Amaranto augalų nuotrauka Auginama iš sėklų į sodinukus ir atvirame lauke

Amarantas arba Amaranthus yra Amaranto šeimos augalų gentis, kuri yra žinoma kaip voras. Natūrali augimo vieta yra Amerika, Kinija, Indija, Rytų Azija. Kai kuriose Azijos šalyse amarantas tricolor aktyviai auginamas žmonių maistui, o kitose - dekoratyvinis augalas su uodega ir liūdna amarantu.

Amarantas prasmingai pradėjo augti prieš 8 tūkstančius metų, kai Pietų Amerikos ir Meksikos vietinės tautos (actekai ir inkai) buvo įvežtos į jų maistą su pupelėmis ir kukurūzais. Nemažai amarantų vis dar auginami šių šalių nacionalinėje ekonomikoje (ypač amarantų paniculata ir uodegos), tačiau kitos rūšys yra dekoratyvinės arba yra įprastos piktžolės (amarantas yra išmestas atgal, melsva).

Pirmą kartą Europoje amarantas pasirodė po Amerikos kolonizacijos. Ispanai atnešė jį naudoti gėlių lovose, o vėliau pradėjo naudoti gyvūnų pašarams ir grūdams gauti. Pavadinimas „amarantas“ iš graikų kalbos reiškia „nesuvaldomas gėlių“. Rusijoje gamykloje yra ir kitų populiarių pavadinimų - marshmallow, shchiritsa, gaidžio šukutės, katės uodega, axamitnik.

Kaip sėti amaranto sėklas į dirvą ir sodinukus

1. Amaranto sėjimas atvirame lauke

Kaip Amaranth sodinukai nuotrauką

Sėti sėklą pakankamai paprasta: sėklos yra labai mažos, pakanka jas išsklaidyti ant lovų paviršiaus ir įdėti į žemę grėbliu. Jei balandžio viduryje 5 cm gylyje yra 10 ° C temperatūra, sėklas galima įdėti tiesiai į jį. Pirmiausia dirvožemis tręšiamas mineraliniais mišiniais (30 g / m2) arba kompleksu pagal instrukcijas.

Renkantis trąšas, laikomasi atsargumo priemonių, nes amarantas azoto komponentus paverčia nuodingais nitratais. Todėl neturėtumėte naudoti mišinių, kuriuose yra daug azoto. Sėkmingam sėklų daigumui labai svarbu laiku atlikti visus darbo etapus. Taigi, jei sėjama laiku, piktžolės neturės laiko augti ir paskleisti augalus.

Taigi, balandžio pabaigoje žemė yra sudrėkinta ir grioveliai yra 2-3 cm gylio, jie kruopščiai sėja sėklas, kurios sumaišomos su smėliu 1:20 santykiu. Tarpas tarp griovelių yra 45 cm pločio, o tarp griovelio viduje esančių augalų yra 10 cm, nes sėklos yra labai mažos, todėl reikia skiedimo.

Amarantas pakyla po 8-10 dienų, po to jis skiedžiamas ir atlaisvinamas dirvožemis. Sodinant sodinukus gegužės mėnesį, nepamirškite atsikratyti piktžolių. Kai amarantas pasiekia 20 cm aukštį, jis tiekiamas azoto trąšomis per pusę dozės, kaip reikalaujama instrukcijose. Augalų brendimas, neatsižvelgiant į tai, ar jis yra augalinis, ar dekoratyvinis amarantas, atsiranda per 3–3,5 mėnesius.

2. Sodinukai namuose

Amarantas auga iš sėklų nuotraukos

Taip pat lengva auginti amarantą.

Sėklos sėjamos iš anksto kovo mėnesį. Tai gali būti plastikinis konteineris arba mažos talpos.
Sodinimas atliekamas taip: dirvožemis yra sudrėkintas ir švelniai išsibarstę per pagrindo paviršių, tik šiek tiek tada padengia juos žemėmis (tiesiog išlipus jį ant viršaus).
Konteineris dedamas į šviesią ir šiltą vietą. Kai tik drėgmė žemėje sumažėja, ant paviršiaus purškiamas vanduo.
Jei patalpa yra atvėsta, konteineris kaitinamas iki 22 ° C temperatūros. Jei bus atsižvelgta į visas šias sąlygas, amarantas atauga per savaitę.
Kai tik pasirodys ūgliai, jie skiedžiami, paliekant tik stiprius daigus. Po trijų tikrių lapų atsiradimo jauni amarantai sėdi atskiruose mažuose 12 cm skersmens puoduose. Atminkite, kad tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad sodinukai įsitvirtintų. tai geriau naudoti dantų krapštuką ar šakutę, kad sodinukai atsodintų žemėje.
Amarantas greitai auga, o po trijų savaičių išsiskiria 15-20 cm aukščio visaverčiai sodinukai.

Kaip sėti amarantą, žiūrėkite vaizdo įrašą:

3. Amaranto sodinimas

Amaranto sodinukai sodinami vėlyvą pavasarį, kai jis jau yra labai šiltas, o šalta nėra grėsmė. Paprastai tai yra gegužės pabaigos laikas. Pasirinkite gerai apšviestą plotą, kuriame yra lengvas dirvožemis ir patikimas drenažas. Net jei dirvožemis nėra gerai paruoštas, tai nėra kritinė. Šis augalas yra nepretenzingas ir auga skirtingomis sąlygomis. Tik svarbu suteikti jam optimalią temperatūrą ir užkirsti kelią drėgmės pertekliui dirvožemyje.

Amaranto nusileidimo ir priežiūros nuotraukos

Kaip pasodinti amarantą. Daigai, paruošti sodinti, dedami į dirvą lova 10-30 cm atstumu ir 45-70 cm tarp eilučių. Tuomet jis geriamas reguliariai, nes sodinukai ilgą laiką įsitvirtina ir sėdi be augimo. Jei šiuo metu yra šalta, sodinukai užauga, nes jie netoleruoja žemos temperatūros.

Amaranto priežiūra

Amaranto augalai iš amaranto nuotraukų šeimos

Šiam įrenginiui nereikia daug priežiūros. Visi priežiūros darbai atliekami iki augimo laikotarpio, ty pirmąjį auginimo mėnesį. Šiuo metu juos reikia laistyti, pašalinti piktžoles ir apdoroti dirvą. Augimo fazėje amarantas labai greitai vystosi, todėl nereikia ypatingos priežiūros. Yra dienų, kai amarantas padidėja 7 cm per dieną. Vandenį gaukite tik pirmą mėnesį, kol šaknys gilės. Tada vanduo patenka tik per sunkią sausrą.

Maitinimas atliekamas 3-4 kartus per metus, o pelenai yra 200 g / 10 litrų vandens arba su skriemulio traukiniu santykiu 1: 5. Tręšti augalus ryte, iškart po laistymo.

Informacinis video apie amaranto auginimą ir rūpinimąsi:

Amarantas po žydėjimo

Po žydėjimo amarantas gali būti įdomus tiems, kurie nori iš jo paimti sėklas. Norėdami tai padaryti, pasirinkite didžiausius augalus ir išsaugokite savo lapus po žydėjimo. Kai apatiniai žalumynai tampa raudoni ir sausi, stiebai tampa blyškūs - tai laikas derliaus nuėmimui. Sėklų surinkimas atliekamas sausu laiku, pašalinant didelius žiedynus. Tada jie išdžiovinami kambaryje, kol sėklos dėžutėse dėžutėse nebus miego. Jie surenkami į dėžutę arba popierinį maišelį ir saugomi kitais metais. Jų galiojimo laikas yra ilgesnis nei 5 metai.

