Kaip auga ananasai: augimo patarimai

Ananasas yra mažų fruktivikių visuma. Šios mažos dalelės susidaro iš žiedyno, kur kiekvienas turi savo mažą gėlių. Norėdami tai patvirtinti, išorinė struktūra, sudaryta iš ląstelių rinkinio. Dulkinimo procedūra yra ant kolibrių paukščių. Po apdulkinimo vaisiai formuojasi gėlių viduryje.

Pirmą kartą ananasai pasirodė Pietų Amerikos teritorijoje. 1502 m. Portugalai pirmą kartą pasodino šiuos egzotiškus krūmus į Šv. Heleną. Nuo to laiko, kai augalas buvo atvežtas į Afrikos teritoriją, taip pat į Indiją. Europoje jie atsirado daug vėliau.

Kur auga ananasai

Jei analizuojame visų vaisių vartojimą, šis vaisius užima teisingą antrąją vietą. Šis vaisius sudaro 20% visų egzotinių vaisių.

Remiantis statistikos rezultatais galima teigti, kad beveik 70 proc. Visų augintų ananasų sunaudoja gyventojai, gyvenantys masinio kultivavimo srityje. Pirmosios šalys, kuriose augalas buvo auginamas, yra:

Taip pat galite nustatyti šalis, kurios užsiima ananasų auginimu pramoniniu lygmeniu, yra didžiausios importuotojai. Tai yra:

Didžiausias ananasų gamybos ir pardavimo augimas pastebėtas nuo 1960 m. Pagal statistiką kiekvienas antrasis ananasas parduodamas.

Ananasai parduodami švieži ir konservuoti. Be to, jie aktyviai naudojami sultims, uogienėms ir užpildams gaminti.

Kaip auginti ananasus

Daugelis žmonių gali klaidingai manyti, kad ananasai auga ant medžio. Tačiau, kaip paaiškėja, tai toli gražu nėra tinkama nuomonė. Jie yra daugiamečiai tropiniai augalai, panašūs į žolės krūmą. Atviras oras teigiamai prisideda prie augimo, todėl krūmo aukštis gali siekti apie 1,5 m. Aukštis priklauso nuo veislės.

Lapai turi gana kietą ir mėsingą struktūrą. Tarp jų yra glaudžiai susietos. Lapų mėsingumas atsiranda dėl to, kad augalas susikaupia drėgmę, kuri vėliau naudojama sausros atveju.

Komerciškai ananasai auginami didelėse plantacijose, kur jie auga ilgomis eilėmis. Spektaklis yra tiesiog neįtikėtinas. Skanūs krūmai dekoruoti neįprastais spurgais, aukso atspalviu.

Pažymėtina, kad subrendusių ananasų skonį galima nustatyti pagal tai, kaip jis subrendęs. Jei jis yra visiškai rūgštus ir tortas, tada jis buvo nugriautas, kol jis visiškai subrendęs, nes vaisiai, kurie sugebėjo įgyti būdingą geltoną spalvą, o dar ant krūmo, bus labai saldus ir sultingi.

Kiek ilgai auga ananasai

Natūraliomis, tai yra, natūraliomis sąlygomis, jis žydi tik po 3 ar 4 metų. Dabar jos lapų ilgis gali būti apie 60 centimetrų, o bazės skersmuo yra beveik 10 centimetrų.

Vaisių parametrai gali būti iki 25 centimetrų, palyginti su skersmeniu ir iki 40 centimetrų aukščio. Namuose vaisių dydis gali būti daug mažesnis.

Kaip auginti ananasus

Šis neįprastas vaisius gali būti auginamas trimis būdais:

sėklų naudojimas;
ūgliai, kurie formuojasi iš krūmo šono;
nuo keteros.

Paprasčiausias ir dažniausias būdas auginti ananasus su savo rankomis auga iš tufto, ty naudojant tik antgalį.

Norint turėti kokybišką sodinimo medžiagą, turite stengtis gauti labiausiai prinokusius vaisius. Ji turi turėti puokštę su gerai išvystytais žaliais ir stipriais lapais, kurių paviršius neturi žalos. Žievelė turėtų būti būdinga ruda su aukso atspalviu.

Po pirkimo turite atlikti šią veiksmų seką:

naudojant aštrią peilį lapų vainikėliams nupjauti;
pašalinkite kūno liekanas ant apdailos viršaus;
kruopščiai supjaustykite apatinius lapus, nes augimo procese netrukus pasirodys šaknys;
palikite ruošinį, kur jis yra sausas, šiltas, kad visi gabalai būtų išdžiovinti.

Įdėkite karūną į mažą indą su vandeniu. Vandens lygis turi būti toks, kad pluošto dalis būtų visiškai padengta be lapų;
Įdėkite indą į šiltą ir sausą vietą. Geriausia jį uždėti ant palangės;
Reguliariai įpilkite vandens į norimą lygį.

Jei viskas daroma teisingai ir visos būtinos sąlygos buvo sukurtos auginimui, po maždaug 3 savaičių pasirodys pirmosios šaknys. Išlaipinimas gali būti atliekamas, kai šaknų sistemos ilgis yra 2 cm.

Naudingi auginimo patarimai

Siekiant, kad ananasai gerai augtų ir būtų gerai išvystyti, būtina bandyti sukurti optimaliausias sąlygas. Dirvožemio pagrindas yra tas, kur yra lygi durpių ir smėlio dalis. Nepamirškite apie drenažo sluoksnį. Jei kalbame apie jauną ananasą, drėgmė yra gerai už jos vystymąsi, tačiau ji turėtų būti nedidelė. Senesnius ananasus reikia laistyti kartą per savaitę, bet ne dažniau.

Be to, šviesos poreikis, tačiau neturėtų būti tiesioginės saulės šviesos įtakos. Palyginti su augalų dydžio augimu, būtina atlikti persodinimo į didesnį puodą procedūrą.

Augalas turi atitikti temperatūrą, kurioje jis auga. Svarbu, kad jis visada būtų šiltas, bet saulė neužsidegė lapų. Jei įmanoma, turite padaryti gamyklą atvirame ore, nes jis prisideda prie geresnio augimo ir vystymosi.

Pradedant šaltu oru, jūs turite pabandyti apsaugoti augalą nuo grimzlės ir tuo pačiu metu jūs turite jį įdėti kuo toliau nuo šildymo įrenginių.

Akivaizdu, kad aš tikrai noriu, kad krūmas ne tik augtų, bet ir pasimėgautų vaisių. Auginant šį augalą namuose, žydėjimas gali būti pasiektas ne anksčiau kaip po 16 mėnesių po sodinimo. Augalų aukštis yra apie 25 cm.

Viršuje yra augalas, kuris ištirpsta tik po 2 mėnesių nuo jo susidarymo. Kai pumpurys išnyks ir džiūsta, vaisiai pradės formuotis iš karto.

Būtina paimti nedidelį indą ir sumaišyti kalcio karbidą 1 šaukštelio, taip pat 500 ml vandens. Geriausia padengti indą su gautu tirpalu, palikti užpilti maždaug 24 valandas. Po to reikia labai atsargiai supilti tirpalą į kitą talpyklą, kad nebūtų nuosėdų. Gautas įrankis 7 dienas, turite pridėti viršutinių lapų pagrindą.

Dėl šios procedūros žydėjimas pasirodys per 4–6 savaites. Visiškai subrendę vaisiai, krūmas pradeda palaipsniui mirti. Šiuo atveju dažniausiai jis sudaro keletą šoninių ūglių. Jei jie yra pasodinti laiku ir užtikrinti tinkamą priežiūrą, tada jūs galite gauti naują krūmą, o paskui ilgai lauktą egzotišką vaisių.

Kaip auginti ananasus

Augantis ananasas

Ananasų auginimo ypatybės

Šiuolaikinėse komercinėse plantacijose ananasų plantacijos buvo auginamos 4-6 metus. Po 2-3 derliaus želdinių pašalinimas. Nors Pietryčių Azijoje ir Afrikoje yra daugiau nei dešimties metų senumo plantacijų. Tai iš tikrųjų įmanoma, bet tik turint didelę namų ruošą.

