Amarantas: nuotraukos, aprašymai, veislės, auginimas ir priežiūra

Amarantas: nuotraukos, aprašymai, veislės, auginimas ir priežiūra. Augalų amarantas, arba shchiritsa, (Amaránthus) - dekoratyvinis daugiametis ar metinis paplitęs nepretenzingas augalas. Grassy kultūra gerai auga ir atvirame lauke, ir namuose.

Aprašymas Amarantas ir galimybės naudoti kraštovaizdžio dizainą

Žymi mažų gėlių formavimu, kurie renkami gana storose ir labai patraukliose žiedynų spiciform-paniculate tipo. Visos rūšys ir veislės priklauso „Amaranthaceae“ šeimai.

Stiebo dalis gali būti paprasta ir šakota. Lapai taip pat atrodo labai patrauklūs ir gali turėti deimantų, lantenų arba kiaušinio formos. Gėlės pagrindas yra pailga, o viršutinė dalis turi griovelį ir mažą antgalį. Gėlės ašies dalis yra išdėstyta kekėmis, o apikališkos yra surenkamos tankiose smaigalių žiedynuose. Augalas žydi gausiai, po to jis sudaro vaisių dėžutę su sėklomis. Augalas žydi žaliai arba raudonai raudonai.

Video: Amarantas sode

Amarantų rūšys

Šiandien yra daug rūšių, kurios auga natūralios gatvės sąlygomis regionuose, kuriuose yra šiltas ir vidutinio klimato klimatas. Populiariausių ir gerai žinomų amaranto rūšių kategoriją reprezentuoja tricolor, caudate, purple, paniculate, upturned ir common schistera.

Amaranto uodega

Ji turi labai gražią kabančią ploną žiedyną, panašią į lapės uodegą. Populiariausia dekoratyvinė veislė yra „Viridis“ su žaliomis ar grietinėlėmis. Gražus medaus augalas.

Amarantas tricolor

Trys spalvos (A. tricolor) turi gana siaurus, kartais banguotus trijų spalvų lakštus su raudona, geltona ir žalia spalva. Žiedynai tiesūs, stiprūs, kalvoti. Dekoratyvinės veislės yra Flaming Fountains, Illumination ir joseph's Coat.

Amarantas paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) pasižymi rusvai raudonos spalvos atspalvio lapų ir nudžiūvusių ar vertikalių žiedynų buvimu su originaliais pakabinimo antgaliais. Dekoratyvinės veislės yra Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch ir RoterDom.

Amarantų daržovės

Amarantų daržovės buvo auginamos kaip grūdai, tačiau šiandien rekomenduojama naudoti šviežiose, virtose, keptose ir džiovintose. Dažniausiai yra tamsiai žalios arba violetinės spalvos. Populiariausių veislių kategorijos yra „Sveikas“, „Valentinas“, „Kvasovo atmintis“, „Baltasis lapas“, „Kharkovskaya-1“ ir „Šuntukas“.

Amarantas

Kambarys amarantas gerai auga standartiniuose vidutinio dydžio gėlių vazonuose. Sėjinimams sodinti arba auginti iš sėklų reikia naudoti visuotinį augalų dekoratyvinių augalų dirvą.

Geriausios amaranto rūšys

Šiuo metu vietiniai ir užsienio augintojai padarė daugybę įvairių amarantų veislių, kurios skiriasi ne tik išorinėmis savybėmis, bet ir atsparumu išoriniams neigiamiems veiksniams ir reikiamai prižiūrėti.

Net ir bet kuris pradedantysis arba riboto laiko mėgėjų augintojas gali auginti beveik bet kokią savo pačių įvairovę.

Apšvietimas

Populiarus ir dažnai auginamas šalies „Apšvietimas“ veislėje yra gana galingas ir gerai išvystytas augalas, kurio aukštis yra ne didesnis kaip 60-70 cm, labai efektyvūs ir dideli lapai. Jauni lapai yra rausvai geltonos spalvos, o senesni lapai yra rausvai oranžinės spalvos. Dėl apatinių lapų yra labai originalus bronzos atspalvis.

Molteni ugnis

„Molteni Fire“ veislės ypatumas yra didelis dekoratyvinis efektas. Ši dviejų spalvų įvairovė sėkmingai sujungia raudonųjų aviečių ir šokolado-rudos spalvos sėklas. Kultūra pasižymi šviesa, drėgme ir termofilija, kuriai būdingas spartus augimas, tačiau netoleruoja sunkių šalnų. Pirmenybė teikiama lengvam ir derlingam dirvožemiui.

Puikiai tinka sodinti vienai ir grupei, pažaboti foną, dekoruoti tvoras ir gėlių lovas. Iškirpti žiedynai naudojami puokštės ir gėlių kompozicijose.

Crimson karoliai

Standartinis suaugusio augalo aukštis neviršija 80-100 cm, šis sparčiai augantis metinis derlius turi galingą ir gana šakotą stiebo dalį, kurios aukštis ne didesnis kaip metras. Galima sodinti šią nepretenzingą veislę, skirtą dekoruoti sienas, tvoras, mažus pastatus, kurti gyvas dekoratyvines tvoras. Grupiniai sodiniai puikiai atrodo dekoratyvinių lapinių ir žydinčių krūmų fone.

Amarant Crimson karoliai

Vyšnių aksomas

Labai dekoratyvinė veislė „Cherry Velvet“ reiškia kasmetinius žolinius dekoratyvinius augalus, kurie yra plačiai naudojami sodo ir sodo sklypų dekoravimui, taip pat naudojami puokštėms kurti.

Ši veislė pasižymi gėlių, surinktų labai tvarkingomis, labai dekoratyvinėmis žiedynėmis, formavimu. Krūmas yra kompaktiškas, ne didesnis kaip 40-45 cm aukščio, su gana tankia lapija. Žiedynas yra tiesiai auganti, egzotiška, giliai vyšnių violetinė spalva.

Brazilijos karnavalas

"Brazilijos karnavalas" yra šviesus dekoratyvinis lapinis mišinys. Mieli spalvingi krūmai pasiekia pusmetro aukštį. Padidėjusi dalis, padengta pailgos kiaušinio lapais.

Lapai turi žalsvai geltoną, rausvą ir rausvą atspalvį. Ši veislė pasitvirtino ir viename, ir grupiniame soduose žolėse, gėlių maišymo fone.

Amarantas Cherry Velvet

Amarantų veislės viduje ir sode

Amarantas „Ažūra“ žydi prieš prasidedant dideliam šalčiui. Viršutinė dalis yra galinga ir plona, puošta sodriomis žiedynomis, sultanais, kurie atrodo panašūs į sausainių tešlą. Aukštis yra 120 cm, su labai originalia ir ryškia išvaizda yra dekoratyvinė lapinė

Amarantas „Raudonasis aštuonis“. Tai labai mieli daugiaspalviai krūmai, kurių aukštis ne didesnis kaip 35-40 cm, o pailgos ovalo formos trispalvės lapai yra žalsvai bordo, raudonos ir bronzos spalvos.

Ne mažiau populiarus mėgėjų gėlių augintojų amarantas „Perfect“. Krūminio tipo vidutinio augimo elektrinė pasiekia 75-90 cm aukštį, lapai yra labai dekoratyvūs. Viršutiniai lapai yra prisotinti raudona, geltona ir žalia, o apatiniai lapai yra žalios spalvos su labai ryškiais Burgundijos pleistrais.

Pradedantiesiems mėgėjų sodininkams visų pirma, labai nepriekaištinga priežiūra ir nepriekaištinga dirvožemiui ir klimato sąlygoms:

tamsiai lapuotas "undinė";
grūdai "Helios";
grūdai "Lera";
pašaras "Actekai";
laivagalio „sam“;
„Magic Fountain“;
Žaliasis Tambovas;
„Bronzos amžius“;
„Glamour shine“;
„Kalėdų eglutės žaislas“;
"Raudonas žibintas";
„Gražus“;
„Įkvėpimas“;
„Ugnies šokis“;
"Aurora";
Kesha;
"Polovicų šokiai";
„Dvyniai“;
Velvet.

