Žemės riešutai arba žemės riešutai yra ankštinių augalų šeimos narys. Jis priklauso tiems nedideliems augalams, kurių vaisiai vystosi ir auga po žeme. Jis laikomas vertingu aliejiniu augalu, plačiai naudojamas maisto pramonėje.

Žemės riešutų kilmės aprašymas ir istorija

Išvaizda, žemės riešutai panašūs į ankštinius nuo 1 iki 6 cm ilgio, į juos įdėtų gelsvų sėklų skaičius paprastai yra nuo 1 iki 3, didžiausias gali siekti 6 gabalus. Sėklų sluoksnis priima įvairius atspalvius: tamsiai violetinę, raudoną, rožinę arba rudą.

Žemės riešutų žemės riešutai

Dėl žiedų apdulkinimo ir vėlesnio apvaisinimo auga apatinė kiaušidžių dalis. Jis sudaro ginekologą - šaudymą, kuris prasiskverbia į drėgnus dirvožemio sluoksnius ir sudaro vaisių. Jei gėlės yra daugiau nei 20 cm aukštyje nuo žemės, jie neturi sėklų susidarymo galimybės.

Iš graikų žemės riešutų verčiamas voras. Augalas savo vardu priskiriamas tinklinio audeklo modelio panašumui į odos paviršių. Ir dėl vaisių nokinimo, žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais.

Pabaigoje Portugalija įkūrė kantoną koloniją. Augalas pasirodė Kinijoje, kur vietiniai gyventojai jį vertino. Žemės riešutai padėjo išspręsti bado problemą šalyje ir buvo vadinamas Kinijos riešutais.

Kitas tikslas buvo Afrika, kur jis nusistovėjo praktiškai nevaisingame dirvožemyje. Greitai augo žemės riešutų plotai, o aliejiniai augalai buvo eksportuojami.

Masinis riešutų pasiskirstymas Jungtinėse Valstijose prasidėjo XIX a. Po 1861 m. Pilietinio karo. Amerikos žemės ūkio chemiko George'o Carverio patarimu ūkininkai pakaitino žemės riešutų ir medvilnės sėklą, kuri vis dažniau miršta dėl medvilnės svogūnų. Netrukus riešutų derlius daug kartų viršijo medvilnės pajamas ir tapo pagrindiniu derliumi pietinėse JAV.

D. Carver sukūrė šimtus gaminių ir gaminių veislių. Žemės riešutai yra gėrimų, dažiklių, kosmetikos, vaistų dalis.

Rusija galėjo įvertinti XVIII – XIX a. Labiausiai tinka klimatinėms sąlygoms žemės riešutų auginimui yra Kaukaze, Vidurinės Azijos respublikose, pietinėje Ukrainos dalyje, Šiaurės Kaukaze.

Kalorijų ir vitaminų sudėtis

Žemės riešutai turi didelį kalorijų kiekį: 100 g produkto yra 551 kcal. Žmonės, kurie yra linkę nutukti, nerekomenduojama įsitraukti į riešutus, ypač skrudintus.

Žemės riešutai yra labai kaloringas produktas

Nepaisant žemės riešutų, priklausančių ankštinių augalų šeimai, ji yra arčiausiai riešutų maistinių medžiagų ir vitaminų atžvilgiu.

Cheminė sudėtis apima:

  • Pagrindinės maistinės medžiagos yra baltymai (26,3 g / 100 g), riebalai (45,2 g / 100 g), angliavandeniai (9,9 g / 100 g);
  • pluoštas, cukrus, krakmolas;
  • vitamino kompleksas (B, C, E, PP);
  • mikro- ir makroelementai - fosforas, cinkas, geležis, varis, kalcis, magnis, manganas, kalis, natris, selenas.

Naudingos savybės ir trūkumai

Specialistai, tiriantys žemės riešutų savybes, padarė išvadą, kad produkto nauda ir žala yra maždaug tokia pati. Jei apsvarstyti kontraindikacijas, susijusias su vaisto vartojimu ir stebėti priemonę, galima išvengti nemalonių pasekmių.

Naudingos žemės riešutų savybės yra tokios:

  1. Žemės riešutuose esantys baltymai ir riebalai lengvai įsisavina organizmą. Turtingas vitaminų ir elementų sudėtis veržlę prilygina sveikam maistui rekomenduojamiems produktams.
  2. Linolo rūgšties buvimas sumažina sklerozės atsiradimo riziką. Turint pakankamą šio svarbaus kūno komponento kiekį, vyksta būtinų riebalų rūgščių - linoleno ir arachidono - sintezė. Jie leidžia išlaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
  3. Žemės riešutų vaisiai padeda padidinti kraujo krešėjimą, o tai sumažina sužalojimų ir hemofilijos sergančių pacientų kraujo netekimą.
  4. Dėl didelio antioksidantų kiekio graikiniai riešutai (ypač skrudinti) yra naudinga profilaktinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Lėtina senėjimo procesą ir vėžio ląstelių pasiskirstymą.
  5. Natūralus pluoštas žemės riešutuose padeda gerinti virškinimą ir pašalinti organizmo patogenines bakterijas.
  6. Aminorūgščių triptofanas, kuris yra žemės riešutų dalis, gamina organizme serotonino hormoną. Jo didelis kiekis pašalina žmones nuo depresijos, atkuria nervų sistemą po streso.
  7. Jis turi choleretinį poveikį.
  8. Tai geras pagalbininkas kovojant su infekcijomis, gerina imunitetą.
  9. Nuolat vartojant nedidelius kiekius vaisiai, klausos, atminties, padidėjusios koncentracijos pagerėjo.

Iš riešutų pagaminti produktai turi beveik tas pačias naudingas savybes:

  • žemės riešutų sviestas išsaugo esminių vitaminų ir elementų kompleksą;
  • žemės riešutų pienas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui;
  • žemės riešutų sviestas suteikia kūnui energiją.
Žemės riešutų sviestas yra vertingas dietinis augalų produktas

Riešutų žala:

  1. Sėklų sluoksnis gali sukelti alergines reakcijas, kurios paprastai pasireiškia odos niežėjimu ir paraudimu. Retais atvejais yra vėmimas, gerklų patinimas.
  2. Dėl sąnarių ligų, valgant daug baltymų yra draudžiama.
  3. Jei sėklų apdorojimo, transportavimo ar sandėliavimo technologijos buvo pažeistos, veržlė gali kaupti toksinus. Todėl perkant turite įsitikinti, kad ant korpuso nėra pelėsių. Užsienio kvapas taip pat yra nepriimtinas.
  4. Žmonės, kenčiantys nuo venų, neturėtų valgyti žemės riešutų dėl savo gebėjimo sutirštinti kraują.

Garsus žemės riešutų mityba kelia daug klausimų. Viena vertus, riešutas prisideda prie greito riebalų suskirstymo. Kitoje skalės pusėje - didelis kalorijų kiekis.

Žemės riešutų taikymas

Riešutų skonis yra visiems pažįstamas. Skrudintas, sūrus, saldus, medaus-sezamo - galite jas įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Susmulkintos formos žemės riešutai yra įvairių kepinių, šokolado pasta, halvos, kremų, kavos gėrimų dalis.

Didžioji dalis pasėlių yra perdirbama augalinio aliejaus gamybai. Aukščiausia rūšis naudojama konservų ir konditerijos gaminių gamyboje. Žemutinės žemės riešutų sviesto rūšys naudojamos aukštos kokybės Marseille muilams gaminti.

Riešutų baltymas yra įvairių rūšių klijų ir plastiko komponentas. Jis naudojamas augalinės vilnos gamybai - ardilai.

Augalų botva naudojama galvijų pašarams.

Auginimo technologija

Norėdami auginti tikrai aukštos kokybės produktą ir derliaus nuėmimą, reikia griežtai laikytis rekomendacijų:

Žemės riešutų plantacija Bloom

  1. Prieš sėją dirvožemio apdorojimas trąšomis leidžia du kartus padidinti derlių. Augantiems žemės riešutams reikalingas geras apšvietimas ir šiltas dirvožemis. Optimali daiginimo sėklų temperatūra yra 25-300C. Apatinė riba, kurioje jų daigumas vis dar galimas, yra ne mažesnis kaip 140 ° C.
  1. Nusileidimas geriausiai atliekamas birželio pradžioje. Šiuo metu šalčio rizika žemėje yra minimali. Džiovintos sėklos ir pupelės naudojamos sėjai. Sodininkai rekomenduoja pasirinkti dideles sėklas, nes kitaip jūs negalite laukti daigumo.
  2. 7-10 cm skylėje (kartais šiek tiek daugiau) įdėkite 3-6 gabalus riešutų, atstumas tarp pasėlių eilių paliekamas bent metras. Drėgnose dirvose sėti 3 cm nuo paviršiaus.

