Monarda

Laukuose ir pievose, soduose ir gėlių lovose auga subtilus alyvinis gėlė su subtiliu citrusinių kvapu, vadinamu Monarda. Lotynų kalba yra Monarda.

Šis pavadinimas jungia visą botaninę žolelių gentį ir priklauso ėriukų šeimai.

Šią gentį pavadino XVIII a. Švedų gamtininkas ir gydytojas Karl Linna, pagerbęs 16-ojo amžiaus ispanų mokslininką ir gydytoją Nikolają Monardą, kuris 1574 m.

Išvaizda

Monardos genties veislių eilėse yra vienmečiai ir daugiamečiai augalai.

Čia pateikiamas pagrindinių botaninės genties būdingų išorinių charakteristikų sąrašas:

• Stiebai yra tiesūs ir šakoti. Pasiekite iki 15 cm - 150 cm.
• Lapai yra lanceolate ir šviesiai žalios spalvos. Vieta yra priešinga. Ilgis siekia nuo 6 iki 15 cm, plotis nuo 3 iki 8 cm, lapų galai pažymėti.
• Krepšinio formos žiedynai. Susideda iš kelių gėlių verticils, kurių skersmuo yra 6-7 cm.
• Gėlės yra mažos piltuvo formos vamzdžiai. Dažytos daugiausia iš alyvinės, violetinės, violetinės ir raudonos spalvos. Žydi nuo birželio iki rugsėjo.
• Vaisiai - dvigubi sausieji riešutai.

Požeminiai stiebai yra ilgi ir horizontalūs.

„Monarda“ botanikos gentyje yra apie 20 rūšių augalų. Daugelis jų dažnai naudojami sodininkystėje.

Populiariausios yra:

• Lemon
• Dvivietis
• Fistula.
• Spot.
• Nykštukas.
• Kvapus.
• Vidutinis.
• Russell.
• Minkštas
• Bradbury.
• Raudona
• Šukos.
• Išsibarsčiusios

Kur auga

Šio augalo kilmė priklauso Šiaurės Amerikos šalims. Ispanijos jūrininkai atnešė šią gėlę į Europą po to, kai Kolumbas atrado naują pasaulį. Dėl savo dekoratyvinio efekto ir skonio jis išplito visoje žemyne, įskaitant ir mūsų šalį.

Prieskonių gamybos būdas

Monardos prieskonių naudojimas yra vienas iš daugelio šios žolės panaudojimo būdų.

Šiam augalui prieskonių gamybai reikia:

• Žydėjimo metu surinkite monatą. Šiuo metu jo sudėtyje buvo maksimalus eterinio aliejaus kiekis.
• Iškirpkite stiebus ne trumpiau kaip 25 cm nuo dirvožemio.
• Džiovinkite ir sumalkite.
• Būtina jį laikyti, kaip ir kitus prieskonius, į sandariai sausą indą.

Kontraindikacijos

Kaip ir vartojant bet kokias kitas vaistažoles, atsargiai reikia vartoti ir vartojant monardą.

• Per didelis naudojimas gali sukelti nepageidaujamų reakcijų.
• Negalima vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
• Ji turi amžiaus ribą: ne vaikams iki 5 metų.
• Kambariuose su mažais vaikais ir moterimis patartina naudoti aromatines lempas su monardu.

Savybės

Visų tipų paminklų būdingiausios savybės yra:

• Mėtų ir citrinų aromatas, būdingas daugiausia augalų kamienams ir gėlėms.
• Medus turintis turtas, kurio dėka drugiai, bitės ir net kolibrai (tose vietose, kur jie randami), visada apsiriboja virš gėlės.
• Trečioji svarbi Monardos kokybė, būdinga visai šeimai, yra ta, kad visos gėlės turi didžiulį eterinio aliejaus kiekį. Informatyviausia gėlė šiuo atžvilgiu yra „Monarda Twin“ (Monarda didyma).

Naudingos eterinio aliejaus savybės

Šios gėlės pirmiausia naudojamos eteriniam aliejui gauti.

„Monardo“ aliejus turi šias vaistines savybes:

• Jis naudojamas kaip baktericidinis ir antivirusinis agentas.
• Jis naudojamas kaip panacėja įvairių rūšių uždegimams.
• „Monarda“ aliejus yra imunomoduliuojantis įrankis.
• Jis pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.
• Jis yra anti-sklerozinis ir desensibilizuojantis.
• Efektyvus spazminis.
• Tokia kokybė, kaip ir apsauga nuo radiacijos, yra svarbi.
• Padeda depresijai ir stresui.
• Tai yra adaptogeninis instrumentas.
• Rekomenduojama žmonėms, sergantiems anemija.
• Galiausiai tai yra vienas iš geriausių anticarcinogeninių vaistų.

Jei reikia ir pageidaujama, Monardos aliejaus ekstraktas gali būti gaminamas namuose. Šis ekstraktas yra naudingas sloga nulio metu ir yra tinkamas kaip baktericidinis agentas traumoms ir žaizdoms gydyti.

Šio ekstrakto gamybai:

1. Sumaišykite bet kokį rafinuotą augalinį aliejų ir džiovintas monardo gėlių dalis santykiu 1:10.
2. Paruoškite vandens vonią ir keletą valandų laikykite aliejaus mišinį.
3. Tada atvėsinkite ir įtempkite. Paruoštas terapinis aliejaus mišinys.

Kitų žolelių aliejuose galima pastebėti daugybę Monardos eterinio aliejaus medicininių savybių. Pavyzdžiui, arbatmedžio aliejus turi panašias vaistų savybes ir plačiai naudojamas kosmetologijoje. Levandų aliejaus ir gvazdikėlių aromatinės ir vaistinės savybės taip pat yra panašios į bičių balzamo aliejaus savybes. Tačiau tik ši alyva gali normalizuoti deguonies kiekį organizmo ląstelėse.

„Monarda“ aliejus yra unikalus jo gydomųjų savybių:

• Tai yra pirmasis ir paskutinis moksliškai patvirtintas aliejus, galintis gydyti radiacinę ligą ir apsaugoti nuo radiacijos. Žmonėms, sergantiems radiacine liga, patariama gerti arbatą su bičių balzamo aliejumi.
• Ši arbata taip pat padeda žmonėms su vėžiu po cheminės terapijos.

Tačiau tik gydytojas gali paskirti tokius žmones gerti šią arbatą.

Be to, „Monarda“ aliejus naudojamas šiais atvejais:

• Ūminių kvėpavimo takų ligų ir bronchinės astmos metu kaip antibakterinis ir priešuždegiminis agentas. Jūs galite būti gydomas aromaterapija, pridedant alyvos lašą aromatinėje lempoje arba įkvėpus.
• Padidinti antibiotikų poveikį ir pagreitinti gydymo procesą. Norėdami padidinti aromatinių lempų poveikį, galite pridėti eukalipto aliejaus. Naftos degiklių atveju pakanka 15 kvadratinių metrų aliejaus. Pažymėtina, kad aromatinės lempos su monardos aliejumi draudžiamos nėščioms moterims ir vaikams iki 5-6 metų amžiaus.
• Žaizdų, nudegimų, opų ir net lūžių gydymui. Kaulų lūžiams padeda aliejų mišinys. Jo gamybai reikia 10 ml. kviečių gemalų aliejus, 5 lašai monardo aliejaus ir 2 lašai levandų aliejaus. Lūžio vieta turėtų būti išteptas šiais mišiniais arba iš jo turėtų būti suspausta. Kai žaizdos turi maišyti šaukštelį degtinės su penkiais lašais monardo aliejaus ir plauti žaizdą kelis kartus per dieną.
• Atsikratyti kirminų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 ml glicerino aliejaus ir du lašus monardos aliejaus. Ištepkite ir patrinkite juos į skrandį.
• Iš pėdos grybelio. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šaukštą augalinio aliejaus su monardo aliejumi. Tai bus pakankamai 5 lašai. Sutepti problemines kojų ir dėvėti kojines. Negalima pašalinti 2-3 valandas.