Vidutinio dydžio „kiaulių degiklio“ veislės bruožas yra tamsiai violetinių žiedynų, kurios rudenį įgyja neįprastą kaštonų atspalvį, susidarymas. Augalų lapai yra spalvoti. Amarantas „Kaskadas“ iki 70-80 cm aukščio turi galingą ir pastatytą stiebo dalį. Mažos gėlės yra surenkamos ne daugiau kaip 60–80 cm ilgio žiedynuose, ilgai ir labai gausiai. Nepretenzingas „Vyšnių uogienė“ priklauso ankstyvoms prinokusioms sodo kultūroms. Padidėjusi dalis iki pusantro metro. Augalas yra puikus šaltinis vertingiems augalams skaityti baltymams.

Video: kaip augti Amarantas

Auganti amarantų sėkla

Sėklų dauginimas yra vienas iš patogiausių būdų, kaip sukurti gražią ir nepretenzingą metinę.

Auginimo technologijos ypatybės:

Sozhaetsya per pastarąjį dešimtmetį;
žemės naudojimas pagal humusą ir švarią, dezinfekuojamą vidutinio smėlio santykį 3: 1;
ne mažesnio kaip 10 cm drenažo angų aukštis;
sodinti sėklą iki pusantro centimetro gylio;
plėvelės dangos naudojimas šiltnamio efektui pasiekti;
daigumas šiltoje ir gana ryškioje vietoje su drėkinimu iš buitinio purškalo; atitikti oro temperatūrą 18-22 ° C temperatūroje.

Jauniems masiniams ūgliams rekomenduojama persodinti atskirus daigų konteinerius. Nardymas atliekamas po trijų ar keturių tikrių lapų išvaizdos. Po transplantacijos patartina suspausti augimo taško apicalinę dalį, kuri leidžia greitai ir gerai sustiprinti augalų šaknų sistemą. Sodinukų sodinimas ant nuolatinės vietos atvirame lauke paprastai atliekamas pirmąjį gegužės dešimtmetį. Jei reikia, naudokite laikiną filmą.

Amarantas: nusileidimo ir išvykimo po atviru dangumi požymiai

Pakankamai įkaitinus dirvą pasodinti atvirame lauke. Auginimo plotas turi turėti gerą apšvietimą ir aukštos kokybės drenažą. Pirmenybė turėtų būti teikiama lengvoms ir maistingoms dirvoms. Savanoriui yra labai sunku toleruoti žemos temperatūros sąlygas, taip pat vandens išsiliejimą, į kurį reikia atsižvelgti renkantis auginimo vietą.

Parengiamuoju etapu dirvožemis turi būti iškastas ant kastuvų bajoneto, tuo pačiu metu įvedant 20 g nitroammofoski kvadratiniam metrui gėlių sodo. Priklausomai nuo veislių ir rūšių savybių, sodinimo ir auginimo schema gali skirtis. Vidutinis atstumas tarp jų turėtų būti apie 10-30 cm, atsižvelgiant į atstumą tarp 45-70 cm eilučių. Iš karto po sodinimo apie kelias savaites turėtumėte labai atidžiai stebėti dirvožemio drėgmės rodiklius.

Per pirmąjį mėnesį sėjinukai pasižymi labai lėtu augimu ir vystymusi, todėl šiame amaranto etape būtina užtikrinti kruopščią priežiūrą, kurią sudaro laistymas, ravėjimas ir dirvožemio atsipalaidavimas. Augimo procesų aktyvavimo etape laistymas turėtų būti gana retas tik labai sausais laikotarpiais. Viršutinis padažas atliekamas tris ar keturis kartus per sezoną. Šiuo tikslu rekomenduojama naudoti tirpalą, kurio pagrindas yra skriemulys, skiedžiamas santykiu 1: 5 ir medienos pelenais, kai stiklas yra naudojamas vienam vandens kibirui.

Siekiant užkirsti kelią augalų parazitų gydymui, sodo kultūrų antenos dalis gydoma tokiais vaistais kaip Actellic arba fufanon. Siekiant išvengti grybelinių ligų, dekoratyvinių sodo augalų purškimui leidžiama naudoti koloidinę sierą, vario vitriolį ir vario chloroksidą. Apdorojimas atliekamas sausu ir vėjuotu oru.

Amarantas: sodinimas ir priežiūra, auginami iš sėklų

Autorius: Listieva Lily 2015 m. Birželio 30 d. Kategorija: Sodo augalai

Augalų amarantas (lat. Amaranthus) arba spiritai priklauso Amaranth genties šeimai, kuri yra plačiai paplitusi Amerikoje, Indijoje ir Kinijoje. Rytų Azijos šalyse tricolor amarantas yra auginamas kaip daržovė, nors tos pačios rūšys, pavyzdžiui, amaranto uodega ir liūdna, dažnai naudojamos kaip dekoratyviniai augalai. Prieš aštuonis tūkstančius metų, kartu su kukurūzais ir pupelėmis, amarantas tapo vienu iš pagrindinių šiuolaikinių Meksikos ir Pietų Amerikos teritorijų - inkų ir actekų - gyventojų kultūrų. Kai kurios amarantų rūšys, pvz., Amarantų caudate ir amarantų paniculata, iki šiol auginamos kaip grūdiniai augalai, tačiau yra rūšių, kurios laikomos piktžolėmis - pavyzdžiui, žolė yra amarantiška melsva arba amaranti. Rytų Azijos šalyse tricolor amarantas yra auginamas kaip daržovė, nors tos pačios rūšys, kaip ir amaranto uodega ir liūdna, dažnai naudojamos kaip dekoratyviniai augalai. Ispanijos jūreiviai papuošė gėlių puokštę, o nuo XVIII a. Jis buvo auginamas kaip pašarų ar javų pasėliai. Iš graikų kalbos išvertus žodis "amaranth" reiškia "nebenaudojamą gėlių". Mūsų šalyje amarantas dažniausiai vadinamas shchyritsa, o taip pat ir aksominis, axamitnik, gervuogių šukutės arba katės uodega.

Turinys

Klausykitės šio straipsnio

Amaranto sodinimas ir priežiūra (trumpai)

Sodinimas: sėklų sėjimas žemėje - balandžio pabaigoje arba gegužės mėn.; sėklų sėklų sėjimui - kovo mėn. pabaigoje, persodinant sodinukus į žemę - nuo vidurio iki gegužės pabaigos.
Žydi: nuo birželio iki šalnų.
Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
Dirvožemis: lengvas, maistingas, turintis kalkių, ne per drėgnas ir ne rūgštus.
Laistymas: sodinukų įsišaknijimas žemėje - pastovus, tada laistymas bus reikalingas tik ilgą sausrą.
Geriausias padažas: 3-4 kartus per sezoną, pageidautina vakare.
Dauginti: sėkla.
Kenkėjai: amarai, ūgliai lervos.
Ligos: šaknis ir pilka puvinys, miltligė, rūdis.
Savybės: visos amaranto dalys yra valgomos ir naudingos.

Amaranto augalų aprašymas

Amarantiniai stiebai gali būti paprasti arba šakoti, lapai yra pakaitiniai, sveiki, lanceolatai, ovalo formos arba rombiški, lapų plokštės pagrindas pailga, lapo viršuje yra pjūvis ir mažas galandimas. Auksinės, raudonos, žalios arba violetinės spalvos žiedai renkami į kekes, apikališkus - spiciforminiuose skėčiuose. Amaranto vaisiai - dėžutė su mažomis sėklomis. Augalų spalva yra žalia, violetinė, violetinė, o kartais visos šios spalvos derinamos viename augale. Amaranto aukštis, priklausomai nuo rūšies, gali būti ne mažesnis kaip 30 cm, o jis gali pasiekti net tris metrus. Mūsų atmosferoje amarantas auginamas kasmet.

Augantis amarantas iš sėklų

Sėjos amarantas.