Dabartiniams intensyviems kultūros metodams, kuriais siekiama gauti didelį pasėlį (daugiau nei 50 t / ha), reikia trumpalaikių rotacijų. Prieš pasodindami pasodinti ananasus, apsėti žalias trąšas.

Tuo atveju, kai dirvožemio užteršimas yra vienarūšių piktžolių, ekonomiškai naudinga laikyti sklypą juodais garais, prieš kelis mėnesius augant ananasus. Tuo pat metu dirvožemio fumigacija atliekama kenkėjų ir ligų kontrolei. Siekiant pagerinti dirvožemio derlingumą ir pažangią šaknų sistemą, ananasai auginami naudojant mineralines trąšas.

Laikotarpis nuo sodinimo ananasų iki pirmojo pasėlių derliaus priklauso nuo daugelio aplinkybių, pvz., Sodinimo medžiagos rūšies ir dydžio, sodinimo laiko ir klimato savybių, žemės ūkio technologijų lygio, veislių savybių. Anksčiausias derlius gaunamas iš karių (po 16-18 mėnesių po pasodinimo), tada slydimas (18-20 mėnesių) ir vėliausias karūnos (18–28 mėn.). Sodinimo medžiagos dydis labai svarbus augalų vystymosi tempui. Ši išvada padaryta po daugelio pastabų Meksikoje, Brazilijoje, Indijoje, Malaizijoje ir Pietų Afrikoje. Pavyzdžiui, Martinikoje ūgliai išaugo anksčiau nei beveik metus, priešingai nei masiniai ūgliai. Atsižvelgiant į šias savybes, labai svarbu, kad kiekvienoje vietoje būtų pasirinkta tokio paties dydžio sodinimo medžiaga, o tai leis gauti derlių per trumpesnį laiką.

Perėjimas prie generacinės fazės vėl patvirtinamas fotoperiodine reakcija. Ananasai yra trumpalaikiai augalai, ilginant tamsų laiką, skatinama žiedynų susidarymas. Netoli pusiaujo, kur dienos ilgis yra stabilus, ši aplinkybė neturi ypatingo vaidmens, bet jau 15–20 laipsnių platumoje dienos svyravimų amplitudė per metus yra kelios valandos, o tai įtakoja žydėjimo laiką.

Sėjimas / sodinimas

Sodinimo modeliai ir ananasų šėrimo vietos skiriasi priklausomai nuo skirtingų vietovių ir priklauso nuo dirvožemio ir klimato sąlygų, žemės ūkio inžinerijos ir mechanizavimo lygio bei veislių biologinių savybių. Paprastai naudokite 1 ir 2 linijų nusileidimo schemą. 1 hektarui plataus kultūros sąlygomis pasiskirsto 15-18 tūkst. Augalų.

Sumažėjus mitybos sritims, vidutinė vaisiaus masė sumažėja, o tai, savo ruožtu, yra labai svarbi parduodant šviežius vaisius išorinėje rinkoje. Jei sodinimas sutirštėja, jis suteikia vienodus vaisius, kurie yra labai geri konservų pramonei. Reikėtų nepamiršti, kad ananasų vaisių derlius yra didelis, nes tuose pačiuose augaluose negalima gauti reikiamos sodinimo medžiagos. Dėl šios priežasties komercinėms plantacijoms patariama išlaikyti atskirą daigyną sodinimo medžiagai auginti.

Mažiausias pagrindinių veislių daugiklis. Pavyzdžiui, vienas Kayena augalas per vienerius metus duoda 2-5 šoninius ūglius, ty senas plantacija

sodinukai ant 2 - naujų plantacijų. Kadangi reprodukcijos greitis yra mažas, naujų veislių ar klonų įvedimas trunka ilgiau nei vienerius metus. Dėl šios priežasties šis sodinimo medžiagos gavimo metodas yra plačiai paplitęs, pavyzdžiui, paliekant seną plantaciją po derliaus nuėmimo kelis mėnesius, per kurį auga šoniniai ūgliai. Priėmus sodinamąsias medžiagas, plantacija pašalinama. Siekiant išvengti sodinamosios medžiagos užsikrėtimo grybelinėmis ligomis, sekcijos anksčiau dezinfekuojamos kalio permanganatu, salicilo rūgštimi arba medienos pelenais, o baziniai lapeliai pašalinami. Sodinimo medžiaga keletą savaičių laikoma medžio pavėsyje, po paukštidėmis arba pastogėje. Sackers arba slydimo lapai yra sodinami iki 6, ratuna - iki 7-. Svarbu neužpildyti augimo ūglių pagrindo.

Bendra ananasų auginimo Kuboje schema

Sodinti plantacijas naudojant tik kokybiškus sodinukus, sveriančius nuo 250 iki.

Kai auga ananasai (10 nuotraukų)

Po 12 mėnesių po sodinimo augalai apdorojami augimo reguliatoriais. Po šio gydymo augalai žydi 30-45 dienų. Paprastai 120 dienų (retai 130) po žydėjimo pradžios sunoksta pirmasis derlius. 2-4 mėnesiai po derliaus nuėmimo, daigai nuimami. Po derliaus nuėmimo 10-12 mėnesių, atliekamas antrasis augalų apdorojimas augimo reguliatoriais. Antrasis augalas subręsta po 5–6 mėnesių po antrojo augalų apdorojimo augimo reguliatoriais. Po 10-12 mėnesių po derliaus nuėmimo trečiasis augalų apdorojimas augimo reguliatoriais, trečiojo ciklo pasėlių brandinimas taip pat įvyksta 5,5–6 mėnesius po gydymo.

Siekiant pagreitinti derliaus nuėmimą, galima pasodinti plantacijas su dideliais ūgliais. Ankstyvas derlius po 12 mėnesių buvo gautas Dramblio Kaulo Krante po sodinukų sodinimo. Nors didelių daigų naudojimas turi trūkumų. Pirma, derlius nėra subrendęs taip harmoningai. Antra, gimdos augalas yra silpnas dėl ilgalaikio šoninių ūglių augimo.

Sodinimas / sodinimas

Vienas iš pagrindinių ananasų auginimo uždavinių yra piktžolių kontrolė. Vienalytės piktžolės daro didžiausią žalą ananasų plantacijoms. Tai yra: kiaulių išmatos, rožinis kraujas, vištienos soros, dramblio žolė, syt round Kadangi ananasai turi silpną paviršiaus šaknų sistemą, piktžolės užima daugiau vandens ir mineralinių elementų. Kadangi ananasai labai mėgsta šviesą, piktžolės ir tai neleidžia jai visiškai augti. Veiksmingiausias piktžolių kontrolės būdas yra dirvožemio mulčiavimas. Naudojant mulčias naudojamas šiaudai, įvairių augalų viršūnės ir ananasai. Mulčiavimas puikiai slopina piktžolių augimą, išlaiko drėgmės atsargas, praturtina dirvožemį organinėmis medžiagomis, reguliuoja temperatūrą, žymiai sumažina erozijos procesus.

Efektyviausia mulčiavimo medžiaga laikoma mulčiuotu popieriumi, įmirkytu konservanto junginiu, taip pat juoda plastikine plėvele. Su specialios mašinos pagalba jie išplito, tada ananasai yra pasodinti į padarytas skyles. Kadangi po plėvele yra didelė drėgmė, tai prisideda prie grybelinių ligų vystymosi. Kad išvengtumėte to, prieš padengiant plėvelę, dirvožemis yra apdorojamas nematocidais. Tačiau, nepaisant puikių rezultatų, kuriuos gamina mulčiuoti, nustatyta, kad piktžolių vystymasis yra efektyvesnis, jei kartu naudojami herbicidai (bromocilas, diuronas, ametrinas) ir mulčiuotos medžiagos (pageidautina juoda polietileno plėvelė).

