitai atgaivina jaunimą.

Prieš pradėdami sodinti medžioklės medį, reikia paruošti skylę. Jos apačioje yra storas derlingos juodosios žemės dirvožemio sluoksnis. Kuo aukštesnė humuso kokybė, tuo lengviau rūpintis medžiu. Sodinukų sodinimo procedūra yra panaši į sodinimo kitų sodo rūšių sodinimui tvarką.

Mulberry priežiūra susideda iš savalaikio laistymo, tręšimo mineralais, genėjimo, norint suteikti karūną norimam tipui. Bakteriozę ir miltligę galima išvengti profilaktiniu purškimu.

Juodmedžio medis, priklausomai nuo klimato sąlygų ir veislės, jau ketvirtus metus pradeda aktyviai auginti vaisius, o pirmosios prinokusios uogos pasirodo artimesnės gegužės viduryje. Brandinimas yra nevienodas: kai prinokę vaisiai pakyla nuo kai kurių šakų, tik kiti uogų matai yra matomi.

Išgyventi vaisiai yra gana lengvi trupėti. Kad būtų lengviau derliaus nuėmimo pradžioje, po medžio, reikia dėti plastikinę plėvelę.

Receptai iš vaisių ir lapų

Nuostabūs yra patiekalų ir vaistų, kuriuos galima paruošti iš šilkmedžio uogų ir lapų, receptai. Uogos yra valgomos šviežios, jos gaminamos į uogienę, užpildomos pyragai, virti kompotas ir želė. Vaistai ir kompresai gaminami iš lapų.

Štai keletas receptų, kuriuose naudojami lapai ir lapai:

1. Uogų infuzija. Malti 200 g žaliavos, reikalauti litrų talpykloje su virtu vandeniu 6 valandas.
2. Sultys Uogos turi būti kruopščiai presuojamos spaudoje. 1 litro natūralios sultys turi užtrukti apie 100 gramų cukraus ir 1 šaukštą citrinos sulčių. Sudedamosios dalys virinamos apie 5 minutes. Mišinys praskiedžiamas vandeniu ir supilamas į skardines.
3. Lapų infuzija. Šaukštą smulkintų šviežių žaliavų reikia supilti į stiklinę vandens ir 30 minučių garinti vandens vonioje. Tada įrankiui leidžiama užpilti, tada filtruoti.
4. Doshabas. Apie 5 kg šviežių uogų turėtų būti pilama 0, 25 litrų vandens. Kepkite 1 valandą per mažą ugnį. Pereterevo vaisių masė per sietą, virkite storą sirupą iš išleistų sulčių.
5. Šilkmedžio cukrus. Jis užtruks 2 kg vaismedžių ir 300 g cukraus. Švarios uogos paskleidžiamos mažuose stiklainiuose, kiekviename sluoksnyje pabarstant cukrų.
6. Uogienė. Paimkite 3 kg uogų. Jie plaunami ir išdžiovinami, dedami į gilų dubenį arba dubenėlį, įpilama 3 kg granuliuoto cukraus. Palaukite, kol vaisiai duos sulčių. Įdėkite indus ant krosnies, kepkite 15 minučių, maišykite ir periodiškai pašalinkite putas. Veiksmai kartojami 3 kartus. Paskutinį kartą pusę sirupo reikia atskirti nuo uogienės.
7. Želė. Norint paruošti desertą, reikia išspėti sulčių iš uogų. Į 0,5 l sulčių įpilama 5 g pektino. Sumaišykite mišinį, tada įpilkite 500 g cukraus. Sugerti želė ant plokštės 5-7 minutes ir supilkite į stiklainius.

Katalogas Mediena | Medienos statyba

Jūs esate čia

Mulberry (šilkmedžio)

Mulberry arba šilkmedžio medis (Lat. Morus) yra augalų, turinčių 10–16 lapuočių medžių rūšių, išsidėsčiusių šiltoje ir vidutinio klimato zonoje Azijoje, Afrikoje ir Šiaurės Amerikoje, gentis. Rusijoje laukinių augalų rūšių šilkmedžio satinas arba pašaras (Morus bombycis) auga pietvakariuose Sahaline, Monerono saloje, Kuril salose (Kunashir, Shikotan), Rusijos centriniame regione (Voronežo regione) ir Krasnodaro krašte. Mulberry taip pat auga Ukrainoje. Dvi rūšys: baltos ir juodos gervuogės yra plačiai kultivuojamos Transkaukaze ir Vidurinėje Azijoje, norint gauti šilkaverpių šėrimo lapus. Mulberry gyvena iki 200, retai iki 300-500 metų.

Mulberry mediena yra labai vertinama. Centrinėje Azijoje, naudojama muzikos instrumentų gamybai. Jis naudojamas kaip statybinė ir dekoratyvinė medžiaga stalių ir kooperatinėse pramonėse dėl savo savybių - tankus, elastingas, sunkus.

Mulberry yra žiedinė ir kraujagyslių veislė, turinti labai siaurą (3-5 metų sluoksnius) gelsvai baltos spalvos medienos, smarkiai atskirta nuo rausvai rudos šerdies.

Nuo šviesios medienos veiksmų tamsėja ir tampa tamsiai ruda. Metiniai sluoksniai yra aiškiai matomi; ankstyvosios zonos laivai yra dideli, dažnai užkabinami baltais įdubais; vėlyvoje zonoje mažieji indai ir parenchiminės ląstelės iš pradžių sudaro mažas grupes ryškių taškų forma, o plačiuose sluoksniuose arčiau išorinės sienos - trumpos linijos lygiagrečios sluoksniui. Šerdies spinduliai yra siauri, bet gana gerai pažymėti skerspjūvyje, kuris yra lengvesnis už supančią medieną.

Iš gervuogių medienos gautų ekstraktų yra naudojamos geltoniems audiniams dažyti. Nuo bast pluošto pynkite lynus ir lynus nuo jaunų šakų - krepšių. Šilkverpių ir naminių gyvulių pašarams paliekami gervuogių lapai.

Dėl gražios ir tankios klubo formos karūna šilkmedis naudojamas sodininkystėje (Europoje erškėčiai auginami nuo XVI a.), Kaip atsparus sausroms - apsauginė apželdinimas sausuose rajonuose. Kinijoje baltas šilkmedis kartu su kiaušinio kiaušiniu - svarbiausias medienos šaltinis. Tvirtos šviesos šilkmedžio mediena naudojama kaip statybinė ir dekoratyvinė medžiaga, iš kailio gaunamas patvarus pluoštas.

Šilkmedžio (šilkmedžio) mediena

Posted by: Irina Zheleznyak | Paskelbta: 2015 m. Vasario 28 d., 01:19

Mulberry, čia, nutnik, šilkmedžio medis, šilkmedžio medis - tai visi to paties augalo, juodos, violetinės ir baltos spalvos pavadinimai, saldžiosios uogos, kurias prisimename nuo vaikystės. Ir šilkmedžio mediena yra dar viena priežastis, kodėl šis medis nusipelno pagarbos.

Mulberry: pagrindinės funkcijos

„Mulberry“ šeima apima 17 rūšių medžių, augančių šiltame ir vidutiniame Šiaurės Amerikoje, Afrikoje ir Azijoje. Tai lapuočių vėjo apdulkintas augalas.

Paprastai medžio aukštis neviršija 15 metrų, skersmuo yra 1 metras, jis gali gyventi 200, 300 ir net 500 metų. Gervuogių lapai, dantyti, paprasti; sudėtingi vaisiai, kuriuos sudaro drupes, skanūs ir saldus.

Be medienos, kurią aptarsime išsamiai, vertinamos ir kitos medžio dalys. Taigi, iš gervuogių gaminkite gėrimus, alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Mulberry lapai - šilkaverpių energijos šaltinis. Be to, tai tik gražus medis su storu palapinės formos karūnu, kuris naudojamas kraštovaizdžiui ir apsaugai apželdinti, kaip atsparus sausrai.