Monardo aliejus taip pat gali būti naudojamas:

• Kaip efektyvus anti-senėjimo agentas. Dėl savo sudėties jis gali greitai atnaujinti kūno ląsteles ir slopinti senėjimo procesą. Kaip anti-senėjimo priemonė, ji idealiai tinka masažuoti su „Monarda“ aliejumi arba pridėti jį prie veido ir kūno kremų. Norėdami padidinti poveikį, galite pridėti rožių ir kalkių aliejų.
• Riebiai ir sausai odai. Jis normalizuoja riebalines liaukas, sugriežtina poras ir pašalina spuogus. Pridėkite keletą lašų aliejaus tonikams ir veido losjonams ir pamatysite poveikį.
• Tai puikus tonikas, jis yra jėgos ir jėgos šaltinis. Jis padeda su lėtiniu nuovargiu. Norint grąžinti jėgą ir energiją, tinkamas visų kūno dalių masažas su monardos aliejumi.
• Namų ūkyje pelėsių sunaikinimui. Norėdami atsikratyti juodos pelėsių gyvenamuosiuose rajonuose, kurie dažnai pastebimi šlapiuose namuose, atskiedžiama 15 lašų aliejaus 1 litru vandens. Ne rečiau kaip kartą per savaitę su šiais skysčiais apdorokite kambarius purkštuvu.

Taikymas

Kepant

Virtuvėje monardo galima naudoti kaip:

• Konservantai marinatuose, uogienėse, uogienėse ir konservuose;
• Žalieji salotose.
• Pridėti į sriubas ir pagrindinius patiekalus.
• Užvirinkite arbatas ir pagardinkite gėrimus (kokteilius).

Monarda - nauda, ​​iškrovimas ir priežiūra

Monarda: savybės

Kalorijų kiekis: 0 kcal.

„Monarda“ produkto energinė vertė:
Baltymai: 0g.
Riebalai: 0 g.
Angliavandeniai: 0 g.

Aprašymas

Monarda - dekoratyvinis augalas, šeimos Yasnotkovye atstovas. Tėvynės gėlių mokslininkai mano, kad Šiaurės Amerika. Po to, kai „Columbus“ rado Ameriką, gamykla buvo atvežta į Ispaniją. Europiečiai sužinojo apie monardų buvimą iš knygos „Monardes“. Žuvys buvo pavadintas Karl Linnei botaniko Nicholas Monardes garbei, jis tuo metu aprašė nežinomus augalus, kurie buvo atrasti Amerikoje, knyga buvo paskelbta 1574 m. Autorius apibūdino gėlę, pavadindamas jį „Kanados originalu“, taip pat „sielos kūrėjo verginskį“. Deja, jie netrukus pamiršo apie keistą gėlių, jie prisiminė tik po šimtmečio. Monardo pradėjo augti kaip aromatinis augalas. Jos ekstraktas buvo pridedamas prie geriamųjų antiseptikų.

„Monarda“ yra tiesus stiebas su nelygiais žaliais lapais ir nedidelėmis šviesiai violetinio atspalvio gėlėmis (žr. Nuotrauką).

„Monarda“ žolė turi malonų bergamočių kvapą, jis naudojamas kaip arbatos pakaitalas.

Iš šio augalo lapų indai paruošė specialų gėrimą. Šios arbatos pavadinimas yra „Oswego“ arbata. Gėrimas priminė mėtų arbatą, buvo gydomas skrandžio skausmas, naudojamas kaip febrifuge. Indai taip pat vartojo Monardą kaip vaistą. Jie jį panaudojo mažoms žaizdoms gydyti kaip antiseptiką. Arbata naudojama gerklės ir burnos gydymui. Augalų sudėtyje yra timolio medžiaga, kuri yra įtraukta į moderniausias priemones burnos ertmės priežiūrai. Indai naudojo augalo žolę kaip toniką, o taip pat ir karmininį agentą.

Iki XIX a. Pradžios monarda buvo auginama kaip „bergamotė“, kurią paaiškina jo aromato ir šio citrusinių augalų panašumas.

Monardos veislės

Yra apie 15 „Monarda“ genties atstovų, tarp kurių yra ir metiniai, ir daugiamečiai egzemplioriai. Garsiausios veislės yra:

1. Monarda Dudchataya - kvepiantis augalas su alyvų ir rožinių atspalvių gėlėmis. Ši gėlė yra labai malonus aromatas, panašus į citrusų kvapą. Šis vienuolynas yra ne tik dekoratyvinis, bet ir medicininis, aštrus ir medaus augalas. Maisto gaminimo metu jis naudojamas salotoms, užkandžiams, sriuboms, padažams gaminti. Kulinarijos tikslais naudokite jaunus žalumynus. Prieskoniai naudojami gaminant vermutą, taip pat aromatizuojant arbatą, mėsą. Jis turi baktericidinių, kramtomųjų savybių, gerina apetitą ir palengvina virškinimo procesus.
2. Dvigubas kardis yra daugiametis augalas, randamas Europos, Azijos ir Šiaurės Amerikos teritorijoje. Ši gėlė plačiai naudojama atskiruose soduose, taip pat ir mišriuose kraštuose. Mixborder yra mišrus gėlių sodas, pailgos formos, tai sudėtinga žydinčių augalų, kurie žydi skirtingais laikais, sudėtis. Augalas taip pat žinomas kaip „bičių bergamotas“ arba „raudonasis bergamotas“, nes šios monardos gėlės yra ryškiai raudonos. Būtent dvyniai yra vadinamas „Oswego arbata“ ir „auksine melelė“.
3. Limonado kvapusis musardas yra dekoratyvinis augalas, kuris skiriasi nuo visų kitų rūšių ryškiu citrusinių kvapu, kaip rodo jo pavadinimas. Šis „Monarda“ tipas gerai auga apšviestose vietose, o taip pat ir dalinio atspalvio, jis teikia pirmenybę drėgniems dirvožemiams.
4. Nykštukinis česnakas - augalas, naudojamas kaip kulinarinis prieskonis.
5. „Lard“ chaosas yra augalas su alyvų gėlėmis, dar vadinamas „Rytų bičių balzamu“.

Remiantis šiomis veislėmis, buvo auginami daugiau kaip 50 hibridų. Jie turi platų atspalvių paletę ir nuostabų aromatą.

Auginimas: sodinimas ir priežiūra

Šis augalas dažnai auginamas gėlių lovose.

Turtingos spalvų paletės dėka monstras bus visos gėlių lovos akcentas, o jo unikalus aromatas pritrauks ne tik žmones, bet ir bites.

Monarda padaro tekstilės ir kvapiosios gėlės. Jis atrodys ypač gražus, kai sliekų, kraujažolių ir kitų augalų fone. Ši dekoratyvinė gėlė akcentuos įvairių atspalvių rožių grožį. Monarda gali būti auginama ne tik atvirame lauke, bet ir vazonuose. Pavyzdžiui, saulėtoje terasoje galite įdėti puodą su gėlėmis. Taigi „Monarda“ magiškasis citrusų kvapas prisidės prie malonaus laisvalaikio. Augalas taip pat pritraukia drugelius, bet gąsdina kenksmingus vabzdžius. Žydėjimo laikotarpiu pastebimas didžiausias augalo dekoratyvumas.