Trąšos

Remiantis pateiktais duomenimis, galime daryti išvadą, kiek ananasų reikalauja mineralinių mitybinių elementų: 80 t / ha ananasų vaisių derlius turi 67 kg azoto, fosforo ir kalio, o visa augalų biomasė (stiebai, lapai, vaisiai) šioje srityje augmenija kaupiasi azoto, fosforo, kalio ir kalcio.

Taikant intensyvią ananasų auginimo technologiją, jie naudoja panašią trąšų paskleidimo schemą: žemės dirbimo metu naudojamos N180, P100, K80 trąšos ir kartais tik fosfato trąšos. Paprastai auginimo ciklo laikotarpiu atliekami 2-3 papildai. Jei naudojamas augimo reguliatorius, trečiasis užpilas nėra atliekamas, tačiau padidėja trąšų dozė, kuri yra naudojama dviem pirmiesiems tvarsliams. Pirmasis viršutinis padažas yra pagamintas taip, trąšos dedamos po augalo pagrindu, antra ir trečia - apatinių lapų sinusose. Tai padeda įsiskverbti į trąšų, lietaus vandens ar rasos, ištirpiančios druską, šaknis. Tačiau svarbiausia yra tai, kad druskos nepatektų į stiebo apikališkus audinius.

Derliaus nuėmimas

Ananasų vaisiai brandinami beveik visais laikais, nustatytais mėnesiais. Pavyzdžiui, pagrindinis Havajų salų derlius susidaro vasario - kovo mėnesiais, kartais ir mažesniu mastu spalio mėn.

Daugybė problemų kyla dėl produkto gavimo sezoniškumo. Rinkoje yra pernelyg didelių ananasų vaisių, dėl kurių mažėja kainos, prarandamos konservų ritmas ir tt, todėl vaisių brandinimo laikotarpis yra labai svarbus.

Taip pat įprasta naudoti šviežiai paruoštą kalcio karbido tirpalą, kad sukeltų žydėjimą. Paruoškite 450 g kalcio karbido tirpalo 200 litrų vandens, visa tai kruopščiai maišoma geležinėje statinėje 10 minučių. Po to į kiekvieno augalo rozetės viršutinių lapų sinusą pilamas maždaug 60 ml tirpalo. Kalcio karbidas su vandeniu sudaro acetileną ir veikia augalą kaip augimo reguliatorių, spartinantį perėjimą prie reprodukcinės fazės. Šis metodas leidžia teikti produktus ištisus metus.

Kadangi tirpalo paruošimo procesas yra gana sunkus ir labai sprogus, mokslininkai dirba kurdami saugesnį ir patogesnį augimo reguliatorių. Vėlgi, naudojamas kitas metodas, naudojamas acetileno panaudojimui ananasų žydinimui. Acetileno dujos eina per vandenį, kur jis iš dalies ištirpsta; gautas acetileno tirpalas naudojamas ananasų plantacijoje tokiu pačiu būdu, kaip ir pirmojo metodo atveju. Žydinčių augalų indukcijai naudojami vaistai: etrelis, vėl florimeto mišinys su karbamidu ir CaCO3.

Pirmojo ciklo derlius su sustiprinta ananasų kultūra yra 50–65 tonos, antrasis 30-45 tonų, vos per 3-4 metus - 110 tonų. Ananasų brandumas priklauso nuo vaisių. Jei vaisiai skirti sultims ir konservavimui, tada jie yra visiškai subrendę, kai vaisiaus oda tampa auksinės geltonos arba oranžinės spalvos. Jei vaisiai skirti eksportui, jie nuimami po to, kai pasiekia norimą šio veislei būdingo dydžio ir formos, tačiau nepasiekė vartotojų brandos. Surinkimo laikotarpiu vaisiaus žievelės spalva nuo tamsiai žalios iki šviesiai geltonos spalvos. Jei vaisiai renkami anksti, po subrendimo jie neįgijo normalaus skonio ir aromato. Neaktyvios rūšys yra labiau gabenamos, pavyzdžiui, Ispanijos raudona, jos gali būti nuimamos vėlesniame brandinimo etape. Jei ananasai ruošiami tolimojo susisiekimo pervežimui, prieš pakuojant, jie yra rūšiuojami pagal dydį, dedami į dėžutę viename sluoksnyje, tokio paties dydžio ir brandumo laipsnio. Vaisiai turi būti aukštos kokybės, išsivystę, reguliarūs, sveiki, neturi būti pažeisti, rozetė turi būti 4-10 cm aukščio, sveikas stiebas yra ne ilgesnis kaip 3 cm, gydomas antiseptikais. Vaisiaus masė turi būti nuo 0,8 iki 2 kg.

Prieš pradedant derliaus nuėmimą tarp eilučių, naudodami machete, supjaustytas eiles, supjaustykite ananasų lapus, nes jie yra smailūs palei kraštus ir trukdo derliaus nuėmimui. Žmonės, dirbantys valant specialiuosius drabužius, būtent: batai, pagaminti iš storos odos, daugiasluoksnės brezento, kelnės, palaidinės ir kumštinės pirštinės turėtų būti sandarūs, atsargiai persikelti į plantaciją. Rinkti vaisius ranka, šiam tikslui, su peiliu, nukirpkite stiebą žemiau vaisių. Kai kuriose šalyse naudojamos kelios dešimties metrų ilgio juostos konvejeriai, įrengti traktoriuose. Po pjovimo vaisiai dedami ant konvejerio juostos ir siunčiami į bunkerį.

Augalų perdirbimas ir saugojimas

Pasaulio eksporto ananas daugiausia vykdomas jūra. Gabenimo metu laikomasi šių reikalavimų: temperatūra visose kelionėse turi būti 8-9 laipsnių, oro drėgmė yra 85-90%. Jei temperatūra yra aukštesnė už rinkinį, vaisiai sunoksta ir blogėja, jei žemiau 8 laipsnių, vaisiai gali „atšaldyti“ dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, ypač nesubrendusių vaisių. Tokiu atveju plaušiena tampa vandeninė, tamsėja, praranda atsparumą grybelinėms ligoms, mažėja kokybė. Didelės drėgmės atveju pradeda vystytis grybelinės ligos, mažos drėgmės, vaisių ir karūnos nyksta ir prarandama.

Jie išlaiko brandžius vaisius be pernelyg subrendusių požymių ir mechaninių pažeidimų, be ligų sandėliuose, esant 7,5–8,0 laipsnių temperatūrai, o oro drėgnumas - 85-90%. Laikymo trukmė šiomis sąlygomis yra 10-12 dienų.

Jei vaisiai nėra prinokę, nėra visiškai suformuoti, su žievės pereinamojo spalva, jie laikomi brandinimo kamerose 15-16 ° C temperatūroje ir 80-85% drėgnumo. Tokiomis sąlygomis vaisiai subręsta apie 5-6 dienas, įgyja įprastą spalvą ir skonį. Norint pagreitinti brandinimo procesą, etilenas gali būti naudojamas 1 tūrio tūrio 2 000 kameros (1: 2 000), ty vieno litro dujų per du kubinius metrus.

Paprastai minkštimas turėtų būti 65-70% vaisiaus masės, žievelės - 20-25, vainikėlis 4-6, žiedyno ašis - 4-6%. Be nuostabaus skonio ir aromato, kūnas turi didelę maistinę vertę.

Ananasai yra plačiai žinomas tropikų vaisius. Daugeliui atrodo, kad tai yra tropinio medžio vaisius, tačiau šis teiginys iš esmės yra neteisingas. Gamtoje ananasai yra daugiamečiai žoliniai augalai, o jo vaisiai yra atskirų smulkių sodinukų grupė, išaugusi kartu. Taigi, kur ir kaip auga ananasai?

Ananasų botanikos savybės

Daugelis iš mūsų žino, kas yra šie vaisiai, ir koks jų skonis, bet kaip ir dar labiau, kai ananasai auga, nedaugelis atspindi.