Atsižvelgiant į tai, kad riešutai subręsta po žeme, sunku nustatyti tikslią derliaus nuėmimo datą. Vidutiniškai tai yra 3-4 mėnesiai ankstyvosioms veislėms ir iki šešių mėnesių - vėlyviesiems. Jų pasirengimo laipsnį galite įvertinti bandydami skonį.

Surinkite žemės riešutus sausu oru. Krūmai turi būti lengvai ištraukti iš žemės. Kai dirvožemis pradeda užšalti, didžioji dalis pasėlių rizika lieka po žeme.

Tada pupelės džiovinamos saulėje keletą savaičių ir paimamos į sandėliavimą ar perdirbimą.

Priežiūros taisyklės

Norint gauti gerą derlių, turite pasirūpinti ūgliais.

  1. Norėdami sukurti reikalingą drėgną žemės riešutą, kas 2 savaites laistomi. Sausais laikais šis laikotarpis sumažinamas perpus. 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.
  1. Po žiedynų atsiradimo, atliekamas reguliarus krūmų užpylimas.
  2. Privalomas ravėjimas.
  3. Tręšimas bent 3 kartus brandinimo laikotarpiu. Viršutinis padažas gali žymiai padidinti derlių, sumažindamas nepakankamai išsivysčiusių pupelių skaičių.
Pramoninis žemės riešutų auginimas

Nerekomenduojama auginti žemės riešutų tame pačiame rajone daugiau kaip 2-3 kartus iš eilės, kad būtų išvengta kultūros užteršimo patogeniniais organizmais, kurie išlieka dirvožemyje ir augalų likučiuose.

Išvada

Žemės riešutai yra unikali kultūra. Kaip ankštinių augalų atstovas, jis brandinamas kaip bulvės. Ji turi daug privalumų, kaip prevencinės ir terapinės medžiagos. Dėl to, kad įvairios rūšies riešutai yra įvairių rūšių, tai yra universalus produktas.

Kaip auga žemės riešutai

Kaip auga žemės riešutai?

Daugeliui žmonių patiko skanūs ir maitinantys žemės riešutų riešutai: jie yra patenkinti tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau ne visi žino, kaip auga žemės riešutai ir kur yra jų tėvynė. Apie šį nuostabų augalą ir žemės riešutų auginimą namuose aptarsime šiame straipsnyje.

Kur auga žemės riešutai?

Žemės riešutai priklauso pupelių šeimai ir yra metinė žolė su mažomis geltonomis gėlėmis. Europoje žemės riešutai buvo importuojami iš Vakarų Indijos, kur, savo ruožtu, jis buvo kilęs iš savo tėvynės - Pietų Amerikos. Žemės riešutai yra labai, labai termofiliniai augalai ir subtropinis klimatas geriausiai tinka jo auginimui. Namuose subtropikų sąlygomis laukinių žemės riešutų rūšys auga kaip daugiamečiai augalai. Subtropinė žemės riešutų kilmė taip pat lemia sąlygas, reikalingas normaliai gyvybinei veiklai: aukštai temperatūrai (nuo +20 iki +27 laipsnių Celsijaus) ir vidutiniam drėgmės lygiui.

Kaip augti žemės riešutus?

Žemės riešutai laukuose gali būti auginami tik pietiniuose regionuose. Viduržemio jūros derliaus sąlygomis galima tikėtis tik tada, kai auga žemės riešutai šiltnamyje.

    Visų pirma, būtina sėti sėklas. Norėdami tai padaryti, paimkite nevirštus žemės riešutus ir sudyginkite jį ant drėgna šluoste. Padarykite jį geriau balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Visas daigumo procesas trunka apie dešimt dienų. Sėklinės sėklos sodinamos dirvose ir auginami sodinukai. Praėjus dviem savaitėms po daiginimo sodai gali būti sodinami.

Kur Rusijoje auga žemės riešutai pramoniniu mastu

  • Šiltnamyje patogu įdėti žemės riešutus šalia pomidorų. Žemės riešutų augalas yra trumpas ir pašalinus apatinius lapus iš pomidorų, yra pakankamai vietos gyventi. Kartu žemės riešutai netrukdo normaliam pomidorų vystymuisi, bet taip pat išleidžia pomidorams reikalingą azotą.
  • Lova prieš sodinant žemės riešutus turi būti atidžiai atsipalaidavusi, nes žemės riešutų vaisiai suformuoti po žeme.
  • Žemės riešutų žydėjimas prasideda birželio pabaigoje, kai augalas pasiekia 15-20 cm aukštį, žydėjimas trunka 1,5 mėn., Po to, esant palankioms sąlygoms, pradeda formuotis vaisiai. Sezono metu gamykla gamina daugiau kaip 200 gėlių, kurių kiekvienas gyvena tik vieną dieną.
  • Žemės riešutų vaisių formavimas yra labai įdomus procesas. Po to, kai gėlės buvo apvaisintos ir kiaušidės susidarė, jis yra ant žemės ir pradeda kasti. Vaisiaus vystymasis vyksta tik po žeme, o kiaušidės, kurios liko ant jos paviršiaus, miršta.
  • Pagrindinė priežiūra, kurią reikia žemės riešutams, yra apipjaustymas. Normaliam vaisių formavimui ir geram derliui reikia gaminti tris šulinius: liepos pabaigoje žemės riešutai yra susmulkinti su laisvu sodo dirvožemio ir komposto mišiniu iki 30 mm aukščio, o rugpjūčio mėnesį jie du kartus sukaupia dar du kartus iki 15-20 mm aukščio.
  • Galite pradėti derliaus nuėmimą, kai lapai tampa geltonos spalvos. Tai paprastai atsitinka pirmoje rugsėjo pusėje. Žemės riešutų krūmai visiškai iškasti iš žemės, švelniai pakratomi ir džiovinami saulėje. Po 10-12 dienų pupelės lengvai išsiskiria.

    Kaip augti žemės riešutus namuose?

    Žemės riešutų žemės riešutai taip pat gali būti auginami namuose, ant palangės. Tam reikia dygti sėklas ir sodinti juos į gėlių vazonas. Visapusiškam vystymuisi, puodo dirvožemis turi būti laisvas ir šlapias, o pats augalas turi būti reguliariai purškiamas. Reguliarus purškimas padės išlaikyti žemės riešutams reikalingą drėgmės lygį ir apsaugoti jį nuo vorų erkių. Žemės riešutų sluoksnis turi būti gerai apšviestas ir vėdinamas, bet apsaugotas nuo grimzlės.

    Taip pat čia galite sužinoti, kaip auginti kitus riešutus: anakardžius ir pistacijas.

    Žemės riešutai, kultivuoti žemės riešutai, žemės riešutai (Arachis hypogaea) - ankštinių augalų augalai. Pietų Amerika laikoma žemės riešutų gimtine. Žemės riešutai laikomi svarbiu pasėliu ir auginami pupelių vaisių, dažnai vadinamų žemės riešutais arba tiesiog žemės riešutais, gamybai. Žemės riešutai pramoniniu mastu auginami pietinėse šalyse, kuriose yra šiltas klimatas. Žemės riešutų pasta yra gaminama iš žemės riešutų ir pridedama prie įvairių maisto produktų. Žemės riešutai yra populiarus riešutas, vertingas ir maistingas, jame yra daug problemų ir riebalų. Valgykite žemės riešutus gali sukelti alergiją.

    Žemės riešutų aprašymas. Metinis augalas apie 40 cm aukščio su labai šakotais ūgliais. Žemės riešutų šaknis ir šakotas. Stiebai stačiakampiai, lygūs arba plaukuotieji, dažniausiai krūmo pavidalu. Viduriniai stiebai aukštyn, šoniniai stiebai guli. Žemės riešutų lapai yra pakaitiniai, plaukuotieji, iki 10 cm ilgio, žemės riešutų gėlės yra baltos arba geltonos-raudonos, surenkamos šepečiais. Žemės riešutų vaisiai yra ovalios pailgos pupelės, kurių ilgis yra 5-6 cm, o pupelėse yra 1-5 sėklų, kurių oda yra tamsiai raudonos, šviesiai rožinės arba gelsvos spalvos. Pupelės turi storą ir trapią žievę, kurios paviršius yra reljefinis ir šviesiai geltonos spalvos.