Monarda teikia pirmenybę derlingai dirvožemiui. Rekomenduojama pasirinkti sodinimui skirtą dirvožemį, kuris gerai išlaiko drėgmę. Tai drėgmę mylintis augalas, todėl jam labai svarbu reguliariai laistyti. Monarda plinta sėklų pagalba ir dalijasi krūmą. Priežiūra susideda iš gausaus laistymo, retinimo ir maitinimo. Daugiametė monarda puikiai toleruoja šaltą snapą, priklauso žiemojantiems augalams.

Surinkimas ir saugojimas

Žydėjimo, žydėjimo viršūnes, supjaustytas ir išdžiovintas atspalvyje, surinkite monardą, susiejant juos į kekes. Džiovinti stiebai su gėlėmis naudojami arbatos gėrimų, vaistų ir gėlių gaminimui.

Naudingos savybės

Naudingos Monardos savybės dėl jos cheminės sudėties. Marda yra daug eterinių aliejų, vitaminai B1, B2, C. Eterinis aliejus turi baktericidinį poveikį, jis gali būti naudojamas siekiant išvengti ūminių kvėpavimo takų ligų. Didžiausias eterinio aliejaus kiekis Monardoje dvigubai, indai naudojo šio tipo augalus medicinos reikmėms. Jie skalavo burną sultiniais, išgydė žaizdas. Norint dezinfekuoti žaizdą, pakanka augalo lapo ištempti ir pritvirtinti prie gerklės vietos arba gydyti žaizdą su monardos sultimis. Šio augalo aliejus naudojamas, jei kūnas sugadinamas salmonelėmis. Monardo gali būti naudojamas gydant inhaliuojant su ENT ligomis.

Maisto gaminimo programa

Kepant, „Monardo“ randa taikymą ruošiant stebėtinai skanius arbatos gėrimus. Taigi, tik keli šio augalo lapai suteiks arbatai malonų citrinos skonį.

Amerikoje monarda dažnai naudojama kaip mėsos prieskoniai.

Augalas jau seniai vertinamas kaip naudingas prieskonis, jis buvo patiekiamas į patiekalus, siekiant pagerinti virškinimą. Be to, konservuojant daržoves paprastai pridedami monardos lapai: jie suteikia jiems originalų kvapą ir skonį.

Monardos ir gydymo nauda

Šio augalo nauda jau seniai žinoma liaudies medicina. Monarda laikoma viena iš geriausių priemonių kovoti su pelėsiu. Pelėsiai gali sukelti alergines reakcijas, bronchinę astmą. Pelėsių žala atsiranda dėl to, kad kai kurios jo rūšys gamina toksiškus junginius, kurie sutrikdo normalų kūno funkcionavimą. Imunitetas ir jautrumas pelėsių įvairiems žmonėms gali būti visiškai skirtingi, todėl pasekmės taip pat gali būti skirtingos.

Monarda yra įrodyta priemonė, visiškai slopinanti juodojo pelėsių augimą.

Liaudies medicinoje augalas taip pat naudojamas vaistų nuo peršalimo, galvos skausmo paruošimui. Tam 1 šaukštas. l žaliavos užpilkite 200 ml verdančio vandens, reikalauti. Imkite infuziją pusę puodelio 4 kartus per dieną. Ši infuzija yra veiksminga pilvo pūtimui, taip pat ir atsikosėjimui. Išorinė infuzija naudojama žaizdų dezinfekavimui, nudegimams. Augalą rekomenduojama naudoti su vaginitu, cistitu. Jis taip pat veiksmingas ekzemai, pneumonijai, psoriazei, anemijai, aterosklerozei.

Jis jau seniai naudojamas medicininiams tikslams Monardos aliejaus ekstraktui. Jūs netgi galite jį gauti namuose, nes jums reikia įdėti sausą augalą į butelį su augaliniu aliejumi santykiu 1:10, sumaišyti gautą aliejų ir kaitinti vandens vonioje iki 60 laipsnių 2 valandas. Filtruotas aliejus gali būti naudojamas šalti (į nosies takus įpilama keletas lašų aliejaus) ir jie taip pat gali būti naudojami žaizdoms gydyti.

Žalos monardija ir kontraindikacijos

Žala augalui gali sukelti individualų netoleravimą. Prieš vartojant Monarda kaip vaistą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Negalima naudoti augalų nėščioms moterims, vaikams iki 3 metų.

Monardo gėlė: jos vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Monarda yra subtilus alyvinė gėlė, kurios lapai ir stiebai turi subtilų citrusinių skonį ir aromatą. Sodininkai ją myli dėl daugybės vertingų savybių. Kai kurie žmonės mėgsta savo pradinę išvaizdą, o kiti užvirina jį kaip arbatą ir naudoja jį peršalimo gydymui.

Šio augalo lapai naudojami kaip prieskoniai. Dėl medaus kiekio sodo sklypas pritraukia daug bičių. Monarda taip pat dažnai naudojama kaip vaistinis augalas įvairių ligų gydymui. Tačiau ji turi kontraindikacijų.

Naudingos gėlės savybės

Šis augalas laikomas prieskoniu, kuris pridedamas prie įvairių patiekalų. Norėdami paragauti arbatos. Gėrus puodelį arbatos, žmogus gauna dalį sveikatos.

Sudėtyje yra daug mineralų, mineralų, vitaminų, rūgščių. Ši kompozicija leidžia naudoti šį augalą kaip būdą gerinti virškinimą ir užkirsti kelią peršalimui.

Labiausiai vertingas yra eterinis aliejus, kurio naudingos savybės sėkmingai naudojamos tiek medicinoje, tiek parfumerijoje.

Sodo sklypuose dažnai galite rasti tokį neįprastą gėlių, kaip monardas, kurio naudingos savybės daugeliui žinomos. Jis naudojamas:

1. Liaudies medicinoje.
2. Kulinarija.
3. Kaip priemonė kovoti su pelėsiu.

Lapai ir stiebai turi galingą baktericidinį poveikį, o aliejus prisideda prie žalingų mikroorganizmų, grybų, virusų ir net mikoplazmos naikinimo. Pagrindinis šios gėlių komponentas yra natūralus analgetinis timinas, pasižymintis puikiomis antiseptinėmis savybėmis.

Be to, vitaminai, retinoidai ir antioksidantai, kurie yra augalo dalis, turi hemostatinį, regeneracinį, priešgrybelinį ir imunostimulinį poveikį organizmui.

Naudingos Monardos eterinio aliejaus savybės

Tai vertingiausias baktericidinis agentas, turintis platų veikimo spektrą, dėl kurio monardas naudojamas medicininiais tikslais.

Naudingos eterinio aliejaus savybės padeda sumažinti spazmus, mažina uždegimą, išskiria nuodus ir toksinus iš organizmo, stiprina imunitetą ir padeda kovoti su peršalimu.

Be to, ji padeda atsikratyti radiacijos ligos ir gerai apsaugo organizmą nuo radiacijos poveikio.

Jei į arbatą pridedama eterinio aliejaus, tai suteiks stiprybės žmonėms, susilpnėjusiems po chemoterapijos. Jis vartojamas egzemai, nudegimams, dermatitui ir bronchinei astmai gydyti. Aliejus gerai susiduria su grybelinėmis ligomis, pašalina pleiskanas ir stiprina plaukus, taip pat atjaunina odą.

Dėl savo puikių antibakterinių savybių jis puikiai valo ir dezinfekuoja patalpų orą epidemijų metu. Nedidelis alyvos kiekis, pridedamas prie vonios vandens, padeda raumenims sušilti ir atsipalaiduoti.