Augantis amarantas yra paprastas dalykas. Tose vietose, kur iki balandžio pabaigos 4-5 cm gylyje jau yra pašildytas saulė iki 10 ° C, amaranto sėklos gali būti sėjamos tiesiai į žemę, bet prieš tai turėtumėte paruošti sklypą - užpilkite 30 g mineralinio mišinio ar komplekso kiekvienam kvadratiniam metrui trąšų pagal instrukcijas. Tačiau, įterpdami trąšas į žemę, laikykitės šios priemonės: amarantas turi galimybę paversti azoto trąšas į sveikatai pavojingus nitratus, todėl neužneškite azoto komponento. Jei jūs sėjate amarantą laiku, jis greitai augs, ir jums nereikės susidoroti su piktžolėmis. Taigi, balandžio pabaigoje sėklos pasodinamos po vieną į drėgnose vietose esančius griovelius ir palaidotos 1,5 cm gylyje. Patogumo sumetimais jūs galite maišyti mažas sėklas su smėliu ar pjuvenos santykiu 1:20, todėl lengviau sėti. Tarp eilučių yra 45 cm atstumas, tarp egzempliorių turėtų būti apie 7-10 cm, todėl patyrę augintojai nori sėti su sėklomis, bet nesumaišykite sėklų su smėliu ir juos padėkite po vieną. Po 8-10 dienų matysite daigus, kuriuos reikia skiedžiami, jei reikia, ir atlaisvinkite dirvą tarp jų. Jei vėliau pasodinote amarantą, gegužės mėnesį, jūs taip pat turėsite kovoti su piktžolėmis. Amarantas pasiekia 20 cm aukštį, tręšia azoto trąšomis, tačiau azoto koncentracija turėtų būti pusė tiek, kiek rekomenduoja gamintojas. Jūs auginate daržovių amarantą arba dekoratyvinį, nesvarbu - jis bus visiškai subrendęs tris ar tris su puse mėnesio nuo sėjos.

Amaranto sodinukai.

Amaranto auginimo sėjinukuose sąlygos jums nesunkės. Sodinukų sėkloms sėjamos kovo mėn. Pabaigoje. Plastikiniai konteineriai arba įprasti puodai iki 10 cm aukščio bus tinkami sodinukams talpinti, sėklą sudėkite į drėgną dirvą 1,5-2 cm, tada puodai dedami į šiltą, šviesią vietą. Augalų laistymas atliekamas purkštuvu, optimali ūglių atsiradimo temperatūra yra apie 22 ° C. Jei visos šios sąlygos bus įvykdytos, ūgliai pasirodys mažiau nei per savaitę. Kai amarantai pakyla, juos susiaurinkite, atsikratykite silpnų daigų, o kai ant ūglių atsiranda trys lapai, juos išpjaukite individualizuotuose 12 cm skersmens puoduose.

Amaranto nusileidimas

Kada sodinti amarantą.

Kai sode auga gerai ir gresia grįžta šalta, sodinukai gali būti sodinami atvirame lauke. Tai paprastai daroma gegužės viduryje arba pabaigoje. Amaranto sklypas turi būti gerai apšviestas ir nusausintas, dirvožemis turi būti lengvas ir maistingas, turintis pakankamai kalkių. Apskritai, amarantas yra visiškai nepretenzingas, bet tai, ko ji netoleruoja, yra žemos temperatūros ir per daug drėgmės dirvožemyje. Prieš sodindami amarantą atvirame lauke, dirvožemis vietoje turi būti iškastas nitroammophoska 20 g / 1 m².

Kaip pasodinti amarantą.

Amaranto sodinimas, priklausomai nuo rūšies ir veislės, atliekamas 10–30 cm atstumu tarp egzempliorių, o tarp eilučių - nuo 45 iki 70 cm, kol sodinukai įsitvirtina ir nepaliesti augimo, reikia reguliariai laistyti. Ir būkite pasirengę padengti teritoriją su amarantu, jei staiga grįšite į šaltą.

Amaranto gėlių priežiūra

Kaip augti amarantas.

Tiesą sakant, amaranto priežiūra reikalinga tik iki augalo augimo, tačiau pirmuoju mėnesiu amarantų sodinukai vystosi labai lėtai, todėl jiems reikia laistyti, ravėti ir atlaisvinti dirvą. Bet tada amarantas pagreitina jo vystymąsi, o piktžolėms nebėra vietos. Kartais amaranto kopija gali augti septynis centimetrus per dieną! Amarantui svarbu reguliariai laistyti tik pirmąjį mėnesį atvirame lauke, tada augalų šaknis įsiskverbia giliai į dirvą, o laistymo poreikis išnyksta, nebent ateis sausas vasaros laikotarpis be lietaus - tada amarantas turės būti laistomas kaip ir bet kuris kitas augalas.

Pageidautina, kad amarantas būtų pašeriamas 3-4 kartus per sezoną, geriausia trąšų skystis yra 1: 5 santykinis skystis ir pelenai (200 g 10 l vandens). Geriausia šerti anksti ryte po to, kai laistykite vietą.

Amaranto kenkėjai ir ligos.

Amaranto sodinimas ir rūpinimasis juo nesuteiks problemų. Be to, amarantas yra labai atsparus kenkėjams ir ligoms. Tačiau kartais jis yra paveiktas amarų ar piktžolių. Weevil lervos vystosi augalų stiebuose, stabdo jų augimą. Lapai gali pakenkti amarantui tik jo gyvenimo pradžioje, ir paprastai tai atsitinka šlapioje lietingą vasarą. Išnaikinkite amarai, gydydami amarantą su aktiku ar fufanonu (karbofosu). Šie vaistai duoda gerą rezultatą kovoje su piktžolėmis.

Jei dirvožemyje kaupiasi per daug drėgmės, amarantas gali susirgti grybelinėmis ligomis, kurias galima gydyti purškiant augalus fungicidais - koloidine siera, vario sulfatu, vario chloru ir kitais panašiais preparatais.

Amarantas po žydėjimo

Kaip ir kada rinkti amarantų sėklas.

Jei norite rinkti amarantų sėklą, pasirinkite kai kuriuos stipriausius augalus ir nepjaukite lapų. Kai tik apatiniai lapai ant raudonojo, sauso ir nukristi, o augalo stiebai tampa balti, parenkite sausą švelnią dieną, nukirpkite žiedynus iš atrinktų mėginių, pradedant nuo stiebo apačios ir įdėkite į gerai vėdinamą sausą patalpą. Po poros savaičių, kai rankomis trina džiovintas panules, brandžios sėklos lengvai išsilieja iš apvalkalų, tada jas reikės išplauti tik per sietą ir įdėti į saugyklą dėžutėje arba popieriniame maišelyje. Amaranto sėklos netenka penkerius metus dygsta.

Amarantas žiemą.

Amarantas mūsų platumose negali toleruoti net šiltų žiemų, todėl auginamas kaip metinis augalas. Pasibaigus vegetatyviniam sezonui, amaranto augalų likučiai surenkami ir šalinami. Jei esate tikri, kad jūsų amarantas nėra užsikrėtęs kenkėjais ar ligomis, įdėkite jas į komposto duobę - tai bus gera trąša. Naudokite žemės amarantą ir pašarus gyvūnams, pavyzdžiui, kiaulėms ir naminiams paukščiams, nes be aukštos kokybės baltymų yra baltymų, daug karotino ir vitamino C.

Amaranto rūšys ir rūšys

„Amaranth paniculata“ arba „Crimson“ (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

dažniausiai naudojami gėlių lovų dekoravimui, puokštėms gaminti, įskaitant žiemą. Tai kasmetinis augalas, kurio aukštis nuo 75 iki 150 cm, o pailgos ovalo formos raudonos rudos spalvos lapai su aštriu pailgumu. Mažos raudonos spalvos gėlės yra surenkamos stačiuose žiedynuose. Ši rūšis žydi birželio mėnesį ir žydi iki šalčio. Nuo 1798 m. Kultūroje yra keletas formų: nana - trumpai auganti forma iki 50 cm aukščio, cruentus - su raudonomis gėlėmis, sanguineus - vertikalios žiedynai su kabančiais galais. Dažniausiai naudojami gėlių auginimo mažo dydžio veislėse, kurių aukštis 25-40 cm:

- „Rother Dame“ ir „Rother Paris“ - veislių aukštis 50-60 cm, tamsiai raudonos lapijos ir tamsiai geltonos spalvos žiedai;
- Zvergfakel ir Grünefakel - veislės, kurių aukštis yra iki 35 cm, su violetiniais ir tamsiai žaliais pumpurais;
- Karšto sausainio - aukščiausio lygio, pasiekiančio metrų aukštį, su žaliais lapais ir raudonais oranžiniais pumpurais.