    Kaip auga žemės riešutai?

    Kai jos jaučiasi, pupelės pakyla į žemę ir brandina ten, todėl žemės riešutai gavo Peanut pavadinimą.

    Žemės riešutų sudėtis ir naudingos savybės. Žemės riešutų sėklose yra apie 50% riebalų aliejaus, 20-35% baltymų, 20% krakmolo, 7% cukraus, B-vitaminų, E.

    Žemės riešutai virimo metu. Žemės riešutai yra valgomi tiek žaliavoje, tiek perdirbti. Žemės riešutų pasta yra pagaminta iš žemės riešutų sviesto, kuris yra paskleidžiamas duonos vietoj sviesto. Skaldyti žemės riešutai gali būti pridėti prie įvairių patiekalų ir pyragaičių. Skrudinti žemės riešutai yra labai populiarūs. Siekiant pagerinti skonį, druskos dažnai pridedamos prie skrudintų žemės riešutų. Pirkti šviežių arba skrudintų žemės riešutų gali būti beveik bet kurioje parduotuvėje.

    Žemės riešutų pasta. Žemės riešutai gaminami į žemės riešutų sviestą. Žemės riešutų sviesto paruošimas yra paprastas, o kepimo būdai gali būti įvairūs. Žemės riešutų sviestui ruošti skrudinti žemės riešutai be lukšto ir sumalkite, kad gautumėte vienodą storą riebalų masę. Norėdami pagerinti žemės riešutų sviesto skonį šlifavimo metu arba po šlifavimo, galite pridėti įvairių priedų, pvz., Cukraus, medaus, sirupo, kad žemės riešutų sviestas skonis būtų saldesnis. Siekiant pagerinti pastos savybes, kad jos neišsklaidytų, skleidžiant ant baltos duonos, į žemės riešutų pasta galima pridėti augalinių aliejų. Naudokite žemės riešutų sviestą, skleidžiant jį ant duonos, bandelių, sausainių ir kitų miltų produktų.

    Žemės riešutų sviestas laikomas vienu iš maistingiausių ir baltymų turinčių maisto produktų vegetariškoje virtuvėje. 100 g žemės riešutų sviesto yra apie 25% baltymų.

    Augantys žemės riešutai. Žemės riešutai mėgsta saulę, šilumą ir drėgmę. Žemės riešutai brandinami 120-150 dienų nuo iškrovimo momento. Žemės riešutai gerai auga priemoliuose ir smėliuose. Sodinant, nulupti žemės riešutų sėklos yra palaidotos 10 cm gylyje, kuri yra pašildyta iki 15 ° C. Žemės riešutų augimo metu žemės riešutai sodinami, atlaisvinami dirvožemiai ir spudai, o rudenį jie derasi su geru žemės riešutų derliumi.

    Žemės riešutų liga. Žemės riešutai yra paveikti toksiški pelėsiai iš Aspergill genties.

    Viskas apie žemės riešutus. Žemės riešutai yra vienas iš populiariausių komerciškai auginamų riešutų. Žemės riešutuose yra daug baltymų ir riebalų, jis yra vertingas ir maistingas maistas. Valgyti žemės riešutus gali sukelti alergiją.

    Žemės riešutų alergija. Valgyti žemės riešutų ar žemės riešutų sviestą, taip pat produktus, kuriuose yra žemės riešutų, gali sukelti alergiją, kuri gali pasireikšti kaip niežulys, dilgėlinė, egzema, edema, pilvo skausmas, širdies sutrikimai ir kraujotakos sistema. Žemės riešutų alergija gali pasireikšti bet kokio amžiaus žmonėms. Alergijos atvejais turėtų būti atsargūs dėl žemės riešutų ir produktų, kuriuose yra žemės riešutų, naudojimo. Per didelis žemės riešutų naudojimas gali sukelti sunkias alergijas ir sukelti mirtį.

    Riešutų rūšys. Riešutų augalai ir jų vaisiai yra riešutai pagal pavadinimą.

    Žemės riešutai - žemės riešutai, žemės riešutai.

    Bertoleto arba Brazilijos riešutai - Brazilijos riešutai.

    Buko riešutas.

    Riešutmedžio riešutas.

    Valgomieji valgomieji - Polinezijos riešutmedis, Tahitų riešutas.

    Kakavos arba šokolado medis - kakavos pupelės, kakavos riešutai.

    Filipinų kanarų - riešutmedžio gėrė.

    Kaštonų - riešutmedžio kaštonai.

    Ciedras - pušies riešutas.

    Anakardžio arba Indijos riešutai - anakardžiai, Indijos riešutai.

    Kokoso palmių kokosai.

    Lazdyno riešutai.

    Riešutų didelė - lazdyno riešutai.

    Makadamija - Australijos riešutas, Kindal.

    Migdolai yra migdolų riešutai.

    Mongongo - Mongongo veržlė

    Paprikas - pekano riešutas.

    Rogul plūduriuojantis vandens riešutas plūduriuojantis, chilimas, velniškas riešutas.

    Pistachio - pistacijų veržlė.

    Bet ar žinote, kaip auga žemės riešutai?

    Manau, žinoma, žinote, bet tik tuo atveju (mūsų urbanizacijos ir globalizacijos metu) čia yra daugiau...

    Žemės riešutai yra ankštiniai augalai, kurie yra metiniai. Taip yra dėl to, kur auga žemės riešutai, šiltose šalyse. Bušas turi šakotą stiebą ir plunksninius lapus. Gėlės yra mažos, geltonos. Po žydėjimo formuojantis bobas turi susitraukimą ir stiprų apvalkalą. Viduje esantis vaisius vadinamas branduoliu.

    Žemės riešutų ypatybė yra ta, kad jos gėlės gyvena tik vieną dieną. Aplinkos sąlygos ne visada prisideda prie apdulkinimo, todėl kiaušidės nesudaro visų gėlių. Po apvaisinimo kiaušidės yra palaidotos žemėje. Vaisiai vystosi tik žemėje, tie gėlės, kurie lieka ant paviršiaus, žūsta. Todėl būtina užtikrinti, kad dirvožemis būtų lengvas, o ne kietas, o kelis kartus per sezoną - sėti.

    Žemės riešutai nebėra laikomi keistais augalais, bet vis dar retai. Todėl kiekvienas sodininkas domisi žemės riešutų sodinimu ir jų priežiūra.

    Tėvynės žemės riešutai - Pietų Amerika. Čia laukinės rūšys gali augti kaip daugiamečiai augalai. Taip yra dėl aukštos temperatūros ir vidutinio drėgmės. Jei temperatūra yra žema, gėlės nukris, o esant aukštai temperatūrai, yra tikimybė, kad augalai bus paveikti grybais. Šiandien žemės riešutai auga daugelyje pasaulio dalių, tačiau klimatas turėtų būti gana šiltas. Augantys žemės riešutai Maskvos regione yra galimi, nes tai yra metinis augalas. Kaip taisyklė, šiai kultūrai nėra skiriama daug didelių plotų.

    Idealios geros augalų plėtros sąlygos yra +20 - +27 laipsnių temperatūros vertės.

    Žemės riešutai - kur auga žemės riešutai ir pupelių nuotraukos

    Augantys žemės riešutai Ukrainoje yra naudingesni, nes čia šiltesnis nei Centrinėje Rusijoje.

    Idealios geros augalų plėtros sąlygos yra +20 - +27 laipsnių temperatūros vertės. Augantys žemės riešutai Ukrainoje yra naudingesni, nes čia šiltesnis nei Centrinėje Rusijoje.

    Iki šiol yra apie 700 žemės riešutų rūšių, tačiau beveik visos veislės auga tik Pietų Amerikoje. Tačiau patyrę sodininkai žino, kaip auginti žemės riešutus Rusijos ir Ukrainos regionuose.

    Žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais. Šis terminas sudarytas iš vertimų iš kitų kalbų. Taigi, kas yra žemės riešutai - ar tai riešutai ar ankštiniai augalai? Iš tiesų, žemės riešutai negali būti vadinami veržle. Gliaudyti branduoliai priklauso pupelėms, nes šis augalas priklauso ankštinių augalų šeimai.