Mulberry mediena: fizinės ir mechaninės savybės

Mulberry mediena priklauso žiedinių ir kraujagyslių rūšims. Jame yra rudos ir raudonos spalvos šerdis ir siauras geltonos spalvos medienos (3-5 žiedams). Laikui bėgant, esant saulės šviesai, medžiaga tampa ruda. Ir metiniai, ir meduliniai spinduliai yra aiškiai atskiriami.

Juodmedžio medienai būdingi dideli ankstyvosios zonos laivai, dažnai su kamščiais su balta spalva; Vėlyvoji zona pasižymi mažais laivais ir parenchiminėmis ląstelėmis, sudarančiomis mažas grupes, turinčias ryškias dėmes, ir arčiau išorinės sienos, plačiuose sluoksniuose - plačiomis brūkšnelėmis, išdėstytomis lygiagrečiai sluoksniui.

Mulberry medienos tankis yra 600-700 kg / kubinis metras, kuris yra panašus į buko medieną. Jis yra klampus, sunkus, bet prastai užima apsauginius junginius dėl mažo vandens įsisavinimo. Tai gana jautrus biologiniam poveikiui, todėl jis nėra naudojamas lauko darbams. Tačiau pjovimo įrankis yra gerai apdorotas, dažomas, lakuotas, poliruotas, poliruotas.

Mulberry mediena: džiovinimas

Mulberry mediena džiovinama normaliomis sąlygomis, nors ir gana ilgai: 3–3,5 cm storio medžiagai - 30–35 dienos.

1 etapas - minimali drėgmė 85%, temperatūra 40 laipsnių (8-10 dienų)

2 etapas - drėgmė mažėja ir temperatūra pakyla iki 70 laipsnių

3 etapas - 6 val. Vandens terminis apdorojimas, greitas kameros šildymas iki 90 laipsnių ir šildymo išjungimas

4 etapas - medienos aušinimas 7-10 dienų.

Juodmedžio medienos savybės džiovinimo metu beveik nesisuka arba nesiplauna, o amatininkai labai vertina.

Mulberry wood: aplikacija

Šilkmedžio medienos naudojimą lemia maloni spalva, graži tekstūra ir gana aukštos kokybės medžiaga. Mulberry mediena yra vertingesnė, tuo vyresnis medis. Todėl rinka negali pasiūlyti didelio kiekio šilkmedžio medienos. Atitinkamai tai, kas pagaminta iš šios medžiagos, nėra serijinė, bet išimtinė.

Nuo šio medžio jaunų šakų pynimo krepšiai, iš Japonijos iš jo išgaunamas popierius ir Centrinės Azijos muzikos instrumentai. Kinijoje šilkmedžio medis yra vienas iš pagrindinių medienos šaltinių, kartu su katalnoy ovatu.

Mulberry mediena tarnauja kaip ekstrakto šaltinis, naudojamas dažyti geltoną audinį.

Minėtos gervuogių medienos savybės yra naudojamos statant statines elito alkoholiniams gėrimams. Tai gera alternatyva klasikinėms ąžuolo statinėms.

Šilkmedžio medžio mediena dėl savo minkštos geltonos spalvos ir šilkinės tekstūros naudojama amatų, papuošalų, baldų, parketo ir kt.

Jei norite sužinoti apie kitų vaismedžių medžius - vyšnius, paukščių vyšnių medžius, slyvas, kriaušes, obuolius, abrikosus - galite sužinoti apie juos iš atskirų straipsnių.

Tatjana Kuzmenko, interneto leidinio „AtmWood. Wood-Industrial Gazette“ redakcinės kolegijos narė Sobkor

Kiek naudinga buvo informacija?

Naudingos medvilnės, šilkmedžio žievės taikymo savybės

Mulberry - medžio šilkmedžio šeima - labai senas augalas. Jo paminėjimas yra Biblijoje. Rytiniai išminčiai savo senovės traktuose jį pavadino gyvenimo medžiu. Mulberry auga Šiaurės Amerikoje, Afrikoje, Azijoje, kai kuriose Europos šalyse. Jis buvo pristatytas Rusijai po I. Petro. Jis yra plačiai paplitęs Indijoje, Kinijoje - kur gaminamas natūralus šilkas, nes šilkaverpių šerdies lapai yra pagrindinis mitybos šaltinis. Yra daug laukinių rūšių ir apie 20 auginamų, su sąlyga, kad jie yra suskirstyti į sodą, dekoratyvinius (iki 2,5 m) ir pašarus.

Šilkmedžio medžio aprašymas: žemas medis (iki 15 m aukščio) vidutiniškai gyveno 300 metų. Yra senovinių šilkmedžio medžių, kurie yra apie 500 metų. Vaisiai yra sudėtingas medvilnė, pavyzdžiui, gervuogių ir aviečių, bet saldesnis ir švelnesnis. Ji turi pailgos formos, pasiekia 1,5 cm ilgio (o kai kuriose veislėse auga iki 2-3 cm). Yra veislės su sultingomis, saldžiomis uogomis, baltos, rožinės, violetinės spalvos, su maloniu aromatu.

Dažniausiai yra 2 rūšys šilkmedžio: juoda ir balta. Baltas šilkmedžio aliejus suteikia ryškius vaisius su subtiliu subtiliu aromatu. Žievė yra pilka arba šviesiai ruda. Tėvynės - Rytų Kinija. Juodasis šilkmedis atėjo pas mus iš Pietvakarių Azijos, jį išsiskiria tamsiai raudona-ruda žievė. Jo vaisiai yra intensyviai vyšnios, violetinės arba beveik juodos spalvos, juose yra daugiau organinių rūgščių nei baltos uogos, todėl jie skonis saldus su pastebimu rūgštumu. Jie turi geresnį malonų aromatą.

Įvairios šios vertingos gamyklos dalys naudojamos daugelyje pramonės šakų. Šilkmedžio vaisiai, šaknys ir lapai turi unikalias naudingas savybes, naudojamas medicinoje. Muzikiniai instrumentai, dekoratyviniai ir namų apyvokos gaminiai yra pagaminti iš meduolių. Medžiai dažnai naudojami kraštovaizdžio dizainui, kraštovaizdžio pramoninėms teritorijoms ir šlaitų apsaugai.

Uogų, kalorijų sudėtis

Mulberijos yra vertingų vitaminų ir mineralų, eterinių aliejų ir organinių rūgščių šaltinis.

100 g produkto maistinė vertė ir cheminė sudėtis:

Skirtingų rūšių šilkmedžio glikemijos indeksas skiriasi. Baltosioms gervuogėms ji svyruoja nuo 25 iki 32, o juoda - 24–27.

Naudingos savybės ir taikymas

Visos šilkmedžio medžio dalys naudojamos įvairiose srityse: lapai eina šilkaverpių, žievės ir šaknų paplitimas tradicinėje medicinoje, įvairūs ekonominiai, dekoratyviniai elementai ir muzikos instrumentai yra pagaminti iš medžio (utara, saz, rubinai, tanburs). Tačiau populiariausias produktas lieka skanus ir sultingas vaismedžiais.

Maisto gaminimo programa

Šilkmedžio vaisiai jau seniai naudojami virimui. Iš jų ruošiasi:

• gėrimai (želė, sultys, vynas);

• naudingi ir skanūs preparatai (šilkmedžio medus, uogienė, uogienė);

• pyragaičių užpildai;

• džiovinti vaisiai;

• Rytų saldumynai (marshmallow, sorbet).

Šviežios uogos mielai regaliuoja viską nuo mažų iki didelių. Šviežia šilkmedžio šaldytuve laikoma ne ilgiau kaip 3 dienas. Transportavimas dideliais atstumais taip pat nėra taikomas. Todėl uogos džiovinamos ir pagamintos iš jų uogienės, sirupo, gėrimų. Džiovintas šilkmedis puikiai išlaiko savo skonį. Tai labai naudinga ir gali pakeisti bet kokius saldainius.