Amarantas tamsus arba liūdnas (Amaranthus hipochondrija)

- mažai šakotos išvaizdos iki pusantrų metrų aukščio, pailgos lanso spalvos, raudonos arba purpurinės žalios spalvos lapai, įvairių spalvų žiedynų vertikalios smaigalys, bet dažniausiai - tamsiai raudonos spalvos. Kultūroje nuo 1548 m. Yra kraujo raudona forma - sanguineus, su žydinčiomis žiedynėmis. Įvertinimai:

- Pygmy Torch - 60 cm aukščio amarantas, kurio tamsiai violetinės žiedynės rudenį tampa kaštoninėmis, o lapai - spalvoti;
- „Green Tamb“ - iki 40 cm aukščio veislė, dažyta įvairiais smaragdinio atspalvio tonais ir dažnai naudojama fitodizainams, gaminant sausus puokštes.

„Amarant tricolor“ („Amaranthus tricolor“)

- dekoratyviniai lapiniai augalai, kurių aukštis nuo 70 cm iki pusantro metro, su stačiais stiebais, sudarančiais piramidinį krūmą. Trispalvės amaranto lapai yra pailgos, ovalo formos arba siauros, kartais banguotos, dažytos geltonos, žalios ir raudonos spalvos deriniais - jauni lapai yra neįprastai ryškūs ir gražūs. Žydi nuo birželio iki šalčio, turi keletą veislių: wolfberry (salicifolius) su siauromis, bronzinėmis žalia banguotomis lapomis iki 20 cm ilgio ir pusę centimetro pločio; raudonos-žalios spalvos (rubriviridis) su rubino-violetiniais lapais žaliosiose dėmėse; raudonos spalvos (ruber) su raudonais lapais ir ryškiais (splendens) lapais, kuriuose yra tamsiai žalios spalvos lapai rudose dėmėse. Įvertinimai:

- Amaranth Illumination - galingas augalas iki 70 cm aukščio su įspūdingais dideliais lapais. Jauni lapai - raudonai geltoni, ir tie, kurie yra senesni - raudonai oranžiniai, apatiniai lapai - bronzos atspalvis;
- „Aurora“ - ši veislė pasižymi banguotais apikaliais aukso geltonos spalvos atspalviais;
- „Airlie Splender“ - ryškiai raudonos spalvos atspalvio apikalūs lapai, apačioje - beveik juodos spalvos su violetine žalia spalva.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- auga gamtoje tropinėje Afrikoje, Azijoje ir Pietų Amerikoje. Stiebai yra galingi, statomi, iki pusantro metrų aukščio. Lapai yra dideli, pailgos ovalios, žalios arba violetinės žalios spalvos. Mažos tamsiai raudonos, gelsvai žalios arba gelsvos spalvos gėlės surenkamos sferinėse glomerulėse, kurios savo ruožtu susideda iš kabančių ilgų žiedynų. Ši rūšis žydi nuo birželio iki spalio, kultūroje nuo 1568 m. Ji turi keletą formų: balta gėlė - su žalsvai baltomis gėlėmis; žalia - ši forma su šviesiai žaliais pumpurais turi didelę paklausą tarp floristų; karoliukai - šios formos gėlės yra renkamos į gėlę ir atrodo kaip ilgos karoliukai, pritvirtinti ant kotelio. Įvertinimai:

- Rothschwanz - su raudonais pumpurais;
- Grunshvants - su šviesiai žalios žiedynais.

Abi veislės pasiekia 75 cm aukštį ir yra galingi krūmai, užimantys didelę plotą.

Amarantas - žala ir gera

Mokslininkai mano, kad XXI amžiaus amarantų augalas gali maitinti ir išgydyti visą žmoniją. Tai gali būti perdėta, tačiau šiame pareiškime yra tikrai tiesa. Visos amaranto dalys yra valgomosios, maistingos ir sveikos, tačiau vertingiausias produktas yra amaranto sėklos. Amaranto privalumas yra tas, kad jis apima visą būtinų riebalų rūgščių kompleksą, reikalingą žmogui - stearinį, oleino, linolinį ir palmitinį, ir ši amaranto savybė leidžia ją naudoti maisto produktų gamyboje. Be to, amarantas yra skvaleno, vitaminų B, C, D, P ir E, rutino, karotino, steroidų, tulžies ir pantoteno rūgšties bei daug kitų žmonių sveikatai būtinų medžiagų.

Amaranto lapai pagal jų maistinių medžiagų kiekį nėra prastesni už špinatus, tačiau jie gerokai viršija jų kiekį baltymų kiekyje. Amaranto baltymas yra svarbiausias žmogaus aminorūgščių lizinui beveik tokiu pačiu kiekiu, kaip sojos, bet amaranto baltymas yra daug lengviau virškinamas nei sojos, kviečių ar kukurūzų baltymas. Japonų žmonės lygina amarantą žalumynus su kalmarų mėsa ir tiki, kad kasdienis amaranto vartojimas atkuria gyvybinę energiją ir atjaunina žmogaus kūną.

Galite valgyti ne tik daržovių amaranto lapus - dekoratyvinės rūšys ir augalų veislės taip pat yra daug vitaminų, baltymų ir mikroelementų. Tačiau dekoratyvinių augalų sėklos geriau nevalgyti. Beje, lengva atskirti medicininius amarantus nuo dekoratyvinių sėklų - vaistinėse ir daržovėse, sėklos yra lengvesnės nei dekoratyvinių veislių sėklos.

Amaranto aliejus yra vertingiausias augalinis aliejus, dvigubai didesnis už šaltalankį, gydymo parametrų požiūriu. Kremai ir kaukės, pagrįstos amaranto aliejumi, atjaunina odą, padidina jo toną ir užtikrina antibakterinę apsaugą.

Amaranto daigintos sėklos yra tokios pačios vertės kaip ir motinos pienas. Jie dažnai naudojami ne tik medicinoje, bet ir maisto ruošimui.

Naudingos amaranto savybės naudojamos gydyti arbatą iš lapų nutukimo, aterosklerozės, neurozės ir disbakteriozės. Amarantų žalumynai ir grūdai efektyviai išgydo kepenis ir inkstus, gydo adenomą, širdies ir kraujagyslių ligas bei uždegiminius procesus šlapimo sistemoje. Amaranto savybės su nuolatiniu maisto naudojimu padeda susidoroti su piktybiniais navikais, taip pat stiprina žmogaus imuninę sistemą.

Pridėjus amarantų lapus į vasaros salotas, pailginkite savo gyvenimą ir pagerinate savo sveikatą. Amaranto miltai, dedami į kvietinius miltus, pagerina kepimo skonį ir sulėtina mufino sukietėjimo procesą. Amaranto skrudintos sėklos yra labai skanios ir panašios į riešutus, gerai pabarstyti bandelėmis ant jų ir mėsą. Vieno amaranto lapo, pridėto prie trijų litrų stiklainio, jūsų agurkai bus trapūs ir elastingi iki pavasario. Mes siūlome jums keletą amarantų receptų ir tikimės, kad jiems patiks.

Desertas su amarantu ir riešutais. Medus ir sviestas šildomas per mažą ugnį, maišant, įpilkite bet kokių riešutų ir amaranto sėklų, sumaišykite, supilkite į pelėsią ir po atvėsinimo supjaustykite į gabalus.

Salotos 200 g amaranto lapų, 50 g laukinių česnakų lapų arba jaunų žieminių česnakų, 200 g dilgėlių lapų nuplaunami verdančiu vandeniu, supjaustomi, druskinami ir pagardinami augaliniu aliejumi arba grietine.