    Kadangi žemės riešutai auga pupelių pavidalu, iš pradžių jį lengva atpažinti. Stiebas auga, o šaknys yra žemėje. Bet kai ankštys atsiranda ant šakų, jie subręsta žemėje. Taip yra dėl to, kad iš pradžių žemės riešutai sudygo karštose ir dykumose. Siekiant neprarasti drėgmės, augalas apsaugo vaisius nuo garavimo, slepia juos žemėje.

    Žemės riešutai laikomi vienu iš perspektyviausių augalų pasaulyje, teikiantys vertingas žaliavas maisto ir riebalų pramonei. Pagrindinės žemės riešutų augimo sritys yra Kinija, Pietų Afrika, Indija, Argentina ir JAV. Remiantis kiekiu, pagrindinis gamintojas yra Kinija, tačiau kokybė laikoma geriausiais JAV ir Argentinos augančiais žemės riešutais.

    Argentinoje pastaraisiais metais didelis dėmesys skiriamas žemės riešutų auginimui. Per pastaruosius penkerius metus sėjamas plotas tris kartus padidėjo. Kasmet čia renkama apie 500–800 tūkst. Tonų. Pagrindinė produkcija koncentruota Kordobos regione. Pagrindinės auginamos veislės yra Runner ir Redskin. Žemės riešutai sodinami lapkričio mėnesį, nuimami balandžio-gegužės mėn. Argentina yra pirmaujanti žemės riešutų eksportuotoja. Europos rinkoje Argentinos žemės riešutai yra pelnytai populiarūs dėl ryškaus skonio.

    Priklausomai nuo augimo šalies, žemės riešutų pupelės labai skiriasi skoniu, dydžiu ir forma. Didelis pailgos Kinijos riešutmedžio dydis suvartoja vartotoją, tačiau iš tikrųjų paaiškėja, kad tai skonis ir skanios pupelės. Indijos saldumas negali kompensuoti jo smulkiojo kalibravimo. Iš „Argentinoje“ pristatyto „Runner“ rūšies žemės riešutų derina formos ir dydžio pusiausvyrą, unikalius kvapiųjų medžiagų skirtumus, kurių pagrindinis yra saldumas. Tai ne paslaptis - žemės riešutai turi būti saldus.

    Netinkamai auginant, apdorojant ir saugant žemės riešutuose susidaro kenksmingos toksiškos medžiagos - aflatoksinai. Argentinos žemės riešutai valomi tokiu būdu, kad produktas nebūtų pažeistas, o lukštai ir nešvarumai būtų visiškai pašalinti. Kitas svarbus aspektas yra tai, kad žemės riešutai yra visiškai nekenksmingi ir švarūs. Išgabenus į Rusiją, žemės riešutai tiriami pagal skonį, priemaišas, dydį ir, žinoma, aflatoksiną, piroksidų (šviežumo) ir pesticidų kiekį.

    Dėl savo vertingų savybių ir didelės maistinės vertės žemės riešutų maistinę vertę sunku pervertinti. Žemės riešutų pupelėse yra daugiau kaip 35% baltymų, apie 50% riebalų, taip pat daugelis žmonių reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis, didelis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis, visiškas cholesterolio nebuvimas ir, galiausiai, rafinuotas skonis daro žemės riešutus nepakeičiamu produktu, kuris yra visiškai sveikas ir sveikas.

    Riešutmedžio riešutai yra plačiai naudojami tiek maisto gamyboje (konditerijos pramonėje), tiek kaip balintais ir keptais įvairiais priedais.
    Žemės riešutai - puikus folio rūgšties šaltinis, kuris skatina ląstelių atsinaujinimą, o jame esantys riebalai turi šiek tiek choleretinį poveikį, yra naudingi skrandžio opai ir gastritui. Žemės riešutai pagerina atmintį ir dėmesį, be to, tai būtina normaliam nervų sistemos, širdies, kepenų ir kitų vidaus organų funkcionavimui.

    Tačiau verta prisiminti, kad neapdoroti žemės riešutai yra geriausi. Žalios riešutai gali sukelti nevirškinimą. Be to, žemės riešutų žievelė yra stiprus alergenas, todėl geriau valgyti skrudintus ir nuluptus riešutus, o alergijos neturėtų suvartoti daugiau kaip penkių riešutų per dieną.

    Žemės riešutai yra ne tik maistingiausi, bet taip pat ir riešutai, iš kurių jie nesivysto riebalais. Štai kodėl jis tapo „mados ir šou verslo pasaulio“ žvaigždžių „mėgstamiausiu maistu“. 20–25 riešutų per dieną žemės riešutai normalizuoja kraujo formuojančių organų funkciją ir... išlygina raukšles.

    Mažas filmas, kaip jį auginti namuose:

    Ir tai, kaip žemės riešutai auga namuose:

    Kur mums yra pateikti žemės riešutai ir pistacijos

    Jie sako, kad Nobelio premijos laureatai, švenčiantys metinį neįvykdytą renginį, laikomi šampanu ir pistacijomis

    Jie sako, kad Nobelio premijos laureatai, švenčiant metinį neįvykdytą renginį, yra traktuojami kaip šampanas ir pistacijos. Gurmanams salotos su pistacijomis arba valgyti su braškėmis ir sūriu. Ir ukrainiečiai pirmenybę teikia pistacijoms „tik alui“. Mažai tikėtina, kad bet kuris iš šių receptų gali būti vadinamas naudingu, ypač todėl, kad mitybos specialistai pataria atskirti plaukus ir valgyti keletą riešutų per dieną atskirai, be jokių papildomų produktų.

    Rytuose pistacijų medis vadinamas „gyvybės medžiu“, kuris nenuostabu: yra daug naudingų šių riešutų savybių! Pistašai skiriasi nuo kitų riešutų, nes jie efektyviausiai derina kalorijų kiekį ir amino rūgščių, vitaminų ir mineralų kiekį.

    Kaip auga žemės riešutai?

    Jie rekomenduojami kaip pagalbinė priemonė išeikvotų pacientų mityboje, o turtinga mineralinių medžiagų sudėtis leidžia juos vartoti žmonių, dalyvaujančių psichologiniame darbe, mityboje. Pistachios papildo kūną su skaidulomis, padeda kepenų ligoms, valo tulžies kanalus nuo kliūčių, jos yra naudingos kvėpavimo takų ligoms. Pistacijos sumažina cholesterolio absorbciją iš maisto ir pagerina kraujagyslių elastingumą. Jei reguliariai vartojate pistacijas, galite sumažinti polinkį į širdies ir kraujagyslių ligas. Nenuostabu, kad nuo 2003 m. Pistacijos buvo įtrauktos į JAV maisto ir vaistų administracijos rekomendacijas dėl mitybos.

    Ir pistacijos yra vadinamos „jauninančiomis riešutėmis“. Faktas yra tas, kad juose esantys fenoliniai junginiai suteikia antioksidacinį pajėgumą ir, neleidžiant laisviesiems radikalams sunaikinti ląstelių sieneles, išsaugo kūno jaunimą.

    Pistachios ateina į Ukrainos pirkėjus iš Irano ir JAV: šių metų sausio-rugpjūčio mėn. Mūsų šalis nusipirko 1,4 tonų „atjauninančių riešutų“, kurios vidutinė kaina buvo 3,42 USD už kilogramą. Nenuostabu, kad prekybos centruose pistacijų kaina virsta!

    PAGRINDINIS NUTAS (ARAHIS)

    2,5 karto pigiau - 1,24 $ / kg - mes perkame žemės riešutus. Sprendžiant pagal pirkimų apimtį, mūsų žmogus gerbia žemės riešutus: tik pirmuosius 8 šių metų mėnesius Ukraina nupirko - ne mažiau kaip 22 tonos riešutų, iš kurių pusė buvo iš Indijos.

    Žemės riešutuose arba žemės riešutuose yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų, reikalingų normaliam kūno funkcionavimui. Žemės riešutai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja kraujo spaudimą ir medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Be to, žemės riešutai laikomi natūraliu produktu, kuris pagerina imunitetą, kuris gali padėti kovoti su neigiama organizmo reakcija į kasdienį stresą ir depresiją. Ir žemės riešutai yra pakilti ir naudingi tiems, kurie nori sutelkti dėmesį į svarbios užduoties sprendimą.

    Žemės riešutai arba žemės riešutai

    Kaip augti žemės riešutus?