Monarda: gydomosios savybės

Šis augalas yra labai populiarus tradicinėje medicinoje. Kovojant su įvairiomis ligomis, jis naudojamas įvairiose dozavimo formose: jis pridedamas prie vaistinių preparatų, gaminami aliejai ir tinktūros, gaminamos kaip žolės. Šviežiai spaustos monardos sultys turi gydomųjų savybių.

Infuzija ir nuoviras. Infuzijos pagalba gydomi nervų sutrikimai. Norėdami tai padaryti, 200 ml verdančio vandens užpilkite 1 šaukšteliu. palieka ir reikalauja 10 minučių. Cukrus gali būti pridedamas prie skonio ir vartojamas visą dieną.

Sultinys naudojamas kosuliui, peršalimui ir viršutinių kvėpavimo takų ligoms. Norėdami jį paruošti, paimkite 3 valg. l šaukštai šviežių arba džiovintų augalų lapų ir gėlių, iš anksto sutraiškyti. Žaliavos užpildo grindis stikline vandens ir virinama 10 minučių, filtruojamos ir paimkite puodelį.

Na išgydo Monardos žaizdų sultis, pagamintas iš jo lapų. Norėdami tai padaryti, jie išgyvena ir medicininis skystis sutepti įvairias odos žaizdas.

Be to, medicininiais tikslais ir iš monardos pagamintais grybais. Šiems tikslams augalas yra susmulkintas ir 5 šaukšteliai. užpilkite stikline verdančio vandens ir tada pareikaluokite 20 minučių.

Kompozicija atšaldoma, filtruojama, skystis padedamas ant odos aplink žaizdą arba naudojamas kaip kompreso dalis. Ir šepetys yra dedamas tiesiai į žaizdą.

Jei yra problemų dėl skrandžio ir žarnyno, pablogėja kepenys arba tulžies pūslės, o taip pat blogai virškinama, galima naudoti monardos arbatą.

Jis yra labai lengvai paruoštas: 2 šaukštai. l 200 ml verdančio vandens pilama lapų, stiebų ir gėlių ir paliekama 30 minučių. Infuziją reikia filtruoti ir paimti į puodelį. Galite pridėti cukraus pagal skonį.

Monardos naudojimas virimui

Dėl malonaus ir nepaprasto patiekalo skonio, papildant šį augalą, jis yra neįtikėtinai skanus. Šviežios žalumynai puikiai tinka sriuboms, borschtui, salotoms, didinant apetitą ir gerinant virškinimą.

Taip pat į šį gėrimą pridedamas paminklas:

Dėl savo buvimo jie įgyja gydomųjų savybių ir turi būti paimti iš peršalimo. Be to, šie gėrimai stiprina imuninę sistemą.

Žalieji augalai su mėtų, baziliko, tarragonu naudojami kaip kepimo ir žuvies patiekalų prieskoniai. Norint išsaugoti naudingas monardos savybes su ilgalaikiu terminiu apdorojimu, jis turėtų būti dedamas į patiekalus prieš kelias minutes, kol jie bus paruošti.

Kontraindikacijos

Kadangi monarda yra palyginti nauja vasaros namuose auginama gamykla, kai kurie žmonės susiduria su alerginėmis reakcijomis, kai sąveikauja su šia gėlė, pasireiškia kaip gerklų edema arba odos bėrimas.

Augalų sudėtyje yra timolio, dėl kurio preparatai, pagaminti remiantis monarda, yra draudžiami žmonėms:

• Kenčia nuo hipertenzijos.
• Turėkite inkstų ar kepenų problemą.
• Su žarnyno ir skrandžio ligomis.
• Nėščios arba žindančios moterys.

Bet kuriuo atveju lėšų naudojimas, kurio sudėtyje yra monarda, turi būti labai atsargus. Nors šis augalas turi daug naudingų ir gydomųjų savybių, tai yra puikus prieskonis gaminant maistą, bet geriau prieš pasikonsultuojant su gydytoju kreiptis į gydytoją.

Monarda

Tokia metinė ar daugiametė žolė kaip Monarda priklauso Labiotone (Yasnotkovye) šeimai. Ši gentis apima apie 20 rūšių. Tokios gamyklos gimtinė yra Šiaurės Amerika, kur jūs galite susitikti su Meksika į Kanadą. Šį augalą C. Linnae pavadino garbei Ispanijos Nicholas Monardes, kuris buvo botanikas ir gydytojas, 1574 m. Paskelbė knygą, apibūdinančią Amerikos augalus. Monardes šią gėlę pavadino kanadietišku ar sielos draugu. Europos šalyse monarda buvo kultivuojama kaip eterinė aliejaus kultūra, o XIX amžiuje ji buvo žinoma visame pasaulyje kaip bergamotas, amerikietiškas citrinų balzamas ar citrinos mėtų.

Monardos ypatybės

Toks rizomatinis augalas, kaip ir monarda-bergamotas, yra metinis arba daugiametis augalas. Įsišakojusios arba tiesios ūglės aukštis gali siekti iki 150 centimetrų. Tiesios pailgos-lanceolate lapų plokštės su dantytu kraštu, kaip taisyklė, yra labai kvepiančios. Mažos dvigubos aromatinės gėlės gali būti purpurinės, šviesiai geltonos, baltos, raudonos, taip pat spalvotos. Jie yra tankios žiedynų formos, turinčios cistos formos arba kapitato formos, kurių skersmuo siekia 6–7 cm. Jie dažnai būna ant pabėgimo vienas nuo kito. Vaisiai yra riešutai, o sėklų išlieka gyvybingi iki 3 metų. Toje pačioje vietoje auginti toks augalas gali būti nuo 5 iki 7 metų. Jis turi labai įdomių gėlių, kurios pritraukia dėmesį ir yra unikalus, malonus aromatas. Monarda dažnai pridedama prie arbatos, naudojama kaip prieskonis, ir taip pat yra puikus medaus augalas.

Auganti Monardos sėkla

Sėjimas

Pietiniuose regionuose tokio augalo sėklų sėjimas vyksta tiesiogiai atviroje dirvoje vasario mėn. Per keletą šaltų mėnesių sėklos bus natūraliai suskaldytos. Balandžio mėnesį, turėtų pasirodyti draugiškas ūgliai, jie turės plonas. Jei svetainėje yra sniego danga, tuomet jis turi būti pašalintas. Tada žemė turi būti padengta folija, kad ji gerai užšiltų. Po dirvožemio atsilaisvinimo į jį įpilkite nedidelį kiekį smėlio. Po to sėklos derinamos su smėliu (1: 4) ir sėjami. Supilkite smėlio sluoksnį per sėklas. Sėklų įterpimas į dirvą turi būti ne didesnis kaip 25 mm. Sėjama atvirame lauke kartais daroma rudenį, kai sėklos buvo surinktos. Pavasarį, kai rodomi ūgliai, jie turės būti tik sėdėti. Po metų vienuolis auga, taps stipresnis ir pradės žydėti. Fotografuojami labai lėtai.

Sodinukai

Tačiau dažnai tokia gėlė auga per sodinukus. Kad tokio augalo sodinukai būtų paruošti pavasario sodinimui, jis turi būti sodinamas sausio – vasario mėn., O dėžės turėtų būti užpildytos dirvos mišiniu daržovėms. Sėklą reikia gilinti 20-25 mm. Konteineris pašalinamas šiltnamyje, kuriame oro temperatūra neturi nukristi žemiau 20 laipsnių. Pirmieji daigai gali būti matomi po 20 dienų, o vėliau po 20 dienų pradėti juos rinkti naudojant 4x4 arba 3x3 schemą.