Po terminio apdorojimo uogos nepraranda savo naudingų savybių, todėl galite uogienę, kol uogos yra šviežios. Mulberry uogienė yra ne tik skanus delikatesas, bet ir sveikas vaistas nuo širdies ligų, hipertenzijos, peršalimo. Paprastas uogienės receptas:

Uogos supilamos su cukrumi ir paliekamos 30–40 minučių, kad sultys būtų sultingos. Tada įdėkite uogienę ant ramios ugnies. Po virimo, virkite 10 minučių ir išjunkite. Po 8 valandų įpilkite citrinos rūgšties ir virinama 5 min. Po virimo. Dabar likučiai turi suskaidyti sterilizuotą indą ir priveržti.

Norint viršyti nurodytą cukraus kiekį, nepageidautina, nes pati uogos yra labai saldus. Kadangi šilkmedžio vaisiuose yra daugiau kaip 80% vandens, duodant uogienę susidaro daug sirupo. Tam, kad uogienė būtų storesnė, sirupas gali būti atskirtas ir paruošiamas atskirai. Peršalimo, gerklės skausmo, bronchito gydymui, kosulys paruošia sirupą iš uogų, nepridėjus cukraus, verdant. Norint padidinti poveikį, virimo metu į sirupą pridedamas sirupas.

Sirupų ekstraktas iš šilkmedžio yra vadinamas doshabu arba šilkmedžio medumi. Jo paruošimui 1 kg uogų įpilkite 100 ml vandens ir 1 kg cukraus, virkite ne mažiau kaip 1 valandą ant ugnies. Atvėsinus, filtruokite, išsukite spaudą, atskiriant sausą liekaną. Gautas sirupas yra kankinamas dėl mažos ugnies 6–24 valandas, periodiškai pašalinant putas ir maišant. Laikykite doshab geriau stiklo induose. Moterims menopauzės laikotarpiu ji naudinga kvėpavimo sistemos ligoms, virškinimo trakto organams, vyrų potencialo sumažėjimui, depresijai ir lėtiniam nuovargiui.

Kai kurios žemės ūkio įmonės vynuogių auginimui gamina vaisius. Jūs galite virti jį namuose. Norėdami tai padaryti, surinkite tik prinokusius vaisius. Jie prideda cukraus, šiek tiek vandens, citrinos sulčių. Po fermentacijos vynas pilamas į tamsius vyno butelius ir kamščiuojamas. Gurmanai jį vertina dėl savo būdingo skonio ir sveikų savybių. Gėrimų gerbėjai vertins degtinę-tutovku iš saldžių aromatinių uogų.

Naudojimas tradicinėje medicinoje

Rytuose medžioklės medis visada buvo pagerbtas ir vadinamas gyvenimo medžiu. Manoma, kad jo saldūs vaisiai atkuria regėjimą, pailgina gyvenimą, užpildo kūną jėga ir energija. Šiuolaikiniai moksliniai duomenys apie turtingą cheminę sudėtį patvirtina senas žinias. Mulberries yra obuolių, citrinų ir kitų organinių rūgščių, eterinių aliejų, pektino junginių ir flavonoidų.

Antocianinas yra galingas antioksidantas, kuris randamas juodojo šilkmedžio vaisiuose, jungia laisvuosius radikalus, neleidžia sunaikinti ląstelių membranų. Resveratrolis lėtina ląstelių senėjimo procesą, neleidžia vystytis navikams. Vertingas vitaminų ir mineralinių medžiagų kompleksas padeda organizmui palaikyti normalius medžiagų apykaitos procesus, kovoti su kraujagyslių ir širdies ligomis. Iš šilkmedžio uogų paruošite veiksmingus terapinius agentus, turinčius platų spektrą. Jie naudojami kaip:

Toks vaistas bus naudingas hipertenzijai, inkstų ligoms, viršutiniams kvėpavimo takams, virškinamojo trakto, hemoglobino kiekio sumažėjimui kraujyje (ypač juodosioms gervuogėms), siekiant sustiprinti kraujagyslių sieneles. Uogos yra naudingos vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams ir nėščioms moterims bet kokia forma: švieži, džiovinti, virti.

Švelnus vidurius veikiantis vaisius leis jiems naudoti vidurių užkietėjimo prevencijai. Nesubrendusioje formoje jie turi tvirtinimo efektą. Šilkmedžio sultys padeda atskirti skreplių, todėl yra veiksmingos kaip bronchito ir ilgai trunkančio kosulio atsinaujinimo priemonė.

Iš šilkmedžio žievės padarykite tepalus ir nuovirus tam tikrų odos ligų, dilimui, opų gydymui. Šilkmedžio lapų nuoviras naudojamas kaip veiksmingas cukraus kiekį mažinantis, multivitamininis ir stiprinantis agentas. Žievės ir lapuočių šilkmedžio nuoviras efektyviai sumažina uždegimą ir šilumą peršalimui, valo toksinų kraują, stimuliuoja kraujodaros funkciją ir padeda anemijai, pašalina perteklių skystį iš organizmo.

Šilkmedžio lapų, žievės ir medienos panaudojimas

Rytuose medžioklės medus visada buvo laikomas šventu medžiu, jis yra gerbiamas viskas nuo uogų iki šaknų. Senovės Kinijoje popierius buvo pagamintas iš jo žievės. Šio augalo vaistinės savybės iki šios dienos naudojamos tradicinėje medicinoje. Kartonas ir lynai gaminami iš kailio. Geltona spalva gaunama iš lapų ir žievės. Japonijoje jie gamina popieriaus pinigus iš šilkmedžio.

Mulberry mediena labai vertinama. Jis yra sunkus ir tankus, panašus į buko ir ąžuolo, lengva apdoroti, nesilaužęs ir nesusausina laiku, turi turtingą tekstūrą. Todėl iš Vidurinės Azijos buvo pagaminti muzikos instrumentai, amuletai, dekoratyviniai daiktai, indai, statinės. Šiandien mulberry baldai gamina išskirtinius baldus ir brangius parketus. Visi produktai puikiai išlaiko savo formą.

Mulberry malkos paprastai yra neįkainojamos. Rūkant ir skrudinant ant šilkmedžio medienos, mėsa gauna subtilų ir saldų skonį. Tačiau tokių malkų pardavimas beveik nėra. Lapai naudojami šilkaverpių vikšrams, iš kurių kakonai gamina natūralų šilumą.

Dėl storų vainikėlių grožio, medžių lapai yra būtini kraštovaizdžio dizainui. Nykštukinės veislės su sferinėmis vainikėlėmis ir dekoratyvinėmis raudonėmis yra naudojamos kraštovaizdžio parkams, sodams, gyvenvietėms. Medžiai su piramidės vainiku atrodo gražiai gyvatvorės ir grupės ansamblių pavidalu. Lapų atsparumas atmosferos taršai leidžia sodinti šilkmedį pramoninėse zonose. Šie tvarkingi mažai medžiai turi labai galingą šaknų sistemą, todėl jie yra pasodinti ant šlaitų, kad būtų išvengta nuošliaužų.

Kontraindikacijos ir žala

Mulberry yra naudingas visų amžiaus grupių žmonėms. Vienintelis kontraindikacija yra individualus netoleravimas, kuris yra labai retas. Mulberry yra svarbi būsimų motinų sveikatai. Tačiau reikia griežtai laikytis normos, valgyti ne daugiau kaip 250 g prinokusių aukštos kokybės uogų per dieną. Tuo pačiu metu reikia pasirūpinti, kad nebūtų sukurta apkrova inkstams, nes šilkmedžiams būdingas diuretikas.

Moterims, kurios maitina krūtimi, taip pat yra naudinga. Norint išvengti vitaminų saugojimo kenkiant kūdikiui, būtina atidžiai įeiti į meniu į uogas, keletą kartų per dieną. Jei vaikas turi alergiją, koliką ar patinimą, geriau jį laikinai nutraukti.