    Žemės riešutai arba „žemės riešutai“, „žemės žirniai“ (Arachis hypogaea) - kasmetiniai ankštinių augalų augalai, auginami nuo seniausių laikų Azijoje, Afrikoje ir Amerikoje. Yra du žemės riešutų tipai: krupnosemyanny ir mažos sėklos.
    Regionuose, kuriuose yra gana šiltas klimatas (kai melionai ir arbūzai sunoksta atvirame lauke), lauke auginami žemės riešutai.
    Įdomu stebėti šio neįprasto augalo vystymąsi, sodinti pavasarines žemės riešutų sėklas į puodą (3 vnt.) Su laisvu dirvožemiu ir geru drenažu, augančiu šviesioje ir šiltoje vietoje su ribotu laistymu.

    Žemės riešutų stačiakampių ar šliaužiančių stiebų aukštis svyruoja nuo 25 iki 75 cm, jo ​​sudėtingi lapai susideda iš dviejų porų mažų ovalių lapų, esančių ant lapų. Šviesiai geltonos žemės riešutų gėlės, panašios į žirnių gėlės struktūrą, susidaro lapų ašyse.
    Žemės riešutų gėlė gyvena tik vieną dieną - tik kelios valandos žydėjimo pakanka, kad brandintų žiedadulkes ir savarankišką apdulkinimą. Tada tręšiamos žemės riešutų kiaušidės kojos palaipsniui pailgėja, sulenkiamos į žemę ir įsiskverbia į dirvą (maždaug 8–9 cm gylyje), kur pupelių sėklos vystosi ir brandina. Kiekvienas augalas su palankiomis auginimo sąlygomis suteikia apie penkiasdešimt cilindrinių pupelių su trapiu žieve. Kiekvienoje pupelėje brandinamos 1-7 sėklos, padengtos raudona arba ruda apvalkalu.

    Žemės riešutai gerai auga laisvi, lengvi, pralaidūs vandeniui. Sėklų sėjimas žemėje atliekamas pavasarį (kai žemė įšyla iki 10-15 laipsnių) šuliniuose, kurie yra išdėstyti šachmatų lentose. Atstumas tarp skylių yra 0,5 m, tarp eilučių - 25 cm.Kiekvienoje sėkloje į 5 cm gylio yra dedamos trys žemės riešutų sėklos.
    Šis nepretenzingas augalas reikalauja įprastos priežiūros: atsipalaidavimo, ravėjimo, šiek tiek laistymo kartą per savaitę (jei ne lietus). Praėjus kelioms dienoms po žydėjimo, kai žemės riešutų kiaušidės patenka į dirvą, krūmai yra panašūs į bulves. Su pakankamai dirvožemio drėgmės, žemės riešutų laistymas sustabdomas, sausros atveju laistymas yra ribotas.

    Žemės riešutų pageltimas - derliaus signalas; krūmai geriau pasirinkti po šakėmis. Užtepančios pupelės yra išdėstytos šešėlyje. Sausas žemės riešutų pupelių kriauklė lengvai sulaužo, atlaisvindamas labai maistingus, sveikus ir skanius riešutus.

    Parengtas atsakymas Ziborova E.YU.

    Viskas apie egzotiką svetainėje Gardenia.ru

    Savaitės nemokami tinklalapiai

    Kiekvieną savaitę, 10 metų, už 100 000 mūsų abonentų, puikus pasirinkimas atitinkamoms medžiagoms apie gėles ir sodą bei kita naudinga informacija.

    Žemės riešutai - kur auga žemės riešutai ir pupelių nuotraukos

    Galima sakyti, kad žemės riešutai yra nepakankamai įvertintas būdas sodinti daržovę. Tai yra termofilinis augalas, kuris nėra įnoringas ir gali duoti daug naudos tiek dirvožemiui, tiek derlingumui.

    Nedidelėmis pastangomis galima gauti puikių vaisių su daugybe naudingų ir mitybos savybių.

    Kalbėkime apie tai, kur ir kaip auga žemės riešutai, taip pat apie auginamų augalų sudėtingumą Rusijoje, kalbėkime žemiau esančiame straipsnyje.

    Augalų aprašymas


    Kultivuoti žemės riešutai priklauso ankštinių augalų šeimai ir yra nedideli, 25-40 cm aukščio, šakotieji augalai. Žydėjimo metu ji atrodo geltonai raudonos gėlės.

    Pats žydėjimo laikotarpis trunka tiksliai vieną dieną ir baigiasi visiškai apdulkinant gėles.

    Po tam tikro laiko po apdulkinimo augalas pradeda duoti vaisių. Vaisiai patenka į storą plutą ir įtrūksta į žemę, kur subręsta 2-4 vnt.

    Kur auga


    Dideliu mastu žemės riešutai maldaujasi Amerikoje, Afrikoje ir Indonezijoje, nes jo temperatūra reikalauja ne žemesnės kaip 20 laipsnių temperatūros.

    Be to, šiems tikslams gerai tinka Ukraina ir Rusijos pietūs. Bet jei norite, žemės riešutai gali būti lengvai auginami šiltnamyje, jei laikotės priežiūros taisyklių.

    Jūs turite pasirūpinti geru apšvietimu ir intensyviu laistymu, kitaip kyla pavojus surinkti nesubrendusius vaisius. Štai kodėl šiltnamiai yra geriausias pasirinkimas šiaurinėms platumoms.

    Sėkmingai vežti, žemės riešutai turėtų būti sodinami palaidiose ir drėgnose dirvose. Šis dirvožemio tipas netrukdys žemės riešutų vaisių. Šiuo atveju molio dirvožemis neveikia.

    Naudingos savybės

    Pagrindinis žemės riešutų pranašumas yra didelis kalorijų ir vitaminų kiekis. Vaisiuose yra vitamino C, niacino, B1, B2. Taip pat galite pabrėžti riešutų sodrumą fosforu ir geležimi. Jo naudojimas turi teigiamą poveikį organizmui ir yra naudingas smegenims.

    Žemės riešutų kalorijų kiekis yra 567 kcal 100 gramų. Taip yra dėl didelio baltymų ir riebalų kiekio vaisiuose. Su mažai angliavandenių.

    100 g žemės riešutų yra:

    • Angliavandeniai - 9,9 g
    • Baltymai - 26,3 g
    • Riebalai - 45,2 g

    Pagrindinės veislės

    Žemės riešutų veisles galima suskirstyti į keturias grupes:

    Šios grupės sujungia įvairias veisles, panašias į jų savybes grupėje. Iš esmės veisles galima atskirti pagal lapų tipą ir ūglių formą.

    Virdžinijos veislei būdingas vaisių dydis. Jis gali augti iki 55 centimetrų, o ankštys yra 7 cm atstumu nuo paviršiaus. Ši klasė laikoma selektyvia ir pasižymi puikiu skoniu. Dėl šios priežasties dažnai galima rasti kepti.

    Valensiją ar Redskiną galima lengvai atskirti nuo rausvų ūglių ir didelio ūglių augimo, kai kurie egzemplioriai gali pasiekti daugiau nei vieno metro aukštį. Vaisiai yra didelės šerdies su rausva oda, kiekviename ankštyje yra trys riešutai.

    Ispanijos rūšies žemės riešutai skiriasi nuo didelio aliejaus kiekio ir vidutinio dydžio vaisių. Pajamos gali būti apibūdinamos kaip vidurkis. Šią veislę dažniausiai galima nusipirkti parduotuvėje sūdyta forma.

    Galiausiai, „Ranner“ veislė. Ši veislė išsiskiria didesne, palyginti su Ispanijos ir Valensijos veislėmis. Ir taip pat turi didelį derlių ir skonį. Ši veislė yra gana įvairi ir tinka tiek aliejaus gamybai, tiek skrudinimui.

    Sėklų auginimas ir sėjimas

    Auginimui tinka ir nulupti, nei nulupti žemės riešutai. Deja, sūrūs arba kepti variantai netinka.

    Paprasčiausias būdas naudoti sodinukus, kaip ir atviros sėjos atveju, reikalauja aukštos kokybės dirvožemio ir temperatūros nuo 25 iki 35 laipsnių. Tokios sąlygos nėra retos pietinėse platumose, tačiau daugiau šiaurinėse teritorijose jų pasiekimas gali būti gana darbui imantis procesas.

    Pradedantiesiems, jūs turite mirkyti sėklas į vandenį ir suvynioti į drėgną servetėlę ar skudurą. Po to, kai atsiranda daigai, kiekviena sėkla pasodinama į atskirą indą su paruoštu laisvu dirvožemiu. Svarbu, kad žemėje nebūtų piktžolių ir būtų laikomasi vidutinio drėkinimo režimo. Dirvožemis visada turi būti šiek tiek drėgnas. Balandžio pradžioje galite pradėti auginti sodus sodinti birželio pradžioje.