Sodinti Monardą atvirame lauke

Koks laikas į žemę

Monumentas nusileidimas ir auginimas sode yra gana paprastas. Geriausia ją pasirinkti gerai apšviestą plotą, kuris bus apsaugotas nuo vėjo gūsio, tačiau jis gali būti auginamas tamsioje vietoje. Augalas ant žemės nenustato specialių reikalavimų, tačiau jam geriausiai tinka kalkių šviesos dirvožemis. Tuo pačiu metu jis išsivysto ir auga gana prastai rūgštinėje žalioje dirvoje. Rekomenduojama išlipti pavasarį, tačiau rudenį ši vieta turėtų būti parengta. Tam reikia kasti ir išvalyti piktžoles, 2–3 kilogramai mėšlo, durpių ar komposto, 40–50 g superfosfato, 20–30 gramų kalio druskos ir 40 g kalkių. Pavasarį, prieš pradedant sodinti monardą, dirvožemiui turėtų būti dedama 20–30 gramų azoto trąšų vienam kvadratiniam metrui.

Kaip nusileisti

Po poros mėnesių po to, kai atrodo, kad sodinukai bus 3 poros tikrųjų lapų, augalas turės būti persodintas į atvirą žemę nuolatinei vietai išlaikyti, išlaikant bent 0,6 metrų atstumą tarp krūmų. Pasodinti augalai turi būti labai geriami. Nedideli šalmai pavasarį (ne daugiau kaip minus 5 laipsniai) iki paminklo nėra baisi. Tokių monardų žydėjimas paprastai būna matomas tik po 12 mėnesių, tačiau kai kurie iš labiausiai išsivysčiusių egzempliorių gali žydėti jau šiais metais.

Rūpinkitės sode esančiu paminklu

Šios gėlės turėtų būti sistemingai laistomos, tačiau tuo pačiu metu vidutiniškai, ypač karštomis dienomis, kitaip rizika, kad augalai bus susirgę miltligėmis. Labai intensyvios šilumos metu rekomenduojama kasdien laistyti. Jei vasaros laikotarpis yra labai karštas ir sausas, dirvožemis, kuriame monardas auga, ekspertai pataria, pabarstykite mulčiumi (durpėmis ar humusu). Būtina periodiškai atlaisvinti žemę žemėje ir padaryti piktžoles. Jūs taip pat turėtumėte sistemingai maitinti šiuos augalus Agricola arba Kemira (granuliuoti) 2 kartus per mėnesį nuo antrosios gegužės mėnesio pusės iki pirmųjų rudens dienų. Be to, paminklas bus dėkingas, jei dirvožemiui naudosite organines trąšas (pavyzdžiui, skriejikas, praskiestas vandeniu santykiu 1:10). Pavasarį ir rudenį augalą būtina gydyti vario sulfatu arba Fundazoliu profilaktikai.

Veisimo monarda

Kaip minėta pirmiau, tokios gėlės gali būti auginamos iš sėklų, tačiau šiuo atveju jos negalės išlaikyti veislės savybių. Šiuo atžvilgiu daugiau sodininkų mėgsta dauginti Monardo, dalijant krūmą, kuris turėtų būti 3 ar 4 metai. Padalijimas atliekamas balandžio mėnesį, kai žemė įšyla labai gerai, arba pirmosiomis rudens dienomis. Bušas turėtų būti kruopščiai pašalintas iš žemės, šaknų sistema kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu ir padalinta į lygias dalis. Būtina, kad pjaustytų pjūvių apdorojimas būtų susmulkintas anglis. Tada delenki pasodinta nuolatinėje vietoje. Paprastai sodininkai dažnai persodina transplantaciją (apie 1 kartą per 2 ar 3 metus), nes delenki auga labai greitai iki 100 cm skersmens.

Taip pat šio augalo reprodukcijai naudojant pjovimo metodą. Pradedami derliaus nuėmimai iš žaliųjų ūglių prieš žydėjimą, o jų ilgis gali būti nuo 8 iki 10 centimetrų. Plokštelės iš apačios turi būti išjungtos, o ant viršaus esančios plokštės turėtų būti sutrumpintos 1/3. Įsišakniję auginiai turėtų būti dedami į dėžutę, pripildytą drėgnuoju smėliu. Pajėgumas turi būti padengtas agrylu ir ištuštintas tamsioje vietoje. Augalas turi būti visiškai įsišaknijęs per 15–20 dienų. Nuo vasaros laikotarpio vidurio galite pradėti persodinti į atvirą žemę į nuolatinę vietą.

Ligos ir kenkėjai

Ši gėlė yra labai atspari ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams, bet jei ji nuolat kenčia dėl vandens trūkumo, infekcijos su miltlige tikimybė yra didelė. Kad tai būtų išvengta, Monardą reikia reguliariai išplauti, taip pat geriau padengti plotą mulčiuotu sluoksniu, kuris neleis skysčiui iš dirvožemio taip greitai išgaruoti. Kai kuriais atvejais augalas suserga rūdžių ar tabako mozaikomis, taip pat pritraukia nykštukus. Bet jei ši gėlė yra stipri ir gerai prižiūrima, jis nebijo jokių ligų. Be to, kenksmingi vabzdžiai netoleruoja šio augalo kvapo ir net šaknis yra eterinis aliejus, kuris taip pat turi bauginantį poveikį kenkėjams.

Monarda po žydėjimo

Sėklos surinkimas

Paskutinėse rugpjūčio dienomis arba pirmąjį - rugsėjį vaisių sėklos visiškai subrendusios. Tokiu atveju, jei norite jaustis kaip selekcininkas, tada paimkite sėklą ir tuojau pat sėkite juos į atvirą dirvą arba auginkite sodinukus, kurie pavasarį gali būti persodinami į nuolatinę vietą. Jei yra noras, tu negali sėti sėklų iš karto, nes jų daigumas išlieka 3 metus. Sėklų reprodukcijos metodas yra puikus rūšies monardui, todėl šią veislę rekomenduojama skleisti tik vegetatyvinėmis priemonėmis.

Pasiruošimas žiemai

Tokiu atveju, jei nenorite rinkti sėklų, tada palikite vaisius ant krūmo, tada alkanas paukščiai galės juos valgyti rudenį. Jei vietoje kasmet auginamas monradas, tuomet jo likučiai turi būti pašalinti ir dirvožemis turi būti paruoštas kitam pasėliui pasodinti. Daugiamečiai augalai yra labai atsparūs šalčiui (iki minus 25 laipsnių). Jei žiemą tikimasi su mažu sniegu, tuomet vietoje geriausia būti mulčiuoti storu sluoksniu arba padengti eglės lapais.

Monardos rūšys ir rūšys su nuotraukomis ir pavadinimais

Metinės monardos rūšys

Citrusiniai citrusiniai (Monarda citriodora)

Ši genties gėlė yra vienintelė metinė. Aukštyje jis gali siekti 15–95 centimetrų. Ant krūmo yra lanceolate lapų plokštės. Žiedynų sudėtis apima nuo 5 iki 7 vertikalų su mažais tamsiais arba šviesiai alyvais. Be augalų, lapų ir gėlių augalų yra eterinis aliejus, kuris yra panašus kompozicijoje su citrinų balzamas, bazilikas ir mėtų aliejus. Šiuo atžvilgiu šis tipas gali ne tik papuošti savo sodą, bet ir padėti patiekalams skaniau ir kvapiau.