Nėra griežtų kontraindikacijų diabetikams, žmonėms, sergantiems žemu kraujo spaudimu ir hipertenzija sergančiais pacientais. Šiems žmonėms rekomenduojama naudoti sultingas uogas vidutiniu kiekiu, tada jie turi teigiamą poveikį organizmui, mažindami cukraus kiekį kraujyje, normalizuodami spaudimą. Perkaitimas gali sukelti žarnyno sutrikimus, viduriavimą ir diabeto simptomų paūmėjimą. Nepageidautina valgyti uogas tuščiame skrandyje arba gerti juos vandeniu.

Uogų parinkimas ir saugojimas

Derliaus šakniastiebiai birželio – rugpjūčio mėn. Iš karto po surinkimo jie siunčiami perdirbti. Jei tai nebus padaryta, maždaug per dieną uogų paviršiuje gyvenančios mielės pradės fermentacijos procesus. Per 2-3 dienas šilkmedžio galima laikyti šaldytuve, jei surenkate ne per daug prinokusių vaisių. Jie nėra gabenami švieži.

Uogų džiovinimo technologija yra labai daug laiko. Ne mažiau sunku po džiovinimo uogoms apsaugoti be drėgmės. Pakuotės turi būti sandarios. Žiemą galite pasimėgauti gervuogių skoniu džiovintų uogų arba iš anksto paruošto uogiene.

Mulberry

Šilkmedžio ar šilkmedžio medis (šilkmedžio) yra lapuočių augalas, turintis daugiavaisių medžių. Pasaulyje yra tik apie 17 medžių rūšių, kurios auga Ukrainoje, Rumunijoje, Bulgarijoje, centrinėje Rusijos dalyje, Kaukaze, taip pat šiltoje ir vidutinio klimato zonoje Šiaurės Amerikoje, Azijoje ir Afrikoje.

Šilkmedžio medžio tėvynė laikoma Pietų ir Vakarų Azijos šalimis (Afganistanu ir Iranu), o baltasis šilkmedis kilęs iš rytinių Kinijos regionų.

Pažymėtina, kad Jungtinėse Amerikos Valstijose auga įvairios nevalgomos gervuogės, kurios turi labai vertingą raudoną medieną. Taip pat yra dekoratyvinė šilkmedžio forma, panaši į verksmą, kuriame šakos linksta į žemę.

Ukrainoje labiausiai paplitusios yra dvi juodos ir baltos rūšys.

Juodasis šilkmedžio medis turi žievę, kurios tamsesnis atspalvis, o tamsios arba beveik juodos spalvos uogos. Baltojo šilkmedžio šakos yra lengvesnės ir yra pilkšvai violetinės arba rausvos.

Baltieji šilkmedžio lapai yra subtilesni ir sultingesni, todėl šio tipo medžiai naudojami šilkaverpių veisimui, iš kurio dangiškosios imperijos kokonai gamina garsią natūralų šilumą jau daugiau nei keturis tūkstančius metų. Be to, senovės Kinijoje popieriaus gamybai buvo naudojamas šilkmedis, o muzikos instrumentai buvo pagaminti iš medžio.

Kaip sakoma rytuose, šilkmedžio vaisiai yra labai geri sveikatai ir gali padaryti asmenį ilgą laiką gyvenančiu asmeniu, ir net aklas gali atgauti regėjimą.

Vidurinėje Azijoje, dėl savo skonio ir gydomųjų savybių, šilkmedžio vadinamas karalius - medis ir karalius - uoga.

Šilkraštyje daug kartų paminėtas šilkmedžio medis, o pagal legendą Jericho vis dar galite pamatyti medį, kurio šešėlis Jėzus kažkada ilsėjosi.

Individualios šilkmedžio kopijos gali pasiekti 35 metrų aukštį. Medis turi šakotą vainiką ir stiprų šaknį. Tikėtina gyvenimo trukmė iki 500 metų. Žiedadulkių šilkmedis su vėjo pagalba. Tuo pačiu metu yra vienagarių šilkmedžio veislių (kai vienoje žiedyno dalyje yra vyriškos ir moteriškos gėlės) ir dviviečiai. Antruoju atveju medžiai paprastai sodinami poromis (vyrais ir moterimis).

Šilkmedis yra nepretenzingas, geras atsparumas šalčiui ir lengvai prisitaiko prie bet kokio tipo dirvožemio.

Jo lapai perimetre turi mažus dantis. Medis pradeda duoti vaisių maždaug ketvirtą ar penktą gyvenimo metus, o transplantatas prasideda anksčiau.

Vaisiai pasiekia nuo dviejų iki penkių su puse centimetro ilgio ir yra valgomieji akmeninių ūkių stiebai, kurie yra paslėpti perianto celiuliozėje.

Mulberry uogos skonis labai saldus su maloniu rūgštumu ir kvapu. Naudokite juos šviežiai (ypač juodos spalvos vaisių) turėtų būti atidžiai, nes jie gali palikti ant pirštų ir drabužiai prastai rodomi tamsiai violetinės dėmės.

Sezono metu iš vieno suaugusio medžio galima surinkti iki 200 kilogramų uogų.

Deja, šilkmedžio vaisiai ilgai nelaikomi ir netoleruoja ilgalaikio pervežimo.

Iš uogų paruošti kompotus, želė ir alkoholiniai gėrimai, virti sirupai ir uogienės.

100 gramų gervuogių yra apie 43 kilokalorijos.

Naudingos medvilnės savybės

Šilkmedžio vaisiai yra kalcio turinio čempionai. Pavyzdžiui, arbata iš šio augalo lapų turi dvidešimt du kartus daugiau kalcio nei visas karvės pienas.

Mulberries yra daug makroelementų (natrio, magnio, fosforo, kalio). Be to, jie apima tokius vertingus mikroelementus kaip cinkas, selenas, varis, geležis ir pan. Mulberry vaisiuose taip pat yra daug C, E, K, PP ir B grupių vitaminų ir karotino. Jie gausu gliukozės, fruktozės ir organinių rūgščių.

Širdies ir kraujagyslių ligomis sergantiems žmonėms pirmiausia rekomenduojama valgyti šilkmedžio vaisius, nes uogos turi teigiamą poveikį širdies ir širdies raumenų darbui. Jūs turėtumėte pridėti šilkmedžio dietą su inkstų edema, virškinimo trakto sutrikimu ir vidurių užkietėjimu.

Net oficiali medicina rekomenduoja valgyti vaisius anemijai ir gastritui gydyti (su dideliu rūgštingumu).

Be to, šilkmedžio uogos turi gana stiprią diuretiką, diaphoretiką, choleretinį poveikį ir turi stiprų priešuždegiminį poveikį, todėl rekomenduojama valgyti su šaltu, kosuliu, bronchitu, gerklės skausmu, faringitu, tonzilitu ir pan.

Mulberry stiprina imuninę sistemą, stiprina plaukus, pagerina miegą ir atjaunina kūną, o medžio žievės nuėmimas yra puikus antikelminis agentas.

Smalsūs faktai apie Mulberry

· Manoma, kad seniausias šilkmedis yra Bretanės pusiasalio vienuolyne.

· Petro I. pasodinti medžiai auga Kijevo botanikos sode, iš tiesų jaunasis karalius tikrai patiko šilkmedžio medį, ir jis išleido specialų dekretą, draudžiantį juos pjauti.

· Kipro saloje vyksta tradicinis šilkaverpių festivalis, kuriame gaminami unikalūs šilko siūlai. Salos gyventojai vis dar gerbia vėžį.

· Pažymėtina, kad šilkaverpių lerva per 30 dienų gali padidinti savo svorį 10 000 kartų.

· Norint pagaminti vieną kilogramą šilko žaliavų, reikia 5500 šilkaverpių vikšrų ir apie 1000 kilogramų baltųjų šilkmedžio lapų.

· Per tris dienas viena lerva gali sudaryti apie 800 metrų ilgio siūlą. Šiuo atveju vieno metro natūralaus audinio gamybai gali prireikti apie 3000 kokonų.