    Sodinimas turėtų vykti kas 15-20 centimetrų, visada lovose su laisvu dirvožemiu. Atstumas tarp lovų turi būti bent 50 centimetrų.

    Priežiūros taisyklės

    Šiauriniuose regionuose geriausia auginti žemės riešutus šiltnamiuose. Taigi bus lengviau išlaikyti norimą temperatūrą ir nesirūpinti dėl vaisių nokinimo. Optimali augimo temperatūra yra 20-25 laipsnių.

    Netrukus lietus, žemės riešutai turi laistyti kas 10-12 dienų. Svarbu užtikrinti, kad dirvožemis būtų sudrėkintas, bet ne sumuštas. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, geriau sustabdyti laistymą. Be to, žemės riešutai kiekvieną kartą po lietaus ar laistymo reikia piktžolių.

    Žemės riešutai kenčia nuo tų pačių kenkėjų, kaip ir visos ankštinės šeimos. Ir ankstyvosiose stadijose paukščiai bando tai padaryti. Norint gauti gerą derlių, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius ir laiku imtis reikiamų priemonių.

    Taikymas

    Dėl didelio riebumo žemės riešutai dažniausiai naudojami sviestui gaminti. Palyginti su įprastu saulėgrąžų aliejumi, jis nesudaro ar neužima maisto kvapo.

    Taip pat galite gaminti makaronus iš žemės riešutų. Jis turi neįprastą skonį ir gerai susimaišo su duona. Ši pasta puikiai tinka vaikų pusryčiams, nes ji turi visas naudingas žemės riešutų savybes.

    Vaisiai gali būti vartojami tiek kepti, tiek sūdyti. Dėl to jis yra geras ir naudingas delikatesas žiemos laikotarpiu dėl savo vitaminų sudėties ir naudingų savybių.

    Augantis žemės riešutai nėra pats laiko reikalaujantis procesas. Ir apskritai šis augalas yra gana nepretenzingas. Su visomis naudingomis savybėmis ir turtingu skoniu, žemės riešutai gali būti sveiki svečiai bet kuriame sode.

    Kaip žemės riešutai auga Ryazano regione, žr. Šį vaizdo įrašą:

    Kur ir kaip auga žemės riešutai Rusijoje: patarimai ir nuotraukos

    Tai nėra taip paprasta susitikti su žemės riešutais šalies namuose šalies svetainėse. Šis metinis augalas yra gana mažas, o žydėjimo metu geltonos gėlės atspalvis. Dažniausiai šis ankštinių augalų šeimos atstovas yra Pietų Amerikoje, kuri yra jos gimtinė.

    Augimo procese žemės riešutai sudaro šakotą stiebą. Kadangi šio augalo gėlės gyvena tik vieną dieną, kai kuriais atvejais jie miršta be poliravimo. Labai svarbu, kad po apdulkinimo gėlė patektų į dirvą, nes be jo vaisiaus formavimo procesas neprasidės. Jei gėlės negalėtų patekti į dirvą, tada jie ilgainiui miršta.

    Žemės riešutai yra vienas garsiausių augalų, kurių skonį mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Žemės riešutai gali būti valgomi žaliavomis arba perdirbami. Pastaruoju atveju jis naudojamas kaip priedas įvairiems patiekalams. Vertingos ir sveikos savybės daro šią kultūrą vertinga. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į šią daržovę žmonėms, kurie bando išlaikyti ploną figūrą, nes, kai ji valgoma, greitai pasireiškia pilnatvės jausmas.

    Didžiausi žemės riešutų plantacijos dažniausiai yra tropinėse šalyse. Tačiau šio augalo derlius gali būti mūsų klimato sąlygomis. Nors daugelis iš mūsų girdėjome apie žemės riešutus ir jį paragavo, tačiau ne visi drįsta ją auginti savo vasarnamyje.

    Žemės riešutų ir jų veislių ypatybės

    Kadangi šio augalo gimtinė yra tropikai, tai geriausia, kai auga 20–27 laipsnių temperatūroje.

    Daugelis tikriausiai girdėjo kitą šio augalo pavadinimą - žemės riešutą. Jis kilo dėl to, kad tai yra žemės riešutų pavadinimas, išverstas iš kitų kalbų.

    Tačiau yra dar viena logiškesnė priežastis, kodėl žemės riešutai vadinami tokiu būdu. Pavadinimas "žemės riešutai" nurodo jo auginimo ypatumus. Dar kartą prisimename, kad po apdulkinimo gėlės turi būti žemėje, kur prasideda ilgo proceso formavimasis ir jos įsišaknijimas. Tai yra dėl to, kad vaisiai brandinami - žemės riešutai. Tai lėmė tai, kad žemės riešutai vadinami žemės riešutais, nors ir ne.

    Žemės riešutų nauda

    Žemės riešutai, kaip ir daugelis žmonių, ne tik dėl savo malonaus skonio, bet ir naudingų savybių. Šio augalo pupelės turi baltymų, riebalų ir angliavandenių, kuriuos žmogaus organizmui reikia tiek daug. Žemės riešutų sviestas taip pat yra vertingas, nes jis labai gausus linolo rūgšties. Šios medžiagos nauda organizmui priklauso nuo jos ryškaus anti-sklerotinio poveikio. Žemės riešutų sviestas taip pat yra vitamino E ir dauguma B vitaminų, daugelis žmonių žino apie naudą.

    Tačiau žemės riešutų valgymo galimybės neapsiriboja tik riešutais ir sviestu. Tai žaliava gaminant skanius žemės riešutų sviestus. Jis puikiai pakeičia įprastą sviestą, kurį galima skleisti ant duonos. Yra daug receptų, kuriuose žemės riešutų sviestas yra vienas pagrindinių ingredientų. Jis dažnai įtraukiamas į dietą žmonėms, kurie kenčia nuo alerginių reakcijų. Žemės riešutų pasta turi tiek pat kalorijų, kiek mėsos, tačiau ji taip pat turi daug naudingų savybių. Jame yra folio rūgšties, be kurios kūno ląstelių regeneracijos procesas yra neįmanomas.

    Žemės riešutų veislės

    Žemės riešutuose yra daugiau nei 700 skirtingų veislių, tačiau daugelis jų yra skirtos auginti tik karštuose Pietų Amerikos klimatuose. Tačiau tarp jų yra veislių, kurios gali būti auginamos vidutinio dydžio platumose.

    Labiausiai paplitusios veislės, tokios kaip Runner, Virginia, Spanish ir Valencia. Stiebai auga iš jų pupelių, kurios gali būti įvairių formų.

    Taip pat yra veislių, kurių auginimo metu susidaro ūgliai ar kekės. Pirmuoju atveju krūmai yra ilgesni. Žemės riešutų krūmai, kurie formuoja ūglius vystymosi metu, yra nedideli ir paprastai plinta išilgai žemės.

    • Ispanų Ši veislė skirta auginti Pietų ir iš dalies Šiaurės Amerikoje. Ji skiriasi nuo kitų veislių, nes jos pupelės yra labai gausios naftos. Šioje veislėje jie išskiria ir nepriklausomas porūšius: ispanų2V, Dixie, Natal ir kt.
    • Runner Ši veislė, auginama Šiaurės Amerikoje, turi didelį derlių. Jis gamina pupeles, pasižyminčias puikiu skoniu ir lengvai paruošiamu. Todėl nenuostabu, kad ši veislė yra plačiai naudojama kaip žaliava žemės riešutų sviesto gamybai, įvežamam į JAV rinką. Šioje veislėje galima atskirti atskiras porūšius: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green ir kt.
    • Virdžinija. Šios veislės krūmai sudaro didelius vaisius, kurie turi didelę paklausą tarp konditerių. Pagrindinės šio žemės riešutų rūšies porūšiai yra: Virginia-C92R, Wilson, Hull ir kiti.
    • Valensija. Ši veislė skiriasi nuo kitų didelių lapų. Pupelės yra pakankamai didelės. Ši veislė skirta auginti Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Meksikoje. Yra šio žemės riešutų vaisiai gali būti tik po apdorojimo - virimo. Viename ankštyje yra trys ovalo formos pupelės.

    Augantys žemės riešutai namuose ir šiltnamyje

    Vienas iš labiausiai paplitusių žemės riešutų auginimo būdų yra sėklų sėjimas.