„Monarda Hybrid Lambada“ („Monarda Lambada“)

Ši rūšis buvo auginama Nyderlanduose. Norint ją sukurti, augintojai kerta kelias „Citriodora“ grupės rūšis. Jauni lapai turi stiprią citrinos aromatą.

Monardos taškas (Monarda punctata)

Ši rūšis taip pat vadinama arklių mėtų. Jis auginamas labai dekoratyvinei žaliosios lašišos spalvos lapai, supančiai žiedyną. Bušo aukštis gali siekti iki 0,8 m.

Daugiamečiai Monardos rūšys

Dvivietis „Monarda“ (Monarda didyma)

Gamtoje galite susitikti Didžiųjų ežerų regione. Tokio žolinio daugiamečio augalo aukštis gali siekti iki 0,8 m. Augantis šakniastiebiai yra horizontalūs, tetraedriniai lapiniai ūgliai yra vertikalūs. Priešais ovalias lapų plokšteles, yra pūslelinė, trumpos formos, nelygios briaunos ir taškas ant galo. Jie turi žalios spalvos ir apie 12 cm ilgio, taip pat raudonos spalvos. Mažos purpurinės arba violetinės gėlės yra tankios galvos žiedynų dalis, kurios skersmuo yra apie 6 cm. Lapinės didelės skersinės yra dažytos beveik taip pat, kaip ir gėlės. Auginami nuo 1656 m.

Monarda fistula arba vamzdinė (Monarda fistulosa)

Natūraliomis sąlygomis galite susitikti miškuose rytinėse Šiaurės Amerikos teritorijose. Europos šalyse ši rūšis paprastai auginama kaip aštrus aromatinis augalas. Toks daugiametis turi daug ūglių, pasiekusių 0,65–1,2 metrų aukštį. Paprastos plokščių plokštės su dantytu kraštu turi plonų plaukų plonumą. Mažos alyvinės gėlės yra surenkamos netikriose vytelėse, kurios supa šviesiai raudonias spalvas, jos yra sferinės formos žiedynų dalis. Kiekvienoje kojoje yra 5–9 žiedynai, kurių skersmuo yra nuo 5 iki 7 centimetrų. Jis auginamas nuo 1637 m. Šio tipo Viktorijos rūšys yra nykštukė, kuri yra Rusijos augintojų nuopelnas.

Monardos hibridas (Monarda x hybrida)

Ši rūšis apima veisles ir formas, kurias veisia amerikiečių, vokiečių ir anglų veisėjai, o darbe jie naudojo dvigubą kojinį. Krūmo aukštis gali siekti 1 metrą, o gėlės turi labai skirtingą spalvą, pavyzdžiui:

• violetinė-violetinė: mėlyna kojinė, Blaustrumpf;
• violetinė: Zinta-Zinta, Fishee ir Pony;
• Magenta: Prairie Glow, Sunset ir Cardinal;
• Raudona: Cambridge Scarlett, Adomas, Mahogeni, Petit Delight, Balance ir Squaw;
• rausvos spalvos: „Pink“, „Creitley Pink“ ir „Rose Queen“;
• balta: sniego baltas, sniegas Meidenas ir Shneevitchen;
• maroon: Maroon Moldova ir Prerienaht;
• levandų: Elsiz Levende.

Taip pat yra įvairaus tipo „Panorama“, kurioje yra įvairių spalvų gėlės: baltos, rožinės, raudonos, violetinės, bordo ir raudonos spalvos.

Monardos savybės

Vaistinės savybės

Visose „Monarda“ dalyse yra B1, B2 ir C vitaminų, eterinių aliejų ir kitų biologiškai aktyvių elementų. Todėl jis plačiai naudojamas alternatyviose medicinose. Iš šio augalo gautas eterinis aliejus yra labai vertingas. Jis pasižymi tokiomis savybėmis kaip: antibakterinis, raminantis, antioksidantas, reprodukcinis ir antianeminis. Jei sistemingai geriate aliejų, galite pašalinti aterosklerozines plokšteles iš aortos, išgydyti peršalimą, gripą ir radiacinę ligą, taip pat pagerinti imuninę sistemą ir palaikyti organizmą po chemoterapijos. Be to, Monarda naudojama cistitui, pneumonijai, otitui, sinusitui ir virškinimo procesų sutrikimams. Jis taip pat naudojamas galvos skausmams, burnos ertmės ligoms, nagų ir pėdų grybui. Ši gėlė taip pat naudojama kosmetologijoje, ji pridedama prie brandaus odos kremų, taip pat priežiūros ir probleminės bei riebios odos priežiūros.

Augalų lapai gali būti pridedami prie salotų, arbatos ir sriubų, o iš jos paruošiamas garnyras žuvims ir daržovėms.

Kontraindikacijos

Monardo ekspertams nerekomenduojama gydyti vaikams iki penkerių metų, taip pat nėščioms moterims ir laktacijos metu. Tačiau jis negali būti vartojamas peroraliniam vartojimui ir naftos degikliams.

Skanios gėlės: Monardos aplikacijos ir gydomosios savybės

„Monarda“ yra paplitusi šalies sodo vietose kaip dekoratyvinis augalas, tačiau dėl savo skonio ir gydomųjų savybių ji turi ypatingą dėmesį. Tai daugiau nei tik sodo sodą. „Monarda“ yra universalus augalas, kuris naudojo įvairius sveikatos ir maisto ruošimo būdus. Ilgą laiką jis naudojamas kaip vaistas, prieskonis ar arbata. Čia sužinosite daugiau apie tai.

Kas yra monarda?

„Monarda“ yra labai gražus augalas su gražia vaisių, mėtų skonio, kurio stiebai, 90-100 cm ilgio, viduryje ir pabaigoje vasaros, puošia įvairių spalvų, įskaitant raudoną, rožinę ir violetinę, vainikėlių. Be dekoratyvinių savybių, paminklas vertinamas dėl kulinarinių ir gydomųjų savybių.

Visos antžeminės augalo dalys yra valgomos ir naudojamos virimui kaip kvapiosios medžiagos, kaip arbatos priedas, ir puošia gatavą patiekalą gėlėmis.

Kaip atrodo monarda? - nuotrauka

Bendras aprašymas

Monardos gimtinė yra Šiaurės Amerika ir Meksika, tačiau centrinėje Rusijoje nuo liepos iki vasaros pabaigos žydi gerai ir gausiai rožinės, raudonos, ryškios spalvos raudonos ir violetinės gėlės.

„Monarda“ gentyje yra ne mažiau kaip 17 rūšių ir daugiau kaip penkiasdešimt veislių, tačiau labiausiai žinomas yra fistulumas, citrinas, dvyniai ir smailės.

Monardoje ryškios gėlės, surinktos 20-50 vienetų viršutinėje šakotojo stiebo dalyje.

Stiebas yra kvadratinis, griovelis ir kietas, apie 90 cm aukščio. Lapai aiškiai dantyti. Plonas, tankus vilnis užima didžiąją dalį stiebo ir lapų. Šaknys yra trumpas, plonas, šliaužiantis.

Kaip gauti šį prieskonį

Monardos lapai, stiebai ir žiedynai naudojami kaip prieskoniai. Daugumą žaliavinių žaliavų, turinčių daug eterinių aliejų, galima gauti šio augalo masinio žydėjimo laikotarpiu. Pirmaisiais gyvenimo metais monumentas žydi, todėl jie pradeda rinkti jį nuo antrojo metų.

Kaip laikyti ir pasirengti žiemai

Derliaus nuėmimui žydėjimo metu supjaustomos šakelės ir džiovinamos šešėlyje. Jie gali būti sumalti kavos malūnėlis ir laikomi sandariai uždarytame stiklainiame.