Padažas. Užvirkite 300 g kremo, įdėkite 200 g susmulkintų amaranto lapų, 100 g tarkuoto minkšto sūrio, šiek tiek pipirų ir pašildykite, kol maišydami, kol sūris visiškai ištirps.

Kipro sriuba. Išmirkykite nakties stiklinę avinžirnių. Kepkite ją iki konkurso. Išsaugokite susmulkintą svogūną ir morką, įdėkite juos į sultinius su avinžirniais ir išmaišykite visą maišytuvą. Atskirai virinama 25 min. Pusę stiklo amaranto sėklų, sumaišytų su avinžirnių-daržovių tyre, įdėkite konservuotų arba šaldytų kukurūzų, pipirų, supilkite 2 šaukštus citrinos sulčių ir užvirinkite.

Kai kurie skaitytojai klausia, ar žinome apie amaranto žalą. Atsakau: mes nežinome.

Amarantų paniculata, patarimai, kaip auginti iš sėklų

Amarantas - seniausia žemės ūkio kultūra, turinti didžiausią maistinę vertę.

Vis dėlto labai įdomi augalo tekstūra, patraukli išvaizda ir nereikalinga priežiūra rado platų taikymą kraštovaizdžio architektūroje. Viena iš populiariausių ir dekoratyviausių rūšių yra „Amaranth paniculata“, kuri auginama nuo XVIII a. Pabaigos.

Skirtingi rūšies bruožai

„Amaranth paniculata“ arba „Crimson“ („Amaranthus paniculatus“) kasmet žydi nuo birželio vidurio iki pirmojo šalčio.

Jis pasižymi mažu ir vidutiniu amarantų augimu. Augalų aukštis priklauso nuo veislės ir gali būti nuo 30 iki 100 cm, tik kai kurios formos - gigantai pasiekia 250 cm.

Lapai yra ryškiai raudonos arba prislopintos rusvos spalvos. Augalui būdingas gausus savęs sėjimas. Rūšių sėklos - mažos, šviesios, valgomos.

Augalų veislės ir formos

Kraštovaizdžio dizaine naudokite šias veisles ir formas:

Roter Dom (Roter Dom) - ir Roter Paris (Roter Paris) - panašios krasnolistnye veislės su intensyvios spalvos žiedynais. Augalų aukštis - 50-70 cm.

Pigmy Torch (Pigmy Torch) yra mažas. Žiedynai pasiekia 60 cm, jie yra tamsiai violetiniai, tamsėja su laiku iki rudos spalvos. Su rugpjūčio vėsiomis lapais veislės dažomos skirtingomis spalvomis. Iškirpti ir džiovinti augalai - geriausia džiovintų gėlių kompozicijų apdaila.

Zwergfachel ir Gruene Fackel. Nykštukiniai augalai neviršija 30-35 cm.

Karštieji sausainiai turi karšto oranžines gėles ir žalius lapus. Veislės aukštis siekia 100 cm.

Palmių milžinas - didžiausia veislė, pasiekianti 2,5 m. Didelis, krūminis augalas, panašus į palmę. Puikios caudalinės žiedyno - ilgos, kabančios žemyn, ryškiai raudonos arba mėlynos spalvos. „Leopardo“ spalvos lapai - šviesiai žalūs su tamsiomis dėmėmis.

Veisimo savybės

Amarantas paniculata dauginamas sėklomis. Jiems nereikia mirkymo, išdirbimo ar stratifikacijos.

Sėjant geros sėklos geriausia maišyti su smulkiu smėliu. Amarantas sėjamas balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje į dirvą drėgnoje, palaidoje, apvaisintame dirvožemyje.

Augalui nepatinka rūgštus dirvožemis, geriausia dirvožemio reakcija yra neutrali arba šiek tiek šarminė. Uždengimas augalo atviroje vietoje yra pakankamai plonas, kad jį būtų galima išpūsti.

Auginant sodinukus, sėklos sėjamos į dėžes su laisva, maistinga dirva. Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, konteineriai yra padengti stiklu arba plėvele. Pasinerkite į atskirus durpynus vieno tikro lapo etape. Sėklos sodinamos gegužės mėn. Pabaigoje nuolatiniame sklype.

Su šiomis rekomendacijomis bus lengviau rūpintis savo mityba namuose.

Dekoratyvinis metinis atspalvis reaguoja į viršų. Jie atliekami reguliariai, 2-3 kartus per mėnesį. Jūs galite naudoti sudėtingą mineralinę trąšą ar tirpalą. Vandenyje augalai džiūsta. Vandenimas veda prie šaknų ligos ir pelėsių ant lapų.

Taikymas

Amarantas paniculata yra puikus gėlių lovų, sienų dizainas, išspręstas raudonomis spalvomis. Jis naudojamas šviežių supjaustytų arba džiovintų gėlių kompozicijoms ir puokštėms sukurti.

Ir tiems, kurie mėgsta daugiau sužinoti, siūlome susipažinti su video apie amarantą paniculata.

Amaranto augalų nuotrauka Auginama iš sėklų į sodinukus ir atvirame lauke

Amarantas arba Amaranthus yra Amaranto šeimos augalų gentis, kuri yra žinoma kaip voras. Natūrali augimo vieta yra Amerika, Kinija, Indija, Rytų Azija. Kai kuriose Azijos šalyse amarantas tricolor aktyviai auginamas žmonių maistui, o kitose - dekoratyvinis augalas su uodega ir liūdna amarantu.

Amarantas prasmingai pradėjo augti prieš 8 tūkstančius metų, kai Pietų Amerikos ir Meksikos vietinės tautos (actekai ir inkai) buvo įvežtos į jų maistą su pupelėmis ir kukurūzais. Nemažai amarantų vis dar auginami šių šalių nacionalinėje ekonomikoje (ypač amarantų paniculata ir uodegos), tačiau kitos rūšys yra dekoratyvinės arba yra įprastos piktžolės (amarantas yra išmestas atgal, melsva).

Pirmą kartą Europoje amarantas pasirodė po Amerikos kolonizacijos. Ispanai atnešė jį naudoti gėlių lovose, o vėliau pradėjo naudoti gyvūnų pašarams ir grūdams gauti. Pavadinimas „amarantas“ iš graikų kalbos reiškia „nesuvaldomas gėlių“. Rusijoje gamykloje yra ir kitų populiarių pavadinimų - marshmallow, shchiritsa, gaidžio šukutės, katės uodega, axamitnik.

Kaip sėti amaranto sėklas į dirvą ir sodinukus

1. Amaranto sėjimas atvirame lauke

Kaip Amaranth sodinukai nuotrauką

Sėti sėklą pakankamai paprasta: sėklos yra labai mažos, pakanka jas išsklaidyti ant lovų paviršiaus ir įdėti į žemę grėbliu. Jei balandžio viduryje 5 cm gylyje yra 10 ° C temperatūra, sėklas galima įdėti tiesiai į jį. Pirmiausia dirvožemis tręšiamas mineraliniais mišiniais (30 g / m2) arba kompleksu pagal instrukcijas.

Renkantis trąšas, laikomasi atsargumo priemonių, nes amarantas azoto komponentus paverčia nuodingais nitratais. Todėl neturėtumėte naudoti mišinių, kuriuose yra daug azoto. Sėkmingam sėklų daigumui labai svarbu laiku atlikti visus darbo etapus. Taigi, jei sėjama laiku, piktžolės neturės laiko augti ir paskleisti augalus.

Taigi, balandžio pabaigoje žemė yra sudrėkinta ir grioveliai yra 2-3 cm gylio, jie kruopščiai sėja sėklas, kurios sumaišomos su smėliu 1:20 santykiu. Tarpas tarp griovelių yra 45 cm pločio, o tarp griovelio viduje esančių augalų yra 10 cm, nes sėklos yra labai mažos, todėl reikia skiedimo.

Amarantas pakyla po 8-10 dienų, po to jis skiedžiamas ir atlaisvinamas dirvožemis. Sodinant sodinukus gegužės mėnesį, nepamirškite atsikratyti piktžolių. Kai amarantas pasiekia 20 cm aukštį, jis tiekiamas azoto trąšomis per pusę dozės, kaip reikalaujama instrukcijose. Augalų brendimas, neatsižvelgiant į tai, ar jis yra augalinis, ar dekoratyvinis amarantas, atsiranda per 3–3,5 mėnesius.