Ananasas yra žolinis Bromeliad šeimos augalas. Jam būdingas sunkus stiebas ir standūs lapai. Po pakankamo lapų augimo rozetė pradeda formuotis. Jo ilgis yra apie 60 cm, abiejose pusėse jis padengtas gėlėmis, kurios po apdulkinimo sudaro kiaušidę. Dėl šios priežasties žiediniai vaisiai yra būdingi šiai kultūrai.

Natūralios formos ananasai auga atogrąžų Amerikoje, kai kuriose kitose šalyse jis auginamas kaip žemės ūkio augalas, naudojant didelių vaisių veisles.

Plėtros funkcijos

Pirmaisiais plėtros metais ananasai intensyviai didina lapų masę. Šiuo metu yra jo bagažinės sutirštėjimas, jis auga iki kelių dešimčių, tankiai sėjančių mėsingų lapų, nes jis lengvai eina per sausus laikotarpius.

Po 8-10 mėnesių vystymosi augalas gamina gėlių kotelį, ant kurio yra biseksualios gėlės. Priklausomai nuo veislės, jų spalva gali būti violetinė arba raudona. Iš kiekvienos atskiros gėlės susidaro uogas, o vystymosi procese jie auga kartu. Todėl gauname vaisių, kuriuos matome lentynose.

Įdomu Kai apdulkina gėles kiaušidėse, sėklų, kurios neigiamai veikia vaisių skonį.

Kaip auga ananasai plantacijose, šiltnamiuose ir namuose

Todėl pramonėje, kultivuojant šią kultūrą, jie stengiasi vengti jo išvengti.

Na, čia sužinojome, kaip susidaro šio tropinio vaisiaus vaisiai. Dabar išlieka išsiaiškinti, kiek ananasų auga nuo žydėjimo momento iki brandinimo ir kas atsitinka augalui po to, kai vaisius išimamas.

Dėl vaisiaus vystymosi šioje kultūroje trunka nuo 3 iki 6 mėnesių. Be to, kartu su brendimu šoniniai ūgliai iš lapų sinusų auga atgal. Jie gali būti naudojami šios kultūros vegetatyvinei dauginimui.

Nuėmus vaisių ir pašalinus dalį ūglių, vėl žydi ananasai. Po brandinimo ir derliaus nuėmimo, augalas paprastai yra išnaikintas, o šioje vietoje sodinama jauna.

Ananasų auginimo ypatumai

Kaip minėta pirmiau, ši kultūra yra atogrąžų, todėl, kai ananasai auga, jis turėtų būti pakankamai šiltas per metus. Todėl didžiausios šio augalo plantacijos yra šiose šalyse:

Australijoje;
pietinėse Afrikos dalyse;
JAV pietuose.

Pramoniniu šių vaisių auginimu naudojama intensyvi didelių vaisių veislių auginimo technologija. Tai leidžia greitai gauti garantuotą vaisių, turinčių didelį skonį, derlių.

Pramoniniame šių vaisių auginimo procese naudojamas dviejų eilių šakninių augalų sodinimo modelis, atstumas tarp eilučių turi būti bent 1,5-2 metrų.

Žydėti buvo masyvūs ir draugiški augalai yra apdorojami acetilenu. Po jo poveikio jauni augalai po tam tikro laiko pradeda formuoti gėlių pumpurus.

Įdomu Anksčiau, siekiant skatinti žydėjimą, nebuvo naudojamas acetilenas, bet dūmai iš gaisrų.

Kai augalai pradeda žydėti, ant jų gėlių stiebai dedami specialūs apsauginiai dangteliai, jie taip pat imasi priemonių paukščiams ir apdulkinti vabzdžius. Tai padeda išvengti apdulkinimo ir gauti aukštos kokybės vaisių.

Rūpintis didžiuliais ananasų plantacijomis naudokite mechanizuotus priežiūros produktus. Tokia intensyvi kultivavimo technologija leidžia gauti iki 3 derlių per metus.

Daugelyje Europos šalių ananasai yra sėkmingai auginami šiltnamio sąlygomis. Šiuolaikinės technologijos gali žymiai supaprastinti šį daug laiko reikalaujančią procesą.

Šių augalų šaknų sistema yra paviršutiniška, todėl sėkmingam vystymuisi pakaks 20 cm storio dirvožemio sluoksnio. Šiltnamių auginimo procese taip pat naudojamas acetileno apdorojimas arba dūmų fumigacija. Apskritai, pasėlių gavimas šiltnamyje nėra daug sudėtingesnis nei atvirame lauke.

Augantis patalpose

Ananasus galite auginti kambario sąlygomis. Be to, didelis ir įspūdingas augalas taps tikru jūsų namų apdaila. Norėdami tai padaryti, tiesiog sukaupkite brandintų augalų viršuje. Jo lapai turi būti žali ir švieži.

Norint ištraukti antgalį iš vaisių, aplink ranką apvyniotas lapų pluoštas ir pasukamas. Kadangi tai gana dygliuota, tai geriausia tai padaryti su pirštinėmis.

Po to viršūnė turi būti įsišaknijusi. Norėdami tai padaryti, jis dedamas virš vandens talpyklos, kad jo apatinė dalis būtų panardinta į vandenį. Konteineris su augalu yra patalpintas šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje, po mėnesio jau pamatysite pirmąsias šaknis.

Po augalo šaknų atsiradimo galima pasodinti dirvožemyje. Šiems tikslams gerai tinka paruošti dirvą orchidėjų auginimui.

Per pirmuosius metus po sodinimo augalas aktyviai padidins lapų masę. Gėlių rodyklė paprastai atsiranda antraisiais metais. Tačiau kartais jo augimas vėluoja, kad šis procesas apytiksliai paspartintų ananasų puodą, galite pjaustyti subrendusius obuolius. Dėl jų kvėpavimo dujų išsiskiria ir tai skatina žydėjimo procesą.

Tačiau šis metodas nėra pakankamai patikimas, daug lengviau naudoti kalcio karbido tirpalą. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 arbatinį šaukštelį vaisto ir praskiedžiama 500 g vandens. Gautas tirpalas pilamas į stiklainį ir uždaromas dangčiu. Per dieną jis reikalauja. Po to vieną kartą per savaitę gautas mišinys pilamas į augalų lapų išleidimo centro centrą.

Ananasai yra atogrąžų augalai, todėl, kai jie auginami kambario sąlygomis, temperatūra turi būti bent 20-25 ° C. Jis taip pat, kaip ir visi bromeliai, reaguoja į laistymą rūgštintu vandeniu. Siekiant, kad augalų augimas būtų intensyvesnis, o jis galėtų žydėti laiku, jis turi būti šeriamas kompleksinėmis trąšomis patalpų augalams per metus.

Įdomu ir įdomu stebėti, kaip ananasai auga patalpų sąlygomis. Kaip puodų kultūra, labai dažnai auginamos šios kultūros mažos vaisinės veislės. Jų vaisiai taip pat valgomi, o spalvinga jų lapų spalva atrodo labai patraukli ir įspūdinga.

Be laukinių veislių, laukinių rūšių, laukinių rūšių, galima rasti ir laukinių rūšių. Jų vaisiai yra daug mažesni ir turi daug sėklų, todėl jų naudojimas maistui yra nepraktiškas. Tačiau laukiniai gyvūnai juos valgo labai maloniai, nes kai kurios rūšys netgi sudaro mitybos pagrindą.

Ananasai

Ananasai (lat. Ananas) yra daugiamečiai žoliniai augalai, priklausantys žydėjimo sekcijai, klasės vienagimiams, grūdų tvarka ir bromeliadų šeima.

Ananasų gimtinė - sausieji Brazilijos plynaukštės regionai ir pirmieji egzotiškų vaisių skonio europiečiai buvo Kristoforo Kolumbo komandos nariai, kurie ananasus vadino skaniausiais žemėje.

Ar ananasai yra uogos ar vaisiai?

Daugelis žmonių klausia, ar ananasai yra uogos ar vaisiai? O gal tai daržovė? Tiesą sakant, ananasai yra žolė (žolė), o mokslininkai naudojasi „tropinių vaisių“ arba „sodinukų“ pavadinimu.