Cheminė monardos sudėtis

Pagrindinės Monardos sudedamosios dalys yra timolis ir karvacrolas.

Tymolis arba izopropilmetilfenolis yra antibakterinis, todėl jis naudojamas burnos skalavimo priemonėse. Be to, farmakologiniai ir klinikiniai tyrimai parodė stiprias antiparazitines savybes.

Carvacrol taip pat turi antibakterinį poveikį.

Monardos lapuose ir žieduose aptikta flavonoidų (rutino, hiperozido, kveritrino, luteolino, kvercetino).

Monardos eteriniame aliejuje yra 34 komponentai, iš kurių daugiausia yra α-pineinas (3,5%), β-pineinas (2,9%), α-terpinenas (1,7%), p-cymenas (32,5), alifatinis aldehidas (6,3%), sabinolio hidratas (1,9%), β-kariofilenas (1,1%), karvolio metilesteris (5,5%), citronelio acetatas (1,6%), timolis ( 12,6%) ir karvacrolio (24,0%).

Fiziologinis vaidmuo

Monardos lapai ir gėlės turi anthelmintinių, antimikrobinių, diuretikų, atsiskyrimo, antipiretinių ir stimuliuojančių poveikių, taip pat turi įtakos:

• pagerinti virškinimą;
• pilvo pūtimas;
• geresnis apetitas;
• kolikos reljefas;
• pilvo pūtimo mažinimas;
• sumažėję menstruacijų spazmai;
• pykinimas ir vėmimas.

Sveikos Monardos savybės

Dėl gydomųjų lardos savybių, naudojamų gydant:

• salmoneliozė ir kitos infekcijos;
• bronchinė astma;
• lėtinis bronchitas;
• radiacinė liga;
• peršalimas;
• galvos skausmas;
• skrandžio sutrikimai;
• karščiavimas ir gerklės skausmas;
• vidurių pūtimas;
• pykinimas;
• menstruaciniai skausmai;
• nemiga

Įkvėpimas šiuo augalu padeda užkirsti kelią gerklės uždegimui ir bronchinei katarrai (gleivinės uždegimas, dėl kurio padidėja gleivių tekėjimas).

Turėdama antimikrobinių ir diaphoretinių savybių, monarda yra naudinga gydant peršalimą ir gripą.

Monardos eterinis aliejus, kuris pasirodė esantis antiseptiniu ir antibakteriniu preparatu, padeda sumažinti skausmą ir pagreitina mažų žaizdų, vabzdžių įkandimų gijimą. Tai padeda atsikratyti egzema, psoriazės, herpeso ir spuogų.

Prieš naudojant eterinį aliejų, reikia atlikti preliminarius bandymus per 24 valandas mažame odos plote.

Kontraindikacijos (žala) Monarda

Monardo negalima vartoti per burną, jei yra problemų dėl skydliaukės. Kontraindikuotina nėščioms moterims.

Kas yra monardos kvapas ir skonis

Monardos skonio lapai panašūs į mėtos ir raudonmedžio mišinį. Tai nėra toks saldus kaip mėtų, bet daugiau aštrus. Žiedlapių skonis ir kvapas yra „minkštesni“.

Džiovinti, susmulkinti lapai turi pipirų skonį.

Kaip ir kiek saugoti paminklą

Monarda praranda dalį savo skonio džiovinant, tačiau išlaiko gydymo savybes iki vienerių metų. Džiovinimui susieti 8-10 stiebų su gumine juosta ir pakabinti aukštyn kojom sausoje, šiltoje, vėdinamoje patalpoje.

Išdžiovintą Monardą laikykite uždarytose talpyklose tamsioje vietoje.

Monardos naudojimas virimui

Neįprastas „Monarda“ aromatas buvo pritaikytas virtuvėje. Štai keletas idėjų:

• Jūs galite pabarstyti picą ir makaronus su džiovintais monardo.
• Švieži lapai pridedami prie pesto padažo, o gėlių žiedlapiai naudojami kaip gražus ir kvapnus šalutinis patiekalas.
• Minkštas, šiek tiek mėtų aromatas Monardos želdynui suteikia idealiai tinka želė. Ypač skanus obuolys.
• Naudojant džiovintus lapus, galima pagardinti avienos ir žuvies.
• Šviežių monardų aromatas yra geras vaisių ir daržovių salotose. Pridėti keletą lapų. Gėlės gali papuošti gatavą patiekalą.
• Lapai bus gražus papildymas ledine arbata arba limonadu. Tai bus puikus mėtų pakeitimas.

Prieš naudodami šviežią monardą, nuplaukite lapus ir panardinkite gėles į vėsią vandenį, kad pasirodytų vabzdžiai, kurie gali paslėpti žiedlapiuose. Tada laikykite po tekančiu vandeniu, suplakite ir išdžiovinkite lašus.

Aromatizuota arbata su monarda malonumui ir sveikatai

Jei jums patinka „Earl Grey“ arbata, karšto gėrimo su monardu skonis bus gerai žinomas. Vienas iš kitų Monardos pavadinimų yra „laukinis bergamotas“. Jie tai vadino, nes yra skonio citrusinių vaisių, panašių į tikrąjį bergamotą, kuris skonio Earl Grey.

Dėl gebėjimo palaikyti virškinimo sistemą, arbata su monardu yra naudinga gerti po valgio. Šis gėrimas taip pat mėgstamas raminančiu poveikiu.

Kaip padaryti arbatą su monarda:

1. Į arbatos puodą įdėkite šaukštą šviežių arba vieno arbatinio šaukštelio džiovintų „Monarda“ lapų.
2. Supilkite vieną stiklinę (250 ml) verdančio vandens.
3. Leiskite stovėti dešimt minučių. Saldinkite, jei norite ir mėgaukitės.

„Monardo“ taip pat pridedama prie naminių žolelių arbatos kolekcijos, siekiant pagerinti skonį.

Kaip padaryti medų iš monardos

Naudodami šviežią Monardos gėlę, galite lengvai padaryti gydomąjį medų:

1. Užpildykite mažą stiklainį su gėlėmis.
2. Įpilkite medaus, gėlės turi būti visiškai panardintos, o indas pilnas.
3. Atsargiai maišykite su mažu šaukštu, kad pašalintumėte oro burbuliukus.
4. Uždarykite indelį ir palikite medaus 4-6 savaites. Po šio laikotarpio galite išimti gėles, jei norite, arba palikite jas į medų.

Įpilkite medaus šiltu vandeniu ar arbata arba valgykite jį šaukštu. Dėl monardos anestezinių savybių toks medus labai gerai ramina gerklės skausmą.

Ką pakeisti receptų monardą

Džiovinti „Monarda“ lapai gali būti pakeisti oregano, nes abu yra pipiriniai skoniai, puikiai tinka troškiniams, ankštiniams augalams, makaronams ir picos padažui.

Monarda - kas tai yra? Vaizdo įrašas

„Monarda“ yra puikus grožio, naudos ir skonio derinio pavyzdys. Tuo pačiu metu tai nuostabios įvairių spalvų gėlės ir skanus maisto ruošimo ir medicinos ingredientas. Jei norite naudoti „Monarda“, atidžiai išnagrinėkite šio vaistinio preparato savybes, kontraindikacijas ir naudojimo būdus, surinktus šiame straipsnyje.

Monarda: terapinės naudingos savybės ir kontraindikacijos

Monarda yra daugiamečiai žydintys augalai, kurie gali būti auginami sode. Jis naudojamas dekoratyviniams tikslams, pridedamas prie maisto ir iš jo gaminami vaistai. Parduodant galite rasti „Monarda“ ir džiovintų žaliavų aliejų, o namuose - nuovirą ar infuziją.