2. Sodinukai namuose

Amarantas auga iš sėklų nuotraukos

Taip pat lengva auginti amarantą.

Sėklos sėjamos iš anksto kovo mėnesį. Tai gali būti plastikinis konteineris arba mažos talpos.
Sodinimas atliekamas taip: dirvožemis yra sudrėkintas ir švelniai išsibarstę per pagrindo paviršių, tik šiek tiek tada padengia juos žemėmis (tiesiog išlipus jį ant viršaus).
Konteineris dedamas į šviesią ir šiltą vietą. Kai tik drėgmė žemėje sumažėja, ant paviršiaus purškiamas vanduo.
Jei patalpa yra atvėsta, konteineris kaitinamas iki 22 ° C temperatūros. Jei bus atsižvelgta į visas šias sąlygas, amarantas atauga per savaitę.
Kai tik pasirodys ūgliai, jie skiedžiami, paliekant tik stiprius daigus. Po trijų tikrių lapų atsiradimo jauni amarantai sėdi atskiruose mažuose 12 cm skersmens puoduose. Atminkite, kad tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad sodinukai įsitvirtintų. tai geriau naudoti dantų krapštuką ar šakutę, kad sodinukai atsodintų žemėje.
Amarantas greitai auga, o po trijų savaičių išsiskiria 15-20 cm aukščio visaverčiai sodinukai.

Kaip sėti amarantą, žiūrėkite vaizdo įrašą:

3. Amaranto sodinimas

Amaranto sodinukai sodinami vėlyvą pavasarį, kai jis jau yra labai šiltas, o šalta nėra grėsmė. Paprastai tai yra gegužės pabaigos laikas. Pasirinkite gerai apšviestą plotą, kuriame yra lengvas dirvožemis ir patikimas drenažas. Net jei dirvožemis nėra gerai paruoštas, tai nėra kritinė. Šis augalas yra nepretenzingas ir auga skirtingomis sąlygomis. Tik svarbu suteikti jam optimalią temperatūrą ir užkirsti kelią drėgmės pertekliui dirvožemyje.

Amaranto nusileidimo ir priežiūros nuotraukos

Kaip pasodinti amarantą. Daigai, paruošti sodinti, dedami į dirvą lova 10-30 cm atstumu ir 45-70 cm tarp eilučių. Tuomet jis geriamas reguliariai, nes sodinukai ilgą laiką įsitvirtina ir sėdi be augimo. Jei šiuo metu yra šalta, sodinukai užauga, nes jie netoleruoja žemos temperatūros.

Amaranto priežiūra

Amaranto augalai iš amaranto nuotraukų šeimos

Šiam įrenginiui nereikia daug priežiūros. Visi priežiūros darbai atliekami iki augimo laikotarpio, ty pirmąjį auginimo mėnesį. Šiuo metu juos reikia laistyti, pašalinti piktžoles ir apdoroti dirvą. Augimo fazėje amarantas labai greitai vystosi, todėl nereikia ypatingos priežiūros. Yra dienų, kai amarantas padidėja 7 cm per dieną. Vandenį gaukite tik pirmą mėnesį, kol šaknys gilės. Tada vanduo patenka tik per sunkią sausrą.

Maitinimas atliekamas 3-4 kartus per metus, o pelenai yra 200 g / 10 litrų vandens arba su skriemulio traukiniu santykiu 1: 5. Tręšti augalus ryte, iškart po laistymo.

Informacinis video apie amaranto auginimą ir rūpinimąsi:

Amarantas po žydėjimo

Po žydėjimo amarantas gali būti įdomus tiems, kurie nori iš jo paimti sėklas. Norėdami tai padaryti, pasirinkite didžiausius augalus ir išsaugokite savo lapus po žydėjimo. Kai apatiniai žalumynai tampa raudoni ir sausi, stiebai tampa blyškūs - tai laikas derliaus nuėmimui. Sėklų surinkimas atliekamas sausu laiku, pašalinant didelius žiedynus. Tada jie išdžiovinami kambaryje, kol sėklos dėžutėse dėžutėse nebus miego. Jie surenkami į dėžutę arba popierinį maišelį ir saugomi kitais metais. Jų galiojimo laikas yra ilgesnis nei 5 metai.

Amarantas žiemą

Mūsų teritorijoje amarantas yra auginamas kasmet, nes netoleruoja žiemos. Baigus gamyklos gyvavimo ciklą, jo liekanos pašalinamos iš gėlių lovos ir dedamos į komposto duobę (jei jos yra be parazitų ir ligų) arba sudegintos. Be to, viršutinė amaranto dalis gali būti šeriama kiaulėms ir naminiams paukščiams, nes ji yra daug baltymų, karotinų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Amaranto aprašymas

„Amarant tricolor“ apšvietimo nuotrauka

Gėlė turi paprastus ir šakotus stiebus, ant kurių pakaitomis išdėstomi sveiki lapai, deimantiniai arba kiaušinio formos lapai. Plokštelės pagrindas sklandžiai patenka į kiaurymę ir jo viršūnę - su smailiu tašku ir grioveliu. Gėlės sėdi ašyse, turi raudoną, auksinę, žalią arba violetinę spalvą. Augalų vaisiai yra dėžutė, kurios viduje surenkama daug mažų sėklų. Visas augalas turi raudonos, žalios arba violetinės spalvos. Kai kuriais atvejais visos spalvos yra toje pačioje įmonėje. Amarantas gali būti 30–3 m aukščio, priklausomai nuo tipo. Ant lovų jis auginamas kaip metinis augalas.

Kenkėjai ir ligos

Amaranto raudona nuotrauka

Amarantas nėra mėgstamiausias kenkėjų ar ligų augalas, todėl jis yra labai retas. Kartais lapai, pasvirę, atsistoja ant lapų. Taigi, pirmasis pasirodo, jei vasara yra pilna lietaus, o žvėris yra apgyvendintas amaranto stiebuose, stabdomas jo augimas. Norėdami atsikratyti šių parazitų, sodinamosios priemonės yra gydomos funnone, karbofos ir aktellika.

Su drėgmės pertekliumi dirvožemyje gali atsirasti ir grybelinės ligos. Norėdami atsikratyti jų, jie purškiami į amarantą fungicidais. Sėkmingiausi produktai yra koloidinė siera, vario oksichloridas, vario sulfatas.

Amaranto ir jo veislių rūšys

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarantas panikė Amaranthus paniculatus nuotrauką

Populiariausias šio augalo tipas, auginamas gėlių lovoje, supjaustytas puokštėms ir kitiems tikslams. Jis auga iki 150 cm aukščio. Jame yra pailgos ovalo formos raudonos rudos spalvos lapai su būdingais smailiais galais.

Jis žydi mažomis raudonomis gėlėmis, formuojantis žiedynus. Žydėjimo laikas - nuo birželio iki šalčio. Būdama auginama nuo 1798 m., Ji turi keletą veislių, susivienijusių į tris grupes. Taigi, nana grupė yra mažai augantys augalai iki 50 cm aukščio, cruentus yra amarantas, su raudonais žiedynais, o sanguineus yra pastatytas žiedynai.

Paprastai gėlių augintojai naudoja mažus amarantus, ypač tokias veisles:

„Rother Dame“, „Rother Paris“ - 50-60 cm aukščio amarantai, pasižymintys maloniais žiedais ir tos pačios spalvos lapais;
Zvergfakel, Grünefakel - šių veislių aukštis yra tik 35 cm, o žiedynų spalva yra violetinė ir tamsiai žalia;
Karštas sausainis yra aukščiausias amarantas, augantis iki metro aukščio, žalios spalvos lapai ir oranžinės raudonos gėlės.