Amarantas žiemą

Mūsų teritorijoje amarantas yra auginamas kasmet, nes netoleruoja žiemos. Baigus gamyklos gyvavimo ciklą, jo liekanos pašalinamos iš gėlių lovos ir dedamos į komposto duobę (jei jos yra be parazitų ir ligų) arba sudegintos. Be to, viršutinė amaranto dalis gali būti šeriama kiaulėms ir naminiams paukščiams, nes ji yra daug baltymų, karotinų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Amaranto aprašymas

„Amarant tricolor“ apšvietimo nuotrauka

Gėlė turi paprastus ir šakotus stiebus, ant kurių pakaitomis išdėstomi sveiki lapai, deimantiniai arba kiaušinio formos lapai. Plokštelės pagrindas sklandžiai patenka į kiaurymę ir jo viršūnę - su smailiu tašku ir grioveliu. Gėlės sėdi ašyse, turi raudoną, auksinę, žalią arba violetinę spalvą. Augalų vaisiai yra dėžutė, kurios viduje surenkama daug mažų sėklų. Visas augalas turi raudonos, žalios arba violetinės spalvos. Kai kuriais atvejais visos spalvos yra toje pačioje įmonėje. Amarantas gali būti 30–3 m aukščio, priklausomai nuo tipo. Ant lovų jis auginamas kaip metinis augalas.

Kenkėjai ir ligos

Amaranto raudona nuotrauka

Amarantas nėra mėgstamiausias kenkėjų ar ligų augalas, todėl jis yra labai retas. Kartais lapai, pasvirę, atsistoja ant lapų. Taigi, pirmasis pasirodo, jei vasara yra pilna lietaus, o žvėris yra apgyvendintas amaranto stiebuose, stabdomas jo augimas. Norėdami atsikratyti šių parazitų, sodinamosios priemonės yra gydomos funnone, karbofos ir aktellika.

Su drėgmės pertekliumi dirvožemyje gali atsirasti ir grybelinės ligos. Norėdami atsikratyti jų, jie purškiami į amarantą fungicidais. Sėkmingiausi produktai yra koloidinė siera, vario oksichloridas, vario sulfatas.

Amaranto ir jo veislių rūšys

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarantas panikė Amaranthus paniculatus nuotrauką

Populiariausias šio augalo tipas, auginamas gėlių lovoje, supjaustytas puokštėms ir kitiems tikslams. Jis auga iki 150 cm aukščio. Jame yra pailgos ovalo formos raudonos rudos spalvos lapai su būdingais smailiais galais.

Jis žydi mažomis raudonomis gėlėmis, formuojantis žiedynus. Žydėjimo laikas - nuo birželio iki šalčio. Būdama auginama nuo 1798 m., Ji turi keletą veislių, susivienijusių į tris grupes. Taigi, nana grupė yra mažai augantys augalai iki 50 cm aukščio, cruentus yra amarantas, su raudonais žiedynais, o sanguineus yra pastatytas žiedynai.

Paprastai gėlių augintojai naudoja mažus amarantus, ypač tokias veisles:

„Rother Dame“, „Rother Paris“ - 50-60 cm aukščio amarantai, pasižymintys maloniais žiedais ir tos pačios spalvos lapais;
Zvergfakel, Grünefakel - šių veislių aukštis yra tik 35 cm, o žiedynų spalva yra violetinė ir tamsiai žalia;
Karštas sausainis yra aukščiausias amarantas, augantis iki metro aukščio, žalios spalvos lapai ir oranžinės raudonos gėlės.

Amarantas tamsus (Amaranthus hypochondriacus)

Amarantas tamsus (Amaranthus hipochondrija)

Srednerosly mažai šakingas krūmas su smailia, pailga-lanceolate palieka būdingas violetinės-žalios spalvos dažymas. Žiedai tamsiai raudonos spalvos, žiedynai - vertikalios smaigalys. Išaugo 1548 m. Ryškiai raudonos formos amarantas, sanguineus, turi kabančių žiedynų.

Populiariausios veislės yra:

Pygmy Torch 60 cm aukščio, rudos spalvos su tamsiai violetinėmis gėlėmis virsta kaštonais, taip pat daugiaspalviais lapais;
Žalia Tamba 40 cm aukščio su gėlėmis ir smaragdinės spalvos lapais, todėl jis populiarus tarp floristų.

„Amarant tricolor“ („Amaranthus tricolor“)

Amarant tricolor Amaranthus tricolor nuotrauka

Kitas dekoratyvinis srednerosly vaizdas, kuris pasižymi ypatingu šakojimu, dėl kurio krūmas turi piramidinę formą. Jo lapai yra ovalo formos, pailgos, dažnai su banguotu kraštu, geltonos, raudonos ir žalios spalvos, tai yra labai patraukli sodininkė. Žydėjimo laikas - nuo birželio iki šalčio.

Yra tokių tipų:

gluosniai (salicifolius) - turi siaurą banguotą bronzos žalią 20 centimetrų lapus;
raudona-žalia (rubriviridis) - lapai yra raudonos spalvos, padengtos žalios dėmės;
raudona (ruber) - kraujo raudonos spalvos lapai;
ryškios (splendens) - tamsiai žalios spalvos lapai su rudomis dėmėmis.

Taip pat yra keletas dekoratyvinių veislių, būtent:

„Amaranth Illumination“ - didelis augalas, pasiekęs 70 cm, turi didelių skirtingų spalvų lapų. Taigi jauniausi lapai turi raudoną geltoną atspalvį, tada tamsėja iki raudonos oranžinės spalvos, galiausiai virsta bronza;
Aurora - skiriasi aukso geltonais banguotais apikaliais lapais;
„Airlie Splender“ - viršutiniuose lapuose yra raudonos spalvos, o apačioje - violetinė-žalia, beveik juoda.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amarantų uodega raudona Amaranthus caudatus nuotrauka

Rūšis iš Afrikos, Pietų Amerikos ir Azijos. Jis turi didelį stačiakampį stiebo pusę, ant kurio yra dideli pailgos kiaušinio formos lapai. Jų spalva yra raudona-žalia. Žydėjimo metu ji sudaro ilgas kabančias apvalkalas, kuriose geltonos spalvos arba gelsvos spalvos gėlės surenkamos gumbuliniuose glomeruliuose. Žydėjimo laikas yra birželio – spalio mėn. Išaugo 1568 m.

Yra tokių šio amaranto formų:

baltos spalvos - turi žalias ir baltas žiedlapis;
žalios - gėlės, populiarios floristų, turi šviesiai žalios spalvos;
karoliukai - jos žiedynai, ištekliai, kurie savaime primena karoliukus.

Taip pat yra dvi amarantų caudatės rūšys:

Rothschwantz - skirtingos raudonos žiedynai
Grunshvants - turi šviesiai žalios spalvos gėlės.

Bet kuri iš šių veislių yra didelis 75 cm aukščio krūmas, kuris užima daug vietos gėlyne.

Amaranto nauda ir žala

Amaranto daržovių nuotrauka

Daugelis šiuolaikinių technologų teigia, kad amarantas yra augalas, galintis išspręsti bado problemą Žemėje. Žinoma, tai yra perdėti teiginiai, bet iš dalies teisingi. Pirma, amarantas yra visiškai valgomas. Bet kurios jo dalys yra tinkamos kūnui, turi daug maistinių medžiagų, ypač sėklų. Taigi, jų sudėtyje yra daug riebalų rūgščių, reikalingų normaliam metabolizmui, būtent oleino, linolo, stearino, palmitino. Nenuostabu, kad įvairūs maisto produktai ir papildai gaminami remiantis amarantu. Taip pat šiame augale yra skvalenas, rutinas, steroidai, karotinas, B, D, P, C ir E grupės vitaminai, pantoteninės ir tulžies rūgštys bei kitos medžiagos.

Amaranto lapai yra ne mažiau naudingi nei špinatai, tačiau yra daug baltymų, kuriuose yra lizino. Ir tai yra esminė aminorūgštis, kuri yra geriau absorbuojama iš amaranto nei kitų produktų (sojos, kukurūzų, kviečių). Japonijos teigimu, žali amaranto lapai yra šiek tiek panašūs į kalmarų mėsą, nes jie turi atjauninamąjį poveikį, o po nuovargusios darbo dienos atkuria kūną gana gerai.

Visi amarantų tipai yra naudingi ir turtingi biologiškai aktyviomis medžiagomis, netgi dekoratyvinėmis. Tačiau tai nereiškia, kad būtina valgyti dekoratyvinį amarantą, nes jo tikslinis auginimas yra visiškai kitoks. Tai matyti iš išorinių sėklų ženklų - dekoratyvinės rūšys yra tamsesnės.

Iš amaranto sėklų augalinį aliejų, kuris yra kelis kartus naudingesnis už šaltalankį. Todėl jis naudojamas kosmetikos reikmėms (odos atjauninimui, kaukių ir kremų kūrimui, antibakterinei odos apsaugai).