· „Shelley“ Nr. 150 „Mulberry Leaf“ gali būti penkiasdešimt centimetrų ilgio. Šią garsiąją veislę atnešė iš Poltavos regiono Prokazino Leonido Ilyicho veisėjo. Jo auginamo medžio vaisiai pasiekia penkis su puse centimetro ilgio ir turi puikų saldų skonį, teisingai laikomi vienu iš geriausių šilkmedžio veislių pasaulyje.

· Vykdant specialiai atliktą eksperimentą buvo nustatyta, kad tikrasis šilkas, suvyniotas į šešiolika sluoksnių, negali prasiskverbti net į švytinčią kulką, išleistą iš galingo Magnum 357 revolverio.

Mulberry rūšys ir naudingos savybės

Mulberry, arba šilkmedžio medis (lat. Morus) yra vienas garsiausių šilto subtropinio klimato lapų, švelnios vidutinio klimato zonos Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje, Afrikoje. Taip pat jis vadinamas Tyutina, šilkmedžiais. Sultingos didelės uogos - vertingas maisto produktas, vitaminų šaltinis, veiksmingas vaistas. Medžio lapus valgo šilkaverpių vikšrai. 16-ajame amžiuje Rusijoje aktyviai veisiama šilkmedžio, o karališkame kieme buvo gaminamas šilko audinių gamykla.

Botanikos aprašymas

Dauguma šilkmedžio rūšių yra trumpi arba vidutiniškai dideli medžiai, turintys ploną kamieną ir plitimą. Jie auga 15–18 m. Individualūs egzemplioriai palankiomis sąlygomis pasiekia 25–30 m. Prognozuojama gyvenimo trukmė yra 200–400 metų. Jauni sodinukai greitai vystosi, augimas sulėtėja nuo 7 iki 8 metų.

Medžių žievė yra žalsva, ruda arba sidabro pilka. Šoniniai ūgliai yra 45–60 ° kampu, tankiai šakoti. Lapai yra paprasti, ryškiai žali, kiaušinių formos arba skiltelės, su smailiais antgaliais, nelygiais kraštais, ilgais lapeliais. Plokštelės, kurių dydis 6–15 cm. Kitas lapų išdėstymas. Užpakalinė lapų pusė, petiolės šiek tiek karštos.

Gegužės mėn. Žydi gervuogių žiedai. Tai yra rankomis ar auskarais, kurie sudaro keletą dešimčių mažų baltų, geltonų ar rožinių korpusų. Yra dviviečiai ir vienalytės rūšys. Vaisiai brandinami nuo birželio pabaigos iki paskutinių liepos dienų, priklausomai nuo augimo regiono.

Mulberry uogos atrodo kaip gervuogės, didelės avietės. Tai yra pailgos stiebas, susidedantis iš daugelio sujungtų apvalių granulių su sultinga plaušiena. Viduje yra mažų kaulų. Uogos yra 2–5 cm dydžio, kvapios aromato, prieskonių-saldaus skonio. Be to, randama beždžionių rūšių. Uogų spalva priklauso nuo veislės. Yra šviesūs kremai, geltonos, rožinės, tamsiai violetinės spalvos vaisiai. Juos lengva surinkti: pakanka pakeisti tinkamą medieną po medžiu, purtyti šakas. Brandūs vaisiai sutrūksta, žalios spalvos išlieka kabančios.

Sandėliavimas, šilkmedžio uogų gabenimas yra sunkus: po derliaus nuėmimo jie greitai praranda savo šviežumą, susikaupia, pradeda fermentuotis.

Gamtoje yra 17 veislių, kurių pagrindu auginamos beveik 500 hibridinių veislių. Ne visi šilkmedžio medžiai turi valgomųjų vaisių, o ne visos rūšys tinka šilkaverpių maistui.

Baltas šilkmedis

Šis dvivietis medis yra iš Tolimųjų Rytų. Vikšrai, verpiantys Kinijos šilko pašarus, augalo lapuose. Kūdikių auginimo laikotarpiu vabzdžiai gamina 400–900 m ilgio, baltos arba rožinės spalvos šilkinius siūlus.

Kultūroje jis yra praskiestas kaip žaliava šilkaverpiams šerti vaisių gamybai. Rūšis auga iki 10–17 m aukščio, turi platų tankų karūną, subtilius šviesiai žalius dantytus lapus. Žievė yra sidabrinė. Uogos iki 5 cm, saldžios, sultingos. Yra veislių su ryškiais vaisiais: gelsvas, baltas, rožinis. Kai kuriose rūšyse jie yra tamsiai raudoni, beveik juodi. Vaisiai yra gausūs, kiekvienas medis iki 90–100 kg per derliaus nuėmimo laikotarpį.

Baltas šilkmedis yra nepretenzingas turiniui, jis auga priemolio, smėlio, prastai maitintoje dirvožemyje. Galima auginti miesto aplinkoje. Dėl šakotų šaknų ūglių lengvai pritvirtinama prie griovių šlaitų. Žiūrėkite šalčio, atlaikomas nuo -30 ° C. Po šalčio greitai atkuriamos jaunos šakos. Baltas šilkmedžio gyvas iki 250 metų. Žinomos auginamos veislės:

Juodasis šilkmedžio

Šios vienarūšės rūšies tėvynė yra Artimųjų Rytų ir Transkaukazijos šalys. Juodasis šilkmedis nori karšto klimato. Savo gamtinėje aplinkoje augalas pasiekia 7–10 m aukštį, jo vainikėlis yra vaizdingas, palapinė, susideda iš ilgų, kabančių ūglių. Skeletiniai daugiamečiai šakos yra trumpesni nei jauni. Karūnos plotis siekia keletą metrų. Bokštai dažnai yra išlenkti, šakoti, padengti tamsiai rudos žievės. Lapai yra tamsiai žali, stori, dideli, 15–17 cm ilgio, plačiai ovalūs, su raižytu pagrindu. Prie liesti plokštės yra grubios. Maisto šilkaverpiams jie netelpa. Medžiai auginami už vaisius. Apytikslės, violetinės arba tamsiai raudonos uogos, maždaug 3-4 cm dydžio, sultingos, saldžiosios. Jis skonis kaip vynuogės.

Juodosios šilkmedžio vaismedžių veislės prasideda nuo 4 iki 5 metų amžiaus. Medžių egzistavimo trukmė yra 200–300 metų. Populiariausios vaisių veislės:

• Juoda baronienė;
• Stambulas;
• Hartutas;
• Darkie

Taikymas

Unikalių savybių braškė dažnai vadinama karaliaus medžiu. Augalas suteikia skanius ir sveikus vaisius, dekoratyvinius. Šis medis gamina vertingus natūralius audinius.

Medicinoje

Šilkmedžio lapai, stiebai, šaknys yra:

• taninai;
• riebalinės ir organinės rūgštys;
• dervos;
• flavonoidai;
• varis, fosforas, magnis, geležies junginiai, cinkas.

Šilkmedžio uogose rasta daug:

• askorbo, nikotino ir folio rūgštys;
• tiaminas, B2, B12, K;
• rutinos, karotinoidai, cholinas;
• antioksidantai;
• mineralų.

Vaisių sultyse yra vertingas junginys, kuris užkerta kelią navikų procesams ir kraujagyslių patologijoms - resveratrolui.

Žalieji, žievė, uogos turi priešuždegiminį, susitraukiantį, baktericidinį, atsikosėjimą, diaforinį, diuretinį poveikį. Dėl didesnės biocheminių junginių koncentracijos vaisių sulčių farmakologinis aktyvumas yra šiek tiek didesnis.

Pirmą kartą medicinoje medvilnės produktai pradeda vartoti viduramžių Persijoje, gydytojo Avicenna metu.

Šviežių vaisių sultys, jų nuovirai naudojami žarnyno sutrikimams gydyti, burnos ertmės uždegimams, tonzilitui, viršutinių kvėpavimo takų ligoms, įskaitant bronchitą, bronchinę astmą. Suaugę vaisiai mažina vidurių užkietėjimą, nesubrendusius - nuo viduriavimo.