Amarantas tamsus (Amaranthus hypochondriacus)

Amarantas tamsus (Amaranthus hipochondrija)

Srednerosly mažai šakingas krūmas su smailia, pailga-lanceolate palieka būdingas violetinės-žalios spalvos dažymas. Žiedai tamsiai raudonos spalvos, žiedynai - vertikalios smaigalys. Išaugo 1548 m. Ryškiai raudonos formos amarantas, sanguineus, turi kabančių žiedynų.

Populiariausios veislės yra:

Pygmy Torch 60 cm aukščio, rudos spalvos su tamsiai violetinėmis gėlėmis virsta kaštonais, taip pat daugiaspalviais lapais;
Žalia Tamba 40 cm aukščio su gėlėmis ir smaragdinės spalvos lapais, todėl jis populiarus tarp floristų.

„Amarant tricolor“ („Amaranthus tricolor“)

Amarant tricolor Amaranthus tricolor nuotrauka

Kitas dekoratyvinis srednerosly vaizdas, kuris pasižymi ypatingu šakojimu, dėl kurio krūmas turi piramidinę formą. Jo lapai yra ovalo formos, pailgos, dažnai su banguotu kraštu, geltonos, raudonos ir žalios spalvos, tai yra labai patraukli sodininkė. Žydėjimo laikas - nuo birželio iki šalčio.

Yra tokių tipų:

gluosniai (salicifolius) - turi siaurą banguotą bronzos žalią 20 centimetrų lapus;
raudona-žalia (rubriviridis) - lapai yra raudonos spalvos, padengtos žalios dėmės;
raudona (ruber) - kraujo raudonos spalvos lapai;
ryškios (splendens) - tamsiai žalios spalvos lapai su rudomis dėmėmis.

Taip pat yra keletas dekoratyvinių veislių, būtent:

„Amaranth Illumination“ - didelis augalas, pasiekęs 70 cm, turi didelių skirtingų spalvų lapų. Taigi jauniausi lapai turi raudoną geltoną atspalvį, tada tamsėja iki raudonos oranžinės spalvos, galiausiai virsta bronza;
Aurora - skiriasi aukso geltonais banguotais apikaliais lapais;
„Airlie Splender“ - viršutiniuose lapuose yra raudonos spalvos, o apačioje - violetinė-žalia, beveik juoda.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amarantų uodega raudona Amaranthus caudatus nuotrauka

Rūšis iš Afrikos, Pietų Amerikos ir Azijos. Jis turi didelį stačiakampį stiebo pusę, ant kurio yra dideli pailgos kiaušinio formos lapai. Jų spalva yra raudona-žalia. Žydėjimo metu ji sudaro ilgas kabančias apvalkalas, kuriose geltonos spalvos arba gelsvos spalvos gėlės surenkamos gumbuliniuose glomeruliuose. Žydėjimo laikas yra birželio – spalio mėn. Išaugo 1568 m.

Yra tokių šio amaranto formų:

baltos spalvos - turi žalias ir baltas žiedlapis;
žalios - gėlės, populiarios floristų, turi šviesiai žalios spalvos;
karoliukai - jos žiedynai, ištekliai, kurie savaime primena karoliukus.

Taip pat yra dvi amarantų caudatės rūšys:

Rothschwantz - skirtingos raudonos žiedynai
Grunshvants - turi šviesiai žalios spalvos gėlės.

Bet kuri iš šių veislių yra didelis 75 cm aukščio krūmas, kuris užima daug vietos gėlyne.

Amaranto nauda ir žala

Amaranto daržovių nuotrauka

Daugelis šiuolaikinių technologų teigia, kad amarantas yra augalas, galintis išspręsti bado problemą Žemėje. Žinoma, tai yra perdėti teiginiai, bet iš dalies teisingi. Pirma, amarantas yra visiškai valgomas. Bet kurios jo dalys yra tinkamos kūnui, turi daug maistinių medžiagų, ypač sėklų. Taigi, jų sudėtyje yra daug riebalų rūgščių, reikalingų normaliam metabolizmui, būtent oleino, linolo, stearino, palmitino. Nenuostabu, kad įvairūs maisto produktai ir papildai gaminami remiantis amarantu. Taip pat šiame augale yra skvalenas, rutinas, steroidai, karotinas, B, D, P, C ir E grupės vitaminai, pantoteninės ir tulžies rūgštys bei kitos medžiagos.

Amaranto lapai yra ne mažiau naudingi nei špinatai, tačiau yra daug baltymų, kuriuose yra lizino. Ir tai yra esminė aminorūgštis, kuri yra geriau absorbuojama iš amaranto nei kitų produktų (sojos, kukurūzų, kviečių). Japonijos teigimu, žali amaranto lapai yra šiek tiek panašūs į kalmarų mėsą, nes jie turi atjauninamąjį poveikį, o po nuovargusios darbo dienos atkuria kūną gana gerai.

Visi amarantų tipai yra naudingi ir turtingi biologiškai aktyviomis medžiagomis, netgi dekoratyvinėmis. Tačiau tai nereiškia, kad būtina valgyti dekoratyvinį amarantą, nes jo tikslinis auginimas yra visiškai kitoks. Tai matyti iš išorinių sėklų ženklų - dekoratyvinės rūšys yra tamsesnės.

Iš amaranto sėklų augalinį aliejų, kuris yra kelis kartus naudingesnis už šaltalankį. Todėl jis naudojamas kosmetikos reikmėms (odos atjauninimui, kaukių ir kremų kūrimui, antibakterinei odos apsaugai).

Ir jei amarantas yra sudygęs, jo daigai bus ne mažiau naudingi nei motinos pienas, todėl jie aktyviai naudojami maisto ruošimui ir medicinoje. Taigi, amarantas gydo nutukimą, neurozę, aterosklerozę, disbakteriozę ir kitas ligas. Amaranto sėklos yra naudojamos inkstų ir kepenų, prostatos adenomos, širdies ir kraujagyslių sutrikimų, šlapimo sistemos ligų gydymui. Be to, yra patvirtintų įrodymų, kad sėkmingai gydomi piktybiniai navikai.

Vienas iš būdų, kaip naudoti amaranto naudą, yra pridėti savo lapus prie salotų. Iš grūdų gaunami miltai, galite maišyti su kviečiais, nei keisti virti patiekalų skonį ir pagerinti jų savybes. Amaranto sėklas dažnai galima rasti duonoje, bandelėse. Ir norint, kad konservuoti agurkai būtų trapūs visą žiemą, į stiklainį pridedamas amarantas. Apsvarstykite keletą receptų naudodami šį augalą.

Desertas su riešutais ir amarantu. Jie šildo medų su sviestu, į jį įdeda amaranto sėklų ir riešutų, supilkite viską į pelėsią ir atvėsinkite šaldytuve. Tada paimkite ir supjaustykite į gabalus.

Amaranto salotos. 200 g žalios amaranto sumaišoma su 50 g jaunų česnakų ir 200 g lapų su anksčiau nudegusiu dilgėliniu. Visa tai susmulkinama, supjaustoma, sūdoma ir pripildoma saulėgrąžų aliejumi.

Padažas. Virti 300 g grietinėlės, tada sumaišomi su 100 g minkšto sūrio ir 200 g griežinėliais išgautų amaranto lapų. Sumaišykite mišinį ant ugnies, kol visi sūriai ištirps.

Kipro sriuba. Paruoštas su avinžirniais, stiklu, kuris iš anksto mirkytas ir virinamas. Tada morkos ir svogūnai įterpiami ir susmulkinami į česnakų sultinį maišytuve. 25 min. Atskirai virkite amaranto sėklą 0,5 puodelių, tada sumaišykite juos su anksčiau paruoštomis bulvėmis. Saldūs konservuoti kukurūzai dedami į mišinį, citrinų sultys yra skonio ir virinama.

Amarantas - augimas ir priežiūra

Šiandien vis daugiau žmonių prisimena apie amarantą, kultūrą, kuri buvo kultivuota senovėje. Daugelis šio augalo rūšių tinka valgyti ir registruoti gėlių lovas. Be to, amarantas taip pat auginamas pramoniniu mastu.