Ir jei amarantas yra sudygęs, jo daigai bus ne mažiau naudingi nei motinos pienas, todėl jie aktyviai naudojami maisto ruošimui ir medicinoje. Taigi, amarantas gydo nutukimą, neurozę, aterosklerozę, disbakteriozę ir kitas ligas. Amaranto sėklos yra naudojamos inkstų ir kepenų, prostatos adenomos, širdies ir kraujagyslių sutrikimų, šlapimo sistemos ligų gydymui. Be to, yra patvirtintų įrodymų, kad sėkmingai gydomi piktybiniai navikai.

Vienas iš būdų, kaip naudoti amaranto naudą, yra pridėti savo lapus prie salotų. Iš grūdų gaunami miltai, galite maišyti su kviečiais, nei keisti virti patiekalų skonį ir pagerinti jų savybes. Amaranto sėklas dažnai galima rasti duonoje, bandelėse. Ir norint, kad konservuoti agurkai būtų trapūs visą žiemą, į stiklainį pridedamas amarantas. Apsvarstykite keletą receptų naudodami šį augalą.

Desertas su riešutais ir amarantu. Jie šildo medų su sviestu, į jį įdeda amaranto sėklų ir riešutų, supilkite viską į pelėsią ir atvėsinkite šaldytuve. Tada paimkite ir supjaustykite į gabalus.

Amaranto salotos. 200 g žalios amaranto sumaišoma su 50 g jaunų česnakų ir 200 g lapų su anksčiau nudegusiu dilgėliniu. Visa tai susmulkinama, supjaustoma, sūdoma ir pripildoma saulėgrąžų aliejumi.

Padažas. Virti 300 g grietinėlės, tada sumaišomi su 100 g minkšto sūrio ir 200 g griežinėliais išgautų amaranto lapų. Sumaišykite mišinį ant ugnies, kol visi sūriai ištirps.

Kipro sriuba. Paruoštas su avinžirniais, stiklu, kuris iš anksto mirkytas ir virinamas. Tada morkos ir svogūnai įterpiami ir susmulkinami į česnakų sultinį maišytuve. 25 min. Atskirai virkite amaranto sėklą 0,5 puodelių, tada sumaišykite juos su anksčiau paruoštomis bulvėmis. Saldūs konservuoti kukurūzai dedami į mišinį, citrinų sultys yra skonio ir virinama.

Gėlių Amarantas - auginimo iš sėklų, sodinimo ir priežiūros ypatumai

Mano kieme mėgstu eksperimentuoti su įvairiais dekoratyviniais augalais. Man ypač patinka auginti vienmečius, nes kiekvienais metais galite pakeisti kultūrą, veislę ar tipą. Praėjusį sezoną pirmą kartą ji sodino sodą ir buvo maloniai nustebinta.

Gėlė sparčiai auga, lapai ir gėlės yra patenkinti beveik visą vasarą sintetiniu raudonos spalvos atspalviu. Straipsnyje noriu pasidalinti amaranto auginimo ir priežiūros bruožais.

Augalų aprašymas

Amarantas (schiritsa) yra įprastinė Amarantų šeimos žolinių augalų gentis. Augalas savo laukinėje formoje randamas Indijoje, Kinijoje ir Šiaurės Amerikoje. Kai kuriuose pietiniuose regionuose amarantas yra auginamas kaip daržovių derlius ir kukurūzai bei pupelės.

Europoje augalas nukrito į Amerikos kolonizacijos laikotarpį, o vertimas iš graikų kalbos pavardė, kad kultūros pavadinimas yra „nesuvaldomas gėlė“.

Išoriškai amarantas yra žolinis augalas, kurio aukštis nuo 30 iki 200 cm, priklausomai nuo rūšies. Stiebas yra paprastas arba šakotas, ant kurio yra lancetinės formos alternatyvūs lapai. Jie gali būti žalios arba raudonos spalvos.

Vasaros viduryje suformuojamos auksinės, raudonos arba žalios spalvos atspalviai. Amaranto vaisius atstovauja maža dėžutė su labai mažomis sėklomis.

Yra daugiau kaip 100 rūšių, tarp kurių yra auginamos veislės, hibridai ir piktžolės. Šiandien amarantas dažniau naudojamas vietai dekoruoti, praktiškai jis nėra naudojamas kaip grūdų derlius. Dažniausiai naudojami:

Paniculate arba crimson. Jis naudojamas kraštovaizdžio dizainui, žiemos ir vasaros puokštėms dekoruoti. Jis auginamas tik kaip metinis, aukštis siekia 150 cm Lapų mentės yra rudos spalvos, gėlės raudonos. Žydėjimas gali vykti visą vasarą. Sukurtos tiek triukšmingos, tiek aukštos veislės;
Tamsus arba liūdnas. Jis auginamas gėlininkystėje nuo XVI a. Vidurio. Stiebas praktiškai nėra šaknis, jis gali augti iki 150 cm, lapai yra lancetiniai, spalvoti rausvai raudoni. Žiedlapių spalva priklauso nuo veislės, ypač populiarių raudonų atspalvių žiedynų;
Uodega. Laukinėje aplinkoje randama Afrikoje, Pietų Amerikoje. Stiebas galingas ir stačias, auga iki 1,2 metrų. Lapai yra violetinės žalios spalvos, pailgos kiaušinio formos. Gėlės yra surenkamos paniculate žiedynai, suformuoti iš dešimčių geltonojo raudonos spalvos glomerulio. Tai labai populiarus floristikoje, ši veislė dažnai randama puokštėse;
Tricolor. Populiariausias dekoratyvinis amaranto tipas. Aukštis - 70-100 cm, stiebas ir lapai sudaro piramidinį krūmą. Lapų mentės yra pailgos ir siauros, jauname amžiuje nudažytos ryškiai raudonai arba geltonai. Žydėjimas galimas visą vasarą, pumpurų spalva labai įvairi.

Tarp populiarių veislių yra: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Beveik visos amaranto rūšys yra valgomos, jose yra daug vitaminų, naudingų mineralų.

Nusileidimas

Amarantas turėtų būti pasodintas, kai žemės paviršius gerai sušyla, rudens šalnų grėsmė nebus. Rusijos pietuose nuo gegužės pradžios galima persodinti sodinukus, o šiaurėje pageidautina laukti birželio, kai pagaliau pašildomas oras ir žemė.

Jei naudojate sėjinukų auginimo metodą, tuomet balandžio pradžioje namuose reikia sodinti sėklas, nes amarantas greitai ir lengvai susitinka.

Pasiruošimas nusileidimui

Amarantas - nereikalingas žemės kultūrai. Auginant smulkias smėlio ar priemolio vietas, kuriose yra silpnai šarminės arba neutralios reakcijos, yra tinkamos.

Prieš sodinant, reikia kasti vietą į kastuvų bajoneto gylį, pašalinti visas augalų šiukšles, akmenis ir augalų šaknis.

Rudenį kasti dirvožemyje pageidautina prikabinti mėšlą ar humusą, kuris paspartins augalų augimą sodinimo metu kitą sezoną. Pavasarį, kad azoto junginiai nerekomenduojami - tai labai padidina žalumos augimą, tačiau sumažins žydėjimo gausą.

Amaranto sėklos yra labai mažos, tačiau jos labai dygsta. Prieš pasodinant juos rekomenduojama gydyti 1% kalio permanganato tirpalu, kad būtų išvengta infekcijų, augimo stimuliatoriai negali būti naudojami. Po apdorojimo jie turi būti gerai išdžiovinti servetėlėmis arba sausu skudurėliu.

Augantys sodinukai

Rusijos klimato sąlygomis amarantas paprastai auginamas sodinukų metodu, siekiant pagreitinti žydėjimo procesą, o sodinant daržovių ar grūdų veisles greičiau gauti šviežių žalumynų.