Ananasai - aprašymas, nuotrauka, struktūra.

Ananasai yra gana dygliuotas augalas, turintis labai sultingų ir saldžių aštrių vaisių. Augalų aukštis svyruoja nuo 60 iki 100 cm. Sultingojo tipo ananasų lapai ir jų audiniuose gali kauptis drėgmė, pavyzdžiui, kaktusai. Atskirų lapų ilgis yra 30–100 cm (kai kuriose rūšyse jis gali siekti daugiau kaip 2 metrus). Nemažai lapų yra renkami į plačią rozetę, o jų ašyse yra daug atsitiktinių šaknų, sugeria sukauptą drėgmę. Ananasų lapuose dideli kiekiai yra pluoštai, kurie suteikia lapų stiprumui ir elastingumui.

Augalų šaknų sistema vystosi gana silpnai. Iš esmės, ananasų šaknys palaidotas dirvoje ne daugiau kaip 25-30 centimetrų, ir tuo pačiu metu apima labai mažą dirvožemio kiekį.

Pilnai suformuotos rozetės augimo vietoje susidaro ilgas (iki 60 cm) gėlių šaudymas. Ananasų gėlės yra biseksualios, auginamos kartu ir yra gėlių šaudymo viršuje, labai dažnai sėdimos, formuojančios spiralę. Gėlės kartojasi, apie 10 gėlių per dieną. Žydėjimo laikotarpis trunka apie 3 savaites, po to iš kiekvienos gėlės išsivysto mini vaisiai. Kartu suformuoti mini vaisiai sudaro visą ananasų kamieną. Dulkinant žiedus (pvz., Kolibrių paukščius), jose susidaro sėklos, tačiau sėklų buvimas daiguose mažina valgomųjų savybių. Todėl pramoniniame ananasų auginimo procese žmonės stengiasi išvengti jų apdulkinimo.

Ananasų sodinukai, paruošti valgyti, atrodo kaip didelis auksinis rudas kūgis. Sėklinių vaisių viduje yra gana standi ašis, kurios pusėse yra vaisiai, stebėtinai sultingi ir švelni, baigiant negyvų gėlių ir dengiančių lapų liekanomis. Ananasų vidutinis svoris yra apie 2 kg, o viršūnė yra papuošta vainiko (trumpų lapų karkasas), kuris atsiranda kaip stiebo vidinė ašis.

Dauguma augaluose auginamų ananasų, sėklų nėra, o dauginimosi procesas vyksta naudojant lengvai atskiriamus ir įsišaknijusius ūglius, kuokštelius. Tiesą sakant, sėklų kryžminimas su kitomis veislėmis išsivysto ir gali būti naudojamas augalui skleisti.

Po pirmųjų ananasų vaisių, augalas gamina šoninius ūglius, kurie naudojami vegetatyvinei dauginimui. Paprastai šoniniai procesai pašalinami, po to žydi ananasai ir antraisiais vaisiais. Po antrojo derliaus nuėmimo, augalas yra išvežtas, o vietoje jo pasodinamas naujas.

Autoriaus nuotrauka: Markus Brunner

Iš brandaus ananasų masės galite pamatyti baltas mažas intarpus - ovulius. Be to, ananasų sodinukai yra visiškai praplauti daugybe laidžių sijų - pagrindiniai gamyklos laidumo sistemos elementai.

Nuotrauka paimta iš svetainės: www.researchgate.net

Nepriklausomas ananasas turi gana aštrų, lūpų deginantį skonį ir yra galingas vidurius. Prinokusių ananasų skonis ir ryškus aromatas. Prinokusių vaisių minkštimas yra gelsvas arba baltos spalvos.

Autoriaus nuotrauka: Markus Leupold-Löwenthal

Kur auga ananasai?

Tėvynės ananasas - Mato Grosso plato, esantis tarp Brazilijos ir Paragvajaus. Iš čia, iš Pietų Amerikos, šis augalas pradėjo plisti į kitas šalis prieš kelis šimtmečius. Šiandien ananasai auginami abiejų pusrutulių tropinėse ir subtropinėse zonose. Ananasų veislės auginamos Tailande ir Filipinuose, Kinijoje ir JAV, Brazilijoje, Indijoje ir Vietname, Havajuose ir Kuboje, Meksikoje, Taivane, Dramblio Kaulo Kranto Respublikoje, Zaire ir Azorų salose.

Nuotrauka: Krankman

Kaip auginti ananasus?

Ananasų plantacija atrodo kaip normalus laukas su mažais krūmais, bet jei atidžiai stebite ir pastebite vaisių, kvapią ir skanią ananasą kiekviename augale, vaizdas tampa daug įdomesnis ir neįprasta. Daugelis žmonių mano, kad ananasai auga palmėse, tačiau tai visiškai nėra tiesa: kiekvieno mėgstamiausio saldaus vaisiaus su šiek tiek skonio skoniu auga tik keliolika centimetrų nuo žemės. Augaluose ananasai yra sodinami dviejose eilutėse nuo vieno iki dviejų metrų atstumo tarp kiekvieno augalo. Agrotechnika yra gana sunki ir darbui imli: ananasai yra piktžolių piktžolių, mulčiuoti dirvožemį, stipri sausra, jie atlieka mechanizuotą laistymą, apdoroja augalus nuo kenkėjų, gamina papildomas trąšas. Tokia kruopštaus ananasų priežiūra leidžia rinkti iš vienos plantacijos į 3 derlius per metus.

Nuotrauka: Thierry Caro

Daugiamečiai augalų ananasai pirmuosius savo augimo mėnesius praleidžia formuodami galingą lakštinę rozetę. Tik po 11-18 mėnesių (priklausomai nuo rūšies) ananasai yra pasiruošę žydėti. Vaisių žiedynui formuotis ir subrendti trunka nuo trijų mėnesių iki šešių mėnesių - šis veiksnys taip pat priklauso nuo rūšies ir veislės. Brandinti vaisiai supjaustyti, po to ananasai ir toliau auga tik šoninių ūglių sąskaita, nes praranda pagrindinį augimo tašką.

Ananasų, pavadinimų ir nuotraukų tipai.

Šiuo metu ananasų veislė apima 6 rūšis (pagal 2016 m. Spalio 23 d. Iš theplantlist.org svetainės pateiktą informaciją):

Ananas ananassoides arba Ananas nanus
Ananas bracteatus - ananasas
Ananas comosus - tikras ananasas (stambusis, trikotažas)
Ananas lucidus - puikus ananasas
Ananas parguazensis - Pargwazen ananasai
Ananas sagenaria

Toliau pateikiamas ananasų tipų aprašymas:

Ananasų ananasoides yra laukinių augančių rūšių ananasai, augantys Venesuelos, Brazilijos ir Paragvajaus miškuose ir savanose. Šios rūšies bruožas yra beveik visiškas stiebo nebuvimas, lapai yra iki 2,4 metrų ilgio ir žiedynas yra rausvos spalvos. Bendras augalo aukštis yra nuo 90 iki 100 cm, o šio tipo ananasų vaisiai gali būti pailgos arba sferinės formos, o saldus minkštimas - mažos rudos sėklos.

Nuotrauka: João Medeiros

Nuotrauka: Elke Wetzig

Žiedyno ananasas (lat. Ananas bracteatus) yra labai gražus ananasas su ilgais (iki 1 metrų), ryškiai žaliais, lenktais lapais, kurių paviršius yra baltos ir geltonos juostelės. Saulėje lapai išnyks ir tampa rausvais ir rausvais. Trispalvė šio ananaso, Ananas bracteatus tricolor, veislė naudojama kaip populiarus augalinis augalas, kuriame gali brandinti visiškai valgomi stiebai. Šis ananasų tipas auga Paragvajaus, Brazilijos, Bolivijos, Ekvadoro, Argentinos.