Kultūros aprašymas ir kilmė

Amarantas (lat. Amaranthus), arba kitaip barstytuvas - augalas, priklausantis Amaranthus šeimai. Laukinėje gamtoje jis auga Indijoje, taip pat Kinijoje ir JAV. Rytų Azijoje, auginami kaip daržovių augalai, tačiau gali būti naudojami kaip dekoratyviniai. Senovėje amarantas buvo auginamas kaip vienas iš pagrindinių grūdinių kultūrų. Šiandien taip pat galima rasti, bet labai retai. Be to, kai kurios augalų rūšys laikomos piktžolėmis - amarantas yra melsvas ir pakilęs.

Jūsų informacija! Vardas „amarantas“ reiškia „nebenaudojamą gėlę“. Be vabalų, taip pat yra ir kitų pavadinimų - medetkų, axamitnik, gaidžių šukutės ir katės uodega.

Visi amarantai skirstomi į grupes:

Daržovių veislėms būdinga tai, kad jie valgo žaliąją augalo dalį. Tokių kultūrų grūdai netinka maistui. Tačiau kai kuriose šalyse amarantų daržovių veislės vis dar naudojamos gyvuliams gaminti.

Pašarų grupė skirta gyvūnams šerti. Šiuose augaluose esančių baltymų ir maistinių medžiagų kiekis neveikia. Taigi jų populiarumas žemės ūkyje. Tas pats pasakytina ir apie amarantinių grūdų veisles. Skirtumas tarp jų yra mažas: grūdai turi mažiausią toksinų kiekį.

Dekoratyvinės veislės gali būti net nuodingos ir nesuteikia žemės ūkio naudos. Jie naudojami tik kaip kraštovaizdžio dizaino apdaila.

Dažniausiai dekoratyvinis plotis yra:

Ypač Sibiro regionuose buvo auginami įvairūs pašarų amarantai cherginsky Jis yra anksti ir turi didelį derlių. Surinkite iš jos žalia svorio ir grūdų.

Augalų gentis Amaranth apima metines rūšis arba trumpalaikius daugiamečius augalus. Kultūros aukštis gali siekti iki 3 m, o stiebo storis gali siekti 10 cm, turi didelių pailgų lapų, nukreiptų į viršų. Augalui būdinga žiedynė, sodrios skruzdėlės forma, pasiekianti pusantro metro ilgį. Amaranto sėklos yra gana mažos. Vienas žiedynas gali turėti iki pusę kilogramo sėklų ir iki tūkstančio lapų.

Žydi nuo birželio iki šalnų. Pirmenybė teikiama atviroms, gerai apšviestoms vietoms. Dirvožemis turi būti lengvas, maistingas neutraliu rūgštingumu ir be drėgmės. Laistymas reikalingas tik tada, kai įsišakniję sodinukai, o tada tik labai sausu oru.

Amarantas plinta sėklomis, ir tai yra labiausiai paplitęs būdas. Jie sėjami anksti pavasarį žemėje. Taip pat galimi veislinių stiebų auginiai. Pavasarį, pradžioje, auginiai sodinami mažuose vazonuose ir paliekami šviesioje ir šiltoje vietoje. Kad būtų geriau įsišakniję, galite naudoti fitohormoną.

Amarantas: kaip augti iš sėklos namuose

Amarantas gali būti auginamas šalyje kaip dekoratyvinis augalas. Tai nėra sunku, nes kultūra yra nepretenzinga. Auginant amarantą iš sėklų, jie turėtų būti sodinami, kai dirvožemis 5 cm gylyje jau yra šildomas iki 10 ° C. Prieš sodindami, jie iškirpia sklypą ir panaudoja mineralines ar sudėtingas trąšas - 30 g / 1 m². Laiku sėjant amarantą, galėsite atsikratyti piktžolių, nes augalas greitai tampa stiprus ir neleidžia kitiems augti vienas šalia kito.

Atkreipkite dėmesį! Azoto trąšos turėtų būti naudojamos labai atsargiai, nes amarantas jas apdoroja pavojingais nitratais.

Gylis palietė sėklą apie 1,5 cm, paprastai, patogumui, sėklos yra sumaišytos su smėliu ar pjuvenos, kad būtų lengviau sėti didelį plotą. Atstumas tarp eilučių yra 50 cm, o tarp augalų - apie 10 cm. Jei gegužės mėnesį sugriežtinate ir auginate amarantą, turėsite padaryti piktžolių, kad piktžolės nešlapintų ūglių.

Kai augalas pasiekia 20 cm, trąšos gaminamos azoto trąšomis, bet 2 kartus mažesnėmis dozėmis nei nurodyta įrankio instrukcijose. Amarantas subręsta per 3 mėnesius, o ne anksčiau.

Amarantas gali būti auginamas sodinukais. Tuomet kovo pabaigoje sėklos sėjamos į konteinerius. Konteinerio šonų aukštis neturi viršyti 10 cm, o drėgnoje dirvoje sėklų sėjama maždaug 2 cm gylyje ir patalpinama namuose, kad būtų sudygsta šiltoje vietoje su geru apšvietimu.

Toliau palaikykite 22 ° C temperatūrą ir purškite iš purkštuvo. Per savaitę pasirodys pirmieji ūgliai. Kai amarantai dygsta, būtina plonyti augalus, pašalinant silpniausius. Po 3 lapų atsiradimo persodinkite atskiruose konteineriuose, kurių kiekvienas yra apie 12 cm skersmens.

Priežiūra reikalinga tik pirmąjį mėnesį, kol augalas pradės augti. Sėjinukai pirmiausia vystosi lėtai ir turi atlaisvinti dirvą, laistyti ir pašalinti piktžoles. Tada amarantas nuskendo netoliese esančius augalus.

Atkreipkite dėmesį! Taip atsitinka, kad vieną dieną amarantas auga 7 cm.

Laistymas reikalingas tik sausą laiką. Didžiausias padažas auginimo sezono metu yra 3-4 kartus. Naudokite skriemulį 1: 5 santykiu ir peleną, esant 200 g 10 litrų vandens.

Derliaus nuėmimas

Sode auginamas amarantas gali būti naudojamas užpilams ir arbatoms, taip pat prieskoniams gaminti. Bet tik su sąlyga, kad amarantas nėra dekoratyvinis ir tinkamas maistui. Surinkite visas žemės dalis - žiedynus, lapus ir storus stiebus. Jie išdžiovina visą augalą ir jo atskirus komponentus.

Priklausomai nuo to, kaip amarantas bus išdžiovintas, nustatykite surinkimo laiką. Lapai gali būti supjaustyti per visą augimo laikotarpį. Jei norite išdžiovinti visą augalą, jis iš karto iškastas iki šaknų, kai stiebas pasiekia 25 cm aukštį, o žiedynai supjaustomi žydėjimo piko metu, bet prieš pradėdami brandinti.

Be džiovinimo, norint paruošti amarantą žiemai, naudojamas šaldymo metodas. Naudingos savybės visuomet išlieka.

Derliaus nuėmimo ir saugojimo metu yra keletas rekomendacijų:

lapai kruopščiai nuplaunami ir nuplaunami drėgmės perteklius;
ji gali būti išdžiovinta skleidžiant augalą ant popieriaus gerai vėdinamoje vietoje arba susieta į kekes ir pakabinama nuo lubų;
Džiovinimo metu nedėkite augalų per griežtai.

Amarantas išdžiovintas, jis turi būti sutraiškytas ir laikomas stiklainiuose ar maišeliuose.

Kaip augti amarantą sėkloms? Norėdami surinkti sėklas palieka keletą stiprių ir aukštų augalų. Jie neturi sumažinti lapų. Kai stiebai tampa balti, o lapai pradeda išdžiūti ir kristi, jums reikia supjaustyti žiedynus ir įdėti juos į sausą patalpą. Ten jie išdžiūsta ir bus galima rinkti sėklas. Gydymas amarante trunka iki 5 metų.

Kaip matyti iš aukščiau pateikto aprašymo, augant amarantui, nėra nieko sunku. Be to, gėlė nereikalauja gausaus laistymo ir piktžolių, kuri yra tik ranka bet kuriam vasaros gyventojui. Pagrindinis dalykas yra pasirinkti tinkamą veislę ir žemę laiku atvirame lauke!