Sodinamoji medžiaga sėjama į bendrą konteinerį, nereikalaujama atskirų talpyklų, nes nėra paimta. Amaranto auginimo iš sėklų technologija:

Padėklas, sudarytas iš durpių dirvožemio, smėlio ir pjuvenų, įdėkite į 2: 1: 1 santykį inde. Dirbdami dirvožemio vandeniu kambario temperatūroje išleiskite vandenį.
Po dezinfekavimo ir džiovinimo sėklų sumaišykite su smulkiu smėliu ir tada tolygiai padėkite mišinį ant dirvožemio paviršiaus. Viršuje pabarstykite lengvą žemės sluoksnį arba iki 1,5 cm storio smėlio.
Po laistymo dėžutė su daigais turėtų būti uždaryta plėvele ar stiklu, kad būtų pasiektas šiltnamio efektas.

Pirmieji ūgliai pasirodo po 10-12 dienų po sodinimo. Per šį laiką talpykla su sėjinukais turėtų būti laikoma šilta ir gerai apšviesta 18–24 ° C temperatūroje.

Kiekvieną dieną turite atlikti pagrindo vėdinimą, stebėti drėgmės lygį. Papildomas fono apšvietimo naudojimas nereikalingas.

Atidaryti pasirinkimus

Pasiekus stabilią šiltą temperatūrą, amaranto sodinukai gali būti persodinami į nuolatinę vietą. Tuo metu ant sodinukų turėtų būti sudaromi 3-5 tikri lapai.

Daigai persodinami į atskirus gręžinius 25 cm intervalu tarp daržovių augalų (grūdų veislės), 50-60 cm - dekoratyviniams žydiniems amarantams.

Persodinus augalą, reikia užpilti gausiai šiltu vandeniu, kad galėtumėte pastogę su agrofibru arba lapniku gresiant staigiems temperatūros pokyčiams.

Amaranto priežiūra

Pirmą savaitę po transplantacijos amarantas vystosi labai lėtai, nes kultūra turi silpną prisitaikymą prie išorinių sąlygų pokyčių. Derlingoje ir palaidoje dirvoje, nuo antrosios savaitės, gėlė pradeda augti labai greitai, iki 5 cm per dieną.

Amaranto priežiūra yra paprasta, ji apima šias procedūras:

laistymas reikalauja vidutinio sunkumo, gausiai vandens, augalui reikia tik karštomis dienomis. Nenaudokite dirvožemio pernelyg drėgnai, o tai gali sukelti šaknų sistemos puvimą. Procedūra rekomenduojama vakare;
tręšimas atliekamas 3 kartus per sezoną - 14 dienų po transplantacijos, žiedynų formavimo metu ir vaisių susidarymo metu. Kaip trąšas pageidautina žydinčių augalų sudėtyje naudoti sudėtingą skystą kompoziciją;
per visą sezoną svarbu laiku pašalinti piktžoles, atlaisvinti dirvą iki 3 cm gylio, be to, galite mulčiuoti dirvą pjuvenomis ar humusu, kad išlaikytumėte drėgmę ir papildomai pašildytumėte šaknų sistemą;
Siekiant paskatinti šoninių ūglių augimą, nuo 2 savaičių augimo užpurkškite augalų viršūnes. Tai reikalinga tik dekoratyvinėms amarantų veislėms.

Galima nustatyti sėklų surinkimo pradžią keičiant lapų plokštelių spalvą, paprastai tai įvyksta beveik iš karto po vaisių susidarymo. Norėdami surinkti sodinamąsias medžiagas, reikia supjaustyti žiedynus, patalpinti į sausą ir šiltą kambarį.

Po 10-15 dienų vaisiai turi būti truputį patrinti, sėklos pabarstomos. Jie lieka gyvybingi iki 5 metų, atsižvelgiant į laikymo ir drėgmės sąlygas.

Jei nenaudojate amaranto dekoratyviniais tikslais, po žydinčių ūglių pabaigos gali būti supjaustyti ir naudojami triušiams, naminiams paukščiams ar kiaulėms šerti.

Ligos ir kenkėjai

Amarantas turi stiprų imunitetą, retai užsikrėtus infekcijomis ir kenkėjais. Šiltu ir sausu klimatu, taip pat su neraštingais priežiūros būdais, kyla rizika užsikrėsti amarai ir žolės.

Siekiant kovoti su šiais kenksmingais vabzdžiais, turėtų būti naudojami cheminiai insekticidai (Karbofos, Aktellik, Aktara ir kt.). Purškimas atliekamas du kartus per 14 dienų intervalą.

Gydant grybelines infekcijas, kurios atsiranda, kai amarantas auginamas drėgnoje dirvoje, rekomenduojama naudoti vario turinčius preparatus, pavyzdžiui, 1% Bordo skysčių tirpalo arba 3% vario sulfato tirpalo.

Amarantas yra unikalus augalas. Jis turi ne tik dekoratyvinį efektą ir yra tinkamas vietai dekoruoti, bet ir naudinga kultūra, kurią galima naudoti kaip maistą naminiams paukščiams ir gyvūnams šerti. Augalas auga greitai ir retai susirgo, tinkamai pasirenkant vietą auginti beveik nereikia.

Amarantas: sodinimas ir priežiūra, auginami iš sėklų

Autorius: Listieva Lily 2015 m. Birželio 30 d. Kategorija: Sodo augalai

Augalų amarantas (lat. Amaranthus) arba spiritai priklauso Amaranth genties šeimai, kuri yra plačiai paplitusi Amerikoje, Indijoje ir Kinijoje. Rytų Azijos šalyse tricolor amarantas yra auginamas kaip daržovė, nors tos pačios rūšys, pavyzdžiui, amaranto uodega ir liūdna, dažnai naudojamos kaip dekoratyviniai augalai. Prieš aštuonis tūkstančius metų, kartu su kukurūzais ir pupelėmis, amarantas tapo vienu iš pagrindinių šiuolaikinių Meksikos ir Pietų Amerikos teritorijų - inkų ir actekų - gyventojų kultūrų. Kai kurios amarantų rūšys, pvz., Amarantų caudate ir amarantų paniculata, iki šiol auginamos kaip grūdiniai augalai, tačiau yra rūšių, kurios laikomos piktžolėmis - pavyzdžiui, žolė yra amarantiška melsva arba amaranti. Rytų Azijos šalyse tricolor amarantas yra auginamas kaip daržovė, nors tos pačios rūšys, kaip ir amaranto uodega ir liūdna, dažnai naudojamos kaip dekoratyviniai augalai. Ispanijos jūreiviai papuošė gėlių puokštę, o nuo XVIII a. Jis buvo auginamas kaip pašarų ar javų pasėliai. Iš graikų kalbos išvertus žodis "amaranth" reiškia "nebenaudojamą gėlių". Mūsų šalyje amarantas dažniausiai vadinamas shchyritsa, o taip pat ir aksominis, axamitnik, gervuogių šukutės arba katės uodega.

Turinys

Klausykitės šio straipsnio

Amaranto sodinimas ir priežiūra (trumpai)

Sodinimas: sėklų sėjimas žemėje - balandžio pabaigoje arba gegužės mėn.; sėklų sėklų sėjimui - kovo mėn. pabaigoje, persodinant sodinukus į žemę - nuo vidurio iki gegužės pabaigos.
Žydi: nuo birželio iki šalnų.
Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
Dirvožemis: lengvas, maistingas, turintis kalkių, ne per drėgnas ir ne rūgštus.
Laistymas: sodinukų įsišaknijimas žemėje - pastovus, tada laistymas bus reikalingas tik ilgą sausrą.
Geriausias padažas: 3-4 kartus per sezoną, pageidautina vakare.
Dauginti: sėkla.
Kenkėjai: amarai, ūgliai lervos.
Ligos: šaknis ir pilka puvinys, miltligė, rūdis.
Savybės: visos amaranto dalys yra valgomos ir naudingos.

Amaranto augalų aprašymas

Amarantiniai stiebai gali būti paprasti arba šakoti, lapai yra pakaitiniai, sveiki, lanceolatai, ovalo formos arba rombiški, lapų plokštės pagrindas pailga, lapo viršuje yra pjūvis ir mažas galandimas. Auksinės, raudonos, žalios arba violetinės spalvos žiedai renkami į kekes, apikališkus - spiciforminiuose skėčiuose. Amaranto vaisiai - dėžutė su mažomis sėklomis. Augalų spalva yra žalia, violetinė, violetinė, o kartais visos šios spalvos derinamos viename augale. Amaranto aukštis, priklausomai nuo rūšies, gali būti ne mažesnis kaip 30 cm, o jis gali pasiekti net tris metrus. Mūsų atmosferoje amarantas auginamas kasmet.