Autoriaus nuotrauka: Diego Delso

Ananasai yra dideli dribsniai, tai yra karoliuotas ananasas arba tikras ananasas (lat. Ananas comosus) - vertingas vaisių augalas, auginamas daugelyje šalių, turinčių atogrąžų klimatą. Daugiamečių augalų, turinčių daug pilkai žalių lapų, aukštis yra 1-1,5 m ir didesnis. Viename augale atsiranda apie 30 lapų. Dabartinių ananasų lapų ilgis siekia nuo 30 cm iki 100 cm, gėlės yra biseksualios, gėlė yra 8 cm ilgio, 4 cm pločio. Paprastai viename augale atsiranda apie 200 gėlių, kai derinami ananasų daigai. Gėlių spalva gali skirtis: spalvų diapazonas skiriasi nuo violetinės ir violetinės iki rožinės ir raudonos. Po ananasų žydėjimo susidaro geltonos sėklų galvutės, ant kurių yra sultonas - siaurų, ilgų ir dantytų lapų rozetė palei kraštą. Pasėliai subręsta 4,5–5 mėn. Kaip laukinė kultūra randama Brazilijoje ir Paragvajaus, kur ji auga miško kraštuose ir atvirose vietose.

Ananasų auginimo vadovauja Havajų salos (30%), Tailandas, Filipinai, Brazilija ir Kosta Rika yra šiek tiek atsiliekančios. Tauriųjų ir Filipinų ananasų rupūs lapai tinka verpimo pluoštų gamybai. Priklausomai nuo veislės, ananasų svoris svyruoja nuo 1,5 iki 5 kg. Viename kilograme sultingų minkštimų yra apie 86% vandens, 15 mg sacharozės, 0,7 mg citrinos rūgšties ir iki 50 mg vitamino C (apie 120 mg lapų).

Autoriaus nuotrauka: Suniltg

Nuotrauka: H. Zell

Nuotrauka: David Monniaux

Puikus ananasas (lat. Ananaslucidus) - augalas su ryškiais, dekoratyviniais, beveik sunkiais lapais, iki 1 m ilgio ir 3,5 cm pločio, lapų spalvos yra oranžinės, raudonos, rudos ir žalios spalvos, veiksmingai kontrastuojančios viena su kita. Žiedlapių žiedynas violetinė. Ananasų dydis siekia 12 cm ilgio ir 5 cm pločio. Mažuose vaisiuose yra skonio pluošto. Šio tipo ananasai yra paplitę Ekvadore, Kolumbijoje ir Peru, Gvianoje, Šiaurės Brazilijoje ir Venesueloje.

Ananasų pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - retas ananasų įvairovė, auga Kolumbijoje, Venesueloje, Gajanoje, Prancūzijos Gviana ir Brazilijos šiaurėje. Augalą išskiria miniatiūriniai stiebai, ne komerciniai, o palyginti minkšti lapai, sudarančios prabangius sultanus.

Ananas Ananas sagenaria yra gražus augalas, dažniausiai naudojamas kaip dekoratyvinis augalas. Augalų ir ananasų žiedai yra labai panašūs, tačiau šios rūšies lapų ilgis siekia daugiau nei 2 metrus. Vaisiai yra valgomi, labai gražūs, raudonos spalvos ir dėl mažo cukraus kiekio jie turi rūgštų skonį. Namuose vaisiai naudojami vynui gaminti, o pluoštas gaminamas iš ilgų lapų ir pagaminti kilimai, hamakai ir net drabužiai. Šio tipo ananasai auga tokiose šalyse kaip Brazilija, Argentina, Bolivija, Ekvadoras ir Paragvajus.

Autoriaus nuotrauka: Miškas Kim starr

Ananasų veislės.

Beveik visi sėkmingai auginami ananasų veislės yra hibridizacijos ir veisimo darbo rezultatas. Veislės gali būti skirstomos į tris grupes, priklausomai nuo augimo ir biologinių savybių:

Ispanijos grupė. Kultivuotos veislės (daugiausia stalo) skiriasi visiškai nesant spygliais ant lapų (arba yra labai nedaug spyglių). Augalai yra atsparūs ligoms, subrendusių vaisių masė yra 1,5 kg (Ispanijos raudonojo ananaso) iki 10 kg (ananasų Cabezon), gerai toleruoja transportavimą, tačiau skonio atžvilgiu daug mažiau nei desertinių veislių. Tarp šios grupės veislių yra:

Pigna Blanca;
Singapūras;
Canning;
Cabezon;
Ispanų raudona.

Karalienė (karalienė). Šių ananasų veislių lapai nudažyti šviesiai žalios spalvos, lapų lakštai yra trumpi, su spygliais. Vaisių svoris vidutiniškai 1,3-1,5 kg. Populiarios veislės yra:

Kajenas Veislės grupėje yra augalų, turinčių puikų skonį ir didelį derlių. Rozetės lapai su beveik be erškėčių, vaisių masė nuo 1,5 iki 3,5 kg, puikiai toleruoja transportavimą. Ananasų veislės yra ypač populiarios:

Fassaro (selektyvus-25);
Baron Rothschild;
Q;
Santo Domingas;
Foulaya (Selection-32-33).

Cheminė ananasų, vitaminų ir mineralų sudėtis.

Be didelio askorbo rūgšties kiekio (vitamino C), ananasuose yra B, PP ir provitamino A ananasai, taip pat riešutų, geležies, cinko, vario, kalcio, magnio, fosforo, mangano ir jodo.

Ananasų plaušiena yra gausu bromelaino - fermentų komplekso, kuris suskaido baltymus, todėl jie geriau absorbuojami. Be to, bromelainui būdingos priešuždegiminės ir imunokorrekcinės savybės. Didžiausia bromelaino koncentracija randama kietoje ananasų šerdyje.

Kalorijų ananasas yra labai mažas: 100 g brandaus mėsos sudaro tik 52 kcal, todėl dažnai yra įtrauktas į svorio netekimo dietą.

Ananasai - naudingos savybės.

Ananasas yra naudingas tiek moterims, tiek vyrams: padeda sumažinti kraują ir išvalyti cholesterolio kraujagysles, mažina patinimą, nugriauna alkio jausmą, padidina serotonino kiekį kraujyje ir pašalina perteklių nuo organizmo.

Reguliarus ananasų vartojimas rekomenduojamas širdies priepuolių ir insulto prevencijai, taip pat šioms ligoms:

tromboflebitas ir trombozė;
hipertenzija;
aterosklerozė;
artritas;
venų varikozė;
bronchitas;
pneumonija;
centrinės nervų sistemos ligos;
infekcinės ligos.

Stiklas šviežiai spaustų ananasų sulčių valgant pagerina virškinimą, ypač valgant sunkius maisto produktus - pluoštą ir mėsą.

Ananasai prisideda prie svorio netekimo: ananasų desertas stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, taip pat greitai prisotina dėl didelio pluošto kiekio.

Ananasų sultys padės susidoroti su jūros ligomis ir įveikti pykinimą oro kelionių metu.

Naudojamos ananasų savybės gali būti naudojamos išoriniam naudojimui:

Ananasų veido kaukės sprendžia pirmuosius odos vytimo požymius, o visas gabalas gali pašalinti aliejingą blizgesį.
Horny kukurūzai lengvai išimami iš ananasų masės.

atgal į turinį ↑

Ananasų aliejus - savybės.

Ananasų aliejus plačiai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje dėl unikalaus vitaminų ir mikroelementų komplekso. Ananasų aliejus turi daug naudingų savybių:

antiseptikas;
priešuždegiminis;
antibakterinis ir antimikrobinis;
imuninės sistemos ir kraujo apytakos procesų skatinimas;
antidepresantas;
valymas;
atšilimas;
priešgrybelinis.

Ananasų aliejus yra puiki priemonė kovojant su infekcinėmis ligomis, jo naudojimas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, aliejus sėkmingai kovoja su herpeso virusu ir padeda išspręsti virškinimo problemas. Ananasų aliejus puikiai balina odą, drėkina, atpalaiduoja dirginimą ir pagerina odos toną.