Šviežios uogos rekomenduojamos įvairioms širdies ir kraujagyslių ligoms: aritmijoms, miokardo distrofijai, hipertenzijai, kraujospūdžio šuoliams. Mulberry masė yra naudinga lėtinių tulžies pūslės, kepenų, kasos patologijų atvejais.

Sultiniai iš lapų, žievės naudojami kompleksiniam krūtinės anginos, bronchito, tracheito, pneumonijos, gripo, kaip antiseptinio, febrifugo, atsikosėjimo, gydymui. Susmulkinta forma, žievė, šakniniai ūgliai naudojami tepalams paruošti sumušimams, dermatologinėms ligoms, dilimui, pjaustymui, pūlingoms opoms.

Arbata iš jaunų šakų, lapų, džiovintų uogų stiprina fizinę jėgą, yra naudinga vitaminų trūkumams, aneminėms ligoms, nervų išsekimui, sumažėjusiam regėjimui, disbakteriozei, virškinimo organų sutrikimams, virškinimo sistemos ligoms, ankstyviems diabeto etapams.

Reguliarus šilkmedžio preparatų naudojimas padeda atkurti odos, plaukų, nagų sveikatą.

Kepant

Juodmedis viršija aviečių ir gervuogių skonį. Jame yra daug fruktozės, gliukozės, pektino, organinių rūgščių. Nepaisant stipraus saldumo, uogos turi mažai kalorijų: 40–45 kcal 100 g produkto. Juos galite naudoti kaip naudingą delikatesą, nebijodami gerėti.

Gervuogių džiovinimas, jo uogienės, uogienės, vaisių gėrimai, kompotai, želė, marmeladas, užpildai, pyragų ir pyragų impregnavimas.

Kraštovaizdžio ir kraštovaizdžio dizainas

Manoma, kad jūsų sode esantis šilkmedis Kinijoje yra laimingas ženklas. Ten ji yra šventa. Dėl nejautrumo nepalankioms oro sąlygoms nepretenzingumas augalų priežiūros srityje vadinamas tingu mediu. Jis gali būti sodinamas miesto gatvėse, žaliosiose zonose, parkuose, vietiniame rajone.

Mulberry yra geras vienviečiai ir grupiniai sodiniai. Gauti kompaktiški hibridai su piramidiniais, stulpiniais, verkiančiais vainikėliais. Medžiai puošia kraštovaizdį nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens.

Kontraindikacijos su šilkmedžio produktų naudojimu

Mulberry vaisiai yra gana stiprus alergenas. Jie gali sukelti reakciją pirmą kartą: odos bėrimas, niežulys, pollinozė. Kai kuriais atvejais, tikėtina, yra akių vokų ar lūpų patinimas - angioedemos pasireiškimas. Jei netoleruojate naudingų uogų iš dietos, turėsite būti pašalinta.

Mulberry sultys draudžiamos kenčiant nuo tulžies pūslės ligos, skrandžio opos, opinio kolito, pažengusių diabeto stadijų.

Mulberry patiekalai neturėtų būti skiriami jaunesniems nei 2 metų vaikams.

Augimas

Šilkmedžio medis gražiai vystosi vidutinio klimato zonoje, prisitaiko prie beveik visų tipų dirvožemio. Jis auga šarminėse, rūgštinėse dirvose. Mulberry netoleruoja pernelyg didelės drėgmės, dažni.

Nusileidimas

Alyvmedžiais auginkite erdvėse, gerai apšviestose vietose. Plačiai augančiai šaknų sistemai reikalingas didelis plotas. Soduose rekomenduojama auginti veisles, kurios auga iki 4–6 m. Jei augalas turėtų būti naudojamas kaip vaisių turintis augalas, patartina pasirinkti patikimus sodinukus, jaunus medžius, kurie jau davė vaisių. Iki 5 metų labai sunku suprasti, koks yra gervuogių medžio lytis.

Vidurinėje zonoje šilkmedį rekomenduojama sodinti pavasarį, po to, kai sniegas ištirps ir dirvožemio temperatūra pakyla iki 10–12 ° С. Augalų duobės paruošiamos apie 50 × 50 cm, o atstumas tarp krūmų grupių soduose turėtų būti ne mažesnis kaip 2 m. Iš dirvožemio pašalinami ½ komposto kaušai, lapų humusas ar supuvęs mėšlas. Viršutinį padažą galite papildyti pridedant kalio fosfato trąšų arba superfosfato. Dugno apačioje yra drenažas. Sėjinukai sėjinukai yra išdėstyti tvarkingai, ištiesinti, žemė tolygiai pasiskirsto per visą skylę. Netoli kaklų šaknies pakrautas mažas iškilimas. Iškart po pasodinimo medžiai laistomi, mulčiuoti adatomis ar pjuvenomis.

Laistymas

Papildomas drėkinamasis yra reikalingas šilkmedžiams prieš pasiekiant 5 metų amžiaus. Sausose smėlio dirvose augantys medžiai kas savaitę laistomi, įnešdami 15 litrų vandens. Drėgnieji moliniai dirvožemiai turėtų būti kruopščiai sudrėkinti, kad nesukeltų šaknų skilimo. Su dideliu natūraliu kritulių kiekiu galite atsisakyti drėkinimo. Antroje vasaros pusėje augalai turi laiko gerti vandenį, vegetacijos procesas sulėtėja, jiems reikia mažiau drėgmės. Nuo šio laikotarpio galima atsisakyti drėgmės, kad būtų užtikrinta apsauga nuo šilkmedžio apsaugos nuo būsimo šalto oro.

Geriausias padažas

Mulberry nėra rekomenduojama perpildyti azoto junginiais. Nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio į šaknis galima pridėti karbamido. Tai sunaikins žalingų vabzdžių lervas, suteiks augimo rezervą.

Prieš žydėjimą į dirvą pridedamas superfosfatas. Jei dirvožemis yra nepakankamai maistingas, kompostą, humusą ar kitą organinę medžiagą naudokite 1 kartą per mėnesį.

Siekiant apsaugoti nuo grybelio ir parazitų, augalai purškiami 2-3 kartus per sezoną fungicidiniais tirpalais ir insekticidais.

Karūnų priežiūra, apipjaustymas

Norėdami supjaustyti šilkmedžio medžio šakas, kad karūnai būtų dekoruoti, atjauninimas prasideda nuo 3 metų. Ankstesnis genėjimas yra priimtinas sanitariniams tikslams. Norėdami tai padaryti, žiemą pašalinkite ligonius, pažeistus, šalčius.

Šilkmedžio medis greitai atsigauna, padidina žalią masę, todėl sezonui galite nupjauti karūną. Paprastai dekoratyvinės veislės palieka pliką apatinę kamieno dalį iki 1,5 m aukščio, vainikėlio sferinė arba piramidinė forma.

Siekiant užkirsti kelią jaunų ūglių žūtims žiemos šalčiuose, rekomenduojama šiltinti iki 5 metų amžiaus šilkmedžio medžius. Filialai yra išlenkti, karūna suvyniota į maišelį, susieta. Šaknys gali būti padengtos eglės lapais.

Veisimas

Veislės šilkmedžio veislės dauginamos ne sėklomis. Šis metodas neužtikrina augalų rūšių savybių. Paprastai naudojami vegetatyviniai metodai: skiepijimas, skiepijimas.

Pjaustymai vasaros pradžioje supjaustomi iš vienerių metų ūglių. Akys turi būti 12-15 cm ilgio, turi 1-2 sveikus pumpurus, porą lapų. Papildomi žalumynai nutraukiami. Šauliai, įsišakniję durpių ir smėlio mišinyje. Pirmuosius 2 metus rekomenduojama juos auginti šiltnamyje, o po to perkelti į atvirą žemę.