Augantis amarantas iš sėklų

Sėjos amarantas.

Augantis amarantas yra paprastas dalykas. Tose vietose, kur iki balandžio pabaigos 4-5 cm gylyje jau yra pašildytas saulė iki 10 ° C, amaranto sėklos gali būti sėjamos tiesiai į žemę, bet prieš tai turėtumėte paruošti sklypą - užpilkite 30 g mineralinio mišinio ar komplekso kiekvienam kvadratiniam metrui trąšų pagal instrukcijas. Tačiau, įterpdami trąšas į žemę, laikykitės šios priemonės: amarantas turi galimybę paversti azoto trąšas į sveikatai pavojingus nitratus, todėl neužneškite azoto komponento. Jei jūs sėjate amarantą laiku, jis greitai augs, ir jums nereikės susidoroti su piktžolėmis. Taigi, balandžio pabaigoje sėklos pasodinamos po vieną į drėgnose vietose esančius griovelius ir palaidotos 1,5 cm gylyje. Patogumo sumetimais jūs galite maišyti mažas sėklas su smėliu ar pjuvenos santykiu 1:20, todėl lengviau sėti. Tarp eilučių yra 45 cm atstumas, tarp egzempliorių turėtų būti apie 7-10 cm, todėl patyrę augintojai nori sėti su sėklomis, bet nesumaišykite sėklų su smėliu ir juos padėkite po vieną. Po 8-10 dienų matysite daigus, kuriuos reikia skiedžiami, jei reikia, ir atlaisvinkite dirvą tarp jų. Jei vėliau pasodinote amarantą, gegužės mėnesį, jūs taip pat turėsite kovoti su piktžolėmis. Amarantas pasiekia 20 cm aukštį, tręšia azoto trąšomis, tačiau azoto koncentracija turėtų būti pusė tiek, kiek rekomenduoja gamintojas. Jūs auginate daržovių amarantą arba dekoratyvinį, nesvarbu - jis bus visiškai subrendęs tris ar tris su puse mėnesio nuo sėjos.

Amaranto sodinukai.

Amaranto auginimo sėjinukuose sąlygos jums nesunkės. Sodinukų sėkloms sėjamos kovo mėn. Pabaigoje. Plastikiniai konteineriai arba įprasti puodai iki 10 cm aukščio bus tinkami sodinukams talpinti, sėklą sudėkite į drėgną dirvą 1,5-2 cm, tada puodai dedami į šiltą, šviesią vietą. Augalų laistymas atliekamas purkštuvu, optimali ūglių atsiradimo temperatūra yra apie 22 ° C. Jei visos šios sąlygos bus įvykdytos, ūgliai pasirodys mažiau nei per savaitę. Kai amarantai pakyla, juos susiaurinkite, atsikratykite silpnų daigų, o kai ant ūglių atsiranda trys lapai, juos išpjaukite individualizuotuose 12 cm skersmens puoduose.

Amaranto nusileidimas

Kada sodinti amarantą.

Kai sode auga gerai ir gresia grįžta šalta, sodinukai gali būti sodinami atvirame lauke. Tai paprastai daroma gegužės viduryje arba pabaigoje. Amaranto sklypas turi būti gerai apšviestas ir nusausintas, dirvožemis turi būti lengvas ir maistingas, turintis pakankamai kalkių. Apskritai, amarantas yra visiškai nepretenzingas, bet tai, ko ji netoleruoja, yra žemos temperatūros ir per daug drėgmės dirvožemyje. Prieš sodindami amarantą atvirame lauke, dirvožemis vietoje turi būti iškastas nitroammophoska 20 g / 1 m².

Kaip pasodinti amarantą.

Amaranto sodinimas, priklausomai nuo rūšies ir veislės, atliekamas 10–30 cm atstumu tarp egzempliorių, o tarp eilučių - nuo 45 iki 70 cm, kol sodinukai įsitvirtina ir nepaliesti augimo, reikia reguliariai laistyti. Ir būkite pasirengę padengti teritoriją su amarantu, jei staiga grįšite į šaltą.

Amaranto gėlių priežiūra

Kaip augti amarantas.

Tiesą sakant, amaranto priežiūra reikalinga tik iki augalo augimo, tačiau pirmuoju mėnesiu amarantų sodinukai vystosi labai lėtai, todėl jiems reikia laistyti, ravėti ir atlaisvinti dirvą. Bet tada amarantas pagreitina jo vystymąsi, o piktžolėms nebėra vietos. Kartais amaranto kopija gali augti septynis centimetrus per dieną! Amarantui svarbu reguliariai laistyti tik pirmąjį mėnesį atvirame lauke, tada augalų šaknis įsiskverbia giliai į dirvą, o laistymo poreikis išnyksta, nebent ateis sausas vasaros laikotarpis be lietaus - tada amarantas turės būti laistomas kaip ir bet kuris kitas augalas.

Pageidautina, kad amarantas būtų pašeriamas 3-4 kartus per sezoną, geriausia trąšų skystis yra 1: 5 santykinis skystis ir pelenai (200 g 10 l vandens). Geriausia šerti anksti ryte po to, kai laistykite vietą.

Amaranto kenkėjai ir ligos.

Amaranto sodinimas ir rūpinimasis juo nesuteiks problemų. Be to, amarantas yra labai atsparus kenkėjams ir ligoms. Tačiau kartais jis yra paveiktas amarų ar piktžolių. Weevil lervos vystosi augalų stiebuose, stabdo jų augimą. Lapai gali pakenkti amarantui tik jo gyvenimo pradžioje, ir paprastai tai atsitinka šlapioje lietingą vasarą. Išnaikinkite amarai, gydydami amarantą su aktiku ar fufanonu (karbofosu). Šie vaistai duoda gerą rezultatą kovoje su piktžolėmis.

Jei dirvožemyje kaupiasi per daug drėgmės, amarantas gali susirgti grybelinėmis ligomis, kurias galima gydyti purškiant augalus fungicidais - koloidine siera, vario sulfatu, vario chloru ir kitais panašiais preparatais.

Amarantas po žydėjimo

Kaip ir kada rinkti amarantų sėklas.

Jei norite rinkti amarantų sėklą, pasirinkite kai kuriuos stipriausius augalus ir nepjaukite lapų. Kai tik apatiniai lapai ant raudonojo, sauso ir nukristi, o augalo stiebai tampa balti, parenkite sausą švelnią dieną, nukirpkite žiedynus iš atrinktų mėginių, pradedant nuo stiebo apačios ir įdėkite į gerai vėdinamą sausą patalpą. Po poros savaičių, kai rankomis trina džiovintas panules, brandžios sėklos lengvai išsilieja iš apvalkalų, tada jas reikės išplauti tik per sietą ir įdėti į saugyklą dėžutėje arba popieriniame maišelyje. Amaranto sėklos netenka penkerius metus dygsta.

Amarantas žiemą.

Amarantas mūsų platumose negali toleruoti net šiltų žiemų, todėl auginamas kaip metinis augalas. Pasibaigus vegetatyviniam sezonui, amaranto augalų likučiai surenkami ir šalinami. Jei esate tikri, kad jūsų amarantas nėra užsikrėtęs kenkėjais ar ligomis, įdėkite jas į komposto duobę - tai bus gera trąša. Naudokite žemės amarantą ir pašarus gyvūnams, pavyzdžiui, kiaulėms ir naminiams paukščiams, nes be aukštos kokybės baltymų yra baltymų, daug karotino ir vitamino C.