Kontraindikacijos ir žala ananasams.

Turėtumėte susilaikyti nuo ananasų valymo, kai:

virškinimo trakto ligos (gastritas, opos, padidėjęs skrandžio rūgštingumas);
mažas kraujo krešėjimas;
žmonės su padidėjusio jautrumo danties emaliu;
alergiškiems žmonėms;
nėštumas (nesubrendę vaisiai gali sukelti gimdos susitraukimus);
maitinančios motinos;
vaikystėje (iki 3 metų);
antsvorį turintys žmonės neturėtų piktnaudžiauti džiovintais ananasais, nes jame yra daug cukraus.

atgal į turinį ↑

Kaip laikyti ananasus namuose?

Jei jums reikia saugoti ananasus 8–12 dienų, tai galite padaryti taip:

įdėkite vaisius į popierinį maišelį, padarydami keletą skylučių vėdinimui, arba apvyniokite ananasus į storą popierių - tai išgelbės jį nuo išblukimo ir leis jums išsaugoti skonį. Ananasų negalima laikyti plastikiniame maišelyje;
Panašiai supakuotas ananasas turi būti dedamas į šaldytuvą, pasirenkant skyrių vaisių laikymui;
porą kartų per dieną pakuotė turi būti apversta, taip užtikrinant optimalų patekimą į ananasus.
ilgesnis sandėliavimas yra įmanoma tik konservuojant arba užšaldant kvapiąją masę.

atgal į turinį ↑

Kaip auginti ananasus namuose?

Kaip ir dauguma bromeliadų šeimos narių, ananasai yra gana populiarus augalas, kurį galima sėkmingai auginti namuose ant palangės. Norėdami tai padaryti, galite nusipirkti paruoštą gamyklą, tačiau daug įdomiau auginti ananasą namuose iš viršaus, parenkant sveiką prinokusį vaisių kaip sodinimo medžiagą parduotuvėje.

Kaip sodinti ananasą.

Perkant svarbu atkreipti dėmesį į tufto lapus (viršūnes), kurie buvo švarūs, be pilkos dėmės. Pjūvis yra apvyniotas aplink ranką ir lengvai apvyniotas aplink ašį, jis turi būti atskirtas nedideliu stiebo ilgiu. Jei jis neveikia, ananaso viršus kruopščiai iškirpiamas aštriu peiliu, po to išvalomas iš kūno ir apatinių lapų.

Ananasų auginimo sąlygos yra labai paprastos. Sultanas (ananasų tuftas) keletą dienų paliekamas orui išdžiūti. Įsitikinkite, kad jis nesisuka. Tada džiovinti ananasų viršūnės dedamos į talpyklą su švariu vandeniu, kuris kasdien keičiamas, kol atsiras šaknys. Paprastai per 3 savaites sultonas duoda daug šaknų, o kai jų ilgis siekia 2 cm, ananasą galima pasodinti į žemę.

Ananasai turi paviršinę šaknų sistemą, todėl sodinimui reikalingas mažas ir platus konteineris, kurio apačioje yra būtinas drenažas, kuris prisideda prie maksimalaus dirvožemio aeravimo. Kaip ananasų dirvožemis tinkamas gėlių mišinys orchidėjoms ar derlingai žemei, humusas (durpės) ir smėlis, paimtas santykiu 3: 1: 1.

Šviesa

Rūpinimasis ananasais puode taip pat yra gana paprastas. Ananasas yra labai lengvas mylintis augalas, kuriam reikia maksimalios saulės šviesos ir šilumos. Vasarą jis jaučiasi puikiai apšviestoje palangėje, o žiemą jam reikės papildomo apšvietimo 8-10 valandų su fluorescencine lempute. Nereikia keisti įrenginio: ananasai sparčiau auga ir geriau vystosi vienpusiu apšvietimu.

Laistymas

Vasarą vanduo visada turi būti lapų rozetėje. Gruntui laistyti naudojant virintus arba distiliuotus vandenis, šildomus iki 35 laipsnių. Svarbu užtikrinti, kad tarp drėkinimų, molinės patalpos būtų pakankamai išdžiovintos. Jei butas yra pernelyg sausas ir karštas oras, augalo lapai purškiami kartą per savaitę, vasarą - 2 kartus per savaitę.

Temperatūra

Optimali oro temperatūra normaliam augimui ir ananasų vystymuisi yra +25 laipsniai. Jei yra įmanoma, kad augalai būtų aprūpinti tokiu temperatūros režimu ištisus metus, ananasai ir toliau augs žiemą, o normalūs besitęsiantys lapai ir rožinės spalvos jaunų ūglių patarimai bus normalaus vystymosi rodikliai.

Trąšos.

Kaip ir bet kuri žolė, ananasams reikia azoto ir organinių trąšų. Ananasų šėrimas atliekamas kas 2 savaites, galite naudoti paruoštą trąšą „Azalea“ ir vengti šarminių trąšų.

Apkarpyti.

Augant augalams, seni lapai išdžiūsta ir kruopščiai supjaustyti. Po metų, ananasai sudaro galingą šaknų sistemą, ir ją reikės persodinti į erdvesnę talpyklą.

Žydėjimas

Pirmasis ananasų žydėjimas vyksta po 2,5-3 metų, jo stimuliacijai naudojamas vandeninis tirpalas (1 šaukštelis karbido 0,5 litrų vandens). Kiekvieną dieną į lizdą įpilama apie 50 g. Kitas būdas žydinti: ananasų puodelis dedamas į plastikinį maišelį, užpildytą prinokusiais obuoliais arba pomidorais.

Ananasų žydėjimą paprastai lydi bazinių pumpurų susidarymas, kurie yra kruopščiai atskirti nuo patronuojančio augalo ir pasodinti atskiruose puoduose. Gerai išaugęs, sveikas tuftas turėtų suteikti pakankamai didelį užpildą.

Kaip auga ananasai plantacijose, šiltnamiuose ir namuose

Daugelis žmonių mano, kad kai kuriuose tropiniuose medžiuose auga skanūs ir sultingi ananasai. Tačiau egzotiški vaisiai priklauso bromeliadams, kurie auga tiesiai ant žemės. Pasak vaisių, ananasai yra panašūs į kopūstus, tačiau yra daugiametis augalas. Jis auginamas plantacijose, šiltnamiuose ir net kambario sąlygomis.

Kur auga ananasai?

Egzotiniai vaisiai auga daugelio Azijos ir Afrikos šalių, Centrinės ir Pietų Amerikos, Australijos plantacijose. Rusijoje ananasai auginami šiltnamyje.

Žolinių augalų vaisiai yra stiebai, kurie auga kartu ir sudaro visą vaisių. Todėl iš išorės jis atrodo iš ląstelių. Kiekviena tokia ląstelė yra sudaryta iš gėlių, kuris natūraliai užteršia kolibrių paukščius. Dėl tokių apdulkinimo sėklų susidaro, o vaisiai nepadidėja. Todėl, norint gauti gerus ir skanius vaisius, pasodinamos savanoriškos ananasų veislės.

Daugiamečiuose augaluose, iškrautuose dirvožemyje, iš pradžių sukuriama lakštinė rozetė, o kamienas sutirštėja. Jo kietieji lapai turi įgaubtą formą ir yra labai sultingi sekcijoje, o tai yra paaiškinama drėgmės trūkumu ananasų auginimo vietose. Sausos metu sultinga lapų masė palaiko visą augalą. Nugarinė šaknų sistema yra praktiškai ant paviršiaus.

Ananasų žiedai prasideda 12-18 mėnesių po sodinimo. Dėl vaisiaus vystymosi trunka nuo trijų iki šešių mėnesių. Šiuo metu lapų ašyse prasideda šoniniai ūgliai. Sultingi vaisiai supjaustomi, augimo taškas prarandamas, tačiau augalas toliau vystosi dėl šoninių ūglių.

Kaip auginti ananasus?