Smėlio dirvožemyje, šilkmedžio medis dažnai pradeda šaknų procesus, kuriuos galima lengvai atskirti nuo motinos medžio pavasarį. Mažai augančios veislės su ilgais šoniniais ūgliais, dauginimais. Norėdami tai padaryti, sulenkite pasirinktus filialus į žemę, lengvai pabarstykite dirvožemiu. Po metų, šaudymo įsišaknijimas, jis atjungiamas ir persodinamas.

Naudingos medvilnės medžio savybės ir kontraindikacijos

Mulberry yra vertinga žmogaus kultūra, kurios naudingas savybes daugiausia lemia šilko gamyba.

Tačiau mažai žmonių žino, kad augalo vaisiai ir lapai turi vienodai vertingas savybes. Jie plačiai naudojami maisto ruošimui, tradicinei medicinai ir kosmetikoms.

Žinomi homeopatiniai vaistai virinami iš vaisių, o lapų ekstraktas yra įtrauktas į medicininių preparatų sudėtį.

Bendrosios medvilnės medžio savybės, kuriose ji auga, kaip atrodo

Mulberry yra Mulberry šeimos ir Mulberry šeimos augalas, kurį sudaro 17 paprastų rūšių. Tai greitai augantys lapuočiai, kurių aukštis siekia 10–15 m.

Mulberry taip pat vadinama ešeriu arba „karališkuoju medžiu“. Priklausomai nuo žievės ir stiebų spalvos, išskiriamos baltos, juodos ir raudonos gervuogės.

Žmogaus žinoma baltųjų šilkmedžio istorija prasideda senovės Kinijoje nuo neolito laikų. Šiuo metu pirmą kartą jie rado ilgaamžius blizgus siūlus iš kirmino, kuris maitina medžių lapus. Vėliau siūlai buvo vadinami šilku ir medžio šilkmedžiais.

Palaipsniui kultūra išplito į Kaukazo ir Centrinės Azijos šalis. Raudonojo šilkmedžio gimtinė yra Šiaurės Amerika ir juoda pietvakarių Azija.

Priklausomai nuo žievės ir stiebų spalvos, išskiriamos baltos, juodos ir raudonos gervuogės.

Natūralus plotas, kuriame auga medis, zonos, kuriose yra šilta ir vidutinio klimato. Tai yra Azijos, Afrikos ir Šiaurės Amerikos šalys. Rusijoje augalai auginami pietiniuose regionuose, retai žiemą atsparios veislės auga vidurinėje juostoje.

Kaip atrodo vaisiai? Šilkmedžio vaisiai iki 2-3 cm ilgio, priklausomai nuo tipo, yra tamsiai violetinė, juoda, balta ir raudona spalva.

Tai saldžiosios uogos, turinčios ilgą poskonį ir specifinį aromatą. Vaisių išvaizda labai panaši į gervuogių.

Mulberry vaisiai yra visiškai neperduodami ir netoleruoja ilgalaikio saugojimo. Todėl už jų ribų užsienyje patenka tik perdirbta forma.

Naudingos savybės ir naudos, gaunamos iš uogų ir lapuočių

Senovės traktavimuose ir raštuose galima rasti daugybę nuorodų į naudingas ir gydomas įvairių medaus šilkmedžio dalių savybes. Šiandien juos patvirtina daugybė medienos cheminės sudėties tyrimų.

Vaisių maistinė vertė (100 g):

• angliavandeniai 9,8 g;
• baltymai 1,44 g;
• riebalai 0,39 g;
• vanduo 87,68 g

Energijos vertė - 43 kcal. Produkto angliavandeniai skirstomi į cukrų (8,1 g) ir mitybos pluoštą (1,7 g).

Nedidelis kalorijų, sveikų cukrų ir maistinių skaidulų kiekis daro šilkmedžio vaisius patrauklus mitybai.

Mulberries yra daug vitaminų ir mineralų, ir tik 43 kalorijos

Be to, vaisiuose yra organinių rūgščių (1,2 g): obuolių ir citrinų. Pagrindinė šių medžiagų funkcija yra gerinti virškinimą.

Jie stimuliuoja peristaltiką ir sulčių sekreciją virškinimo trakte, reguliuoja išmatų struktūrą, slopina virškinimo organų vystymąsi virškinimo organuose.

Makro elementai:

• kalio 194 mg;
• kalcio 39 mg;
• fosforas 38 mg;
• magnio 18 mg;
• natrio 10 mg.

Vaisiuose yra geležies, vario ir cinko.

Stabilus šių medžiagų suvartojimas bus naudingas: jie remia protinę veiklą, raumenų susitraukimą ir asmens energijos potencialą. Šios savybės ypač naudingos vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms.

Vitaminai:

• askorbo rūgšties (C) 10 mg;
• Niacinas (B3) 0,620 mg;
• Riboflavinas (B2) 0,011 mg;
• tiaminas (B1) 0,029 mg;
• folio rūgštis (B9) 6 μg;
• fenilhinonas (K) 7,8 mcg;
• retinolis (A) 1 mg.

Mulberry vaisiai turi vitaminų C, B1, B2, B3, A, folio rūgšties

Tiaminas prisideda prie stabilaus gliukozės tiekimo smegenyse, pagerina atmintį. Riboflavinas yra naudingas akių struktūroms, niacinas apsaugo nuo nervų streso.

Vitaminas B9 skatina nukleino rūgščių sintezę, ląstelių dalijimąsi ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Vitaminas C yra vienas svarbiausių antioksidantų, kuris apsaugo organizmą nuo aplinkos toksinų. Askorbo rūgštis pasižymi priešuždegiminėmis ir antipiretinėmis savybėmis.

Reguliarus ir teisingas vaisių naudojimas stiprina imuninę sistemą, skatina protinį darbą, didina kūno ištvermę. Todėl jie rekomenduojami aktyvių žmonių mitybai ir organizmo išsekimui po ilgos ligos.

Augalų lapuose yra retas naudingų medžiagų kompleksas, todėl jie nėra mažiau vertingi už vaisius. Jų sudėtyje yra:

• taninai;
• flavonoidai;
• organinės rūgštys;
• dervos;
• eteriniai aliejai;
• β-sitosterolis, kapersterolis;
• B grupės vitaminai, C.

Šilkmedžio lapai mažina skausmą ir uždegimų sąnarių patinimą. Norėdami tai padaryti, jie yra tiesiog taikomi paveiktoje zonoje 30 minučių, 3-5 kartus per dieną.

Lapų infuzija gydo smegenų spazmus, vartojant 100 ml vaisto 3 kartus per dieną.

Mulberry - gyvenimo medis:

Kontraindikacijos ir žala organizmui

Gervuogių vaisiai yra kontraindikuotini organizmo padidėjusio jautrumo atveju. Net minimalus vartojimas gali sukelti stiprią alerginę reakciją.

Dėl tos pačios priežasties jie nerekomenduojami vaikams iki 1 metų. Po šio amžiaus, siekiant sumažinti žalą, gaminys palaipsniui patenka į vaiko mitybą.

Draudžiama vartoti diabetą, hipertenziją, kontraindikacijas yra opinė ir ūminė virškinimo trakto patologija. Lėtinių ligų atveju prieš vartojimą būtina pasitarti su gydytoju.

Šilkmedžio vaisiai neturėtų būti vartojami tuščiame skrandyje, nuplauti šaltu vandeniu ir sumaišyti su kitais produktais.

Mulberry uogos gali sukelti alergiją, jos negali būti vartojamos tuščiame skrandyje, gerti šaltą vandenį

Naudojimas tradicinėje medicinoje, gydomųjų savybių

Vidutiniškai gervuogių vaisiai turi 4,5% geležies. Tai vienas iš pagrindinių kraujo formavimo dalyvių. Šios K vitamino ir vario savybės gerina šias savybes. Todėl jie naudojami anemijos ir kraujo sutrikimų gydymui ir prevencijai.

Riebalų rūgštys, eteriniai aliejai ir vaisių taninai leidžia kovoti su virškinimo trakto patologijomis:

• kolitas;
• viduriavimas;
• disbakteriozė.