Amaranto rūšys ir rūšys

„Amaranth paniculata“ arba „Crimson“ (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

dažniausiai naudojami gėlių lovų dekoravimui, puokštėms gaminti, įskaitant žiemą. Tai kasmetinis augalas, kurio aukštis nuo 75 iki 150 cm, o pailgos ovalo formos raudonos rudos spalvos lapai su aštriu pailgumu. Mažos raudonos spalvos gėlės yra surenkamos stačiuose žiedynuose. Ši rūšis žydi birželio mėnesį ir žydi iki šalčio. Nuo 1798 m. Kultūroje yra keletas formų: nana - trumpai auganti forma iki 50 cm aukščio, cruentus - su raudonomis gėlėmis, sanguineus - vertikalios žiedynai su kabančiais galais. Dažniausiai naudojami gėlių auginimo mažo dydžio veislėse, kurių aukštis 25-40 cm:

- „Rother Dame“ ir „Rother Paris“ - veislių aukštis 50-60 cm, tamsiai raudonos lapijos ir tamsiai geltonos spalvos žiedai;
- Zvergfakel ir Grünefakel - veislės, kurių aukštis yra iki 35 cm, su violetiniais ir tamsiai žaliais pumpurais;
- Karšto sausainio - aukščiausio lygio, pasiekiančio metrų aukštį, su žaliais lapais ir raudonais oranžiniais pumpurais.

Amarantas tamsus arba liūdnas (Amaranthus hipochondrija)

- mažai šakotos išvaizdos iki pusantrų metrų aukščio, pailgos lanso spalvos, raudonos arba purpurinės žalios spalvos lapai, įvairių spalvų žiedynų vertikalios smaigalys, bet dažniausiai - tamsiai raudonos spalvos. Kultūroje nuo 1548 m. Yra kraujo raudona forma - sanguineus, su žydinčiomis žiedynėmis. Įvertinimai:

- Pygmy Torch - 60 cm aukščio amarantas, kurio tamsiai violetinės žiedynės rudenį tampa kaštoninėmis, o lapai - spalvoti;
- „Green Tamb“ - iki 40 cm aukščio veislė, dažyta įvairiais smaragdinio atspalvio tonais ir dažnai naudojama fitodizainams, gaminant sausus puokštes.

„Amarant tricolor“ („Amaranthus tricolor“)

- dekoratyviniai lapiniai augalai, kurių aukštis nuo 70 cm iki pusantro metro, su stačiais stiebais, sudarančiais piramidinį krūmą. Trispalvės amaranto lapai yra pailgos, ovalo formos arba siauros, kartais banguotos, dažytos geltonos, žalios ir raudonos spalvos deriniais - jauni lapai yra neįprastai ryškūs ir gražūs. Žydi nuo birželio iki šalčio, turi keletą veislių: wolfberry (salicifolius) su siauromis, bronzinėmis žalia banguotomis lapomis iki 20 cm ilgio ir pusę centimetro pločio; raudonos-žalios spalvos (rubriviridis) su rubino-violetiniais lapais žaliosiose dėmėse; raudonos spalvos (ruber) su raudonais lapais ir ryškiais (splendens) lapais, kuriuose yra tamsiai žalios spalvos lapai rudose dėmėse. Įvertinimai:

- Amaranth Illumination - galingas augalas iki 70 cm aukščio su įspūdingais dideliais lapais. Jauni lapai - raudonai geltoni, ir tie, kurie yra senesni - raudonai oranžiniai, apatiniai lapai - bronzos atspalvis;
- „Aurora“ - ši veislė pasižymi banguotais apikaliais aukso geltonos spalvos atspalviais;
- „Airlie Splender“ - ryškiai raudonos spalvos atspalvio apikalūs lapai, apačioje - beveik juodos spalvos su violetine žalia spalva.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- auga gamtoje tropinėje Afrikoje, Azijoje ir Pietų Amerikoje. Stiebai yra galingi, statomi, iki pusantro metrų aukščio. Lapai yra dideli, pailgos ovalios, žalios arba violetinės žalios spalvos. Mažos tamsiai raudonos, gelsvai žalios arba gelsvos spalvos gėlės surenkamos sferinėse glomerulėse, kurios savo ruožtu susideda iš kabančių ilgų žiedynų. Ši rūšis žydi nuo birželio iki spalio, kultūroje nuo 1568 m. Ji turi keletą formų: balta gėlė - su žalsvai baltomis gėlėmis; žalia - ši forma su šviesiai žaliais pumpurais turi didelę paklausą tarp floristų; karoliukai - šios formos gėlės yra renkamos į gėlę ir atrodo kaip ilgos karoliukai, pritvirtinti ant kotelio. Įvertinimai:

- Rothschwanz - su raudonais pumpurais;
- Grunshvants - su šviesiai žalios žiedynais.

Abi veislės pasiekia 75 cm aukštį ir yra galingi krūmai, užimantys didelę plotą.

Amarantas - žala ir gera

Mokslininkai mano, kad XXI amžiaus amarantų augalas gali maitinti ir išgydyti visą žmoniją. Tai gali būti perdėta, tačiau šiame pareiškime yra tikrai tiesa. Visos amaranto dalys yra valgomosios, maistingos ir sveikos, tačiau vertingiausias produktas yra amaranto sėklos. Amaranto privalumas yra tas, kad jis apima visą būtinų riebalų rūgščių kompleksą, reikalingą žmogui - stearinį, oleino, linolinį ir palmitinį, ir ši amaranto savybė leidžia ją naudoti maisto produktų gamyboje. Be to, amarantas yra skvaleno, vitaminų B, C, D, P ir E, rutino, karotino, steroidų, tulžies ir pantoteno rūgšties bei daug kitų žmonių sveikatai būtinų medžiagų.

Amaranto lapai pagal jų maistinių medžiagų kiekį nėra prastesni už špinatus, tačiau jie gerokai viršija jų kiekį baltymų kiekyje. Amaranto baltymas yra svarbiausias žmogaus aminorūgščių lizinui beveik tokiu pačiu kiekiu, kaip sojos, bet amaranto baltymas yra daug lengviau virškinamas nei sojos, kviečių ar kukurūzų baltymas. Japonų žmonės lygina amarantą žalumynus su kalmarų mėsa ir tiki, kad kasdienis amaranto vartojimas atkuria gyvybinę energiją ir atjaunina žmogaus kūną.

Galite valgyti ne tik daržovių amaranto lapus - dekoratyvinės rūšys ir augalų veislės taip pat yra daug vitaminų, baltymų ir mikroelementų. Tačiau dekoratyvinių augalų sėklos geriau nevalgyti. Beje, lengva atskirti medicininius amarantus nuo dekoratyvinių sėklų - vaistinėse ir daržovėse, sėklos yra lengvesnės nei dekoratyvinių veislių sėklos.

Amaranto aliejus yra vertingiausias augalinis aliejus, dvigubai didesnis už šaltalankį, gydymo parametrų požiūriu. Kremai ir kaukės, pagrįstos amaranto aliejumi, atjaunina odą, padidina jo toną ir užtikrina antibakterinę apsaugą.

Amaranto daigintos sėklos yra tokios pačios vertės kaip ir motinos pienas. Jie dažnai naudojami ne tik medicinoje, bet ir maisto ruošimui.

Naudingos amaranto savybės naudojamos gydyti arbatą iš lapų nutukimo, aterosklerozės, neurozės ir disbakteriozės. Amarantų žalumynai ir grūdai efektyviai išgydo kepenis ir inkstus, gydo adenomą, širdies ir kraujagyslių ligas bei uždegiminius procesus šlapimo sistemoje. Amaranto savybės su nuolatiniu maisto naudojimu padeda susidoroti su piktybiniais navikais, taip pat stiprina žmogaus imuninę sistemą.

Pridėjus amarantų lapus į vasaros salotas, pailginkite savo gyvenimą ir pagerinate savo sveikatą. Amaranto miltai, dedami į kvietinius miltus, pagerina kepimo skonį ir sulėtina mufino sukietėjimo procesą. Amaranto skrudintos sėklos yra labai skanios ir panašios į riešutus, gerai pabarstyti bandelėmis ant jų ir mėsą. Vieno amaranto lapo, pridėto prie trijų litrų stiklainio, jūsų agurkai bus trapūs ir elastingi iki pavasario. Mes siūlome jums keletą amarantų receptų ir tikimės, kad jiems patiks.

Desertas su amarantu ir riešutais. Medus ir sviestas šildomas per mažą ugnį, maišant, įpilkite bet kokių riešutų ir amaranto sėklų, sumaišykite, supilkite į pelėsią ir po atvėsinimo supjaustykite į gabalus.

Salotos 200 g amaranto lapų, 50 g laukinių česnakų lapų arba jaunų žieminių česnakų, 200 g dilgėlių lapų nuplaunami verdančiu vandeniu, supjaustomi, druskinami ir pagardinami augaliniu aliejumi arba grietine.