Padauginkite egzotinių vaisių keliomis būdais

Antgalis, kuris nukirptas ir nusileidžia į žemę. Žalia „tufto“, išpjauta iš paprastų vaisių, gali būti vertinga sodinimo medžiaga. Net jei jis netelpa vaisių, augalas žiūri į namus labai gražiu ir įspūdingu.
Šoniniai ūgliai, kurie yra nupjauti tik tada, kai jie duos šaknis. Kiekvienas suaugusių augalų šonuose auga vaikus kūgių pavidalu, kurių laikui bėgant šaknys pradeda augti.
Sėklos, esančios ląstelėse po žievelėmis ir panašios į obuolių kaulus. Sėklos renkamos iš pernokusių ananasų. Tokiu būdu galima auginti augalą, tačiau jis vyks tik po kelių metų.

Augantys ananasai ant plantacijos

Didžiausios egzotinių vaisių plantacijos yra pietinėje JAV, Australijoje, Pietų Afrikoje ir Azijoje. Norėdami greitai gauti sultingų vaisių, naudojamos ankstyvos veislės ir intensyvios technologijos.

Jau įsišakniję kirtimai į žemę pasodinami dviem eilėmis, jų aukštis ne mažesnis kaip 20 cm, o atstumas tarp eilučių yra nuo pusės iki dviejų metrų.

Norint gauti didžiulį pasėlį ir augalų žiedą, sodinukai apdorojami acetilenu. Šių dujų poveikis jaunam augalui tinkamu laiku susidaro gėlių pumpurai.

Tačiau norint gauti subrendusį vaisių, turi būti padengta žiedyno dalis, kad būtų išvengta apdulkinimo. Norėdami tai padaryti, ūkininkai naudoja specialias apsaugos priemones nuo vabzdžių ir paukščių.

Mechaniniai įrankiai naudojami plantacijoms drėkinti, trąšoms ir kenkėjams kontroliuoti. Atviroje vietoje tropikai gauna iki trijų ananasų derlių per metus.

Kaip auginti ananasus šiltnamio sąlygomis?

Keletą šimtmečių iš eilės Europoje egzotiški vaisiai auginami šiltnamiuose. Šiuolaikinių technologijų dėka augalai tapo daug lengviau prižiūrimi.

Paviršiaus tipo šaknų sistema leidžia naudoti nedidelį žemės mišinio sluoksnį ananasų auginimui. Jo paruošimo mišinys:

Jauni augalai laistomi rūgštintu vandeniu, nes ananasai gerai auga dirvožemiuose, kuriuose rūgštingumas šiek tiek padidėjo. Drėkinimo vanduo turėtų turėti šiltnamio oro temperatūrą. Stagnacija požeminiame vandenyje neturėtų būti leidžiama, nes priešingu atveju šaknis ir stiebas gali pūsti.

Norėdami gauti pasėlių, ananasų, auginamų šiltnamyje, fumiguoti dūmais arba apdoroti acetilenu. Dėl to, tinkamai prižiūrint aukštos kokybės sodinamąsias medžiagas, šiltnamyje esantys augalai pradeda duoti vaisių ne vėliau kaip tie, kurie auginami atvirame lauke tropinėse šalyse.

Kambarių sąlygomis auginame ananasus

Egzotinių vaisių auginimas namuose gali atrodyti įdomus ir stebinantis. Tinkamai sodinant ir prižiūrint augalą, nuo ananasų viršaus galite gauti gražų augalą su mažais vaisiais.

Sodinimo medžiagos parinkimas

Pasirinkite vaisių, iš kurio gali būti nukirptas antgalis. Pernokę ar ne prinokę vaisiai neveiks. Augalų lapai turi būti kieti ir turtingi žalia. Nerekomenduojama pirkti vaisių su rudais arba geltonais lapais. Reikia pasirūpinti, kad vaisiai nebūtų užšalę ir kad visi jo lapai būtų sveiki. Pats ananasas turi būti geltonas ir ne labai sunkus.

Iš vaisiaus namo, pirmiausia, reikia pašalinti galą. Padarykite jį geriau rankomis, užklijuodami lapų krūva ir lėtai pasukdami. Kaip rezultatas, stiebo turėtų išeiti. Kadangi lapai yra pikantiški, rekomenduojama iš anksto uždėti pirštines.

Su nesubrendusiais vaisiais taip lengva pasukti stiebą gali neveikti. Šiuo atveju reikia naudoti aštrią peilį. Lapai turėtų būti supjaustyti stuburo, kad jie būtų nupjauti iš vaisių 45 laipsnių kampu. Likę likučiai ant stiebo ir keletas apatinių lapų pašalinami.

Viršutinių daiktų sudygimo būdai

Prieš sodinant į žemę, ananasų antgalis turėtų būti šaknis. Dėl to 3-4 cm ilgio stiebai išpilstomi į indą su vandeniu kambario temperatūroje. Kaip konteineris galite įsigyti nepermatomą stiklą arba puodelį. Įdėkite būsimą gamyklą į šiltą ir gerai apšviestą vietą, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Šaknys turėtų pasirodyti maždaug per mėnesį.

Kad transplantacijos metu nebūtų sužeisti šaknys, kotelį galima pasodinti į puodą. Tokiu atveju nukirptas antgalis pirmiausia turi būti plaunamas silpnu kalio permanganato tirpalu ir išdžiovintas 3-5 dienas. Paruoštas kotas pasodintas į puodą, pripildytą dirvožemiu ir šiek tiek sudrėkintas. Kad būtų geriau įsišakniję viršuje, galite padaryti šiltnamį, padengiant išleidimo angą plastikiniu maišu. Įsišaknijusi 25-27 ° C temperatūra, taigi puodą reikia įdėti į apšviestą ir šiltą vietą. Šaknys atsiras maždaug per pusantro mėnesio, per kurį būsimas augalas turi būti palaipsniui laistomas vandeniu kambario temperatūroje.

Pot ir dirvožemio paruošimas

Potas, kuriame augs ananasas, turi būti tokio pat skersmens kaip ir vaisiai. Laikui bėgant didėja pajėgumų apimtis. Tačiau net suaugęs augalas turėtų augti ne daugiau kaip 3-4 litrų puode.

Ananasų auginimui tinkama dirva orchidėjoms. Bet jūs galite paruošti žemišką mišinį, maišydami:

velnio žemė - 2 dalys;
lapų žemė - 1 dalis;
humusas - 1 dalis;
smėlis - 1 dalis.

Į puodą apačioje turi būti pilamas drenažas.

Ananasų priežiūra namuose

Pirmaisiais auginimo metais augalai tiesiog augs. Rodyklė su vaisiais gali išleisti tik antrus metus po sodinimo. Rodyklės išvaizdą galima dirbtinai skatinti keliais būdais:

Etileno dujas galima gauti paskleidžiant pjaustytus obuolius aplink puodą. Sunku yra tai, kad neįmanoma apskaičiuoti reikiamo žydėjimo kiekio dujų.
Augalą daug saugiau naudoti kalcio karbido tirpalu. Norėdami tai padaryti, vienas arbatinis šaukštelis vaisto ištirpinamas 0,5 litrų vandens, padengtas dangčiu ir užpilamas maždaug per dieną. Gautas skystis filtruojamas ir naudojamas jaunam augalui išplauti. Tirpalas įpilamas į išėjimo centrą vieną kartą per dieną per savaitę.

Rūpinimasis ananasais kambario sąlygomis yra užtikrinti, kad augalas pasiektų 25-30C temperatūros intervalą, laistant šiek tiek rūgštintu nusodintu vandeniu ir šeriant kompleksinėmis skystomis trąšomis bromeliadams.

Kai kurios dekoratyvinės ananasų veislės auginamos kaip puodą ir naudojamos namų ar sodo papuošimui. Tiems, kurie nori gauti sultingų vaisių namuose, galite pabandyti auginti egzotinį augalą iš parduotuvės, nusipirkusios vaisių. Jei suteikiate jam tinkamas sąlygas ir priežiūrą, po maždaug pusantrų metų jūs šventės saldžiais savarankiškai augintų ananasų griežinėliais.