Gydymui naudokite 100 ml vaisių sulčių arba infuzijos 3 kartus per dieną.

Bendras mineralinių druskų procentas turi terapinį poveikį, kai:

• aterosklerozė;
• koronarinė širdies liga;
• tachikardijos, aritmijos;
• miokardo distrofija;
• hipertenzija;
• širdies defektai.

Šių ligų gydymui galite naudoti vaismedžio vaisių sultis arba infuziją. Taikykite 300 ml lėšų per dieną 14 dienų.

Infuzijos ir vaisių sultys naudojamos įvairioms ligoms gydyti.

Cheminė vaisių sudėtis suskystina skreplių, pašalina toksinus ir kraujo daleles iš bronchų. Pastebėtos priešuždegiminės, antipiretinės ir diaphoretinės savybės labai palengvina bakterijų ir virusinių infekcijų eigą.

Todėl jie naudojami gydyti:

• lėtinis kosulys;
• tracheitas;
• bronchitas;
• tracheobronchitas;
• SARS, peršalimas, gripas.

Šių patologijų gydymui taikyti doshabą. Tam 1 šaukštas. l medžiagos, ištirpintos 100 ml pieno kambario temperatūroje. Prieš naudojimą produktas yra atskiedžiamas 100 ml karšto pieno. Paimkite 3 kartus per dieną.

Kaip paruošti šilkmedžio šilkmedžio dumblio doshabą:

Vaistažolių vaistažolės naudojamos burnos ertmės uždegiminiams procesams gydyti: stomatitas, gingivitas, periostitas. Dėl šios medvilnės vaisių infuzijos skalauti burną 4-5 kartus per dieną.

Vaisių infuzijos ir sultys rekomenduojamos kaip bendras tonikas vaikams, kurie yra jautrūs rachitams. Norėdami tai padaryti, jie naudoja 100 ml 3 kartus per dieną.

Šios vaisių savybės yra naudingos žmonėms su vėžiu ir patologijomis, susijusiomis su smegenų neuronų pažeidimu.

Receptai iš vaisių ir lapų

Iš šilkmedžio vaisių išspauskite sultis, virkite doshabą, užpilkite užpilus, kompotus, konservus ir uogienes. Lapai naudojami vaistinių vaistažolių ir kompresų paruošimui.

Medicininiai receptai:

1. Vaisių infuzija. Susmulkintos žaliavos (100 g) tvirtina verdančiame vandenyje (0,5 l) 5 valandas.
2. Sultys Vaisiai išspausti spaudoje. Už kiekvieną litrą sulčių įpilama 100 g cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sulčių ir virkite 5 minutes. Įpilama į sterilizuotus stiklainius ir ritininius dangtelius.
3. Lapų infuzija. Šviežiai susmulkinta žaliava (1 šaukštas L.) pilama vandeniu (250 ml) ir 15 minučių nuplaunama vandens vonioje. Tai reiškia, kad reikia 3 valandų, filtruoti ir įdėti originalą.
4. Doshabas. Švieži vaisiai (10 kg) pilami vandeniu (0,5 l) ir 1 valandą virinami ant mažos ugnies. Uogų masė nulaužta per sietą, virinama ekstrahuota sultis, kad gautumėte storą sirupą.

Iš vaismedžių ir lapuočių, turinčių vaivorykštę, atlikite medicinines infuzijas, sulčių ir doshabo

Kulinariniai receptai:

1. Uogienė. Nuplauti ir džiovinti vaisiai (2 kg) plinta į didelį indą, padengtą cukrumi (2 kg) ir stovėti, kol atsiras sultys. Po to vaisiai kaitinami žemos ugnies metu, kol cukrus ištirps ir virinamas 10 minučių, pašalinant putas. Jam šildomas 3 kartus. Paskutinį kartą pusė sirupo supilama į atskirą konteinerį. Galutinis produktas sterilizuojamas įprastu būdu.
2. Želė. Norėdami padaryti vaisių desertą, išspauskite sultis, kaip virdami doshabą. Į sulčių (0,75 l) pridedama pektino (10 g), užvirinama ir įpilama cukraus (600 g). Po to želė laikoma ant plokštelės 2-3 minutes ir supilama į paruoštus stiklainius. Cisternos su produktu yra sterilizuojamos ir susuktos.
3. Kompotas. Pirma, virkite sirupą 1 litro vandens su 150 g cukraus. Sterilizuoti stiklainiai, pripildyti vaisių 1/3 ir užpilti karštu sirupu. Įdėtos, pasuktos ir po aušinimo pašalinamos į laikymo vietą.
4. Šilkmedžio cukrus. Nuplauti vaisiai yra išdėstyti mažuose stiklainiuose, kiekviename sluoksnyje pamušiami cukrumi. 1,5 kg uogų reikės 250 g cukraus.

Mulberry jam:

Taip pat gali būti išdžiovinti vaismedžio vaisiai. Norėdami gauti džiovintas uogas, geriau naudoti natūralias gamtines sąlygas: saulės spindulius ir vėją. Norėdami tai padaryti, vaisiai, išdėstyti ant sauso paviršiaus, apimantys naktį su filmu.

Giluminio užšalimo metu Mulberry vaisiai išlaikys iki 90–95% naudingų savybių. Norėdami tai padaryti, jie turi padengti vieną sluoksnį ant kepimo skardos ir įdėti į šaldiklį, nustatydami mažiausią temperatūrą. Po 10-12 valandų vaisius galima įdėti į patogų indą.

Tinkamas vartojimas nėštumo metu

Mulberry uogos turi daug naudingų komponentų, būtinų nėščiosioms ir vaisiaus vystymuisi.

Nėštumo metu gimdos ir vaisiaus mityba organizme žymiai padidina cirkuliuojančio kraujo tūrį. Todėl geležies poreikis kelis kartus padidėja, medžiagos stoka sukelia anemiją.

Reguliarus šilkmedžio vaisių vartojimas padės išvengti šios komplikacijos.

Sunkių komplikacijų atsiradimas nėštumo metu - venų varikozė, preeklampsija, hemorojus - siejamas su padidėjusiu svoriu, gimdos spaudimu kraujagyslėse ir kūno skysčių padidėjimu.

Norėdami susidoroti su šiomis problemomis, bus naudinga vaisių makroelementai. Be to, jie yra būtini kaulinio audinio stiprumui, kurio apkrova per šį laikotarpį didėja.

Makroelementų vartojimas taip pat svarbus vaisiui. Tai yra pagrindiniai augimo ir ląstelių dalijimosi reguliatoriai formuojant negimusio vaiko organus ir struktūras.

Mulberry uogos turi daug naudingų komponentų, būtinų nėščiosioms ir vaisiaus vystymuisi

Daugybė pastangų, susijusių su mažo vaiko priežiūra, padeda sumažinti žindymą. Stabilus fosforo suvartojimas padės sustiprinti nervų sistemą, o rezveratrolis atsispindi virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.

Vaistažolių, gautų iš vaismedžių ir lapuočių, yra naudingos vidurių užkietėjimui, edemai ir katarratinėms ligoms. Jie padės išvengti nepageidaujamo chemikalų naudojimo nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Maistinių medžiagų gavimas iš mitybos šaltinio padės išvengti svorio padidėjimo, o tai savo ruožtu sukelia daug komplikacijų.

Pirmiausia turite išlaikyti testą. Tam naudokite 1 arb. stebėti kūdikio kūno reakciją. Jei nėra alerginių reakcijų ir virškinimo trakto sutrikimų, normos gali būti padidintos iki 100 g.

Didelis produktyvumas, daug naudingų savybių ir kulinarijos patrauklumas: tokios savybės prisideda prie palaipsniui plintančio medžio medžio sklidimo už natūralaus ploto ribų.

Šiandien medis vis dažniau randamas viduriniuose sodininkystės regionuose. Tai reiškia, kad visiškai suprantant kultūros ypatybes galima auginti savo soduose.