Padažas. Užvirkite 300 g kremo, įdėkite 200 g susmulkintų amaranto lapų, 100 g tarkuoto minkšto sūrio, šiek tiek pipirų ir pašildykite, kol maišydami, kol sūris visiškai ištirps.

Kipro sriuba. Išmirkykite nakties stiklinę avinžirnių. Kepkite ją iki konkurso. Išsaugokite susmulkintą svogūną ir morką, įdėkite juos į sultinius su avinžirniais ir išmaišykite visą maišytuvą. Atskirai virinama 25 min. Pusę stiklo amaranto sėklų, sumaišytų su avinžirnių-daržovių tyre, įdėkite konservuotų arba šaldytų kukurūzų, pipirų, supilkite 2 šaukštus citrinos sulčių ir užvirinkite.

Kai kurie skaitytojai klausia, ar žinome apie amaranto žalą. Atsakau: mes nežinome.

Amarantas: auga iš sėklų

Amarantas gali būti vadinamas unikalia kultūra. Tai dekoratyvinis augalas, rožinės gėlės, kurios bus papuoštos bet kuria vietove. Be to, tai yra neįtikėtinai naudinga organizmui ir gydo daugelį negalavimų. Daugelis sodininkų atmetė šią kultūrą, nes yra tikri, kad tai labai kaprizinga. Bet tai nėra: nepretenzingumas - viena iš pagrindinių amarantinių augalų savybių. Be to, auga iš sėklos, net ir pradedantiesiems. Kai kurios augalų veislės ir visur auga kaip piktžolės, pavyzdžiui, amarantas. Pažintis su augalu turi prasidėti pasakojimu apie jį.

Nepretenzingumas - viena pagrindinių Amarant gamyklos savybių

Amarantas: šiek tiek istorijos

Pirmasis aktyvios amarantų auginimo šalis buvo Amerika. Ten ji pasirodė maždaug prieš 8000 metų. Be pupelių ir žirnių, amarantas tapo pagrindiniu javų, kuriuos valgė actekai ir inkai. Amarantą į Europą atnešė Ispanijos jūreiviai, ir iš pradžių jis buvo apsodintas tik gėlių pušynuose.

Pirmą kartą europiečiai galvojo apie amaranto naudą XVIII a., Tada jis tapo plačiai paplitęs kaip pašarų derlius. Dabar tai paplitusi Kinijoje ir Indijoje. Rusijoje įvairios amarantų veislės vadinamos shchiritsa, medetkų, gaidžių šukutės, katės uodega ir kitų pavadinimų masė. Tačiau labai nedaug žmonių rimtai vertina kultūrą, matydami jį kaip gražią piktžolę. Daugiausia dėl to, kad daugelis žmonių nežino apie naudingų savybių rinkinį.

Neįprastos amarantinės gėlės papuošs bet kurią vietą

Amaranto nauda

Kultūros pavadinimas kilęs iš žodžio "amantos", vertimo "nepastovus gėlė". Tai daugiametis augalas, naudojamas kaip profilaktinis ir vaistinis augalas. Reguliariai vartojant, amarantas padeda atsikratyti:

nutukimas;
kepenų ir inkstų liga;
aterosklerozė;
prostatos adenomos;
kraujagyslių ir širdies ligos;
silpnintas imunitetas;
baltymų trūkumas.

Augalų sėklos naudojamos kaip kasdieninis maisto papildas.

Be to, amarantas pasireiškia uždegiminiuose procesuose organizme ir net kovoja su piktybiniais navikais. Jis išgydo kūną ir prisideda prie jaunimo pailgėjimo. Dažniausiai amarantas yra suvartojamas arbatos gėrimo pavidalu. Tačiau apskritai visi augalų komponentai tinka maistui - stiebai, lapai ir sėklos. Pastarieji yra ypač vertingi.

Amarantų salotos ir padažai

Įranga amaranto sėkloms

Amaranto sėklas sunku sumaišyti su kitų kultūrų sodinamąja medžiaga. Jie yra labai maži, panašūs į šiurkščias dulkes. Skirtingai priklauso nuo suaugusio augalo spalvos:

Amarantas su šviesiomis gėlėmis ir žaliais lapais. Saulėgrąžų sėklose yra subtilus smėlio atspalvis. Korpusas yra tankus, lygus, šiek tiek blizgus. Galite palyginti sodinimo medžiagą su baltu sezamu, bet labai gerai.
Augalai su raudonais lapais. Jis auginamas kaip dekoratyvinė kultūra sodo sklypo papuošimui. Jis turi gražių gėlių ir neįprastų lapų. Šios veislės turi juodų sėklų ir panašios į šiurkščias dulkes.

Visos sėklų veislės subręsta apie 3 mėnesius. Brandinimui geriau juos laikyti sėklų dėžutėje ir tamsioje vietoje.

Juodosios dekoratyvinės kultūros sėklos

Sėklos pašalinimas auginimui

Amaranto sėklos parduodamos gėlių parduotuvėje. Tačiau sodininkai mėgsta skleisti kultūrą savo pačių sodinimo medžiagomis. Jis gali būti pašalintas iš suaugusiojo gėlės vietoje arba paprašyti kaimyno.

Sėklos auginamos taip:

Augalas supjaustomas ant pagrindo, tada užsidėkite ant lygaus paviršiaus. Tai gali būti stalas, išmatos, tamsi kampas sodo namuose.
„Panicles“ leidžiama brandinti 2 mėnesius. Vieta turi būti sausa ir tamsi. Nuolatinis oro cirkuliavimas taip pat yra būtinas, kad supjaustyti augalai būtų gerai vėdinami.
Sėklos yra paruoštos išimti, kai sėklos ankštys tampa rudos. Tai reiškia, kad jie pakankamai išdžiūvo.
Sodinimo medžiaga iš dėžių pašalinama per sietą su labai mažomis skylėmis. Gautos sėklos laikomos tamsioje patalpoje, išsklaidytos ant lygaus paviršiaus. Šioje valstybėje jie turėtų likti maždaug savaitę. Sėklos reguliariai maišomos.
Amaranto sėklos - pelių gydymas. Kad apsaugotumėte juos nuo graužikų, tai padės kelioms briedžių šakoms, kurios turi išplėsti aplink sėklą.

Džiovintos sėklos yra išdėstytos popieriniuose maišeliuose arba sausuose konteineriuose. Jie išlaiko daigumą 4-5 metus.

Svarbu! Ne visos sėklos vienu metu subręsta. Todėl būtina iš karto išpjauti visą žiedyną, kitaip dalis sodinimo medžiagos bus išsklaidyta ant žemės. Kitame sezone šioje vietoje augs visas amarantas.

Sėklos surinkimo procesas

Augantis amarantas iš sėklų

Nepretenzingas amarantas puikiai dygsta, kai jis sėjamas tiesiogiai, ty jis sėjamas tiesiogiai atvirame lauke. Kad procesas vyktų į dešinę ir būtų patenkintas geru derliumi, auginimas vyksta pagal tam tikrą algoritmą.

1 veiksmas. Iškrovimo laikas

Optimalus sėjos laikas - gegužės mėn. / 3 d. Kaip taisyklė, šiuo metu oras jau yra šiltas. Prieš sodinant svarbu užtikrinti, kad dirvožemis pakiltų iki 7-10 laipsnių. Tačiau yra ir kitų terminų variantų, jie pateikiami toliau pateiktoje lentelėje.

1 lentelė. Kaip pasirinkti amaranto sėklų sodinimo laiką.

Kaip auginti amarantą daržovę jūsų svetainėje

Amarantas reikalauja priežiūros tik pirmajame augimo mėnesį. Šiuo metu jos žemės dalis auga taip lėtai, kad sunku patikėti, kad šie maži arkliai netrukus taps galingais aukštais krūmais.

Internetas yra pripildytas straipsniais apie išskirtinius amarantų privalumus. Jie sako, kad XXI amžiaus daržovių kultūra viršija pieno kiekį baltymų kiekio požiūriu, gali maitinti visą pasaulį, pailginti jaunimą ir padėti organizmui pagerinti savo sveikatą. Ir su visais jo augimo dorybėmis, amarantas yra nepretenzingas ir nereikalingas.