    • Pirmasis mirkymas atliekamas: sėklos dedamos į epino tirpalą. Jei darai viską teisingai, ryte bobas atvers šiek tiek, todėl bus galima atskirti stuburą.
    • Siekiant sudaryti palankias sąlygas žemės riešutų plėtrai, būtina parengti specialų dirvožemio mišinį, kuriam, be sodo dirvožemio, naudojamas humusas ir smėlis. Geriausia, kad žemės riešutai auga laisviose dirvožemiuose, kuriuose vanduo nėra sustingęs.
    • Laukiama sėklų daiginimo, jie pasodinti paruoštuose konteineriuose. Kai sodinukai šiek tiek auga, jie persodinami į nuolatinę vietą.
    • Auginant sodinukus rekomenduojama naudoti plačius konteinerius. Būtina pasirūpinti, kad augimo metu ūgliai nebūtų pakabinami.
    • Jei sukuriate palankias sąlygas žemės riešutų augimui, tada palaukite gėlės ilgą laiką nereikia. Jos forma nesiskiria nuo kitų ankštinių augalų, o jos įprastinė spalva yra oranžinė.
    • Kai žemės riešutai klesti, pradės formuotis vaisiai. Laikui bėgant, filialas su vaisiais bus sunkus ir nuskendo į žemę. Po to jaunos pupelės pateks į dirvą, kur ji tęs savo brandinimą.

    Jei žemės riešutams naudojamas glaudus pajėgumas, laikui bėgant tai gali sukelti jo mirtį.

    Kadangi žemės riešutai yra metiniai pasėliai, pasibaigus žydėjimui, krūmas nustoja augti. Nuo to laiko augalas praleidžia visą savo galią vaisių formavime. Žemės riešutai gerai reaguoja į pakankamą šviesos kiekį, todėl šį punktą reikėtų apsvarstyti renkantis vietą iškrovimui. Apšvietimo trūkumas lemia lėčiau augimą, dėl jo gėlės taps jaukios, kai kuriais atvejais net negalite laukti vaisių. Juodraščiai ypač neigiamai veikia jo vystymąsi. Žemės riešutų auginimo metu būtina užtikrinti reguliarų laistymą.

    Derliaus nuėmimas. Jei visi požymiai rodo, kad antžeminė krūmo dalis nebėra auganti, tikėtina, kad vaisiai yra prinokę ir laikas juos rinkti. Norėdami tai padaryti, reikia iškasti krūmą iš žemės ir gerai ištirti jo šaknis. Paprastai aplink juos yra daug vaisių, kiekviena pupelė yra padengta.

    Mažiau laiko užima auganti žemės riešutai šiltnamyje. Tokiu atveju sėkloms sukuriamos palankiausios sąlygos, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kokie augalai yra žemės riešutų. Rekomenduojama sodinti šalia pomidorų.

    Pageidautina, kad žemės riešutų iškrovimas būtų kuo arčiau stiklo. Kadangi pomidorai yra trumpi augalai, jie nesukurs atspalvio žemės riešutų daigams. Pupelės patys bus naudingos pomidorams, nes jie aprūpins juos papildomu azotu. Tačiau sėjai nerekomenduojama pernelyg storų pomidorų.

    Jei žemės riešutai auga šiltnamyje su pomidorais, jums nereikės reguliariai šerti. Galite apsiriboti tik keliomis operacijomis, kurias reikia atlikti liepos mėnesį. Nuo rugsėjo pradžios galite pasirinkti derliaus nuėmimo dieną.

    Augantys žemės riešutai sode

    Jei ketinate sodinti žemės riešutus ant sodo lovos, tuomet jums reikia rasti tinkamą vietą. Žemės riešutai auga geriausiai apšviestoje vietoje. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio spalvą, nes tai taip pat turi įtakos pupelių spalvai.

    Sodinimui naudokite pupeles ar jų gabalus. Jei norite auginti žemės riešutus sode, galite naudoti vieną iš šių būdų:

    • Atidaryti. Sėklų sėjimas prasideda pirmosiomis pavasario savaitėmis, kai oras yra šiltas. Sodinimui rekomenduojama pasirinkti momentą, kai oro temperatūra bus laikoma 12-15 laipsnių. Ant lovos kasti skyles, esančias šaškės lentoje, keliomis eilėmis. Tuo pat metu būtina išlaikyti reikiamus matmenis: duobių gylis yra 10 cm, atstumas tarp augalų yra 50 cm, o sėjos metu į kiekvieną skylę turi būti dedamos trys pupelės. Po sodinimo nereikia drėkinti dirvožemio. Paprastai, prieš pasirodant žemės riešutų daigams, turite laukti maždaug vieną mėnesį. Suaugęs krūmas auga iki 25-75 cm aukščio;
    • Augantys sodinukai ir sodinimas žemėje. Šis metodas reikalauja konteinerių, pripildytų palaidų dirvožemio mišiniu. Sėklų sėjimas jose atliekamas balandžio pradžioje. Laikykitės nusileidimo ant palangės. Atvykus vasarai, kai praeityje praeina šalčiai, suaugusieji sodinukai persodinami į nuolatinę vietą. Sodinant, sodinukai turi būti išdėstyti eilėmis, po schemos: atstumas tarp augalų yra 15-20 cm, tarp eilučių - 60 cm.

    Išvada

    Žemės riešutai yra viena iš populiariausių kultūrų, su kuriomis beveik kiekvienas iš mūsų yra susipažinęs. Daugelis žmonių patinka šis augalas ne tik kaip nepriklausomas produktas, bet ir kaip įvairių produktų, visų pirma konditerijos gaminių, dalis. Atsižvelgiant į didelę meilę jam, gerbėjai dažnai nori auginti žemės riešutus savo sklype. Tai nėra tokia sudėtinga užduotis, nes šiandien yra daug veislių, skirtų vidutinio dydžio platumoms. Tačiau tai nereiškia, kad gamyklai nereikia rūpintis.

    Gauti gerą derlių gali būti tik agrotechnikos auginimas. Tai ypač aktualu žemės riešutams, nes subtropikai yra jos tėvynė, todėl turėsite atkreipti dėmesį į optimalios temperatūros palaikymą.

    Kas yra žemės riešutų augalas ir kaip jis auga sode ir namuose?

    Žemės riešutai yra pažįstamas produktas, turintis ne tik puikų skonį, bet ir daug naudingų savybių. Dėl savo unikalių savybių gamykla daugelyje šalių tapo populiariu produktu. Kultūra ateina iš Pietų Amerikos, žinoma senovės indėnai. Jie dar prieš Kolumbo išvaizdą žinojo, kas yra žemės riešutai, ir naudojo šias žinias.

    Indai jį pavadino „ankhuk“, naudojo jį maistui, paruoštiems iš vaistinių vaistų. Tas, kuris turėjo žemės riešutų - tai tikras turtingas žmogus, galite jį naudoti vietoj pinigų. Kas šiandien yra žemės riešutai, yra daugelio žmonių mėgstamas delikatesas, nuostabus riešutas, kuris auga po žeme.

    Kaip ir kur jis auga?

    Ne visi žino, kaip auga žemės riešutai. Vizualiai tai yra nedidelis krūmas su šakotu stiebu, pasiekiančiu 70 cm aukštį, kuris gali augti ir žemyn, ir žemyn. Lapai yra ovalūs, pasodinti pakaitomis, auga ilgais lapeliais. Ant savo plono stiebo auga gėlė, kuri palaipsniui nusileidžia į žemę ir įgauna į ją, kur auga žemės riešutai.

    Gėlių viduje vyksta apdulkinimas, o riešutai auga žemėje. Priežastis yra tų vietų, kuriose auga žemės riešutai, klimatas ir tai, kaip ją naikina aukšta temperatūra. Dėl karščio gėlės žūsta, o tai reiškia, kad jų vaisiai nesukuria. Šis ypatingas augalų apsaugos būdas apsaugo vaisius nuo sausros. Kiaušidė įsiskverbia į dirvą, greitai pradeda augti 5–10 cm gylyje. Viename inde sukurtos kelios „veržlės“.

    Kokia šeima: riešutai ar pupelės?

    Norint suprasti, ar tai yra riešutas ar ne, svarbu žinoti, kuriai šeimai augalas priklauso. Jis turi kitų pavadinimų: kinų riešutmedžio, požeminių žemės riešutų. Kadangi tai nenuostabu, tačiau augalas priklauso ankštinių augalų šeimai, o vaisiai yra „žemės riešutai“ arba „kultūriniai žemės riešutai“.