Monarda: gydomosios ir naudingos savybės

Monarda, kurios gydomosios savybės ir kontraindikacijos žinomos, įskaitant oficialią mediciną, yra vitaminų ir natūralių eterinių aliejų šaltinis, kurie gali reaguoti su kūno ląstelėmis.

Švieži augalai ir iš jo gaunami ekstraktai yra naudingi ir vienu metu turi keletą efektų:

• sumažinti uždegimą;
• stimuliuoja ląstelių regeneraciją, kai jis naudojamas išorėje, atnaujina odą;
• sunaikinti grybelinę mikroflorą;
• pašalinti spazminės kilmės skausmą;
• veikia kaip kraujo konservantas;
• apsaugoti nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio, yra galingas antioksidantas.

Monarda - augalas, kuris gali būti vartojamas šviežiai. Jis pridedamas prie salotų arba iš jo gaminami prieskoniai karštiems patiekalams. Tačiau medicininiais tikslais naudingesnis yra šakniastiebio aliejus arba džiovintų žaliavų sultiniai.

Indikacijos medicinoje

Cheminė Monardos sudėtis yra natūralus antiseptikas - timolis. Kadangi daugelis uždegiminių procesų yra susiję su bakterijų arba grybelinių mikroflorų dauginimu, šio augalo preparatai turi sudėtingą poveikį ir gali būti naudojami įvairioms ligoms.

„Monarda“ taikė daug patologijų:

• skausmai gerklėje, gerklės skausmas - kaip skalavimas greitai mažina uždegimą ir sunaikina infekciją;
• apsinuodijimas maistu, vėmimas, viduriavimas švelniai atstato virškinimo traktą;
• aseptinių ir pūlingų žaizdų plovimui;
• su bakterijų ir grybų kilmės konjunktyvitu losjonų pavidalu;
• ginekologijoje - tirpalų kompozicijoje;
• su anemija - atkurti normalią kraujo sudėtį.

Monardos preparatai taip pat yra antiparazitiniai. Tačiau gryna forma yra neveiksminga, todėl rekomenduojama jį vartoti kartu su kitais liaudies ar vaistinės įrankiais. Taigi, kartu su moliūgų sėklomis, per trumpą laiką galite išvalyti parazitų kūną. Jei žoliniai antihelmintiniai vaistai neveikia ir turite naudoti stipresnius vaistus, monarda apsaugo kepenis ir virškinimo trakto organus nuo jų žalingo poveikio.

Naudoti kosmetologijoje

Naudingos Monardos savybės tapo priežastimi, kodėl ji plačiai populiarėja kosmetologijoje. Jo pagrindu paruošiami nuovirai ir užpilai, o sudėtingiems odos ir plaukų preparatams pridedami eteriniai aliejai. Šis augalas bus efektyviausias gydant spuogus ir riebią odos priežiūrą, taip pat plaukus.

Kosmetologijoje yra keli paruošimo būdai:

• įpilkite keletą lašų eterinio aliejaus į 1 litrą vandens;
• užpilkite verdančiu vandeniu per sausą žaliavą 100 g / l ir palikite kelias valandas;
• infuzija kartu su baltu arba mėlynu moliu kaip veido kaukė.

Dar viena problema, dėl kurios gydoma monarda, yra pėdų grybelis ir pleiskanos (seborėja). Abi šias ligas sukelia grybelinė infekcija, todėl jūs galite susidoroti su jais tik su fungicidinį poveikį turinčiais vaistais. Tradicinių drėkintuvų naudojimas nesukels rezultatų, kitaip nei monarda - tai galingas natūralus antiseptikas.

Maisto gaminimo programa

Šviežių monardų skonį ir aromatą sudaro citrusiniai užrašai. Žalieji gali būti vartojami švieži, taip pat naudojami kaip sausas prieskonis šaltuoju metų laiku. Prieskoniai tinka mėsos patiekalams ir karštoms salotoms. Be to, šios gamyklos dalys naudojamos alkoholiniams gėrimams gaminti - likeriams arba vermutams.

Švieži žali česnakai yra originalus vasaros užkandžių ir salotų ingredientas. Jis taip pat gali būti susmulkintas ir naudojamas virti žalias borschtas. Daugelis prideda ir vaisių bei uogų kokteilius, uogienes, pyragus. Žiemą naudinga paruošti arbatą su džiovintais monadra lapais ir citrina - šis derinys skatina imunitetą ir padeda organizmui kovoti su sezoniniais imunodeficitu.

Eterinio aliejaus nauda, ​​infuzija

Maistinės medžiagos randamos visose augalų dalyse, įskaitant stiebus, lapus ir gėles. Jie naudojami sviesto gamybai pramoniniu būdu. Gavimo metu gėlės apdorojamos garų distiliavimo metodu.

Monardos eterinį aliejų galima įsigyti gatavoje vaistinėje.

Parduodami įvairūs augalų rūšių aliejai:

• Dardchatye Monarda esteris - labiausiai paplitęs, turi gydomųjų ir antiseptinių savybių;
• citrinų česnako aliejus - pagamintas iš įvairių spalvų ir ryškių citrinų kvapų;
• „Monarda“ eterinis aliejus punktyras - taip pat vadinamas arklių mėtų;
• monardos mėtų lapų ekstraktas - retai naudojamas, nes didelės dozės yra toksiškos žmonėms.

Eteriniai aliejai netaikomi grynos formos. Kad būtų pasiektas maksimalus efektas, užtenka kelių lašų šio produkto vienai paskirčiai. Siekiant užkirsti kelią alergijos ar cheminių nudegimų atsiradimui, į šiltą vandenį pridedami esteriai (užtenka keleto lašų 1 litrams). Kaip kosmetikos dalis, jie derinami su natūraliais augaliniais aliejais: alyvuogių, migdolų, kokoso, jojobos ir kt.

Infuzija trapus „Monarda“ - dar vienas būdas išgauti visas naudingas medžiagas iš šio augalo. 100 g džiovintų susmulkintų žaliavų dedama į termosą ir supilama 1 litras vandens. Mišinys turi būti infuzuojamas kelias valandas po dangčiu, po to jį galima pridėti prie pėdų vonių, patrinti veidą, plauti plaukus arba gerti mažais kiekiais. Infuzija bus labiau koncentruota, jei paliksite ją per naktį ir naudosite kitą rytą.

Žaliavų paruošimas iš monardos

Gamyklos tėvynė yra Pietų Amerika ir rytinė Šiaurės Amerikos dalis. Europoje ji auginama soduose ir šiltnamiuose, kartais ji taip pat gali būti auganti lauke. Žaliavų rinkimas vyksta masinių žydinčių augalų laikotarpiu. Tam yra tinkami tik suaugusieji, kurie sukaupė daug naudingų elementų. Stiebas supjaustomas 20-30 cm nuo žemės paviršiaus. Tada gėlė sutraiškoma kartu su ūgliais, lapais ir gėlėmis, džiovinama saulėje ir saugoma kartu su kitais prieskoniais sausoje tamsioje patalpoje.

Kontraindikacijos ir galimos žalos

Monardos preparatai turi kontraindikacijų. Jie daugiausia susiję su tymolio, stipraus alergeno, cheminės sudėties buvimu. Jei sąlytis su augalu sukelia niežtiną odą, gleivinės patinimas, atsiranda nosies išsiskyrimas, gali būti pavojinga jį vartoti medicininiais tikslais.