Vienas iš pagrindinių šio daržovių derliaus privalumų yra tas, kad beveik visos augalų dalys tinka maistui: lapai, stiebai ir (ypač vertingos) sėklos. Pasirodo, kad nuodėmė yra ne tokį pelningą amarantą išskirti savo vasarnamyje. Ir mes jums pasakysime viską, ką jums reikia žinoti ir atsižvelgti į tai, kad gausite puikų vertingų amarantų derlių.

Daržovių amaranto auginimo technologija

Amarantas yra šviesiai mylintis augalas, termofilinis ir reaguoja į drėkinimą. Jis auga beveik visų tipų dirvožemiuose, įskaitant smėlio, uolų ir druskos pelkes. Brandinimo laikotarpis yra 60-70 dienų, sėklos - 100-120 dienų.

Amarantas yra puikus sideraratas ir žalios trąšos. Todėl, norėdami nukirsti maisto lapus, stiebai ir viršūnės turėtų būti, paliekant šaknis žemėje. Vasaros gyventojas gauna vitamino salotus ir dirvožemio mikroorganizmus - būtinus organinius. Ir viskas gerai!

Amarantą galima auginti dviem būdais: sėjinukais ir be sėklų. Paprastai sodinukai sodinami ant sodinukų, siekiant paspartinti sėklų auginimą ir brandinimą, arba dekoratyvines veisles ankstyvam žydėjimui. Augant amarantui lapų labui, galima sėti sėklas tiesiai į žemę.

Augantis amarantas per sodinukus

Amaranto sėklos sodinamos ant sodinukų kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Pirma, sėklos sėjamos į bendrą dėžutę ir pabarstomos drėgnu dirvožemiu. Tada padengta folija ir išsiunčiama į tamsią šiltą vietą. Po 7-12 dienų daigai atsiranda, tada langelis perkeliamas į palangę.

Su pirmuoju tikruoju lapų atsiradimu amarantų sodinukai apsiverčia į puodus. Tai gerai toleruojama transplantacija, todėl problemos neturėtų būti.

Pasibaigus šalčio grėsmei (gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje), sodinukai sodinami nuolatinėje vietoje.

Auganti amaranto tiesioginė sėja

Sėklos sėjamos po vieną į drėgną dirvą. Jie gali būti sėti balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, kai dirvožemis sušilęs iki + 6 ° С.

Atstumas tarp krūmų ir eilučių leidžiamas ir priklauso nuo tiesioginio auginimo tikslo. Jei reikalingi galingi augalai, su dideliu skaičiumi panikėlių ir sėklų, naudojama 70x30 cm schema, jei pageidaujama švelni žalia, tada galite sutirštinti sodus ir naudoti 15x15 cm schemą.

Tiems, kurie nusprendžia pasodinti didelį plotą su amarantu, bus patogiau maišyti sėklas su smėliu, pelenais arba pjuvenomis 1:20 santykiu, sėti eilėmis, o po to išskleisti. Pernelyg gilios saulėgrąžų sėklos neturėtų pakakti, kad jas būtų galima pabarstyti 1-2 cm storio dirvožemio sluoksniu ir šiek tiek susukti, kad būtų geriau kontaktuojama su žeme. Palankiomis sąlygomis sodinukai atsiranda po 7-10 dienų.

Amaranto priežiūra ir derliaus nuėmimas

Amarantas reikalauja priežiūros tik pirmajame augimo mėnesį. Šiuo metu jos žemės dalis auga taip lėtai, kad sunku patikėti, kad šie maži arkliai netrukus taps galingais aukštais krūmais. Todėl būtina periodiškai piktžolė lova, mulčiuoti su pjaunama žolė, kad būtų išvengta džiovinimo, jei pageidaujate, galite maitinti skalūnų ir pelenų ekstraktą (arba skystą trąšą iš žolės).

Nuo antrojo mėnesio amarantas klesti ir prideda 5-7 centimetrus per dieną. Dabar jis pats gali išblaškyti bet kokį piktžolę, ir visi jo poreikiai iš sodininko yra reguliariai laistomi.

Amarantas yra supjaustytas verdve, kai jis pasiekia 20-25 cm aukštį. Pjaustant šoninių sinusų viršuje pradeda augti nauji ūgliai.

Rugsėjo pradžioje sėklos subręsta. Šiuo metu panicles pradeda augti rudai, o apatiniai lapai išdžiūsta ir nukristi. Amaranto sėklos subrendusios nevienodai ir greitai nyksta, todėl pageidautina išpjauti skraistes iš anksto ir išdžiūti tamsioje vietoje. Tuo pačiu metu sėklos puikiai subręsta.

Amaranto veislės

Amarantų rūšys ir veislės yra labai daug. Daržovės, grūdai, pašarai, dekoratyviniai... Kaip sodininkai, pirmiausia domina universalios veislės (kurios auginamos ir žalumynams, ir „grūdams“), lapinės ir grūdinės.

Valentino. Puiki ankstyvoji daržovių veislė su daugybe ūglių visame stiebo ilgyje. Lapai ir stiebai yra violetiniai, gėlės yra stačios raudonos spalvos. Sėklos yra permatomos, šviesiai rudos, raudonos. Aukštyje jis auga iki 1,7 m. Brandinimo laikotarpis palieka 45-60 dienų, sėklos - 110-120 dienų.

Milžinas. Aft įvairovė, kuri gali būti auginama grūdams. Lapai yra tamsiai žali, gėlės yra raudonos arba geltonos spalvos, sėklos yra baltos, disko formos. Aukštyje auga 1,6-1,9 metrų. Laikotarpis nuo daigumo iki sėklų brandos yra 115-127 dienos.

Tvirtas. Ankstyvos augalinės veislės, auginamos šviežioms žolėms. Lapai yra žali, sultingi ir švelni, gėlės yra rudos su raudonomis dėmėmis. Sėklos yra šviesiai geltonos. Aukštis siekia 1,3-1,4 m. Augalininkystės laikotarpis - 70–80 dienų.

Baltasis lapas (baltas lapas). Daržovių nykštukinė veislė, auginama žalumynuose. Jis atjungiamas, kai pasiekiamas 18-20 centimetrų aukštis. Lapai ir stiebai yra šviesiai žalūs, labai švelni ir skanūs. Ši veislė gali būti auginama žiemą ant palangės.

Kharkiv-1. Universali veislė, viena geriausių grūdų auginimo. Lapai yra žali, stačios žiedynai yra geltonos spalvos, sėklos yra ryškios. Aukštis siekia 1,7-1,9 metrų. Augalininkystės laikotarpis - 90-110 dienų.

Covas atmintyje. Universalios vidutinės sezono veislės. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, labai sultingi ir švelni. Žiedynai yra vertikaliai raudoni, rudi atspalviai. Augalų aukštis yra 0,9-1,1 m.

Voronežas. Ankstyvųjų grūdų veislė. Lapai yra žalios spalvos, panicle ilgai statomi geltonai žalios spalvos atspalvis, sėklos yra ryškios. Vidutinis augalų aukštis yra 0,8-1,2 m. Grūdų brandinimo laikotarpis yra 90–100 dienų.

Heliosas. Grūdai anksti prinokę. Lapai yra šviesiai geltonos spalvos su oranžinėmis juostelėmis. Gali augti iki 1,5-1,7 metrų aukščio. Sėklų brandinimo laikotarpis - 105 dienos.

Kizlyarets. Tai laikoma pašarine veisle, kuri gali būti auginama grūdams. Lapas yra didelis, šviesiai žalias. Žiedynas yra tiesiai geltona-žalia spalva, kai ji tampa raudona. Sėklos yra apvalios, šviesiai geltonos. Augalai pasiekia 1,2-1,6 metrų aukštį. Grūdų brandinimo laikotarpis yra 80-120 dienų.

Atminkite, kad daržovių ir grūdų veislės, esančios amaranto sėklų spalva, turi būti šviesos. Jei sėklos yra tamsios, tai dekoratyvinis amarantas, kuris auginamas gražių šviesių panikėlių labui. Tokių augalų grūdai maisto produktuose nerekomenduojami, bet lapai bet kuriuo atveju gali būti pridėti prie vasaros salotų.