    Produktas yra gausus baltymų, o skirtingai nuo graikinių riešutų, juose nėra daug riebalų, todėl jis yra dietinis produktas.

    Kaip augti šalyje, sode?

    Augalas yra nepretenzingas, todėl tiek patyrę, tiek ir pradedantiesiems vasaros gyventojai namuose gali augti žemės riešutus. Tinkamai prižiūrint, šis procesas nėra itin sudėtingas.

    Galite naudoti du sodinimo metodus: sėklas ar sodinukus. Daugeliu būdų pasirinkimas priklausys nuo klimato. Šiltuose rajonuose galite saugiai sodinti žemės riešutus, kai tik temperatūra pasiekia 15 laipsnių, o naktiniai šalčiai sustoja. Sodinukų sodinimas didina derlių.

    Čia pateikiami pagrindiniai žingsniai, kaip sodinti ir auginti žemės riešutus namuose sode:

    1. Atlaisvinkite dirvą, paruošite šulinius.
    2. Įdėkite sėklas į 10 cm arba perkelkite sodinukus kartu su dirvožemis.
    3. Suteikti tinkamą priežiūrą.

    Norėdami auginti žemės riešutus vasarnamyje ar sode, reikia pasirinkti apšviestą sklypą, nutolusį nuo medžių. Vienodi ūgliai pasirodys per 2 - 3 savaites.

    Laistymas yra svarbus veiksnys, norint sėkmingai augti žemės riešutus šalyje: kai tik žemė džiūsta, ji turi būti sudrėkinta. Sausais laikotarpiais laistymas būtinas kartą per savaitę, per lietingą sezoną - kaip reikia. Po kiekvieno laistymo reikia atlaisvinti dirvožemį deguonimi. Birželio mėn. Žemės riešutai žydės oranžinėmis gėlėmis, kurios pasieks saulę. Žydėjimas truks 14 dienų, po to jie pradės kasti žemėje. Stiprinti krūmai gali spudėti kaip bulvės. Šiame etape krūmus reikia išpilstyti tik ilgų sausrų metu.

    Žemės riešutų ypatumas yra tas, kad jo vaisiai pamažu vystosi po žeme, todėl jam labai svarbu ilgalaikė šiluma. Atvėsti oru geriau jį padengti filmu. Žinant, kaip auginti ir auginti žemės riešutus, galite surinkti deramą derlių. Ankstyvą rudenį galite kasti bandymo gamyklą ir tikrinti riešutų nokinimo laipsnį. Iškirpti krūmai turi būti džiovinami kelias dienas, tada atskirtos nuo šaknų. Jei saugykla yra skirta, geriausia palikti sėklas į ankštį.

    Būtina suprasti auginimo kultūrų ypatumus šiauriniuose regionuose. Rudenį svarbu paruošti žemę šiltai lovai, palaidojus augalų atliekas į nedidelį gylį, kuris žūva per žiemą ir pradės gaminti šilumą. Taip pat svarbu užtikrinti šilumą sodinukams ir prieš augant žemės riešutams, statyti šiltnamį arba tiesiog padengti sodo lovą su folija. Gerus rezultatus rodo žemės riešutai, apsodinti šiltnamiuose tarp pomidorų ar kitų aukštų daržovių.

    Kaip sudygti sodinimui?

    Daugeliui susirūpinimą kelia tai, kaip pasėsti žemės riešutams sodinti, kad gautumėte gerą derlių. Visų pirma, rudenį reikia nusipirkti nupjautų ankštų, kuriuose saugomos sėklos. Žemės riešutų brandinimo laikotarpis yra 130–150 dienų, todėl, sodinant sodinukus, reikia sutelkti dėmesį į jūsų regiono klimatą.

    Dėl žemės riešutų auginimo pietiniuose regionuose pradeda žemę kovo pradžioje. Ne visi žino, kaip dygti žemės riešutus namuose, kad sėklos nebūtų supuvusios.

    Labiau palankus žemės riešutų daiginimo metodas: įdėkite keletą riešutų į drėgną medvilnės tamponą ir tada apvyniokite visus diskus į maišelį. Po 3-5 dienų sėklos sulankstomos, o jas galite įdėti į dėžutę su žeme. Galite pabandyti ne mirkyti riešutų, bet tuoj pat pasodinti juos į dirvą.

    Prieš sodinant žemės riešutus sodinukams auginti, turite paruošti pakankamo dydžio puodus. Geriau įdėti konteinerius ant šilto palangės, kad žemė įšyla. Po trijų savaičių sodinukai augs iki 10-12 cm ir gali būti sodinami vietoje.

    Kaip pasodinti atvirame lauke?

    Prieš augant žemės riešutams, reikia atkreipti dėmesį į sodinimo medžiagą. Jūs turite pasirinkti nepažeistą, didelę sėklą, išvalyti.

    Pasirinkus tinkamiausią žemės sklypų sodinimui sodą, geriau sutelkti dėmesį į tai, kur auga daržovės. Jei dirbate žemės riešutus po to, kai iš sklypo buvo išauginti ankštiniai pasėliai, kyla pavojus, kad pasisavins maži pasėliai. Vieta turi būti apšviesta, vėdinama, be šešėlių. Būtina išvalyti jį iš trąšų likučių.

    Prieš sodindami žemės riešutus atvirame lauke, turite įsitikinti, kad dirvožemis yra pakankamai šiltas. Būtina sudrėkinti žemę, atidžiai atlaisvinti ir seklias skyles. Norint tinkamai pasodinti žemės riešutus, svarbu išlaikyti pakankamą atstumą tarp augalų: 50 cm tarp skylių. Į kiekvieną skylę dedama 3–5 sėklų, nes silpni sodinukai negali augti.

    Po sėklų dėjimo jums reikia gausiai išplauti lovą, užkirsti kelią jo neryškumui.

    Žinant, kaip tinkamai pasodinti žemės riešutus, taip pat būtina užtikrinti tinkamą priežiūrą: prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, reguliariai atlaisvinkite dirvą. Reikalavimai alavijo priežiūra.

    Ar galiu auginti namuose puode?

    Taip pat galima auginti žemės riešutus namuose. Tam reikia pateikti tinkamas sąlygas žemės riešutų auginimui, įskaitant:

    • prieiga prie dienos šviesos;
    • pakankamai laistymo;
    • laiku pristatyti viršutinį padažą;
    • optimali temperatūra.

    Žemės riešutų auginimui žemės riešutai turi būti girdomi gausiai, naudojant vandenį kambario temperatūroje. Įsitikinkite, kad neatsiranda kenkėjų, pvz., Vorų erkių. Atsiradus kenkėjams, augalai turi būti laiku apdorojami su sisteminėmis fungicidais nurodytose dozėse. Prieš sodinant žemės riešutus namuose, svarbu rūpintis tinkama temperatūra. Augalas yra termofilinis ir gali miršti mažesne nei + 15 verte.

    Norint sodinti žemės riešutus namuose, reikia imtis erdvių konteinerių su derlingu, laisvu dirvožemiu. Tada atlikite šiuos veiksmus:

    1. Drėkina pagrindą.
    2. Įdėkite graikinį riešutą į centrą ir gilinkite 2 cm.
    3. Uždenkite folija.

    Būtina stebėti, kaip žemės riešutai auga namuose, sėklą ore, reguliariai pašalindami plėvelę. Po pirmųjų dviejų lapų atsiradimo galite jį visiškai pašalinti. Maždaug po šešių savaičių po sodinimo žydi žemės riešutai, o auginimas sumažėja iki sėkmingo kiaušidžių įsišaknijimo.

    Norėdami sėkmingai augti tiek daug žemės riešutų, kiek jūs galite savo namuose, turite suteikti pakankamai gylio kiaušidės palaidojimui. Riešutai brandinami 10 cm gylyje.

    1. Kai augalo lapai geltonos ir išnyks, galite derliaus nuimti: išpurškite puodo turinį.
    2. Laisva nuo žemės komos.
    3. Pakabinkite krūmą šiltoje ir vėdinamoje vietoje.

    Po 10–12 dienų galite atskirti ankštis iš šaknų ir siųsti riešutus saugojimui. Žinant, kaip auginti žemės riešutus namuose puode, galite be jokių problemų gauti riešutų derlių savo palangėje. Ir kaip galite juos kepti skaniai - skaitykite čia.

    Naudingas vaizdo įrašas

    Vaizdo įraše - pilnas žemės riešutų sodinimo procesas ir derlius:

  • Daugiau Straipsnių Apie Orchidėjų